แม้จะมีความจริงที่ว่าชุดของส่วนผสมที่เกือบจะเหมือนกันพวกเขาจะแตกต่างอย่างจริงจังจากม้วนกะหล่ำปลีคลาสสิกของพวกเขา "ขี้เกียจ" ขั้นตอนการทำอาหาร. ก่อนอื่นมันมีจุดมุ่งหมายที่จะลดเวลาของพนักงานต้อนรับลงอย่างมากเพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจ - ด้วยเหตุนี้จึงมีชื่อ "ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ" ในบทความนี้เราขอนำเสนอวิธีการต่าง ๆ ในการปรุงอาหารจานพิเศษนี้

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจอร่อยกับน้ำเกรวี่ในเตาอบ

ส่วนนี้มีไว้สำหรับทำอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ: เราเลือกที่แสนอร่อยและอร่อยที่สุดจากสูตรนับร้อย! ในเตาอบม้วนกะหล่ำปลีจะสุกเร็วกว่าและมีสุขภาพดีกว่าทอดในเนย

เพื่อให้ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบด้วยครีมคุณต้องส่วนผสม:

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ (หมู, เนื้อวัว, ไก่, ไก่งวง);
• กะหล่ำปลีสด 0.4 กิโลกรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวเปล่า (เปล่า)
• หลอดไฟขนาดกลาง
• ไข่ไก่
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• สำหรับซอสครีมเปรี้ยว: 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 150 กรัมครีม 15%, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศแก้วน้ำ (250 มล.), ปรุงรสเพื่อลิ้มรส (เกลือ, สมุนไพรแห้งหรือสด, พริกไทย)

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจ

วิธีทำอาหารเป็ดขี้เกียจกับน้ำเกรวี่ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. ใบบนจะถูกลบออกและสับละเอียดจากหัวของกะหล่ำปลีหลังจากนั้นพวกเขาจะบดเล็กน้อยในชามสำหรับการสกัดน้ำผลไม้

กะหล่ำปลีสับละเอียด

2. ข้าวล้างและปรุงอาหารให้อยู่ในสภาพกึ่งพร้อม

3. หัวหอมสับหรือสับในเครื่องปั่น

4. ในภาชนะที่เหมาะสมเนื้อสับกะหล่ำปลีข้าวหัวหอมและไข่รวมกัน พริกไทยและเกลือผสมให้เข้ากันจนเนียน

บรรจุสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

5. มือชุบน้ำ (เพื่อให้มวลที่เกิดขึ้นไม่ติดกัน) ก่อตัวม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ในรูปแบบดั้งเดิมของพวกเขา - ทอดยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพร้อมกับปลายแหลมเล็กน้อย

6. ม้วนแป้งยัดไส้ในกระทะแล้ววางในจานอบ

7. การเตรียมซอส: หลังจากการทอดน้ำเทลงในกระทะ, ครีม, ซอสมะเขือเทศ (หรือซอสมะเขือเทศ), แป้ง, สมุนไพร, เกลือและพริกไทยจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส ผสมเบา ๆ และนำไปต้ม

8. ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ราดด้วยซอสอบในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 180 °

ด้านล่างเป็นภาพของจานสำเร็จรูป ใส่เป็ดลงในจานเทครีม: ทุกคนจะได้รับการชื่นชมจากอาหารนี้!

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจปรุงในเตาอบ

สูตรในเตาอบที่ไม่มีการคั่วจะช่วยลดขั้นตอนในการย่างลูกชิ้นที่เก็บเกี่ยวในกระทะ: พวกเขาจะวางในจานอบทันทีเทราดซอสและนำเข้าเตาอบ วิธีการทำอาหารนี้จะใช้เวลาน้อยลง

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นของกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในชั้นในเตาอบ?

การคำนวณส่วนผสมได้รับ 6 เสิร์ฟ:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 1 หัว;
• เนื้อสับ (หมู, เนื้อวัว, เนื้อสัตว์ปีก, รวม) - 0.4 กก.
• ข้าว (ไม่ใช่นึ่ง) - 1 ถ้วย;
• สองหัวหอม;
• พริกหวาน
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ครีม (25%)
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ l. เนย - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส: พริกไทยดำป่น, พริกไทย, เกลือ

วิธีทำอาหาร  (ทุกอย่างจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง):

1. ตอจะถูกลบออกโดยไม่ต้องตัดกะหล่ำปลี ต้มหัวกะหล่ำปลีในน้ำเค็มจนแยกใบไม้ได้ง่าย - ไม่เกิน 7-8 นาทีนำกะหล่ำปลีออกจากน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เย็น
2. ไส้เนื้อสำหรับขนมพัฟ: หัวหอมหนึ่งสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืชข้าวต้มในน้ำเค็มและเอนบนกระชอน ข้าวและหัวหอมทอดเพิ่มลงในเนื้อสับผสมกันปรุงรสเพื่อลิ้มรส
3. การบรรจุผัก: พริกและมะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้นทอดด้วยหัวหอมที่สองในน้ำมันพืชด้วยครีม มะเขือเทศถูกลวกและบดในเครื่องปั่นเพิ่มลงในส่วนผสมผัก เพิ่มน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยและเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีในตอนท้ายเพิ่มวางมะเขือเทศ
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์อบสูงด้วยปริมาตร 2.5-3 ลิตรและรวบรวมการอบในชั้น:

• 1 ชั้น:  แยกใบของหัวต้มและแบ่งออกเป็นสี่กอง - กองแรกสำหรับชั้นแรกซึ่งเรารีดที่ด้านล่างของแบบฟอร์ม;
• 2 ชั้น: หนึ่งในสามของเนื้อไส้เปื้อนด้วยครีม
• 3 ชั้น: หนึ่งในสามของไส้ผัก;
• 4 ชั้น  จะเป็นพวงต่อไปของใบกะหล่ำปลี ฯลฯ จนสิ้นสุดของส่วนผสม;
• ชั้นสุดท้าย  จะต้องมีใบกะหล่ำปลี

ชั้นเลเยอร์ออกมาเทน้ำปกคลุมด้วยฟอยล์และตั้งอยู่ในเตาอบ หม้อปรุงอาหารทำอาหารเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 °ในประมาณยี่สิบนาทีฟอยล์จะถูกลบออกอย่างระมัดระวังม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจป่องถูกนำมาในเตาอบเพื่อความพร้อมเต็ม

การปรุงอาหารสูตรภาพในกระทะที่บ้าน

วิธีการทำ กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในกระทะแตกต่างจากก่อนหน้าในต่อไปนี้:

1. ความจุสำหรับการปรุงอาหารจะเป็นปริมาณ 2.5-3 ลิตร
2. สำหรับวางที่ด้านล่างของกระทะเหลือแผ่นหลาย ๆ ส่วนกะหล่ำปลีที่เหลือจะถูกสับและตุ๋นในกระทะในน้ำมันพืชจนนิ่ม คำแนะนำ: สตูว์กะหล่ำปลีอ่อนไม่จำเป็น - ใบอ่อนและนิ่มมากมันสามารถสับและวางในชั้นที่เหมาะสมในกระทะ

กะหล่ำปลีสดสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

3. การเติมเนื้อสัตว์พร้อมกับผักตุ๋น

4. มะเขือเทศลวกบดในเครื่องปั่นให้เป็นของเหลว (ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้มะเขือเทศหรือน้ำผลไม้)

ซอสมะเขือเทศ

5. วางใบผสมกับเนื้อกะหล่ำปลียัดไส้ผักราดบนมะเขือเทศวางเหลว

6. กระทะถูกปกคลุมด้วยฝาและตั้งบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 30-35 นาที

ทำอาหารในกระทะ

ไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่สำหรับจานนี้และการทำอาหารไม่ต้องใช้เวลามากนักส่วนใหญ่ผู้ปรุงใช้เวลาเพียงแค่เตรียมเนื้อและผักบด

คุณยังสามารถปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อและข้าว สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ธรรมดาไม่ใช่ข้าวสวย (ประมาณ 100 กรัมครึ่งแก้ว) ซึ่งต้มในน้ำเค็ม ข้าวเย็นจะถูกเพิ่มเติมลงในการบรรจุส่วนที่เหลือของการปรุงอาหารยังคงเป็นแบบดั้งเดิม

วิธีการปรุงอาหารที่บ้านม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับในกระทะในชั้น?

วิธีนี้แตกต่างจากก่อนหน้านี้ในชั้นต่อไปนี้จะวางในกระทะ: ใบกะหล่ำปลีส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อสับกะหล่ำปลีตุ๋นที่เหลือมะเขือเทศน้ำซุปข้นเทชั้นบนอย่างเท่าเทียมกัน ตามเวลาที่เตรียมไว้เหมือนกันประมาณครึ่งชั่วโมง

เอกสารเผยแพร่จากElena.♌ (@ Cyprusenkoelena) 26 ส.ค. 2017 เวลา 5:47 PDT

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนด้วยข้าวกะหล่ำปลีและเนื้อไก่สับในหม้อหุงช้า

เราจะไม่พูดซ้ำ: ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับอาหารภายใต้การสนทนายังคงเหมือนเดิม (ข้าวกะหล่ำปลีเนื้อไก่ใช้เป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์) อาหารจานนี้ปรุงในหม้อหุงช้า:

1. เนื้อสัตว์ถูกข้ามด้วยหลอดไฟผ่านเครื่องบดเนื้อแครอทในเครื่องขูดขนาดใหญ่ฉีกกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. ในชามลึกใส่กะหล่ำปลีเนื้อสับแครอทเพิ่มข้าวล้าง ผสมให้เข้ากันปรุงรสและเกลือเพิ่มเพื่อลิ้มรส
3. เทน้ำมันพืชบางส่วนที่ด้านล่างของชามของ multicooker วางกะหล่ำปลีกับเนื้อสับเทครีมซอสมะเขือเทศและน้ำที่ผสมในภาชนะแยกต่างหากหากต้องการคุณสามารถเพิ่ม adjika น้ำหนึ่งหรือสองแก้ว
4. ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าจะถูกปรุงในโหมด "ขนม" เป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง (ถ้ากะหล่ำปลีอ่อนนุ่มแล้วเพียง 40 นาที) หลังจากนั้นพวกเขา "เข้าถึง" ในความร้อนอีกครึ่งชั่วโมง

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจและอร่อยในหม้อหุงช้า

นี่คือสูตรง่ายๆสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจที่อร่อยที่สุดทีละขั้นตอนเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

วิธีการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในวิดีโอกระทะ

การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนกับกะหล่ำปลีสดในกระทะที่มีสูตรและภาพถ่ายยังสามารถเป็นพนักงานต้อนรับที่เริ่มต้น แต่มันง่ายยิ่งกว่าที่จะดูวิดีโอนี้ - ง่ายและอร่อยมาก!

แน่นอนว่าแม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเอง - บางทีคุณอาจจะทำให้บางสิ่งบางอย่างง่ายขึ้นหรือปรับตัวเอง: เมื่อเวลาผ่านไปวิธีการทำอาหารนี้จะเป็นที่นิยมในครอบครัวของคุณซึ่งหลายชั่วอายุคนจะรู้วิธีทำกะหล่ำปลี

วิธีทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับสตูว์

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนตัวในกองทัพพร้อมกับสตูว์  - ขี้เกียจมากกว่าคลาสสิก: แทนที่จะใส่เนื้อสับเพิ่มสตูว์ลงในกะหล่ำปลีคั่วแทนเนื้อสับ และในความเป็นจริงส่วนผสมยังคงเหมือนเดิม แต่มีความแตกต่างของตัวเอง:

• ข้าวดีกว่าเมล็ดยาว
• สตูว์เนื้อ
• หัวหอม;
• กะหล่ำปลีในสูตรของเราไม่สด แต่ดอง;
• น้ำมันพืช
• ปรุงรสและเครื่องเทศ: เกลือพริกไทยป่นใบกระวาน

ลำดับการทำอาหาร:

1. หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าคั่วในน้ำมันพืชหรือไขมัน
2. กะหล่ำปลีดองถูกเพิ่มลงในกระทะหลังจากที่กะหล่ำปลีที่เตรียมไว้ในทางปฏิบัติวางมะเขือเทศทอดอีกสองสามนาที
3. องค์ประกอบถัดไปคือสตูว์ - สตูว์พร้อมเนื้อหาทั้งหมดในกระทะ
4. ข้าวราดทั่วทั้งบริเวณของกระทะอย่างสม่ำเสมอ เกลือพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เติมเนื้อหาของกระทะด้วยน้ำ - มันควรจะครอบคลุมข้าวประมาณ 1 ซม.
6. นำไปต้มปิดฝาพร้อมปรุงอาหารครึ่งชั่วโมงผ่านความร้อนต่ำ กะหล่ำปลีดองซึ่งให้อาหารที่เป็นกรดไม่อนุญาตให้ข้าวต้มนุ่ม ๆ แต่ในเวลาเดียวกันมันจะปรุงนานกว่าปกติ

หากต้องการคุณสามารถใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและสร้างเนื้อกระป๋องจากเนื้อสับผสมกับผักนึ่งและข้าว พวกเขาถูกทอดในกระทะหรืออบในเตาอบ

สูตรกะหล่ำปลีขี้เกียจไม่มีข้าว

วิธีการทำอาหารนี้แตกต่างจากวิธีก่อนหน้านี้หากไม่มีส่วนผสมของข้าว บางคนในจานภายใต้การสนทนามีค่าใช้จ่ายเพียงสับเนื้อและกะหล่ำปลีอื่น ๆ แทนที่ข้าวด้วย:

• ขนมปังเกล็ดเล็ก - ส่วนใหญ่มักจะแช่ในนมหรือน้ำก้อน;
• มันฝรั่งและไข่กวน
• บัควีท groats;
• ถั่วสีขาวขนาดเล็ก

บัควีทไม่เพียง แต่สามารถใช้เป็นซีเรียลเท่านั้น - ขอแนะนำให้คำนึงถึงเวลาในการปรุงเท่านั้น

สูตรอาหารสำหรับคนไม่มีเนื้อไม่มีผัก

เนื้อสับสามารถถูกแทนที่ด้วยเห็ดตามสูตรบางอย่างคุณสามารถเพิ่มเซโมลินาเล็กน้อยในการบรรจุเนื้อสัตว์ - จานจะนุ่มและงดงามยิ่งขึ้น

ม้วนกะหล่ำปลีสำหรับมังสวิรัติ  หรือปฏิบัติตามการขนถ่ายอาหารแนะนำแชมเปญแชมเปียนเรือนกระจก ในทุกแง่มุมอื่น ๆ สูตรถือบวชของอาหารของเราเป็นจริงเช่นเดียวกับคลาสสิกกับเนื้อสัตว์และเข้ากันได้ดีกับซอสมะเขือเทศ ม้วนกะหล่ำปลีเช่นนี้สามารถนำไปปรุงในกระทะในเตาอบในหม้อหุงช้า - ให้แม่บ้านแต่ละคนเลือกใช้เวลาน้อยที่สุดและเป็นวิธีที่ดีสำหรับเธอ

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

ใช่มีวิธีการปรุงอาหารจานอร่อยและแสนอร่อยนี้! นอกจากส่วนผสมมาตรฐาน (กะหล่ำปลี, ข้าวกลม, หัวหอม, วางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรส) สูตรสำหรับเด็กรวมถึงเนื้อไม่ติดมันต้ม (หรือไก่) เลื่อนลงในเครื่องบดเนื้อ สำหรับอาหารที่สวยงามไข่ไก่ต้มจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และวางบนจาน

ไม่มีอะไรยุ่งยากในการทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีฉีกประณีต
2. ส่งหัวหอมสำหรับเด็กอ่อนสีทองและเพิ่มในกะทะกับกะหล่ำปลีทันที
3. กะหล่ำปลีและหัวหอมจะเต็มไปด้วยน้ำ (ครึ่งแก้ว) และตุ๋นภายใต้ฝาปิดความร้อนปานกลางด้วยการกวนเป็นครั้งคราว
4. เกลือเพิ่มใบกระวานและ (ถ้าต้องการ) วางมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้
5. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำงานอย่างถูกต้องกับข้าว: มันเทผ่านกะหล่ำปลีโดยไม่ต้องกวนให้ทั่วพื้นผิวด้านบนทั้งหมด เติมน้ำเพื่อคลุมข้าวทิ้งไว้ให้เคี่ยวใต้ฝาปิดอีก 15 นาที
6. เนื้อสัตว์ที่ต้มสุกแล้ว เพื่อให้จานไม่ไหม้คุณควรป้องกันในภายหลัง ทิ้งไว้ใต้ฝาบนไฟอ่อน ๆ จนกว่าข้าวจะพร้อมเติมน้ำตามต้องการ

เหมือนอยู่ในโรงเรียนอนุบาล!

สูตรซอสครีมเปรี้ยวสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

นอกจากซอสมะเขือเทศสำหรับจานนี้แล้วขอแนะนำให้ใช้ครีมเปรี้ยวสูตรของมันง่าย:

1. พริกหวาน (1 ชิ้น) และหอมหัวใหญ่สับละเอียด
2. แครอทลูบบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ผักผัดในน้ำมันพืชใส่แป้ง (1 ช้อนโต๊ะล.) และครีม (200 กรัม)

กะหล่ำปลียัดไส้เป็นจานที่แสดงถึงเนื้อสัตว์หรือเนื้อสับด้วยมังสวิรัติห่อด้วยใบกะหล่ำปลี กระบวนการนี้ลำบากมากและผู้คนได้คิดหาทางเลือกอื่น ๆ เหล่านี้คือกะหล่ำปลีขี้เกียจ พวกเขาจะปรุงในกระทะในกระทะหรือในเตาอบ

ในรัสเซียกะหล่ำปลียัดไส้พบจุดเริ่มต้นจากอาหารฝรั่งเศส ในช่วงเวลาที่มันเป็นประเพณีที่จะให้บริการนกพิราบทั้งหมด ในเวลาเดียวกันพวกเขาคิดค้นการปรุงอาหารนกพิราบ“ เท็จ” ซึ่งมีเนื้อห่อด้วยใบกะหล่ำปลี มันมักจะสับเนื้อ พวกเขาแจกจานสำหรับนกพิราบทอดเพื่อขายดีกว่า

ประวัติความเป็นมาของม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเกิดขึ้นในกรีซโบราณ มันกลับกลายเป็นว่าไม่ได้ตั้งใจ พ่อครัวกรีกโบราณห่อเนื้อสับลงในใบกะหล่ำปลีจากนั้นก็ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน - และเราได้ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ มีเรื่องราวอื่น ๆ เกี่ยวกับการปรากฏตัวของกะหล่ำปลี แต่อันนี้เป็นแน่นอน

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็นอาหารจานอร่อยและราคาไม่แพงที่คุณสามารถเลี้ยงครอบครัวขนาดใหญ่ มันจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายผิดปกติ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากหรือกับข้าว

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสามารถเป็นได้ทั้งเนื้อและมังสวิรัติทุกคนสามารถค้นหารสชาติของกะหล่ำปลีม้วนอ่านสูตรของเรา ต้องแน่ใจว่าคุณจะไม่เฉย

ส่วนผสมหลักสำหรับการทำอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจ:

• การบรรจุ - ไก่, หมู, เนื้อวัวหรือเพียงส่วนผสมของเนื้อหมูและเนื้อวัว
• ข้าวมักจะใช้ Krasnodar เม็ดกลมนึ่ง
• หัวหอม
• แครอท
• ผักกาดขาว

ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนกับข้าวและเนื้อสับในเตาอบในซอสครีมมะเขือเทศ

สำหรับการเตรียมเราต้องการส่วนผสม:

• บรรจุ (หมู + เนื้อ) - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• เมล็ดข้าวกลมครัสโนดาร์ - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - สำหรับ boning
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• กระเทียม, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหาร:

1. ต้มข้าวจนสุกครึ่ง
2. กะหล่ำปลีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกและบีบเพื่อกำจัดน้ำส่วนเกิน
3. หัวหอมและแครอทสะอาด ถูบนกระต่ายขูดชั้นดีหั่นหอมใหญ่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวัน
4. ผสมเนื้อสับที่เกิดขึ้นข้าวกะหล่ำปลีแครอทและหัวหอมเพิ่มไข่ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะกีดกันการบดที่เกิดขึ้นเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เราทำไส้เล็ก ๆ จากเนื้อสับและม้วนลงในแป้ง
6. เราแพร่กระจายบนแผ่นอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน และใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อคว้า
7. ผสมมะเขือเทศกับครีมเปรี้ยวเติมน้ำเล็กน้อยแล้วเทม้วนกะหล่ำปลี
8. เราใส่เตาอุ่นไว้ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ทำหน้าที่เป็นกับข้าวและจานแยก Bon Appetit !!

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในกระทะ

ส่วนผสม:

• บรรจุ (ใด ๆ ) -300 กรัม
• ข้าวครัสโนดาร์ - 1 แก้ว
• แครอท - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน (สำหรับคั่ว)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวหลายครั้งและผสมกับการบรรจุพร้อม
2. ทำความสะอาดแครอทสามบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. กะหล่ำปลีหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสม สร้างไส้จากมวลที่เกิดขึ้น
5. ความร้อนกระทะเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและม้วนกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้น
6. ทอดบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศลงไป
7. ผัดอีก 20-30 นาทีจนกระทั่งข้าวพร้อม ในตอนท้ายของเกลือพริกไทย

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจปรุงในกระทะเสิร์ฟเป็นจานแยก

ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนใน multicooker Redmond

ส่วนผสม:

• บรรจุ (หมู + เนื้อ) - 300 กรัม
• ข้าวครัสโนดาร์ - 1 แก้ว
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 3 ถ้วย
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรการทำอาหาร:

• เราล้างข้าวหลายครั้ง
• ฉีกกะหล่ำปลีขนาดเล็กและมือของพวกเขา
• ทำความสะอาดแครอทสามบนกระต่ายขูดหยาบ
• ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
• ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันด้วยเนื้อสับและเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผสมครีมวางมะเขือเทศและน้ำจนเนียน
• เปิดหม้อหุงช้า เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ด้านล่างและวางไส้ในรูปแบบของแต่ละชิ้นหรือทั้งหมด เทมะเขือเทศกับครีมด้านบนแล้วเลาะเนื้อให้ละเอียด เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "อบ" - 60 นาที หลังจากนั้นเราจะออกไปอีก 20 นาทีในโหมด“ การทำความร้อน”

เสิร์ฟเป็นกะหล่ำปลีม้วนเป็นจานแยก

ทานเล่น!

ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนในกะทะกับกะหล่ำปลีและเนื้อสับ

ส่วนผสม:

• บรรจุ (ใด ๆ ) - 400 กรัม
• ข้าวครัสโนดาร์ - 1 แก้ว
• ผักกาดขาว - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 0.5 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรการทำอาหาร:

1. ล้างข้าวหลาย ๆ ครั้งและต้มจนสุกครึ่ง
2. ทำความสะอาดแครอทและสามบนกระต่ายขูดปรับ
3. หัวหอมสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะใส่เนื้อสับแครอทและหัวหอม คลุมด้วยฝาและ Tomim
5. กะหล่ำปลีหั่นเป็นหลอดเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อ
6. โทมิน 10 นาที
7. วางมะเขือเทศผสมกับน้ำแล้วใส่ลงในพิมพ์ คน
8. จากนั้นใส่ข้าวเกลือและพริกไทย และมิกซ์
9. เมื่อกะหล่ำปลีพร้อมแล้วให้ปิดกระทะ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมากพร้อม !!
  ทานเล่น

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนเหมือนในโรงเรียนอนุบาล

ส่วนผสม:

• เนื้อสัตว์ (ต้ม) - 300 กรัม
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• ข้าวครัสโนดาร์ - 0.5 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ (อาจไม่มี)
• น้ำมันดอกทานตะวัน

สูตรการทำอาหาร:

1. ใส่กระทะบนเตาใส่น้ำมันดอกทานตะวัน
2. เราทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในกระทะ
3. ตัดกะหล่ำปลีอย่างประณีตและส่งให้หัวหอม
4. เติมน้ำและเคี่ยว
5. วางมะเขือเทศ คน
6. จากนั้นนำข้าวดิบที่ยังไม่ผ่านการต้มโดยไม่ต้องกวนแล้วเติมน้ำให้ท่วมข้าวทั้งหมด สตูว์ 15 นาที
7. ต้มเนื้อและบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มลงในกระทะ
8. เคี่ยวจนข้าวสุกถ้าชื้นให้เติมน้ำเล็กน้อย ในตอนท้ายของเกลือ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเหมือนในโรงเรียนอนุบาลเสิร์ฟพร้อมไข่ต้ม
  ทานเล่น!

เมื่อปรากฏจานเช่นม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ ดังนั้นเขาจึงคิดค้นมันขึ้นมาและเตรียมมันในตอนแรกใคร ถูกต้องแล้วคนทำอาหารขี้เกียจสุด ๆ ให้ฉันหนึ่งคนที่จะไม่จมอยู่กับความขี้เกียจ ฉันคิดว่าคนเหล่านี้เพียงไม่กี่ และคนทำอาหารขี้เกียจก็เพียงพอแล้ว แต่บางครั้งความเกียจคร้านก็ไม่สามารถป้องกันเราจากการเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อย เกิดอะไรขึ้นจริง ตอนนี้ฉันจะ (ด้วยความเกียจคร้าน ... ) นำเสนอสูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่เราทุกคนคุ้นเคย วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยและถูกวิธี

ชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้มาจากการสร้างการทำอาหารนี้ซึ่งดั้งเดิมสำหรับประเทศส่วนใหญ่ของโลก? สมาคมแรกที่นึกถึงกะหล่ำปลียัดไส้เป็นนกพิราบหรือนกพิราบโพสต์เนื่องจากม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ห่อในรูปแบบของซองจดหมาย (แม้ว่าสิ่งนี้จะเป็นเพียงความสัมพันธ์ของฉัน ... )?

ในบทความคุณจะพบ:

แต่ใครมากับคนแรกที่ห่อเนื้อสับในใบกะหล่ำปลีก็ยังไม่ทราบ ผู้เขียนยังไม่เป็นที่รู้จัก (คนเกียจคร้าน ... ) ซึ่งเคยทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นโดยเสนอให้ผสมกะหล่ำปลีสับกับเนื้อเข้าด้วยกันเพื่อให้โลกสูตรใหม่

  ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับม้วนกะหล่ำปลีที่เรียบง่ายและขี้เกียจ

ในระยะสั้นถ้าคุณขี้เกียจเกินไปที่จะทำกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมคุณก็สามารถทำตัวขี้เกียจได้ มันง่ายมากและเป็นไปได้ที่จะปรุงพวกเขาโดยใช้เครื่องครัวต่างๆ แต่องค์ประกอบพื้นฐานจะเหมือนกัน ในทุกสูตร ดังนั้นเรามาเริ่มกันเลย

สำหรับการเตรียมอาหารจานโปรดเราต้องการ:

• เนื้อสับละเอียด 1 ปอนด์ (เนื้อหมู, เนื้อวัว, เนื้อลูกวัว)
• กะหล่ำปลีสี่ร้อยกรัม
• สองไข่
• แครอทขนาดกลางหกตัว
• สามหัวหอม
• ข้าวล้างแก้ว
• พริกไทยใบกระวานสมุนไพรแห้งถ้าต้องการ (ใบโหระพาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) และเกลือ

ไม่ใช่ผู้ที่ไม่รวมจินตนาการในธีม "ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจของฉัน" รู้สึกฟรีเพื่อทดสอบและบรรลุผลลัพธ์ที่ดีกว่าอาจผ่านความล้มเหลว

  Lazy ม้วนกะหล่ำปลี - สูตรการทำอาหารคลาสสิก

สำหรับการเริ่มต้นทำข้าวจนสุกครึ่ง จากนั้นใส่ไข่ลงไปเพื่อให้สับไม่ร่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ล้างและทำความสะอาดแครอทด้วยหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองใส่ข้าวที่ล้างแล้วไปคั่วและผสมกับเนื้อสับที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ จากนั้นเราเติมเกลือและพริกไทยเพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ใบกะหล่ำปลีฉีกประณีตและเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีเพื่อให้นุ่มกะหล่ำปลีและไม่ขม น้ำไหลออกมา ใส่กะหล่ำปลีในภาชนะขนาดใหญ่เพิ่มเนื้อสับไข่และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนเรียบ

การทำอาหารมีสามวิธีพื้นฐานเลือกวิธีที่คุณค้นหาได้ง่ายขึ้นและดำเนินการต่อ

  ทำอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่สุดในกระทะ

บนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยให้จัดวางไส้ (ไข่ในสูตรนี้ไม่เข้าร่วม ... ) ทอด เพิ่มหัวหอมและแครอททีละน้อยในกระทะ ผัดนาที 2 - 3 เพิ่มกะหล่ำปลีหั่นฝอยเกลือและพริกไทย เติมน้ำคุณสามารถเจือจางด้วยซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ คุณสามารถเทน้ำซุปใด ๆ

น้ำต้องการค่อนข้างน้อยเพื่อที่จะไม่ได้ครอบคลุมย่าง

หลนความร้อนต่ำทั้งหมดนี้ 10 - 15 นาทีภายใต้ฝา จากนั้นวางบนข้าวคั่วกึ่งสุก หากจำเป็นให้เติมน้ำเกลือพริกไทยเครื่องเทศต่างๆเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวจนสุก

คุณสามารถเลือกทำอาหารต่างออกไปได้ แกะสลักจากส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าของรูปร่างใด ๆ ม้วนแป้งและทอดทั้งสองด้านเพื่อให้เป็นเปลือกสีทองน่ารับประทาน ม้วนกะหล่ำปลีพร้อมคุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยเครื่องปรุงผักหรือสีเขียว

  เร็วมาก - ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบ

หากเตาอบไม่ได้รวมอยู่ในเศษซากก่อนวิธีการนี้ก็ไม่ได้ถกเถียงกันมาก

เทเนยจำนวนเล็กน้อยลงในกระทะใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดกับแครอทขูดฝอยใส่กะหล่ำปลียัดไส้สำเร็จรูปแล้วม้วนบนและราดมะเขือเทศวางหนา นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° จานที่เตรียมสามารถเสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่หลากหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นครีมซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศ adjika มายองเนสหรือผักใบเขียว

  ผัดกะหล่ำปลีม้วนปรุงโดยพ่อครัวขี้เกียจ

มันง่ายยิ่งขึ้น ใส่กะหล่ำปลีในหม้อที่มีกำแพงหนาด้วยน้ำและน้ำมันจำนวนเล็กน้อยใส่เนื้อชั้นสับกับข้าวที่ด้านบนสลับกับชั้นจนส่วนผสมหมด แต่ต้องแน่ใจว่าชั้นล่างและชั้นบนควรมาจากกะหล่ำปลี

ในชามที่แยกต่างหากเราเจือจางวางมะเขือเทศด้วยแก้วน้ำต้มและจาระบีกะหล่ำปลีและหม้อปรุงเนื้อของเราด้วยซอสนี้ เพิ่มพริกไทยดำและใบกระวานหนึ่งใบ เพิ่มผักใบเขียวนำไปต้มใส่ไฟปานกลางแล้วเคี่ยวต่อจนสุก (15-20 นาที) เมื่อจานพร้อมคุณสามารถเพิ่มครีม

  เช่นเดียวกับในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำม้วนกะหล่ำปลีแสนอร่อยและขี้เกียจ

ที่นี่อย่างที่พวกเขาพูดเราทำงานตามแผนที่วางไว้ สิ่งนี้เช่นเดียวกับในการ์ตูน "Vovka in the Far Eastern Kingdom" ที่จำได้ว่ามีชายหนุ่มสองคนที่เหมือนกันกับใบหน้าที่ทำทุกอย่างเพื่อ Vovochka ดังนั้นในกรณีของเราหม้อหุงช้าแบบนี้“ ทำได้ดีมาก” จะทำให้เราทำกะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนตัวเรา เราเพิ่งทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม จริงอยู่ที่จะไม่ไปไกลเหมือนในการ์ตูนเรื่องเดียวกัน Vovochka บรรจุเตา ... จำได้ไหมว่ามันจบลงแล้ว? Oh! ในวัยเด็กลดลง จำการ์ตูนที่ดีได้

ดังนั้นนี่คือสูตรที่ดี:

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับกะหล่ำปลียัดไส้:

และในที่สุดฉันก็ให้เคล็ดลับในการทำกะหล่ำปลีขี้เกียจที่นุ่มนวล เรานำส่วนประกอบที่เป็นที่รู้จักไปแล้วเท่านั้นคราวนี้เราข้ามกะหล่ำปลีและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อกับชิ้นส่วนของเนื้อผสมกับข้าวที่เตรียมไว้แล้วจากนั้นปั้นลูกชิ้นที่เตรียมไว้และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง มังสวิรัติสามารถแทนที่เนื้อสับด้วยมันฝรั่งเห็ดหรือบวบก็น่ารับประทานมาก

เพื่อเตรียมความพร้อมซอสคุณสามารถผสมวางมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยวอร่อยมากถ้าคุณเจือจางซอสมะเขือเทศกับน้ำต้มและเพิ่มแครอทขูดคั่วชิ้นมะเขือเทศและสีเขียวสับ นิ้วเลีย! และถ้าคุณทำเนื้อสับในเครื่องปั่นม้วนกะหล่ำปลีจะนุ่มมาก

แม่บ้านหลายคนไม่ชอบอบกะหล่ำปลีม้วนและกะหล่ำปลีตาบอดที่อบในเตาอบ อย่ากลัวที่จะทดสอบและคุณจะสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่ที่มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบใช้เวลาค่อนข้างน้อยสำหรับมัน และทำให้ประหลาดใจ

จานที่โด่งดังไปทั่วโลกมีข้อได้เปรียบมากกว่าจานอื่น ๆ ม้วนกะหล่ำปลีเป็นอาหารที่ค่อนข้างมีราคาถูกและมีไส้ แต่กระนั้นก็ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิมเพราะก่อนอื่นคุณต้องเตรียมใบกะหล่ำปลีเพื่อให้กะหล่ำปลีม้วนออกมานุ่มนวลไม่ขมและอร่อย และเมื่อปรุงอาหารกะหล่ำปลีขี้เกียจกระบวนการนี้ไม่จำเป็น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการปรุงในขณะที่รสชาติและการรับประทานก็ไม่ได้ด้อยไปกว่าสูตรดั้งเดิมสำหรับการทำกะหล่ำปลีม้วน

จัดจ้าน ขอให้โชคดีและดีที่สุด!

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ  - หนึ่งในอาหารจานโปรดที่สุดในหลายครอบครัวเพราะมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ไม่ต้องใช้เวลามากในการปรุงอาหาร

สูตรสำหรับม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจกับเนื้อสับ

ในการปรุงอาหารม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในเตาอบเราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

เนื้อบด 350 กรัม;
- ข้าว 200 กรัม
- แป้ง
- เครื่องเทศ
- กะหล่ำปลี 250 กรัม
- หัวหอม;
- กระเทียม 3 กลีบ
- ไข่ 1 ชิ้น;
- เกลือ
- น้ำมันพืช

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจสูตรที่มีรูปถ่าย

1 . ล้างข้าวและต้มจนครึ่งพร้อม

2 . ล้างกะหล่ำปลีและตัดมัน หั่นกระเทียม

3 . ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ ตัดหัวหอม ผัดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืช

4 . ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด เพิ่มเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสของคุณ

5 . ปั้นแกะกะหล่ำปลีม้วนสำหรับการประมวลผลเพิ่มเติม หลังจากนั้นรีดแป้งและวางลงบนรถราง ขอแนะนำให้อบในซอสครีมมะเขือเทศ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพร้อมข้าวและเนื้อสับพร้อม! คุณสามารถเริ่มอาหารอร่อย!

VIDEO วิธีการทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ

ขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนใน multicooker Redmond

การทำกะหล่ำปลีขี้เกียจในหม้อหุงช้าไม่ใช่เรื่องยาก เราทุกคนรู้ว่าต้องขอบคุณหม้อหุงช้าม้วนกะหล่ำปลีของเราจะถูกตุ๋นในน้ำผลไม้ซึ่งจะทำให้พวกเขามีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น!

สำหรับการปรุงอาหารกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าเราต้อง:

บรรจุ 500 กรัม;
- กะหล่ำปลี 800 กรัม
- แครอท 1 ชิ้น
- ธนู, 1 หัว;
- ข้าวกลม, มัลติคัลเลอร์ 0.5 ถ้วย;
- น้ำ, 1 multistakan;
-, 200 มล.
- ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) 200 กรัม
- ใบกระวาน 1 ชิ้น
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ

สูตรการทำอาหาร

1 . ทำความสะอาดและล้างผักอย่างดี
2 . หัวหอมสับละเอียดแครอทและสับกะหล่ำปลี
3 . ใช้หม้อลึกแล้วผสมเนื้อสับกับผักและข้าวที่นั่น อย่าลืมเพิ่มใบกระวาน
4 . เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ
5 . ในการเตรียมซอสคุณต้องผสมครีมกับซอสมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ
6 . ทาชามหลายผู้รับด้วยน้ำมันพืช
7 . ขั้นแรกใส่สับในชามด้วยข้าวและผักเทน้ำเล็กน้อย หลังจากนั้นคุณจะต้องราดซอสทั้งหมดและเปิด Multicooker ในโหมด "การดับ"

หลังจาก 60 นาทีม้วนกะหล่ำปลีจะพร้อม! เพื่อให้พวกเขาดูน่าพึงพอใจยิ่งขึ้นหลังจากสัญญาณของ multicooker ให้เปิดฟังก์ชั่น Baking เป็นเวลา 5-7 นาที

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนในกระทะ

ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจในชั้นอาจเป็นวิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการปรุงอาหารจานนี้ สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับเวลาของพวกเขาและในเวลาเดียวกันความรักยัดกะหล่ำปลี - สูตรนี้เหมาะที่สุด!

สำหรับการเตรียมการที่เราต้องการ:

เนื้อสับ 1 กก.
- กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม
- แครอท 4 ชิ้น;
- หัวหอม, 2pcs;
- ข้าว 200 กรัม

1.   สำหรับการเริ่มต้นทำเนื้อสับกับหัวหอม สับหัวหอมและผสมกับเนื้อสับ
2.   เตรียมแครอท เราถูมันบนเครื่องขูด
3.   เราล้างข้าวและนำไปบรรจุ
4.   เกลือหรือเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบของคุณ
5.   ฉีกกะหล่ำปลีดองไว้ก่อนนะคะ
6.   เราใช้หม้อขนาดใหญ่และเริ่มวางส่วนผสมทั้งหมดที่นั่น เราทำทุกอย่างในเลเยอร์คู่

ขั้นตอนของเรา:

เท 0.5 ลิตรน้ำ
- ใส่กะหล่ำปลีที่เตรียมครึ่ง
- ใส่แครอทที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
- เนื้อสับและข้าว
- ใส่แครอทอีกครั้ง
- ทั้งหมดนี้ปกคลุมด้วยกะหล่ำปลี

7.   เติมน้ำอีก 1 ลิตร

8.   นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศเล็กน้อยไว้ด้านบน

9.   เราวางจานบนกองไฟ

หลังจาก 1 ชั่วโมงม้วนกะหล่ำปลีของเราจะพร้อม!

ม้วนกะหล่ำปลีเด็กขี้เกียจ

ทุกคนคงจำได้ว่าเราปรุงผักกาดขาวในสวนได้อย่างไร รสชาติที่ลืมไม่ลงนี้ทำให้เรามีความสุขแม้ในขณะนี้ว่าเราได้กลายเป็นผู้ใหญ่และผู้คนที่จริงจัง

1.   เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วโยนหัวหอมสับละเอียด เรารอจนกว่าหัวหอมจะได้สีทอง

2.   เพิ่มกะหล่ำปลีสับและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเป็นระยะ!

3.   เทน้ำและเพิ่ม 1-2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ, เกลือ, ใบกระวานและผสมให้เข้ากัน! เราคาดหวังให้กะหล่ำปลีตุ๋นอีกเล็กน้อย

4.   จากข้างบนเราไม่เติมข้าวสวย อย่าผสม!

5.   เติมน้ำใส่ข้าวแล้วก็คลุมด้วยน้ำแล้วเคี่ยวประมาณ 15 นาที
6.   เพิ่มเนื้อสัตว์ที่เลื่อนอยู่ด้านบนและเตรียมความพร้อม! ในบางครั้งเราสามารถเติมน้ำ

กะหล่ำปลีขี้เกียจม้วนไม่มีเนื้อ

รายการส่วนผสม:

กะหล่ำปลี, 400gr.;
- ข้าว 200 กรัม
- หัวหอม, 150gr.;
- ครีม 250gr.
- ซอสมะเขือเทศ 200 กรัม
- เกลือพริกไทย
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช

1.   ล้างข้าวใส่ในกระทะด้วยน้ำและนำไปให้พร้อม
2.   ล้างกะหล่ำปลีหั่นเป็นเส้นและวางในน้ำร้อนเป็นเวลา 5 นาที
3.   ปอกเปลือกและสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เมื่อทุกอย่างพร้อมผสมส่วนผสมเกลือและเครื่องเทศ
5.   ทำม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ขนาดเล็กและม้วนพวกเขาในเกล็ดขนมปัง
6.   ใส่ม้วนกะหล่ำปลีที่ได้รับลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดให้เป็นสีดอกกุหลาบ
7.   เตรียมซอสซอสมะเขือเทศและครีมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้เพียงผสมส่วนผสมเหล่านี้
8.   ใส่ม้วนกะหล่ำปลีในจานอบราดซอสและใส่ในเตาอบ หลนที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

กะหล่ำปลียัดไส้พร้อมแล้ว! เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

แอนนา: | 8 มีนาคม 2562 | 14:58 น

วันนี้ฉันทำม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจมาก ฉันแค่ตัดส่วนผสมทั้งหมดจากสูตรนี้เป็นชิ้นใหญ่และข้ามสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อแม้แต่ข้าว หัวหอมเพิ่มผัดเพื่อให้คุณสามารถแช่แข็งครึ่งและเพื่อให้หลังจากการละลายหัวหอมดิบไม่ทำให้เสียจาน ฉันเคยตัดกะหล่ำปลีและเทน้ำเดือด แต่วันนี้ไม่มีเวลามายุ่ง อาจเป็นเรื่องของรสชาติ แต่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจซึ่งเนื้อสับถูกนำไปเกือบเป็นเนื้อเดียวกันทำให้ฉันและสามีของฉันพิถีพิถันมากขึ้น
  สิ่งเดียวที่ฉันจะเปลี่ยนในอนาคตคือไม่ว่าฉันจะแครอทหรือเรียกดูหรือลบเลือนก่อนหน้านี้เพราะมันกระทืบในมวลที่นุ่มนวลนี้ทั้งหมดฉันต้องการที่จะแก้ไขในภายหลัง
ตอบ:  แอนนาขอบคุณที่แบ่งปันตัวเลือกการทำอาหาร

ทัตยา: | 13 ธันวาคม 2018 | 17:46 น

ขอบคุณสำหรับสูตร! มันเปิดออกอร่อยและน่าพอใจ! ฉันกะหล่ำปลีม้วนเพียงไม่กี่ม้วน: (
ตอบ:  ทัตยาขอบคุณสำหรับความคิดเห็น!
  เพื่อที่จะไม่แยกชิ้นส่วนของเนื้อสับมันจะต้องเป็นอย่างดีแล้วทุกอย่างจะถือ))

Alena: | 17 มิถุนายน 2017 | 22:13 น

ขอบคุณมาก!

Alena: | 17 มิถุนายน 2017 | 22:12 น

ขอขอบคุณ! ฉันมีวันหยุดในวันนี้ต้องขอบคุณสูตรอาหารของคุณ! ฉันไม่ได้กินสิ่งนี้มานานแล้วขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ เมื่อคุณมีคนที่จะเรียนรู้
ตอบ:  Alena ทานเล่น! ขอบคุณสำหรับคำที่ใจดี :)

Katia: | 18 พฤษภาคม 2017 | 18:45 น

Dasha และในรูปแบบใดที่จะหยุดม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจ: ดิบคั่วหรือพร้อม? และพวกเขาสามารถเก็บไว้ได้เท่าไหร่?
ตอบ:  คัทย่าขี้เกียจกะหล่ำปลีม้วนสามารถแช่แข็งทั้งดิบและสุก (ทอด)
  ในรูปแบบดิบอายุการเก็บคือ 2 เดือนที่ -18 องศา
  ม้วนกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกอย่างเต็มที่สามารถเก็บไว้ได้นาน 3 เดือนในช่องแช่แข็งที่ -18 องศา

Svetlana: | 5 กรกฎาคม 2559 | 20:31 น

ยินดีต้อนรับ! ฉันต้องการที่จะปรุงอาหารให้กับครอบครัวม้วนกะหล่ำปลีเหล่านี้ บอกฉันฉันจะขี้เกียจและข้ามส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อได้หรือไม่? หรือเคล็ดลับนี้ทำให้เสียผลสุดท้ายหรือไม่
ตอบ:  Svetlana ผ่านเครื่องบดเนื้อ - ไม่ กะหล่ำปลีควรจะตัด คุณสามารถมีดคุณสามารถด้วยความช่วยเหลือของโปรเซสเซอร์อาหาร จากนั้นกะหล่ำปลียัดไส้จะกลายเป็นฉ่ำและอร่อย

Aaaaaa: | 19 เมษายน 2016 | 9:41 น

ต้องการเครื่องเคียงอะไรบางอย่างที่ฉันไม่เข้าใจใช่ไหม
ตอบ:  โรยหน้า - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา แต่ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจเป็น 2 ใน 1 จาน - ทั้งอาหารจานหลักและกับข้าวนั่นคือเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลี พวกเขาสามารถให้บริการโดยไม่มีเครื่องเคียง

ดาเรีย: | 23 พฤศจิกายน 2012 | 1:47 dp

แต่พวกเขาอาจมีการแช่แข็ง? ถ้าเป็นเช่นนั้นในรูปแบบใด?

คำตอบ: ฉันพยายามจะแช่แข็ง แต่ในที่สุดฉันก็ไม่ชอบรสชาติจริงๆ แช่แข็งในรูปแบบสำเร็จรูป

ทัตยา: | 11 พฤศจิกายน 2012 | 16:09 น

วันนี้ปรุง! ทุกคนของฉันชอบมัน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

Elena: | 7 กันยายน 2555 | 12:44 น

ขอบคุณสำหรับสูตรม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ปรุงเป็นครั้งแรก แต่ตอนนี้ฉันจะใช้ได้สัปดาห์ละครั้ง! อร่อยและไม่ยากแค่ไหน! และลูกสาวของฉันกินด้วยความยินดี)))!

Ninchik: | 30 สิงหาคม 2555 | 18:39 น

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันอยากจะเรียนรู้วิธีปรุงอาหารเหล่านี้มานานแล้ว ปรุงในวันจันทร์ - ฉันมีความสุข! ลูกชายคนโตกินครั้งละสองคนแม้ว่าฉันจะทำให้พวกเขาไม่เล็ก เบอร์เกอร์ธรรมดาเขาไม่กิน

Masha Mironova: | 25 มิถุนายน 2012 | 14:22 น

สูตรที่ยอดเยี่ยมฉันหวังว่าฉันจะให้ความสนใจเขามานานแล้ว! ขี้เกียจเกินไปที่จะตัดกะหล่ำปลีร่วงในเครื่องปั่นมันกลับกลายเป็นว่าฉันไม่ได้เทน้ำเดือดสดใหม่ดี ข้าวกล้องใช้แล้ว อร่อยมากเลย! เป็นอย่างมาก สับละเอียดพร้อมแบ่งออกเป็น 12 ส่วนเกิดขึ้นในจานอบ ขอขอบคุณ!

คำตอบ: Masha ดีใจที่คุณกลับมาหาเราจาก Montignac :) ไชโย!

Elena: | 24 มิถุนายน 2012 | 22:10 น

ดาเรียทรัพยากรของคุณเป็นปาฏิหาริย์และค้นหา! คุณทำได้ดีมาก ฉันต้องการทำตามตัวอย่างของคุณ กะหล่ำปลียัดไส้น่ารับประทาน! มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจากเนื้อดินและนอกเหนือจากการปรุงอาหารของตัวเอง? มันจะอร่อยหรือเปล่า? ฉันมาหาคุณผ่านนิตยสาร "มีเวลากับลูก ๆ " ขอบคุณมากสำหรับหนังสือ“ เมนูสำหรับสัปดาห์”
  สะดวกในการอ่าน! ฉันสามารถส่งมันให้คุณแม่คนอื่น ๆ ได้หรือไม่?

คำตอบ: เนื้อดินควรมีอย่างน้อย 1/4 ของเนื้อเยื่อไขมันมันจะกลายเป็นอร่อย: ข้าวและกะหล่ำปลีจะถูกแช่ด้วยน้ำผลไม้เนื้อและจะฉ่ำ และฉันจะดีใจมากถ้าคุณส่งหนังสือให้คุณแม่คนอื่น ๆ มีที่ด้านล่างของโพสต์มีปุ่มที่สะดวกสำหรับการโพสต์ไปยังเครือข่ายสังคมออนไลน์ใด ๆ ขอขอบคุณ!

Zhanna: | 22 กุมภาพันธ์ 2012 | 17:13 น

สูตรนี้วิเศษมาก กะหล่ำปลียัดไส้เหมือนทั้งครอบครัว มีเพียงฉันที่ได้รับพวกเขาเล็กน้อย อาจเป็นเพราะแครอทหรือ

คำตอบ: ใช่มันเป็นไปได้ แครอทสามารถเพิ่มรสหวาน และในซอสมะเขือเทศผู้ผลิตบางรายเติมน้ำตาล ดังนั้นด้วยเหตุนี้จึงอาจมีผลกระทบดังกล่าว

Natalia: | 13 กุมภาพันธ์ 2555 | 14:58 น

เมื่อวานนี้ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจที่ปรุงเสร็จทั้งหมดทำไว้สำหรับแก้มทั้งสอง อร่อยมาก !! สามีของฉันก็ยินดีเช่นกัน

Dasha: | 27 พฤศจิกายน 2011 | 19:53 น

ดีใจที่ได้ชอบ ขอบคุณที่บอกฉัน - เป็นสิ่งที่ดีเสมอที่จะได้รับการยืนยันว่าสูตรอาหารกำลังเตรียมและจะโปรด :)

แคทเธอรีน: | 27 พฤศจิกายน 2011 | 16:03 น

ขอบคุณสำหรับสูตร! สามีของฉันไม่รู้จักม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจตามหลักการ แต่เขากินและชื่นชมมัน ฉันเพิ่งลวกกะหล่ำปลีก่อนที่จะผสมเพื่อให้มันเนื้อดีขึ้น