Joka vuosi oikean ravinnon kannattajia on yhä enemmän, ja turvaudun siihen jatkuvasti. Herkulliset leivonnaiset voivat olla oikein, terveellisiä ja mikä tärkeintä, herkullisia. Kerron teille yhden reseptin, uskon, että monet pitävät siitä.
Joten mennään ruoanlaittoon.

Otetaan tavallinen kaurapuuro, niitä myydään kaikissa myymälöissä, niiden hinta vaihtelee 10-18 ruplaa. Tarvitsemme 150 grammaa viljaa.
Meidän on jauhattava ne jauhoiksi, käytämme tehosekoitinta. Joten saimme kaurajauhoja.
Ota yksi banaani, kuori se ja laita kulhoon. Muussaa banaani kunnolla haarukalla ja lisää siihen 2 kananmunaa.

Jos meillä ei ole kotimunia, käytämme tavallisia kananmunia, tarvitsemme 2 asiaa. Lisää ruokasoodaa munien joukkoon, tarvitsemme ripaus ruokasoodaa. lisää tähän seokseen kaurahiutaleita ja vaivaa paksu taikina pannukakkuja varten.
Ota sitten tarttumaton paistinpannu ja hauduta pannukakkuja molemmin puolin lisäämättä tippaakaan öljyä.
Tarjoa sitten valmiit pannukakut.

Levitämme ne päällekkäin, hunajapisaralla voitelemalla ja hedelmillä koristellen, otin banaanin ja mustaherukan, usko pois, se on erittäin maukasta.

Hyvä ravinto tarkoittaa luonnollista ja laadukasta ruokaa. Kuten tiedät, on suositeltavaa aloittaa uusi päivä ravitsevalla ja terveellisellä aamiaisella. Useimmissa tapauksissa sitä edustavat kaurapuuro, munakokkelia tai munakokkelia. Kaurapuuro on resepti, jossa yhdistyvät kaikki näiden ruokien ainekset. Se on hyvä, koska se kypsyy nopeasti eikä kyllästy monien täytteiden vuoksi. Mennään siis keittämään kaurapuuroa aamiaiseksi täytteellä tai ilman.

Kaurapuuro on erittäin hyödyllinen lasten ja aikuisten terveydelle sekä painonpudotukselle. Kaurapuuro sisältää seuraavia vitamiineja:

• B1 - normalisoi ruoansulatuskanavan ja sydämen verisuonten toimintaa.
• B5 ja B9 - vahvistavat immuunijärjestelmää.
• B6 - osallistuu punasolujen muodostukseen, vahvistaa lihaksia ja ihoa.
• E - suojaa kehoa myrkyllisiltä aineilta ja edistää aineenvaihduntaa.
• PP - vastaa verenkierrosta hermostossa.

Terveellisen ruuan on oltava maukasta, joten katsotaanpa kaurapannukakun valmistamisen vivahteita.

Kuinka tehdä kaurapannukakku

Pääraaka-aineet ovat munat, maito ja kaurahiutaleet. Ruoanlaittoon voit käyttää sekä kanan- että viiriäisen munia. On vain pidettävä mielessä, että 1 kananmunan sijasta sinun on otettava 4-5 viiriäisen munaa. Valitse maito, jonka rasvapitoisuus on mikä tahansa. Yleensä laihdutustuote otetaan vähimmäismäärällä rasvaa. Sekä munien että maidon tulee olla tuoreita, jotta ne eivät pilaa ruuan makua eivätkä vahingoita terveyttäsi.

Mitä tulee kaurapuuroihin, ne voidaan lisätä taikinaan alkuperäisessä tai murskattuna. Lisäksi voit käyttää hirssiä, riisiä tai tattarihiutaleita. Jos aiot ottaa käyttöön kaurapuuroa, on silti parempi jauhaa se kahvimyllyssä etukäteen.

Kaurapuuron valmistamiseksi klassisen reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainesosat:

• Kauralese - 2 ruokalusikallista
• kananmuna - 2 kpl.
• Maito - 2 ruokalusikallista
• Oliiviöljy - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Riko munat syvään kulhoon. Hiero niitä vispilällä tasaiseksi.
2. Kaada joukkoon kylmä maito, sekoita hyvin.
3. Lisää kauralese, suola ja pippuri. Sekoita ainekset hyvin kokonaismassaan.
4. Kuumenna paistinpannu ja sivele oliiviöljyllä.
5. Kaada valmistettu taikina tasaiseksi kerrokseksi vuoan päälle.
6. Noin 3 minuutin kuluttua käännä kaurapannukakku ympäri lastalla.
7. Peitä ja paista vielä 3-4 minuuttia kullanruskeiksi. Siirrä sitten lautaselle ja tarjoile.

Jos haluat tehdä kaurapuuroa juustolla, valmista saman ohjeen mukaan pannukakku, jonka toiselle puolikkaalle laita juustoraastetta ja peitä toisella puoliskolla. Keitä vielä noin minuutti. kunnes juusto on sulanut. Uskon, että kysymys kaurapuuron keittämisestä on kadonnut itsestään, varsinkin kun sen valmistusreseptit ovat melko yksinkertaisia.

Kaurapuuro - ruoanlaittovaihtoehdot

Kaurapannukakkuja voidaan valmistaa täytteellä tai ilman. Lisäksi täyte valitaan oman maun mukaan. Täyte voi olla makea, suolainen tai jopa pistävä. Katsotaanpa muutama terveellinen ja herkullinen kaurapuuroruoka.

Banaanikaurapuuro valmistetaan seuraavista ainesosista:

• Hercules - 4 ruokalusikallista
• Maito - 4 ruokalusikallista
• kananmuna - 2 kpl.
• Banaani - 1 kpl.
• Suklaa - 25 g.
• Auringonkukkaöljy - 10 ml.
• Sokeria maun mukaan.

Kuinka tehdä kaurapuuroa:

1. Kuumenna maito kiehuvaksi ja kaada kauran päälle. Anna seistä peitettynä 2-3 minuuttia.
2. Riko munat höyrytetyiksi muroiksi ja lisää hieman kidesokeria.
3. Kuori banaani ja leikkaa hedelmäliha viipaleiksi.
4. Jauha maito tai tumma suklaa pieniksi paloiksi.
5. Kaada taikina öljyllä esilämmitettyyn paistinpannuun ja tasoita. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
6. Laita suklaa ja banaani pannukakun puolikkaalle. Peitä tyhjällä osalla ja pidä peitettynä 1-2 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Kaurapuuro raejuustolla voidaan valmistaa seuraavista ainesosista:

• Kaurapuuro - 5 ruokalusikallista
• Kananmuna - 1 kpl.
• Maito - 2 ruokalusikallista
• Suola - 0,25 tl
• Raejuusto - 100 g.
• mehiläishunaja - 1 tl
• Smetana - 1 tl
• Vanilliini maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Riko raaka muna kulhoon, lisää suola ja vatkaa vatkaimella.
2. Jauha kaurapuuro kevyesti kahvimyllyssä. Lisää ne munien joukkoon ja sekoita.
3. Kaada joukkoon maito ja sekoita taikina.
4. Paista pannukakku kasviöljyssä molemmin puolin ja siirrä lautaselle.
5. Muussaa raejuusto lusikalla, lisää siihen smetanaa, hunajaa tai sokeria ja vanilliinia maun mukaan. Sekoita täyte tasaiseksi.
6. Laita juustomassa täyte pannukakun yhteen osaan ja peitä toisella puoliskolla.
7. Leikkaa valmis ruokalaji paloiksi ja tarjoile aamiaiseksi.

Näin tehdään kaurapuuro paistinpannulla.

Kaurapuuro - resepti on melko monipuolinen, koska se valmistetaan mahdollisimman vähän saatavilla olevista ainesosista herkullisilla täytteillä. Sitä voidaan tarjoilla myös seuraavina muunnelmina:

1. Tee pieniä pannukakkuja yhden kokonaisen sijaan. Nämä pannukakut tarjoillaan hunajan, kondensoidun maidon, karamellin, hillojen tai suolaisten kastikkeiden kanssa.
2. Valmista muutama tortilla, ripottele päälle täytettä maun mukaan ja pinoa ne pinoon. Siitä tulee versio makeasta tai välipalakakusta.
3. Jos vaihdat reseptin kaulitun kauran kaurajauhoon, saat tasaisemman taikinan. Paista siitä ohut pannukakku, peitä se täytteellä ja rullaa rullaksi. Leikkaa pieniksi paloiksi ja tarjoile.

Miksi kaurapannukakku sopii sinulle?

Katsotaanpa kuinka terveellistä kaurapannukakku on keholle:

• Se sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, joilla on hyvä vaikutus ruokahaluun. Saat kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, ainakin päivän ensimmäisellä puoliskolla.
• Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto tavalliselle kaurapuurolle tai munakkaalle. Siksi lapset ja aikuiset syövät sen mielellään aamiaiseksi.
• Yhtä hyödyllinen täyte voidaan kääriä kakun sisään. Oletetaan vaikka tuoreita vihanneksia tai keitettyä kanaa.
• Suurin hyöty on kaurapuuro, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Näiden komponenttien avulla voit säilyttää kauneuden ja terveyden pitkään.

Kuinka syödä pannukakkuja ja laihtua?

Pannukakkuista puhuttaessa tulee heti mieleen vehnäjauhoista tehdyt punertavat kakut. Ruokavalioravinnoksi kaurapuuroon tai leseisiin perustuvat leivonnaiset, joita kutsutaan kaurapuuroiksi, ovat erinomaisia. Laihdutusresepti voi poiketa hieman perinteisestä ruoanlaittovaihtoehdosta. Joten esimerkiksi ei ole toivottavaa kaataa suolaa taikinaan, mutta voit lisätä sitä pieninä määrinä.

Oikean ravitsemuksen vuoksi kakut valmistetaan kefirillä tai vedellä. Ruokavalio kaurapannukakkujen valmistukseen sisältää seuraavat ainesosat:

• Kananmuna - 1 kpl.
• Kefiiri - 100 ml.
• Kaurapuuro - 2 ruokalusikallista
• Sokeri - ¼ tl
• Suola - ¼ tl
• Kookosöljy - 1 rkl

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa raaka muna suolan ja sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi.
2. Kaada joukkoon rasvaton kefir.
3. Lisää sitten hiutaleet ja sekoita hyvin.
4. Paista pannukakku kookosöljyssä molemmin puolin.
5. Ota pois pannulta ja tarjoile. Voidaan täydentää ruokavaliotuotteista tehdyllä täytteellä.

Kaurapannukakun kaloripitoisuus vaihtelee reseptin mukaan, yleensä tämä on 137 - 185 kcal / 100 grammaa tuotetta. On huomattava, että tämä on hyvä indikaattori. Vähennä kaloreita korvaamalla maitotuotteet vedellä ja käyttämällä vain munanvalkuaista.

Jos haluat valmistaa ruoan ilman kananmunia tai korvata ne muilla tuotteilla, seuraava koostumus sopii: kivennäisvesi 1 lasi, leseet 2 rkl. l., kaurahiutale 1,5 kupillista, suolaa ja sokeria maun mukaan. Sekoita kuivat aineet, kaada joukkoon kivennäisvettä, sekoita uudelleen ja paista kuten tavalliset pannukakut.

Dieettikaurapuuro niille, jotka eivät siedä gluteenia

Kaurapuuro PP valmistetaan eri tavoin, joten on olemassa myös gluteeniton tapa. Tästä reseptistä pitävät erityisesti ne, jotka ovat vasta-aiheisia kaurapuurojen käytössä. Selvitetään, mitä tehdä tällaisessa tilanteessa:

• Gluteeni on luonnossa esiintyvä gluteeni, jota löytyy kauran, rukiin, vehnän ja ohran jyvistä. Mutta kauraleseessä tämä komponentti puuttuu kokonaan. Tästä seuraa, että kaurapuuroa voidaan keittää turvallisesti tällä tuotteella.
• Kaurapuuron sijasta voit lisätä tattaria, riisiä tai hirssihiutaleita.
• Kookosjauho on loistava vaihtoehto kaurakauralle, jos teet makean pannukakkuvaihtoehdon. Tämä ainesosa otetaan 15-20 grammaa.
• Osta gluteeniton kaurapuuro.

Kauramunakas on täydellinen aamiaiseksi. Voit täyttää sen sekä makealla että suolaisella ruoalla. Toinen vaihtoehto kiinnostaa eniten miehiä. Mutta reilu sukupuoli voi hemmotella itseään makeilla täytteillä. Katsotaanpa muutamia näistä vaihtoehdoista:

1. Ota noin 100 grammaa pehmeää raejuustoa ja 30 ml karpalokastiketta. Valmista oikea kaurapuuro klassisella reseptillä. Laita juustomassa toiselle puolelle ja kaada päälle marjakastike. Peitä täyte pannukakun tyhjällä osalla ja tarjoile.
2. Vatkaa raejuusto mehiläishunajan kanssa vatkaimella. Jos rahka on kuivaa, voit lisätä smetanaa. Kaada kuivatut aprikoosit ja luumut kiehuvalla vedellä 5 minuutin ajan. Siivilöi ja hienonna kuivatut hedelmät, lisää raejuustoon.
3. Leikkaa yksi banaani viipaleiksi, hienonna 10 grammaa hasselpähkinöitä tai muita pähkinöitä karkeaksi. Laita pannukakun päälle ensin pilkotut hedelmät ja pähkinät, sitten kaada päälle hunajaa ja ripottele päälle jauhettua kanelia.
4. Kuori omena, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kaada kattilaan, kaada 50 ml vettä. Lisää appelsiinin kuori ja kaneli, keitä noin 10 minuuttia. Jäähdytä täytettä hieman ja tarjoa munakkaan kanssa.
5. Täyte voidaan lisätä suoraan taikinaan. Hienonna porkkanat tätä varten hienolla raastimella. Lisää se taikinaan sitruunankuoren kanssa. Sekoita ja ruskista pannukakku.

Lähes kaikissa resepteissä on tiettyjä ruoanlaitto vivahteita. Noudata seuraavia suosituksia, jotta kaurapannukakku olisi vieläkin maukkaampaa:

• Käytä paistamiseen tarttumatonta pannua.
• Taikina ei tarvitse suolaa, joten sen voi laittaa vain makeuttamattomaan täytteeseen.
• Voit monipuolistaa leivonnaisten makua ja väriä lisäämällä kaakaota.
• Käytä huokoisuutta varten leivinjauhetta tai sammutettua soodaa.
• Pitkään keitettyjä kaurahiutaleita pidetään hyödyllisimpinä.

Kaurapuuro on resepti herkulliseen ja terveelliseen aamiaiseen koko perheelle. Se on niin helppo valmistaa, että jopa lapsi voi käsitellä sitä. Täyte voidaan valmistaa suosikkituotteistasi ja jokaiselle perheenjäsenelle erikseen. Ja vähäkalorisen sisällön vuoksi kaurapannukakut ovat hyviä ylläpitämään vartaloa. Vaihtelun vuoksi voit korvata lehmänmaidon kookosmaidolla.

Pannukakkuviikko jatkuu, pannukakkuja ja Pannukakkuviikkoa trumpetoidaan kaikilta ruuduilta, mutta laihduttajat tai vain vartalonsa puolesta pelkäävät kaunottaret eivät uskalla hemmotella itseään pannukakuilla. Mutta turhaan! Ensinnäkin, jos haluat, sinun ei pidä rajoittaa itseäsi niin paljon, on parempi syödä vähän kuin päästää irti yhtenä kauniista hetkestä. Toiseksi, on olemassa upeita dieettipannukakkureseptejä, jotka eivät vahingoita vartaloasi.

On parasta keittää ohuita pannukakkuja ilman hiivaa. Vaikka paksut, pörröiset pannukakut ovat erittäin maukkaita, hiiva on erittäin kaloririkas, ja se aiheuttaa myös käymistä suolistossa, joten jos sinulla on myös vatsavaivoja tai ilmavaivat, kannattaa sitäkin enemmän kieltäytyä sellaisista ruoista.

Jos haluat silti pörröisiä pannukakkuja, voit valmistaa ne lisäämällä leivinjauhetta.

Makea vinkki: jotta et syö liikaa sokeria, voit korvata sen pannukakkuresepteissä makeutusaineella 1 tl. = 1 makeutusainetabletti. Ja pannukakkujen lisäaineina on parempi syödä tuoreita hedelmiä ja marjoja.

Päivän valikoima sisältää 5 reseptiä ohuille dieettipannukakkuille.

Dieettiset tattaripannukakut

Nämä kreppit on helppo vatkata monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tai käsin, eikä niiden valmistaminen vie kauan. Niissä on miellyttävä pähkinäinen maku ja kirjava rakenne tattarin ansiosta. Tällaisiin pannukakkuihin voit ottaa sekä makeita hedelmätäytteitä että tavallisia: juustoa ja kinkkua täytteenä.

Tattaripannukakkuihin tarvitset:

• 1/3 kuppia kaura- tai lesejauhoja
• 1/2 kuppia tattarijauhoja
• 2 teelusikallista sokeria (tai 2 makeutustablettia niille, jotka ovat täysin laihduttamassa)
• 3/4 kuppia maitoa (jälleen, jos olet dieetillä, voit ottaa rasvattomia)
• 2 munaa
• 1 rkl oliivi tai voita

Valmistautuminen:

1. Sekoita monitoimikoneessa, tehosekoittimessa tai suuressa kulhossa jauhot, sokeri ja suola.

2. Kaada maito, lyö munat joukkoon monitoimikoneella, tehosekoittimella tai kulholla ja sekoita kaikki hyvin, jotta jauhot eivät jää paakkuihin. Taikinan koostumuksen tulee olla kuin nestemäistä smetanaa.

3. Lisää taikinaan öljyä, jotta se ei paista öljyssä, itse taikinassa oleva öljy estää pannukakkuja palamasta. Mutta tietysti tarvitset myös hyvän paistinpannun pannukakkujen paistamiseen.

4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja paista pannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä 2 minuuttia.

Dieettikauraletut ilman jauhoja

Niiden valmistukseen tarvitset:

• 2-3 munaa
• lasillinen maitoa
• 1 tai 1,5 kupillista kauralesettä tai kaurapuuroa
• sokeria ja kanelia maun mukaan (jos haluat makeita pannukakkuja)

Valmistautuminen:

1. Jauha ensin kaurapuuro tehosekoittimessa tai kahvimyllyssä jauhoiseksi.

2. Sekoita kulhossa maito, munat ja lisää vähitellen jauhoja sekoittaen hyvin vispilällä tai tehosekoittimella. Tämän seurauksena sinun on lisättävä kaikki jauhot, ja taikinan tulee olla homogeeninen.

3. Voit jälleen lisätä hieman öljyä itse taikinaan, jotta se ei rasvaa pannua. Tai paistamista varten älä kaada öljyä pullosta, vaan päällystä varovasti harjalla tai vanupuikolla. Tietysti se sopii figuurille parhaiten ilman öljyä, joten tytöt, valitse hyvä tarttumaton paistinpannu.

4. Paista pannukakkuja molemmin puolin 2 minuuttia. Ja olet valmis!

Pannukakkuresepti ruisjauholla

Tämä resepti on tarkoitettu herkkusuille, jotka päättivät viettää lasaisia ​​täysillä ja ilahduttaa itseään herkullisilla pannukakuilla.

Pannukakkuihin tarvitset:

• 2 isoa munaa;
• 1 lasillinen luonnonjogurttia;
• 4-6 rkl maito;
• 1 kuppi ruisjauhoa
• 2 rkl sokeri (voidaan korvata kahdella makeutusainetabletilla)
• vanilliini, hieman sitruunan kuorta;
• 2 tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa

Valmistautuminen:

1. Sekoita kulhossa jogurtti, maito ja vatkaa munat. Lisää kuoriraaste ja vanilliini.

2. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet: jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.

3. Tee kuivien aineiden keskelle kuoppa ja kaada nestemäinen seos hitaasti joukkoon sekoittaen varovasti. Taikinan tulee tulla ulos ilman kokkareita.

4. Kuumenna pannu keskilämmöllä, sivele öljyllä ja lusikoi taikina varovasti ulos. Paista pannukakkuja pannulla 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta.

Tarjoa pannukakut jogurtin ja tuoreiden marjojen tai hedelmäpalojen kanssa.

Kaurapannukakkuja banaanilla ja manteleilla

Toinen resepti epätavallisiin, mutta erittäin maukkaisiin pannukakkuihin. Niitä varten sinun on valmistauduttava:

• 1 kuppi kaurapuuroa
• 1-2 munaa;
• 30-40 gr. mantelit (itse asiassa kourallinen);
• 1/2 tl kaneli;
• 1/2 tl muskottipähkinä;
• 1/2 tl leivinjauhe taikinaa varten;
• 1 tl vanilliini;
• 1 keskikokoinen banaani;
• 1/2 dl maitoa (voi korvata soijamaidolla)

Valmistautuminen:

1. Jauha tehosekoittimessa kaurapuuro, mantelit, kaneli, muskottipähkinä ja leivinjauhe. Joten kaikki murskataan ja sekoitetaan.

2. Muussaa banaani kulhossa haarukalla, lisää munat, maito ja vanilliini. Kaada pannukakkujen kuivat aineet tehosekoittimesta samaan kulhoon. Sekoita kaikki hyvin.

3. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Yhtä pannukakkua varten sinun on otettava alle puoli kauhallista taikinaa. Tee niin monta pannukakkua kuin mahtuu pannulle.

Uskomattoman herkullisia kotitekoisia banaanipannukakkuja - terveellisten vitamiinien ja ilon lähde. Helppo valmistaa, nopea syödä!

Vaaditut tuotteet:

• 2 banaania
• lasillinen maitoa
• 1 rkl. l. kasviöljy
• 180 g pannukakkujauhoja
• 4 munaa
• 60 g sokeria

Ruoanlaittoon ei tarvitse ottaa pannukakkujauhoja, voit käyttää vehnäjauhoja. Se on ensin seulottava. Kuori ja leikkaa banaanit pieniksi paloiksi. Laita kaikki tuotteet kulhoon jauhoja lukuun ottamatta, aloita vatkaaminen tehosekoittimella. Lisää jauhoja vähitellen tasaiseksi. Anna taikinan hautua hieman. Pannukakkuja voi paistaa 20-30 minuutin kuluttua. Kaada pieni määrä taikinaa voideltuun ja hyvin kuumennettuun paistinpannuun. Levitä se pyörivin liikkein vuoan pinnalle. Paista pannukakku molemmin puolin. Jatka tällä tavalla muiden pannukakkujen paistamista.

Pannukakkujen perusresepti on vasta ensimmäinen askel herkullisten banaanipohjaisten herkkujen valmistamiseen.

Ei lisätty jauhoja

Reseptin pääraaka-aineet ovat munat, banaanit eikä grammaa jauhoja. Tuloksena on terveellisiä, vähäkalorisia pannukakkuja. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava 3 banaania ja 2 munaa. Vatkaa munat ja lusikallinen sokeria vispilällä tasaiseksi vaahdoksi. Muussaa banaanit haarukalla, yhdistä ne kananmunien kanssa. Jotta pannukakut olisivat huokoisia ja ilmavia, sinun on lisättävä 1 tl. sammutettuna etikalla soodaa. Sinun ei tarvitse laittaa sokeria dieettipannukakkuihin. Sekoita taikina. Lusikoi pannukakut esilämmitettyyn ja voideltuun paistinpannuun. Odota, kunnes pannukakku on paistettu, käännä se toiselle puolelle, tämä on tehtävä varovasti. Jotta jauhottomat banaaniletut eivät hajoa, on parempi paistaa ne pieniksi.

Reseptissä ilman jauhoja et voi lyödä banaaneja tehosekoittimella, koska taikinan koostumus on liian nestemäinen.

Ruoanlaitto thaikielellä

Yksinkertaisen reseptin ansiosta eksoottinen herkku on helppo valmistaa kotona. Tätä varten sinun ei tarvitse mennä Thaimaahan, riittää, että sinulla on tarvittavat tuotteet ja vähän kärsivällisyyttä. Perinteisesti thai-pannukakkuja paistetaan siirrettävässä keittiössä (makashnitsa). Tukeviin thai-pannukakkuihin tarvitset seuraavat tuotteet:

• jauhoja 0,5 kg
• suolaa 1 tl
• sokeri, st. l.
• 125 ml maitoa
• 125 ml vettä
• 100 ml palmuöljyä (oliiviöljyä).
• 15 banaania
• hienosokeri
• maitotiiviste
• voita paistamiseen

Yhdistä jauhot, suola, sokeri, voi ja maito kulhossa. Kaada ruokaan sekoittaen lastalla sen verran vettä, että muodostuu joustava taikina. Sitten sinun täytyy vaivata taikinaa käsin 10-15 minuuttia. Kääri sitten taikina muoviin ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia. Kun taikina on infusoitu, se on jaettava 15-20 palloon. Voitele ne palmu(oliivi)öljyllä, peitä kostealla liinalla, jotta ne eivät kuivu. Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi. Taikinapalloja on helpompi kaulia silikonimatolla. Pannukakkujen tulee olla hyvin ohuita (läpinäkyviä). Paista ne kuumassa, voideltussa paistinpannussa. Kun toinen puoli on paistettu, levitä banaanit keskelle päälle. Pannukakun reunat kääritään kirjekuoreen, käännetään ympäri niin, että toinen puoli paistetaan. Leikkaa rapeat kirjekuoret veitsellä 9 yhtä suureen osaan. Ripottele päälle kondensoitua maitoa, ripottele päälle tomusokeria. Pannukakut tarjoillaan kuumana paperilautasilla puisten vartaiden kanssa.

Pannukakkuja banaanitäytteellä

Jos laitat pannukakkujen sisään banaanitäytteen, maku on maaginen. Niiden valmistukseen voit ottaa minkä tahansa klassisen reseptin. Aloita taikinasta valmistaaksesi pannukakut banaanitäytteellä. Sinun on otettava 1 litra maitoa, 5-6 munaa, 2 rkl. l. sokeria, ripaus suolaa, 100 ml kasviöljyä ja jauhoja, mitä tahansa. Laita taikina sivuun pannukakkuja varten. Täytteeksi tarvitset: 5 banaania, voita 50 gr., Tomusokeria. Kuori banaanit. Leikkaa pieniksi ympyröiksi. Sulata voi kattilassa, laita banaanit sinne. Sekoita läpinäkyväksi. Täytä pannukakut jäähdytetyllä täytteellä, rullaa kirjekuorella tai pillillä. Haluttaessa ne voidaan paistaa molemmin puolin. Ripottele tarjoilua varten tomusokeria.

Suklaa resepti

Täytteeksi voit käyttää mitä tahansa korkealaatuista suklaata, jonka kaakaopitoisuus on vähintään 60 %. Pannukakut valmistetaan perusreseptin tai minkä tahansa muun reseptin mukaan. Täyttövaihtoehdot:

1. Halkaisemme suklaapalkin paloiksi, asetamme sen kattilaan, jonka laitamme vesihauteeseen. Kaada valmiit pannukakut kuumalla nestemäisellä suklaalla, kierrä ja tarjoile.
2. Lisää voita sulaan suklaan joukkoon. Sekoita hyvin, jotta voi sulaa. Voitele jokainen pannukakku tuloksena olevalla täytteellä.
3. Voit laittaa raastettua suklaata pannukakkujen sisään, rullata ne ja paistaa voissa. Suklaa sulaa paistamisen aikana.

Herkku suklaalla sopii aamiaiseksi tai teeksi. Makeanhimoiset arvostavat sitä!

Dieettiset pannukakut

Dieettipannukakkuja saadaan paljon pienemmällä kalorimäärällä, voit herkutella niillä ilman pelkoa hahmosta. Ruoanlaittoon tarvitset: 2 munaa, banaanin ja lusikallisen sitruunamehua. Tapa munat banaanien kanssa tehosekoittimessa, lisää sitruunamehu. Sinun pitäisi saada bulkki-ilmamassa. Voitele seuraavaksi paistinpannu kasviöljyllä ja kuumenna. Paista pannukakut kahdessa vaiheessa. Kaada lusikallinen taikinaa vuoan keskelle, peitä kannella. Kaada minuutin kuluttua lusikallinen taikinaa päälle, peitä taas kannella paistaaksesi pannukakun. Käännä sitten toiselle puolelle. On kätevämpää kääntää pannukakkuja kahdella haarukalla.

Resepti ei sisällä sokeria. On tärkeää käyttää kypsiä banaaneja. Ne ovat kypsiä, kun niitä säilytetään jääkaapin ulkopuolella omenoiden kanssa.

Banaani kaurapannukakkuja

On tarpeen kaataa kiehuvaa vettä tai keittää lasillinen kaurapuuroa. Kaurapuurojen jäähtyessä muussaa kuorittu banaani. Lisää se kaurapuuroon, kaada 70 gr. jogurtti, 2 rkl kasviöljyä ja vatkaa 1 muna. Lisää halutessasi sokeria. Sekoita kaurajauhoseos hyvin, paista ilman öljyä tarttumattomassa pannussa. Tarjoile kastikkeen, hillon tai kondensoidun maidon kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kalorit: 736

Ainekset:

- kananmunat - 1 kpl,
- banaanit - 1 kpl,
- kaurajauho - 5-6 ruokalusikallista,
- jogurtti - 2 ruokalusikallista,
- suolaa - ripaus,
- sokeri - ripaus.

Kuinka kokata kotona

Valmista tuotteet luettelon mukaan, jauha tarvittaessa kaurapuuro kahvimyllyssä ja kaada sitten kaurapuuro syvään kulhoon.



Valitse makea maukas banaani, kuori se. Muussaa banaani haarukalla sosemassaksi.



Lisää muussattu banaani kulhoon kaurapuuroa ja vatkaa yksi iso kananmuna.





Halutessasi voit lisätä taikinaan kirjaimellisesti pari ruokalusikallista herkullista jogurttia, jota voi muuten käyttää hedelmien tai marjojen maun kanssa. Voit myös aina lisätä rusinoita tai kuivattuja hedelmiä taikinaan.



Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi, kuumenna samalla tarttumaton paistinpannu liedellä, voit öljytä kevyesti.



Levitä ruokalusikalla kaurapuuro-banaanitaikina, paista pannukakut molemmin puolin kypsiksi. Siinä kaikki, tarjoile pannukakut suoraan pöytään. Olen varma, että pidät näistä