Vịt quay Bắc Kinh có giao hàng. Nhà hàng "Vịt quay Bắc Kinh
Giờ mở cửa: hàng ngày, từ 12:00 đến 21:00
Khu vực giao hàng: tất cả các quận của Moscow, Khimki, Sheremetyevo, Zelenograd
Điều khoản vận chuyển: miễn phí với một đơn hàng tối thiểu 1500 rúp.
Chuyển đến menu \u003e\u003e
Bạn có thể ghé thăm Vương quốc Trung Quốc và không leo lên Vạn Lý Trường Thành, nhưng đừng thử vịt Bắc Kinh - đơn giản là không thể tưởng tượng được, bởi vì món ăn quốc gia này là niềm tự hào của đất nước. Nhưng không nhất thiết phải đi xa hơn vịt sành ăn: thức ăn của triều đại Yuan được đưa vào thực đơn của hầu hết các nhà hàng Trung Quốc trên khắp thế giới, bao gồm cả Nga. Nhà hàng đầu tiên ở Moscow, có tên - Vịt Bắc Kinh Vịt - phù hợp với món ăn chính trong thực đơn, được mở trên Tverskaya năm 2001. Trong nội thất có các tác phẩm phát âm theo chủ đề Trung Quốc: tường và trần nhà được vẽ bằng chữ tượng hình, màn hình ấm cúng và đèn nguyên bản, rất nhiều đồ trang trí bằng gỗ. Sau đó, khi giành được sự công nhận của những người sành ăn, Vịt Bắc Kinh Vịt đã mở cửa cho cư dân của Rublevka, Khimki và Đại lộ Vernadsky. Mỗi tổ chức có hương vị độc đáo của riêng mình, nhưng trong bất kỳ trong số họ, nó là đẹp, ấm cúng và bình tĩnh. Đây là một nơi tốt để giao tiếp nhàn nhã, thư giãn với gia đình, cũng như một sự kiện lễ hội. Ngoài ra, thực phẩm giao từ nhà hàng có thể được đặt tại nhà. Thực đơn đa dạng có các món ăn Trung Quốc, Nhật Bản và Thái Lan, và danh sách của họ đang tăng lên đều đặn.
Ẩm thực trung quốc
Trong thực đơn Trung Quốc - món ăn từ ba tỉnh - Tứ Xuyên, Shandun và phía bắc Bắc Kinh. Trong số những món ngon được biết đến nhiều nhất là một con vịt thơm với nhiều biến thể khác nhau - giòn, Tứ Xuyên, với măng tây và dĩ nhiên là móng tay của chương trình Một - Bắc Kinh. Không ít chú ý đến: cá chép công ty trong nước sốt chua ngọt, bánh bao chiên với thịt lợn; đậu phụ với tre và nấm; bánh guanjouski; Thịt cừu kiểu Shandun; mì trứng và nấm với các chất trám khác nhau. Để tráng miệng, bạn có thể ăn trái cây caramen.
Ẩm thực Nhật Bản
Trong phần tiếng Nhật - các phiên bản truyền thống của sushi, cuộn và sashimi, và thậm chí - một số loại sushi ở dạng khối, được chuẩn bị bằng cách nhấn bằng các hình thức bằng gỗ đặc biệt. Ngoài ra còn có các mẫu ẩm thực Nhật Bản như mì soba và udon, cá hồi sốt teriyaki, lươn nướng trên cơm, tôm vua chiên, súp và salad. Đối với ẩm thực Thái Lan, một nhóm đầu bếp đến từ Bangkok đã giúp làm chủ những bí mật của món Vịt quay Bắc Kinh. Các món ăn phổ biến nhất của Thái Lan xuất hiện trong thực đơn, tuy nhiên, không có sự kỳ lạ và cay nồng quá mức: thịt bò ở Thái, thịt gà với hạt điều, mì với thịt lợn và tôm, súp Tom Yam Kum. Cũng trong phạm vi - bánh, bánh ngọt, bánh ngọt và đồ uống. Đặt hàng giao thức ăn từ nhà hàng trên trang web.
Chuyển đến menu \u003e\u003e
Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng nhất. Công thức của ông đã có khoảng bảy thế kỷ. Người ta tin rằng nơi sinh của các món ăn là tỉnh Sơn Đông. Vào năm 1330, bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng Hu Sihui, người chịu trách nhiệm về dinh dưỡng và sức khỏe của hoàng đế, đã công bố một công thức vịt quay Bắc Kinh trong tác phẩm Những nguyên tắc thiết yếu của dinh dưỡng. Kể từ đó, món ăn là một trong những món ăn phổ biến nhất không chỉ ở Trung Quốc, mà trên toàn thế giới.
Bí quyết của vị vịt Bắc Kinh là gì?
Nếu bạn làm theo tất cả các truyền thống nấu món ăn này, vịt quay Bắc Kinh trở nên ngon ngọt và không có dầu mỡ, mềm, được phủ màu đỏ giòn.
Và công thức khá đơn giản. Trước hết, cần phải chuẩn bị thịt, nhưng tất nhiên phải có màu trắng: rửa sạch, cắt, rửa bằng nước sôi. Tiếp theo, ướp thịt trong sherry với mật ong, muối. Nấu một con vịt nên được phủ bằng giấy bạc trong lò nướng nóng đến 190 độ trong một giờ. Sau khi chúng ta mỡ vịt với mật ong, hạt nêm, dầu và nước tương và cho vào lò nướng trong 25 phút ở nhiệt độ tối đa. Vịt quay Bắc Kinh trong sắc nét tuyệt vời đã sẵn sàng! Bạn có thể phục vụ nó như một món ăn riêng hoặc với một món ăn phụ: rau, gạo.
Tôi có thể ăn vịt quay Bắc Kinh ở đâu?
Tất nhiên, điều này có thể được thực hiện trong nhiều nhà hàng chuyên về ẩm thực Trung Quốc. Tuy nhiên, bạn cũng có thể đánh giá món ăn này trong một nhà hàng không chỉ cung cấp thực đơn Trung Quốc mà còn cả món Âu, Ấn Độ, Mexico. Nó là như vậy. Chúng tôi sẽ chuẩn bị cho bạn một con vịt Bắc Kinh tuyệt vời phù hợp với tất cả các truyền thống của văn hóa ẩm thực của tiểu bang này. Theo yêu cầu của bạn, món ăn có thể được bổ sung với các món ăn phụ của cả Trung Quốc và bất kỳ món ăn nào khác được trình bày trong nhà hàng.
Để thưởng thức hương vị tinh tế như vịt quay Bắc Kinh. Chúng tôi chắc chắn rằng nếu bạn chưa phải là fan hâm mộ của món ăn này, bạn chắc chắn sẽ trở thành một!
Đã từng có một nhà hàng rất tốt, bây giờ mọi thứ sụp đổ, một mớ hỗn độn đã bắt đầu với cả chất lượng và dịch vụ. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng tôi sẽ viết những đánh giá tiêu cực về Vịt Bắc Kinh yêu quý của tôi: (Tôi đã đi vài năm và đặt mua một căn nhà. Ngay cả căn hộ cũng được thay đổi trong thời gian đó, nhưng nhà hàng yêu thích vẫn còn. Tôi thích thực đơn phong phú, món tráng miệng ngon ngọt, rằng cá (với rất ít ngoại lệ) luôn là con tươi nhất. Họ đã đặt hàng về nhà gần như mỗi cuối tuần, người đưa thư đã biết rõ về chúng tôi.
Là một người đã sống ở Trung Quốc một thời gian, tôi có thể nói rằng không có ẩm thực Trung Quốc bình thường còn lại ở Moscow. Nhưng các cơ sở lai là tồi tệ nhất đó là. Ẩm thực Nhật Bản và Trung Quốc khác nhau đến không ngờ. Trong "con lai" luôn không biết nấu bất cứ thứ gì. Nếu chúng ta lấy vịt Bắc Kinh thông thường, thì vịt có hương vị khác, nước sốt có hương vị hoàn toàn khác. Ở Trung Quốc, đầu bếp cắt một con vịt trước mặt bạn và không mang theo những miếng vịt ấm. Thị hiếu không có gì để làm với bản gốc. Sự nhạo báng ...
Chúng tôi đã đi với các đối tác kinh doanh đến một bữa ăn trưa kinh doanh. Đã ở "Vịt Bắc Kinh" trên Vernadsky Ave. trong "Tòa nhà Quốc hội". Những lợi thế của tổ chức này không nằm ở ẩm thực Trung Quốc tinh tế, như bạn nghĩ. Nhưng thay vào đó là trong nội thất - màn hình và tấm chạm khắc trang nhã (làm bằng gỗ). Và điều này, trên thực tế, tất cả những gì họ có thể tự hào. Chúng tôi lấy một loại mì khác với thịt lợn, nấm, một số khối đậu phụ với nấm trong nước thịt, và một cái gì đó khác. Thức ăn hóa ra khá tươi, không có gia vị, mùi vị và mùi vị đặc trưng của châu Á ...
Đã ở trong một nhà hàng trên Tverskaya 15.09.2012. Tôi thích mọi thứ rất nhiều. Salad, tất nhiên, là nguyên thủy, nhưng món vịt là không thể so sánh được. Ngon, đẹp, cô phục vụ giải thích chính xác các đặc điểm của vịt Tứ Xuyên. Chúng tôi hài lòng với tất cả mọi thứ, nhưng tôi cảm thấy khó khăn để làm hài lòng. Cảm ơn vì tất cả. Giữ nó lên!
Tốt cho bữa tối, rất ấm cúng và yên tĩnh, bạn có thể có một thời gian yên tĩnh và ăn ngon :)
Một nơi đầy màu sắc, nơi bạn có thể thư giãn với bạn bè. Bầu không khí "sáng", do đó, tâm trạng, tương ứng, trở nên tươi sáng và tích cực hơn. Ngoài ra thực phẩm và dịch vụ tuyệt vời.
Tôi yêu nhà hàng "Vịt quay Bắc Kinh". Tôi thích tất cả mọi thứ - nội thất, dịch vụ và, tất nhiên, thức ăn ngon và chất lượng cao. Giá cả vừa phải, không hơn, không kém. Sau một chuyến thăm nơi này luôn là một tâm trạng tuyệt vời. Nói chung, tôi khuyên mọi người.
