อาหารที่น่าสนใจเกี่ยวกับสูตรตารางเทศกาล ตารางวันหยุดด่วน
จำความงดงามของการทำอาหารทั้งหมดนี้ได้ที่งานฉลองในภาพยนตร์ตลกอมตะหรือไม่? และหากเป็นอย่างอื่นถ้าไม่ใช่ในช่วงกลางเดือนมกราคมคุณสามารถจัดเตรียมสิ่งที่คล้ายกันได้ดังนั้นในระดับที่ยิ่งใหญ่เหมือนจริงในสมัยโบราณ! วิธีการจัดทำเรื่องการทำอาหารที่แท้จริงสำหรับปีใหม่วันหยุดที่มีชื่อไม่เหมาะสมในหัวของชาวต่างชาติในทางปฏิบัติ \u003e
คริสมาสต์เป็นวันหยุดของครอบครัวที่เงียบสงบและอบอุ่นซึ่งคุณต้องการความอบอุ่นในบ้านปาฏิหาริย์ที่ดีการสื่อสารกับคนใกล้ชิดของคุณและแน่นอนว่ามีบางสิ่งที่อร่อย คริสมาสต์ไม่ได้มีการเฉลิมฉลองในระดับเช่นปีใหม่ซึ่งหมายความว่าอาหารที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดมีความเกี่ยวข้องในเมนูคริสต์มาส แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขามีความสุขและเตรียมพร้อมด้วยจิตวิญญาณและการดูแล \u003e
อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash เหมาะสำหรับตารางงานรื่นเริงและนี่เป็นเรื่องธรรมชาติเพราะมันง่ายมากที่จะเตรียมความพร้อมเวลาค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดและที่สำคัญที่สุดคือพวกเขามีรสชาติที่อร่อยมากและมีท็อปปิ้งหลากหลาย \u003e
เป้าหมายหลักของการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกคือการทำให้คุณประหลาดใจและเลือกคนที่คุณใช้เวลาหลายปีมาดูคุณด้วยวิธีใหม่ และผู้ที่จะเป็นคนแรกที่มีอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติกนี้จะไม่เพียง แต่จะประหลาดใจกับความสามารถในการทำอาหารของพวกเขา แต่ยังแสดงให้เห็นว่าคุณน่าสนใจหลากหลายและมี "ไฮไลท์" ที่ทุกคนพยายามที่จะเห็น \u003e
วันเกิดเป็นวันหยุดที่คุณต้องการให้แขกทุกคนมารวมตัวกันที่โต๊ะอย่างน่าประหลาดใจพวกเขาด้วยฝีมือการทำอาหารชิ้นเอกของคุณเองและในขณะเดียวกันก็ไม่ทิ้งความแข็งแรงไว้ในครัวดังนั้นในเวลาฉลองคุณสามารถรักษาวิญญาณและอารมณ์ดี และที่นี่คุณจะได้รับการช่วยเหลือสลัดง่าย ๆ สำหรับวันเกิดของคุณการเตรียมการที่จะไม่ยากและผลลัพธ์จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ เพื่อให้วันหยุดของคุณอร่อยและน่าจดจำ Culinary Eden จะช่วยคุณนำทางในการเลือกสลัดที่เหมาะสม \u003e
ตารางวันหยุดใด ๆ ที่มีการระเบิดแบบดั้งเดิมด้วยของว่างมากมายทั้งร้อนและเย็น ท้ายที่สุดแล้ววันส่งท้ายปีเก่านั้นยาวมากและคุณต้องการพลังมากมายเพื่อความสนุกสนานและการเต้นรำ! เมื่อเตรียมของว่างสำหรับงานรื่นเริงพยายามรักษาสมดุลไว้ \u003e
แม่บ้านทุกคนแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: ผู้ที่เห็นด้วยที่จะไม่นอนในเวลากลางคืนและนวดแป้งสำหรับเค้กอีสเตอร์และผู้ที่ขี้เกียจไม่สามารถทำได้ครั้งหนึ่งและใครจะไปร้านขนมอบวันหยุด แน่นอนว่าเค้กอีสเตอร์โฮมเมดนั้นอร่อยกว่าเค้กที่ซื้อมามาก \u003e
Office คือชีวิตเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามทำไมถึงเล็ก สำหรับบางคนไม่ต้องสงสัยยอดเยี่ยม หลายคนใช้เวลาอยู่ในออฟฟิศในสิ่งที่เรียกว่า "ครึ่งชีวิตของพวกเขา" คุณสามารถทำอะไรได้ - งานคือทำงาน ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถทำได้และต้องการที่จะปรับใหม่และเข้าสู่ freelancer นอกเหนือจากการทำงานแล้วยังมีวันหยุดในสำนักงาน \u003e
ปีใหม่ที่ไม่มีคาเวียร์ และวันหยุดที่มีนัยสำคัญไม่มากก็น้อยไม่สามารถทำได้หากไม่มี! ในประเทศของเราบางทีคุณอาจไม่ได้พบกับครอบครัวเดี่ยวบนโต๊ะที่ไม่มีของว่างที่มีคาเวียร์สีแดงอย่างน้อยก็แซนด์วิชแบบเดียวกัน แต่คาเวียร์สีแดงสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่กับขนมปังและเนย! \u003e
ช่างเป็นการฉลองที่น่าอัศจรรย์นี่ - วันเกิด! ของขวัญขอแสดงความยินดีและสินค้าต่าง ๆ ทุกชนิดที่ตกแต่งโต๊ะในวันหยุดอย่างไม่เห็นแก่ตัว มีอะไรอยู่เท่านั้น! อย่างไรก็ตามสลัดวันเกิดยังคงเป็นอาหารจานหลักของตารางเทศกาลการตกแต่งของมัน \u003e
แพนเค้กกับคาเวียร์เป็นอาหารจานโปรดสำหรับทุกคน หากแพนเค้กปรากฏในอาหารของเราค่อนข้างบ่อยคาเวียร์ก็ซับซ้อนกว่าเล็กน้อย แม้ว่ามันจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ราคาไม่แพงมาก แต่เราก็ปรนเปรอตัวเองบ่อยที่สุดในวันหยุดเท่านั้น แพนเค้กยัดไส้ด้วยอาหารอันโอชะที่มีราคาแพง แต่ไม่อร่อยสามารถดูได้ในแทบทุกโต๊ะในช่วงชโรเวทไทด์ \u003e
วันผู้พิทักษ์แห่งปิตุภูมิกำลังใกล้เข้ามา - วันหยุดที่มีความเป็นชายมากที่สุดซึ่งมีการเฉลิมฉลองตามประเพณีในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ วิธีการแปลกใจและโปรดชายในวันนี้? ความจริงที่ว่าเส้นทางสู่หัวใจของผู้ชายอยู่ในท้องของเขานั้นเป็นความจริงที่รู้จักมายาวนาน และความจริงที่ว่าผู้ชายเกือบทั้งหมดรักเนื้อก็เช่นกัน \u003e
ก่อนวันสำคัญนี้หัวใจจะหยุดนิ่งด้วยความปิติยินดีในการรอรับของขวัญการประชุมที่สนุกสนานและเป็นกันเอง แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างบางคนไม่ชอบวันเกิดของพวกเขา บางคนเพราะพวกเขามีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี แต่พวกเขากำลังแก่ขึ้น และบางคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิชาเศรษฐกิจกำลังคำนวณอย่างมากมายว่ามันจะเสียค่าใช้จ่ายพวกเขาและอารมณ์เสียจากการประกาศประมาณการ ชีวิตเป็นเช่นนั้นทุกคนถูกบังคับให้บันทึกเป็นระยะ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะกีดกันวันหยุดของคุณ ดังนั้นเราจะพยายามตอบคำถามว่าจะตั้งโต๊ะสำหรับวันเกิดได้อย่างไร
ประเพณีมาจากไหน
ผู้คนเริ่มฉลองวันเกิดเมื่อใด มีสองรุ่น ตามที่กล่าวมาก่อนนั้นประเพณีนั้นมีพื้นฐานมาจากพิธีกรรมของโรมันที่จัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้า คนต่างศาสนาตั้งค่าโต๊ะที่อุดมสมบูรณ์แสดงความยินดีให้ของขวัญมากมาย สมมติฐานนี้ทันสมัยกว่านี้ และรุ่นที่สองบอกว่ารากเหง้าของประเพณีย้อนกลับไปสมัยโบราณเมื่อมีความเชื่อเกี่ยวกับความอ่อนแอพิเศษของบุคคลในวันเกิดของเขา เชื่อกันว่าความปรารถนาหรือคำสาปใด ๆ จะเพิ่มเป็นสองเท่าในวันดังกล่าว ดังนั้นคนโบราณจึงถวายเครื่องบูชาเพื่อเอาใจวิญญาณเพื่อว่าพวกเขาจะไม่ทำอันตรายต่อทารกแรกเกิด
ชื่อวันแมลงวัน - Tsokotuhi
วันเกิดค่อยๆเปลี่ยนไปเป็นบุคลิก แต่เป็นเวลานานไม่มีใครใส่ใจวันเดือนปีเกิดของเด็กและผู้หญิง ผู้หญิงคนแรกที่ฉลองวันเกิดในขนาดใหญ่คือคลีโอพัตราที่สวยงาม ไม่ใช่เรื่องธรรมดาสำหรับคนธรรมดาที่จะบันทึกและฉลองวันเกิดของผู้หญิง
ชาวกรีกและชาวอียิปต์มักเฉลิมฉลองวันเดือนปีเกิดของเหล่าเทพเจ้าอย่างน่าสงสารเช่นเดียวกับฟาโรห์และราชา บางครั้งเนื่องในโอกาสการถือกำเนิดของฟาโรห์นักโทษถูกปล่อยตัวจากคุก ในครอบครัวทั่วไปมีการฝึกฝนเพื่อเฉลิมฉลองวันเกิดของหัวหน้าครอบครัวเท่านั้น
ในตอนแรกตำแหน่งของศาสนาคริสต์ในเรื่องนี้ช่างโหดร้ายเหลือเกิน: ชีวิตถูกมอบให้กับมนุษย์เพื่อการชดใช้บาปและดังนั้นเขาจึงไม่มีความสุข ต่อมาคริสตจักรนิ่มนวลบ้างและอนุญาตให้มีการตั้งชื่อวัน แต่ระบบของสหภาพโซเวียตต่อต้านวันชื่อและพูดอย่างไร้เดียงสาเหยียบย่ำประเพณีด้วยรองเท้าบูทเหล็กของเขา แม้แต่แมลงวันวันเกิดที่มีชื่อเสียงก็ถูกสั่งให้ลบออกจากผลงานของ Korney เก่า
โดยวิธีการที่ในรัสเซียชื่อวันเป็นที่นิยมมาก: พวกเขาอบก้อนเบียร์ต้มอร่อยเค้กทำและร้องเพลง แน่นอนวันหยุดของชาวนานั้นเรียบง่ายกว่าพระราชมากบางครั้งสำหรับจำนวนเงินที่ใช้ในวันที่มีชื่อของผู้สวมมงกุฎก็สามารถสร้างพระราชวังเก๋ ๆ หลายแห่ง
เค้กประหลาดใจ
เป็นที่ชัดเจนว่าคนธรรมดามักใฝ่ฝันที่จะจัดโต๊ะวันเกิดที่แสนอร่อยและราคาไม่แพง แต่การฉลองที่ไม่มีเค้กล่ะ มีคนไม่กี่คนที่รู้ว่าวันเกิดของเราเกิดจากอะไร หากคุณขุดลึกลงไปอีกหน่อยเชื่อว่าแนวคิดนี้มาจากสมัยของคนต่างศาสนาอีกครั้งเมื่อแท่นบูชาศักดิ์สิทธิ์สว่างไสวด้วยความมืดมิดเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพเจ้าโบราณ
แต่ชาวเยอรมันแนะนำประเพณี พวกเขาสร้างพิธีกรรมร่วมกันเพื่อฉลองวันเกิดของเด็ก ๆ ในการทำเช่นนี้พวกเขาได้จัดทำพายแสนอร่อยซึ่งมีวัตถุที่เป็นสัญลักษณ์ต่าง ๆ ถูกซ่อนอยู่เทียนถูกวางไว้ที่ชั้นบนตามจำนวนปีของฮีโร่ในเหตุการณ์และปลุกเด็กตั้งแต่เช้าตรู่พวกเขาร้องเพลงเพื่อสุขภาพของเขา เป็นที่น่าสังเกตว่าพายนั้นไม่ได้กินจนถึงตอนเย็นจนกระทั่งทั้งครอบครัวรวมตัวกันที่โต๊ะ เด็กคนนั้นควรทำอะไรบางอย่างที่หวงแหนและเป่าเทียนทีละครั้ง คุ้นเคยใช่มั้ย
Jam Day: คุณธรรมของพวกเขา
ในประเทศต่าง ๆ วันหยุดจะได้รับการปฏิบัติต่างไปจากเดิม ทัศนคติที่เคารพนับถือในหมู่คนส่วนใหญ่ของโลกที่มีต่อวันครบรอบ แต่สัญชาติบางประเทศทำเครื่องหมายว่าเป็นวันที่แปลกหรือไม่ใช่วงกลม ประเพณีก็แตกต่างกัน: ในอิตาลีจานที่ขาดไม่ได้ในตารางวันเกิดจะเป็นสปาเก็ตตี้ (เป็นเวลานานที่จะมีชีวิตอยู่) และในละตินอเมริกาพวกเขาจะทำลายpiñataพร้อมของที่ระลึกมากมาย
ชาวอังกฤษผู้มีอายุ 80 ปีขึ้นไปแสดงความยินดีกับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว แต่คนที่โชคร้ายที่สุดที่อาศัยอยู่ในญี่ปุ่นแทนที่จะเป็นเด็กพวกเขาแสดงความยินดีกับพ่อแม่ของพวกเขาและโดยทั่วไปแล้วของขวัญจะได้รับการยอมรับหลังจากอายุ 60 ปีเท่านั้น
กฎโต๊ะทำงานที่ใช้ในครัวเรือน
หากหญิงสาวผู้เกิดวันเกิดยังคงตัดสินใจที่จะรวบรวมคนใกล้ชิดภายใต้หลังคาที่มีอัธยาศัยของเธอ แต่ต้องการเปรียบเทียบความต้องการกับโอกาสก็มีทางออก
การจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านนั้นมีราคาไม่แพงอร่อยมากและยังดูเรียบร้อย - เป็นไปได้อย่างยิ่ง หากต้องการทำสิ่งนี้คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่ง่ายที่สุด:
- เมนูจะต้องคิดออกล่วงหน้า ดีใจที่ได้อ่านตำราเรียนดูนิตยสารต่างๆ คุณต้องใส่ใจกับส่วนผสม: มันถูกกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลดังนั้นเมนูจะถูกเลือกตามความเหมาะสม หากพนักงานต้อนรับต้องการจัดทำโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพงสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายก็ยินดีต้อนรับเป็นพิเศษเพราะคุณสามารถดูได้ทันทีว่าอาหารบนโต๊ะมีลักษณะอย่างไร
- คำนวณจำนวนแขกอย่างแม่นยำ (ให้แน่นอนและแขกที่ไม่ได้รับเชิญ) คุณสามารถทำอาหารร้อนจัดได้ แต่ในกรณีนี้สาววันเกิดจะไม่ได้พักผ่อน เป็นการดีกว่าที่จะทำอาหารจานธรรมดาที่มีมาร์จิ้น
- หลักสูตรแรกในเมนูวันเกิดตามกฎจะไม่รวมอยู่ ข้อยกเว้นคือซุปรสเลิศที่แปลกใหม่
- หากมีการวางแผนการเฉลิมฉลองแบบดั้งเดิมก็เป็นไปได้ที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพง สูตรอาหารงบประมาณสามารถพบได้ในแหล่งที่คุณชอบ แต่แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยที่เย็นและร้อนอาหารจานหลัก (เนื้อหรือปลา) สลัดและของหวานควรรวมอยู่ด้วย
เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นคุณลักษณะที่สำคัญของตารางเทศกาลเช่นกันเมื่อเพิ่มระดับอารมณ์
หั่นฝอยเล็กน้อยและม้วนแบบหรูหรา
หลายครอบครัวยึดติดกับประเพณีอันยาวนานคลาสสิคและจัดวางโต๊ะด้วยอาหารจานโปรดที่แขกทุกคนรู้จักด้วยใจ แต่วิธีการนี้มีประโยชน์ของตัวเองผู้คนจะไม่หิวโหยและรับรองว่าจะพอใจ
อาหารเย็นแบบมาตรฐานประกอบด้วยเนื้อสัตว์ชีสและชิ้นผัก วิธีคลาสสิคนี้ไม่เคยล้มเหลวใคร สิ่งสำคัญคือความหลากหลายของพันธุ์ในองค์ประกอบของชิ้น ทุกคนรู้ว่ามันเป็นอาหารทานเล่นเย็นที่งานฉลองใด ๆ ควรเริ่มต้น นี่เป็นช่วงเวลาขององค์กรที่เรียกว่า: มันไม่มีประโยชน์ที่จะหวังว่าจะไม่มีใครมาสาย และในขณะที่รอแขกที่เหลือจะสามารถกินได้อย่างดีเพื่อไม่ให้ดื่มในขณะท้องว่าง
สำหรับผู้ที่ต้องการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านราคาไม่แพงขนมเกาหลีนั้นสมบูรณ์แบบ: ซื้อของเล็ก ๆ น้อย ๆ ทุกอย่าง (หลังจากชิมอาหาร) แล้ววางลงบนโต๊ะในจานเล็ก ๆ ผักดองและหมักแบบโฮมเมดก็เป็นที่ต้องการอย่างมากเช่นกัน
มีสูตรอาหารด่วนสำหรับผู้ประทับจิตเกี่ยวกับวิธีการจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดอย่างโอชะและอร่อย: ม้วนเย็นและของขบเคี้ยวที่มีชื่อโรแมนติค“ Raffaello” ครั้งแรกจัดทำขึ้นดังต่อไปนี้:
- ขนมปังพิต้าแผ่นบาง ๆ มีส่วนผสมของมัน: มายองเนสกระเทียมกระเทียมผักชีลาวและชีสขูด
- แฮมสับละเอียด
- การกระทำต่อไปซ้ำแล้วซ้ำอีก;
- ม้วนขนมปังไฟลนก้นในรูปแบบของม้วน;
- ห่อผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มยึดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ให้บริการจานที่ราคาไม่แพง แต่จำเป็นต้องมีจานดั้งเดิมตัดมันด้วยมีดที่คมชัดเป็นชิ้น ๆ
อาหารเรียกน้ำย่อย Raffaello จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ปูอัด
- กระเทียม;
- ชีสแข็ง
- มายองเนส;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (แต่เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถใช้วอลนัท)
เคอร์เนลของวอลนัทถูกรีดเป็นส่วนผสมของชีส, มายองเนสที่มีไขมันและกระเทียม จากนั้นปูแช่แข็งจะถูกถูบนกระต่ายขูดละเอียด เนื้อปูที่ขูดตกลงมาอย่างน่าประหลาดใจ: จานพร้อมแล้ว รวมถึงความช่วยเหลือของสูตรนี้คุณสามารถเปิดเผยความลับของวิธีการตั้งค่าตารางสำหรับวันเกิดอย่างรวดเร็วและราคาไม่แพง เพื่อให้ลูกบอลเหล่านี้ดูรื่นเริงพวกเขาจะวางบนใบผักกาดหอมสด
คุณยังสามารถใช้อาหารตามฤดูกาล เวอร์ชั่นงบประมาณของเมนูรวบรวมในฤดูร้อน ตัวอย่างเช่นลิ้นมะเขือยาวหรือนิ้วมือ ตัวเลือกที่สองมีราคาแพงกว่าเนื่องจากมีน้อยมาก แต่มีเนื้อสัตว์รวมอยู่ด้วย
ขนมร้อนแรง
ปฏิคมถามตัวเองถึงวิธีการจัดโต๊ะวันเกิดอย่างโอชะและไม่แพงไม่ควรลืมเกี่ยวกับอาหารว่างร้อนๆ พวกเขาติดตามความเย็นเมื่อทุกคนมารวมกันที่โต๊ะและเวลาได้มาถึงขนมปังปิ้งครั้งแรก ไม่ควรมีมากและเตรียมไว้ไม่นานก่อนเสิร์ฟ นี่คืออาหารมื้อเบา ๆ ที่มีขนาดเสิร์ฟเล็ก ตัวอย่างของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเตรียมลูกชิ้นได้ง่าย:
- แบบดั้งเดิมเนื้อขนมทำด้วยนอกเหนือจากไข่ดิบ;
- แป้งสำเร็จรูปที่รีดเสร็จแล้วจะถูกตัดเป็นเส้น
- ลูกชิ้นห่อด้วยด้ายจากแป้งเหมือนลูกบอล;
- จานอบในเตาอบจนสุก
อาหารจานนี้ดูเรียบร้อยมาก
ตอนนี้ก็ไม่เป็นปัญหาสำหรับพนักงานต้อนรับที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเธอที่บ้านในราคาไม่แพงสูตรก็แค่กระโดดออกจากนิตยสารตำราอาหารและพอร์ทัลอินเทอร์เน็ตด้วยตัวเอง ยกตัวอย่างเช่นที่นี่เป็นจานที่คล้ายกับจูเลียนที่ปรุงสุกเร็วอย่างน่าขัน แต่รสชาตินั้นมีเสน่ห์ เรานำเสนอแชมเปญในซอสครีมรสเปรี้ยว
จานถูกเตรียมไว้เช่นนี้:
- เห็ดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกเพิ่มลงในหัวหอมและแครอทผัดอย่างระมัดระวังและเคี่ยวประมาณ 10 นาที;
- หลังจากนั้นก็ใส่ครีมรสเปรี้ยวและเครื่องปรุงทุกอย่างตุ๋นจนสุก
จานที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้โดยการโรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรด้านบนและเสิร์ฟในกระถางเซรามิก
สลัดสำหรับวันที่
หากคุณตั้งใจจะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพงคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องสลัด สำหรับวิธีการแบบดั้งเดิมโอลิเวียร์ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อขนสัตว์ Mimosa หรือซีซาร์มีความเหมาะสม คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดซึ่งจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์เช่น:
- ถั่วเขียว
- แฮม;
- ดองแชมเปญ
- มายองเนส
สลัดนี้เหมาะสำหรับแขกที่มาพักที่หน้าประตูหรือมาโดยไม่คาดคิด ท้ายที่สุดคุณไม่จำเป็นต้องเตรียมอะไรเลยส่วนประกอบทั้งหมดนั้นผสมกัน
ในตอนแรกสลัดซีฟู้ดอาจมีลักษณะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสนิยมของแขกครึ่งหนึ่งของผู้หญิง
การบริการหลัก
ช่วงเวลาที่สำคัญมากเมื่อหลังจากการร้องอุทานศิลปะ:“ Fedya! เกม!” บนโต๊ะปรากฏตัวอย่างเช่นเป็ดอบอร่อยยัดไส้ด้วยแอปริคอตแห้งและแอปเปิ้ล แต่คำถามก็คือราคาถูกแค่ไหนที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดเกมนี้เกี่ยวข้องกับอะไร? ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องอบเป็ดเหมือนกันกับไก่ คุณไม่สามารถใช้ทั้งนกได้ แต่ใช้ขาหรือปีก หากคุณดองพวกเขาอย่างดีและม้วนในน้ำผึ้งคุณจะได้รับจานที่ดีกับเปลือกกรอบอร่อย
โดยทั่วไปก่อนวางแผนอาหารจานหลักคุณต้องถามตัวเองว่าแขกของคุณชอบอะไรมากกว่านี้: เนื้อสัตว์หรือปลา จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารจานหลักได้ แน่นอนว่าปลาเป็นปัญหามากกว่าเนื้อสัตว์หลายเท่า แต่หอกจะกลายเป็นงานรื่นเริงอย่างแท้จริงและแขกจะจดจำเป็นเวลานาน เป็นการดีที่จะนำชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหรียญหรือสเต็กมาไว้ที่โต๊ะเทศกาล สิ่งหนึ่งที่แน่นอนคือต้องมีเนื้ออยู่บนโต๊ะ
ประดับอาหารจานหลักคือเลือกมันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้: มันฝรั่งบด, ทอด, ทอด, ต้มกับสมุนไพร
สิ่งที่เกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่ม?
ในการตั้งค่าตารางสำหรับวันเกิดราคาถูกสูตรไม่ได้เป็นสิ่งที่พนักงานต้อนรับต้องการ เครื่องดื่มก็สำคัญเช่นกัน แน่นอนคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำผลไม้น้ำอัดลมเครื่องดื่มอัดลมหรือแม้กระทั่งลูกแพร์ แอลกอฮอล์ล่ะ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สูงเช่นเดียวกับแชมเปญและไวน์อื่น ๆ เป็นคุณสมบัติที่จำเป็นในตารางเทศกาล
ของหวานต้องการชาหรือกาแฟ แน่นอนว่าในเวอร์ชั่นคลาสสิกพวกเขาจะเสิร์ฟเค้กพร้อมเทียน แต่วิธีการจัดโต๊ะวันเกิดราคาถูกเป็นอย่างไร หลังจากทั้งหมดเค้กมีความสุขค่อนข้างแพง มีวิธีแก้ไขคือ: อบเค้กด้วยมือของคุณเองหรือซื้อเค้กคุกกี้หรือขนมหวาน โดยวิธีการที่ผลิตภัณฑ์ขนมที่จัดทำขึ้นเป็นการส่วนตัวจะดีกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อใด ๆ เพราะพนักงานต้อนรับทำให้วิญญาณของเธอเข้าไปในจาน
เคล็ดลับ Mistresses
ในการตั้งโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านนั้นมีราคาไม่แพง แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ลืมไม่ลงคุณต้องรู้ถึงความลับหลัก: การให้บริการที่มีความสามารถและการตกแต่งจาน คุณไม่ควรใช้เวลานี้
สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟและการตกแต่ง:
- ผ้าปูโต๊ะ ในรุ่นคลาสสิคอนุญาตให้ใช้สีขาว แต่มีโครงร่างสีอื่น ๆ
- ของใช้ ช้อนส้อมและแก้วควรขัดให้เงางาม สำหรับโอกาสอันศักดิ์สิทธิ์นั้นจะเป็นประโยชน์ในการรับบริการที่ดีที่สุดของคุณออกจากถังขยะ
- อย่าลืมผ้าเช็ดปากผ้าตามจำนวนแขก พวกมันสามารถถูกวางไว้อย่างสวยงามในคลื่นหรือในรูปของตัวเลข
- ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร, ผลเบอร์รี่สดใสเช่นแครนเบอร์รี่, ถั่ว, มะกอก สำหรับผมหยิกและผลไม้มีมีดพิเศษมันน่าจะดีนะ หากคุณถามคำถามตัวเอง: การตั้งโต๊ะสำหรับวันเกิดอย่างถูกวิธีได้อย่างน่าประหลาดใจมาก และไม่เพียง แต่ไม่แพงเกินไปและอาหารอร่อยที่อธิบายไว้ในพวกเขา แต่ยังปรากฏตัวเรียบร้อย นี่เป็นเพราะจานตกแต่งอย่างถูกต้องเพราะเมื่อคุณดูอาหารความอยากอาหารควรมา
- คุณไม่ควรทำการทดลองทำอาหารจำนวนมากปล่อยให้ทุกอย่างคุ้นเคยยกเว้นหนึ่งหรือสองจาน
ตารางเทศกาลไม่ควรทำโดยไม่มีผักและผลไม้หลากหลาย หากมีการวางแผนที่จะดื่มแอลกอฮอล์มาก ๆ ให้จัดการกับของว่างที่น่าพึงพอใจและมีมากมาย
วันเกิดเล็กน้อย
คุณแม่หลายคนอาจคิดว่าจะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดของเด็กในราคาไม่แพงเพื่อให้เขามีความสุข
ในความเป็นจริงมันไม่ยากเลย มีเคล็ดลับหลายประการที่ใช้ในการเฉลิมฉลองที่น่าจดจำสำหรับเด็กและเพื่อนของเขา:
- เครื่องใช้กระดาษสีสดใส - ปลอดภัยและสวยงามและคุณไม่จำเป็นต้องล้างอะไร
- ตกแต่งห้องด้วยลูก, พวงมาลัยกระดาษ;
- อาหารจานเล็ก - ส่วนใหญ่คานาเป้, สลัดในชาม, lavash ม้วนกับไส้ต่าง ๆ , croquettes ไก่ - เด็ก ๆ ไม่ชอบกินมากเกินไป, ยกเว้นแน่นอน, เหล่านี้เป็นของหวาน;
- น้ำมะนาวทำเอง, เครื่องดื่มผลไม้, น้ำผลไม้, เครื่องดื่มผลไม้และมิลค์เชคสามารถให้บริการได้
- ของหวานจะดีกว่าจากคอทเทจชีส
- สลัดปรุงรสด้วยครีมและโยเกิร์ต
ทุกอย่างเหมาะสำหรับคานาเป้: แฮม, ดาวชีส, ชิ้นพริกไทย, มะกอก, ข้าวโพด, กุ้ง ตัวเลือกที่หวานจะทำแบบนี้: กล้วย, องุ่น, กีวีถูกสับลงบนปฏัก
จากไก่ต้มมะเขือเทศพริกหวานและไข่เย็นคุณสามารถสร้างสลัดแสนอร่อยโดยการออกแบบในรูปแบบของเม่นที่มี agaric แมลงวันอยู่ด้านหลัง สลัดซ้อนกันเป็นชั้น: ไก่หั่นบาง ๆ →มะเขือเทศ→ไข่ไก่→พริกไทยป่น แต่ละชั้นจะถูกทาด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำสลัดโยเกิร์ต โรยเม่นด้วยแครอทขูดและทำเครื่องหมายปากกระบอกปืนด้วยไข่ขาว ดวงตาและจมูกทำจากมะกอกและลูกพรุนและบินเห็ดจากไข่และมะเขือเทศ
มันเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างบรรยากาศรื่นเริงและให้โอกาสสำหรับลูกน้อยที่จะเคลื่อนไหว
แนวคิดทางเลือก
ในที่สุดเราสามารถเสนอความคิดต่าง ๆ เมื่อไม่มีเวลาหรือความปรารถนาที่จะใช้เวลาในครัวและวิญญาณต้องการวันหยุด เป็นไปได้ที่จะจัดโต๊ะสำหรับวันเกิดที่บ้านในราคาไม่แพงและอร่อยโดยได้รับอาหารสำเร็จรูปจากการทำอาหารหรือร้านอาหาร ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ บริษัท หนุ่มสาวที่ก้าวหน้า คุณสามารถสั่งพิซซ่าไก่ย่างและสลัด อาหารญี่ปุ่นมีราคาแพงกว่าเล็กน้อย
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจและทันสมัย \u200b\u200b- โต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่เขาเชื่อฟังกฎบางอย่าง:
- แบ่งออกเป็นเสิร์ฟที่ใช้แล้วทิ้ง;
- จานส่วนใหญ่ควรเป็นไม้เสียบไม้
- คุณสามารถใส่สินค้าทุกชนิดไว้ในโต๊ะตัวใหญ่
- อาหารจานหลักควรอยู่ในตะกร้าหรือทำแคนตาลูปโดยตัดให้เรียบร้อยก่อนหน้านี้
- หากมีการเสิร์ฟขาไก่กระดูกก็จะถูกห่อด้วยผ้าเช็ดปาก
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะต้องไม่เปิดออกและแขกจะได้รับแว่นตาและแก้ว แต่ข้อดีอย่างมากคือสาววันเกิดไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนจานและเครื่องใช้ไฟฟ้าตลอดเวลา
ตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดจะเป็นวันเกิดตามธรรมชาติ คนที่มีความสุขที่เกิดในช่วงฤดูร้อนรู้ว่านั่นหมายถึงอะไร ปิคนิคบาร์บีคิวบาร์บีคิวอากาศและดวงอาทิตย์ - อะไรที่น่าดึงดูดยิ่งกว่านี้? แต่ที่นี่มีความแตกต่าง:
- สลัดกับมายองเนส - ไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารปิกนิก
- ต้องหมักเนื้อล่วงหน้า
- ควรดูแลน้ำดื่ม
- แซนวิชและเครื่องเคียงสามารถนำมาจากบ้าน
และสิ่งที่ pilaf อร่อยที่เสาหรือมันฝรั่งอบในเถ้า!
แต่ไม่ว่าคนงานวันเกิดจะเลือกอะไรสิ่งสำคัญคืออารมณ์รื่นเริงและคนที่รักในบริเวณใกล้เคียง
อะไรคือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างโต๊ะปกติกับโต๊ะเทศกาล ทุกคนจะพูดว่า: สลัดจำนวนมากและการออกแบบที่สดใส เพิ่มด้วย: และบางจานที่ไม่ธรรมดาน่าสนใจ "กุญแจ" จานร้อนซึ่งเป็น "ไฮไลท์ของรายการ" อาหารจานร้อนเป็นงานศิลปะที่แม่บ้านทุกคนต้องมี การเตรียมตัวสำหรับวันหยุดแม่บ้านคนแรกจะสงสัยว่าเธอจะมีอาหารจานร้อนชนิดใดบนโต๊ะเทศกาลและจากนั้นก็สลัดเครื่องดื่มและสิ่งอื่น ๆ กับสลัดจะแนะนำให้มีความคิดสร้างสรรค์ แน่นอนว่าแม้แต่สลัดธรรมดาที่สุดก็สามารถเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ ๆ ได้หากคุณเข้าใกล้จินตนาการ การใช้ส่วนผสมใหม่สามารถเปลี่ยนจานของคุณในวันรื่นเริงเกินยอมรับ สูตรอาหารสำหรับเทศกาลช่วยให้คุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์การผสมและสีของมัน ไม่เพียง แต่สลัดงานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังมีอาหารจานที่สองบนโต๊ะเทศกาลที่จะต้องสดใส อย่าปล่อยทิ้งไว้ในท่าที่ไม่คาดคิดพยายามรวมส่วนผสมที่มีสีต่างกันเข้าไว้ เพียงแค่ดูภาพประกอบของอาหารวันหยุดที่แท้จริง! ภาพถ่ายชิ้นเอกเหล่านี้น่าทึ่ง! อย่าลืมพิจารณาประสบการณ์ของผู้เชี่ยวชาญการทำอาหารที่ได้เตรียมอาหารไว้แล้วบนโต๊ะเทศกาล สูตรที่มีรูปถ่ายของการสร้างสรรค์ของพวกเขาสามารถช่วยงานของคุณได้อย่างจริงจัง
อาหารวันหยุดแสนอร่อยไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจานเนื้อในวันหยุด แน่นอนว่าเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ไม่ได้กินเลยหรือพวกเขาชอบผักและผลไม้มากกว่า คุณไม่สามารถกีดกันแขกของวันหยุดเหล่านี้ทำให้พวกเขาถือศีลอดอาหารรายการที่มีขนาดใหญ่มาก ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญที่นี่คือวิธีการวาดและจัดเก็บไฟล์ ผักและผลไม้แกะสลัก, ดอกกุหลาบดั้งเดิมจากไข่ต้มและแครอท, ดอกไม้ที่สวยงามและเห็ดเห็ดจริง - จินตนาการของคุณจะไร้ขีด จำกัด
แน่นอนไม่มีใครยกเลิกอาหารจานเนื้อสำหรับตารางเทศกาล พวกเขาต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษเพื่อพยายามสร้างความประหลาดใจให้แขกเพื่อสร้างบรรยากาศเทศกาลที่แท้จริง มันเป็นจานเนื้องานรื่นเริงพร้อมกับเค้กเทศกาลพิเศษบางอย่างที่สามารถกลายเป็น "จุดเด่นของโปรแกรม" จานฉลองสำหรับวันเกิดต้องมีการตกแต่งเป็นพิเศษ ที่นี่จารึกที่สวยงามภาพวาดตัวเลข ฯลฯ มีความเหมาะสม แต่สิ่งสำคัญคือพวกเขาเป็นอาหารอร่อย ไม่ควรวางอาหารว่างธรรมดาไว้บนโต๊ะเทศกาล เช่นเดียวกับอาหารที่ง่ายมากบนโต๊ะเทศกาล หลังจากนี้เป็นวันหยุดคุณต้องแปลกใจและความสุขของผู้เข้าพัก สูตรสำหรับตารางเทศกาลมีความโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษและการออกแบบพิเศษ ดังนั้นเราจึงแนะนำเมื่อเตรียมวันหยุดศึกษาและเตรียมอาหารเทศกาลสูตรที่มีรูปถ่ายที่คุณจะพบในเว็บไซต์และที่คุณชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในลักษณะ
และนี่คือเคล็ดลับ "วันหยุด" อีกไม่กี่: - ใช้เวลาในการตกแต่งตาราง มันน่าตื่นเต้นมาก ผู้เข้าพักจะซาบซึ้งในความพยายามของคุณและคุณจะได้รับความรู้สึกที่ดี รายการสีของผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่งจานจะช่วยให้คุณ:
สีแดงจะได้รับจากมะเขือเทศ, แครนเบอร์รี่, พริกหวาน;
สีชมพู, ราสเบอร์รี่ - บีทรูทและน้ำแครนเบอร์รี่;
สีส้ม - แครอท, พริกหวาน, มะเขือเทศ;
สีขาว - ข้าวไข่ขาวชีสกระท่อมครีม
ม่วง, น้ำเงิน - ไข่ขาวขูด, ข้าว, ย้อมด้วยน้ำกะหล่ำปลีแดง;
เบอร์กันดี - หัวผักกาด;
สีเหลือง - ไข่แดง, ข้าวโพด, มะนาว
ไวโอเลต - ไข่ขาวย้อมสีด้วยกะหล่ำปลีแดงหรือกะหล่ำปลีแดงเอง
คุณจำเป็นต้องตกแต่งสลัดก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ไหลและดูสดและน่ากิน
ลองสลัดที่แตกต่างกันเพื่อให้สีที่แตกต่างกัน
อาหารให้บริการบนโต๊ะเทศกาลในตัวเลือกและวิธีการที่หลากหลาย ต้นฉบับ - สลัดบนแผ่นขนมปังห่อด้วยขนมปังไฟลนก้นในตะกร้าที่แบ่งส่วน
สูตรวันหยุดที่ดีที่สุดและอร่อยสุด ๆ
วันหยุดเป็นความสุขความสนุกและความอร่อยเสมอ แต่สำหรับแม่บ้านที่ดี - นี่เป็นโอกาสที่จะได้พบกับคนที่มีรสนิยมอร่อยผิดปกติและฟุ่มเฟือยในการดูแลแขก ตอนนี้ปัญหาเหล่านี้จะกลายเป็นอดีตไปแล้ว
ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารวันหยุดที่น่าสนใจซับซ้อนและเรียบง่ายมากมาย สิ่งที่คุณต้องทำคือไปที่ร้านขายของชำ หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มทำอาหารได้อย่างปลอดภัย เว็บไซต์ของเราจะอยู่ใกล้ ๆ เพื่อช่วยคุณในเรื่องนี้
หากคุณต้องการสูตรอาหารวันหยุดที่มีธีมเช่นสำหรับตารางปีใหม่สำหรับอีสเตอร์หรือสำหรับวันครบรอบคุณจะพบกับแนวคิดที่แตกต่างกันมากมายสำหรับการตกแต่งและการให้บริการทั้งอาหารใหม่และอาหารจานยาวที่เป็นที่รู้จัก
ด้วยสูตรของเราคุณสามารถสร้างความสุขให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยอาหารแสนอร่อยและตารางเทศกาลในบ้านของคุณจะเป็นที่น่าจดจำ
ทุกคนกำลังใกล้วันหยุดปีใหม่ที่พวกเขาชื่นชอบ ในการเชื่อมต่อนี้มีความจำเป็นต้องเตรียมเมนูที่สดใสและน่าสนใจ เราเสนอทำอาหารจานคริสต์มาสสุดคลาสสิค - ห่านยัดนี่เป็นสูตรสำหรับขนมวันหยุดดั้งเดิม เราจะต้องมีไข่ครีมรสเครื่องปรุงรสเครื่องเทศร้อนเคเปอร์และคาเวียร์สีแดง จานนี้จะตกแต่งและกระจายเมนูปีใหม่ของคุณและคุณสามารถทำให้แขกทุกคนประหลาดใจด้วยสูตรอาหารใหม่
เช่นเคยก่อนวันหยุดแม่บ้านทุกคนเริ่มทรมานคำถาม: สิ่งที่จะวางบนโต๊ะ? ดูเหมือนว่าตอนนี้มีสินค้ามากมายในร้านค้า แต่มีสิ่งหนึ่ง: ในกระเป๋าเงินของเราไม่มีเงินทุนสำหรับสินค้าและอาหารที่มีราคาแพงเสมอไป
แล้วฉันก็จำคุณยายของฉันได้ โนเบิลเป็นช่างปักและผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ฉันสามารถปรุงอาหารมื้อเย็นแบบกาล่าดินเนอร์แม้กระทั่งเพื่อการเกษียณอายุเล็ก ๆ ของฉัน และถ้ามันถูกจัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและธรรมดาที่สุดที่ฉันเสิร์ฟโต๊ะจัดเลี้ยงสุดเก๋ไปจนถึงความอิจฉาของ Astoria และ Metropol และฉันก็ถูกสอนอยู่เสมอ: ดินแดนที่รักของฉันให้ผลไม้ไม่เลวร้ายไปกว่าต่างประเทศและคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ดีมีสุขภาพดีและที่สำคัญไม่แพงเลย
ขอโฆษณาที่เกี่ยวข้อง
สลัด
มาเริ่มกันที่ราชาแห่งโต๊ะสลัดของเรากัน มันดูเหมือนแฮร์ริ่งที่ได้รับความนิยมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ แต่มันมี "ไฮไลท์" ของเห็ดดอง
ส่วนผสม:
1 หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
แครอทต้ม 2 ลูก - 1 ชิ้น
แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3 ชิ้น - 1 ชิ้น
4 เห็ดดอง - 150 กรัม
5 แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น
เตรียม:
แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสองส่วนแล้วใส่ลงในจานอาหารตามเทศกาลอย่าลืมละเลงมายองเนสตามที่คุณชอบ
ส่วนผสม:
มันฝรั่งต้ม 1 ลูก - 2 ชิ้น
ไก่ต้ม 2 ตัว - 200 กรัม
3 หัวหอม - 1 ชิ้น
4 ไข่ \u200b\u200b- 2 ชิ้น
แตงกวาดอง 5 ลูก (ใหญ่) - 1 ชิ้น
6 หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
เตรียม:
ตัดมันฝรั่ง, ไก่, ไข่, แตงกวาเป็นก้อนปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มหัวหอมลวกให้กับพวกเขา ใส่ทุกอย่างไว้ในจานลึก หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบและตกแต่งด้วยตาข่ายมายองเนส
อาหารว่าง
ส่วนผสม:
1 ventricles ไก่ - 1 กก
2 หัวหอมแดง - 2 ชิ้น
3 กระเทียม - 2 กลีบ
4 ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5 น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
ต้มโพรงไก่ที่ปอกเปลือกเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หัวหอมทอดหั่นครึ่งวงพร้อมกับท้อง เพิ่มเครื่องเทศซอสถั่วเหลืองกระเทียมน้ำส้มสายชู เราผสมอาหารอร่อยทั้งหมดนี้และ - ในที่เย็น ๆ
สามารถมีตัวเลือกในการเติมได้มากมายจากผลิตภัณฑ์ ฉันเสนอ 2 ตัวเลือก รูปแบบของการส่งอาจแตกต่างกันลองแปลง
ส่วนผสม:
ขนมปังไฟลนก้น 1 แผ่น - 1 แพ็ค
ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง - 1 กระป๋อง
3 ขูดชีส - 400 กรัม
4 ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชี)
เตรียม:
การบรรจุครั้งแรก: ปลากระป๋องกระป๋องด้วยส้อมผสมกับชีสผักชีฝรั่ง
ไส้ที่สอง: ผสมชีสกับผักใบเขียวใส่เครื่องเทศและมายองเนสนิดหน่อย
ขยายขนมปังไฟลนก้นบาง ๆ คุณสามารถตัดมันออกเป็นหลายส่วนวางไส้ของคุณบนกระดาษแต่ละแผ่นม้วนซองเล็ก ๆ ฉันรักขนมปังพิต้าอัดแน่นไปด้วยทอดจาก 2 ด้าน
จากปลานี้คุณสามารถทำอาหารสำหรับงานเลี้ยงทั้งหมด ฉันจะเพิ่มสูตรอื่น
ส่วนผสม:
ปลาเฮอริ่งสดแช่แข็งขนาดใหญ่ 1 ชิ้น - 3 ชิ้น
2 หัวหอม - 2 ชิ้น
3 เครื่องเทศน้ำตาลทราย
มัสตาร์ด 4
6 น้ำมันพืช
เตรียม:
ปอกเปลือกแฮร์ริ่งแล้วหั่นเป็นเส้นโรยด้วยเกลือพริกไทยป่นน้ำตาล ตัดหัวหอมเป็นวงและวางมันออกมาอย่างแน่นหนาในขวดในชั้น: หัวหอม - ปลาเฮอริ่ง - หัวหอมและอื่น ๆ ไปด้านบน เทซอส: น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด ปิดฝาและนำตู้เย็นออกเป็นเวลาหลายชั่วโมง
และแน่นอนแตงกวาที่ชื่นชอบเค็มของฉันวิปปิ้งขึ้น ฉันทำอาหารพวกเขาสำหรับทุกโอกาส และไม่ว่าโต๊ะจะรวยแค่ไหนแต่ว่าผักดองของฉันเป็นคนแรกที่ถูกกวาดทิ้งไป! พวกเขาจะเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูลีนฮอลิเดย์
ส่วนผสม:
1 แตงกวา - 5-6 ชิ้น
3 กระเทียม - 4-5 กลีบ
เตรียม:
เราล้างแตงกวาขนาดใหญ่ - ตัดเป็นหลายส่วนถ้าเล็ก - สามารถแบ่งได้ 2 ส่วน เราใส่ในภาชนะที่มีความหนาแน่น - กระเป๋าขวด - ใส่กระเทียมสับผักชีฝรั่งและเกลือได้ดี ปิดเขย่าเนื้อหาและใส่ในตู้เย็น เขย่าเป็นประจำในขณะที่คุณรอแขก
หลักสูตรที่สอง
ฉันเตือนคุณว่าวันนี้ฉันขอเสนออาหารราคาไม่แพงสำหรับโต๊ะเทศกาล และในวันร้อนๆคุณสามารถปรุงแพนเค้กตับที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ
ส่วนผสม:
1 ตับ (อะไรก็ได้ที่คุณโปรดปราน) - 1 กก
2 หัวหอม - 2 ชิ้น
3 ฟอง - 2 ชิ้น
4 แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
5 ล่อ - 3 ช้อนโต๊ะ
6 แครอท - 1 ชิ้น
เตรียม:
ข้ามตับหัวหอมและแครอทผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มไข่เซโมลินาแป้งเครื่องเทศผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แพร่กระจายเนื้อสับบนกระทะอุ่นด้วยช้อนและทอดทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
คุณสามารถปรุงอาหารมันฝรั่งดั้งเดิมสำหรับกับข้าว
ส่วนผสม:
1 มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
สำหรับซอส:
2 เนย - 100 กรัม
3 ขูดชีส - 5 ช้อนโต๊ะ
ครีม 4 - 1 ช้อนโต๊ะ
5 กระเทียม - 3 กลีบ
6 สมุนไพรเครื่องเทศ
เตรียม:
ล้างมันฝรั่งและต้มจนนุ่ม เมื่อมันเย็นตัวลงตัดครึ่ง เราใส่แต่ละชิ้นบนแผ่นอบแล้วราดด้วยซอสกระเทียม: เนยผสม, ชีส, ครีม, กระเทียมและสมุนไพร ถัดไปคุณจะต้องอบทั้งหมดนี้ ทุกคนรู้จักเตาปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที
ขนมหวาน
ไปที่ของหวาน จากขนมอบที่ไม่หวานฉันมีเรือผัดพร้อมผัก พวกเขามีรสชาติหอมที่ดี
ส่วนผสม:
1 พัฟเพสตรี้แช่แข็ง - 1 แพ็ค
2 หัวหอมแดง - 3 ชิ้น
มะเขือเทศหวาน 3 ลูก - 6 ชิ้น
พริกหยวก 4 เม็ด
5 สมุนไพรเครื่องเทศ
เตรียม:
เราผัดผักสับสมุนไพรกระเทียมในน้ำมันพืชและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีรีดแป้งแล้วตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตามแนวเส้นรอบวงของสี่เหลี่ยมออกไปเล็กน้อยจากขอบทำการตัดตื้น ใส่ไส้กลางเรือของเรา นำเข้าอบประมาณ 20 นาที
และสำหรับชาคุณสามารถเสิร์ฟคัพเค้กที่ไม่ธรรมดา ผู้เข้าพักจะพึงพอใจ: สุขภาพดีและที่สำคัญที่สุดคืออร่อย!
ส่วนผสม:
1 ฟักทองปอกเปลือก - 200 กรัม
2 ข้าวโอ๊ตบดละเอียด - 100 กรัม
3 ถั่วปอกเปลือก - 100 กรัม
4 เนย - 150 กรัม
5 น้ำตาล - 150 กรัม
6 ฟอง - 3 ชิ้น
7 แป้ง - 150 กรัม
8 ผงฟู - 2 ช้อนชา
เตรียม:
สามฟักทองบนกระต่ายขูดปรับสับถั่วในเครื่องปั่น โขลกเนยกับน้ำตาลและไข่ใส่ฟักทองถั่วข้าวโอ๊ตบดแป้งและผงฟูสำหรับใส่แป้ง นวดทุกอย่างให้ละเอียด เรากระจายแป้งในแม่พิมพ์ขนาดเล็กเติมครึ่งหนึ่งของปริมาตรเพราะมันจะเพิ่มขึ้น 2 เท่า อบในเตาอบที่อบอุ่น 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที ตกแต่งมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง
สำหรับขนม - ผลไม้
ส่วนผสม:
1 ผลไม้ใด ๆ
2 เสียบไม้จิ้มฟันหรือ
เตรียม:
ตัดผลไม้ใด ๆ ที่อยู่ในช่วงเวลาของปีนี้ที่เคาน์เตอร์ร้านค้า - แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ราสเบอร์รี่, มะยม, กล้วย - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เสียบหรือไม้จิ้มฟันสลับสี มันจะสดใสและเป็นต้นฉบับ
ดังนั้นด้วยงบประมาณต่ำสุดเราจึงจัดทำ 11 เมนูสำหรับเมนูวันหยุด มันมีราคาไม่แพงแม้แต่สำหรับผู้สูงอายุและนักเรียนที่นับถือของเรา ทานเล่น!
