ถึงเวลาที่เราทุกคนจะหยุดคิดว่าไชโป้วเป็นผักที่มีรสจืดและมีรสขม สลัดที่ทำจากรากพืชนี้และปรุงรสด้วยมายองเนสกลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว

ไชโป้วกับมายองเนสและกระเทียม

• หัวไชเท้าสีขาว - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ตัวเลือก

ตอนนี้เราจะบอกวิธีทำสลัดหัวไชเท้า ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดพืชที่รากล้างและขูด

จากนั้นใส่หัวหอมสับกระเทียมผักชีฝรั่งสดหรือผักชีลาวเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเทครีมหรือมายองเนส ผสมสลัดที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนส

• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ไชโป้วสีเขียว - 1 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม
• กระเทียม - 0.5 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น;
• เกลือเป็นเหน็บแนม

ก่อนอื่นให้เตรียมหัวไชเท้า ดังนั้นเพื่อที่จะไม่คมชัดตัดผิวหนังบาง ๆ ออกจากมันและเป็นเวลา 15 นาทีใส่รากพืชในชามน้ำเย็น คราวนี้ปอกเปลือกแครอทแล้วถูด้วยฟางขนาดใหญ่

เราดำเนินการชีสแข็งกับกระต่ายขูดเดียวกัน ปอกเปลือกกระเทียมสับผ่านสื่อ นำหัวไชเท้าที่เปียกโชกออกจากน้ำอย่างระมัดระวังและสับบนเครื่องขูดหยาบ

เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามเดียวเติมมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเกลือสลัดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสถ้าคุณคิดว่ามีเกลือไม่เพียงพอ

โรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรสับและให้บริการ

ไชโป้วสลัดกับแอปเปิ้ลและมายองเนส

• หัวไชเท้าสีดำ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ในการเริ่มต้นให้เตรียมหัวไชเท้า: ล้างปอกเปลือก เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลแล้วถูทุกอย่างบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นนำหัวหอมสะอาดและหั่นเป็นวงบาง ๆ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน เราเสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วบนโต๊ะทันทีเพื่อให้หัวไชเท้าไม่มีเวลาให้น้ำคั้น

สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนสและแครอท

• หัวไชเท้าสด - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• พริกไทยป่นและเกลือ

เราทำความสะอาดแครอทหัวไชเท้าและหัวหอมล้างแห้งและถูผักเป็นรายบุคคลบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นโรยหัวไชเท้าเป็นชั้นสม่ำเสมอในชามสลัดแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทย

ครั้งแรกที่เราผ่านแครอทและหัวหอมเล็กน้อยบนเนยแล้วเพิ่มให้หัวไชเท้า แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสและผสม

สลัดหัวไชเท้าสีดำกับมายองเนส

• หัวไชเท้าสีดำ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• ครีม
• ใบผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง;
• พริกไทยป่น

ล้างหัวไชเท้าให้ทั่วด้วยน้ำสะอาดด้วยแปรงตัดเปลือกออกด้วยมีดที่คมชัดล้างมันอีกครั้งและทำให้แห้ง จากนั้นเราก็ถูผักที่ขูดและทิ้งไว้ให้ยืนเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้ความขมขื่นเกินออกมา เราทำความสะอาดหัวหอมฉีกแหวนเส้นเล็กบางและผสมกับหัวไชเท้า

สลัดวิตามินพร้อมหัวไชเท้าสีดำปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสผสมใส่ชามสลัดตกแต่งด้วยใบคื่นฉ่ายสดและโรยด้วยพริกไทยป่น

สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนสและไข่

ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดหัวไชเท้าหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยมและวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด แพร่กระจายอย่างสม่ำเสมอด้วยมายองเนสชั้นบางและโรยหน้าด้วยหัวหอมสับที่ด้านบน

สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนส

เตรียม: ขูดแครอทขนาดใหญ่สองใบบนเครื่องขูดขนาดกลาง + กระเทียมหนึ่งกลีบ (ผ่านเครื่องบีบกระเทียม) + วอลนัท (สับ) ผสมกับมายองเนส ใส่แผ่นสไลด์ตรงกลางจานโรยด้วยไข่แดงหั่นบาง ๆ กลีบ (ตัดเฉียง) จากหัวไชเท้า Daikon

เราล้างผักทั้งหมดแล้วล้างให้สะอาด สามหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดตัดส่วนที่เหลือตามที่เราชอบมากขึ้น เราผสมทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรสฤดูกาล

ถ้าหัวไชเท้าโกรธมากก็สามารถล้างด้วยน้ำต้มในรูปแบบขูด คุณสามารถเพิ่มสลัดผักสด ๆ แทน frillis

สับหัวไชเท้า, แครอท, แตงกวาในกระต่ายขูดพิเศษ (หรือถูบนสามัญขนาดใหญ่) ตัดมะเขือเทศเป็นเส้น

ต้มมันฝรั่งในผิวหนังของพวกเขาเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ทำให้ไข่ลวกสุกและสับให้ละเอียด ล้างหัวไชเท้าและแครอทปอกเปลือกและตะแกรง 9 ใช้สำหรับแครอทเกาหลี) ในชามที่แตกต่างกัน

การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก คุณต้องขูดแครอทและหัวไชเท้าบนเครื่องขูดขนาดกลางเพิ่มเกลือเล็กน้อยและผสม ปอกเปลือกและตัดกีวีเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตัดเบคอนเป็นชิ้นหัวหอม - เป็นวงครึ่งบาง ๆ ให้น้ำมันร้อนในกระทะทอดในความร้อน เบคอน 1 นาทีเพิ่มหัวหอมและทอดอีกไม่กี่นาทีเย็นหัวไชเท้าลงบนตะแกรงหยาบเพิ่มหัวหอมด้วยเบคอนเกลือพริกไทยพริกไทยมายองเนส

ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบเกลือและบดทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง (เพื่อปล่อยความขมขื่น) สับไข่อย่างประณีต หั่นพริกไทยเป็นเส้น

บดผักชีฝรั่ง ตะแกรงแครอทบนเครื่องขูด (ขนาดกลาง) หัวหอม - ก้อนและสตูว์ทุกอย่างบน rast.maslo กดหัวไชเท้า

ข่าวการทำอาหาร

  ช่วงเวลาแห่งความสุข!

สลัดวิตามินกับหัวไชเท้าและแครอทพร้อมสูตรภาพถ่ายครีม

  สวัสดีผู้อ่านที่รัก ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงสิ้นสุดลง เราผ่านน้ำค้างแข็งตัวแรกไปแล้วและเราเริ่มคิดแล้วว่าตอนนี้เราจะให้วิตามินตัวเองอย่างไร

และวันนี้ฉันจะแสดงและบอกว่าฉันทำวิตามินสลัดให้ตัวเองด้วยหัวไชเท้าและแครอทด้วยครีม ลูก ๆ ของฉันไม่อยากกินสลัดแบบนี้มันไม่ใช่มายองเนส แต่มีครีมเปรี้ยว ใช่แล้วพวกมันคุ้นเคยกับการไม่ทานสลัด แต่แยกกัน

อย่างน้อยเราก็ลดการใช้มายองเนสเพราะมายองเนสที่ซื้อมาไม่มีประโยชน์มากและมายองเนสโฮมเมดมันเยิ้มเกินไป
  คุณสามารถดูวิธีทำมายองเนสโฮมเมดได้จากบล็อกของเราในบทความสูตรการทำมายองเนสโฮมเมดพร้อมภาพถ่าย
  ทีนี้เราไปที่สูตรสลัดกันโดยตรง

สลัดกับหัวไชเท้าและแครอทด้วยครีม

สำหรับสลัดฉันเอาแครอทหนึ่งหัวและหัวไชเท้าสีดำขนาดกลางหนึ่งอัน และสิ่งแรกที่ต้องทำคือถูบนกระต่ายขูด

ฉันถูหัวไชเท้าสีดำลงบนเครื่องขูดหยาบและเพื่อให้หัวไชเท้าในสลัดไม่ขมฉันก็เทน้ำใส่มันเป็นเวลา 5 นาที น้ำธรรมดาคุณสามารถใช้เวลาน้อยลง น้ำจะเอาความขมออกจากหัวไชเท้าสีดำของเราและสลัดจะไม่ขม

นี่คือถ้าคุณไม่ชอบความขมขื่นของหัวไชเท้า แต่ไม่จำเป็นต้องทำ

  หลังจากที่หัวไชเท้ายืนอยู่ในน้ำฉันก็เทน้ำและแครอทขูดลงบนกระต่ายขูดหยาบ น้ำสลัดหลายอย่างกับมายองเนส แต่ฉันต้องการปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมด

ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวโฮมเมดสามช้อนโต๊ะหรือตามที่พวกเขาพูดว่าครีมเปรี้ยวแบบชนบท
สลัดยังสามารถเค็มได้ด้วย แต่ฉันพยายามไม่ให้เกลือสลัดทั้งหมด เมื่อฉันลองสลัดดูเหมือนว่าฉันจะไม่น่าสนใจมาก แน่นอนฉันเข้าใจว่ามันมีประโยชน์มาก แต่ฉันต้องการทำให้มันอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้น

บางคนยังเพิ่มแอปเปิ้ล ตอนนี้ฉันรักพริกหวานจริงๆ
  ในวันอาทิตย์เรามีน้ำค้างแข็ง 4 องศาและฉันตัดสินใจซื้อพริกไทยด้วยระยะขอบ เพราะจะไม่มีพริกไทยในประเทศอยู่แล้ว แต่ฉันไม่ต้องการซื้อพริกไทยนำเข้า

และยิ่งกว่านั้นตั้งแต่ฉันซื้อผักในบ้านจากแม่บ้านคนหนึ่ง ฉันแน่ใจในคุณภาพของผักเหล่านี้และในวันอาทิตย์ฉันซื้อพริกหวาน 6 กิโลกรัม
ดังนั้นฉันคิดว่าถ้าในสลัดที่มีหัวไชเท้าและแครอทเพิ่มพริกหวาน ฉันสับพริกหยวก

และฉันจะบอกคุณว่ารสชาติเปลี่ยนไปเพื่อสิ่งที่ดีกว่า

ในสลัดที่มีหัวไชเท้าและแครอทพริกหยวกไม่เพียง แต่ให้รสชาติเรา แต่ยังมีบทบาทในการเสริมวิตามินที่ดีมาก แท้จริงในพริกหวานโดยเฉพาะสีแดง 100 กรัมมี 200% ของปริมาณวิตามินซีต่อวันสำหรับร่างกายของเรา

ดังนั้นสลัดที่มีหัวไชเท้าและแครอทด้วยพริกหวานและครีมเปรี้ยวจะเป็นสลัดวิตามินที่ดีสำหรับคุณและครอบครัว หากคุณไม่สามารถกินสลัดที่ไม่มีเกลือได้คุณสามารถปรุงเองได้ แต่คุณต้องจำไว้ว่าสลัดเค็มจะไม่ยืนนาน

เกลือดึงน้ำและท่อระบายน้ำสลัดของคุณ สลัดจืดจะเป็นวันถัดไปทันทีที่ผสม

ใส่สลัดเข้าไปในอาหารของคุณและคุณจะป่วยน้อยลงเพราะองค์ประกอบมีหัวไชเท้าสีดำและนี่เป็นผักที่มีประโยชน์มาก คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวไชเท้าในบทความคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามของหัวไชเท้า สูตรการรักษา

สุขภาพของคุณอยู่ในมือของคุณและเกี่ยวข้องโดยตรงกับท้องของคุณ Bon Appetit และสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ!

ไชโป้วสลัดกับไข่และมายองเนส

ฉันชอบสลัดที่ฉันไม่ต้องกังวลมานานและในเวลาเดียวกันพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากอย่างที่พวกเขาพูดว่า:“ คุณจะเลียนิ้วของคุณ” นั่นคือสลัดหัวไชเท้าที่มีไข่แครอทและมายองเนสโฮมเมดหนา

ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดจะต้องมีการขูด ผลิตภัณฑ์เดียวที่“ โชคชะตา” นี้ไม่ได้ส่งผลต่อสูตรคือไข่นกกระทา (ครัวเรือนของฉันชอบเมื่อ“ ดวงอาทิตย์น้อย” (ไข่แดง) โบกสะบัดอยู่บนจานอย่างเห็นได้ชัด

ดังนั้นจะใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมสูตรสลัดสำหรับหัวไชเท้าและไข่ด้วยมายองเนส

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟ

• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 140ml;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำตาล - ½ช้อนชา
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• สมุนไพรอิตาลีแห้ง - 1 ช้อนชา

สลัดหัวไชเท้ากับไข่และสูตรมายองเนสที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  ผลิตภัณฑ์ที่คุณจะต้องทำสลัดหัวไชเท้าและไข่กับมายองเนสโฮมเมด

  ก่อนทำมายองเนส สิ่งนี้จะไม่ยากหากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในสูตรอย่างเคร่งครัด
  ดังนั้นเราจึงผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมด: เกลือ, น้ำตาล, มัสตาร์ด, สมุนไพรอิตาลีแห้งและน้ำมะนาว

เราใช้เหยือกแก้วซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าชิ้นส่วนทำงานของเครื่องปั่นใต้น้ำเล็กน้อยและเทน้ำมันดอกทานตะวัน (มะกอกโอลีฟ) ลงในนั้น ถัดไปเทรส

อย่าผสมส่วนผสม

  เราตีไข่ไก่ 1 ฟองที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ไข่แดงยังคงรูปร่าง (ไม่รั่วไหลในน้ำมัน)

  ตอนนี้เราลดเครื่องปั่นลงในขวดเพื่อให้ไข่แดงอยู่ข้างใต้นั่นคือ ภายในเซลล์ด้วยมีด

  เปิดเครื่องปั่นและเอาชนะ 13-15 วินาทีโดยไม่ยก จากนั้นค่อยๆยกเครื่องปั่นขึ้นมาเล็กน้อยแล้วขยับอย่างนุ่มนวลไปทั่วทั้งก้อนแล้วตีต่ออีก 15-20 วินาที

มายองเนสโฮมเมด - พร้อม!
  ความสอดคล้องค่อนข้างหนาสม่ำเสมอและเขียวชอุ่ม
  คุณสามารถเก็บมายองเนสในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิไม่เกิน + 6 ° C และไม่เกิน 5 วัน

  จากนั้นไปที่สลัด บนกระต่ายขูดหยาบเราถูหัวไชเท้าซึ่งก่อนหน้านี้เราทำความสะอาดล้างและอบแห้งด้วยผ้ากระดาษ

  นอกจากนี้ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและเพิ่มลงในชามด้วยหัวไชเท้า

  เราถูเนยแข็งของ Maasdam (หรือชีสแข็งอื่น ๆ ) แล้วเทลงในสลัด

  ปรุงไข่นกกระทาเป็นเวลา 5 นาที (ให้แน่ใจว่าได้เพิ่มเกลือเล็กน้อย), เย็นภายใต้น้ำเย็นตัดครึ่งและเพิ่มสลัด

  สับผักชีลาวและโรยหน้าอย่างประณีต

  เทลงในสลัดมายองเนสโฮมเมดที่ปรุงสุก

  ไชโป้วสลัดกับไข่แครอทและมายองเนส - พร้อม!
  เราแพร่กระจายสลัดบนจานโรยด้วยมาสดัมชีสผักชีลาวและให้บริการ

Bon Appetit ทั้งหมด!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจัดทำโดย Tatyana Volodina

คุณอาจชอบ:

สูตรอาหารสลัดหัวไชเท้าและแครอทสำหรับทุกโอกาส

หัวไชเท้าและสลัดแครอท - รักษาแบบดั้งเดิมในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ในช่วงเวลาเย็นฉันต้องการปรนเปรอร่างกายด้วยวิตามินเพิ่มความชุ่มชื่นเล็กน้อยให้กับอาหารหนัก แต่ตอนนี้ขอสงวนแตงกวาสดและมะเขือเทศกำลังจะหมดลงและกะหล่ำปลีมีเพียงผักเท่านั้น

ในช่วงเวลานี้ของปีสลัดกับการเพิ่มของแครอทสดใสฉ่ำหัวไชเท้าเกาะเล็กเกาะกรอบเป็นสมบัติที่แท้จริงสำหรับนักชิม

ส่วนใหญ่ของสลัดเหล่านี้แนะนำองค์ประกอบสดของผลิตภัณฑ์ แต่ผักดองจะไม่รวม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของคุณ

แครอทในอาหารดังกล่าวจะต้องหวานฉ่ำและกรอบ แต่คุณสามารถทานไชโป้วตามดุลยพินิจของคุณ - ดำ, เขียวหรือ daikon อย่างไรก็ตามเราจะไม่เสียเวลาของคุณอีกต่อไป แต่เราจะเสนอสูตรดั้งเดิมให้คุณ

สูตรที่หนึ่ง: สลัด Pyatiminutka กับหัวไชเท้า, แครอทและแอปเปิ้ล

ง่ายต่อการเตรียมแสงในแง่ของเนื้อหาแคลอรี่และจานราคาไม่แพงจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำในฤดูใบไม้ร่วงหรือวันหยุดปีใหม่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารว่างสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรืออาหารลดน้ำหนัก

เราจะต้องการ

• ไชโป้ว - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ถ้วย;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ล้างออกให้สะอาดจากผิวหนัง จากนั้นถูเยื่อกระดาษบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุดในหนึ่งยาวเป็นสลัดเกาหลี หลังจากนั้นให้เติมด้วยน้ำเย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงดังนั้นเราจะลบความขมที่เกินออกจากจาน
2. เราจะทำเช่นเดียวกันกับแครอท เราจะล้างมันจากดินทำความสะอาดสับมันด้วยแผ่นบาง ๆ ยาว ๆ
3. ถัดมาผ่านแอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว นอกจากนี้เรายังล้างมันทำความสะอาดผิว ลบเมล็ดและแกนสับด้วยไม้บาง ๆ
4. ปอกเปลือกและสับกระเทียม;
5. ตอนนี้เตรียมการแต่งตัว เพิ่มน้ำมะนาวและกระเทียมลงในโยเกิร์ตธรรมชาติ ผสมให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที;
6. ตอนนี้เรารวมผักทั้งหมดกับแอปเปิ้ลแล้วราดด้วยซอสโยเกิร์ตร้อน ๆ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติสดฉ่ำกับจุดเล็ก ๆ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเติมสลัดนี้ด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันพืช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ถึง 70 มล. ไขมันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 3% เช่นเดียวกับน้ำตาลช้อนโต๊ะ, สมุนไพรหอมและเกลือ

สูตรที่สอง: สลัดหัวไชเท้าสีดำกับมันฝรั่งและแครอท

จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมากเผ็ดและเป็นต้นฉบับ แต่ยังมีความสำคัญด้วยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้มันเป็นของว่างหรือกับข้าว มันลงตัวกับบทบาทของอาหารมื้อค่ำที่เป็นอิสระ

อย่างไรก็ตามมันจะดีกว่าที่จะไม่มอบให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 7 ปีเนื่องจากหัวไชเท้าสีดำในองค์ประกอบของมันค่อนข้างคมและหนักสำหรับร่างกายของเด็ก

เราจะต้องการ

• หัวไชเท้าสีดำ - 1 ผลไม้;
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 หัว
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. ก่อนอื่นให้เตรียมผักเหล่านั้นที่ต้องการการรักษาความร้อนนั่นคือแครอทและมันฝรั่ง ล้างให้สะอาดจากดิน เราให้ความร้อนกับน้ำและตั้งให้เดือด แต่แยกจากกันเนื่องจากมันฝรั่งจะต้องเค็มหลังจากต้มและแครอทไม่จำเป็นต้องทำอย่างนี้ ผักสุกเย็นปอกเปลือกสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ทีนี้หมุนไข่ต้มให้เย็นเอาเปลือกออก ต่อไปเราแยกโปรตีนออกจากไข่แดงแล้วบดแยกต่างหาก
3. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดคุณไม่ต้องปรุงอาหาร เราทำความสะอาดอย่างระมัดระวังสับด้วยแผ่นยาวบาง ๆ ตามตัวอย่างของแครอทเกาหลี เทเยื่อกระดาษด้วยน้ำ (เย็น) เพื่อออกจากความขมขื่น ตอนนี้บีบน้ำเล็กน้อยจากนั้น
4. ล้างแอปเปิ้ลดีเอาเมล็ดเปลือกและแกนออก ฉีกด้วยไม้เล็ก ๆ ที่เรียบร้อย;
5. เราทำความสะอาดหลอดไฟล้างออก จากนั้นก็หั่นให้เล็กลง หากคุณไม่ต้องการความขมขื่นในสลัดให้ลวกด้วยน้ำเดือด
6. ตอนนี้รวบรวมสลัดของเราในเลเยอร์ หล่อลื่นด้วยการหยดมายองเนสที่ก้นจานแบนและวางมันฝรั่งบนชั้น เทซอสเล็กน้อย
7. ตอนนี้กระจายหัวไชเท้าครึ่งหัวหอม - เพิ่มมายองเนสอีกครั้ง
8. ถัดไปคือการสับแครอทและแอปเปิ้ลแช่ในซอส
9. ตอนนี้เรากระจายซากของหัวไชเท้าด้วยไข่ขาวแช่มันด้วยมายองเนสแล้วโรยทุกอย่างด้วยไข่แดง
10. ให้เราชง½ชั่วโมงกินอาหารและสนุก!

เคล็ดลับ: ในสลัดผักที่มีหัวไชเท้าคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนได้ซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจและทำให้จานมีประโยชน์มากขึ้นและมีวิตามินซึ่งมีประโยชน์เป็นพิเศษในความเย็น

สูตรที่สาม: สลัดกับหัวไชเท้าสีเขียวชีสและแครอท

ละเอียดอ่อนและในเวลาเดียวกันสลัดรสเผ็ดมีพลังอาหารที่น่าดึงดูดอย่างแท้จริง หากคุณเกี่ยวข้องกับพวกเขาหรือเพียงแค่รักหัวไชเท้าร่วมกับผักสดให้แน่ใจว่าได้เตรียมการรักษาด้วยตัวคุณเอง

หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่ม lingonberry สดเล็กน้อยในจานมันจะเพิ่มสัมผัสของความเปรี้ยวและความสดใหม่รวมทั้งกวนใจรสจากความรุนแรง

เราจะต้องการ

• หัวไชเท้าสีเขียว - 300 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 ซอง
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. อันดับแรกเรามาทำความรู้จักกับตัวละครหลักในสลัดนี้ - ไชโป้ว เราจะล้างทำความสะอาดสับมันบนกระต่ายขูดหรือเพียงแค่ชิ้นบาง ๆ ที่เรียบร้อย จากนั้นเติมเยื่อกระดาษด้วยน้ำเย็นประมาณ 1/3 ชั่วโมงดังนั้นเราจึงเอาความขมส่วนเกินออกจากผัก
2. ในขณะที่ไชโป้วเปียก ล้างออกให้สะอาดขจัดฝุ่นและดินทำความสะอาด ถูบนกระต่ายขูดยาวบาง ๆ ;
3. เราครอบคลุมชีสในชิปบาง แต่ไม่ได้อยู่ในกระต่ายขูดเล็กที่สุด แต่อีกต่อไปเล็กน้อย
4. เราทำความสะอาดกระเทียมผลักมันผ่านเครื่องกดหรือปล่อยให้มันผ่านเครื่องขูด
5. ตอนนี้เทน้ำจากหัวไชเท้าใส่ในตะแกรง เมื่อมันหมดให้เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด: แครอทกระเทียมชีสเกลือและมายองเนส ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถรักษาตัวเองได้ทันทีโดยไม่ต้องรอการปรุงอาหาร

เคล็ดลับ: แครอทอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด แต่ส่วนใหญ่จะดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อรวมกับไขมันดังนั้นอาหารที่ทำจากผักนี้จะปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือซอสปรุงรสที่ดีที่สุด

สูตรที่สี่: สลัดกับ daikon และแครอท

ทางทิศตะวันออกนั้น Daikon (ไชโป้วชนิดหนึ่ง) เป็นแขกประจำบนโต๊ะพวกเขาปรุงสลัดรสเผ็ดและผักที่หลากหลาย เขาได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางสำหรับคุณสมบัติที่มีประโยชน์พื้นผิวที่สวยงามและความคมชัดที่น่าพอใจ

ลองและคุณเตรียมการรักษาสำหรับครอบครัวของคุณขึ้นอยู่กับส่วนผสมนี้บางทีคุณอาจจะกลายเป็นแฟนของอาหารตะวันออก

เราจะต้องการ

• Daikon (ไชโป้ว) - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ฮาร์ดชีสสามารถมีความคม - 90 กรัม
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 50 กรัม
• พริกไทยป่น (ส่วนผสม) - 1 / ช้อนชา;
• มายองเนส - 1 ซอง

การจัดเตรียม

1. Daikon ล้างออกให้สะอาด จากนั้นเราก็ทำการบดให้บางและยาวมาก ๆ คล้ายกับแครอทเกาหลี แต่คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้
2. เพิ่มซอสถั่วเหลืองเพื่อ daikon ผสม ให้เรากันไว้เพื่อทุกอย่างจะยืนยัน
3. ตอนนี้ไปที่แครอท เราล้างทำความสะอาดตัดมันเหมือน daikon - เป็นชิ้นยาว ๆ อย่างสลัดเกาหลี
4. ในชิปขนาดเล็กครอบคลุมชีสแข็ง
5. ล้างกระเทียมปอกเปลือกให้สะอาดขับผ่านการกดหรือปิดเครื่อง
6. ล้างสมุนไพรสดแล้วพักไว้บนผ้าเช็ดตัวให้แห้งดี หลังจากนั้นมันจะถูกบด;
7. ตอนนี้ถึงเวลารวบรวมของหวานของเรา: เพิ่ม daikon, ชีส, กระเทียมบด, ผักชีฝรั่งและซอสถั่วเหลืองทั้งหมดซึ่งหัวไชเท้าดองกับแครอท ปรุงรสด้วยซอสมายองเนสผสม สลัดโอเรียนทัลพร้อม Daikon และแครอทพร้อมคุณสามารถเริ่มอาหาร!

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดหัวไชเท้าไม่แหลมเกินไปควรใส่ผักสีเขียวลงไป การแต่งกายด้วยน้ำมันพืชโยเกิร์ตขาวหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำจะช่วยลดความรุนแรง

สูตรที่ห้า: สลัดกับหัวไชเท้าหัวหอมดองและแครอท

สลัดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับหัวไชเท้าและแครอทมีความฉลาดราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่น่าประทับใจ สูตรนี้ไม่มีข้อยกเว้นมันมีเพียงผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงมากที่สุดที่คุณมีในครัวของคุณ

เว้นแต่คุณจะต้องซื้อไชโป้วตามฤดูกาลเล็กน้อย แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถกำจัดได้ด้วยการลบออกจากรายการ

เราจะต้องการ

• ไชโป้ว - 1 ชิ้น;
• แครอท 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำองุ่นหรือแอปเปิ้ล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ไชโป้ว - 3 ชิ้น;
• พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
• สีเขียว (ไม่จำเป็น) - 30 กรัม
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ก่อนอื่นให้จัดการกับตัวละครหลักของสลัด - หัวไชเท้า เราล้างมันให้สะอาดทำความสะอาด ฉีกด้วยฟางเส้นเล็กแล้วปล่อยให้มันชงในน้ำเย็นประมาณ 15 นาทีดังนั้นเราจะขับไล่ความขมขื่นทั้งหมด
2. ล้างแครอทจากดินทำความสะอาดผิว ฉีกมันออกเหมือนหัวไชเท้า
3. เราทำความสะอาดหัวหอมล้าง ตัดเป็นครึ่งแล้วก็เป็นครึ่งวง เทน้ำทั้งหมดที่มีสองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นใส่เกลือและเกลือแล้วใส่หอมใหญ่ลงในตะแกรง
4. เราล้างหัวไชเท้าตัดหางและหั่นเป็นชิ้นตามความต้องการของเรา
5. หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มผักสลัดลงไปให้ล้างมันให้แห้งแล้วฉีกมันออก
6. ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด: หัวไชเท้า, แครอท, หัวไชเท้า, หัวหอมดองและสมุนไพร
7. เพิ่มน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะลงในมวลผักผสม ถ้าการแต่งตัวไม่เหมาะสมคุณสามารถเทมายองเนสลงในช้อนโต๊ะได้ ทรีทเม้นต์น่ากลัวพร้อมทานแล้วอร่อย!

สูตรที่หก: สลัดกับหัวไชเท้ามะเขือเทศและแครอท

แสง, ฉ่ำ, เผ็ดร้อนปานกลาง, และสลัดหวาน (เนื่องจากมะเขือเทศ) - นี่เป็นจุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกวันรวมทั้งอาหารว่างที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันเตรียมง่ายมากส่วนผสมของมันมีราคาไม่แพงและไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น สิ่งที่คุณต้องทำคือการล้างผักปอกเปลือกและสับให้ละเอียดแล้วปรุงรสด้วยไส้

เห็นด้วยนี่ไม่ซับซ้อนเลยและจานจะทำให้ทุกคนพอใจอย่างแน่นอน

เราจะต้องการ

• มะเขือเทศหวาน - 6 ชิ้น
• ไชโป้ว - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ก่อนอื่นให้เตรียมหัวไชเท้า เราจะล้างมันให้สะอาดและลอกออก สับชิ้นบาง ๆ ให้เรียบร้อย จากนั้นเติมด้วยน้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ความขมขื่นส่วนเกินออกไป
2. เราจะทำเช่นเดียวกันกับหัวหอม: เราจะทำความสะอาดสับมันแล้วเติมด้วยน้ำ แต่ครั้งนี้เราจะใช้น้ำเดือด เมื่อผักได้รับการแช่อย่างถูกต้องเกลือพวกเขาด้วยน้ำปล่อยให้มันระบายดี
3. มะเขือเทศหวานล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย คุณสามารถใช้มะเขือเทศเชอรี่จากนั้นหนึ่งแพคเกจจะเพียงพอสำหรับสลัด
4. ล้างแครอทปอกเปลือกสับบนขูดที่ละเอียด
5. ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้งหมด: เพิ่มหัวหอมลวก, แครอทขูดและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไปที่หัวไชเท้าเปียกโชก เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมของผักรวมทั้งน้ำมันพืช ผสมและปฏิบัติต่อตัวเองทันที

เคล็ดลับ: หากคุณไม่ต้องการเสิร์ฟสลัดนี้ไปที่โต๊ะทันทีให้ทำความสะอาดเมล็ดจากมะเขือเทศหรือโรยด้วยเกลือเพื่อให้น้ำส่วนเกินออกมา และเติมน้ำมันในกรณีนี้ทันทีก็ไม่คุ้ม

หัวไชเท้าสีเขียว - คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม

คุณชอบหัวไชเท้าหรือไม่ และที่นี่มันไร้ประโยชน์เพราะหัวไชเท้าเป็นหัวของทุกสิ่ง!

ซึ่งแตกต่างจากหัวไชเท้าสีดำที่เป็นที่นิยมในการแพทย์พื้นบ้าน, หัวไชเท้าสีเขียวไม่ได้มีรสขม, นุ่มและฉ่ำมากดังนั้นในความหลากหลายของสลัดมันไปได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ พวกเราหลายคนไม่ทราบด้วยซ้ำว่าสรรพคุณของหัวไชเท้าสีเขียวนั้นมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อและมีสารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้อีกจำนวนเท่าใด

ประวัติเล็กน้อย

สูตรสลัดที่มีแครอทและหัวไชเท้ามีสุขภาพดีผิดปกติและอร่อยมาก สำหรับสลัดคุณสามารถทานไชโป้วดำ แต่ดีกว่าคือสลัดที่มีหัวผักกาด Margelan สีขาวอมเขียวมันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าสีดำ

มันยิ่งอร่อยกว่าที่จะใช้หัวไชเท้าสีแดงหรือสีขาวที่ยาว

หัวไชเท้า, แครอท, กระเทียม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช, มายองเนส, เกลือ, ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง

สลัดหัวไชเท้าเผ็ดเผ็ดพร้อมชีสและกระเทียมสุกเร็วมากอย่างแท้จริง

หัวไชเท้า, มายองเนส, ชีสแข็ง, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

ฉันเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารสลัดที่ฉันโปรดปรานจากชาวเกาหลีที่ถือร้านในร้านของเรา ดังนั้นจึงแตกต่างจาก“ ทาชเคนต์” แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ฉันไม่ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่ครีมและโดยทั่วไปเรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ)

ไชโป้วเขียว, หัวหอม, เนื้อสัตว์, ครีม, น้ำมันดอกทานตะวัน, พริกหยวกแดง, ปาปริก้า, ขมิ้น, ผักชีฝรั่ง, เกลือ

ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับความหนาวเย็นในฤดูหนาว? รับวิตามินที่อุดมไปด้วย? ฉันแนะนำสลัดหัวไชเท้าสีดำกับแครอทและแอปเปิ้ล

อร่อยและมีสุขภาพดี

ไชโป้ว, แครอท, แอปเปิ้ล, กะหล่ำปลีและน้ำสลัดรสจัดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวที่ทุกคนรักอาหารเพื่อสุขภาพจะได้ชื่นชม เพื่อเตรียมอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยมนี้คุณจะต้อง:

1. หั่นกะหล่ำปลีสดหนึ่งในสี่ส่วนด้วยมีดพิเศษแล้วนวดด้วยมือของคุณ
2. ปอกแครอทขนาดใหญ่หนึ่งตัวและหัวไชเท้าสีเขียวหนึ่งตัวและขูดบนตะแกรงขูดละเอียด
3. เอาแอปเปิ้ลสีเขียวหนึ่งอันแล้วก็ปอกเปลือกแล้วขูดมัน
4. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมน้ำส้มสายชูครึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
5. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดและให้บริการทันที

โปรดจำไว้ว่าลูก ๆ ของคุณจะรักสลัดที่ดีต่อสุขภาพถ้าคุณปรุงให้กับทุกคนในครอบครัวทุกวัน

สลัดหัวไชเท้ากับมันฝรั่ง

สลัดผักแสนอร่อยนี้สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะรื่นเริงและสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยรสชาติดั้งเดิม

มายองเนสหรือน้ำมันพืช

พัฟสลัด
หัวไชเท้าสีเขียวขนาดใหญ่หนึ่ง, 2 แครอท, เนื้อไก่รมควันหรือเนื้อต้ม (ฉันมีเนื้อ) หัวหอมมายองเนส
1 ชั้น หัวไชเท้าและกระต่ายขูดหยาบ

หลังจากชั้นของหัวไชเท้ามีแอปเปิ้ลขูด
2 ชั้น; หัวหอมอย่างประณีต
3 ชั้น; มายองเนส
4 ชั้นเนื้อสับ
5 ชั้น; มายองเนส
6 ชั้น; แครอทบนกระต่ายขูด
7 ชั้น; มายองเนส

อะซูด้วยหัวไชเท้าและผักดอง
ผลิตภัณฑ์:
เนื้อวัว 700 กรัม
หัวไชเท้า Margelan (สีเขียว) 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
บวบ 1-2 ชิ้น
หัวหอม 2-3 ชิ้น
แตงกวาดอง 2-3 ชิ้น
น้ำซุป 0.5 ลิตร
ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ใบกระวาน
เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง
เกลือ
พริกไทยดำป่น
ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

เตรียม:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นผักทั้งหมดเป็นเส้น ผัดเนื้อกับหัวหอม

จากนั้นเพิ่มผักดอง, ทอดต่อ
เราเพิ่มหัวผักกาดเขียว Margelan พร้อมกับแครอท (แทนหัวไชเท้าคุณสามารถใช้ daikon หรือหัวไชเท้า) เพิ่มเกลือกวนและทอดจนกว่าแครอทเปลี่ยนสีเป็นสีเหลือง
หลังจากนั้นให้ใส่ใบกระวานทุกชิ้นแล้วเทลงในน้ำซุปหรือน้ำเดือดปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 40 นาที
เมื่อเนื้อพร้อมเพิ่มครีมฉันเพิ่มบวบฉันต้องการจริงๆ แต่ใครก็ตามที่ไม่ชอบอย่าใส่ใจกับมันหรือใส่เห็ดแทน
ผสมเป็นเวลา 7 นาที ใต้ฝาพริกไทยโรยด้วยสมุนไพรแล้วปิด

สลัดบีทรูท
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
หัวผักกาด - 1 ชิ้น
น้ำแอปเปิ้ล - 1/4 ถ้วย
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
หัวไชเท้าขูดและหัวผักกาดและผสมกับน้ำผลไม้และน้ำตาลหรือน้ำผึ้งละลาย เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

ไข่ยัดไส้หัวไชเท้า
คุณจะต้อง: ไข่; หัวไชเท้าสีเขียว มายองเนส; เกลือ

ไข่ต้มใส่ในน้ำเย็นเพื่อให้เปลือกง่ายขึ้น ปอกเปลือกไข่และตัดตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เอาไข่แดงออก

เพื่อให้ครึ่งหนึ่งของไข่ดีขึ้นบนจานให้ตัดส่วนที่โค้งมนของครึ่งหนึ่งออกเล็กน้อย
บดไข่แดง
เพิ่มหัวไชเท้าขูดและมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ
เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยการเติมและตกแต่งด้วยสีเขียว

ไข่กวนกับหัวไชเท้า
ส่วนผสม:
1 หัวไชเท้าขนาดกลาง
3 ไข่
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
ไวน์ขาวแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ครีม 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง:
ผสมหัวไชเท้าปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบกับครีมและไข่จนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ในรูปแบบแห้งหรือในกระทะและอบในเตาอบร้อนประมาณ 10-15 นาที

เทไข่กวนกับหัวไชเท้าและผสมในไวน์แห้งกับน้ำผึ้งผสมในชามเดียวกัน

คุณจะประหลาดใจว่าสลัดนี้สดและอร่อยมากแค่ไหน

สลัดหัวไชเท้ากับผักกาดสด

หัวไชเท้า 300 กรัม, ผักกาดขาว 100 กรัม, น้ำมันพืช 50 มล., ผักชีฝรั่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด: ขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มกะหล่ำปลีสับละเอียดและเกลือ

ปิดฝาจานแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้งจากนั้นใส่เนื้อหาลงในชามสลัด เทน้ำมันพืชโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

สลัดหัวไชเท้ากับกะหล่ำปลีดอง

หัวไชเท้า 300 กรัม, กะหล่ำปลีดอง 100 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 50 มล. เกลือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด: ขูดหัวไชเท้าเพิ่มหัวหอมปรุงรสด้วยน้ำมัน, เกลือ, น้ำตาลและรวมกับกะหล่ำปลีดอง

สลัดหัวไชเท้ากับแตงกวา

หัวไชเท้า 300 กรัม, แตงกวาสด 100 กรัม, น้ำมันพืช 50 มล., หัวหอมสีเขียว 100 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด: ขูดบนกระต่ายขูดหยาบรวมหัวไชเท้ากับแตงกวาหั่นบาง ๆ ชิ้นส่วนของหัวหอมสับ, เกลือ, ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสม เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยหัวหอมที่เหลือและสมุนไพรสับละเอียด

ขูดหัวไชเท้าสีขาวและแครอทบนกระต่ายขูดหยาบหรือขนาดกลาง บดกระเทียมในกระเทียมบด ผสมทั้งหมด

เกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึง

สลัดไชโป้วในน้ำผึ้งกับถั่วไฮฟ์

• หัวไชเท้า - 300 กรัม
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม

เพื่อทำความสะอาดและขูดหัวไชเท้าสีดำบนกระต่ายขูดหยาบ ละลายน้ำผึ้งในกระทะ

เราลดไชโป้วลงในนั้นและปรุงอาหารจนพืชที่ได้มามีสีเข้ม จากนั้นทิ้งไว้ให้เย็น

จากนั้นผสมกับวอลนัทสับ

ไชโป้วสลัดกับแครอทและหัวหอม“ เจ้าชาย”

• หัวไชเท้า 300 กรัม
• แครอท 100 กรัม
• หัวหอม - 50 มล
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ - 30 มล
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล
• พริกไทยแดงป่น
• ผักชีฝรั่ง
• ผักชีฝรั่ง

ตัดหัวไชเท้าและแครอทลงในหลอดและหัวหอมเป็นแหวน ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันดอกทานตะวัน

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางในชามสลัดที่มีปม

โรยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งด้านบน

คุณจะต้อง: หัวหอม 4, หัวไชเท้าสีเขียว 2, ½ซากไก่, มายองเนสหรือครีม, เกลือ, พริกไทย

วิธีการปรุงสลัดไก่ด้วยหัวไชเท้า ต้มไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วแยกออกเป็นเส้นใย

ปอกเปลือกและขูดหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบทอดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลรวมกัน, เกลือ, พริกไทยปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือครีมและผสม

มันเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้าและเห็ด

สูตรสำหรับสลัดหัวไชเท้าและเห็ดดอง

สูตรสำหรับสลัดหัวไชเท้า, แครอท, แอปเปิ้ล, หัวหอมและครีม ต่อไป

ถือบวชหลักสูตรที่สองในเข้าพรรษาสูตร

สูตรบีทรูทสลัด 589 ตัวเลือกพร้อมรูปถ่าย

สลัดบีทรูท - สูตรสลัดบีทรูท

วิธีทำไข่เจียวในกระทะ สูตรในเตาอบในไมโครเวฟในหม้อไอน้ำสองครั้ง

  สลัดไข่เจียวและไก่ ไข่เจียวญี่ปุ่นสำหรับม้วน

สลัดกะหล่ำปลีสด: สูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดหัวไชเท้าและแครอท

แล้วเราจะได้พวกมันมาจากไหน?

ลองคิดดู และคิดว่าสามครั้งก่อนที่คุณจะไปที่ร้านขายยาเพื่อเตรียมวิตามิน เพราะวิตามินที่ร่างกายได้รับตามธรรมชาติจากอาหารจะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่ามาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถรวมกันเป็นสลัดสุขภาพและอร่อย

เราไม่ได้เป็นเพียงแค่สลัด แต่เป็นวิตามินจริง! สลัดหัวไชเท้าและแครอทสามารถเตรียมได้ในทุกโอกาสโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเราไม่มีตัวเลือก แต่มีห้าตัวเลือกพร้อมกัน

อย่างไรก็ตามคำนำพอสูตรก่อนที่คุณจะสามารถเลือกได้

สลัดหัวไชเท้าและแครอทพร้อมครีมและสมุนไพร

สลัดครอบครัวปกติที่สามารถให้ได้แม้กระทั่งเด็ก (ตั้งแต่อายุประมาณห้าขวบเนื่องจากหัวไชเท้านั้นไม่ใช่ผักที่ง่ายที่สุด) โดยวิธีการที่สลัดนี้อยู่ในภาพ

หัวไชเท้าสีขาว 500 กรัม

แครอท 400 กรัม

หัวหอมสีเขียว 30 กรัม

ผักชีฝรั่ง 30 กรัม

3 ช้อนโต๊ะครีม 15%;

เราจะไม่เพิ่มอะไรอีก สลัดเตรียมใน 5 นาที: เพียงล้างผักปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ล้างผัก, สลัดน้ำส่วนเกิน, สับอย่างละเอียด, เพิ่มผัก เกลือปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวผสม

ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถให้บริการ! สลัดนี้ไปได้ดีกับอาหารประเภทมันฝรั่ง

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทและแอปเปิ้ล

สลัดนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย มันกลายเป็นตัวเลือกอาหารที่มีการเรียกร้องเพื่อความซับซ้อน

หัวไชเท้าสีขาว 500 กรัม

แครอท 200 กรัม

แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ 1 ลูก

น้ำมะนาวครึ่งลูก

น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก ล้างผัก, ปอกเปลือก, ตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มแอปเปิ้ลขูดปอกเปลือก

ฤดูกาลเกลือเพื่อลิ้มรสผสม เสิร์ฟสลัดทันทีเพราะแอปเปิ้ลมืดลงอย่างรวดเร็วและสามารถทำให้จานดูไม่น่ากิน

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทและกะหล่ำปลี

สลัดนี้เหมาะสำหรับทุกคน และเพื่อความแม่นยำแล้วสำหรับคนรักกะหล่ำปลีสีขาวสด

คุณสามารถเติมด้วยน้ำมันพืชใดก็ได้

หัวไชเท้าสีขาว 500 กรัม

1 แครอทขนาดใหญ่

กะหล่ำปลีสีขาว 200 กรัม

50 กรัมของผักใด ๆ

น้ำมันพืชและเกลือเพื่อลิ้มรส

ล้างแครอทและหัวไชเท้า, ปอกเปลือก, ตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ สับกะหล่ำปลีบดด้วยมือของคุณเบา ๆ เพื่อให้น้ำไหล

ผสมผักใส่ผักใบเขียวสับละเอียดแล้วล้างให้สะอาด เกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสมและให้บริการ

สลัดหัวไชเท้ากับแครอทและกระเทียม

มันเป็นเพียงแค่สลัดที่ออกแบบมาสำหรับผู้ชื่นชอบกระเทียม เป็นข้อยกเว้นมันสามารถปรุงรสด้วยมายองเนส แต่โดยทั่วไปเราขอแนะนำครีม

หัวไชเท้าสีขาว 500 กรัม

แครอท 300 กรัม

กระเทียม 2-3 กลีบ

50 กรัมของผักใด ๆ

3 ช้อนโต๊ะครีม

ปอกเปลือกผักและกระเทียมที่ล้างแล้ว ขูดแครอทและหัวไชเท้าบนกระต่ายขูดหยาบ บดกระเทียมด้วยการกด

ล้างผักใบเขียวสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและมิกซ์

เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และอาหารอื่น ๆ

สลัดหัวไชเท้าเกาหลีกับแครอทและพริกหวาน

ความเห็นดูเหมือนจะไม่จำเป็น: นี่เป็นสลัดเกาหลีรสเผ็ดที่แท้จริง!

หัวไชเท้า 250 กรัมดีกว่าสีขาว

แครอท 250 กรัม

1 พริกหยวกขนาดใหญ่

กระเทียม 2 กลีบ

น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ;

น้ำตาล 1 ช้อนชา

เกลือครึ่งช้อนชา

หนึ่งในสี่ช้อนชาพริกไทยป่น

น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

คุณจะต้องมีเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีและกระทะสำหรับน้ำมันร้อน

ตะแกรงล้างและปอกเปลือกแครอทบนกระต่ายขูดเกาหลีเพิ่มเกลือและน้ำตาลผสม หัวไชเท้าขูดผสมทุกอย่างอีกครั้ง

เพิ่มผักชีสับและกระเทียมสับ ล้างพริกไทยเอาก้านและเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่สลัดกับน้ำส้มสายชูและพริกไทยแดง

ในกระทะทอดน้ำมันให้ร้อนจนเกือบเดือดแล้วเทสลัดลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตรที่ไม่เหมาะสม? ดูว่ามีอะไรให้คุณทำอีกบ้าง:

โอ้ฤดูหนาวนี้! วิตามินขาดอย่างมาก

และสถานที่ที่จะได้รับพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าร้านขายยา "แทนที่" ไม่ได้เป็นแรงบันดาลใจ

แน่นอนเรารู้ว่าผักฤดูใบไม้ผลิขึ้นครองอยู่บนโต๊ะของคุณและในตู้เย็นแล้ว แน่นอนหัวไชเท้าสดและแตงกวา - e

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผักที่มีแคลอรีต่ำ เบามากฉ่ำกรอบเขาถาม "ใน บริษัท

สูตรสลัดผักสด - หัวไชเท้าสีขาวและแครอท ความสดของผักนั้นเติมเต็มด้วยความหวานของข้าวโพดหวานและความอ่อนโยน

สลัดหัวไชเท้า

สูตรสลัดหัวไชเท้าและแตงกวา

ปอกเปลือกหัวไชเท้าบดบนเครื่องขูดหยาบเกลือทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตะแกรงแตงกวาหรือหั่นเป็นก้อน ผสมแตงกวากับหัวไชเท้าปรุงรสด้วยสมุนไพรสับละเอียดเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส ตัวเลือกด้วยครีมมีแคลอรี่น้อยลงแม้ว่าที่นี่จะขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของครีมและมายองเนส

สูตรสลัดหัวไชเท้าและแครอท

สลัดหัวไชเท้าและแครอท

ปอกแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าขูด เพิ่มแครอทสับผสม

บีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วบดด้วยความเอร็ดอร่อยกับกระเทียม เพิ่มส่วนผสมของเยื่อมะนาวและกระเทียมลงในสลัดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในสลัดที่เตรียมไว้

สลัดหัวไชเท้าสีขาวกับสูตรเนื้อสัตว์

สลัดไชโป้วกับเนื้อ

เกลือสมุนไพรเครื่องเทศ

ปอกเปลือกหัวไชเท้าบดบนเครื่องขูดหยาบทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองต้มเนื้อ ผสมเนื้อหั่นเป็นก้อนกับหัวหอมและหัวไชเท้าใส่ในชามสลัด ปรุงสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สลัดหัวไชเท้าตกแต่งด้วยชิ้นหั่นเป็นสองส่วนของไข่ลวกและสมุนไพรสด

(เข้าชม 2,114 ครั้งและ 1 ครั้งในวันนี้)

เพิ่มลงในตำราอาหาร

5 ความคิดเห็นสำหรับสลัดหัวไชเท้า

สลัดที่ยอดเยี่ยมจากหัวไชเท้าเป็นที่น่าเสียดายว่าฤดูกาลของเธอจบแล้ว ฉันชอบสลัดหัวไชเท้าและเนื้อสัตว์เป็นพิเศษ

สลัดหัวไชเท้ากับแตงกวามีประโยชน์มากและเตรียมความพร้อมได้ง่าย แต่จะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณเปลี่ยนมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวด้วยน้ำมันพืช ฉันเชื่อว่าน้ำมันมะกอกจะเหมาะที่สุดที่นี่สูตรดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารและเหมาะกับคนที่มีน้ำหนักเกิน และฉันก็ยังไม่เข้าใจมันเขียนว่าสลัดมีหัวไชเท้าและมันก็มีหัวไชเท้า

เหล่านี้เป็นผักที่แตกต่างกัน

ฉันเกลียดหัวไชเท้า ฉันไม่สามารถยืนจิตวิญญาณ แต่ฉันรู้ว่ามันมีประโยชน์มากและฉันบังคับให้ตัวเองกิน

ก่อนหน้านี้ฉันลองกับน้ำผึ้งด้วยเช่นกันแน่นอนว่าดีกว่าไชโป้วมาก แต่ฉันอ่านสูตรนี้ด้วยเนื้อสัตว์และให้มายองเนสและกระเทียมมากกว่า (แทนที่จะเป็นหัวหอม) และมันกลับกลายเป็นว่ากินได้)) หัวไชเท้าไม่รู้สึกเลยมันแค่กระทืบอย่างดี สลัดที่ชื่นชอบตอนนี้)

ฉันรักถนน จริงแล้วการชื่นชมกับเกลือนั้นหายาก แต่ไม่น้อยไปกว่าเครื่องเทศสับปรุงรสด้วยน้ำมันหรือกัดก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มจานง่าย ๆ ลงไป

Redku takzhe mozhno delat Po-koreycki: nakroshit melkimi lomtikami, razrezaya perpendikulyarno voloknam, takim Zhe obrazom checnok, mozhno pobolshe, pricypat kracnym pertsem, zalit nemnogo ukcucom Po vkucu และ vyderzhat neckolko chacov nakrytoy แต่มันยากที่จะไปถึงที่นั่น - กลิ่นน่ากลัว แต่รสชาติดี!

ด้วยเหตุผลบางอย่างไม่ใช่ทุกคนที่รักหัวไชเท้า แต่ฉันก็ภักดีต่อมันเพิ่มจานต่าง ๆ โดยเฉพาะเนื้อ ตัวอย่างเช่นฉันปรุงลากูนแสนอร่อยด้วยหัวไชเท้าเท่านั้นการควบรวมกิจการจะเกิดขึ้น!

ฉันยังทำสลัดจากหัวไชเท้าและแครอทผสมกับน้ำมันพืชอย่างง่ายและอร่อย ลองฉันคิดว่าหลายคนจะชอบ

มันพอดีอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อ pilaf สำหรับสลัดที่ระบุไว้มันน่าแปลกใจที่มีแตงกวาในสูตรแรกฉันไม่คิดว่าการผสมแบบนี้เป็นไปได้ แต่ฉันต้องการลอง

โดยทั่วไปคุณสามารถทดสอบกับส่วนผสมของ infinitum

ไชโป้วเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่มีน้อยคนที่รักและเคารพและทั้งหมดนี้เป็นเพราะสาวน้อยที่รู้วิธีปรุงอาหาร มีอาหารจำนวนมากที่รากพืชชนิดนี้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และไม่สามารถเลียนแบบได้เป็นส่วนประกอบหลัก ด้วยครีมเปรี้ยวมันจะเปิดออกอร่อยและมีสุขภาพดีผิดปกติ โดยการเพิ่มมายองเนสเป็นซอสคุณสามารถทำให้ขนมที่น่าพอใจมากขึ้นและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวให้ได้ความสว่างและความอ่อนโยน

ในการปรุงอาหารนี้เป็นเรื่องง่ายอย่างบ้าคลั่ง แต่แม้จะมีเรื่องนี้ผิดปกติมีกลิ่นหอมและสดใสที่น่าแปลกใจ การลองผลงานชิ้นเอกนี้เป็นสิ่งที่คุ้มค่าอย่างแน่นอนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 4 ไข่ขนาดใหญ่
• 250 กรัม หัวไชเท้า;
• 150 กรัม แตงกวา;
• 50 กรัม หัวหอมสีเขียว
• 120 กรัม มายองเนส;
• 2 กรัม เกลือ

ทำอาหารในระยะ:

1. ก่อนอื่นหัวไชเท้าจะถูกล้างและทำความสะอาดถูบนกระต่ายขูดหรือตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. หลอดไฟถูกล้างทำความสะอาดสับในวงครึ่ง ผสมกับหัวไชเท้า
3. แตงกวาถูกล้างปอกเปลือกหากจำเป็นให้หั่นครึ่งวง เพิ่มไปยังส่วนประกอบอื่น ๆ
4. ไข่ต้ม, เย็น, ทำความสะอาด, ตัดเป็นก้อน เพิ่มลงในสลัด
5. ล้างหัวหอมสีเขียวตัด
6. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมเข้าด้วยกันปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ โรยต้นหอมซอยบนจาน

เคล็ดลับ: ควรแช่หัวหอมในน้ำเย็นก่อนดีกว่า ด้วยเหตุนี้มันจะรู้สึกดีขึ้นและคงความสดใหม่ได้นานขึ้น

สลัดหัวไชเท้าด้วยครีมเปรี้ยว

มันไม่จำเป็นที่จะทำให้สลัดหัวไชเท้าด้วยครีมเปรี้ยวผักเฉพาะยัน รากพืชที่ยอดเยี่ยมนี้ทำงานได้ดีแม้กับเนื้อสัตว์ซึ่งให้รสชาติพิเศษแก่อาหารเรียกน้ำย่อย ไม่สำคัญเลยไม่ว่าจะเป็นไก่, เนื้อแกะหรือหมู - มันจะเกินความคาดหมายเท่าที่จะเป็นไปได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 150 กรัม หัวไชเท้า;
• 1 ส้ม
• 1 หัวลำแสง;
• 150 กรัม แครอท;
• 150 กรัม เนื้อ;
• 2 กรัม เกลือ
• 20 กรัม ของเนย;
• 120 กรัม ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารในระยะ:

1. หัวไชเท้าและแครอทจะถูกแปรงด้วยแปรงหลังจากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดเท่านั้น
2. ล้างเนื้อต้มในน้ำเค็มโดยไม่ต้องออกจากน้ำซุปเย็นและหั่นเป็นชิ้น ๆ
3. ไชโป้ว triturated แล้วแช่ประมาณ 20 นาทีในน้ำเย็น ด้วยเหตุนี้ความขมขื่นเกือบทั้งหมดจึงทิ้งไป
4. หัวหอมจะถูกปลดปล่อยจากแกลบและสับบนบอร์ดในวงครึ่งจากนั้นพวกเขาจะถูกเทลงในกระทะเติมน้ำมันและทอดจนเป็นสีทอง
5. บนกระต่ายขูดซึ่งใช้ในการสับหัวไชเท้าให้ถูแครอท
6. สีส้มถูกปอกเปลือกและลอกฟิล์มสีขาวออกทำให้เนื้อถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. เทอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดเทครีมเปรี้ยวผสมเบา ๆ

เคล็ดลับ: คุณสามารถเพิ่มความเอร็ดอร่อยในจานด้วยเมล็ดยี่หร่าและชีส สลัดจะเปิดออกมากขึ้นแปลกใจและผิดปกติ

ไชโป้วสลัดกับแครอทและมายองเนส

มันผิดปกติดังนั้นและทั้งหมดเกิดขึ้นจากความจริงที่ว่าหนึ่งในองค์ประกอบหลักคือชีส มันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ให้เฉดสีแต่งกลิ่นหลักซึ่งขึ้นอยู่กับทางเลือกของความหลากหลายโดยตรง

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 300 กรัม หัวไชเท้า;
• 200 กรัม แครอท;
• 200 กรัม ชีส;
• 50 กรัม หัวหอม;
• 4 กรัม เมล็ดยี่หร่า
• 2 กรัม เกลือ
• 120 กรัม มายองเนส

สลัดแครอทและหัวไชเท้ากับมายองเนส:

1. ในการบดชีสจะใช้ตัวขูดที่ใหญ่ที่สุด
2. หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียดในครึ่งวง
3. แครอทและหัวไชเท้าจะถูกล้างด้วยแปรงธรรมดาจากนั้นปอกเปลือกและลูบบนขูดสำหรับผักเกาหลี
4. อาหารที่เตรียมไว้แล้วจะถูกเทลงในชามสลัดเค็มโรยด้วยเมล็ดยี่หร่าและปรุงรสด้วยมายองเนสผสม

เคล็ดลับ: คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในสลัด ไชโป้วกับสลัดแครอทกับมายองเนสจะออกรสมากกว่าและจะก่อให้เกิดประโยชน์กับร่างกายมากขึ้น

สลัดหัวไชเท้ากับมะเขือเทศ, ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยว

สลัดนี้สามารถเรียกว่าเพราะมันเก็บผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้ใช้เช่น คอทเทจชีสโฮมเมดครีมและผักที่ปลูกในเตียงล้วนมีประโยชน์ต่อธรรมชาติและที่สำคัญที่สุดคือไม่มีสารเคมี มันมาพร้อมกับจานที่คุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากรสชาติของเขาเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียงผิดปกติหลายแง่มุม

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• 150 กรัม หัวไชเท้า;
• 150 กรัม มะเขือเทศ;
• 1 หัวหอม
• 150 กรัม ชีสกระท่อม
• 120 กรัม ครีมเปรี้ยว

ทำอาหารในระยะ:

1. หัวไชเท้าถูกล้างทำความสะอาดถูบนกระต่ายขูดหยาบและเค็ม ก่อนใช้งานมวลจะถูกยืนยันเล็กน้อยและล้าสมัยจากน้ำผลไม้ที่โดดเด่นในช่วงเวลานี้
2. ลำแสงถูกทำความสะอาดแล้วสับด้วยแผ่นบาง
3. มะเขือเทศถูกล้าง, เช็ด, หั่นเป็นชิ้น
4. กระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดเทครีมเปรี้ยวผสมเบา ๆ
5. บดคอทเทจชีสเพื่อให้ร่วนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

หัวไชเท้าและสลัดแครอทกับมายองเนส

ความจริงที่ว่าในหนึ่งสลัดคุณสามารถรวมแอปเปิ้ลและไชโป้วกับผู้หญิงไม่ได้ มันอยู่ในชุดนี้ที่จานเปิดออกสดใสหลายแง่มุม แต่ละผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในนั้นถูกเปิดเผยในลักษณะที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์พยายามที่จะเด่น แต่ในเวลาเดียวกันไม่สามารถขัดจังหวะส่วนที่เหลือของรสชาติ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้เกิดความคมชัดสูงสุดและความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับหัวไชเท้ากับมายองเนสสลัดควรเป็น:

• 200 กรัม หัวไชเท้าสีดำ
• 100 กรัม แอปเปิ้ล;
• 200 กรัม แครอท;
• 200 กรัม มันฝรั่ง;
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• 10 กรัม น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• 1 หัวลำแสง;
• 120 กรัม มายองเนส

สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนส:

1. คนแรกที่เริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้ความร้อน อย่างทั่วถึงด้วยแปรงล้างหัวมันฝรั่งและแครอทหลังจากต้มพวกเขาประมาณ 20 นาที
2. หลังจากการปรุงอาหารพืชรากทั้งสองจะถูกเทลงในน้ำเย็นหล่อเย็นทำความสะอาดหั่นเป็นก้อน
3. ไข่ต้มจากนั้นพวกเขาจะถูกบังคับให้เย็นทำความสะอาดและบนกระต่ายขูดขนาดกลางกระรอกจะถูกถูในชามและไข่แดงในอีกหนึ่ง
4. พวกเขาล้างหัวไชเท้า แต่อย่าต้มเหมือนพืชอื่น ทำความสะอาดง่าย ๆ แล้วถูบนเครื่องขูดพิเศษซึ่งส่วนใหญ่มักใช้ในกระบวนการเตรียมผักสลัดเกาหลี
5. หัวไชเท้าที่บดแล้วจะถูกเทด้วยน้ำเย็นและยืนยันเป็นเวลาประมาณ 15 นาทีจนกระทั่งความขมขื่นหายไปหลังจากนั้นพวกเขาจะแน่ใจว่าได้บีบมือที่มีความชื้นเกินออกมา
6. แอปเปิ้ลล้างและเช็ดด้วยผ้าขนหนู, ตัดผิว, ลบเมล็ด, ตัดด้วยก้อนบาง ๆ ให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยน้ำส้มสายชู
7. หัวหอมปอกเปลือกและล้างสับบนกระดานด้วยแผ่นบางมากราดด้วยน้ำเดือดที่สูงชันเนื่องจากความขมขื่นหายไป
8. นำจานแบนที่กว้างที่สุดและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้วางไว้บนนั้น
9. ทาก้นด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วกระจายมันฝรั่งไปด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส อย่าลืมที่จะจัดการกับผลิตภัณฑ์นี้
10. จากนั้นใส่หัวไชเท้าและหัวหอมสับครึ่งส่วน
11. หลังจากที่พวกเขาใส่แครอทและหลังจากนั้นก็แอปเปิ้ล
12. ในขั้นตอนต่อไปให้กระจายส่วนที่เหลือของหัวไชเท้าแล้วโรยด้วยโปรตีน
13. ผลิตภัณฑ์สุดท้ายคือไข่แดงตามที่คลาสสิกแนะนำก็คือพวกเขาที่โรยด้วยสลัด
14. ใส่จาน 30 นาทีเพื่อให้เย็นในตู้เย็น
15. หากต้องการคุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

คุณสามารถเติมสลัดที่มีซอสที่แตกต่างกัน แต่มันรวมกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสแสนอร่อยที่สลัดหัวไชเท้าได้รับรสชาติที่เหลือเชื่อกลายเป็นงานรื่นเริงและหลายแง่มุม ดูเหมือนว่าการปลูกรากที่ไม่ธรรมดาในจานดังกล่าวจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมีความคมชัดน้อยกว่าไม่ใช่เพื่อยั่วยุ แต่ยังคงมีความคมชัดที่น่าพอใจ

ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบต่าง ๆ ลงในสลัดหัวไชเท้าด้วยไข่และมายองเนสคุณสามารถบรรลุความเป็นเลิศในการทำอาหารสร้างผลงานชิ้นเอกจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายและราคาถูกที่สุด

การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์คุณไม่สามารถไปไหนมาไหนได้ สลัดหัวไชเท้า. สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนสหรือครีม   อย่าลืมเพิ่มลงในรายการนี้ สลัดหัวไชเท้าด้วยครีมเปรี้ยว   มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและเป็นของตัวเลือกงบประมาณสำหรับอาหารทานเล่นเย็น

ผลิตภัณฑ์หลักคือหัวไชเท้ามักจะแนะนำโดยนักโภชนาการสำหรับใช้ในโรคของท่อปัสสาวะ, ถุงน้ำดี, ผิวหนัง, โรคหอบหืดและแม้กระทั่งโรคมะเร็ง นำเสนอให้กับความสนใจของคุณ หลายทางเลือกสำหรับการเตรียมสลัดหัวไชเท้า.

สลัดหัวไชเท้า“ เหมือนเสื้อขนสัตว์”

ในทำนองเดียวกันกับ "เกล็ดขน" ที่โด่งดังไปทั่วโลกสลัดพร้อมหัวไชเท้า

องค์ประกอบของสลัดรวมถึง:

• หัวไชเท้า (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น

ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมสำหรับการปรุงอาหาร:

• apple - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้มแข็ง - 1-2 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือในแครอททั้งสองประเภทนี้มีการใช้: ต้มและดิบ กระจายผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเลเยอร์

ชั้นที่หนึ่ง   - ตะแกรงหัวไชเท้าที่อยู่ตรงกลางของกระต่ายขูด ชั้นควรหนาพอ หากผักมีรสขมคุณสามารถแช่ไว้ในน้ำเย็นล่วงหน้าได้ครึ่งชั่วโมง ชั้นแรกที่ด้านบนถูกทาด้วยมายองเนส

ชั้นที่สอง   - ในทำนองเดียวกันกับองค์ประกอบก่อนหน้าชั้นที่สองวางตะแกรงมันฝรั่งต้มสุกก่อน ด้านบนของมันมายองเนสจะถูกกระจายเบา ๆ อีกครั้ง

ชั้นที่ 3   - ไข่ต้มและมายองเนสเล็กน้อยถูบนมันฝรั่งในกระต่ายขูดชั้นดี

ชั้นที่ 4   - สับด้วยมีดหรือถูบนแครอทต้มแครอทขูดหยาบ มายองเนสอีกครั้ง

ชั้นที่ 5   - ถูแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบ

สภา: หากต้องการเลเยอร์สุดท้ายสามารถจัดวางด้วยแครอทดิบขูด อีกทางเลือกหนึ่งคือดอกกุหลาบที่ทำจากผลิตภัณฑ์นี้ มันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องใส่แครอทเส้นเล็ก ๆ ไว้ในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นจึงนำออกมาจากดอกไม้

สลัดหัวไชเท้าด้วยครีมและแครอท

ผักขม (หัวไชเท้า) สามารถระคายเคืองเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น แต่ถ้ารวมกับครีมเปรี้ยวเรียบร้อยแล้วปัญหาเรื่องความเสียหายก็จะหายไป

โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณสามารถปรุงสลัดหัวไชเท้าด้วยครีมเปรี้ยวและแครอท คุณต้องเพิ่มแอปเปิ้ลเปรี้ยวอีกจานลงในจานนี้

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• apple - 1 ชิ้น;
• กวาดเพื่อลิ้มรส

พนักงานต้อนรับต้องถูผักทั้งหมดที่ด้านข้างของเครื่องขูด หลังจากนั้นรวมกันในชามสลัดทั่วไปและผสมกับครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

สลัดผักกาดขาวกับผัก

ตัวเลือกที่น่าสนใจอาจจะเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยของผักกาดขาวกับผัก.

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• หัวไชเท้าสีขาว - 1 ชิ้น;
• apple - 1 ชิ้น;
• ครีม - เพื่อลิ้มรส;
• beets - 1 ชิ้น;
• น้ำซุปผัก
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• แป้ง;
• น้ำมันพืช

คุณสามารถทำของว่างอร่อย ๆ ได้ในไม่กี่ขั้นตอน:

ขั้นตอนที่ 1 ถูผักหลัก (หัวไชเท้า) ที่ด้านข้างขนาดใหญ่ของเครื่องขูด

ขั้นตอนที่ 2 บีทรูทและแอปเปิ้ลดิบถูที่ด้านที่เล็กที่สุดของกระต่ายขูด

ขั้นตอนที่ 3 ผักขูดจะผสมในชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4 คุณต้องทำซอสครีมเปรี้ยว ทอดแป้งสองสามช้อนโต๊ะในน้ำมัน เมื่อมันเปลี่ยนสีเล็กน้อยให้เทน้ำซุปผักเล็กน้อยลงไป ต้มให้เดือด เมื่อส่วนผสมเริ่มข้นให้ใส่ครีมเครื่องเทศและน้ำมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ต้มอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 5 เพิ่มสีเขียวที่ชอบสับละเอียดลงในซอสพร้อมแช่เย็น

สลัดหัวไชเท้ากับผักกาดสด

เตรียมง่ายมีประโยชน์ในลักษณะของมันและย่อยง่ายควรจะเรียกว่า สลัดกับกะหล่ำปลีและหัวไชเท้า.

การทำสูตรดังกล่าวจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาวหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง - เพื่อลิ้มรสทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของหัวไชเท้า;
• สมุนไพรสด (หัวหอมขนผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1 ถูหัวไชเท้าทั้งสองข้างของกระต่ายขูดหรือสับละเอียด

ขั้นตอนที่ 2 สับละเอียดสีขาวหรือปักกิ่งกะหล่ำปลี

ขั้นตอน 3. สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง;

ขั้นตอนที่ 4 รวมส่วนประกอบทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

สลัดหัวไชเท้ากับกระเทียมและมายองเนส

ตัวเลือกต่อไปคือ สลัดหัวไชเท้ากับมายองเนสและกระเทียม. เพื่อให้สำเร็จคุณต้องซื้อหรือประกอบในสวน ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรส;
• แอปเปิ้ล - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 1 ผักแรกคือหัวไชเท้าจะต้องทำความสะอาดและแช่น้ำครึ่งชั่วโมงในน้ำธรรมดา

ขั้นตอนที่ 2 เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะต้องลบออกและถูเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3 บดแครอทและแอปเปิ้ลด้วยวิธีเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 4 สับกระเทียมให้ละเอียด

ขั้นตอนที่ 5. เพิ่มมายองเนส, ผสม, ลิ้มรส ถ้าเกลือไม่พอก็ให้ใส่เกลือ

สลัดไชโป้วกับไข่

ปรากฎว่าน่าสนใจ สลัดหัวไชเท้ากับไข่. สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีหัวไชเท้า   นอกจากนี้ยังต้องเพิ่ม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แตงกวา (สด);
• สีเขียว;
• มายองเนส

ขั้นตอนที่ 1 เช่นเดียวกับของว่างอื่น ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้นในกรณีนี้คุณต้องถูผักทั้งหมด (หัวไชเท้าและแตงกวา) บนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 ไข่ต้มต้มจนแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 3 สีเขียว - สับให้มากที่สุด

ขั้นตอนที่ 4. ใส่อาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดในชามสลัดทั่วไปและปรุงรสด้วยมายองเนส คน เกลือถ้าจำเป็น

สลัดไชโป้วกับชีสและมายองเนส

สลัดหัวไชเท้าสีขาว (สูตรกับมายองเนส) นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมด้วยการเพิ่มชีสแข็ง

ในการจัดเตรียมเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• สีเขียวสด - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 1 ทั้งผัก (หัวไชเท้า) และชีสจะต้องมีการขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

ขั้นตอนที่ 2 ใส่กระเทียมสับสมุนไพรและปรุงรสด้วยมายองเนส

สภา:   อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น ๆ นั้นเข้ากันได้ดีกับขึ้นฉ่าย ก้านผักชีฝรั่งจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันกับผักขูดและเพิ่มลงในสลัด

อาหารทานเล่นเนื้อสัตว์ สลัดหัวไชเท้าและไก่

สำหรับตารางงานรื่นเริงคุณสามารถเตรียมทางเลือกที่หลากหลายสำหรับอาหารเช่น หัวไชเท้าและสลัดไก่.

หากต้องการใส่อร่อยบนโต๊ะคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ (เต้านมหนึ่ง - ประมาณ 300-360 กรัม);
• หัวหอม - 1 ชิ้นก็พอ
• แครอทหรือเป็นส่วนประกอบทางเลือกฟักทอง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ;
• ไข่ - 2 ชิ้น
• น้ำ
• หัวไชเท้าสีเขียวตัวเอง - 1 ชิ้น

เริ่มทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ผลิตภัณฑ์สีเขียวขมหลักคือหัวไชเท้าหลังจากทำความสะอาดควรขูดด้านข้างที่แครอทสำหรับสลัดเกาหลี

ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งและทอดในน้ำมันเบา ๆ หากต้องการขจัดไขมันส่วนเกินให้วางลงบนกระดาษชำระ เมื่อผลิตภัณฑ์ที่ทอดเย็นลงให้เพิ่มลงในหัวไชเท้า

ขั้นตอนที่ 3 ต้มไก่และเมื่อมันเย็นตัวลงแบ่งเป็นเส้นใยแยก ยังเทใส่ชามสลัด

ขั้นตอนที่ 4. ผสมไข่กับน้ำเล็กน้อยเกลือและอบไข่เจียวขนาดเล็กจากนั้น เมื่อเย็นแล้วคุณต้องหั่นให้สั้นและหนา พวกเขายังส่งไปยังชามสลัด

ขั้นตอนที่ 5. ทั้งหมดถูกใส่เกลืออย่างดีเพิ่มเครื่องเทศมายองเนสและจากนั้นดี แต่ผสมง่าย

สลัดหัวไชเท้ากับเนื้อและทับทิม

ปรากฎว่าน่าสนใจ มีเนื้อหาสาระ สลัดหัวไชเท้าด้วยเมล็ดทับทิม. สำหรับเขาคุณต้องซื้อ ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• แครอท;
• เนื้อวัว (เล็กน้อยประมาณ 200-220 กรัม);
• หัวไชเท้า - 1 ชิ้น;
• ทับทิม - พีซี 1 เครื่อง
• ผักชี - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - สำหรับการแต่งตัว;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• วอลนัท (ปอกเปลือก) - 100 กรัม

ตอนนี้เตรียมสลัด:

ขั้นตอนที่ 1. หัวไชเท้าสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่เพื่อให้มันนุ่มขึ้นเล็กน้อยมันคุ้มค่าที่จะเก็บมันไว้ในน้ำเย็นประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2 ถูแครอทด้วยตนเองหรือใช้หัวฉีดพิเศษของผู้เก็บเกี่ยว

ขั้นตอนที่ 3 ต้มเนื้อให้เย็นและหั่นเป็นก้อน

ขั้นตอนที่ 4. ตัดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมีดกรีนและถั่วทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 5. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะเดียวแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม

ขั้นตอนที่ 6 เกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก

สภา:

1. หากคุณตัดสินใจที่จะเปลี่ยนน้ำมันเป็นมายองเนสสลัดนั้นจะมีรสชาติที่สว่างขึ้น แต่ประโยชน์ของมันจะลดลงอย่างแน่นอน
2. หากต้องการสามารถแทนที่เนื้อวัวด้วยเนื้อสัตว์อื่นเช่น
3. ไก่งวง, กระต่าย, ไก่
4. นอกจากนี้ยังอร่อยมาก สลัด   เท่านั้น จากหัวไชเท้า และ   ต้ม เนื้อวัวปรุงรสด้วยมายองเนส
5. หากคุณต้องการสลัดที่มีประโยชน์มากขึ้นให้ถูแครอทสดด้วยหัวไชเท้าและเนื้อวัวและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวแทนมายองเนส

กินหัวไชเท้าเพื่อสุขภาพ ทานเล่น!

หัวไชเท้าวันนี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุก ผักนี้เป็นคลังเก็บของวิตามินที่แท้จริงดังนั้นจึงควรรวมอยู่ในเมนูของคุณตลอดทั้งปี ตัวอย่างเช่นเตรียมสลัดเพื่อสุขภาพแสนอร่อยจากหัวไชเท้า

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีเขียว 270 กรัม, แครอท 160 กรัม, พริกหวานเล็ก ๆ , พวงสมุนไพรใด ๆ , 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาล 1 ช้อนชา, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว วิธีการทำสลัดวิตามินของหัวไชเท้าสีเขียวให้พิจารณารายละเอียดเพิ่มเติม

1. แครอทปอกเปลือกจะถูกตัดเป็นเส้น มันสะดวกที่จะใช้เครื่องขูดพิเศษหรือเครื่องเตรียมอาหารสำหรับสิ่งนี้
2. เกลือนั้นโรยไปที่รากพืชและนวดด้วยมือเล็กน้อย
3. พริกหวานและหัวไชเท้าสีเขียวจะถูกตัดในลักษณะเดียวกัน 10 ถึง 12 นาทีสุดท้ายจะเทลงในส่วนผสมของน้ำและน้ำมะนาว สิ่งนี้จะทำให้เธอมีพลังน้อยลง
4. สำหรับการเติมน้ำมันเชื้อเพลิงส่วนผสมที่เหลือจะถูกผสม ผักใบเขียวสับละเอียดมาก
5. แครอทผสมกับหัวไชเท้าและพริกไทยที่บีบจากน้ำผสมในชาม เพิ่มสีเขียวและน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟสลัดหัวไชเท้าพร้อมแครอทควรผสมเป็นเวลาหลายนาที

สูตรง่าย ๆ สำหรับสลัดผักกาดขาว

ส่วนผสม: หัวผักกาดขาว 420 กรัม, แครอทขนาดใหญ่ 2 ลูก, แอปเปิ้ลเปรี้ยว 2 ชิ้น, โยเกิร์ตธรรมชาติจำนวนหนึ่ง (ไม่หวาน) และมายองเนส, เกลือ, พริกไทยเล็กน้อยบดละเอียด, เกลือละเอียด

1. แครอทและแอปเปิ้ลปอกเปลือก นอกจากนี้ส่วนผสมเหล่านี้ถูด้วยรูตรงกลาง
2. หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกเป็นพื้นในลักษณะเดียวกัน
3. อาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสด้วยซอสโยเกิร์ตมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทยป่นสด

ทันทีหลังจากผสมสลัดสามารถให้บริการ แทนที่จะใช้โยเกิร์ตไม่หวานก็อนุญาตให้ใช้ครีมเปรี้ยวปานกลาง

การปรุงอาหารจากหัวไชเท้าสีดำกับไข่

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีดำขนาดเล็ก 2 ชิ้น, แครอทหวานขนาดใหญ่, แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง, ไข่ไก่ขนาดใหญ่, 1 - 2 กลีบกระเทียม, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ, เกลือแกงเพื่อลิ้มรส, ใบสลัด

1. จากส่วนผสมเหล่านี้ต้องใช้เพียงไข่เท่านั้นในการอบชุบด้วยความร้อน มันต้องต้มให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หัวไชเท้าสดถูกชะล้างกำจัดผิวถูบนกระต่ายขูดขนาดเล็กหรือขนาดกลางแท่ง จากนั้นจะเต็มไปด้วยน้ำแข็งและทิ้งไว้ประมาณ 10 ถึง 12 นาที
3. ผักที่เหลือ (แครอทปอกเปลือก, แตงกวาปอกเปลือก) ก็สับโดยใช้กระต่ายขูด ใบผักกาดหอมที่ถูกชะล้างจะถูกสะบัดออกจากน้ำและฉีกด้วยมืออย่างประณีต
4. ส่วนประกอบทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้านี้มีการผสมกัน หัวไชเท้าถูกบีบออกจากน้ำอย่างระมัดระวังเป็นครั้งแรก
5. คุณสามารถเติมเต็มอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสที่แตกต่างกัน แต่ที่เหมาะสมที่สุดคือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำที่มีกระเทียมบดและเกลือ.

ในฐานะที่เป็นสลัดหัวไชเท้าสีดำคุณสามารถใช้มายองเนสหรือน้ำมันกลั่น นอกจากกระเทียมแล้วคุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงที่ชื่นชอบที่จะทำให้รสชาติของจานสว่างยิ่งขึ้น

สลัดผักกับเนื้อ

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีดำขนาดใหญ่ (ประมาณ 320 - 360 กรัม), เนื้อลูกวัวสด 180 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมัน 160 กรัม, หัวหอมใหญ่, ไข่ใหญ่ 2 ถึง 3 ฟอง, ½เล็ก เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะและพริกไทยป่นสด

1. หัวไชเท้าได้รับการกำจัดของเปลือกล้างด้วยน้ำไหลเย็นและถูบนกระต่ายขูดที่มีรูขนาดกลาง หากมีรสขมมากชิปที่ได้ควรแช่ในของเหลวเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
2. กระทะที่มีน้ำมันร้อนจัดส่งถึงเตา เมื่อมันทอดจนโปร่งใสและกุหลาบก้อนหัวหอมขนาดเล็กทอด
3. เนื้อต้มในน้ำเกลือจนสุกหลังจากนั้นสับด้วยฟางหรือชิ้นส่วนอื่น ๆ ที่สะดวก
4. หัวไชเท้าถูกบีบออกจากของเหลวส่วนเกินวางในชามสลัด หัวหอมทอดเนื้อลูกวัวและเย็น
5. ไข่จะถูกต้มไปที่กลางที่แข็งตัวเย็นปอกเปลือกและสับเป็นก้อน
6. ส่วนผสมที่เตรียมจะถูกผสมอย่างละเอียดพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเพิ่ม

สลัดกับหัวไชเท้าและครีมเปรี้ยวปรุงรสหลังจากนั้นจะให้บริการทันทีสำหรับอาหารค่ำ (ไม่ต้องแช่ก่อน)

อาหารเรียกน้ำย่อยหัวไชเท้า Daikon แสนอร่อย

ส่วนผสม: หัวหอม 2 - 3 หัว, 1 ชิ้น daikon, แตงกวาสดขนาดใหญ่, 2 - 3 พริกบัลแกเรียสีหวานต่างๆ, 320 กรัมแฮม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 5 เปอร์เซ็นต์, 2 mal ล. มัสตาร์ดหวาน 8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกเกลือเกลือผักชีแห้ง

1. Daikon ถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นก็โรยเกลือผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 17 - 20 นาที จากนั้นหัวไชเท้าจะบิดออกด้วยมือ
2. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงที่บางที่สุด เขาถูมือของเขาด้วยเกลือเล็กน้อย คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่สีขาว แต่ยังมีความหลากหลายสีม่วง
3. ผักที่เหลือจะถูกหั่นเป็นเส้นยาวบาง ๆ แฮมถูกสับละเอียดตามหลักการเดียวกัน สามารถเพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์ตามความชอบของคุณ
4. ส่วนผสมทั้งหมดของขนมในอนาคตจะรวมกัน
5. จานราดด้วยน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมันน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด
6. เติมเกลือและผักชีแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยควรจะเย็นนิดหน่อยหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟให้แขกได้

สลัด "บิชอป"

ส่วนผสม: หัวไชเท้าขนาดใหญ่, 110 กรัมเห็ดสด 3 แครอทขนาดกลางจำนวนเดียวกันของหัวผักกาดหัวหอมปอนด์ไก่แพคเกจของมายองเนสไขมันต่ำ, เกลือ, 5 ไข่ต้มขนาดใหญ่

1. หัวไชเท้าทำความสะอาดล้างถูหยาบ ๆ โรยด้วยเกลือเล็กน้อยและทำความสะอาดในความเย็นในขณะที่ส่วนผสมที่เหลือเตรียมไว้ ซึ่งจะช่วยให้กลิ่นที่คมชัดของผลิตภัณฑ์หายไป   ตามหลักการแล้วหัวไชเท้าควรอยู่ในรูปแบบนี้เป็นเวลา 2 ถึง 3 ชั่วโมง แต่ครึ่งชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
2. ไก่ไปทำอาหารจนสุกเต็มที่หลังจากนั้นก็ทำให้เย็นและแบ่งเป็นเส้นใย น้ำซุปที่เหลือสามารถทำตามพื้นฐานของหลักสูตรแรกหรือน้ำเกรวี่
3. สำหรับไขมันที่อุ่นในกระทะสับหัวหอมสับและแครอทแบบทอด ไม่ควรใส่ผักที่มีสีน้ำตาลเข้ม ถัดไปจะมีการเทแชมเปญชิ้นเล็ก ๆ ออกมาและเตรียมไว้ก่อนการระเหยของของเหลวทั้งหมดที่ปล่อยออกมาจากเห็ด
4. ไข่ถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
5. ส่วนประกอบที่เตรียมจะรวมกันในหนึ่งชาม การคั่วจากหัวหอมและแครอทจะถูกทำให้เย็นลงแล้ว ไชโป้วถูกบีบอัดไว้ล่วงหน้าจากของเหลวส่วนเกิน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เกิดขึ้นนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสที่ผ่านการเค็มแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟที่โต๊ะ ต้องขอบคุณเห็ดและไก่มันกลับกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารเรียกน้ำย่อยสดกับแตงกวา

ส่วนประกอบ: แตงกวาสด 3 ต้นหอมแดงครึ่งหนึ่งหรือทั้งหมดเล็กพวงสมุนไพรสดสดขิงชิ้นเล็ก 1 ชิ้น ช้อนน้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์, 5 - 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกช้อนโต๊ะเกลือละเอียดปรุงรสสำหรับสลัดผัก

1. หัวไชเท้าถูกล้างทำความสะอาดถูอย่างหยาบ
2. รากขิงจะถูกปอกเปลือกออกจากผิวหนังที่แข็งและถูให้เล็กลง
3. หัวหอมถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก แตงกวา - ไตรมาสหรือครึ่งวงกลม
4. กรีนจะถูกล้างอย่างดีแปรงออกของเหลวส่วนเกิน
5. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ข้างต้นรวมกัน
6. มันยังคงเตรียมการแต่งตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกเกลือและเครื่องปรุงรส
7. ซอสที่ได้นั้นเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและผสมอีกครั้ง

คุณสามารถลองสลัดได้ทันทีหรือส่งให้เย็น

สลัด Klyazma

ส่วนผสม: เนื้อ 320 กรัม, หัวไชเท้า 160 กรัม, ไข่ใหญ่ 3 ชิ้น, แครอท 90 กรัม, หัวหอมสีม่วง, น้ำมันกลั่น 60 มล., เกลือ, มายองเนส, พริกไทย

1. ควรใส่เนื้อในน้ำเกลือและส่งไปปรุงอาหารจนนุ่ม เมื่อเนื้อเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วก็จะทำการกำจัดเส้นเลือดและตัดเป็นก้อน เพื่อให้เนื้อฉ่ำมากขึ้นคุณจะต้องทำให้เย็นโดยไม่ต้องลบออกจากน้ำซุป
2. แครอทถูกตัดเป็นเส้นหัวหอมเป็นวงครึ่ง พวกเขาช่วยกันทอดจนเป็นสีทอง
3. หัวไชเท้ายังถูกตัดเป็นเส้น - บางมาก ไม่แนะนำให้ทำการบดด้วยเครื่องขูดเพราะในกระบวนการจะสูญเสียน้ำผลไม้มากเกินไป
4. ไข่ที่ปรุงแล้วและเย็นลงจะถูกสับเป็นก้อน
5. ซอสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด Klyazma นั้นได้มาจากมายองเนสปกติผสมกับพริกไทยและเกลือ
6. มันยังคงเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดและตกแต่งด้วยน้ำสลัด

ก่อนเสิร์ฟอาหารจานจะได้รับการยืนยันเป็นเวลาสองสามชั่วโมงในที่เย็น

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดและเค็มจากหัวผักกาดแก้ว

ส่วนผสม: 2 ชิ้น daikon, พริกไทยแดง (เกล็ด) 4 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่, กระเทียมเม็ดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือหยาบและขิงสดขูด 1, แองโชวี่เค็มขนาดใหญ่ 1 ช้อน, งาเบาและน้ำปลาที่เตรียมไว้

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมการแต่งตัวเผ็ดเกาหลีแบบดั้งเดิม สำหรับเธอพริกไทยหยาบสีแดงนึ่งด้วยน้ำร้อน ในขั้นตอนนี้ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรใช้น้ำเดือด ในชามควรจะมีมวลของความสอดคล้องเช่นครีมหนา
2. กระเทียมแห้งและปลากะตักแห้งที่บดแล้วจะถูกเทลงในพริกไทยและเติมน้ำปลาปรุงสำเร็จ
3. ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการผสมอย่างดีและทิ้งไว้ในขวดแก้วใต้ฝาตลอด 24 ชั่วโมง
4. Daikon ล้างทำความสะอาดตัดด้วยก้อนขนาดกลาง เส้นผ่าศูนย์กลางที่เหมาะสมของพวกเขาคือประมาณ 2 ซม.
5. ไชโป้วเค็มและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ก้อนของมันจะถูกชะล้างอย่างดีและเอนกายลงในกระชอน
6. งาขิงและน้ำสลัดผสมจากสองขั้นตอนแรกไปที่ daikon ผลิตภัณฑ์จะถูกผสมด้วยมือในถุงมือยาง
7. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะถูกลบออกภายใต้การกดขี่และปล่อยทิ้งไว้ 3 วันในห้อง ของว่างในอนาคตในช่วงเวลานี้คือการหมักน้ำผลไม้จำนวนมากจะโดดเด่น
8. หลังจากการหมักเริ่มต้นส่วนผสมจะถูกปิดด้วยฝาและทำความสะอาดในที่เย็น

คุณสามารถลอง cacti ได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ เมื่อเวลาผ่านไปรสชาติของขนมจะน่าสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ สามารถเก็บความเย็นได้นานถึง 4 เดือน

"ทาชเคนต์"

ส่วนผสม: ไก่หรือเนื้อวัว 270 กรัมหัวไชเท้าสีเขียว 2 หัวเกลือหัวหอมสีม่วงไข่ต้ม 3 ฟองครีมเปรี้ยวสมุนไพรสดครึ่งหนึ่ง

1. ไชโป้วปอกเปลือกฟางบาง ๆ ราดด้วยน้ำประมาณ 15-17 นาทีเพื่อขจัดความขมที่อาจทำให้รสชาติของขนมสำเร็จ
2. หัวหอมครึ่งวงถูกทอดจนเหลืองทอง
3. หัวไชเท้าและหัวหอมบีบเบา ๆ ผสมในชาม
4. เนื้อสัตว์ที่เลือกจะถูกต้มจนสุกเต็มที่เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน นอกจากนี้ยังมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้กับผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ขั้นตอนที่สาม
5. กรีนหั่นฝอยไปที่นั่น
6. สลัดปรุงรสด้วยครีมเค็มผสมกันได้ดีมาก

อาหารเรียกน้ำย่อย“ ทาชเคนต์” เสิร์ฟพร้อมอาหารเย็นพร้อมไข่ต้มปอกเปลือกชิ้นใหญ่ แทนที่จะเป็นครีมเปรี้ยวหากต้องการสลัดสามารถปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสอื่น ๆ ที่เหมาะสม

สลัดวิตามินกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีเขียว 160 กรัม, กะหล่ำปลีสีขาวสด 340 กรัม, แครอทฉ่ำ 70 กรัม, เกลือและน้ำตาลนิดหน่อย, ปาปริก้าหวานป่นเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 1 ช้อนชาน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

1. กะหล่ำปลีสีขาวสับละเอียดแล้วเทลงในชามสลัดที่สะดวกโรยด้วยเกลือและนวดด้วยมือของคุณ นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ผักนุ่มขึ้น
2. แครอทดิบจะถูกหั่นเป็นบางที่สุด สิ่งนี้ทำได้สะดวกที่สุดด้วยเครื่องปอกปกติ
3. ผักที่เตรียมไว้ในขั้นตอนข้างต้นเทลงในชามโรยด้วยเกลือและน้ำตาล พวกเขาย่นมืออีกครั้ง
4. หัวไชเท้าที่ปอกเปลือกจะถูกหั่นเช่นแครอทและแพร่กระจายบนผัก
5. เติมน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงในชามแล้วเพิ่มพริกขี้หนูหวาน
6. หลังจากการผสมอย่างละเอียดถัดไปให้บริการอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำ

มันสมบูรณ์แบบเติมเต็มจานเนื้อร้อน มันสำคัญอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมเนื้อวัวและเนื้อแกะ

สลัดหัวผักกาด Margelan กับถั่ว

ส่วนผสม: 3 ชิ้น หัวผักกาด Margelan, ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง, แอปเปิ้ลสีเขียวขนาดใหญ่, เมล็ดวอลนัทกำมือ, แฮม 330 กรัม, เกลือ, มายองเนส

1. หัวไชเท้าทำความสะอาดพื้นหยาบบนกระต่ายขูดและบีบเล็กน้อยจากน้ำผลไม้ที่หลั่งออกมาให้ความขมขื่น สามารถเทได้อย่างปลอดภัย - จะไม่มีของเหลวใด ๆ ใช้อีก
2. ไข่เย็นและยังถูหยาบ
3. แอปเปิ้ลกำจัดกล่องปอกเปลือกและเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
4. แฮมถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดใหญ่พอสมควรเพื่อให้รู้สึกดีในจานเสร็จ
5. เมล็ดถูกสับละเอียด
6. ส่วนประกอบพื้นทั้งหมดจะรวมกัน

มายองเนสถูกใส่เกลือ คุณสามารถเพิ่มกระเทียมบดกับรสนิยมของคุณ ซอสพร้อมปรุงรสด้วยซอสนี้และให้บริการทันทีสำหรับอาหารค่ำ

ด้วยหัวใจเนื้อ

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีเขียวขนาดใหญ่, แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว, เนื้อหัวใจ 320 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, หัวหอม, 2 - 3 กลีบกระเทียม, เกลือ, เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

1. หัวไชเท้าทำความสะอาดและสับบนกระต่ายขูดเกาหลีพิเศษ
2. เธอนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอในชามที่สะดวก
3. ฟางเส้นยาวบาง ๆ ของแครอทสดส่งมาจากด้านบน
4. หัวใจต้มในน้ำเดือดเค็มจนกว่าจะอ่อนนุ่มหลังจากนั้นก็ถูกตัดเป็นก้อน
5. ก้อนหัวหอมเล็ก ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและผัดในน้ำมันเล็กน้อย หลังจากทำความเย็นพวกมันจะถูกถ่ายโอนไปยังส่วนประกอบอื่น ๆ
6. กระเทียมสดสับละเอียดมากเทลงบน หากต้องการก็สามารถถูกแทนที่ด้วยเม็ด
7. มันยังคงเพิ่มฟางเส้นเล็กของแอปเปิ้ลปอกเปลือกและเกลือในสลัดในอนาคต

เติมน้ำมันกับซอสใดก็ได้ คุณสามารถใช้มายองเนสแสงธรรมดานี้ได้ ดีที่สุดของทั้งหมด - บ้าน

สลัดมังสวิรัติเกาหลีกับผัก

ส่วนผสม: หัวไชเท้าสีขาว 3 ชิ้น, 4 ชิ้น หัวไชเท้าแครอท 1 ช้อนชาแต่ละ งาดำ, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยดำบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง (คลาสสิค) 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน

1. ผักทั้งหมดจะถูกล้างและปอกเปลือก
2. หัวไชเท้าหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ แครอทและหัวไชเท้าหั่นเป็นหลอดยาวบาง ๆ ส่วนผสมที่เตรียมไว้ราดด้วยซอสถั่วเหลือง
3. มวลเกลือ, พริกไทย, โรยด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันทั้งหมดจะถูกเทลงไปทันที
4. ผลิตภัณฑ์ผสมกัน

สลัดหัวไชเท้าสีขาวปรุงสำเร็จให้เย็น ทางที่ดีควรวางไว้ในภาชนะแก้วปิดฝาทิ้งไว้ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน

สลัดหัวไชเท้าสีดำมาก่อนในฤดูหนาวเมื่อเมนูฤดูร้อนเบื่อและคุณต้องการผัก ของขบเคี้ยวสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์และอาหารจานปลาเพียงของว่างเสิร์ฟบนโต๊ะกาล่า สลัดตามสูตรอาหารบางอย่างสามารถกลายเป็นจานอิสระ นี่ไม่ใช่แค่ของว่างแสนอร่อยจานหัวไชเท้าสามารถเรียกได้อย่างถูกต้องว่าเป็นยาเนื่องจากมีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารช่วยในการขับไล่หวัดและอาการไอ อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากองค์ประกอบของอาหารจากพืชที่คุณชื่นชอบคุณต้องรู้กฎสองสามข้อเกี่ยวกับเทคโนโลยีการทำอาหารและมีข้อผิดพลาดหลายอย่างที่นี่

หัวไชเท้าสีดำประสบความสำเร็จในการรวมรสชาติของหัวไชเท้าอ่อนโยนคล้ายกับรากผักและความขมของพืชชนิดหนึ่ง บางพันธุ์มีน้ำมันมัสตาร์ดเป็นจำนวนมากซึ่งทำให้รากผักขมและความแข็งแรง ดังนั้นคนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารที่จะกินอาหารนั้นเป็นอันตรายเพียงอย่างเดียวโรคนี้อาจทำให้แย่ลง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรทิ้งผักที่คุณโปรดปราน มีเทคนิคหลายอย่างที่จะช่วยกำจัดความขมขื่นใจที่เป็นอันตราย

• แช่รากพืชเป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเย็นรสชาติของหัวไชเท้าจะนุ่มขึ้น
• เอาเกลือที่หั่นแล้วออกมาพักไว้สักครู่จากนั้นสะเด็ดน้ำออก วิธีนี้ไม่ดีเกินไปเพราะด้วยสารที่มีประโยชน์จากน้ำผลไม้จะออก
• ดังนั้นความต้องการสำหรับการปรุงอาหารอื่น: ทำสลัดทีละเล็กทีละน้อยทันทีก่อนใช้งานและถ้าไม่กินให้เก็บในเวลาอันสั้น

ของขบเคี้ยวที่มีประโยชน์มากกว่าปรุงรสด้วยเนย ด้วยครีมและมายองเนสน้ำสลัดออกมาอร่อยมาก สำหรับการเปลี่ยนรสชาติเพิ่มแอปเปิ้ลหัวหอมไข่แครอท เลือกตัวเลือกที่คุณชอบและพับแขนเสื้อของคุณ

สลัดหัวไชเท้าสีดำอร่อยกับแครอท, ครีม

สูตรการทำอาหารที่ง่ายที่สุดอร่อยที่สุด ไชโป้วในครีมเปรี้ยวฉ่ำมาก

ใช้:

• รากพืช - 400 gr
• หัวหอม
• แครอท
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เกลือครีม - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ปอกเปลือกรากพืชเทน้ำเย็นลงในกระทะทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้หัวไชเท้ามีความแหลมน้อยลงและขมเล็กน้อย (เช่นจานเผ็ด - ข้ามขั้นตอนนี้)
2. ต้มไข่ ทำตัวให้เป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ถูผักให้หยาบ ทำเช่นเดียวกันกับแครอท
4. ใส่ทุกอย่างในชามสลัดปรุงรสด้วยซอสครีมเปรี้ยว ผัดและเริ่มชิม

สลัดถั่วกับน้ำมันและหัวไชเท้า

คุณสามารถทำหัวไชเท้าสีดำง่ายๆด้วยน้ำมัน

• รากพืช - 300 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวันเกลือ

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. ถูรากพืชด้วยชิปขนาดใหญ่หรือแบ่งเป็นแผ่นเล็ก ๆ เทน้ำน้ำแข็งประมาณ 5-10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำให้บีบหัวไชเท้า
2. เกลือใส่กระเทียมป่น
3. เติมด้วยน้ำมันผสม

หัวไชเท้าสีดำและสูตรขนมถั่ว

สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส ตัวเลือกที่สองคืองานรื่นเริงและแคลอรีสูง

เตรียม:

• พืชรากดำ - 400 กรัม
• Jar ของถั่ว
• Chives - ขนไม่กี่
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
• น้ำมัน (มายองเนส) พริกไทยเกลือ

วิธีปรุง:

1. ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทสารกันบูดจากขวดของถั่วโอนไปยังชาม
2. สับหัวหอมสับผักส่งไปยังชามผัก
3. พริกไทยเติมเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันหรือมายองเนส คนให้เข้ากัน

วิธีทำสลัดกับเนื้อหัวไชเท้าสีดำและหัวหอมทอด

จากหัวไชเท้าสีดำมีการเตรียมสลัดแสนอร่อยที่รู้จักกันในชื่อ Klyazma ฉันไม่รู้ว่าชื่อมาจากไหน แต่ในสมัยโซเวียตเรามักจะเตรียมการสำหรับปีใหม่

คุณจะต้อง:

• ไชโป้ว - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม
• แครอท
• เนื้อวัว (หมู) - 300 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ:

1. ต้มเนื้อในน้ำเค็มแบ่งเป็นเส้นหรือแท่ง
2. ในทำนองเดียวกันสลายพืชรากปอกเปลือกหรือถูหยาบ
3. ทอดหัวหอมด้วยแครอทในน้ำมัน (ตัดหัวหอมในวงครึ่งมันจะดีกว่าที่จะถูแครอท)
4. ต้มไข่ลูกเต๋า
5. รวมส่วนผสมในชามสลัดเพิ่มซอสมายองเนส ผัดจานและให้บริการ

สลัดหัวไชเท้าทั่วไปกับมันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, ไข่

ในสมัยโบราณจานถือเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการปรุงอาหารของสหภาพโซเวียตตกแต่งตารางวันหยุดอย่างแน่นอน คุณสามารถปรุงมันจากหัวไชเท้าของพันธุ์ที่แตกต่างกัน จากหัวไชเท้าสีเขียวมันจะกลายเป็นรสชาติที่รุนแรงกว่าจากความหลากหลายของรากดำที่มันแข็งแรงกว่ามาก

ใช้:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้ามีขนาดปานกลาง
• หัวหอม
• แครอทขนาดใหญ่
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• พริกไทยเกลือ
• มายองเนส - 200 มล.

วิธีปรุง:

1. ต้มไข่และมันฝรั่งโดยไม่ปอกในเครื่องแบบ ปอกเปลือกถูหยาบ
2. บดหัวหอมลวกด้วยน้ำเดือดนาน 10 นาทีเพื่อลบความขม
3. ปอกแครอทหัวไชเท้าแอปเปิ้ล ขูดผักและผลไม้บนกระต่ายขูดหยาบ
4. สลัดวางในชั้นตามลำดับต่อไปนี้: ที่ฐานเป็นมันฝรั่งแล้วหัวหอมตามด้วยชั้นของหัวไชเท้าแครอท ถัดไปคือแอปเปิ้ลชิปสุดท้ายคือไข่ไก่ เลเยอร์เปื้อนด้วยมายองเนส ยกเว้นอย่างเดียวคือเลเยอร์หัวไชเท้าครีมเปรี้ยวใส่ลงไป

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยหัวไชเท้าดองสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้อง:

• น้ำ - 0.5 ลิตร
• รากพืช - 1.5 กก.
• พริกแดงบัลแกเรีย - 200 กรัม (อนุญาตให้แทนที่แครอท)
• ใบผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• น้ำส้มสายชูตาราง - ช้อนในขวดแต่ละขวด
• เกลือ - 1.5 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลเป็นช้อนขนาดใหญ่

ดอง:

1. เทน้ำส้มสายชูลงไปหนึ่งช้อนที่ด้านล่างของกระป๋องใส่กลีบกระเทียมสับและก้านของต้นไม้
2. ถูหัวไชเท้า (หรือตัดเป็นเส้น) ใส่ในขวดโหลให้แน่นใส่ฟางแครอทหรือพริกหวาน
3. ต้มน้ำกับเครื่องเทศหลวมเทลงในขวด
4. คลุมด้วยฝาส่งชิ้นงานที่จะฆ่าเชื้อในอ่าง 10 นาที (เวลาสำหรับภาชนะครึ่งลิตร)

สูตรหัวไชเท้าสีดำกับเนื้อสัตว์

สลัดที่น่าพึงพอใจอย่างมากซึ่งเป็นอาหารจานเด็ดที่เสิร์ฟในสไตล์เกาหลี เนื้อไก่เป็นสิ่งที่ดี แต่คุณสามารถใช้เนื้อหมูเนื้อวัว

คุณจะต้อง:

• ไชโป้ว - 250 กรัม
• เนื้อสัตว์ - 250 กรัม
• กลีบกระเทียม - สองชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
• น้ำมันลีน - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - เพื่อลิ้มรส
• เมล็ดงา - 2 ช้อนเล็ก
• เกลือ

วิธีปรุงสลัดแสนอร่อย:

1. ตัดผลิตภัณฑ์เนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันในกระทะจนสุก ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดการทอดเกลือโยนเครื่องปรุงรสเกาหลี ทำให้เนื้อเย็นลง
2. ถูรากพืชบนกระต่ายขูดเกาหลีเพิ่มไปยังชามสลัดเนื้อ
3. เพิ่มเยื่อกระดาษกระเทียมลองเกลือเพิ่มถ้าจำเป็น
4. โรยน้ำมันซีอิ๊วขาวโรยหน้าด้วยงา ผัดจาน ให้ยืนครึ่งชั่วโมง

สลัดธรรมดากับข้าวโพดไข่

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยพร้อมสิทธิเรียกร้องเต็มตาราง โดยเฉพาะถ้าไข่ไก่ถูกแทนที่ด้วยไข่นกกระทา

ใช้:

• หัวไชเท้าสีดำ - 400 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - ขวด
• ไข่ - 2-3 ชิ้น (ไข่นกกระทาต้องมี 5 ชิ้น)
• เกลือมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำ:

1. ปอกเปลือกรากพืชหั่นเป็นชิ้นลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที พับกลับเมื่อของเหลวหมดให้ใช้ผ้าเช็ดปากเช็ดให้แห้งเล็กน้อย
2. รวมในชามสลัดกับข้าวโพดสะเด็ดน้ำออกจากขวดใส่เกลือและซอสมายองเนส
3. หลังจากกวนแล้วปล่อยให้มันต้มเล็กน้อย
4. ต้มไข่ให้เย็นละลายโรยด้านบน หากคุณใช้ไข่นกกระทาให้แบ่งมันออกเป็นครึ่ง ๆ วางไว้อย่างสวยงามบนพื้นผิวของจาน

สลัดหัวไชเท้าอร่อยกับแอปเปิ้ลและมายองเนส

ของว่างง่าย ๆ แต่ขอบคุณแอปเปิ้ลและลูกเกดทำให้ได้รสชาติที่อร่อย อย่าละอายใจที่จะเสนอเมนูเทศกาล

มันจะต้อง:

• รากพืช - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. นึ่งลูกเกดด้วยน้ำเดือดค้างไว้ประมาณ 10-15 นาที ท่อระบายน้ำแห้งผลเบอร์รี่
2. สำหรับแอปเปิ้ลตัดกล่องเมล็ด ถูอย่างหยาบ
3. ปอกเปลือกหัวไชเท้าตะแกรงด้วยเซลล์ขนาดใหญ่
4. รวมส่วนผสมในชามระบายน้ำส่วนเกิน เพิ่มลูกเกตปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือ มันยังคงกวนสลัดอย่างดีและให้บริการ

วิดีโอที่มีสูตรสำหรับสลัดหัวไชเท้าสีดำที่ยอดเยี่ยม เพลิดเพลินกับงานฉลองของคุณ!