ห้าขั้นตอนสูตรสำหรับซุปซุปข้นกุ้ง: คลาสสิกรวดเร็วปรับสีดั้งเดิม

การประเมินผล
  ตำรับ

เวลา
  (ต่ำสุด)

เสิร์ฟ
  (คน)

ในจาน 100 กรัม

6 กรัม

6 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

131 kcal

ตัวเลือกที่ 1: วิธีคลาสสิคในการทำซุปกุ้ง

ทำตามแต่ละขั้นตอนของการสอนตามลำดับเพื่อรับซุปกุ้งที่นุ่มนวล วิธีการทำอาหารมีสองวิธี: กุ้งที่ปอกเปลือกและที่ไม่ได้ปอกเปลือก

รายการส่วนผสม:

• กุ้ง - 0.150 กิโลกรัม
• แป้ง - 25 กรัม
• หัวหอมใหญ่─75กรัม
• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ผักใบเขียวแห้ง: ลอเรล, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, 5 กรัม
• เนย 60% ─ 50 กรัม
• น้ำ - 6 แก้ว (1, 2 ลิตร)

กระบวนการทีละขั้นตอน:

กุ้งที่ยังไม่เสร็จละลายน้ำแข็งล้างและค่อย ๆ จุ่มในน้ำเดือดกับเครื่องเทศ

น้ำควรต้มและกุ้งจะลอย

ตอนนี้ลดความร้อนลงให้อาหารทะเลเดือดประมาณ 4 นาที

เอากุ้งออกด้วยช้อนตัก

ความเครียดน้ำที่เหลือจากกุ้งผ่านตะแกรง

จำเป็นต้องปอกเปลือกมันฝรั่ง

ตัดมันเป็น 4 ส่วน

หัวหอมยังต้องปอกเปลือกและหั่นเป็น 2-3 ส่วน

จุ่มผักลงในน้ำซุป

ปรุงอาหารพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะกลายเป็นนุ่ม

ปอกเปลือกเนื้อกุ้ง

ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในเครื่องปั่น: หัวหอม, มันฝรั่ง, เนื้อกุ้งและเนื้อสับ

ผัดแป้งลงในน้ำเย็น 100 มล.

ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มการระงับไปที่น้ำซุปและคน

เพิ่มลงในน้ำซุปและเครื่องบด

อย่าลืมเพิ่มน้ำมันสด

นี่คือเคล็ดลับสำหรับสูตรทั้งหมดในหน้านี้: นำเนื้อหาไปต้มและปิดเตาทันทีครอบคลุมกระทะด้วยฝาปิดแน่นและปล่อยให้มันชง 7-10 นาที

เทลงในชามที่ลึก โรยผักชีฝรั่งให้ทั่วผิว เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบและชีส แน่นอนว่าด้วยกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วน้ำซุปข้นจะปรุงสุกเร็วเป็นสองเท่า มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะละลายพวกเขาล้างและปรุงอาหารพร้อมกับผัก แต่น้ำซุปจากสัตว์ขาปล้องที่ไม่ผ่านการบำบัดจะกลายเป็นความอิ่มตัวมากขึ้น

ตัวเลือกที่ 2: สูตรซุปกุ้งน้ำซุปข้นด่วน

ต้องการทำซุปข้นกุ้งใน 15 นาที? จากนั้นคุณต้องล้างหางม้าออกไปแล้ว

ส่วนผสม:

• กุ้งปอกเปลือก - 50 กรัม
• ขนมปังแผ่น - 90 กรัม
• ครีมชีสซุปแปรรูป 1 ชิ้น (90 กรัม)
• บัตเตอร์โฮมเมดน้ำมัน 45 กรัม
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
• ปรุงรสสำหรับซุปกับแครอทแห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 4 ถ้วย (1 ลิตร)

เตรียม:

เทน้ำสะอาดลงในหม้อที่สะอาด

เพิ่มเครื่องปรุง

จุ่มหางกุ้งลงในน้ำซุป พวกเขาควรต้มประมาณ 3 นาที

หั่นขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 2x2 ซม.

ขูดหรือสับครีมชีสอย่างประณีต

จิ้มชีสขนมปังและเนยในน้ำซุป

ตอนนี้กวนเนื้อหาด้วยส้อมหรือโลหะปัด

การตีซุปกุ้งนี้ในเครื่องปั่นเป็นทางเลือก สำหรับการเติมเชื้อเพลิงแก่คุณสามารถใช้ชีสหรือแม้แต่หลายพันธุ์

ตัวเลือกที่ 3: น้ำซุปกุ้งสูตรที่เพิ่มประสิทธิภาพ

คุณป่วยมาเป็นเวลานานหรือมีอาการซึมเศร้า? ลองทำซุปสูตรนี้โดยเฉพาะ ใช่คุณใช้เวลาในการประมวลผลส่วนผสมมากมาย แต่คุณจะได้รับการรักษาและมวลที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นเวลาหลายวัน

รายการส่วนผสม:

• เนื้อกุ้ง─ 0, 130 กก.
• ครีมทำเอง─ 70 มล.
• เห็ดแชมปิญอง─ 120 กรัม
• บร็อคโคลี่กะหล่ำปลี─ 170 กรัม
• มันฝรั่ง─ 280 กรัม
• หัวหอมใหญ่─ 40 กรัมหรือครึ่งเดียว
• แครอท─ 80 กรัม
• น้ำมันพืช─ 30 กรัม
• ไข่─ 2 ชิ้น
• ขมิ้นครึ่งช้อนชา
• พริกแดง
• ผักชีฝรั่งสด
• เนย 50 กรัม
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 3 ลิตร

เตรียม:

ปรุงสามหม้อและกระทะที่สะอาด พวกเขาจะต้องการโดยตรงสำหรับซุปปรุงอาหารผักข้นและทอด

เทน้ำ (2 ลิตร) ลงในหม้อซุปเกลือและปิดด้วยกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วละลาย

ตอนนี้เตรียมมันฝรั่งสำหรับทำอาหาร การทำเช่นนี้จะต้องมีการปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

เอาเปลือกชั้นบาง ๆ ออกจากเห็ด

แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกนำชิ้นส่วนที่แห้งหรือเสียหายออก

เทมันฝรั่งและกะหล่ำปลีช่อด้วยน้ำและปรุงอาหาร ของเหลวควรครอบคลุมผักอย่างสมบูรณ์

ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

หัวหอมสับ

ผัดหัวหอมเห็ดและแครอทในน้ำมันพืช

เพิ่มน้ำซุปกุ้ง 100 กรัมลงในกระทะ ผ่าน 5 นาที

รวมผักทั้งหมดเข้าด้วยกันผสมแล้วสับด้วยเครื่องปั่น

ทำให้ข้นซุป เทน้ำสองแก้วลงในภาชนะที่แยกต่างหากเทแป้งลงไปผัดคนให้ไม่มีก้อนและปรุงอาหาร

ทำลายสองไข่ แยกไข่แดง เอาชนะพวกเขาจนโฟมและเทลงในข้น

ช่วงเวลาที่เด็ดขาด! เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน ก่อนอื่นให้เทมันฝรั่งบดในน้ำซุปกุ้งจากนั้นก็ให้ข้นครีม
เพื่อให้จานมีเฉดสีที่สวยงามเพิ่มเล็กน้อยขมิ้นและพริกแดงและสัมผัสสุดท้ายจะเป็นใบผักชีฝรั่ง

ตัวเลือกที่ 4: สูตรซุปกุ้งดั้งเดิมที่สุด

พยายามทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยการผสมผสานผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมในจานเดียว พอครึ่งทัพพีซุปเป็นเวลานานที่จะรู้สึกอิ่มและพึงพอใจ

ส่วนผสม:

• กุ้ง 180 กรัม
• หัวหอม - 75 กรัม
• แซลมอน - 200 กรัม
• ไข่─2ชิ้น
• มันฝรั่ง - 280 กรัม
• มะกอก - 80 กรัม
• เลมอน 1 ─ 2 ชิ้น
• ก้านผักชีสด
• ร่มผักชีฝรั่ง
• วางมะเขือเทศ─ 90 กรัม
• น้ำ (ควรผ่านการกรอง) ─ 1.4 ลิตร

วิธีปรุง:

เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในกระทะ จุ่มร่มผักชีฝรั่งและชุดปลาแซลมอนที่นั่น

ปรุงน้ำซุปปลาแซลมอนและกรองผ่านกระชอน

โยนมันฝรั่งชิ้นใหญ่ที่ปอกเปลือกและหัวหอมลงในน้ำซุป

นำผักที่เตรียมไว้ออกจากกระทะ

แยกปลาออกจากกระดูกและกระดูกอ่อน

บดมันฝรั่งต้มหัวหอมและปลาแซลมอนด้วยเครื่องปั่น

จุ่มกุ้งที่ปอกเปลือกในน้ำซุปปลา

ปรุงรสซุปด้วยผักบดและวางมะเขือเทศให้เนื้อหาต้ม (คุณสามารถใช้มะเขือเทศสด แต่คุณต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก)

ต้มไข่ให้แข็งแล้วจึงใส่ลงในเครื่องขูด

ตัดมะกอกหลุมเป็นวงและมะนาวเป็นไตรมาส

รอให้น้ำซุปเดือด ปิดเตา

เทลงในชามลึกครึ่งหนึ่งของทัพพีซุปของซุป pureed ใส่ไข่มะกอกมะนาว

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงอาหารที่มีข้อดีหลายประการ: ย่อยง่ายมีสารที่มีประโยชน์มากมายดูน่ารับประทาน

ตัวเลือกที่ 5: ซุปข้นกับกุ้งสำหรับการสอบที่ประสบความสำเร็จ

ในการประชุมผู้ปกครองครูผู้สอนจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมนักเรียนให้พร้อมสำหรับการสอบ พวกเขาแนะนำให้เลี้ยงลูกแครอทเห็ดมันฝรั่งหัวหอมและกุ้ง ชุดผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับซุปกุ้ง ใช้หม้อหุงช้ามันจะสะดวกในการปรุงอาหารและความร้อนในมัน

รายการส่วนผสม:

• Krevetki─ 270 กรัม
• หัวหอม - 40 กรัม
• เห็ด - 90 กรัม
• มันฝรั่ง - 225 กรัม
• แครอท - 75 กรัม
• ถั่วสตริง: 120 กรัม
• น้ำมันมะกอก─ 35 กรัม
• ครีม 40 กรัม
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 1.8 ลิตร

เตรียม:

คุณต้องเตรียมหัวหอม, เห็ด, แครอท, ถั่ว, มันฝรั่ง ล้างและหั่นให้ละเอียด

เทดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกลงในก้นหม้อ

เปิดโปรแกรมการทอด

ผัดผักที่เตรียมไว้ด้วยแป้ง

เทน้ำลงในชาม

ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้ว

เริ่มโปรแกรมถัดไป“ Soup” หรือ“ Cooking” เป็นเวลา 45 นาที

หม้อหุงช้าจะแจ้งเตือนด้วยสัญญาณเสียงเมื่อน้ำซุปพร้อม ในการปรับปรุงการทำงานของสมองครูแนะนำให้กินบลูเบอร์รี่คุณต้องปรุงผลไม้แช่อิ่มจากมันและเสิร์ฟหลังซุป หลังจากรับประทานอาหารแล้วให้เตรียมตัวสำหรับการสอบอย่างใจเย็น

สูตรน้ำซุปกุ้ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• ชีสประมวลผล - 200 กรัม
• กุ้งปอกเปลือกแช่แข็ง - 250 กรัม
• ขมิ้น - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยป่นเกลือป่นเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มจนสุก จากนั้นเราก็โอนไปยังชามปั่นแล้วเปลี่ยนเป็น หลังจากนั้นเรากลับไปที่น้ำที่ต้ม ผัดจนเนียนนำไปต้มแล้วราดกุ้งที่ละลายแล้วละลาย นำไปต้มอีกครั้ง ถูเนยแข็งที่ผ่านกระบวนการแปรรูปบนกระต่ายขูดหยาบแล้วเติมลงในซุปปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนชีสละลายหมด เพิ่มเครื่องเทศเกลือและสมุนไพรสับถ้าต้องการ กุ้งชีสซุปพร้อม!

ซุปข้าวโพดกุ้ง

ส่วนผสม:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340 กรัม)
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 50 กรัม
• นม - 400 มล.
• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• เกลือผักชีฝรั่งสับ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ระบายของเหลวจากข้าวโพดและใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเมล็ดเป็นมันฝรั่งบด โอนไปยังกระทะเพิ่ม 0.5 ลิตรน้ำและนำไปต้ม ในกระทะลึกทอดแป้งด้วยเนยละลายคนตลอดเวลา เพิ่มนมร้อนผสมและนำไปต้ม เทเนื้อหาลงในกระทะที่มีข้าวโพดและต้มให้เดือดประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นให้ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกเกลือและเครื่องเทศลงไป ปรุงอาหารจนกุ้งสุก ครีมกุ้งและซุปข้าวโพดครีมเข้ากันได้ดีกับขนมปังขาว

ซุปฟักทองกุ้ง

ส่วนผสม:

• เยื่อฟักทอง - 0.5 กก.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีมของไขมัน 10% - 150 มล.;
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• กุ้งปอกเปลือก - 200 กรัม

การจัดเตรียม

หั่นมันฝรั่งและฟักทองเป็นชิ้น ๆ ต้มจนสุก หัวหอมสับและแครอทขูดฝอยทอดในน้ำมันพืช เรารวมผักทั้งหมดและใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด เราโอนไปที่กระทะและเพิ่มครีมอุ่นน้ำซุป แต่อย่านำไปต้มเกลือและพริกไทยรสชาติ ความหนาแน่นของน้ำซุปจะถูกควบคุมอย่างอิสระ: ถ้าเราต้องการของเหลวมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมได้อีก ใส่กุ้งต้มปอกเปลือกในซุปและให้บริการ

ซุปมะเขือเทศกุ้ง

ส่วนผสม:

การจัดเตรียม

หัวหอมสับและขึ้นฉ่ายทอดในน้ำมันมะกอก เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศ, น้ำผลไม้, น้ำ, ใบกระวาน, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ลดไฟและต้มส่วนผสมประมาณ 15 นาทีโดยใช้เครื่องปั่นเปลี่ยนซุปเป็นมันฝรั่งบด ใส่กุ้งลงไปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนต่ออีก 5-7 นาที

ทุกปีผู้คนให้ความสนใจกับสุขภาพของพวกเขามากขึ้น มุมมองเกี่ยวกับอาหารว่ามันควรจะเป็นอย่างไรมีการเปลี่ยนแปลง ในหลายครอบครัวอาหารเป็นมากกว่าวิธีที่จะรักษาไฟแห่งชีวิต: วัฒนธรรมทั้งหมด

เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยและมีสุขภาพดีในเวลาเดียวกันคุณสามารถทำซุปข้นกุ้ง จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่เฉพาะเจาะจง ในขณะเดียวกันกุ้งก็ขายได้เกือบทุกสาขา ง่ายและเป็นประโยชน์

VKontakte

จานนี้พบในอาหารของหลายประเทศที่มีการเข้าถึงทะเลโดยตรง น้ำซุปกุ้งกุ้งตามสูตรต่างๆจัดทำขึ้นบนชายฝั่งของอินเดีย, ไทย, อิตาลีและฝรั่งเศส ทุกประเทศ เตรียมอาหารจานนี้ด้วยเฉพาะของตัวเอง.

ประโยชน์ของซุปครีมกุ้งนั้นชัดเจน: อาหารทะเลมีโปรตีนที่ย่อยง่ายองค์ประกอบหลายอย่างรวมถึงไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์ เนื่องจากกุ้งแทบไม่มีไขมันอาหารจานนี้จึงสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร

ถ้าเราพูดถึงรสชาติอาหารจานนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล

รสชาติของเนื้อกุ้งที่นุ่มและหอมจะทำให้คุณสดชื่นในวันฤดูหนาวทำให้เกิดความคิดเกี่ยวกับการเดินทางในทะเล ในเวลาเดียวกันสามารถให้จานแม้แต่กับเด็กเล็ก

ครีมกุ้งกุ้งครีม

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:

• เนื้อหาแคลอรี่ 86 kcal;
• โปรตีน 7.6;
• ไขมัน 2.9;
• คาร์โบไฮเดรต 8.

ระดับความยาก:   เฉลี่ย

เวลาทำอาหาร:   30 นาที

วิธีทำอาหาร:   ปรุงอาหาร (สูตรพื้นฐาน)

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 180 กรัม
• ครีม 15% - 100 มล.;
• กุ้งปอกเปลือก - 150 กรัม
• พริกไทยดำบดละเอียด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เพิ่มเติม:   ผักใบเขียวใด ๆ - ผักชีฝรั่ง, ผักชี (สำหรับการให้บริการ)

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

นี่เป็นสูตรพื้นฐาน - "ไม่มีอะไรเพิ่มเติม" คนต่างมีวิธีการทำซุปแตกต่างกัน

คุณสามารถใช้หัวหอมและแครอทในสูตร   เมื่อต้องการทำเช่นนี้หัวหอมสับละเอียดจะถูกทอดในน้ำมันพืชจนกว่าแครอทใสละเอียดขูดละเอียดจะถูกเติมและผ่านไปเป็นเวลา 1-15 นาที

คุณสามารถทอดกุ้งแยกในกระทะด้วยเนยและกระเทียมสับแล้วเทไวน์ขาว

วิธีทำซุปกุ้งบดดูวิดีโอ:

สูตรอาหารหลากหลาย

ข้าวโพด

ถ้าคุณใช้ข้าวโพดกระป๋อง แล้วทุกอย่างก็ง่ายมาก. เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายน้ำล้างด้วยน้ำหลายครั้ง ในขั้นตอนที่มีการเพิ่มมันฝรั่งสับและกุ้งลงไปในน้ำให้จุ่มข้าวโพดเช่นกัน

จดสูตรอาหารสำหรับซุปบด

ในการเตรียมน้ำซุปข้าวโพดบดกับกุ้งมืออาชีพในวิดีโอจะช่วย:

จากบรอกโคลี

อาหารหลากหลายชนิดนี้ก็ไม่ได้แตกต่างจากอาหารจานหลัก แนะนำต่อไปนี้ที่นี่:

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับซุปบดกับผักนี้ใน

ดูการเตรียมน้ำซุปกุ้งและบร็อคโคลี่ในวิดีโอ:

ตัวเลือกที่ดีสำหรับน้ำซุปข้นกุ้งสำหรับการอดอาหาร   และสำหรับผู้ที่ฝึกการกินเจ หนึ่งในความหลากหลายของสูตรที่เสนอ:

สำหรับกุ้งฟักทองบด คุณต้องมีฟักทองสำรองไว้.

ต้องการปรุงซุปบดที่หลากหลายเพื่อสุขภาพจากไปที่เว็บไซต์ที่เหมาะสม

วิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปรุงซุปฟักทองพร้อมกุ้งที่บริการของคุณ:

เราให้บริการอย่างสวยงาม

1. เมื่อเสิร์ฟซุปครีมตกแต่งด้วยผักใบเขียวเช่นเดียวกับชิ้นมะนาวหรือมะนาว
2. สำหรับความซับซ้อนพิเศษ ในชามที่มีน้ำซุปคุณสามารถเทครีม 1 ช้อนชาใส่คาเวียร์สีแดงชิ้นสีเขียวและกุ้งขนาดใหญ่บนพื้นผิวของครีม
3. นอกจากนี้ยังได้รับการตั้งค่ารสชาติ เป็นเครื่องเทศที่คุณสามารถเพิ่ม:
   • ลูกจันทน์เทศ;
   • พริกร้อน
   • ขิงสด
   • แกง
4. น้ำซุปจะได้โทนสีแดงที่สวยงาม ถ้าหัวหอมทอดกับแครอทในมะเขือเทศวาง.
5. จานนี้ มักจะเสิร์ฟพร้อมขนมปังและขนมปังกรอบ.

ซุปกุ้งเป็นความภาคภูมิใจของอาหารประจำชาติของประเทศเหล่านั้นที่ตั้งอยู่ริมทะเล มีสูตรอาหารในญี่ปุ่นสเปนอิตาลีทุกที่คุณสมบัติและความลับของมัน ยกตัวอย่างเช่นชาวอิตาเลียนใช้ผักและปลาเป็นจำนวนมากและในประเทศแถบเอเชียมักมีการเพิ่มเห็ดในสูตร บางครั้งมันรวมถึงสัตว์ปีกพืชตระกูลถั่วแม้แต่กะทิ แต่เกือบทุกที่มีสององค์ประกอบหลัก - ชีสและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

สำหรับพวกเราหลายคนอาหารทะเลยังคงแปลกใหม่ ดูเหมือนว่าพวกเขาจะทำได้ยาก แต่ในความเป็นจริงการทำอาหารพวกเขานั้นง่ายมากและประโยชน์ของอาหารดังกล่าวมีขนาดใหญ่มาก ไม่น่าแปลกใจเลยว่ามันเป็นอาหารประจำชาติที่มีอาหารทะเลมากมาย (เช่นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน) ที่ถือว่ามีสุขภาพดีที่สุด วันนี้เมื่ออาหารแปลกใหม่ที่สุดครั้งหนึ่งมีให้บริการและกลายเป็นเรื่องธรรมดามากคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนเมนูของคุณด้วยสูตรดั้งเดิมใหม่ ๆ ทั้งหมดนี้มีประโยชน์มากสำหรับอาหารทะเล

น้ำซุปกุ้งกุ้งเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุด รสชาติดั้งเดิมที่ละเอียดอ่อนสมดุลเนื้อสัมผัสที่ดีมีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันความสว่างจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างแน่นอน และความเรียบง่ายของการปรุงอาหารและส่วนผสมที่เรียบง่ายที่ทำขึ้นมักจะช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนเมนูที่บ้านของคุณด้วยอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย

ซุปกุ้งนั้นดีสำหรับทุกช่วงเวลาของปี - มันอร่อยพอที่จะอุ่นในเย็นและในเวลาเดียวกันก็มีแสงสว่างไม่เป็นภาระในความร้อน นี่เป็นส่วนประกอบที่ดีเยี่ยมของอาหารลดน้ำหนักเพราะอาหารทะเลเป็นโปรตีน แต่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน

จานเตรียมไว้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมงเพื่อเตรียม 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

การจัดเตรียม

1. ปรุงน้ำซุปจากปลา - ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้วให้นำเนื้อออกจากมัน - เราจะไม่ต้องการมันในการเตรียมสูตรนี้
2. ตัดครึ่งชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในน้ำซุปที่เดือดเล็กน้อย
3. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อน
4. สับหัวหอมอย่างประณีต
5. เพิ่มผักลงในซุปปรุงอาหารสำหรับ 14-17 นาที
6. ผ่านน้ำซุปกับผักและเนยแข็งผ่านเครื่องปั่นวางไฟที่อ่อนแอที่สุด
7. เพิ่มอาหารทะเลที่ปอกเปลือกในน้ำซุปข้นชีสที่เหลือหั่นเป็นชิ้นบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกหรือมะนาวลงในกระทะ เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
8. ปรุงอาหารอีก 3-4 นาที

เสิร์ฟซุปกุ้งด้วยสมุนไพรชิ้นมะนาวหรือมะนาว

การตกแต่งที่ยอดเยี่ยมจะเป็นการต้มหรือทอดครัสเตเชียนขนาดใหญ่ซึ่งคุณเพิ่มลงในจานด้วยจานสำเร็จรูป

สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งเมนูในวันธรรมดาและสำหรับตารางเทศกาล

• ในน้ำซุปปลาคุณสามารถใช้ "ชุดซุป" - หัวและครีบหรือคุณสามารถปรุงซุปด้วยกุ้งบนน้ำ
• ก่อนที่จะเพิ่มสูตรอาหารทะเลสามารถทอด - จานจะแคลอรี่สูงขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติจะอิ่มตัวมากขึ้น
• ก่อนเสิร์ฟจะอร่อยและสวยมากในการโรยน้ำซุปกุ้งด้วยชีสขูด
• ผู้ที่ชื่นชอบชีสควรใช้ราสีฟ้าและพาเมซานสำหรับทำอาหาร
• เช่นเดียวกับซุปครีมชีสอื่น ๆ อันนี้จะมีความอ่อนโยนเป็นพิเศษหากใส่ครีมไว้ในไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหาร
• แม่บ้านหลายคนแนะนำให้ปรุงรสด้วยกุ้งกระเทียม

กุ้งเป็นอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของมนุษย์ เช่นเดียวกับอาหารทะเลอื่น ๆ พวกมันอุดมไปด้วยไอโอดีนและธาตุต่าง ๆ กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับอาหาร นอกจากนี้พวกเขายังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะซุปที่มีครีมเพิ่มเข้ามา

สูตรน้ำซุปกุ้ง

โครงสร้าง :   สิ่งที่เราต้องการคือกุ้งปอนด์เนย 3 ช้อนโต๊ะแครอท 1 คู่หัวหอม 1 หัวแป้งสองช้อนโต๊ะนมหนึ่งแก้วครึ่งแก้วนมไข่แดงพริกไทยเกลือและเครื่องเทศถ้าต้องการ

การจัดเตรียม :

สูตรซุปข้าวโพดกุ้ง

ส่วนประกอบ: เราจะต้องได้รับกุ้งปอกเปลือกทันทีประมาณ 400 กรัมเรายังสามารถใส่ข้าวโพดกระป๋องกระป๋องครีมไขมันครึ่งลิตรหัวหอมใหญ่และแครอทขนาดใหญ่หนึ่งและครึ่งลิตรของน้ำสต๊อกไก่เนยครึ่งช้อนชาขมิ้นดีแน่นอน คุณจะต้องเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

การจัดเตรียม :

1. ก่อนอื่นเราทำการผสมข้าวโพด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทสามารถถูบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มเนยลงในกระทะที่ร้อนแล้วทอดแครอทและหัวหอมลงไป เมื่อทุกอย่างถูกทอดให้ใส่ข้าวโพดกับของเหลวที่นั่นเคี่ยวประมาณ 10 นาที
2. เรานำน้ำสต๊อกไก่ลงไปผัดใส่ในนั้นใส่ครีมที่นี่เทขมิ้นและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณเลือกเกลือเล็กน้อยและปรุงอาหารหลังจากต้มประมาณ 5-8 นาที
3. เปิดเครื่องปั่นและตีซุปของเราจนกว่าสมูทตี้จะเนียน
4. เพิ่มกุ้งลงในซุปและทำอาหารประมาณ 10-15 นาทีจนกระทั่งส่วนผสมทั้งหมดพร้อม
5. เราเสิร์ฟซุปกับ croutons ข้าวสาลีผักชีฝรั่งและชีสขูด

ทานเล่น!