ทุกคนรู้จักจานจากวัยเด็กว่า charlotte นี่คือแอปเปิ้ลพาย อังกฤษถือเป็นบ้านเกิดเมืองนอนของมัน (การอบเป็นพุดดิ้งชนิดหนึ่ง) บ่อยครั้งที่จานนั้นปรุงด้วยแอปเปิ้ล แต่คุณสามารถเชื่อมโยงจินตนาการและเลือกผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณชอบ และที่สำคัญที่สุดพายชนิดนี้ดีต่อสุขภาพและจะดึงดูดผู้ที่ติดตามโภชนาการที่เหมาะสม (ต่อไปนี้จะเป็น PP)

องค์ประกอบของอาหารจานนี้ไม่ต่างจากพายแบบคลาสสิกสิ่งเดียวที่ทำให้ความแตกต่างคือการปรุงอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับรูปร่างของพวกเขา

• แป้งสาลี 200 กรัม
• 3-4 ไข่ขนาดใหญ่
• 0.5 กิโลกรัมของแอปเปิ้ล
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (วานิลลิน, อบเชย, กานพลู);
• แก้วน้ำตาล

สำหรับจานคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลและผลไม้ชนิดใดก็ได้ มันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การพิจารณาว่าแอปเปิ้ลในฤดูหนาวจะเพิ่มความเปรี้ยวให้กับเค้ก

ในการปรุง Charlotte คุณต้อง:

1. ปอกเปลือกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้อบได้ดี อบเชยจะถูกเพิ่มทางเลือกลงในแอปเปิ้ลจากนั้นขนมอบจะมีกลิ่นหอมผิดปกติ
2. ตั้งหม้อหุงช้าให้ความร้อน ต่อไปคุณจะต้องทาจาระบีชามด้วยเนยและใส่น้ำตาล
3. จัดเลเยอร์ของวงกลมในอนาคต ที่แรกก็คือแอปเปิ้ล
4. ในชามแยกต่างหากพร้อมกับเครื่องผสมตีไข่และน้ำตาลจนโฟมโปร่งสบายปรากฏขึ้น เพิ่มแป้งทีละน้อยจนไม่มีก้อน ความสอดคล้องของแป้งควรจะคล้ายกับครีม
5. เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นลงในชามมัลติครูเกอร์ แป้งจะเติมเต็มช่องว่างที่จำเป็นระหว่างผลไม้
6. ตั้งโหมดการอบเป็น 40 นาที มันเป็นการดีกว่าที่จะตั้งค่าพลังด้วยตัวคุณเองเพื่อที่ว่าส่วนบนของพายจะไม่ไหม้

หลังจากการปรุงอาหารอนุญาตให้จานเย็นเพื่อรักษารูปร่าง

PP apple charlotte สำหรับคนขี้เกียจ: สูตรที่จะดึงดูดอย่างแน่นอน

เพื่อเตรียมการรักษาดังกล่าวจะไม่ยากแม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ และที่สำคัญที่สุดสำหรับ charlotte เช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งหรือตีไข่ การรับประทานอาหารที่ถูกต้องแม้จะขาดทักษะการทำอาหารก็ง่ายมาก

• แป้ง 1/2 ถ้วย;
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• 200 กรัมน้ำตาลผงหรือน้ำตาล
• ครึ่งถ้วย 1/2 semolina;
• แอปเปิ้ล 2 กิโลกรัม
• อบเชยตัวเลือก;
• 150 กรัมเนย (เนย)

1. ส่วนประกอบทั้งหมดที่แห้งจะต้องผสมในจานเดียว: แป้ง, น้ำตาล, เซโมลินา, ผงฟู ส่วนผสมที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล 2 กิโลกรัมจากเมล็ดแล้วปอกเปลือกสับหยาบ ๆ แล้วโรยด้วยอบเชย
3. น้ำมันจำเป็นต้องใส่จาระบีในจานอบและใส่ 1/3 ของส่วนผสมแห้งที่เหลือไว้
4. ชั้นต่อไปคือแอปเปิ้ลขูดหลังจากนั้นอีกครั้งมาเป็นชั้นของส่วนผสมแห้ง กระจายเลเยอร์ที่เหลือออกโดยการเปรียบเทียบ
5. ใส่เนยเย็นลงบนตัวขูดและวางลงในจานอบบนหม้อตุ๋นทุกชั้น
6. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

จานของส่วนผสมเหล่านี้สามารถปรุงในเตาอบหรือหม้อหุงช้า ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นที่ชื่นชอบในมื้ออาหาร

เพื่อลดแคลอรี่มันก็คุ้มค่าที่จะมาแทนที่ส่วนหนึ่งของแป้งสาลีด้วยข้าวโอ๊ต

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• กล้วย 2-3 ลูก;
• แป้ง 125 กรัม
• ข้าวโอ๊ตบด 150 กรัมสามารถเป็น "Hercules";
• 2 ไข่ขนาดใหญ่
• 0.3 ลิตรของ kefir;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (เลือกได้)

พายกล้วยถูกเตรียมในหลายขั้นตอน:

1. แป้งเกล็ดเฮอร์คิวลิสไข่และ kefir ผสมในชามลึกใบเดียว
2. ผสมนี้จะต้องมีการผสมประมาณ 7-10 นาทีจากนั้นคุณจะต้องเอาชนะด้วยเครื่องผสมเพื่อให้โปร่งสบาย แป้งควรจะสม่ำเสมอและไม่มีก้อน
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น ค่อยๆวางลงในจานอบ
4. ด้านบนด้วยแป้งซึ่งจะเติมช่องว่างทั้งหมดระหว่างกล้วย
5. วางเค้กในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ปล่อยให้จานสำเร็จรูปเย็นลงแล้วเปิดถาด กล้วยจะอยู่ด้านบนของจานอบ

คลาสสิกอาหาร charlotte: สูตรสำหรับ PP กับแอปเปิ้ล

ส่วนประกอบบังคับของพายแอปเปิ้ลปกติคือแป้ง เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คุณสามารถใช้ข้าวโอ๊ตหรือเฮอร์คิวลิสแทนแป้งสาลี

• 250 กรัมของข้าวโอ๊ต;
• 2 ไข่และกระรอก 2 ลูกแยกกัน
• 4 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 1 แพคเกจของผงฟู
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

เพื่อเตรียม charlotte คลาสสิกด้วย PP คุณต้อง:

1. ตีไข่สองสามฟองกับน้ำตาลจนโฟมปรากฏ
2. เพิ่มโปรตีน 2 ชนิดเข้าด้วยกันแล้วปั่นต่ออีกประมาณ 5 นาทีจนโฟมเกิดฟอง
3. เทข้าวโอ๊ตลงในส่วนผสมของไข่แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปล่อยให้แป้งที่ได้ออกมาพองตัวเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. ณ จุดนี้คุณสามารถเตรียมไส้: ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. หล่อลื่นจานอบด้วยเนย
6. ใส่แป้งแอปเปิ้ลและนำไปอบในเตาอบที่ความร้อน 180-200 องศา
7. ควรอบเค้กประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อพร้อมคุณสามารถโรยอบเชยด้านบน

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของการทดสอบในเตาอบได้ดังนี้: ใช้ไม้จิ้มฟัน (ไม้ขีด, ไม้) และแทงแป้งด้วย หากไม่มีอะไรเหลืออยู่ในนั้นและการอบไม่ติด - คุณสามารถปิดเตาอบได้

ไส้หวานและโปร่งสบายสามารถทำจากบวบ จานไม่สามารถแยกแยะได้จากพายแอปเปิ้ล!

• 10 กรัมของผงฟู
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• สควอช 300 กรัม
• นมผง 25 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• รำข้าวโอ๊ต 34 กรัม
• 180 กรัมน้ำตาล
• วานิล;
• แป้ง 30 กรัม (ควรเป็นข้าวโพด)

เพื่อเตรียมความพร้อมการรักษาหวานและมีสุขภาพดีคุณต้อง:

1. ตัดบวบเอาเมล็ดออกทั้งหมดแล้วตัดให้ละเอียด วางในชามแยกต่างหาก
2. โรยน้ำตาล 1 ใน 3 ที่เตรียมไว้ลงในผักบีบน้ำมะนาวครึ่งผลลงในชาม ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที
3. ใส่สควอชกับน้ำผลไม้ของพวกเขาในกระทะขนาดเล็กและเคี่ยวพวกเขาเป็นเวลา 10 นาทีนำไปต้ม ของเหลวควรระเหย บวบยังดิบอยู่ แต่รสชาตินั้นชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลรสหวานและเปรี้ยวอยู่แล้ว
4. สำหรับการทดสอบคุณต้องผสมไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนโฟมขาว จากนั้นรวมเข้าด้วยกันคน
5. รำข้าวโอ๊ตบด, แป้ง, วนิลา, ผงฟูและนมผงในภาชนะแยกต่างหากและเทลงในส่วนผสมของไข่
6. เพิ่มบวบชิ้นลงในแป้งผสมและเทของเหลวลงในแม่พิมพ์ที่เคยใส่เนยด้วยเนย
7. อบเค้กครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

แอปเปิ้ลชาร์ลอตต์อบมีปริมาณวิตามินสูง พายแอปเปิ้ลอาหารสามารถเพลิดเพลินแม้ในขณะที่การอดอาหาร มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะใช้ semolina หรือข้าวโอ๊ตแทนแป้งและทดแทนแทนน้ำตาล การกินอย่างเหมาะสมไม่เพียง แต่ดี แต่ยังอร่อยด้วย

ชาร์ลอตต์เป็นเค้กง่ายๆที่ทุกคนชื่นชอบ! เราให้ความสนใจกับ 5 รูปแบบที่อร่อยที่สุดและง่ายที่สุด!

1. PP - charlotte จากคอทเทจชีส

ส่วนผสม:

* ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
* ไข่ 2 ชิ้น
* แป้งข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตบด) 50 กรัม
* 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
* 1 ช้อนชา ผงฟู
* หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตีไข่จนกว่าโฟมกับหญ้าหวานเพิ่มแป้งและ 1 ช้อนชา ผงฟู เอาชนะได้ดีอีกครั้ง เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลที่เกิดจากการตีก้อนนมเปรี้ยวที่หายไป แอปเปิ้ลปอกเปลือกและลูกเต๋าเพิ่มลงในมวลและย้ายด้วยช้อน จัดเรียงแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเทมวลและใส่ในเตาอบที่อุ่นจนนุ่ม

2. charlotte อาหารที่มีข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

* แป้งโฮลเกรน 0. 5 ถ้วย
* Hercules 0. 5 ถ้วย
* ไข่ขาว 2 ชิ้น
* ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
* น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
* kefir ที่ไม่มีไขมัน 1 ถ้วย
* ผงฟู 1 ช้อนชา
* แอปเปิ้ล 6 ชิ้น

เตรียม:

ผสมแป้งซีเรียลน้ำผึ้งไข่และโปรตีนเพิ่ม kefir เพื่อความมั่นคงของแป้งแพนเค้ก ให้ยืนเล็กน้อยเพื่อให้เกล็ดพองตัว เพิ่มผงฟูและถ้าต้องการอบเชย (วานิลลา, โกโก้ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแม่พิมพ์เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นนำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180-200 องศา

3. PP - charlotte พร้อมแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ส่วนผสม:

* แป้งโฮลเกรน 70 กรัม
* ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตบด 60 กรัม
* ไข่ 1 ชิ้น
* น้ำผึ้ง 30 กรัม
* kefir ปราศจากไขมัน 280 กรัม
* ไข่ขาว 1 ชิ้น (จากไข่หนึ่งฟอง)
* แอปเปิ้ล (2 สื่อที่ไม่มีเปลือก) 250 กรัม
* ลูกแพร์ (เล็ก 2) 200 กรัม
* อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
* ผงฟู 5 กรัม

เตรียม:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกแพร์ในทำนองเดียวกันโรยผลไม้ด้วยอบเชยผสม
2. ผสมข้าวโอ๊ตบดแป้งธัญพืชผงฟูเทแป้งด้วย kefir ผสม
3. ในชามตีไข่และไข่ขาวเพิ่มไข่ตีแป้งเพิ่มน้ำผึ้งผสม
4. เท 1/2 ของแป้งลงในจานแล้วใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วเทแป้งที่เหลือ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที

4. ชาร์ล็อตเพื่อสุขภาพด้วยแอปเปิ้ลและลูกพลัม

ส่วนผสม:

ไข่ 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล 250-300 กรัม
ลูกพลัม 60 กรัม
แป้งโฮลเกรน (หรือข้าวโอ๊ตสับ) 80 กรัม
หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
อบเชย 1 ช้อนชา

เตรียม:

ล้างปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลอย่างประณีต ตัดลูกพลัมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มอบเชยและหญ้าหวานเล็กน้อย
ตีไข่กับหญ้าหวานเพิ่มแป้ง
จากนั้นผสมแป้งและผลไม้ใส่แผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศานาน 40-45 นาที

5. ชาร์ลอตต์กับกรอบ

ส่วนผสม:

ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
ไข่ 30 กรัม
โปรตีน 40 กรัม
Kefir 1% 200 กรัม
แอปเปิ้ล 280 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา การทำอาหารหญ้าหวาน: ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากหนัง, สับ, ใส่ในแบบฟอร์ม, คุณสามารถโรยด้วยอบเชย นวดแป้งเทแอปเปิ้ลลงในเตาอบประมาณ 180-200 วินาทีนาน 30-50 นาที

เคล็ดลับหมายเลข 1 เพิ่มเซโมลินาลงในจานอบรูปแบบใด ๆ ที่แอปเปิ้ลพายจากข้าวโอ๊ตบดจะถูกอบ เพื่อที่ว่าชาร์ลอตต์ที่ทำเองอย่างอ่อนโยนจะไม่ดูดซับน้ำมันจำนวนมาก - โรยอย่างหนาด้วยรูปแบบที่เป็นจาระบีกับเซโมลินา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้มิลลิเมตรเดียวของแบบฟอร์มยังคงถูกตัดสิทธิ์จากเซมินา เมื่ออบ semolina จะมีส่วนร่วมของไขมันในตัวเองนี้จะลดปริมาณแคลอรี่รวมของการอบเล็กน้อย หลังจากทำอาหารแล้วมันจะเพียงพอที่จะเพียงแค่สลัดเค้กออกหรือใช้มีดขูดเพื่อให้อนุภาคส่วนเกินของเซมาลิน่าหลุดออกไป
เคล็ดลับหมายเลข 2 โปรตีนแทนไข่แดงไม่มีความลับเลยว่าปริมาณแคลอรี่ในพายนั้นถูกครอบครองโดยไข่แดง ขนมทุกชนิดไม่สามารถปรุงได้หากไม่มีพวกเขา แต่บิสกิตข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลของเราสามารถซื้อได้ หากตามสูตรแล้วต้องใส่ไข่ 3 ฟองลงไปในแป้งแล้วไม่สามารถใช้ไข่แดงของทั้งสองไข่ได้ แต่ให้ใช้โปรตีนเพียงอันเดียวแทน เคล็ดลับหมายเลข 3 น้ำตาลหรือฟรุคโตสน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถปฏิเสธได้อย่างสมบูรณ์ในขนมหวาน สิ่งเดียวที่ได้รับอนุญาตคือการแทนที่ด้วยหญ้าหวาน (สารให้ความหวานพิเศษ) ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรักโทสแม้ว่าจะมีแคลอรี่ไม่น้อยกว่าน้ำตาล แต่ต่างจากมันจะไม่เพิ่มระดับของน้ำตาลกลูโคสในเลือด สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานความจริงข้อนี้สำคัญมาก เทคนิคง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยคุณในการปรับแคลอรี่และรสชาติของขนมที่คุณโปรดปรานที่เรียกว่า "ข้าวโอ๊ตชาร์ลอตต์" เสมอ ไม่สำคัญว่าคุณปรุงข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าวหรือเตาอบช้าสิ่งสำคัญคือทุกคนจะพึงพอใจกับของหวาน ไปที่เนื้อหา

วิธีทำอาหารชาร์ลอตแยกจากกันตีไข่แดงกับไข่ขาวแล้วตีให้เข้ากันแล้วผสมมวลที่ตีแล้วจนสว่างในชามลึก เพิ่มแป้งร่อนและข้าวโอ๊ตบดกับไข่ เราผสมแป้งในลักษณะเป็นวงกลมเรียบ ๆ จากด้านล่างขึ้นด้านบนเพื่อที่เรียกว่า "ชั้นออกซิเจน" จะไม่แตก ล้างแอปเปิ้ลหวานสุกภายใต้น้ำไหลตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำผึ้ง ในขณะที่เราออกจากผลไม้เพียงอย่างเดียวเพื่อให้พวกเขาสามารถปล่อยน้ำผลไม้ไป เราเปลี่ยนแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของเราเป็นแป้งผสมเล็กน้อย (เราผสมตามหลักการเดียวกันจากล่างขึ้นบน) จาระบีเล็กน้อยชามใส่น้ำมันพืช คุณสามารถโรยด้านล่างและผนังของชามหลายใบด้วยเกล็ดขนมปังแป้งหรือเซโมลินา (เพื่อให้เค้กไม่ไหม้) เทแป้งลงในชามแล้วใส่เค้กลดน้ำหนักกับแอปเปิ้ลลงในโหมดการอบประมาณ 40-50 นาทีจนสุก

หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าและคุณต้องการอบ Charlotte แบบง่ายๆกับแอปเปิ้ลจริงๆแล้วใช้สูตรคลาสสิกสำหรับการทำแอปเปิ้ลชาร์ลอตในเตาอบ แป้งชาร์ลอตที่เป็นอาหารในเตาอบนั้นทำขึ้นตามหลักการในสูตรข้างต้นข้อแตกต่างอย่างเดียวคือมันไม่ได้ถูกอบในหม้อหุงช้า แต่ในเตาอบบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที

วิดีโอ - Diet Charlotte พร้อมแอปเปิ้ล

ชาร์ล็อตต์อาหารจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่พยายามกินถูกต้อง สูตรนี้มีปริมาณแคลอรี่ลดลงนั่นคือเพียง 180 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เนื้อหาหลักของการอบแคลอรี่คือไข่แดง (พวกมันมีไขมันเยอะมาก) แป้งบิสกิตมักจะขึ้นได้ดีหากไม่มีพวกเขา เราจึงใส่สูตรแทน 3 ฟอง - โปรตีน 2 ฟองและไข่ 1 ฟอง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• กระรอก 2 ตัวและไข่ทั้งตัว
• 3-4 ชิ้น แอปเปิ้ล;
• อบเชย

1. เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วใส่นม 1 แก้วแล้วบวมประมาณ 15-20 นาที
2. กระรอก 2 ตัวและไข่ทั้งฟอง 1 ฟองพร้อมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะในฟอง
3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ทำอาหารแป้ง - รวมเข้าด้วยกัน: สะเก็ดข้าวโอ๊ตบดไข่รวมกับน้ำตาล
5. รูปแบบที่ Charlotte จะถูกอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินา (เกล็ดขนมปัง) ด้วยตัวล่อคุณจะได้ขอบที่เป็นสีดอกกุหลาบ
6. เราวางแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแบบสุ่มหรือโดยการวาดโรยด้วยซินนามอนและเทลงในแป้งที่เตรียมไว้
7. การอบใช้เวลา 40 นาทีในเตาอุ่นที่ 180 ° C
8. ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมเราตรวจสอบการจับคู่ถ้าเมื่อเจาะแป้งมันยังคงแห้ง - ทุกอย่างเรียบร้อย charlotte พร้อม ขนมอบสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยวานิลลา
9. ต้องใจเย็นก่อนเสิร์ฟ

นี่คือสูตรดั้งเดิมที่ใกล้เคียงที่สุด สิ่งสำคัญที่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเป็นกระทะที่ดีที่มีการเคลือบไม่ติด ส่วนผสม:

• ชีสคอทเทจ 150 กรัม
• 1 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวจ้าว
• 1 ช้อนชา มะพร้าวหรือเนย

วิธีทำอาหาร:

ในชามที่สะดวกสำหรับการผสมรวมชีสกระท่อมและไข่ ฉันไม่ได้ใช้สารให้ความหวานเพราะฉันราดน้ำผึ้งกับชีสเค้กสำเร็จรูป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใด ๆ แห้งกว่าสารให้ความหวาน

เพิ่มแป้งและผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ

ในตอนท้ายให้เติมเนยละลายหรือน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ทอดในด้านหนึ่งในกระทะที่ไม่เกาะติดใต้ฝา

เมื่อน้ำตาลในภาพด้านล่างให้พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดโดยเปิดฝาอีกประมาณหนึ่งนาที

ชีสเค้กพร้อมเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตสีเข้มละลาย หากคุณทำให้หวานแล้วมันจะอร่อยกับครีม ทานเล่น!

ชาร์ลอตต์กับอาหารสูตรแอปเปิ้ล© Shutterstock

ชาร์ลอ - พายโดยไม่ต้องซึ่งในเดือนกันยายนก็ไม่สามารถมีชีวิตอยู่ Charlotte กับแอปเปิ้ล, charlotte กับลูกแพร์, charlotte กับ rhubarb - มีหลายรูปแบบและฉันต้องการลองทุกอย่าง แต่ปริมาณแคลอรี่ของชาร์ล็อตดั้งเดิมนั้นสูงถึง 200 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมนั่นคืออาหารโดยเฉลี่ยสามารถซื้อได้เพียงชิ้นเล็ก ๆ เท่านั้น จะทำให้แน่ใจได้อย่างไรว่าคุณสามารถกินชาร์ลอตต์ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องเสียสละเอว

ชาร์ล็อตอาหาร: แป้ง

เนื้อหาแคลอรี่หลักของ charlotte ให้บริการโดยไข่แดง - พวกเขามีไขมันจำนวนมาก (และไม่เป็นประโยชน์มากที่สุด) โชคดีที่บิสกิตสำหรับชาร์ลอตต์เพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่มีพวกเขาหรือเกือบจะไม่มีพวกเขา ดังนั้นจากไข่ 3 ฟองสำหรับ charlotte คุณสามารถแทนที่โปรตีนทั้งสองได้อย่างปลอดภัย

ตัวเลือกอื่นเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของ charlotte ก็คือการเลือกแป้งแข็ง มันมีคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมากขึ้นสำหรับการสลายซึ่งร่างกายจะต้องใช้เวลามากขึ้น ดังนั้นหลังจากกินชาร์ล็อตชิ้นหนึ่งแล้วคุณจะไม่อยากเข้าไปในครัวต่อไปอีก

ชาร์ลอตต์กับอาหารสูตรแอปเปิ้ล© Shutterstock

โดยวิธีการที่แป้งชาร์ล็อตสามารถถูกแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตบางส่วน - พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนมากขึ้นผล satiety จะนานอีกต่อไป แต่ในเรื่องของปริมาณแคลอรี่เราไม่ควรมีภาพลวง - เกล็ดในเรื่องนี้มีอันตรายเช่นเดียวกับแป้ง

ชาร์ล็อตอาหาร: น้ำตาล

องค์ประกอบที่สำคัญที่สองของเนื้อหาแคลอรี่ใน charlotte คือน้ำตาล คุณไม่สามารถหนีจากเขาได้: หากไม่มีเขาไข่จะไม่แตก แต่ยังมีวิธีแก้ปัญหา: ใช้สารทดแทน (เช่นหญ้าหวาน) แทนน้ำตาล 1 ใน 3 คุณสามารถใช้ฟรักโทสได้ แต่จำไว้ว่านี่ไม่ใช่สิ่งทดแทน แต่มีแคลอรี่มากเท่ากับน้ำตาล มันไม่ได้เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด (สำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน)

ชาร์ลอตต์อาหาร: แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลที่ใช้เติมไส้ชาร์ล็อตต์ไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการในตัวเอง แต่ในสูตรที่แตกต่างกันก็มักจะแนะนำให้โรยด้วยน้ำตาล เพียงแค่ยอมแพ้ความคิดนี้ - ทุกอย่างจะได้ผลดีหากไม่มีมัน

อาหาร charlotte: วิธีการหล่อลื่นแบบฟอร์ม

เมื่อเตรียมอาหารพื้นฐานสำหรับชาร์ลอตอย่างสมบูรณ์มันก็น่าเสียดายที่จะส่งมันไปในรูปแบบที่ทาน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันไขมัน นี่คือเคล็ดลับจาก tochka.net: หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยผักหรือเนยแล้วโรยด้วยเซโมลินาอย่างหนาเพื่อไม่ให้มีพื้นที่ที่ยังไม่ถูกเปิดออกด้วยธัญพืช ในระหว่างการปรุงอาหารเซโมลินาจะ "ยึดครอง" ส่วนหนึ่งของน้ำมันและเมื่อชาร์ลอตต์พร้อมเพียงเขย่าพื้นผิวของวงกลมจากซีเรียลหรือขูดด้วยมีดเบา ๆ

รวม สูตรสำหรับอาหารของ charlotte กับแอปเปิ้ลจะมีลักษณะเช่นนี้:

• 1 ถ้วยแป้งโดยไม่ต้องเลื่อนหรือครึ่งหนึ่งของแป้งและครึ่งแก้วข้าวโอ๊ต;
• 1 ไข่ 2 โปรตีน
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะช้อนตวง
• แอปเปิ้ล;
• วานิลลาสำหรับแป้งและอบเชยเพื่อโรยพายสำเร็จรูป

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับน้ำตาลและตีด้วยเครื่องผสมในโฟม จากนั้นใส่แป้งและ / หรือข้าวโอ๊ตเบา ๆ ในขณะที่ยังคงตี ผสมทุกอย่างให้ทั่วและปล่อยให้แป้งอยู่ประมาณ 5-10 นาที
2. ล้างแอปเปิ้ลทำความสะอาดจากเมล็ด หากจำเป็นคุณสามารถลอก
3. เตรียมจานอบ
4. ใส่แอปเปิ้ลในแบบฟอร์ม ขับโดอีกครั้งด้วยมิกเซอร์
5. เทแอปเปิ้ลด้วยแป้งเบา ๆ จัดเรียงและปลูกชาร์ลอตในเตาอบ ถ้าต้องการ Charlotte สามารถตกแต่งด้วยชิ้นแอปเปิ้ลด้านบนวางพวกเขาออกด้วยพัดลม เมื่ออบแล้วมันจะออกมาสวยงามมาก
6. อบ Charlotte กับแอปเปิ้ลเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศาตรวจสอบความพร้อม
7. โรยชาร์ลอตที่เสร็จแล้วด้วยแอปเปิ้ลด้วยอบเชยหรือวานิลลา

ทานเล่น!

อ่านเพิ่มเติม:

ดูวิดีโอสูตรสลัดอาหาร quinoa:

สมัครสมาชิกโทรเลขของเราและติดตามข่าวที่น่าสนใจและมีความเกี่ยวข้องมากที่สุด!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาดให้เลือกข้อความที่จำเป็นและกด Ctrl + Enter เพื่อแจ้งบรรณาธิการ

พ่อครัวมือใหม่มักจะเริ่มคุ้นเคยกับขนมอบจาก charlotte - มันรวดเร็วและเตรียมได้ง่ายและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย สิ่งนี้ใช้กับสูตรอาหารแท้ (จากขนมปัง) และคุ้นเคยมากกว่า (ด้วยแป้ง) PP charlotte ของฉันกับแอปเปิ้ล, คอทเทจชีสและข้าวโอ๊ตเป็นขั้นสูงที่มีประโยชน์ แต่ไม่มีตัวเลือกที่ง่ายและอร่อยน้อยกว่า และฉันจะบอกวิธีปรุงอาหารให้คุณ

ในสมัยโซเวียตหลายคนคิดว่าอาหารชาร์ล็อตต์ - พวกเขาไม่ได้เติมน้ำมันลงในแป้งซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับสูตรอาหารยอดนิยมในหลายปีที่ผ่านมา และถึงแม้ว่าปริมาณแคลอรี่จะต่ำกว่าขนม Shortcrust แต่สูตรนี้ยังมีน้ำตาลและแป้งสาลีซึ่งไม่ได้ช่วยให้เกิดความสามัคคีหรือการย่อยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

แต่สูตรสำหรับแอปเปิ้ลชาร์ล็อตสามารถปรับให้เหมาะกับการทานอาหารใด ๆ - เพียงแสดงจินตนาการของคุณ
  - แทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งหรือสารให้ความหวานและคุณจะลดปริมาณแคลอรี่ของเค้กลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญ
  - ใช้ข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ต) แทนแป้งสาลีและกินขนมอบโดยไม่ต้องกลัวกับรูปร่างและสุขภาพของคุณ องค์ประกอบของเกล็ดนอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์รวมถึงไฟเบอร์ซึ่งช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและให้ความรู้สึกอิ่มนาน

สภา: ใช้เกล็ดชาร์ล็อตเพื่อคุณภาพ: นึกคิด - เมล็ดธัญพืชไม่ใช่เมล็ดที่ต้มในจานในหนึ่งนาที มันจะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ!
  - ลองเพิ่มคอทเทจชีสกับขนมอบ นี่คือคลังเก็บของโปรตีนกรดอะมิโนและวิตามินที่จำเป็นสำหรับการประสานงานของร่างกาย PP charlotte กับคอทเทจชีสได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื่นและรสชาติที่ถูกใจ
  - แอปเปิ้ลสำหรับ PP charlotte ดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ที่เป็นกรด - พวกเขาจะรักษารูปร่างและรสชาติของมันได้ดีกว่าเมื่ออบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถทดลองและสร้างมะตูมกล้วยแอปริคอตที่คล้ายกันได้ มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่ไส้ไม่เปียกเกินไปมิฉะนั้นเค้กจะไม่ทำให้รูปร่างของมัน

ส่วนผสม

• ข้าวโอ๊ต (หรือข้าวโอ๊ต) - 55 gr.
• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น,
• กระท่อมชีสในการอัดก้อน 5% - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ช้อนชา (หรืออบเชย)
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ (หรือทดแทนน้ำตาล)

การจัดเตรียม

- บดเป็นเครื่องปั่นแป้งและผสมกับผงฟูและน้ำตาลวานิลลา (อบเชย)
  - ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
  - ตีไข่ให้เป็นฟองหนาใส่น้ำผึ้งข้าวโอ๊ตชีสกระท่อมแอปเปิ้ล ผสมเบา ๆ

- นำมวลที่ได้ไปใส่ไว้ในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วอบในเตาอบ (ที่ 180 ° C) 30-40 นาที

เรานำชาร์ลอตที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อย เลือกตกแต่งด้านบนของวงกลมด้วยผลเบอร์รี่ / ผลไม้สดหรือโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลจะเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมหรือเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพ เค้กไดเอทชิ้นหนึ่งจะมีประโยชน์อย่างยิ่งก่อนการฝึกอบรม ต้องขอบคุณสูตร PP charlotte ที่จะทำให้ร่างกายไม่เพียง แต่ได้รับพลังงาน แต่ยังมีโปรตีน - เป็นประโยชน์อย่างแท้จริง!
  ลองทำอาหาร - มันอร่อยจริงๆ! ทานเล่น!

ชาร์ลอตต์เป็นเค้กง่ายๆที่ทุกคนชื่นชอบ! เราให้ความสนใจกับ 5 รูปแบบที่อร่อยที่สุดและง่ายที่สุด!

1. PP - charlotte จากคอทเทจชีส

ส่วนผสม:

* ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 200 กรัม
* ไข่ 2 ชิ้น
* แป้งข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ตบด) 50 กรัม
* 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
* 1 ช้อนชา ผงฟู
* หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตีไข่จนกว่าโฟมกับหญ้าหวานเพิ่มแป้งและ 1 ช้อนชา ผงฟู เอาชนะได้ดีอีกครั้ง เพิ่มคอทเทจชีสลงในมวลที่เกิดจากการตีก้อนนมเปรี้ยวที่หายไป แอปเปิ้ลปอกเปลือกและลูกเต๋าเพิ่มลงในมวลและย้ายด้วยช้อน จัดเรียงแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเทมวลและใส่ในเตาอบที่อุ่นจนนุ่ม

2. charlotte อาหารที่มีข้าวโอ๊ต

ส่วนผสม:

* แป้งโฮลเกรน 0. 5 ถ้วย
* Hercules 0. 5 ถ้วย
* ไข่ขาว 2 ชิ้น
* ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
* น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
* kefir ที่ไม่มีไขมัน 1 ถ้วย
* ผงฟู 1 ช้อนชา
* แอปเปิ้ล 6 ชิ้น

เตรียม:

ผสมแป้งซีเรียลน้ำผึ้งไข่และโปรตีนเพิ่ม kefir เพื่อความมั่นคงของแป้งแพนเค้ก ให้ยืนเล็กน้อยเพื่อให้เกล็ดพองตัว เพิ่มผงฟูและถ้าต้องการอบเชย (วานิลลา, โกโก้ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแม่พิมพ์เทส่วนผสมที่เกิดขึ้นนำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180-200 องศา

3. PP - charlotte พร้อมแอปเปิ้ลและลูกแพร์

ส่วนผสม:

* แป้งโฮลเกรน 70 กรัม
* ข้าวโอ๊ตบดหรือข้าวโอ๊ตบด 60 กรัม
* ไข่ 1 ชิ้น
* น้ำผึ้ง 30 กรัม
* kefir ปราศจากไขมัน 280 กรัม
* ไข่ขาว 1 ชิ้น (จากไข่หนึ่งฟอง)
* แอปเปิ้ล (2 สื่อที่ไม่มีเปลือก) 250 กรัม
* ลูกแพร์ (เล็ก 2) 200 กรัม
* อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
* ผงฟู 5 กรัม

เตรียม:

1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดลูกแพร์ในทำนองเดียวกันโรยผลไม้ด้วยอบเชยผสม
2. ผสมข้าวโอ๊ตบดแป้งธัญพืชผงฟูเทแป้งด้วย kefir ผสม
3. ในชามตีไข่และไข่ขาวเพิ่มไข่ตีแป้งเพิ่มน้ำผึ้งผสม
4. เท 1/2 ของแป้งลงในจานแล้วใส่แอปเปิ้ลและลูกแพร์แล้วเทแป้งที่เหลือ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที

4. ชาร์ล็อตเพื่อสุขภาพด้วยแอปเปิ้ลและลูกพลัม

ส่วนผสม:

ไข่ 4 ชิ้น
แอปเปิ้ล 250-300 กรัม
ลูกพลัม 60 กรัม
แป้งโฮลเกรน (หรือข้าวโอ๊ตสับ) 80 กรัม
หญ้าหวานเพื่อลิ้มรส
อบเชย 1 ช้อนชา

เตรียม:

ล้างปอกเปลือกและสับแอปเปิ้ลอย่างประณีต ตัดลูกพลัมเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มอบเชยและหญ้าหวานเล็กน้อย
ตีไข่กับหญ้าหวานเพิ่มแป้ง
จากนั้นผสมแป้งและผลไม้ใส่แผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศานาน 40-45 นาที

5. ชาร์ลอตต์กับกรอบ

ส่วนผสม:

ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
ไข่ 30 กรัม
โปรตีน 40 กรัม
Kefir 1% 200 กรัม
แอปเปิ้ล 280 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา การทำอาหารหญ้าหวาน: ปอกเปลือกแอปเปิ้ลจากหนัง, สับ, ใส่ในแบบฟอร์ม, คุณสามารถโรยด้วยอบเชย นวดแป้งเทแอปเปิ้ลลงในเตาอบประมาณ 180-200 วินาทีนาน 30-50 นาที

เคล็ดลับหมายเลข 1 เพิ่มเซโมลินาลงในจานอบรูปแบบใด ๆ ที่แอปเปิ้ลพายจากข้าวโอ๊ตบดจะถูกอบ เพื่อที่ว่าชาร์ลอตต์ที่ทำเองอย่างอ่อนโยนจะไม่ดูดซับน้ำมันจำนวนมาก - โรยอย่างหนาด้วยรูปแบบที่เป็นจาระบีกับเซโมลินา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้มิลลิเมตรเดียวของแบบฟอร์มยังคงถูกตัดสิทธิ์จากเซมินา เมื่ออบ semolina จะมีส่วนร่วมของไขมันในตัวเองนี้จะลดปริมาณแคลอรี่รวมของการอบเล็กน้อย หลังจากทำอาหารแล้วมันจะเพียงพอที่จะเพียงแค่สลัดเค้กออกหรือใช้มีดขูดเพื่อให้อนุภาคส่วนเกินของเซมาลิน่าหลุดออกไป
เคล็ดลับหมายเลข 2 โปรตีนแทนไข่แดงไม่มีความลับเลยว่าปริมาณแคลอรี่ในพายนั้นถูกครอบครองโดยไข่แดง ขนมทุกชนิดไม่สามารถปรุงได้หากไม่มีพวกเขา แต่บิสกิตข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลของเราสามารถซื้อได้ หากตามสูตรแล้วต้องใส่ไข่ 3 ฟองลงไปในแป้งแล้วไม่สามารถใช้ไข่แดงของทั้งสองไข่ได้ แต่ให้ใช้โปรตีนเพียงอันเดียวแทน เคล็ดลับหมายเลข 3 น้ำตาลหรือฟรุคโตสน้ำตาลเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงดังนั้นจึงเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามเราไม่สามารถปฏิเสธได้อย่างสมบูรณ์ในขนมหวาน สิ่งเดียวที่ได้รับอนุญาตคือการแทนที่ด้วยหญ้าหวาน (สารให้ความหวานพิเศษ) ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยฟรักโทสแม้ว่าจะมีแคลอรี่ไม่น้อยกว่าน้ำตาล แต่ต่างจากมันจะไม่เพิ่มระดับของน้ำตาลกลูโคสในเลือด สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานความจริงข้อนี้สำคัญมาก เทคนิคง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยคุณในการปรับแคลอรี่และรสชาติของขนมที่คุณโปรดปรานที่เรียกว่า "ข้าวโอ๊ตชาร์ลอตต์" เสมอ ไม่สำคัญว่าคุณปรุงข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลในหม้อหุงข้าวหรือเตาอบช้าสิ่งสำคัญคือทุกคนจะพึงพอใจกับของหวาน ไปที่เนื้อหา

วิธีทำอาหารชาร์ลอตแยกจากกันตีไข่แดงกับไข่ขาวแล้วตีให้เข้ากันแล้วผสมมวลที่ตีแล้วจนสว่างในชามลึก เพิ่มแป้งร่อนและข้าวโอ๊ตบดกับไข่ เราผสมแป้งในลักษณะเป็นวงกลมเรียบ ๆ จากด้านล่างขึ้นด้านบนเพื่อที่เรียกว่า "ชั้นออกซิเจน" จะไม่แตก ล้างแอปเปิ้ลหวานสุกภายใต้น้ำไหลตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำผึ้ง ในขณะที่เราออกจากผลไม้เพียงอย่างเดียวเพื่อให้พวกเขาสามารถปล่อยน้ำผลไม้ไป เราเปลี่ยนแอปเปิ้ลในน้ำผลไม้ของเราเป็นแป้งผสมเล็กน้อย (เราผสมตามหลักการเดียวกันจากล่างขึ้นบน) จาระบีเล็กน้อยชามใส่น้ำมันพืช คุณสามารถโรยด้านล่างและผนังของชามหลายใบด้วยเกล็ดขนมปังแป้งหรือเซโมลินา (เพื่อให้เค้กไม่ไหม้) เทแป้งลงในชามแล้วใส่เค้กลดน้ำหนักกับแอปเปิ้ลลงในโหมดการอบประมาณ 40-50 นาทีจนสุก

หากคุณไม่มีหม้อหุงช้าและคุณต้องการอบ Charlotte แบบง่ายๆกับแอปเปิ้ลจริงๆแล้วใช้สูตรคลาสสิกสำหรับการทำแอปเปิ้ลชาร์ลอตในเตาอบ แป้งชาร์ลอตที่เป็นอาหารในเตาอบนั้นทำขึ้นตามหลักการในสูตรข้างต้นข้อแตกต่างอย่างเดียวคือมันไม่ได้ถูกอบในหม้อหุงช้า แต่ในเตาอบบนแผ่นอบที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 30-35 นาที

วิดีโอ - Diet Charlotte พร้อมแอปเปิ้ล

ชาร์ล็อตต์อาหารจะไม่ปล่อยให้ใครเฉยและโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่พยายามกินถูกต้อง สูตรนี้มีปริมาณแคลอรี่ลดลงนั่นคือเพียง 180 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

เนื้อหาหลักของการอบแคลอรี่คือไข่แดง (พวกมันมีไขมันเยอะมาก) แป้งบิสกิตมักจะขึ้นได้ดีหากไม่มีพวกเขา เราจึงใส่สูตรแทน 3 ฟอง - โปรตีน 2 ฟองและไข่ 1 ฟอง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย;
• กระรอก 2 ตัวและไข่ทั้งตัว
• 3-4 ชิ้น แอปเปิ้ล;
• อบเชย

1. เทข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วใส่นม 1 แก้วแล้วบวมประมาณ 15-20 นาที
2. กระรอก 2 ตัวและไข่ทั้งฟอง 1 ฟองพร้อมน้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะในฟอง
3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ทำอาหารแป้ง - รวมเข้าด้วยกัน: สะเก็ดข้าวโอ๊ตบดไข่รวมกับน้ำตาล
5. รูปแบบที่ Charlotte จะถูกอบด้วยน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินา (เกล็ดขนมปัง) ด้วยตัวล่อคุณจะได้ขอบที่เป็นสีดอกกุหลาบ
6. เราวางแอปเปิ้ลที่ด้านล่างของแบบสุ่มหรือโดยการวาดโรยด้วยซินนามอนและเทลงในแป้งที่เตรียมไว้
7. การอบใช้เวลา 40 นาทีในเตาอุ่นที่ 180 ° C
8. ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมเราตรวจสอบการจับคู่ถ้าเมื่อเจาะแป้งมันยังคงแห้ง - ทุกอย่างเรียบร้อย charlotte พร้อม ขนมอบสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยวานิลลา
9. ต้องใจเย็นก่อนเสิร์ฟ

นี่คือสูตรดั้งเดิมที่ใกล้เคียงที่สุด สิ่งสำคัญที่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเป็นกระทะที่ดีที่มีการเคลือบไม่ติด ส่วนผสม:

• ชีสคอทเทจ 150 กรัม
• 1 ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวจ้าว
• 1 ช้อนชา มะพร้าวหรือเนย

วิธีทำอาหาร:

ในชามที่สะดวกสำหรับการผสมรวมชีสกระท่อมและไข่ ฉันไม่ได้ใช้สารให้ความหวานเพราะฉันราดน้ำผึ้งกับชีสเค้กสำเร็จรูป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มใด ๆ แห้งกว่าสารให้ความหวาน

เพิ่มแป้งและผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเรียบ

ในตอนท้ายให้เติมเนยละลายหรือน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ทอดในด้านหนึ่งในกระทะที่ไม่เกาะติดใต้ฝา

เมื่อน้ำตาลในภาพด้านล่างให้พลิกไปอีกด้านหนึ่งแล้วทอดโดยเปิดฝาอีกประมาณหนึ่งนาที

ชีสเค้กพร้อมเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งเบอร์รี่หรือช็อคโกแลตสีเข้มละลาย หากคุณทำให้หวานแล้วมันจะอร่อยกับครีม ทานเล่น!