หากคุณทันใดนั้น (หรืออีกครั้ง :) ถามคำถามตัวเองว่า:“ คุณจะกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก?” จากนั้นคุกกี้ชีสคอทเทจนี้ที่ไม่มีแป้งไข่และน้ำตาลเหมาะสำหรับคุณ!

มันคุ้มค่าที่จะบอกว่านี่เป็นหนึ่งในสูตรพื้นฐานของฉันสำหรับคุกกี้อาหาร: ฉันใช้คอทเทจชีสเป็นพื้นฐานแล้วเพิ่มแป้งประเภทต่าง ๆ (ส่วนใหญ่) รำข้าวอบเชยหรือโกโก้แอปเปิ้ลขูดถั่วและผลไม้แห้ง - ตามอารมณ์ของฉัน ฉันนวดแป้งด้วยมือที่เปียกฉันรีบจับลูกบอลและ ... vaul - คุกกี้นมเปรี้ยวที่มีสุขภาพดีโดยไม่ต้องใช้แป้ง (กลูเตน) และน้ำตาลก็พร้อม!

ใช่โดยส่วนใหญ่ฉันใช้น้ำตาลแทนน้ำตาล (บางครั้งฉันก็เติมนิดหน่อย) รวมถึงผลไม้แห้ง (วันที่แอปริคอตแห้งเหมาะสำหรับความหวาน)

คุกกี้แคลอรี่ชีสที่ไม่มีแป้งน้ำตาลและไข่มีจำนวนเล็กน้อย (โปรดจำไว้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ของคุณอาจแตกต่างกันเนื่องจากแป้งประเภทอื่น ๆ รวมถึงปริมาณไขมันของชีสกระท่อมผลไม้แห้ง ฯลฯ )

อย่างไรก็ตามคุกกี้ดังกล่าวยังเหมาะสำหรับให้อาหารเด็ก: มีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นไม่มีไข่และน้ำตาล อย่างไรก็ตามทุกคนที่มีความสนใจในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (หรือแค่คิดเกี่ยวกับสูตร“ ใช่” ครั้งแรก - Dada ฉันยังคงไม่อบเนยม้วน :) ฉันขอแนะนำให้จดบันทึก

นวดแป้งเพียง 5 นาทีและอีก 25 นาทีคุณจะต้องอบในเตาอบ อย่าลืมเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา :)

คุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีแป้งไข่และน้ำตาล: สูตร

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - แพ็ค (200 กรัม);
• แป้ง flaxseed - 2 ช้อนโต๊ะ;
• *   - 2 ช้อนโต๊ะ
• *   - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• หญ้าหวาน / น้ำเชื่อมหางจระเข้ **   - เพื่อลิ้มรส;
• สะเก็ดมะพร้าว - ต่อตาหรือไม่ก็ได้

* แน่นอนว่าในสูตรคุณสามารถแทนที่มะพร้าวและแป้งถั่วลิสงด้วยประเภทอื่น ๆ (ตัวอย่างเช่นเพิ่ม flaxseed มากขึ้นเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต, ถั่วเหลือง, รำข้าวสับเป็นแป้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อัดด้วยแอปเปิ้ล / แครนเบอร์รี่) มันจะไม่ประสบ แต่รสชาติจะแตกต่างกันอย่างแน่นอน

** ใช้น้ำตาล (เช่นน้ำตาล) หากคุณไม่ลดน้ำหนัก

เตรียม:

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายต่อการทำให้อับอาย

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วคลุกให้ทั่วด้วยช้อนหรือไม้พาย แป้งควรหนามากเช่นดินน้ำมัน

ปั้นลูกบอลด้วยมือที่เปียกแล้วบีบให้แบนเล็กน้อยด้วยฝ่ามือของคุณ (คุณสามารถกดด้วยส้อมนิดหน่อยทำให้ประทับในรูปแบบของ "ร่อง")

วางบนกระดาษรองอบแล้วห่อด้วยกระดาษแล้วส่งไปที่เตาอบที่ 180 องศานาน 25-30 นาที

คุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีแป้งไข่และน้ำตาลพร้อมแล้ว! เด็ดก่อนเสิร์ฟ ข้างนอกมันจะกระทืบนิดหน่อยข้างในจะนิ่ม (ไม่เปียก แต่ไม่แห้ง)

คอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบของแป้งคุกกี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้คลายโครงสร้างของชุดในขณะที่เพิ่มคุณค่าการอบด้วยโปรตีนและแคลเซียม คุกกี้สามารถกลายเป็นแคลอรี่สูงได้ไม่มากก็น้อยรวมถึงคุกกี้ที่เหมาะสมกับเมนูลดน้ำหนัก

พิจารณาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของคุกกี้ชีสโฮมเมดแสนอร่อยซึ่งสามารถตกแต่งและเปลี่ยนโต๊ะอาหารได้รวมถึงตัวเลือกสำหรับสูตรอาหาร

คุกกี้นมเปรี้ยวในเตาอบทีละขั้นตอน - สูตรง่าย ๆ ที่มีรูปถ่าย

ประเพณีที่ยาวนานและแข็งแกร่งในการผลิตคุกกี้ชีสกระท่อมคือการรวมของน้ำตาลที่อุดมสมบูรณ์ในองค์ประกอบของมัน ผลที่ได้คือขนมอบที่อุดมสมบูรณ์มากซึ่ง 100 กรัมมีมากกว่า 300 กิโลแคลอรี่ หากมีการใช้น้ำตาลในทางที่ จำกัด หรือถูกทอดทิ้งอย่างสมบูรณ์และเนยได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากสูตรคุกกี้แคลอรี่สูงสามารถลดลงถึงปานกลางและต่ำ เรายืนยันสิ่งนี้ด้วยตัวอย่างที่เป็นรูปธรรม

คุกกี้ชีสทำแคลอรี่โดยเฉลี่ย " ชั้นประหยัด»

ส่วนผสม:

เตรียม:

• เพิ่มนม, น้ำตาล, เกลือ, วานิลลินไปยังคอทเทจชีสที่ถูผ่านตะแกรงและผสมให้เข้ากัน
• เทน้ำมันพืชลงในส่วนผสมและผสมอีกครั้ง
• ร่อนแป้งลงในมวลที่เกิดขึ้นนวดแป้งในขณะที่เทโซดาลงในส่วนสุดท้ายของแป้ง
• รีดแป้งให้มีความหนา 0.5-0.8 ซม. ตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ จัดเรียงเป็นแถวบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบนานไม่เกิน 20 นาทีในเตาอบที่ร้อนถึง 180-200 องศาเซลเซียส ขอบคุณน้ำมันพืชในชุดคุกกี้นี้ไม่เคยเผาไหม้
• ขนมอบสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยมะพร้าวลูกกวาดโรยหรือทาสีด้วยสีเคลือบ

เนื้อหาแคลอรี่  ของหวาน ไม่เกิน 200 หน่วย  ใน 100 กรัม

อาหารแคลอรี่แคลอรี่ต่ำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด "ความสุขของการลดน้ำหนัก"

ส่วนผสม:

สะดวกในการเตรียมแป้งโดยใช้เครื่องปั่น

เตรียม:

• ล้างและแช่ลูกเกดในน้ำร้อน
• บดข้าวโอ๊ตบด
• ใส่ชีสกระท่อมลงในภาชนะที่มีขนาดเพียงพอใส่กล้วยที่ปอกเปลือกและข้าวโอ๊ตสับลงไปหั่นเป็นวงกลมผสมให้เข้ากันกับเครื่องปั่น
• เพิ่มลูกเกตที่แช่แล้วผสมให้แป้งโดตั้งขึ้นประมาณ 20-25 นาที
• คลุมกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางคุกกี้รูปวงรีลงบนกระดาษซึ่งสามารถนำไปขึ้นรูปด้วยมือที่ชุบน้ำเย็น ระยะห่างระหว่างพวกเขาควรจะประมาณ 2 ซม.
• ส่งแผ่นอบที่เต็มไปไว้ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสและอบขนมประมาณ 35 นาทีจนกลายเป็นสีดอกกุหลาบ แต่ในเวลาเดียวกันนุ่ม

โดยการปฏิเสธแป้งเนยและน้ำตาล เนื้อหาแคลอรี่  คุกกี้ชีสกระท่อม 100 กรัม ไม่เกิน 100 หน่วย.

คุกกี้นมเปรี้ยวในอาหาร

ภายใต้ข้อ จำกัด ของแคลอรี่ทั่วไปคุกกี้กับคอทเทจชีสเหมาะสำหรับอาหารที่เป็นอาหาร: อุดมไปด้วยโปรตีน "นม" ที่ย่อยได้ดี ให้สารอาหารกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับคอมเพล็กซ์แคลเซียมธรรมชาติ เสริมความแข็งแรงของระบบกระดูกและเนื้อเยื่อฟันปรับปรุงสภาพของเส้นผมเล็บและผิวหนัง

คุกกี้นมเปรี้ยวได้รับอนุญาตแม้ในอาหารที่เข้มงวดเช่นโปรตีนสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในเวลาเดียวกันแป้งข้าวสาลีและน้ำมันจะถูกแยกออกอย่างแน่นอนและแทนที่จะใช้น้ำตาลจะใช้สารทดแทนที่ได้รับอนุญาต

“ ผู้เล่น” เพิ่มเติมในทีมหลัก

คุกกี้ที่ทำจากแป้งหมักก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเพิ่มเติมที่หลากหลาย เหล่านี้รวมถึง:

• ผัก เพิ่มขูดละเอียดหรือชีสกระท่อมหนึ่งได้หลายสีส้มแดงและเสริมการอบที่อุดมด้วยเส้นใยพืช ในคุกกี้ที่สดใหม่และเค็มชิ้นเล็ก ๆ ของพริกไทยและเช่นเดียวกับสีเขียวรสเผ็ดสับจะถูกนวดในแป้ง
• ผลไม้และผลเบอร์รี่สดแช่แข็งเตรียมไว้สำหรับการใช้งานในอนาคต - ชิ้นน้ำผลไม้ผิวส้มและส้มความหลากหลายของผลเบอร์รี่ป่าและสวน
• ผลไม้หวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีย้อมสดใส - เช่นผลไม้แห้งสามารถลดปริมาณน้ำตาลในสูตรหรือละทิ้งมันอย่างสมบูรณ์
• ผลิตภัณฑ์นม, ในอาหารมีเพียงไขมันต่ำพันธุ์ที่เหมาะสม
• ผลไม้ตากแห้ง - นอกเหนือจากลูกเกดแล้วยังมีการหั่นบาง ๆ , Kumquat, เชอร์รี่แห้ง
• รำข้าว ส่วนประกอบที่มีประโยชน์สำหรับอาหารลดน้ำหนัก
• ไก่ทั้งตัวและกระรอก / ไข่แดงแยกกัน
• แป้งมันฝรั่งและข้าวโพด
•   และขูดและหั่น - พันธุ์สีดำมีสุขภาพดีสำหรับอาหาร
• ฮันนี่เป็นสารให้ความหวานธรรมชาติที่มีสุขภาพดีกว่าน้ำตาล
• เครื่องเทศ - วานิลลา

ไม่มีไข่ - นี่เป็นของหวานสากลที่สามารถเตรียมสำหรับอาหารเช้าชาเย็นหรือแขกที่มาประชุม สูตรง่าย ๆ ที่เราจะแบ่งปันในบทความนี้มั่นใจว่าจะมีประโยชน์และเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูครอบครัวที่คุ้นเคย

คุกกี้เปลือกหอย

หากคุณต้องการทำให้เด็ก ๆ ได้รับการดูแลแสนอร่อยและมีสุขภาพที่ดี คุกกี้หวานแสนอร่อยจะไม่เพียง แต่ดึงดูดสมาชิกที่เล็กที่สุดในครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงผู้ใหญ่ด้วย

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• ผงฟู - หนึ่งแพ็คเก็ต;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

นมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่สำหรับเด็กนั้นง่ายมากในการเตรียม

1. เริ่มต้นด้วยการถูชีสคอทเทจด้วยเนยอย่างระมัดระวัง
2. หลังจากนี้เพิ่มแป้งที่ร่อนผสมกับผงฟูลงไป
3. นวดแป้งและแช่เย็น 40 นาที
4. เมื่อเวลาผ่านไปแผ่ออกไม่หนาเกินไป
5. ใช้แก้วตัดส่วนที่เป็นวงกลมออกจากแป้ง ม้วนพวกเขาด้วยน้ำตาลแล้วพับครึ่งและอีกครึ่ง
6. ใส่คุกกี้ลงในถาดอบและอบขนมจนสุก

หากต้องการคุณสามารถผสมน้ำตาลกับอบเชยบดเพื่อให้ขนมมีรสชาติและกลิ่นที่พิเศษ

คุกกี้ชีสกระท่อม "Rosettes" ไม่มีไข่

ของหวานที่ละเอียดอ่อนนี้จัดทำง่ายและรวดเร็วมาก นอกจากนี้มันยังมีรูปร่างแปลก ๆ ที่คล้ายกับดอกไม้ที่กำลังออกดอก เซอร์ไพรส์แขกหรือญาติกับคุกกี้แสนอร่อยที่สวยงาม

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 400 กรัม
• เนย - 200 กรัม
• แป้งสาลี - 500 กรัม
• น้ำตาล - ที่จะ;
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• เกลือ - หนึ่งหยิก

วิธีการปรุงคุกกี้นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องไข่ สูตรขนมหวานอ่านด้านล่าง

1. โอนชีสคอทเทจลงในชามลึกใส่เนยและเกลือลงไป ผัดผลิตภัณฑ์
2. เพิ่มโซดาแป้งและถ้าคุณต้องการน้ำตาลเล็กน้อย ในการให้กลิ่นหอมของหวานสามารถเพิ่มวานิลลินได้ในจุดนี้
3. นวดและม้วนแป้ง ตัดวงกลมออกแล้วโรยด้วยน้ำตาล
4. พับช่องว่างทั้งสามที่ด้านบนของกันและกันเพื่อให้ส่วนต่อไปครอบคลุมเฉพาะส่วนแรก หลังจากนั้นให้ม้วนโครงสร้างด้วยหลอดแล้วผ่าครึ่ง กลีบแขนของคุณ“ กลีบดอก” ทำให้รูปทรงสวยงาม
5. ใส่ "กุหลาบ" บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง

นำเข้าอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูงจนสุก

คุกกี้ไข่ห่านนมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่

ของหวานง่าย ๆ นี้เตรียมในครึ่งชั่วโมง จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดคุณจะได้รับคุกกี้นุ่ม ๆ แสนอร่อยที่เด็กและผู้ใหญ่ชอบมาก

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• แป้งสาลี - 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 15 กรัม
• น้ำตาลสำหรับโรย
• โซดา - หนึ่งในสามของช้อนชา
• เนย - 250 กรัม

ในการเตรียมคุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่เราจะทำสิ่งนี้:

1. บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงแล้วผสมกับแป้งและโซดา
2. เพิ่มเนยนุ่มและน้ำตาลวานิลลาลงในแป้ง
3. รีดแป้งออกและตัดแท่งเหล็กกลมออก พับครึ่งสองครั้งจากนั้นทำการตัดตื้นสามครั้งที่ขอบด้วยส้อมหรือมีด ตอนนี้คุกกี้ในอนาคตจะมีลักษณะคล้ายตีนกา

โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลแล้วอบในเตาอบ

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส

ขนมอบที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าของคุณ คุกกี้แสนอร่อยจะช่วยเพิ่มพลังงานและรับประกันว่าจะเป็นกำลังใจให้คุณตลอดทั้งวัน

โครงสร้าง:

• เกล็ดข้าวโอ๊ตทันที - หนึ่งแก้ว;
• อบเชยพื้น - ครึ่งช้อนชา
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• ผงฟู - หนึ่งช้อนชา
• เนย - 40 กรัม
• ชีสกระท่อม - 100 กรัม
• แป้งสาลี - ครึ่งถ้วย

เราเสนอที่จะปรุงคุกกี้นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องไข่ตามสูตรต่อไปนี้:

1. เทน้ำตาลซีเรียลอบเชยลงในชามลึก คนส่วนผสม
2. ขูดเนยแช่แข็งและเพิ่มไปยังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ส่งชีสกระท่อมผ่านตะแกรงที่นั่น
3. ร่อนแป้งลงในชามเทผงฟู
4. นวดแป้ง (ควรเปลี่ยนเป็นเหนียวเล็กน้อย) และทำคุกกี้รอบออกมา

วางลูกบอลบนแผ่นอบและวางไว้ในเตาอบ ปรุงคุกกี้ประมาณ 20 นาทีจากนั้นจึงนำไปแช่เย็น

นมเปรี้ยวและเชอร์รี่

คุกกี้ดั้งเดิมที่มีรสชาติเข้มข้นจะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณอย่างแน่นอน รักษาคนที่คุณรักด้วยขนมทำที่บ้านแสนอร่อยในช่วงงานเลี้ยงน้ำชาหรืองานเลี้ยงของเด็ก ๆ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมไขมัน - 200 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 180 กรัม
• ผงฟูสำหรับแป้ง - หนึ่งช้อนชา
• เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา
• เชอร์รี่แช่แข็ง - 100 กรัม
• ดาร์กช็อกโกแลต - 70 กรัม

ดังนั้นเตรียมคุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่และเนย:

• ละลายน้ำแข็งเชอร์รี่ล่วงหน้าระบายน้ำส่วนเกินและผลเบอร์รี่แห้งบนกระดาษชำระ
• สับช็อคโกแลตอย่างประณีตหรือขูดมัน
• โขลกกระท่อมชีสกับน้ำตาลใส่แป้งและผงฟูลงไป หากแป้งหนาเกินไปให้เจือจางด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย
• เพิ่มเชอร์รี่และช็อคโกแลต
• คุณควรมีแป้งเหนียวหนา ม้วนด้วยไส้กรอกและห่อในฟิล์มยึด ส่งชิ้นงานไปที่ช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
• เมื่อเวลาที่เหมาะสมผ่านไปแป้งจะต้องนำออกมาและหั่นเป็นชิ้นหนาหนึ่งเซนติเมตร

วางคุกกี้บนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 20 นาที หากคุณต้องการคุณสามารถตกแต่งขนมหวานสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

  กับถั่ว

ขนมชีสกระท่อมปกติสามารถเสริมด้วยถั่วลิสงและไส้เฮเซลนัทแสนอร่อย

ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม:

• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• น้ำตาล - 200 กรัม (80 สำหรับรสชาติและ 120 สำหรับแป้ง);
• แป้งสาลี - 350 กรัม
• ผงฟู
• เฮเซลนัท - 70 กรัม
• ถั่วลิสง - 30 กรัม
• โยเกิร์ต - ครึ่งแก้ว;
• ผิวเลมอน - หนึ่งช้อนชา;
• เศษคุกกี้ - สองช้อนโต๊ะ

อ่านสูตรอย่างละเอียดเพื่อทำคุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่

1. ก่อนอื่นเตรียมแป้งโดยการผสมสำหรับชีสกระท่อมน้ำตาลแป้งและผงฟู หลังจากนั้นห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็น
2. ทอดถั่วอย่างรวดเร็วในกระทะที่แห้งแล้วบดด้วยมือของคุณเพื่อกำจัดแกลบ
3. บดเฮเซลนัทและถั่วลิสงในเครื่องปั่นเพิ่มความเอร็ดอร่อยและคุ้กกี้และโยเกิร์ตเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน

ปั้นลูกเล็ก ๆ จากแป้งและวางลงบนแผ่นอบ หลังจากนั้นให้กดชิ้นงานด้วยมือเพื่อให้แบน ใส่ท็อปปิ้งลงบนช้อนและส่งไปอบในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง

คุกกี้นมเปรี้ยวที่มีเมล็ด

คุกกี้แสนอร่อยที่สวยงามจะตกแต่งอาหารเช้าของคุณ

ผลิตภัณฑ์:

• เนยเทียม - 150 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• ผงฟู - สองช้อนชา
• แป้งสาลี - 300 กรัม
• ปอกเปลือกเมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม

คุกกี้นมเปรี้ยวปรุงอาหารไร้ไข่ (สูตร):

1. โขลกมาร์การีนอ่อนกับน้ำตาลใส่ชีสคอทเทจแป้งและผงฟู นวดแป้งด้วยมือของคุณแล้วทำเค้กเล็ก ๆ ออกมา
2. วางช่องว่างบนแผ่นอบและโรยด้วยเมล็ด

ปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ทันทีที่ขนมได้รับโทนสีน้ำตาลสวยงามนำออกจากเตาอบแล้ววางลงบนจาน

ข้อสรุป

เมื่อเรียนรู้วิธีการปรุงคุกกี้แสนอร่อยจากคอทเทจชีสคุณสามารถเตรียมการประชุมแขกหรือญาติ ๆ ได้อย่างง่ายดาย ให้รูปร่างขนมใด ๆ เพิ่มการอุดเดิมและทดสอบด้วยส่วนผสม คนที่คุณรักจะมีความสุขกับประสบการณ์ใหม่ ๆ และจะขอบคุณมากกว่าหนึ่งครั้ง

ชีสเค้กนิวยอร์กกับเชอร์รี่
ชีสเค้กเป็นเค้กนมเปรี้ยวที่อ่อนโยน คุณสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้เชอร์รี่หวานหรือใช้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ คุณสามารถเทชิ้นสำเร็จรูปลงในซอสเบอร์รี่หรือแยม ฐานของคุกกี้สามารถถูกแทนที่ด้วยชอร์ทเค้กหรือแม้กระทั่งอบให้สมบูรณ์โดยไม่ต้องมีฐาน
   ก่อนเสิร์ฟชีสเค้กมักจะถูกแช่เย็นดังนั้นจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับวันที่อากาศร้อน และสะดวกในการปรุงอาหารล่วงหน้าและวางไว้ในตู้เย็น
   เป็นสิ่งที่จำเป็นหรือไม่ที่ต้องพูดถึงว่าไส้ประกอบด้วยชีสกระท่อมเกือบทั้งหมด มันมีสุขภาพดีและไม่อ้วนเลย ใช้ครีมที่ปราศจากไขมันและชีสกระท่อมและเค้กจะกลายเป็น "เบา" มากยิ่งขึ้นคุณไม่สามารถปรุงเปลือกโลกที่ต่ำกว่านี้ได้ทั้งหมดจึงนำน้ำมันออกจากสูตร โดยทั่วไปนี่เป็นของหวานแสนอร่อยสำหรับลดน้ำหนัก สิ่งเดียวที่ต้องจำคือยังมีน้ำตาลอยู่ที่นั่น

เราจะต้องมีรูปทรงกลมที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 27 ซม. และ:
  สำหรับพื้นฐาน:
  แครกเกอร์หรือคุกกี้ 1 แก้ว (ฉันหยิบ "ยูบิลลี่" หนึ่งถุง)
  3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
  3 ช้อนโต๊ะ เนยหรือมาการีน

สำหรับการกรอก:
  1.2 กิโลกรัมของชีสกระท่อม
  น้ำตาล 1 ถ้วย
  3 ช้อนโต๊ะ แป้ง
  1 หยดของวานิลลาหรือ 1 ช้อนโต๊ะ วานิลลิน
  ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
  3 ไข่
  เชอร์รี่ 400 กรัม
  จำไว้ว่าอย่าเปิดซองของคุกกี้ด้วยมือของคุณเพื่อที่คุกกี้จะพัง และจากนั้นก็ให้ทำการบดในครกให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
  ใส่น้ำมันลงในจานที่ทนไฟลึกและวางบนกองไฟที่ช้า
  เมื่อเนยละลายให้เอาจานออกจากเตาแล้วใส่คุกกี้หรือแคร็กเกอร์และ 3 ช้อนโต๊ะลงไป น้ำตาล
  รวมส่วนผสมทั้งหมดและเทลงในจานอบ
  จัดแนว crumbs ในรูปแบบให้กดด้วยนิ้วของคุณ ตามความสอดคล้องของมันมันเป็นเหมือนทรายเปียก - มันจะแตกละเอียด แต่มันยังคงรูปร่าง
  แบบฟอร์มด้านข้าง
  เปิดเตาอบที่ 170 ° C แล้วอบเค้กประมาณ 10 นาที เอาออกจากเตาเย็น

ในขณะที่เค้กกำลังอบให้เตรียมไส้ ผสมน้ำตาล, คอทเทจชีส, วนิลาและแป้งด้วยเครื่องผสม

หลังจากนั้นในขณะที่ผสมมวลต่อไปให้ตีไข่ทีละฟอง สุดท้ายให้ใส่ครีม

ใส่ไส้บนพื้นผิวของเค้กที่เกิด แม้กระทั่งออกไป

ด้านบนวางเชอร์รี่

อบในเตาอบที่170ºСประมาณหนึ่งชั่วโมง หรือจนกว่าไส้ที่อยู่ตรงกลางของวงกลมจะมั่นคง (มันจะสั่นเล็กน้อยถ้าคุณดันกระทะเล็กน้อย)

เค้กพร้อมโดยไม่ต้องออกจากแม่พิมพ์เย็นและแช่เย็น ชีสเค้กเสิร์ฟเย็น

0

0

0

คุกกี้นมเปรี้ยวจาก ..... ตู้แช่แข็ง - สูตร
ส่วนผสมสำหรับ "คุกกี้นมเปรี้ยวจาก ..... ตู้แช่แข็ง"
  คอทเทจชีส - 100 กรัม
  เนย - 100 กรัม
  แป้ง (แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 1 แก้ว) - 112 กรัม
  วานิลลาน้ำตาล (หยิก)
  โซดา (หยิก)
  น้ำตาลผง
  สูตร "คุกกี้นมเปรี้ยวจาก ..... ตู้แช่แข็ง"
  สำหรับคอทเทจชีสนี้คุกกี้โฮมเมดต้องการผลิตภัณฑ์เพียงสามชิ้นเท่านั้นคือคอทเทจชีสเนยและแป้ง
  เริ่มจากการละลายเนยให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำไปรวมกับคอทเทจชีส
  จากนั้นใส่น้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยโซดาและแป้งเล็กน้อย
  นวดแป้ง
  วางแป้งไว้ครึ่งชั่วโมงในช่องแช่แข็ง
  หลังจากนั้นก็แผ่ออกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วบิดเป็นเบเกิล
  สะดวกมากที่จะม้วนมันออกมาบนกระดาษ parchment ฉันไม่ได้โรยลงบนกระดาษ แต่รีดลงบนกระดาษโดยตรงจากนั้นล้างมันแล้วทำให้แห้งสำหรับคุกกี้ต่อไป
  นั่นคือทั้งหมด!
  ใส่แม่พิมพ์คลุมด้วยฟิล์มและในช่องแช่แข็ง
  ตอนนี้เมื่อใดก็ตามที่คุณจะมีนมเปรี้ยวคุกกี้โฮมเมด
  มันจะต้องถูกนำออกจากช่องแช่แข็งวางบนแผ่นอบไขมัน
  เปิดเตาอบ 200 กรัมใส่ชามน้ำร้อนที่ชั้นล่างแล้วอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นสลับเป็น 180gr แล้วอบต่ออีก 10 นาที
  นำออกมาใส่จานโรยด้วยน้ำตาลผงและ ... เสิร์ฟพร้อมชา

0

0

0

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดลูกเกด
  ส่วนผสมสำหรับ "คุกกี้ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยว":
  คอทเทจชีส - 600 กรัม
  ไข่ - 2 ชิ้น
  มาการีน - 150 กรัม
  Hercules (1 ถ้วย)
  ลูกเกต (แช่บีบเล็กน้อยแล้วม้วนแป้ง)
  แยม (บลูเบอร์รี่เพื่อลิ้มรสคุณสามารถอื่น ๆ )
  แป้ง (จำเป็นต้องใช้แป้งเพื่อไม่ให้แป้งเหนียวติดมือและม้วนตัวเอง)
  ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
  ถั่ว (หรือเมล็ด)

1. แยกแป้งและมาร์การีนออกจากกันด้วยมือของคุณ 1 ไข่ 2. ผสมข้าวโอ๊ตบด, 1 ไข่, คอทเทจชีส, แยม, ครีม, คนให้เข้ากันและเพิ่มลูกเกต ฉันไม่มีถั่วหรือเมล็ดพืช
  3. รวบรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
  4. แผ่ออกหนา 0.5-1 ซม. ตัดคุกกี้
  จาระบีแผ่นอบ เนยและอบในเตาอุ่น

0

0

0

LEMON-CUISINE คุกกี้
   คุกกี้ข้างในนั้นนิ่มและด้านนอกจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนา คุณสามารถทำให้คุกกี้ในรูปแบบใด ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ แต่เราต้องคำนึงว่าถ้าคุณทำให้มันแบนแล้วมันจะหนาแน่นมากขึ้น
  ในการทำคุกกี้รสมะนาวเราต้องการ:
  ชีสกระท่อม 300 กรัม
  แป้ง 300 กรัม
  ผงฟู 1.5 ช้อนชา
  เนย 150 กรัม (บวก 1 ช้อนชาเพื่อทำให้แผ่นอบ)
  น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ (บดให้เป็นผง)
  น้ำผึ้งเหลว 3 ช้อนชา
  1 ไข่
  เอร็ดอร่อยกับมะนาวหนึ่งผล
วานิลลา 1 ช้อนชา

1. ก่อนอื่นเราต้องละลายเนย จากนั้นเทลงในชามเพิ่มชีสกระท่อม, น้ำผึ้งและน้ำตาล และตอนนี้เราผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ยิ่งคุณผสมคุกกี้มากเท่าไรก็จะยิ่งรสชาติที่ดีและสม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น
  2. ตอนนี้เพิ่มไข่หนึ่งฟอง และอีกครั้งเราผสมทุกอย่าง ในความเป็นจริงคุกกี้ทำง่ายมาก เพิ่ม - ป้องกัน, เพิ่ม - ป้องกันแล้ว ดังนั้นอย่ากลัวรูปถ่ายจำนวนมากทุกอย่างง่าย
  3. ถึงเวลาที่จะเพิ่มแป้ง ร่อนมันลงในชามด้วยผงฟูและวานิลลา ผสมมันจะง่ายที่สุดในการทำเช่นนี้ด้วยช้อนหรือมือขนาดใหญ่ เป็นผลให้แป้งจะไม่ติดมือหรือช้อนของคุณ
  4. ถึงเวลาที่จะขูดผิวมะนาว อย่าลืมล้างมะนาวแล้วเช็ดให้แห้ง โปรดจำไว้ว่าคุณต้องถูมันอย่างระมัดระวังเนื่องจากเราต้องการเพียงผิวเผินเท่านั้นเราไม่ต้องการเลเยอร์สีขาวระหว่างผิวและผิวมันจะให้ความขมขื่นกับผลิตภัณฑ์ เพิ่มความสดใหม่และความมีกลิ่นหอมของแป้ง
  5. นวดแป้งอีกครั้งพยายามกระจายความเอร็ดอร่อยอย่างสม่ำเสมอตลอดปริมาตรของแป้ง หลังจากนั้นเราสามารถม้วนแป้งลงในไส้กรอกหรือเป็นลูกบอลจากนั้นมันจะสะดวกกว่าสำหรับคุณที่จะแบ่งมันออกเป็นส่วน ๆ

6. เราถอนชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วม้วนลูกบอล หากคุณตัดสินใจที่จะม้วนแป้งลงในไส้กรอกแล้วก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นก้อน เราห่อกระดาษรองอบด้วยน้ำมันและใส่คุกกี้ในอนาคต เราส่งแผ่นอบกับคุกกี้ไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศานาน 15 นาทีสูงสุด 20 นาทีจนกระทั่งเป็นสีทอง

7. เรานำคุกกี้ออกจากเตาถ้าคุณต้องการคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือคุณอาจไม่ทำเช่นนี้ ชงชา / กาแฟหรืออะไรก็ตามที่คุณชอบทานคุกกี้ที่นั่น แค่นั้นแหละคุกกี้รสมะนาวก็พร้อมแล้ว!

0

0

0

คุกกี้นมเปรี้ยว
   ส่วนผสม:

มาการีน - 250 กรัม
   ไข่ - 3 ชิ้น
   น้ำตาล - 100 กรัม
   นมเปรี้ยว - 500 กรัม
   เกลือ - 0.25 ช้อนชา
   แป้ง - 2 แก้ว

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8
  สูตร "ชีสคุกกี้":
  1. ก่อนอื่นเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในอ่างน้ำหรือเหนือกองไฟเล็ก ๆ ละลายมาการีน ปล่อยให้เนยเทียมเย็นตัวลงเล็กน้อยแล้วขับไข่ที่นี่ ทั้งหมดผสมกันได้ดีกับปัด
  2. เพิ่มคอทเทจชีสลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นและคลุกเคล้าให้ละเอียด ตอนนี้เราดับเบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนผสมที่เกิดขึ้น
3. คลุกแป้งให้ทั่วแล้วค่อยๆใส่แป้ง เมื่อแป้งเริ่มติดที่มือก็สามารถรีดได้ รีดแป้งที่มีชั้นบาง ๆ แล้วตัดออกด้วยความช่วยเหลือของรูปวงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางโดยพลการ)
  4. ด้านหนึ่งของแก้วแต่ละใบจุ่มลงในน้ำตาลตอนนี้ด้านนี้ถูกพับเข้าด้านในด้านใดด้านหนึ่งที่ได้รับการจุ่มลงในน้ำตาลและหันอีกครั้ง จุ่มส่วนบนของคุกกี้ลงในน้ำตาลเช่นกัน โรยแผ่นอบด้วยแป้งแล้วใส่คุกกี้ที่นั่น เราส่งไปที่เตาอบอุ่นอบจนเป็นสีดอกกุหลาบอุณหภูมิคือ 200 องศา
  5. คุกกี้นมเปรี้ยวพร้อมรับประทานอร่อย!

0

0

0

คุกกี้ชีสกระท่อมพร้อมไส้แอปเปิ้ล

แป้ง:
  เนย 70 กรัม
  ชีสกระท่อม 250 กรัม
  แป้ง 1.5 ถ้วย
  น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย (~ 50 กรัม)
  1/5 ช้อนชา โซดา
  1 ช้อนชา ผงฟู
  วานิลลิน
  น้ำ 40-50 กรัม

บรรจุ:
  3 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก (~ 350g)
  น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
  ถ้าจำเป็น - น้ำมะนาว

1 ~ 1.5 tbsp ล. น้ำตาลผง

การกรอก
   ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเมล็ด ตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
   หากแอปเปิ้ลมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยให้เทลงในน้ำมะนาว
   เทน้ำตาลผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10 ~ 15 นาที
   หลังจากนั้นให้ใส่แอปเปิ้ลในกระชอนเพื่อกรองน้ำที่ได้ยืนออก

แป้งโด
   นำเนยและชีสกระท่อมไปที่อุณหภูมิห้อง ผสมกัน
   ใส่แป้งน้ำตาลไอซิ่งเบกกิ้งโซดาผงฟูและวานิลลา
   ผัดด้วยมิกเซอร์ที่ความเร็วต่ำ
   แป้งควรอยู่ในรูปของเศษชิ้นใหญ่
   ค่อยๆเท 1 ช้อนชาเทลงในน้ำเย็นจนได้แป้งที่เหนียวนุ่มเล็กน้อยจากเกล็ด
   แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน
   วางกระดาษรองอบไว้บนโต๊ะแล้วโรยแป้งให้ทั่ว
   ม้วนไส้กรอกจากส่วนหนึ่งของแป้งวางบนกระดาษโรยแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นที่มีขนาด 30x15 ซม. หรือมากกว่านั้น
   ใส่แอปเปิ้ลลงในกึ่งกลางของชั้นด้วยเลเยอร์คู่
   โค้งแอปเปิ้ลด้านหนึ่งของการก่อตัวและไขมันเบา ๆ ด้วยน้ำ
   จากนั้นโค้งงอด้านที่สองของการก่อตัว
   เธอจะต้องปิดแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์และนอนกับตักด้วยด้านแรก
   ตัดชิ้นงานที่เกิดเป็นชิ้นยาว 4 ~ 7 ซม. ด้วยมีดคมจากบนลงล่าง
   ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบอีกแผ่นหนึ่งแล้วโอนคุกกี้ไปให้
   การกระทำเดียวกันกับแป้งก้อนที่สอง
   ใส่ถาดอบกับคุกกี้ในเตาอุ่นที่ t \u003d 200 ~ 220 ° C เป็นเวลา 20 ~ 25 นาที - คุกกี้ควรให้ความสว่าง
นำกระทะออกจากเตาอบแล้วโรยขนมปังกรอบผ่านที่กรองด้วยน้ำตาลผง
   เก็บคุกกี้ในภาชนะบรรจุที่มีฝาปิดหรือในถุงพลาสติก
   คุกกี้สามารถแช่แข็งได้ถ้าต้องการ

0

0

0

หนึ่งคุกกี้ 20 กรัม - 46 กิโลแคลอรี

เราจะต้อง:

  ภาพยนตร์ - อาหาร
  Parchment - สำหรับการอบ
  สำหรับการกรอก:

มะเดื่อแห้ง - 250 กรัม


  น้ำมะนาว - แบ่งเท่า ๆ กัน;
  อบเชย - 1/2 ช้อนชา
  เตรียม:

สูตรของ:

0

0

0

คุกกี้นมเปรี้ยวผสมมะเดื่อ One cookie 20g - 46 kcal

เราจะต้อง:

ซอฟท์คอทเทจชีส (ปราศจากไขมันที่ดีกว่า) - 200 กรัม; แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 1 ถ้วย (120 กรัม) + 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับโรย น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันไม่ได้เพิ่ม); ผงน้ำตาล - สำหรับตกแต่ง (ตัวเลือก); ภาพยนตร์ - อาหาร Parchment - สำหรับการอบ สำหรับการกรอก:

มะเดื่อแห้ง - 250 กรัม น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ (30-40 กรัม) ผิวเลมอน - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว - แบ่งเท่า ๆ กัน; อบเชย - 1/2 ช้อนชา เตรียม:

สูตรของ:

การทำไส้ ไส้อาจมาจากผลไม้แห้งอื่น ๆ มะเดื่อล้างได้ดีและตัดหางแข็ง มะเดื่อ, น้ำผึ้ง, อบเชย, ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและสับไปยังสถานะซีดขาว ไส้พร้อม! ทำอาหารแป้ง นำชีสคอทเทจอ่อนใส่ในชาม หากคุณมีคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตหนึ่งช้อนหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำตาลตามต้องการ ฉันไม่ได้เพิ่มเนื่องจากไส้ไส้ค่อนข้างหวาน เพิ่มแป้งเล็กน้อย (ดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง) นวดแป้ง (อาจใช้เวลามากกว่าเล็กน้อยหรือน้อยกว่าแป้งเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเต้าหู้) เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน แต่ละส่วนถูกรีดเป็นสี่เหลี่ยม (ฉันมีประมาณ 30x20 ซม.) ที่มีความหนา 1-2 มม. (คุณต้องม้วนมันบางมาก ๆ !) มันไม่ยากที่จะแผ่ออกแป้งสิ่งสำคัญคือการโรยแป้งอย่างดีในด้านหนึ่งและด้านอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะโรยแป้งด้วยแป้ง บนแป้งที่รีดแล้วเราเกลี่ยไส้ครึ่งให้ได้ไม่ถึงขอบ 0.5 ซม. ห่อเป็นม้วน ถ้าแป้งเกาะติดกับโต๊ะเราก็ช่วยคนทำด้วยซิลิโคน (มันก็โอเคถ้ามันแตกให้ติดกาวอย่างระมัดระวัง) เราห่อม้วนฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที (อย่างน้อย) ในช่วงเวลานี้เรายังทำทุกอย่างด้วยแป้งอีกชิ้น จากนั้นเราก็คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นหนัง เปิดเตาอบที่ 200 องศา เรานำม้วนออกจากช่องแช่แข็งและตัดเป็นวงกลมหนา 1 ซม. (ฉันได้ 27 ชิ้น) กระจายบนแผ่นอบ คุณสามารถแพร่กระจายคุกกี้ในระยะห่างจากกันเนื่องจากคุกกี้ไม่เพิ่มขนาด นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที (ไม่เกินมิเช่นนั้นจะแข็ง) จนเป็นสีเหลืองทอง เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้คุกกี้เหล่านี้เย็นตัวลงบนตะแกรง ทานเล่น!

0

0

0

บิสกิตกับมะเดื่อ
  หนึ่งคุกกี้ 20 กรัม - 46 กิโลแคลอรี

เราจะต้อง:

ซอฟท์คอทเทจชีส (ปราศจากไขมันที่ดีกว่า) - 200 กรัม;
  แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 1 ถ้วย (120 กรัม) + 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับโรย
  น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันไม่ได้เพิ่ม);
  ผงน้ำตาล - สำหรับตกแต่ง (ตัวเลือก);
  ภาพยนตร์ - อาหาร
  Parchment - สำหรับการอบ
  สำหรับการกรอก:

มะเดื่อแห้ง - 250 กรัม
  น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ (30-40 กรัม)
  ผิวเลมอน - 1 ช้อนโต๊ะ
  น้ำมะนาว - แบ่งเท่า ๆ กัน;
  อบเชย - 1/2 ช้อนชา
  เตรียม:

สูตรของ:

การทำไส้ ไส้อาจมาจากผลไม้แห้งอื่น ๆ มะเดื่อล้างได้ดีและตัดหางแข็ง มะเดื่อ, น้ำผึ้ง, อบเชย, ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและสับไปยังสถานะซีดขาว ไส้พร้อม!
ทำอาหารแป้ง นำชีสคอทเทจอ่อนใส่ในชาม หากคุณมีคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตหนึ่งช้อนหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำตาลตามต้องการ ฉันไม่ได้เพิ่มเนื่องจากไส้ไส้ค่อนข้างหวาน เพิ่มแป้งเล็กน้อย (ดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง) นวดแป้ง (อาจใช้เวลามากกว่าเล็กน้อยหรือน้อยกว่าแป้งเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเต้าหู้)
  เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน แต่ละส่วนถูกรีดเป็นสี่เหลี่ยม (ฉันมีประมาณ 30x20 ซม.) ที่มีความหนา 1-2 มม. (คุณต้องม้วนมันบางมาก ๆ !) มันไม่ยากที่จะแผ่ออกแป้งสิ่งสำคัญคือการโรยแป้งอย่างดีในด้านหนึ่งและด้านอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะโรยแป้งด้วยแป้ง
  บนแป้งที่รีดแล้วเราเกลี่ยไส้ครึ่งให้ได้ไม่ถึงขอบ 0.5 ซม. ห่อเป็นม้วน ถ้าแป้งเกาะติดกับโต๊ะเราก็ช่วยคนทำด้วยซิลิโคน (มันก็โอเคถ้ามันแตกให้ติดกาวอย่างระมัดระวัง) เราห่อม้วนฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที (อย่างน้อย)
  ในช่วงเวลานี้เรายังทำทุกอย่างด้วยแป้งอีกชิ้น จากนั้นเราก็คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นหนัง เปิดเตาอบที่ 200 องศา
  เรานำม้วนออกจากช่องแช่แข็งและตัดเป็นวงกลมหนา 1 ซม. (ฉันได้ 27 ชิ้น) กระจายบนแผ่นอบ คุณสามารถแพร่กระจายคุกกี้ในระยะห่างจากกันเนื่องจากคุกกี้ไม่เพิ่มขนาด
  นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที (ไม่เกินมิเช่นนั้นจะแข็ง) จนเป็นสีเหลืองทอง
  เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้คุกกี้เหล่านี้เย็นตัวลงบนตะแกรง ทานเล่น!

0

0

0

คุกกี้ที่อร่อยที่สุดจากแป้งเต้าหู้ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากกับนมข้นข้นเต้าหู้ละลายที่น่าตื่นตาตื่นใจในปากของคุณ! และเรียบง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ! คุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการไม่ว่าจะเป็นขนมปังม้วนคุกกี้ม้วนเล็กหรือเบเกิล วันนี้ฉันทำเบเกิลกับนมข้นต้มและขนมปังใส่น้ำตาล ฉันเชิญคุณ! สำหรับการทดสอบ: 500 กรัมของชีสกระท่อมไขมันต่ำ 350 กรัมเนย (หรือเนยเทียม) 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ฟอง 1 ช้อนชา (ไม่มีฝาสไลด์) ผงฟู 0.5 ช้อนชาโซดาอบแป้ง 3 ถ้วย (และบีบให้กลิ้ง) วานิลลินนมเปรี้ยวบดกับเนยน้ำตาลและไข่ ผสมแป้งกับวานิลลาโซดาและผงฟู ค่อยๆใส่ส่วนผสมของน้ำมันนมเปรี้ยวคลุกแป้ง คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที ค่อยๆใส่ส่วนผสมของน้ำมันนมเปรี้ยวคลุกแป้ง คุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที เนื่องจากฉันทำเบเกิลเพื่อความสะดวกฉันจึงแบ่งแป้งเป็นหลายส่วน จากแต่ละส่วนเราแผ่ออกเป็นวงกลม (ความหนาประมาณ 0.5 ซม. ทินเนอร์) ซึ่งเราตัดเป็น 8 ส่วน ในแต่ละครั้งเราจัดทำไส้และเปลี่ยนเป็นเบเกิล หล่อลื่นด้วยไข่ วางเบเกิลลงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศา 25 นาที ที่นี่เรามีความงามเช่นนี้ไม่มีใครสามารถต้านทานได้ และมีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียวเช่นเดียวกับการอบชีสกระท่อม - มันเป็นไปไม่ได้ที่จะหยุด!

0

0

0

ส่วนผสมสำหรับคุกกี้นมเปรี้ยว
   ไข่ (1 ชิ้น - ในแป้ง 1 โปรตีน - ในไส้ 1 ไข่แดง - สำหรับการหล่อลื่น) - 2 ชิ้น
   เนย (มาการีน) - 150 กรัม
   ครีมเปรี้ยว (สามารถ 50/50 กับ kefir) - 125 กรัม
   โซดา - 1 ช้อนชา
   น้ำตาล - 200 กรัม
   แป้ง - 3-3.5 สแต็ค
   คอทเทจชีส - 200-250 กรัม
   ลูกเกด (แอปริคอตแห้ง)
   น้ำตาลวานิลลา 1/2 แพ็ค

สูตร "คุกกี้" แผ่นเต้าหู้

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ชีสกระท่อมวานิลลา 3 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำตาลและโปรตีน 1 ดี

เพิ่มแป้ง 2-3 ช้อนโต๊ะ - ไส้ควรหนาดังนั้นจึงควรจดจ่อกับชีสกระท่อมของคุณ ผสมให้เข้ากันอีกครั้งหรือน้ำซุปข้นกับเครื่องปั่น แยกลูกเกดหรือแอปริคอตแห้งด้วยน้ำร้อน

ตอนนี้แป้ง: ตี 1 ไข่และเนยนุ่มด้วยเครื่องผสม

เพิ่มน้ำตาลที่เหลือและตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสม

เพิ่มครีมและโซดาลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้น (ไม่จำเป็นต้องดับนี่จะทำครีม) ผสมและเทแป้ง 2 ถ้วย (200 กรัมต่อแป้ง)

ตอนนี้เพิ่มแป้งเล็กน้อยคลุกแป้งนุ่ม แป้งจะดีกว่าที่จะไม่เข้าร่วม

แบ่งแป้งออกเป็น 6-8 ส่วนแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20 นาที ในขณะเดียวกันผสมนมเปรี้ยวกับลูกเกด

นำแป้งออกแล้วม้วนแถบบนพื้นผิวแป้งที่ปัดฝุ่นแล้ววางไส้ลงบนขอบเดียว

ค่อยๆม้วนม้วนบีบเบา ๆ แล้วตัดเป็น“ แผ่น”

   โอน“ แผ่น” ลงบนแผ่นรองอบและอัดจาระบีด้านบนด้วย 1 ไข่แดงผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ

อบในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา
   รับเท่และกิน!

จากจำนวนผลิตภัณฑ์นี้จะได้รับ 2 ชีตชีต

0

0

0

ส่วนผสม:
  - 2 ไข่
  - ชีสกระท่อม 200 กรัม
  - น้ำตาล 1 ถ้วย
  - เนย 70 กรัม
  - แป้ง 1 ถ้วย
  - 1 ช้อนชา ผงฟู
  - น้ำมันพืช

เตรียม:
  1 ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง
  2. รวมแป้งร่อนเข้ากับผงฟู, ไข่, ชีสกระท่อมน้ำตาลและเนยนิ่ม
  3. คลุกเคล้าแป้งให้เข้ากัน ม้วนเป็นชั้นแล้วตัดตัวเลขที่แตกต่างจากมันด้วยความช่วยเหลือของแม่พิมพ์กับเด็ก ๆ
  4. ใส่คุกกี้ลงในถาดอบด้วยน้ำมันพืชและอบที่ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง
  5. ลบออกจากเตาอบและให้บริการ

คุณจะต้อง:
  ชีสกระท่อม - 200 กรัม
  แป้ง - 2 ถ้วย
  เนย - 200 กรัม
  น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
  ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  โซดา - 1 หยิก
  น้ำตาลวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

ผักกาดแก้วคอทเทจใส่แป้งน้ำตาลโซดาเนยครีมเปรี้ยวและนวดแป้ง รีดแป้งหนา 5 มม. แล้วตัดคุกกี้ด้วยดีบุก อบในเตาอบร้อนถึง 250 องศาโรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยน้ำตาลวานิลลา

0

0

0

200 กรัม ชีสกระท่อม
  100 กรัม เนยเทียม
  2 ไข่
  น้ำตาล 200 กรัม
  0.5 ช้อนชา โซดา
  1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
  แป้งสาลี 320 กรัม

ผสมคอทเทจชีสโซดาน้ำตาลวานิลลามาการีนนิ่มไข่และน้ำตาล
  เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
  เตรียมไส้กรอกจากแป้งห่อฟิล์มแล้วใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง คืนที่ดีกว่า
  เปิดเตาอบที่ 200 องศา
  หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนา 1 ซม. แล้วเกลี่ยให้ทั่ว ระยะห่างระหว่างคุกกี้คือ 1-2 ซม.
  นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

กุหลาบนมเปรี้ยว คุ้กกี้
  สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
  แป้ง:
  แพ็คของชีสกระท่อม
  แพ็คน้ำมัน
  8 ช้อนโต๊ะแป้ง (พร้อมสไลด์) และ 1-2 ช้อนโต๊ะสำหรับเครื่องประดับเมื่อกลิ้ง
  1 ไข่ (สามารถไม่มีได้)
  น้ำตาล
  ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำตาล) คลุกแป้งและม้วนเป็นชั้นบางหนาประมาณ 3 มม.
  ด้วยวงกลม (ฉันมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 ซม.) ตัดเป็นวงกลม จุ่มน้ำตาลลงในด้านใดด้านหนึ่งกดมือให้แน่นเพื่อให้มีน้ำตาลมากที่สุด
พับชิ้นกลมครึ่ง และอีกครึ่ง ด้วยมือข้างขวาของคุณตาบอดมุมหนึ่งและด้วยมือซ้ายของคุณขยาย "กลีบ" เล็กน้อย ในแบบฟอร์มนี้ติดตั้งบนแผ่นอบ greased ได้รับหนึ่งแผ่นอบจากการให้บริการ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

0

0

0

คุกกี้นมเปรี้ยว

ผลิตภัณฑ์:
   คอทเทจชีส - 200 กรัม
   บัตเตอร์ - 100 กรัม
   แป้ง - 1 ถ้วย (ถ้วย \u003d 250 มล.)
   น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
   โซดา - เหน็บแนม

เตรียม:
  บดชีสกระท่อมให้เข้ากัน
  ใส่เนยละลายลงในนมเปรี้ยว
  ผสมมวลอย่างละเอียด
  เพิ่มแป้งโซดาลงในส่วนผสมแล้วคลุกแป้งที่ไม่เย็น
  ครอบคลุมแป้งและตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจากนั้นแป้งจะยืดหยุ่นและยืดหยุ่นมากขึ้นและจะไม่จางหายเมื่ออบ
  ตัดแผ่นแป้งออกแล้วม้วนเป็นก้อนกลม เปลี่ยนลูกบอลนี้เป็นเค้กด้วยมือของคุณ จากนั้นจุ่มเค้กด้านหนึ่งลงไปในน้ำตาลกดเค้กเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลยังคงอยู่ในแป้งของเรา
  จากนั้นพับเค้กของเราครึ่งหนึ่งแล้ววนอีกด้านหนึ่งจุ่มเค้กด้วยน้ำตาล
  พับเค้กครึ่งอีกครั้งและจุ่มด้านหนึ่งในน้ำตาล คุณจะได้รับคุกกี้ในรูปสามเหลี่ยม
  ทำสิ่งนี้กับการทดสอบทั้งหมด ใส่คุกกี้ลงในถาดอบทาน้ำมันหรือปกคลุมด้วยกระดาษ parchment
  อบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง เวลาอบใช้เวลาเฉลี่ย 20 นาที

คุกกี้ของเราพร้อมแล้ว!
  เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณปาร์ตี้น้ำชาแสนอร่อยและอารมณ์ดี!

0

0

0

คุกกี้ชีสกระท่อมแบบง่าย

ส่วนผสม

คอทเทจชีส - 200 กรัม
  มาการีน - 200 กรัม
  โซดา - 0.5 ช้อนชา
  แป้ง - 250 กรัม
  น้ำตาล -50 กรัม
   มาการีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

เพิ่มแป้งผสมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

เพิ่มคอทเทจชีสและโซดาคลุกแป้งแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

รีดแป้งเป็นชั้นหนา 3 มม. แล้วตัดออก

จุ่มคุกกี้ด้านหนึ่งลงในน้ำตาล

วางคุกกี้บนแผ่นอบหรือจารึกบนกระดาษรองอบ นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

0

0

0 น้อยกว่าหนึ่งเดือนก่อนปีใหม่ ต้องเริ่ม () คุกกี้นมเปรี้ยวที่มีมะเดื่อ - 46 กิโลแคลอรี * เหลือน้อยกว่าหนึ่งเดือนก่อนถึงปีใหม่ เราต้องเริ่มเตรียม! ฉันกำลังมองหาอาหารที่น่าสนใจอร่อยและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอยู่แล้วบนโต๊ะเทศกาล ที่นี่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้จัดทำคุกกี้ชีสกระท่อม คุกกี้นี้ไม่มีเนยเลย! แป้งทำจากคอทเทจชีสและแป้งและไส้ทำจากมะเดื่อ! โดยหลักการแล้วแทนที่จะเป็นมะเดื่อคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งและถั่วอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ คุกกี้ทำอาหารง่ายมาก ปรากฎว่าพวกเขามีความอร่อยอาหารและจะตกแต่งตารางวันหยุดใด ๆ !   Edalite.ru   หนึ่งที่ให้บริการ: 1 คุกกี้ (20 กรัม) รายการอาหาร: 1 pp แคลอรี่: 46 ไขมัน: 0.4 กรัมโปรตีน: 1.4 กรัมคาร์โบไฮเดรต: 9 กรัมไฟเบอร์: 0.1 กรัม; เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 29   เราจะต้อง: ซอฟท์คอทเทจชีส (ปราศจากไขมันที่ดีกว่า) - 200 กรัม;   แป้งข้าวสาลีพรีเมี่ยม - 1 ถ้วย (120 กรัม) + 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับโรย   น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (ฉันไม่ได้เพิ่ม);   ผงน้ำตาล - สำหรับตกแต่ง (ตัวเลือก);   ภาพยนตร์ - อาหาร   Parchment - สำหรับการอบ   สำหรับการกรอก: มะเดื่อแห้ง - 250 กรัม   น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ (30-40 กรัม)   ผิวเลมอน - 1 ช้อนโต๊ะ   น้ำมะนาว - แบ่งเท่า ๆ กัน;   อบเชย - 1/2 ช้อนชา   สูตรของ: การทำไส้ ไส้อาจมาจากผลไม้แห้งอื่น ๆ มะเดื่อล้างได้ดีและตัดหางแข็ง มะเดื่อ, น้ำผึ้ง, อบเชย, ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่นและสับไปยังสถานะซีดขาว ไส้พร้อม! ทำอาหารแป้ง นำชีสคอทเทจอ่อนใส่ในชาม หากคุณมีคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตหนึ่งช้อนหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำแล้วตีด้วยเครื่องปั่น เติมน้ำตาลตามต้องการ ฉันไม่ได้เพิ่มเนื่องจากไส้ไส้ค่อนข้างหวาน เพิ่มแป้งเล็กน้อย (ดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง) นวดแป้ง (อาจใช้เวลามากกว่าเล็กน้อยหรือน้อยกว่าแป้งเล็กน้อยขึ้นอยู่กับเต้าหู้)   เราแบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน เราม้วนแต่ละส่วนเป็นสี่เหลี่ยม (ฉันมีประมาณ 30x20 ซม.) ที่มีความหนา 2-3 มม. มันไม่ยากที่จะแผ่ออกแป้งสิ่งสำคัญคือการโรยแป้งอย่างดีในด้านหนึ่งและด้านอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะโรยแป้งด้วยแป้ง   บนแป้งที่รีดแล้วเราเกลี่ยไส้ครึ่งให้ได้ไม่ถึงขอบ 0.5 ซม. ห่อเป็นม้วน ถ้าแป้งเกาะติดกับโต๊ะเราก็ช่วยคนทำด้วยซิลิโคน (มันก็โอเคถ้ามันแตกให้ติดกาวอย่างระมัดระวัง) เราห่อม้วนฟิล์มแล้ววางในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที (อย่างน้อย)   ในช่วงเวลานี้เรายังทำทุกอย่างด้วยแป้งอีกชิ้น จากนั้นเราก็คลุมแผ่นอบด้วยแผ่นหนัง เปิดเตาอบที่ 200 องศา   เรานำม้วนออกจากช่องแช่แข็งและตัดเป็นวงกลมหนา 1 ซม. (ฉันได้ 27 ชิ้น) กระจายบนแผ่นอบ คุณสามารถแพร่กระจายคุกกี้ในระยะห่างจากกันเนื่องจากคุกกี้ไม่เพิ่มขนาด   นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง   เป็นการดีที่สุดที่จะทำให้คุกกี้เหล่านี้เย็นตัวลงบนตะแกรง ทานเล่น! 0 0 0 คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีส   ไม่มีสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเท่าไหร่! และขึ้นอยู่กับเครื่องเทศที่เราเพิ่มเข้าไปในผลไม้แห้งหรือผลเบอร์รี่รสชาติใหม่ที่สมบูรณ์ คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับคอทเทจชีสมีความนุ่มและร่วนผมชอบคุกกี้ที่มีไส้!   ในการเตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับชีสกระท่อมคุณจะต้อง:   สำหรับการทดสอบ:   แป้งข้าวโอ๊ต - 200 กรัม   แป้งธัญพืช (หรือข้าวสาลี) - 200 กรัม   ครีม - 200 กรัม   เนย - 180 กรัม   น้ำตาล - 30 กรัม   ผงฟู - 1.5 ช้อนชา   สำหรับการกรอก:   ชีสกระท่อม - 200 กรัม   แป้งข้าวโอ๊ต - 70 กรัม   แอปริคอตแห้ง (ผลไม้แห้งอื่น ๆ หรือไม่มี) - 50-70 กรัม   น้ำตาล - 50 กรัม   รวมแป้งทั้งสองประเภทน้ำตาลและผงฟู   ละลายเนยผสมกับครีมเปรี้ยว   รวมส่วนผสมทั้งหมดคลุกแป้งคุกกี้   แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น (รับประมาณ 30 ชิ้น) แล้วม้วนเป็นลูกใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที   สำหรับการผสมให้ผสมคอทเทจชีส, น้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มรสชาติ), แป้งและแอปริคอตแห้งสับละเอียด   ม้วนลูกเล็กจากการเติมที่เกิดขึ้น (ตามจำนวนลูกบอลจากแป้ง)   นำก้อนแป้งออกมานวดมือแต่ละก้อนในเค้กวางลูกนมเปรี้ยวไว้ตรงกลางบีบให้ตับข้าวโอ๊ตรูปร่างตามที่ต้องการ   อบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดกับคอทเทจชีสประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา   คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อมชีสคอทเทจพร้อมแล้ว 0 0 0 คุกกี้นมเปรี้ยว   ส่วนผสมสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อม: ชีสกระท่อมหนึ่งแพ็ค (200-250 กรัม), เนยหนึ่งแพ็ค (180-200 กรัม), แป้ง 2 ถ้วย (โดยประมาณ), โซดา 1 ช้อนชา, น้ำตาลจำนวนมากสำหรับโรย ในฐานะฟิลเลอร์คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำลูกเกดถั่ว   การเตรียมการ - นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาอุ่นกับอุณหภูมิห้อง บดเนยกับคอทเทจชีสจนเนื้อเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มแป้งลงในเนยขูดด้วยคอทเทจชีสเพิ่มโซดาทั้งหมด (คุณไม่สามารถดับ) ปริมาณแป้งอยู่ที่ประมาณ เพิ่มลงในแบบฟอร์มแป้งที่สามารถรีดด้วยหมุด ในกรณีนี้แป้งควรจะนุ่มพอ มันยากที่จะทำให้เสียสูตรนี้มันจะกลายเป็นความอร่อยอยู่ดีดังนั้นคุณสามารถทดสอบด้วยความสม่ำเสมอของแป้ง แป้งที่ต้องการเป็นที่ต้องการ แต่ไม่จำเป็นวางไว้บนพื้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนทำคุกกี้ให้เตรียมแผ่นอบ - จารบีด้วยเนยหรือมาการีน รีดแป้งให้เป็นชั้นหนา 5 มม. และตัดสี่เหลี่ยม จุ่มน้ำตาลด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมจัตุรัส งอขอบน้ำตาลตรงกลาง อีกครั้งจุ่มด้านที่มีขอบงอเป็นน้ำตาลและใส่คุกกี้ชีสกระท่อมบนแผ่นอบคุณสามารถใส่ถั่วหรือลูกเกดในบิสกิตใส่ถาดอบด้วยบิสกิตในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเซลเซียสและอบเป็นเวลา 20 นาที 0 0 0 ชีสเค้กกับเมล็ดงา ส่วนผสม (คุกกี้ 40-45):   ชีสกระท่อม 200 กรัม   เนย 150 กรัม   แป้งสาลี 160 กรัม   1 ไข่   ฮาร์ดชีส 100 กรัม (คุณสามารถพาเมซานได้ราคาถูกกว่า - Kostroma)   1 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูพื้น (ฉันไม่ได้)   น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ   0.5 ช้อนชา เกลือ   เมล็ดงา วิธีทำอาหาร:   ผสมเนย, คอทเทจชีส, แป้ง, ไข่แดง, เกลือ, น้ำตาลและปาปริก้า, นวดแป้ง, ม้วนเป็นชั้นบาง, โรยด้วยแป้งและม้วน 4 ครั้ง, คลุมด้วยฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับ รีดแป้งโรยด้วยชีสรีดอีกครั้งหลาย ๆ ครั้งโรยด้วยชีสแต่ละชั้น แผ่ออกเป็นชั้นหนา 1 ซม. ตัดคุ้กกี้ด้วยแม่พิมพ์ คุณจะยังคงมีการทดสอบที่เหลือโดยไม่จำเป็น ม้วนออกและตัดร่างจนกว่าแป้งจะจบ วางบนแผ่นอบบนกระดาษรองอบ จาระบีที่มีโปรตีนโรยด้วยงา นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา 0 0 0

ซื้อยารักษาโรคไวรัสตับอักเสบซีราคาถูก

ซัพพลายเออร์หลายร้อยรายกำลังขนส่ง Sofosbuvir, Daclatasvir และ Velpatasvir จากอินเดียไปยังรัสเซีย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่สามารถไว้วางใจได้ เหล่านี้รวมถึงร้านขายยาออนไลน์ที่มีชื่อเสียง Phoenix Pharma กำจัดไวรัสตับอักเสบซีตลอดกาลในเวลาเพียง 12 สัปดาห์ ยาที่มีคุณภาพจัดส่งที่รวดเร็วราคาถูกที่สุด

หากคุณทันใดนั้น (หรืออีกครั้ง :) ถามคำถามตัวเองว่า:“ คุณจะกินอะไรเพื่อลดน้ำหนัก?” จากนั้นคุกกี้ชีสคอทเทจนี้ที่ไม่มีแป้งไข่และน้ำตาลเหมาะสำหรับคุณ!

มันคุ้มค่าที่จะบอกว่านี่เป็นหนึ่งในสูตรพื้นฐานของฉันสำหรับคุกกี้อาหาร: ฉันใช้คอทเทจชีสเป็นพื้นฐานแล้วเพิ่มแป้งประเภทต่างๆ (ลินซีด - บ่อยที่สุด), รำ, อบเชยหรือโกโก้, แอปเปิ้ลขูด, ถั่วและผลไม้แห้ง ฉันนวดแป้งด้วยมือที่เปียกฉันรีบจับลูกบอลและ ... vaul - คุกกี้นมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้แป้ง (กลูเตน) และน้ำตาลพร้อม

ใช่โดยวิธีการแทนน้ำตาลฉันมักจะใช้หญ้าหวาน (บางครั้งฉันเพิ่มน้ำเชื่อมหางจระเข้เล็กน้อยกับมัน) เช่นเดียวกับผลไม้แห้ง (วันที่แอปริคอตแห้งเหมาะสำหรับขนม)

คุกกี้แคลอรี่ชีสที่ไม่มีแป้งน้ำตาลและไข่มีจำนวนเล็กน้อย (โปรดจำไว้ว่าเนื้อหาแคลอรี่ของคุณอาจแตกต่างกันเนื่องจากแป้งประเภทอื่น ๆ รวมถึงปริมาณไขมันของชีสกระท่อมผลไม้แห้ง ฯลฯ )

อย่างไรก็ตามคุกกี้ดังกล่าวยังเหมาะสำหรับให้อาหารเด็ก: พวกเขามีส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้นไม่มีไข่และน้ำตาล อย่างไรก็ตามทุกคนที่มีความสนใจในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (หรือแค่คิดเกี่ยวกับสูตร“ ใช่” ครั้งแรก - Dada ฉันยังไม่อบเนยม้วน :) ฉันขอแนะนำให้จดบันทึก

นวดแป้งเพียง 5 นาทีและอีก 25 นาทีคุณจะต้องอบในเตาอบ อย่าลืมเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา :)

คุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีแป้งไข่และน้ำตาล: สูตร

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - แพ็ค (200 กรัม);
• แป้ง flaxseed - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งมะพร้าว *   - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งถั่วลิสง *   - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• หญ้าหวาน / น้ำเชื่อมหางจระเข้ **   - เพื่อลิ้มรส;
• สะเก็ดมะพร้าว - ต่อตาหรือไม่ก็ได้

* แน่นอนว่าในสูตรคุณสามารถแทนที่มะพร้าวและแป้งถั่วลิสงด้วยประเภทอื่น ๆ (ตัวอย่างเช่นเพิ่ม flaxseed มากขึ้นเช่นเดียวกับข้าวโอ๊ต, ถั่วเหลือง, รำข้าวสับเป็นแป้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อัดด้วยแอปเปิ้ล / แครนเบอร์รี่) มันจะไม่ประสบ แต่รสชาติจะแตกต่างกันอย่างแน่นอน

** ใช้น้ำตาล (เช่นน้ำตาล) หากคุณไม่ลดน้ำหนัก

เตรียม:

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายต่อการทำให้อับอาย

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่แล้วคลุกให้ทั่วด้วยช้อนหรือไม้พาย แป้งควรหนามากเช่นดินน้ำมัน

ปั้นลูกบอลด้วยมือที่เปียกแล้วบีบให้แบนเล็กน้อยด้วยฝ่ามือของคุณ (คุณสามารถกดด้วยส้อมนิดหน่อยทำให้ประทับในรูปแบบของ "ร่อง")

วางบนกระดาษรองอบแล้วห่อด้วยกระดาษแล้วส่งไปที่เตาอบที่ 180 องศานาน 25-30 นาที

คุกกี้นมเปรี้ยวที่ไม่มีแป้งไข่และน้ำตาลพร้อมแล้ว! เด็ดก่อนเสิร์ฟ ข้างนอกมันจะกระทืบนิดหน่อยข้างในจะนิ่ม (ไม่เปียก แต่ไม่แห้ง)