Yritin jo jonkin verran keittää kanansiipiä kuin KFC: ssä, se oli maukasta, mutta ei aivan ... ja nyt, monien kokeilujen ja virheiden jälkeen, sain tämän juuri reseptin, jonka avulla voit jos et luo alkuperäistä reseptiä 100 prosentilla, sitten ainakin saada tulos ei huonompi kuin lähteessä, mutta ehkä jopa parempi!

Valmistele ensin kana. Leikkaamme siivet nivelten yli. KFC-reseptiin tarvitsemme vain kaksi ensimmäistä falanksia, emme käytä uloimpia (siipien päät), mutta voimme sitten käyttää niitä liemeksi.

Tajusimme kanan, nyt voit tehdä marinaadin. Valmistamme kaikki marinaadin aineosissa mainitut tuotteet. Haluaisin puhua myös vedestä. Marinaadissa oleva vesi tarvitsee tarkalleen tarpeeksi kanan peittämiseksi tuskin, joten suosittelen ensin käyttämään 1,5 kupillista (300 ml.), Ja sitten, jos vettä ei ole tarpeeksi, lisää niin paljon kuin tarvitaan. Saatuaan arvosteluja lopullisen ruuan "liika suolapitoisuudesta" päätin täydentää reseptiä tällä huomautuksella: saatuaan suolavettä, maista se, ja jos se näyttää sinulle liian suolaiselta, lisää lisää kylmää vettä!

Vaiheittainen video resepti

Yhdistä kaikki marinaadin aineosat kulhoon, sekoita se hyvin.

Huuhtelemme viipaloidut siipi, heitämme ne siivilään ja kun kaikki ylimääräinen vesi valuu,

Lähetämme kana valmistettuun marinaadiin hyvin, lisäämme tarvittaessa kylmää vettä niin, että se on siipien alla. Nyt marinoimme siipiä marinaadissa 4 tuntia (yritin marinoida 2 tuntia, se osoittautuu myös melko hyvältä). Muuten, huomasin myös, että jos pidät kanaa pidempään, se ylikuormittuu, mutta se ei muutu aromaattisemmaksi! Siksi suosittelen, ettet liioittele sitä.

Kun lintua infusoidaan suolavedessä, otamme valmistetta KFC-siipiimme. Käsi sydämessä, voin sanoa, etten tiedä varmasti, mitä he laittavat sinne, mutta ainesosissa ilmoitetulla leivontatuotekokoonpanollani taataan erittäin samanlainen tulos! Siksi valmistelemme juuri näitä tuotteita,

Yhdistä jauhot ja mausteet syvään kulhoon,

Sekoita leivonta huolellisesti yhdeksi homogeeniseksi massaksi ja voimme olettaa, että koko valmisteluvaihe on saatu päätökseen. Nyt meidän on odotettava kanansiipien marinointia,

jonka jälkeen voit laittaa paistinpannun lämmetä ja jatkaa kanan leipomista. Nyt kerron sinulle askel askeleelta, kuinka siipit leikataan. Siirrämme erän siipiä (8-10 kappaletta) marinaadista siivilälle, anna ylimääräisen marinidin valua,

laita sitten liha leipäjauhoihin ja rullaa siipit varovasti jauhoihin,

laita jauhoissa luuton siipi takaisin siivilään (on suositeltavaa huuhdella ja kuivata se joka kerta), ravista sitä ylimääräisen jauhon poistamiseksi,

jonka jälkeen vapautamme siipiämme kylmässä vedessä 5-10 sekunnin ajan (tällä hetkellä emme nykäise ja ravista siivilää!),

poista siipi varovasti vedestä, anna veden valua

minkä jälkeen levitämme siipi takaisin leipäjauhoihin,

pyöritä siipiä varovasti molemmin puolin leipomalla.

Pane pannu kana yhtenä kerroksena rasvakeittimen arinaan. Jos aiot valmistaa ruokaa ilman rasvakeittimiä, lähetä vain siipit lämmitettyyn öljyyn kerrallaan ja ravista ylimääräiset jauhot pinnalta.

Joten rasvakeittimen öljy on lämmitetty 170 asteeseen, lähetämme siipi rasvakeittimeen tarkalleen 10 minuutin ajan.

Määritetyn ajan kuluttua terävät KFC-siipimme ovat valmiita, ne voidaan poistaa kiehuvasta öljystä,

Kaikki, jotka vierailivat KFC: ssä ainakin kerran, ihmettelivät, mikä oli resepti näiden epätavallisen terävien kuumien siipien valmistamiseksi. Ja pitkään uskottiin, että eversti Sanders piti tämän reseptin salassa. Pikaruoan historiassa tämä tosiasia sai jopa nimensä - "eversti Sandersin salaisuus". Tämä tosiasia teki tekijästä kuuluisan, ja hänen ravintolaketju on yksi maailman suosituimmista. Uskotaan, että terävien siipien alkuperäinen resepti on tuntematon tälle päivälle, mutta tämän gourmet-ruoan valmistamiseksi on monia tapoja, jotka ovat enemmän tai vähemmän samanlaisia \u200b\u200bkuin alkuperäinen.

ainesosia

Kaikkien terävien ystäville siivet ovat ihanteellinen vaihtoehto, joka tuo paljon iloa. Tässä tapauksessa sinun tulisi valita sopivin ja edullisin resepti, koska verkossa on valtava määrä niitä, kulinaarisia oppikirjoja ja erilaisia \u200b\u200bruokasaloja. Jokainen ihminen voi itsenäisesti valita täydellisen ainesosien yhdistelmän ruoanlaiton aikana, makuhermoja auttaakseen, kuten sanotaan. Mutta on olemassa standardi resepti, jossa keskitytään siihen, jonka ansiosta mieltymyksesi ja improvisointikykysi ansiosta voit tehdä nuo erittäin maukkaita siipiä. Ehkä löydät juuri sen salaisen reseptin lautaselle.

Vakioresepti sisältää vain 8 ainesosaa.

• siivet - 10 kpl;
• munat - 2 kpl;
• maito - 300 ml;
• jauhot - 5 rkl. l .;
• sirut - 150 gr .;
• jauhettu mustapippuri - 2 rkl. l .;
• jauhettu punainen paprika - 1 rkl. l .;
• chili - veitsen reunalla (jos kastike, niin 2-3 tippaa).

Monet käyttävät sokeritonta viljaa sirujen sijasta, mutta sirut ovat helpoin tapa antaa siipille ylimääräinen maku.

Kuka haluaa lisätä täsmällisyyttä - tämä auttaa käyttämään paprikaa, joku mieluummin tavallista perunaa ilman makua, ja joku muu antaa mieluisan lennon ja jotain ekstravaganttia tai pikantti, niin voit käyttää muita epätavallisia siruja.

resepti

Yksinkertaisesti sanottuna, KFC-siipit ovat leipaloitua lihaa, joka voi olla mausteista tai tavallista. Leivonnaisvalinnasta riippuen keittoreseptit ja käytettyjen ainesosien osuus vaihtelevat.

• Sekoita musta ja punainen jauhettu paprika jauhojen kanssa yhdessä astiassa. Yleensä noin 5 rkl jauhoja lisätään noin kaksi rkl maustetta, mutta tässä kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Jos haluat olla terävämpi, sinun on lisättävä enemmän punaista pippuria, jos haluat maun olla pehmeämpää, sitten mustaa, mutta chiliä suositellaan käytettäväksi aina pienessä määrin, muuten voit polttaa limakalvon ja vahingoittaa vatsaa.
• Toiseen astiaan sekoitamme munat ja maito, yleensä mausteita ei enää lisätä siihen, mutta voit heittää ripauksen suolaa maun vuoksi.
• Kaada sirut kolmanteen astiaan tai haluttaessa viljaa ilman sokeria. Sitten on hyvä murskata niitä, kunnes muruja muodostuu, esimerkiksi murskaamalla tai esimurskaamalla hakepaketti. Paras avustaja tässä tapauksessa on kuitenkin tehosekoitin, mikä yksinkertaistaa tehtävää huomattavasti.
• Siipien valmisteleminen keittoprosessia varten on tarpeen huuhdella ja kuivata ne hyvin. Sitten sinun tulee leikata ne 3 osaan nivelten alueella, mutta älä unohda, että pienintä osaa ei tarvita - lihaa ei käytännössä ole, joten voit käyttää niitä haluamallasi tavalla oman harkintansa mukaan. Mutta kahta jäljellä olevaa osaa tarvitaan tulevaisuudessa.

• Rullaa jauhot mausteiden kanssa siipien vasemmalla puolella, siirrä sitten saadut palat kulhoon, jossa on muna ja maito, sitten takaisin ensimmäiseen astiaan. Rullaa pala taas jauhoiksi ja siirrä ne munaan maidon kanssa ja kierrä sen jälkeen rapeaksi siruksi. Teemme tämän toimenpiteen kaikilla siipillä. Voit pitää sitä jokaisessa kulhossa kerran, mutta jos teet sen kahdesti, taikina on paremmin kylläistä ja ruuan maku kypsennyksen jälkeen on voimakkaampaa.
• Kanansiipien paistamiseen on kaksi tapaa: paista pannulla, jolle sinun täytyy kaata anteliaasti viipaleita öljyä siten, että se on puoliksi peitetty sen alla, lämmitä ja paista siipiä 3–5 minuuttia molemmin puolin tai keitä niitä. Jälkimmäisessä tapauksessa on tarpeen kaataa tarpeeksi öljyä astiaan, odottaa, kunnes se lämpenee, ja heittää siipi sinne.
• Siten on mahdollista saada tekniikkaa CFS: ltä vain hitsaamalla tuote öljyyn.
• Laitamme valmiit siipit lautasliinaan niin, että se imee ylimääräisen rasvan, ja jonkin ajan kuluttua (yleensä 10-20 minuuttia riittää), ruokalaji voidaan tarjoilla.

Usein tarjoillaan kanansiipiä eri kastikkeilla, tässä on jo makuusi. Kastike voidaan valmistaa joko yksin kotona lempireseptisi mukaan, tai vain ostaa sen. Mutta toinen tapa on kalliimpaa, kuten siipien ostaminen KFC: stä.

Kaloripitoisuus

Ymmärtääksesi tarpeen kieltäytyä menemästä KFC: hen kotitekoisten siipien keittämisen puolesta, sinun tulisi ymmärtää etukäteen, että tämä on edelleen pikaruokaa, eikä tällainen ruoka ole kaikkein terveellisintä. Terävien siipien käyttö johtaa usein vatsa- tai suuontelon ongelmiin, ja yksi tärkeimmistä negatiivisista kohdista on kyseisen lautasen kaloripitoisuus (taulukko 1).

Taulukko 1. Kalori-aineosat

On syytä huomata, että KFC: n osien massa on alkaen 81 grammaa (3 siipiä). Tässä tapauksessa lämpöarvo 100 grammaa valmiita siipiä on 380 kcal. Näiden tietojen perusteella voit etukäteen päättää, tarvitsetko uuden matkan KFC: hen vai voitteko keittää kaikkea kotona tai ehkä hylätä siipi kokonaan.

Tärkeä kohta kuumien kanansiipien keittämisen jälkeen, kuten KFC: ssä, on niiden syöminen kuumana.

Tässä tapauksessa ne ovat edelleen joustavia, mehukkaita ja pystyvät muistuttamaan pikaruokaravintolan suosikkikanan mausta. Jonkin ajan kuluttua siipit muuttuvat pehmeämmiksi, märämmiksi ja jopa lämpeneminen ei palauta entistä makua. Näin tapahtuu myös KFC-siipien kanssa, jos ne jätetään yön yli tai kulutetaan vain muutama tunti valmistuksen jälkeen.   Tärkeintä on muistaa, että voit syödä herkullisesti paitsi ruokapaikoilla tai ravintoloissa, myös kotona.  Iloita itsellesi ja rakkaillesi monilla ruokia ja muista: yksinkertaisempi, maukkaampi ja terveellisempi.

Kana-siipien keittoresepti, kuten KFC: ssä, katso alla oleva video.

KFC (Kentucky Fried Chicken / Kentucky Fried Chicken Kentucky) on McDonald'sin jälkeen maailman toiseksi suurin pikaruokaravintolaketju. KFC: lle on ominaista se, että se on erikoistunut paistettuihin kananruokiin. Ennen kuin hän perusti ensimmäisen ravintolan, Harland Sanders kärsi jatkuvasti takaiskuista liiketoiminnassa. Hän kokeili itseään eri aloilla, mutta valtava menestys toi hänelle vanhan paistettua kanaa koskevan reseptin, joka annettiin hänen perheessään sukupolvelta toiselle. Todella herkullisen kananruoan salaisuus ei sisällä pelkästään erityistä leivonta- ja paistamistekniikkaa, vaan pääasiassa erityisessä 11 mausteseoksessa. Tämän mausteen resepti yhdessä alkuperäisen Coca-Cola-reseptin kanssa on yksi eniten suojattuja liikesalaisuuksia.

Kuitenkin kana siivet kuin KFC-kahvilassa  On täysin mahdollista valmistaa itse ruokaa kotona. Tätä varten tarvitset yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia ainesosia:

Kana siipi - 1 kg;

Vehnäjauhot - 0,5 kupillista;

Maito 2,5% rasvaa - 150 ml;

Munat - 2 kpl;

Maisjauho - 2 rkl. lusikat;

Kasviöljy paistamiseen - 0,5 l;

Maissihiutaleet (makeuttamattomat, ilman lisäaineita) - 250 g;

Jauhettu paprika - 10 g;

Chili-pippuria - 1 kpl .;

Cayenne-pippuria - veitsen kärjessä;

Jauhettu chili - veitsen kärjessä;

Suola maun mukaan.

Nyt tärkein asia on noudattaa tiukasti alla olevia vaiheittaisia \u200b\u200bohjeita.

Siivet kuten KFC-resepissä

1. Siipi tulee huuhdella huolellisesti juoksevan veden alla. Anna veden valua ja kuivaa siipi pyyhkeillä. Aseta terävällä veitsellä leikkaa siipien ohuin osa (siinä ei ole käytännössä lihaa, ja se voi palaa paistaessaan). Sitten siipit laitetaan syvään kulhoon, ripottelemalla niitä tasaisesti suolan, paprikan ja murskatun chili-pippurin seoksella (josta kaikki siemenet on ensin uutettava). Aseta kulho siipien kanssa jääkaappiin 1 tunniksi.

2. Tänä aikana sinun on hierottava maissihiutaleita hiukan kääntötapilla. Jauhatusprosessista tulee helpompaa, jos hiutaleet kaadetaan muovipussiin, sidotaan ja rullataan sitten kääntötapilla. Älä hiekkaa hiutaleita jauheeksi.

3. Voit valmistaa taikinan kulhossa sekoittamalla perusteellisesti maito, munat, vehnäjauhot, chili ja cayenne, suola. Taikinassa tulee olla ohutta hapankermaa.

4. Kaada maissijauho suureen muovipussiin, laita siipi, sitoa pussi ja ravista sitä, kunnes jauhot peittävät kumpikin siipi tasaisesti. Sama toimenpide voidaan suorittaa pussin sijasta kannessa olevassa astiassa.

5. Kuumenna öljy paksussa seinässä olevassa pannulla. Jokainen siipi lasketaan taikinaksi, murskataan sitten hienonnettuja maissihiutaleita ja paistettiin, kunnes kypsennetään (noin 6-7 minuuttia). Levitä paistetut siipit paperipyyhkeille, jotka imevät ylimääräisen öljyn.

Tämän reseptin mukaan valmistetut kanansiipit ovat hyvin samankaltaisia \u200b\u200bkuin KFC: ssä tarjoillaan tuotemerkki. Epäilemättä kotitalous ja vieraat ovat tyytyväisiä!

Kaupunkimme on liian pieni, jotta oikeat ruokakentät sijaitsevat suurissa ostoskeskuksissa, se voi vain ylpeillä siitä, mutta emme löydä maailmanlaajuisesti suosittuja catering-pisteitä. Joskus käyn ostoksilla isossa kaupungissa ja siellä yleensä on kaikki kahviloiden kanssa kunnossa. Ja jos halusin syödä, menen epäröimättä pitkän rivin loppuun - odota kfc-siipiä, koko kori. Ja sallikaa minun nyt sanoa, että siitä ei ole hyötyä, pikaruoka fu ja yleensä kfc eivät ole maukkaita, en ole kanssani samaa mieltä - olen todella maukas! Tuoksuva hellä kananliha rapeaina hiutaleina - näistä muistoista vatsaani mätää tahattomasti. Haluan, haluan, haluan! Mutta lähinnä tätä herkkua Abakanille on Krasnojarskissa, ja onnistun menemään sinne kerran neljänneksellä, ellei vähemmän. Ehhhh ... Ainakin tee se itse!
On selvää, että legendan mukaan tällä maagisella kanalla on korkeasti luokiteltu resepti, ja heidän mukaansa kokit allekirjoittavat jopa jonkinlaisia \u200b\u200bpaljastamattomia papereita, ja ainekset valmistetaan eri yrityksissä ja toimitetaan catering-keittiöön puolivalmiiden tuotteiden muodossa, joten jopa kaikesta halusta Todellisen reseptin ratkaiseminen ei toimi, vaikka tunkeutuisitkin huomaamatta.
  No, täällä paljastettiin joitain keittämisen salaisuuksia, tarkistin ja ofigela - vkuuuuus!
  Se on eniten! Leivonta on erilaista, mutta kaiken kaikkiaan se on erittäin, erittäin hyvä!
  Siksi minulla ei yksinkertaisesti ole oikeutta olla hiljaa, ja lisäksi kuka tahansa voi paistaa kokonaisen vuoren tällaisia \u200b\u200bkanansiipiä!

Ajattelin aina, että siipien tarvitsee vain leipää erityisissä ”leivänmurroissa” ja merkkituotteissa mausteina ja paistettua. Yritin sitä kaikille, mutta joko luiden lähellä oleva kana pysyi kosteana ja jäykänä, tai leipä yritti hiiliä, lasin friteerauslämpötilaa - se näytti normaalilta sisäpuolella, mutta rapea öljyinen voi.
  Ja ensimmäinen salaisuus oli yllättävän yksinkertainen - ennen kuin paistat kana, sinun on ensin keitettävä se!

1. Ensinnäkin leikkaamme kanansiipit niveliä pitkin kolmeen osaan - käsivarteen, olkapäähän ja ”harjaan”. Ensinnäkin on mukavampaa työskennellä sellaisten kappaleiden kanssa; toiseksi, se on helpompaa syödä, ja kolmanneksi, siipin viimeistä osaa ei ehdottomasti tarvita tähän ruokaan.

Voit tehdä tämän "tarpeettoman" varaosan inhimillisellä tavalla - ripottele sitruunamehulla, lisää suolaa ja pippuria, joitakin tuoksuvia yrttejä ja anna marinoida puolen tunnin ajan, ja paista sitten hyvin, erittäin kuumana erittäin kuumassa öljyssä niin, että se rypistyy ja syö hampaillesi. kaikki ilman jälkiä. Se on herkullinen, ja tietyille ystäville se on todellinen herkku!

2. Laitoimme jaetut siivet suolaveteen, panemme tuleen ja kiehautamme. Myös täällä on omia temppuja.
  Heti kun vesi kiehuu, poista vaahto ja poista astia lämmöltä. Jäähdytä siipit huoneenlämpötilaan heti liemessä.
  Etkö ole kypsennetty? Viikuna siellä! En ole koskaan elämässäni maistanut herkullisempaa keitetyt kanaa! Tosiasia, että sellaiset pienet palat eivät vaadi pitkää keittoa, ja kuumassa liemessä ne itse saavuttavat halutun valmiuden.
  Muuten, tämä vaihe voidaan suorittaa juhlan aattona, jättämällä kattilan siipien kanssa viileään paikkaan. Älä vain ole yllättynyt, kun seuraavana päivänä löydät pannulta todellisen kanan hyytelön - siipissä on paljon hyytelöityviä aineita))

3. Seuraavaksi valmistelemme loput aineosat - jauhot, lezon ja maissihiutaleet.
  En sano mitään jauhoista - tavallisista vehnäjauhoista.
  Lezon on lyöty muna, suola ja pieni määrä vettä (voit jopa ilman sitä). Jos haluat vain kanan maun - älä lisää mitään enemmän kauden aikana, haluat mausteisuutta ja pikquancy - heitä rohkeasti valkosipulia, kuumaa pippuria tai muutama tippa Tabascoa, tuoksuvia yrttejä - mitä sydämesi haluaa. Beat sekoittimella, kunnes homogeeninen rakenne, ja olemme iloisia sinulle.

On suositeltavaa etsiä riippuvuutta aiheuttavia maissihiutaleita supermarketin hyllyltä. Tosiasia, että melkein kaikkia niitä myydään jäissä, mutta miksi tarvitsemme makeaa kanaa? Vähäisellä pysyvyydellä makeuttamattomia hiutaleita löytyy osastoilta, joilla on terveellisiä ruokavalioita ja diabeetikoille tarkoitettuja ruokia.
  Massaa ne suoraan pussiin pieniksi paloiksi ja käteväksi osaksi.

Valmistamme kaikki aineosat vierekkäin, laitamme aihioille tarkoitetun levyn lähemmäksi ja lämmitä pannuöljy liedellä.
  Punainen lautasessa - tämä on minun lezon valkosipulin ja tabascon kanssa))

4. Tee tämä kanan kanssa: kasta se ensin jauhoihin, kasta sitten jäätelöön ja rullaa sitten viljassa. Anna tässä vaiheessa kappaleen kuivua hiukan - niin hiutaleet tarttuvat tiukasti kanan ihoon eivätkä pudota pois paistuessaan. “Kuivaa” 15-20 minuutin ajan, käännä siipiä pari kertaa.

5.Ja nyt paistamme! Lämmitämme potin tai padan öljyllä 180 asteeseen. Ei erityistä lämpömittaria? Käytä tavallisia kiinalaisia \u200b\u200btikkuja - kasta ne öljyyn, jos sauvasta tulee kuplia, niin haluttu lämpötila on saavutettu.
  Laita siipi syvään rasvaan ja paista noin 3 minuuttia. Älä yritä laittaa astiaan enimmäismäärää siipiä - öljyn lämpötila laskee voimakkaasti ja paistaminen vie kauemmin, ja öljyä imeytyy enemmän. 5-6 kappaletta kerrallaan - hieno.

Pikaruokaravintolat, kuten tiedät, eivät tuota terveydellemme hyötyjä. Lisäksi emme voi luotettavasti tietää, mistä tuotteista suosikki ruokia ja välipalat valmistetaan. Siksi suosittelemme, että kokeilet omassa keittiössäsi ja keitä teräviä KFC-siipiä. Tämän ruoan reseptiä ei tietenkään voida täysin luoda uudelleen. Yritämme kuitenkin tehdä jotain vastaavaa, tai ehkä jopa paljon maukkaampaa.

KFC-kanansiipit

Tämä ruokalaji, joka perustuu suositun pikaruokaketjun reseptiin, vetoaa aikuisiin ja lapsiin. Mehukas ja leivottu filee ei voi väittää olevansa 100% samanlainen kuin alkuperäinen, mutta tulos ylittää odotuksesi. KFC-siipien keittäminen, lue alla.

Laita valmiit siipi lautaselle ja tarjoile suosikkikastikkeesi kanssa.

Terävät siivet KFC. resepti

Mehukkaat palat tuovat esiin lauantai-illan, jonka vietit ystävien tai perheen seurassa. Kuinka tehdä siipi:

Pikantit siivet

Keitä tämä upea välipala itse ja yllätä ystäväsi. Ehkä joku sanoo, että tämän ruoan maku on hiukan erilainen kuin alkuperäinen, mutta silti kaikki ovat tyytyväisiä. Kuinka keittää KFC-siipi?

Valmista tälle lautaselle kermakastike valkosipulin, suolan ja jauhetun pippurin kanssa.

Rapeita paloja

Nämä suussa sulavat kananpalat sulavat kirjaimellisesti suussasi. Kuinka tehdä siivet, jotka muistuttavat alkuperäisen makua? Tässä on yksityiskohtainen resepti:

Oluen alkuruoka

KFC: n terävien siipien keittäminen (resepti on jo hiukan erilainen). Mehukas kanapala rapeaisilla sprinkleillä on täydellinen välipala juomille ja loistava lisä hyvän elokuvan katseluun lauantaina. Kuinka tehdä siipi:

Valmiit ruokia tarjoillaan parhaiten kuumina tomaatti- tai sinappikastiketta.

Mausteiset siivet

Kananpalat, jotka ovat hankkineet erityisen maun, me suolakurkkua ne kastike eri yrttejä. Kuinka keittää teräviä KFC-siipiä? Resepti on melko yksinkertainen:

• Ota yksi kilo kanansiipiä, käsittele ne ja sekoita sitten suolaan ja vähän vettä.
• Sekoita taikinaksi jauhot, tärkkelys, Provence tai maun mukaan. Vatkaa kaksi munaa, laimenna ne hiilihapotetulla mineraalivedellä ja sekoita kuivien aineosien kanssa.
• Leipomiseen sekoita jauhot, paprika (rikas väri) ja pieni kurkuma.
• Kastikkeessa olevat kanansiipit ovat jo pehmentyneet ja voit aloittaa niiden keittämisen. Tätä varten ne tulisi kastaa taikinaan, rullata jauhoihin ja paista sitten öljyssä, kunnes tarjous on hellä.

Ennen tarjoilua, älä unohda päästä eroon ylimääräisestä öljystä, johon vierailivat kananpalat. Laita ne paperipyyhelle ja odota, kunnes ylimääräinen rasva valuu.

johtopäätös

Mausteiset kanansiipit ja rapea kuori - tämä on varmasti erittäin maukas tuote. Sitä ei kuitenkaan kannata väärinkäyttää, koska sitä ei valitettavasti voida kutsua hyödylliseksi. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi tällä korkeakalorisella hemmottelulla ei liian usein - ja pidät hahmosi hyvässä kunnossa.