บีทรูทเป็นผักที่มีสุขภาพดีและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมักใช้เป็นส่วนผสมหลักในอาหาร และถั่วก็ออกมาสดใสชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน มันเป็นไปได้ที่จะใช้ทั้งผลิตภัณฑ์กระป๋องและสดต้มอย่างอิสระ มันไม่จำเป็นที่จะต้องให้ความร้อนแม้กระทั่งรากผักก็มักจะนำมาใช้ดิบ ของว่างเพื่อสุขภาพอย่างแน่นอนควรปรากฏบนโต๊ะบ่อยที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีราคาไม่แพงมาก

สูตรที่ง่ายต่อการเตรียมการและถั่วนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและเป็นเพียงคนรักอาหารอร่อย จานช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น มันปรุงง่ายและรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อและรสชาติก็อร่อย

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม หัวผักกาด;
• 300 กรัม ถั่วจากขวด;
• เห็ดดอง 250 กรัม
• 300 กรัม ถั่วจากขวด;
• 30 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 2 กรัม เกลือ
• 20 กรัม ของเนย

สลัดกับหัวบีทและสูตรถั่ว:

1. หัวผักกาดล้างแห้งและห่อด้วยกระดาษฟอยล์อบ
2. หลังจากการปรุงอาหารรากจะเย็นลงทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
3. ของเหลวส่วนเกินถูกระบายออกจากเห็ด
4. ถั่วและถั่วเอนกายลงในกระชอน
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัด
6. ผักชีฝรั่งล้างแห้งและสับละเอียดเพิ่มองค์ประกอบ
7. สลัดถูกราดด้วยน้ำมันปรุงรสและผสมอีกครั้ง

เคล็ดลับ: สลัดหัวผักกาดควรเสิร์ฟทันทีไม่จำเป็นต้องใส่จาน หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งการปลูกพืชรากจะทำให้น้ำผลไม้และตามด้วยขนมขบเคี้ยวทั้งหมดจะไหลมันจะไม่ดูน่ารับประทานอีกต่อไป

สลัดบีทรูทกับถั่ว

ส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสลัดกับหัวบีทและถั่ว:

• 200 กรัม ควันในน้ำมัน;
• 2 Tortillas อิตาลี
• 150 กรัม หัวผักกาด;
• 100 กรัม ถั่วในขวด;
• กระเทียม 1 ซี่;
• 80 กรัม มายองเนส;
• 100 กรัม ข้าว;
• 150 กรัม แตงกวาสด

สลัดกับถั่วและหัวบีท:

1. บีทรูทด้วยแปรงธรรมดาล้างและต้มแล้วเย็น
2. ทำความสะอาดรูตและเชื้อจุดไฟบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. กระเทียมถูกปลดปล่อยจากแกลบบดใน garlicker ผสมกับหัวผักกาดขูดและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
4. แตงกวาถูกล้างปอกเปลือกและขูดเพื่อผักเกาหลี
5. ข้าวล้างดีและเต็มไปด้วยน้ำเค็มและต้ม หลังจากปรุงอาหารแล้วเอนกายในกระชอนและล้างด้วยน้ำเย็น
6. วงกลมสองวงถูกตัดออกจากตอร์ตียาซึ่งเส้นผ่านศูนย์กลางนั้นควรตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของจานที่สลัดจะเสิร์ฟ
7. หนึ่งตอร์ตียาตัดออกวางอยู่ด้านล่าง
8. ด้านบนของมันถูกปกคลุมด้วยชั้นของหัวผักกาดผสมกับกระเทียมและมายองเนส
9. ชั้นถัดไปเป็นข้าวครึ่งหนึ่งที่สุกแล้วและแตงกวาพวกเขาจะถูกเคลือบด้วยมายองเนสในภายหลังผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด
10. ด้านบนของพวกเขาใส่ถั่วซึ่งก่อนหน้านี้ reclined ในกระชอนและแห้ง
11. ข้าวและแตงกวาต่อไป
12. หลังจากนั้นหัวบีตแฮร์ริ่งและเค้กแกะสลักชิ้นที่สอง

สลัดบีทกับถั่ว

ผักเสริมด้วยเห็ดดอง - นี่คือจานอร่อย ของว่างรวมเข้ากับรสชาติที่ดีที่สุดและสดใส สลัดจะกลมกลืนเข้ากับบรรยากาศงานรื่นเริงและเพียงแค่ที่โต๊ะอาหารเย็นจะพบสถานที่ที่ถูกต้อง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 200 กรัม หัวผักกาด;
• 200 กรัม แครอท;
• 200 กรัม มันฝรั่ง;
• 200 กรัม กะหล่ำปลีดอง;
• 200 กรัม ถั่วกระป๋อง
• 200 กรัม แชมเปียนหมัก;
• 1 หัวหอม;
• 40 กรัม น้ำมัน
• 4 กรัม เกลือ

การเตรียมการในขั้นตอน:

1. beets, มันฝรั่งและแครอทล้างด้วยแปรง, การแพร่กระจายในกระทะที่แยกต่างหากด้วยน้ำและวางบนเตาต้ม
2. หลังจากการปรุงอาหารรากจะถูกทำความเย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
3. จากกระป๋องของเห็ด, ดองทั้งหมดจะถูกทอดทิ้ง, เห็ดตัวเองจะถูกวางบนกระดานและในที่สุดก็บดแต่ละลงบนพื้นเป็นแผ่น
4. หัวหอมทำความสะอาดล้างและสับแผ่นบาง ๆ
5. ถั่วจะถูกเทลงในกระชอนแห้ง
6. มือของกะหล่ำปลีบีบตัวออกมาจากของเหลว
7. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมทั้งหมดจะถูกเทลงในชามสลัดเกลือและน้ำมันราดให้พวกเขา
8. ในที่สุดด้วยช้อนทุกอย่างกวนดี

มันเป็นสิ่งสำคัญ! ห้ามมิให้ปรุงสลัดเพื่ออนาคตโดยเด็ดขาด อายุการเก็บรักษาของจานเพียงสิบสองชั่วโมงหลังจากนั้นไม่สามารถกินของว่างได้อีก

ถั่วและถั่วเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในการสลัด พวกเขาช่วยให้คุณได้รับจานเพียงพอแม้ว่าองค์ประกอบจะหายไปเนื้อหรือปลา ในเวลาเดียวกันสลัดผักชนิดหนึ่งที่มีถั่วเขียวดูเรียบร้อยมากความสอดคล้องจะกลายเป็นที่แตกต่างกันและรสชาติที่หลากหลาย บ่อยครั้งที่ขนมขบเคี้ยวเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในอาหารพวกเขาไม่ได้ใส่ใจและเป็นมังสวิรัติ และผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพและเพื่อสุขภาพในเวลาเดียวกันจะประทับใจกับผลงานชิ้นเอกของคุณค่าที่แท้จริงของพวกเขา

รายละเอียด

การรวมกันของถั่วและหัวบีทในครั้งแรกที่ดูเหมือนจะผิดปกติ อันที่จริงแล้วสลัดรุ่นนี้น่าสนใจและอร่อยที่สุด ถั่วให้อาหารเต็มอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการและหัวผักกาดให้รสชาติที่ผิดปกติ

ถั่วแดงและบีทรูท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ถั่วแดง - 1 ถ้วย
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จากนั้นโยนมันลงในน้ำเดือดและต้มประมาณ 40 นาทีจนสุก หัวผักกาดและแครอทยังต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ผักพร้อมที่จะปอกเปลือกและเสียดสีกับกระต่ายขูดหยาบ ทำให้ถั่วเย็นตัวและระบายน้ำ สับหัวหอมสับกระเทียมด้วยมีด ผักชีฝรั่งสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดพับในชามสลัดและผสม

พร้อมปรุงสลัดด้วยพริกไทยและเกลือเพิ่มครีมและบริการ

สลัดกับถั่วและหัวบีทในน้ำสลัดน้ำมันพืช

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมันพืช
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ล้างหัวผักกาดให้แห้งและต้มจนสุกเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำผักมาปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วใส่ชามสลัดกับหัวบีท ระบายของเหลวจากถั่วและวางไว้ในชามสลัด ส่วนผสมเกลือป่นให้เข้ากัน

น้ำมันพืช (ประมาณ 3-4 ช้อน) ผสมกับสมุนไพรสดหรือแห้งปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้และเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกับถั่วหัวบีตและผักใบเขียว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำ - 1 ถ้วย
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ถั่วแดง - 1 ถ้วย
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยขม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• ผักชี - 1 กำ
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสสากล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทยแดงป่น - 0.5 ช้อนชา;
• โรสแมรี่ - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็น 2-3 ชั่วโมงและดีขึ้นในเวลากลางคืน จากนั้นล้างออกเพิ่มน้ำใหม่และต้มในน้ำเดือดประมาณ 40-50 นาที ระบายน้ำจากถั่วสำเร็จรูป

ล้างหัวผักกาดและมันฝรั่งอย่างทั่วถึงภายใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ บนถาดอบที่มีกระดาษฟอยล์วางโครงผักและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ล้างแครอทให้แห้งและต้มในน้ำเดือดประมาณ 40 นาที

ผักพร้อมที่จะเย็นและปอกเปลือก ตะแกรงแครอทและหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ผักในชามสลัดขนาดใหญ่ หัวหอมสีเขียวตัดและใส่ในชามเดียวกัน ที่นี่คุณสามารถใส่ถั่วและข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง

บดกระเทียมด้วยมีด ตัดพริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับละเอียด ผักชีและผักชีฝรั่งสับละเอียด ความร้อนน้ำมันพืชในกระทะทอดกระเทียมและพริกไทยร้อนทอดผ่านความร้อนต่ำประมาณ 3-5 นาที จากนั้นเพิ่มหัวหอมมะเขือเทศและเหงื่อต่ออีก 1 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศเทลงในแก้วน้ำเพิ่มเครื่องปรุงรสสากล, พริกแดงพื้นดิน, โรสแมรี่และเหงื่อประมาณ 10-15 นาทีภายใต้ฝา จากนั้นนำไฟออกใส่พาร์สลีย์และผักชีสับอย่างละเอียดแล้วทิ้งไว้อีก 5 นาทีภายใต้ฝา

เทน้ำสลัดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

  สลัดบีทรูทสามารถทำให้พอใจมากขึ้นถ้าคุณใส่ถั่วต้มลงไป ส่วนผสมทั้งสองนี้รวมกันเข้าด้วยกัน ในเวลาเดียวกันสลัดจากหัวบีทและถั่วซึ่งเป็นสูตรที่ฉันเสนอภาพจะยังคงเป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติเพราะเราจะไม่ใส่มายองเนส แต่มีส่วนผสมของน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด น้ำสลัดรสเผ็ดจะเปลี่ยนรสชาติของสลัดบีทรูทตามปกติ ลอง!

ส่วนผสม:
- หัวผักกาด 1-2 หัว
- 0.5 ถ้วยถั่วแดงต้ม
- กระเทียม 1 กลีบเล็ก ๆ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด
- เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  หัวผักกาดต้องต้มก่อนจนสุก สลัดจะยิ่งอร่อยถ้าหัวผักกาดอบในเตาอบ อย่างไรก็ตามตัวเลือกนี้จะต้องใช้เวลาและทรัพยากรมากขึ้น
  เราทำความสะอาดหัวผักกาดต้ม สามบนกระต่ายขูดเฉลี่ย

  เพิ่มไปยังกานพลูกระเทียมหัวผักกาดขูดผ่านการกด ผัดเพื่อให้หัวบีทดูดซับกลิ่นของกระเทียมได้ทันที เกลือหัวบีตในขั้นตอนนี้

  ถั่วต้องต้มก่อนและเย็นหรือนำถั่วกระป๋อง ดีกว่าถ้ามันเป็นถั่วแดงมันไม่ได้ตรงกันข้ามกับหัวผักกาด
  ผสมถั่วกับหัวบีทและกระเทียม

น้ำสลัดบัลซามิคมัสตาร์ดเกลือและพริกไทย ตีส่วนผสมทั้งหมดของไส้ให้เข้ากับซอสข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน โดยวิธีการดังกล่าวสามารถเตรียมการสำหรับการใช้งานในอนาคตและเก็บไว้ในตู้เย็นมันเหมาะสำหรับสลัดหลาย
  เติมสลัดบีทรูทกับน้ำสลัดมัสตาร์ดผสม

  เสิร์ฟบีทรูทกับถั่วและกระเทียมคุณสามารถทำอาหารได้ทันทีหรือชงในตู้เย็น

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดด้วยใบผักชีฝรั่ง
  นอกจากนี้ในการโพสต์สามารถปรุง

พนักงานต้อนรับทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของหัวบีทดังนั้นจึงพยายามแนะนำให้รู้จักกับอาหารของครอบครัว จานที่มีการเพิ่มของผักที่มีขนาดใหญ่ แต่บางคนถูก จำกัด ให้ซุปและน้ำสลัด vinaigrette

สลัดที่มีชุดส่วนผสมน้อยที่สุดสามารถตกแต่งได้ทั้งโต๊ะรื่นเริงและไม่เป็นทางการ ลองทำสลัดผักชนิดหนึ่งด้วยการเพิ่มของถั่ว

รสชาติดั้งเดิมของจานจะดึงดูดแม้กระทั่งเด็ก ๆ ที่ไม่สนับสนุนผัก มีการนำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเพื่อให้แม่บ้านแม่บ้านปรุงอาหารได้ง่ายขึ้น อาจมีบางคนใช้จานเตรียมความพร้อมสำหรับปีใหม่

ส่วนผสมสำหรับสูตร: รายการและรูปถ่าย

สำหรับการเตรียมสลัดผักชนิดหนึ่งจะต้องมีผลิตภัณฑ์ไม่กี่อย่างที่เห็นในภาพ:
   หัวผักกาด - 1 ชิ้น (ถ้ามีขนาดใหญ่);
   ไข่ - 2 - 3 ชิ้น;
   ถั่วขาว - 1 กระป๋อง (กระป๋อง);
   มายองเนส - 50 - 70 กรัม
   ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
   ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

สูตรมีให้ง่ายพิสูจน์แล้ว คุณสามารถใช้มันเป็นอาหารจานด่วนสำหรับอาหารค่ำและบนโต๊ะวันหยุดถ้านำเสนออย่างสวยงาม การฉลองปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงจะไม่เกิดขึ้น

ก่อนอื่นคุณต้องต้มหัวผักกาดและทำให้เย็น มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณปรุงรากวันก่อนหรือซื้อผักต้มในร้าน ตะแกรงผักบนกระต่ายขูดหยาบ

ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย ปอกเปลือกออกจากเปลือกและหั่นเป็นลูกบาศก์

รวมหัวผักกาดที่เตรียมไว้กับไข่ในชามสลัด

สายพันธุ์ถั่วกระป๋องจากน้ำดอง

เพิ่มถั่วในชามสลัด

ถึงเวลาที่จะเติมสลัดหัวผักกาดในอนาคตด้วยมายองเนสไขมัน

ผสมส่วนผสมให้ละเอียด ปรับระดับพื้นผิวหากจัดทำจานในชามสลัดลึกหรือจัดด้านบนของเนินเขา

บนจานถูชีส

ผักนี้เป็นสิ่งมหัศจรรย์
  กลมอร่อยและสวยงาม!

ฉันคิดว่าคุณคงเดาได้แล้วว่าผักชนิดใดที่เป็นปัญหา?! ถูกต้องเกี่ยวกับหัวผักกาด! ไม่ใช่ผัก แต่เป็นคลังเก็บวิตามิน! และคุณสามารถปรุงอาหารสลัดที่สวยงามและมีประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากมายเช่นสลัดหัวบีทถั่วแดงและแตงกวาดอง เชื่อฉันอย่างน้อยตรวจสอบ แต่สลัดอร่อยมากแสงหอมแม้ส่วนผสมธรรมดา แต่ในสลัดนี้อยู่ในความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบซึ่งกันและกัน ขอแนะนำอย่างมาก!

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีทำอาหาร: การอบและการตัด.

เวลาทำอาหาร: 2 ชม. 30 นาที

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 3 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดขนาดกลาง - 2 ชิ้น (ประมาณ 300 กรัม)
• ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ประมาณ 250 กรัม)
• แตงกวาดอง (แตง) - 15 ชิ้น
• หัวหอมขนาดเฉลี่ย - ½ชิ้น (ประมาณ 30 กรัม)
•   - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ล้างหัวผักกาดจากพื้นดินหรือสิ่งสกปรกโดยใช้แปรงทำความสะอาดสำหรับล้าง ห่อหัวบีทที่สะอาดเป็นแผ่นฟอยล์แล้ววางลงบนถาดอบซึ่งควรวางไว้ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศา อบหัวผักกาดประมาณ 1-1.5 ชั่วโมงจากนั้นปิดเตาอบและปล่อยให้หัวผักกาดเย็นลง คุณสามารถดูบทความเกี่ยวกับ
2. เพื่อปลดปล่อยหัวผักกาดที่อบจากกระดาษฟอยล์ปอกเปลือกและขูดจูเลียนในชาม
3. ไปที่หัวผักกาดขูดเพิ่มน้ำส้มสายชูผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที
4. เปิดขวดถั่วแดงกระป๋องเทของเหลวออกแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ล้างถั่วในกระชอนเพื่อระบายน้ำส่วนเกิน
5. Gherkins หมักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ปอกเปลือกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำเย็นสับละเอียด
7. เพิ่มถั่วแดง, หัวหอมสับอย่างละเอียดและ gherkins หมักลงในถ้วยด้วยหัวผักกาดขูดปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมเบา ๆ และทิ้งไว้ 10 นาทีปล่อยให้สลัดยืน
8. ใส่สลัดหัวผักกาด, ถั่วแดงและแตงกวาดองในชามสลัดและให้บริการ ทานเล่น!

นายหญิง:

• สำหรับการอบจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกหัวผักกาดที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้พร้อมในเวลาเดียวกัน
• นอกจากนี้คุณยังสามารถต้มหัวผักกาด แต่เมื่อการอบจำนวนสารที่มีประโยชน์สูงสุดจะถูกเก็บรักษาไว้และเมื่อปรุงอาหาร - วิตามินเกือบทั้งหมดจะถูกทำลาย
• หัวผักกาดอบมีรสชาติหวานหวานหอมกว่าไม่เหมือนต้ม
• น้ำส้มสายชูสีส้มสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำส้มสายชู 6% อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลหรือไวน์
• ถั่วแดงสามารถถูกแทนที่ด้วยสีขาว