เค้กชอร์ทเค้กกับสับปะรด พายสับปะรดเป็นวิธีที่ดีในการต่อสู้กับสภาพอากาศ

วันนี้เราขอเสนอสูตรพายวินวินสวยงามและอร่อยให้คุณ มันจะกลายเป็นขนมที่คุณโปรดปรานในครั้งแรก ดื่มด่ำกับบ้านของคุณด้วยขนมอบหอมกรุ่น
  พายที่ยอดเยี่ยมกับสับปะรดดูหรูหราและรื่นเริง แต่มันกลับกลายเป็นว่าแม้จะเป็นพ่อครัวมือใหม่

เพื่อเตรียมผลงานชิ้นเอกของสับปะรดนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุด
  ส่วนผสม:
  เนย - 200 กรัม (สามารถถูกแทนที่ด้วยเนยเทียมที่ดีรสชาติคล้ายกัน แต่รสชาติและกลิ่นของน้ำมันจะหายไปดังนั้นจึงไม่ใช่สำหรับทุกคน)
  น้ำตาล - 150 กรัมหากคุณต้องการรสชาติคาราเมลของการอบคุณสามารถแทนที่สีขาวปกติด้วยน้ำตาลทราย
  แป้ง - 250 กรัม (แก้วและสามในสี่);
  ไข่ - 2 ชิ้นใหญ่
  โซดา - 1 ช้อนชา
  อบเชย - 1/2 ช้อนชา;
  สับปะรด - แหวนสับหนึ่งขวด

อย่างที่คุณเห็นชุดผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงแม้สำหรับงบประมาณครัวเรือนขั้นต่ำและรสชาติคือ "หนึ่งล้าน"

เริ่มทำอาหาร

เนื่องจากแป้งนวดเร็วเปิดเตาที่ 220 องศาเซลเซียสทันทีให้อบอุ่น ใครมีเตาแก๊สที่มีเตาอบที่ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ 220 องศาก็เกือบจะสิ้นสุดของวาล์วที่หมุนได้น้อยกว่าเตาที่หมุนเต็ม
  น้ำมันจะต้องอ่อนตัวลงไปในครีมเปรี้ยว หากไม่มีเวลาแขกอยู่ใกล้หน้าประตูคุณสามารถละลายได้ก็โอเค
  ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม ความลับของเค้กฟองน้ำที่งดงามตั้งอยู่ในช่วงเวลาของการตีไข่ ตีประมาณ 5-8 นาทีขึ้นอยู่กับพลังของมิกเซอร์ ส่วนผสมควรเพิ่มขึ้นสามครั้งกลายเป็นสีขาวและหนา
  เราแนะนำมวลน้ำตาลไข่ลงในเนยที่นิ่มแล้วตีต่อไป แต่ไม่นานแล้วเพิ่มแป้งและโซดาอบเชยที่ผสมอยู่ในนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งจะได้รับประมาณว่าเป็นแพนเค้กอาจหนากว่าเล็กน้อย


  เราต้องการรูปทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมาตรฐาน 24 ซม. จาระบีที่ด้านล่างและด้านข้างด้วยเนยจากนั้นวางโครงสับปะรด


  ที่ด้านบนของสับปะรดที่เราราดแป้งคุณไม่สามารถแม้กระทั่งมันจะแยกย้ายกันไปเอง


ใส่ในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที 20 นาทีแรกเราไม่ได้เปิดเตาอบมิฉะนั้นบิสกิตจะตกลง หลังจาก 20 นาทีตรวจสอบด้วยจุดไม้หรือไม้จิ้มฟัน ด้วยสับปะรดพร้อมเมื่อรูเล็ก ๆ จะยังสะอาดอยู่หลังจากเจาะบิสกิต
  เราเอาเค้กออกจากเตาอบเราได้บิสกิตแดงก่ำ

เราให้เขาพักผ่อนเล็กน้อยวางจานอบบนผ้าขนหนูชื้น (ดึงออกง่ายกว่า) หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้พลิกไปที่จานอย่างระมัดระวังและเราจะได้ชายที่หล่อเหลา

มีข้อแม้หนึ่งข้อในการอบ สับปะรดสามารถทำคาราเมลหรือทิ้งไว้ในประเภท สำหรับผู้ชื่นชอบการอบคาราเมลเราขอแนะนำให้ทาจารบีด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาลจำนวนมากจากนั้นเกลี่ยสับปะรด อีกทางเลือกหนึ่งคือการปรุงคาราเมลลงในกระทะแล้วจุ่มสับปะรดลงไปแล้วใส่ลงในพิมพ์
  ปรุงอาหารกับเรา! ทานให้อร่อยและมีสุขภาพที่ดี!

เค้กขนมชนิดร่วนอร่อยเสมอ การเติมสำหรับพวกเขาสามารถเกิดขึ้นได้กับหลาย ๆ ฉันขอแนะนำให้คุณลองเติมลูกพีชสด (หรือ nectarines) และสับปะรดกระป๋อง สับปะรดเติมความชุ่มชื่นและรสชาติให้กับไส้ เค้กมีความสว่างดั้งเดิมและรสชาติดีกว่าลูกพีชธรรมดา

  • แป้ง - 2 ถ้วย
  • น้ำตาล - 2/3 ถ้วย
  • ผงฟู - 1 ช้อนชา
  • เนย - 120 กรัม (100 กรัมต่อแป้งและ 20 กรัมต่อท็อปปิ้ง)
  • ไข่ - 1 ชิ้น,
  • ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับสไลด์
  • พีชหรือน้ำหวาน –2–3 ชิ้น,
  • สับปะรดกระป๋อง - 3 วง

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งด้วยผงฟูผ่านตะแกรง

2. ใส่น้ำตาล

3. ตัดเนยที่แช่เย็นเป็นก้อนแล้วใส่แป้งน้ำตาลลงไปถูด้วยมือให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

4. ใส่ไข่กับครีมเปรี้ยว

5. นวดแป้ง ในขั้นตอนการนวดหากจำเป็นให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย แป้งควรยื่นมือออก แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงนิ่มอยู่ ห่อแป้งในแผ่นฟิล์มแล้วนำออกจากตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. เราอัดฉีดแม่พิมพ์ด้วยเนยหรือน้ำมันพืชและแจกจ่ายแป้งบนพื้นผิวของแม่พิมพ์ด้วยมือของเรา

7. จากลูกพีชให้เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น เราแพร่กระจายชิ้นลูกพีชบนพื้นผิวของแป้ง

8. ในช่วงเวลาระหว่างชิ้นของลูกพีชใส่แหวนหั่นของสับปะรดกระป๋องเป็นก้อน

9. ด้านบนของไส้โรยน้ำตาลเล็กน้อยและใส่ชิ้นส่วนของเนย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้แปลกใหม่น่าอัศจรรย์ สับปะรดเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกัน เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงถือว่าสับปะรดเป็นผลไม้ ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้ดิบเพียง 52 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์และน้ำสับปะรดคั้นสดใหม่มีเพียง 42 แคลอรี่

นอกเหนือจากคุณสมบัติในการรักษาสับปะรดยังเป็นผลไม้ที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ มันมีรสหวานและเด่นชัดเด่นชัดซึ่งเป็นที่ดีสำหรับขนมหวานต่างๆ

สำหรับคุณสามารถใช้สับปะรดสดใหม่กระป๋องหรือแม้กระทั่งแห้ง เยื่อสับปะรดมีความกลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบด้วยคัสตาร์ดนมเปรี้ยวและครีม สีสดใสรสหวานและเปรี้ยวและผลไม้ฉ่ำสมบูรณ์แบบเติมเต็มความหวานใด ๆ

เราขอเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจให้คุณเลือกมากมายสำหรับขนมอบโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมสับปะรด

พายสับปะรดกระป๋อง

สำหรับพายที่ฉ่ำนี้เราต้องการ: สับปะรดกระป๋อง (แหวน) - 1 กระป๋อง, แป้ง - 300 กรัม, น้ำตาล - 200 กรัม, เนย - 200 กรัม, เกล็ดขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ - 2 ชิ้น, นม - 80 มิลลิลิตร, น้ำ - 50 มล., ผงฟูสำหรับการทดสอบ - 0.5 ช้อนชา, วานิลลิน - ที่ปลายมีด, เกลือ - 1 หยิก

ทำอาหารเค้กในระยะ

  1. ไข่นมเนยน้ำตาลครึ่งวานิลลาถูกตีให้ละเอียดและเป็นก้อนหนา
  2. ใส่มวลที่เกิดขึ้นแล้วค่อย ๆ แนะนำแป้งและผงฟู ผสมเพื่อให้ไม่มีก้อนในการทดสอบ
  3. เราบีบสับปะรดจากของเหลวส่วนเกิน
  4. หล่อลื่นจานอบด้วยเนยและบดด้วยเกล็ดขนมปัง (สามารถแทนที่ด้วยเซโมลินา)
  5. ละลายน้ำตาลที่เหลือในน้ำด้วยความร้อนต่ำ รับสารละลายน้ำตาลเทลงในพิมพ์
  6. สับปะรดกระจายอยู่ด้านบนของน้ำตาลและเทแป้ง
  7. อบเค้ก 45 นาทีที่ 180 องศา

"เดซี่" - สับปะรดในแป้ง

สำหรับ“ เดซี่” เราต้องการ: สับปะรดกระป๋อง (แหวน) - 1 กระป๋องขนมพัฟสำเร็จรูป - 500 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, วานิลลาน้ำตาล - 1 กรัม

เราเริ่มทำอาหาร“ เดซี่” จากแป้งกับสับปะรด

  1. พัฟเพสตรี้ม้วนบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
  2. ใช้แหวนสับปะรดแล้วพันด้วยพัฟเพสตรี้
  3. เราจัดวงเสร็จแล้วด้วยแป้งบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ
  4. ตีไข่และอัดฉีดเดซี่ด้วยแล้วโรยด้วยน้ำตาล
  5. นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

มัฟฟินสับปะรดอเมริกัน

สำหรับมัฟฟินอเมริกันเราต้องการ: สับปะรดกระป๋องเป็นชิ้น - 400 กรัม, แป้ง - 260 กรัม, น้ำตาลทราย - 160 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, ครีม - 250 กรัม, น้ำมันไร้กลิ่น - 60 มล., ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา . เกลือ - 1 หยิก

มัฟฟินทำอาหารในระยะ

  1. รวมครีม, เนย, น้ำตาล, ไข่และตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
  2. แนะนำแป้งผงฟูและเกลือทีละน้อย
  3. เทชิ้นสับปะรดลงในส่วนผสมที่ได้
  4. เราแจกจ่ายแป้งเป็นกระป๋องมัฟฟิน
  5. อบในเตาอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 200 องศา

ครัวซองต์ขนมพัฟกับสับปะรด

สำหรับครัวซองต์ที่มีสับปะรดเราต้องการ: แหวนสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋องขนมพัฟสำเร็จรูป - 1 แพ็ค, ไข่ - 2 ชิ้น, น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ, ถั่ว Voloshsky - 0.5 ถ้วย, น้ำตาลผง - สำหรับผง

เราเริ่มทำอาหารครัวซองต์ด้วยสับปะรด

  1. ผัดแป้งพัฟแล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 3-4 ซม.
  2. ตัดสับปะรดครึ่งวง
  3. ที่ขอบของแถบขนมพัฟใส่ครึ่งหนึ่งของแหวนสับปะรดและบิดเฉียงในรูปของครัวซองต์
  4. ใส่ครัวซองต์บนแผ่นอบที่มีจาระบี
  5. บดถั่ว Voloshsky แล้วตีไข่
  6. อัดจาระบีที่ครัวซองต์ด้วยไข่และโรยหน้าด้วยถั่วโวลชสกี
  7. เราอบเตาอบไว้ที่ 180 องศาแล้วส่งครัวซองต์ไปอบประมาณ 25-30 นาที

เค้กพันโชกับสับปะรด

สำหรับเค้กพันโชเราต้องการ: แป้ง - 1.5 ถ้วย, สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 1 กระป๋อง, น้ำตาลทราย - 1.5 ถ้วย, ไข่ - 6 ชิ้น, ครีมเปรี้ยว 25% - 800 กรัม, โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ l., น้ำตาลไอซิ่ง - 1.5 ถ้วย, ถั่วโวลชสกี - 1 ถ้วย, ผงฟูสำหรับแป้ง - 1 ช้อนชา

ทำอาหารเค้กในระยะ

วิธีลดน้ำหนักด้วยผลลัพธ์สูงสุด?

ทำแบบทดสอบฟรีและค้นหาสิ่งที่ทำให้คุณไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตอบคำถามโดยสุจริต;)

  1. เขย่าไข่ด้วยน้ำตาลให้เข้ากันแล้วใส่แป้งลงในผงฟู นี่จะเป็นบิสกิตของเรา
  2. เทหนึ่งในสามของแป้งลงในจานอบทาน้ำมันและอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา เค้กพร้อมปล่อยให้เย็นและลบจากแม่พิมพ์
  3. เรายุ่งโกโก้ในส่วนที่เหลือของแป้ง เทแป้งช็อคโกแลตที่เป็นผลลงในจานอบแล้วส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลา 35 นาทีที่ 180 องศา
  4. ตีครีมกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม นี่จะเป็นครีมของเรา พักไว้หนึ่งในสี่ของครีมในภายหลัง
  5. เทสับปะรดสับถั่วและผสมให้เข้ากันดีที่สุดของครีม
  6. เราใส่บิสกิตสีขาวลงบนจานแล้วแช่ด้วยน้ำสับปะรด
  7. เราบดบิสกิตช็อคโกแลตเพื่อให้ได้ก้อนขนาดกลางโรยด้วยน้ำสับปะรดแล้วเทลงในครีมเปรี้ยวกับสับปะรด
  8. มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางลงบนบิสกิตสีขาว
  9. เติมเค้กด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งตามต้องการ
  10. เราส่งเค้กให้เย็นอย่างน้อยสองสามชั่วโมงหรือดีกว่า - ในเวลากลางคืน

อย่างที่คุณเห็นสูตรทั้งหมดนั้นไม่ซับซ้อนอย่างแน่นอน ขนมสับปะรดเหล่านี้เหมาะสำหรับการทานแบบครอบครัว

บางครั้งคุณต้องการที่จะรักษาตัวเองกับสิ่งที่อร่อย แต่ในเวลาเดียวกันเตรียมความพร้อมได้ง่าย และในกรณีนี้มันจะเป็นไปได้ในการปรุงอาหาร พายสับปะรด   และโปรดตัวคุณเองหรือแขกที่ไม่คาดคิด สูตรสำหรับของหวานนี้ง่ายมากที่แม้แต่พ่อครัวที่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

เค้กผลไม้กลายเป็นเปียกปานกลางเนื่องจากชิ้นส่วนของสับปะรดดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการเคลือบเพิ่มเติม (ยกเว้นแน่นอนว่าคุณเองต้องการตกแต่งด้วยครีมบางชนิด) สับปะรดสามารถใช้สดหรือกระป๋องในน้ำเชื่อม เพื่อประหยัดเวลาซื้อสับปะรดสำหรับคัพเค้กแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้ว

ฉันจะเตรียมพายกับสับปะรดในหม้อหุง panic panic ไม่ต้องกังวลหากไม่มีวิธีใช้หม้อหุงช้าเนื่องจากคุณสามารถอบคัพเค้กตามสูตรนี้ในเตาอบ

สูตรนี้จะไม่เพียง แต่ดึงดูดพ่อครัวมือใหม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแม่บ้านที่มีประสบการณ์ด้วยเพราะผลลัพธ์เป็นเพียงของหวานแสนอร่อยและกระบวนการทำอาหารเองนั้นไม่เพียง แต่ง่ายเท่านั้น แต่ยังรวดเร็ว

ส่วนผสม:

  • สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย
  • ครีม - 1 ถ้วย
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
  • อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
  • ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
  • ผงฟู - 1 ซอง
  • ไข่ - 4 ชิ้น

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม

ปอกเปลือกสับปะรดสดออกจากผิวและแกนตัด และด้วยสับปะรดกระป๋องระบายน้ำเชื่อม

ร่อนแป้งล่วงหน้าและผสมกับผงฟูน้ำตาลวานิลลาและอบเชย

ตีไข่ด้วยน้ำตาล
  โดยไม่หยุดตีด้วยความเร็วเครื่องผสมที่ช้าลงแป้งที่มีส่วนผสมแห้งจะถูกเพิ่มเข้าไป มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแนะนำแป้งในส่วนเล็ก ๆ เพื่อที่จะกระจายอย่างสม่ำเสมอ
  จากนั้นจะใส่ครีมเปรี้ยวลงในแป้งเพื่อทำเค้กสับปะรดและจากนั้นนวดอีกครั้ง

เมื่อแป้งพร้อมคุณจะต้องเพิ่มสับปะรดกระป๋องลงไป หากซื้อแหวนสับปะรดให้ตัดเป็นก้อนไม่ใหญ่มาก อีกครั้งทุกอย่างผสมกันเพื่อให้สับปะรดสามารถกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดการทดสอบ
  โดยทั่วไปแล้วนี่อาจจะแล้วเสร็จ แต่ฉันต้องการประดับเค้กสับปะรดเล็กน้อย นำแป้ง 5 ช้อนโต๊ะไปผสมกับผงโกโก้

จากนั้นแป้งเบา ๆ จะถูกถ่ายโอนไปยังชาม multicooker ที่มีจาระบีและมีการแจกจ่ายช็อกโกแลตด้านบนตามลำดับแบบสุ่ม เพื่อความงามคุณสามารถใช้ลวดลายด้วยแท่งไม้ จากนั้นตั้งชามในหม้อหุงช้าและเลือกโหมด "การอบ" ปรุงกับชามขนาดใหญ่เป็นเวลา 65 นาที สำหรับ multicooker ขนาดเล็กปริมาณการทดสอบจะต้องลดลงเล็กน้อยและปรับเวลาการปรุงอาหาร

พายสับปะรดอบ   อบในรูปแบบที่มีจาระบีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดกลางในเตาอบที่อบอุ่นที่ 180 องศา เวลาทำอาหารอยู่ที่ 40-45 นาทีความพร้อมของเค้กจะถูกตรวจสอบด้วยแท่งไม้ในสถานที่ที่ไม่มีผลไม้ถ้ามันแห้งแสดงว่าเค้กพร้อมแล้ว ครั้งที่สองที่ฉันอบเค้กและฉันเจอสับปะรดขวดใหญ่มันใช้เวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที

ทันทีที่คัพเค้กที่มีสับปะรดพร้อมนำออกจากชามด้วยความช่วยเหลือของตะกร้าต้มสองใบวางบนพื้นผิวไม้หรือตะแกรงและวางทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เย็นเล็กน้อย

ผู้ที่ชื่นชอบคัพเค้กที่เปียกโชกอย่างสมบูรณ์สามารถทำรอยเจาะลึกบนพื้นผิวด้วยไม้และแช่พายด้วยน้ำเชื่อมสับปะรดซึ่งเราดื่มจากกระป๋อง เช่นเดียวกับที่เราเปียกโชก

เค้กที่ทำจากสับปะรดกระป๋องนี้ได้รับการอบหลายครั้งและมีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง

Bon Appetit และชีวิตแสนหวานสำหรับคุณ Anyuta และสมุดบันทึกสูตรอาหารของเธอ!

สับปะรดกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์สากล: เนื้อกับมันออกมาอร่อยและสลัดและขนมหวานและขนมอบ วันนี้เราจะพูดถึงเรื่องหลังและที่แม่นยำกว่าเกี่ยวกับพายกับสับปะรดสูตรที่วันนี้มีมากมาย

ชาร์ลอตต์, คอทเทจชีสและพายโยเกิร์ต - ทั้งหมดนี้สามารถเตรียมได้ด้วยสับปะรดกระป๋อง มันสามารถพลิก flops และเค้กปกติเฉพาะกับสับปะรดหรือด้วยการเพิ่มของผลไม้อื่น ๆ - มีตัวเลือกมากมาย ในกรณีนี้ในกรณีใด ๆ มันจะใช้เวลาน้อยมากที่จะปรุงอาหารเพราะสับปะรดกระป๋องพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์คุณไม่สามารถตัดได้โดยการซื้อชิ้นหรือวางทั้งวงบนแป้ง สะดวกมากอร่อยและน่ารับประทาน - ควรลอง!


สูตรสับปะรด Charlotte

คุณจะต้อง:

3 ฟอง, สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง, แป้งและน้ำตาล 1 แก้ว

วิธีการทำสับปะรด charlotte:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงตีไข่ขาวด้วยน้ำตาล 0.5 ถ้วยตวงแล้วจึงค่อยๆเพิ่มเป็นโฟมเย็น ๆ
   บดไข่แดงด้วยน้ำตาล 0.5 ถ้วยจากนั้นผสมส่วนผสมนี้กับโปรตีน
   เทแป้งที่ร่อนไว้คลุกแป้ง - โดยสม่ำเสมอควรเป็นครีมข้น หล่อลื่นด้านล่างของแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืชใส่ชิ้นสับปะรดเทแป้งระหว่างพวกเขา

อบ Charlotte ประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

คุณสามารถเพิ่มกล้วย, แอปเปิ้ล, อบเชย, ช็อคโกแลตชิ้น, ฯลฯ ในสูตร เพื่อลิ้มรส

สูตรพายสับเปลี่ยนสับปะรด

คุณจะต้อง:

แป้ง 150 กรัมน้ำตาล 130 กรัมและเนยสับปะรด 7 กระป๋องไข่ไก่ 2 ฟองน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง

วิธีการทำพาย flip-flop สับปะรด:

ใช้เนยนิ่มและน้ำตาล 50 กรัมบดจนเนียนและกระจายทั่วก้นแม่พิมพ์
   วางวงแหวนสับปะรดไว้ด้านบนตรงกลางของแต่ละอันคุณสามารถใส่แอปริคอตแห้งเชอร์รี่ขนมหวาน ฯลฯ
   สำหรับแป้งบดเนยที่เหลือกับส่วนที่เหลือของน้ำตาลเพิ่มน้ำตาลวานิลลาตีไข่เพิ่มแป้งและนวดแป้ง
   เทสับปะรดลงไปในแป้งแล้วทำพายในเตาอบที่ 220 องศา 40 นาทีจนสีน้ำตาล

ลบเค้กที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นเปิดจาน

สูตรพายสับปะรดน้ำตาลทรายแดง

คุณจะต้อง:

สับปะรดกระป๋อง 440 กรัม, น้ำตาลทราย 125 กรัมและแป้งด้วยผงฟู, เนย 110 กรัม, 2 ไข่, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

วิธีทำเค้กสับปะรดด้วยน้ำตาลทรายแดง:

ทาเนยเค้กกลมด้วยเนยใส่เนยนิ่ม 20 กรัมแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง ตัดสับปะรดอบแห้งครึ่งวงใส่เนย ตีน้ำมันที่เหลือด้วยเครื่องผสมกับน้ำตาลอ้อยจนครีมข้นตีไข่ทีละฟองแล้วตีต่อไป เพิ่มวานิลลาลงในส่วนผสม, ผสม, เพิ่มแป้ง, ผสม, เท 4 ช้อนโต๊ะ น้ำสับปะรดจากขวดผสม ใส่แป้งที่เตรียมไว้บนสับปะรดแล้วยกระดับอบเค้กในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 35-40 นาที ปล่อยให้เค้กที่เหลืออยู่ในรูปทรงเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเปิดจาน

รุ่นต่อไปของพายสับปะรดจะดึงดูดแฟน ๆ ทุกคนของการอบชีสกระท่อม
สูตรพายชีสและสับปะรด

คุณจะต้อง:

คอทเทจชีส 400 กรัม, เนย 100 กรัม, 3 ฟอง, แป้งสาลี 2 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วยและสับปะรดกระป๋องกระป๋อง, 3 ช้อนโต๊ะ ครีม 20%, 1 ช้อนชา ผงฟู

วิธีทำคอทเทจชีสและพายสับปะรด:

เอาชนะ 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวกับไข่ 1 ฟองชีสครึ่งกระท่อมและน้ำตาล 0.5 ถ้วยรวมถึงเนยนิ่ม เทผงฟูลงในส่วนผสมแล้วคลุกแป้งออกประมาณครึ่งชั่วโมงในที่เย็น
   น้ำตาลที่เหลือ, ชีสกระท่อม, ไข่และ 2 ช้อนโต๊ะ ตีครีมจนเนียนใส่ครีมในตู้เย็น นวดแป้งปัดฝุ่นพื้นผิวและมือด้วยแป้งใส่ในแม่พิมพ์ทำข้าง
   ใส่สับปะรดแห้งบนแป้งเทลงบนครีมนมเปรี้ยว

ปรุงเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-50 นาทีเย็นในรูปร่างลบ 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟในตู้เย็น

พายเย็นเล็กน้อยสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงและอบเชย

สูตรพายสับปะรดมะพร้าวโยเกิร์ต

คุณจะต้อง:
   สับปะรดกระป๋อง 800 กรัม, แป้งสาลี 500 กรัม, น้ำตาล 350 กรัม, โยเกิร์ตธรรมชาติ 300 กรัม, เนย 150 กรัม, มะพร้าว 120 กรัม, น้ำตาลวานิลลา 80 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, 2 ช้อนชา ผงฟู½ช้อนชา อบเชยกระวาน

วิธีทำเค้กสับปะรดโยเกิร์ตกับเกล็ดมะพร้าว:

ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกต่างหาก เพิ่มน้ำตาลให้พวกเขาตีทีละครั้งจากนั้นผสมเทโยเกิร์ตผสมอีกครั้ง เพิ่มแป้ง, ผงฟู, กระวานและอบเชย, นวดแป้ง, เพิ่มครึ่งหนึ่งของสะเก็ดมะพร้าว - ความสอดคล้องของแป้งควรเป็นเหมือนแพนเค้ก
   สับเนยเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยแป้งที่เหลือ, ชิปและน้ำตาลวานิลลา, คลุกแป้งแล้ววางลงในช่องแช่แข็ง
   หล่อลื่นกระทะเค้กด้วยเนยเทแป้งแล้ววางสับปะรดลงไป
   ตะแกรงแป้งแข็งที่สองด้านบนสับปะรด

ใส่เค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศานำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที
   ก่อนเสิร์ฟเย็นเค้กและโรยด้วยมะพร้าว

มันง่ายมากที่จะทำเค้กสับปะรดที่นำเสนอใด ๆ และของหวานเป็นที่น่าอัศจรรย์เพียงลองและคุณจะชอบมันแน่นอน!