សាឡាត់ផ្សិត Glade នៅលើតុបុណ្យមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ដែលវាត្រូវបានលុបចោលក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ស្រស់ស្អាត ការរចនាដើម រសជាតិឆ្ងាញ់នៃម្ហូប នឹងផ្តល់នូវការឆ្លើយតបយ៉ាងរីករាយពីភ្ញៀវ នឹងរីករាយជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់។ សម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះ ការចម្អិនអាហារនឹងមិនបង្កបញ្ហាច្រើនទេ ហើយនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ថវិកាទេ ព្រោះគ្រប់ផលិតផលទាំងអស់សុទ្ធតែមានលក់ និងមានតំលៃថោក។ Polyanka ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារមិនធម្មតារបស់វាដែលក្នុងនោះផ្សិតទាំងមូលក្លាយជា "ការបន្លិច" នៃម្ហូប។

សូមអរគុណចំពោះការនេះ salad ប្រហាក់ប្រហែលនឹងការឈូសឆាយព្រៃឈើដែលផ្សិតបានកើនឡើង។ គ្រឿងឧបភោគបរិភោគត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ៗ រួចបង្វែរពីលើ ធ្វើឱ្យស្រទាប់ខាងក្រោមជាកំពូល។ ជាលទ្ធផល ការតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតលេចឡើងនៅផ្នែកខាងលើ។

បន្ថែមពីលើផ្សិត សាច់មាន់ ស៊ុត និងឈីសបែបប្រពៃណីសម្រាប់សាឡាត់ សមាសភាពនៃម្ហូបអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។ នៅក្នុងការជ្រើសរើសមុខម្ហូបរបស់ខ្ញុំ មានជម្រើសជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី Ham ការ៉ុតកូរ៉េ ត្រសក់ - ស្រស់ និងជ្រក់។ គ្នាគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវជ្រើសរើសនិងសិក្សាភាពស្មុគស្មាញនៃការចម្អិនអាហារ។

ផ្សិត glade salad ជាមួយផ្សិត

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ salad ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះក្រោមជាមួយនឹងសំណុំពេញលេញនៃគ្រឿងផ្សំប្រពៃណីរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាព - សាច់មាន់, ផ្សិត, ឈីស។

យក៖

• ស្រាសំប៉ាញ Pickled - 400-450 ក្រាម។
• សាច់មាន់ - 300-350 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 ភី។
• ដំឡូង - 2 មើម។
• ការ៉ុត - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
• Mayonnaise - 250 ក្រាម។
• ឈីស - 100-150 ក្រាម។
• ត្រសក់ ( pickled, ស្រស់, អំបិល) - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• មួយបាច់នៃ parsley ។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្លាបពីរបី។
• ម្រេចដី - pinch មួយ។
• អំបិល។
• សម្រាប់ការតុបតែង - ស្លឹកសាឡាត់។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត៖

រំពុះការ៉ុត, ស៊ុត, សាច់មាន់ដាច់ដោយឡែក។ នៅពេលចម្អិនសាច់មាន់បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្តិចបន្តួចកុំភ្លេចអំបិលបន្ទាប់មកសាច់នឹងមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។ ត្រជាក់ចុះ។

បង្ហូរ brine ចេញពីពាងនៃផ្សិត pickled ដោយបោះវាចូលទៅក្នុង colander ឬដាក់វានៅក្នុង Sieve បានដូចនៅក្នុងរូបថត។

ដើម្បីដាក់សាឡាដជាស្រទាប់ៗ អ្នកនឹងត្រូវការរាងជ្រៅល្មម ដោយមានជ្រុងយ៉ាងតិច 5 សង់ទីម៉ែត្រ។ តម្រង់វាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។

ដាក់ផ្សិតក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើបាត។ ដោយសារសាឡាដរបស់យើងមានរាងផ្លាស់ប្តូរ ហើយផ្នែកខាងក្រោមនៃការបង្ហាញនឹងក្លាយទៅជាកំពូលនៃម្ហូបឆាប់ៗនេះ ដាក់ផ្សិតចុះក្រោម។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ច្របាច់ parsley ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ដាក់ស្រទាប់បន្ទាប់លើផ្សិត។

ដាក់ដំឡូងបារាំងជាមួយកោរសក់នៅលើកំពូល។

លាបជាមួយស្លាបព្រាឬ spatula បង្រួមស្រទាប់បន្តិច។ អំបិល, រដូវជាមួយម្រេច, ជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។

ជូតស៊ុតជាមួយ crumbs, ប្រោះលើ mayonnaise, រាលដាលលើផ្ទៃនៃផ្សិត។

រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចម្តងទៀតធ្វើស្រទាប់នៃ mayonnaise ។

ជូតការ៉ុត ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់ ជូតវាម្តងទៀតបន្តិច។ បាចជាមួយស្រទាប់ទឹកជ្រលក់។

នៅដំណាក់កាលនេះប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច pickled ឬ pickled ។ បាចពួកវាក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា។ ដោយវិធីនេះប្រសិនបើអ្នកជំនួសត្រសក់ជាមួយស្រស់អ្នកទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុងគឺនិទាឃរដូវកាន់តែច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នករួមបញ្ចូលសាឡាត់ glade នៅក្នុងម៉ឺនុយនៅថ្ងៃទី 8 ខែមីនានោះនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។

ច្របាច់​សាច់​មាន់​ដាក់​ជា​ស្រទាប់​បន្ទាប់។ អំបិលម្តងទៀតប្រោះជាមួយម្រេចជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។

ស្រទាប់ចុងក្រោយនៃការបោសសំអាតគឺកោរសក់ឈីស។ បាចវាដោយសប្បុរសជាមួយ mayonnaise ច្រើនជាងស្រទាប់ផ្សេងទៀត។

គ្របដណ្តប់ផ្សិតជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង, កន្លែងត្រាំនៅលើធ្នើទូទឹកកក។ កាន់តែប្រសើរនៅពេលយប់ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានបញ្ហាជាមួយនឹងពេលវេលានោះ 2-4 ម៉ោងនឹងគ្រប់គ្រាន់។

យកខ្សែភាពយន្តចេញ ហើយជំនួសមកវិញដាក់ស្លឹកសាឡាត់ដូចនៅក្នុងរូបថត។ សូមចងចាំថាស្រទាប់នេះនឹងដេកលើការបោសសំអាត។ ដូច្នេះរៀបចំដើម្បីឱ្យគែមដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ salad លាតសន្ធឹងហួសពីទម្រង់។

គ្របដោយចានមួយ បង្វែរលើចានរាងសំប៉ែតធំទូលាយ។ ជើងឯកនឹងស្ថិតនៅលើកំពូល។ ដោះលែងសាឡាត់ពីចានដែលវាត្រូវបានបង្កើតឡើងយកខ្សែភាពយន្តចេញ។

ផ្សិតបំពងជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics

ផ្សិត Pickled មានរសជាតិខុសពីផ្សិតបន្តិច។ ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរក៏ដោយក៏លទ្ធផលគឺសាឡាត់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ មានជម្រើសរាប់មិនអស់សម្រាប់ម្ហូបដែលមានផ្សិតខ្ញុំផ្តល់ជូនសាមញ្ញបំផុតនិងលឿនបំផុត។

យក៖

• ផ្សិតទឹកឃ្មុំ, pickled - ពាងមួយ។
• អំពូល។
• ដំឡូងគឺជាមើមមួយគូ។
• សុដន់មាន់ - 500 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 400 ក្រាម។
• បៃតងណាមួយ ទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។

ការរៀបចំ៖

1. ដាំមើមដំឡូង សាច់សុដន់មាន់។ ត្រជាក់ចុះ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស, ដំឡូង coarsely ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូប។ បង្ហូរ marinade ពីពាង agaric ទឹកឃ្មុំ។
3. បច្ចេកវិទ្យារីករាលដាលគឺដូចគ្នានឹង "វាលស្មៅ" ទាំងអស់។ មានតែសាឡាដប៉ុណ្ណោះដែលនឹងមិនផ្លាស់ប្តូររូបរាងទេវាត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងស្រទាប់ធម្មតា។
4. ចាប់ផ្តើមស្រទាប់ជាមួយដំឡូងបន្ទាប់មកឈីសឱសថសុដន់ខ្ទឹមបារាំង។ ធ្វើឱ្យកំពូលជាមួយផ្សិត។ អំបិលស្រទាប់នីមួយៗខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ។

សាឡាត់ផ្សិតជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ

គោរពម្ហូបកូរ៉េជាមួយសាឡាដដ៏ឡូយ ជាមួយរសជាតិបែបបូព៌ា។ អ្នកអាចធ្វើការ៉ុតដោយខ្លួនឯង ឬអ្នកអាចយកការ៉ុតដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

រៀបចំ៖

• ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង - 300 ក្រាម។
• ការ៉ុតកូរ៉េ - ១៥០ ក្រាម។
• សុដន់មាន់ឆ្អិន - 200 ក្រាម។
• ដំឡូងឆ្អិន - 1-2 ភី។
• ស៊ុតឆ្អិន - 3 ភី។
• ត្រសក់ស្រស់ - ពីរបីបំណែក។
• Mayonnaise, parsley sprigs, dill ។

រូបមន្ត៖

1. ឆ្អិនពងមាន់ដំឡូង។ កាត់សាច់មាន់បំពងចូលទៅក្នុងគូប, ចៀនក្នុងប្រេង។
2. ដូចនៅក្នុងការចម្អិនអាហារបុរាណ "ការបោសសំអាត" ជាមួយការ៉ុតត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៗ បញ្ចូលបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញ។ ដូច្នេះចាប់ផ្តើម lamination ជាមួយផ្សិតដូចនៅក្នុងរូបមន្តដំបូង។
3. ដាក់ខ្សែភាពយន្តមួយនៅលើបាតនៃម្ហូបជ្រៅមួយរីករាលដាលផ្សិតជាមួយនឹងមួករបស់ពួកគេចុះ។
4. ប្រោះជាមួយឱសថ chopped ។ បន្ទាប់មកការ៉ុតកូរ៉េ។
5. រៀបចំត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនៅលើកំពូល។
6. បន្ទាប់អ្នកត្រូវលាបសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងបង្កើតស្រទាប់សាច់មាន់។ ខាញ់ម្តងទៀតបន្ថែមដំឡូងឆៅ។
7. បាច​ពង​ដែល​ដឹងគុណ​ពីលើ ច្របាច់​មាតិកា​បន្តិច។
8. ទុកឱ្យត្រាំប្រហែល 2 ម៉ោង។
9. បន្ទាប់​មក​ដាក់​លើ​ចាន​ធំ​មួយ តុបតែង​តាម​ការ​ចង់​បាន។

រូបមន្តបុរាណសម្រាប់សាឡាត់ "ស្មៅផ្សិត"

រូបមន្តនេះបានចាប់ផ្តើមប្រវត្តិសាស្រ្តនៃម្ហូបនៅក្នុងសម័យសូវៀតនៃការខ្វះខាត។ ដូច្នេះ សាឡាត់មានឈុតបុរាណ និងសាមញ្ញបំផុតនៃផលិតផលនៅសម័យនោះ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង - ពាងមួយ។
• peas ពណ៌បៃតង - ពាងមួយ។
• ស៊ុត - 3 ភី។
• ឈីសហូឡង់ - 100 ក្រាម។
• Mayonnaise, ឱសថ។

របៀបចំអិន៖

1. ស៊ុតឆ្អិន, ត្រជាក់, វិចិត្រចូលទៅក្នុង crumbs ។
2. ច្របាច់ឈីសតាមរបៀបដូចគ្នា (អ្នកអាចប្រើកោរសក់) ។
3. បង្ហូរ brine ពីពាងនៃផ្សិត។ ទុក​ផ្សិត​ពីរបី​ឱ្យ​នៅ​ដដែល ហាន់​ល្អិត​ដែលនៅសល់។
4. លំដាប់នៃស្រទាប់មានដូចខាងក្រោម: ឈីសបន្ទាប់មកស៊ុតបន្ទាប់មកផ្សិត peas ។
5. បាចបៃតង និងផ្សិតទាំងមូលនៅលើកំពូល។

សាឡាត់ Polyanka ជាមួយផ្សិត Ham និងត្រសក់

សូមអរគុណចំពោះភាពងាយស្រួល និងល្បឿននៃការរៀបចំ រូបមន្តនេះគឺមានទាំងធម្មតា និងពិធីបុណ្យក្នុងពេលតែមួយ។ ពីស៊េរី "ភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ" ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័ស។

នឹងត្រូវការ៖

• ផ្សិតអំបិលឬ pickled - ពាង។
• Ham - 200 ក្រាម។
• ដំឡូងឆ្អិន - 3 ភី។
• Peas - ពាងមួយ។
• ត្រសក់ស្រស់ - 3 ភី។
• ការ៉ុត។
• Mayonnaise, ឱសថ។

របៀបចំអិន៖

1. ដាក់ផ្សិត (ទឹកឃ្មុំ agarics, ស្រាសំប៉ាញ) ទាំងមូល - នេះគឺជាស្រទាប់ទីមួយ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ cucumber ស្រស់ឬ pickled, sprinkle នៅលើកំពូល។
3. កាត់ Ham ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ខ្ចាត់ខ្ចាយជាមួយស្រទាប់បន្ទាប់ លាបជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ម្តងទៀត។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតឆៅនៅលើ grater coarse មួយដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយជក់ជាមួយទឹកជ្រលក់។
5. ដាក់សណ្តែកនៅលើកំពូល។ ច្របាច់ស្រទាប់បន្តិចបន្តួចជាមួយស្លាបព្រានៅតាមផ្លូវ។
6. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។ យូរ ៗ ទៅសាឡាត់នឹងត្រាំ។ គ្របពីលើដោយចានមួយហើយបង្វែរទៅចានរាបស្មើមួយផ្សេងទៀត។
7. តុបតែងជាមួយ sprigs នៃពណ៌បៃតង។

របៀបចំអិនសាឡាត់ "ផ្សិតផ្សិត" ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

ម្ហូប​អាហារ​ពេញ​លេញ​ជាមួយ​នឹង​រសជាតិ​ហឹរ​នៃ​សាច់​មាន់​ដុត។ Walnut និង prunes បន្ថែមភាពទំនើប។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ផ្សិត Pickled - ធនាគារមួយ (200 gr ។ )
• fillet សាច់មាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 ភី។
• Prunes - 100 ក្រាម។
• ខឺណែលនៃគ្រាប់ - 100 ក្រាម។
• អំពូល។
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• Mayonnaise, ប្រេង, ឱសថ, ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម។

ការរៀបចំ៖

1. ចំហុយ prunes ជាមួយទឹករំពុះ, បន្ទាប់ពី 15-20 នាទី, យកចេញ, ស្ងួត, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. ស៊ុតឆ្អិន, ទូរទឹកកក។ ជូតពណ៌ស និង yolks ចូលទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែក។
3. កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. ច្របាច់គ្រាប់ឱ្យម៉ត់។
5. វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង, ចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេង។
6. យក marinade ចេញពីពាងជាមួយផ្សិត, វិចិត្រ chop ពាក់កណ្តាលនៃចំនួនទឹកប្រាក់ផ្ញើទៅគំនិតដើម្បី fry ។ ត្រជាក់បន្ទាប់ពីចៀន។ ដាក់ផ្សិតពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយសម្រាប់ពេលនេះ។
7. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
8. បុកខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំជាមួយសារពត៌មាន បន្ថែមទៅ mayonnaise លាយទឹកជ្រលក់ឱ្យបានល្អ។
9. សាឡាត់ត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់ ៗ ដែលនីមួយៗត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise - ខ្ទឹម។ លំដាប់នៃការបញ្ឈប់គឺបំពាន។ វាមើលទៅដូចនេះ: សាច់មាន់, គ្រាប់, ស្រទាប់នៃ onions ចៀនជាមួយផ្សិត, prunes, yolks, ឈីស, ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃផ្សិតទាំងមូល។ តុបតែងកំពូលជាមួយកំប្រុក, បៃតង។

រូបមន្ត Glade ជាមួយត្រសក់

យក៖

• ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។ (ឬស្រស់បន្ទាប់មកម្ហូបនឹងទទួលបានរសជាតិខុសគ្នាទាំងស្រុង) ។
• ដំឡូង - 3 ភី។
• សុដន់មាន់ - 1 ភី។
• ការ៉ុត។
• ស៊ុត - ពីរបីបំណែក។
• ឈីស - 150 ក្រាម។
• ផ្សិត Pickled - ពាងមួយ។

ការរៀបចំ៖

1. ដំឡូងឆ្អិនសាច់មាន់និងស៊ុត។ សាច់មាន់ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលវេលា កាត់ចូលទៅក្នុងគូប និងចៀនបន្តិច។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅបន្លែនៅលើ grater coarse ស្រដៀងគ្នា chop ស៊ុតនិងឈីស។
3. កាត់ត្រសក់ជ្រក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. ដាក់ផ្សិតទាំងមូល ដូច្នេះដាក់វាជាមួយនឹងមួករបស់ពួកគេចុះក្រោមនៃផ្សិតដែលតម្រង់ជួរជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។
5. បន្ទាប់មកបន្តដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន ដាក់ស្រទាប់ដោយលាបវាជាមួយ mayonnaise ។

វីដេអូជាមួយរឿងមួយជំហានម្តង ៗ អំពីការរៀបចំសាឡាត់បំលែងផ្សិតព្រៃ Glade ។ ខ្ញុំប្រាកដថាម្ហូបរបស់អ្នកនឹងធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅលើតុបុណ្យ! រីករាយពិធីបុណ្យវិស្សមកាលរបស់អ្នក និងភ្ញៀវរីករាយ!

សួស្តី! មិត្តភ័ក្តិខ្ញុំសូមអញ្ជើញអ្នកទៅវាលស្មៅផ្សិត! ហើយកុំភ្ញាក់ផ្អើលអីសូម។ វ
ថ្ងៃចូលឆ្នាំសកលយើងនឹងមិនប្រមូលផ្សិតទេ។ ប្រធានបទនៃការស្វែងរករបស់យើងគឺ salad glade ផ្សិត។ ផ្ទុយទៅវិញ រូបមន្តដ៏សក្តិសមរបស់វាជាមួយនឹងរូបថត។ យ៉ាងណាមិញ មានជម្រើសចម្អិនអាហារជាច្រើន ហើយអ្នកពិតជាចង់ជ្រើសរើសជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ខ្លួនអ្នក។

ដូច្នេះដាក់ខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងកន្ត្រកមួយ - ធនាគារជ្រូកមួយ ហើយដាក់អាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្តនៅក្នុងនោះ។ អ្នកអាចធ្វើសាឡាត់ផ្សិតជាមួយ Ham ឬសាច់មាន់។ ប្រហែលជាអ្នកនឹងចូលចិត្តសាឡាត់ផ្សិតជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ? គ្មាន​បញ្ហា។ ប្រហែលជាជាមួយផ្សិតឬប្រហែលជាជាមួយផ្សិត! ដូចដែលពួកគេនិយាយ រូបមន្តរូបថត 4 ជំហានដ៏ល្អបំផុតបានមកដល់កន្លែងរបស់អ្នក!

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងមិនបដិសេធថាគ្មានអាហារសម្រន់ណាដែលល្អជាងផ្សិតជ្រក់ទេ? យ៉ាង​ពិតប្រាកដ។ ខ្ញុំ​ហ៊ាន​ធានា​ថា​គ្រឿង​ផ្សំ​ផ្សេង​ទៀត​របស់​សាឡាដ​ទៅ​ដោយ​បន្ទុះ​ក្រោម​គំនរ​ញើស។ បាទ ហើយ​គាត់​សង្ហា​គ្រប់​យ៉ាង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្ចាស់ផ្ទះដែលមានរាក់ទាក់ចូលចិត្តរៀបចំតុនៅក្នុង "វាលស្មៅផ្សិត" ។

តាមធម្មជាតិ ខ្ញុំក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ ខ្ញុំ​ព្យាយាម​ចម្អិន​វា​គ្រប់​ពេល​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន។ ហើយខ្ញុំជ្រើសរើសរូបមន្តដោយផ្អែកលើអ្វីដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើមាន fillet សាច់មាន់, បន្ទាប់មកនឹងមាន glade មួយបើយោងតាមរូបមន្តបុរាណ។

មុនពេលដំណើរការចម្អិនអាហារខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់ចំណុចសំខាន់ៗ

• appetizer ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ salads - shape-shifters ។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា យើង​នឹង​ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ដាក់​នៅ​ខាង​លើ រួច​បង្វែរ​ចាន​មក​វិញ។ ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​រៀបចំ​ចានជ្រៅ​ដែល​មាន​ផាសុកភាព ឬ​ចាន​សាឡាដ ព្រម​ទាំង​ចាន​សំប៉ែត ឬ​ចាន។
• អ្នកក៏ត្រូវស្តុកទុកនៅលើខ្សែភាពយន្ត cling ។ វា​នឹង​ជួយ​អ្នក​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​និង​យ៉ាង​ស្អាត​បង្វែរ​ផលិតផល​ដែល​បាន​បញ្ចប់​។ ហើយបន្ទាប់មក salad របស់យើងនឹងលេចឡើងនៅក្នុងសិរីរុងរឿង flaky ទាំងអស់។

ដូច្នេះ យើងកំពុងរៀបចំផលិតផលសម្រាប់ប្រភេទបុរាណ

• ផ្សិត Pickled - 500 ក្រាម។ (យកស្រាសំប៉ាញអ្នកនឹងមិនខុសទេ)
• សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង - 3 ភី។
• ដំឡូងធំមួយដាំឱ្យពុះក្នុងឯកសណ្ឋានមួយ (បើឫសតូច យកពីរបី)
• ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។
• carrots ឆ្អិន - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Mayonnaise - 200 ក្រាម។
• Parsley, dill ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ខ្ញុំចង់រស់នៅដោយសង្ខេបនៅលើត្រសក់។ ខ្ញុំចូលចិត្តប្រើប្រៃជាជាងអំបិល។ អ្នកដំបូងនឹងមើលទៅកាន់តែទន់ភ្លន់នៅក្នុង salad ពួកគេនឹងគ្រាន់តែបំពេញបន្ថែមជួររសជាតិ។ ចំណែក​ឯ​ជាតិ​ប្រៃ​អាច​គ្រប​ដណ្ដប់​លើ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់។

ចម្អិនម្ហូបមួយ។

អព្ភូតហេតុ និងច្រើនទៀត! ផ្សិតមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើផ្ទៃខាងក្រោយពណ៌បៃតង ស្រទាប់ទាំងអស់អាចមើលឃើញ និងមើលទៅអស្ចារ្យ។ ស្រក់ទឹកមាត់ហើយ! ចុះអ្នកទីមួយវិញ?

ដោយវិធីនេះ salad glade ផ្សិតជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសប្រសិនបើសាច់មិនត្រូវបានដាំឱ្យពុះប៉ុន្តែ marinated និងដុតនំ។ marinade សាមញ្ញបំផុត: ទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រាបាយ និងប្រេងបន្លែ ជាមួយនឹងការបន្ថែមម្រេចខ្មៅដី។

របៀបចំអិនសាឡាត់ផ្សិតជាមួយ Ham ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាច់គឺ Ham ។ ជាមួយនឹងវា appetizer ប្រែទៅជាកាន់តែទន់ភ្លន់និងចម្រាញ់។ យ៉ាងណាមិញ ផលិតផលសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក៏នឹងមានរសជាតិជក់បារីផងដែរ។ ដូច្នេះ ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​ឱ្យ​សាកល្បង​ផ្សិត​ស្មៅ និង​សាច់​អាំង។

សម្រាប់ការបម្រើពីរអ្នកត្រូវរៀបចំ

• ស្រាសំប៉ាញ Pickled gr ។ ២០០
• ដំឡូងឆ្អិនមួយ។
• ឈីសរឹង 50 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន 2 ភី។ (ឆ្អិនរឹង)
• បាច់តូចមួយនៃខ្ទឹមបារាំងបៃតង
• Ham 100 ក្រាម។
• ការ៉ុតមធ្យមឆ្អិន
• Mayonnaise gr ។ ១០០.

ការរៀបចំជាជំហាន ៗ នៃសាឡាត់ផ្លាស់ប្តូរ

ស្នាដៃដែលត្រៀមរួចជាស្រេច មិនត្រឹមតែមានការរចនារូបរាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង! Bon appetit និងការសន្ទនាដ៏ស្មោះស្ម័គ្រនៅពីក្រោយវាលស្មៅផ្សិត!

រូបមន្តសាឡាត់ផ្សិតជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ

សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នក។ រសជាតិគឺមិនធម្មតា។ អ្នកអាចផ្ទៀងផ្ទាត់វាដោយមើលឈុតគ្រឿងទេស។ ដូច្នេះ ចូរ​យើង​ចុះ​ទៅ​ដល់​ដំណើរ​ការ​ចម្អិន​អាហារ​ដោយ​មិន​ចាំ​បាច់​បន្ថែម​ទៀត។

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ

• ពាងនៃស្រាសំប៉ាញ pickled
• បីបាច់នៃពណ៌បៃតង (parsley, សាឡាត់, dill)
• ពីររយហាសិបក្រាម។ ការ៉ុតកូរ៉េ
• ពីររយក្រាម ឈីសរឹង
• ដំឡូងមធ្យមចំនួនបី (អាវឆ្អិន)
• បីរយក្រាម Ham
• ពីររយក្រាម mayonnaise
• ស៊ុតបី (ឆ្អិនរឹង) ។

របៀបធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ

ដូច្នេះ​យ៉ាង​ម៉េច? មិនមានពាក្យគ្រប់គ្រាន់ទេ? ឬម្យ៉ាងទៀត វានឹងក្លាយជាពេលដែលអ្នកសាកល្បង សាឡាត់ផ្សិត ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ!

វានៅសល់តែដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មានបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ: ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបង្វែរសាឡាត់អ្នកត្រូវដើរដោយកាំបិតតាមបណ្តោយគែមចានជ្រៅ។

សាឡាត់ផ្សិតជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត!

ឥឡូវនេះយើងនឹងសុបិន្តបន្តិចហើយងាកចេញពីច្បាប់ទូទៅ។ មូលដ្ឋាននៃម្ហូបនឹងជាផ្សិតតូចៗ ហើយយើងនឹងរៀបចំការបម្រើតាមរបៀបផ្សេង។ ដូច្នេះដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក - សាឡាត់ផ្សិតជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics នៅក្នុងចានសាឡាត់។

បញ្ជីនៃអាហារសំខាន់ៗសម្រាប់ 3 ដង

• ផ្សិតចំបើង ៨០ ក្រាម។
• ដំឡូងឆ្អិន 100 ក្រាម។
• សាច់មាន់ឆ្អិន 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ជ្រក់ ១ ភី។
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង 1 ភី។
• Mayonnaise 80 ក្រាម។
• 5 ក្រាម។ parsley និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ glade ផ្សិតមួយចំណែក

1. កាត់ផលិតផលទាំងអស់ឱ្យល្អ (លើកលែងតែផ្សិត) ។ ចែកពួកវាជាបីផ្នែក អ្នកអាចសូម្បីតែមើលឃើញ។
2. ដាក់ត្រសក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃច្រកចេញ។

   

3. ដាក់ពងនៅលើកំពូលបន្ថែម mayonnaise បន្តិច។ តម្រឹមស្រទាប់ដោយច្របាច់បន្តិច។

   

4. បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់សាច់ខាញ់វាជាមួយ mayonnaise ។

   

5. បញ្ចប់ការជួបប្រជុំគ្នាជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics ។

   

នេះជារបៀបដែលយើងទទួលបានសម្រស់ផ្សិត - ដ៏ឧឡារិក និងអស្ចារ្យ។ ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណា​ក៏​មិន​អាច​ប្រាប់​បាន! កោតសរសើរនិងរីករាយ!

ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកបានដើរតាមវាលស្មៅផ្សិតដោយភាពរីករាយ ហើយថាកន្ត្រករបស់អ្នក - ធនាគារជ្រូកមិនទុកចោលទទេទេ។ ប្រសិនបើអ្នកផ្ញើរូបថតជាមួយស្នាដៃធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក ខ្ញុំនឹងដឹងគុណខ្លាំងណាស់។ ឬប្រហែលជាចែករំលែករូបមន្តរបស់អ្នក? អរគុណទុកជាមុន ជួបគ្នាឆាប់ៗនេះ!

ចៅហ្វាយនាយធ្វើម្ហូបបង្កើតស្នាដៃថ្មីៗទាំងអស់។ Salads គឺជាប្រភេទពិសេស និងល្បីល្បាញ។ មានចំនួនដ៏ច្រើននៃពួកគេ។ ខ្លះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​មាន​គ្រឿង​ផ្សំ​ស្មុគ្រ​ស្មាញ ឬ​កម្រ​និង​អសកម្ម។ ផ្សេងទៀតគឺមកពីផលិតផលធម្មតាដែលអាចទិញបាននៅហាងណាមួយ។ ម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបទាំងនេះគឺសាឡាត់ផ្សិត Glade ។

វាងាយស្រួលធ្វើណាស់ ប៉ុន្តែវាប្រែជាហ៊ានណាស់ ហើយស្រស់ស្អាត។ បញ្ហាតែមួយគត់ដែលធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនភ័យខ្លាចគឺការបង្វិលចានសាឡាដនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការចម្អិនអាហារ។ មិនមានអ្វីគួរឱ្យភ័យខ្លាចនិងពិបាកក្នុងរឿងនេះទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវអនុវត្តបន្តិចបន្តួចហើយអ្នកនឹងមានម្ហូបដែលនឹងតុបតែងការប្រារព្ធពិធីណាមួយ។ សាឡាត់នឹងទៅបានយ៉ាងល្អជាពិសេស "ជាមួយនឹងបន្ទុះ" ក្នុងរដូវរងារដូច្នេះអ្នកអាចជំនួសចានល្បីដូចជា "Olivier" ឬ "នៅក្រោមអាវរោម" ជាមួយវា។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ម្ហូបនេះ។ តោះពិចារណាមួយជំហានម្តង ៗ និងជាមួយរូបថតពីរបៀបរៀបចំសាឡាត់ផ្សិត Glade នៅក្នុងកំណែប្រពៃណីនិងយោងទៅតាមរូបមន្តរបស់ Alla Kovalchuk ។

ផ្សិត glade ជាមួយស្រាសំប៉ាញ

កំណែប្រពៃណីនៃម្ហូបត្រូវបានរៀបចំជាមួយស្រាសំប៉ាញប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសវាដោយផ្សិតផ្សេងទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ salad ត្រូវបានធ្វើឡើងមិនត្រឹមតែជាមួយសាច់មាន់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសាច់ឆ្អិនឬ Ham ផងដែរ។ ពួកគេត្រូវតែបន្ថែមនៅដំណាក់កាលដូចគ្នា។ សាកល្បងពិសោធន៍ ហើយអ្នកអាចបង្កើតការណែនាំធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯងបាន។

ផលិតផលខាងក្រោមត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ឈីស - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 70 ក្រាម;
• ផ្សិត Pickled - 1 កំប៉ុង;
• 4 ស៊ុត;
• 5 ដំឡូង;
• fillet សាច់មាន់ - 250 ក្រាម;
• 2 ការ៉ុត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិហឹរ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ។ អ្នកត្រូវការយក 200 ក្រាម;
• ត្រសក់ Pickled - 2 PCs (ស្រេចចិត្ត);
• Mayonnaise - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។

ឥឡូវនេះរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ផ្សិត Glade ខ្លួនវាផ្ទាល់:

1. រំពុះសាច់មាន់នៅក្នុងទឹកអំបិល;
2. ស៊ុតឆ្អិនការ៉ុតនិងដំឡូង;
3. គ្របដណ្តប់ចានសម្រាប់សាឡាត់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។ នេះនឹងជួយឱ្យម្ហូបមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នានៅដំណាក់កាលចុងក្រោយដែលជាកន្លែងដែលវានឹងត្រូវការឱ្យត្រូវបានប្រែក្លាយ;
4. យកស្រាសំប៉ាញចេញពីពាង, បង្ហូររាវចេញពីពួកគេហើយរៀបចំឱ្យពួកគេជាមួយនឹងមួករបស់ពួកគេចុះក្រោមក្នុងមួយជួរ;
5. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងលាងឱ្យល្អិត និងស្មើៗគ្នានៅលើកំពូលផ្សិត;
6. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសឈីសនៅលើ grater coarse មួយរីករាលដាលស្រទាប់បន្ទាប់នៅលើឱសថនិងដោយសប្បុរសថ្នាំកូតជាមួយ mayonnaise;
7. កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបហើយដាក់ក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់។ ត្រាំពួកវាជាមួយ mayonnaise និងអំបិលផងដែរ;
8. លាបការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise;
9. កាត់សាច់មាន់ទៅជាបំណែកហើយចែកចាយថ្នមៗនៅលើការ៉ុតកុំភ្លេចចាក់ mayonnaise;
10. លាបដំឡូងពី "ឯកសណ្ឋាន" ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងស្រទាប់ផ្តេកនិងអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម pickles បន្ទាប់មកពួកគេក៏ត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉េតូចនិងសូម្បីតែដូច្នេះថាមូលដ្ឋាននៃម្ហូបនេះគឺមានស្ថេរភាព;
11. គ្របដណ្តប់ចានជាមួយសាឡាដជាមួយនឹងចាននៃអង្កត់ផ្ចិតសមរម្យមួយដោយរលូននិងយ៉ាងឆាប់រហ័សត្រឡប់ធុងបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកផ្សិតចេញរួមជាមួយខ្សែភាពយន្ត។ មុនពេលបម្រើសូមឱ្យសាឡាដត្រាំប្រហែល 20 នាទី។

វាមិនចាំបាច់ប្រើស្រាសំប៉ាញនៅពេលចម្អិនអាហារទេ។ អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ជាមួយផ្សិតណាមួយឧទាហរណ៍ទឹកឃ្មុំ agarics ។ ពួកគេក៏ត្រូវដាក់ចេញជាមុនដែរ។ អ្នកក៏អាចបង្កើតស្រទាប់បន្ថែមនៃជើងជក់បារី ឬ bacon ខណៈពេលដែលអាហារនឹងទទួលបានរសជាតិសម្បូរបែបសាច់ប៉ុន្តែវានឹងមានកាឡូរីខ្ពស់។ ស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះក៏បន្ថែមផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងក្រែមជូរដោយបង្កើតស្រទាប់ដាច់ដោយឡែក។ សរុបមក មានកន្លែងច្រើនសម្រាប់ការពិសោធន៍។

រូបមន្តសម្រាប់ "វាលស្មៅផ្សិត" ពី Alla Kovalchuk

Salad "Mushroom glade" ពីកម្មវិធី "អ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងឆ្ងាញ់" ពី Alla Kovalchuk អ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប និងជាពិធីករនៃកម្មវិធីនេះ។

គ្រោងការណ៍ចម្អិនអាហារខុសគ្នាត្រង់ថាអ្នកត្រូវ marinate ផ្សិតដោយខ្លួនឯង អ្នកក៏ត្រូវ marinate fillet សាច់មាន់ បន្ទាប់មកចៀនវានៅលើដុត និងបន្ថែមវានៅក្នុង oven នេះ។ ការស្លៀកពាក់ដើមត្រូវបានប្រើសម្រាប់ម្ហូបដែលផ្តល់នូវរសជាតិហឹរភ្លឺ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់មនុស្ស 6 នាក់អ្នកនឹងត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ខ្ទឹមបារាំងដំឡូងនិងការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រនីមួយៗ;
• ស្រាសំប៉ាញកន្លះគីឡូក្រាម;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
• fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
• 3 ស៊ុត;
• ប៊ឺប៊ឺត - 20 ក្រាម;
• Parsley និង dill បៃតង - 50 ក្រាម។

សម្រាប់ marinade fillet:

• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងទឹកស៊ីអ៊ីវ - មួយស្លាបព្រាធំនីមួយៗ;
• ម្រេចខ្មៅដី - 10 ក្រាម។

សម្រាប់ marinade ផ្សិត:

• ស្ករ - 2 ស្លាបព្រាតូច;
• ទឹកខ្មេះ - 125 ក្រាម;
• អំបិល - 1 ស្លាបព្រាតូច;
• ស្លឹក Bay - 1 ភី។ ;
• ប្រេងបន្លែ - 100 ក្រាម;
• clove នៃខ្ទឹមសមួយ;
• peas Allspice - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• cloves - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។

ការបំពេញដើម៖

• អំបិលនិងស្ករ - មួយស្លាបព្រាតូចនីមួយៗ;
• ស៊ុត yolks - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• Cream sour - 300 ក្រាម;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - មួយស្លាបព្រាធំ;
• mustard - 4 ស្លាបព្រាធំ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. លាយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ marinade ផ្សិតនៅក្នុង saucepan មួយដាក់នៅលើភ្លើងនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាឆ្អិន;
2. យើងលាងផ្សិតនៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់គែមនៃជើង។ យើងបានរីករាលដាលផ្សិតនៅក្នុងធុងមួយជាមួយ marinade រក្សានៅលើភ្លើងសម្រាប់ 15 នាទីផ្សេងទៀតបន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់សម្រាប់ពេលដូចគ្នានេះ;
3. យើងចំអិនដំឡូងបារាំង និងការ៉ុត និងស៊ុតផងដែរ។
4. នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្សំទឹកនិងទឹកខ្មេះ (50 មីលីលីត្រនីមួយៗ) ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងទម្រង់ជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយដាក់ក្នុង marinade លទ្ធផលរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូររាវ។
5. ឥឡូវនេះដល់វេនមាន់ហើយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយយើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ marinade លាយវាហើយលាបសាច់ជាមួយល្បាយលទ្ធផលធ្វើឱ្យកាត់តូចៗនៅក្នុងវា។ ទុក fillets ដើម្បី marinate សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី;
6. បន្ទាប់​មក​ចៀន​សាច់មាន់​ក្នុង​ខ្ទះ​ដុត​ឱ្យ​ក្តៅ​រយៈពេល​៥​នាទី​លើ​ភាគី​ទាំងសងខាង​។
7. ផ្ទេរសាច់ចៀនទៅ foil ដាក់ដុំប៊ឺនៅលើកំពូលរុំវាហើយដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10 នាទី;
8. យើងយកសាច់មាន់ចេញ, បើក foil និងត្រជាក់មាតិកា;
9. សម្រាប់​ការ​ស្លៀកពាក់ ត្រូវ​ច្របាច់​ស៊ុត​លឿង ផ្សំ​ជាមួយ​គ្រឿងផ្សំ​ដែល​នៅ​សល់ ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។ ប្រូតេអ៊ីននឹងទៅមួយនៃស្រទាប់;
10. យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលសាឡាត់របស់យើង។ យកល្អប្រើចានដុតនំបំបែក។ យើងដាក់ស្រាសំប៉ាញដែលជ្រលក់ជាមួយនឹងមួករបស់វាចុះក្រោម។
11. ដាក់ពណ៌បៃតង chopped នៅលើកំពូលនិងចាក់ជាមួយពីរ tablespoons នៃការស្លៀកពាក់;
12. បន្ទាប់គឺ carrot shabby, ដែលត្រូវការផងដែរត្រូវបាន watered ជាមួយការស្លៀកពាក់មួយ;
13. បន្ទាប់មកដាក់ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater coarse ហើយម្តងទៀតលាបជាមួយទឹកជ្រលក់;
14. បន្ទាប់​មក​យក​សាច់​មាន់​បំពង​មក​កាត់​ជា​គូប។ កុំភ្លេច lubricate ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់មួយ;
15. ស្រទាប់ចុងក្រោយត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់នេះ: ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់ - ស៊ុតពណ៌ស - ដំឡូង;
16. លាបទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ទៅគ្រឿងផ្សំចុងក្រោយបិទវាជាមួយចាននៅលើកំពូលដាក់បន្ទុកលើវាហើយផ្ញើវាទៅត្រាំក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី;
17. ដំណាក់កាលចុងក្រោយគឺបង្វែរមាតិកាទៅចាន។ យកចានដុតនំតុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថហើយបម្រើ។

វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ផ្សិត Glade នៅផ្ទះវានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។ រីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដ៏ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់នេះ។

វីដេអូ៖ រូបមន្តសាឡាត់ផ្សិត Glade

នៅក្រោមឈ្មោះសមូហភាពនេះ salads ត្រូវបានលាក់ដែលត្រូវបានរៀបចំដំបូងជាមួយផ្សិតនិងទីពីរពួកគេត្រូវបានប្រមូល (ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ) នៅក្នុងវិធីជាក់លាក់មួយហើយសមាសភាពនៃគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់នៅក្នុងពួកគេអាចមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់ការបម្រើ សូមប្រើចានជ្រៅមួយ ហើយបន្ទាប់មកវាជាសាឡាដត្រឡប់ ឬចិញ្ចៀនធ្វើម្ហូប ដែលនៅតែអាចជំនួសដោយចិញ្ចៀនពីចានដុតនំដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចមួយ។ សមាសធាតុត្រូវបានដាក់ជង់ជាស្រទាប់ៗ ហើយផ្នែកខាងលើបំផុតគឺផ្សិត។ ទូទៅបំផុតគឺផ្សិតឬផ្សិតទឹកឃ្មុំ។ ចាំបាច់ pickled, មិនចៀន។ ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានដាក់ជង់ក្នុងរបៀបមួយដែលបន្ទាប់មកមានតែមួកដែលលេចចេញហើយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្សិតព្រៃ។ ផ្សិតទឹកឃ្មុំ ចាប់តាំងពីពួកវាតូចជាង ពួកវាមានជើងវែង ហើយមិនស្មើគ្នា ត្រូវបានដាក់ក្នុងទម្រង់មិនស្អាត ដូច្នេះហើយមើលទៅខាងក្រៅវាមើលទៅដូចជាកន្ត្រកផ្សិត។

សព្វថ្ងៃនេះយើងបានរៀបចំកំណែជាច្រើននៃសាឡាត់នេះសម្រាប់អ្នក: ជាមួយសាច់មាន់ Ham ការ៉ុតកូរ៉េ ផ្សិត និងទឹកឃ្មុំ agarics ។ មើលរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ អានរូបមន្តជ្រើសរើសដែលអ្នកចូលចិត្តនិងចំអិន! ហើយយើងបានព្យាយាមប្រាប់អ្នកឱ្យបានលម្អិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន និងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបធ្វើវាលស្មៅផ្សិតដើម្បីឱ្យវាមើលទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងឆើតឆាយសម្រាប់ពិធីបុណ្យ។

សាឡាត់ "ផ្សិត" ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់: រូបមន្តជាមួយរូបថត

មានបំរែបំរួលជាច្រើននៃ salad នេះ, មួយនេះ, នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ, គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុត។ វាមានសាច់មាន់ជក់បារី និងឈីស Adyghe ។ រសជាតិសម្បូរបែបនៃសាច់ជក់បារីត្រូវបានផ្តល់សំណងដោយភាពទន់ភ្លន់នៃឈីស។ អ្នកក៏អាចចម្អិនជាមួយសាច់មាន់ឆ្អិនបានដែរ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំនឹងណែនាំអ្នកឱ្យយកឈីសដែលមានភាពចាស់ទុំបន្ថែមទៀត។ ខ្ញុំបានប្រមូលផ្តុំម្ហូបនៅក្នុងចានដុតនំដែលអាចផ្ដាច់បានដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 16 សង់ទីម៉ែត្រ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ជើងជក់បារី 1 ភី។ ;
• ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋាន 2 ភី។ ;
• carrots ឆ្អិន 1pc ។ ;
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង 2 ភី។ ;
• ឈីស Adyghe 100 ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ pickled 120 ក្រាម;
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• បៃតង dill ។

របៀបចំអិនផ្សិតចំបើងជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិត

យកចិត្តទុកដាក់! យើងលាបស្រទាប់ទាំងអស់នៃសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់ "ផ្សិតផ្សិត" ជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics: រូបមន្តជាមួយរូបថត

ខ្ញុំចូលចិត្តភាពចុះសម្រុងគ្នាដែលសមាសធាតុផ្សំនៅទីនេះ។ ម្ហូបប្រែជាឆ្ងាញ់ហើយសំខាន់បំផុតគឺថវិកា! សម្រាប់សាឡាត់រហ័សវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីឆ្អិនអាហារមួយចំនួនជាមុន។ បន្ទាប់មក "ការជួបប្រជុំគ្នា" ខ្លួនវានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ ហើយនេះជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់ម្ចាស់ផ្ទះដែលកំពុងរៀបចំទទួលភ្ញៀវយ៉ាងច្រើន!

តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះ៖

• ជើងមាន់ជក់បារី - 200 ក្រាម;
• ឈីសកែច្នៃ - 1 ភី។ ;
• ស៊ុត - 2 ភី។ ;
• ត្រសក់ pickled (ឬ pickled) - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្សិត pickled - 300 ក្រាម;
• ការ៉ុត - 2 ភី។ ;
• ដំឡូង - 2 ភី។ ;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• dill ស្រស់ - 1 bunch;
• ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារ "ផ្សិត glade" ជាមួយ agarics ទឹកឃ្មុំ

វាមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ ម្ហូបនឹងក្លាយជាការតុបតែងពិតនៅលើតុបុណ្យណាមួយ!

សាឡាត់ "Polyanka" រូបមន្តបុរាណជាមួយ Ham និងផ្សិត

បំរែបំរួលមួយផ្សេងទៀតនៅលើប្រធានបទនៃរូបមន្តថ្ងៃនេះរបស់យើងប៉ុន្តែដោយគ្មានសាច់មាន់ប៉ុន្តែជាមួយ Ham ។ ពីបរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលខ្ញុំបានស្នើ មួយផ្នែកធំនៃសាឡាត់ត្រូវបានទទួល ដែលវាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សប្រហែល 5 នាក់។ ខ្ញុំនឹងបម្រើវានៅលើចានរាងសំប៉ែត ប៉ុន្តែសម្រាប់ការជួបប្រជុំគ្នា ខ្ញុំនឹងប្រើចានរាងមូលដ៏ជ្រៅ។ ដើម្បីឱ្យសាឡាដត្រូវបានធានាថាមិនខូច វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រថុយវា ហើយដំបូងត្រូវតម្រង់បាត និងចំហៀងជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោង។

បញ្ជី​គ្រឿងទេស:

• ស្រាសំប៉ាញ pickled: 7-10 បំណែក;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
• ឈីស - 100 ក្រាម;
• carrots ឆ្អិន - 1pc (ធំ);
• ស៊ុត - 3 កុំព្យូទ័រ PC;
• Ham - 120 ក្រាម;
• ដំឡូងឆ្អិន - 1pc (ធំ);
• អំបិល;
• mayonnaise ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យជម្រះ Ham ជាមួយផ្សិត

រួចរាល់ហើយ! អាចត្រូវបានបម្រើនៅតុ។

Salad - ផ្លាស់ប្តូរ "ផ្សិត glade" ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ: រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ។

សាឡាត់នេះមិនត្រឹមតែមានបទបង្ហាញដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការរួមផ្សំនៃការ៉ុតកូរ៉េជាមួយនឹងផ្សិតជ្រក់ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិហឹរ មិនមែនរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។

អ្វីដែលយើងត្រូវការ៖

• fillet សាច់មាន់ឆ្អិន 100 ក្រាម;
• ស្រាសំប៉ាញ pickled 100 ក្រាម;
• ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋាន 2 ភី។ ;
• ស៊ុតឆ្អិនរឹង 2 ភី។ ;
• ត្រសក់ស្រស់ 1pc ។ ;
• ការ៉ុតកូរ៉េ 100 ក្រាម;
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• parsley និង dill ។

របៀបរៀបចំនិងប្រមូលផ្តុំសាឡាត់បែបនេះ

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការរចនាស្រដៀងគ្នានៃសាឡាត់ផ្សិតនៅក្នុងទម្រង់នៃ glade មួយប៉ុន្តែសមាសភាពគឺខុសគ្នាដោយសារតែរាល់ពេលដែលម្ហូបប្រែទៅជាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចលើសពីនេះទៅទៀតវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការលៃតម្រូវវាទៅរបស់អ្នក។ ចំណូលចិត្ត។

អាហារ​សម្រន់​ផ្សិត​តែងតែ​ប្រែ​ក្លាយ​ទៅ​ជា​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រស់​ជាតិ​ឆ្ងាញ់​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​ឆ្អែត​ទៀត​ផង។ ប្រសិនបើអ្នកបើកការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក អ្នកអាចរៀបចំពួកវាយ៉ាងស្រស់ស្អាត ហើយបម្រើពួកគេទៅតុបុណ្យជាការតុបតែងសំខាន់របស់វា។ ដូច្នេះ សាឡាត់ផ្សិត Glade ប្រែជាហ៊ាន និងមានប្រសិទ្ធភាព។

គ្រឿងផ្សំ៖ ផ្សិតជ្រក់ ៩០ ក្រាម (ទាំងមូល) ពងមាន់ធំ ២ ដំឡូងតូច ៣-៤ ការ៉ុត ៤០ ក្រាមនៃឈីសក្រែមទន់ ១៦០ ក្រាមនៃសាច់មាន់ជក់បារី អំបិល mayonnaise ។

សាឡាត់គឺពេញចិត្តនិងឆើតឆាយណាស់។

1. ដំបូងសមាសធាតុចាំបាច់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះ - ដំឡូងស៊ុតការ៉ុត។ បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានលាបហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. ដំឡូងអំបិលលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ត្រូវបានដាក់ក្នុងរង្វង់បម្រើដែលដាក់នៅលើចានរាបស្មើ។
3. បន្ទាប់​មក​គូប​មាន់ និង​ទឹកជ្រលក់។
4. បន្ទាប់មក - ការ៉ុតជាមួយឈីសទន់និងស៊ុតជាមួយ mayonnaise ។
5. ផ្សិតត្រូវបានចែកចាយចុងក្រោយ - ដោយមួករបស់វាឡើង។

សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយស្រាសំប៉ាញគួរតែត្រូវបានដាក់ឱ្យបានល្អនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មុនពេលបម្រើដល់ភ្ញៀវ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនជាមួយផ្សិតទឹកឃ្មុំ?

គ្រឿងផ្សំ៖ សុដន់មាន់ធំ ត្រសក់ស្រស់ ២-៣ ផ្លែ អាហារឆ្អិនស្រាប់៖ ដំឡូងបារាំង ២ ស៊ុត ការ៉ុត ៩០ ក្រាម ផ្សិតទឹកឃ្មុំ ក៏ដូចជាអំបិល ខ្ទឹមបារាំង ចង្កោមនៃ dill ស្រស់ និងទឹកជ្រលក់។

1. សាច់មាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់និងត្រជាក់។
2. ដំបូងដំឡូងឆ្អិនគូបតូចៗត្រូវបានចាក់លើចាន។ ក្រឡាចត្រង្គនៃទឹកជ្រលក់អំបិលត្រូវបានរាលដាលនៅលើកំពូល។
3. បន្ទាប់មកចំបើងនៃត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានកំទេច។
4. បន្ទាប់មកមកគូបតូចៗនៃការ៉ុតឆ្អិនជាមួយទឹកជ្រលក់អំបិល។
5. បន្ទាប់មក - បំណែកតាមអំពើចិត្តនៃសាច់ត្រជាក់, ស៊ុតឆ្អិនដឹងគុណ, dill ស្រស់។
6. ផ្សិត Pickled ត្រូវបានដាក់ដោយចៃដន្យនៅលើកំពូលនៃពណ៌បៃតង។

mayonnaise ធម្មតាគឺសមល្អសម្រាប់សាឡាត់ផ្សិត Glade ជាមួយទឹកឃ្មុំ agarics ជាទឹកជ្រលក់។

ជាមួយសាច់មាន់

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្រាសំប៉ាញ ១២០ ក្រាម, ការ៉ុតកូរ៉េ ៨០ ក្រាម, ពងមាន់ធំ ២, ជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់មួយដុំ, សាច់មាន់មួយដុំធំ, ម្ទេសប្លោក ២, ដំឡូងបារាំង ២-៣, អំបិល, mayonnaise ស្រាល។

1. ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើការព្យាបាលកំដៅនៃផលិតផលមួយចំនួន - ឆ្អិនស៊ុតដំឡូងសាច់មាន់។
2. ផ្សិត pickled ទាំងមូលត្រូវបានជ្រើសរើស។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗនៅក្នុងចានមួយ, មួកចុះក្រោម។ mayonnaise តិចតួចត្រូវបានបន្ថែមទៅជើងនីមួយៗ។ ទឹកជ្រលក់គឺត្រូវការនៅទីនេះដើម្បីភ្ជាប់ស្រទាប់។
3. បន្ទាប់មក parsley chopped ល្អត្រូវបានចែកចាយ។ ស៊ុត​ដែល​បក​សំបក​ល្អិតៗ​ត្រូវ​ខ្ចាត់ខ្ចាយ​នៅ​ពីលើ​បៃតង។
4. បន្ទាប់មកមកស្រទាប់នៃការ៉ុតហឹរដោយគ្មាន marinade ។
5. សាច់មាន់ឆ្អិនត្រជាក់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗលាបជាមួយ mayonnaise អំបិលហើយដាក់នៅលើការ៉ុត។
6. បំណែកតូចៗនៃ cucumbers pickled ត្រូវបានចែកចាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀត - ទឹកជ្រលក់។
7. ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺដំឡូងឆ្អិន។ វាមិនត្រូវបានលាបជាមួយអ្វីទាំងអស់។

សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច "ផ្សិតផ្សិត" ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងភាពត្រជាក់ប្រហែលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានដាក់លើចានរាបស្មើ។

សាឡាត់ Ham គួរឱ្យស្រឡាញ់

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្រាសំប៉ាញជ្រក់កន្លះកំប៉ុង, ដំឡូងបារាំងធំ, ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង ៧០ ក្រាម, ស្លាបខ្ទឹមបារាំងបៃតងមួយដុំ, ស៊ុតធំ ២, Ham ១៤០ ក្រាម, ការ៉ុតធំ, អំបិល, mayonnaise ។

1. អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដាំដំឡូង ការ៉ុត និងស៊ុត។
2. ផ្សិតជ្រលក់ទាំងមូលត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃចាន salad នៃទំហំសមរម្យមួយ។ គួរតែជ្រើសរើសផ្សិតដែលមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។ពួកគេត្រូវបានជង់ជាមួយនឹងមួករបស់ពួកគេចុះក្រោម។
3. ខ្ទឹមបារាំងបៃតងត្រូវបានចាក់នៅលើកំពូល។ វានឹងធ្វើត្រាប់តាមការបោសសំអាតនៅក្រោមផ្សិត។
4. លើសពីនេះទៀតស្រទាប់ទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបាន coated ជាមួយ mayonnaise អំបិល។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេបែកបាក់។ ដូចគ្នានេះផងដែរផលិតផលត្រូវបានបង្រួមយ៉ាងល្អ។
5. ឈីសដឹងគុណយ៉ាងម៉ត់ចត់ត្រូវបានចាក់លើខ្ទឹមបារាំងបៃតង។
6. បន្ទាប់មក - ស៊ុតឆ្អិនដឹងគុណ, គូបតូចមួយនៃ Ham, ការ៉ុតឆ្អិនដឹងគុណនិងដំឡូង។ ស្រទាប់ចុងក្រោយមិនត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ទេ។
7. សាឡាត់ត្រូវបានប្រែជាថ្នមៗលើចានរាងសំប៉ែតហើយទុកចោលមួយម៉ោងក្នុងភាពត្រជាក់។

មុនពេលបម្រើ "ផ្សិតផ្សិត" ជាមួយ Ham អ្នកអាចតុបតែងជាមួយរោមវែងនៃខ្ទឹមបារាំងបៃតងដោយបិទវានៅចន្លោះផ្សិត។

ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ

គ្រឿងផ្សំ៖ ស្រាសំប៉ាញ ១៧០ ក្រាម, សាច់មាន់ ២៤០ ក្រាម, ដំឡូងឆ្អិនតូចៗ ៤-៥, ការ៉ុតកូរ៉េ ១៧០ ក្រាម, ស៊ុតឆ្អិនធំ ៤, ឈីសរឹង ៩០ ក្រាម, អំបិល, mayonnaise, ឱសថស្រស់។

1. ដាក់ផ្សិតជ្រក់ទាំងមូលនៅក្នុងចានជ្រៅមួយដោយមួកចុះក្រោម។ ពួកគេមានទីតាំងនៅជិតគ្នា។
2. បៃតងកាត់ត្រូវបានបញ្ជូនពីខាងលើ។
3. បន្ទាប់មកដំឡូងដឹងគុណត្រូវបានចែកចាយដែលត្រូវបានកំទេចយ៉ាងល្អជាមួយ mayonnaise អំបិល។
4. បន្ទាប់មកមកការ៉ុតកូរ៉េដោយគ្មាន marinade, fillet មាន់មុនឆ្អិន, ឈីសដឹងគុណនិងស៊ុត។ កំពូលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។

ផ្សិត glade ផ្លាស់ប្តូរសាឡាត់

សមាសភាពនៃផលិតផល៖ ២ ភី។ ការ៉ុតឆ្អិន ផ្សិតកំប៉ុងមួយកំប៉ុង សាច់មាន់ដុត 340 ក្រាម ស៊ុតឆ្អិន 5-6 អំបិល 170 ក្រាមនៃឈីសពាក់កណ្តាលរឹង ពាក់កណ្តាល bunch នៃ parsley ស្រស់និងខ្ទឹមបារាំងមួយ mayonnaise ។

1. ផ្សិតទាំងមូលត្រូវបានដាក់នៅលើបាតរាបស្មើនៃខ្ទះ - មួកចុះក្រោម។ បន្ទាប់មកពណ៌បៃតង chopped ល្អត្រូវបានចាក់ចេញ។
2. បន្ទាប់មកមក carrots ដឹងគុណ, ស្រទាប់នៃទឹកជ្រលក់អំបិលមួយ។
3. ជាន់លើ - គូបនៃសាច់មាន់, ស៊ុតដឹងគុណ, mayonnaise អំបិល, ឈីសដឹងគុណ។ ប្រសិនបើនៅមានផ្សិតនៅសេសសល់ គេអាចច្របាច់ និងផ្សំជាមួយឈីស។

ខ្ទះត្រូវបានបង្វែរលើចានរាងសំប៉ែតហើយយកចេញ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន អ្នកនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងការតុបតែងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅលើចាន។

សាឡាត់ Puff ជាមួយសាច់និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ឆ្អិន ៣៤០ ក្រាម, ដំឡូងឆ្អិន ៣, ឱសថស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង ១៦០ ក្រាម, ត្រសក់ជ្រក់ធុង, ការ៉ុតកូរ៉េ ១៧០ ក្រាម, អំបិល, mayonnaise ។

1. ផ្សិតទាំងមូលត្រូវបានដាក់ជង់ជាមួយនឹងមួកចុះក្រោម។ ពីខាងលើ - ពណ៌បៃតង chopped ត្រូវបានចាក់។
2. បន្ទាប់មកដំឡូងដឹងគុណជាមួយ mayonnaise ដែលត្រូវតែត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹង។
3. គូបតូចៗនៃ cucumber pickled បំណែកនៃសាច់ឆ្អិនត្រូវបានចាក់ទៅលើដំឡូង។
4. ក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise អំបិលត្រូវបានគូរ។
5. កំពូលជាមួយការ៉ុតដោយគ្មាន marinade និងឈីសដឹងគុណ។

វានៅសល់ដើម្បីបង្វែរម្ហូបហើយបម្រើ។