Bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc? Tiết kiệm cho mình một lựa chọn các công thức salad tuyệt vời!

1. Gỏi gà với trứng và nấm

Thành phần

Ức gà hun khói - 200 g
  - Dưa chuột tươi - 150 g
  - Nấm ngâm - 150 g
  - Hành tây - 1 chiếc.
  - Trứng luộc - 4 chiếc.
  - Mayonnaise hoặc kem chua - để hương vị
  - muối
  - hạt tiêu
  - Hẹ hoặc các loại thảo mộc khác để nếm

1. Nấm cắt thành những chiếc đĩa cỡ vừa, thái nhỏ hành tây, xào nhẹ, để nguội.
  2. Cắt ức gà hun khói và dưa chuột thành những dải mỏng, nướng trứng trên một vắt vừa, băm nhỏ rau xanh.
  3. Bố trí các lớp từ dưới lên trên:
  Lớp đầu tiên là gà,
  lớp thứ hai là dưa chuột,
  lớp thứ ba - nấm với hành tây,
  lớp thứ tư là rau xanh,
  lớp thứ năm là trứng.
  4. Đánh tan với nước sốt, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
  5. Trang trí theo ý muốn.

2. Salad với thịt gà, phô mai và bánh quy giòn

Thành phần

Ức gà luộc - 350 gr.
  - cà chua - 2-3 chiếc.
  - ớt chuông - 2-3 chiếc.
  - dưa chuột tươi - 2 chiếc.
  - bánh quy lúa mạch đen - 80 gr.
  - phô mai cứng - 150 gr.
  - mayonnaise - để nếm
  - tỏi - 1 đầu

1. Chặt hoặc xé ức gà thành miếng nhỏ. Chúng tôi lấy một cái đĩa hoặc bát salad và đặt gà của chúng tôi vào đó, lấy một ít xuống đáy.
  2. Cắt cà chua thành dải nhỏ hoặc hình khối. Một nửa đầu tỏi được đưa qua máy ép và trộn vào một bát riêng với cà chua xắt nhỏ và một lượng nhỏ mayonnaise.
  3. Hỗn hợp thu được được phết lên đầu gà. Nếu nhiều chất lỏng đã hình thành từ cà chua, thì trước tiên nó phải được rút hết.
  4. Gọt vỏ ớt chuông từ hạt và cắt thành khối nhỏ. Tỏi còn lại được đưa qua máy ép và trộn với hạt tiêu và sốt mayonnaise.
  5. Rải hỗn hợp hạt tiêu lên trên quả cà chua.
  6. Cắt dưa chuột thành hình khối và trải chúng trong một lớp tiếp theo.
  7. Lớp tiếp theo được làm từ bánh quy giòn.
  8. Sau đó, xuất hiện một lớp bánh quy cần được bôi mỡ bằng một lớp mayonnaise mỏng.
  9. Cho phô mai qua một vắt mịn và rắc nhiều salad.
  10. Chúng tôi gửi salad với thịt gà, phô mai và bánh quy trong tủ lạnh trong 60 phút.

3. Salad điên

Thành phần

Cua que-200 gr.
  Trứng luộc - 2 chiếc.
  Dưa chuột tươi nhỏ - 2 chiếc.
  Cà chua vừa - 2 chiếc.
Pho mát-60 gr.
  Mayonnaise-3 muỗng canh

Nấu ăn:

Cắt dưa chuột và cà chua vào cốc nhỏ. Nướng phô mai.
  Băm nhỏ trứng, cắt que cua thành khối, thêm mayonnaise, trộn.
  Bố trí:
  1 que cua với một quả trứng
  2-dưa chuột
  3 que cua với một quả trứng
  4 quả cà chua
  5-phô mai
  Trang trí theo ý muốn.

4. Salad ORGASM

Tỷ lệ gần đúng của sản phẩm: (bằng mắt - mọi thứ nên được chia đều)

• Nấm tươi - 300 gr.
• Hành tây lớn.
• Thịt gà phi lê - 200 gr.
• Cà rốt Hàn Quốc - 150 gr.
• Dưa chuột tươi, nếu nhỏ thì 2 chiếc.

Nấu ăn:

Salad được đặt trong lớp.

Tất cả mọi thứ được cắt thành dải. (Dưa chuột có thể trên một vắt thô)

Mỡ dưới cùng của đĩa với mayonnaise.

• 1 lớp - nấm xào với hành
• 2 lớp - ức gà luộc
• mayonnaise
• 3 lớp - cà rốt Hàn Quốc
• 4 lớp - dưa chuột tươi
• mayonnaise

Bon thèm ăn!

5. Salad hoàng đạo

Thành phần

0,5 kg rượu sâm banh,
  1 củ hành tây,
  1 ức gà
  2 quả dưa chuột tươi
  2 quả trứng
  1 lon ngô
  mayonnaise
  muối, hạt tiêu - để hương vị,
  dầu thực vật để chiên

Nấu ăn:

Cắt champignons và chiên trong một lượng nhỏ dầu, muối. Không nên có chất lỏng.
  Băm nhỏ hành tây và chiên cho đến khi vàng nâu.
  Gà xúc xắc, trứng và dưa chuột.
  Cho tất cả các thành phần vào một bát salad, thêm ngô và trộn mọi thứ kỹ lưỡng. Muối, hạt tiêu, mùa với sốt mayonnaise.

6. Salad "Sissy"

Thành phần

400 g ham
  4 quả dưa chuột tươi
  180 g phô mai
  3 quả trứng luộc
  1 tép tỏi
  muối
  mayonnaise

Nấu ăn:

  Cắt giăm bông và dưa chuột thành dải.
  Trứng luộc và ba pho mát trên một vắt.
  Thêm tỏi nghiền, muối và gia vị với mayonnaise.

7. Salad "Cầu vồng"

Thành phần

Khoai tây - 2 chiếc;
  - Dưa chuột tươi - 1 chiếc;
  - Cà chua tươi - 1 chiếc;
  - Trứng gà - 2 chiếc;
  - Ham - 150 gram;
  - Ngô đóng hộp - 4 muỗng canh;
  - Nấm ngâm - 100 gram;
  - Rau mùi tây tươi - 3-4 nhánh;
  - Mayonnaise - để nếm thử;
  - Muối, hạt tiêu - để hương vị.

Nấu ăn:

1. "Cầu vồng" - một trong một loạt các món salad được bày ra dưới dạng đậu Hà Lan. Đối với một món salad như vậy, bạn nên chọn sản phẩm có màu sắc khác nhau, nhưng cũng hài hòa trong hương vị. Cắt lát có thể được thực hiện dưới dạng ống hút hoặc khối nhỏ. Để làm đầy món salad, chọn một loại sốt mayonnaise hoặc nước sốt đặc, được đặt ở giữa và ở dạng này, salad được phục vụ trên bàn. Các món salad được trộn ngay trước khi sử dụng.
  2. Đối với salad Rainbow, chúng tôi sẽ chọn các sản phẩm sau: dưa chuột, cà chua, khoai tây, trứng, giăm bông, nấm, ngô đóng hộp, rau mùi tây và mayonnaise. Bạn cũng có thể sử dụng muối và hạt tiêu.
3. Gọt vỏ và cắt khoai tây, chiên trong dầu hướng dương cho đến khi giòn.
  4. Luộc trứng và cắt thành dải.
  Rơm cà chua.
  Cũng ngâm nấm.
  Ham.
  5. Rơm dưa chuột. Chuẩn bị ngô. Trên một đĩa tròn lớn, đặt 2 nồi thức ăn đối diện nhau thành một vòng tròn.
  6. Đặt mayonnaise vào trung tâm. Rắc rau với muối và hạt tiêu. Trang trí salad với rau mùi tây.

Phục vụ món salad "Cầu vồng" ngon và đẹp mắt trên bàn lễ hội.

8. Gỏi cua

Thành phần

Gỏi cua - 1 gói (240g)
  Ngô đóng hộp - 1 lon (380g)
  Dưa chuột tươi - 300g
  Bắp cải Bắc Kinh - 200g
  Mayonnaise - để trộn salad
  Muối ăn nhỏ

Nấu ăn:

Băm nhỏ dưa chuột. Trước khi thái hạt lựu, tôi khuyên bạn nên gọt vỏ nếu dưa chuột được mua.
  Que cua rã đông trước, loại bỏ khỏi bao bì. Cắt que thành miếng nhỏ.
  Sau đó thái nhỏ bắp cải Bắc Kinh.
  Tiếp theo, kết hợp trong một bát salad tất cả các thành phần, thêm ngô đóng hộp. Nêm với mayonnaise và muối cho vừa ăn.

9. Salad với thịt gà và rau

Thành phần

Thịt gà phi lê - 300 gram
  Tiêu Bulgaria - 1 miếng
  Cà chua - 3 miếng
  Dưa chuột - 2 miếng
  Phô mai nghiền - 1/2 Cup
  Mayonnaise - Hương vị
  Muối, hạt tiêu - Hương vị

Nấu ăn:

Cho phi lê gà vào chảo với nước muối sôi và đun sôi trong 20 phút (cho đến khi mềm).
  Ớt từ hạt và màng, cắt thành khối nhỏ và đặt vào một bát salad.

1. Gỏi gà với trứng và nấm

Thành phần

Ức gà hun khói - 200 g
Dưa chuột tươi - 150 g
Nấm ngâm - 150 g
Hành tây - 1 chiếc.
Trứng luộc - 4 chiếc.
Mayonnaise hoặc kem chua
Muối
Hạt tiêu
Hẹ hoặc các loại thảo mộc khác để nếm

Nấu ăn:

1. Nấm cắt thành những chiếc đĩa cỡ vừa, thái nhỏ hành tây, xào nhẹ, để nguội.
2. Cắt ức gà hun khói và dưa chuột thành những dải mỏng, nướng trứng trên một vắt vừa, băm nhỏ rau xanh.
3. Bố trí các lớp từ dưới lên trên:
lớp đầu tiên là thịt gà,
lớp thứ hai là dưa chuột,
lớp thứ ba - nấm với hành tây,
lớp thứ tư là rau xanh,
lớp thứ năm là trứng.
4. Đánh tan với nước sốt, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
5. Trang trí theo ý muốn.

2. Salad với thịt gà, phô mai và bánh quy giòn

Thành phần

ức gà luộc - 350 gr.
cà chua - 2-3 chiếc.
ớt chuông - 2-3 chiếc.
dưa chuột tươi - 2 chiếc.
bánh quy lúa mạch đen - 80 gr.
phô mai cứng - 150 gr.
mayonnaise
tỏi - 1 đầu

Nấu ăn:

1. Chặt hoặc xé ức gà thành miếng nhỏ. Chúng tôi lấy một cái đĩa hoặc bát salad và đặt gà của chúng tôi vào đó, lấy một ít xuống đáy.
2. Cắt cà chua thành dải nhỏ hoặc hình khối. Một nửa đầu tỏi được đưa qua máy ép và trộn vào một bát riêng với cà chua xắt nhỏ và một lượng nhỏ mayonnaise.
3. Hỗn hợp thu được được phết lên đầu gà. Nếu nhiều chất lỏng đã hình thành từ cà chua, thì trước tiên nó phải được rút hết.
4. Gọt vỏ ớt chuông từ hạt và cắt thành khối nhỏ. Tỏi còn lại được đưa qua máy ép và trộn với hạt tiêu và sốt mayonnaise.
5. Rải hỗn hợp hạt tiêu lên trên quả cà chua.
6. Cắt dưa chuột thành hình khối và trải chúng trong một lớp tiếp theo.
7. Lớp tiếp theo được làm từ bánh quy giòn.
8. Sau đó, xuất hiện một lớp bánh quy cần được bôi mỡ bằng một lớp mayonnaise mỏng.
9. Cho phô mai qua một vắt mịn và rắc nhiều salad.
10. Chúng tôi gửi salad với thịt gà, phô mai và bánh quy trong tủ lạnh trong 60 phút.

3. Salad điên

Thành phần cho salad 2 phần:

● Cua que-200 gr.
● Trứng luộc - 2 chiếc.
● Dưa chuột tươi nhỏ - 2 chiếc.
● Cà chua cỡ trung bình 2 chiếc.
● Phô mai-60 gr.
● Mayonnaise-3 muỗng canh

Nấu ăn:

Cắt dưa chuột và cà chua vào cốc nhỏ. Nướng phô mai.
Băm nhỏ trứng, cắt que cua thành khối, thêm mayonnaise, trộn.
Bố trí:
1 que cua với một quả trứng
2-dưa chuột
3 que cua với một quả trứng
4 quả cà chua
5-phô mai
Trang trí theo ý muốn.

4. SALAD "ORGASM" (CHO MODKY - "VOSTORG")
Các món salad là đơn giản và thực sự rất rất ngon.

Thành phần

Tỷ lệ gần đúng của sản phẩm: (bằng mắt - mọi thứ nên được chia đều)
● Nấm tươi - 300 gr.
● Hành tây - lớn.
● Thịt gà phi lê - 200 gr.
● Cà rốt Hàn Quốc - 150 gr.
● Dưa chuột tươi, nếu nhỏ thì 2 chiếc.

Nấu ăn:

Salad được đặt trong lớp.
Tất cả mọi thứ được cắt thành dải. (Dưa chuột có thể trên một vắt thô)

mỡ dưới đáy đĩa với mayonnaise

● 1 lớp - nấm xào với hành
● 2 lớp - ức gà luộc
● mayonnaise
● 3 lớp - cà rốt Hàn Quốc
● 4 lớp - dưa chuột tươi
● mayonnaise

Bon thèm ăn!

5. Salad hoàng đạo

Thành phần salad:

0,5 kg rượu sâm banh,
1 củ hành lớn,
1 đùi gà (Tôi lấy cái râu, nó thuận tiện hơn để cắt),
2 quả dưa chuột tươi
2 quả trứng
1 lon ngô ngâm
mayonnaise
muối, hạt tiêu - để hương vị,
dầu thực vật để chiên

Nấu ăn:

Gọt vỏ nấm, xắt nhỏ, thêm một chút muối và chiên trên lửa nhỏ.
Trước khi đổ dầu vào chảo, bạn cần bỏ nấm ra một chút dưới nắp đậy kín và đổ chất lỏng đã hình thành.
Gọt vỏ hành tây, xắt nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu.
Gà xúc xắc, trứng và dưa chuột.
Cho tất cả các thành phần vào một bát salad, thêm ngô và trộn mọi thứ kỹ lưỡng. Muối, hạt tiêu, nêm với mayonnaise và trộn lại.

6. Salad "Sissy"

Salad kỳ nghỉ ngon, tinh tế, nhưng cay do tỏi.

Thành phần
400 g giăm bông;
4 quả dưa chuột tươi;
180 g phô mai;
3 quả trứng luộc;
1 tép tỏi lớn;
muối;
sốt mayonnaise.

1. Cắt giăm bông và dưa chuột thành dải.
2. Ba quả trứng và phô mai trên vắt.
3. Thêm tỏi nghiền, muối và gia vị với mayonnaise.

7. Salad "Cầu vồng"

Thành phần
Khoai tây - 2 chiếc;
Dưa chuột tươi - 1 chiếc;
Cà chua tươi - 1 chiếc;
Trứng gà - 2 chiếc;
Giăm bông - 150 gram;
Ngô đóng hộp - 4 muỗng canh;
Nấm ngâm - 100 gram;
Rau mùi tây tươi - 3-4 nhánh;
Mayonnaise - để nếm thử;
Muối, hạt tiêu - để hương vị.

Mô tả quá trình nấu ăn:
"Cầu vồng" - một trong một loạt các món salad được bày ra dưới dạng đậu Hà Lan. Đối với một món salad như vậy, bạn nên chọn sản phẩm có màu sắc khác nhau, nhưng cũng hài hòa trong hương vị. Cắt lát có thể được thực hiện dưới dạng ống hút hoặc khối nhỏ. Để làm đầy món salad, chọn một loại sốt mayonnaise hoặc nước sốt đặc, được đặt ở giữa và ở dạng này, salad được phục vụ trên bàn. Các món salad được trộn ngay trước khi sử dụng.

Đối với salad "Rainbow", chúng tôi sẽ chọn các sản phẩm sau: dưa chuột, cà chua, khoai tây, trứng, giăm bông, nấm, ngô đóng hộp, rau mùi tây và mayonnaise. Bạn cũng có thể sử dụng muối và hạt tiêu.

Gọt vỏ và cắt khoai tây, chiên trong dầu hướng dương cho đến khi giòn.

Luộc trứng và cắt thành dải.

Rơm cà chua.

Cũng ngâm nấm.

Rơm dưa chuột. Chuẩn bị ngô. Trên một đĩa tròn lớn, đặt 2 nồi thức ăn đối diện nhau thành một vòng tròn.

Đặt mayonnaise vào trung tâm. Rắc rau với muối và hạt tiêu. Trang trí salad với rau mùi tây.

Phục vụ món salad "Cầu vồng" ngon và đẹp mắt trên bàn lễ hội.

8. Gỏi cua

Thành phần cho công thức:

Gỏi cua - 1 gói (240g)
Ngô đóng hộp - 1 lon (380g)
Dưa chuột tươi - 300g
Bắp cải Bắc Kinh - 200g
Mayonnaise - để trộn salad
Muối ăn nhỏ
Nấu salad xà lách cua

Chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho món salad. Do thực tế là tất cả chúng đều có nhiều màu, món salad trở nên sáng và lạ miệng.

Đầu tiên cắt dưa chuột. Tôi cố gắng chọn những người trẻ, kích thước nhỏ. Trước khi thái hạt lựu, tôi khuyên bạn nên gọt vỏ nếu dưa chuột được mua. Nếu bạn lấy dưa chuột từ khu vườn của riêng bạn, thì nitrat không thể sợ, và do đó không sạch!

Que cua rã đông trước, loại bỏ khỏi bao bì. Về cơ bản, tôi không mua sản phẩm này theo trọng lượng, vì tôi tin rằng bao bì chân không cung cấp sự bảo vệ kháng khuẩn cần thiết trong quá trình bảo quản. Cắt que thành miếng nhỏ.

Sau đó thái nhỏ bắp cải Bắc Kinh. Không cần thiết phải nhào thêm, nếu không nó sẽ mất nước và sẽ không dễ chịu khi giòn trong món salad.

Tiếp theo, kết hợp trong một bát salad tất cả các thành phần, thêm ngô đóng hộp. Nêm với mayonnaise và muối cho vừa ăn. Tôi thích một phiên bản nhẹ của món salad này, vì vậy tôi luôn dùng mayonnaise tự làm với hàm lượng chất béo thấp. Bạn có thể thay thế mayonnaise bằng kem chua, vì vậy nó cũng rất ngon. Trộn các nội dung của bát salad, muối và ăn tươi

9. Salad với thịt gà và rau

Thành phần

● Thịt gà phi lê - 300 gram
● Tiêu Bulgaria - 1 miếng
● Cà chua - 3 miếng
● Dưa chuột - 2 miếng
● Phô mai nghiền - 1/2 Cup
● Mayonnaise - Hương vị
● Muối, hạt tiêu - Hương vị

Khẩu phần trên mỗi container: 2

Nấu ăn:

Cho phi lê gà vào chảo với nước muối sôi và đun sôi trong 20 phút (cho đến khi mềm).
Ớt từ hạt và màng, cắt thành khối nhỏ và đặt vào một bát salad.
Làm lạnh phi lê gà, cắt thành một khối lập phương có cùng kích thước và thêm vào bát salad.
Thêm cà chua xắt nhỏ ở đó.
Dice dưa chuột xắt nhỏ, phô mai nghiền, muối, hạt tiêu và mayonnaise. Xáo trộn.
Salad với thịt gà và rau đã sẵn sàng!

10. Salad "ngon"

Thành phần

- bắp cải
- dưa chuột tươi
- hành tây
- xúc xích (ai thích)
- mayonnaise
- gia vị

Nấu ăn:

1. Bắp cải thái nhỏ (chúng ta có bắp cải Bắc Kinh, nó ngon hơn với nó)
2. Dưa chuột cắt thành dải (Tôi thích rằng rơm là lớn nhất)
3. Cắt xúc xích thành dải
4. Hành tây cắt thành nửa vòng
5. Thêm mayonnaise, muối, hạt tiêu và trộn tất cả mọi thứ!
Salad của chúng tôi đã sẵn sàng!

Đó là một mùa hè nắng nóng. Tuyệt vời, rau thơm và trái cây chín trên giường. Vào thời điểm đó, tôi muốn làm hài lòng bản thân và những người thân yêu của mình bằng một số món ăn nhẹ và thỏa mãn, nhưng đối với những người theo dõi con số của họ, thời gian này nói chung là kỳ diệu. Một lựa chọn tuyệt vời tại thời điểm đó sẽ là một món salad với dưa chuột tươi, một vài công thức mà chúng tôi sẽ xem xét dưới đây.

Salad cay

Thành phần

• 3 quả dưa chuột tươi lớn
• 1 củ hành lớn
• 50 ml giấm trắng
• 1 muỗng cà phê muối
• 50 gram đường
• 1 bó rau mùi
• 1 ớt cayenne
• 1 bó rau mùi tây
• 50 ml nước

Phương pháp nấu ăn:

Rửa dưa chuột và cắt thành vòng tròn. Cắt hạt tiêu thành hai phần, lấy hạt ra và cắt thành dải mỏng. Cắt hành tây thành những vòng mỏng. Trong một bát riêng hoặc bát salad, trộn nước, đường, giấm trắng và muối. Khuấy mọi thứ cho đến khi đường tan hoàn toàn. Bây giờ thêm hành tây, hạt tiêu và dưa chuột ở đây, trộn đều. Đặt món ăn vào tủ lạnh trong một giờ, để nó nguội và khăng khăng. Trước khi phục vụ, trang trí với rau xanh xắt nhỏ. Salad dưa chuột tươi đã sẵn sàng! Bạn có thể phục vụ nó như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn tuyệt vời cho thịt lợn hoặc thịt bò.

Salad Hàn Quốc

Chúng tôi cung cấp một công thức cay, khác thường của Hàn Quốc. Salad của món ăn này thường được phân biệt bởi độ cay của chúng, nhưng, ngoài ra, chúng còn mang lại cho món ăn một hương vị phương Đông tuyệt vời.

Thành phần

• 350 gram thịt bò
• 2 củ hành vừa
• 350 gram cà rốt
• 4 quả dưa chuột tươi lớn
• 6 tép tỏi
• muối để nếm
• 1 muỗng cà phê ớt đỏ mới xay
• 40 ml dầu hướng dương
• 10 ml giấm rượu

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch thịt, cắt thành dải dài, muối. Sau đó đặt nó vào chảo nóng và chiên cho đến khi chín. Lúc này, gọt vỏ cà rốt và cắt thành dải, và hành tây thành khối nhỏ. Chiên rau trong một cái chảo riêng. Cắt dưa chuột tươi thành hình tròn và cũng chiên một chút trong dầu hướng dương. Cho phép tất cả các thành phần để làm mát.

Băm nhuyễn tỏi hoặc băm nhỏ qua tỏi. Chuyển các thành phần được làm mát vào bát salad, thêm tỏi băm nhỏ, ớt đỏ mới xay và giấm rượu vang. Trên cùng với dầu nóng còn lại, trên đó thịt và rau đã được nấu chín. Bây giờ trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng và để lại trong tủ lạnh trong ba giờ. Salad với dưa chuột tươi đã sẵn sàng!

Dưa chuột tươi và salad củ cải trắng

Hôm nay chúng tôi có một cuộc diễu hành hàng đầu thực sự, trình bày các món salad với các thành phần bất thường.

Thành phần

• 2 quả dưa chuột tươi lớn
• 2 củ cải trắng lớn
• muối để nếm
• 100 gram kem chua
• 2 muỗng canh hạt thông hoặc hạnh nhân
• 30 ml dầu ô liu
• 1 bó rau mùi tây
• 1 nhúm ớt đỏ
• 1 muỗng cà phê hạt thì là Ấn Độ
• 2 muỗng canh hạt vừng

Phương pháp nấu ăn:

Rửa dưa chuột tươi, gọt vỏ và hạt, sau đó xay chúng trên một vắt thô. Gọt vỏ củ cải và cũng nướng nó. Chiên vừng và hạt caraway Ấn Độ trong chảo nóng mà không sử dụng dầu, sau đó xay chúng. Đặt dưa chuột trong một cái rây và đặt nó trên một cái bát hoặc trên bồn rửa. Muối chúng và để ráo nước trong nửa giờ. Vào cuối thời gian, dùng tay vắt những quả dưa chuột đã xay ra. Nghiền các loại hạt thành bột.

Chuyển tất cả các thành phần vào một bát salad hoặc bát sâu. Nêm chúng với kem chua, thêm bột hạt, dầu ô liu và trộn đều. Dọn món ăn riêng ra đĩa, trang trí với rau mùi tây, hạt tiêu đỏ, hạt vừng và hạt caraway mới xay trên đầu. Salad với dưa chuột và củ cải đã sẵn sàng!

Salad với dưa chuột tươi, nấm và giăm bông.

Thành phần

• 350 gram rượu sâm banh tươi
• 250 gram giăm bông
• 1 quả dưa chuột tươi lớn
• muối và rau xanh để hương vị
• 30 ml dầu hướng dương
• 1 củ hành lớn
• 3 quả trứng luộc
• 60 gram mayonnaise

Phương pháp nấu ăn:

Đầu tiên, rửa nấm, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng hoặc khối nhỏ. Cắt hành tây thành những vòng mỏng. Bây giờ gửi nấm và hành tây vào chảo nóng với dầu hướng dương và chiên mọi thứ cho đến khi vàng nâu. Lúc này, luộc trứng, để nguội; cắt thành khối nhỏ. Gọt vỏ giăm bông từ màng, cắt thành dải mỏng. Cắt một quả dưa chuột tươi trong một nửa vòng hoặc ống hút mỏng - theo ý của bạn. Chuyển tất cả các thành phần vào một bát salad, nêm với mayonnaise, muối, thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ và trộn kỹ. Salad dưa chuột tươi đã sẵn sàng!

Dưa chuột và salad gà

Những món salad như vậy có thể là một món ăn tuyệt vời hoặc món chính, cũng như một món ăn nhẹ có vị cay.

Thành phần

• 250 gram thịt gà
• 3 quả dưa chuột tươi vừa
• bó rau diếp
• hạt tiêu đen mới xay
• 1 muỗng cà phê hạt vừng
• 1 quả trứng
• 1 bó rau mùi tây
• 50 ml nước tương
• muối để nếm
• 50 ml dầu hướng dương hoặc dầu ô liu
• 20 ml giấm
• 3 tép tỏi
• 1 nhúm đường

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch phi lê gà và nấu chín. Lúc này, cắt dưa chuột tươi thành dải mỏng. Trong khi thịt được nấu chín, bạn cần chuẩn bị một miếng băng. Để làm điều này, cắt nhỏ rau mùi tây, nghiền tỏi bằng dao và băm nhuyễn hoặc băm qua tỏi. Đổ hướng dương hoặc dầu ô liu vào một bát sâu, thêm rau mùi tây, tỏi, muối, giấm, một nhúm đường, hạt tiêu mới xay và nước tương. Bây giờ trộn tất cả mọi thứ tốt. Gà làm mát trong thời gian này, cắt thành dải. Cho dưa chuột và thịt vào tô cùng với nước sốt và gửi trong tủ lạnh trong một giờ.

Đập trứng vào một cái bát, muối, thêm rau mùi tây và lắc đều. Đổ hỗn hợp thu được lên chảo chiên nóng với dầu thực vật, chiên bánh pancake trứng ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu. Sau khi cho phép nó nguội và cắt thành dải dài. Ăn trong các phần, phủ lên mỗi đĩa bằng lá rau diếp và đặt ở đó thịt gà khăng khăng và dưa chuột tươi. Trang trí với dải trứng tráng, hạt vừng và thảo mộc trên đầu. Salad dưa chuột đã sẵn sàng!

Salad ngày lễ

Thành phần

• 200 gram cá hồi muối
• 2 quả dưa chuột tươi
• muối để nếm
• 2 quả trứng luộc
• 2 củ khoai tây lớn
• 1 củ cà rốt lớn
• 150 gram mayonnaise
• 100 gram kem chua

Phương pháp nấu ăn:

Luộc trứng, khoai tây và cà rốt trước, để nguội. Salad được đặt trong lớp. Lớp thứ nhất - trứng được nghiền trên một vắt thô, lớp thứ hai - khoai tây thái nhỏ, lớp thứ ba - cà rốt, nghiền trên một vắt mịn. Mỡ từng lớp với mayonnaise trộn với kem chua và muối theo sở thích của bạn. Đứng đầu với dưa chuột và cá hồi xắt nhỏ, cắt thành khối nhỏ. Tất cả mọi thứ có thể được trang trí với một số loại thảo mộc hoặc gia vị. Các món salad dưa chuột đã sẵn sàng!

Salad với dưa chuột và mực tươi

Thành phần

• 800 gram mực
• 2 quả dưa chuột tươi
• 1 củ hành lớn
• 4 quả trứng
• 250 gram mayonnaise
• đường, muối
• 1 nhúm hạt tiêu đen mới xay
• 1 nhúm ớt đỏ
• 20 ml giấm
• 2 lá nguyệt quế

Phương pháp nấu ăn:

Đầu tiên cắt hành tây thành nửa vòng mỏng. Chuyển nó vào một cái bát sâu, thêm một nhúm đường, một nhúm muối, hạt tiêu đen và đỏ, lá nguyệt quế và giấm. Đổ nước sôi và để yên trong nửa giờ để nó được ngâm. Lúc này, rửa sạch và làm sạch mực. Sau khi gửi chúng vào nước muối, đun sôi và đun thêm hai phút nữa. Đừng bỏ lỡ thời gian này, nếu không thịt sẽ trở nên giống như cao su.

Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ và xay trên một vắt vừa. Cắt mực thành dải dài mỏng. Chuyển tất cả các thành phần vào một bát salad, bao gồm hành tây ngâm, thêm mayonnaise, trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Trang trí với trứng nghiền và các loại thảo mộc trên đầu. Salad dưa chuột đã sẵn sàng!

Vì vậy, hôm nay bạn đã được trình bày với các món salad khác nhau bằng dưa chuột tươi. Mỗi người trong số họ được phân biệt bởi niềm say mê riêng của mình, và bất kỳ ai trong số họ sẽ giỏi ở mỗi bàn. Bon thèm ăn!