Khi tôi đã làm bánh pho mát với hoa hồng. Đây là những chiếc bánh bao lười của hoa hồng. bánh hoa hồng với mứt táo. Hôm nay sẽ có thêm một bông hồng với xúc xích, và điều thú vị là tất cả những bông hồng này được xoắn theo những cách khác nhau! 4 cách khác nhau để làm hoa hồng từ bột.

Hoa hồng như vậy có thể được làm bằng xúc xích - sữa, salami, hun khói, tôi lấy thịt xông khói đã cắt thành nhựa mỏng.

Bột của tôi là men, đơn giản nhất trên sữa không có trứng. Ngon, mềm, thoáng mát, tôi cho nó vào bột chua vĩnh cửu, nhưng dưới đây tôi sẽ cho tỷ lệ cho men khô.

Thành phần để làm Bacon Rosettes

Để chuẩn bị những bông hồng như vậy từ bột men với xúc xích (thịt xông khói), tôi phải mất:

cho bột men:
sữa - 1 cốc
bột - 3 ly (cộng / trừ)

đường - 2 muỗng canh.
muối - 0,5 muỗng cà phê.
bột chua vĩnh cửu - 2-3 muỗng canh. (hoặc 1 h. l. men khô)
dầu thực vật - 3-4 st.l.

cho điền
bất kỳ xúc xích hoặc thịt xông khói
lòng đỏ cho mỡ hoa hồng với xúc xích

Công thức làm bánh dưới dạng hoa hồng với xúc xích, từng bước hình ảnh

Làm thế nào để nhào bột men, tôi đã nói ở đây trong công thức này với từng bước hình ảnh. Thật ra, tôi muốn nói rằng tôi rất thích làm bột men từ buổi tối và cho vào tủ lạnh qua đêm.

Kết quả là, bạn không phải đi bộ xung quanh nó trong nửa ngày và xem, khi nào nó sẽ tăng và bạn có thể bắt đầu nấu ăn? Tôi thức dậy vào buổi sáng, bột đã sẵn sàng và bạn có thể nướng ngay lập tức, hoặc cho bữa tối, hoặc vào buổi tối.

Nhào bột này - 5 phút thời gian, tôi thường làm điều này: làm nóng nhẹ sữa, rắc đường, muối, men (hoặc, như tôi làm bây giờ, trên bột chua). Tôi trộn tất cả mọi thứ, đổ bột ra, nhào bột. Vào cuối dầu thực vật, để bạn có thể bóc nó ra khỏi tay và nhào cho đến khi kết thúc. Tôi cho bột vào túi và trong tủ lạnh. Bạn có thể để ngay trong chảo, chỉ cần bọc nó bằng một gói.

Đây là cách bột thường trông vào buổi sáng, đã tăng tốt và sẵn sàng để đi.

Tôi đã có một thịt xông khói cắt lát mỏng, cắt ra những vòng tròn như vậy với một ly. Phần còn lại với các góc vuông cũng hữu ích, tôi sẽ hiển thị bên dưới.

Bánh phồng đẹp và ngon - hoa hồng từ bánh phồng làm sẵn và xúc xích luộc có thể được nướng rất nhanh - để làm hài lòng những điều bất ngờ, nhưng chào đón khách!

Xúc xích nướng được chuẩn bị nhanh như bánh phồng phô mai   - việc đặt hàng giao bánh pizza sẽ dễ dàng hơn nữa - nhưng chúng trông còn nguyên bản hơn. Thành phần cho món nướng tuyệt vời, nhưng đơn giản này - chỉ có hai, và sẽ chỉ mất đủ thời gian để trò chuyện một cách dễ chịu khi dự đoán về một bữa ăn nhẹ và trà.

Thành phần cho xúc xích Puffs:

Bao bì bánh sẵn sàng 0,5 kg;
  - xúc xích luộc - 300 g

Cách làm hoa hồng từ bột và xúc xích:

Như thường lệ, chúng tôi giữ bột ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút để nó rã đông và trở nên mềm.

Sau đó cắt xúc xích mỏng nhất có thể, theo hình bán nguyệt hoặc hình tròn. Nếu bạn cắt nó dày - sẽ rất khó để bọc hoa hồng, chúng sẽ trở nên không thanh lịch. Nhưng vấn đề thậm chí không nằm ở khía cạnh thẩm mỹ, mà thực tế là sau đó bánh phồng sẽ được nướng trong một thời gian dài và gặp khó khăn.

Bạn có thể cắt bột thành dải mỏng, rộng 2 - 3 cm và nằm trên dải trong một hàng vòng tròn xúc xích. Hoặc tạo các dải rộng 5 - 6 cm và đưa ra toàn bộ vòng tròn, nhưng sau đó hoa hồng sau khi gấp sẽ phải được cắt thành hai.

Chúng tôi tắt dải cuộn.

Và gắn chặt với tăm để các hoa hồng không mở ra trong quá trình nướng.

Đặt hoa hồng trên một tấm nướng mỡ bôi dầu hướng dương và đặt chúng vào một lò nướng đã được làm nóng trước.

Chúng tôi nướng trên lửa nhiều hơn một chút so với trung bình khoảng nửa giờ. Điều chính là ở giữa những bông hồng nên được nướng, và những cánh hoa của nhà vua không nên nướng nhiều hơn mức cần thiết. Kiểm tra: nhát "lộn xộn", trở thành vàng? Và các cạnh của xúc xích đỏ? Vậy là sẵn sàng!

Lấy thìa ra đĩa và đợi một chút để nguội.

ĐỪNG BỎ QUA KHAI THÁC NHA KHOA từ những chiếc bánh sẵn sàng !!!

Và đây là con mòng biển đã sẵn sàng! Bon thèm ăn!

Chà, nếu bạn thích bánh ngọt nhanh - hãy thử hạt anh túc   , phong bì phồng với sữa đông hoặc

Hoa hồng gà trong bột   - Đây là một món ăn nguyên bản và rất ngon mà bạn có thể chiêu đãi tất cả bạn bè và những người thân yêu. Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản, nhưng hóa ra rất ngon ngọt và thơm. Điều chính là những bông hồng này khá thỏa mãn và bạn có thể bình tĩnh cho chúng ăn ngay cả một đứa trẻ cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Nguyên liệu làm hoa hồng gà trong bột:

Đối với bài kiểm tra:

1. Trứng gà 1 miếng
2. Nước ấm tinh khiết 200 Mill250 milliliter
3. Muối 0,5 muỗng cà phê
4. Bột mì 400 sắt500 gram

Đối với điền:

1. Gà phi lê tươi   500 gram
2. Phô mai cứng 130 gram
3. Kem phô mai 70 gram
4. Hành tây bóng đèn vừa   1 miếng
5. Kem 35% chất béo hoặc kem chua 30% chất béo   2 muỗng canh
6. Muối cho vừa ăn
7. Gia vị húng quế khô   0,5 muỗng cà phê
8. Tiêu đen   nếm
9. Gia vị tỏi khô (bột)   nếm
10. Gia vị oregano khô   nếm
11. Sốt cà chua
12. Dầu thực vật cho mỡ bôi trơn

Sản phẩm không phù hợp? Chọn một công thức tương tự từ những người khác!

Hàng tồn kho:

1. Bát sâu - 2 miếng
2. Máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố
3. Pin lăn
4. Khay nướng
5. Lò nướng
6. Râu tay
7. Giấy nướng
8. Vắt trung bình
9. Thớt
10. Phục vụ món ăn
11. Gói thức ăn
12. Bàn chải bánh ngọt

Nấu hoa hồng gà trong bột:

Bước 1: chuẩn bị bột.

   Trong một bát sâu, đổ nước ấm, tinh khiết, đổ muối ở đó và đập trứng. Sử dụng máy đánh trứng bằng tay, đánh cho các thành phần cho đến khi mịn.   Sau đó, trong các phần nhỏ, chúng tôi bắt đầu đổ bột vào thùng chứa. Chú ý:   cho việc chuẩn bị bột có thể cần, như nhiều hay ít bột, tùy thuộc vào cấp độ của thành phần này. Do đó, chúng tôi theo dõi chặt chẽ quá trình nhào bột, vì nó sẽ trở nên chặt, đàn hồi và không dính vào tay. Vì vậy, đánh bại tất cả các thành phần cho đến khi khối lượng thử nghiệm trở nên dày.   Sau đó, chúng tôi tiếp tục nhào bột bằng tay sạch, khô và cuối cùng đặt ra thành phần thử nghiệm trên bàn bếp, sơ bộ cắt nhỏ với một lượng nhỏ bột. Sau khi bột trở thành độ đặc thích hợp, chúng tôi chuyển nó trở lại bát và bọc chính nó bằng màng dính. Chúng tôi đặt bột sang một bên để nhấn mạnh, trong khi chúng tôi đang chuẩn bị điền.

Bước 2: chuẩn bị phi lê gà.

   Chúng tôi rửa phi lê gà dưới vòi nước ấm và sau đó đặt nguyên liệu lên thớt. Dùng dao, làm sạch thịt tĩnh mạch, sụn và mỡ khi cần. Sau đó cắt thành phần thành các miếng nhỏ, sau đó sẽ dễ mài hơn. Và để có được thịt gà băm, hãy đặt những miếng thịt vào bát máy xay hoặc trong máy xay thịt. Chú ý:   nếu bạn sử dụng thiết bị điện đầu tiên, thì hãy chắc chắn chặt phi lê gà ở tốc độ thấp trong tối đa 1 phútđể những miếng thịt gà nhỏ còn lại trong hỗn hợp. Đối với máy xay thịt, cần phải sử dụng nó với một vỉ mịn, vì cách này thịt băm sẽ mềm hơn. Sau đó, chúng tôi chuyển ức gà băm nhỏ vào một bát sâu miễn phí và trong thời gian này, chúng tôi đặt sang một bên.

Bước 3: chuẩn bị hành tây.

Để bắt đầu, làm sạch hành tây từ vỏ trấu và ngay sau đó, rửa sạch thành phần dưới vòi nước ấm. Chúng tôi rải thành phần lên thớt và dùng dao cắt rau. Chú ý: chúng ta cắt hành tây càng nhỏ, hoa hồng gà trong bột sẽ càng ngon. Rau xắt nhỏ thay đổi trong một bát thịt gà băm nhỏ.

Bước 4: chuẩn bị phô mai cứng.

   Sử dụng một vắt vừa, nghiền phô mai cứng thẳng vào một cái bát sâu với các thành phần đất khác.

Bước 5: chuẩn bị kem phô mai.

   Sử dụng cùng một vắt vừa, chà kem phô mai vào cùng một hộp với các thành phần đất khác. Chú ý:   Bạn có thể mang bất kỳ nhãn hiệu kem và phô mai kem theo sở thích của bạn, vì chất lượng của món ăn sẽ không thay đổi.

Bước 6: Chuẩn bị đổ đầy đĩa.

   Trong một bát với các thành phần băm nhỏ, thêm kem hoặc kem chua, cũng như muối và gia vị cho hương vị, chẳng hạn như hạt tiêu đen nghiền, húng quế, tỏi bột và oregano. Sử dụng một muỗng canh, trộn đều mọi thứ cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành.

Bước 7: Nấu hoa hồng gà trong bột.

   Chúng tôi trải bột lên bàn bếp, rắc trước một lượng nhỏ bột. Sử dụng một chiếc ghim, lăn ra một lớp bột thử hình chữ nhật. Độ dày hồ chứa phải không quá 0,5-0,7 cm. Sau đó, nhẹ nhàng di chuyển bánh hình chữ nhật trên giấy nướng, để sau này dễ dàng hơn để tạo thành một cuộn.   Sử dụng một muỗng canh, phết sốt cà chua lên bề mặt của giường thử và phết đều thành phần lên toàn bộ diện tích bột. Ngay sau đó, chúng tôi bày ra nhồi gà và cũng bôi nó lên toàn bộ bề mặt bánh. Cẩn thận chiếm lấy cạnh dài hơn của hồ chứa, chúng tôi cuộn tất cả vẻ đẹp này thành một cuộn. Cuộn sẵn sàng với một con dao cắt ngang thành cuộn nhỏ, khoảng 2 cm.   Bề mặt của tấm nướng được phủ một miếng giấy nướng khác. Chú ý:   Nếu giấy không đủ bão hòa với dầu, thì có thể bôi trơn nó bằng một lượng dầu thực vật bổ sung bằng cách sử dụng bàn chải bánh ngọt. Sau đó đặt các cuộn lên một tấm nướng ở khoảng cách ngắn với nhau.   Nướng trong lò đã đun nóng sẵn đến nhiệt độ. 190 ° -200 ° C trong 40-45 phútcho đến khi bề mặt của món ăn có màu đỏ và vàng nâu. Sau khi hết thời gian quy định, tắt lò, nhưng chúng tôi không vội vã lấy những bông hồng gà trong bột từ lò nướng, và để chúng ở đó trong 10 - 15 phút   để đạt được.

Bước 8: Phục vụ hoa hồng gà trong bột.

   Khi gà hoa hồng trong bột nhào vào lò nướng, lấy chúng ra và đặt chúng lên đĩa để phục vụ. Tốt nhất là phục vụ một món ăn như vậy ngay khi còn ấm. Chà, bạn có thể thưởng thức những bông hồng xinh đẹp như vậy với trà hoặc cà phê với gia đình vào bữa sáng hoặc bữa tối. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

- - Nếu bạn không có đủ thời gian rảnh để nấu hoa hồng gà trong bột, thì bạn có thể sử dụng bột làm sẵn, có thể mua ở bất kỳ siêu thị nào. Sau đó, bạn có thể sử dụng cả bột phồng và bột không men. Trong mọi trường hợp, món ăn sẽ trở nên rất ngon và ngon ngọt.

- - Để làm hoa hồng gà, bạn có thể cắt phi lê gà thành miếng nhỏ và chiên trong một lượng nhỏ bơ trong chảo cùng với cà rốt và hành tây xắt nhỏ. Trong trường hợp này, cần giảm thời gian nấu xuống 35 phút.

- - Để có được miếng thịt gà trong một món ăn, sau đó bạn không nên sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Nó là đủ để nghiền phi lê gà trên thớt bằng dao với kích thước không quá 0,5 cm.