ม้วนบวบที่มีไส้ที่แตกต่างกันคือผักเนื้อสัตว์ชีส นี่คือหนึ่งในอาหารว่างที่ดีที่สุดบนโต๊ะวันหยุด

ผู้ทานมังสวิรัติและผู้กินเนื้อสัตว์จะใช้วิญญาณของพวกเขา นี่เป็นเพียงบางส่วนของรายการ: ไก่, เนื้อสับ, ปลาเค็ม, มะเขือเทศ, แครอท, หัวหอม, พริกหวาน, แตงกวา, ขึ้นฉ่าย, หัวผักกาด, หัวบีท, ชีส, คอทเทจมายองเนสและกระเทียมม้วนบวบดูรื่นเริงน่ารับประทานโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และเตรียมทางเลือกต่าง ๆ พวกเขากินสะดวกเพราะมีขนาดเล็กมาก บวบม้วนกับไส้ต่าง ๆ เข้ากันได้ดีกับแอลกอฮอล์ การปรุงอาหารจะไม่ใช้เวลานานผลิตภัณฑ์จะต้องมีราคาไม่แพงและในปริมาณเล็กน้อย


  เรากินบวบรุ่นเยาว์เพียงไม่เกิน 15 ซม. ความสดใหม่ของพวกเขานั้นเป็นหลักฐานโดยผิวหนังที่สะอาดและไม่บุบสลาย ตัดสควอชเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเลือกหนึ่งในตัวเลือก ครั้งแรก: ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเกิดสีน้ำตาล ใส่กระดาษเช็ดมือเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน ประการที่สอง: ไขกระดูกไขมันพืชด้วยน้ำมันพืชและอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาห้านาที
  เดินทางไปบรรจุ

ตัวเลือก 1

  คอทเทจชีส 200 กรัม (หรือชีส) ผสมกับผักชีฝรั่งสับเกลือเพื่อลิ้มรสและกลีบกระเทียมสับสองสามชิ้น เราตัดมะเขือเทศสองสามชิ้นออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชีสกระท่อมลงไปบนบวบแล้วใส่มะเขือเทศลงไปด้านบน

ตัวเลือก 2

  ตะแกรงแครอทสับหัวหอมทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาทีเพิ่ม 250 กรัมของเนื้อสับเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เมื่อไส้มีการระบายความร้อนด้วยห่อในม้วนและอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา คุณยังสามารถเพิ่มข้าวต้มสองช้อนลงในเนื้อสับ

ตัวเลือก 3

  หั่นเนื้อไก่ 200 กรัมบาง ๆ อัดแน่นด้วยมายองเนสซอสมะเขือเทศและกระเทียมบด โรยหน้าด้วยบวบโรยหน้าด้วยชีสขูดห่อ อบในเตาอบที่ 180 องศาสูงสุดครึ่งชั่วโมง

ตัวเลือก 4

  ทอดแชมเปญหั่นบาง ๆ (ประมาณ 100 กรัม) และต้นหอม ตะแกรงแครอทบีบกลีบหนึ่งหรือสองกระเทียมลงไปเล็กน้อยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา ผสมกับเห็ดและใส่ในบวบ

ตัวเลือก 5

ทอดเบคอน 100 กรัม ครีมชีส 150 กรัมผสมกับผักชีลาวสับและพาร์สลีย์แล้วเติมกระเทียมลงกานพลู บนชิ้นบวบเราใส่เบคอนชีสด้านบนปิด

ตัวเลือก 6

  สามแครอทบนกระต่ายขูดเพิ่มพริกหยวกสับ ในบวบให้นำใบอรูกูลาสักสองสามใบแครอทหนึ่งช้อนชาพริกไทยเล็กน้อยและมะเขือเทศหนึ่งชิ้น โรยด้วยเกลือพริกไทยห่อ

ตัวเลือก 7

  ตัดปลาแซลมอนเค็ม 100 กรัมเป็นเส้น คอทเทจชีส 150 กรัมหรือซอฟต์ชีสผสมกับกระเทียมสับหนึ่งคู่และครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสหนึ่งช้อน แต่ละม้วนด้วยไส้นี้สามารถตกแต่งด้วยมะกอก

ตัวเลือก 8

  บดไม้ปู 6 เม็ดมะเขือเทศ 1 ลูก 1 แครอท เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำมะนาวไม่กี่หยด

ตัวเลือก 9

  ใส่แฮมชิ้นกับบวบชิ้นโรยด้วยชีสขูด ใส่ในจานอบด้วยน้ำมัน โรยด้วยเกล็ดขนมปังและชีสขูดอบที่ 180 องศาในเวลาสั้น ๆ ประมาณ 10 นาที

ตัวเลือก 10

  ไข่ลวกรวมกับชีสขูด 100 กรัม, มายองเนสหนึ่งช้อนและกระเทียมสับหนึ่งกลีบ ตัดแตงกวาสดเป็นเส้น บนจานบวบเราใส่ไส้ชีสและแตงกวาฝาน

ตัวเลือก 11

  หนึ่งในสามของข้าวโพดกระป๋องผสมกับปูอัด 8 ชิ้นชิ้นกระเทียมบดสองช้อนชีสขูดหนึ่งช้อนมายองเนสและผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อน

ตัวเลือก 12

  เราสับพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับชีสขูด, กานพลูกระเทียมและผักชีลาวสับ

ตัวเลือก 13

  เราผสมแครอทขูด, ชีสสองช้อนโต๊ะ, กานพลูกระเทียม, ช้อนมายองเนสที่ไม่สมบูรณ์

ตัวเลือก 14

  อัดจาระบีชิ้นหนึ่งด้วยครีมชีสจืดและห่อปลาเฮอริ่งที่เค็มเล็กน้อยแล้วโรยด้วยต้นหอม
  ทานเล่น!

ฤดูกาลของผักสดได้เริ่มขึ้นแล้วและฉันขอแนะนำสูตรเด็ดสำหรับบวบขี้ขลาดจากบวบ ม้วนบวบนั้นหาที่เปรียบมิได้เพียงดึงดูดความสนใจไม่เพียง แต่ด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน จานนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมทั้งหมด: บวบนุ่ม ๆ ที่มีไส้เผ็ดสมุนไพรหอมและมะเขือเทศชิ้นเล็ก ๆ อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและอร่อยแบบดั้งเดิมนี้จะทำให้คนที่คุณรักไม่ต้องสงสัย จานนี้จัดทำง่ายและทานง่ายมาก อย่าลืมจดสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยนี้

ส่วนผสม:

• กระเทียม 2 กลีบ
• ครีมชีส 2 ชิ้น (180 กรัม)
• 2 บวบ;
• 3 มะเขือเทศ
• สีเขียว (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) เป็นตัวเลือก;
• 1 ช้อนโต๊ะกับสไลด์มายองเนส (บ้านหรือร้านค้า)
• สำหรับทอดน้ำมันพืช
• เพื่อลิ้มรสเกลือ

ม้วนบวบขี้ขลาด สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้เตรียมบวบ: พวกเขาต้องล้างให้สะอาดหั่นปลายและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (หั่นตามบวบ)
2. จากนั้นสับบวบดิบต้องใช้เกลือเล็กน้อย
3. ในกระทะด้วยน้ำมันพืชทอดบวบทั้งสองข้าง บวบควรนุ่มและพับได้ดี
4. กระจายบวบทอดบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
5. เตรียมไส้ ในกระต่ายขูดที่ดีคุณจะต้องขูดครีมชีส
6. สภา เพื่อให้ครีมชีสถูกลูบได้ดีขึ้นฉันใส่ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมง นอกจากนี้ยังมีจาระบีเล็กน้อยขูดด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้ชีสไม่ติด
7. เตรียมผัก (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง): จะต้องล้างแห้งและสับด้วยมีด
8. คุณสามารถใช้กรีนใดก็ได้
9. จากนั้นล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
10. ในครีมชีสขูดใส่กระเทียมสับสมุนไพรและมายองเนสคลุกเคล้าให้เข้ากัน
11. ปรับปริมาณกระเทียมตามความชอบของคุณ: ยิ่งใส่มากเท่าไรคุณก็จะยิ่งมีความคมชัดและความเผ็ดมากขึ้นเท่านั้น
12. คุณสามารถใช้มายองเนสในร้านค้าหรือทำที่บ้านก็ได้
13. เมื่อต้องการทำเช่นนี้เพิ่มมัสตาร์ดครึ่งช้อนชา, เกลือครึ่งช้อนชา, น้ำตาลหนึ่งช้อนชา, น้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำมันพืช 150 มิลลิลิตร, ไข่หนึ่งฟอง (เพิ่มไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงเสียหาย) และตีด้วยเครื่องปั่น ความหนาแน่นของมายองเนสขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำมันพืช: ถ้าคุณเพิ่มมากขึ้นมายองเนสจะหนาขึ้น
14. บนเว็บไซต์ของเรา“ อร่อยมาก” คุณสามารถค้นหาสูตรอื่น ๆ สำหรับทำมายองเนสที่บ้าน
15. เราดำเนินการก่อตัวของม้วน สควอชบวบที่มีไส้ใส่มะเขือเทศฝานแล้วห่อให้เป็นม้วน ดังนั้นเราจึงสร้างสควอชทั้งหมด

โรลบวบที่น่ากลัว - จานที่เป็นต้นฉบับและอร่อยมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง: มันจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจกับรสชาติ ฉันชอบสูตรนี้: อาหารจานง่ายๆสามารถทำจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณสามารถทำการเติมใด ๆ : อย่ากลัวที่จะทดสอบเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ บนเว็บไซต์ "Very Delicious" คุณสามารถค้นหาสูตรดั้งเดิมที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับสำหรับจานผัก Bon Appetit - และปรุงอาหารด้วยความยินดี

31.10.2017

บวบม้วนกับไส้ที่แตกต่างกัน

ฤดูกาลของบวบนั้นเต็มไปด้วยความผันผวน ราคาของผักเหล่านี้ในเดือนมิถุนายนลดลงทุกวัน ถึงเวลาที่จะจำสูตรอาหารที่มีบวบและเตรียมอาหารผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับครอบครัวของคุณ
ไม่มีความลับที่ว่าบวบเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่ได้รับความนิยมในการปรุงอาหาร บวบอุดมไปด้วยธาตุวิตามินและเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับการย่อยอาหาร อาหารจากบวบนั้นมีความหลากหลายและแปลกใหม่ ที่นิยมโดยเฉพาะกับแอร์โฮสเตสคือบวบม้วนและม้วนจากบวบที่มีการอุดที่แตกต่างกัน
ม้วนบวบเป็นของขบเคี้ยวแบบเผ็ดแสนอร่อยที่แม้แต่พนักงานเสิร์ฟมือใหม่ก็สามารถปรุงได้ สำหรับไส้คุณสามารถใช้ไก่แฮมเนื้อสับเบคอนแข็งนุ่มหรือครีมชีสผักสดหรือตุ๋นสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม บวบม้วนเข้ากับไส้ที่แตกต่างกัน - นี่คือรุ่นของขนมแสนอร่อยดั้งเดิมซึ่งสามารถกลายเป็นเครื่องประดับของตารางวันหยุดใด ๆ

วิธีการเตรียมจานบวบ

สำหรับขนมขบเคี้ยวมินิโรลมีเพียงบวบเล็ก ๆ ทุกชนิด (รวมถึงบวบ) ที่ไม่มีเมล็ดขนาดใหญ่เหมาะ มีการเลือกตัวอย่างแบบยาว แต่ไม่บางมาก (ไม่น้อยกว่า 19 ซม.) โดยมีความหนาประมาณเดียวกัน
ล้างผักให้สะอาดตัดด้านบนและด้านล่าง แต่ยังไม่ปอกเปลือก มันสร้างเส้นคอนทราสต์ที่เพิ่มความสง่างามให้กับมินิโรล
ตัดบวบตามยาวเป็นแถบกว้างบาง (ประมาณ 0.5 ซม.) และเกลือเล็กน้อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่จานลงในชามขนาดใหญ่บดด้วยเกลือและผสมเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
บวบสำหรับการบิดนั้นนิ่มในสองวิธี:
1) ทอดในกระทะ;
2) การอบบนแผ่นอบในเตาอบ
การรักษาความร้อนใด ๆ ควรทำให้ผลิตภัณฑ์อ่อนตัวไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถบิดได้

ทางเลือกของการบรรจุ

โดยปกติแล้วจะมีมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันห่อเป็นก้อนกับชิ้นกลางของปลาเค็มผักสดที่มีสีสันชีสเผ็ดหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุง ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือชีส (แข็ง, แปรรูป, น้ำเกลือ) มันถูกถูผสมกับความหลากหลายของส่วนผสมสับหรือสับ: ผัก, เนื้อสัตว์, ปลา, ไก่, ปูอัดไข่ ฯลฯ เพิ่มกระเทียมเกือบทุกครั้งซึ่งเข้ากันได้ดีกับชีสและบวบ ในการเติมไส้มักจะใช้ครีมหรือมายองเนสปริมาณจะถูกปรับอย่างอิสระเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ

โรลอัพเป็นเรื่องง่ายมาก!

จานบวบนุ่มนำมาใช้อย่างสม่ำเสมอกับมวลบรรจุสม่ำเสมอ หากคุณต้องการวางไว้ตรงกลางของผักชิ้นเนื้อหรือปลาที่มีน้ำหนักม้วนแล้วผลิตภัณฑ์จะถูกตัดเป็นแท่งยาวและกระจายแยกเป็นชั้น ๆ จะสะดวกที่สุดเมื่อความยาวของหินลับกลางเท่ากับความกว้างของห่อหุ้มบวบหรือมากกว่า 1.2-1.5 เท่า (ใบผักโขม, แถบพริกไทยแดง, แครอท, แตงกวา, kohlrabi) ทำให้มีขนาดใหญ่เท่านั้นสิ่งที่ถือตรงดี

●หากชั้น (แถบ) ของบวบชุบแป้งในแป้งก่อนทอดแล้วเปลือกโลกจะมีสีแดงและสวยขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถจุ่มผักในไข่ที่ตีแล้วมันจะไม่เพียง แต่ให้สีสันที่สวยงาม แต่ยังไม่อนุญาตให้ดูดซับน้ำมัน
●ไม่สามารถทอดบวบได้สำเร็จหากเค็มได้ดี นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องพริกไทยพวกเขาและเพิ่มเครื่องเทศมันจะดีกว่าที่จะมีสมาธิในการกรอก
●เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนบวบพวกเขามักจะใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบประดับ พวกเขาแก้ไขการบิดสควอชแต่ละครั้งอย่างปลอดภัย ไม้กลัดม้วนสะดวกที่สุดในการคว้าที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์
●ไส้สำหรับม้วนสามารถปรุงรสไม่เพียง แต่ด้วยครีมหรือมายองเนส ซอสครีมและกระเทียมสำเร็จรูปที่คุณสามารถหาซื้อได้นั้นยอดเยี่ยมสำหรับจุดประสงค์นี้ วิธีนี้จะทำให้การเตรียมของว่างเป็นเรื่องง่ายและเร็วขึ้น
●ในการคำนวณน้ำหนักของผลิตภัณฑ์มันจะช่วยคุณ ตารางเปรียบเทียบการวัดและน้ำหนัก.

ให้การทำอาหารกลายเป็นงานอดิเรกที่คุณโปรดปรานและเป็นงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยม!

สูตร 1. โรลจากบวบ ( กับไก่, ชีส, มะเขือเทศและหัวหอม)

การรวมกันของบวบฉ่ำหนุ่มและเนื้อไก่นุ่มให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนนี้ แน่นอนว่าโรลส์นั้นหาที่เปรียบไม่ได้และเย็น แต่โดยตรงจากเตาอบพวกเขามีกลิ่นหอมมากขึ้น ในสูตรนี้มีการจัดทำม้วนในสองวิธี: ครึ่งหนึ่งของจานบวบถูกอบในเตาอบเล็กน้อยเบื้องต้นเพื่อให้อ่อนตัวลงและอีกครึ่งหนึ่งยังคงดิบ บางคนจะชอบตัวเลือกแรกและบางคนจะชอบตัวเลือกที่สอง

ส่วนผสม:

uc บวบ (เล็ก) - 2 ชิ้น;
breast อกไก่ (เนื้อ) - 1 ชิ้น;
✵ฮาร์ดชีส (ขูด) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
✵มะเขือเทศสด - ½ชิ้น
✵หัวหอม - ½ชิ้น;
น้ำมะนาว - - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมันพืช 2-3 - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
✵พริกไทยดำ (ดิน) - เพื่อลิ้มรส;
✵เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วตีเล็กน้อย เกลือพริกไทยโรยด้วยน้ำมันพืชและน้ำมะนาวเพิ่มหัวหอมสับละเอียดผสมและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที


2.    หั่นบวบครึ่งหนึ่งด้วยมีดคมปกติเป็นชั้นบาง ๆ ใส่น้ำมันพืชวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบแล้วอบเบา ๆ ในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C นาน 7-10 นาที ไม่ควรมีแผ่นเปลือกโลกสีทองสิ่งนี้ทำเพื่อทำให้นิ่มเท่านั้นเพื่อให้ม้วนม้วนได้ดี
3.    ตัดบวบในช่วงครึ่งหลังด้วยความช่วยเหลือของมีดผักพิเศษลงในแผ่นบางที่สุด


4.    ใส่บวบลงในเขียง (สามารถนำมาดิบ 2 ชิ้น) ใส่เนื้อไก่ด้านบนหัวหอมเล็กน้อยและชีส ม้วนม้วนให้แน่นและเพื่อให้พวกเขาทำให้รูปร่างของพวกเขาดีและไม่กระจุยแก้ไขด้วย skewers ไม้สำหรับเสียบไม้


5.    ชุดรูปแบบม้วน (เช่นถัง) บนแผ่นอบด้านบนสำหรับแต่ละเสร็จสิ้นหัวหอมมากขึ้นเล็กน้อยชีสชิ้นมะเขือเทศ
6.    วางแผ่นอบกับม้วนบวบในเตาอุ่นที่ 180 ° C และอบประมาณ 25-30 นาทีจนชีสละลายและสีน้ำตาลอ่อน

Bon Appetit และสุขภาพที่ดี!

สูตรที่ 2 ม้วนบวบ ( กับปลาและเมล็ดงา)

ม้วนบวบเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยปลาสองชนิดสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย พวกเขาจะพอดีกับตารางปกติและตารางเทศกาล

ส่วนผสม:

✵บวบหนุ่ม - 1 ชิ้น;
✵ปลาสด (ปลาหอกตัวเล็ก) - 1 ชิ้น;
✵ปลาเทราท์ (เนื้อปลาเค็ม) - 300 กรัม
งาขาว (เมล็ด) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
✵น้ำมันพืช - สำหรับทอด
✵เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1.    บวบหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ และทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน


2.    ทำความสะอาดก้อนเนื้อหั่นเป็น 2 ส่วนเกลือและสถานที่เป็นเวลา 20 นาทีในหม้อไอน้ำสองครั้ง จากนั้นนำปลาออกจากหม้อไอน้ำสองชั้นแล้วตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง


3.    เนื้อปลาเทราท์เหมือนกันตัดเป็นเส้นบาง ๆ


4.    เทราท์เลคลงบนจานบวบทอดโรยด้วยงาม้วนม้วนและแก้ไขด้วยปฏักตกแต่ง


5.    ในทำนองเดียวกันทำม้วนจากจานบวบด้วยความเอร็ดอร่อย


6.    อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็น

Bon Appetit และการค้นพบการทำอาหารใหม่!

สูตร 3 ม้วน "ปลาในบวบ"

อาหารจานร้อนต้นตำรับ - ปลาฉ่ำแสนอร่อยพร้อมกับอาหารจานผักแสนอร่อย

ส่วนผสม:

uc บวบ (เล็ก) - 2 ชิ้น;
fish ปลาทะเล (เฮก, พอลล็อค, ฯลฯ ) - 800 กรัม
✵ชีส (แข็ง) - 50 กรัม
✵กระเทียม - 4-5 กลีบ
ซอสมะเขือเทศ - - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำซุปปลา 150 - 150 มล.
✵แป้งสาลี - สำหรับหายใจ
✵น้ำมันพืช (กลั่น) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
✵ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
✵พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
✵เกลือ - เพื่อลิ้มรส;

let ใบไม้ผักกาดเขียว - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

1.    เพื่อทำความสะอาด, โรงสี, ลบกระดูกเล็ก ๆ ตัดเนื้อที่เกิดเป็นชิ้นเกลือพริกไทยและปรุงรส
2.    ม้วนชิ้นปลาในแป้งและทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
3.    เทกระดูกปลาและเศษอาหารด้วยน้ำหนึ่งแก้วเกลือและปรุงน้ำซุป
4.    ล้างบวบให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและตัดตามยาวเป็นแผ่นหนา 0.5 ซม.


5.    การแพร่กระจายบวบว่างในหนึ่งชั้นบนแผ่นอบ greased ด้วยน้ำมันพืชและวางในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C เป็นเวลา 10 นาที ไม่ควรอบบวบ แต่ควรทำให้นิ่มเท่านั้น
6.    บวบทั้งหมดนั้นปิดด้วยซอสมะเขือเทศและกระเทียมสับ ที่ขอบของแต่ละจานใส่ชิ้นปลาทอดม้วนม้วนเรียบร้อยแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ


7.    ใส่ม้วนเสร็จแล้วบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เทน้ำซุปปลา (ถ้าไม่มีน้ำซุปคุณก็สามารถเติมน้ำเค็มได้) ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยในแต่ละม้วนและโรยด้วยชีสขูด
8.    วางถาดอบด้วยม้วนในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C และอบเป็นเวลา 30 นาที
9.    ใส่บวบม้วนพร้อมกับปลา (โดยไม่ต้องใช้ไม้จิ้มฟัน) บนจานแบนขนาดใหญ่ที่เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมสีเขียวและโรยด้วยสมุนไพรสดสับ


มันกลายเป็นของว่างที่อร่อยมาก สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น บวบแช่ในรสชาติของปลาจากซอสมะเขือเทศและกระเทียมได้รับความพิถีพิถันและจากน้ำซุปกลายเป็นฉ่ำ

เพื่อให้จานบวบนุ่มและพลาสติกพวกมันสามารถแพร่กระจายบนจานขนาดใหญ่และใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที หรือเพียงแค่เกลือแผ่นและรอ 10 นาที

กินถูกต้องอร่อยและหลากหลาย!

สูตร 4. ม้วนบวบ ( ใส่ครีมชีสกระเทียมมะเขือเทศและสมุนไพร)

อาจเป็นจานบวบที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่รักเป็นชิ้นบวบทอดเปื้อนด้วยมายองเนสกระเทียมและโรยหน้าด้วยชิ้นมะเขือเทศ จานนี้ได้รับความรักจากนักชิมหลายคนด้วยเหตุผล ในนั้นการรวมกันของส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับการเปลี่ยนแปลงลองทำอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยจากบวบ แต่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจเท่า ๆ กัน ห่อไส้ครีมชีสกระเทียมกับมะเขือเทศในบวบทอดเสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว ของว่างแสนอร่อยนี้จะเติมสีสันให้โต๊ะของคุณและทำให้คุณมีความสุขกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ส่วนผสม:

uc บวบ (เล็ก) - 4 ชิ้น (ขนาดกลาง);
✵มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
Friendship ชีส "มิตรภาพ" ประมวลผล - 1-2 ชิ้น;
✵กระเทียม - 4 กลีบ
มายองเนส - - เพื่อลิ้มรส;
reens ผักสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
✵เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
salad สลัดใบไม้เขียว - สำหรับตกแต่งจาน
✵น้ำมันพืช - สำหรับทอด

การจัดเตรียม

1.    ล้างบวบหนุ่มและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ตัดตามยาวเป็นแผ่นหนาประมาณ 5 มม. เกลือและทิ้งไว้ 10 นาที
2.    แผ่นสควอชทอดในน้ำมันพืชทั้งสองข้างแล้วปล่อยให้เย็น


3. สำหรับการกรอก   ผสมครีมชีสขูดกับกระเทียมสับและมายองเนส ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งกิ่งเล็ก ๆ ไว้ใต้น้ำที่ไหลและแห้ง


4.    บนชิ้นงานบวบที่เย็นแล้วให้ใช้ส่วนผสมของชีสกระเทียมและทาให้ทั่วพื้นผิวเป็นชั้น ๆ ที่ขอบของส่วนที่กว้างที่สุดของบวบวางมะเขือเทศชิ้นหนึ่งและถัดจากนั้นคือกิ่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง


5.    ม้วนขึ้นอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟขนาดใหญ่ที่เรียงรายไปด้วยผักกาดหอมสีเขียว ทำแบบเดียวกันกับจานทอดอื่น ๆ ทั้งหมด
ความเชื่อมั่นบวบพร้อมจะดูดีในครอบครัว โต๊ะอาหารและในงานฉลองที่งดงาม

สวัสดีผู้อ่านที่รัก บวบท้องถิ่นได้เริ่มปรากฏในประเทศของเราแล้วและวันนี้ฉันได้เตรียมบวบเล็ก ๆ ที่มีไส้ชีสและมันกลายเป็นของว่างแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อนและเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อย เธอกินอย่างรวดเร็วสามีของฉันและฉันกินทุกอย่างที่ฉันทำในแต่ละครั้ง ตอนนี้บวบยังหวานอยู่และชีสที่เติมด้วยกระเทียมก็ให้ความแตกต่าง ใช่และคุณสามารถทานสิ่งที่บวบไม่เพียง แต่กับชีสและกระเทียม ทางเลือกของรสชาติมีขนาดใหญ่มากฉันขอเสนอ 3 สูตรและ 10 ตัวเลือกสำหรับรสชาติ

บวบม้วนกับชีสและกระเทียม - สูตรพร้อมวิดีโอ

ส่วนผสม:

• 2 บวบขนาดเล็ก
• ซอฟท์ชีส 100 กรัม (ฉันมีบูโกะชีส)
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

2 ช้อนโต๊ะแป้งและน้ำมันพืช (สำหรับบวบทอด)

ม้วนบวบเป็นอาหารที่อร่อยมากเหมาะสำหรับทั้งตารางงานรื่นเริงและสำหรับวันธรรมดา จานนี้ค่อนข้างมากและคุณสามารถใช้ไส้

คุณสามารถแทนที่ชีสนุ่มด้วยชีสแปรรูป, ชีสแข็งขูด, ซึ่งเพิ่มมายองเนส, เกลือ, และกระเทียมเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มรสชาติ

เตรียม:

1. บวบต้องล้างและหั่นเป็นแผ่น แต่ละแผ่นมีความยาวประมาณ 3-5 มม.

2. เกลือบวบ ม้วนแป้งและทอดทั้งสองด้านจนสุก

3. กระจายบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันพืชที่ตกค้าง ปล่อยให้เย็น

4. ทำอาหารไส้ เราผสมซอฟท์ชีส (คุณสามารถใช้ชีสแปรรูป) กับกระเทียมผ่านการกดเกลือและพริกไทย และผักชีฝรั่งสับละเอียด

5. กระจายการเติมในสองวิธี กระจายไส้บนพื้นผิวทั้งหมดของบวบหรือกระจายบนขอบ

6. ฉันใส่ประมาณ 1 ช้อนชาของการกรอกที่ขอบและม้วนม้วนบวบ

7. ในศูนย์คุณสามารถวางมะเขือเทศฝาน ตกแต่งตามที่ต้องการ

ลองบิดรูเล็ตให้แน่น

และนี่คือตัวเลือกสูตรวิดีโอ

บวบม้วนกับมะเขือเทศ - สูตรง่าย ๆ

ส่วนผสม:

• 2 สควอชขนาดกลาง
• มายองเนส 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือและพริกไทย
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง

เตรียม:

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ประมาณ 3-5 มม.

2. ม้วนแป้งและทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน

3. ใส่สควอชลงบนผ้ากระดาษแล้วปล่อยให้เย็น

4. เราผสมมายองเนสกับกระเทียม (โดยไม่มี) ผ่านการกด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

5. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น

6. หล่อลื่นบวบด้วยมายองเนสกระจายมะเขือเทศจากขอบและบิดเป็นม้วน

ในมายองเนสคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับละเอียด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)

บวบม้วนอร่อยกับแครอทและวอลนัท

ส่วนผสม:

• 2 บวบ
• 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
• 1 แครอทขนาดกลาง
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• 2 - 3 ช้อนโต๊ะ วอลนัทสับช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทย

น้ำมันพืชและแป้ง (เพื่อทอดบวบ)

เตรียม:

1. ล้างบวบ ตัดเป็นเส้นขนาด 3-5 มม. ปรุงรสด้วยเกลือ

2. ม้วนแป้งและทอดทั้งสองด้านจนสุก

3. แพร่กระจายบนผ้ากระดาษและปล่อยให้เย็น

4. สำหรับไส้ให้ผสมแครอทขูดกับถั่วมายองเนสเกลือพริกไทยและกระเทียม (ผ่านการกด)

5. ใส่ไส้บนขอบของบวบและบิดเป็นม้วน

ไส้อร่อยมาก คุณสามารถหล่อลื่นพื้นผิวทั้งหมดของบวบหรือแพร่กระจายบนขอบ

บวบม้วนกับไส้ที่แตกต่างกัน - สูตรท็อปปิ้ง

คุณรู้วิธีทอดบวบคุณรู้วิธีตัดพวกเขาเพื่อให้สะดวกในการเปลี่ยนพวกเขาเป็นม้วน และสิ่งที่สามารถเป็นสูตรสำหรับการกรอกตอนนี้ฉันจะบอกคุณ

1. ไข่, ชีส, มายองเนส, กระเทียม   ไข่ลวกสุกและปอกเปลือกตะแกรง ขูดชีสผสมทุกอย่างกับมายองเนสเพิ่มเกลือพริกไทยและกระเทียมผ่านการกด

2. ไข่มายองเนส ต้มไข่, เย็น, ปอกเปลือก, ตะแกรง, ใส่เกลือ, พริกไทย, มายองเนส

3. แฮม บนขอบของบวบคุณสามารถวางชิ้นส่วนของแฮมหรือไส้กรอกหลังจากที่มีจารบีบวบกับมายองเนส

4. แซลมอนและซอฟต์ชีส ควรสับแซลมอนเบา ๆ ผสมกับชีสนุ่มใส่พริกไทยป่นขาวหรือดำคลุกเคล้ากับผักชี ผสมทุกอย่าง

5. คอทเทจชีสผักชีฝรั่งกระเทียมสมุนไพร ฉันผสมชีสคอทเทจสามัญ (ฉันใช้ชีสกระท่อมประเทศ) กับครีม, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยดำ, เพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรส ผัดไส้

6. ปูอัด ปูอัดแท่งหรือตะแกรงใส่ไข่ต้มและมายองเนสเกลือและพริกไทย

7. พริกหยวก, ชีส, กระเทียม ขูดชีสผสมกับกระเทียมที่ผ่านการกดเพิ่มมายองเนส ทาแถบบวบด้วยการเติมแล้ววางพริกหยวกลงบนขอบ ม้วนเป็นม้วน

8. เนื้อไก่ ต้มไก่สับอย่างประณีต (หรือบิดเป็นเครื่องบดเนื้อ) ผสมกับมายองเนสเกลือและพริกไทย

9. Champignons พร้อมหัวหอม   ผัดแชมเปญกับหัวหอม, สับ

10. แฮร์ริ่งหัวหอมสีเขียว กระจายปลาเฮอริ่งหนึ่งชิ้นที่ขอบบวบ หรือสับปลาเฮอริ่งอย่างประณีตและผสมกับมายองเนสหรือชีสนุ่มเพิ่มหัวหอมสับละเอียด