Diet Chicken Pie: 5 สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับรอบเอว!

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม

นม 1% - 150 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

แป้งโฮลเกรน - 50 กรัม

ชีสไขมันต่ำ - 50 กรัม

เครื่องเทศสมุนไพรเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สับเนื้อไก่อย่างประณีต จังหวะ ไข่กับเกลือ   และนมเพิ่มแป้งเครื่องปรุงสมุนไพร - ได้แป้งสาลี เราเปลี่ยนชิ้นส่วนของไก่และชีสขูดเป็นแป้ง คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานอบ อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 35-40 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) คุณสามารถทำเค้กเช่นนี้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้า!

2. เค้กชั้นลดน้ำหนัก

สำหรับการทดสอบ:

1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ

1 - 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งธัญพืช

1 ช้อนชา เกลือ

1 ช้อนชา โซดาดับกับน้ำส้มสายชูหรือ 2 ช้อนชา ผงฟู

กระป๋องแชมเปญ 300 กรัม

ชีสไขมันต่ำขูด 300 กรัม

ข้าวกล้องต้ม 1 ถ้วย (ปรุงได้ครึ่งจนสุก)

ไก่สับ 300 กรัม (ทอดกับหัวหอม)

ถั่วเขียวแช่แข็ง 300 กรัม

เตรียม:

รูปแบบจะต้องเรียงรายไปด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ชีสยังคงอยู่บนเค้ก วางในชั้น:

- แชมเปญ

- ชีสขูด

- ถั่วเขียวแช่แข็ง

เทแป้งแล้วเข้าเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 175 องศา เมื่ออบออกจากเตาอบและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีเย็นเล็กน้อยจากนั้นพลิกลงบนจาน

3. พายโปรตีนกับไก่และชีส

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ 3 ชิ้น

รำข้าวโอ๊ต 60 กรัม

คอทเทจชีสไขมัน 120 กรัม

โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 กรัม

ผงฟู 5 กรัม

งาเพื่อลิ้มรส

เครื่องเทศ: พริกขี้หนู, กระเทียมแห้ง, ปรุงรสสำหรับเกลือไก่ / เคบับเพื่อลิ้มรส

เต้านมต้ม 100 กรัม

ชีสไขมันต่ำ 40 กรัม

นมพร่องมันเนย 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

เคบับเครื่องเทศพริกแดงแห้ง

เตรียม:

สำหรับฐานผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันเทครึ่งหนึ่งของฐานลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 °ไม่พร้อม ส่งผ่านส่วนผสมสำหรับไส้ผ่านเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเครื่องเทศและชีสผสมวางบนฐานปล่อยขอบ 2-3 ซม. เทในส่วนผสมที่เหลือโรยด้วยงาหรือชีสหลังจากพร้อม อบที่ 180 ° C จนสุก

4. เค้กเช้าที่อร่อยและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

นมพร่องมันเนย 100 กรัม

ชีสกระท่อมแบบไขมันต่ำ 100 กรัม

ถั่วสตริง 200 กรัม

มะเขือเทศ 200 กรัม

หัวหอมสีเขียว 20 กรัม

ไข่   5-6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)

ผักชีฝรั่ง 10 กรัม

พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในจานเซรามิกหรือแก้วเทถั่วที่คีบไว้ในน้ำสามช้อนโต๊ะ - ลำต้นควรปกคลุมด้วยน้ำเล็กน้อย ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที สะเด็ดน้ำ ใส่ถั่วมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวลงในจานที่เตรียมไว้ ในชามขนาดเล็กผสมไข่นมและเครื่องเทศเขย่าให้เข้ากัน วางชีสกระท่อมลงบนถั่วเทส่วนผสมไข่ที่ได้มาไว้ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีจนกระทั่งเค้กข้นและเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น โรยผักชีฝรั่งลงบนจานร้อน ทาร์ตไข่ตอนเช้าก็ดีพอ ๆ กันทั้งร้อนและเย็น!

5. พายอาหารกับเห็ดและไก่

สำหรับการทดสอบ:

แป้งธัญพืช 1 ถ้วยตวง

น้ำมันมะกอก

ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม

สำหรับการกรอก:

500 กรัมเห็ด (เรามีแชมเปญ)

อกไก่ 1 อัน

โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม

150 กรัมนมพร่องมันเนย

แป้งหรือแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

1 หัวหอม

ชีสไขมันต่ำ 150 กรัม

ผักใบเขียวเกลือพริกไทย

เตรียม:

สำหรับการทดสอบ: ผสมแป้งและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทำลายไข่เพิ่มขูด ชีสและเกลือ. นวดแป้งให้ทั่ว มันนุ่มและอ่อนนุ่ม ห่อแป้งเป็นแผ่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง บรรจุ: สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในกระทะจนเป็นสีทอง ละลายน้ำแข็งเห็ดในไมโครเวฟ ลบน้ำส่วนเกินและส่งไปยังหัวหอมในกระทะ ปรุงไก่สับอย่างประณีตและเพิ่มหัวหอมและเห็ดของเราที่จะทอด โยเกิร์ตผสมกับนมเกลือ เพิ่มส่วนผสมของเราในกระทะ เพิ่มแป้งและเคี่ยวประมาณสองสามนาทีจนข้น เราใช้แบบฟอร์มจาระบีด้วยน้ำมัน เราเรียงแถวของเราด้วยแป้ง เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสส่งเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้แห้ง เรานำออกมาและใส่ไส้ของเราลงบนแป้ง โรยด้วยชีสขูด เราจัดส่งในเวลา 25-30 สามารถทำได้เป็นแบทช์ ยังสวยงามและอร่อย

ทานเล่น!

ชีสหนืดแสนอร่อยไส้ฉ่ำและกลิ่นหอมที่หาที่เปรียบมิได้ อืมมม อร่อย

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• 3 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir ที่ไม่มีไขมัน * 1 - 1. 5 tbsp แป้งธัญพืช
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา โซดาดับกับน้ำส้มสายชูหรือ 2 ช้อนชา ผงฟู

• * แชมเปญแชมเปียนส์กระป๋อง 300 กรัม
• * ชีสไขมันต่ำขูด 300 กรัม
• * ข้าวกล้องต้ม 1 ถ้วย (ปรุงได้จนสุกครึ่ง)
• * ไก่สับ * 300 กรัม (ทอดกับหัวหอม)
• * ถั่วเขียวแช่แข็ง 300 กรัม

* เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อเนื้อสำเร็จรูป แต่นำ Fillet มาบดในเครื่องบดเนื้อหรือผสมตัวเองดังนั้นคุณจะแน่ใจได้ว่าเนื้อของคุณไม่มีไขมันและสารเติมแต่งมากเกินไป

เตรียม:

1. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเรียงแถวแม่พิมพ์ด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ชีสยังคงอยู่บนเค้ก
2. เราอยู่ในเลเยอร์:
- แชมป์
- ชีสขูด
- รูปที่
- การบรรจุ
- ถั่วเขียวแช่แข็ง
3. เทแป้งแล้วเข้าเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 175 องศา
4. เมื่ออบออกจากเตาอบและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีเย็นเล็กน้อยและจากนั้นเปิดลงบนจาน

2. พายโปรตีนกับไก่และชีส

ตัวอย่างขนมอบออกกำลังกายแสนอร่อยทำมาจากอาหารลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ส่วนผสม:

• * ไข่ 3 ชิ้น
• * รำข้าวโอ๊ต 60 กรัม
• * คอทเทจชีสปราศจากไขมัน 120 กรัม
• * โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 กรัม
• * ผงฟู 5 กรัม
• * งาเพื่อลิ้มรส
• * เครื่องเทศ: พริกขี้หนู, กระเทียมแห้ง, ปรุงรสสำหรับเกลือไก่ / เคบับเพื่อลิ้มรส

• * เต้านมต้ม 100 กรัม
• * คำนับ 1 ชิ้น
• * ชีสไขมันต่ำ 40 กรัม
• * นมพร่องมันเนย 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• * เครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิวพริกไทยแดงแห้ง

เตรียม:

สำหรับฐานผสมทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันเทครึ่งหนึ่งของฐานลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 \\ xB0 มันไม่ควรจะพร้อมอย่างสมบูรณ์
ส่งผ่านส่วนผสมสำหรับไส้ผ่านเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มเครื่องเทศและชีสผสมวางบนฐานปล่อยขอบ 2-3 ซม. เทในส่วนผสมที่เหลือโรยด้วยงาหรือชีสหลังจากพร้อม อบที่ 180 วินาทีจนสุก

3. พายไก่เบา ๆ

ส่วนผสม:

• * เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• * ข้าวโอ๊ตบดในแป้ง 50 กรัม
• * ไข่ (ขนาดกลาง) 2 ชิ้น
• * นมพร่องมันเนย 150 กรัม
• * ชีสแข็งที่มีปริมาณไขมันต่ำ 50 กรัม
• * 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• เครื่องปรุงรส (พริกไทยดำแกงสมุนไพรอิตาเลี่ยน) - เพื่อลิ้มรส
• * เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เนื้อไก่สับละเอียด
ตีไข่ด้วยเกลือและนมเพิ่มข้าวโอ๊ตผงฟูและเครื่องปรุงรสจึงได้รับแป้งบาง ๆ เราเปลี่ยนชิ้นส่วนของไก่และชีสขูดเป็นแป้ง คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานอบ
เราอบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 35-40 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทองคุณสามารถทำเค้กแบบนี้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้า!

4. เค้กตอนเช้าที่รวดเร็วและอร่อย

ส่วนผสม:

• * นมพร่องมันเนย 100 กรัม
• * คอทเทจชีสชนิดไม่มีน้ำมันขนาด 100 กรัม
• * ถั่วเขียว 200 กรัม
• * มะเขือเทศ 200 กรัม
• * หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• * 5-6 ฟอง (ขึ้นอยู่กับขนาด)
• * ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• * พริกไทยดำบดละเอียดเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในจานเซรามิกหรือแก้วเทถั่วที่คีบไว้ในน้ำสามช้อนโต๊ะ - ลำต้นควรปกคลุมด้วยน้ำเล็กน้อย ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที สะเด็ดน้ำ ใส่ถั่วมะเขือเทศและหัวหอมสีเขียวลงในจานที่เตรียมไว้
ในชามขนาดเล็กผสมไข่นมและเครื่องเทศเขย่าให้เข้ากัน วางชีสกระท่อมลงบนถั่วเทส่วนผสมไข่ที่ได้มาไว้ด้านบน นำเข้าอบประมาณ 30-40 นาทีจนกระทั่งเค้กข้นและเปลือกสีทองอ่อนปรากฏขึ้น โรยผักชีฝรั่งลงบนจานร้อน
ทาร์ตไข่ตอนเช้าก็ดีพอ ๆ กันทั้งร้อนและเย็น!

5. เค้กลดน้ำหนักกับเห็ดและไก่

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• แป้งธัญพืช 1 ถ้วยตวง
• 1 ไข่
• น้ำมันมะกอก
• ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
• เกลือ

สำหรับการกรอก:

• เห็ด 500 กรัม (เรามีแชมเปญ)
• อกไก่ 1 อัน
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 150 กรัม
• 150 กรัมนมพร่องมันเนย
• แป้งหรือแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• 150 กรัมของชีสไขมันต่ำ
• ผักใบเขียวเกลือพริกไทย

เตรียม:

สำหรับการทดสอบ:

ผสมแป้งกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ทำลายไข่เพิ่มชีสขูดและเกลือ
นวดแป้งให้ทั่ว มันนุ่มและอ่อนนุ่ม
ห่อแป้งเป็นแผ่นแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

สับหัวหอมและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
ละลายน้ำแข็งเห็ดในไมโครเวฟ ลบน้ำส่วนเกินและส่งไปยังหัวหอมในกระทะ
ปรุงไก่สับอย่างประณีตและเพิ่มหัวหอมและเห็ดของเราที่จะทอด
โยเกิร์ตผสมกับนมเกลือ
เพิ่มส่วนผสมของเราในกระทะ เพิ่มแป้งและเคี่ยวประมาณสองสามนาทีจนข้น
เราใช้แบบฟอร์มจาระบีด้วยน้ำมัน เราจัดเรียงแบบฟอร์มของเราด้วยแป้ง เปิดเตาอบที่ 180 วินาที ส่งแป้งเข้าเตาอบประมาณ 15 นาทีให้แห้ง เรานำออกมาและใส่ไส้ของเราลงบนแป้ง โรยด้วยชีสขูด เราส่งไปยังเตาอบอีก 25-30 นาที สามารถทำได้เป็นแบทช์ ยังสวยงามและอร่อย

อาหารไก่พายโดยไม่ต้องชีสกระท่อม เค้กพัฟอาหาร

• 3 ไข่
• 1 ช้อนโต๊ะ kefir ไขมันต่ำ
• 1 - 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งธัญพืช
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนชา โซดาดับกับน้ำส้มสายชูหรือ 2 ช้อนชา ผงฟู

• กระป๋องแชมเปญ 300 กรัม
• ชีสไขมันต่ำขูด 300 กรัม
• ข้าวกล้องต้ม 1 ถ้วย (ปรุงได้ครึ่งจนสุก)
• ไก่สับ 300 กรัม (ทอดกับหัวหอม)
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 300 กรัม

เตรียม:

รูปแบบจะต้องเรียงรายไปด้วยกระดาษรองอบเพื่อให้ชีสยังคงอยู่บนเค้ก วางในชั้น:

• - แชมเปญ
• - ชีสขูด
• - ข้าว
• - การบรรจุ
• - ถั่วเขียวแช่แข็ง

เทแป้งแล้วเข้าเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 175 องศา เมื่ออบออกจากเตาอบและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีเย็นเล็กน้อยจากนั้นพลิกลงบนจาน

พายไก่แสนอร่อย สูตรอาหารทีละขั้นตอน

• ก่อนที่จะดำเนินการโดยตรงกับการเตรียมของพายไก่แสนอร่อยมีความจำเป็นต้องต้มเนื้อไก่ เนื่องจากสูตรนี้จะใช้อกไก่สำเร็จรูป
• ในน้ำเดือดใส่ไก่ 300 กรัมแล้วต้มจนสุก
• เคล็ดลับ: ฉันชอบเพิ่มถั่วพริกไทยดำสองใบและใบกระวานหนึ่งใบลงในกระทะเนื้อ - ดังนั้นเนื้อไก่สำเร็จรูปจะมีรสชาติที่ดีกว่า เราตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมหรือมีด: ถ้าเจาะเนื้อได้ง่ายมันก็พร้อมแล้วและสามารถถอดออกได้
• ทำให้เนื้อไก่สำเร็จรูปเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ในชามลึกพักไข่สองฟองเพิ่มนม 150 มิลลิลิตร (ไขมัน 1%) เกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันเพิ่มหยิก) และตีด้วยเครื่องผสม
• เคล็ดลับ: เนื่องจากสูตรพายไก่นี้เป็นสูตรการออกกำลังกายเพื่อการโภชนาการที่เหมาะสม (PP) ดังนั้นแน่นอนคุณควรใช้นมที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุด และผู้ที่ไม่กลัวจำนวนแคลอรี่ในพายที่เสร็จแล้วสามารถใช้นมที่มีไขมันได้
• เพิ่มแป้งสาลีและเครื่องเทศทั้งหมด 50 กรัม (ฉันใส่พริกไทยดำป่น)
• จากนั้นเราก็ล้างและทำให้แห้งพวงของผัก (คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) สับละเอียดและส่งไปที่ชาม
• นวดให้เข้ากัน
• ตะแกรงชีสแข็งและส่งลงในชาม
• เนื้อไก่หั่นบาง ๆ ก็ส่งไปยังชาม
• ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปอบบนจานอบ
• เคล็ดลับ: คุณต้องปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ (หรือแผ่นหนัง) เพื่อให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่ยึดติดกับก้นกระทะและมันง่ายกว่าที่เราจะเอาออกได้
• เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
• อบพายไก่แสนอร่อยเป็นเวลา 35 - 40 นาที
• เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และโอนไปยังจาน
• สามารถเสิร์ฟได้ ทานเล่น!

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้สำหรับพายไก่อย่างรวดเร็ว นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับยีสต์พัฟและขนม ท้ายที่สุดแล้วการยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมฉันต้องการที่จะรักษาตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและมีสุขภาพดี พายชนิดนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับคุณ

ขนมอบแสนอร่อยที่ละเอียดอ่อนละลายในปากของคุณและขนมอบแสนอร่อยสุดวิเศษนี้จะเป็นส่วนเสริมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ นอกจากนี้สูตรสำหรับพายไก่เยลลี่สามารถนำมาประกอบกับหมวดหมู่ของอาหารสำเร็จรูปง่าย ๆ ได้อย่างปลอดภัยเพราะทุกอย่างเกี่ยวกับทุกอย่างจะใช้เวลาไม่เกิน 30-40 นาที สูตรนี้ยังมีประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ เพียงแค่เริ่มต้นการเดินทางการทำอาหารแม่บ้านโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ธรรมดาที่สุดและค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดเวลาที่คุณสามารถจุดประกายขนมขบเคี้ยวที่แท้จริง ในสูตรของเค้กเยลลี่ฉันใช้แป้งอบผงฟู คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือทำด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้คุณทำผงฟูตามสูตรแม่ของฉัน - ในศตวรรษที่ผ่านมามันเป็นเรื่องยากมากที่จะซื้อฟุ่มเฟือยกว่าวันนี้ ใช่และเป็นการซื้อคุณสามารถสงสัยได้ ปริมาณผงที่ฉันได้รับนั้นเพียงพอสำหรับการอบสองสามเดือน ผงฟูโฮมเมดสำหรับพายเยลลี่ไก่เราต้องการ:

• เบคกิ้งโซดา 5 ช้อนชา
• แป้งสาลี 12 ช้อนชา
• กรดซิตริก 3 ช้อนชา

เราผสมส่วนผสมทั้งหมดในขวดแก้วขนาดเล็ก (ตัวอย่างเช่นในมายองเนส) ปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าอย่างแรง Voila! ผงฟูพร้อม

สูตรพายไก่แบบทีละขั้นตอน

• แป้งสาลีพรีเมียม - 250 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนชา ด้วยสไลด์;
• ครีม 20% - 0.4 กก.
• เนื้อไก่ - 0.3 กก.
• เห็ดสด - 0.3 กก.
• หัวหอมหัวผักกาด - 1 หัว;
• ชีส - 200 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำเค้กเยลลี่

ก่อนอื่นให้เตรียมแป้ง

• ในภาชนะทั่วไปตีผสมกับไข่ครีมเปรี้ยวเกลือผงฟูและแป้ง

ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นแป้งที่ลื่นไหลความสม่ำเสมอของแพนเค้ก หลังจากนวดเสร็จแล้วควรรอให้แป้งอยู่ในที่ร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้เราจะเตรียมไส้

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วทอดหัวหอมสับในก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็เติมแชมเปญหั่นเป็นชิ้น ๆ และเตรียมทุกอย่างจนกระทั่งของเหลวที่ออกมาจากเห็ดระเหยหมด

• หลังจาก 10 นาทีเราก็กระจายเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะแล้วโรยทุกอย่างด้วยเกลือสองช้อนและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15 นาทีโดยคนให้เข้ากัน

ในถาดอบที่มีไขมันอบให้ใส่ส่วน½ของปริมาตรทั้งหมดของแป้งลงบนที่เราใส่ไส้และเติมด้วยแป้งที่เหลือ
หลังจากนั้นโรยชีสขูดด้านบนแล้วส่งถาดไปที่เตาอุ่น ควรอบเค้กประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C อย่างไรก็ตามในระหว่างขั้นตอนการอบควรถอดแม่พิมพ์ออกจากเตาอบและแทงเค้กในหลาย ๆ ที่ด้วยแท่งไม้ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้การอบไม่แตกในระหว่างกระบวนการอบ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยเค้กเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับละเอียดและเมล็ดงาทอด ขนมอบหอมนี้จะเติมเต็มมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำอย่างสมบูรณ์แบบ
  ฉันขอให้คุณพายที่ดีและน่ารับประทาน! ความปรารถนาดีที่สุดเสมอ Elena Skopich

วิดีโอพายไก่อาหาร วิธีทำอาหาร

1. ที่น่าแปลกใจคือชิ้นส่วนของพายไก่น้ำหนัก 100 กรัมเพียง 110 กิโลแคลอรี! ค่าพลังงานของส่วนทั้งหมดคือ 448 กิโลแคลอรีมี 17.3 กรัม ไขมัน 9.7 กรัม คาร์โบไฮเดรต 59.5 กรัม โปรตีน

2. จานอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์เช่นเหล็กโพแทสเซียมกรดกลูตามิก ส่งผลในเชิงบวกต่อการป้องกันของร่างกาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารสำหรับทุกคนที่คอยดูแลหัวใจและหลอดเลือด เนื้อไก่อุดมไปด้วยวิตามินที่นำไปสู่การเผาผลาญปกติ

3. มันได้มาอย่างรวดเร็วไม่ทำให้หนักในท้อง ในพายไก่ผสมผสานกันไม่ได้ - โภชนาการและปริมาณแคลอรี่ต่ำ

พายกับผักและเห็ด

หากมีการเพิ่มผักสดหรือแช่แข็งในสูตรพายเห็ดคุณจะได้รับวิตามินจริง มันสามารถกินได้ในมื้อกลางวันหรืออาหารมื้อเย็นแทนที่ด้วยอาหารค่ำ พายผักกับเห็ดยังคงอร่อยและเย็น เตรียมรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: แครอท, หัวหอม, พริกหวาน, กะหล่ำปลีสีขาว 200 กรัม, เห็ด 300 กรัม, 2 ช้อนโต๊ะ ลิตรข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ลิตรของนม 3 ช้อนโต๊ะ l ชีสกระท่อมไขมันต่ำไข่ 4 ฟอง สูตรมีดังนี้:

• ล้างและหั่นผัก วางไว้ในกระทะใส่เห็ดเคี่ยวไฟอ่อน ๆ พร้อมฝาปิด - ใช้เวลา 10-15 นาที
• แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ผสมไข่แดงกับแป้งชีสกระท่อมและนม ในชามแยกต่างหากตีไข่ขาวจนข้นใส่ลงในแป้งแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน โดยความสอดคล้องมันจะมีลักษณะครีม
• ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในจานอบ จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วมันเป็นส่วนผสมของผักและเห็ดตุ๋น เทส่วนที่เหลือของแป้งด้านบน
• อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา - ใช้เวลา 15-20 นาที

บางทีจานอกไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่นักกีฬาและผู้ที่จะสูญเสียปอนด์พิเศษไม่กี่ ความจริงก็คือเนื้อไก่มีโปรตีนจำนวนมาก แต่ไม่มีไขมันอยู่เลย โชคไม่ดีที่เนื้อต้มที่ดีต่อสุขภาพต้องรีบร้อนและคุณต้องคิดค้นสูตรใหม่ ๆ อยู่เสมอ อาหารทอดอกไก่เป็นทางออกที่ดีที่จะช่วยกระจายอาหารปกติของคุณ สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างเรียบง่าย:

ตัดอกไก่สี่อันและหัวหอมขนาดกลางหนึ่งอันเป็นลูกเต๋าขนาดเล็ก

• เทรำข้าวสาลี 70 กรัมกับ kefir และรอจนกว่ามันจะดูดซับของเหลวได้อย่างสมบูรณ์
• รวมผลิตภัณฑ์เพิ่มไข่ไก่หนึ่งเกลือและพริกไทยป่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด
• เปิดเตาอบและวางแผ่นรองอบบนแผ่นอบ
• จัดทำเกล็ดขนมปังด้วยมือของคุณและถ้ามีความปรารถนา
• ปรุงในเตาอบโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

หากคุณต้องการให้มื้อเย็นของคุณมีสุขภาพดีและมีแคลอรี่ต่ำให้ทานอาหารเสริมที่มีสลัดหรือผักตุ๋น

ต่อ 100 กรัม: 155 กิโลแคลอรีโปรตีน - 19 กรัมไขมัน - 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 6 กรัม

ส่วนผสม:

แป้งโฮลเกรน - 50 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

นม 1% - 150 กรัม

ต้มไก่ย่าง - 300 กรัม

ผงฟู - 1/2 ช้อนชา

ปรุงรส (พริกไทยดำ, แกง, สมุนไพรอิตาลี) - เพื่อลิ้มรส

เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สำหรับการทดสอบตีไข่ด้วยเกลือและนมใส่แป้งผงฟูและเครื่องปรุงรส แป้งไม่ควรหนา สับเนื้อไก่อย่างประณีตและโอนไปยังแป้งเพิ่มชีสขูด คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานอบ

เราอบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 35-40 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

2. พายไก่และกะหล่ำปลี: สมดุลและอร่อย!

ต่อ 100 กรัม: 62 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 9 กรัม, ไขมัน - 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม

ส่วนผสม:

ผักกาดขาว - 500 กรัม

เนื้อไก่ - 600 กรัม

มะเขือเทศ - 300 กรัม

น้ำซุปผัก - 200 มล

ข้าว - 50 กรัม

หัวหอม - 1 ชิ้น

คื่นฉ่าย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระเทียม - 7 กรัม

ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เทน้ำเดือดใส่มะเขือเทศปอกเปลือกหั่นให้ละเอียด หัวหอมลูกเต๋าผักชีฝรั่ง ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ ผสมเนื้อสับกับข้าวล้างใส่เครื่องเทศผักเทน้ำซุป 100 มล. และเกลือ ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณ 20-30 นาที ในเวลานี้ถอดหัวกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้น ๆ ต้มในน้ำเค็มจนนิ่มแล้วตัดเส้นเลือดแข็ง คลุมแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใช้กระดาษรองอบด้านข้าง ปิดแบบฟอร์มรวมถึงรองเท้าบู๊ตที่มีครึ่งใบใส่เนื้อสับครึ่งแผ่นลงไป ทำซ้ำเลเยอร์หลังควรเป็นกะหล่ำปลี เทเนื้อสับแต่ละชั้นด้วยน้ำซุปที่เหลือ ปกคลุมเค้กด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่อุ่นที่อุณหภูมิ 190 องศาเป็นเวลา 50 นาที

เอาพายโรยด้วยชีสขูดแล้วอบต่ออีก 10 นาที หลังจากตกแต่งด้วยสมุนไพรและบริการร้อน พายในระหว่างการอบปล่อยกะหล่ำปลีและน้ำผลไม้เนื้อสัตว์ - ซอสชนิดหนึ่ง มันควรจะระบายน้ำและรดน้ำหลังจากให้บริการ

3. พายไก่ lavash ชักขึ้น!

ต่อ 100 กรัม: 144 กิโลแคลอรีโปรตีน - 13 กรัมไขมัน - 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม

ส่วนผสม:

Pita - 2 แผ่น

เนื้อไก่ - 300 กรัม

ไข่ - 3 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

ชีส 100 กรัม (เรามีรัสเซีย)

วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

โยเกิร์ตธรรมชาติ - 200 กรัม

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราทำความสะอาดหัวหอมสับให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

บดเนื้อไก่เป็นเนื้อสับ จากนั้นใส่หัวหอมผัดประมาณ 10-15 นาทีจนนุ่ม เกลือพริกไทยใส่มะเขือเทศผสมและปรุงต่ออีก 2-3 นาที เราวางขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งบนโต๊ะกระจายเนื้อสับครึ่งส่วนโรยด้วยครึ่งชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบเท 3-4 ช้อนโต๊ะ ลิตรของโยเกิร์ต ห่อขนมปังไฟลนก้นในม้วน ทำแบบเดียวกันกับขนมปังพิต้าแผ่นที่สอง ไข่, โยเกิร์ตที่เหลืออยู่, กระซิบของเกลือจะถูกตีจนดี เราอัดฉีดแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและใส่ทั้งสองม้วนเป็นเกลียว สม่ำเสมอเติมม้วนด้วยการกรอก เราใส่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาทีจนกระทั่งถึงเวลาที่เทลงโดยเฉพาะตรงกลาง เสิร์ฟเค้กร้อน

4. พายไก่และบรอคโคลี่

เพียงสามส่วนผสม! ความคิดที่ดีสำหรับอาหารค่ำ!

ต่อ 100 กรัม: 79 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 13 กรัม, ไขมัน - 2 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 3 กรัม

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ 700 กรัม

บรอกโคลี - 700 กรัม

ชีส - 50 กรัม (ภาษารัสเซีย)

เตรียม:

แยกบรอกโคลีออกเป็นช่อดอกแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักครู่ สับเนื้อไก่อย่างประณีต

ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มชั้นของเนื้อบรอกโคลีในนั้นโรยด้วยพริกไทยดำและชีสขูด จากนั้นเนื้อสัตว์อีกครั้งจากนั้นผักชนิดหนึ่งชีสและเนื้อสัตว์อีกครั้ง โรยหน้าด้วยชีสที่ด้านบนและในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200C

5. พายไก่กับบวบ

ต่อ 100 กรัม: 71 กิโลแคลอรีโปรตีน - 7 กรัมไขมัน - 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 600 กรัม

บวบ - 2 ชิ้น

คอทเทจชีส - 250 กรัม

ชีส - 50 กรัม (เรามีภาษารัสเซีย)

ไข่ - 2 ชิ้น

หัวหอม - 1 ชิ้น

กระเทียม - 10 กรัม

โยเกิร์ต - 100 มล

แป้งโฮลเกรน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

ไทม์ส - 2 กรัม

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ต้มเนื้อไก่โดยเติมเกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงไปในน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น

ปอกหัวหอมและกระเทียม สับหัวหอมครึ่งวงและสับกระเทียมให้ละเอียด

ทอดหัวหอมและกระเทียมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเพิ่มบวบสับหยาบและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที อย่าใช้ครึ่งหนึ่งของบวบหนึ่งคุณจะต้องได้ในภายหลัง

ตีไข่ด้วยเกลือนิดหน่อยแล้วคลุกเคล้ากับชีสครึ่งหนึ่ง (หรือมากกว่านั้น) ชีสแป้งโยเกิร์ตและคอทเทจชีส เพิ่มเนื้อไก่และบวบด้วยหัวหอมและกระเทียมเกลือและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด

อัดจาระบีที่อบด้วยเนยแล้วโรยแป้งเบา ๆ ใส่แป้งในรูปแบบพริกไทยและโรยด้วยโหระพา ตัดครึ่งที่เหลือของบวบเป็นวงกลมและวางบนวงกลม

อบเค้กในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 25-30 นาทีจากนั้นโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือและอบประมาณ 10 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว

6. พายอาหารกับไก่และเห็ด

เตรียมพายโปรตีนแสนอร่อยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพด้วยไก่และส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวัน

ต่อ 100 กรัม: 105 กิโลแคลอรีโปรตีน - 12 กรัมไขมัน - 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 5 กรัม

ส่วนผสม:

สำหรับการกรอก:

เนื้อไก่ 350 กรัม

แชมปิญอง 300 กรัม

ผักโขม (สดหรือแช่แข็ง) 200 กรัม

โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับการทดสอบ:

ไข่ 3 ชิ้น

แป้งโฮลวีตธัญพืช 80 กรัม

ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 150 กรัม

ผงฟู 5 กรัม

เตรียม:

ต้มเนื้อไก่และหั่นเป็นก้อน

ล้างสับและทอดผักโขมในน้ำมัน หั่นเห็ดและหัวหอมและเคี่ยวจนสุกในโยเกิร์ต

สำหรับการทดสอบให้ผสมไข่กับชีสกระท่อม เพิ่มแป้งด้วยผงฟูและผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงบนแผ่นอบ

ปกคลุมเค้กด้วยครึ่งหลังของแป้งและปิดขอบ

นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 180C

สูตรถูกออกแบบมาสำหรับ 8 เสิร์ฟ

7. พายไก่ตุ๋น

ต่อ 100 กรัม: 131 กิโลแคลอรีโปรตีน - 15 กรัมไขมัน - 3 กรัมคาร์โบไฮเดรต - 11 กรัม

ส่วนผสม:

อกไก่ต้ม - 300 กรัม

ข้าวโอ๊ตบดเป็นแป้ง - 50 กรัม

ไข่ - 2 ชิ้น

นม - 150 กรัม

ฮาร์ดชีสไขมันต่ำ - 50 กรัม

1/2 ช้อนชา ผงฟู

ปรุงรส (พริกไทยดำ, แกง, สมุนไพรอิตาลี) - เพื่อลิ้มรส

เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1) เนื้อไก่สับละเอียด

2) ตีไข่ด้วยเกลือและนมเพิ่มข้าวโอ๊ตผงฟูและเครื่องปรุงเพื่อให้คุณได้แป้งที่บาง เราเปลี่ยนชิ้นส่วนของไก่และชีสขูดเป็นแป้ง คนให้เข้ากันแล้วตักใส่จานอบ

3) อบเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 35-40 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง) คุณสามารถทำเค้กเช่นนี้ไม่เพียง แต่ในเตาอบ แต่ยังอยู่ในหม้อหุงช้า!

ทานเล่น!

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
• นมวัว (ไขมัน 1%) - 150 มิลลิลิตร
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• แป้งโฮลวีต - 50 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• สีเขียว - 1 พวง;
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

พายไก่แสนอร่อย สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. ก่อนที่จะดำเนินการโดยตรงกับการเตรียมของพายไก่แสนอร่อยมีความจำเป็นต้องต้มเนื้อไก่ เนื่องจากสูตรนี้จะใช้อกไก่สำเร็จรูป
2. ในน้ำเดือดใส่ไก่ 300 กรัมแล้วต้มจนสุก
3. เคล็ดลับ: ฉันชอบเพิ่มถั่วพริกไทยดำสองใบและใบกระวานหนึ่งใบลงในกระทะเนื้อ - ดังนั้นเนื้อไก่สำเร็จรูปจะมีรสชาติที่ดีกว่า เราตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมหรือมีด: ถ้าเจาะเนื้อได้ง่ายมันก็พร้อมแล้วและสามารถถอดออกได้
4. ทำให้เนื้อไก่สำเร็จรูปเย็นลงและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ในชามลึกพักไข่สองฟองเพิ่มนม 150 มิลลิลิตร (ไขมัน 1%) เกลือเพื่อลิ้มรส (ฉันเพิ่มหยิก) และตีด้วยเครื่องผสม
6. เคล็ดลับ: เนื่องจากสูตรพายไก่นี้เป็นสูตรการออกกำลังกายเพื่อการโภชนาการที่เหมาะสม (PP) ดังนั้นแน่นอนคุณควรใช้นมที่มีปริมาณไขมันต่ำที่สุด และผู้ที่ไม่กลัวจำนวนแคลอรี่ในพายที่เสร็จแล้วสามารถใช้นมที่มีไขมันได้
7. เพิ่มแป้งสาลีและเครื่องเทศทั้งหมด 50 กรัม (ฉันใส่พริกไทยดำป่น)
8. จากนั้นเราก็ล้างและทำให้แห้งพวงของผัก (คุณสามารถใช้หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) สับละเอียดและส่งไปที่ชาม
9. นวดให้เข้ากัน
10. ตะแกรงชีสแข็งและส่งลงในชาม
11. เนื้อไก่หั่นบาง ๆ ก็ส่งไปยังชาม
12. ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปอบบนจานอบ
13. เคล็ดลับ: คุณต้องปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ (หรือแผ่นหนัง) เพื่อให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วไม่ยึดติดกับก้นกระทะและมันง่ายกว่าที่เราจะเอาออกได้
14. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา
15. อบพายไก่แสนอร่อยเป็นเวลา 35 - 40 นาที
16. เรานำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์และโอนไปยังจาน
17. สามารถเสิร์ฟได้ ทานเล่น!

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้สำหรับพายไก่อย่างรวดเร็ว นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับยีสต์พัฟและขนม ท้ายที่สุดแล้วการยึดมั่นในโภชนาการที่เหมาะสมฉันต้องการที่จะรักษาตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและมีสุขภาพดี พายชนิดนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับคุณ ทีมงาน“ ฉันรักการทำอาหาร” ขอให้คุณรับประทานอาหารที่ดี!