Tällainen salaatti ei ole kovin usein vieraana kotissamme, mutta hän ei mennyt kovin kaukana Olivieristä. Rapuisalaatti tarkoittaa useimmiten riisiä, maissia, taskurappuja, munia ja majoneesia. Aivan totta, niin he kutsuvat klassista rapuisalaattia.

Entä uudet kokeilut? Ilman tätä emme ole itseämme. Mutta kuten yleensä, meillä on vähän enemmän juonittelua niille, jotka tuskin odottavat reseptiluetteloa.

Tiedätkö mitä rapu sauvat ovat? Totisesti, kaikki teistä eivät tiedä, että nämä eivät ole rapuja. Niille, jotka eivät vielä ole tietoisia, paljastamme ”kauhean” salaisuuden. Rapuherkkujen koostumus ei ole tippa rapulihaa. Ne koostuvat valkoisesta kalalihasta. Yllätys!

Toivomme kuitenkin vilpittömästi, että tämän jälkeen et enää lopeta rapuherkkujen syömistä. Itse asiassa voimme sanoa, että ne taskurapujen korvaavat kalat salaatissa. Eli salaatteja, käy ilmi, että meillä on kalaa. Kuinka pidät tästä vuorosta? Mutta jos silti ”rapu tikkuilla” kuulostaa paremmalta, anna sen mennä. Valitse itse J.

Tänään, kuten tavallista, yllättämme sinut monimuotoisuudella tarjoamalla hyvän luettelon resepteistä. Valmistamme klassisen rapuisalaatin, sitten juuston ja omenoiden, juuston ja kirsikkatomaattien, juuston ja maissin kanssa. Ne kaikki ovat uskomattoman maukkaita ja unohtumattomia.

Mutta jotta ne olisivat vielä maukkaampia, suosittelemme, että et tankkauta niitä kaupassa ostamalla majoneesilla, vaan tee majoneesi kotona. Se on todellakin tuhat kertaa maukkaampaa. Se on niin herkullista, että olet valmis syömään sen ilman salaattia, vain ruokalusikallista.

Voimmeko aloittaa? Liity nyt!

Mitä sinun täytyy tietää ruoanlaitossa

Herkullisen salaatin valmistamiseksi ei riitä, että ostat tuotteita, leikkaa ne ja yhdistä kulhoon. Sinun on tiedettävä, mitä olet ostamassa. Valitse aina laatu. No, tietenkin, vielä muutamia vinkkejä meiltä.

1. Kiinnitä ensinnäkin huomiota tuotteen koostumukseen. Luettelon kärjessä tulisi olla "surimi" tai "jauhettu kala". Tämä tarkoittaa, että sauvat ovat todella valkoisia kaloja. Jos et ensin löytänyt sellaisia \u200b\u200bsanoja, todennäköisimmin sauvojen koostumuksesta tavallinen kalasoija;
2. Rapu sauvat ovat tärkeässä roolissa. Lihan värin tulee olla valkoinen. Jos se on keltaista, liha on jo heikentynyt. Jos harmaa, lisättiin käytettyjen sauvojen koostumus halpaa, heikkolaatuista kalaa tai jauhoja. Punaisen palkin tulisi olla vain tikkujen toisella puolella. Väri vaaleanpunaisesta punaiseen. Jos väri on liian kylläinen, valmistaja meni väriaineen kanssa liian pitkälle;
3. Kun ostat jäähdytettyä tai jäädytettyä tuotetta, muista kiinnittää huomiota mistä sait tuotteen. Paikan tulisi olla sopiva. Toisin sanoen pakastettujen tikkujen tulisi olla pakastimessa, mutta jäähdytetty jääkaapissa.

Nämä ovat kolme tärkeintä kriteeriä, joiden avulla voit määrittää rapuherkkujen tuoreuden, niiden laadun. Muista muistaa vinkkejä hyvän tuotteen ostamiseen.

Klassinen rapuisalaatti

Keittoaika

kaloreita 100 grammaa kohti

  Erinomainen salaatti herkullisimman, kevyen ja aromaattisen rapulihan maun kanssa. Lumivalkoisen riisin jyvät lisäävät kylläisyyttä, mehukas sipuli antaa rypistyä ja munat tekevät salaatista vihdoin kylläisen. Et saa missata sitä!

Kuinka valmistaa:

Vinkki: Kun keität riisiä vedessä, voit lisätä 15 ml sitruunamehua, joten riisi on lumivalkoinen.

Rapeita makeita omenoita, suolaista juustoa ja tietysti rapu tikkuja. Pöydälle voidaan kuljettaa vielä muutama runsas muna, majoneesi ja täydellinen salaatti.

Kokki kestää noin 35 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 125 kaloria.

Kuinka valmistaa:

1. Pese ja keitä munat kunnes kova keltuainen;
2. Jäähdytettynä ne on puhdistettava ja erotettava proteiinit ja keltuaiset. Raasta erikseen;
3. Poista rapu sauvat pakkauksesta ja leikkaa nauhoiksi;
4. Kuori sipuli, pese, leikkaa juuret ja pilko;
5. Pane voita pakastimeen 15 minuutiksi, raasta sitten raastimella;
6. Pese omena, poista ydin ja raasta se myös;
7. Raasta kova juusto;
8. Aseta sitten aineosat tasaisesti kerroksiin, voitele joka kerta vähän majoneesilla. Kerrosten järjestys: proteiini, sipuli, juusto, voi, rapu tikkuja. Ja lopussa on omena ja keltuainen;
9. Annoksen annetaan seistä puoli tuntia, jonka jälkeen se voidaan tarjoilla.

Vinkki: Voit lisätä erilaisia \u200b\u200bmausteita majoneesiin etukäteen antamaan ruokia uudella maulla.

Juusto- ja maissisalaatti

Maissi lisää makeutta mihin tahansa salaattiin, johon lisäät sen. Siksi, ole varaa siihen, että tämä salaatti osoittautuu uskomattoman maukalliseksi.

Kokki kestää noin 25 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 100 kaloria.

Kuinka valmistaa:

1. Kuori valkosipuli kuivasta kuorista, leikkaa kuivat juuret ja pilko viipaleet sopivalla tavalla;
2. Huuhtele tilli, ravista se vedestä ja pilko hienoksi;
3. Jauha rapu liha yhtä suureiksi viipaleiksi. Jos sinulla on kokonaisia \u200b\u200bruhoja, sinun on keitettävä ne ensin, mutta jos olet purkitettu, olet todella onnekas;
4. Valuta maissisäiliö ja anna sen valua;
5. Jauha kova juusto raastimella;
6. Kuori ja leikkaa munat kuutioiksi;
7. Yhdistä munat, tilli, juusto, raputangot, valkosipuli, maissi ja majoneesi;
8. Sekoita kaikki komponentit keskenään ja anna salaatin infusoida vähintään puoli tuntia.

Vinkki: tarjoillaan salaatti on kauniisti koristeltu tuoreen basilikan päällä.

Lisää kirsikkatomaatit

Juusto ja tomaatit ovat klassikoita ruoanlaitossa. Tämä on erinomainen yhdistelmä, jota et voi koskaan pilata mitään, vaikka todella haluaisit.

Kokki kestää noin 20 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 174 kaloria.

Kuinka valmistaa:

1. Huuhtele munat vedellä ja kaada vesi kattilaan, joka puolestaan \u200b\u200blähettää liesiin;
2. Keitä munat kiinteään keskustaan, ja tämä on noin kaksitoista minuuttia keittämishetkestä;
3. Jäähdytä valmis munat viileässä vedessä, kuori ja jauhaa raastimella;
4. Leikkaa rapu sauvat kuutioiksi tai renkaiksi vetämällä ne ulos pakkauksesta. Jos ne ovat jäätyneet, älä unohda poistaa niitä pakastimesta etukäteen;
5. Huuhtele tomaatit ja leikkaa ne neljäsosaan;
6. Huuhtele pippuri, päästä eroon kalvoista ja siemenistä, leikataan nauhoiksi;
7. Kuori ja hienonna valkosipuli, sekoita se majoneesiin;
8. Jauhaa juustoa;
9. Yhdistä salaattikulhoon juusto, tomaatit, rapu tikut, paprikat, munat ja valkosipulimajoneesit;
10. Voit silti maistaa salaatin mausteilla ja tarjoilla.

Vinkki: Voit kerätä salaattia myös kerroksittain koristamalla yläosan herkullisella raastetulla juustolla.

Klassinen salaatti rapulihalla

Rikas salaatti tekee välipalasta uskomattoman kirkkaan ja herkullisen. Monet maut sekoittuvat toisiinsa, mutta kukin vastaa vain itseään. Harvoin tämä löytyy.

Kokki kestää noin 35 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 217 kaloria.

Kuinka valmistaa:

1. Pese munat, laita ne haudutuspannuun ja lähetä kiukaan keittämään;
2. Keitä munat kiinteään keskukseen ja jäähdytä sitten ne;
3. Kuori ja pilko munat;
4. Esileikkaa, keitä ja pura rapuja paloina;
5. Leikkaa ne sitten puolirenkaisiin;
6. Avaa herneet ja valuta siiviläksi, toista sama maissilla. Voit jopa yhdistää samanaikaisesti;
7. Huuhtele vihreä sipuli ja pilota terävällä veitsellä;
8. Yhdistä sipulit, herneet, munat, rapu tikut, maissi, majoneesi astiaan;
9. Salaatti voidaan mausta mausteilla ja viileällä.

Vinkki: Jotta salaatti olisi vielä maukkaampaa, korvaa majoneesi kotitekoisella. Tämä on uskomattoman herkullinen!

Tärkein vivahde tällaisten salaattien valmistuksessa on tuotteiden laatu. Yllä olemme kirjoittaneet sinulle kriteerit, joiden perusteella päätuotteemme - rapu sauvat - valitaan.

Munat tuoreuden määrittämiseksi ovat myös suotavia myymälässä, jotta rahaa ei heitetä turhaan. Vihreät voidaan arvioida ulkonäöltään, mutta tarkista säilykkeiden säilyvyys. Parempi keittää kotitekoista majoneesia, se ei ole vain turvallisempaa, mutta myös paljon maukkaampaa.

Salaatille on annettava aikaa rentoutua. Majoneesi läpäisee kaikki tuotteet, mikä puolestaan \u200b\u200byhdistää maut ja aromit yhdeksi, jotta voit maistaa paremmin.

Rapuherkkuja sisältävä salaatti on uskomattoman yksinkertainen alkupala. Se valmistaa sekä ammattimainen kulinaariasiantuntija että aloittelija. Voit nauttia välipalan aamulla, keskipäivällä, syödä sitä päivälliseksi tai lounaaksi. Se on hieman kalorinen, joten et voi olla huolissasi kuvasta. Keitä rakkaudella ja syö mielellään. Bon ruokahalua!

Monet ihmiset tietävät, että merenelävät ovat välttämätön osa jokaisen ihmisen ruokavaliota. Mutta valitettavasti valtamerten lahjat eivät ole halpoja, minkä vuoksi monet kotiäidit käyttävät melko usein korvikkeitaan. Rapulihan sijasta voit esimerkiksi lisätä rapuherkkuja tiettyihin ruokia.

Viime vuosina on tullut erittäin suosittu ja rakastettu, samoin. Monille se on perinteinen ja esiintyy hyvin usein juhlapöydällä.

Tänään harkitsemme kanssanne joitain yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä rapuisalaattien valmistamiseksi klassisessa versiossa.

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 600 g
• Säilykkeet - 2 tölkkiä
• Kananmuna - 6 kpl
• Riisi - 100 g
• Kurkut - 2 kpl
• Sipuli - 1 pää
• Majoneesi - 200 g
• Suola maun mukaan
• Vihreät maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Aloita keittämällä riisiä. Otamme suuren ruuan, kaada siihen litra vettä, kiehauta ja lisää suola. Pestään sitten useita kertoja juoksevan veden alla. Kun vesi kiehuu, kaada siihen riisirouat, keitä, sekoittaen satunnaisesti, arvioitu kypsennysaika on 20 minuuttia. Varmista huolellisesti, että se ei kiehu. Pane sitten seulaan tai siivilään, huuhtele lämpimällä vedellä. Anna sen sitten jäähtyä hyvin huoneenlämpötilassa.

2. Kaada kylmää vettä pannuun, laita munat siihen ja aseta liesi. Heti kun vesi kiehuu, keitä munia 10 minuutin ajan keskilämmöllä. Poista sitten liesi, kaada ne kylmällä vedellä hanasta kunnolla, tämä on välttämätöntä, jotta kuori puhdistuu helposti niistä.

3. Poista raputangot jääkaapista, jäädyytä, vedä pakkauksesta ja poista yksittäinen sellofaanikääri. Leikkaa pieniksi kuutioiksi (jos haluat sen olevan suuri, leikkaa oman harkintasi mukaan).

4. Munat kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

5. Jauha kurkut samalla tavalla kuin aikaisemmat ainesosat.

6. Ota puoli sipuliksi silputtua hienoksi. Jos et ole sipulien fani, et voi lisätä sitä, mutta se antaa mehukas salaatti ja menee makuun kaikista ainesosista.

7. Avaa maissipurkki ja laita sisältö seulalle niin, että lasi on koko nestettä.

8. Yhdistämme syvässä kulhoon raputangot, maissi, riisi, munat ja sipulit. Maun mukaan suola, pippuri ja mausta majoneesilla. Ennen tarjoilua laita se jääkaapissa 10-15 minuutiksi. Bon ruokahalua!

  Maissisalaatti

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 400 grammaa
• Munat - 5 kappaletta
• Riisi - 0,5 kupillista
• Maissi - 380 grammaa (1 purkki)
• Kova juusto - 200 grammaa
• Valkosipuli - 4 neilikkaa
• Majoneesi - 250 grammaa.

Keittämismenetelmä:

1. Ensin meidän on keitettävä munat. Laitoimme ne kattilaan ja täytämme ne kylmällä vedellä, lattialaatan päälle, sammuta voimakas tuli. Heti kun ne kiehuvat, alenna lämpötila keskihintaan ja keitä 10 minuuttia. Heti kun munamme ovat valmiita, täytä ne kylmällä vedellä, puhdista ne helposti ja siirry viipalointiin. Tätä ruokaa varten sinun tulee hienontaa ne hienoksi, murene keltuaiset käsillä.

2. Sulata raputangot tarvittaessa, leikkaa hienoksi.

3. Huuhtele huolellisesti, keitä.

4. Juusto raastetaan karkealle raastimelle.

5. Avaa maissi, tyhjennä vesi tölkistä.

6. Sekoita kaikki valmistetut ainesosat kulhossa (altaassa).

7. Purista valkosipuli, lisää majoneesi ja sekoita kaikki huolellisesti. Ruoka on valmis, voit palvella sitä pöydällä.

  Riisivapaa rapuisalaatti

Tätä reseptiä pidetään yhtenä helpoimmasta. On tilanteita, joissa vieraat ovat matkalla ja sinun on asetettava pöytä lyhyeksi ajaksi, ja sinulla on vain tämän ruuan ainesosat. Ja kirjaimellisesti 10 minuutissa voit luoda erittäin maukkaan ja tyydyttävän salaatin, jolla voimme ruokkia rakkaita vieraitamme.

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 250 gr.
• Kananmunat - 3-4 kpl.
• Säilykkeet - 1/2 tölkkiä
• Tuore kurkku - 1 - 2 kpl.
• Ruohosipuli - 2-3 varret
• Tuore tilli - joukko
• Suola maun mukaan
• Pippuri - maun mukaan
• Majoneesi - 4 rkl. l.

Keittämismenetelmä:

1. Otamme rapu tikkuja jääkaapista, poista suojakalvo ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

3. Tuoreet tillihedelmät antavat lautaselle erityisen aromin. Huuhtele ja repi satunnaisesti, lisää vihreät tikkuihin.

3. Keitä munia 10 minuutin ajan, puhdista, leikkaa kuutioiksi ja lisää myös jäljellä oleviin osiin.

4. Avaa purkki purkitettu sokerimaissi ja laita salaatti.

5. Jää vielä huuhtelemaan juoksevan veden alla ja leikkaa pieni kurkku pieniksi kuutioiksi.

6. Kaikki aineosat sekoitetaan syvään kulhoon, suola ja ripottele mustapippurilla. Lisää majoneesi ja sekoita hyvin.

  Klassinen resepti kurkkua, maissia ja riisiä

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 250 gr.
• Riisi - 1/2 kuppia
• Säilykkeet maissi - 1 tölkki
• Tuore kurkku - 1 - 2 kpl.
• Marinoitu kurkku - 1-2 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Ruohosipuli - muutama höyhen
• Suola maun mukaan
• Pippuri - maun mukaan
• Majoneesi - 4 rkl. l.

Keittämismenetelmä:

1. Rapu sauvat otetaan jääkaapista, sulatetaan, hienonnetaan ja pannaan salaattikulhoon (altaan).

2. Otamme pannun, lisäämme siihen kylmää vettä, kaksi kertaa niin paljon kuin riisiä, suolaa, ja keitetään, kunnes se on kypsennetty, huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä. Lisää riisi rapu tikkuihin.

3. Paprika antaa ruokalle paitsi kirkkauden myös mehukkyyden. Leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

4. Seuraavaksi pestään ja hienonnetaan tuoreet ja suolakurkut.

5. Avaa purkitettu maissi, kaada vesi, laita se salaattiin ja lisää hienonnettu vihreä sipuli.

8. Suola, pippuri ja mausta majoneesilla.

9. Ennen kauneuden tarjoamista järjestämme astian erityisellä muotilla.

  Rapu salaatti kaali

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 300 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Säilykkeet sokerimaissi - 250 gr.
• Riisi - 50 gr.
• Valkokaali - 100 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi - 100 ml.
• Suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tämä ruokalaji on suunniteltu 3-4 annosta.

1. Huuhtele ja keitä riisi, kun se on valmis, pese se uudelleen juoksevan veden alla.

2. Kuori sipuli kuoresta, hienonna ja yhdistä jäähdytetyn riisin kanssa.

3. Keitä munat ja täytä valmiuden jälkeen kylmällä vedellä, mikä auttaa meitä puhdistamaan ne helposti kuoresta. Hienonna hienoksi ja yhdistä riisin ja sipulin kanssa.

4. Lisää sitten hienonnettu rapu tikkuja ja maissia salaattia.

5. Älä leikkaa kaalia karkeasti, kaada kiehuvaan veteen, jäähdytä ja lisää muihin ainesosiin.

6. Pane majoneesi ja sekoita kaikki hyvin, suola ja astia kaali on valmis!

Bon ruokahalua !!!

Rapuisalaattien uskotaan valmistettu ensin Neuvostoliitossa. Vuosien mittaan kiinnostus tähän alkuruokaan on vain kasvussa. Jokaisella emäntällä on oma alkuperäinen resepti rapuisalaattia varten.

Rapu salaatti (askel askeleelta resepti) - ruoanlaiton perusperiaatteet

Klassinen rapuisalaatti on valmistettu munista, tuoreista kurkut, sipulit, purkitettu maissi ja rapu tikkuja. Vasta sitten he alkoivat lisätä keitetyt riisit alkuruokaan.

Salaatin maku riippuu monin tavoin pääaineosan - rapuherkkujen - laadusta. On tietysti parempi käyttää jäähdytettyä tuotetta. Mutta enimmäkseen niitä myydään pakastettuna. Minkä tahansa rapukeppienkin käytätkin, niiden tulisi olla tuoreita, mehukkaita ja tiiviitä. Monet ihmiset pitävät tätä tuotetta haitallisena, mutta tämä ei ole täysin totta. Ne on valmistettu kaloista säilyttäen kaikki vitamiinit ja mineraalit. Ne sisältävät tietysti väriaineita, säilöntäaineita ja elintarvikelisäaineita. Jos keität ajoittain tätä alkuruokaa, et tuota haittaa keholle.

Rapulihaa myydään myös kaupoissa. Koostumuksessa se on identtinen rapukeppien kanssa, mutta hinta on paljon korkeampi. Siksi päätät, mitä tuotetta käytetään.

Ääritapauksissa rapuvarret voidaan korvata keitetyllä makrillin tai kummeliturskan kalafileellä.

Salaattimunat on parempi käyttää kotitekoisia. He keittävät tyylikkään. Älä upota munia kuumaan veteen. Kuori voi räjähtää ja proteiini vuotaa ulos. Siksi munat poistetaan jääkaapista, kaadetaan vedellä ja laitetaan liesiin keittämään. Sitten vesi tyhjennetään ja tuote kaadetaan kylmällä vedellä. Tämän tarkoituksena on helpottaa munien kuoriamista. Kuoritut munat hienonnetaan.

Purkki purkitettu maissi avataan, siirappi tyhjennetään.

Sulata rapu tikkuja, jos jäädytetty. Sitten kalvo poistetaan heistä ja murskataan samoin kuin munat.

Kurkkujen tulisi olla tuoreita, joustavia ja kirkkaan vihreän ihon kanssa. Vihannekset pestään ja hienonnetaan suoraan kuoren kanssa. Tämä lisää väriä salaattiin.

Sipulit kuoritaan, pestään ja hienonnetaan. Katkaise katkeruudesta kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Jos käytät vihreää sipulia, se pestään, kuivataan, leikataan pieniksi renkaiksi ja lisätään välittömästi salaattiin.

Riisisalaattina käytä pitkäjyväistä tai pyöreää. Vilja pestään perusteellisesti, minkä jälkeen ne asetetaan astiaan ja kaadetaan runsaalla vedellä. Kevyesti suolattu ja keitetty, kunnes tarjous. Sitten riisi heitetään takaisin siivilään tai seulaan ja pestään juoksevan veden alla.

Tuoreet vihannekset lisätään myös salaattiin. Se pestään, kuivataan ja murskataan terävällä veitsellä.

Kaikki aineosat laitetaan suureen kulhoon ja maustetaan majoneesilla. Parempi tietenkin, jos se kypsennetään yksinään. Sekoita varovasti. Suola ja tarjoa tarvittaessa.

Ravintosalaattia varten voit lisätä muutosta tuoretta kaalia, omenoita, ananaksia, tuoreita vihanneksia, papuja, calamaria, sieniä, juustoa jne. (Askel askeleelta resepti valokuvalla).

Resepti 1. Rapu salaatti: askel askeleelta resepti

Ainesosat

rapu sauvat - 100 g;

suola;

kaksi kananmunaa;

majoneesi - maun mukaan;

tuore kurkku;

tuoreet yrtit - maun mukaan;

purkitettu maissi - puoli tölkkiä;

sipulit - 50 g.

Keittämismenetelmä

1. Keitä ensin munat. Ota ne pois jääkaapista, laita kattilaan ja kaada kylmään veteen. Älä laita munia kuumaan veteen, kuori voi halkeilla ja sisältö vuotaa ulos lämpötilan voimakkaasta pudotuksesta. Laita liesi. Keitä kymmenen minuuttia keskilämmöllä. Tyhjennä kiehuva vesi ja aseta kattilo munien kanssa kylmän veden alla. Voit pyyhkiä ne lautasliinalla kosteudelta ja laittaa ne jääkaappiin hetkeksi. Tämä on tarpeen, jotta kuori puhdistuu helposti. Kuori munat ja pilko terävällä veitsellä pieniksi paloiksi tai raasta suuret osat.

2. Avaa maissipurkki erityisellä avaimella tai terävällä veitsellä. Tyhjennä sitten siirappi varovasti. Hänen ei saa päästää salaattiin. Muutoin välipala muuttuu tuntemattoman alkuperän muhennokseksi.

3. Mene nyt taskurapuun. Jos käytät pakastettua tuotetta, poista se pakastimesta ja jätä se pöydälle. Älä koskaan kiihdytä sulatusprosessia mikroaaltouunilla tai uunilla. Ilmaiset raputangot pakkauksista. Poista kalvo jokaisesta. Jauhaa ne sitten terävällä veitsellä tai hiero karkeasti. Viipaloidut rapu sauvat pitävät muodonsa paremmin.

4. Pese tuore kurkku, pyyhi paperipyyhkeellä ja leikkaa molemmille puolille. Jos iho on katkera, voit leikata sen. Pilko vihannekset terävällä veitsellä ohuella oljella. On tietenkin parempi leikata kurkku suoraan kuorella. Ensinnäkin se sisältää kuitua, joka on kehomme kannalta niin välttämätöntä. Toiseksi, kirkkaanvihreä väri lisää värisalaattiamme. Lisäksi kuoren ansiosta palat säilyttävät muodonsa ja eivät menetä salaattia.

5. Kuori sipulit, huuhtele juoksevan veden alla ja hienonna. Pane hienonnettu sipuli syvään kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Liota muutama sekunti, valuta vesi ja purista sipuli. Tämä tehdään katkeruuden poistamiseksi. Voit käyttää vihreää sipulia, jos sinulla on sellainen. Riittää, että se lajitellaan, huuhdellaan, kuivataan hiukan ja hienonnetaan pienillä renkoilla.

6. Lajittele tuoreet vihreät tilli ja persilja. Poista kellastuneet ja hitaat oksat ja poista. Huuhtele vihreät ja murene ne terävällä veitsellä.

7. Laita kaikki valmistetut aineosat suureen kulhoon. Lisää majoneesi. Voit käyttää sekä rasvaisia \u200b\u200bettä vähäkalorisia ruokia. Se riippuu siitä mitä alkuruokaa saat: kevyt tai runsas. Ihanteellinen ratkaisu on valmistaa kastike itse puhdistetusta öljystä ja munankeltuaisista tehosekoittimella. Jos sinulla ei ole majoneesia, voit maustaa smetalla. Sekoita salaatti varovasti.

8. Voit tarjoilla kauniisti rapuisalaattia (askel askeleelta valokuvan mukainen resepti) läpinäkyvässä salaattikulhossa tai laittaa sen lautaselle peittämisen jälkeen salaatinlehdillä. Voit tarjoilla alkupaloja annoksina kulhossa. Esitys hiekkakorissa tai tartletissa näyttää alkuperäiseltä.

Resepti 2. Rapu salaatti (askel askeleelta resepti) riisillä

Ainesosat

keitetty riisi - 200 g;

tuoreet kasvikset tilliä ja persiljaa;

rapu sauvat - 200 g;

jodisoitu suola;

viisi kananmunaa;

majoneesi - maun mukaan;

kaksi tuoretta kurkkua;

sipulihedelmät - joukko;

purkitettu maissi - 340 g.

Keittämismenetelmä

1. Poista rapu sauvat pakastimesta ja jätä ne pöydälle sulamaan. Älä nopeuta prosessia mikroaaltouunilla, uunilla tai kuumalla vedellä. Kaiken pitäisi tapahtua luonnollisesti. Tämä koskee pakastettua tuotetta. Jos käytät jäähdytettyjä rapuherkkuja, hienoa. Vapauta ne pakkauksista ja kuori irti molemmista ohut kalvo. Laita sitten yksi leikkuulaudalle, leikkaa puoliksi pitkittäin, käännä se toiselle puolelle ja tee toinen leikkaus pituussuunnassa. Murskaa nyt pienten palojen yli. Laita syvään kulhoon.

2. Pese tuoreet kurkut hanan alla. Kostuta keittiöpaperipyyhkeellä ja leikkaa molemmille puolille. Kuori tai ei, päätä itse. Laita kurkku leikkuulaudalle ja leikkaa se puoliksi. Leikkaa molemmat puolikkaat pituussuunnassa suikaleiksi ja murenna pieniksi kuutioiksi. Lähetä hienonnettu kurkku ruokalajeilla, joissa on rapu tikkuja.

3. Käytä kotitekoisia munia, mutta jos niitä ei ole, myy ne. Poista ne jääkaapista, aseta ne pieneen kattilaan ja täytä kylmällä vedellä niin, että se peittää ne kokonaan. Aseta stewpan liesi. Keitä keskilämpötilassa kymmenen minuutin ajan. Älä koskaan laita munia kiehuvaan veteen, muuten kuori voi räjähtää ja sisältö vuotaa ulos. Poista stewpan lämpöä ja valuta kiehuva vesi. Jäähdytä munat kylmässä vedessä. Poista munat vedestä, pyyhi ja kuori ne. Laita leikkuulaudalle ja leikkaa pienet palat terävällä veitsellä. Lähetä muille aineosille. Munat voidaan hienontaa erityisellä munaleikkurilla.

4. Avaa purkitettu maissipurkki erityisellä avaimella tai terävällä veitsellä. Hävitä neste kokonaan. Tätä varten on parempi kaada purkin sisältö seulaan ja jättää muutamaksi minuutiksi. On erittäin tärkeää, että jäädytettyä siirappia ei ole, muuten salaatti muuttuu yksinkertaisesti käsittämättömäksi sotkuksi. Pane purkitettu maissi kulhoon muiden ainesosien kanssa.

5. Riisi voidaan ottaa pyöreänä tai pitkäjyväisenä. Huuhtele se huolellisesti. Laita kattilaan, kaada runsaasti vettä ja suolaa. Laita pieni tuli ja keitä, kunnes kypsennetty. Laske sitten seulalle ja huuhtele juoksevan veden alla sekoittaen jatkuvasti. Kun kaikki kosteus on valunut, aseta riisi muille aineosille.

6. Huuhtele tilli, sipuli ja persilja, kuivata hiukan ja pilkkoa hienoksi. Lähetä riisin jälkeen.

7. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita varovasti. On parempi tankata annoksina, jotta se ei vuoda ja säilyttää maunsa.

Salaatti on parempi maustella kotitekoisella majoneesilla tai smetalla.

Käytä salaattia kotitekoisia munia. Niiden kanssa välipala muuttuu kirkkaammaksi ja maukkaammaksi.

Kaada siirappi perusteellisesti maissista, jotta se ei pilaa välipalon makua ja ulkonäköä.

Mausta salaatti välittömästi ennen tarjoilua.

Hei rakkaat blogin lukijat!

Erittäin ilo nähdä taas. Muista, mikä loma on kantapäällämme? Kyllä, tämä on uusi vuosi, ehdotan valmistautua tänään. Sinun on valittava ja. Ja tietysti kauniisti asetettu pöytä on yhtä tärkeä. Siksi tämän päivän valikoima on omistettu salaateille. Valmistamme niitä yksinomaan rapu sauvoista. Koska, koska tätä ainesosaa pidetään yhtenä suosituimmista ja muuten erittäin budjetti.

Mielestäni kaikki tuntevat tämän salaatin klassisen version. Silloin koostumus sisältää tuotteita, kuten riisiä, maissia ja muutamaa tuttua ainesosaa. Tämän koostumuksen monipuolistamiseksi käytämme valmisteessa täysin erilaisia \u200b\u200btuotteita. Tähän sisältyy kurkut, tomaatit, juusto ja jopa kananrinta. Täytä kylmä alkuruoka majoneesin lisäksi myös voilla. Jotta se olisi vähemmän ravitsevaa.

Muistan, kun olin pieni, valmistelimme tällaisen salaatin melkein jokaiselle lomalle. Todellinen keittovaihtoehto oli helpoin. Jonkin ajan kuluttua tajusin, että tällainen alkuruoka voidaan valmistaa useammalla kuin yhdellä tavalla, niitä on paljon. Ja nyt jaan tietoni kanssasi.

Muuten, jos sinulla on oma todistettu reseptisi, jaa kanssamme. Kirjoita se vain kommentteihin. Aion mielelläni julkaista sen sivustollani. No, mitä me aloitamme ruoanlaiton ....

  Herkullisin salaatti rapu tikkuilla ja riisillä

No, aloitetaan ... .. Ehdotan tehdä herkullisin salaatti rapu tikkuilla. Se valmistetaan melko helposti, ja kokeillut sitä, muistat todennäköisesti sen tutun maun. Tämä vaihtoehto on suosituin perheiden keskuudessa. Ja ainesosat ovat yleisimpiä, jotka yhdistyvät täydellisesti yhdessä ruokia.

Tarvitsemme:

• Rapu tikkuja
• maissi
• Keitetty riisi
• majoneesi
• kurkut
• purjo
• Suola, pippuri - maun mukaan

Ainesosien paino ei maalannut. Se on maun kysymys, esimerkiksi käytän vähimmäismäärää riisiä. Ja joku vain rakastaa häntä suuressa normissa.

valmistus:

1. Aloitamme salaattien valmistamisen pääaineosalla - rapu tikkuilla. Vapautamme ne pakkauksista, leikataan ensin pitkiksi levyiksi. Sitten tila on leveä kuutioiksi. Periaatteessa sinulla ei pitäisi olla kysymyksiä tällä hetkellä. Kaikki tehdään melko helposti ja yksinkertaisesti.

2. Nyt siirrymme tuoreisiin kurkkuihin. Varmista, että kurkunkuori ei ole jäykkä. Jos äkkiä se osoittautui kiinteäksi, puhdista se. Poista varret ja leikkaa sitten kuutioiksi.

3. Munan murskaus on tässä tapauksessa samanlainen kuin aikaisemmat ainesosat. Muuten, esimerkiksi pidän siitä, kun salaatissa on paljon munia. Siksi suosittelen, että et unohda. Tämä antaa alkupalomme herkullisemman maun.

4. Sipulia, käytämme purjoa, voidaan korvata tavallisella tai vihreällä. Huuhtele höyhenet huolellisesti ennen leikkaamista ja katkaise vialliset alueet. On tarpeen leikata tarpeeksi hienosti.

Keitä riisi klassisella tavalla, mutta älä sula. Muuten se makaa salaattina, kuten puurona. Keskimääräinen kypsennysaika on 15-20 minuuttia. Kaikki riippuu jälleen lajikkeesta.

Sekoitamme kaikki leikatut aineosat yhteen kulhoon. Lisää tähän keitetty riisi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Lisää tarvittava määrä majoneesia. Ja sekoita kaikki huolellisesti.

Muuten, voit tehdä majoneesia itse. Uskokaa minua, tämä vaihtoehto on parempi. Kyllä, ja se tehdään kirjaimellisesti 2-3 minuuttia.

Majoneesin valmistaminen: Lisää 1 raaka muna, 1/2 tl sinappia, suolaa, pippuria ja kasviöljyä 80-100 gr lasitettavaksi laskettavaksi. Beat upotussekoittimella pohjasta alkaen. Nosta sekoittimen jalkaa varovasti. Tuloksen tulisi olla homogeeninen massa. Lopussa voit lisätä muutama tippa sitruunamehua.

Pane valmis salaatti jääkaappiin. Seisomme sitä puolitoista tuntia. Sitten palvelemme pöydälle. Koristele yrtteillä, voit tuoreita vihanneksia.

  Salaatti rapu tikkuilla ja maissilla

Esittelen huomionne toisen vaihtoehdon salaatin valmistamiseksi. Mikä osoittautuu erittäin helläksi ja mikä tärkeintä, helppo valmistaa. Koostumus sisältää vain kolme ainesosaa. Missä yhdistyvät täydellisesti maku. No, mitä me aloitamme ruoanlaiton ....

Tarvitsemme:

• Rapu tikkuja - 200 gr.
• Maissi - 1 purkki
• Kananmuna - 3 kpl
• Majoneesi - 2 rkl
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Tilli tai persilja

valmistus:

1. Salaatti on melko yksinkertainen, mikä tarkoittaa, että viipalointi on melko helppoa. Otamme rapu tikkuja, voit korvata ne rapu lihalla. Se ei tule olemaan huonompi, ehkä edes päinvastoin - parempi. Liha maistuu silti mehukkaammalta, henkilökohtainen mielipiteeni.

Raputuote leikataan pieninä viipaleina. Yritä olla hiomasta pienessä kulmassa. Pala ei saa olla pieni, niin salaatin maku on kylläisempi.

2. Keitä muna, kunnes se on kypsennetty. Kuori ja hienonna hienoksi. Voit käyttää erityistä munaleikkuria.

3. Voin onnitella kaikkia valmistettuja ainesosia. Sekoita kaikki tuotteet yhteen kulhoon. Lisää maissia tähän (tyhjennä mehu etukäteen). Mausta maulla suolalla, pippurilla ja majoneesilla. Sekoita huolellisesti, laita sitten tarjoilulevylle.

Ripottele valmis salaatti hienonnetulla vihanneksella ja tarjoile juhlapöydälle. Bon ruokahalua!

  Puff salaatti rapu tikkuja, kurkut ja tomaatit

Tiedät, että voit keittää tällaisen salaatin paitsi riisin ja maissin kanssa. Ehdotan monipuolistaa sitä ja lisätä kurkkuja tomaateilla. Teemme kaiken kerroksittain niin, että jokainen tuote on näkyvissä. Lisää hiukan raastettua juustoa, jotta sille olisi hienostuneempaa ilme ja maku. Vakuutan, että saat todellisen mestariteoksen.

Upea kulinaarinen asiantuntija kertoo meille reseptin. Joka antaa suosituksia ja vinkkejä kylmien välipallojen keittämiseen. Joten otamme kynän ja muistikirjan, istumme mukavasti ja siirrymme katsomaan. Jotta et menetä mitään, voit tallentaa artikkelin kirjanmerkkeihisi.

Idea on todella mahtava tehdä salaatti kerroksittain, mielestäni super. Ja huomaa, että se näyttää erittäin kauniilta. Ja mikä tärkeintä, kaikki ainekset ovat meille jokaiselle saatavilla. Täällä kaikki tuotteet ovat budjetti. Jos kokit tällaista välipalaa kesällä, voit tehdä kaiken sadon kanssa.

  Herkullinen salaatti rapu tikkuja Pekingin kaali

Nyt harkitsemme kanssasi toista rapuisalaatin versiota, mutta hieman erilaisella koostumuksella. Lisää siihen kiinalaista kaalia, joka lisää tuoreutta ja täyttää ruokamme mehukyvyydellä. Tankkaus voi muuten olla mikä tahansa. Voit käyttää majoneesia tai tehdä alkuruoasta vähemmän kaloreita - mausta oliiviöljyllä.

Tarvitsemme:

• Pekingkaali - 1/2 pääkaalia
• Rapu tikkuja - 250 gr.
• Bulgariapippuria - 1/2 osa
• Maissi - 1 tölkki
• Tilli ja ruohosipuli - 1 nippu kutakin
• Majoneesi - 170-200 gr. tai oliiviöljy - 100 - 130 ml.
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

1. Valmista suuri kulho tai pesuallas. Koska viipaloitu kaali vie suurimman osan ruokia, on paljon helpompaa puuttua suureen astiaan.

Pese Pekingin kaali, leikkaa pään alaosa. Pura lehtiä ja huuhtele molemmat uudelleen. Leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Kaada kulhoon sekoittamista varten. Täällä laitamme maissin, tyhjentämällä suolavettä, johon sitä varastoidaan.

2. Rapu tikkuja voidaan leikata täysin eri tavoin. Ihanteellinen vaihtoehto näyttäisi oljilta, samanlainen kuin kaali. Mutta jos se on helpompaa, leikataan kuutioiksi.

Bulgarian pippuria, jonka puhdistamme siemenkodista. Leikkaa pieniksi viipaleiksi. Laitoimme kulhoon muiden tuotteiden kanssa.

Pestään vihreät, ravistetaan muusta nesteestä ja laitetaan kulhoon. Määritämme kastikkeen ja maustemme salaattia. Muuten, kerroin sinulle majoneesista ja oliiviöljystä. Kastikosta on toinen versio, josta voidaan valmistaa 50-50 smetanaa ja majoneesia. Se on vähemmän kalorinen ja tyydyttävä.

Jäähdytä astia ennen tarjoilua ja tarjoile. Maku on uskomaton, jätä päälevy.

  Keittoravun salaatti valkosipulin, keksejen ja juuston kanssa

Toinen reseptivideo, katsomalla, mistä löydämme toisen tavan valmistaa rapuherkkujen salaatti. Tiedätkö mitä pidin tästä salaatista? Kyse on kaikista ainesosista, koostumus sisältää juustoa ja valkosipulia. Mikä antaa ruokalajiin tietyn tyydyttävän maun, ja raputangot täydentävät tätä hienostuneisuutta. Kokeile sitä ja olet todella iloinen.

Se on niin helppo valmistaa, minusta vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä tämä on täydellinen vaihtoehto uudenvuoden pöydälle. No, katso kun tulet töistä kotiin, ja ennen lomaa on jäljellä vain muutama tunti. Mitään ajatuksia ei tule mieleeni, mitä keittää. Ja sitten tällainen välipala tulee pelastukseen. Ennen kuin tarjoat sitä, kokeile sitä käytännössä.

  Yksinkertainen versio rapuisalaattista kananrintaa ilman riisiä

Jatkamme hemmottelua itseämme. Nyt yhdistämme yhteensopimattomat - olen minä tuotteista. Lisää kana rapu tikkuihin. Kuvittele, minkä verrattoman välipalan saamme seurauksena. Ja kyllä, unohdin täysin sanoa, että emme lisää riisiä, ja tässä tapauksessa voimme tehdä ilman sitä. Oletko valmis? Sitten mennään ...

Tarvitsemme:

• Kana rinta - 2 kpl.
• Rapu tikkuja - 150 gr.
• Kananmuna - 3 kpl
• Sipuli - 1 sipuli
• Etikka 9% - 1 rkl
• Majoneesi, suola, pippuri - maun mukaan
• Ananasmehu - 100 ml.

valmistus:

1. Ensin teemme kanan. Pesemme rinnat kylmän veden alla. Sitten annamme pienen määrän vettä ja leikataan. Me leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi. Älä jauhaa, koska paistamisen aikana palat pienenevät paljon.

Kaada 100 ml lämmitettyyn astiaan. ananasmehu (suojelusta). Seuraavaksi laita rinta, hauduta liha kuumuudella. Nesteen haihduttaminen loppuun.

Heti kun ylimääräinen mehu haihtuu. Paista kanaa, kunnes se on kullanruskea. Suola ja pippuri maun mukaan. Poista sitten ja anna jäähtyä.

2. Keitä munat kypsennettyinä. Kuori, leikkaa satunnaisesti, mutta ei karkeasti. Samoin viipaloinnin suhteen teemme rapu sauvat. Sitten laitamme kaiken yhteen kulhoon.

3. Kuori sipuli kuoresta. Huuhtele ja leikkaa riittävästi. Sitten suolakurkku lisäämällä etikkaa. Pane kulhoon loput aineosat.

Nyt kun kaikki tuotteet ovat valmiita, maustemme salaattia. Lisää suola, pippuri ja majoneesi maun mukaan. Sekoita kaikki tasaiseksi ja sekoita.

Tämä alkupala jättää pöydän ensin tämän epätavallisen yhdistelmän rapu ja kana-kansiosta. Muuten, ananasmehu antaa lihalle tietyn kuoren. Se ei enää ole niin tuore, melko makea enää.

  Salaatti "herkullinen" raputangoista ja raejuustosta

Jotkut ihmiset kuulevat ensimmäistä kertaa tämän tyyppisistä salaateista. Mutta tästä huolimatta haluan kaikkien tietävän hänestä. Keitämme kylmän alkuruoan lisäämällä raejuustoa. Tällainen ruokalaji miellyttää monia. Se on vähän kaloreita. Siksi ja mausta keitetyt ruokia, meistä tulee hyödyllinen kastike. Luonnollinen jogurtti, ilman lisäaineita, toimii kuin se.

Tarvitsemme:

• Rakeinen juustomassa - 250 gr.
• Rapu tikkuja - 100 gr.
• Kovaksi keitetty muna - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Vihreät - puoli nippu
• Jogurtti - 1-2 rkl

valmistus:

1. Vapautamme rapu tikkuja pakkauksista. Leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi. Levitä yhteiseen kulhoon.

2. Pese tomaatit, poista varsi. Leikkaa kahteen yhtä suureen osaan. Leikkaa sitten molemmat puolikkaat ohuiksi levyiksi. Leikkaa nyt kuutiot hienoksi.

3. Keitä kovaksi keitetty muna, anna jäähtyä. Silppu pienellä kuutiolla. Muuten, kananmunat voidaan korvata viiriäismunilla.

4. Kaikki aineosat sekoitetaan yhteen kulhoon. Lisäämme tähän rakeista raejuustoa, mausta suolalla maun mukaan. Kaada tarvittava määrä luonnollista jogurttia ilman lisäaineita.

Lisää hienonnettu viheriö koko massaan. Sekoita huolellisesti, laita lautaselle ja tarjoile. Sisustusta ei tässä tapauksessa tarvita, salaatti on erittäin kirkas ja kaunis.

  Pika resepti rapuisalaattia papuja

Ja lopuksi haluan esitellä sinulle uuden version salaatista. Mikä eroaa hiukan edellisistä resepteistä. Keitämme sen lisäämällä rapuherkkujen lisäksi myös papuja. Se on erittäin maukas ja varsin hyödyllinen. Tällainen salaatti miellyttää kaikkia, etenkin miehiä, se on erittäin tyydyttävä.

Tarvitsemme:

• Rapu tikkuja - 150 gr.
• Kananmuna - 3 kpl
• Säilykkeet pavut - 120-150 gr.
• Till vihreät - maun mukaan
• Smetanakerma - 70-90 gr.
• Suola, pippuri - maun mukaan

valmistus:

1. Munat kuorivat. Ilmaiset raputangot pakkauksista. Leikkaa ainekset suureksi kuutioksi.

2. Pestään vihreät, ravistetaan loput neste. Tai kuivaa kankaalla. Silppu pienillä muruksilla. Jos haluat persiljaa, voit käyttää sitä ruoanlaitossa.

Sekoitamme kaikki leikatut tuotteet yhteen kulhoon. Lisää pavut, kun suolavesi on tyhjennetty tölkistä. Mausta suolalla, pippurilla ja smetalla (rasvaton). Valmis salaattia ei pidetä pitkään jääkaapissa. Kun voit palvella.

Tämän tyyppinen salaatti voidaan lukea ruokavalioon. Sillä on pieni määrä kaloreita ja se on melko tyydyttävä. Ja muuten, olet todennäköisesti huomannut, että se on erittäin helppo valmistaa. Muista hoitaa heidät perheesi kanssa. Uskon, että he eivät ole varmasti välinpitämättömiä.

Olen iloinen nähdessäni alla olevaa palautetta kommenteissa. Jaa tulokset, anna suosituksia ja vinkkejä. Tai ehkä jaa suosikki resepti.

Odotan kaikkia ja olen iloinen kaikille. Nähdään pian rakkaat lukijat!

Lähes kaikki kotiäidit tarjoavat juhlapöydälle klassisia salaatteja rapuherkkuista, jotka ilahduttavat hienoa makua, suolaista ulkonäköä ja kylläisyyttä. Monet ovat rakastaneet ruokalajia mehukkaisesta ja herkästä rakenteestaan, mutta kaikki kokit eivät tiedä kaikkia tämän välipalan tuotteiden yhdistämisen salaisuuksia.

Kuinka valmistaa klassista rapuisalaattia

Jos et tiedä miten keittää klassista rapuisalaattia, aloita valitsemalla ainekset. Oikealla rapulihalla pidetään herkkua. Kaupoissa ei aina ole mahdollista ostaa, ja hinta on erittäin korkea. Alkuperäisellä rapulihalla on herkkä maku, terveellinen vitamiinikoostumus, ja elimistö imee sen hyvin. Sitä käytetään ruoanlaitossa, useammin ravintoloissa - se keitetään, sekoitetaan vihannesten kanssa ja monimutkainen kastike. Joskus löydät purkitettujen rapujen lihan, joka eroaa tuoreemmasta mausteisesta mausta.

Tavallisissa kaupoissa massatuotannossa rapuliha korvattiin analogisella - klassisella surimi-syömäpuikolla, joka perustuu valkoiseen turskalihaan ja muihin kaloihin. Tällainen halpa tuote korvaa tavallisten perheiden pöydän herkut, antaa salaateille arkuuden, keveyden ja yhdistelmän mausteisten ainesosien kanssa - pikariteetin ja rikkauden. Rapuherkkujen perusteella on tarjolla monia reseptejä runsaiden alkupalojen valmistamiseksi - niistä voit tehdä kauniita loma-annoksia, jotka näyttävät valokuvilta, tai valmistaa herkullisen yksinkertaisen välipalan joka päivä.

Rapuherkkuja sisältävät salaatit ovat hyviä välipaloja työssä, voit ottaa ne mukaasi piknikille. Ruoka on helppo valmistaa - sinun täytyy vain jauhaa kaikki ainekset, sekoittaa ja maustaa kastikkeella. Jos käytetään luonnollista tuoretta lihaa, sitä tulisi keittää suolattomassa kiehuvassa vedessä, jossa on laakerinlehti ja mustapippuria herneitä tarkalleen 3 minuutin ajan (pidempään kypsennettynä lihasta tulee kovaa ja kumista).

Lihasäilykkeet vaativat erilaista käsittelyä - purkin avaamisen jälkeen suolavesi on tyhjennettävä, liha leikattu nauhoiksi tai viipaleiksi. Jäähdytetyt tai jäädytetyt tikut tarvitsee vain leikata paloiksi tai hienontaa tehosekoittimessa. Alkuperäisyyden saamiseksi voit paistaa kepit kevyesti voissa tai kasviöljyssä niin, että saadaan rapea kuori. Se tulee keittämään herkullisia lämpimiä ja kuumia aasialaistyylisiä salaatteja.

Tankkaus voi olla klassista majoneesia, rasvaista smetanaa tai monimutkaisempia kastikkeita, jotka perustuvat oliiviöljyyn, sitruunamehuun ja mausteisiin sinappiin. Alkuperäinen kastike on limemehu punaisella pippurilla, Dijon-sinapilla tai valkoviinietikalla. Hyvä yhdistelmä makua saadaan sekoittamalla rapu tikkuja katkarapujen, kalmarien, suolatun kalan kanssa. Tämä vaihtoehto on herkullinen maustettuna tartarikastikkeella, suolakurkkua tai "1000 saarta".

Jos haluat lisätä lihatuotteita tai jotain merkittävää alkuruokaan, kinkku, juusto, munat ovat hyviä. Jos valitset purkitettujen vihannesten joukosta, sopivat vihreät herneet, pavut, jopa ananas. Voit kokeilla tuoreita vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä ilman rajoituksia.

Klassisen rapu salaatti reseptit

Internetistä on helppo löytää askel askeleelta resepti rapuisalaattia varten, ja siinä on yksityiskohtainen kuvaus ja liite valokuvien tai videotunttien muodossa jokaisesta vaiheesta. Tämän ansiosta ruoanlaitto on helppoa aloittelijoille, jotka ovat edelleen heikosti orientoituneita keittiöön tai jotka eivät heti selvittä, kuinka rapulihaa (jos luonnollista) jalostaa ja mihin herkkua voi yhdistää.

Herkullisia ruokia saadaan lisäämällä säilöttyä maissia, keksejä tai tuoreita tomaatteja paprikalla. Voit käyttää suolakurkkua tai tuoretta kurkkua, sieniä missä tahansa muodossa ja minkä tahansa tyyppisiä, myös kaali - valkoinen, pekingi tai kukkakaali, purkitettu merilevä (erittäin hyödyllinen ja runsaasti jodia) tai chukka-levä ovat myös sopivia.

Maissilla

Monille klassinen salaatti maissi- ja taskurapuilla on miellyttävän raikkaan maun lisäämällä vihreän sipulin höyheniä ja tuoreita kurkkuja. Se osoittautuu maukalliseksi, mutta samalla kevyeksi ja makeaksi säilöttyjen jälkiruokamaissien käytön takia. Lisää mieluummin suolaisia \u200b\u200byhdistelmiä, lisää mustaa jauhettua pippuria.

ainesosat:

• munat - 4 kpl;
• rapulihan jäljitelmä - 250 g;
• tuore kurkku - 2 kpl .;
• vihreä sipuli - 5 varret;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa kurpitsa ohuilla, enintään 2 cm leveillä nauhoilla, pilkota sipulit.
2. Leikkaa liha nauhoiksi. Käännä maissi siiviläksi.
3. Keitä munat, hiero, sekoita muiden komponenttien kanssa.
4. Mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan.
5. Tarjoa paras välipala salaatinlehdillä ja asettaa dia.

Rapu lihalla

On vaihtoehto, kuinka keittää rapu lihamaissisalaatti, mielikuvituksensa osoittamana. Tämä vetoaa kaikkiin seremonian juhliin saapuneisiin perheenjäseniin tai vieraisiin: antaa välipala-appelsiineille kirkkaan epätavallisen maun. On parempi valita makeat lajikkeet, joissa on rikas punainen väri.

ainesosat:

• rapu liha - 0,2 kg;
• makea oranssi - 2 kpl .;
• munat - 3 kpl;
• purkitettu maissi - tölkki;
• valkosipuli - neilikka;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä munat, jäähdytä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Pilko rapu liha.
3. Poista neste maissista.
4. Kuori appelsiinit, leikkaa viipaleiksi, leikkaa viipaleiksi terävällä veitsellä (jotta mehu ei puristu).
5. Vie valkosipuli puristimen läpi.
6. Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla.

Kaali

Helppo valmistaa on klassinen rapuisappulasalaattikaali. Voit käyttää mitä tahansa kaalia ruoanlaittoon, mutta perusresepti sisältää valkokaalia. Jos hän ei ole nuori, silppuamisen jälkeen sinun pitäisi ripottele lehtiä suolalla vähän, soseuta kädelläsi, kunnes mehu tulee ulos. Hienovaraisemman maun saamiseksi on suositeltavaa mausteta alkuruoka hapolla kermalla ja tuoreilla yrtteillä (kuten kuvassa).

ainesosat:

• munat - 3 kpl;
• surimi-tikut - 0,25 kg;
• valkokaali - 150 g;
• purkitettu maissi - tölkki;
• tuore tilli - joukko;
• hapan kerma 15% rasvaa - puoli lasia.

Keittämismenetelmä:

1. Kovaksi keitetyt munat.
2. Leikkaa tikut, leikkaa kaali ohuilla nauhoilla.
3. Sekoita kaikki ainekset maissin kanssa, joka on aiemmin heitetty siivilään.
4. Jäähdyttämisen jälkeen leikkaa kuutioiksi, lisää muihin tuotteisiin.
5. Mausta astia hienonnetulla tillillä, smetalla, suolalla.
6. Anna sen hautua jääkaapissa 15 minuutin ajan, sitten tarjoile.

Riisillä

Rapuherkkuja ja riisiä sisältävä salaatti on jo kauan tunnustettu klassiseksi juhlavaksi. Viljojen käytön kautta sille on ominaista korkea kaloripitoisuus, joka kyllästyy nopeasti. Paksu alkupala voi toimia itsenäisenä ruokana, ja jos lisäät siihen keitettyjä kalmarirenkaita, saat paitsi runsasta, myös gourmet-ruokaa.

ainesosat:

• riisi - lasi;
• kalmarit - kiloa;
• rapu sauvat - pakkaus;
• purkitettu maissi - 300 g;
• merilevä - 200 g;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä riisi kypsennettynä.
2. Keitä kalmareita laskemalla kiehuvassa vedessä 5 - 5 minuutin ajan.
3. Leikkaa kalmari renkaiksi puhdistamalla kalvo ja sisäpuoli aiemmin.
4. Sekoita riisin, hienonnettujen taskurapujen, maissin ja suljetun kaalin kanssa.
5. Suola, pippuri, mausta majoneesilla.

Kiinankaali

Pekingkaali- ja rapuherkkuja sisältävällä salatilla on herkempi maku kuin alkuperäisellä reseptilla. Se on helppo valmistaa, ja sitä voidaan pitää ruokavalioastiana, varsinkin jos käytät kefyriä tai vähärasvaista smetanaa kastikkeessa. Voit lisätä sokeria tai mustapippuria kastikkeeseen (mielestäsi riippuen).

ainesosat:

• pekingin kaali - 0,4 kg;
• rapu sauvat - 240 g;
• purkitettu maissi - 250 g;
• vihreä sipuli - 3 varret;
• smetana - 100 g.

Keittämismenetelmä:

1. Hienonna kiinalainen kaali, suola ja raasta.
2. Leikkaa tikut, pilkota sipuli.
3. Sekoita kaikki aineosat, mausta smetalla, pippurilla ja suolalla.

Kurkku

Toinen yksinkertainen klassinen resepti herkulliselle välipalalle on vaihtoehto siitä, kuinka keittää salaattia rapuherkkuja kurkkua. Voit käyttää tähän tuoreita, suolaisia \u200b\u200btai marinoituja vihanneksia - monimuotoisuuden vuoksi perusmuistiinpanot ovat erilaisia, joten on olemassa mahdollisuus miellyttää mitä tahansa gourmetia. Kastike voi myös vaihdella - kasviöljyä, smetanaa tai majoneesia.

ainesosat:

• rapulihan jäljitelmä - 100 g;
• tuore kurkku - 1 kpl .;
• vihreät - joukko;
• salaatinlehdet - 5 kpl .;
• purkitettu vihreä herne - 50 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• viinietikka - 10 ml;
• smetana - 75 g.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa liha hienoksi, pilkota kurkku oljilla.
2. Hienonna sipuli puolirenkaisiin, suolakurkku etikassa 10 minuutin ajan. Jos sipuli on vanha, sinun on ensin kaada kiehuvaa vettä renkaiden päälle niin, että katkeruus tulee ulos.
3. Sekoita kaikki ainekset, mausta suolalla, pippurilla, mausta smetalla. Laita pestyt salaatinlehdet diaan.

Juustolla

Mielenkiintoinen yhdistelmä ainesosia on erilainen rapu Salaatti juustoa. Sen lisäksi resepti edellyttää kovan juuston ja kanan käyttöä. Tarjoamiseksi juhlapöydälle on suositeltavaa tarjota vieraille ruokien mukana kuivattuja leipäviipaleita, keksejä tai tiheän tuoreen kurkun renkaita. Heille on kätevää ottaa välipala erissä ilman ruokailuvälineitä.

ainesosat:

• kanafilee - 100 g;
• kova juusto - 100 g;
• rapulihan jäljitelmä - 125 g;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä kana, pilkko hienoksi.
2. Dice liha, raasta juusto hienoksi.
3. Sekoita aineosat klassisen majoneesin, pippurin, suolan kanssa maun mukaan.

Katkarapuja

Alkuperäinen aasialainen ruokalaji, joka on suosittu juhlamme, on kevyt katkarapuisalaatti katkarapuja ja taskurapuja, jotka tarjoillaan yleensä lämpimästi. Mausteinen mausteinen yhdistelmä kiinalaisia \u200b\u200bnuudeleita ja limemehua, avokadoa ja persiljaa, antaa täydellisen merenelävien tutun maun. Jos et pidä katkaravusta, kokeile lisätä simpukoita tai kampasimpukoita.

ainesosat:

• katkarapu - 100 g;
• paprika - 1 kpl .;
• rapulihan jäljitelmä - 125 g;
• funchose - 100 g;
• punasipuli - 1 kpl .;
• persilja - nippu;
• oliiviöljy - 30 ml;
• kalkki - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä katkarapu, puhdista kuori.
2. Jätä yksi koristeeksi, pilko loput.
3. Hienonna liha hienosti, paprika kuutioiksi, sipuli puolirenkaisiin.
4. Keitä funchozu, sekoita muiden komponenttien kanssa.
5. Mausta öljyllä, limemehulla. Tarjoile koristettuna kokonaisella katkarapulla, jota ympäröivät limeviipaleet ja hienonnettu persilja.

flacky

Houkutteleva on rapu tikkuja puffisalaatti, joka voidaan keittää vain muutamassa minuutissa. Salaisuus on, että kaikki komponentit eivät vaadi lisäkäsittelyä, ne on vain murskattava ja maustettava alkuperäisellä kastikkeella. Ajan puuttuessa klassinen laiha majoneesi sekoitettuna hienonnettuihin yrtteihin ja valkosipulinkynsiin auttaa.

ainesosat:

• rapulihan pakkaus;
• tomaatti - 1 kpl .;
• majoneesi - 30 ml;
• valkosipuli - neilikka;
• juusto - 50 g;
• perunalasut - 4 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Dice liha liha tomaatti. Murskaa valkosipuli, sekoita majoneesiin.
2. Suunnittelu: tikut, sitten tomaatit, majoneesikastike, sirut, raastettu juusto.
3. Tarjoa heti, jotta sirut eivät kastu.

Ananaksella

Epätavallisen pikantti maku eroaa rapuherkkujen ja ananassalaattien välillä. Tämän eksoottisen hedelmän happamuus korostaa pääkomponentin pehmeyttä ja arkuutta, sopii hyvin sipulien ja kermaisen kovan juuston kanssa. Ruoka näyttää hyvältä ja herkulliselta juhlapöydällä, kaikki vieraat ovat tyytyväisiä siihen.

ainesosat:

• riisi - 100 g;
• purkitettu ananas - 400 g;
• rapulihan jäljitelmä - 200 g;
• sipuli - 1 kpl .;
• juusto - 250 g;
• majoneesi –100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä riisi, sekoita ananaspalojen, hienonnetun lihan kanssa.
2. Hienonna sipuli hienoksi, raasta juusto karkeasti.
3. Sekoita kaikki aineosat, mausta majoneesikastikkeella, tarvittaessa suolalla.

Luonnonrapuilla

Klassisen rapu luonnollisen salaatin valmistamiseksi tarvitset tuoretta tuotetta tai ääritapauksissa jäädytettyjä kynnet. Parasta on ostaa markkinoilta luotettavalta kauppiaalta, mutta voit kuitenkin päästä hyvän kalamyymälän tuotteisiin. Tuore rapu kypsennetään nopeasti, ja on tärkeää olla alistamatta sitä liiaksi, jotta voidaan estää jäykkyys ja kumin koostumus. Oikein keitetyllä lihalla on hiukan makea maku, valkoinen väri ja hieno tuoksu, joten se on osa herkkuja.

ainesosat:

• kinoa - 80 g;
• mango - 1 kpl .;
• avokado - 1 kpl .;
• tuore kurkku - 100 g;
• omena - 1 kpl .;
• tuore minttu - 5 g;
• salaatinlehdet - 100 g;
• sitruunamehu - 50 ml;
• kasviöljy - 30 ml;
• king katkaravut - 16 kpl .;
• rapu liha - 120 g.

Keittämismenetelmä:

1. Kaada quinoa vedellä, keitä neljäsosa tunti, jäähdytä.
2. Kuori mango, avokado, kurkku ja omena, leikkaa kuutioiksi.
3. Sulata katkaravut, keitä suolavedessä ja kuori kuori irti. Ponytails ei voi rikkoutua.
4. Keitä rapujen kynnet ja pura sitten kuituiksi.
5. Tee sitruunamehukastike voilla.
6. Huuhtele salaatinlehdet, repäise kädet ja laita salaattikulhon pohjalle.
7. Pane päälle kuutioita vihanneksia, hedelmiä ja äyriäisiä, kaada kastike. Koristele mintunlehdillä.

Sienillä

Rapuherkkuja sisältävä sieni-salaatti erottuu harmonisesta maustaan, joka näyttää tyylikkäältä ja jolla on tasapainoinen koostumus. Tällaista ruokaa voidaan perustellusti kutsua klassiseksi ruokavalioksi, koska sen kaikissa ainesosissa on alhaisempi kaloripitoisuus. Osoittautuu kevyeksi lautaseksi, joka koristaa pöydän ja ilahduttaa kaikkia vieraita. Lisäksi se valmistaa ruokaa nopeasti.

ainesosat:

• tuoreet samppanjat - 4 kpl .;
• kiinalainen kaali - 100 g;
• kirsikkatomaatit - 5 kpl;
• rapulihan jäljitelmä - 70 g;
• valkosipuli - neilikka;
• oliiveja - 30 g;
• oliiviöljy - 50 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa sienet viipaleiksi, hienota kaali nauhoiksi.
2. Leikkaa tomaatit puoliksi, oliivit renkaiksi.
3. Hienonna liha nauhoiksi, murskaa valkosipuli puristimessa.
4. Sekoita valkosipuli, oliiviöljy kastikkeeseen, mausta suolalla ja pippurilla.
5. Laita kaali salaattikulhon alaosaan, päälle rapuja sienillä, kaada kastike, koristele tomaateilla ja oliiveilla.

Kekseillä

Maukkaita ja tyydyttäviä salaatteja saadaan kekseillä ja taskurapuilla. Tämä on budjettivaihtoehto juhlalliselle aterialle, joka voi miellyttää kaikkein kaikkein kaikkein vieraita. Alkuaineen valmistelu vie hyvin vähän aikaa, jos sinulla on valmiita klassisia keksejä. Muuten joudut kuivaamaan valkosipulilla ja mausteilla raastettu leipä uunissa antamaan alkupalolle rikkaamman maun ja aromin, mutta jos et vaadi kotitekoisia krutonkeja, voit ostaa laukusta keksejä.

ainesosat:

• kova juusto - 0,3 kg;
• rapulihan jäljitelmä - 250 g;
• keksejä - 100 g;
• munat - 4 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• sitruuna - 0,5 kpl;
• majoneesi - 75 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Leikkaa syömäpuikot pieniksi paloiksi.
2. Keitä munat, leikkaa kuutioiksi.
3. Hiero juusto karkeasti, murskaa valkosipuli puristimella.
4. Sekoita kaikki aineosat, ripottele sitruunamehulla. Mausta majoneesikastikkeella.
5. Laita salaattikulhoon, koristele kekseillä.
6. Tarjoile heti, jotta kekseillä ei ole aikaa kastua kastikkeesta.

Omenalla

Olivieria pidetään klassisena juhlaruokana, mutta monet ovat kyllästyneitä ruuan perinteiseen versioon. Yritä tehdä siitä omaperäisempiä, esimerkiksi valmista samankaltaisena vaihtoehtona rapuherkkujen salaatti omenalla, jolla on herkempi ja mieto maku. Vieraat arvostavat ehdottomasti sellaista kulinaarista mestariteosta, joka on kevyempi ja hellempi kuin klassinen versio.

ainesosat:

• rapu sauvat - pakkaus;
• tuore omena - 1 kpl .;
• kananrinta - 200 g;
• perunat - 5 kpl;
• sipulit - 1 kpl .;
• marinoidut kurkut - 3 kpl .;
• muna - 5 kpl;
• majoneesi - 100 ml.

Keittämismenetelmä:

1. Keitä rinta suolavedessä, jäähdytä, erota luu ja leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä perunat niiden nahkassa, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi.
3. Kovaksi keitetyt munat, leikataan kuutioiksi.
4. Pienennä marinoidut kurkut hienojakoisesti syömäpuikoilla.
5. Poista kuori omenasta, leikkaa viipaleiksi, pilota sipuli.
6. Sekoita kaikki ainekset, mausta klassisella majoneesikastikkeella, suolalla ja pippurilla.
7. Marinoidut kurkut voidaan korvata suolaisilla kurkuilla, kun ne on puristettu pois, jotta neste ei valuu pohjaan.

Lisätietoja ruoanlaittoresepteistä.

video