Sulatejuusto saattaa tuntua jollekin liian yksinkertaiselta, lähes alkeelliselta tuotteelta, joka sopii vain viimeisenä keinona, kun jääkaappi on täysin tyhjä. Mutta kokeneet kotiäidit tietävät, että hyvä sulatejuusto voi muuttaa tavallisen salaatin kulinaariseksi erinomaiseksi. Kokeet ovat osoittaneet, että tämä tuote sopii ihanteellisesti porkkanoiden ja tomaattien, kalan ja lihan kanssa. Alla on valikoima salaattireseptejä jokaiseen makuun sulatejuustolla.

Kermajuusto ja munasalaatti - askel askeleelta valokuvaresepti

Tämä helposti valmistettava salaatti on monille tuttu. Pieni valikoima tuotteita, minimi kypsennysaika ja herkullinen, kevyt salaatti on valmis. Se voidaan tarjoilla turvallisesti jopa juhlapöytään, kun se on koristeltu kauniisti etukäteen.

Kokkausaika: 10 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

• Prosessoitua juustoa: 1 KPL.
• Keitetyt munat: 3 kpl.
• Valkosipuli: 2-3 kynttä
• Vihreät: valinnainen
• Suola: ripaus
• Majoneesi: kastikkeeksi

Ruoanlaitto-ohjeet

Herkullinen salaatti sulatetulla juustolla ja kanalla

Sulatejuuston ja ruokavalioon kuuluvan kananlihan herkkä kermainen maku - tämä yhdistelmä miellyttää niitäkin, jotka rajoittuvat keittiöön ja laskevat jatkuvasti kaloreita.

Tuotteet:

• Sulatejuusto - 1 kpl. (100 gr.).
• Keitetty kananliha - 300 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Tuore porkkana - 1 kpl.
• Majoneesi.
• Suola, pippuri, valkosipuli - valinnainen, mutta mahdollista.

Toimintojen algoritmi:

Tärkeintä on keittää kana ja munat etukäteen, jolloin salaatin keittäminen vie 15 minuuttia emännän ajasta. Tätä arvostetaan erityisesti illalla, kun haluat nopeasti syödä ja lähteä lomalle.

1. Keitä kananliha vedessä suolalla, mausteilla ja yrteillä. Voit lisätä porkkanaa ja sipulia. Sitten saat herkullisen liemen, keiton pohjan - toisen ruokalajin.
2. Keitä kananmunat suolalla maustetussa vedessä, keitä - kovaksi keitetyt, kuori, leikkaa veitsellä pieniksi kuutioiksi.
3. Leikkaa myös kana hienoksi kuitujen poikki. Kuorinnan ja pesun jälkeen raasta porkkanat, lähetä ne salaattiin.
4. Esijäähdytä juusto, jotta se on kovempaa, hienonna karkealla raastimella.
5. Sekoita kaikki ainekset, lisää majoneesi melkein valmiiseen salaattiin.

Laihduttajat voivat luopua suolasta, korvata osan majoneesista hapankermalla tai majoneesikastikkeella, joka on vähemmän ravitsevaa. Suolaisen ruoan ystäville lisää muutama valkosipulinkynsi mahdollisimman pieneksi pilkottuna.

Hieno rappusalaatti tuorejuustolla

Salaattiresepti, jossa kaksi päätuotetta ovat raputikut ja kova juusto, on kotiäidille tuttu. Kävi ilmi, että "sukulainen", sulatejuusto, ei pilaa ruuan makua ollenkaan, päinvastoin, se antaa sille arkuus.

Tuotteet:

• Sulatejuusto - 100 gr.
• Raputangot - 1 pieni pakkaus.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Sipulisipuli - 1 kpl.
• Tuore, mehukas omena - 1 kpl.
• Majoneesi.
• suolaa (valinnainen)
• Sipulin peittaukseen - etikka (tai sitruunamehu), 0,5 tl. sokeri, 0,5 rkl. kuuma vesi.

Toimintojen algoritmi:

Salaatin ainekset voidaan sekoittaa tai pinota kerroksittain. Jälkimmäisessä tapauksessa ruokalaji näyttää juhlavammalta, varsinkin jos valitset läpinäkyvän salaattikulhon.

1. Ensimmäinen vaihe on keittää munat - 10 minuuttia suolalla.
2. Toisessa vaiheessa laita sipulit marinoitumaan - kuori, huuhtele hanan alla, hienonna, laita kulhoon. Ripottele päälle sokeria, kaada päälle sitruunamehulla tai etikkaa (silloin marinadi on terävämpää), kaada kuumaa vettä. Peitä kannella, jätä.
3. Raasta tai hienonna raputikut. Pakasta sulatejuusto kiinteäksi ja raasta. Huuhtele omena, poista siemenet, kuori ja raasta. Leikkaa munat.
4. Lado kerroksittain syvään läpinäkyvään salaattikulhoon, joista jokainen on hieman päällystetty majoneesilla. Kerrokset menevät seuraavassa järjestyksessä - puoli sulatejuustoa, puolikas raputikut, sipuli, omena, kananmuna, toinen puoli taskuraputikkuja. Päälle raastettua jäännösjuustoa ja grilli majoneesia.

Erittäin mukava, tyydyttävä ja maukas!

Kuinka tehdä Mimosa-salaatti sulatetulla juustolla

Ruokalaji sai nimensä kahdesta hallitsevasta väristä - keltaisesta ja vihreästä. Päälle koristeena salaattia peitetään keitetyllä munankeltuaisella ja tillillä, keväiseltä näyttää, vaikka kypsentää voi mihin aikaan vuodesta tahansa.

Tuotteet:

• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Keitetyt perunat - 3-4 kpl. keskikokoinen.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl. keskikokoinen.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kala, purkitettu, öljyllä - 1 tölkki.
• Majoneesi
• Tilliä valmiin ruuan koristeluun.

Toimintojen algoritmi:

1. Valmisteluvaihe on kananmunien ja vihannesten keittäminen. Munien aika - 10 minuuttia, perunoiden - 30-35 minuuttia, porkkanoiden - 40-50 minuuttia.
2. Jäähdytä ja puhdista keittämisen jälkeen. Leikkaa kuutioiksi, kukin kasvis eri kulhoissa, valkuaiset ja keltuaiset myös erikseen.
3. Avaa säilyke, valuta öljy pois, poista suuret luut, jos niitä on purkissa.
4. Kuori sipulit, kuten aina, pese lika pois, hienonna (kuutioiden koko - kuten perhe rakastaa).
5. Säilytä sulatettu juusto pakastimessa, raasta se juuri ennen kypsennystä.
6. Nyt tulee salaatin "rakentamisen" vaihe: laita valmistetut maukkaat ainekset läpinäkyvään salaattikulhoon kerroksittain lisäämällä jokaiseen kerrokseen hieman majoneesia. Järjestys on seuraava: perunat, kalasäilykkeet, sitten sipulit. Astian keskelle piiloutuu sulatettu juusto, siihen - porkkanat, jotka on voideltava hyvin majoneesilla. Astia on koristeltu kanankeltuaisella, älä lisää majoneesia. Salaattia voidaan pitää täydellisenä, jos jaat sen pinnalle pieniä vihreitä tillin oksia (pesty ja kuivattu).

Miehet voivat myös valmistaa salaatin niin kauniilla nimellä, jolloin naisten lomaa voidaan juhlia paitsi maaliskuussa.

Resepti "Bride"-salaattiin sulatetulla juustolla

Toinen ei vain salaatti, vaan epätavallinen juhlaruoka, jolla on alkuperäinen nimi. Se syntyi, koska se sisältää tuotteita vaaleissa väreissä, jotka muistuttavat hääpuvun perinteisiä värejä.

Tuotteet:

• Sulatejuusto - 1-2 kpl.
• Perunat - 1-2 kpl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Savustettu broilerin filee - 250 gr.
• Valkoinen sipuli - 1 kpl.
• Marinadiin - sokeri ja etikka.
• Majoneesia kastikkeeksi.

Toimintojen algoritmi:

1. Ensimmäinen vaihe on perunoiden ja munien valmistus, keitä vihanneksia 30-35 minuuttia, munia - 10 minuuttia.
2. Kun kypsennysprosessi on käynnissä, sinun on suolattava sipulit. Kuori, huuhtele terävällä veitsellä, hienonna. Laita sipuli pieneen kulhoon, ripottele päälle sokeria ¼ tl. sokeri, 1-2 rkl. l. etikkaa ja ½ rkl. kuuma vesi, anna vetäytyä hetken.
3. Leikkaa perunat, raasta valkuaiset erikseen keltuaisista, voit vaivata ne.
4. Leikkaa broilerin filee kuitujen poikki, myös riittävän hienoksi. Pakasta juusto, raasta.
5. Jatka namien "kokoamista" voitelemalla kerrokset majoneesilla. Ensimmäinen kerros on savustettua kanaa, joka lisää ruoalle mausteista makua. Ripottele kanaa puristetulla marinoidulla sipulilla, sitten tässä järjestyksessä perunat - keltuaiset - juusto. Päällyskerros on kauniisti raastettua proteiinia, hieman majoneesia. Lisää pisara viherkasveja.

Valmis salaatti tulee jäähdyttää ja liottaa, joten maistelu on ajoitettava 2 tunnin kuluttua (vähintään). Sinun ei tarvitse kutsua ketään pöytään, kotitalous istuu jo isot lautaset.

Tuorejuusto-porkkanasalaatti

Tätä reseptiä kutsutaan joskus "neuvostoliitoksi", koska salaatin ainesosat eivät ole koskaan kadonneet jääkaapista. Siihen aikaan kovaa juustoa säästettiin vappua varten ja sulatejuustoa, joka maksoi suuruusluokkaa halvempaa, käytettiin valmiina tai tehtiin jokapäiväisiä salaatteja. Yhdessä porkkanoiden kanssa tämä ruokalaji ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, ja perheen yllättämiseksi voit tarjoilla sen ei salaattikulhossa, vaan tartleteissa tai paahtoleipäissä. Tässä muodossa se on juhlapöydän arvoinen.

Tuotteet:

• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl. (iso koko).
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa.
• Majoneesi ja suola - kotitalouden maun mukaan.

Toimintojen algoritmi:

1. Kuori, huuhtele ja hienonna porkkanat suurireikäisellä raastimella.
2. Jauha juusto samalla raastimella, voit esipakastaa sen.
3. Sekoita, suola, lisää majoneesi ja hienonnettu valkosipuli.

Tuotteen hyödyllisyyden lisäämiseksi voit lisätä hienonnettua tilliä, persiljaa. On aika nauttia sekä omista ruoanlaittotaidoistasi että salaatin mausta.

Kuinka valmistaa savustettua tuorejuustosalaattia

Seuraava kevyen utuisen aromin resepti sopii täydellisesti miesten ruokalistalle, mutta sopii myös salaatin mausteisia vivahteita ihaileville naisille.

Tuotteet:

• Jalostettu savustettu juusto - 150 gr.
• Kinkku - 300 gr.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Kurkku ja tomaatti (tuore) - 1 kpl.
• Suolaa ja yrttejä maun mukaan.
• Kastike - majoneesia.

Toimintojen algoritmi:

1. Ensimmäisessä vaiheessa sinun täytyy keittää munat, prosessi kestää 10 minuuttia, tänä aikana voit pestä vihannekset, kuivata ne lautasliinalla ja aloittaa leikkaamisen valitsemalla yhden leikkausmenetelmän kaikille tuotteille - kuutiot tai ohuet nauhat ( ne näyttävät paremmilta).
2. Jäähdytä ja hienonna valmiit munat, lisää niihin tomaatti ja kurkku, kinkku. Lisää kypsennyksen lopussa savustettu juusto, joka on myös leikattu ohuiksi nauhoiksi.
3. Mausta majoneesilla, sekoita hyvin varovasti, jotta leikkaus ei pilaa. Lopuksi suolaa (tarvittaessa) ja yrttejä (se ei koskaan satuta).

Siellä on kauneutta, makua ja hyvää jälkimakua sekä halu toistaa onnistunut luova kokeilu.

Salaatit ovat maukkaita ja pehmeitä. Ne on valmistettu melko yksinkertaisesti. Artikkelissamme tarkastelemme reseptiä salaatille, jossa on sulatettu juusto, eikä yhtä, vaan useita kerralla. Siksi jokainen voi valita itselleen sopivan vaihtoehdon.

Tuorejuusto, muna ja omena resepti

Tämä salaatin versio vetoaa niille, jotka rakastavat rapupuikkoja. Tämä ruokalaji voi olla erinomainen vaihtoehto tavalliselle Olivierille. Osoittautuu, että tämä salaatti on erittäin mureaa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 keitettyä munaa;
• 150 grammaa raputankoja;
• 100 grammaa sulatejuustoa;
• yksi omena;
• kuusi ruokalusikallista majoneesia;
• polttimo;
• ruokalusikallinen etikkaa tai sitruunamehua;
• ripaus sokeria ja suolaa;
• 100 ml vettä.

Kokkaaminen kotona

• Kuori sipulit, leikkaa ne hienoksi, laita syvään kulhoon. Lisää siihen sokeria, suolaa, etikkaa tai sitruunamehua, täytä kaikki kuumalla vedellä. Anna vaikuttaa 15 minuuttia. Jauha juusto. Jotta se ei tarttuisi, se on pakastettava etukäteen.
• Laita juustoraaste salaattikulhoon, sivele se majoneesilla.
• Raasta raputikut. Kun sipulit ovat marinoituneet, valuta marinadi.
• Laita sipuli juustokerroksen päälle ja sen päälle neljännes raputikuista. Voitele kaikki majoneesilla.
• Ota makea ja hapan omena, kuori ja siemenet. Raasta sitten. Asettele omenat tasaiseksi kerrokseksi ja peitä majoneesia.
• Raasta keitetyt munat. Laita neljäsosaravutikkuja, kananmunaa ja majoneesia salaatin päälle.
• Ripottele loput raastetut syömäpuikot salaatin joka puolelle. Koristele astian pinta haluamallasi tavalla.

Herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji valkosipulilla ja juustolla

Nyt kuvaamme yksityiskohtaisesti salaatin reseptin sulatetulla juustolla ja valkosipulilla. Tällainen ruokalaji voidaan valmistaa helposti ja yksinkertaisesti kotona. Herkullinen ruoka kiinnostaa monia sen täyteläisen maun vuoksi. Sulatetun juuston ja valkosipulin salaatin resepti on hyvin yksinkertainen. Kuvaamme sitä nyt yksityiskohtaisesti.

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset:

• kaksi kananmunaa;
• yksi sulatejuusto;
• valkosipuli;
• 20 grammaa voita;
• majoneesi;
• suola.

Keittoprosessi

Herkullinen salaatti "Mimosa" kalan kanssa

Katsotaanpa nyt Mimosa-salaatin reseptiä sulatetulla juustolla. Tämä ruoanlaittovaihtoehto on yksinkertainen. Ruoka sopii täydellisesti juhlapöytään. On olemassa useita tapoja valmistaa ateria. Kuvaamme salaatin reseptin sulatetulla juustolla ja kalalla.

Ruuan valmistamiseksi tarvitset:

Herkullisen aterian valmistaminen kotona

• Keitä perunat ja porkkanat kypsiksi, jäähdytä ja kuori. Hienonna sitten sipulit. Raasta keitetyt porkkanat. Tee sama perunoiden kanssa. Erottele keltuaiset valkuaisista. Raasta toinen komponentti hienolla raastimella. Toista sama toimenpide keltuaisten kanssa.
• Muussaa kalat haarukalla öljyn valumisen jälkeen. Aseta se salaattikulhon pohjalle. Proteiinit majoneesin kanssa ovat salaatin seuraava kerros. Lisää seuraavaksi porkkanat ja kaada majoneesi uudelleen astian päälle. Ripottele sipulilla. Laita suolatut perunat. Voitele tämä kerros majoneesilla.
• Raasta sulatejuusto, sekoita keltuaisten kanssa. Levitä pintakerros tuloksena olevalla massalla.

Orava salaatti. Resepti sulatetulla juustolla, valkosipulilla ja porkkanoilla

Tämä ruokalaji miellyttää niitä, jotka valitsevat alkuperäisiä ruokia. Ruoanlaittoon tarvitset:

Herkullisen ruuan valmistusprosessi

Raasta porkkanat. Tee sama sulatetun juuston kanssa. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Hienonna pähkinät tehosekoittimessa, lisää mausteita ja majoneesia. Sekoita salaatti hyvin, laita se valmiiseen astiaan.

Alkuperäinen ruokalaji - "Monkey" -salaatti

Nyt kuvailemme tuorejuustosalaatin reseptiä nimeltä "Monkey". Tällainen ruokalaji on helppo valmistaa, mutta samalla se osoittautuu erittäin omaperäiseksi. Voit valmistaa aterian uudelle vuodelle.

Ruoan luomiseen tarvitset:

• kaksi porkkanaa;
• kaksi sulatejuustoa;
• keitetyt punajuuret (iso);
• majoneesi;
• pippuri;
• viisikymmentä grammaa rusinoita;
• suola;
• yksi valkosipulinkynsi.

Salaatin valmistus kotona

• Aloitetaan tuorejuustosalaatin reseptin kuvaaminen valmistamalla tuotteet. Pese ja kuori ensin vihannekset.
• Raasta seuraavaksi raa'at porkkanat. Lisää sitten majoneesi siihen.
• Purista valkosipuli puristimen läpi. Lisää rusinat, sekoita. Lisää sitten suolaa ja pippuria.
• Laita saatu massa litteälle lautaselle apinan pään muotoon.
• Sekoita sitten majoneesia maun mukaan. Laita seos porkkanakerroksen päälle.
• Raasta punajuuret (keitetyt). Lisää majoneesi, suola ja pippuri. Sitten sekoita.
• Aseta punajuurikerros juustokerroksen päälle. Kohdista reunat.
• Tee apinan korvat kahdesta pyöreästä punajuuripalasta.
• Korosta kasvojen keskiosaa juustolla. Merkitse reunat oliiveilla tai luumuilla.
• Pistä suusi viburnumilla. Nyt voit tarjoilla salaatin pöytään. Hyvää ruokahalua!

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kuinka tehdä sulatettuja juustosalaatteja. Artikkelissa esitetyt valokuvien reseptit auttavat sinua valmistamaan tällaisia ​​ruokia ilman paljon vaivaa. Toivotamme sinulle onnea!

Polttarien salaatti raasta porkkanat Purista valkosipuli ja lisää porkkanoiden joukkoon, sekoita majoneesiin, raasta munat päälle, suola ja voitele majoneesilla. Raasta myös juustorahka ja rasva.Salaatti on valmis!Tarvitaan: 2 keitettyä munaa, 2 sulatejuustoa, 2 tuoretta mehukasta porkkanaa, valkosipulia, suolaa maun mukaan, majoneesia

Stepanovan kanasalaatti Hienonna kana, suolaa ja pippuria maun mukaan, laita astiaan, ripottele hienonnetulla vihreällä sipulilla, peitä kerros majoneesia. Sitten kerros hienonnettua kananmunaa, sitten hienonnettuja luumuja. Laita sulatejuusto luumuille, seuraava kerros majoneesia valkosipulilla, sekoita ...Tarvitset: Ainekset 2 isoon astiaan, voit jakaa turvallisesti 2 tai jopa 3 osaan, 3 kananrintaa (keitetty suolavedessä), 5 keitettyä munaa, iso nippu vihreää sipulia, 300 grammaa korealaista porkkanaa, 2 sulatejuustoa (raasta), 200 grammaa kovaa juustoa (raasta ...

Suosikki salaatti Leikkaa kinkku kuutioiksi. Kuori sipuli ja hienonna hienoksi. Keitä munat ja raasta ne karkealla raastimella. Pese raa'at porkkanat, kuori ja raasta. Raasta juustorahka karkealla raastimella (on parempi jäähdyttää ne hyvin jääkaapissa etukäteen). Marinoidulla...

lemmikkisalaatti Kypsennys kerroksittain: 1. kerros - raasta punajuuret + suola, majoneesi; 2. kerros - juustoraastetta + majoneesia valkosipulilla; 3. kerros - rusinat; 4. kerros - raastettua raakaa porkkanaa + majoneesia. Anna tekeytyä jääkaapissa 1-2 tuntia. Käännä muotti ympäri ennen tarjoilua...Tarvitaan: 2 keitettyä punajuurta, 2 sulatejuustoa (voit myös kovaa juustoa), 100 g rusinoita, 1 porkkana, majoneesia, suolaa, valkosipulia 2 kynttä, saksanpähkinöitä (koristeeksi).

Tonnikaamousse-salaatti Vatkaa punajuuret + tonnikala (mehusta puristettu) + jogurtti + 1 rkl tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa. lusikallinen viinietikkaa + vähän suolaa. Etikalla varustetun jogurtin sijasta voit käyttää majoneesia. Vatkaa keitetyt munat tuorejuuston ja 2 valkosipulinkynnen kanssa erikseen. Laitoin sen kerrosten väliin ja...Tarvitset: Keitetyt (paistetut) punajuuret - 2 kpl, tonnikalasäilykkeet omassa mehussaan - 150 grammaa, keitetty kananmuna - 3 kpl, sulatejuusto - 1 kpl 80 grammaa, kastike - luonnonjogurtti (80 grammaa) + 1 rkl. lusikallinen viinietikkaa, valkosipulia, suolaa - maun mukaan

Trivia salaatti Raasta porkkanat hienolla raastimella (minulla on keskikokoinen raastin), sekoita joukkoon hienonnettu valkosipuli (tai c/w valkosipuli), saksanpähkinät ja majoneesi. Laita keskelle. Sekoita raastetut munat pienellä raastimella sulatettuun juustoon, valkosipuliin (silputtuna) ja majoneesiin. Laita porkkana ympärille...Tarvitset: porkkanaa 1-2 kpl (minulla oli puolikas oi-oi-erittäin iso), hienonnettuja saksanpähkinöitä, valkosipulia 4-5 kynttä (ehkä vähemmän), sulatejuustoa, keitettyjä kananmunia 3-4 kpl, majoneesia,

Sardiini salaatti Muussaa sardiinit (yhdessä voin kanssa) haarukalla, poista niistä luut. Keitä munat. Asettele kerroksittain. 1 kerros sardiinia, 2 hienoksi hienonnettua sipulia, 3 - raastettua munaa, 4 - majoneesia, juustoraastetta, 5 - majoneesia. Salaatti valmis.Tarvitaan: 1 b sardiini öljyssä, 4 sulatejuustorahkaa, 4 munaa, 1 sipuli, majoneesi

Suosikki salaatti Leikkaa kinkku kuutioiksi. Kuori sipuli ja hienonna hienoksi. Keitä munat ja raasta ne karkealla raastimella. Pese raa'at porkkanat, kuori ja raasta. Raasta juustorahka karkealla raastimella (on parempi jäähdyttää ne hyvin jääkaapissa etukäteen). marinoidulla gr...Tarvitset: kinkkua - ~ 300 g, sulatejuustoa - 2 kpl, marinoituja sieniä - 1 purkki, porkkanaa - 1 kpl, sipulia - 1 kpl, omenoita - 2 kpl (ja hieman sitruunamehua omenoiden ripottelemiseen), munia - 3 4 kpl, valkosipuli - 2 neilikkaa, saksanpähkinät, majoneesi

Salaatin syöminen 1. Pese fileet, keitä suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä, leikkaa kuutioiksi. Leikkaa myös kinkku kuutioiksi. 2. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaiksi, suolaa etikassa ja vedessä. 3. Raasta sulatejuustorahka. Munat ja porkkanat, kuori, raasta. Kaikki ...Tarvitset: 100 g kovaa juustoa, 5 keitettyä munaa, 3 keitettyä porkkanaa, 2 sulatejuustoa, 2 sipulia, 300 g kinkkua, 500 g broilerin filettä, 200 g majoneesia, 2 rkl etikkaa, tilliä

Krysanteemi salaatti Laita litteälle astialle: 1 kerros: munanvalkuaiset raastettuna hienolla raastimella; 2. kerros: sulatejuustoraastetta (pidän niitä etukäteen pakastimessa) 3. kerros: voiraastetta (säilytän alustavasti pakastimessa) 4. kerros: 5 cl ...Tarvitaan: 4 kananmunaa (keitetty), 2 sulatejuustoa, 200 gr. sl. voita, 2 omenaa, 1 tölkki kalaa öljyssä, 1 sipuli, majoneesi

Hei rakkaat lukijat. "Juutalainen" salaatti ei ole vain runsas, terveellinen välipala tietyllä maulla, se on legenda. Ei ihme, että salaatti oli megasuosittu sosialistisen yhteiskunnan "pysähdyksen" ja modernin luokkaeron syntymisen aikana.

Harvoin mikään juhlallinen tapahtuma spontaanisti syntyneistä keittiösabantuista aina seremoniallisiin tilaisuuksiin, jotka on omistettu köyhien voiton kunniaksi rikkaista, pärjää ilman tällaista maailman välipalaa.

Valtakunnallinen rakkaus salaattiin ei syntynyt tyhjästä. Reseptin helppous, halpa, monipuolisuus, poikkeuksellisen pistävä maku ovat sulatejuustosta ja valkosipulista tehdyn salaatin suosion kulmakiviä. Kylmän välipalan valmistaminen vie vain 15 minuuttia tai jopa vähemmän.

Reseptissä käytetyt tuotteet ovat yleensä naurua. Luulen, että tunnet tämän sanonnan: "Ole yksinkertainen, niin ihmiset tavoittavat sinut." Luultavasti en avaa Amerikkaa sinulle, jos sanon, että se soveltuu kulinaarisiin resepteihin. Tämä on esimerkki tämän päivän ruoasta.

Jääkaapissasi on aina pari pitkään unohtunutta sulatejuustoa, jotka on ostettu ilman erityistä tarkoitusta. "Ja anna heidän valehdella yhtäkkiä hyödyllisiä." Joten ne tulivat tarpeeseen. Mitä sanoa valkosipulista, kananmunista ja majoneesista, jotka ovat pakollisia jokaisen jääkaapin ruokakorissa.

Ruokalaji sai alkuperäisen nimensä neuvostovuosina. Salaatin pääideana oli mielestäni kyky sopeutua kaikkiin olosuhteisiin samanaikaisesti menettämättä yksilöllisyyttään ja arvokkuuttaan. Ehkä tämä oli tekosyy tällaiselle objektiiviselle lempinimelle - juutalainen salaatti.

Puolan juutalaisten kaukaisena jälkeläisenä tunnen erityistä ylpeyttä tästä kulinaarisesta taiteesta. Ruoanlaiton hyvä puoli on se, että eri tyylit, suunnat, "" eivät kiellä eivätkä kilpaile täällä rauhanomaisesti rinnakkain.

Hän sietää rauhallisesti juutalaista veljeään. Hän ei puolestaan ​​ole ristiriidassa arabialaisen tai ortodoksisen keittiön kanssa. Rakkauden ja ymmärryksen maailma hallitsee kulinaarista blogia. Harmi, ettei näin käy elämässä.

"Sanya, minne olet mennyt, älä unohda artikkelin aihetta. Tule jarrulle. Esitä kysymys, mitä ajattelet ja aloita tarina salaatin valmistamisesta sulatetulla juustolla. Mennä asiaan! "

Nämä ovat minussa elävän kumppanin ajatuksia. Ja tässä on itse kysymys. Kerro rakkaille ystävillesi, miksi salaatti sai sellaisen nimen. Mielenkiintoisimmat olettamukset esittänyt lukija saa 50 ruplaa sähköiseen lompakkoon 10 päivässä.

Juutalainen salaatti sulatejuustosta

Tarvitset seuraavat ainesosat:

• Tuoreet kananmunat (kolmesta viiteen kappaletta).
• Sulatejuusto (kaksi tai kolme kappaletta).
• Majoneesi.
• Suolaa ja mustapippuria.
• Valkosipuli (kahdesta kolmeen kynttä).
• Tuoreet yrtit (valinnainen).

Keittämisen alussa keitän munat.

Jäähtymisen jälkeen kuorin keitetyt munat kuoresta ja käsitellyt juustomassat pakkauksesta.

Hiero sitten munat hienolle raastimelle. Raastan myös sulatejuustoa.

Valkosipulin kuoriminen.

Pilkoin valkosipulin veitsellä. Voit käyttää tähän tarkoitukseen myös valkosipulipuristinta.

Sekoitan kaikki ainekset, suolan, lisään mustapippuria ja maustan sitten salaatin majoneesilla. Jotta salaatille tulee herkkä rakenne, suosittelen lisäämään pienen palan voita.

Sitten sekoitan uudelleen.

Kastikkeena luonnollinen kotitekoinen majoneesi on sopiva vaihtoehto, jonka resepti. Jos käytät sitä, alkupala ilahduttaa sinua paitsi ilmeikkäällä maullaan, joka antaa sille puuttuvia jälkimakuja, mutta siitä tulee varmasti paljon terveellisempää.

Monet pitävät sulatejuustoa yksinkertaisena ja alkeellisena tuotteena, ja sitä kulutetaan vaihtoehdon puuttuessa. Monet kokeneet emännät tietävät kuitenkin monia reseptejä salaattien valmistamiseksi sulatejuustolla, pitäen niitä universaalina tuotteena. Ne sopivat hyvin lihan, vihannesten ja kalan kanssa. Druzhba-juustoa käytetään usein - se on maukasta ja hankaa hyvin.

Itse asiassa voidaan katsoa, ​​että tämä on salaatti Druzhba-juustolla, johon on lisätty valkosipulia. Ruokalaji on universaali: sitä voidaan levittää leivän, krutonkien, paistettujen munakoisojen tai kesäkurpitsojen päälle, täytteenä tartletteilla ja käyttää salaattina. Jokainen kotiäiti säätelee itse ruuan mausteisuutta lisäämällä tai vähemmän valkosipulia.

Ruoanlaittoa varten sinun on raastettava 3 juustomassaa hienolla raastimella ja lisättävä sitten puristimen läpi leikattu tai valkosipuli. Sekoita seos hyvin, lisää muutama ruokalusikallinen rasvaista majoneesia ja jauhettua pippuria.

Epätavallinen ja herkullinen salaatti saadaan lisäämällä tämä massa raakojen porkkanoiden joukkoon. Kaikki komponentit ja suhteet ovat identtisiä, vain tässä tapauksessa raasta rahka karkealla raastimella, kuten porkkanat.

Tarjoiluvaihtoehtoja on useita: sekoita ainekset ja tarjoile yhteisessä salaattikulhossa, rullaa pallot ja asettele ne tarjoiluvadille, laita tartletteihin, levitä krutonkeille. Mikä tahansa vaihtoehdoista näyttää alkuperäiseltä. Ruoanlaittoon tarvitset:

• 2 rahkaa;
• 2 keitettyä munaa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 pieni pakkaus taskuraputikkuja;
• 100 ml rasvaista majoneesia.

Raasta munat ja juustomassa hienolla raastimella. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Myös raputikut hierotaan hienolla raastimella(toimenpiteen helpottamiseksi pakasta rapulihaa hieman etukäteen). Lisää sitten majoneesi. Jos ruoka tarjotaan annospallojen muodossa, pyörittele muna-juustomassasta pyöreitä paloja ja pyörittele ne raputikuissa. Jos salaatti tulee yhteiseen astiaan, sekoita raputikut muna-juustomassaan ennen majoneesin lisäämistä.

Täytetyt tomaatit

Yksi parhaista tavoista tarjoilla sulatettua juustosalaattia on täyttää tomaatit niillä. Voit käyttää sekä kirsikka- että suuria tomaattilajikkeita. Tärkeintä on, ettei kuppia vahingoita, poista massa ja ydin varovasti. Hattu leikataan vaakasuoraan tai kuvaannollisesti.

Ruoan valmistamiseksi sinun on raastettava hienoksi 3 juustoa ja keitetyt munat. Hienonna muutama valkosipulinkynsi. Sekoita saatu seos hyvin lisäämällä majoneesia, suolaa ja pippuria. Voit hienontaa tillin ja persiljan vihreät ja lisätä ne molemmat salaattiin ja käyttää valmiin ruoan koristeluun. Laita salaatti tomaattikuppiin.

Yhtä omaperäinen tapa tarjoilla tomaatteja juuston kanssa on Tulip-alkupala. Keittomenetelmä on identtinen, ero on tomaateissa: kirsikkatomaatit ovat parempia tähän reseptiin. Sinun on tehtävä neljä ristiinmuotoista viiltoa kruunusta 5-7 cm(riippuen tomaattien koosta). Poista hedelmäliha varovasti teelusikalla vahingoittamatta "tulppaanin terälehtiä". Täytä tomaatit salaatilla. Aseta silmut vadille vihreiden sipulien höyhenten päälle, jotka toimivat kukkavarsina.

Astia on kasvissalaatti yrteillä ja sulatetulla juustolla... Koostumuksessa on monia erilaisia ​​ainesosia, joista jokainen tuo tietyn tuoksun, mikä tekee mausta unohtumattoman. Ruoanlaittoon tarvitset:

Esikeitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä, jäähdytä ja pura kuituiksi. Tomaatit, kurkku, kuorittu omena, keitetyt munat, juusto - leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi. Pujota valkosipuli puristimen läpi. Jauha vihreät ja oliivit.

Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään, mausta öljyllä, lisää suolaa ja pippuria.

Savusmakkaraa ja maissisalaattia

Herkkä ja kevyt salaatti, joka ilahduttaa maullaan. Annos voidaan tarjoilla yhteisessä salaattikulhossa tai kulinaarisen renkaan avulla kauniisti muotoiltuina annoksina. Vaaditut tuotteet:

• 1 iso keitetty porkkana;
• 1 tölkki säilöttyä maissia
• 3 palaa sulatejuustoa "Druzhba";
• 150 g kovasavustettua makkaraa;
• majoneesi;
• vihreitä sipuleita.

Raasta porkkanat ja rahka karkeasti. Leikkaa makkara ohuiksi nauhoiksi. Valuta maissista neste pois. Hienonna vihreä sipuli. Sekoita kaikki ainekset, lisää majoneesia, suolaa maun mukaan.

Alkupala yrteillä

Tätä ruokaa voidaan pitää sekä alkupalana että salaattina yrteillä. Resepti on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Tarvitset 2 sulatejuustoa ja 50 grammaa vihreitä (persiljaa, vihreää sipulia, tilliä, korianteria).

Huuhtele kasvikset hyvin juoksevan veden alla, kuivaa ja paloittele. Laita rahka ja yrtit tehosekoittimen kulhoon, lisää suolaa ja mustapippuria halutessasi. Jos vihreissä on vähän mehua, voit kaataa joukkoon jogurttia, vettä tai majoneesia. Jauha kaikki komponentit tasaiseksi.

Tarjoile alkupala itsenäisenä annoksena tai levitä pitaleivän tai krutonkien päälle.

Ruoka "morsian"

Salaatti on hyvä koriste juhlapöytään. Vieraat arvostavat varmasti sen makua. Se sai tämän nimen, koska kaikki koostumukseen sisältyvät tuotteet ovat vaaleita ja muistuttavat morsiamen mekkoa. Vaaditut komponentit:

Keitä perunat ja munat. Marinoita sipuli: hienonna, laita astiaan, lisää 0,5 tl sokeria, sitten 2 rkl. ruokalusikallista etikkaa ja 100 ml kiehuvaa vettä. Anna vaikuttaa 20-30 minuuttia.

Leikkaa perunat kuutioiksi, raasta valkuaiset, muussaa keltuaiset haarukalla. Hienonna filee hienoksi, raasta juustomassa.

Levitä salaatti kerroksittain, joista jokainen on päällystetty majoneesilla: kanaa, marinoitua sipulia, perunaa, keltuaista, juustoa, proteiineja. Voitele salaatti pinnalle majoneesia. Rullaa halutessasi tuoreilla yrteillä. Liota laita salaatti jääkaappiin vähintään kolmeksi tunniksi.

Joten on olemassa monia erilaisia ​​sulatettuja juustosalaatteja, joiden reseptit ovat hienostuneimpien herkkusujen makuun.

Huomio, vain TÄNÄÄN!