สลัดมะเขือเทศสีเขียวที่มีหัวหอม, พริกและแครอทสูตรอาหารแบบทีละขั้นตอนที่เราจะพิจารณาจะเติมเต็มอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสีเขียว - 2 กก.
• หัวหอม - 500 กรัม
• แครอท - 500 กรัม
• พริกหยวก - 500 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.

สลัดมะเขือเทศฤดูหนาว - สูตร

ล้างมัน ตัดเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศขนาดใหญ่สามารถตัดได้ 6-8 ส่วน มะเขือเทศขนาดเล็กสามารถถูกตัดเป็นสี่ส่วนและเล็กมากในครึ่ง เมื่อหั่นมะเขือเทศสีเขียวเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าพวกเขาลดลงในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร

ล้างแครอท หลังจากปอกเปลือกแล้วให้สับบนเครื่องขูดหยาบ

ตัดบัลแกเรียเป็นก้อนหรือแถบบาง ๆ (เท่าที่คุณต้องการ)

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมครึ่งวง

เตรียมหม้อที่คุณจะปรุงสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว ใส่มะเขือเทศหัวหอมแครอทและพริกหวานลงไป ผัดผัก

ในสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวนี้คุณต้องโรยผักด้วยเกลือและรอ 3 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ ตั้งแต่เวลาไม่ได้อยู่ที่นั่นเสมอใครสามารถทำหน้าที่แตกต่างกันคือเพิ่มน้ำในหม้อพร้อมผัก ในกรณีนี้คุณจะประหยัดเวลาและมันจะไม่ปรากฏในรสชาติของสลัด

เพิ่มน้ำครึ่งแก้วลงในถาดพร้อมสลัดมะเขือเทศสีเขียว หลังจากสลัดเดือดก็จะต้องปรุงเป็นเวลา 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว หลังจากครึ่งชั่วโมงให้เติมน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและน้ำมันดอกทานตะวันลงในสลัด

คุณสามารถเพิ่มถั่วคู่หนึ่งเมล็ดสีดำหรือ allspice ผักชีหรือมัสตาร์ด หลังจากเพิ่มส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดแล้วผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดบนไฟอ่อนประมาณ 15 นาที

ในขณะที่ สลัดมะเขือเทศฤดูหนาวที่มีแครอทและหัวหอมจะถูกเพิ่มคุณสามารถทำการฆ่าเชื้อของกระป๋องและฝา จัดร้อนเสร็จแล้วในภาชนะที่สะอาด ปิดธนาคารด้วยคีย์ seaming สำหรับการทำหมันเพิ่มเติมของสลัดให้พลิกกระป๋องแล้ววางบนฝา จากนั้นเราก็คลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ และรอจนกว่ามันจะเย็น

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมและแครอท ภาพถ่าย

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมการ - สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

ก่อนฤดูร้อนที่อาศัยอยู่คำถามที่เกิดขึ้นเสมอจะทำอย่างไรกับมะเขือเทศเหล่านั้นที่บางครั้งก็ไม่สุกจากพุ่มไม้? โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพวกเขาไม่มีเวลาทำให้สุก

วันนี้ฉันจะพยายามบอกรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดแสนอร่อยจากมะเขือเทศสีเขียวพวกเขาไม่ได้เลวร้ายไปกว่าผักอื่น ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศแม้จะมีสีเขียวและไม่สุกมีวิตามินหลายองค์ประกอบไมโครและแมโครดังนั้นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี

ดังนั้นเก็บเกี่ยวให้ได้มากที่สุดและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของฤดูร้อนในวันที่หนาวเย็น

  สูตรสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสีเขียว - 2 กก.
• แครอท - 1 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• กระเทียม - 2 หัว
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
• พริกแดง - 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 150 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำ - 150 มล.

เตรียม:

มะเขือเทศของฉันเป็นชิ้น ๆ

ขูดปอกเปลือกแครอทบนเครื่องขูดเกาหลีหรือผ่านเครื่องเก็บเกี่ยว

สับผักและกระเทียมให้ละเอียด

เราตัดหัวหอมครึ่งวงใคร ๆ ก็ชอบที่จะสับ

เรารวมผักทั้งหมดไว้ในชามใบใหญ่

เทเกลือ, น้ำตาล, เทน้ำ เติมน้ำมัน

ใส่ผักลงบนไฟเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

เพิ่มพริกไทยเทน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 3 นาที

เราจัดวางสลัดสำเร็จรูปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 1 ลิตร, 0.5 มล. หรือ 0.75 มล

ปิดฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนาทันที

พลิกกระป๋องทิ้งไว้จนเย็นสนิท

  สลัดมะเขือเทศกับกระเทียม

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• มะเขือเทศสีเขียว - 3.6 กก.
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ - 0.5 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. มะเขือเทศของฉันหั่นเป็นชิ้น
2. เทน้ำมัน
3. เทเกลือและน้ำตาล
4. เทน้ำส้มสายชู
5. เพิ่มกระเทียมขูด
6. คลุกเคล้าให้เข้ากันกับมือของคุณทิ้งไว้เพื่อชงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงกวนทุก 20 นาที
7. สลัดพร้อมสามารถวางในสองวิธี
8. ในกระป๋องที่ปลอดเชื้อ 1 ลิตรคลุมด้วยฝาที่ปลอดเชื้อใส่ในหม้อต้มน้ำและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีแล้วม้วนฝา
9. ในกระป๋องที่ปลอดเชื้อ 1 ลิตรให้ปิดฝาให้แน่นและเก็บในตู้เย็น

  สลัดฤดูหนาวเกาหลี

มันจะต้อง:

• มะเขือเทศสีเขียว - 2.5 กก.
• 7 พริกหวาน
• 1 พริกไทยร้อน
• 0.5 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
• 1 หัวหอม
• 50 กรัม เกลือ
• 125 กรัม น้ำตาล
• 250 มล น้ำมันพืช
• 150 มล. น้ำส้มสายชู 9%

เตรียม:

เทน้ำมันลงในหม้อใบใหญ่

เทเกลือและน้ำตาล

ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ในกระทะถอดก้าน

ตัดพริกไทยครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมเป็นไตรมาสที่บาง

ผ่านพริกไทยร้อนผ่านเครื่องบดเนื้อกระเทียมผ่านการกด

เทน้ำส้มสายชูผสมใส่ไฟ จากจุดเริ่มต้นของเดือดต้มเป็นเวลา 10 นาที

เราวางสลัดที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

  มะเขือเทศอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมวางมะเขือเทศ

เราจะต้อง:

• 2 กก มะเขือเทศสีเขียว
• 1 กก แครอท
• 500 กรัม หัวหอม
• 250 มล วางมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• ถั่วพริกไทยดำ 1 หยิก
• 100 มล น้ำมันพืช
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 9%

เตรียม:

1. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. หัวหอมตัดตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นชิ้นก่อนจากนั้นจึงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ผสมรวมกันวาง, เนย, น้ำตาล, เกลือ, ถั่ว, น้ำส้มสายชูจนเนียน
5. เพิ่มเทลงในผักผสมให้เข้ากันให้ยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. ใส่ผักในกระทะใส่ไฟ
7. ครอบคลุมนำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
8. ใส่สลัดสำเร็จรูปลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างแน่นหนา
9. พลิกกระป๋องทิ้งไว้จนเย็นสนิท

  สลัดสำหรับ "ฮันเตอร์" ฤดูหนาวกับกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

• 200 กรัม มะเขือเทศสีเขียว
• 200 กรัม แตงกวา
• 300 กรัม กะหล่ำปลี
• 200 กรัม พริกหยวก
• 100 กรัม แครอท
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง
• วัยรุ่นของผักชีฝรั่ง
• 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (ต่อ 1 ลิตร - 8-10 มล.)
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช

เตรียม:

1. ปอกเปลือกแครอทหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง
2. สับหัวหอมอย่างประณีต
3. ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ตัดเปลือกออกจากแตงกวาหั่นเป็นเส้นใหญ่
6. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
7. เพิ่มกระเทียมสับ เกลือเพื่อให้สลัดเค็มเล็กน้อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
8. ใส่ไฟอุ่น ๆ ไม่ให้เดือด
9. ในตอนท้ายของความร้อนเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
10. จัดสลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
11. จุ่มขวดในน้ำร้อนฆ่าเชื้อ 500 มล. - 12 นาที, 1 ลิตร - 15 นาที
12. กระป๋องม้วนกลับด้านห่อด้วยผ้าอุ่นแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

  สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสีเขียวมะเขือเทศ

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว
• มะเขือเทศสีเขียว 2 กก
• 500 กรัม แครอท
• 500 กรัม หัวหอม
• 500 กรัม พริกหวาน
• 50 กรัม เกลือ
• 100 กรัม น้ำตาล
• น้ำมันพืช 0.5 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

1. แช่ข้าวในน้ำเย็น 2 ชั่วโมง
2. มะเขือเทศลูกเต๋า
3. ปอกเปลือกเมล็ดออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นวงกลม
4. ปอกเปลือกแครอทออกแล้วใส่ตะแกรง
5. หัวหอมสับ
6. ผัดข้าวกับผักใส่เกลือ, น้ำตาล, เนย
7. นำไปเผาไฟปรุงเป็นเวลา 40 นาทีจนกระทั่งข้าวพร้อม
8. จัดอาหารเรียกน้ำย่อยในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

สลัดมะเขือเทศฤดูหนาวจอร์เจีย

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
• หัวหอม - 300 กรัม
• พริกแดงบัลแกเรีย - 300 กรัม (ก้านและเมล็ดปอกเปลือก)
• กระเทียม - 50 กรัม
• พริกไทยขม - ½ - 1 ชิ้น
• hops - suneli - 1 ช้อนชา
• utso - suneli - 1 ช้อนชา
• ผักชี - พวง
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 100 มล.
• เกลือ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียม:

สลัดออกประมาณ 2 ลิตร

1. เราล้างผักทั้งหมดให้แห้ง
2. ขั้นแรกตัดมะเขือเทศเป็นสองส่วนแล้วตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เรานอนในชามขนาดใหญ่คุณสามารถเลื่อนใส่เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะผสมทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้พวกเขาเค็มและให้น้ำผลไม้
4. บดผักที่เหลือ - หัวหอมครึ่งวงตัดพริกไทยตาม, ฟาง, กระเทียม, สับผักชีอย่างประณีต
5. เราระบายน้ำออกจากมะเขือเทศบีบเล็กน้อย แต่อย่าบดขยี้ใส่ผักที่เหลืออยู่ในนั้น
6. เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุง 0.5 ช้อนโต๊ะเกลือและผสม
7. เราบดสลัดใส่จานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลงคว่ำและกดขี่ (คุณสามารถใช้น้ำครึ่งโหล)
8. เราทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นเราก็นำไปทิ้งในธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อ 3 แล้ววางพาสเจอร์ไรส์เป็นเวลา 15 นาที
9. คลุมด้วยฝาปิดเย็นและสะอาดในที่เย็น

โดยวิธีการสลัดนี้สามารถใส่ในขวดใส่ในตู้เย็นและหลังจากสองสามชั่วโมงคุณสามารถกินแล้ว

  สลัด "สีสันแห่งฤดูใบไม้ร่วง"

สูตรนี้แสดงน้ำหนักของผักที่ปอกเปลือกผลผลิตของสลัด 5 กก

ส่วนผสม:

• มะเขือเทศสีเขียว - 2 กก.
• หัวหอม - 1 กก.
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - 250 มล.
• พริกหวาน - 1 กก.
• แครอท - 0.5 กก.
• น้ำส้มสายชู 9% - ศิลปะ ล.
• น้ำ - 0.5 ลิตร

เตรียม:

เราเตรียมผักล้างและปอกเปลือก - ตัดพริกเป็นเส้น, แครอทสามลูกบนกระต่ายขูดหยาบ, ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, ตัดมะเขือเทศครึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้น

เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะและตั้งไฟ

เทหอมหัวใหญ่ลงในน้ำมันอุ่นผ่านความร้อนต่ำจนโปร่งใส

ใส่ผักในกระทะคนผัดปก

นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลางลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที

เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำนำไปต้มปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

เทน้ำส้มสายชูและปรุงอาหารอีก 2 นาที

เราวางสลัดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

พลิกคว่ำทิ้งให้เย็นสนิท

เราเก็บมันไว้ในห้องเก็บของ

  สูตรวิดีโอสำหรับสลัดที่ปรุงโดยผู้ใช้หลายคน

ใครก็ตามที่ยังไม่ได้ลองให้แน่ใจว่าได้ลองเตรียมสลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวและฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน ฉันขอให้คุณเพลิดเพลินไปกับสลัดแสนอร่อยและมีสุขภาพดี

เขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นแบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ

ใช้สำหรับพริกหวานสลัดที่มีเปลือกหนาของสีต่างๆ

พริกไทยทั้งหมดจะต้องอบอย่างครบถ้วน เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เตาอบ (190 องศา) อบพริก 10-15 นาทีก่อนที่จะทำให้ผิวคล้ำ   หากคุณมีสิทธิ์เข้าใช้บาร์บีคิวให้อบพริกก่อนที่จะปอกเปลือกถ่าน. ตัวเลือกที่สามสำหรับการอบคือเตาแก๊สของคุณเผาพริกที่อยู่บนแผ่นเหล็กรวม ถัดไปคุณต้องพับผักร้อนทันทีจากไฟหรือจากเตาอบเป็นถุงพลาสติกปกติแล้วมัดให้แน่น ทิ้งพริกไว้ในถุงประมาณ 10 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขา "เหงื่อ" แล้วมันจะง่ายต่อการลบผิว


  ล้างมะเขือเทศสีเขียวที่เลือกไว้ล่วงหน้าและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือชิ้นบาง ๆ


  ตัดพริกหวานอบเป็นเส้นและส่งไปยังชามกับมะเขือเทศ


  ปอกเปลือกและหัวหอมสับบาง ๆ ในวงครึ่งเพิ่มในสลัด


  ในชามที่มีสลัดส่งผักชีฝรั่งสับหรือผักชีฝรั่ง, หวานและเกลือ ทีนี้ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยป่นพริกไทยพริกกับสลัด


  ผัดสลัดเทแอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วปล่อยให้มวลทั้งหมดยืนเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้ผักปล่อยให้น้ำไหล


  ก่อนอื่นให้ล้างขวดแก้วด้วยโซดาต้มในกระทะด้วยน้ำ (10 นาที) หรือฆ่าเชื้อในเตาอบที่อุณหภูมิไม่สูงมาก (100 องศา) เป็นเวลา 15 นาที จัดสลัดกับมะเขือเทศในขวดเทน้ำผลไม้ที่จัดสรรอย่างเท่าเทียมกัน หากธนาคารยังคงว่างเปล่าข้างต้นคุณสามารถเพิ่มน้ำต้ม. ปิดฝาขวดด้วยฝาสะอาด


  ตอนนี้ต้องฆ่าเชื้อขวดโหลสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้วางพวกเขาในกระทะเทน้ำอุ่นบนไหล่ของกระป๋อง หลังจากน้ำเดือดในกระทะให้ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 15 นาที


  นำออกอย่างระมัดระวังคุณสามารถม้วนฝาแน่น ต้องแน่ใจว่าคว่ำขวดคว่ำลง

สลัดเย็นถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ในตู้กับข้าวในฤดูหนาว

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกระป๋องสีเขียว  วิธีที่ดีในการเก็บรักษาพืชผลสำหรับฤดูหนาว วันนี้เราจะนำเสนอสิ่งที่คุณเลือก สูตรสลัดจาก  ผักนี้

สลัดปิดในช่วงฤดูหนาว เมนูฤดูหนาวที่หลากหลายไม่มากนัก ในฤดูหนาวเมื่อขาดความสดและความหลากหลายเนื่องจากมีการเริ่มต้นของสภาพอากาศหนาวเย็นผักสดหายไปบนโต๊ะของเราและอาหารของเราทนทุกข์ทรมานจากความคงตัวของอาหารจานเดียวกันจากผลิตภัณฑ์ซ้ำ ๆ และการเก็บรักษาแบบนี้เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับแม่บ้าน ผักจากขวด

มะเขือเทศสีเขียวเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รักผักสไตล์เกาหลี รสชาติเผ็ดและกลิ่นหอมสดใสจะปลุกความอยากอาหารของคุณและอาหารในชีวิตประจำวันดูเหมือนจะไม่น่าเบื่อและเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับคุณอีกต่อไป เหมาะเป็นจานสำหรับเมนูของตารางงานรื่นเริงที่จะทำให้ผู้เข้าพักมีความสุขในอุดมคติเช่นเดียวกับการเพิ่มจานใด ๆ บนโต๊ะ

ที่นี่คุณจะพบสูตรที่แน่นอนและมีรายละเอียดสำหรับสลัดนี้

สำหรับการปรุงอาหารใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
• พริกหวาน - 3 ชิ้น
• พริกหรือรัตดา - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 4-5 กลีบขนาดใหญ่
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรสใด ๆ
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู (9%) - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 50 กรัม
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 แพ็ค;
• พริกขี้หนู - คุณไม่สามารถใส่ได้ถ้าคุณไม่ต้องการจานร้อน

เริ่มทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1: หั่นมะเขือเทศที่สะอาดให้หยาบเป็นชิ้น ๆ หรืออาจจะเล็กกว่าถ้าคุณไม่ชอบชิ้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 2 เอาพริกไทยออกจากแกนกลางและหลอดเลือดดำตัดเป็นเส้นเลือกขนาดของฟางตามที่คุณต้องการ

ขั้นตอนที่ 3 กระเทียมปอกเปลือกและผ่านการกดหากไม่ได้อยู่ที่นั่นคุณสามารถสับมันให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ หากคุณจะสับจากนั้นก่อนที่จะหั่นให้กดฟันด้วยด้านข้างของมีดหรือช้อนโต๊ะเพื่อให้น้ำผลไม้

ขั้นตอนที่ 4. ตัดผักให้ละเอียดกว่าซุป

ขั้นตอนที่ 5. จากนั้นใส่ทุกอย่างในภาชนะเดียวแล้วเทน้ำตาลเกลือปรุงรสที่นั่นเทน้ำมันและน้ำส้มสายชูคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 6 พับสลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

ขั้นตอนที่ 7 ใส่สลัดในตู้เย็นถ้าคุณมีห้องใต้ดินที่เย็นมากจากนั้นคุณสามารถวางไว้ที่นั่นถ้ามันอบอุ่นคุณสามารถส่งสลัดที่นั่นเมื่อมันเย็นแล้ว

สลัดไม่ต้องใช้ความร้อน

ทานเล่น!

สลัดมะเขือเทศสีเขียว "Quick Snack" สำหรับฤดูหนาว

แค่สลัดที่ยอดเยี่ยมที่เหมาะกับทุกจานอย่างแน่นอน ถ้าแขกอยู่หน้าประตูและตู้เย็นไม่มีความสุขสลัดนี้ก็จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอนและแขกก็จะพึงพอใจ ผักจำนวนมากจะทำให้ครอบครัวมีความสุขในฤดูหนาวที่มีความหลากหลาย

เราจะแบ่งปันสูตรนี้ให้คุณพร้อมคำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอนที่คุณจะเข้าใจ

• มะเขือเทศสีเขียว - 300 กรัม
• แตงกวา - 200 กรัม
• ผักกาดขาว - 300 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลูขนาดใหญ่;
• Greens - ค่อนข้างน้อยอย่างแท้จริงสองสามกิ่ง;
• เกลือ - ตามความชอบของคุณ
• น้ำส้มสายชู (9%) - 1 ช้อนของหวาน;
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 2 ช้อนโต๊ะ

เริ่มทำอาหาร:

เพื่อไม่ให้โต๊ะมีจานรกรุงรังให้เตรียมภาชนะที่จะสลัดและใส่ผักที่เตรียมไว้ทันที

ขั้นตอนที่ 1. ตัดมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ประมาณ 2 ซม.

ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาจะถูกสับเช่นเดียวกับมะเขือเทศเพื่อให้พวกเขามีประมาณเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 ด้วยแครอทตัดชั้นบนด้วยมีดมักจะให้ความขมขื่น ขูดหรือขูดสำหรับแครอทเกาหลี

ขั้นตอนที่ 4. เอาพริกไทยออกจากแกนแล้วหั่นเป็นขนาดประมาณมะเขือเทศและแตงกวาดังนั้นมันจะออกมาอร่อยกว่า

ขั้นตอนที่ 5. สับกะหล่ำปลีที่มีขนาดใหญ่กว่าต้นเบิร์ชและตัดตามเพื่อไม่ให้ยาวเกินไปจากนั้นกะหล่ำปลีมากขึ้นจะตกลงบนส้อมมากกว่าสิ่งอื่นใด

ขั้นตอน 6. หัวหอมถูกตัดในลักษณะเดียวกับที่คุณมักจะใช้ในการตัด

ขั้นตอนที่ 7 สับกระเทียมให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องผ่านการกด

ขั้นตอนที่ 8 เพิ่มเกลือ ผสมทุกอย่างได้ดีมากและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผักทั้งหมดปล่อยน้ำของพวกเขา

ขั้นตอนที่ 9. วางมันลงบนกองไฟที่ช้าเพื่อให้ความร้อนเพิ่มขึ้นคุณไม่จำเป็นต้องนำไปต้มจนเดือดเมื่อมันร้อน หลังจากที่คุณอุ่นมันเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 10 จัดเรียงขวดที่ฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อในน้ำเดือด โหล 0.5 ต่อ 10 นาที

นำไหออก ม้วนและตั้งค่าให้เย็นคว่ำ

ชิ้นงานของคุณพร้อมแล้ว!

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "ฤดูใบไม้ร่วง"

สลัดที่ยอดเยี่ยมและไม่แพงสำหรับฤดูหนาวจากมะเขือเทศสีเขียวทุกอย่างที่ยังคงอยู่ในสวนหรือไม่แพงเลยที่จะไป สมบูรณ์แบบด้วยอาหารจานที่สอง สลัดจะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาวด้วยรสชาติของผักในฤดูใบไม้ร่วงที่หายไปนาน กับสลัดนี้อาหารฤดูหนาวของคุณจะแตกต่างกันเสมอ

เรานำเสนอสูตรนี้พร้อมคำอธิบายที่ไม่แพงของการเตรียมการ

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
• พริกหวาน - 0.5 กก.
• หัวหอม - 400 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• ถั่วพริกไทยดำ - 5 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู (9%) - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 40 กรัม

เริ่มทำอาหาร:

สลัดจะต้องเคี่ยวและเพื่อให้ไม่มีความเร่งรีบและความสับสนจะเป็นการดีกว่าที่จะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดในจานที่แตกต่างกันและเมื่อทุกอย่างพร้อมดำเนินการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 หัวหอมใหญ่ตัดพอครึ่งวง

ขั้นตอนที่ 2 ตัดพริกไทยเป็นเส้นขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3. แครอทจะถูบนกระต่ายขูดหยาบ คุณสามารถใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี

ขั้นตอนที่ 4. หั่นมะเขือเทศออกเป็น 4 หรือ 6 ส่วนตามขนาดของมะเขือเทศ

ขั้นตอนที่ 5 ตอนนี้ทุกอย่างพร้อมแล้วใส่กระทะที่มีก้นหนาบนกองไฟและเทน้ำมัน

ขั้นตอนที่ 6. เมื่อน้ำมันอุ่นเครื่องให้ใส่หัวหอมลงไปแล้วปล่อยให้น้ำไม่ต้องนำไปทอดสลัดไม่ควรมีกลิ่นเหมือนทอด

ขั้นตอนที่ 7 เมื่อหัวหอมปล่อยน้ำให้เทแครอทลงไปด้านบนแล้วคลุกให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 8 เทพริกไทยบนแครอทและปล่อยให้น้ำไหลออกมา

ขั้นตอนที่ 10 สุดท้ายเทมะเขือเทศและเทน้ำลงในสลัดใส่น้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 11 นำสลัดไปต้ม ต้มประมาณ 10-15 นาที

ขั้นตอนที่ 12 เมื่อสลัดต้มเทลงในน้ำส้มสายชูแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 13 จัดสลัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ม้วนขึ้นพลิกและห่อจนเย็น

ทำ! ทานเล่น!

สลัดมะเขือเทศสีเขียวกับผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาว

ถ้าคุณชอบสลัดผักชีฝรั่งและมะเขือเทศสีเขียวสลัดนี้เหมาะสำหรับคุณ การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของมะเขือเทศกับผักชีฝรั่งทำให้สลัดแปลกและอร่อยมาก บนโต๊ะฤดูหนาวมันจะกลายเป็นหนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของครอบครัวและช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารฤดูหนาวที่ขาดแคลนของครอบครัว

เราจะแบ่งปันสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการ

ในการทำสลัดคุณจะต้อง:

• มะเขือเทศสีเขียว - 5 กก.
• หัวหอม - 0.5 กก.
• พริกหวานแดง - 1 กก.
• พริกเผ็ด - 2 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย - 300 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมปอกเปลือก - 100 กรัม
• น้ำมันพืชดอกทานตะวัน - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู (9%) - 200 กรัม;
• เกลือเป็นที่ชื่นชอบของคุณ

เราเริ่มทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดสามารถใส่ในขนาดที่เหมาะสมทันทีซึ่งจะรวมถึงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและไม่เกะกะโต๊ะด้วยอาหารพิเศษที่จะรบกวนคุณ

ขั้นตอนที่ 1. หั่นมะเขือเทศเป็นหลอดขนาดกลางคุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตามความเหมาะสมและรสชาติ

ขั้นตอนที่ 2 พริกหวานปลอดจากแก่นหั่นเป็นเส้นไม่ใหญ่

ขั้นตอนที่ 3 ตัดพริกร้อนเป็นเส้น หากคุณไม่ชอบความคมชัดจากนั้นคุณไม่สามารถใส่มัน

ขั้นตอนที่ 4 ผักชีฝรั่ง  ยังตัดเป็นเส้นหรือก้อนสับในขณะที่คุณสับ มะเขือเทศ  ส่วนผสมสองอย่างนี้ จะต้องถูกตัดอย่างเท่าเทียมกัน  และขนาดเดียวก็จะให้รสชาติยิ่งขึ้น

ขั้นตอนที่ 5. ผักชีฝรั่งควรหั่นให้ใหญ่กว่าที่คุณหั่นเป็นซุปเล็กน้อยควรมีขนาดใหญ่ แต่ไม่ควรเป็นกิ่ง

ขั้นตอนที่ 7 ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันบางครั้งก็แนะนำให้ผสมสลัดเพราะน้ำจะระบายผักด้านล่างจะดองแข็งกว่าด้านบนซึ่งจะเสียรสชาติเล็กน้อยกับผักดองที่ไม่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 8 หลังจากสลัดของคุณได้รับการหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะต้องสลายเป็นขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 9 ทีนี้ปล่อยให้มันผ่านการฆ่าเชื้อในหม้อแล้วฆ่าเชื้อขวด 0.5 ลิตรเป็นเวลา 15 นาที ขวดจะต้องปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 10 นำขวดโหลม้วนออกพลิกและทิ้งไว้อย่างนั้นจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง

สลัดของคุณพร้อมแล้ว!

สลัดกระเทียมมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องทำหมัน

นี่เป็นสลัดสำหรับคนรักรสชาติกระเทียมที่เข้มข้น สลัดเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารจานเนื้อ ผู้ชายชอบมันมากเป็นของว่าง ที่โต๊ะรื่นเริงพวกเขาจะพบกับแฟน ๆ แขกของคุณจะพึงพอใจ สลัดนี้เข้ากันได้ดีกับซุปนอกจากนี้

ที่นี่คุณจะพบสูตรสำหรับสลัดนี้พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการ

ในการทำสลัดให้ใช้อาหารดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสีเขียว - 7 กก.
• กระเทียมสับ - 1 ถ้วย;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย
• เกลือ - 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 1 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู (9%) - 1 ถ้วย

เราเริ่มทำอาหาร:

เพื่อความสะดวกใส่ส่วนผสมทั้งหมดในจานเดียว

ขั้นตอนที่ 1 ควรนำกระเทียมมาบดให้ละเอียดเพื่อให้แก้วแตก พันธุ์ฉีกหมายถึงชิ้นเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้ผ่านการกดคุณเพียงแค่ต้องตัดมันเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือเมื่อคุณรู้สึกสะดวกสบายและวิธีการที่คุณคุ้นเคย

ขั้นตอนที่ 2 หั่นมะเขือเทศที่ล้างแล้วออกเป็นชิ้นขนาดกลางขนาดเล็กเป็น 4 ส่วนมะเขือเทศขนาดใหญ่สามารถตัดได้ 6 ส่วน

ขั้นตอนที่ 3 ใส่เกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันดอกทานตะวันใส่มะเขือเทศและกระเทียม ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอน 4. ใส่ infusion เป็นเวลา 3 ชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 5 จัดสลัดในขวดฆ่าเชื้อแล้วปิดคลุมด้วยไนล่อน

ขั้นตอนที่ 6. เก็บสลัดของคุณไว้ในตู้เย็นหรือชั้นใต้ดินถ้ามันเย็น

ทานเล่น!

สลัดมะเขือเทศสีเขียวหลากหลายชนิดสำหรับฤดูหนาว

สลัดที่แสนอร่อยและผิดปกติซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลที่คุณชื่นชอบซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติอย่างแน่นอนมันจะทำให้เมนูของคุณมีความหลากหลายและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการให้บริการผู้เข้าพักเป็นอาหารว่าง แม้แต่เด็ก ๆ ก็จะรักเขาอย่างแน่นอน และมักจะให้อาหารจานยาก

เรานำเสนอสูตรสำหรับสลัดที่ยอดเยี่ยมนี้และคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมการ

สำหรับการปรุงอาหารใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสีเขียว - 0.5 กก.
• แตงกวา - 1 กก.
• บวบ - 0.5 กก.;
• แอปเปิ้ล - 0.5 กก.
• กระเทียมปอกเปลือก - 200 กรัม
• Tarragon ผักใบเขียว - 60 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ - 100 กรัม
• น้ำตาล - 50 กรัม
• เกลือ - 40 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 100 มล.

เราเริ่มทำอาหาร:

ส่วนผสมทั้งหมดสามารถใส่ได้ทันทีในจานเดียว สลัดจะต้องต้มดังนั้นคุณควรใส่ทุกอย่างลงในกระทะที่คุณจะปรุงสลัดของคุณทันที

ขั้นตอนที่ 1. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลมหนา

ขั้นตอนที่ 2 ล้างบวบตัดหางและหั่นเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากันกับมะเขือเทศ บวบควรมีขนาดเล็ก แต่ถ้าคุณไม่มีและคุณต้องใช้ชิ้นใหญ่คุณสามารถตัดวงกลมเป็น 2 หรือ 4 ส่วนได้

ขั้นตอนที่ 3 ล้างแตงกวาตัดหางให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ขมตัดเป็นวงกลมหนากว่าบวบและมะเขือเทศเล็กน้อย คุณยังสามารถใช้แตงกวาขนาดใหญ่ที่โตได้แล้วเพื่อนำไปดอง

ขั้นตอนที่ 4. ล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา ให้แน่ใจว่าได้ลบแกน อร่อยที่สุดที่ได้รับกับบล็อกของพันธุ์ที่เป็นกรดและแข็ง

ขั้นตอนที่ 5. ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด อย่าผ่านการกด

ขั้นตอน 6. ตัดกรีน tarragon ให้ละเอียดที่สุด

ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มเกลือ, น้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำส้มสายชูกับส่วนผสมสับผสมทุกอย่างอย่างทั่วถึง

ขั้นตอนที่ 8 ตอนนี้ใส่หม้อไฟและนำไปต้ม ต้มสลัดของคุณเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 9 วางสลัดในเหยือกที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหมุนขวดคว่ำลงแล้วห่อในผ้าห่มอุ่น ๆ จนกว่าพวกเขาจะเย็นตัวลงหรือปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะถึงวันถัดไป จากนั้นลดระดับลงไปที่ชั้นใต้ดินทันที

สลัดของคุณพร้อมแล้ว!

ทานเล่น!

ยอดเยี่ยม ( 1 ) ไม่ดี ( 0 )