Jos asetat tavoitteen, tämä hedelmä yksin auttaa kattamaan tyylikkään pöydän. Ensimmäiselle voit tarjoilla sosekeittoa kurpitsaleivän kanssa, toiselle - khanumia, tuoksuvaa marinoitua kurpitsaa ja tietysti kurpitsasalaattia. Ja makeisille - marmeladi ja mausteiset kurpitsaleivät.

Ainesosat

• 400 g tuoretta kurpitsaa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 2 perunaa;
• auringonkukkaöljy;
• 100 ml 10 % kermaa;
• 150 g pieniä krutonkeja;
• 2 valkosipulinkynttä;
• suolaa, mustapippuria, kovaa juustoa - maun mukaan.

Valmistautuminen

Viipaloi sipuli ohueksi. Kuumenna paistinpannu, lisää hieman auringonkukkaöljyä ja kuullota sipulia muutama minuutti. Kuori ja leikkaa sitten kurpitsa, porkkanat ja perunat pieniksi kuutioiksi.

Laita tuoreet vihannekset yhdessä paistettujen sipulien kanssa kattilaan, kaada vähän vettä ja keitä kypsiksi. Lisää saatuun seokseen hienonnettu valkosipuli, pippuri ja suola. Vatkaa sen jälkeen tuleva sosekeitto tehosekoittimella ja lisää kerma.

Valmis ruokalaji tarjoillaan kekseiden ja juustoraasteen kanssa. Kermakeiton voi koristella yrteillä ja seesaminsiemenillä.

Ainesosat

• 80 g kurpitsaa;
• 70 ml vettä;
• 3 g kuivahiivaa;
• 300 g vehnäjauhoja;
• 1 tl suolaa
• 1 rkl sokeria
• 10 g voita.

Valmistautuminen

Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi ja soseuta tehosekoittimessa. Lisää vesi ja vatkaa uudelleen. Yhdistä erillisessä astiassa jauhot, hiiva, suola ja sokeri, lisää kurpitsaseos ja esipehmennysvoi.

Vaivaa taikina tiiviiksi, tasaiseksi massaksi ja laita voideltuun astiaan. Peitä taikina kuivalla liinalla tai kelmulla ja jätä lämpimään paikkaan 2 tunniksi. Tänä aikana esilämmitä uuni 220 asteeseen ja valmista leivinpaperilla vuorattu uunivuoka.

Kun taikina on kohonnut, muotoile siitä, laita valmiiseen muotoon ja jätä lämpimään paikkaan vielä 40-50 minuutiksi. Nyt kun taikina on täysin valmis, sen voi laittaa uuniin. Paista kurpitsaleipää 50 minuuttia. Jäähdytä valmis tuote ritilällä.

Ainesosat

Testiä varten:

• 1 lasillinen vettä;
• 3 kupillista jauhoja;
• 1 tl suolaa
• 1 muna.

Täytteeksi:

• 500 g kurpitsaa;
• 2 sipulia;
• 1 tl suolaa
• 1 tl sokeria
• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• mustapippuria maun mukaan.

Kastikkeeseen:

• 150 g smetanaa;
• 1 ruokalusikallinen hienoksi leikattuja vihreitä
• 1 valkosipulinkynsi;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen

Khanum on maukas ja nopea itämainen ruokalaji, loistava vaihtoehto mantille. Sen valmistamiseksi vaivaa taikina jauhoista, vedestä, kananmunista ja suolasta. Vaivaa taikinaa vähintään 15 minuuttia, sen tulee muuttua joustavaksi. Peitä seos sitten pyyhkeellä ja anna seistä 40 minuuttia.

Leikkaa täytettä varten kurpitsa pieniksi kuutioiksi ja sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Ruskista sipulit kevyesti esilämmitetyssä pannussa ja lisää sitten kurpitsa siihen. Paistamis- ja ainesosien sekoitusaika ei saa ylittää 5-10 minuuttia. Ripottele valmiille täytteelle pippuria, suolaa ja sokeria.

Kauli taikina ohueksi, voitele reilusti kasviöljyllä. Levitä täyte pinnalle hieman taaksepäin reunoilta taaksepäin. Kääri löysä rulla ja laita taikinan reunat reunoille. Aseta rulla varovasti voideltulle pellille.

Khanum kypsennetään vaipassa tai kattilassa 45-50 minuuttia. Leikkaa valmis ruokalaji paloiksi ja tarjoa valkosipulin kera smetanaa ja yrttejä.

Ainesosat

• 700 g kurpitsaa;
• 300 g sokeria;
• 500 ml vettä;
• 100 ml 9 % etikkaa;
• 8 kpl neilikkaa;
• 4 maustepippurihernettä;
• 4 mustapippuria;
• 1-2 viipaletta inkiväärijuurta;
• 2 ripaus muskottipähkinää;
• 1 kanelitanko

Valmistautuminen

Marinoidulla kurpitsalla on miellyttävä makea-hapan maku ja tuoksuvien mausteiden tuoksu. Tämä ruokalaji tarjoillaan lisukkeena tai suolaisena välipalana.

Liuota sokeri huoneenlämpöiseen veteen, lisää etikka ja kaada saatu marinadi pieniksi paloiksi (noin 2 × 2 cm) leikatun kurpitsan päälle. Peitä astia kannella tai kelmulla ja laita jääkaappiin 12 tunniksi.

Lisää sitten mausteet kurpitsaan ja kuumenna seos kiehuvaksi keskilämmöllä. Vähennä lämpöä ja keitä kurpitsaa vielä 7-15 minuuttia, kunnes palat lävistävät helposti haarukalla.

Anna keitettyjen vihannesten hautua kannen alla puoli tuntia, poista sitten mausteet ja laita palat steriiliin suljettuun astiaan. Marinoitu kurpitsa on valmis ja valmis pöytään!

Ainesosat

• 200 g kurpitsaa;
• 100 g suolavesijuustoa (fetajuusto, suluguni, adyghe, chechil, feta);
• 20 g oliiveja;
• oliiviöljy, Välimeren yrtit, suola, pippuri - maun mukaan;
• salaatinlehdet - valinnainen.

Valmistautuminen

Tämä salaatti valmistetaan kiireellä. Se koristaa täydellisesti minkä tahansa pöydän ja valloittaa vieraidesi sydämet epätavallisella maullaan. Niin. Leikkaa kurpitsa ja juusto 1-2 cm paloiksi ja yhdistä oliiviöljyyn, mausteeseen ja puolitettuihin oliiveihin. Voit koristella valmiin ruuan salaatinlehdillä.

Ainesosat

• 1 kg kurpitsaa;
• 500 g sokeria;
• ½ sitruunaa.

Valmistautuminen

Valitse kattila, jossa on leveä, paksu pohja. Leikkaa kuutioiksi, keitä pienessä vedessä 10 minuuttia ja soseuta tehosekoittimella. Lisää sokeri valmiiseen seokseen ja keitä puoli tuntia miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Lisää sitten ½ sitruunaa ja keitä tunnin ajan. Valmis marmeladi irtoaa helposti kattilan reunoilta ja pohjalta.

Aseta kurpitsamarmeladi pergamentille (kerroksen paksuus ei saa ylittää 2 cm) ja anna kuivua 3-5 päivää. Leikkaa se sitten viipaleiksi, kuivaa molemmin puolin heikosti lämmitetyssä uunissa ja ripottele päälle tomusokeria.

Säilytä kotitekoista kurpitsamarmeladia viileässä ja kuivassa paikassa.

Ainesosat

• 1 muna;
• 100 g kurpitsasosetta;
• 70 g voita;
• 110 g ruokosokeria;
• 180 g vehnäjauhoja;
• ½ tl leivinjauhetta;
• ¼ tl ruokasoodaa;
• 1 g vanilliinia;
• ripaus jauhettua neilikkaa;
• 1 tl jauhettua kanelia

Valmistautuminen

Muussaa pehmeä voi sokerin ja vaniljan kanssa. Lisää sitten muna, kurpitsasose (keitä kuoritut palat kypsiksi ja jauha tehosekoittimessa) ja sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Kaada jauhot, kaneli, leivinjauheella ja ruokasoodalla seulotut jauhetut neilikat syntyneen tuotteen ensimmäiseen osaan ja sekoita kaikki hyvin. Laita valmistettu taikina ruokalusikalla leivinpaperilla päällystetylle pellille siten, että tulevat keksit ovat keskimäärin etäisyydellä toisistaan. Paista 20 minuuttia 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Hyvää ruokahalua!

Kurpitsaresepteistä puhuminen on tapana aloittaa kurpitsapuurolla. Tämä 9 parhaan reseptin valikoima ei sisällä häntä, vaikka viittaan ehdottomasti klassiseen reseptiin toiselta sivulta. Ja muistutan teitä ehdottomasti tunnetusta: kurpitsa on universaali vihannes. Sanan ahtaimmassa merkityksessä.

Voit tehdä mitä tahansa kurpitsasta, leivästä karkkiin. Kurpitsaa haudutetaan, paistetaan, keitetään, paistetaan, syödään raakana salaateissa. Jopa kukat syödään (täytetyt). Siemenistä puhumattakaan.
Kurpitsa tekee lumoavia kakkuja, piirakoita ja keksejä. Sokeroitu kurpitsa ja kuivatut lohkot ovat herkullisia. Ja talveksi purkkeihin suolattu kurpitsa on yhtä hyvä kuin hillossa.

On selvää, että kurpitsalla on maaginen tausta, koska se ei ole vain "ruokaa", vaan myös yhden upeimman loman sankaritar. Se sisältää karotenoideja ja koko apteekin. Sanalla sanoen, tällä kirkkaalla kauneudella on mielenkiintoinen "persoonallisuus". Siksi aseistaudumme haarukoilla ja lusikoilla sekä oranssilla tuulella ja hahmottelemme pienen listan huippuresepteistä, joita voidaan valmistaa kurpitsasta hyvän ruokahalun vuoksi.

Kurpitsapiirakka

Tietoja kurpitsaresepteistä rakkaudella, Magic Food.

Mikään ei korista lähes autiota kasvimaa niin kuin kirkas kurpitsa, joka näyttää ennennäkemättömältä oranssilta kurpitsalta. Ja jos satumaailmassa siitä voisi pienellä käden liikkeellä tehdä vaunut, niin todellisuudessamme taitavat kotiäidit voivat helposti muuttaa siitä herkullisia kurpitsaruokia. "Mikä on niin upeaa, että voit kokata tavallisesta kurpitsasta?" - kysyt. Mitä tahansa!

Lisää siihen vihanneksia ja hedelmiä - saat upean kurpitsasalaatin. Kaada kevyt keksitaikina kurpitsan päälle juustolla tai kuivatuilla hedelmillä - tässä kurpitsavuoka. Sinä osaat tehdä ruokaa herkullisia kurpitsaruokia ensimmäisellä. Keitot kurpitsalla ovat alkuperäisiä ja ainutlaatuisia. Ja mikä ihana puuro kurpitsan kanssa, joka voidaan keittää suoraan kurpitsassa. Etsitkö jotain makeaa? Ole hyvä: piirakat, piirakat, muffinit ja munkit. Kolmannella - kurpitsahyytelö.

Eikö se ole taikuutta - yhdestä kurpitsasta voit valmistaa täydellisen, maukkaan ja terveellisen lounaan koko perheelle. Lisäksi kaikki herkulliset kurpitsaruoat eroavat täysin toisistaan, joskus on vaikea arvata, että ne on valmistettu tämän oranssin jättiläisen perusteella. Joten, rakkaat velhoemännämme, kiirehtikää kurpitsalle, ja tässä on aluksi muutamia reseptejä uskomattoman herkullisiin ruokiin, jotka ovat helppoja tehdä, mutta nopeita syötäviä.

Kurpitsasalaatti kurkulla, tomaateilla ja yrteillä

Ainekset:
400 g kurpitsaa,
3-4 tomaattia,
2 tuoretta kurkkua,
1 sipuli
2 rkl persilja,
3-4 ruokalusikallista kasviöljy,
suola, paprika tai punainen jauhettu pippuri, pöytäetikka - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurpitsa ja kurkut kuutioiksi, tomaatit viipaleiksi, hienonna persilja, raasta sipuli hienolla raastimella. Mausta maun mukaan ja sekoita.

Kurpitsa-luumusalaatti rusinoilla ja smetalla

Ainekset:
250 g kurpitsaa
250 g luumuja,
100 g rusinoita
150 ml valmista teetä,
100 g 20 % smetanaa,
sitruunamelissa, sokeri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Raasta kurpitsa karkealla raastimella. Poista luumuista siemenet ja hienonna luumut itse. Liota rusinoita jäähdytetyssä teessä 1 tunti. Yhdistä valmisruoat, mausta smetalla ja sokerilla ja tarjoile sitruunamelissalla koristeltuna.

Maitokeitto kurpitsalla ja manteleilla

Ainekset:
1 kg kurpitsaa
2 litraa maitoa
150 g leipää,
1 rkl voita,
150 g manteleita
suolaa, sokeria tai hunajaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori kurpitsa, leikkaa se isoiksi paloiksi, peitä vedellä niin, että kurpitsa peittyy, ja anna kiehua. Kaada sitten siivilään vesi valumaan pois. Laita sitten kurpitsa kattilaan, lisää viipaloitu leipä ilman kuorta, kaada puolet maidosta, suola ja hauduta 20-25 minuuttia, kunnes kurpitsa pehmenee. Pyyhi valmis kurpitsa siivilän läpi tai hienonna tehosekoittimella, laita saatu sose kattilaan, kaada loput maidosta ja anna kiehua. Lisää voita, mantelirouhetta ja sokeria tai hunajaa maun mukaan.

Kurpitsakeitto paprikalla ja saksanpähkinöillä

Ainekset:
3 pientä kurpitsaa,
1 litra lihalientä,
1 paprika
1 sipuli
3 rkl kasviöljy,
1 rkl jauhettua paprikaa,
2 tl basilika,
saksanpähkinät, suola, mustapippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurpitsa kuutioiksi, ripottele päälle suolaa ja jätä siivilä 1 tunniksi. Leikkaa paprikat ohuiksi pitkiksi nauhoiksi, hienonna sipuli. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista siinä kurpitsaa, paprikaa ja sipulia 5 minuuttia. Ripottele päälle basilikaa, mustapippuria, paprikaa ja suolaa. Kuumenna siivilöity liemi kattilassa, lisää siihen kasvikset ja anna hautua 10 minuuttia. Tarjoa valmis keitto murskattujen saksanpähkinöiden kanssa.

Keitto sienillä ja kurpitsalla

Ainekset:
200 g kurpitsaa
1 litra vettä
1-2 perunaa,
200 g tuoreita tai 75-100 g keitettyjä sieniä,
1 tuore kurkku
1 tomaatti tai 2 tl tomaattisose,
1 sipuli
1 rkl kasviöljy,
1 siivu persiljaa tai sellerinjuurta
vihreä sipuli, suola maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuullota sienet, hienonnettu sipuli ja persiljajuuri pieniksi kuutioiksi kasviöljyssä. Leikkaa kurpitsa ja perunat kuutioiksi, kasta kuumaan veteen ja keitä lähes kypsiksi. Lisää sitten ohuiksi viipaloidut sienet, kurkku ja tomaatti ja keitä, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä. Jos valitsit tomaattisoseen tomaatin sijaan, hauduta sitä sienten ja sipulien kanssa. Muista, että kurpitsa kiehuu nopeasti, joten älä säilytä keittoa pitkään lämpimässä äläkä kuumenna sitä. Tarjoile valmis keitto hienonnetun vihreän sipulin kanssa.

Kurpitsan kermakeitto pekonilla

Ainekset:
kurpitsa,
750 ml kasvis- tai kanalientä,
2 porkkanaa,
1 sipuli
250 g pekonia
125 g savustettua pekonia
3 rkl smetana tai jogurtti,
1 rkl kasviöljy,
persilja, suola, mustapippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota hienonnettua sipulia ja pekonia miedolla lämmöllä 6-8 minuuttia, kunnes sipulit ovat kullanruskeita. Kuori ja siemenet, siirrä kattilaan, lisää raastettu porkkana ja kaada liemi joukkoon. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 20 minuuttia. Paista savustettua pekonia erikseen 5-6 minuuttia rapeaksi ja siirrä sivuun. Jauha keitto tehosekoittimessa soseeksi, mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan ja tarjoa kerman kerman, hienonnetun persiljan ja paahdetun pekonin kera.

Pikantti kurpitsa paistettu sipulilla

Ainekset:
kurpitsa,
sipuli,
kasviöljy,
majoneesi,
suolaa, mustapippuria, yrttejä - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori kurpitsa, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, suolaa ja pippuria maun mukaan ja paista kasviöljyssä molemmin puolin. Kun kurpitsa paistaa, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista myös kasviöljyssä kullanruskeiksi. Levitä uunivuokaan kerroksittain vuorotellen kurpitsa ja sipuli, voitele pintakerros majoneesilla ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C:seen 10-15 minuutiksi. Tarjoile pöytään, koristele hienonnetuilla yrteillä.

Kurpitsa ja porkkana vuoka

Ainekset:
2-3 siivua kurpitsaa,
1 porkkana,
2 omenaa,
1 muna,
2 rkl mannasuurimot
1 rkl kasviöljy,
suola, sokeri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Kuori kurpitsa, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja keitä maidossa porkkanoiden ja omenoiden kanssa raastettuna karkealla raastimella. Mausta suolalla, sokerilla ja mannasuurimolla maun mukaan. Sekoita ja poista lämmöltä 5 minuutin kuluttua. Jäähdytä saatu massa, lisää sitten valkuainen ja keltuainen erikseen vatkattuna. Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 20-25 minuuttia. Tarjoile smetanan kera.

Kurpitsa-juustopata

Ainekset:
1 kg kurpitsan massaa,
150-200 g raastettua kovaa juustoa,
1 pino maito,
2 rkl jauhot,
3 rkl korppujauhoja
1 rkl voita,
2 munankeltuaista
½ pino. vesi,
4 ruokalusikallista hienoksi pilkotut sipulit,
1 laakerinlehti
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurpitsa ohuiksi viipaleiksi ja laita kattilaan sipulien ja laakerinlehtien kanssa, peitä vedellä ja kiehauta. Kun se kiehuu, peitä kattila ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Kaada sitten vesi pois ja poista laakerinlehti. Paista jauhot pannulla, kaada joukkoon maito ohuena nauhana välillä sekoittaen ja jatka sekoittamista, kunnes seos kiehuu. Hauduta 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Vatkaa munankeltuaiset kulhossa ja kaada hitaasti kuumaan kastikkeeseen koko ajan sekoittaen, jotta se ei juokse. Yhdistä valmis kurpitsa, puolijuusto ja kastike. Laita voideltuun uunipellille. Sekoita loput juustosta korppujauhot ja ripottele päälle. Laita uunipelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

Kurpitsan nuudelit

Ainekset:
200 g kurpitsaa
3 munaa,
1 rkl voita,
1 rkl Sahara,
jauhot - kuinka paljon taikinaa vie,
suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuorittu kurpitsa viipaleiksi ja keitä pienessä vedessä. Hiero sitten siivilän läpi, lisää munat, suola, sokeri, voi ja vatkaa hyvin. Lisää sitten jauhot ja vaivaa kova taikina, kauli ohuiksi levyiksi, leikkaa nuudelit ja keitä ne maidossa. Nuudelit voidaan kuivata ja säilyttää ilmatiiviissä rasiassa.

Kurpitsa riisipuuron ja rusinoiden kanssa

Ainekset:
1 pieni kurpitsa
1 pino riisi,
1 pino smetana,
100 g voita
1 pino rusinat,
5 keltuaista,
6 proteiinia,
suola, sokeri - maun mukaan.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurpitsan yläosa pois, valitse lusikalla siemenet ja osa hedelmälihasta. Hauduta irrotettua massaa kevyesti. Kiehauta riisi, sekoita puolet massasta, lisää smetana, voi, rusinat, suola, sokeri, sokerilla murskatut keltuaiset ja vaahdoksi vatkatut valkuaiset. Sekoita kaikki, täytä kurpitsa tällä massalla ja peitä päälle leikatulla päällä. Paista kurpitsaa uunissa kypsiksi. Ripottele valmiin ruuan päälle juustoraastetta 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Kurpitsan kotletteja

Ainekset:
1 kg kurpitsaa
100 ml kermaa
3 munaa,
2 rkl houkuttimia,
1 rkl Sahara,
jauhetut keksejä,
kasviöljy.

Valmistautuminen:
Raasta kuorittu kurpitsa, purista mehu. Yhdistä kurpitsa kermaan ja keitä kypsiksi kannen alla 5 minuuttia. Lisää mannasuurimot, sokeri, munankeltuaiset kuumaan massaan ja sekoita. Muotoile sitten pieniä pihvejä, pyörittele ne valkuaisessa ja jauhetussa korppujauhossa ja paista kasviöljyssä.

Perunapannukakkuja kurpitsalla

Ainekset:
500 g kurpitsaa
2 munaa,
sokeri,
jauhot,
rasvaa,
smetana.

Valmistautuminen:
Raasta kuorittu kurpitsa, vatkaa munat massaan, makeuta maun mukaan ja vaivaa paksut pannukakut jauhojen lisäyksellä, mutta niin, että voit ottaa lusikalla ja paistaa pannulla rasvaa lisäten. Tarjoile smetanan kera.

Kurpitsapiirakka

Ainekset:
400 g kuorittua kurpitsaa,
200 g valmista murotaikinaa,
1 muna,
2 rkl jauhettua kanelia
ripaus jauhettua muskottipähkinää
2 rkl Sahara,
2 rkl voita.

Valmistautuminen:
Yhdistä voi, kidesokeri, muskottipähkinä ja kaneli kattilassa ja kuumenna hieman. Lisää hienonnettu kurpitsa ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes se on kypsä, välillä sekoittaen ja jäähdytä. Jaa taikina kahtia ja kauli. Aseta toinen puolikas uunivuoan pohjalle, levitä päälle kurpitsatäytettä, peitä toisella kerroksella taikinaa ja leikkaa reunat pois. Voitele piirakan pinta munalla ja ripottele päälle sokeria, tee 2-3 reikää höyryn poistumista varten. Kuumenna uunipelti uunissa 200 asteeseen, laita piirakkavuoka sen päälle ja paista 30 minuuttia kullanruskeiksi.

Kurpitsa- ja kuivattujen hedelmien piirakka

Ainekset:
Testiä varten:
2 munaa,
⅓ pino. Sahara,
½ pino. jauhot,
1 tl leivinjauhe,
vanilliini.
Täytteeksi:
250 g kuorittua kurpitsaa
1 kourallinen happamia kuivattuja hedelmiä
50 g voita
¼ pino. Sahara.

Valmistautuminen:
Leikkaa kuorittu kurpitsa 2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Kaada sulatettu voi halkaisijaltaan noin 20 cm muottiin ja lisää sokeri tasaiseksi kerrokseksi. Aseta päälle kurpitsanpalat lähelle toisiaan. Laita astia 200 °C:seen esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi ja anna kurpitsan pehmetä. Vatkaa taikinaa varten munat, sokeri ja vanilliini vatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita sitten leivinjauhe joukkoon. Ota kurpitsavuoka uunista ja lisää pestyt rusinat. Kaada sitten taikina tasaiseksi kerrokseksi ja laita uuniin 12-17 minuutiksi. Kumoa valmis kakku lautaselle ja poista vuoka varovasti.

Kurpitsamuffinsseja hunajalla

Ainekset:
500 g kuorittua kurpitsaa
50 g voita
1 muna,
¼ pino. Sahara,
2 rkl hunaja,
⅓ tl sooda,
¾ pino. jauhot,
1 vieras rusinoita,
1 kourallinen pähkinöitä.

Valmistautuminen:
Raasta kurpitsa keskikokoisella raastimella. Vatkaa pehmeä voi, sokeri, suola, hunaja, muna ja kurpitsa vatkaimella. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu ruokasoodaa. Voitele muffinivuoat voilla ja jauhoilla. Levitä kurpitsa taikina. Paista 200 asteessa 17-20 minuuttia.

Kurpitsan munkkeja

Ainekset:
500 g kurpitsaa
2 pinoa vehnäjauho,
1 rkl Sahara,
15 g tuorehiivaa
200 ml kasviöljyä,
hienosokeri.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurpitsa, kuorittu kuoresta ja siemenistä paloiksi ja keitä. Valuta ja soseuta blenderissä. Sokerista, hiivasta, 1 rkl. kasviöljy ja kurpitsasose, vaivaa taikina ja anna sen kohota 2 tuntia. Muotoile valmiista taikinasta munkkeja (tee öljytyillä käsillä, jotta taikina ei tartu), laita voideltulle alustalle. Nostamisen jälkeen paista munkit syvällä, laita lautasliinalle ja ripottele päälle tomusokeria.

Kurpitsan kissel

Ainekset:
500 g kurpitsan massaa,
4 pinoa vesi,
40 g voita
4 ruokalusikallista maissitärkkelys.

Valmistautuminen:
Leikkaa kurpitsa paloiksi ja keitä, peitettynä pienellä määrällä vettä ja voita, kunnes kurpitsa on kypsää. Pyyhi massa siivilän läpi, kaada 3 kupillista vettä ja kiehauta. Liuota tärkkelys lasilliseen kylmää vettä ja kaada varovasti koko ajan sekoittaen kurpitsaan. Kuumenna kiehuvaksi, anna kiehua ja poista lämmöltä.

Herkulliset kurpitsaruoat ovat varmasti tämän syksyn pöydän kuningas.

Hyvää ruokahalua ja uusia kulinaarisia löytöjä!

Larisa Shuftaykina

Olemme koonneet kaikki punatukkaiselle kaunokaiselle omistetun viikon aikana valmistamamme kurpitsaruoat. Täällä on kaikkea - jälkiruokia, välipaloja, keittoja, muroja, lisukkeita ja jopa jäätelöä. Kaikki ne ovat ravitsemus-, vitamiini- ja terveellisiä. Enintään 200 kaloria! Älä missaa hetkeä miellyttää perhettäsi herkullisilla ja terveellisillä ruoilla!

Kurpitsaruoat: Dieettipannukakut

Ainekset:

• kurpitsa - 200 g
• riisijauho - 30 g
• muna - 1 kpl.
• makeutusaine - maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 89 / 4,14 / 2,38 / 14,17

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori kurpitsa ja poista siemenet.
2. Raasta karkealla raastimella. Siirrä syvään kulhoon, riko muna ja lisää makeutusaine.
3. Sekoita haarukalla tasaiseksi ja siivilöi jauhot.
4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi ja lusikoi pannukakut kuumalle pannulle.
5. Paista pannukakkuja molemmin puolin 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä suljetun kannen alla.

Makea kurpitsa ruskean riisin kanssa

Ainekset:

• kurpitsa - 150 g
• ruskea riisi - 50 g
• vesi - 200 ml
• luonnonjogurtti - 40 g
• rusinat - 20 g
• saksanpähkinät - 3 kpl
• makeutusaine - maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 81,14 / 2,15 / 2,54 / 13,63

Kuinka kokata?

Riisin keittäminen

Lisää riisi kiehuvaan veteen. Sekoita silloin tällöin ja kypsennä kypsäksi.

Kurpitsan keittäminen

1. Kuori kurpitsa siemenistä ja kuori, siirrä uunipellille ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Anna jäähtyä ja raasta karkealla raastimella.
2. Lisää kurpitsa, jogurtti ja makeutusaine riisiin. Sekoita kaikki.
3. Kuori pähkinät, hienonna hieman ja lisää rusinoiden kanssa riisiin. Sekoita hyvin.
4. Tarjoile valmis ruokalaji.

Kurpitsan leipä

Ainekset:

• paistettu kurpitsa - 180 g
• munat - 2 kpl.
• maitoa 1% - 70 ml (otan kookos light)
• täysjyväriisijauho - 120 g
• leivinjauhe - 1 tl
• mausteita maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 166,43 / 5,8 / 5,05 / 23,66

Kuinka kokata?

1. Sekoita kurpitsasose, munat, maito suuressa kulhossa.
2. Lisää mausteet maun mukaan, riisijauho, leivinjauhe. Sekoita taikina huolellisesti.
3. Kaada se leipävuokaan.
4. Voitele muoto öljyllä tai tee ilman sitä - tämä on valinnaista. Valmis tuote irtoaa helposti.
5. Lähetä esilämmitettyyn uuniin. Paista 40 minuuttia 180 asteessa.

Tarjoa jogurtti kurpitsaleivän kanssa. Epätavallinen ja hyödyllinen yhdistelmä.

Kurpitsaruoat: Herkullinen sosekeitto

Ainekset:

• kurpitsa - 200 g
• kukkakaali - 200 g
• sipuli - ½ sipulia
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• maito - 100 ml
• vesi - 4 lasia
• oliiviöljy - 2 ruokalusikallista l.
• paprikaa maun mukaan
• Italialaiset mausteet (yrtit) - maun mukaan
• kurkuma - 1 tl

KBZHU per 100 grammaa: 30,25 / 0,94 / 1,85 / 3,13

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Pilko valkosipuli ja sipuli hienoksi ja kuullota oliiviöljyssä miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia.
2. Lisää vettä. Kasvisliemi tai liemi toimii myös.
3. Kasta kurpitsa kuutioituna ja kukkakaali, purettu pieniksi kukinnoiksi, veteen (liemi).
4. Mausta paprikalla, italialaisilla yrteillä. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Laita kasvisseos kulhoon. Lisää maito, kurkuma. Mauste laitetaan väriin.
5. Soseuta seos tehosekoittimella tasaiseksi.
6. Unelmoi koristeesta. Vihreät, kurpitsansiemenet sopivat.

Kurpitsakeitto hirssillä ja valkosipulilla

Ainekset:

• kurpitsa - 700 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• hirssi - 3 rkl. lusikat
• oliiviöljy - 15 ml
• mausteita maun mukaan
• kasvisliemi - 1 l

KBZHU per 100 grammaa: 33,7 / 1,04 / 1,05 / 6,1

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa porkkanat ympyröiksi ja hienonna sipulit. Paista niitä sitten oliiviöljyssä 2-3 minuuttia.
2. Kuori kurpitsa ja leikkaa se paloiksi. Jos haluat keiton kypsyvän nopeammin, leikkaa kurpitsa pienemmiksi paloiksi.
3. Lisää kurpitsa paahdettujen porkkanoiden ja sipulien joukkoon, lisää päälle kasvisliemi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
4. Lisää hirssi ja mausteet maun mukaan. Sekoita ja keitä vielä 15-20 minuuttia, kunnes murot ovat kypsiä.
5. Jauha massa sauvasekoittimella.
6. Kaada valmistettu keitto kulhoihin ja tarjoile.

Kurpitsa hitaassa keittimessä kanan ja vihannesten kanssa

Ainekset:

• kurpitsa - 300 g
• sipulit - 50 g
• porkkanat - 1 kpl.
• parsakaali - 150 g
• kukkakaali - 100 g
• broilerin filee - 200 g
• mausteita maun mukaan
• oliiviöljy - 20 ml
• vesi - 150 ml

KBZHU per 100 grammaa: 57,71 / 5,62 / 2,32 / 4,47

Kuinka kokata?

1. Kuori kurpitsan siemenet, siemenet ja leikkaa paloiksi.
2. Leikkaa porkkanat viipaleiksi ja hienonna sipulit. Kaada oliiviöljy multicooker-kulhoon, lisää kurpitsa, sipulit ja porkkanat. Kytke "Fry"-tila päälle ja paista 10 minuuttia välillä sekoittaen.
3. Leikkaa kana paloiksi.
4. Lisää kurpitsaan parsakaali ja kukkakaali. Sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
5. Lisää kanaa ja mausteita maun mukaan. Sekoita, lisää vesi, sulje kansi. Kytke "sammutus"-tila päälle 25 minuutiksi.
6. Kun se on valmis, annostele ja tarjoile.

Kurpitsa uunissa

Ainekset:

• kurpitsa - 200 g
• porkkanat - 1 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• kaali tai salaatti - 40 g
• vihreitä maun mukaan
• juusto 9% - 30 g
• mausteita maun mukaan
• oliiviöljy - 25 g

KBZHU per 100 grammaa: 92,93 / 3,29 / 6,38 / 6,8

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Siirrä kurpitsa uunivuokaan. Päälle porkkanaviipaleita ja mausta. Laita 170-asteiseen uuniin 35 minuutiksi.
3. Leikkaa kaali, yrtit ja juusto haluamallasi tavalla. Lisää paistettuja vihanneksia ja oliiviöljyä ja sekoita.
4. Jaa ja palvele.

Intialainen haudutettu kurpitsa

Ainekset:

• korianteri - 1 tl
• kurkuma - 1 tl
• paprika - 1 tl
• kumina - 1 tl
• punainen paprika - 0,5 tl (tai maun mukaan)
• suola - 1 tl
• valkosipuli - 3 kynttä (tai maun mukaan)
• inkivääri - 12 g (tai maun mukaan)
• tomaattipasta - 6 ruokalusikallista
• persilja - 1 pieni nippu
• sipulit - 100 g
• kurpitsa - 600 g
• kookosöljy - 1 tl
• kookosmaito 150 ml

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauheta korianteri, kurkuma, paprika, kumina, paprika ja suola. Mausteet on parempi murskata huhmareessa, mutta olemme nykyajan ihmisiä, rakastamme kaiken olevan nopeaa. Kahvimyllyssä tai kahvimyllyssä - lyö-viha ja olet valmis.
2. Siirrä mausteet syvään kulhoon, lisää valkosipuli ja inkivääri, tomaattipyre, persilja ja vähän vettä. Jos tehosekoittimesi ei ole tehokas, on parempi leikata inkivääri ja valkosipuli pieniksi paloiksi.
3. Sekoita kaikki ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi.
4. Hienonna sipuli hienoksi.
5. Leikkaa kurpitsa 2 * 2 * 1 cm:n kuutioiksi.
6. Paista sipulit kookosöljyssä kullanruskeiksi, lisää kuuma kastike ja hauduta pari minuuttia.
7. Lisää hienonnettu kurpitsa ja peitä kookosmaidolla ja sekoita hyvin.

Kurpitsa- ja cashew-pastakastike

Ainekset:

• kurpitsa (sose) - 250 ml
• cashewpähkinät - kourallinen
• oliiviöljy - 1 rkl l.
• kasvisliemi - 100-150 ml
• kirsikkatomaatit - 2-3 kpl.
• sitruunamehu (minulla on Mirin-riisietikkaa) - 1/2 l
• valkosipuli - puoli päätä
• suola (minulla on vaaleanpunainen Himalajan) - maun mukaan
• basilika

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa se paloiksi.
2. Hauduta 20-25 minuuttia. Taita haudutettu kurpitsa, kourallinen cashewpähkinöitä, kirsikkatomaatit, sitruunamehu, basilika ja suola tehosekoittimeen.
3. Lisää kasvisliemi ja murskaa soseeksi.
4. Keitä spagetti.
5. Laita kastike päälle, sekoita pastan kanssa ja tarjoile.

Hirssipuuro kurpitsalla

Ainekset:

• kurpitsa - 150 g
• hirssi - 50 g
• maito - 180 ml
• luonnonjogurtti - 40 g
• vesi - 100 ml
• makeutusaine - maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 68,31 / 2,92 / 1,8 / 11,02

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Laita ensin hirssi kiehumaan. Keitä tätä varten maito ja lisää siihen puuroa. Keitä kypsäksi välillä sekoittaen.
2. Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi. Hauduta sitten pannulla 15 minuuttia. Sekoita välillä ja lisää vettä.
3. Lisää valmiiseen kurpitsaan jogurtti ja makeutusaine. Jauha kaikki blenderillä.
4. Lisää kurpitsaseos puuron joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Kurpitsapiirakka raejuustolla ja kuivatuilla hedelmillä

Ainekset:

• kurpitsa - 1 kpl.
• munat - 2 kpl.
• raejuusto - 400 g
• luonnonjogurtti - 30 g
• riisijauho - 30 g
• makeutusaine - maun mukaan
• saksanpähkinöitä maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 41,97 / 2,68 / 1,14 / 7,54

Kuinka kokata?

1. Kuori kurpitsan siemenet ja hedelmäliha. Leikkaa hedelmäliha paloiksi ja keitä pannulla pehmeäksi.
2. Siirrä raejuusto syvään kulhoon, riko munat ja lisää makeutusaine.
3. Sekoita tasaiseksi, lisää haudutettu kurpitsa ja jogurtti.
4. Jauha kaikki tehosekoittimella, lisää riisijauho ja vaivaa taikina.
5. Täytä kurpitsa tällä seoksella ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45 minuutiksi.
6. Jäähdytä valmis kurpitsapiirakka ja tarjoile suoraan kurpitsassa.

Kakku pähkinöistä, siemenistä, kuivatuista hedelmistä ja kurpitsasta ilman leivontaa

Ainekset:

• saksanpähkinä - 50 g
• auringonkukansiemenet - 40 g
• kurpitsansiemenet - 15 g
• rusinat - 40 g
• kurpitsa - 450 g (voidaan korvata banaanilla, mangolla, kakilla)
• appelsiinin kuori - 1/4 tl
• hunaja - 1 rkl
• kookosöljy - 50 g
• kookosjauho - 50 g (voit jauhaa kookoshiutaleita)
• kaakaovoi - 20 g
• banaani - 80 g
• kardemumma - ripaus
• suola - ripaus

KBZHU per 100 grammaa: 231,08 / 4,6 / 17,01 / 16,76

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kurpitsa (parempi ottaa myskiä, ​​se on makeampaa) leikkaa 2x2 cm kuutioiksi ja paista uunissa tai hidas liedellä pehmeäksi. Jos valmistat ruokaa banaanilla, mangolla tai kakilla, sinun ei tarvitse leipoa niitä.
2. Kaada rusinat kiehuvaan veteen ja liota juomavedessä 3 tuntia, sitten valuta ja kuivaa kuivatut hedelmät.
3. Valmistele 16 cm halkaistu muoto ja toinen muoto, jonka halkaisija on 1-1,5 cm pienempi kuin se, johon keräämme kakun.
4. Muussaa puolet koko uunikurpitsasta perunapainokoneella. Lisää siihen hunaja ja appelsiinin kuori, jaa perunamuusi tasaisesti halkaisijaltaan pienempään muotoon ja lähetä pakastimeen 3-4 tunniksi. Sinun pitäisi saada jääkakku.
5. Siirrä valmistetut saksanpähkinät, kurpitsansiemenet ja auringonkukansiemenet S-teräsekoittimeen ja vatkaa, kunnes ne murenevat.
6. Lisää liotetut rusinat, jauhettu kardemumma ja suola.
7. Tuloksena tulisi saada tahmea massa, joka on jaettava tasaiseksi kerrokseksi muotin pohjalle. Hieman pähkinämassasta on jätettävä sivuun, jotta voit tehdä palloja terveellisen kakun koristeluun.
8. On erittäin kätevää, jos halkaistu pohja korvataan erityisellä kullanvärisestä laminoidusta kartongista valmistetulla taustalla, jota myydään makeisliikkeissä. Sitten ei enää muuta kuin poista sivut, ja kakku on jo alustalla, jolla voit tarjoilla sen.
9. Sulata kookosöljy ja kaakaovoi vesihauteessa. Öljyä sisältävän kupin pohja ei saa koskettaa kuumaa vettä. Sekoita sitten sulatettu voi jäljellä olevaan paistettuun kurpitsaan ja banaaneihin ja vatkaa sauvasekoittimella, kunnes saat kermamaisen massan. Lisää kookosjauho ja vaivaa taikina.
10. Levitä puolet tästä massasta tasaiseksi kerrokseksi irrotettavassa muodossa pähkinäkerroksen päälle.
11. Lisää sosejääpala ja sitten loput kookosmassasta. Tasoita pinta mahdollisimman hyvin lusikalla tai silikonilastalla.
12. Pyörittele kovettuneesta pähkinämassasta pyöreitä karkkeja, pyörittele ne kookosjauhossa ja laita kakun päälle. Ripottele päälle kookosta, pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä. Näytä mielikuvituksesi, tee terveestä kakusta tyylikäs.
13. Laita kakku jääkaappiin 5 tunniksi, poista sitten muotti ja tarjoile.

Kurpitsa jälkiruoka

Ainekset:

• kurpitsa - 300 g
• omena - 2 kpl.
• päärynä - 2 kpl.
• vesi - 200 ml
• saksanpähkinät - 20 g
• makeutusaine - maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 52,53 / 1,02 / 1,75 / 9,38

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori omenat ja leikkaa kuutioiksi.
3. Tee sama päärynöiden kanssa.
4. Siirrä kurpitsa, päärynät, omenat kuumalle pannulle ja lisää 100 ml vettä. Kiehauta välillä sekoittaen. Kun vesi on haihtunut, lisää loput 100 ml ja keitä vielä 15 minuuttia suljetun kannen alla.
5. Siirrä kaikki kulhoon ja lisää makeutusaine.
6. Jauha blenderillä tasaiseksi.
7. Tarjoile ja koristele pähkinöillä.

Kurpitsajäätelö cashewpähkinöillä, taateleilla ja kanelilla

Ainekset:

• kookosmaito - 1 tölkki (358 ml)
• kurpitsasose - 100 g
• taatelit - 45 g (5 isoa hedelmää)
• cashewpähkinät - 70 g
• vaahterasiirappi tai agavesiirappi - 1 rkl lusikka
• mausteet - kaneli, kuiva inkivääri, muskottipähkinä - 1 tl kutakin

KBZHU per 100 grammaa: 236,8 / 4,4 / 15,6 / 19,8

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. On parempi ottaa kookosmaito kevyessä versiossa, niin sanotussa kevyessä. Tai keittää itse.
2. Liota pähkinöitä 2-3 tuntia. Jos tehosekoitin on tehokas, tämä prosessi voidaan ohittaa. Mutta on parempi liottaa se.
3. Paista kurpitsaa 180 asteessa 15-20 minuuttia. Voit käyttää monitoimikeitintä. Jos valmista kurpitsaa ei ole, käytä vauvakurpitsasosetta. Vaahterasiirappi voidaan korvata hunajalla.
4. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa ja vatkaa tasaiseksi. Tämä prosessi on melko pitkä, noin 3-5 minuuttia pysähdyksineen. Jotta sekä taateleet että pähkinät jakautuvat hyvin.
5. Kaada saatu massa astiaan ja laita pakastimeen 1,5-2 tunniksi.
6. Jos tapiokatärkkelystä (tai muuta) ei lisätty, sinun on vatkattava massa säännöllisesti tehosekoittimella useita kertoja jäähdytysprosessin aikana. Sitten pääset lopulta eroon jääkiteistä. Ja voit kauniisti asettaa kirkkaan oranssin jäätelön kulhoon.
7. Anna jäätelön sulaa hieman ennen tarjoilua. Ja nyt pehmeä, maukas, kermainen jäätelö on valmis.

Sokeriton kurpitsahillo

Ainekset:

• kurpitsa - 500 g
• taatelit - 100 g
• rusinat - 50 g
• vesi - 250 ml
• oliiviöljy - 10 ml
• pähkinöitä maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 69,87 / 1,15 / 1,35 / 15,46

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja kuori kurpitsa ja leikkaa paloiksi. Kaada oliiviöljy kattilaan tai kauhaan, jossa keität hillon ja lisäät kurpitsan. Sekoita. Kaada 100 ml vettä ja keitä 10 minuuttia.
2. Kuori taatelit ja leikkaa paloiksi.
3. Lisää kurpitsaan rusinat, taatelit, sitruunamehu ja laita liedelle. Peitä vedellä ja keitä 40-60 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Anna valmistetun hillon jäähtyä ja lisää pähkinät. Siirrä sitten purkkeihin tai lautasille ja tarjoile.

Kurpitsa lapsille

Ainekset:

• kurpitsa - 250 g
• luonnonjogurtti - 35 g
• banaani - 1 kpl
• rusinoita maun mukaan
• makeutusaine - maun mukaan

KBZHU per 100 grammaa: 49,49 / 1,62 / 0,42 / 11,49

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuori ja siemenet kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Siirrä kurpitsa uunivuokaan ja laita 170 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 35 minuutiksi.
3. Lisää valmiiseen kurpitsaan hienonnettu banaani ja makeutusaine.
4. Jauha seuraavaksi tehosekoittimella tasaiseksi. Lisää rusinat ja jogurtti.
5. Sekoita hyvin ja tarjoile, koristele banaaneilla ja rusinoilla.

Tänään haluamme syödä paitsi maukkaita, myös terveellisiä tuotteita. Kurpitsa on sellainen tuote, vihannes. Kurpitsan hyödylliset ominaisuudet johtuvat suurelta osin sen korkeasta karotenoidipitoisuudesta. Lisäksi kurpitsa sisältää paljon kuitua ja vitamiineja. Mutta on tärkeää osata keittää kurpitsaa, jotta sen hyödyt voidaan maksimoida. Joten olet lukenut kurpitsan hyödyllisistä ominaisuuksista tai halusit valmistaa jotain alkuperäistä, ja nyt luulet, että voit valmistaa kurpitsasta. Kurpitsaa valmistetaan monin eri tavoin. Joskus keitetty kurpitsa, paistettu kurpitsa, haudutettu kurpitsa, paistettu kurpitsa, jopa paistettu kurpitsa. Voit valmistaa kurpitsasta sekä ensimmäisen, toisen että jälkiruoan, kurpitsasta yksinkertaisia ​​ruokia ja monimutkaisempia ruokia, kurpitsaruokien valmistukseen on reseptejä kaikkiin tilanteisiin. Kurpitsan keittäminen on sinun päätettävissäsi, itse asiassa kurpitsan pilaaminen on vaikeaa.

Aloitetaan toisista kursseista. Toinen kurpitsa ruokia usein keitetty lihan kanssa, tämä on kurpitsa lihan kanssa uunissa, kurpitsa lihapannussa. Kurpitsa- ja liharuoat valmistetaan muiden vihannesten, perunoiden ja sipulien yhdistelmällä. Kurpitsa- ja kanaruoat ovat suosittuja. Monet pitävät tästä kurpitsasta, lihareseptit ovat runsaita, ja herkullisia ruokia kurpitsasta ja kananlihasta on helppo valmistaa. Ja niille, jotka ovat dieetillä, vähärasvaiset kurpitsaruoat sopivat. Kurpitsaruoat ovat makeita, nämä ovat erilaisia ​​​​pataruokia, kohokkaita. Voit tehdä jotain yksinkertaisempaakin, esimerkiksi hunajalla paistettu kurpitsa, uunissa sokerilla paistettu kurpitsa, uunissa paistettu kurpitsa makeana kanelilla. Kurpitsa hunajalla luo erittäin mielenkiintoisen maun ja aromin.

Lapsille voidaan valmistaa monia kurpitsareseptejä, tottakai, jos se ei ole lihakurpitsa, pekonilla täytetty kurpitsa tms. Kurpitsa ruokia lapsille ne valmistetaan yleensä höyrytetystä tai keitetystä kurpitsasta, tämä on kurpitsa riisin kanssa, kurpitsa omenoiden kanssa tai kurpitsa kanan kanssa, kurpitsapata vihannesten kanssa ja muut ruokavalioon kuuluvat kurpitsaruoat. Nyt siitä, missä kurpitsa valmistetaan. Kurpitsaresepteissä voidaan käyttää yksinkertaista kattilaa tai nykyaikaisempia keittoyksiköitä. Kurpitsa valmistetaan hitaassa keittimessä, kurpitsa mikroaaltouunissa, kurpitsa uunissa, kurpitsa tuplakattilassa, kurpitsa ilmakeittimessä. Uuninkurpitsaruoat auttavat säilyttämään kurpitsan maun ja antamaan sille herkän koostumuksen. Jos olet kiinnostunut uunikurpitsasta, suosittelemamme resepti on nimeltään liha uunikurpitsalla. Aikaansa säästäville sopivat kurpitsaruoat monitoimikeittimessä ja kurpitsaruoat mikroaaltouunissa. Alkuperäinen resepti on koko uunissa paistettu kurpitsa tai uunitäytetty kurpitsa. Tällainen ruokalaji valmistetaan kokonaisesta kurpitsasta, se kaavitaan sisään, täyte asetetaan sinne, minkä jälkeen kurpitsa kypsennetään uunissa. Tämä resepti on myös hyvä, koska sen avulla voit valmistaa kauniin ja poikkeuksellisen ruoan, joka näyttää mielenkiintoiselta pöydällä. Joten tämä on loistava vaihtoehto, jos et tiedä mitä tehdä kurpitsasta. Toivomme, että vinkkimme auttavat sinua, ja saat erittäin maukkaan kurpitsan. Valokuvareseptit antavat sinulle entistä enemmän luottamusta kykyihisi. Valitse kurpitsareseptejä kuvilla, kurpitsaruokia valokuvilla, kurpitsareseptejä valokuvilla ja kypsennä kurpitsa terveydeksi!