เค้กผลไม้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานเพื่อสุขภาพอีกด้วย มันสามารถเตรียมได้ด้วยสับปะรดส้มลูกแพร์ แต่มันกลับกลายเป็นอร่อยโดยเฉพาะกับกล้วยและกีวี แน่นอนคุณต้องการ! พวกเขาอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม!

Kiwi Cake with Banana - หลักการทำอาหารทั่วไป

เค้กทั้งหมดที่มีกล้วยและกีวี่สามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภท: เค้กที่อบและไม่อบพวกเขาจะเรียกว่าขี้เกียจ ในทุกกรณีใช้ผลไม้สดเท่านั้นไม่ควรปรุง คุณต้องเลือกผลไม้สุก แต่ไม่นิ่ม ของหวานที่ไม่ผ่านการอบนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้วุ้นหรือจากคุกกี้เค้กที่ซื้อมาวาฟเฟิลหรือคุกกี้ขนมปังขิง

เค้กเค้กคลาสสิกมักจะทาด้วยครีม พวกเขามักจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์นมเพิ่มเนยวานิลลา ของหวานทุกอย่างต้องใช้เวลาในการชุบโดยปกติจะใช้เวลาอย่างน้อย 4-5 ชั่วโมงดังนั้นคุณต้องปรุงอาหารล่วงหน้า

เค้กกีวีฟองน้ำ

สูตรสำหรับเค้กบิสกิตที่อ่อนโยนและหวานกับกีวี ผลไม้ให้ความหวานและทำให้ง่ายขึ้น ครีมนมข้นคุณสามารถใช้นมขาวหรือต้ม

ส่วนผสม

1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;

0.22 กิโลกรัมของน้ำมัน

1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

1 b นมข้น

การจัดเตรียม

1. ก่อนนวดแป้งให้ตั้งเตาอบที่ความร้อน 180 องศา

2. ไข่แตก หากพวกเขามีขนาดเล็กนั่นคือประเภทที่สองจากนั้นเราใช้หกสิ่ง ตีด้วยมิกเซอร์เป็นเวลาสองนาที

3. เราเริ่มที่จะแนะนำน้ำตาลทรายเป็นส่วน ๆ ปัดต่อไปจนกว่าธัญพืชละลายและเพิ่มมวลได้ดี ส่วนผสมควรจะเขียวชอุ่มมากขาวโดยไม่มีชั้นไข่ที่ด้านล่างของชาม

4. ใส่แป้งลงในก้อนคุณสามารถเทวานิลลาเล็กน้อย ผัดด้วยไม้พายเทลงในจานอบ

5. เราอบ จะต้องไม่เปิดเตาอบในช่วง 15 นาทีแรก ทันทีที่เค้กมีสีน้ำตาลเบา ๆ ให้เปิดเล็กน้อยและตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันติดเข้าไปในส่วนกลาง หากยังแห้งอยู่ให้ปิดเตาอบแล้วปล่อยให้เค้กยืนอยู่กับแง้มประตูแล้วนำเชื้อราออกมา เย็นลง

6. ในการเตรียมครีมเราแนะนำนมข้นจืดลงในเนยนิ่มและตี กีวีนั้นใช้สำหรับผู้บุกรุก เราทำความสะอาดผลไม้หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ

7. เราอบบิสกิตเป็น 3 ส่วน ถ้ารูปร่างมีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่สามารถสร้างได้สองรูป

8. หล่อลื่นเลเยอร์สลับกับครีมวางในเลเยอร์กีวีของเลเยอร์ เราใช้ผลไม้สำหรับตกแต่งคุณสามารถโรยเค้กด้วยมะพร้าว

เค้กโยเกิร์ตกีวีและกล้วยเยลลี่

สูตรสำหรับเค้กง่าย ๆ กับกีวีและกล้วยซึ่งจัดทำขึ้นโดยไม่ต้องอบ ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับรสชาติของโยเกิร์ตคุณสามารถใช้ได้ แต่ควรรวมกับผลไม้พื้นฐาน

ส่วนผสม

คุกกี้ 0.2 กิโลกรัม

80 กรัมน้ำตาล

2 กล้วย

70 กรัมของน้ำมันท่อระบายน้ำ;

โยเกิร์ต 0.5 ลิตร;

4 ช้อนชา เจลาติน;

น้ำต้ม 80 มล.;

1 ถุงทันทีเยลลี่ (แสงใด ๆ );

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

1. เทเจลาตินด้วยน้ำต้มสุก แต่ไม่ร้อนทิ้งไว้สักพักให้บวม

2. ผสมคุกกี้ที่บดแล้วและเนยนิ่ม มวลควรจะเหนียว

3. ใส่กระดาษแผ่นหนึ่งลงในแบบฟอร์มที่ถอดออกได้จากนั้นนำเศษขนมปังออกมาจากคุกกี้และทำเค้ก วางรากฐานในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้แข็ง

4. คุณสามารถเริ่มต้นโยเกิร์ต ใส่น้ำตาลลงไปละลายเจลาตินและคนให้เข้ากัน

5. ปอกกล้วยและกีวี ตัดกีวีประมาณ 2 ชิ้น ผลไม้ที่เหลือจะถูกตัดเป็นก้อนหรือชิ้นขนาดตามอำเภอใจ

6. เทผลไม้ลงในโยเกิร์ตด้วยเจลาติน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลให้มากขึ้นปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

7. เรานำฐานของเค้กออกจากตู้เย็นเทโยเกิร์ตด้วยเจลาตินและผลไม้สับที่ด้านบน

8. ตั้งเค้กให้แข็งตัวเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโยเกิร์ตควรจับชั้นเพื่อไม่ให้ผลไม้ร่วง

9. ยกวุ้นตัดกีวี 2 แผ่นเป็นแผ่นบาง ๆ หรือเราทำชิ้นหยิกตามที่เราชอบมากขึ้น

10. เราวางผลไม้ลงบนโยเกิร์ตแช่แข็งเทวุ้นและนำของหวานออกไปอีก 3 ชั่วโมง

เค้กกับกีวีจากเค้กสำเร็จรูป "Gourmand"

เค้กกีวีแสนอร่อยและหลากหลายที่คุณต้องการเค้กบิสกิตสำเร็จรูปหนึ่งชุด โดยปกติจะมีสามชิ้น ครีมเจลาตินที่เตรียมจากครีมเปรี้ยวแข็งตัวดีและไม่ไหล

ส่วนผสม

เค้ก 1 แพ็ค;

160 กรัมน้ำตาลผง

1.5 ช้อนชา เจลาตินแห้ง

ครีมเปรี้ยว 450 กรัม

40 กรัมน้ำตาล

นิด ๆ หน่อย ๆ ของวานิลลา;

เกล็ดมะพร้าว 40 กรัม

การจัดเตรียม

1. เติมน้ำลงไปในเจลาติน 40 มิลลิลิตรก็พอ ปล่อยให้มันชงและบวม

2. ในขณะเดียวกันรวมครีมและน้ำตาลผงลงไปผัด

3. น้ำตาลผสมกับน้ำต้ม 60 มล. คุณสามารถเพิ่มคอนยัคหรือวานิลลาเพียงเล็กน้อย มันจะทำให้ชุ่ม

4. ละลายเจลาตินเทลงในครีมเปรี้ยวกวนและเย็นในตู้เย็นประมาณ 30 นาที

5. ปอกกีวีหั่นเป็นแผ่นหรือชิ้นอื่น ๆ แต่ควรมีความหนาเท่ากัน

6. เราได้รับเค้ก เราแช่ด้วยน้ำเชื่อมจำนวนเล็กน้อยกระจายครีมและกระจายผลไม้ เราเป็นเค้กคลาสสิก

7. โรยมะพร้าวตกแต่งด้วยผลไม้สดและแช่ในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง คุณสามารถยืนได้นานขึ้น แต่ในกรณีนี้คุณต้องตกแต่งของหวานด้วยผลไม้สดก่อนเสิร์ฟ

เค้กกีวีเต้าหู้กล้วย

อีกรุ่นของเค้กเยลลี่กับกีวีและกล้วย แต่มันทำจากชีสกระท่อม โดยพื้นฐานแล้วใช้ฟองน้ำเค้ก 1 ชิ้นคุณสามารถซื้อได้

ส่วนผสม

2 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน;

700 กรัมของคอทเทจชีส;

ครีมหรือโยเกิร์ต 400 กรัม

1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

น้ำ 100 มล.;

กล้วย 3 ลูก

การจัดเตรียม

1. รวมเจลาตินกับน้ำทิ้งไว้ตามเวลาที่ระบุในคำแนะนำผลิตภัณฑ์

2. หากเค้กไม่เหมาะกับขนาดรูปแบบที่ถอดออกได้จะต้องตัดด้วยมีดที่คม จากนั้นวางข้างใน แทนที่จะเป็นบิสกิตคุณสามารถสร้างฐานของคุกกี้ได้จากหนึ่งในสูตรด้านบน

3. บดคอทเทจชีสด้วยครีมและน้ำตาลปรุงรสด้วยวานิลลา คุณสามารถใส่ทุกอย่างไว้ในชามแล้วตีด้วยเครื่องปั่นมันจะออกมาดีกว่า

4. เจลาตินอุ่นใส่ชีสคอทเทจผัด

5. ตัดกีวีและกล้วยพรี - ปอกเปลือก

6. ใช้เลเยอร์ของครีมเปรี้ยวกับบิสกิตกระจายกีวี

7. ทีนี้อีกชั้นหนึ่งของครีมวางเลเยอร์กล้วย

8. เทส่วนที่เหลือของมวลลงบนเศษผลไม้รวมกัน

9. ใส่เค้กเต้าหู้ในตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมงเพื่อให้มันค้างดี

10. ถอดวงแหวนแยกออกอย่างระมัดระวังโอนขนมไปที่จาน ตกแต่งด้วยผลไม้สดใบสะระแหน่และโรยด้วยกลีบอัลมอนด์

เค้กครีมเปรี้ยวกับกีวีกล้วยและช็อคโกแลต

ตัวเลือกเค้กกีวีสำหรับคนรักช็อคโกแลต เค้กสุกบนครีมรสเปรี้ยวได้รับมากกว่าในบิสกิตแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม

สองไข่

แก้วน้ำตาล

บาร์ช็อคโกแลต;

ครีม 4 ช้อนโต๊ะ

2 กีวีและกล้วย

โกโก้ 1 ช้อนชา

โซดา 5 กรัม

แป้งแก้ว;

ครีม 500 กรัมในครีม;

ผง 140 กรัมในครีม

การจัดเตรียม

1. นวดแป้งด้วยเครื่องผสม แบ่งไข่สองสามฟองออกเป็นถ้วยใบใหญ่แล้วตีสองนาที จากนั้นเทน้ำตาลและพาอีกครั้ง เพิ่มครีมและตีสองสามนาที

2. รวมแป้งเข้ากับผงโกโก้ คุณสามารถใช้ 10 กรัมของผู้ทำขนมอบ เอาชนะสองสามนาทีกับกลุ่มและเทลงในแม่พิมพ์ เส้นผ่าศูนย์กลางใด ๆ แต่ยิ่งรูปร่างใหญ่เท่าไรเค้กก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น

3. อบเค้กหนึ่งชิ้นที่อุณหภูมิ 180 องศา เย็นและพลาสท์ 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับความสูง ทำสามดีกว่า

4. ขูดช็อกโกแลตแบ่งครึ่ง

5. ผสมซาวครีมและผงเพิ่มครึ่งชิปช็อคโกแลต

6. หล่อลื่นเค้กด้วยครีม จัดเรียงเลเยอร์ด้วยผลไม้ ถ้ามีเค้กสามอันเราจะใส่กล้วยลงไปอีกหนึ่งกีวี ถ้ามันเปิดออกเพียงสองแล้วก็ออกมาผสมกัน

7. เติมเค้กด้วยครีมตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้และปิดด้วยช็อคโกแลตชิพที่เหลือ

เค้กกับกีวี "มรกตเต่า"

เค้กที่สวยงามและมีประสิทธิภาพมากซึ่งเตรียมไว้ในกระทะ กีวีใช้สำหรับการตกแต่งดังนั้นจึงอาจใช้เวลามากหรือน้อยโดยเฉลี่ยประมาณ 5-6 ชิ้นขนาดกลาง

ส่วนผสม

ธนาคารแห่งนมข้น

500 มล. ของนม

แก้วน้ำตาล

1 ช้อนชา โซดา;

0.2 กิโลกรัมของน้ำมัน

แป้ง 500 กรัม

สามไข่ขนาดใหญ่

การจัดเตรียม

1. ทำอาหารสังขยา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตีไข่ (2 ชิ้น) และน้ำตาลเพิ่มแป้ง 2 ช้อนโต๊ะและนมทั้งหมด (ทั้งหมด) ผัดชงในเตาและเย็น

2. ในครีมระบายความร้อนเราใส่เนยนิ่มลงไปผัดเทวานิลลาหนึ่งถุงแล้วใส่ในตู้เย็นปล่อยให้มันข้น

3. ทำอาหารโด ตีกระป๋องนมข้นพร้อมไข่โยนเกลือนิดหน่อยแล้วเติมโซดาที่หั่นแล้ว เทแป้งและทำแป้งกลิ้งออกมาด้วยพินกลิ้ง แบ่งมันออกเป็นแปดก้อน

4. กลิ้งเค้กจากแป้งแต่ละก้อนอบบนกระทะทั้งสองด้าน เค้กกำลังสุกอย่างรวดเร็ว

5. หล่อลื่นเค้กตามปกติวางเค้กด้านบนของกันและกัน

6. ตอนนี้เราเอาจานวางไว้ด้านบนและตัดส่วนเกินทั้งหมด เราให้เต่าเป็นรูปกลม เศษสามารถสับผสมกับครีมในรูปแบบหัวขาและหาง

7. ด้านบนของเค้กเคลือบด้วยครีม

8. ตัดกีวีเป็นวงกลมกระจายเปลือกมรกต ทำ!

หากครีมกลายเป็นของเหลวคุณไม่จำเป็นต้องทาครีมบนเค้กและทำให้ขนมเสีย มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มข้นพิเศษทันทีหรือเจลาตินที่ละลายในปริมาณเล็กน้อย

เค้กกีวีทั้งหมดไปได้ดีกับมะพร้าวอัลมอนด์สตรอเบอร์รี่สดเชอร์รี่กล้วยและสับปะรด คุณยังคิดวิธีการตกแต่งเค้กหรือไม่?

วิธีการเลือกกล้วยแสนอร่อย คุณเพียงแค่ต้องดมมันผ่านเปลือก หากผลไม้มีคุณภาพและอร่อยจะทำให้กลิ่นหอมแปลกใหม่ ถ้ากล้วยไม่มีกลิ่นคุณไม่ควรคาดหวังอะไรจากมัน

เค้กขนมปังไรย์ ขูดขนมปังและผสมกับคอทเทจชีส ใส่แอปเปิ้ลและเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วขูดวิปปิ้งครีมด้วยน้ำตาลป่น ผสมทุกอย่างใส่แม่พิมพ์เค้กและทิ้งไว้ 2 & n ...ต้องการ: ขนมปังข้าวไรย์ - 500 กรัม, คอทเทจชีส - 500 กรัม, แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น, ครีมข้น - 1 ถ้วย, น้ำตาล - 1/2 ถ้วย, น้ำตาลผง - 1/2 ถ้วย, ผลไม้สด (กล้วย, กีวี สีส้ม)

เค้กผลไม้ "รีบร้อน" ผสมครีมและนมข้นจนเนียน ตัดกล้วยและกีวี่เป็นชิ้นส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วลอกฟิล์มออก จาระบีบิสกิตเค้กด้วยครีมและวางกล้วยบนเล ...ต้องการ: นมข้น - 1 ถ้วย, ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, กล้วย - 3 ชิ้น, กีวี - 4 ชิ้น, เค้กบิสกิต - 3 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว - 2.5 แก้ว

  เค้กสารให้ความหวาน ตีไข่ด้วยน้ำตาลในโฟมหนาแล้วเพิ่มแป้งและนวดแป้ง เทแป้งลงในจารบีน้ำมันรอบ ๆ และอบประมาณ 30-40 นาทีในเตาที่ 180 องศาเย็นเค้กที่เตรียมไว้และตัดตามแนวนอนเป็นสองส่วน สำหรับครีมผสมโมล ...สิ่งที่ต้องทำ: สำหรับการทดสอบ: 3 ฟอง, 1 กองต่อครั้ง น้ำตาลและแป้ง, น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นรูปแบบ, สำหรับครีม: นมข้น 1 กระป๋อง, ครีมเนย 200 กรัม, นม 200 มล., 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง, สำหรับตกแต่ง: กีวี, กล้วย, ช็อคโกแลตขูด

  เค้กช็อคโกแลตใน 10 นาที ละลายเนยและชิ้นช็อคโกแลตในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีน้ำตาลทรายตีให้เข้ากัน 100 กรัมกับไข่ 3 ฟองใส่แป้งผงฟูคอนยัคและช็อกโกแลตและเนยละลายผสมแป้งให้เข้ากันอบในเตาอบไมโครเวฟในจานทนความร้อน 7 ...ต้องการ: เค้กฟองน้ำ, เนย 100 กรัม, ช็อคโกแลต 100 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, 3 ไข่, 100 กรัมแป้ง, คอนยัค 2 ช้อนชา, ผงฟู 1 ช้อนชา (หรือโซดาที่หั่น), ครีม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย, 100 กรัมนิ่ม เนยสำหรับครีมวานิลลา ...

  เค้กเจ้าหญิงของฉัน ในการเตรียมเค้กบิสกิตเราต้องเริ่มอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา น้ำมันอบ 2 จานขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. และครอบคลุมด้วยแผ่นหนังสำหรับเขียนหนังสือ ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามขนาดใหญ่ เทนมเพิ่มไข่และ ...ต้องการ: 300 กรัม เนยนิ่ม 1.5 ช้อนชา ผงฟู 85 กรัม ผงโกโก้, ร่อน, 210 กรัม แป้งเนย 300 กรัม น้ำตาล 6 ชิ้น ไข่ 3 ช้อนโต๊ะ นมวานิลลิน 1 ฝัก 500 กรัม ครีม 33% สำหรับวิปปิ้ง, กล้วยปอกเปลือก 400 กรัม, 150 กรัม เคลียร์ ...

เค้กฟองน้ำ ทำอาหารบิสกิต: ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่มโซดาแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน อบเค้ก 4-5 ใบขึ้นอยู่กับรูปร่าง เค้กพร้อมเย็นตัดขอบ ตีครีมกับน้ำตาลอย่างดี เราละเลงเค้กแรกด้วยครีมวางไว้ด้านบน ...สิ่งที่ต้องการ: สำหรับการทดสอบ: 5 ฟอง, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 0.5 ช้อนชา โซดากับน้ำมะนาว, ครีม: ครีมเปรี้ยวหนา 500 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, กล้วย, กีวี, ลูกพีช

  เค้กพัฟ ต้ม semolina วิธีทำ: ต้มนมเทธัญพืชลงไปเล็กน้อยในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่องใส่เกลือน้ำตาลและปรุงอาหารจนข้นประมาณ 10 นาที เตรียมครีม: บดคอทเทจชีสด้วยครีมใส่น้ำตาลและลูกเกดผสมตัดกีวีและกล้วยเป็นชิ้นบาง ๆ ...ต้องการ: 1 ถ้วย semolina นม 3 ถ้วย, น้ำตาล, เกลือ, เนยเพื่อลิ้มรส, สำหรับครีม: คอทเทจชีส, ครีม, กล้วย, กีวี, ลูกเกด, ช็อคโกแลตหรือมะพร้าว

  เค้กแพนเค้ก เตรียมแป้ง: ร่อนแป้งเพิ่มไข่ที่ตีเพิ่มนมครึ่งและนวดแป้งด้วยช้อนเมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเกลือผักและเนยเจือจางด้วยนมที่เหลือและครอบคลุมชามทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง ...ต้องการ: สำหรับแพนเค้ก 25: แป้ง 250g, นม 500ml, 3 ฟอง, เกลือ 0.5 ช้อนชา, ผัก 1 ช้อนโต๊ะและเนย, สำหรับครีม: คอทเทจชีส, กีวี, น้ำตาล, ครีม, สำหรับตกแต่ง: กล้วย, กีวี คุกกี้ร่วน

  เค้กพอลร็อบสัน โขลกกับน้ำตาลและน้ำผึ้งเทแป้งที่นั่นโซดาดับแล้วคลุกแป้ง เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นอบเค้กหรือเค้กแช่แต่ละเค้กด้วยน้ำเชื่อมหรือชาอ่อนที่มีคอนยัคและไขมันทุกชั้นด้วยครีมแต่ละชั้นก่อน ...ต้องการ: ไข่ไก่ 4 ฟองน้ำตาล 1 แก้วน้ำผึ้ง 1 แก้วโซดา 0.5 ช้อนชามะนาวมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง, ครีม: 500 กรัมครีมหรือครีม, น้ำตาล 200 กรัม, กล้วยและกีวีเพื่อลิ้มรส

  เค้กกับกล้วยและกีวี บดไข่แดงด้วยน้ำตาลจนละลายหมด เอาชนะจนน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า ในชามอีกใบให้ตีโปรตีนที่ถูกแช่แข็งจนปริมาตรเพิ่มขึ้น 4-5 เท่า; ในตอนท้ายของวิปปิ้งให้ค่อยๆใส่น้ำตาล ไข่แดงผสมกับโปรตีนครึ่งวิปปิ้งสิ่งที่ต้องทำ: ครีม: ครีมเปรี้ยว - 600-700 กรัม, น้ำตาล - ประมาณหนึ่งแก้ว (เพื่อลิ้มรส), กีวีสุกขนาดใหญ่ 3-4, กล้วยสุก 5-6, แป้ง: น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ไข่แดง - 6 ชิ้น, โปรตีน - 8 ชิ้น

สวัสดีผู้อ่านที่รักของเรา!

วันนี้เราจะเตรียมเค้กฟองน้ำกับกล้วยและกีวี

สูตรนั้นง่ายมากที่รับประกันว่าไม่ใช่แค่มือใหม่เท่านั้นที่จะรับมือกับมัน แต่แม้แต่เด็ก ๆ รับประกันว่าจะประสบความสำเร็จกับทุกคนและทุกคน!

ส่วนผสมทั้งหมดนั้นง่าย ผลไม้ในเค้กรวมกันเป็นอย่างดี สูตรที่มีครีมเนยแสดงให้เห็นว่ามีนมและเนยข้นอยู่ด้วย แต่สำหรับเราแล้วมันจะเป็นครีมเปรี้ยว

อย่าลืมลองทำเค้กแสนอร่อยง่ายๆที่ทุกคนจะได้ลิ้มลองโดยไม่มีข้อยกเว้น

ดังนั้นเรามาเริ่มสูตรทีละขั้นตอนกัน

ส่วนผสม:

1. สำหรับบิสกิต:
2. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
3. น้ำตาล - 1 ถ้วย
4. แป้ง - 1 ถ้วย
5. สำหรับครีม:
6. ครีมเปรี้ยว (ใด ๆ แต่ยิ่งอ้วนขึ้นครีมจะหนาขึ้น) - 250 กรัม
7. น้ำตาล - 50 กรัม
8. สำหรับ interlayer:
9. กล้วย - 1-2 ชิ้น ใช้เวลาเพียงไม่สุกเกินไปเพราะคนที่สุกจะยากสำหรับชั้น
10. กีวี - 1-2 ชิ้น
11. ช็อกโกแลต - 90 กรัม

วิธีทำอาหาร:

โดยวิธีการที่คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กในแบบของคุณเองถ้าคุณเบื่อกับรุ่นช็อคโกแลตเปียกโชก

เหมาะสำหรับการแปลความคิดของคุณ นี้   เข็มฉีดยาขนม ทดลองแล้วคุณจะได้รับสิ่งที่เป็นต้นฉบับและสวยงาม!

หากคุณชอบสูตรที่มีรูปถ่ายอย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ! และสมัครรับข้อมูลอัปเดตเพื่อทำอาหารจานต่าง ๆ กับเรา!

ฉันไม่ได้บอกลาฉันหวังว่าจะได้เจอคุณเร็ว ๆ นี้!

และอีกครั้งในครัวเราได้รับการต้อนรับจากเด็ก ๆ ลูกสาวของเพื่อนของฉันที่ทำอาหารหายไปนานจากการทำอาหารขั้นพื้นฐาน (หนึ่งในนั้นมีส่วนช่วยสิงโตซึ่งคุ้มค่า) - ด้วยของหวานคุกกี้และผลไม้! เค้กที่น่าทึ่งที่มีกล้วยและกีวีจะทำให้ทุกคนพึงพอใจกับรสชาติของมัน ของหวานเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายมากเกินไปและจะช่วยในสถานการณ์ที่เด็กต้องการฉลองเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างสมบูรณ์แบบและผู้ใหญ่ร่างกาย (ถ้าไม่มี) ไม่มีเวลาที่จะอบเค้ก

และเด็ก ๆ ที่มาเยี่ยมจะหายไปจากการคาดเดาจนกว่าพวกเขาจะบอกว่าคุกกี้เป็นพื้นฐานของศิลปะการทำอาหารนี้และพวกเขาจะต้องการ "สั่งซื้อ" จานนี้สำหรับขนมซ้ำแล้วซ้ำอีก อย่างน่าประหลาดใจที่มีบิสกิตแช่ในครีมเปรี้ยวและน้ำผลไม้ตามธรรมชาติของกล้วยและกีวีเค้กที่ทำโดยเด็กจะดึงดูดแม้กระทั่งจู้จี้จุกจิกมากที่สุด และสิ่งที่เหลืออยู่สำหรับฉันคือการถ่ายภาพและสังเกตกระบวนการผ่อนคลายหลังจากการทดลองเมื่อวันก่อนด้วยและ

ส่วนผสมจาน:

• คุกกี้ "สัตว์" (หรือ "ปลา" - จืด) - 1 แพ็ค
• ครีม - 700 กรัม
• กล้วยและกีวี่ - สองชิ้น
• น้ำตาล - อย่างน้อยแก้ว

ทำเค้กจากคุกกี้กับครีมพร้อมรูปถ่าย

เทครีมลงในจานขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วผสมให้เข้ากันกับช้อน (มิกเซอร์) ลอง ครีมเปรี้ยวควรมีความหวานเพียงพอกับรสนิยมของคุณ หากดูเหมือนว่าน้ำตาลไม่เพียงพอให้เพิ่มมากขึ้นจนกว่าความหวานจะเป็นที่พอใจ เราทิ้งครีมไว้สักครู่เพื่อละลายน้ำตาลให้หมด

ในขณะที่ส่วนผสม "ถึง" เราจะมีส่วนร่วมในการหั่นผลไม้ หลังจากล้างกีวีลงไปในน้ำแล้วให้ปอกเปลือกและกล้วยออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลมวางบนจานขนาดใหญ่อย่างระมัดระวัง

เมื่อการหั่นผลไม้พร้อมเราจะตรวจสอบว่าน้ำตาลละลายในครีมหรือไม่ ถ้าไม่เรานำมิกเซอร์มาทำงานอีกครั้งและนำกระบวนการสลายตัวไปสู่จุดสิ้นสุดเชิงตรรกะ เทคุกกี้หนึ่งห่อลงในจาน หลังผสมกับครีมและนำไปแช่เย็นสักพักจนคุกกี้อิ่มตัวด้วยกรดแลคติคนี้จนนิ่มและนุ่ม โดยปกติแล้วการเคลือบจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมงถึง 60 นาที

เมื่อคุกกี้ถึงสภาพที่เราจะดำเนินการต่อการก่อตัวของเค้ก วางคุกกี้อ่อน 1-2 แถวลงบนจานด้วยช้อน

ด้านบนของมันวางเลเยอร์หนึ่งของผลไม้ - กล้วยเป็นต้น

ที่ด้านบนของช้อนวางคุกกี้อีกสองสามชั้นจากนั้นชั้นกีวี

คุณสามารถทำซ้ำเลเยอร์ของคุกกี้และผลไม้ได้อีก แต่สาว ๆ ก็หยุดทานเฉพาะคุกกี้เท่านั้น

เราปิดเลเยอร์สุดท้ายของคุกกี้และด้านข้างของเค้กด้วยครีมเปรี้ยวจากจาน ด้านบนด้วยผลไม้

เค้กจากคุกกี้จะพร้อมอย่างสมบูรณ์เมื่อมันอิ่มตัวดีกับน้ำวางในชั้นของกล้วยและกีวี ในการทำเช่นนี้จะต้องทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 40-60 นาที

หากคุกกี้ที่แช่ในครีมยังเหลืออยู่คุณสามารถทำเค้กชิ้นเล็ก ๆ ด้วยผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ ที่ด้านบน - เด็ก ๆ ที่ชอบความละเอียดอ่อนนี้มาก ๆ และคุณสามารถปล่อยให้พวกเขา (หรือป้าผู้ใหญ่) เสร็จด้วยช้อน มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

สิ่งแรกที่เราทำคือยืดมือของเราเนื่องจากเราจำเป็นต้องสับคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ไปที่ตับที่บดแล้วให้ใส่เนยที่นิ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ฉันละลายในอ่างน้ำ

ตอนนี้ครอบคลุมแม่พิมพ์เค้ก (ฉันใช้กระทะเรียบง่าย) พร้อมกับแผ่นรองจานและกระจายมวลของคุกกี้เศษเล็กเศษน้อยไปด้านล่าง เราทำเค้กที่เรียกว่า แล้วเราก็เอาอันนี้ว่างไว้ในตู้เย็น 30 นาที

ตอนนี้เติมเจลาตินด้วยน้ำผสมและปล่อยให้บวมเช่นกันประมาณ 30 นาที

ในขณะที่เค้กและเจลาตินซึมซาบอยู่ถึงเวลาที่ต้องเติม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปอกและหั่นกีวี 4 ก้อนเป็นก้อน

เพิ่มน้ำมะนาวกีวีและน้ำตาล

ความร้อนผสมนี้ผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้กีวีให้น้ำและเย็น

ตอนนี้สำหรับกีวีเย็นแล้วเพิ่มเจลาตินแท้

เทโยเกิร์ตที่นั่นและผสม

เราตัดกล้วยแบบนี้ด้วยกลีบ

และวางไว้บนเค้ก

และเทมวลโยเกิร์ตที่ด้านบนแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง ฉันทำเค้กนี้ในช่วงวันหยุดและทิ้งไว้ตลอดทั้งคืน

เช้าวันรุ่งขึ้นฉันหยิบเค้กออกมาจากตู้เย็น ทุกอย่างเย็นจัด ตอนแรกฉันกลัวที่จะเอามันออกจากกระทะฉันคิดว่าฉันจะทำมันแตก แต่ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีโค้งงอของแผ่นหนังฉันเอามันออกมาจากรูปร่างอย่างระมัดระวัง มันยังคงอยู่เพียงเพื่อตกแต่งด้วยกลีบกล้วยกีวีและอัลมอนด์ ทานเล่น!