Thật khó để tưởng tượng các chuyến đi mùa hè đến thiên nhiên mà không có thịt nướng. Một kebab nấu trên lửa không chỉ là thức ăn, nó là một nghi thức thực sự mang lại niềm vui không kém gì kết quả của nó. Nhưng, như bạn đã biết, đồ ăn nhẹ đóng một vai trò tương tự trong hành động này, nó đặt ra và bổ sung cho hương vị của thịt nướng. Là một món khai vị có thể phục vụ rau, bánh mì và thậm chí cả trái cây. Có rất nhiều công thức cho những món ăn nhẹ như vậy, một số khá đơn giản và dễ chuẩn bị trong điều kiện đồng ruộng, một số khác đòi hỏi sự chú ý nhiều hơn.

Nhanh chóng và hợp khẩu vị

Hành tây ngâm

Công thức 1 (20 phút)

Nếu thời gian cho dưa chua vẫn còn từ lực 15-20 phút, thì hãy sử dụng công thức này.

♦ Hành tây - 1 chiếc♦ giấm rượu vang - 2 muỗng canh. thìa♦ đường - hương vị

Vòng hành tây xắt nhỏ đổ nước sôi, và sau đó nhúng ngay vào nước lạnh. Đường hòa tan trong một lượng nhỏ nước nóng và thêm vào hành tây cùng với giấm. Sau 15 phút, hành tây ngâm có thể được phục vụ. Hành tây ngâm có thể được nấu trong giấm táo, thay vì rượu vang, quan sát tỷ lệ tương tự.

Hành tây ngâm

Công thức 2 (40 phút)

♦ Củ hành tây - 3 miếng cỡ vừa (khoảng 250 g)♦ Nước lạnh - 250 ml♦ Giấm 9% - 70 g (7 muỗng canh)♦ Đường - 50 g (3 muỗng canh)♦ Muối - 10 - 15 g (0,5 muỗng canh)♦ Hương vị và ham muốn

Chúng tôi làm nước xốt: trộn đường, muối, giấm với nước. Tôi lưu ý rằng ướp không cần thiết để đun sôi. Nước để ướp có thể đã được đun sôi hoặc chỉ uống lạnh.Băm nhỏ hành tây, sẽ ướp, như bạn muốn. Tôi thường băm nhỏ semirings.Chúng tôi cho vào một cái lọ hoặc hộp đựng khác thuận tiện cho bạn, đổ nước xốt. Khi bạn ngâm hành tây trong giấm, loại bỏ hộp trong lạnh trong 30 phút. Hành của chúng tôi nhanh chóng được ngâm ở đó, và bạn đã có thể phục vụ nó!

Hành tây ngâm

Công thức 3 (40 phút)

♦ nước ép của một quả chanh♦ 50 ml nước (khoảng 50 độ C)♦ 1 muỗng cà phê. muối 1 muỗng cà phê đường ♦ 1 muỗng cà phê. dầu thực vật♦ tiêu xay ♦ rau xanh để nếm

Trộn tất cả mọi thứ và đổ hành tây để nước ướp bao phủ hoàn toàn. Hành tây ngâm sẽ sẵn sàng nhanh chóng - chỉ khoảng 30 phút cho đến khi nguội đến nhiệt độ phòng.

♦ Bánh mì pita Armenia - 5 chiếc.♦ Rau xanh (rau mùi tây, thì là, rau mùi, húng quế, v.v.) - để nếm♦ Phô mai cứng - 200 g♦ Mayonnaise - 100 g

Rửa sạch rau xanh và hành lá. Băm nhuyễn. Càng nhiều rau xanh, càng tốt.Nướng phô mai cứng.Bánh mì Pita với mayonnaise.Rắc rau xanh và hành lá. Rắc phô mai.Xoay pita trong cuộn. Cắt cuộn pita với rau xanh thành 6-8 miếng. Vì vậy, làm cho cuộn của tất cả bánh mì pita.

Salad Salad

♦ Bắp cải trắng - 1 kg♦ Cà chua - 2-3 chiếc.♦ Củ cải xanh - 1 chiếc.♦ Củ hành tây - 1 chiếc.♦ Cà rốt - 1-2 chiếc.♦ Xanh - 1 bó♦ Muối - 0,5-1 muỗng♦ Hạt tiêu - 1 nhúm♦ Đường (tùy chọn) - 0,5 muỗng cà phê♦ Giấm táo (tùy chọn) - 1 muỗng cà phê♦ Dầu thực vật - 30 g

Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và xay.Băm nhỏ bắp cải. Rắc muối và xay nhẹ.Hành tây làm sạch và rửa sạch, cắt thành nửa vòng.Củ cải xanh làm sạch và rửa sạch, xay trên một vắt thô.Rửa cà chua và xắt thành lát. Rửa rau xanh và thái nhỏ.Tất cả các thành phần kết hợp trong một bát. Khuấy. Muối, hạt tiêu (bạn có thể thêm một chút đường). Rắc giấm (tùy chọn) và nêm dầu thực vật.
  Trộn đều.

Salad "ngon"

Salad "ngon"

♦ Bí đao ♦ Đậu xanh đóng hộp♦ Dưa chuột♦ cà rốt Hàn Quốc♦ Tỏi ♦ Dầu hướng dương♦ Muối mịn

Zucchini rửa sạch, cắt thành vòng và chiên trong dầu thực vật.Dưa chuột muối cắt vòng.Làm sạch tỏi và vắt nó với sự trợ giúp của máy ép tỏi.Chúng tôi kết hợp đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột và bí xanh. Sau đó muối cho vừa ăn và trộn.

Chuẩn bị kỹ lưỡng

  ♦ 3-4 quả cà chua chín♦ 2-3 quả cà tím, muối (để nếm)♦ 3-4 tép tỏi♦ 150 gram rau xanh (rau mùi tây, thì là, rau mùi)♦ 2-3 muỗng canh giấm balsamic (tối)♦ 4-5 muỗng canh dầu hướng dương.

Chúng tôi rửa cà tím dưới vòi nước chảy, sau đó cắt chúng thành lát dày khoảng 1 cm. Muối và để yên trong ít nhất nửa giờ để tất cả vị đắng sẽ chảy ra. Sau đó rửa cà tím. Tiếp theo, họ cần chiên. Rang lát cà tím nóng cắt thành 4 phần. Tiếp theo, lấy cà chua, rửa sạch dưới nước, cắt gốc cuống và cắt cà chua thành những lát lớn. Màu xanh lá cây được rửa dưới nước, khô và mặt đất. Màu xanh lá cây có thể được sử dụng theo sở thích của bạn. Để rau xanh thêm tỏi, thông qua một máy ép, dầu hướng dương và giấm. Tất cả các thành phần đã được chuẩn bị, bây giờ bạn có thể kết hợp chúng. Cho tất cả mọi thứ vào một bát salad, thêm một chút muối và trộn. Cho một bữa ăn nhẹ để ủ. Đồ ăn nhẹ sẵn sàng phục vụ với bánh mì pita.

Salad nấm

♦ Nấm - 350 g♦ Cà chua bi - 150 g♦ Bắp cải Bắc Kinh - 150 gr♦ Dưa chuột - 1 chiếc ♦ Tiêu ngọt - 1 chiếc♦ Dầu ô liu - 2 muỗng canh♦ Giấm táo - 0,5 muỗng cà phê♦ Mù tạt - 0,5 muỗng cà phê♦ Tỏi - 1 tép♦ Hương thảo - 0,25 muỗng cà phê♦ Tiêu xay - 0,25 muỗng cà phê♦ Húng quế - 0,25 muỗng cà phê♦ Xanh - 10 gr

Rửa bắp cải Bắc Kinh, làm khô bằng khăn giấy và xắt nhỏ. Cho vào đĩa, một chút muối.Nhanh chóng rửa champignons để chúng hấp thụ ít nước nhất có thể, cắt chúng thành 4 miếng và chiên trong chảo nóng với dầu ô liu trong 3-4 phút.Rắc nấm với rau thơm, hạt tiêu, thêm giấm, một nhúm muối, tỏi. Khuấy.Thêm mù tạt, khuấy và loại bỏ nhiệt.Xắt mỏng hạt tiêu thành những chiếc vòng nhỏ, bỏ hạt.Cắt dưa chuột thành hình tròn, cắt cà chua làm đôi. Bạn có thể cắt hành lá hoặc rau xanh. Cho tất cả lên bắp cải.Top ca nấm hơi nguội.Trang trí với rau xanh để hương vị. Hơi rắc dầu ô liu.

Adjika là một món ăn vặt cay Abkhazian, đã trở nên phổ biến với nhiều bà nội trợ Nga. Đây là một công thức nước sốt adjika thích nghi.

♦ Cà chua - 1,5 kg♦ Cà tím - 1 kg♦ Tỏi - 300 g ♦ Tiêu ngọt - 1 kg♦ Tiêu đắng - 3-5 miếng♦ Dầu thực vật - 1 cốc♦ Giấm 9% - 100 ml ♦ Muối - 1-2 Nghệ thuật. thìa

Gọt vỏ tỏi, ớt ngọt và đắng, rửa sạch.Làm sạch cà tím khỏi da. Cắt thành lát. Rửa và cắt cà chua.Bây giờ tất cả các loại rau được băm hai lần. Bây giờ bạn có thể nấu ăn.Thêm dầu và, đặt vào chảo men, đun sôi trong 40-50 phút. Thêm giấm vào cuối nấu.

♦ 4 kg dưa chuột ♦ 1 kg cà rốt ♦ 1 chén đường♦ 1 chén giấm♦ 1 chén dầu thực vật♦ 100 gr. muối ♦ 2 muỗng canh. Thìa tỏi, qua máy ép tỏi♦ 1 muỗng canh. muỗng tiêu đỏ.

Chúng tôi làm sạch cà rốt và cắt chúng trên một vắt thô, rửa dưa chuột của tôi, cắt bỏ các mẹo và cắt chúng thành 4 miếng, sau đó thành 2 miếng (hóa ra 8 miếng từ một quả dưa chuột).Trộn dưa chuột thái lát và cà rốt xào, thêm đường, muối, giấm, tỏi, ớt đỏ. Tất cả trộn và để ngấm trong 4 giờ.Sau 4 giờ, bạn có thể phục vụ, nếu đóng hộp, sau đó cho vào lọ, đóng nắp và khử trùng trong 10 phút, sau đó cuộn lại.

♦ Đậu - 150 g ♦ Dưa chuột muối - 1 chiếc♦ Táo - 1 chiếc ♦ Hành củ - 1 chiếc♦ Kem chua - 200 gr. Trứng - 1 chiếc. ♦ Mù tạt - 1 muỗng cà phê♦ Tiêu đỏ - 1 muỗng cà phê♦ Rau mùi tây - 1 bó (để nếm)♦ Muối - 1 muỗng cà phê (để nếm)

Phân loại đậu, rửa sạch, cho vào vạc, đậy lại bằng nước lạnh. Ngâm đậu trong 6-10 giờ. Đặt vạc trên lửa (không thay nước). Đun sôi ở nhiệt độ thấp, đun trong 1 giờ. Sau đó, muối (0,5 muỗng cà phê muối) và nấu trong nước muối cho đến khi sẵn sàng (khoảng 30-50 phút), để nguội.Cho trứng gà vào vạc, đậy lại bằng nước lạnh. Đặt vạc vào lửa, đun sôi. Nấu trên lửa vừa trong 10 phút. Để ráo nước sôi, và đổ trứng vào nước lạnh, để nguội.Hành tây làm sạch, rửa sạch và cắt thành khối. Cắt dưa chuột thành khối.Rửa táo, chia thành 4 phần. Cắt lõi, gọt vỏ, cắt thành khối.Rửa rau mùi tây và thái nhỏ.Bóc vỏ trứng, cắt thành khối.Cho đậu vào tô. Thêm dưa chuột thái hạt lựu, táo, hành tây xắt nhỏ, trứng, mù tạt, muối, hạt tiêu, rau mùi tây, thêm hương vị.Nêm salad đậu với dưa chuột và táo với kem chua, trộn kỹ.

♦ Zucchini có kích thước lớn - 2-3 miếng♦ Mozzarella - Nghệ thuật 1/3♦ Trứng - 1 chiếc ♦ Bánh mì Panko - Nghệ thuật 1/3.♦ Phô mai nghiền Parmesan - 1/4 muỗng canh♦ Muối để nếm♦ Tiêu đen xay nhuyễn♦ Dầu ô liu để mặc quần áo

Làm nóng lò trước 200 độ.Chúng tôi làm sạch các túi, cắt chúng thành các vòng dày vài cm. Sử dụng một con dao, cẩn thận cắt bỏ lõi để có được một số chi tiết của một bát phô mai. Điều này nên được thực hiện một cách cẩn thận để lỗ không bị lọt ra ngoài (bánh mì tròn mà chúng ta không cần).Chúng tôi tiêu và muối vào khoang cắt của zucchini, lấy những lát mozzarella và đặt chúng thật chặt vào cốc cốc.Bánh mì Panko và phô mai parmesan trong một cái bát, trộn chúng.Đánh trứng trong một thùng chứa riêng biệt. Nhẹ nhàng nhúng zucchini nhồi vào trứng, sau đó vào hỗn hợp vụn và phô mai để nó bám tốt trên bề mặt. Đừng lo lắng nếu bánh mì sẽ không dính vào các mặt mịn của zucchini, điều này không quá quan trọng. Điều quan trọng hơn nhiều là nó bao gồm cả trên và dưới.Bôi nhẹ giấy nướng để zucchini không bị cháy. Bạn cũng có thể sử dụng giấy nướng đặc biệt. Chúng tôi nướng một bữa ăn nhẹ trong 15 phút, một màu vàng dễ chịu sẽ xuất hiện trong vài phút cuối. Nếu anh ấy xuất hiện - món khai vị đã sẵn sàng!Đối với kebab đồ ăn nhẹ như vậy được phục vụ tốt nhất ướp lạnh.

Nấu ăn tại chỗ

♦ Tiêu Bulgaria - 3-4 miếng♦ dầu ô liu - 1 bó♦ Giấm - 1 muỗng cà phê. ♦ tỏi - 2 tép♦ muối - để nếm

Hạt tiêu được nướng trên than trong 15-20 phút, sau đó gấp nó vào một túi nhựa thông thường và để nguội.Để tiếp nhiên liệu, trộn giấm, dầu, tỏi (phải được truyền qua máy ép), cũng như rau xanh xắt nhỏ.Ớt đã được làm mát tốt được làm sạch từ hạt và vỏ. Sau đó, chúng tôi cắt hạt tiêu của chúng tôi thành dải (cố gắng có chiều rộng xấp xỉ như nhau trên các dải).Bây giờ thêm băng, và nếu có mong muốn như vậy, bạn có thể thêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử.

  ♦ lá rau bina tươi - 220   g♦ quả óc chó - 1/3 muỗng canh.♦ Dâu tây - 0,5 kg

Để tiếp nhiên liệu:♦ Nước chanh tươi - 1 muỗng canh.♦ Rượu giấm - 2 muỗng canh.♦ đường - 1/4 muỗng canh. ♦   dầu thực vật - 1 muỗng canh.

Chúng tôi rửa lá rau bina, cắt quả óc chó và cắt nhỏ dâu tây. Dâu tây được cắt thành nhiều miếng, nếu quả mọng lớn. Nếu nhỏ, sau đó bạn có thể cắt nó một nửa.Trong một đĩa lớn trộn dâu tây, rau bina và các loại hạt.Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần dự định để tiếp nhiên liệu và trộn chúng tốt.Việc tiếp nhiên liệu có thể được lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi phục vụ. Ngay trước khi sử dụng, tưới nước cho salad và trộn đều.Từ phía có vẻ như nấu một món salad như vậy trong tự nhiên là có vấn đề, nhưng nó không phải là. Chuẩn bị và cắt các thành phần có thể ở nhà, ở nhà chuẩn bị và tiếp nhiên liệu. Trong tự nhiên, nó vẫn chỉ để lấp đầy salad và thưởng thức hương vị tuyệt vời.

  ♦ xà lách đầu - 1 dĩa♦ Rau bina - 2 cái bánh♦ Dâu tây - 0,5 kg♦ hành lá - 1 bó♦ kem chua - 100 ml ♦ Giấm rượu vang trắng - 2 muỗng canh.♦ đường - 60 g ♦ sữa - 50 ml ♦ thuốc phiện - 2 muỗng canh.

Rửa dâu thật kỹ và cắt thành lát. Đối với việc chuẩn bị, tốt hơn là lấy dâu tây cứng, chưa chín.Rửa lá rau diếp, lau khô - Tôi dùng khăn giấy. Salad tay narvem.Rửa sạch hành lá và rau bina. Một chút khô. Hẹ là nên dùng với lông trắng.Xắt nhỏ hành tây và rau bina.Trộn trong bình hoặc hermetic pot kem chua ít béo, sữa, đường, hạt anh túc và giấm rượu vang trắng. Đóng nắp bình và lắc đều.Trộn trong một bát salad salad, rau bina, dâu tây và hành tây.Đổ đầy salad với nước sốt chua-poppy nấu chín và trộn đều.

  ♦ cà chua chín - 0,4 kg♦ Hành lá - 2-3 cọng♦ Dill - một bó rau xanh nhỏ♦ rau mùi tây - một bó nhỏ♦ tỏi - 2 răng. ♦ thì là đất - 1/4 muỗng cà phê.♦ Vỏ chanh - 1/2 muỗng cà phê.♦ Cà ri - 2 nhúm♦ Rượu giấm - 1 muỗng canh.♦ Dầu ô liu - 3 muỗng canh.♦ tiêu đen xay nhuyễn♦ muối - để nếm

Rửa cà chua và cắt làm đôi. Tốt nhất nên chọn cà chua thịt, nếu bạn vẫn nhận được một ít cà chua nhiều nước, thì bạn cần phải cắt lõi, nếu không sẽ có quá nhiều nước ép trong món salad. Thịt được cắt thành khối nhỏ.Thì là, hành tây và rau mùi tây của tôi, thái nhỏ chúng và trộn. Trên một vắt mịn, chà vỏ chanh, băm tỏi thật nhuyễn (nó cũng có thể được xay).Chúng tôi trộn giấm rượu vang và dầu ô liu trong một bát riêng, đánh đều, để cả hai chất lỏng được trộn đúng cách.Chúng tôi đổ tất cả các loại gia vị cần thiết vào cà chua, thêm các loại thảo mộc, tỏi và vỏ chanh, trộn đều.Đổ vào salad trộn giấm và dầu, trộn mọi thứ lại. Salad đã sẵn sàng.

♦ Cà tím - 1-2 miếng♦ Cà chua đỏ - 3-5 miếng♦ Tiêu Bulgaria - 2-4 miếng♦ ớt cay - 1-2 miếng♦ Tỏi - 3-4 răng.♦ Hành (không bắt buộc) - 1-2 chiếc♦ Rau mùi - 0,5 bó♦ Raykhon - 0,5 tia♦ Bạc hà - 0,5 bó

Trong một bát lớn để nấu nước lạnh khá mặn. Đặt trong tủ lạnh để làm cho nước thậm chí lạnh hơn.Rửa rau. Cà tím cắt cạnh. Cà tím xiên vào xiên. Đặt phần còn lại của rau lên giá.Một vài tép tỏi, nghiền nát chúng bằng dao và băm nhỏ.Các loại thảo mộc - rau mùi, rayon và một ít bạc hà vườn - thái nhỏ.   Nếu hành tây dài hoặc màu trắng được sử dụng, nó nên được cắt thành khối nhỏ.Cà tím để nướng trên than rất nóng. Sẵn sàng được xác định bởi vỏ cà tím - nó sẽ cứng, tăng, nứt và lộ ra ở một số nơi thịt. Trên than ít nóng hơn, nướng cà chua, ớt chuông nhiều màu sắc và, nếu muốn, ớt xanh nóng.Lấy một ít nước muối lạnh.   Sau khi nướng, rau nên được nhúng vào nước này và làm sạch trực tiếp trong nước.Sau đó thái nhỏ cà tím. Gọt vỏ ớt, cắt thành khối 1 cm. Cắt nhỏ cà chua. Gọt vỏ ớt xanh từ hạt và vỏ. Sau khi loại bỏ hạt từ nó, cắt nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ.

  ♦ Bắp cải Bắc Kinh - 6 muỗng canh. ♦bưởi lớn - 2 chiếc. ♦ củ cải nhỏ - 5-6 chiếc. ♦ hành lá - 1-2 cọng

Để tiếp nhiên liệu: ♦dầu ô liu ép lạnh - 2 muỗng canh. ♦rượu giấm - 2 muỗng canh. ♦tiêu đen xay - để nếmmuối biển - hương vị

Cho bắp cải Bắc Kinh thái lát vào đĩa và bắt đầu cắt bưởi. Nó là cần thiết để cắt vỏ trái cây, sau đó cắt nó thành nhiều lĩnh vực, lấy ra lõi và hạt. Sau đó, mỗi khu vực được cắt thành nhiều mảnh, để chúng ta có những mảnh có kích thước của một con xúc xắc.Củ cải của tôi và xúc xắc nó. Cho vào đĩa bưởi và trộn.Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Trộn tất cả các thành phần của băng, trừ hành tây. Trước khi phục vụ, đổ nước sốt salad và trộn, và sau đó rắc hành lá.

Món salad này được làm từ khoai tây và hành tây, nấu trên vỉ nướng, mặc quần áo mù tạt.

♦ Hành tây đỏ (cắt thành vòng) - 3 chiếc. (khoảng 450 g)♦ Khoai tây non nhỏ (cắt làm đôi) - 700 gr♦ Húng tây, lá tươi - 2 muỗng cà phê.♦ Dầu oliu nguyên chất♦ Muối để nếm♦ Tiêu đen xay nhuyễn♦ mù tạt Dijon - 1 muỗng cà phê.♦ Giấm rượu vang trắng - 3 muỗng canh. tôi♦ Các loại thảo mộc tươi (rau mùi tây, tarragon, thì là, chervil, húng quế, shnitt) (xắt nhỏ) - 1/4 cốc

Bật vỉ nướng để làm nóng trước đến nhiệt độ trung bình.Vòng hành tây xiên vào một xiên và rắc nhẹ dầu. Trong một bát khác, trộn khoai tây với húng tây và một chút dầu. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều. Ngoài ra khoai tây xiên vào xiên.Chiên khoai tây và hành tây trên vỉ nướng cho đến khi mềm, khoảng 15-20 phút.Trong khi đó, trong một bát lớn, trộn mù tạt, giấm và 6 muỗng canh dầu ô liu, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.Rau đã sẵn sàng để loại bỏ khỏi xiên, để nguội một chút. Băm nhỏ hành tây và đặt vào một cái bát cùng với nước sốt, đặt khoai tây và rau thơm vào cùng một chỗ, nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn đều và phục vụ món salad ngay lập tức.

Bạn muốn làm một món salad mặn, cay và nhẹ? Sau đó, tôi mang đến sự chú ý của bạn món salad thương hiệu "Georgia".

Salad của hành lá và cà chua - cực kỳ đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị một món salad tươi chỉ có hai thành phần - hành lá và cà chua. Năm phút - và một món salad tuyệt vời trên đĩa.

Chuẩn bị món salad tươi nhất của củ cải tươi và dưa chuột, nạp năng lượng cho cơ thể đã suy yếu trong mùa đông với một phần vitamin ngon! Một công thức đơn giản cho món salad củ cải và dưa chuột - đọc!

Đúng như tên gọi của nó, nó không phải là một món salad, mà là một món ăn nhẹ. Nhưng cái gì! Một công thức salad đơn giản cho vodka sẽ cho phép bạn nhanh chóng xây dựng một bổ sung tuyệt vời cho đồ uống có cồn mạnh.

Salad với arugula và cà chua - món salad mùa hè cổ điển, đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Ăn salad với arugula và cà chua - bão hòa cơ thể bạn với vitamin cho cả ngày.

Không biết nấu củ cải với kem chua, chỉ tội lỗi - trong mùa rau tươi là món salad phổ biến nhất. Công thức cho củ cải với kem chua có thể được biết đến với bạn, nhưng chỉ trong trường hợp, tôi sẽ cung cấp cho riêng tôi.

Vào mùa hè, tôi đặc biệt muốn salad tươi. Chúng phục vụ như một bổ sung mới cho bất kỳ bữa ăn nóng, họ trông tuyệt vời trên bàn. Salad rau xanh và dưa chuột sẽ không để bất cứ ai thờ ơ. Hãy sẵn sàng!

Một ý tưởng tuyệt vời cho món salad trong tự nhiên - món salad cà chua với phô mai feta. Chúng tôi sẽ đến đất nước, lấy một miếng feta, chúng tôi chọn cà chua và rau xanh tươi - và món salad đã sẵn sàng!

Rau tươi xuất hiện, có nghĩa là đã đến lúc phải nạp vitamin. Công thức cho món salad bắp cải và củ cải cực kỳ đơn giản, không cần nguyên liệu phức tạp, vì vậy hãy lấy rau và nấu!

Salad dưa chuột với thì là có thể được làm bằng dầu thực vật, và với kem chua. Cắt dưa chuột có thể là những vòng tròn mỏng và xếp lớp với hành và gia vị. Salad là hoàn hảo cho nóng.

Đây không chỉ là một món salad, mà là một quả bom protein thực sự! Công thức cho món salad với đậu đỏ và cà chua rất đơn giản, và nó sẽ giúp bạn chuẩn bị một món salad ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe chỉ trong vài phút.

Salad Ba Lan được chuẩn bị với cà rốt, khoai tây, táo và dưa chuột muối. Tất cả các thành phần này được kết hợp hoàn hảo và món salad trở nên ngon và thỏa mãn.

Cherry là một loại cà chua. Cà chua cherry rất nhỏ và ngon ngọt được kết hợp hoàn hảo với rau xanh và phô mai tươi - trên sự kết hợp này một món salad với cà chua cherry được xây dựng theo công thức này.

Đừng sợ những từ không phải tiếng Nga: nguyên liệu cho món salad với mozzarella và cherry có thể được tìm thấy trong bất kỳ siêu thị hiện đại nào. Salad trở nên rất ngon và thơm - hãy thử, bạn sẽ không hối tiếc!

Một công thức đơn giản cho dưa chuột với tỏi và thì là hơn một lần đã cứu tôi trong những tình huống "nguy kịch" khi trong tủ lạnh, thứ gọi là "một con chuột treo cổ" và bạn bè của chồng tôi nói với tôi một món ăn nhẹ. Tôi chia sẻ!

Một công thức salad đơn giản với xoài và cà chua sẽ làm bạn ngạc nhiên. Món salad này rất tương phản và gần như không bình thường đối với khẩu vị của chúng tôi. Nhưng, tôi lưu ý rằng món salad sẽ chỉ bật ra nếu bạn có một quả xoài chín.

Salad cay của táo và dưa chuột sẽ làm bạn thích thú không chỉ với những cảm giác vị giác mới mà còn với sự sẵn có của các thành phần. Sáng, nguyên bản, phong phú - món salad này không thể không thích!

Đây là một món salad cà chua rất đơn giản và nhanh chóng với kem chua, nên được ăn ngay sau khi chuẩn bị. Một trong những món ăn dễ dàng, có thể dễ dàng chuẩn bị ngay cả đối với người mới nấu ăn.

Salad dưa chuột tươi là lựa chọn yêu thích của tôi cho một bữa ăn nhẹ mùa hè nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ cần một vài phút nỗ lực - và tươi, đầy đủ vitamin và salad cuộc sống đã sẵn sàng!

Rất ngon, rất nhiều vitamin và quan trọng nhất - bạn có được niềm vui khi ăn. Công thức cho bắp cải với cà chua cực kỳ đơn giản - Tôi khuyên bạn nên làm chủ món ăn đơn giản này!

Không có gì phức tạp, hôm nay chúng tôi đang chuẩn bị một món salad dưa chuột trong sốt kem chua - dễ chế biến, lành mạnh, giá cả phải chăng về thành phần và salad rau tươi rất ngon.

Đó là cách đơn giản tôi quyết định christen món salad này. Các món ăn cũng rất đơn giản, vì vậy thật vô nghĩa khi phát minh ra một cái tên lạ mắt. Vì vậy, công thức nấu salad với ngô, phô mai, cà chua!

Công thức nấu salad rau từ cà chua, dưa chuột và rau xanh - để giúp tất cả những ai yêu thích salad rau tươi. Không có gì khó để chuẩn bị, nhưng công thức chắc chắn sẽ có ích;)

Mùa cà chua đang diễn ra sôi nổi, và nếu bạn đã trở nên hơi mệt mỏi với loại rau này, tôi khuyên bạn nên dùng công thức salad đơn giản này với cà chua ngâm. Dưới nước sốt đặc biệt, họ ướp và thậm chí còn ngon hơn!

Salad bắp cải và dưa chuột là một món salad rau nhanh chóng, dễ chế biến và khá ngon, tuyệt vời như một món ăn phụ cho thịt, và bản thân nó, không có gì, cũng tốt.

Salad cà chua và tỏi là một món salad mùa hè cực kỳ dễ nấu, hương vị phụ thuộc hoàn toàn vào chất lượng của các thành phần. Cà chua và tỏi càng ngon - càng tốt!

Salad với ớt và cà chua sẽ tiếp cận các món ăn chính "nặng" như một món ăn phụ. Nó cũng có thể trở thành một bữa ăn nhẹ độc lập. Salad tươi và tốt cho sức khỏe với ớt và cà chua cũng rất ngon!

Salad đơn giản, có nguồn gốc từ Hy Lạp nắng. Trong phiên bản tiếng Nga - một món salad với phô mai và cà chua. Cà chua ngọt làm nổi bật hoàn hảo hương vị của phô mai nước lợ tươi. Và kết hợp với hành tây - chỉ siêu!

Một món salad với sốt mù tạt và cà chua là món salad mùa hè yêu thích của tôi. Tôi không thích bất kỳ sự kết hợp nào của các sản phẩm như thế này. Rau yêu thích, mặc quần áo thanh lịch - và một món salad tuyệt vời trên bàn của bạn.

Bắp cải và salad củ cải - dễ dàng về khả năng tiêu hóa của cơ thể và dễ dàng chuẩn bị salad cho bữa trưa hoặc bữa tối với củ cải tươi trẻ và bắp cải trắng không kém.

Mời bạn bè đến thịt lợn shish kebab - thực, nấu trên lửa, theo tất cả các quy tắc - để cung cấp một món ăn thậm chí xấu xí. Một món ăn nhẹ tuyệt vời sẽ là món salad cho kebab làm từ rau tươi hoặc đóng hộp.

Món salad nào tốt hơn để nấu? Tất cả phụ thuộc vào hương vị, nơi tổ chức sự kiện và thời gian trong năm.

Mùa đông lạnh

Trong khi kebab xuất hiện trên vỉ nướng, khán giả trò chuyện và ăn đồ ăn nhẹ lạnh. Trong thời tiết lạnh, một bữa ăn nhẹ lạnh thu hút ít. - Lựa chọn mùa đông tuyệt vời.

Sản phẩm nên được chăm sóc trước:

• cà tím nhỏ - 4-5 chiếc.;
• hạt tiêu Bulgaria đầy màu sắc;
• cà chua cherry - một cành hoặc 2;
• củ - đỏ - 2 chiếc.;
• rau xanh - cho hương vị của riêng bạn;
• dầu ô liu.

Và như thường lệ, hạt tiêu và muối. Rau không cần phải được làm sạch - ngoại trừ hành tây, nhưng tất cả mọi thứ cần phải được rửa sạch và sấy khô, đặt trên khăn giấy.

Nguyên liệu đã chuẩn bị được nướng trên vỉ nướng, xắt nhỏ xiên và thường được lật lại. Ngay khi một lớp vỏ hồng hào xuất hiện, các loại rau được lấy ra khỏi xiên, làm sạch, cắt thành khối. Tất cả mọi thứ được lấp đầy với rau xanh và dầu.

Ăn salad dưới dạng nhiệt, nhưng vẫn tốt hơn là để nó ủ trong khoảng 5 phút. Vì vậy, nó sẽ ngon hơn.

Những món ăn vặt sau đây rất phù hợp cho mùa lạnh - không cần mua rau quả tươi, giá mà "cắn" vào mùa đông:

• Nó là đủ để có trong tay một lọ đậu xanh, hành tây, một vài quả dưa chuột muối và một vài quả tươi - chúng không đắt lắm. Một lọ đậu Hà Lan được mở ra, nước trái cây dư thừa được ráo nước, đổ vào một thùng chứa, sau đó tất cả các thành phần sẽ được trộn lẫn. Dưa chuột các loại được chà xát mịn, hành tây cũng đang cố gắng cắt nhỏ hơn. Sau đó, hành tây được muối, trộn với muối, ép nhẹ để cho nước ép. Trộn tất cả mọi thứ - món salad đã sẵn sàng;
• Bạn cần mua: đậu xanh - tươi đông lạnh, đóng gói. Đủ 1 gói. Một bó rau mùi và cà rốt Hàn Quốc khoảng nửa ly. Đầy rau mùi, muối và tỏi nghiền. Đậu được nấu gần như cho đến khi chín - như chỉ định trên bao bì. Sau đó, không nghiền, trải trong bát salad, trộn với cà rốt và rau xanh. Lấp đầy.

Salad cho món thịt lợn thèm ăn vào mùa đông có thể được phục vụ nóng và lạnh.

Mùa hè nóng

Trong một chuyến dã ngoại vào mùa hè, sau một ngày nóng nực, bạn không cảm thấy thích ăn. Do đó, tốt hơn là nên chuẩn bị món salad nhẹ cho kebab - chúng kích thích hoàn hảo cảm giác thèm ăn nóng:

• Một món khai vị rất đơn giản - sự kết hợp của rau quả tươi, thảo mộc và nước sốt. Một nửa bắp cải nhỏ được cắt thành dải; gia vị với rau xanh xắt nhỏ - rau mùi tây, thì là; đặt mọi thứ trong một thùng chứa đóng cửa. Hành lá, húng quế và mặc quần áo được thêm vào, lông hành tây và cỏ húng quế được xé bằng tay, do đó nó không được tốt lắm, mọi thứ được bao phủ và lắc để trộn đều. Thật tuyệt khi làm món ăn vặt này ở nhà - cho đến khi họ đến địa điểm dã ngoại, bạn đã có thể ăn salad;
• Trong tự nhiên, mọi người đều cố gắng chuẩn bị phổi - liên quan đến phương pháp chuẩn bị - món ăn. Không có gì dễ dàng hơn một món salad truyền thống gồm dưa chuột và cà chua, sẽ mang lại hương vị của nước sốt ban đầu. Rau được cắt theo cách thông thường, nhưng thay vì bơ, mayonnaise hoặc kem chua thông thường, nêm với sốt cà chua. Nếu nó không đủ nóng, sau đó thêm muối và hạt tiêu tốt. Nếu bạn cho rau xanh hoặc tỏi nhỏ vào món salad, hương vị của nó sẽ chỉ được cải thiện;
• Một công thức khác cho một món salad lạnh sắc nét để kebab. Để chuẩn bị, bạn cần mua: cà chua và dưa chuột, rau diếp, rau xanh - để nếm - củ cải, tỏi. Để tiếp nhiên liệu: dầu ô liu, giấm rượu vang, mù tạt - tốt nhất là với ngũ cốc, muối và hạt tiêu.

Trước tiên, bạn nên chăm sóc trạm xăng, được chuẩn bị riêng. Trong một cái lọ có nắp đậy kín - rất tiện lợi, nếu bạn có sẵn một lọ thức ăn trẻ em - đổ 1 giấm vào giấm, 4 muỗng dầu hướng dương, thêm một muỗng cà phê mù tạt, một nhúm hạt tiêu và muối.

Nếu không có bình, bạn không nên lo lắng. Tất cả mọi thứ có thể được trộn trên một cái đĩa, trong một thùng chứa mở. Trong một lọ chỉ có mùi thơm sẽ phong phú hơn.

Rau và rau xanh được rửa kỹ, cắt thành miếng đủ lớn, đặt trên đĩa. Có một tùy chọn: tạo một vài lớp - một bài thuyết trình như vậy trông ngon miệng hơn. Trên đầu tất cả đổ nước sốt - và trên bàn!

Cả mùa hè và mùa đông

Mỗi bà nội trợ có công thức riêng cho món salad kebab, mà cô ấy có thể làm khách ngạc nhiên. Nhưng đôi khi như một món ăn nhẹ phục vụ các món ăn nhẹ hơn. Ví dụ: lựu với hành tây ngâm. Các món khai vị được chuẩn bị trước, được lưu trữ trong một thời gian khá dài, nó có thể là một món ăn và thành phần salad riêng biệt.

Sản phẩm bắt buộc:

• hạt lựu - tốt hơn là mua một quả lựu không hạt đặc biệt;
• giấm - khoảng một ly, 3%;
• hạt tiêu - 5 g;
• đường - 20 g;
• lá nguyệt quế - 3-4 lá;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh.

Thuật toán hành động:

• Hành tây được cắt thành các vòng và trong 1 lớp được đặt dưới đáy chảo;
• Dầu thực vật và giấm được đổ vào cùng một thùng chứa, hạt tiêu và muối được đổ, và đun sôi trên lửa nhỏ, khuấy liên tục;
• Ngay khi bọt xuất hiện, nó được làm lạnh nhanh chóng. Để làm điều này, đặt một cái chảo lên băng hoặc đặt nó dưới nước lạnh;
• Chất lỏng được dẫn lưu;
• Hành tây - không có chất lỏng, trải ra đĩa, rắc hạt lựu.

Nếu cần bảo quản, hành tây ngâm được cho vào lọ, niêm phong cẩn thận và đặt trong tủ lạnh. Hạt lựu là cần thiết ở giai đoạn phục vụ. Với những món khai vị và salad thịt nướng này, bạn sẽ không bị bỏ lại nếu không có sự chấp thuận của khách.

Salad Georgia

Cà tím nướng trên xiên, trên vỉ nướng. Sau đó, da được loại bỏ khỏi chúng, cắt thành thùy lớn, muối, mặc quần áo:

• dầu ô liu;
• rau xanh xắt nhỏ - thì là, hành tây, ngò;
• hạt tiêu;
• với muối.

Màu xanh nên rất nhiều.

Một số công thức cho món khai vị không được biết đến nhiều.

Món salad này được phục vụ cho thịt lợn nóng, không chỉ nướng trên vỉ nướng dưới dạng kebab, mà còn hơn thế nữa " văn minh"Lựa chọn.

Nó đòi hỏi phải mua:

• táo xanh;
• bắp cải thông thường;
• bó hành lá;
• bó rau mùi tây;
• giấm táo;
• hạt tiêu;
• muối;
• sốt cà chua hoặc cà chua cay.

Cắt nhỏ bắp cải, cắt táo thành khối, rau xanh và hành tây - thái nhỏ. Tất cả mọi thứ được trộn, gia vị với gia vị có sẵn.

Có nhiều lựa chọn hơn cho việc nạp tiền:

• thay vì sốt cà chua, lấy dầu hướng dương;
• thay thế quả nam việt quất quả cà chua, tăng lượng hạt tiêu, trộn đều mọi thứ và làm lạnh trên đá.

Salad bưởi lạ mắt

Thành phần: củ cải, hành lá, bắp cải Trung Quốc, bưởi, giấm rượu, dầu ô liu, gia vị thông thường cho hương vị.

Bắp cải - 500 g - xắt nhỏ, củ cải - một bó - cố gắng cắt thành các lát đều, nêm với hành tây xắt nhỏ. Mọi thứ vẫn như bình thường.

Nhưng với một quả bưởi sẽ phải mày mò: không chỉ cần gọt vỏ mà còn phải loại bỏ tất cả các phân vùng bên trong, để không bị đắng. Bột giấy nên được xử lý cẩn thận để không chảy nước ép - nó phải được cắt thành khối nhỏ.

Khi tất cả các thành phần được chuẩn bị, salad được nạp lại và trộn.

Bạn không thể đưa ra lời khuyên rõ ràng về loại salad bạn cần để nấu cho kebab. Thị hiếu và cơ hội kinh tế là khác nhau cho tất cả mọi người. Các yêu cầu chính cho bữa ăn nhẹ - để đến nếm thử tất cả các khách. Nhưng vì hiếm khi thậm chí có 2 người thích điều tương tự, nó rất tốt để phục vụ trong một chuyến dã ngoại không phải một món ăn vặt, mà là một vài món.

Đồ ăn nhẹ nướng trên thiên nhiên ở nhiều khía cạnh khác với đồ ăn nhẹ tự làm cho bàn ngày lễ. Thực phẩm bổ dưỡng và chất béo, các khóa học thứ nhất và thứ hai hoàn toàn không kết hợp với kebab trong tự nhiên.

Kebab là một món ăn đặc biệt, vì vậy món khai vị nên đặc biệt và lý tưởng. Trong hầu hết các trường hợp, rau tươi được phục vụ trên kebab hoặc salad được làm từ chúng. Với rau, bạn có thể làm một món ăn riêng biệt, được kết hợp vô cùng tuyệt vời với kebab, món ăn này sẽ phục vụ như một món ăn nhẹ ngon miệng.

Thông thường họ sử dụng các loại rau như dưa chuột, cà tím, cà chua, ớt chuông, rau xanh, bắp cải, cà rốt và húng quế cũng được thêm vào. Với những nguyên liệu này, thật dễ dàng để làm món salad ngon và cuộn khác thường.

Trên thực tế, có một số lượng lớn các món ăn thuận tiện để mang vào tự nhiên. Nấu những món ăn này sẽ không làm bạn mất nhiều thời gian và ký ức về chúng sẽ chỉ dễ chịu. Đối với những món ăn như vậy, chúng tôi chỉ sử dụng các sản phẩm không dễ hỏng, cũng như rau quả tươi, vì sức khỏe là điều quan trọng nhất mà chúng tôi có.

Cuộn giăm bông nhỏ sẽ trông tuyệt vời trong một chuyến dã ngoại. Từ anh ấy sẽ rất vui mừng tất cả những người sẽ đi cùng bạn đến kebab. Và những người yêu thích đồ ăn nhẹ thịt thậm chí sẽ được yêu cầu chia sẻ một kiệt tác ẩm thực như vậy.

Thành phần:

• giăm bông - 350 gr;
• trứng - 2 chiếc .;
• phô mai (chế biến) - 250 gr .;
• quả óc chó (quả óc chó) - 100 g;
• hành tây (màu xanh lá cây) - 150 gr.;
• mayonnaise - để hương vị.

Nấu ăn:

Chúng tôi chà phô mai lên một vắt mịn, luộc trứng luộc chín và sạch.

Làm sạch và băm nhỏ các loại hạt.

Bóp tỏi, làm sạch trước.

Cho các loại hạt, phô mai, trứng và tỏi vào một cái bát.

Chúng tôi thêm mayonnaise và trộn kỹ. Việc điền đã sẵn sàng.

Cắt những lát giăm bông thành những lát mỏng, đặt 1 muỗng canh vào mỗi cạnh.

Ham cuộn cuộn lại và buộc bằng hành tây.

Để giữ cuộn chặt hơn, bạn có thể sửa thêm bằng tăm, 3 tăm sẽ đủ cho mỗi cuộn.

Các món ăn nhẹ tốt nhất cho những người đang ăn kiêng. Họ rất có thể sẽ không từ chối một kebab shish (nó đã phụ thuộc vào bạn), nhưng với các món ăn nhẹ khác, họ có thể tự kiềm chế, nhưng chắc chắn không phải với điều này. Bản thân chiếc bánh sandwich này rất đẹp và hương vị của nó sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ với bất cứ ai thử nó.

Thành phần:

• Bánh mì (lúa mạch đen) - 2 miếng
• húng quế - 4 chiếc.;
• cà tím - 4 lát;
• lá rau diếp - 2 chiếc.;
• cà chua (nhỏ) - 1 chiếc.;
• thì là - 0,5 bó;
• rau mùi tây - 0,5 bó;
• dầu (rau) - 1 muỗng canh. l;
• nước sốt (cà chua, nóng) - để hương vị.

Nấu ăn:

Chiên các miếng cà tím cắt sẵn trong dầu thực vật.

Hai lát bánh mì trải đều toàn bộ chiều dài của sốt cà chua.

Trên 1 lát áp đặt lát cà tím nướng, lá húng quế, cà chua và rau xanh.

Che 2 lát bánh mì và bánh sandwich đã sẵn sàng.

Bon thèm ăn!

Salad hấp dẫn với rau, rất phổ biến trong tự nhiên. Nó rất phù hợp với kebab, hãy chắc chắn nấu nó sớm, khi bạn quyết định đi cùng với kebab với bạn bè. Tin tôi đi, bạn bè sẽ biết ơn bạn vì món salad như vậy.

Thành phần:

• dưa chuột - 2 chiếc.;
• cà chua - 4 chiếc.;
• hạt tiêu (tiếng Bulgaria) - 1 chiếc .;
• lá rau diếp - 3 chiếc.;
• phô mai Feta - 150 gr.;
• rau xanh - để nếm thử;
• ô liu (đọ sức) - 1 lon;
• dầu (ô liu) - 2 muỗng canh. l.;
• mù tạt - 1 muỗng cà phê

Nấu ăn:

Rửa kỹ cà chua, ớt, dưa chuột dưới vòi nước chảy. Chúng tôi cắt chúng thành khối lớn.

Chúng tôi xé lá rau diếp thành những miếng nhỏ. Mehlenko xé nhỏ rau xanh.

Trộn mù tạt và dầu ô liu trong một bát riêng.

Đặt rau xanh và rau vào một cái đĩa, đổ lên trên băng đã nấu chín và trộn kỹ.

Cảm giác cuối cùng, xúc xắc phô mai feta và thêm nó vào món khai vị với ô liu.

Bon thèm ăn!

Salad hữu ích và dễ dàng cho thịt, đó là vô cùng ngon với kebab. Nó có thể được ăn mà không có kebab, nhưng hương vị biểu cảm của nó hoàn toàn bổ sung cho kebab ngon ngọt.

Thành phần:

• lá xà lách - 2 chiếc.;
• củ cải - 1 bó;
• rau xanh - 1 bó;
• dầu (rau) - 2 muỗng canh. l.;
• hành tây (xanh) - 1 bó;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• cà chua - 3 chiếc .;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Rửa kỹ rau xanh, cà chua, dưa chuột, củ cải và rau diếp.

Nghiền rau xanh, cắt cà chua thành miếng, dưa chuột thành nửa vòng, củ cải thành lát mỏng, lá rau diếp xé thành miếng.

Trong một bát sâu, trộn tất cả các thành phần, muối cho vừa ăn.

Ăn salad với dầu thực vật và trộn kỹ.

Bon thèm ăn!

Đồ ăn nhẹ rất nhanh và đơn giản phù hợp hoàn hảo với kebab. Nó có một hương vị ngon đáng kinh ngạc và cũng khá hữu ích. Chuẩn bị cho cô ấy cho chuyến dã ngoại tiếp theo.

Thành phần:

• bánh mì pita - 1 chiếc.;
• hành tây (xanh) - 1 bó;
• phô mai (suluguni) - 250 gr .;
• mayonnaise - 150 gr.;
• bơ (kem) - 50 g.;
• ngò - để nếm;
• rau xanh - để hương vị.

Nấu ăn:

Rửa kỹ hành lá và thảo mộc, sau khi melenko cắt chúng. Càng nhiều loại rau xanh, pita sẽ càng nhiều màu sắc.

Phô mai chà xát trên một vắt thô.

Bôi trơn bánh mì pita đều với mayonnaise.

Rắc hành lá (để nếm rau mùi) và tất cả các loại rau xanh xắt nhỏ.

Rắc phô mai và xoắn cuộn pita.

Mỗi cuộn pita thu được cắt thành 5 - 7 miếng.

Bon thèm ăn.

Salad đẹp, khá ngon ngọt và ngon. Và trong vết cắn với một con kebab, anh ta trở nên hoàn hảo. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu nó, và bạn sẽ tự mình nhìn thấy.

Thành phần:

• cà chua - 3 chiếc .;
• bắp cải (bắp cải trắng) - 800gr.;
• củ cải (màu xanh lá cây) - 1 chiếc.;
• cà rốt - 2 chiếc .;
• hành tây (củ) - 1 chiếc.;
• hạt tiêu (đen, đất) - 1 nhúm;
• dầu (rau) - 6-8 st. l.;
• giấm - 1 muỗng cà phê;
• đường - 0,5 muỗng cà phê;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Dưới vòi nước, rửa hành tây, cà rốt, củ cải, rau thơm và cà chua. Với bắp cải loại bỏ các tờ trên cùng.

Hành tây cắt thành một nửa vòng, cà rốt và củ cải - ba trên một vắt thô, rau xanh - xay, cà chua - cắt thành lát. Bắp cải muối và hơi xay.

Trong một nồi, trộn tất cả các thành phần, hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

Chúng tôi thêm giấm và đổ đầy dầu thực vật. Sau đó trộn kỹ.

Bon thèm ăn.

Mặc dù việc chuẩn bị cuộn này rất đơn giản, nhưng hóa ra thực sự rất mềm và ngon. Đã thử một miếng, bạn sẽ muốn ăn nhiều hơn. Thực sự là một món ăn nhẹ rất tốt. Đề xuất cho một chuyến dã ngoại.

Thành phần:

• bột (phồng, không có men) - 300 g;
• hành (xanh) - 250 gr.;
• phô mai - 150 g;
• trứng - 4 chiếc .;
• bơ (bơ)
• tỏi (sấy khô) để hương vị;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Luộc trứng cứng và cắt thành khối nhỏ.

Băm nhỏ hành tây và chiên bơ cho đến khi vàng nâu.

Ba pho mát trên một vắt vừa, trộn với trứng và hành tây. Chúng tôi thêm muối, tỏi khô và hạt tiêu cho vừa ăn, trộn.

Tung ra bột theo hình chữ nhật, trải đều và phủ lên toàn bộ bề mặt. Cuộn chặt cuộn bột, ấn xuống hai bên.

Làm nóng lò, mỡ cuộn lòng đỏ và nướng trong khoảng 30 phút. Cho mát.

Bon thèm ăn!

Một món ăn nhẹ rất thú vị, và món chính rất đơn giản để chuẩn bị và cực kỳ ngon. Nó phù hợp với shashlik, bạn bè sẽ ngạc nhiên với món ăn nhẹ này, và cũng rất biết ơn bạn.

Thành phần:

• phô mai - 350 g;
• ổ dài (mềm và mềm) - 2 chiếc.;
• mayonnaise - 300 gr.;
• thì là - 1 bó;
• tỏi - 1 răng;
• rau mùi tây - 1 bó;
• sốt cà chua (cay) - 2 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

Trong ổ bánh chúng tôi thực hiện các vết cắt sâu.

Trên một vắt mịn, chà phô mai và trộn nó với mayonnaise và sốt cà chua.

Nghiền các loại thảo mộc và thêm vào phô mai.

Tỏi nên được vắt vào hỗn hợp. Trộn kỹ.

Chúng tôi lấp đầy các vết cắt được thực hiện trong các ổ bánh dài với đầm này.

Bôi trơn các ổ bánh bằng băng và bọc chúng trong giấy bạc.

Trong một lò nướng nóng đến 200 độ, đặt các ổ bánh của chúng tôi trong khoảng 20 phút.

Sau đó, mở giấy bạc và để nó nướng trong lò khoảng 10 phút.

Món ăn nhẹ này được thực hiện tốt nhất trước kebab, vì để cảm nhận toàn bộ hương vị của nó, bạn cần ăn ấm.

Một món ăn nhẹ khá bất thường, nhưng rất ngon và phù hợp với kebab, chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ được thưởng thức sự kết hợp hài hòa của các thành phần như vậy. Tìm hiểu làm thế nào để làm điều đó đúng, và bạn sẽ là một người nướng thịt chuyên nghiệp.

Thành phần:

• cà chua - 2 chiếc.;
• xúc xích - 300 gr.;
• húng quế - 2 cọng;
• hạt tiêu (tiếng Bulgaria) - 2 chiếc.

Nấu ăn:

Cắt cà chua thành hình tròn và cắt chúng thành lát dày.

Hạt tiêu Bulgaria cắt dọc thành 5 phần. Băm nhỏ húng quế.

Làm nóng vỉ trên than và đặt cà chua và ớt lên đó, chiên trong khoảng 6 phút.

Lật lại, rắc húng quế và tiếp tục chiên trong khoảng 4 phút.

Cà chua Perelazhivaem trên hạt tiêu và nấu trong khoảng 3 phút.

Bon thèm ăn!

Thời gian nấu món ăn nhẹ này rất ngắn, bạn có thể nấu nó ngay cả khi món kebab shish của bạn đã được nấu trên lửa. Món khai vị này thích hợp cho những người yêu thích đồ ăn cay.

Thành phần:

• rễ cải ngựa - 4 chiếc.;
• tỏi - 6 tép;
• cà chua - 2 kg.;
• hạt tiêu (đen, đất) - để hương vị;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Rửa sạch rễ cây cải ngựa và bóc vỏ. Chúng tôi chuyển chúng qua máy xay thịt.

Chúng tôi rửa cà chua, cắt mỗi phần thành 4 phần. Chúng tôi đi qua máy xay thịt.

Bóc vỏ tỏi và vắt nó vào cà chua. Hạt tiêu và muối cho vừa ăn.

Trộn cà chua và tỏi với cải ngựa, trộn kỹ.

Bon thèm ăn!

Nếu món khai vị cay, hãy thêm cà chua cho đến khi bạn đạt được độ cay nhất định.

Bơ là một sản phẩm khá bổ dưỡng, nhưng bánh sandwich với sự tham gia của nó hóa ra chỉ là tuyệt vời. Nó rất hợp với bánh mì và phô mai. Chúng tôi đảm bảo với bạn rằng khách sẽ ăn chúng với niềm vui, ngay cả trong miếng cắn với một miếng kebab ngon.

Thành phần:

• phô mai (cứng) - 100 g.;
• quả bơ - 1 chiếc .;
• bánh mì (trắng) - 300 g;
• thì là - để nếm thử;
• hạt tiêu (đen, đất) - để hương vị.

Nấu ăn:

Bánh mì cắt thành lát, thì là và ba pho mát trên một vắt vừa.

Gọt vỏ bơ, vứt bỏ xương và cắt làm đôi. Đổi lại, mỗi nửa được cắt ngang thành lát với độ dày xấp xỉ 0,5 cm.

Đặt vài lát bơ lên \u200b\u200bbánh mì cắt lát, rắc thì là và hạt tiêu cho vừa ăn. Đặt phô mai lên trên.

Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 200 độ, đặt bánh sandwich vào một tấm nướng và gửi nó vào lò nướng trong khoảng 15 phút. Sandwiches đã sẵn sàng.

Bon thèm ăn!

Cuộn rất nhẹ, không có thịt hoặc xúc xích trong đó, nhưng có rất nhiều rau và rau xanh. Nhờ nước sốt, cuộn trở nên đơn giản đến khó tin, và chúng tôi chắc chắn rằng bạn bè và đồng nghiệp của bạn sẽ ngạc nhiên rằng không có sản phẩm thịt nào trong cuộn này, và hương vị rất tinh tế. Nếu bạn nấu nó với bạn bè, người thân hoặc người quen của bạn, thì bạn chắc chắn sẽ làm họ ngạc nhiên.

Thành phần:

• phô mai (cứng) - 250 gr .;
• bánh mì pita - 3 chiếc.;
• dưa chuột - 3 chiếc.;
• mayonnaise - 400 gr.;
• cà rốt (bằng tiếng Hàn) - 300 g;
• thì là - 2 bó;
• lá rau diếp - 1 bó;
• mù tạt - 2 muỗng cà phê;
• sốt cà chua - 4 muỗng canh. l.;
• mật ong - 2 muỗng cà phê;
• hạt tiêu (mặt đất, màu đen) - 1 nhúm.

Nấu ăn:

Để chuẩn bị nước sốt bạn cần trộn các thành phần này: mayonnaise, mật ong, mù tạt, hạt tiêu, sốt cà chua. Trộn kỹ.

Chúng tôi chà phô mai trên một vắt mịn.

Lá thì là và rau diếp cắt thành miếng.

Rơm cắt cà rốt và dưa chuột.

Chúng tôi đặt bánh mì pita lên phim thực phẩm. Chúng tôi trải một tờ pita trên tờ.

Đặt phô mai lên tờ đầu tiên.

Rải một nửa số nước sốt lên tấm thứ hai và rắc rau diếp và thì là.

Tấm thứ ba được phủ nửa thứ hai của nước sốt, chúng tôi rải dưa chuột và cà rốt.

Bọc cuộn, bảo quản trong tủ lạnh.

Hãy chắc chắn để thử món ăn nhẹ này, nó được chuẩn bị thực sự nhanh chóng, và hương vị của nó là tuyệt vời. Nấu nó cho buổi dã ngoại tiếp theo và chiêu đãi bạn bè của bạn, nó rất hợp với món kebab.

Thành phần:

• cà tím - 4 kg.;
• hạt tiêu (tiếng Bulgaria) - 3 chiếc.;
• tỏi - 1 đầu;
• đường - 100 g.;
• cà rốt - 3 chiếc.;
• giấm - 100 g.;
• hành tây (củ) - 3 chiếc.;
• nước - 100 g.;
• dầu (rau) - 3 muỗng canh. l.;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Cà tím được rửa sạch và cắt thành những vòng tròn dày. Chúng tôi muối và để dành trong 1 giờ để loại bỏ vị đắng. Chiên chúng cho đến khi một nửa sẵn sàng trên cả hai mặt.

Để mặc quần áo, chúng tôi chà cà rốt lên một vắt thô, hành tây - cắt thành nửa vòng và hạt tiêu Bulgaria - thành dải. Chiên trong chảo những nguyên liệu này. Bóp tỏi và rắc rau mùi tây.

Trong chảo xếp các thành phần theo lớp: cà tím, thay đồ, cà tím.

Trộn nước, giấm và đường. Đổ nước xốt thu được vào chảo.

Bon thèm ăn!

Thành phần:

• zucchini - 3 chiếc .;
• mozzarella - 100 gr.;
• phô mai (parmesan) - 100 gr.;
• trứng - 1 chiếc .;
• vụn bánh mì - 100 g.;
• dầu (ô liu) - 4 muỗng canh. l.;
• hạt tiêu (đen, đất) - để hương vị;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Các tòa án nên được bóc vỏ và cắt thành các vòng. Cắt lõi để làm cốc.

Muối và hạt tiêu đã cắt ra bát bát của zucchini, đặt những lát mozzarella thật chặt vào bát bát.

Bánh mì vụn đổ vào một cái bát, thêm Parmesan và trộn kỹ.

Trong một tàu đánh trứng riêng.

Zucchini nhồi nhúng vào trứng đánh bông, sau đó trong hỗn hợp phô mai và vụn.

Làm nóng lò trước 200 độ. Sau khi bôi mỡ chảo.

Nướng đường mòn trong 15 phút, cho đến khi vàng.

Bon thèm ăn!

Một món ăn nhẹ tuyệt vời rất phù hợp với kebab. Việc chuẩn bị không làm bạn mất nhiều thời gian, nhưng bạn sẽ lắng nghe những lời khen ngợi lâu hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên nấu món ăn vặt nướng hoàn hảo ngon này.

Thành phần:

• hạt tiêu (tiếng Bulgaria) - 3 chiếc.;
• 3 quả cà tím;
• cà chua - 4 chiếc.;
• quả óc chó (quả óc chó) - 100 g;
• nước ép (chanh) - 2 muỗng cà phê;
• dầu (ô liu) - 50 ml.;
• hành tây - 1 chiếc.;
• tỏi - 1 đầu;
• quả hồ trăn (chiên) - 50 g.;
• hạt tiêu (đen, đất) - để hương vị;
• muối - để hương vị.

Nấu ăn:

Rau được đặt trên xiên. Đặt than, lật lại thường xuyên. Hủy bỏ sau khoảnh khắc vỏ cà chua và hạt tiêu bắt đầu chuyển sang màu đen.

Nướng cà tím lâu hơn một chút, cho đến khi da của chúng bắt đầu tách ra khỏi cùi.

Chúng tôi loại bỏ rau bằng cách nhúng chúng vào nước lạnh, và dễ dàng loại bỏ da.

Để chuẩn bị nước sốt, quả hồ trăn, các loại hạt, tỏi và hành tây sẽ được cắt thành các phần bằng nhau. Sau khi trộn kỹ. Chúng tôi thêm nước chanh, dầu ô liu, hạt tiêu đen và muối.

Cắt thành lớn tất cả các loại rau nướng và đổ chúng với nước sốt trong một món ăn riêng biệt.

Đối với trang trí sử dụng rau mùi và thì là.

Bon thèm ăn!

Mùa xuân, mùa hè và đầu mùa thu là những mùa tuyệt vời trong năm cho những buổi dã ngoại, bơi lội trên sông hoặc hồ, một bữa tiệc sinh nhật trong tự nhiên. Sự thèm ăn tăng lên trong không khí mở, do đó, để tổ chức các sự kiện như vậy, cần phải chuẩn bị một thực đơn trước. Thông thường, một phần còn lại tốt trong tự nhiên không thể chỉ làm một kebab và bia, có nhiều lựa chọn thay thế khác.

Bạn có thể nấu món gì với bạn trong tự nhiên

Đồ ăn nhẹ ngoài trời khác với những món ăn phục vụ tại nhà. Thực phẩm giàu chất béo, bổ dưỡng, món thứ nhất và thứ hai nóng không thích hợp để chuẩn bị các món ăn dã ngoại. Các món ăn sau đây phù hợp cho việc chuyển đổi vào thiên nhiên:

1. Đồ ăn nhẹ lạnh. Có một số loại đối xử như vậy:
   • Món thịt nguội. Nướng hoặc nướng thịt, cắt lát từ giăm bông hoặc xúc xích.
   • Đĩa rau. Tươi, dưa chua, cà chua muối, dưa chuột, ớt ngọt, củ cải đường.
   • Sản phẩm bột. Bánh nướng, bánh cuộn, bánh tortilla, bánh nướng, pampushki, bánh pho mát.
   • Bánh mì kẹp.
2. Món khai vị dưới dạng salad. Ưu tiên cho các món ăn làm từ rau quả tươi.
3. Sản phẩm phô mai. Phù hợp với tất cả các loại phô mai cứng, phô mai chế biến.
4. Trái cây tươi.
5. Đồ ăn nhẹ từ rau đóng hộp. Lý tưởng cho một chuyến dã ngoại vào mùa đông, đầu mùa xuân.

Công thức món khai vị đơn giản và ngon miệng để đi đến thiên nhiên với một bức ảnh

Để tổ chức một buổi dã ngoại thành công, bạn cần tiếp cận với tất cả sự nghiêm túc. Điều quan trọng không chỉ là chuẩn bị đồ ăn nhẹ ngon mà còn phải đóng gói chúng một cách chính xác. Sử dụng các quy tắc đơn giản sau đây để phục vụ thức ăn cho một cuộc đột kích vào tự nhiên:

• Mỗi món ăn được đóng gói riêng.
• Sandwiches và giấy cắt lát bọc.
• Đồ ăn nhẹ dã ngoại với mùi khó chịu (dưa chua, cá, thực phẩm ngâm) và xà lách được đóng gói trong khay nhựa kín.
• Bánh mì được đặt trong một túi nhựa riêng biệt.
• Đĩa thủy tinh, sứ dễ dàng đập và không thích hợp cho một chuyến dã ngoại.
• Lấy khăn lau, khăn bếp để lau tay.
• Dĩa, thìa, đĩa cho bữa ăn trong một chuyến dã ngoại, sử dụng một lần.

Các bữa ăn thuận tiện để mang theo bạn đến với thiên nhiên, một lượng lớn, sự chuẩn bị của chúng không đòi hỏi nhiều thời gian. Chủ yếu cho các bữa ăn nhẹ như vậy sử dụng rau quả tươi và thực phẩm không dễ hỏng. Nếu bạn chưa quyết định thực đơn, hãy chuẩn bị một bữa ăn nhẹ về bản chất của bức ảnh với các công thức từng bước, được mô tả dưới đây, chúng sẽ đa dạng hóa bữa tiệc của bạn dưới bầu trời mở.

Bánh mì kẹp

Một chiếc bánh sandwich dã ngoại đơn giản là không thể thiếu. Họ làm nó từ các loại thực phẩm khác nhau mà bạn tìm thấy trong tủ lạnh, miễn là có bánh mì và bất kỳ nước sốt hoặc mayonnaise. Để nghỉ ngơi không hư hỏng đồ ăn nhẹ không đạt tiêu chuẩn, nên sử dụng các mẹo sau:

• Nếu có thể, hãy chuẩn bị nguyên liệu cho đồ ăn nhẹ trong nhà bếp của bạn trước, đặt chúng vào các hộp đựng khác nhau và làm bánh sandwich khi đến địa điểm dã ngoại.
• Không sử dụng để nấu các món ăn nhẹ có thể tan chảy (bơ).
• Chiên cà tím cho bữa ăn nhẹ.
• Để làm nước sốt cho bánh sandwich không bị rò rỉ và trở nên dày hơn, hãy trộn với chúng với rau xanh xắt nhỏ.
• Bánh mì là thành phần quan trọng nhất trong bữa ăn nhẹ, hương vị của món ăn phụ thuộc vào sự đa dạng của nó. Sử dụng bất kỳ thứ gì bạn thích - lúa mạch đen, trắng, với vừng, ngũ cốc hoặc cám, pita, dưới dạng bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.

Sandwich rau

Một lựa chọn ăn nhẹ dễ dàng tuyệt vời cho người ăn chay hoặc người ăn kiêng. Đối với món ăn sẽ cần các thành phần sau:

• bánh mì lúa mạch đen - 2 miếng;
• cà tím - 5-6 tép;
• 1-2 quả cà chua nhỏ;
• lá rau diếp - 2-4;
• thì là, rau mùi tây - 0,5 bó;
• lá húng quế tươi - 5 chiếc.;
• sốt cà chua cay;
• ghee

Phương pháp chuẩn bị:

1. Chiên các lát cà tím trên cả hai mặt trong một lượng nhỏ bơ tan chảy.
2. Chuẩn bị hai miếng bánh mì có độ dày vừa phải, phết chúng lên toàn bộ chiều dài của nước sốt.
3. Sau đó, trên một miếng bánh mì, đặt lá rau diếp, xào cà tím.
4. Trên cùng của cà tím, đặt lá húng quế, sau đó là cà chua và thì là xanh.
5. Đóng nửa sau của bánh mì.

Bánh sandwich Mỹ

Cắt lạnh là bổ dưỡng và ngon. Hiển thị độc đáo - chuẩn bị bánh sandwich nhỏ, cắt bánh mì thành hình tam giác, bố trí đẹp mắt các sản phẩm. Đối với công thức chúng ta cần:

• bánh mì đen - 2 lát;
• xúc xích hoặc giăm bông - 50g;
• xà lách - 1-2 lá;
• cà chua - một nửa;
• dưa chuột - 2-3 vòng tròn;
• mù tạt

Phương pháp chuẩn bị:

1. Cắt xúc xích hoặc giăm bông thành lát mỏng. Trải lát lên một nửa bánh mì.
2. Phô mai cắt kích thước của bánh mì, đặt lên trên giăm bông.
3. Sau đó đẻ ra lá rau diếp rửa sạch.
4. Vào cuối món khai vị, chúng tôi đặt một chén cà chua và dưa chuột mỏng. Che nửa sau của bánh mì, bôi trước bằng mù tạt ở các cạnh.

Đồ ăn nhẹ lạnh tự nhiên

Canapes rất phổ biến tại một buổi dã ngoại. Để sử dụng chúng là có thể, ngay cả khi bạn không có thời gian để rửa tay. Công thức cho một bữa ăn nhẹ như vậy đòi hỏi các thành phần sau:

• phô mai cứng - 150-200 g;
• dưa chuột tươi - 2-3 chiếc.;
• xúc xích - 20 miếng;
• xiên - 20 chiếc.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Dưa chuột làm sạch da, cắt thành cốc.
2. Tương tự, xúc xích chặt.
3. Phô mai cắt tấm.
4. Sau đó, chúng tôi hình thành canapes. Trên một xiên liên tục đặt phô mai, dưa chuột, xúc xích.

Phô mai và giăm bông

Những người yêu thích thịt sẽ thích giăm bông nhỏ. Chúng tôi đề xuất sử dụng tùy chọn sau đây của công thức, tất cả những người tham gia buổi dã ngoại sẽ rất vui mừng với nó. Thành phần cần thiết cho bữa ăn nhẹ:

• giăm bông - 300 g;
• phô mai chế biến - 200 g.;
• trứng gà - 2 chiếc.;
• tỏi - 2-3 tép;
• quả óc chó - 100 g;
• mayonnaise;
• hành lá - 100g.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Trên một vắt mịn, chà phô mai và trứng nấu chín và bóc vỏ.
2. Chúng tôi làm sạch các hạt từ vỏ và thái nhỏ.
3. Bóp tép tỏi bóc vỏ.
4. Trộn với phô mai tanonnaise, trứng, các loại hạt, tỏi.
5. Cắt giăm bông thành những lát mỏng, trên mỗi cạnh chúng ta đặt 1 muỗng canh đầy.
6. Gấp giăm bông thành một cuộn, buộc bằng hành lá. Để giữ mọi thứ, hãy sửa từng bó bằng tăm.

Salad và đồ ăn nhẹ nhanh và ngon

Khởi hành về thiên nhiên mà không có thịt nướng là khó tưởng tượng. Nhưng một miếng thịt chiên là không đủ. Một bổ sung tuyệt vời sẽ nhấn mạnh hương vị của kebab là đồ ăn nhẹ dưới dạng salad với rất nhiều rau. Các loại rau nên được chuẩn bị và rửa trước tại nhà, và cắt và trộn trong tự nhiên. Ăn salad ngay trước khi phục vụ.

Salad với phô mai feta và rau quả tươi

Thành phần:

• 3-4 quả cà chua;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• gỏi - 2-3 lá;
• hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.;
• ô liu rỗ - 1 lon;
• phô mai Feta - 100 g;
• dầu ô liu hoặc dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
• mù tạt - 0,5 muỗng cà phê.

Phương pháp chuẩn bị bữa ăn nhẹ:

1. Ớt rửa sạch, cà chua, dưa chuột cắt thành khối lớn.
2. Bẻ lá rau diếp thành từng miếng nhỏ, thái nhỏ rau xanh.
3. Dầu ô liu trong một bát riêng trộn với mù tạt.
4. Cho rau và rau xanh xắt nhỏ vào đĩa, đậy lại với nước sốt nấu chín, trộn.
5. Tiếp theo, cho vào món khai vị phô mai feta, thái hạt lựu và toàn bộ ô liu.

Salad với bắp cải và củ cải

Thành phần:

• bắp cải tươi - 300-500 g;
• dưa chuột - 3 chiếc.;
• củ cải - 100-150g;
• chanh là một nửa.

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rửa sạch tất cả các loại rau.
2. Bắp cải côn trùng và hơi nhớ nó bằng tay của bạn, đổ nó vào một bát salad.
3. Cắt củ cải và dưa chuột thành lát mỏng hoặc lát, thêm vào bắp cải. Tất cả trộn đều.
4. Chúng tôi muối, chúng tôi nêm với nước chanh tươi vắt.

Ăn vặt cho sinh nhật trong tự nhiên

Buổi dã ngoại của trẻ em - một cơ hội tuyệt vời để thư giãn trong không khí trong lành với trẻ em. Đồ ăn vặt cho trẻ em khác với thức ăn cho người lớn, chúng phải lành mạnh nhất có thể và có vẻ ngoài hấp dẫn. Điều đáng xem xét là nếu chúng tôi đang chuẩn bị một kỳ nghỉ, bạn cần quan tâm đến sự sẵn có của các món tráng miệng, đồ ăn nhẹ từ trái cây tươi. Sau đó, sinh nhật sẽ được ghi nhớ vào ngày sinh nhật và sẽ là một khoảnh khắc tuyệt vời, gợi nhớ về thời thơ ấu.

Trái cây canape

Thành phần:

• chuối;
• kiwi;
• nho;
• đào;
• lê

Phương pháp chuẩn bị:

1. Đối với canapé, có thể sử dụng các thành phần khác, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bạn. Rửa sạch trái cây trong nước chảy, để khô.
2. Tất cả trừ nho cắt thành khối.
3. Trên xiên xiên các hình vuông trái cây, xen kẽ chúng trong màu sắc. Cuối cùng băm một hạt nho.

Xúc xích trong bánh phồng

Trẻ em sẽ không hài lòng với các món ngọt, vì vậy chúng tôi đề nghị đa dạng hóa thực đơn lễ hội với một món ăn nhẹ đơn giản với xúc xích. Các thành phần cần thiết là:

• bánh phồng - 1 kg;
• xúc xích - 15 chiếc.;
• dưa chuột muối - 4-5 chiếc.;
• phô mai cứng

Phương pháp chuẩn bị:

1. Dưa chuột cắt làm tư.
2. Cắt phô mai thành lát mỏng.
3. Rã đông bánh ngọt, mỏng lăn ra và cắt thành dải dài (30 cm), rộng 4 cm.
4. Xúc xích để làm sạch da và bọc trong một dải với bột, với pho mát hoặc dưa chuột.
5. Xúc xích được bọc nằm trên một tấm nướng, trước đó được phủ bằng giấy da.
6. Nướng đặt trong lò nung nóng đến 180 độ, nướng trong 20-25 phút.

Công thức nấu ăn nhẹ pita đơn giản

Bánh mì Pita là bánh mì Armenia mỏng. Có một số lượng lớn đồ ăn nhẹ với bánh mì pita, mỗi đầu bếp có thể đưa ra công thức ban đầu của riêng mình. Các thành phần phổ biến nhất cho bánh mì pita với điền:

• Thịt gà.
• Cá
• Nấm
• Phô mai cứng.

Rolls với bánh mì pita, giăm bông và cá hồi

Thành phần:

• bánh mì pita - 2 gói;
• cá hồi - 200-300 g;
• dán phô mai - 2 chiếc .;
• giăm bông - 300 g;
• rau xanh

Phương pháp chuẩn bị:

1. Rau xanh nghiền nát.
2. Cắt lát cá hồi và giăm bông thành lát mỏng.
3. Trên một tấm bánh mì pita, áp dụng một lớp mỏng phô mai.
4. Sau đó đặt cá hồi, nhét tất cả các loại rau xanh.
5. Cuộn bánh mì pita với cá hồi thành một cuộn và cho vào tủ đông trong 10 phút.
6. Sau, đạt, cắt thành lát.
7. Cũng làm một cuộn khác, nhưng thay thế cá hồi bằng giăm bông.

Phong bì Lavash

Thành phần:

• cà chua - 4 chiếc.;
• giăm bông - 300 g;
• phô mai (cứng) - 300g;
• bánh mì pita - 2 chiếc.;
• sốt mayonnaise - 200g;
• tỏi - 1 chiếc .;
• rau xanh;
• muối và hạt tiêu.

Phương pháp chuẩn bị bữa ăn nhẹ:

1. Tỏi băm nhỏ và thì là trộn với mayonnaise.
2. Mỗi tờ pita cắt thành 8 hình vuông.
3. Một mặt, mỡ hình vuông với sốt tỏi-mayonnaise.
4. Cắt giăm bông và phô mai thành những chiếc đĩa mỏng, cà chua - thành những chiếc nhẫn.
5. Đặt các lớp lavash theo các lớp theo thứ tự sau - phô mai, cà chua, giăm bông.
6. Bọc phong bì, đặt nó trên một tấm nướng bánh. Nướng 10 - 15 phút trong lò nướng.

Món khai vị bia

Trong tự nhiên, thích hợp để uống một ly bia ngon và mát. Để không bị giới hạn bởi sự hiện diện của đồ ăn nhẹ và không lành mạnh dưới dạng khoai tây chiên, hạt muối và bánh quy giòn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các công thức nấu ăn ngon sau đây.

Que phô mai

Thành phần:

• 400 g bánh phồng;
• 1 lòng đỏ;
• phô mai nghiền - 200-300 g

Phương pháp chuẩn bị:

1. Lăn một miếng bột mỏng, bôi mỡ lên trên cùng với lòng đỏ của mình.
2. Trực quan chia tấm bột thành hai nửa, trên một trong số chúng đặt phô mai trước đó nghiền trên một vắt vừa.
3. Che với nửa thứ hai và lăn tốt trên bột bằng một cán pin.
4. Cắt phôi thành các dải giống hệt nhau (dài 2 cm).
5. Đặt các dải trên một tấm nướng. Gửi nướng trong 10 phút trong lò nướng nóng sẵn.

Tỏi Croutons

Thành phần:

• bánh mì dày;
• bơ tan chảy;
• tỏi - 2-3 tép;
• muối

Phương pháp chuẩn bị:

1. Trong bất kỳ bánh mì dày (Borodino, Cắt lát) loại bỏ lớp vỏ. Cắt thịt thành miếng nhỏ.
2. Bánh mì lát mỡ với bơ tan chảy.
3. Chúng tôi đặt một chiếc chảo rán khô trên lửa và chiên nhanh mỗi bên.

Snack cay của zucchini trẻ

Salad cà chua ngâm tỏi