En af de mest populære ølsnacks er croutons. Hvor flot i sommer varme   tag en drink med vennerne ved solnedgang hjemmelavet ølog få en god snack. De er lette og enkle at tilberede derhjemme, ingredienserne til en sådan forretter kan købes i enhver butik. Et stort antal opskrifter, der kan laves: med hvidløg, med ost, krydret, krydret, kogt i en gryde, i ovnen, i mikrobølgeovnen osv. De mest almindelige og enkle opskrifter er beskrevet nedenfor.

Til toast er ethvert lagerbrød, hvidt, rug, brød egnet. Gamle uaktuelt brød kan også bruges, det eneste på det skal ikke være skimmel. Skivetykkelsen skal ikke være mere end 1 cm og mindst 0,5 cm. Tykke skiver er stegt for længe, \u200b\u200bog tynde skiver kan brænde hurtigt. Serveres med ølkrutonger kan være kolde eller varme direkte fra ovnen.

Klassiske hvidløgskrotroner i en gryde

ingredienser:

fremstilling:

1. Skær brødet i små skiver på 5 x 5 cm. Krydre med salt og peber. drys solsikkeolie, blødgøres i et par minutter og drys croutoner med hvidløg.
2. Ved høj varme opvarmes gryden og stek stykkerne på begge sider, indtil gylden skorpe.
3. Læg en plade, drys med finhakket greener. Og du kan tjene det.

Borodino brødkrutonger med hvidløg

Fra Borodino-brød kan du lave lækre hvidløgskrotonger, som vil være en uundværlig snack til øl. Og at gentage Borodino toast-opskriften i dit køkken er lige så let som at afskalde pærer.

ingredienser:

• Borodinsky brød - 200 gr;
• Frisk hvidløg - 2 nelliker;
• Solsikke eller olivenolie - 3 spsk. l.
• Dild - et par kviste.

fremstilling:

1. Brød bruges bedst sammen med frø. Skær det i skiver 6-8 mm tykke, skær skorperne af. Skær kødet i små strimler på 1,5-2 cm. Fedt hver strimmel med vegetabilsk olie ved hjælp af en pensel.
2. Steg skiverne i en meget varm gryde på begge sider.
3. Finhak dild, pres hvidløg i den, tilsæt lidt vegetabilsk olie og bland, indtil det er glat.
4. Spred et stykke ristet brød med en hvidløgsmasse. Læg dem på en plade i form af en brønd, skålen er klar til at servere. Crackers spises bedst umiddelbart efter tilberedning, sprød. De vil være endnu mere lækre, hvis de drysses med revet ost.

Opskrift på hvidløgskrotonger med ost i ovnen

Kombinationen af \u200b\u200bost og øl vil blive værdsat af mange gourmeter, så du er nødt til at lave en sådan ret i et stort antal. Tilberedte krutonger kan serveres ikke kun med øl, men de klarer sig også godt med første kurser. Forskellen mellem denne opskrift er, at de koges i ovnen.

Ingredienser:

• Brødskiver - 10 stk;
• Hvidløg - 3-4 nelliker;
• Smør - 150 gr;
• Salt - 1 tsk;
• Hvidløgspulver - 1,5 tsk;
• revet hård ost   - 150 gr.

fremstilling:

1. Smelt smøret i en gryde, tilsæt knust hvidløg, salt, hvidløgspulver, steg let blandingen under omrøring konstant.
2. Skær det diagonale brød, fedt med en hvidløgsblanding hver skive.
3. Læg pergamentpapir på en bageplade, sæt brødskiver og bages i ovnen ved en temperatur på 180-220 ° til gylden skorpedrys med ost på toppen. Pynt om ønsket med hakkede urter, server det med øl.

Mikrobølgeovn toast opskrift

den mikroovn   croutons er ikke så fedtholdige som kogte i en gryde. Sådanne croutons kan tilberedes til både øl og første kurser.

ingredienser:

• Hvedebrød - 1/2;
• Hård ost - 200 gr;
• Øl - 120 ml;
• Æggeblomme - 2stk;
• Smør - 3 spsk;
• Sennep - 1 tsk;
• Malet rød peber - 1/2 tsk

fremstilling:

1. Lav en sauce. Smelt smør, tilsæt revet ost, hæld øl. Sæt mikrobølgeovnen i et minut.
2. Tilsæt derefter peber, sennep og slagne æggeblommer, rør alt sammen og sæt i mikrobølgeovnen i et halvt minut.
3. Skær brødet i skiver på 1 cm. Smør hver hvidløgsaus   og bages i mikrobølgeovnen i 2 minutter.

Fisk croutons til øl

Madlavning på denne opskrift er lidt længere, men i sidste ende viser det sig hjertelige krutongerder ikke kun egner sig til øl, men også tilfredsstiller dine gæsters sult. De vil også være en god snack til enhver hjemmelavet alkohol.

ingredienser:

• Sort brød - 1/2;
• Hård ost - 150 g;
• Hermetisk fisk - 1 stk;
• Æg - 3stk;
• Gulerødder - 2stk;
• Løg - 1 stk;
• Mayonnaise - 3 spsk;
• Salt, peber - efter smag;
• Vegetabilsk olie til stegning.

Sådan opretter du en opskrift:

1. Kog æg og gulerødder, afkøl, skræl. Riv på fint rivejern.
2. Finhak løg og stek i en stegepande i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
3. Mos stykker konserves med en gaffel, tilsæt løg, gulerødder, æg, revet ost, mayonnaise og krydderier.
4. Skær brødet i skiver, drys med olie, drys med salt. Stek på hver side, indtil de er sprøde.
5. Smør croutonerne med den forberedte blanding, kan serveres separat. Pynt med greener og citron.

De kan smøres eller spises uden at fylde dem. Sådanne croutons tilberedes meget hurtigt - et vigtigt punkt for dem, der ønsker en hurtig bid. Der er mange varianter af croutonsopskrifter, men vi vil tale om en af \u200b\u200bde mest almindelige: krutonger med hvidløg og brun brødopskrift.

Sort brød og hvidløg croutons opskrift

Skær brød i skiver, hvis mængde afhænger af din appetit. De kan være store eller små - som du ønsker. Hell vegetabilsk olie (det er bedre at tage raffineret) i en gryde og opvarm det godt over høj varme. Reducer derefter varmen til medium.


  Sort brødkrutonger med hvidløg - det perfekte supplement til borsch! Læg brødet i en stegepande, og brun skiverne, indtil de er sprøde, drej flere gange. I processen med stegning af krutonger skal saltes. Se overdriv ikke, så brødet ikke brænder i kanterne. Når croutonerne er klar, læg dem på en tallerken, og gniv dem godt med hvidløg, mens de er varme. Nu kan de serveres ved bordet, eventuelt dekoreret med greener. Bon appetit!

Hvidløgskrotoner er god snack   til salater, bouillon, grøntsagsskiver eller til øl. Hvidløgskrotonger kan bruges som basis for varme eller kolde sandwich. Tilberedning af sådan brød er let. Du kan gå den nemmeste måde og stege brødskiver i en stegepande, indtil de er gyldenbrune, og derefter rive dem med hvidløg. Og du kan bruge en anden måde: skær fedd hvidløg i to eller tre dele og stek i enhver vegetabilsk olie (bedst af alt oliven). Når hvidløg er brunet og giver smøret sin smag og smag, kan det fjernes. Efter det i sådan duftende olie   Du kan stege brødskiver.

I nogle opskrifter, toast med hvidløg, bruges hvidløg i sig selv efter ristningen af \u200b\u200bbrødet. For eksempel kan varme brødstykker coates med en blanding af revet hvidløg, mayonnaise og urter. Det viser sig en meget velsmagende snack, som kan suppleres med ost, konserves eller andre ingredienser. Forresten, kan croutoner med hvidløg fremstilles af ethvert brød. Almindelig hvede, rug, peklevanny osv. Vil gøre det.

Croutons med hvidløg - tilberedning af produkter og redskaber

For at tilberede krydret croutons med hvidløg skal du have en skærebræt med en skarp kniv, et rivejern, en presse til hvidløg og en stegepande. Hvis opskriften skal lave en sauce, har du også brug for en skål.

Først skal du skære brødet i pæne, lige skiver. Hvidløg skal skrælkes og hakkes med en kniv eller hakkes gennem en hvidløgspresse (kan også rives). I en stegepande skal du varme den cremede eller vegetabilsk olie   eller margarine.

Hvidløg croutons opskrifter:

Opskrift 1: Croutons med hvidløg

Den nemmeste opskrift på krydret croutons med hvidløg. For at forberede dem har du brug for meget få ingredienser. Sådanne husholdningsmaskiner er perfekte til første og anden kursus såvel som til spredning af flødeost.

Påkrævede ingredienser:

• Hvedebrød;
• salt;
• Hvidløg - et par fed;
• Vegetabilsk olie (bedst af alt oliven).

Tilberedningsmetode:

Skær brødet i skiver (ikke for tykke og ikke tynde). Gårsdagens brød kan også bruges. Varm vegetabilsk olie i en gryde, stek brødet i det på begge sider. Hvidløg ( det rigtige beløb) passere gennem en presse og bland med salt. Riv varme ristede krutonger med hvidløg og salt. For at dekorere krutonger med hvidløg kan du drys med friske hakkede urter.

Opskrift 2: Croutons med hvidløg og mayonnaise

Utroligt velsmagende duftende krutonger   med hvidløg og mayonnaise. De kan serveres med salater eller andet lette måltider   eller bare spiser det. Meget godt kombineres sådanne krutonger med hvidløg med røget pølse   eller brislinger.

Påkrævede ingredienser:

• Et par skiver hvidt brød;
• Mayonnaise - et par skeer;
• To æg;
• Et par hvidløgfedd;
• Hård ost
• Frisk persille;
• Smør.

Tilberedningsmetode:

Knæk to æg i en skål og slå med en lille mængde mayonnaise (ca. en ske). Dyp brødskiverne i denne blanding. Steg croutoner på begge sider i en gryde med olie. Afkøles lidt. Før hvidløg gennem en presse, hak persille, bland det hele med den resterende mayonnaise. Smør croutoner med hvidløgsmasse. Riv osten, drys croutoner over den. Pynt forretteren med urter.

Opskrift 3: Croutons med hvidløg og løg

Sådanne croutons med hvidløg og løg vil bestemt glæde mænd. Dette ved første øjekast enkel snack   Det viser sig meget velsmagende og pikant. Løg og hvidløgskrotonger er ideelle til salater, grøntsager, første kurser og øl. Hvis det ønskes, kan du bruge yderligere krydderier, f.eks. Malet rød peber.

Påkrævede ingredienser:

• Hvedebrød;
• Løg hoved;
• Et par fed hvidløg;
• Smør eller stegning margarine;
• Salt efter smag;
• Malet sort eller rød peber;
• Grønne.

Tilberedningsmetode:

Skær brødet i skiver med den ønskede tykkelse og form. Smelt margarine eller smør i en gryde. Steg brødet på begge sider, indtil det er sprødt gyldenbrunt. Skær løgen i tynde ringe, og steg i olie, indtil den er gyldenbrun. Krydder med hvidløg føres gennem en presse eller revet. Finhakket greenerne. Gnid croutonerne med hvidløg, læg de stegte løgringe ovenpå. Hvis det ønskes, tilsættes lidt salt og drys med peber. Drys croutoner med hvidløg og løg hakkede urter.

Så croutoner med hvidløg ikke bliver for hårde, er det bedre at skære skorpene fra brødets kanter, selvom mange mennesker kan lide hvidløgskrotonger som kiks til øl;

Croutons med hvidløg kan saltes efter smag eller krydres med enhver krydderier og krydderier;

Den vigtigste hemmelighed ved madlavning velsmagende croutons   med hvidløg - brugen af \u200b\u200bikke det friskeste brød. For det første er sådant brød lettere at skære, og for det andet vil deres hvidløgskrotonger vise sig at være mere sprøde. Men dette betyder ikke, at du kan tage gammelt, uaktuelt brød.

   Kalorieindhold:   Ikke angivet
   Tilberedningstid:   Ikke angivet

  Croutons elsker alt. Jeg kan især godt lide vejen til croutoner af brunt brød med hvidløg i ovnen. Som jeg husker nu, tilberedte min mor dem ofte til mig. Og hvad mor forbereder sig er uden tvivl. Mine ungdommelige minder er dybt indlejret i min hukommelse, og jeg vil ikke gå nogen steder fra dem. Dette er godt, for nu kan jeg også forberede sådanne croutoner til min familie. Sådanne croutons er især gode om vinteren, i koldt vejr, når du vil have noget varmt, crunchy og med hvidløg. Når alt kommer til alt er du nødt til at bevare dit helbred og styrke immuniteten. Hvidløg er en god hjælper i dette, og sådanne krutonger vil gå godt med eller. Derudover er det let at tilberede sådanne croutons, det tager ikke meget tid, og hvor meget glæde du og dine pårørende får. Så med glæde bringer jeg opmærksomhed på croutoner fra brunt brød med hvidløg i ovnen, en opskrift med et foto.



Nødvendige produkter:

- 400 gram sort brød;
- 2-3 fed frisk hvidløg;
- ½ te. l. malet koriander;
- ½ te. l. tørret basilikum;
- Hjemmesalt - efter din smag;
- Sort malet peber - efter din smag;
- 50 gram olivenolie.

forberedelse

  Jeg køber brunt brød både frisk i butikken og gårsdagens produktion. I dette tilfælde betyder friskhed ikke engang så meget, da jeg bager croutoner fra brunt brød i ovnen, og de vil stadig blive varme, sprøde og sprøde. Jeg skar brødet i en vilkårlig form, i mine tilfælde trekanter.





Drys nu brødskiver med olivenolie. Brødbrødene blødgør og suges. Croutons vil ikke være tørre, de vil være mættede med olie. Det bliver lækkert.





  Drys nu brødskiver groft med salt. Fint salt absorberes hurtigt, og du kan ikke se det og justere smagen på krutonger. Drys croutons med groft salt.







  Du skal også tilføje lidt formalet sort peber.





  Jeg drysser croutons med krydderier. Uden dem fungerer den virkning, som jeg nævnte i opskriften i starten, ikke. Brugt koriander bruges.





  Jeg bruger også tørret basilikum. Det er meget velsmagende, især i bagt form og i kombination med brunt brød.







  Jeg satte stykker sort brød i en gryde og bages i 10 minutter i en varm ovn.





  Så tager jeg det ud af ovnen og gnider det hele med fed hvidløg.





  Jeg serverer ved bordet. Croutons vil være duftende, lugtende og varm.





  Jeg kender ikke det bedste supplement til nogen første eller anden kursus.

Bon appetit!
  Jeg håber, du kunne lide croutoner af brunt brød med hvidløg i ovnen, en opskrift med et foto.
  Du kan lave mad mere

Hvidløgskrotonger kan uden tvivl kaldes den mest populære snack i verden. Croutons med hvidløg kan serveres med øl eller bare sådan, og bruges også til at tilberede andre retter, såsom salater. Du vil helt sikkert lide duftende crunchy croutons, som du kan gnage på egen hånd eller behandle dine venner, der kom på besøg. Derudover tilberedes croutoner med hvidløg simpelthen ud fra de produkter, der altid er i dit hjem.

Ovnhurtige hvidløgskrotonger

• brød eller rundt brød - 1 brød;
• hvidløg - 6 nellike;
• tørrede urter - efter smag;
• olivenolie - 0,5 l.

Skræl og før hvidløg gennem en presse eller hugg på en anden måde, for eksempel riv på et fint rivejern.

Bland olivenolie med hvidløg i en dyb skål. Hvis der ikke er nogen olivenolie, kan du tage grøntsager.

Tilsæt de tørrede urter til blandingen af \u200b\u200bolie og hvidløg og bland. Du kan bruge rosmarin, oregano, tørret basilikum og andre urter, du kan lide.

Bland godt, og lad olien tilføres.

I mellemtiden skæres brødet først i skiver, derefter i terninger og først derefter i terninger. Størrelsen på croutons bestemmer du individuelt.

Læg det skiver brød på en bageplade jævnt. Sil olien fra hvidløg og tørrede urter.

Hell brødet jævnt med olie, og send derefter gryden i ovnen, forvarmet til 200 grader.

Bag croutoner, indtil de er brunet. Se tilberedningsprocessen, så croutonerne ikke brændes. Omrør om nødvendigt et par gange.

Afkøl croutonerne og server.

Ovnkrutonger med hvidløg fra fransk baguette

• fransk brød - 1 stk .;
• formalet sort peber - 1 tsk;
• italienske urter - 1 tsk;
• smør - 3 spsk;
• olivenolie - 3 spsk .;
• hvidløg - 4 nelliker;
• salt - 2 tsk

For at fremstille franske brødkrutonger er det bedre at ikke tage frisk brødFor eksempel, i går eller lidt tørret op.

Tænd ovnen, så den varmes ved at indstille temperatur tilstand   175 grader. Terning af brødet på dette tidspunkt.

Dæk bagepladen med pergamentpapir, og læg det skiver brød på. Skræl hvidløg og skær den så lille som muligt med en kniv.

Smelt smøret, og bland det derefter med oliven.

Drys brød på en bageplade med salt, peber, tørrede urter og hæld olie. Bland alt med dine hænder, og sørg for, at brødet er jævnt belagt med salt, krydderier og smør.

Send gryden til varm ovn. Bag croutons i cirka 20 minutter. Så snart croutonerne er brunet og har en gyldenbrun farve, kan du få en bageplade med croutons fra ovnen.

Server hvidløgskrotonerne, når de afkøles.

Ovn kogte krutonger med hvidløg

• brød - 1 brød;
• olivenolie eller druemostolie - 15-200 ml;
• salt efter smag;
• hvidløg - 6-8 nelliker.

Skær først brødet i skiver, der er ca. 1,5 cm tykke. Skær derefter hver skive med langsgående skiver. Du kan efterlade brødet med så store terninger, men det er bedre at skære hvert stykke i to for at lave mindre terninger.

Efter at have lagt det skiver brød på en bageplade, send det til ovnen og forvarm det til 180-200 grader. Tør brødet, indtil det er brunt.

Rør croutons fra tid til anden for at gøre dem jævnt kogte.

Mens brødet er i ovnen, skal du skræl hvidløg, og før det derefter gennem hvidløgspres. Kombiner oliven- eller drueolie med hvidløg.

Fjern croutonerne fra ovnen, hæld dem jævnt med hvidløgsolie og drys salt. Du kan også bruge enhver krydderi.

Server de afkølede krutonger på bordet.