Công thức của mì Ý rất đa dạng và phong phú, nhưng yêu thích nhất là công thức mì Ý với thịt. Nhìn chung, mì ống là một món ăn thuộc về ẩm thực Ý, và nó bao gồm hai thành phần: nước sốt và mì ống. Mặc dù thực tế rằng công thức nấu ăn đến từ Ý, nó đã trở nên rất phổ biến trong các đầu bếp từ khắp nơi trên thế giới. Cần lưu ý rằng món ăn này được chuẩn bị theo các quy tắc rất nghiêm ngặt: đầu tiên, mì ống nên được nấu chín một chút; Thứ hai, nước sốt nên được chuẩn bị riêng và, thứ ba, chỉ sử dụng dầu ô liu để chuẩn bị tất cả các thành phần.

Các chuyên gia có kinh nghiệm khuyên sử dụng một công thức.
  Mì Ý với thịt theo các quy tắc sau:

Điều rất quan trọng là sử dụng nhiều nước để nấu mì ống;

Khi chọn mì ống, chỉ sử dụng những loại làm từ giống lúa mì cứng;

Thịt nên rất mềm.

Thịt, công thức

Thịt bò là hoàn hảo như thịt - nó rất ngon và mềm. Có rất nhiều công thức cho mì Ý với thịt, nhưng hầu như tất cả chúng đều cho phép bạn nấu một món ăn nguyên bản và cực kỳ ngon. Ngoài ra, với các thành phần chính, trong trường hợp này - đây là công thức được lựa chọn cho mì Ý với thịt, bạn có thể thêm các thành phần khác: cà chua, nấm, phô mai, v.v.

Quá trình nấu ăn

Đương nhiên, để món ăn trở nên ngon, điều quan trọng là phải làm mọi thứ chính xác.

Nấu mì ống

Đầu tiên bạn cần chọn đúng món ăn. Chảo phải lớn để có thể tự do chứa mì ống. Đối với lượng nước, nó được lấy theo tỷ lệ một lít chất lỏng trên một trăm gram bột khô. Cũng đáng nhớ rằng mì ống được đổ riêng vào nước sôi và muối. Nên thêm một hoặc hai muỗng canh dầu ô liu vào nước sôi, nhờ đó bột nhão sẽ không bị dính. Chúng tôi cũng nhớ rằng mì ống được lấy ra hai phút trước khi thời gian nấu cuối cùng được ghi trên bao bì.

Nước sốt nấu ăn

Vì trong trường hợp thuê mì ống được nấu với thịt bò, thịt là một trong những thành phần chính. Nó sẽ cần khoảng ba trăm gram. Bạn cũng nên chuẩn bị trước:

• Một củ hành tây;
• Sáu thứ nấm;
• Một muỗng cà phê húng tây khô;
• Muối và hạt tiêu;
• Một muỗng bơ;
• Một trăm năm mươi ml kem ít béo.

Vì vậy, hãy đi xuống quá trình nấu ăn. Đầu tiên bạn cần cắt thịt thành dải mỏng, chiên trên lửa lớn. Bây giờ chúng ta lấy nấm: làm sạch hoàn toàn các champignons khỏi da, chế độ của chúng và thêm vào thịt, trong chảo. Chúng tôi cũng ngủ hành tây, cắt thành khối. Tất cả điều này được chiên trên lửa vừa cho đến khi nấu chín. Sau đó, thêm các gia vị vào hỗn hợp, đổ kem và nấu nước sốt thêm năm phút nữa trên lửa nhỏ. Và giai đoạn cuối cùng - mì ống được thêm vào nước sốt và trộn đều. Sau đó món ăn đã sẵn sàng.

Những miếng thịt bò ngon ngọt trong nước sốt cà chua và mì ống Oliver Oliver penne.

Trong cuộc sống của chúng tôi đã có một giai đoạn rất mạnh mẽ khi chúng tôi hào hứng xem qua tất cả các loạt nấu ăn với Jamie Oliver, sự vui vẻ và lạc quan của anh ấy đã giúp chúng tôi xử lý thức ăn một cách đơn giản và sáng tạo. Chúng tôi đã nấu rất nhiều món ăn, và chỉ lấy cảm hứng từ nụ cười của anh ấy. Quá ấn tượng, họ đã chuẩn bị mì ống với nước sốt và xúc xích, và một năm sau họ gửi công thức này đến cuộc thi và giành được một bộ sản phẩm có tên Jamie Oliver. Giữ cho nó đơn giản: bột nhão và nước sốt cà chua và rượu vang đỏ. Chúng tôi vẫn chỉ chuẩn bị một món ăn mới và nâng ly đầu tiên cho Jamie: Hãy khỏe mạnh, Jamie, chuẩn bị và làm chúng tôi hài lòng với những công thức mới và những sản phẩm tuyệt vời!

Chúng tôi đã thêm mì ống penne và nước sốt cà chua với miếng thịt bò chiên. Chỉ cần cắt thành các đĩa nhỏ, gần giống như thịt bò Stroganoff, chiên bơ, trộn với nước sốt và hầm. Các món ăn đã hoàn thành được bổ sung với một ly rượu vang đỏ, rau và các loại thảo mộc theo mùa.

Nước sốt thực sự tốt: chỉ có thành phần tự nhiên, hương vị phong phú và phức tạp. Cơ sở cà chua được hỗ trợ lành mạnh bởi mùi thơm của tỏi, cần tây, húng quế và rượu vang. Nước sốt khá cay, nhưng nó là sắc nét thoải mái. Penne dày đặc, nhiều thịt, với cấu trúc dễ nhận biết, họ cảm nhận được sức mạnh.

Một chi tiết quan trọng: miếng dán nguội đi rất nhanh, ngay cả những tấm được làm ấm cũng không thể tiết kiệm khi làm mát, nếu bạn do dự. Chỉ có một lối thoát - ngay lập tức, không mất thời gian cho việc phục vụ thanh lịch và chờ đợi sự tụt hậu phía sau.

Nấu món mì ống nào (cho hai người)

• 250 g mì ống
• 400 gram thịt bò
• 1 củ hành tây
• 30 g bơ
• Một nhúm húng quế khô
• 1 lon sốt cà chua và rượu vang đỏ Ý của Jamie Oliver
• Một nhúm cây xô thơm
• Một số nghệ thuật. muỗng canh dầu ô liu để chiên
• Một ít tiêu đen và muối

Penne công thức với nước sốt thịt bò và cà chua

• Cho ấm 2 lít nước, đun sôi.
• Cắt thịt thành đĩa với độ dày 1 cm và không rộng hơn 3 cm ở hai bên.
• Gọt vỏ và băm nhỏ hành tây dọc theo các sợi.
• Ném mì ống vào nước sôi, muối, trộn, đợi cho đến khi nó sôi trở lại, trộn lại, giảm nhiệt ở mức trung bình và nấu cho đến khi sẵn sàng hoặc theo hướng dẫn trên gói. Thông thường, penne nấu 11-13 phút, nhưng tốt hơn là kiểm soát sự cố cá nhân.
• Làm nóng dầu ô liu trong chảo rán, xào hành tây, thêm thịt, muối, hạt tiêu, đổ nước sốt và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi mì ống được nấu chín.
• Chuẩn bị bàn: mở rượu và làm món salad rau đơn giản.
• Trong mì ống thành phẩm, thêm một miếng bơ và một nhúm húng quế.
• Đặt mì ống vào đĩa nóng hoặc ấm, thịt bò trên cùng trong nước sốt, thêm một nhánh rau mùi hoặc rau mùi tây và ăn ngay lập tức!

Thịt kết hợp rất tốt với vị ngọt đắng của nước sốt và cấu trúc dày đặc của penne. Một công ty rau quả tươi, thảo mộc và rượu vang đỏ mát là hoàn hảo cho bộ ba này. Hãy khỏe mạnh và nấu ăn với linh hồn!

Spaghetti với thịt là xa mì ống trong một phong cách hạm đội.

Mọi thứ thú vị hơn nhiều!

Các món ăn rất phong phú, đẹp mắt, gợi ý sự hiện diện của các chất phụ gia thơm và nước sốt tạo nên hương vị.

Các sản phẩm dài được trẻ em đặc biệt yêu thích, và ngay cả những người khó tính cũng sẽ vui vẻ nếm thử mì ống tuyệt vời.

Nhưng cách tốt nhất để kết hợp spaghetti với thịt là gì và làm thế nào để nấu chín chúng?

Spaghetti với thịt - nguyên tắc chung của nấu ăn

Để nếm thử món ăn, chúng tôi chỉ sử dụng spaghetti từ lúa mì cứng. Chúng được đun sôi riêng biệt với các sản phẩm khác và nước được thoát ra. Các sản phẩm lúa mì cứng thường không cần rửa. Nhưng nếu chúng được tiêu hóa một chút hoặc chỉ trở nên dính, tốt hơn là rửa sạch bằng nước. Thời gian nấu thường được chỉ định trên bao bì, nhưng sẽ khôn ngoan hơn khi làm theo quy trình.

Ba quy tắc cơ bản của nấu ăn:

1. Chỉ các sản phẩm được đưa vào nước sôi và muối.

2. Chất lỏng nên gấp 10 lần so với spaghetti.

3. Không cần trộn quá thường xuyên, đặc biệt là trong phần thứ hai của nấu ăn, để không làm hỏng mì ống.

Thịt trước khi kết hợp với spaghetti được luộc, xào hoặc hầm. Nó được sử dụng trong miếng hoặc ở dạng thịt băm. Các món ăn thường được kết hợp với tất cả các loại nước sốt, nước sốt, rau, nấm và các thành phần khác cũng cần xử lý nhiệt.

Món mì spaghetti với thịt được chế biến không chỉ trên bếp, mà còn được nướng trong lò. Hầu hết thường với phô mai, trong đó nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của các sản phẩm cơ bản.

Công thức 1: Spaghetti với thịt trong sốt cà chua

Sốt cà chua là một loại mì spaghetti bổ sung với thịt, nhưng chỉ khi nó không được chế biến theo công thức này. Gravy trở nên phong phú, với hương thơm tinh tế và nhấn mạnh hoàn hảo hương vị của các sản phẩm chính.

Thành phần

0,3-0,4 kg thịt;

2 tép tỏi;

1 củ hành tây;

1 muỗng bột cà chua;

3 quả cà chua;

400 gram mì spaghetti;

50 ml rượu vang trắng;

1 quả ớt ngọt;

3 thìa bơ;

70 gram phô mai.

Từ các loại gia vị bạn sẽ cần: muối, đường, oregano, hạt tiêu, lá nguyệt quế và các loại thảo mộc để phục vụ.

Nấu ăn

1. Rửa thịt, vặn qua máy xay thịt và chiên nhẹ trong chảo rán bằng thìa bơ. Sau đó, chúng tôi chuyển sang bát.

2. Cắt hành tây, chiên cho đến khi trong suốt trong cùng một chảo, thêm một chút dầu.

3. Cắt hạt tiêu thành khối, băm nhuyễn tỏi và gửi vào hành tây, xào rau trong 2 phút.

4. Thêm rượu và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong một phút.

5. Thêm cà chua và cà chua nghiền, giải phóng khỏi da. Đun sôi nước sốt trong vài phút, thêm muối với đường, oregano và các loại gia vị khác.

6. Truyền bá nhồi. Nếu nó trở nên dày, sau đó bạn có thể đổ vào một ít nước. Tập trung vào sở thích của bạn.

7. Chà phô mai và cho vào đĩa, đậy nắp và tắt trong một phút.

8. Luộc mì spaghetti trong nước muối theo hướng dẫn.

9. Trải mì ống ra đĩa, nước sốt có hương vị, rau xanh và bạn đã hoàn thành!

Công thức 2: Spaghetti với thịt và nấm

Một bữa ăn thịnh soạn cho bữa cơm gia đình, trong đó thịt được đặt trong lát. Spaghetti sử dụng bất kỳ, như nấm. Trong công thức, nấm bình thường.

Thành phần

0,3 kg thịt bò;

0,2 kg rượu sâm banh;

Mì Ý 0,25 kg;

2 củ hành tây;

Dầu, gia vị;

100 ml kem;

1 quả ớt ngọt

Nấu ăn

1. Rửa thịt bò, cắt thành miếng và chiên trên lửa lớn cho đến khi trắng. Sau đó, chúng tôi đậy nắp, giảm lửa đến mức tối thiểu và đun trong 40 phút. Nếu cần, thêm một chút nước sôi, mặc dù thịt nên cung cấp nước ép.

2. Xé nhỏ nửa vòng hành tây, chiên trong nửa phút trong một chiếc chảo khác.

3. Cắt đĩa champignon và cũng cho vào chảo. Chiên với hành tây. Nếu cần thiết, thêm dầu.

4. Thêm ớt băm nhỏ vào nấm, nấu cho đến khi mềm.

5. Kết hợp thịt với nấm và rau, trộn.

6. Bây giờ đổ kem, đặt gia vị, đun nhỏ lửa trong 10 phút và tắt.

7. Ăn với mì Ý luộc, trang trí với nhánh rau mùi tây xanh.

Công thức 3: Spaghetti với Parmesan và thịt Ý

Món mì spaghetti của Ý với yas và parmesan, rất giống với món carbonara nổi tiếng. Bạn có thể sử dụng một loại phô mai khác, nhưng tốt hơn là một loại rắn.

Thành phần

200 gram thịt;

80 gram parmesan;

40 gram kem chua;

2 thìa rượu (tốt hơn trắng);

2 tép tỏi;

Bất kỳ gia vị;

Mì Ý 0,3 kg.

Nấu ăn

1. Đổ một ít dầu vào chảo, đặt lên bếp.

2. Làm sạch tỏi, cắt thành 4 phần và chiên cho đến khi vàng nâu, sau đó loại bỏ các mảnh và loại bỏ.

3. Cắt thịt thành lát mỏng và chiên sau tỏi.

4. Đổ rượu vào, đặt các loại gia vị, kem chua và đun nhỏ lửa dưới nắp cho đến khi sẵn sàng.

5. Trong khi hầm thịt, luộc mì spaghetti.

6. Dịch chuyển mì ống trong chảo.

7. Đặt Parmesan bào, trộn nhanh và đặt ngay lên đĩa. Trang trí với một lá húng quế, rau mùi tây tươi.

Công thức 4: Spaghetti với thịt và phô mai từ lò nướng.

Đối với món ăn này tốt hơn là lấy thịt mỡ, ví dụ như thịt lợn, thịt thăn cừu. Bất kỳ phô mai, nhưng nếu có mozzarella, bạn sẽ có được một câu chuyện cổ tích!

Thành phần

300 gram thịt;

120 gram phô mai;

Spaghetti 300 g;

200 ml nước ép cà chua;

0,5 muỗng cà phê. oregano và húng quế;

Dầu, muối.

Nấu ăn

1. Luộc mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì, để ráo nước.

2. Chiên thịt, cắt thành dải mỏng, cho đến khi vàng nâu.

3. Kết hợp mì spaghetti với thịt, thêm trứng, gia vị, rau thơm, đổ sốt cà chua. Tất cả trộn và muối, thay đổi trong một hình thức bôi trơn.

4. Rắc phô mai và nướng trong 12-15 phút cho đến khi màu nâu vàng xuất hiện trên bề mặt.

Công thức 5: Spaghetti với thịt và rau.

Lựa chọn mì spaghetti rau với thịt, rất tươi và ngon ngọt. Công thức thịt bò, nhưng bạn cũng có thể sử dụng philê thịt hoặc gia cầm khác.

Thành phần

0,3 kg thịt;

Mì Ý 0,25 kg;

1 củ cà rốt;

2 quả cà chua;

1 củ hành tây;

Dầu, gia vị;

2 tép tỏi.

Nấu ăn

1. Cắt nhỏ thịt bò, có thể thái hạt lựu hoặc ống hút mỏng. Chiên trong dầu.

2. Thêm vòng hành tây xắt nhỏ, nấu cùng.

3. Cà rốt và hạt tiêu cũng vậy, biến thành ống hút, gửi đến thịt. Làm nóng vừa và mang rau đến độ mềm.

4. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua, cắt chúng thành lát và ném chúng vào rau. Tomimo dưới vỏ bọc của tôi 7.

5. Cuối cùng cho tỏi băm nhỏ.

6. Luộc mì ống, trộn với thịt và rau. Xong rồi!

Công thức 6: Spaghetti nướng với thịt và cà chua anh đào

Một lựa chọn nấu ăn khác là một món mì ống tuyệt vời trong lò nướng. Nếu không có cà chua anh đào, thì bạn có thể sử dụng cà chua thông thường, nhưng chúng dày đặc và không quá chín, để bạn có thể cắt trái cây gọn gàng.

Thành phần

200 gram thịt;

400 gram mì spaghetti;

1 bó hành lá;

1 củ hành tây;

70 gram phô mai;

10 quả cà chua cherry;

Dầu, gia vị.

Nấu ăn

1. Nấu mì spaghetti. Nhưng không đến mức sẵn sàng đầy đủ. Pasta không nên được luộc mềm, tốt hơn là để chúng hơi chín.

2. Thịt bò cắt thành miếng, chiên bơ.

3. Khi thịt có màu nâu, thêm nửa vòng hành tây. Chiên đến độ trong suốt của nó.

4. Cherry cắt làm đôi, hành lá xắt nhỏ.

5. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau, thêm trứng, gia vị và bày ra theo mẫu.

6. Ngủ phô mai và nướng trong 20 phút.

Công thức 7: Spaghetti với thịt trong nước sốt kem.

Công thức cho một món ăn rất tinh tế với một mùi thơm kem. Thịt cho anh có thể lấy bất kỳ, nhưng không béo lắm. Kem có thể mất bất kỳ chất béo, nhưng nếu bạn cần thêm nước sốt, sau đó tăng số lượng.

Thành phần

200 gram mì spaghetti;

200 gram thịt;

50 gram phô mai;

Muối, tỏi;

250 ml kem;

Một chút thì là (bạn có thể làm khô);

Bơ.

Nấu ăn

1. Nấu ăn theo hướng dẫn của spaghetti.

2. Làm tan chảy một miếng bơ trong chảo.

3. Cắt một miếng thịt thành 2-3 đĩa. Chúng tôi đánh bại bằng một cây búa nhỏ, nhưng không nhiều, một chút, để nó sẵn sàng nhanh hơn và trở nên dịu dàng hơn. Cắt các tấm vỡ thành dải, chiên gần như cho đến khi mềm.

4. Thêm kem, muối, hạt tiêu, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

5. Cho tỏi băm nhỏ. Số lượng theo quyết định của nó, bạn có thể chỉ cho mùi hoặc đặt một vài tép cho một hương vị rõ rệt.

6. Chúng tôi chà phô mai và chúng tôi gửi sau khi tỏi. Chúng tôi làm ấm nước sốt cho đến khi phô mai hòa tan, đưa thì là vào và ra.

7. Khi phục vụ, đặt mì spaghetti vào đĩa, và thịt lên trên trong nước sốt kem.

Để ngăn mì ống dính vào nhau, chúng thường được bôi trơn. Nhưng bơ tan chảy là một sự lãng phí thời gian và các món ăn marania. Bạn có thể chỉ cần thêm một thìa dầu thực vật vào chảo và khuấy.

Vỏ cà chua được nấu chín kém và vẫn còn cứng trong món ăn, vì vậy, tốt nhất là loại bỏ nó. Để làm điều này, cà chua cần phải được đun sôi với nước sôi, sau đó giữ trong nước lạnh.

Để giảm thời gian nướng thịt, và nó không bị khô, các miếng có thể được đập nhẹ bằng búa. Đặc biệt nếu đó là thịt bò. Đầu tiên, một mảnh được cắt thành các lớp 1 hoặc 2 cm, đánh bại và chỉ sau đó cắt thành dải hoặc hình khối.

Không chắc chắn những gia vị để thêm vào spaghetti? Đặt gia vị Ý, thảo dược Provencal và chắc chắn không thể sai!

Một trong những sai lầm phổ biến nhất mà các nữ tiếp viên mắc phải là rửa mì ống bằng nước lạnh. Nếu bạn cần rửa mì spaghetti, thì chỉ cần đun sôi nước. Và các bà nội trợ khôn ngoan cũng đổ một viên chao với nước nóng trước khi đổ mì ống vào.

Bạn đã mua mì spaghetti không thành công từ lúa mì mềm, chúng luộc mềm và không giữ được hình dạng? Họ không cần phải vứt đi! Chỉ không nấu cho đến khi mềm, chỉ một nửa. Và sau đó chiên trong chảo với bơ, thịt, rau hoặc trứng.

Pasta với các loại nước sốt khác nhau - mốt của ẩm thực Ý. Nước sốt từ thịt nướng hoặc hầm là khá phổ biến. Pasta ngon với thịt bò, pasta với thịt xông khói chiên - những món ăn rất đơn giản sẽ thành công trở thành bữa sáng chất lượng cao và thịnh soạn, đặc biệt nếu bạn không có thời gian để nấu ăn. Trong khi nước sôi và mì ống đang sôi, một chất phụ gia đang được chuẩn bị, không phải lúc nào cũng là nước sốt đầy đủ, nhưng có thể cho mì ống một hương vị thơm ngon và bão hòa cho đến khi ăn tối.

Nước sốt thịt phức tạp của Ý, nếu bạn không nấu chúng vào ngày hôm trước, sẽ không thực tế để nấu cho bữa sáng. Quá trình nấu nước sốt quá lâu, đôi khi trong vài giờ, rất nhiều nguyên liệu và một công thức khá phức tạp - những loại nước sốt như vậy được chuẩn bị cho bữa tối hoặc bữa trưa. Nổi tiếng với thịt bò, nhiều loại thảo mộc và rau, cà chua và rượu vang khác nhau. Đây là danh thiếp của miền bắc nước Ý, nước sốt, giống như một món thịt hầm ngon - một loại nước sốt tuyệt vời cho mì ống. Thịt từ thịt lợn và cà chua chín - nước sốt là từ Lazio, nó rất hợp với mì ống dài.

Pasta thịt bò không phải là mì ống thông thường với nước sốt, nhưng mì ống với việc thêm thịt và nước sốt. Luộc rồi xào thịt bò với rau và cà chua rất hợp với một miếng dán ngắn.

Trong số rất nhiều loại mì ống Ý, mì ống, một vị trí đặc biệt bị chiếm đóng bởi một miếng dán ngắn với hình dạng phức tạp - lượn sóng hoặc lượn sóng. Một trong những loại mì ống phổ biến nhất là penne (penne), ống cắt ngắn xiên. Hoặc fusilli (fusilli) thuộc các loại khác nhau, như xoắn ốc, trục chính hoặc lò xo. Các hình thức phức tạp và thường huyền ảo của một dán như vậy có thể giữ ngay cả một loại nước sốt rất lỏng.

Fusilli - được làm từ bột lúa mì chất lượng cao, chứa nhiều gluten và ít tinh bột, làm cho loại bột này hấp dẫn cho chế độ ăn kiêng. Người ta nhận thấy rằng chất lượng dán không tăng cân, vì năng lượng từ thực phẩm đó đi vào cơ thể dần dần.

Pasta với thịt bò, rau và cà chua làm từ fusilli, hoặc các loại của nó, vừa ngon và tốt cho sức khỏe. Điều đặc biệt của công thức này là thịt bò ít béo được luộc với rau, và sau đó mì ống được luộc trong nước dùng còn lại. Là một loại nước sốt, thịt bò luộc được sử dụng, và sau đó là thịt bò nướng, thêm vào đó là các món rau còn lại. Ngoài ra, việc bổ sung các loại thảo mộc và parmesan giúp cải thiện đáng kể vẻ ngoài và hương vị của bất kỳ loại mì ống nào, và bột thịt bò cũng không ngoại lệ. Bữa sáng ngon miệng và thịnh soạn.

Pasta thịt bò

Về công thức

• Thoát:  2 phần ăn
• Chuẩn bị:  1 giờ
• Nấu ăn:  30 phút
• Chuẩn bị cho:  1 giờ 30 phút

Thịt bò trong nước dùng, cà chua và nước sốt rau

Thành phần

• 200 gr Dán ngắn (penne, fusilli, farfalle)
• 200 gr Thịt bò (thịt bê)
• Cung 1 chiếc
• 1 củ cà rốt
• 1-2 chiếc cà chua
• 2-3 cái răng

Thịt bò dán - món ăn rất ngon và thỏa mãn. Nó có thể được phục vụ trong cà chua, kem hoặc nước tương. Và bằng cách thêm nấm, hạt tiêu Bulgaria hoặc đậu xanh vào thành phần của nó, bạn sẽ nhận được một điều trị hoàn toàn khác.

Lựa chọn với cà chua

Với công nghệ này, bạn có thể nấu một bữa tối ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình tương đối nhanh chóng. Để món ăn bạn đã lên kế hoạch đúng giờ để đập bàn, hãy đi bộ đến siêu thị gần nhất trước và mua tất cả các sản phẩm cần thiết. Để làm cho bạn một món mì ống bổ dưỡng với thịt bò (công thức với hình ảnh có thể được nhìn thấy trong bài viết hôm nay), bạn sẽ cần:

• Một ly nước lọc.
• Một cân thịt bò.
• Ba trăm gram mì spaghetti.
• Bốn quả cà chua chín.
• Ba quả ớt chuông ngọt.
• Một vài củ cà rốt và củ.
• Thân cây tỏi tây.
• Một muỗng cà phê thì là.
• Một lát tỏi.

Để mì ống thịt bò bạn nấu để có được hương vị và mùi thơm đặc biệt, bạn sẽ cần thêm một chút muối và gia vị trong đó. Ngoài ra trong tay của bạn nên là dầu thực vật chất lượng cao. Đó là mong muốn rằng đó là ô liu.

Trình tự hành động

Thịt được rửa sạch và sấy khô được cắt thành những miếng không quá nhỏ và gửi vào chảo, bôi mỡ bằng dầu thực vật. Thịt bò được chiên trên lửa vừa. Điều quan trọng là định kỳ khuấy nó. Sau khoảng mười phút, cà rốt xắt nhỏ và cà chua nghiền được thêm vào nó. Một ly nước được rót vào và hầm trong khoảng một giờ.

Mười lăm phút trước khi được chuẩn bị cho thịt, muối, ớt bột xắt nhỏ, tỏi tây xắt nhỏ và tỏi được truyền qua một máy ép được gửi. Ngay sau đó, nước sốt trong tương lai được ướp với thì là và các loại gia vị khác. Tất cả được trộn đều, đun sôi và kết hợp với mì Ý luộc sẵn. Pasta với thịt bò phục vụ để bàn nóng.

Tùy chọn nấm

Một món ăn được chế biến bằng công nghệ được mô tả dưới đây hóa ra rất ngon và thơm đến nỗi họ không xấu hổ khi đối xử với những vị khách bất ngờ, những người đột nhiên tỉnh táo. Nó bao gồm các sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng, việc mua chúng hầu như không ảnh hưởng đến ngân sách gia đình. Để thực hiện dán như vậy, bạn sẽ cần:

• Chín trăm gram thịt bò thăn.
• Spaghetti Kilo.
• Hai trăm gram hạt tiêu ngọt ngào của Bulgaria.
• Củ hành lớn.
• Một trăm tám mươi gram rượu sâm banh tươi.
• Nửa muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu.
• Chín mươi ml nước tương.
• Một muỗng cà phê đường.

Vì vậy, mì ống với thịt bò bạn làm, hình ảnh có thể được xem thấp hơn một chút, không biến thành tươi và không vị, muối, dầu thực vật và một loạt các loại rau xanh tươi nên được thêm vào danh sách trên.

Mô tả quy trình

Thịt được rửa, sấy khô, làm sạch màng và cắt thành miếng nhỏ. Thịt bò được chế biến theo phương pháp này được phết lên một vỉ nướng mỡ bôi dầu thực vật và chiên nhẹ. Khi nó có màu nâu nhạt, nó được ướp muối và đổ với nước tương. Đường được gửi đến đó và trộn đều.

Gần như ngay lập tức sau đó, một nửa vòng hành tây, lát champignon và miếng ớt chuông được đặt trong chảo. Các nội dung của container được trộn đều và hầm cho đến khi rau nấu chín. Ngay trước khi quá trình hoàn tất, rau xanh xắt nhỏ và mì spaghetti luộc được thêm vào thịt. Sau một vài phút, mì ống với thịt bò và rau đã hoàn toàn sẵn sàng để sử dụng. Cô được bày ra đĩa đẹp và phục vụ bàn.

Tùy chọn rượu vang trắng

Món ăn này phù hợp cho một bữa tối lãng mạn hơn là một bữa tối thông thường. Để nuông chiều người bạn đã chọn với rượu vang trắng và ngon, hãy mua tất cả các thành phần cần thiết trước. Lần này bạn sẽ cần:

• Bốn trăm gram mì spaghetti.
• Một cân thịt bò.
• Hai củ trắng.
• Một đôi cà rốt.
• Một trăm gram đậu xanh.
• Ba muỗng canh dầu ô liu.
• Năm mươi ml rượu vang trắng.
• Rau mùi bó.

Ngoài ra, bạn nên có một ít muối, húng tây khô và oregano trên tay.

Công nghệ nấu ăn

Thịt được rửa sạch và sấy khô được cắt thành khối nhỏ, nêm muối và thảo mộc khô. Dầu ô liu và rượu vang trắng được đổ ở đó. Tất cả trộn đều và để lại ướp.

Không sớm hơn một giờ, thịt, đã được ngâm kỹ với mùi thơm của các loại thảo mộc khô, được đặt trên chảo chiên nóng và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau khi thịt bò đỏ, lửa giảm đến mức tối thiểu. Thịt được hầm dưới nắp cho đến khi nó mềm. Sau đó thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt vào đó và tiếp tục nấu ăn.

Năm phút trước khi tắt lửa, đậu xanh, rau mùi xắt nhỏ và mì spaghetti luộc được gửi đến chảo. Mì này với thịt bò phục vụ trên bàn chỉ ở dạng nóng. Sau khi làm lạnh, món ăn trở nên ít thơm hơn và mất đi một phần đáng kể hương vị của nó.