หลักสูตรแรกที่ละเอียดอ่อนครองตำแหน่งผู้นำในสูตรอาหารที่คล้ายกัน ด้วยเหตุนี้แม่บ้านมากขึ้นจึงต้องการทราบวิธีทำซุปชีสแสนอร่อย มันทำจากชีสละลายและเราจะช่วยคุณในเรื่องนี้ เริ่มกันเลย!

ซุปครีมชีสชีส:“ คลาสสิค”

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - 60-70 กรัม
• เค้กชีส (เป็นก้อน) - 140-160 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น

เนื่องจากเป็นการง่ายที่สุดในการปรุงซุปชีสด้วยชีสละลายใน briquettes เราขอแนะนำให้คุณซื้อผลิตภัณฑ์ของ Druzhba, Khokhland หรือเลือกผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน

1. ก่อนอื่นให้ปอกมันฝรั่งและสับเป็นก้อน จากนั้นก็สับหัวหอมเช็ดแครอทด้วยกระต่ายขูด ความร้อนเนยใน skillet ส่งหอมใหญ่สับแรกนั้นแล้วแครอท ทำให้ทอด

2. ตอนนี้ผสมชีสชิ้นสับกับน้ำร้อนที่กรองแล้วชีสควรละลาย ดังนั้นคุณจึงเตือนการจับกันเป็นก้อนของผลิตภัณฑ์ในซุป

3. ต้มน้ำลงในหม้อวางทอดกับมันฝรั่งลงไปทำอาหารด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งมันฝรั่งสุก หลังจากผ่านไปประมาณ 8 นาทีก็จะพร้อมใส่เนยแข็งและคนจนซุปจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ซุปเต้าหู้ไก่

• เนย - 60-70 กรัม
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• เนื้อไก่ / หน้าอก - 500-550 กรัม
• ชีสแปรรูป (ก้อน) - 0.2 กก.
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - ลูกศร 4 ลูก
• แครอท - 1 ชิ้น
• ใบลอเรล - 3 ชิ้น
• น้ำกรอง - 2.4 ลิตร

เนื่องจากคุณสามารถปรุงซุปชีสกับชิ้นไก่และหัวหอมสีเขียวมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาสูตรจากชีสละลาย คุณสามารถทำให้มันเป็นจริงได้อย่างง่ายดาย!

1. ล้างไก่สับเป็นก้อนและทอดเป็นเวลา 5 นาทีในเนยจนเกรอะกรัง เทน้ำลงในกระทะต้มส่งไก่ให้เดือด

2. ในน้ำซุปเพิ่มทั้งหมด แต่หัวหอมปอกเปลือกใบลอเรล สปอตหนึ่งในสามของชั่วโมงเคี่ยวจานด้วยพลังงานปานกลาง ในช่วงเวลานี้คุณต้องปรุงแครอทอบขูดและหัวหอมซอยที่สอง

3. นำหัวหอมและใบกระวานออกจากน้ำซุป ค่อยๆต้มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าโรยด้วยเกลือและพริกไทย หลังจากความโกลาหล 5 นาทีเข้าสู่การทอด

4. ตอนนี้สับชีสอย่างละเอียดเทลงในน้ำซุปและเริ่มกวนทันทีอย่างเข้มข้นจนกว่าผลิตภัณฑ์จะละลาย ปรุงรสซุปชีสด้วยชีสละลายและไก่ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบต้มต่อไปอีก 10 นาที

5. หลังจากช่วงเวลานี้ปิดหม้อหุงโรยด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่งให้บริการ นี่คือจานครีมแสนอร่อยที่คุณได้รับ!

ซุปครีมชีส

• เค้กชีส (เป็นก้อน) - 200-250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 130 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนย - 60 กรัม
• น้ำ - 1-1,2 ลิตร
• แครอท - 1 ชิ้น

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงซุปชีสในรูปแบบของมันฝรั่งบดในความเป็นจริงมันสามารถทำจากชีสละลายร่วมกับชีสแข็ง ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ต้มน้ำในปริมาณที่ต้องการ ต้มในมันฝรั่งสับจนสุกเต็มที่

2. ทำแครอทและหัวหอมโดยทอดในเนย ผสมกับมันฝรั่งต้ม (ก่อนขึ้นจากน้ำซุป) สับเครื่องปั่นจนมันฝรั่งบดเนียน

3. เทมันกลับลงไปในกระทะข้ามชีส 2 ชนิดผ่านตะแกรงขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในซุป เริ่มกวนทันทีเพื่อให้ไม่มีก้อน

4. เมื่อซุปเริ่มเห็นอีกครั้งปรุงรสด้วยพริกไทยป่นและเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ หลังจากที่ชีสละลายหมดแล้วเคี่ยวน้ำซุปต่อไปอีก 10 นาทีแล้วปิด

5. อย่างที่คุณเห็นซุปครีมชีสนั้นค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมความพร้อมสูตรที่มีชีสละลายจะดึงดูดให้ทุกครัวเรือน ก่อนเสิร์ฟให้ซุปยืนสักหนึ่งในสามของชั่วโมง

ครีมชีสและซุปเห็ด

• ชีสแปรรูป - 0.4 กก.
• อกไก่ - 0.2 กก.
• เห็ด (ไม่จำเป็น) - 0.35 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 0.75 กก.
• ผักใบเขียว - 20 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น

เราจะบอกวิธีทำซุปชีสแสนอร่อยพร้อมเห็ดและไก่จากชีสละลาย

1. ก่อนอื่นให้ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนแล้วต้ม น้ำซุปแรกถูกกลืนหายไปความอ่อนเพลียยังคงดำเนินต่อไปในวินาที (มันสะอาดกว่า)

2. ในขณะที่เนื้อสัตว์กำลังเดือดสับมันฝรั่งเป็นก้อน จากหัวหอมและแครอททำการทอดจากนั้นใส่เห็ดสับลงไปและเคี่ยวใต้ฝาปิดจนสุก

3. เทมันฝรั่งลงในไก่ที่เสร็จแล้วเพิ่มเห็ด zazharku หลังจากผ่านไป 10 นาที ชีสค้างไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 7-10 นาทีแล้วถูและเทลงในน้ำซุป

4. เริ่มกวนน้ำซุปทันที ชีสจากชีสละลายมันละลายได้ไม่ดี จานกับเห็ดควรจะไม่มีก้อน เกลือและพริกไทย ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งด้วย zelenuskoy

ซุปครีมชีสกับไส้กรอก

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป (ก้อน) - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 180 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 15 กรัม
• เนย - 60 กรัม

1. ก่อนปรุงซุปชีสคุณต้องสับมันฝรั่งและต้มในน้ำจืดประมาณ 20 นาที น้ำเกลือไม่จำเป็นเพราะจานทำจากชีสเค็มอ่อน ๆ ละลาย

2. สับไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือสุ่มทอดในเนย เมื่อไส้กรอกคว้าเปลือกโลกใส่หัวหอมสับแครอทขูดและกระเทียมสับ นำผักไปสู่ความพร้อม

3. ใส่ไส้กรอกลงในน้ำซุป ใส่เนยแข็งลงไปในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 7 นาทีจากนั้นใส่ตะแกรงและเทชิปลงในถาด ผัดทันทีเพื่อละลายชีส Tomite อีก 10 นาที

4. พยายามลิ้มรสถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและโรยด้วยพริกไทยดำ ซุปชีสจากชีสละลายกับไส้กรอกพร้อมแล้ว! สับผักชีฝรั่งประดับด้วยจานที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟ

ซุปครีมชีสดรูซบา

• มันฝรั่ง - 0.4 กก.
• น้ำ - 1.8 ลิตร
• อกไก่ - 450 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• druzhba ชีส - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

ในการปรุงซุปชีสแสนอร่อยจริงๆคุณควรพึ่งพาสูตรที่นำเสนอ ด้วยชีสที่ละลายแล้วมิตรภาพของอาหารจะมีกลิ่นที่น่าสนใจ

1. ล้างเนื้อสัตว์และสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างโดยพลการ ใส่เต้านมในหม้อ เนื่องจากคุณสามารถปรุงซุปชีสโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเราจึงทำตามคำแนะนำ

2. เพื่อให้น้ำซุปข้นและจานชีสละลายกลายเป็นอร่อยต้องราดเนื้อสัตว์ด้วยน้ำเย็น เป็นผลให้น้ำซุปจะเปิดเผยทุกรสนิยม

3. เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในน้ำซุป ถัดไปในกระทะคุณต้องส่งมันฝรั่งสับ ความร้อนแผ่นเหล็กด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

4. หัวหอมสลาย หลังจากสองสามนาทีเพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ผัดผักและผ่านจนโปร่งใส

5. หากมันฝรั่งต้มคุณสามารถใส่ของทอดในซุป บดชีสที่ละลายแล้วใส่ในน้ำซุป คนส่วนผสมให้ละเอียด หลังจาก 5 นาทีอาหารจะพร้อม

ซุปเห็ดชีส

• ต้นหอม - 60 กรัม
• แชมปิญอง - 230 กรัม
• แครอท - 140 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 30 กรัม
• กระเทียม - 4 ฟัน
• ชีสแปรรูป - 120 กรัม
• เนย - 75 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

1. ทำซุปชีสทำตามคำแนะนำง่ายๆ ใส่หม้อน้ำแล้วรอให้เดือด ในเวลาเดียวกันมีส่วนร่วมในการเตรียมผัก ไม่จำเป็นต้องทำอะไรกับชีสละลายและแชมเปญ

2. ส่งมันฝรั่งสับไปต้มในน้ำ ทันทีที่ของเหลวเดือดอีกครั้งลดกำลังของเตาและปิดฝาภาชนะด้วยฝาปิด รากต้มเกลือไม่จำเป็น

3. ละลายเนยในทะหรือทะ ทอดหัวหอมจากนั้นเพิ่มกระเทียม เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกนึ่งให้ใส่แครอท ต่อไปคุณต้องเพิ่มเห็ดและนำทุกอย่างมาให้พร้อม

4. เมื่อความชื้นส่วนเกินในกระทะระเหยให้เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ Tom ส่วนประกอบภายใต้ประทุนระยะหนึ่ง (ประมาณ 10 นาที) เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้เพิ่มชีสลงในน้ำซุป คน

5. ควรละลายชีสในน้ำซุป หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มผักทอด ต้มจานอีกสักครู่ ปิดเตาเพิ่มสมุนไพรสดและกระเทียมสับลงในน้ำซุป ทิ้งจานไว้ประมาณ 5-7 นาที

ซุปชีสกับปลา

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• ชีส (ใน briquettes) - 120 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เนื้อปลา - 240 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• น้ำ - 1 ลิตร
• น้ำมันพืช - 50 มล.
• ผักใบเขียว - 25 กรัม

เมื่อตัดสินใจว่าจะทำซุปชีสให้พิจารณาสูตรนำเสนอทั้งหมดด้วยชีสละลาย

2. สับมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มน้ำและเพิ่มเครื่องเทศที่จำเป็น อบมันฝรั่งประมาณ 10-12 นาที ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งในน้ำซุป ต้มส่วนผสมต่อไปอีก 10 นาที

3. ส่งผักที่เหลือไปยังกระทะทอดทำอาหารทอด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมให้ใส่เข้าด้วยกัน

4. บดชีสบนกระต่ายขูดและเพิ่มลงในกระทะ ผัดในซุปและปรุงอาหารอีกสองสามนาที หากต้องการเพิ่มผักใบเขียว ซุปชีสกับปลาและชีสละลายคลาสสิกพร้อมให้บริการ!

หากคุณไม่เคยรู้จักวิธีทำซุปชีสมาก่อนสูตรที่อธิบายให้โอกาสในการเรียนรู้วิธีทำอาหารจานแรกของชีสละลาย ทำตามคำแนะนำง่าย ๆ ทุกอย่างจะเปิดออก สร้างความสุขให้กับครอบครัวด้วยเมนูใหม่!

ซุปชีสภูมิใจนำเสนอในหมวดหมู่แรก พวกเขาเป็นที่รักของความเรียบง่ายของการเตรียมการและในเวลาเดียวกันสำหรับการปรับแต่งเช่นเดียวกับความจริงที่ว่าพวกเขามักจะอร่อยและอร่อย พวกเขามักจะอ่อนโยนเบาและโปร่งสบายในพื้นผิวและพอใจในเนื้อหา

มีตำนานตามที่หนึ่งในพ่อครัวในฝรั่งเศส (ดีที่อื่น ๆ !) ในขณะที่การปรุงอาหารจานแรกเผลอวางชิ้นส่วนของชีสในน้ำซุป ตอนแรกฉันอารมณ์เสียมากเพราะฉันคิดว่าฉันจะต้องเททุกอย่างออก แต่ก่อนที่จะทำสิ่งนี้ฉันตัดสินใจลองสิ่งที่เขาทำ และฉันรู้สึกประหลาดใจอย่างยิ่งกับรสชาติและความอ่อนโยนของน้ำซุปที่ได้

ต่อมาเขาเริ่มทดลองกับรสนิยมและส่วนผสมที่แตกต่างกัน และทุกครั้งที่ผลลัพธ์ที่เขาพอใจ ต่อจากนั้นก็เริ่มที่จะเตรียมและซุปชีสที่มีชื่อเสียง - มันฝรั่งบด พวกเขากำลังเตรียมการมาจนถึงทุกวันนี้และเป็นไข่มุกแท้ในกระปุกออมสินของอาหารฝรั่งเศส

ดังนั้นวันนี้ฉันขอเชิญคุณมาทดลองและเตรียมทางเลือกอร่อยมากมาย ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาสามารถปรุงกับไก่และเห็ดและแม้กระทั่งกับไส้กรอกและทุกที่ส่วนผสมหลักจะแน่นอนเขา - ชีส! มันอาจจะเป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง - และแข็งปกติและชีสกระท่อมเช่น "Ricotta" และในหลักการอื่น ๆ และฉันเสนอที่จะใช้ในสูตรวันนี้ - ผสม

ตามสูตรนี้เราจะเตรียมซุปชีสผักและครีมโดยใช้น้ำซุปมันฝรั่งผัก แม้ว่าคุณจะสามารถปรุงมันด้วยการเพิ่มเนื้อไก่

หากไม่มีครีมก็สามารถเตรียมนมได้ทั้งแบบธรรมดาและแบบละลาย

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 3 - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 0.5 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 150 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• ครีม - 2 แก้ว (กระป๋องนม)
• น้ำซุปมันฝรั่ง - 1 ถ้วย
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย ในเวลาเดียวกันคุณต้องลบโฟม เราจะไม่เทน้ำซุปมันฝรั่งออกมาเราจะต้องใช้ภายหลังเพื่อทำสูตร

2. ในระหว่างนี้ให้ต้มมันฝรั่งขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดและสับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน

3. ละลายเนยในกระทะและทอดหัวหอมลงไปก่อนจากนั้นจึงนำแครอท ผัดผักจนนิ่มและมีขนาดเล็กลงประมาณสองเท่า

4. ระบายน้ำซุปจากมันฝรั่งเสร็จแล้วเติมครีมอุ่นหรือนมครึ่งถ้วย แต่อย่าให้ความร้อนอย่างรุนแรงควรอุ่นเพียงเล็กน้อยไม่ร้อน

5. บดมันฝรั่งร้อน

6. ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันใช้ชีสละลาย แต่โดยทั่วไปคุณสามารถทำซุปจากชีสแข็งทั่วไปได้ และในหนึ่งและในศูนย์รวมอื่นมันจะเปิดออกอร่อยมาก

7. เพิ่มไปที่น้ำซุปข้นผสมและปล่อยให้มันจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์ ละลายชีสกับการกวนจะลากบนกระทู้ยาว

8. เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้เพิ่มผักทอดในน้ำซุปข้นและผสมให้เข้ากันอีกครั้งจนเรียบ

9. หลังจากนั้นให้เทครีมอุ่นที่เหลือและน้ำซุปมันฝรั่งที่เย็นลงในเวลานั้น ผัดอีกครั้ง ขั้นแรกให้ใช้ไม้พายจากนั้นทำกระบวนการผสมให้เข้ากับเครื่องปั่นแบบแช่

10. บดซุปพร้อมกับเกลือและโรยด้วยพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด

ซุปเนื้อละเอียดบางเบาโปร่งสบายและแสนอร่อยพร้อมแล้ว! และเราใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมตัวประมาณ 30-40 นาที

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำซุปชีส

ด้วยชีสละลายซุปแสนอร่อยก็อร่อยมากเช่นกัน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นว่าพวกเขาจะอยู่กับไก่หรือเนื้อสัตว์ แม้แต่การใช้ผักธรรมดาคุณก็สามารถทำอาหารจานแรกได้

และถ้าคุณมีผักสดหรือแช่แข็งบางอย่างเช่นตำแยผักขมหรือแม้แต่ผักกาดหอมซุปนี้ก็มีประโยชน์เช่นกัน

และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านี้ จานที่เตรียมนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและสำคัญมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่กินมัน และเขาก็ยังเก่งด้านโภชนาการอาหาร

มันมีวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์มากมาย และอร่อยเพียง!

  กับชีสและไก่ละลาย

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - ชิ้น 2 100 กรัม
• วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 0.5 ถ้วย
• เนย - 2 วิ ช้อน (50 กรัม)
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 1 - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศ - ตัวเลือก
• สีเขียว - พวง

เตรียม:

1. สำหรับการทำซุปคุณสามารถใช้ส่วนหนึ่งส่วนใดของเนื้อไก่ได้

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณ 3-4 ซม. จากนั้นเทน้ำเย็นในอัตรา 2.5 ลิตรและวางบนกองไฟ นำไปต้ม

2. ในระหว่างการต้มและในนาทีแรกของการปรุงอาหารอย่างระมัดระวังเอาโฟม

3. ในขณะที่เนื้อสัตว์เป็นมันฝรั่งต้มและหัวหอมหั่นเป็นก้อน แครอทขูด

4. ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหอมใหญ่ลงไป จากนั้นใส่แครอทลงในที่เดียวกันแล้วผัดให้เข้ากันจนกระทั่งถึงสถานะเมื่อผักนิ่มและจะลดปริมาณลงเกือบสองเท่า

คุณสามารถปรุงอาหารทอดในเนยเนยใสหรือน้ำมันพืช

5. หลังจากต้มเนื้อไก่เป็นเวลา 20 นาทีใส่มันฝรั่งสับและหัวหอมทอดกับแครอทลงในน้ำซุป ต้มจนมันฝรั่งพร้อมประมาณ 15 นาที

6. เพิ่มวุ้นเส้นดีที่สุดที่จะใช้มันบางและขนาดเล็ก ดังนั้นจานจะดูสวยงามมากขึ้น

ในการปรุงพาสต้าดังกล่าวมักจะใช้เวลาประมาณ 5 นาที

7. จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสใบกระวานและเครื่องเทศตามต้องการ ปล่อยให้เดือดและเพิ่มชีสละลายหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดจนละลาย

8. เทผักสีเขียวและปิดฝา

9. หลังจากนั้นให้เอาซุปออกจากเตาแล้วปล่อยให้มันต้มอย่างน้อย 10 นาที

เทลงในจานและกินด้วยความสุข! ซุปสุดวิเศษของเราพร้อมแล้ว มีกลิ่นหอมน่ารับประทานและน่าพึงพอใจ!

ตัวเลือกเดียวกันสามารถปรุงกับไก่รมควัน จากนั้นเขาจะไม่เพียง แต่มีรสชาติครีม แต่ยังมีกลิ่นที่ชื่นชอบและรสชาติของเนื้อรมควัน

และถ้าคุณโรยด้วยขนมปังสีดำ croutons โดยทั่วไปจะคล้ายกับดอกไม้ไฟของรสชาติ

  กับอกไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่โปรดปรานของไก่และเห็ดเป็นตัวเป็นตนในสูตรนี้ ดังนั้นน้ำซุปนี้จึงเป็นหนึ่งในผู้ที่ปรุงอาหารบ่อยที่สุด

เราจะต้อง:

• อกไก่ 1 ชิ้น
• น้ำซุปไก่ - 2 ลิตร
• ชีสละลาย - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• champignons - 250 กรัม
• น้ำมันพืช - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ - สำหรับไก่
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างอกไก่และซับให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ลบกระดูกทั้งหมด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกรณีนี้ผิวจากเต้านมจะดีกว่าที่จะลบ ซุปและอื่น ๆ ได้รับการบำรุงและความพึงพอใจดังนั้นไขมันพิเศษเราจะอยู่ที่นี่เพื่ออะไร

2. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน

3. เทน้ำซุปไก่ที่ต้มแล้วลงในกระทะอุ่นและใส่มันฝรั่งสับและเนื้อไก่ลงไป นำไปต้มแล้วปิดไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

4. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ , แครอทตะแกรง

5. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถใช้เห็ดสดและแช่แข็ง ความหลากหลายของเห็ดยังสามารถแตกต่างกัน มันอาจเป็นเห็ดป่าใด ๆ และแชมเปญและเห็ดนางรม

6. ใส่น้ำมันลงในกระทะและใส่แครอทลงไปผัด 1 นาที

จากนั้นเพิ่มธนูลงไป ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนผักนิ่ม

7. ใส่เห็ดและผัดให้เข้ากันจนกระทั่งเห็ดนิ่ม

8. เมื่อผักและเห็ดพร้อมและเมื่อ 20 นาทีของการต้มไก่และมันฝรั่งเสร็จแล้วให้นำไปย่างในน้ำซุป

9. ทันทีที่คุณสามารถใส่และละลายชีส เพิ่มลงในความชอบของคุณมันอาจจะเป็นเช่นเคย 100- กรัมก้อนละลายเช่น "มิตรภาพ" และตัวอย่างเช่น "Hohland" ชีส

10. ผัดจนละลายหมด จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ต้มให้เข้ากัน 5 นาที

11. จากนั้นปิดไฟปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที หลังจากนั้นเทใส่จานเสิร์ฟ

คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสด เพิ่มทางเลือกครีมเปรี้ยวเพิ่มเติม

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะบดส่วนผสมที่ปรุงแล้วทั้งหมดพร้อมกับน้ำซุปปั่นและจากนั้นคุณจะได้น้ำซุปที่อร่อยและนุ่มนวล - น้ำซุปข้น!

ซุปนี้ง่ายและอร่อยมาก เขากินได้ดีในฤดูหนาวและฤดูร้อน!

  สูตรซุปครีมเห็ด

ซุปชีสก็อร่อยมากโดยไม่มีไก่ในสูตร เห็ดเป็นเนื้อส่วนใหญ่เป็นพืชเท่านั้น เมื่อคุณปรุงอาหารบางครั้งคุณไม่ต้องเพิ่มอะไรเลยยกเว้นเห็ดมันฝรั่งและหัวหอม และมันจะอร่อยแค่ไหน!

สามารถปรุงได้จากเห็ดสดและแช่แข็ง ไม่มีที่เปรียบอย่างแน่นอนมันได้มาจากเห็ดชนิดหนึ่งสด สีที่สวยงามเพียงรสชาติที่เหลือเชื่อและมีกลิ่นหอม ฉันสามารถกินได้ทุกวัน! และไม่ได้รับเบื่อ!

หนึ่งในสูตรของอาหารจานนี้ที่คุณเห็น และในวันนี้อีกสูตรหนึ่ง

เราจะต้อง:

• เห็ด - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ครีม 30% - 100 มล
• ชีสละลาย - 100 กรัม
• เนย - 50 - 60 กรัม
• ผักใบเขียว
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 1 - 2 ชิ้น

เตรียม:

1. ล้างเห็ดสดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณใช้เห็ดแช่แข็งให้นำออกมาจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า สามารถละลายได้เล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการทอดในภายหลัง

แต่มันก็ไม่จำเป็นที่จะต้องละลายมากนักเพื่อที่เห็ดจะไม่กลายเป็นน้ำ

2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงหนึ่งมันฝรั่ง

3. ในกระทะให้อุ่นเนยและผัดเห็ดในนั้น จากนั้นเพิ่มหัวหอมและทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกระทั่งหัวหอมนิ่ม

4. เพิ่มมันฝรั่งขูดลดความร้อนต่ำและทอดจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม เขาไม่ควรทอดมาก

5. ตัดมันฝรั่งที่เหลืออยู่สองก้อนออกเป็นก้อนใส่น้ำ 2 ลิตรแล้วปรุงอาหารให้พร้อม เกลือในน้ำที่มันจะเดือด

6. ครีมชีสสามารถใช้นุ่มเช่น "Hohland" หรือคุณสามารถซื้อชีสแปรรูปแบบดั้งเดิมของ Druzhba

เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับเขามันเป็นการดีที่สุดที่จะถูมันบนเครื่องขูด และจะทำได้ง่ายกว่าถ้าคุณแช่แข็งในช่องแช่แข็ง

7. เมื่อมันฝรั่งสุกเพิ่มย่างพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

8. จากนั้นเพิ่มชีสขูดผสมจนละลายหมดแล้วเทครีมที่เหลือ นำไปต้ม แต่ไม่จำเป็นต้องต้มอีกต่อไป

เพียงปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 - 15 นาที

เลือกเนื้อหาที่สามารถเข้าใจและในกรณีนี้คุณจะได้รับซุปที่ละเอียดอ่อนที่สุด - มันฝรั่งบด

9. เสิร์ฟพร้อมโรยด้วยสมุนไพรสดสับ

บางทีนี่อาจเป็นสูตรโปรดของฉันโดยเฉพาะในรัฐ puree ละเอียดอ่อนมีความสอดคล้องโปร่งสบายมีกลิ่นป่าและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ยอดเยี่ยมและได้รับเพียง fabulously กับเห็ด porcini, เห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งที่แข็งแกร่ง แต่ถ้าไม่มีการแช่แข็งเห็ดและฤดูร้อนยังคงอยู่ห่างไกลจากนั้นแม้เตรียมซุปด้วยแชมเปญก็ควรระวังอย่ากินช้อนโดยไม่ตั้งใจ

  กับไก่ในหม้อหุงช้า

ง่ายๆคุณสามารถปรุงซุปนี้โดยมีหม้อหุงช้า สิ่งที่ต้องทำคือตัดส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางลงในชาม ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นปาฏิหาริย์ - อุปกรณ์จะทำเพื่อคุณ

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 400 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

2. ตัดมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะหั่นหัวหอมให้เล็กลงเพื่อที่จะขายได้มากที่สุดในซุปและไม่รู้สึกมาก

3. ครีมชีสยังตัดเป็นก้อน ในกระบวนการปรุงอาหารมันจะละลายอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงไม่มีความสำคัญอย่างยิ่งว่าคุณสามารถตัดมันได้อย่างราบรื่น

4. ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามมัลติookerเกลือและผสม

5. เทน้ำในอัตรา 1.5 ลิตรถ้าคุณต้องการให้มันหนาขึ้น

6. ปิดฝา เลือกโปรแกรม "ซุป" บนจอแสดงผลเวลาควรถูกตั้งค่าด้วยตัวเอง - 1 ชั่วโมง

7. ต้มเวลาที่กำหนดและเสิร์ฟบนโต๊ะทะลักลงในจาน หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรสดสับ รวมทั้งโรยด้วยพริกไทยสับหรือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

บ่อยครั้งที่แครอทยังถูกเพิ่มเข้าไปในส่วนผสม และนี่ก็เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม

บางครั้งในตอนท้ายของการปรุงอาหารบะหมี่ขนาดเล็กจะถูกเพิ่มเข้าไปในชาม multicooker

และแน่นอนว่าจะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะบอกว่าทุกวันนี้สูตรอาหารสำหรับซุปชีสสามารถปรับให้เข้ากับตัวเลือกการทำอาหารนี้ได้

  กับชีสและกุ้ง

นี่เป็นอีกตัวเลือกการทำอาหารที่ชื่นชอบ กุ้งที่ใส่ในน้ำซุปในครั้งเดียวจะทำงานและให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นที่น่าทึ่ง ซุปไม่ใช่แค่อร่อย แต่อร่อยมาก

ฉันเสนอให้ดูสูตรนี้ในเวอร์ชันวิดีโอ ยิ่งกว่านั้นเขาแม้จะเตรียมการได้ง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและอร่อยมาก

โดยวิธีการที่ฉันได้พบกับจอภาพที่คล้ายกันกับการใช้ปูอัด และถึงกับพวกเขาฉันไม่เคยลองทำอาหาร แต่ฉันต้องบอกว่าฉันชอบความคิด และฉันก็อยากลองทำอาหารจานนี้เป็นอาหารกลางวัน

ฉันคิดว่ามันจะเปิดออกไม่ได้เลวร้ายยิ่งกว่ารุ่นปัจจุบัน

นอกจากสูตรอาหารที่เสนอไปแล้วซึ่งส่วนใหญ่มักจะเตรียมในห้องครัวของหลาย ๆ คนมีสูตรที่ไม่เป็นที่นิยม แต่ในความคิดของฉันพวกเขาก็ไม่ควรลืม นอกจากนี้พวกเขายังอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

และนี่คือสูตรอาหารเหล่านี้ลองผสมเข้ากับกระปุกออมสินของคุณ

และสูตรต่อไปสำหรับนักชิมและแม้กระทั่งสำหรับคนรักเนื้อ เขาทำอาหารด้วยหมูและกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างมาก

  กับหมูและลูกชิ้น

เราจะต้อง:

• หมู - 500-600 กรัม
• ชีสแปรรูป "มิตรภาพ" - 2 ชิ้น
• ไข่แดงต้มสุก - 4 ชิ้น
• ก้อน - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อให้บริการ

เตรียม:

1. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุมด้วยน้ำเย็นและต้มจนนุ่ม เมื่อปรุงอาหารให้นำโฟมออกอย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงการเดือดอย่างแรง

2 ความเครียดน้ำซุปหลังจากสองถึงสามชั้นของผ้า ใส่หมูลงไป

3. ตัดเปลือกออกจากก้อนและบดเนื้อ

4. โขลกไข่แดงกับส้อม

5. ชีสละลายหนึ่งก้อนเพื่อแช่แข็งเล็กน้อยในช่องแช่แข็งและตะแกรง

6. ผสมชีสเยื่อกระดาษก้อนยาวและไข่แดงบด เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยผสมและลูกเต๋าลูกชิ้นขนาดของวอลนัท

7. ใส่น้ำซุปลงบนกองไฟแล้วต้มให้เดือดเกลือเพื่อลิ้มรส ตัดชีสอีกและจุ่มในน้ำซุปผสมจนละลาย

8. ใส่ลูกชิ้นลงไปในน้ำแล้วต้มต่ออีกประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ที่เหลือลงไปในน้ำซุป นำไปต้มอีกครั้ง จากนั้นปิดไฟและปิดฝากระทะด้วยฝา ปล่อยให้ยืนและชงเป็นเวลา 10 นาที

9. จากนั้นเทซุปลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

กินด้วยความสุข!

  ใส่ไก่และชีสโรล

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสประมวลผล Druzhba - 2 ชิ้น
• เนย - 50 -70 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อให้บริการ

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 300 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น

เตรียม:

เพื่อให้ง่ายต่อการทำงานกับ curds ชีสล่วงหน้าวางไว้ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 30 นาที

1. ตะแกรงครึ่งแครอทตัดอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น หัวหอมสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่ถ้าคุณไม่ชอบมันในน้ำซุปแล้วปล่อยให้มันทั้งหมด

2. ล้างเนื้อไก่ใส่ในกระทะแล้วเทน้ำสองลิตร ใส่ไฟและปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาทีจนสุก นำโฟมออกเป็นระยะระหว่างการก่อตัว

สามารถใช้เนื้อสัตว์ใด ๆ มันสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อและเนื้อในกระดูก หากคุณปรุงอาหารด้วยน้ำซุปแบบ underwire ให้แน่ใจว่าได้กรองอาหารในตอนท้ายของความพร้อม

3. รวมกับไก่ใส่แครอทและหัวหอมในน้ำซุปถ้าทิ้งไว้ในแบบฟอร์มทั้งหมด เมื่อปรุงอาหารแครอทจะให้สีกับน้ำซุปและหัวหอมจะให้น้ำผลไม้ของพวกเขาทั้งหมด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารหัวหอมจากน้ำซุปจะต้องถูกลบออกและโยนออกไป

คุณสามารถทำแบบเดียวกันกับแครอทหรือคุณสามารถทิ้งไว้ในน้ำซุป

4. ทอดแครอทในเนย หากคุณหั่นหัวหอมให้ทอด

5. หลังจากไก่สุกแล้วให้นำออกจากน้ำซุป หากจำเป็นให้บีบน้ำซุปจากนั้นส่งมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือลูกบาศก์ลงไป และเพื่อให้มันอร่อยและมีกลิ่นหอมเพิ่มใบกระวาน ปรุงอาหารจนสุกในน้ำเค็ม

6. นวดแป้งจากแป้งไข่และเกลือล่วงหน้า ปล่อยให้ยืนเล็กน้อยแล้วก็เลิกกัน และหลังจากที่พวกเขาใส่มันฝรั่งลงไปในน้ำซุปให้ม้วนแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ขณะที่เรากลิ้งออกมาเมื่อทำอาหารก๋วยเตี๋ยวแบบโฮมเมด

7. นำ curds ออกจากช่องแช่แข็งและใส่ลงในแป้งโดยตรง กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมดและม้วนเป็นม้วนในขณะที่ไส้ชีสควรอยู่ภายใน

หล่อเลี้ยงขอบด้วยน้ำเพื่อให้ม้วนไม่เปิดในระหว่างการปรุงอาหาร

8. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ กว้าง 2 ซม.

9. ลองมันฝรั่งและถ้าพร้อมก็ให้ใส่ในน้ำซุปเดือด ต้มประมาณ 5 ถึง 10 นาทีขึ้นอยู่กับว่าตาบอดมากแค่ไหน ต้องเตรียมแป้งให้เรียบร้อย

ร่วมกับม้วนเพิ่มน้ำซุปเกลือถ้าจำเป็น

10. ด้วยความพร้อมที่จะได้รับหัวหอมถ้ามันสุกทั้งหมดและวงกลมแครอทตามใจชอบ โดยส่วนตัวฉันไม่ยุ่งและฉันไม่เคยทิ้งมันไป

ปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันต้มประมาณ 10 นาที

11. จากนั้นเทใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยผักชี

น้ำซุปไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่สวยงามและเป็นต้นฉบับ การกินนี่เป็นความสุข!

  กับไส้กรอกและบะหมี่

ตามที่เราได้สังเกตเห็นแล้วในวันนี้ซุปกับการใช้ชีสสามารถปรุงด้วยส่วนประกอบที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง และหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือไส้กรอก มันอาจเป็นวิธีการใด ๆ เพียงแค่ต้มและรมควันก็สามารถเป็นไส้กรอกและไส้กรอก

คุณสามารถทำอาหารกับอะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงความชอบของครอบครัวของคุณ

และนี่คือหนึ่งในสูตรอาหารที่จัดทำค่อนข้างง่ายรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดจานที่ทำเสร็จแล้วจะกลายเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อย

ที่นี่เพื่อเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมบะหมี่เส้นเล็กก็ถูกใช้เช่นกัน และเป็นสารเติมแต่งที่อร่อยก่อนเสิร์ฟซุปจะโรยด้วยสมุนไพรสดและ croutons

นี่คือสูตรที่น่าสังเกตเช่นนี้ปรากฏในกระปุกออมสินของเราทุกวันนี้

และสรุปได้ว่าเป็นสูตรที่หายากมาก

  ด้วยข้าวโอ๊ตและบวบ

ฉันไม่ได้ทำซุปนี้บ่อย ๆ แต่เมื่อบวบจำนวนมากเติบโตในสวนคุณก็จะได้พบกับอาหารที่น่าสนใจมากมาย และฉันต้องบอกว่ามันเปิดออกเพียงเพื่อความรุ่งโรจน์!

เราจะต้อง:

• บวบ - 1 ชิ้น (เล็ก)
• ข้าวโอ๊ต - 0.5 ถ้วย
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น (100 กรัม)
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ - 1 ลิตร
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อให้บริการ

เตรียม:

1. ล้างบวบเปลือกและเมล็ดถ้ามีเกิดขึ้นแล้วในมัน แต่แน่นอนว่าสิ่งที่ดีที่สุดคือใช้ตัวอย่างเล็ก ๆ สำหรับทำอาหารซึ่งเมล็ดยังไม่สุกและดังนั้นจึงยังคงทำจากนม

2. ตัดเป็นก้อนหรือก้อน ตามที่คุณต้องการ ใส่ชิ้นส่วนในน้ำซุปเนื้อหรือไก่นำไปต้ม

3. และในขณะที่ต้มให้ใส่ข้าวโอ๊ต รอจนกว่าจะเดือดอีกครั้งและเติมเกลือทันที ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง ต้มให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที

ในฐานะที่เป็นสมุนไพรแห้งคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, ใบโหระพาและมิ้นต์ มันจะอร่อยมากและมีกลิ่นหอม!

4. เก็บรักษาชีสไว้ในตู้เย็นก่อนนำไปขูด เพิ่มลงในน้ำซุปปล่อยให้มันเดือด ผัดให้ละเอียดจนละลายหมด

5. เปิดซุปคลุมด้วยฝาปิดแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 - 15 นาที

6. เทซุปสำเร็จรูปลงในจานแล้วโรยด้วยผักชี

ตัวเลือกนี้ดีมากสำหรับวันที่อดอาหาร มันบำรุง แต่ในเวลาเดียวกันไม่แคลอรี่ และในขณะที่คุณมีเวลาสังเกตเห็นไม่ได้มีมันฝรั่ง

และข้อดีอย่างหนึ่งของมันก็คือมันถูกเตรียมในไม่กี่นาที

ฉันต้องการเขียนสูตรอาหารวันนี้ แต่ไม่ได้ผล! มันเปิดออกมากและอาจไม่ได้ตั้งใจ ตัวเลือกที่เสนอทั้งหมดสมควรได้รับความสนใจจากเราและเป็นอาหารจานแรกที่ต้องการบนโต๊ะอาหาร

ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจหลักการพื้นฐานของการทำอาหาร อย่างที่คุณอาจจะเห็นซุปทั้งหมดนั้นจัดทำขึ้นตามสองรูปแบบ ในหนึ่งในนั้นมีส่วนผสมบางอย่างที่ทอดก่อนแล้วจึงวางลงในน้ำซุป และในศูนย์รวมที่สองพวกเขาจะวางในน้ำซุปโดยไม่ต้องรักษาความร้อนก่อน

และในความเป็นจริงและในกรณีอื่นทุกอย่างจะถูกนำมาในน้ำซุปพร้อม และในตอนท้ายของการเพิ่มชีสและครีมถ้ามีในสูตร

นอกจากนี้คุณมักจะรู้ว่าในตัวเลือกใด ๆ ที่นำเสนอในวันนี้คุณสามารถคลุกเคล้าส่วนผสมและในกรณีนี้คุณจะได้รับซุปบดที่นุ่มนวลและโปร่งสบาย

แต่คุณสามารถกินและเพียงแค่ซุปตามปกติกับผักสับและสับ

สำหรับซุปข้นน้ำซุปปรุง croutons มันจะอร่อยโดยเฉพาะกับพวกเขา ในทั้งสองกรณีให้ใช้กรีนสดเพื่อให้บริการ สีที่มีชีวิตชีวาสดใสเป็นพิเศษจะไม่มีวันฟุ่มเฟือย

แน่นอนในจานใดก็ตามมีความสำคัญไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังปรากฏตัว เราเห็นบางสิ่งบางอย่างเป็นครั้งแรกด้วยตาของเราและถ้าเราชอบสิ่งที่เราเห็นน้ำย่อยก็เริ่มผลิตได้เร็วขึ้นซึ่งหมายความว่าอาหารจะถูกย่อยได้ดีขึ้น

แต่นั่นเป็นหัวข้ออื่น

ขอบคุณสำหรับการอ่านสูตรและแสดงความคิดเห็น ฉันยินดีที่ได้อ่านเสมอ

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

รายละเอียด

พวกเราส่วนใหญ่รับรู้ชีสเค้กแบบ "Druzhba" ที่ผ่านการแปรรูปแล้วเท่านั้นนอกเหนือจากอาหารเช้า ในขณะเดียวกันอาหารแสนอร่อยสามารถเตรียมได้จากพวกเขาไม่เพียง แต่ของว่างและสลัดเท่านั้น แต่ยังมีซุปที่มีสารเติมแต่งหลากหลาย: ทั้งที่มีและไม่มีมันฝรั่งมีเนื้อรมควันหรือเนื้อธรรมดาและแน่นอนด้วยเครื่องปรุงหลากหลายชนิด

ซุปจากชีสแปรรูปและแชมเปญ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำซุปไก่หรือน้ำ - 2 ลิตร
• ชีสแปรรูป "มิตรภาพ" - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• แชมเปียนสดแช่แข็ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกสำหรับทอด
• เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

ต้มน้ำหรือน้ำซุป ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนโยนในกระทะ ต้มประมาณ 15 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังต้มให้ทำส่วนผสมอื่น ๆ

ปอกเปลือกและขูดแครอท ปอกเปลือกและสับหัวหอม เห็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วละลายก่อน

หัวหอมและแครอททอดในน้ำมันพืชจนหัวหอมมีสีทอง เพิ่มเห็ดและผัดประมาณ 10-15 นาที การทอดควรนุ่มพอ เพิ่ม "สตูว์" ของผักในน้ำหรือน้ำซุปกับมันฝรั่ง ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง

ตะแกรงนมแปรรูปชีสเพิ่มในน้ำซุปประมาณ 3-5 นาทีจนสุก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟพร้อมกับผักใบเขียวสับละเอียด

ชีสรมควันและซุปไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ชีสประมวลผล Druzhba - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซุป (ไก่) - 300 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร
• สีเขียวสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• เกลือพริกไทย

กระบวนการทำอาหาร:

จากชุดน้ำซุปให้ปรุงน้ำซุปไก่และนำฟองออกเป็นระยะ ๆ (เวลาทำอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง) เมื่อพร้อมแล้วให้นำชิ้นส่วนไก่ออกจากกระดูกแยกจากเนื้อสัตว์แล้วโยนเนื้อกลับไปในน้ำ ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อนแล้วโยนลงไปในน้ำ

น้ำมันดอกทานตะวันสปาเซอโรวาตแครอทหัวหอมและไส้กรอกหั่น (คุณสามารถใช้ไส้กรอกรมควัน) เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้ใส่ไก่ลงในซุป ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นก็นำชีสที่ผ่านกระบวนการแล้วมาขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ผสมให้ละเอียดเติมเกลือและพริกไทย ต้มต่ออีก 5 นาทีจากนั้นนำความร้อนโรยด้วยสมุนไพรและปล่อยให้มันต้มอีกเล็กน้อย

ซุปถั่วกับชีส "มิตรภาพ" แปรรูป

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ชีสแปรรูป "มิตรภาพ" - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• ถั่วแดงแห้ง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ขาไก่ (รมควัน) - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
• ผักใบเขียวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

แช่ถั่วในน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้บวม แยกผิวหนังออกจากขาแยกเนื้อสัตว์ออกแล้วตัดเป็นส่วน ๆ แครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสสับละเอียดหรือขูด หัวหอมสับละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับสีเขียว สับกระเทียมอย่างละเอียดหรือข้ามผ่านเครื่องกด

ต้มน้ำในกระทะขนาดใหญ่โยนถั่วนิ่มและเนื้อไก่ ต้มประมาณ 20 นาที

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ใส่กระเทียมก่อนและทอดเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นใส่แครอทและหัวหอม หลังจาก 20 นาทีใส่ผัดลงในซุป จากนั้นเติมชีสที่ผ่านการหั่นอย่างละเอียดทันที

ประมาณ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารใส่มันฝรั่งใบกระวานและผักสับละเอียดลงในซุปขูดบนตะแกรงขูดละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสน้ำซุป

ซุปในหลายครอบครัวเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ แม้ว่าเรากำลังพูดถึงเงื่อนไขที่การเตรียมอาหารธรรมดาอาจเป็นเรื่องยากการไต่เขาเดชาเป็นทางเลือกที่ จำกัด ของผลิตภัณฑ์ คนรุ่นก่อน ๆ ออกมาจากสถานการณ์อย่างง่ายๆพวกเขาปรุงอาหารจานแรกจากที่มีอยู่ ดังนั้นสูตรสำหรับน้ำซุปจึงมีส่วนผสมหลักคือชีสละลาย ชีสที่มีชื่อเสียงที่สุด "มิตรภาพ"

แน่นอนว่าทุกวันนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงซุปจากส่วนผสมขั้นต่ำ อย่างไรก็ตามมีเหตุผลหลักสามประการที่ทำให้มูลค่าการทำอาหารจานแรกคือ:

• มันอร่อยมาก และซุปนี้ก็เหมือนเด็กอย่างไม่น่าเชื่อ
• มันเร็ว ดังนั้นสูตรนี้เหมาะสำหรับสภาพบ้านทั่วไปและสำหรับมื้อกลางวันที่กระท่อมและสำหรับการตั้งแคมป์อาหาร
• มันง่าย แม้แต่ผู้เริ่มต้น“ Supovark” ก็ยังเชี่ยวชาญในการปรุงอาหารตั้งแต่ครั้งแรก

และในที่สุดจานแรกที่มีการเพิ่มชีสมีราคาไม่แพง นี่ไม่ใช่อาร์กิวเมนต์หลักสำหรับทุกคน แต่พนักงานต้อนรับยินดีที่จะบันทึกหากไม่มีผลต่อผลลัพธ์ งั้นลองทำซุปที่อร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยชีสละลายของ Druzhba (หรือชีสละลายอื่น ๆ )

ชีสคัดสรรอย่างดี

หากคุณต้องการปรุงอาหารจานแรกด้วยชีสก็ดูเหมือนว่าไม่มีปัญหาเกิดขึ้นเมื่อซื้อส่วนผสม มิตรภาพไม่เพียงเหมาะสำหรับน้ำซุปเท่านั้น แต่ยังมีชีสแปรรูปอื่น ๆ มีมากมายในร้านค้าที่คุณไม่สามารถนับได้ ใช้เวลาใด ๆ และวิ่งไปปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่ง่ายนักหากคุณต้องการให้จานแรกมีประโยชน์

คุณรู้หรือไม่ว่าสูตรชีสเค้กของ Druzhba นั้นถูกคิดค้นขึ้นครั้งหนึ่งโดยเฉพาะกับนักบินอวกาศ? องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีคุณภาพสูง ความจริงที่ว่าพวกมันล้วนเป็นธรรมชาติไม่น่าจะพูดถึง - มนุษย์อวกาศได้รับอาหารที่ดีเท่านั้น ผู้บริโภคทั่วไปก็มีเวลาชื่นชมรสชาติที่แท้จริงของชีสแปรรูป แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ (รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ ) ก็ลดลงอย่างมาก

ผู้ผลิตเนยแข็งยุคใหม่กำลังพยายามลดต้นทุนการผลิตให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ดังนั้นพวกเขาจึงเปลี่ยนส่วนผสมจากธรรมชาติบางส่วนเป็นสารเคมี เป็นผลให้ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรน้ำซุปอะไรก็ตามจานที่มีชีส "โกง" เช่นนี้จะไม่มีประโยชน์มากและแทบจะไม่อร่อยโดยเฉพาะ ลองดูสิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสิ่งที่ไม่

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของชีสแปรรูปที่ดีควรหรืออาจรวมถึง:

ปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์หากมีการระบุส่วนผสมต่อไปนี้ในแพ็คเกจ:

• น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันปาล์ม);
• การเพิ่มรสชาติ
• สีประดิษฐ์
• รส

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกชีสที่มีคุณภาพแล้ว มันคงต้องเรียนรู้สูตรที่ดีสำหรับซุป

คุณสมบัติการปรุงน้ำซุปแสนอร่อยด้วยชีส

ในความเป็นจริงด้วยการเพิ่มชีสชีส ("มิตรภาพ" หรือคล้ายกัน) คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของหลักสูตรแรกที่คุ้นเคย บางคนใส่ส่วนผสมนี้ลงในซุปหรือซุป แต่ก็ยังคงเหมือนเดิมทุกอย่างที่คุณคุ้นเคย หากคุณต้องการปรุงอาหารจานแรกที่สมบูรณ์ใหม่คุณสามารถเลือกสูตรที่น่าสนใจสำหรับซุปชีสหรือลองทำเองดูก็ได้ ท้ายที่สุดขอบเขตสำหรับจินตนาการนั้นยอดเยี่ยม

กฎหลัก: 100 กรัม (1 แพ็ค) ของชีสแปรรูปจะถูกเพิ่มในน้ำหนึ่งลิตร / น้ำซุป หากแพ็ค 90 กรัม (ตัวเลือกนี้เป็นเรื่องธรรมดามาก) - มันไม่สำคัญ อากาศ 10 กรัมจะไม่ทำ

ซุปชีสสามารถปรุงได้ง่าย ๆ ในน้ำนมหรือน้ำซุป - เนื้อไก่และผัก ปลาเหมาะน้อยกว่า แต่ทำไมไม่ - มีแฟน ๆ และตัวเลือกนี้ คุณสามารถเพิ่มในจานแรกนี้:

• สัตว์ปีก, เนื้อสัตว์, เครื่องในและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ใด ๆ (ไส้กรอก, ไส้กรอก, ฯลฯ );
• เนื้อรมควัน (ซี่โครง, แฮม, ฯลฯ );
• เห็ด (ป่าหรือแชมปิญอง);
• ซีเรียล (ข้าว, ข้าวฟ่าง, บัควีท, ฯลฯ );
• ไข่;
• พาสต้า;
• ผักส่วนใหญ่
• ผักใบเขียว

ซุปสามารถซ้าย "ตามสภาพ" หรือน้ำซุปข้นและเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ มันไม่คุ้มค่าที่จะเก็บจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน - รสชาติแย่ลง มันจะดีกว่าการปรุงอาหารจานนี้ในครั้งเดียว

ซุปชีสละลายอร่อย: สูตรคลาสสิค

มีคอร์สแรกหลากหลายประเภทพร้อมชีสเต้าหู้ อย่างไรก็ตามเราต้องการแนะนำสูตรดั้งเดิมให้กับคุณ หลังจากปรุงเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มอาหารจานนี้ในภายหลังเพื่อเพิ่มรสชาติใหม่

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เราจะต้อง:

• ลิตรของน้ำเดือดหรือน้ำซุปไก่ร้อน
• 1 ชีส ("มิตรภาพ" หรือการประมวลผลอื่น ๆ );
• 2 มันฝรั่ง
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย (ไม่เกินหนึ่งช้อนโต๊ะ)
• เกลือพริกไทยดำ
• สีเขียว;
• ถ้าต้องการวุ้นเส้นกำมือหนึ่งกำมือ

การปรุงอาหาร

1. ในน้ำเดือด (น้ำซุป) ละลายชีส ในการทำเช่นนี้คุณต้องถูมันหรือสับให้ละเอียดแล้ววางลงในกระทะในส่วนเล็ก ๆ กวนเป็นประจำ
2. เมื่อชีส "แยกย้ายกันไป" อย่างสมบูรณ์ในของเหลวเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงผ่านความร้อนปานกลาง
3. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีตและบันทึกในน้ำมันพืชไม่กี่นาที
4. เมื่อมันฝรั่งสุกจนสุกครึ่ง (7-8 นาทีหลังจากเริ่มทำอาหาร) ใส่ผักสีน้ำตาลลงไปในกระทะ นำไปสู่ เราจะทำอาหารอีก 7 นาที
5. หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มวุ้นเส้นลงในซุปก็ควรจุ่มในซุปพร้อมกับแครอทและหัวหอม
6. จานพร้อม! ลองถ้าจำเป็น - dosolite

ซุปชีสเป็นที่นิยมในฮอลแลนด์ในฝรั่งเศสในเบลเยียม มักจะโดดเด่นด้วยการขาดองค์ประกอบของเนื้อสัตว์และโปรตีนสัตว์โดยทั่วไป นอกจากโปรตีนนมซึ่งรวมถึงชีส หากมีผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อยู่ในรูปแบบที่สะดวกสำหรับการทำอาหาร: แฮม, ไส้กรอก, เนื้อสัตว์ปีก

ความง่ายในการเตรียมส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยความสามารถในการคำนวณส่วนต่าง ๆ ได้อย่างถูกต้องเป็นเรื่องปกติสำหรับอาหารยุโรปตะวันตก

สามารถซื้อสินค้าได้ทั้งในซุปเปอร์มาร์เก็ตและในร้านค้าสีเขียวเล็ก ๆ ถัดจากบ้านซึ่งดึงดูดแม่บ้านชาวยุโรป และความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องเทศที่สามารถ "ลิ้มรส" รสชาติของซุปทำให้พวกเขาเป็นที่ต้องการเสมอบนโต๊ะอาหารค่ำของครอบครัวชาวยุโรปโดยเฉลี่ย และตอนนี้ - และรัสเซีย

อย่างไรก็ตามความเรียบง่ายของการเตรียมจะดึงดูดตรีชาย

อย่าซื้อชีสราคาถูกมันไม่ได้ละลายในน้ำซุป! การทำเช่นนี้ดูองค์ประกอบบนแพคเกจถ้ามันบอกว่า "ผลิตภัณฑ์ชีส" - อย่าใช้มัน!

  ซุปชีสกับไก่และวุ้นเส้น

ซุปไก่แสนอร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรง่าย ๆ สำหรับซุปไก่กับชีสละลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบครอบครัว

ซุปแคลอรี่ 54.5 Kcal ต่อ 100 กรัม

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ชีสแปรรูป 180-200 กรัม
• วุ้นเส้น½ถ้วยเล็กวุ้นเส้น
• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อไก่หั่นบาง ๆ เทน้ำ 3 ลิตรใส่ไฟ

หัวหอมและแครอทสับละเอียดขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ทอดด้วยความร้อนต่ำในเนย

ปอกเปลือกและสับมันฝรั่งพร้อมกับ zazharka หัวหอมวิ่งเข้าไปในซุปไก่

สับชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

สับผักใบเขียวให้ละเอียด หลังจากผ่านไป 10 นาทีหลังจากที่มันฝรั่งถูกเติมด้วยวุ้นเส้นที่กวนอย่างต่อเนื่องน้ำซุปจะถูกปรุงต่ออีก 5 นาที

กวนอย่างต่อเนื่องเริ่มชีสเพิ่มความร้อนนำไปต้มต้มชีสละลาย เมื่อละลายแล้วเทผักลงในซุปแล้วเอาซุปชีสกับชีสละลายจากความร้อนปล่อยให้มันยืน

  ครีมชีสและซุปเห็ด

มื้ออาหารที่น่าพอใจมาก การใช้แชมปิญองให้รสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยเห็ด

ค่าพลังงาน 50.3 Kcal ต่อ 100 กรัมซุป

ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:

1. 400 gr แชมเปญ
  2. ชีสนุ่มแปรรูป ("มิตรภาพ", "Viola", "Yantar") - 400 กรัม
  3. มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4
  4. 1 หัวหอมต่อ 100-120 กรัม
  5. ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  6. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  7. ตาราง แป้งช้อน
  8. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด

ทำอาหารขั้นตอนโดยขั้นตอนซุป:

สับหัวหอมอย่างประณีต

แผ่นบาง ๆ (ยิ่งบางยิ่งดี) สับแชมเปญ

ใส่เห็ดลงในหม้อที่อุ่นและทอดไฟอ่อน ๆ จนความชื้นระเหยหมดไปด้วยน้ำมันพืชสองช้อน

เมื่อเห็ดแดงให้เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาหัวหอมสับและแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ต่ออีก 15 นาที

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในน้ำเดือด 2 ลิตรวิ่งมันฝรั่งทำอาหารต่ออีก 5 นาที

เพิ่มเห็ด zazharku ด้วยหัวหอมและแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนตลอดเวลาจนกว่ามันจะละลายอย่างสมบูรณ์ จากนั้นก็ละลายชีสในน้ำซุป

ต้มซุปชีสต่อไปอีก 5 นาที

เทใส่จานเพิ่มผักสด

ทานเล่น!

  ครีมชีสและซุปไส้กรอก

ซุปที่มีราคาสูง มันสามารถใช้เป็นไส้กรอกรมควันเล็กน้อยและไส้กรอกล่าราคาแพง และชีส: แปรรูปหรือแข็ง "Parmesan" ขูดบนตะแกรงขูดละเอียด รายละเอียดดังกล่าวเป็นเรื่องของรสนิยมและกระเป๋าเงิน
  ในสูตรเราจะพิจารณารุ่นประนีประนอมกับการล่าไส้กรอกรมควันและชีสแปรรูป Viola หรือ Druzhba

ค่าพลังงาน 52.6 Kcal ต่อ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์:

• 2 ชีสแปรรูป
• ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งสด
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

สูตรทีละขั้นตอนที่บ้าน:

ล้างปอกหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างและเรียกใช้ในน้ำเดือด ต้มประมาณ 10-15 นาที

ไส้กรอกรมควันหั่นเป็นเส้นทอดในกระทะเทฟลอนโดยไม่ใส่น้ำมันจนสุกครึ่ง

หลังจากการปรากฏตัวของกลิ่นรมควันเบา ๆ เพิ่มหัวหอมหั่นหัวหอมทอดกับไส้กรอกให้อยู่ในสถานะโปร่งใส

เริ่มทอดในกระทะพร้อมมันฝรั่ง

เพิ่มในส่วนเล็ก ๆ , กวนอย่างต่อเนื่อง, ชีสแปรรูปขูดขูดบนกระต่ายขูด

เพิ่มกระเทียมและผักชีฝรั่งในน้ำซุป ลบจากความร้อนให้ยืน

ซุปพร้อม

  ครีมชีสและซุปลูกชิ้น

การทำซุปนี้มีให้สำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5-6 ที่ผ่านการฝึกอบรมการใช้แก๊สหรือเตาไฟฟ้า

แคลอรี่ 70 Kcal ต่อ 100 กรัม

สูตร:

• บรรจุ - 150 กรัม เนื้อบด
• 2-3 มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 180 กรัม ชีสแปรรูป
• กระเทียม - 2 ฟัน
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
• พริกไทยดำป่น (เพื่อรสชาติ)
• น้ำ - 1 ลิตร
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
• ผักชีฝรั่งสด (เพื่อลิ้มรส)

เตรียม:

1. ปอกหัวหอมและแครอทสับละเอียดทอดในกระทะเหล็กลึกด้วยปริมาตรอย่างน้อย 3 ลิตรผ่านความร้อนปานกลางจนกระทั่งหัวหอมสีน้ำตาลทอง

2. ปั้นลูกชิ้น

3. ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ บดกระเทียมให้เป็นก้อน

4. ลูกเต๋าชีส

5. เพิ่มมันฝรั่งและลูกชิ้นลงในแครอทและหัวหอมเทน้ำ 2 ลิตรใส่พริกไทยและใบกระวาน ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

6. เพิ่มชีสผักชีฝรั่งกระเทียม ผัดซุปจนชีสละลายหมด