สตรอเบอร์รี่หวานฉ่ำที่มีสีแดงสดสามารถตกแต่งรสชาติและสีของอาหารใด ๆ ไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอม แต่ยังมีแคลอรี่ในปริมาณต่ำและยังเป็นแหล่งที่ดีของไฟเบอร์และมีสารต้านอนุมูลอิสระ

สตรอเบอร์รี่ขนมหวานสามารถเติมเต็มร่างกายมนุษย์ด้วยวิตามินและป้องกันการกระทำของอนุมูลอิสระ

ขนมสตรอเบอร์รี่ให้ปริมาณวิตามินซีทุกวันและเติมเต็มร่างกายด้วยคอลลาเจน เบอร์รี่นี้ใช้กับโยเกิร์ตหรือขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าในสลัดและท็อปปิ้งสำหรับอบ

มีอาหารที่เตรียมไว้ด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้คุณสามารถรับกลิ่นจากผลเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ของหวานสตอเบอร์รี่และคอทเทจชีส

สำหรับคนที่ชอบของหวานเบา ๆ สูตรนี้น่าดึงดูดสำหรับคุณ มันค่อนข้างง่ายในการปรุง:

1. นำชีสคอทเทจ 300 กรัมของปริมาณไขมันที่ต้องการเพิ่มครีม 60 กรัมและน้ำตาล 30 กรัมลงไป
2. เอาชนะมวลที่เกิดขึ้นด้วยเครื่องปั่นเพื่อความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและลิ้มรสถ้ารสชาติดูเหมือนเปรี้ยวจากนั้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลอีกเล็กน้อย
3. ถัดไปเตรียมสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมสำหรับสิ่งนี้ควรล้างและกำจัดหาง
4. จากนั้นใช้เครื่องปั่นแบบเดียวกันเปลี่ยนผลเบอร์รี่ให้เป็นมันฝรั่งบด
5. มันยังคงวางขนมในแก้วในชั้น ก่อนอื่นให้ใส่ชีสคอทเทจสักสองสามช้อนโต๊ะจากนั้นใช้น้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ในปริมาณที่เท่ากันแล้วทำซ้ำอีกครั้ง
6. ประดับด้วยใบสะระแหน่ด้านบนและเย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ

ของหวานสตรอเบอร์รี่ผสมเจลาติน

เชอร์เบทมะพร้าวสตรอเบอรี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลองอะไรที่แปลกใหม่:

• เจลาติน 20 ซอง 1 ซอง
• น้ำส้ม 160 กรัม;
• 1.5 ถ้วยน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่
• กะทิ 1 ช้อนใหญ่
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• น้ำตาลทราย¼ถ้วย
• rum ถ้วยเหล้ารัมหรือเหล้า

ในจานตื้นนุ่มเจลาตินในน้ำส้ม ตั้งจานด้วยความร้อนปานกลางและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 3 นาที ลบออกจากเตาและผสมกับสตรอเบอร์รี่บดกะทิและเหล้ารัม เทลงในถาดเล็ก ๆ แล้วแช่เย็นจนเย็นสนิท

ในชามตีไข่ขาวจนโฟมด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลาง จากนั้นใส่น้ำตาลและตีจนตั้งยอดแข็ง

พับส่วนผสมแช่แข็งลงในชามผสมแล้วคนจนกระทั่งมันเนียน แนบสารประกอบไข่ขาวและเทลงในแม่พิมพ์ เย็นอีกครั้งจนกว่าจะหยุด

สูตรสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพสูตรต่อไปนี้อาจมีประโยชน์:

1. ละลายเจลาตินขนาดใหญ่ 1 ช้อนในน้ำผลไม้ 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
2. ตีด้วยครีมเปรี้ยว 200 กรัมน้ำตาล 70-100 กรัมและน้ำตาลวานิลลา 1 ช้อน
3. จากนั้นต่อด้วยการตีส่วนผสมเทเจลาตินลงในสตรีมบาง ๆ แล้วเทผลเบอร์รี่ (150-200 กรัม) แล้วผสมประมาณ 1 นาที
4. หลังจากสิ้นสุดกระบวนการแจกจ่ายขนมในชามและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเพื่อแข็งตัวสมบูรณ์

ของหวานเบา ๆ - สตรอเบอร์รี่กับครีม

นี่คือการรวมกันที่อร่อยที่สุดในขนมหวานในขณะที่มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เตรียมความพร้อม:

• สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
• ครีม 400 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม

บดผลเบอร์รี่ในมันฝรั่งบดก่อนหน้านี้มีการแยกหลายชิ้นสำหรับการตกแต่ง หากผลเบอร์รี่มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยให้โรยด้วยน้ำตาล

จากนั้นดำเนินการตีครีมเพื่อให้มวลรักษารูปร่างของมัน

หากคุณเช็ดผลไม้เล็ก ๆ ผ่านตะแกรงตะแกรงกระดูกจะไม่กระทืบบนฟันของคุณ

จากนั้นผสมส่วนหนึ่งของมวลกับวิปปิ้งครีม และใส่อีกครึ่งหนึ่งในรูปแบบแก้วที่เป็นชั้นด้วยครีม

ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่ด้านบน

ของหวานสตอเบอร์รี่กับครีมเปรี้ยวเจลาติน

ขนมแคลอรี่ต่ำเช่นนี้สมบูรณ์แบบในฤดูร้อน ในนั้นชั้นบนเป็นส่วนผสมของครีมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่และชั้นล่างประกอบด้วยแบล็กเบอร์รี่บด เพื่อเตรียมความพร้อมสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 250 กรัม
• น้ำตาลหรือซูโครส: สำหรับครีมใช้เวลา 4 ช้อนขนาดใหญ่ในมันฝรั่งบด - 2;
• สตรอเบอร์รี่นำมาในปริมาณที่ต้องการใด ๆ ;
• เจลาติน - 40 กรัม

น้ำซุปข้นที่ทำจากผลเบอร์รี่และน้ำตาลตัวเองสำหรับเรื่องนี้ก็พอที่จะบดขยี้พวกเขาด้วยส้อม จากนั้นในน้ำร้อน 250 มล. คุณต้องเจือจางเจลาติน 20 กรัมและเมื่อส่วนผสมเย็นตัวลงเล็กน้อยเทลงในมันฝรั่งบด

สำหรับชั้นถัดไปให้เจือจางเจลาติน 20 กรัมในน้ำ 150 มล. และหลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็ผสมกับครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่เล็กน้อย

ในมันฝรั่งบดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะโยนผลเบอร์รี่ทั้งหยิบและวางองค์ประกอบทั้งหมดในรูปแบบพิเศษสำหรับเยลลี่

หลังจากแข็งตัวในตู้เย็นหลังจาก 2.5 ชั่วโมงแล้วเทครีมและเลเยอร์เลเยอร์แล้ววางในเย็นอีก 2 ชั่วโมง

ขนมสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยและไอศครีม

1. ของหวานเช่นนี้ควรเตรียมจากสตรอเบอร์รี่ 500 กรัมซึ่งล้างก่อนแล้วจึงหั่น
2. ค่อยๆผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลไอซิ่ง½ถ้วยจากนั้นแจกจ่ายให้เป็นแบบพิเศษ
3. ผลเบอร์รี่ที่บดแล้วจะถูกฉีดด้วยน้ำมะนาว 1 มะนาวและทำความสะอาดในเย็น
4. ขั้นต่อไปคือการผสมไอศกรีม 200 กรัมกับโยเกิร์ตในปริมาณเดียวกัน
5. จากนั้นนำผลเบอร์รี่แช่เย็นออกมาแล้วใส่ส่วนผสมลงไป

สตรอเบอร์รี่ของหวานกับมาสคาโปน

รสชาติของสตรอเบอร์รี่กลมกลืนกันอย่างลงตัวกับมาสคาร์โพเน่ครีม สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการขัดจังหวะรสชาติของชีสคุณไม่สามารถเพิ่มหมวกจากคุกกี้

ดังนั้นเพื่อให้ได้ของหวานจากสตรอเบอร์รี่คุณควรทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• แยกไข่แดงออกจากโปรตีน (3 ชิ้น) เติมน้ำตาล 100 กรัมลงในไข่แดงแล้วตีให้เข้ากันจนกระทั่งส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีเหลืองอ่อน
• วางชามด้วยส่วนผสมในอ่างน้ำแล้วตีต่อจนไข่แดงอุ่นขึ้น เอาครีมเสร็จแล้วปล่อยให้เย็น
• จากนั้นนวดด้วยมาสคาร์โปเนะ 500 กรัมแล้วผสมกับครีมที่ปรุงสุกแล้ว คุณสามารถใช้มิกเซอร์สำหรับสิ่งนี้ แต่ด้วยความเร็วต่ำสุด;
• ล้างสตรอเบอร์รี่ (ตามจำนวนที่คุณต้องการ) ล้างและน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย (15-20 กรัม);
• บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย (ไม่จำเป็น) ใช้แบบฟอร์มสำหรับของหวานและเติมมาสคาร์โปเนในหนึ่งในสามจากนั้นใส่สตรอเบอร์รี่เล็กน้อย โรยคุกกี้ให้ทั่วขนม ทำใจให้สบาย 15 นาทีและให้บริการ

ขนมหวานด้วยสตรอเบอร์รี่และคุกกี้

1. ในการเริ่มต้นคุณควรทานบิสกิตแห้ง 200 กรัมแล้วสับด้วยเครื่องปั่น
2. จากนั้นนำเนย 90 กรัมไปละลายบนไฟอ่อน ๆ และผสมกับบิสกิต
3. จากนั้นพวกเขาก็เพิ่มคอทเทจชีส (150 กรัม) และน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
4. จากนั้นนวดแป้งด้วยมือแล้วปรุงสตรอเบอร์รี่สด 150 กรัม
5. ชิ้นส่วนเล็ก ๆ จะถูก tweaked จากแป้งและเค้กกลมจะเกิดขึ้นจากมัน ควรวางผลไม้เล็ก ๆ ที่กึ่งกลางและขอบของเค้กควรจะครอบคลุมถึงรูปแบบลูกบอล ทำตามขั้นตอนนี้ด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมดหลังจากนั้นลูกบอลแต่ละลูกจะถูกรีดด้วยเกล็ดมะพร้าว (20 กรัม)
6. ใส่ของหวานในจานและแช่เย็นประมาณ 20 นาที

สูตรสตรอเบอร์รี่ง่าย ๆ - เยลลี่

เพื่อที่จะทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่ที่คุณต้องการ:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม
• เจลาติน 20 กรัมทันที
• 40 กรัมน้ำตาล
• น้ำ 300 มล.

ล้างเรียงและฉีกสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม พับในภาชนะและเติมด้วยน้ำตาลแล้วเทน้ำ 300 มล. และวางบนไฟอ่อน

เมื่อองค์ประกอบเดือดให้ปิดเตาทันทีและอย่าผสมผลเบอร์รี่เพื่อให้พวกเขายังคงอยู่และไม่ทำลาย ตอนนี้เทลงในเจลาตินและเจือจางในกระทะ จากนั้นวางผลเบอร์รี่ในแบบฟอร์มและเทในน้ำเชื่อม

ส่งโบลิ่งในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ขนมหวานและขนมสตรอเบอร์รี่

ของหวานเบา ๆ มีรสเปรี้ยวจัดทำดังนี้

1. มาร์ชเมลโลว์ 2 กรัม 70 กรัมต้องแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในชามและเพิ่มครีม 200 กรัม
2. ผสมทุกอย่างเพื่อให้องค์ประกอบได้มาซึ่งโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำสตรอเบอร์รี่ 1.5 ถ้วยและกีวี 200 กรัมมาสับเป็นชิ้น ๆ
4. จากนั้นเตรียมรูปแบบพิเศษและสร้างจานในเลเยอร์: สตรอเบอร์รี่ - ครีม - กีวี - ครีม
5. ตกแต่งด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด

ของหวานช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่

1. ดาร์กช็อกโกแลต (70 กรัม) ควรละลายในห้องอบไอน้ำ
2. สตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกล้างและหั่น (8 ชิ้น)
3. กระจายผลเบอร์รี่ลงในแก้ว
4. จากนั้นบีบครีมขนาด 100 มล. ลงในครีมข้นและผสมกับช็อคโกแลตที่ละลายแล้ว
5. เทสตรอเบอร์รี่กับส่วนผสมที่เกิดขึ้นเล็กน้อยเพิ่มถั่ว (ใด ๆ ) และเทส่วนผสมช็อคโกแลตอีกครั้ง
6. ตกแต่งด้วยสะระแหน่ที่ด้านบนของจาน

ของหวาน "Strawberry Clouds"

จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
• เจลาติน 15 กรัม
• มะนาวครึ่งลูก
• วานิลลิน 5 กรัม

ในชามปั่นใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมะนาวและบดให้ละเอียด จากการผสมจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งมีเจลาตินและน้ำมะนาววางอยู่

ภาชนะที่มีส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ถูกวางบนกองไฟและอุ่นเครื่องและไม่นำไปต้มออกจากไฟ

เมื่อองค์ประกอบเย็นลงอีกครั้งให้ตีด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วสูงสุด มวลควรได้รับสีชมพูและเนื้อโปร่ง

จัดทำแบบฟอร์มพิเศษแจกกระดาษ parchment ลงไปแล้วเทมูสลงไป

สูตรสตรอเบอร์รี่และกล้วยด่วน

แม้ความจริงแล้วของหวานจะได้รับการปรุงอย่างรวดเร็ว แต่รสชาติของมันจะดึงดูดแม้กระทั่งพิถีพิถันที่สุด

ควรรวบรวมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
• กล้วย 1 ลูก
• นม 40 มล
• 20 กรัมถั่วลิสง
• ช้อนชาอบเชย
• ดาร์กช็อกโกแลต 8 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นถั่วและช็อคโกแลตผสมกับเครื่องปั่นแล้ววางลงในแม่พิมพ์

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบดในเครื่องบดกาแฟและช็อคโกแลตถูผ่านกระต่ายขูดปรับ

จากนั้นวางถั่วบนส่วนผสมสตรอเบอร์รี่แล้วโรยด้วยช็อคโกแลต

ของหวานสตรอเบอร์รี่และส้ม

เพื่อเตรียมความพร้อมของหวานที่คุณต้องทำ:

• 6 สตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่
• 1 ส้ม
• โยเกิร์ตขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีฟิลเลอร์
• 10 กรัมของน้ำผึ้ง
• กลีบอัลมอนด์เพื่อตกแต่งจาน

กระจายสีส้มเป็นชิ้น ๆ เอาฟิล์มจากพวกเขาตัดผลเบอร์รี่เป็นชิ้น ๆ

ใส่ส้มที่ด้านล่างของแว่นตาเพิ่มสตรอเบอร์รี่ในชั้นถัดไป

ทำซอสน้ำผึ้งและโยเกิร์ตเทผลไม้และผลเบอร์รี่ลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยอัลมอนด์ด้านบน

ของหวานลดน้ำหนัก - สตรอเบอร์รี่และกีวี่

ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• กีวี 6 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ 20
• ภาษาจีนกลาง - 3 ชิ้น,
• น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
• โยเกิร์ต 150 กรัม
• อัลมอนด์ 20 กรัม
• น้ำมะนาว 10 กรัม

ก่อนลบผิวจากกีวีและแบ่งออกเป็นก้อนเล็ก ๆ ส้มยังได้รับการทำความสะอาดและกำจัดกระดูกและสตรอเบอร์รี่จะถูกล้างและลดลงครึ่งหนึ่ง

ส่วนประกอบที่เป็นผลลัพธ์จะต้องรวมกับผงแล้วเพิ่มน้ำเล็กน้อยและวางบนโต๊ะเป็นเวลา 5 นาที

สตรอเบอร์รี่ - หนึ่งในผลเบอร์รี่ที่รักมากที่สุดในมนุษย์ จำนวนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่น่าประทับใจสำหรับร่างกายสามารถสร้างความประหลาดใจให้ทุกคน สตรอเบอร์รี่ของหวานจะเป็นแหล่งของใยอาหารที่มีน้ำตาลในปริมาณต่ำซึ่งเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

ไปสู่ความสามัคคี!

คุณต้องการลดน้ำหนักโดยไม่ใช้อาหารหรือไม่? ต้องการความช่วยเหลือและการสนับสนุนทางศีลธรรมระหว่างทางสู่ร่างกายที่แข็งแรงและผอมหรือไม่?

จากนั้นเขียนจดหมายที่ระบุว่า "ส่งต่อความสามัคคี" อย่างรวดเร็วทางอีเมล [ป้องกันอีเมล]   - ถึงผู้เขียนโครงการและนักโภชนาการและนักโภชนาการที่ได้รับการรับรองแบบไม่เต็มเวลา

1:502 1:507

ฤดูสตรอเบอร์รี่กำลังจะมีใครบางคนกำลังแกว่งไปมาอย่างเต็มที่ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะต้องมี 20 สูตรสำหรับขนมสตรอเบอร์รี่ที่น่าทึ่งที่เราได้เลือกไว้สำหรับคุณ รักษาตัวเองและคนที่คุณรักขนมสตรอเบอร์รี่!

1:913 1:918

1. สตรอเบอร์รี่มัฟฟินกล้วย

1:983

2:1487 2:1492

ส่วนผสม:

2:1520

2:17

น้ำมัน 1 แพ็ค (200 กรัม)

2:52 2:70

น้ำตาล 0.5 ถ้วย

2:102

กล้วยสุก 2 ชิ้น

2:137

สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็ก 12 ผลเบอร์รี่

2:187

ผงฟู 6 กรัม

2:219

ช้อนชาโซดาไตรมาส

2:255

น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

2:297 2:302

การจัดเตรียม:

2:334

บดเนยกับน้ำตาล เพิ่มไข่เอาชนะเพิ่มน้ำตาลวานิลลา

2:474

บดกล้วยด้วยส้อมสตรอเบอร์รี่สับละเอียด เอาชนะต่อไปค่อยๆเพิ่มกล้วย

2:653

เพิ่มแป้งผสมกับเบกกิ้งโซดาและผงฟู เทแป้ง ใส่สตรอเบอร์รี่สับด้านบน

2:842

หนึ่งผลเบอร์รี่ต่อมัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 180 กรัม

2:971 2:976

2. สตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตพาย

2:1039

3:1543

3:4

ส่วนผสม
  แป้ง 1 และ 1/2 ถ้วยตวง
  ผงฟู 1 และ 1/2 ช้อนชา
  เกลือ 1/8 ช้อนชา
  เนยนิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ
  โยเกิร์ตกรีก 3 ช้อนโต๊ะ
  น้ำตาล 1 ถ้วย
  1 ไข่ขนาดใหญ่
  นม 1/2 ถ้วย
  สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
  ช็อคโกแลตชิพ 1/3 ถ้วยบวกกับการตกแต่งเค้ก
  สตรอเบอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม

3:614

เตรียม:
1. เปิดเตาอบที่ 220 ° ยึดแผ่นรองอบด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนย
  2. ร่อนแป้งผงฟูและเกลือ
  3. ในชามแยกให้ผสมเนยโยเกิร์ตกรีกและน้ำตาล 1 ถ้วยและใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีด้วยความเร็วปานกลาง - สูงไม่เกิน 2 นาที
  4. ลดความเร็วในการสื่อเพิ่มไข่ตีจนแสงและนุ่ม จากนั้นผสมกับนมวานิลลา
  5. ผสมแป้งและของเหลวผสมและเพิ่มช็อกโกแลตชิปลงในแป้ง
  6. โอนแป้งไปยังจานอบ วางสตรอเบอร์รี่ไว้บนพาย
  7. อบเค้กประมาณ 1 ชั่วโมงจนสีน้ำตาลทองด้านบน ในการอบ 5-10 นาทีสุดท้ายคุณสามารถดึงเค้กออกจากเตาอบและโรยด้วยช็อคโกแลตชิพอีกสองสามชิ้น

3:2073

3:4

3. เค้กช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่

3:68

4:572

ส่วนผสม

4:600

สำหรับการทดสอบ:
  4 ไข่ไก่
  ดาร์กช็อกโกแลต 60 กรัม
  เนย 80 กรัม
  น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
  น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
  เกลือ
  แป้งสาลี 80 กรัม
  อัลมอนด์บดละเอียด 40 กรัม

4:900

สำหรับครีมช็อคโกแลต:
  ดาร์กช็อกโกแลต 125 กรัม
  ครีมไขมัน 400 มล. มีไขมันอย่างน้อย 30%
  ไข่แดง 2 ฟอง
  น้ำตาล 30 กรัม
  ข้าวโพด 1 ช้อนชา

4:1179

เพิ่มเติม:
  สตรอเบอร์รี่สุก 400 กรัม
  120 กรัมกับแยมสตรอเบอร์รี่หรือแยม
  น้ำตาลผง

4:1344

การจัดเตรียม:
  1. เปิดเตาอบที่ 200 ° C แยกไข่แดงออกจากโปรตีนในชามแยก ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ ถูเนยนิ่มกับน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะค่อยๆใส่ไข่แดงลงไป ตีไข่ขาวด้วยเกลือหนึ่งหยิบมือหนึ่งใส่โฟมแข็งเติมน้ำตาลผงที่เหลือและยังคงตีต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งมีมวลสีเขียวชอุ่ม เพิ่มช็อกโกแลตเย็นลงในส่วนผสมของเนย
  2. ผสมแป้งกับอัลมอนด์บดเพิ่มส่วนผสมน้ำมันผสมและในที่สุดก็เพิ่มผ้าขาววิปปิ้ง เทแป้งลงในแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 26 ซม. ใช้แป้งพายกับขนมพายแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 35 นาที ทำให้เค้กเย็นลงในแม่พิมพ์จากนั้นนำแม่พิมพ์ออกอย่างระมัดระวังและเย็นลงบนตะแกรง
  3. ในการเตรียมครีมคุณต้อง: แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วละลายครีมเข้าด้วยกันในหม้อในอ่างน้ำ บดไข่แดงกับน้ำตาลและแป้ง ช็อคโกแลตครีมแช่เย็นเบา ๆ รวมกับไข่แดงกวนอีกครั้งอย่างต่อเนื่องเพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่นในอ่างน้ำ ล้างสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือกและหั่นผลไม้เล็ก ๆ ในแต่ละครึ่ง
4. เค้กแช่เย็นตัดเป็นสองส่วนในแนวนอน ทาจาระบีที่ก้นเค้กให้ชุ่มด้วยแยมสตรอเบอร์รี่อุ่น ๆ ทาครีมช็อคโกแลตลงบนแยม วางช็อคโกแลตครีมวางบนบิสกิตแล้วกดเบา ๆ ด้วยฝ่ามือ ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยครีมช็อคโกแลตที่เหลือและใส่ครึ่งของสตรอเบอร์รี่กับชิ้นลง ใส่เค้กที่เสร็จแล้วในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เมื่อเสิร์ฟให้ผงแป้งด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

4:4365 4:4

4. เค้กฤดูร้อนโดยไม่ต้องอบ

4:64

5:568 5:573

ส่วนผสม:
  ● 500 กรัม ครีมเปรี้ยว
  ●น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  ● 3 ช้อนโต๊ะ วุ้น
  ●บิสกิต 300 กรัม (ซื้อหรือเตรียมตามสูตรใด ๆ )
  ●ผลไม้: สตรอเบอร์รี่, องุ่น, ลูกเกด, กีวี (ผลเบอร์รี่อื่น ๆ เป็นไปได้)

5:950

การจัดเตรียม:
  ขั้นแรกเติมเจลาติน 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำเย็นครึ่งแก้วประมาณ 30 นาที (จนบวม) จากนั้นตีครีมกับน้ำตาล อุ่นเจลาตินจนละลาย (โดยไม่ต้องเดือด) และใส่ในครีมเปรี้ยวในสตรีมบางคนคนให้เข้ากัน
  ครอบคลุมชามลึกด้วยฟิล์มยึดและวางผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างจากนั้นชั้นของบิสกิตแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ อีกครั้งชั้นของผลเบอร์รี่ ฯลฯ เราเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของครีมเจลาตินรสเปรี้ยว เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ค่อยๆเปิดเค้กบนจาน หากชามลึกมากให้เติมชั้นตามที่วาง นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวด้วยน้ำตาลผง

5:2154

5:4

5. เยลลี่ฤดูร้อนแคลอรี่ต่ำ!

5:70

6:574 6:579

ครีมและผลเบอร์รี่ยอดนิยม, สมูทตี้สตรอเบอรี่ด้านล่าง (สตรอเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาล) และสตรอเบอร์รี่

6:752

ส่วนผสม:
  ครีม 250g (ไม่เลี่ยน)
  น้ำตาล (ใช้ซูโครสในครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ, บด 2 ช้อนโต๊ะ)
  ผลเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ - เท่าที่คุณต้องการ
  เจลาติน 2 ซอง 20 กรัม

6:1094

การจัดเตรียม:
  สำหรับครีมเปรี้ยวเจลาติน 20 กรัมในน้ำ 150 มล. ถูกทำให้ร้อนละลายละลายและเย็นลงในครีม
  สำหรับมันฝรั่งบด -20g เจลาตินในน้ำ 250 มิลลิลิตรแบบเดียวกัน
  ชั้นล่างถูกเทกับผลเบอร์รี่แช่แข็งใน 2.5 ชั่วโมงจากนั้นด้านบน (เปรี้ยว) กับผลเบอร์รี่อีก 2 ชั่วโมง

6:1556

6:4

6. สตรอเบอร์รี่ปั่น

6:50

7:554 7:559

ส่วนผสม:
  ●สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
  ● 200 มล. นม
  ●ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 1 ซอง
  ● 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง

7:754

การจัดเตรียม:
  ผสมสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสลงในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลและนม
  เทลงในแก้ว
  สตรอเบอร์รี่ปั่นพร้อม

7:987 7:992

7. สตรอเบอร์รี่ทีรามิสุ

7:1042

8:1546

8:4

ส่วนผสม:

8:32

สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
  นม - ½ถ้วย
  ชีสกระท่อมไขมันต่ำ - 500 กรัม
  ดาร์กดาร์กช็อกโกแลต - 50 กรัม
  กาแฟ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  กล้วย - 2 ชิ้น

8:251 8:256

การจัดเตรียม:

8:288

1. ตัดกล้วยและสตรอเบอร์รี่ - ยกเว้นเบอร์รี่หนึ่งผลเพื่อการตกแต่ง
  2. ตีคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือมิกเซอร์จนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอ
  3. เทกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ วางหนึ่งในสามของกล้วยที่ด้านล่างของชามสลัดก้นแบนขนาดใหญ่
4. ปกคลุมด้วยชั้นแรกของสตรอเบอร์รี่หนึ่งในสาม, ช็อคโกแลตขูดและส่วนผสมของคอทเทจชีส

8:839

ดังนั้นโครงร่างอีกสองชั้น

8:923

สุดท้ายควรเป็นชีสกระท่อมและช็อคโกแลตขูด
  5. ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ
  6. แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน

8:1183 8:1188

8. ขนมหวานลูกสตรอเบอร์รี่

8:1254

9:1758 9:4

ส่วนผสม
  ●คุกกี้ 200 กรัม (แห้ง)
  ●เนย 90 กรัม
  ●ชีสกระท่อม 150 กรัม
  ●สตรอเบอร์รี่ 150 กรัม
  ●เกล็ดมะพร้าว 20 กรัม
  ● 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

9:255 9:260

การจัดเตรียม
  1. แบ่งคุกกี้ออกเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในเครื่องปั่น
  2 บดคุกกี้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โอน crumbs ไปยังภาชนะอื่น
  3. ละลายเนยและเพิ่มใน crumbs ผสมให้เข้ากัน ถัดไปเพิ่มชีสกระท่อมและน้ำตาลผง นวดแป้งอย่างดีควรใช้มือของคุณ ปอกเปลือกและล้างสตรอเบอร์รี่สด
  4. บีบชิ้นเล็ก ๆ ออกจากแป้งแล้วม้วนเป็นก้อนกลม ๆ ประมาณขนาดของวอลนัทแล้วนวดให้เป็นก้อนเค้ก
  5. วางเค้กสตรอเบอรี่ไว้ตรงกลาง ค่อย ๆ ติดแบล็กเบอร์รีด้วยแป้งแล้วม้วนเป็นก้อนกลม ดังนั้นทำลูกบอลจนแป้งหมด
  6. แป้งไม่ยึดติดกับมือของคุณมันเป็นที่พอใจมากที่จะทำงานกับมัน ม้วนลูกมะพร้าวใส่จานและใส่ในตู้เย็นประมาณ 20 นาทีเพื่อให้แข็ง ตกแต่งลูกเสร็จตามที่ต้องการ

9:1715

9:4

9. เค้กสตรอเบอร์รี่

9:50

10:554 10:559

ส่วนผสม
  ●ครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร
  ●น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  ●เจลาติน 1 ซอง (25 กรัม)
  ● 0.5 ถ้วยน้ำเย็น
  ●บิสกิต 300 gr
  ●สตรอเบอร์รี่
  ●กีวี

10:812 10:817

การจัดเตรียม
  1. คุณสามารถซื้อบิสกิตสำเร็จรูปหรืออบด้วยตัวคุณเอง
  2. ขั้นแรกเติมเจลาตินด้วยน้ำแล้วปล่อยให้บวม ในขณะที่เรากำลังเตรียมส่วนประกอบที่เหลืออยู่มันก็จะบวม
  3. ล้างผลไม้ปอกเปลือกและสับ ตัดบิสกิตเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องตี
  4. เจลาตินที่บวมจะถูกทำให้ร้อนในอ่างน้ำและไม่ทำให้เดือด และเทลงในครีมผัด
  5. เราครอบคลุมอาหารจานลึกด้วยฟิล์มยึดเกาะ เทเบอร์รี่ลงไปด้านล่าง กระจายชิ้นบิสกิตที่ด้านบน เติมครีม แล้ววางเป็นชั้น
  6. ปิดฝาฟิล์มและส่งไปที่ตู้เย็น สามชั่วโมงต่อมาเค้กก็พร้อม

10:2068

10:4

10. Panakota ด้วยสตรอเบอร์รี่

10:56

11:560 11:565

ส่วนผสม:
  ● 400 มล. ครีม 20%
  ● 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเจลาตินทันที
  ● 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
  ● 1 ซอง (10 กรัม) น้ำตาลวานิลลา
  ● 100 กรัม สตรอเบอร์รี่
  ●ผงน้ำตาล 2 ช้อนชา

11:891 11:896

เตรียม:
  1. เจลาตินเท 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำเย็นปล่อยให้มันบวมประมาณห้านาทีจากนั้นใส่ชามน้ำร้อนคนให้เข้ากันจนละลาย
2. ผสมครีมกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลากวนในขณะที่คนจนน้ำตาลละลายเมื่อส่วนผสมอุ่นขึ้นถึงสถานะอบอุ่นเล็กน้อยเพิ่มเจลาตินและผสมเทลงบนกระป๋องถ้าครีมร้อนมากเกินไปพวกเขาจะต้องเย็นก่อน
  3. ใส่แม่พิมพ์ด้วยครีมข้ามคืนในตู้เย็นหรือ 4-5 ชั่วโมง
  4. ตัดสตรอเบอร์รี่เป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับน้ำตาลป่นใส่ panna cotta แช่แข็งเททับด้านบนด้วยน้ำผลไม้

11:2071

11:4

11. ผลไม้ในมาร์ชเมลโล่

11:61

12:565 12:570

ของหวานรสหวานและเปรี้ยว

12:626 12:631

ส่วนผสม
  ●มาร์ชเมลโลว์ 2 ชิ้น (70 กรัมต่อชิ้น)
  ● 200 กรัมครีม 10% -20%
  ●สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
  ● 200 gr kiwi
  ●ช็อคโกแลต

12:802 12:807

การจัดเตรียม
  1. แบ่งมาร์ชเมลโลว์เป็นชิ้น ๆ ใส่ในเครื่องปั่นเทลงในครีม ตีให้เข้ากันจนเนียน
  2. สตรอเบอร์รี่หั่นเป็นสี่ส่วน (ถ้ามีขนาดใหญ่ - ให้ตัดให้เล็กลง)
  3. ปอกกีวีหั่นเป็นชิ้น ใส่สตรอเบอร์รี่ในชั้นเดียวในชามหรือถ้วย เทครีมลงบนสตรอเบอร์รี่ ใส่กีวีไว้ด้านบนในชั้นเดียว เทครีมครอบคลุมกีวีทั้งหมด โรยด้วยช็อคโกแลตขูด

12:1613

สามารถเสิร์ฟของหวานได้ทันทีหรือคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้เย็นลง มันจะอร่อยอยู่ดี

12:206 12:211

12. สายรุ้งแสนเย็น

12:262

13:766 13:771

โครงสร้าง   สำหรับการเสิร์ฟ 5-6
  ●กล้วย 2 ลูก
  ● 300 กรัม สตรอเบอร์รี่
  ● 3 กีวี
  ● 300 กรัม ไอศครีม (ไอศครีม)
  ●มิ้นต์

13:945 13:950

การจัดเตรียม:

13:982

ผลไม้และผลเบอร์รี่เย็น ๆ บดเป็นรายบุคคลในเครื่องปั่น ทำให้ไอศกรีมนิ่ม

13:1161

เลย์เอาต์
  1 แถว - กล้วย
  2 แถว - กีวี
  3 แถว - สตรอเบอร์รี่
  แถวที่ 4 - ไอศกรีม
  ประดับด้วยสะระแหน่

13:1333 13:1338

13. คอทเทจชีสผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล

13:1419

14:1923

14:4

ส่วนผสม:
  - 500 กรัม - คอทเทจชีสไขมันต่ำ
  - 300 กรัม - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
  - หญ้าหวาน - เพื่อลิ้มรส
  - 30 กรัม - เจลาติน (ควรใช้ทันที)
  - ผลไม้ใด ๆ (ใช้สตรอเบอร์รี่และกล้วย)
  + รูปร่างประมาณ 26 ซม. (ประมาณ 300 กรัม)

14:415 14:420

การจัดเตรียม:
  1. คอทเทจชีสผสมกับน้ำตาลหรือหญ้าหวาน
  2. ผสมครีมกับน้ำตาลหรือหญ้าหวาน ล้างผลไม้และวางที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
  3. เตรียมเจลาติน (ตามคำแนะนำของแพ็คเกจ) รวมคอทเทจชีส + ครีมและผสม มันจะกลายเป็นมวลของเหลว
  4. เทเจลาตินลงในมวลครีมเปรี้ยวนมเปรี้ยวในสตรีมบาง ๆ คน ส่วนผสมที่ได้นั้นครอบคลุมผลไม้ทุกชนิด (เท่า ๆ กัน)
  5. ส่งไปยังตู้เย็น (ประมาณ 1-2 ชั่วโมง)
  6. นำออกหั่นเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมผลไม้

14:1322 14:1327

14. เค้ก“ สตรอเบอร์รี่กับครีม”

14:1392

15:1896

15:4

ส่วนผสม:
  สำหรับการทดสอบ:
  แป้งสาลี 1.5 ถ้วย
  เนย 100 กรัม
  น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  ครีมเปรี้ยว 12 ถ้วย
  โซดา 1 ช้อนชา
  3-4 ไข่ \u200b\u200b(3 ถ้าใหญ่ตามลำดับ 4 - ถ้าเล็ก)

15:352 15:357

สำหรับการกรอก:
สตรอเบอร์รี่สด 800-900 กรัม
  ครีมเปรี้ยว 2 ถ้วย
  น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย

15:507 15:512

การจัดเตรียม:
  แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีไข่แดงกับน้ำตาลแล้วใส่ครีมเปรี้ยวและเนยละลาย ผสมกับเครื่องผสม เพิ่มแป้งผสมกับโซดา ผสมอีกครั้ง เอาชนะผ้าขาวและผสมเบา ๆ ในแป้ง เราอัดจาระบีที่ถอดออกได้ด้วยเนยใส่แป้งออกแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190 องศาประมาณ 40 นาที
  เราเติมสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้
  เรานำฐานออกมาและตัดเป็นสองเค้กอย่างระมัดระวัง แช่แต่ละเค้กด้วยน้ำสตรอเบอร์รี่
  พวกเรากระจายสตรอเบอร์รี่บนเค้กด้านล่าง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จะถูกตัดเป็นครึ่ง ตีครีมกับน้ำตาลไอซิ่งและเทครีมที่ได้จากสตรอเบอร์รี่ เราครอบคลุมด้วยเปลือกที่สอง - ครีมและผงที่เหลืออยู่ด้านบน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ เราให้เวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงในการแช่ (ควรอยู่ในตู้เย็น)

15:2063

15:4

15. สตรอเบอร์รี่ดีไลท์ตุรกี

15:59

16:563 16:568

ความสุขแบบตุรกีเป็นขนมหวานตุรกีแบบดั้งเดิมแสนอร่อยซึ่งคิดค้นขึ้นจริงในประเทศไซปรัส

16:764

มันถูกจัดทำอย่างง่ายและรวดเร็วเพียงพอและไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ยุ่งยาก

16:951

ของหวานมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

16:1034 16:1039

ส่วนผสม:

16:1067

* สตรอเบอร์รี่ 200 กรัม
  * 15 กรัมเจลาตินทันที
  * 150 กรัมน้ำตาลผง
  * มะนาวครึ่งลูก

16:1235 16:1240

การจัดเตรียม:

16:1272

1. ในเครื่องปั่นสับสตรอเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดและแช่แข็ง
  2. เพิ่มเจลาตินลงในมวลนี้แล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้บวม หลังจากนั้นเติมน้ำตาลผง 120 กรัมและน้ำมะนาว ผัดส่วนผสมนี้อย่างทั่วถึงและให้ความร้อนผ่านความร้อนต่ำ มันเป็นสิ่งจำเป็นในการปรุงอาหารจนเจลาตินละลาย แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะนำส่วนผสมไปต้ม
  3. นำส่วนผสมออกจากความร้อนและทำให้เย็น จากนั้นเอาชนะด้วยเครื่องผสมจนมวลเพิ่มความสว่างและหนาขึ้น
  4. ใช้แม่พิมพ์ที่สะดวกสำหรับการชุบแข็งใส่กระดาษแว็กซ์ในนั้นและเทมวลสตรอเบอร์รี่ที่ด้านบน แผ่และวางในที่เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมงเพื่อตั้งค่า

16:2507

5. เมื่อชาวตุรกีมีความสุขมากขึ้นให้นำออกจากแม่พิมพ์หั่นเป็นก้อนแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

16:183 16:188

16. เกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่

16:240

17:744 17:749

เกี๊ยว - จานยอดนิยมของแป้งไร้เชื้อใส่ข้างใน ตัวเลือกการเติมอาจแตกต่างกัน: ผัก, ผลไม้, เบอร์รี่, เนื้อสัตว์, ชีสกระท่อม ในช่วงฤดูร้อนในบรรดาอาหารจานต่าง ๆ ที่สามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่เป็นสถานที่พิเศษถูกครอบครองโดยเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่ พวกเขาสามารถให้บริการทั้งเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นของหวานหลังอาหารกลางวันเบา ๆ

17:1408

ความลับหลักของเกี๊ยวแสนอร่อยอยู่ในแป้งที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม มันควรจะบาง แต่คงทน ของเหลวที่ใช้ทดสอบควรถูกแช่แข็งแม้แต่น้ำแข็ง จากนั้นแป้งสำหรับเกี๊ยวไม่แห้งเป็นเวลานานและเกาะติดกันเมื่อแกะสลัก

17:1846

ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้แป้งที่เกิดขึ้นทันที - วิธีที่ดีที่สุดในการม้วนเป็นลูกบอลใส่ในถุงและปล่อยให้มันยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

17:281

เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้เกี๊ยวในระหว่างการสร้างแบบจำลองแป้งหรือแป้งจะถูกเพิ่มลงในสตรอเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาล

17:485 17:490

ส่วนผสม:

17:518

แป้ง - 3 ถ้วย

17:550

ไข่ 1 ชิ้น

17:569

เกลือ 1 ช้อนชา

17:591

น้ำ - 2/3 ถ้วย

17:625

สตรอเบอร์รี่ - 600 กรัม

17:657

น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

17:685

แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

17:717 17:722

เตรียม:

17:757

ล้างผลเบอร์รี่จัดเรียงและถอดก้าน จากนั้นเทน้ำตาลและแป้งลงในที่เย็นประมาณ 25-30 นาที

17:993

ผสมเกลือกับแป้งเพิ่มไข่เทในน้ำแข็งและนวดแป้ง พักแป้งไว้ 30-40 นาที ม้วนบาง ๆ บนโต๊ะโรยด้วยแป้งตัดแก้วกับวงกลม

17:1330

ตรงกลางของวงกลมโดคุณจะต้องวางไส้พับครึ่งวงกลมแล้วตะครุบขอบ เมื่อเกี๊ยวทั้งหมดพร้อมต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาทีหลังจากผิว เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและเนย

17:1744

17:4

17. สตอเบอรี่ Pavlova

17:57

18:561 18:566

ส่วนผสม:

18:594

5 โปรตีน
  น้ำตาล 150 กรัม
  น้ำตาลไอซิ่ง 70 กรัม
  3 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
  10 กรัมวานิลลาน้ำตาล 300 กรัมสตรอเบอร์รี่
  4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง

18:821 18:826

การจัดเตรียม
  วิปครีม 375 มล. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลวานิลลาค่อยๆเทน้ำตาลและน้ำตาลไอซิ่งจนตั้งยอดแข็ง โรยแป้งข้าวโพดที่ด้านบนแล้วผสมให้เข้ากับมวลโปรตีน
  บนกระดาษรองอบที่มีกระดาษรองอบวงกลมครึ่งมวลโปรตีนในวงกลมทำลูกบอลรอบขอบด้วยช้อนหรือถุงขนม
  ความร้อนเตาอบที่ 50 องศาวางฐานสำหรับเค้กที่นั่นเพิ่มความร้อนถึง 110 อบเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งทิ้งไว้อีก 15 นาทีในเตาอบปิด
  เย็น
  ตีครีมที่มี 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง
  ล้างสตรอเบอร์รี่และปอกเปลือกออก ตีครึ่งด้วยเครื่องปั่นกับน้ำตาลผงที่เหลือ

18:2048

ตัดส่วนที่เหลือเป็นครึ่งเติมฐานสำหรับเค้กด้วยวิปปิ้งครีมใส่สตรอเบอร์รี่บนขอบเทซอสสตรอเบอร์รี่

18:258 18:263

18. ไอศกรีมกล้วย - สตรอเบอร์รี่

18:335

19:839 19:844

ส่วนผสม:

19:872

1. สตรอเบอร์รี่ - 0.5-1 กก.

19:910

2. น้ำตาล - 300-500g (น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง)

19:992

3. กล้วย - 1-2 ชิ้น

19:1022

4. ครีม - 400-600g

19:1056 19:1061

การจัดเตรียม:

19:1093

1. ล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่

19:1151

2. ในเครื่องปั่นบดสตรอเบอร์รี่กล้วยและน้ำตาลบด คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส กล้วยก็เป็นทางเลือกและอร่อยโดยไม่มีมัน

19:1448

3. ใส่ครีมในมันฝรั่งบด (ครีมเป็นส่วนประกอบเสริมคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่มัน)

19:1596

4. เทมันฝรั่งบดลงในแม่พิมพ์ เราใส่ในช่องแช่แข็ง

19:81

ความลับหลักของไอศครีมที่เหมาะสมคือการผสมส่วนผสมเป็นระยะในระหว่างการแช่แข็งเพื่อให้น้ำแข็งไม่ได้ก่อตัว

19:303 19:308

19. สตรอเบอร์รี่มูส

19:351

20:855 20:860

ส่วนผสม:
  สตรอเบอร์รี่ - 800-900g
  น้ำตาล - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
  ครีมไขมัน - 1.5 กอง
  เจลาติน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำ - 1/4 สแต็ค
  น้ำตาลผง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  วานิลลิน - 1 ช้อนชา

20:1128

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8-10

20:1170 20:1175

การจัดเตรียม:

20:1207

1. เทน้ำลงในชามขนาดเล็กแล้วใส่เจลาตินหนึ่งช้อนลงบนน้ำ เจลาตินทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
  2. ล้างสตรอเบอร์รี่ลอกก้าน สตรอเบอร์รี่ 400-450 กรัมสับและคลุมด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ครู่หนึ่งจนกระทั่งน้ำเชื่อมเกิดขึ้น น้ำตาลสามารถเพิ่มและมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความหวานของสตรอเบอร์รี่
  3. ตีสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมปั่นให้เข้ากัน
  4. ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วโรยด้วยน้ำตาล เมื่อน้ำเชื่อมเกิดขึ้นมากพอโยนผลเบอร์รี่ในกระชอน - ปล่อยให้น้ำเชื่อมไหลเรามีของเหลวอยู่ในขนมเพียงพอแล้ว ในขณะที่สตรอเบอร์รี่สับพักในกระชอนให้ตีครีมแช่เย็นด้วยน้ำตาลไอซิ่งและวานิลลาจนโฟมข้น
  5. ละลายเจลาตินที่บวมในไมโครเวฟค้างไว้ที่นั่นเป็นเวลา 30 วินาที อย่านำไปต้ม!
  6. เพิ่มเจลาตินที่ละลายในสตรอเบอรี่ปั่นผสมจากนั้นใส่เบอร์รี่และเจลาตินลงในครีม
  7. ค่อยๆผสมจนเนียน
  8. ที่ด้านล่างของถ้วยถ้วยหรือแก้วอื่น ๆ ให้วางสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
  9. ใส่มูสสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปลงบนสตรอเบอร์รี่ แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมง ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดก่อนเสิร์ฟ ทานเล่น!

20:3487

20:4

20. ชีสเค้กสตอเบอร์รี่

20:53

21:557 21:562

ไม่ยากที่จะเตรียม มันถูกอบในอ่างน้ำในเตาอบ แต่มันสำคัญมากที่จะต้องทำให้เย็นลงอย่างถูกต้องและยังคงให้เวลาในการ "สุก" ในตู้เย็น เราจะต้องรอสักครู่ แต่เพื่อลดแป้งคุณสามารถทำมันในตอนเย็นและเพลิดเพลินไปกับตอนเช้าแล้ว

21:1043 21:1048

ส่วนผสม:
  ส่วนผสมนมเปรี้ยว:
  ครีมเต้าหู้ 300 กรัม (ไขมัน 0.2%)
  น้ำตาล 50 กรัม (I)
  นมผง 50 กรัม
  แป้งข้าวโพด 25 กรัม
  แป้ง 35 กรัม
  6 ไข่แดง
  วานิลลาหรือเลมอนเซสต์

21:1358

เมอแรงค์ฝรั่งเศส:
  6 โปรตีน
  น้ำตาล 75 กรัม (II)
  จานอบ -20 ซม.

21:1484 21:1489

วิธีทำอาหาร:
  เปิดเตาอบที่ 150 C (โดยไม่ต้องพาความร้อน)
เตรียมแม่พิมพ์วางก้นและวางผนังด้วยกระดาษรองอบ มันจะดีกว่าที่ parchment จะสูงกว่าผนังของแบบฟอร์ม ภายนอกห่อราด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันน้ำเข้าสู่อ่างน้ำ
  เตรียมแบบฟอร์มขนาดใหญ่สำหรับอ่างน้ำ
  รวมส่วนผสมทั้งหมดของส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในชามและผสมจนเนียนคุณสามารถเจาะด้วยเครื่องปั่น
  ในชามแยกต่างหากตีผ้าขาวจนโฟมนุ่ม จากนั้นค่อยๆใส่น้ำตาลลงไปเรื่อย ๆ เพื่อเอาชนะเมอแรงค์ให้เข้าสู่สถานะ "จงอยปากนก"
  แนะนำเมอแรงค์อย่างระมัดระวังลงในมวลเต้าหู้และวางไว้ในรูปแบบที่มีเส้นกระดาษ
  ติดตั้งแบบฟอร์มที่เสร็จสมบูรณ์ลงในแบบฟอร์มที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและเติมแบบฟอร์มที่มีขนาดใหญ่กว่าด้วยน้ำร้อนเพื่อให้ถึงจุดกึ่งกลางของผนังของแบบฟอร์มขนาดเล็ก
  อบชีสเค้กเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปิดเตาอบและทำให้ชีสเค้กเย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากเตาอบ หากเตาอบปิดสนิทคุณสามารถใส่ไม้พายระหว่างประตูกับเตาอบทำให้เกิดช่องว่างเล็ก ๆ ในขณะที่การระบายความร้อนจะเกิดขึ้นอย่างช้าๆและชีสเค้กจะไม่“ อบด้วยความเฉื่อย” ต่อไป ประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากปิดเตาอบฉันเอาแบบฟอร์มออกด้วยน้ำและวางชีสเค้กอย่างประณีตกลับเข้าไปในเตาอบ (เราสามารถพูดได้ว่าฉันทำถูกต้องในเตาอบแง้ม :)) เฉพาะเมื่อชีสเค้กเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องแล้วย้ายไปที่ตู้เย็นและปล่อยให้ "สุก" นาน 3-4 ชั่วโมง
  ตอนนี้มันสามารถลบออกจากแม่พิมพ์และให้บริการ เพียงแค่ตัดด้วยมีดแห้งที่สะอาดเช็ดหลังจากตัดแต่ละครั้ง

21:4334

21:4

21. สูตรการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

21:99

22:605 22:610

ฉันตีสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลในเครื่องปั่นใส่ครึ่งหนึ่งในถ้วยพลาสติกจากครีม, ไอศครีม, ไอศครีม, ฯลฯ ใส่สตรอเบอร์รี่ทั้งหมดลงไปด้านบนปิดด้วยฟิล์มและในช่องแช่แข็ง ในฤดูหนาวฉันละลายน้ำแข็งเด็กในตู้เย็น คุณสามารถกินแบบนั้นได้ในผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถพายได้ ... ไปด้วยกันเสมอ!

22:1231 22:1236

ฉันจะชอบขนมเบอร์รี่แช่แข็งได้อย่างไร เรียบง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารตลอดเวลาตลอดทั้งปีรวมถึงความสามารถในการเปลี่ยนรสชาติที่ผสมกันอย่างไม่มีกำหนด

ฉันแนะนำให้ทำพัฟของหวานสตรอเบอร์รี่แช่แข็งในแก้ว

เวลาปรุงอาหารที่ใช้งานอยู่นั้นใช้เวลา 15-20 นาที แต่คุณต้องรับสตรอเบอร์รี่จากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเพื่อให้ละลายได้เล็กน้อยและปล่อยให้น้ำไปซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับการแช่คุกกี้ และสตรอเบอร์รี่ที่ละลายเล็กน้อยจะสะดวกกว่ามาก

ฉันมีคุกกี้ที่มีรสสตรอเบอร์รี่ แต่คุกกี้ที่มีรสชาติครีมหรือกลิ่นของนมอบก็ดีสำหรับขนมนี้เช่นกัน และด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตชิปขนมจะไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีสีสันมากขึ้น

ผสมโยเกิร์ตทันทีกับน้ำตาลไอซิ่ง ปริมาณผงคือการลิ้มรสขึ้นอยู่กับความหวานของคุกกี้และผลเบอร์รี่

จากผลเบอร์รี่ละลายให้ระบายน้ำและผสมกับคอนยัค - นี่คือการทำให้ชุ่มสำหรับคุกกี้ ผลเบอร์รี่จะถูกตัดโดยพลการ บดคุกกี้ด้วยการกลิ้งหรือในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ ฉันออกจากชิ้นใหญ่

ส่วนประกอบของขนมพร้อมแล้วคุณสามารถเสิร์ฟได้ ฉันเสนอให้จัดของหวานในแก้วใสที่แบ่งส่วนเพื่อให้มองเห็นทุกชั้นได้อย่างชัดเจน

ที่ด้านล่างของแก้วแต่ละใบกระจาย 2 ช้อนโต๊ะ crumbs คุกกี้บีบชั้นเล็กน้อยแล้วโรยหน้าด้วยน้ำสตอเบอร์รี่จำนวนเล็กน้อยกับคอนยัค (ประมาณ 1/2 ช้อนชาของส่วนผสม) จากนั้นวางผลเบอร์รี่ระดับเต็มช้อนโต๊ะ เรากระจายผลเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตผสมกับน้ำตาล ทำซ้ำเลเยอร์

ใส่ของหวานลงในตู้เย็นเพื่อให้ความเย็นสบาย ใช้เวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้คุกกี้แช่ในน้ำผลไม้

ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งของหวานตามที่คุณต้องการ คุณสามารถตกแต่งขนมของสตรอเบอร์รี่แช่แข็งด้วยผลเบอร์รี่และมิ้นต์หรือโรยด้วยเศษจากคุกกี้

ทานเล่น!

กลิ่นหอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของสตรอเบอร์รี่คือกลิ่นของฤดูร้อนนั้นเอง ผลเบอร์รี่ฉ่ำที่มีเนื้อละเอียดอ่อนและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง และขนมวิเศษอะไรที่มีสตรอเบอร์รี่สดสามารถเตรียมไว้ให้ทั้งครอบครัว!

นี่คือพาย

การอบที่ได้รับนั้นได้รับการกลั่นและให้ความสดชื่น มีแขกมาปรากฎหน้าประตูบ้านหรือคุณรู้สึกอยากทำกับคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งที่แสนอร่อยหรือไม่? เราเสนอสูตรเค้กที่ผิดปกติกับสตรอเบอร์รี่สด ตัดในครึ่ง 500 กรัมของผลเบอร์รี่ปอกเปลือกล้าง เราเติมน้ำตาล 130 กรัมและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้น้ำผลไม้ จากนั้นเราเปลี่ยนสตรอเบอร์รี่เป็นจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ รวมแป้ง 170 กรัมกับเฮเซลนัท 70 กรัมลงในชามปั่นแล้วบดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่เนย 120 กรัมหั่นเป็นชิ้นแล้วบด เทน้ำตาล 60 กรัมแล้วตีด้วยส่วนผสมที่เหลือในมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ผลที่ได้ควรเป็นเกล็ดไขมันที่เราเติมสตรอเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอ แทมเค้กด้วยไม้พายและนำไปอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 20 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 190 ° C แล้วอบเค้กอีก 15 นาที ในการเติมความสุขให้กับบ้านให้ทำไอศครีมให้สมบูรณ์ โดยวิธีการที่คุณสามารถอบพายตามสัดส่วนในทันที!

บนเมฆสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีส - ส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับสูตรเค้กฤดูร้อนกับสตรอเบอร์รี่สด ตีไข่ 2 ฟองและน้ำตาล 75 กรัมลงในโฟมอันเขียวชอุ่มค่อยๆเทแป้งที่ร่อน 75 กรัมลงในผงฟู เทแป้งลงในจานอบและอบประมาณ 7-8 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C - บิสกิตอากาศพร้อม ตอนนี้ตีมันฝรั่งบดกับสตรอเบอร์รี่ 160 กรัมและน้ำตาล 160 กรัมใส่เจลาตินที่เตรียมไว้แล้ว (16 กรัมต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนละลายหมด เค้กฟองน้ำวางในทรงกลมสูง ตีด้วยคอทเทจชีส 240 กรัม, เนยนิ่ม 80 กรัม, ครีมเปรี้ยว 240 กรัมและผสมสตรอเบอรี่ - เจลาติน เพิ่มสตรอเบอร์รี่สับ 50 กรัมลงในครีมแล้วเทลงบนบิสกิตของเรา ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที ในขั้นสุดท้ายเราตัดสตรอเบอร์รี่ 250 กรัมและคลี่พวกมันลงบนผิวเค้ก สำหรับเด็กถือว่าขนมหวานด้วยน้ำตาลผง

มัฟฟินที่เป็นมิตร

สิ่งที่สามารถเตรียมสำหรับการดื่มชาโดย บริษัท ใหญ่ที่เป็นมิตร? สูตรมัฟฟินสด ๆ จะช่วยให้คุณแก้ปัญหานี้ได้อย่างรวดเร็ว ตีด้วยเนยนุ่ม 30 กรัมและน้ำตาล 50 กรัม เทนม 150 มล. พักไข่คนให้เข้ากันอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน แยกแป้งที่ร่อน 150 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟูและวานิลลินเพื่อลิ้มรส กวนอย่างต่อเนื่องเพิ่มแป้งเพื่อผสมนมในปริมาณที่ 2-3 เทสตรอเบอร์รี่ 150 กรัมลงในแป้งที่เตรียมไว้หั่นเป็นหลายส่วน คนให้เข้ากันเพื่อให้ผลเบอร์รี่มีการกระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งมวล เราเติมคัพเค้กคัพเค้กประมาณสองในสาม ในการทำมัฟฟินให้กรอบใส่จาระบีที่มีส่วนผสมของน้ำตาล 25 กรัมเนย 25 กรัมและแป้ง 30 กรัม นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C มัฟฟินสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดและน้ำตาลผง ของหวานยอดเยี่ยมที่ทำจากสตรอเบอร์รี่สดนี้สามารถนำติดตัวไปด้วยขณะปิกนิกหรือเดิน

เบอร์รี่ขนมหวาน

โดยปกติแล้วเด็ก ๆ กินสตรอเบอร์รี่โดยไม่มีการชักชวนมากนัก หากนักชิมตัวน้อยของคุณซนวางแผนไว้ด้วยสูตรดั้งเดิมด้วยสตรอเบอร์รี่สด เราทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ที่เหมือนกันขนาดใหญ่จากใบไม้ล้างใต้น้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ในภาชนะแยกต่างหากเราละลายในอ่างน้ำบนแท่งนมและช็อคโกแลตสีขาวโดยไม่ต้องเติมแต่ง เทเกล็ดมะพร้าวและถั่วบดลงในชามที่แตกต่างกัน เราปลูกผลเบอร์รี่บน skewers สีจุ่มพวกเขาในช็อคโกแลตละลายแล้วม้วนในหนึ่งในโรย ในรูปแบบนี้ใส่สตรอเบอร์รี่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และก่อนเสิร์ฟเราวางผลเบอร์รี่ลงบนจานและเติมด้วยใบสะระแหน่สด การรักษานี้เป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดครอบครัว

สตรอเบอร์รี่มาตรฐาน

สตรอเบอร์รี่มีความสุขที่ไม่เพียง แต่จะกิน แต่ยังดื่ม คุณไม่จำเป็นต้องมองหาความคิดที่ดีเป็นเวลานานเพราะสูตรผลไม้แช่อิ่มจากสตรอเบอร์รี่สดนั้นอยู่นอกเหนือการแข่งขัน มันสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังอยู่ในช่วงฤดูร้อนด้วย: เครื่องดื่มแสนอร่อยที่เติมความสดชื่นด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ เราทำความสะอาดจากหางและล้างใต้น้ำด้วยสตรอเบอร์รี่ 200 กรัม ผลเบอร์รี่ควรสุกฉ่ำ แต่หนาแน่น เราเติมน้ำตาล 200 กรัมและทิ้งไว้ 1–1.5 ชั่วโมงในที่เย็น เมื่อสตรอเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้คุณสามารถลงมือทำธุรกิจได้ นำน้ำหนึ่งลิตรไปต้มแล้วใส่มะนาว, หั่นเป็นวงกลม สิ่งนี้จะช่วยรักษาผลเบอร์รี่ให้เหมือนเดิมและให้กลิ่นส้มที่สดใสแก่การดื่ม หลังจากผ่านไป 10 นาทีให้กระจายสตรอเบอร์รี่ลงในกระทะรอจนเดือดแล้วปิดไฟทันที เราครอบคลุมผลไม้แช่อิ่มที่มีฝาปิดปล่อยให้มันต้มประมาณ 10-15 นาที และเมื่อเครื่องดื่มเย็นลงเทลงในแก้วและปฏิบัติต่อญาติของเรา

แน่นอนว่าในคอลเล็คชั่นขนมหวานครอบครัวที่คุณชื่นชอบมีสูตรการทำเบเกอรี่พร้อมสตรอเบอร์รี่สดพร้อมรูปถ่ายและสินค้าน่าสนใจอื่น ๆ แบ่งปันความสำเร็จของคุณกับผู้อ่านของสโมสร "Eat at Home"

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่หวานแรกที่คนได้ลอง การขุดค้นทางโบราณคดีเป็นพยานถึงความจริงข้อนี้ ตอนแรกมันถูกใช้เป็นยาเท่านั้น แต่ด้วยกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจทำให้กลายเป็นที่โปรดปรานของชาวกรีซและอียิปต์ สตรอเบอร์รี่มาถึงยุโรปในช่วงยุคกลางและได้รับสถานะของ "แบล็กเบอร์รี่" ในทันที และวันนี้ - นี่คือวิตามินที่เริ่มฤดูร้อน เราเสนอสูตรอาหารง่ายๆที่คุณสามารถเตรียมของหวานเพื่อสุขภาพ ทดลองและเลือกขนมสตรอเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ

มูสสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 300-400 กรัม
• ซอฟต์คอทเทจชีส (แคลอรี่ต่ำ) - 200 กรัม
• เจลาติน - 10 กรัม
• น้ำ - 100 มล
• สารให้ความหวาน

วิธีทำอาหาร

1. แช่เจลาตินลงในน้ำตามคำแนะนำและทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
2. ตั้งเจลาตินให้ร้อนเพื่อให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ แต่อย่านำไปต้ม
3. ล้างสตรอเบอร์รี่ตัดและตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับคอทเทจชีสและสารให้ความหวาน
4. รวมมวลสตรอเบอร์รี่ที่เกิดกับเจลาตินและผสม
5. เทมูสสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปลงในแก้วและประดับด้วยผลเบอร์รี่สด

tiramisu สตรอเบอร์รี่

© yagnetinskaya

ส่วนผสม:

• svoyardi (อาหาร) - 6 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่ (แช่แข็ง) - 100 กรัม
• ครีมชีส (หรือเต้าหู้อ่อน) - 200 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• สารให้ความหวาน

วิธีทำอาหาร

1. ละลายน้ำแข็งสตรอเบอร์รี่แล้วนำไปต้ม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานเล็กน้อยกับผลเบอร์รี่
2. ทำครีม: รวมเต้าหู้ชีสกับสารให้ความหวานในเครื่องปั่น เอาชนะโปรตีนแยกต่างหาก จากนั้นเพิ่มลงในมวลชีส
3. รวบรวมของหวาน: ชั้นแรกเป็นซอยถั่วเหลืองในน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่สองคือครีม คุณควรได้สองเลเยอร์เหล่านี้
4. ตกแต่ง tiramisu สตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปด้วยสตรอเบอร์รี่สับและสะระแหน่สด

ของหวานสตอเบอร์รี่: พิซซ่าหวาน ๆ

© yagnetinskaya.com

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส (5%) - 180 กรัม
• แป้งข้าวกล้อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1 ชิ้น
• สตรอเบอร์รี่สด - 6 ชิ้น
• ชีส (เพื่อสุขภาพใด ๆ ) - 30 กรัม
• arugula - 140 กรัม
• เกลือสีชมพู - 2 กรัม
• ชีส (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

1. โขลกชีสกระท่อมกับไข่ เพิ่มแป้งและเกลือลงในส่วนผสมที่เกิด จากนั้นรีดแป้งให้เป็นก้อนกลมแล้วพักไว้ มันควรจะบวม
2. ใส่แป้งที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นซิลิโคนม้วนและจัดทำด้านข้าง
3. ใส่สตรอเบอร์รี่สดและใบ arugula บนแป้ง คุณสามารถตกแต่งจานด้วยบลูชีสสับ
4. อบขนมสตรอเบอร์รี่ประมาณ 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

กระเช้าสตรอเบอร์รี่

© Olya Pins

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
• banana - 1 ชิ้น
• ข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
• ซอฟต์คอทเทจชีส - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 กรัม
• ที่รัก - ½ช้อนโต๊ะ ล.
• สารให้ความหวาน (เป็นไปได้น้ำผึ้ง)
• เกล็ดมะพร้าว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เจลาติน - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกกล้วยและจำด้วยส้อมจนกว่ามันจะถูกบด จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งและข้าวโอ๊ตลงไป ผสมให้เข้ากันเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. กรอกแบบฟอร์มคัพเค้กด้วย อบตะกร้า 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
3. ในขณะเดียวกันเติมเจลาตินด้วยน้ำและทิ้งไว้ 10 นาที
4. ในชามแยกต่างหากตีชีสกระท่อมโยเกิร์ตสารให้ความหวานมะพร้าวและเจลาตินบวมด้วยเครื่องปั่น คุณควรได้รับมวลครีม
5. เติมครีมที่อบในตะกร้าแล้วใส่สตรอเบอร์รี่ลงไปในนั้น
6. ปกคลุมของหวานด้วยก้อนนมเปรี้ยวประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สับละเอียด
7. ก่อนการใช้งานควรใส่ตะกร้าในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง

สตรอเบอร์รี่ชีสเค้กช็อกโกแลตฟรีโดยไม่ต้องอบ

© Olya Pins

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส (แคลอรี่ต่ำ) - 400 กรัม
• นม - 200 กรัม
• เจลาติน - 15 กรัม
• โกโก้ - 30 กรัม
• สารให้ความหวาน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สตรอเบอร์รี่ (สด)

วิธีทำอาหาร

1. แช่เจลาตินในน้ำทิ้งไว้ 20 นาที
2. ผสมคอทเทจชีสนม 100 กรัมสารให้ความหวานและโกโก้ในชาม จากนั้นทุบส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน
3. ผสมเจลาตินบวมกับนมที่เหลือ ความร้อนของเหลวในอ่างน้ำเพื่อให้เจลาตินละลายอย่างสมบูรณ์
4. ผสมทั้งสองชิ้นตีด้วยเครื่องปั่นและเติมสตรอเบอร์รี่สดสับละเอียด
5. ในรูปแบบที่ถอดออกได้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20 ซม. วาง "แป้ง" สำหรับชีสเค้ก สตรอเบอรี่วางครึ่งรอบ (ตัดไปด้านข้าง)
6. ใส่สตรอเบอร์รี่ของหวานในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
7. นำขนมที่เสร็จแล้วออกจากแฮนดิแคปโดยใช้ไม้พายเส้นเล็ก ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่สดก่อนเสิร์ฟ

ขนมสตรอเบอร์รี่แช่เย็น

© Tanya Butsko

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (หรือ kefir) - 400 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ล้างสตรอเบอร์รี่และหั่นเป็นชิ้น
2. รูปแบบแผ่นฟอยล์ เท kefir ลงไปแล้วค่อย ๆ วางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน
3. ส่งของหวานระบายความร้อนไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
4. หลังจากนั้นไม่นานก็สับชิ้นที่ดีต่อสุขภาพออกเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ

สตรอเบอร์รี่

© CulinarLenok

ส่วนผสม:

• ครีม (10%) - 100 มล
• นม (1%) - 300 มล
• เจลาติน - 10 กรัม
• สารให้ความหวาน
• เกล็ดมะพร้าว
• สตรอเบอร์รี่

วิธีทำอาหาร

1. เทเจลาตินด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องทิ้งไว้ 20 นาที
2. รวมนมและครีมและวางไว้บนเตา เมื่อส่วนผสมร้อนขึ้นให้ใส่สารให้ความหวานและเจลาตินบวมลงไป ต้มจนเจลาตินละลายหมด
3. เทนมลงในพิมพ์ ในแต่ละของพวกเขาใส่ 1 ช้อนชา สะเก็ดมะพร้าวและสตรอเบอร์รี่สับ
4. เมื่อ panacota เย็นตัวแล้วให้ส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง
5. เสิร์ฟของหวานสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปบนโต๊ะตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

สตรอเบอร์รี่ปั่น

© thaiwinter

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 300-400 กรัม
• banana - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

1. ล้างสตรอเบอร์รี่, ลบหางและสับเล็กน้อย
2. ปอกกล้วยและแอปเปิ้ลและสับละเอียด
3. ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นจนได้เนื้อผลไม้ที่เนียนและสตรอเบอรี่ปั่นของคุณพร้อม!

สี่เหลี่ยมอาหารด้วยสตรอเบอร์รี่

© Tanya Butsko

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
• โกโก้ - 50 กรัม
• banana - 1 ชิ้น
• ถั่ว
• สตรอเบอร์รี่

วิธีทำอาหาร

1. ผัดข้าวโอ๊ตในกระทะที่แห้ง
2. จากนั้นก็สะเก็ดสะเก็ด, ผงโกโก้, ถั่ว, ลูกเกดและกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วในเครื่องปั่นจนได้เนื้อเดียวกัน
3. ใส่ส่วนผสมสำเร็จรูปลงในกระดาษรองอบให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า โรยขนมโกโก้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
4. ตกแต่งของหวานสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปด้วยสตรอเบอร์รี่สด

สตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต

© ShowSteps

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 12 ชิ้น
• ช็อกโกแลตดำเพื่อสุขภาพ - 280 กรัม
• เกล็ดมะพร้าว (หรือถั่วสับ)

วิธีทำอาหาร

1. ล้างสตรอเบอร์รี่และแห้ง
2. ความร้อนช็อกโกแลตในอ่างน้ำ
3. จิ้มเบอรี่ด้วยไม้จิ้มแล้วจิ้มช็อกโกแลต หมุนตามเข็มนาฬิกาจนช็อคโกแลตหยุดหยด
4. ตกแต่งด้วยช็อคโกแลตเบอร์รี่เคลือบด้วยมะพร้าวหรือถั่วสับละเอียด
5. ใส่ผลเบอร์รี่ลงบนกระดาษขี้ผึ้งและแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

สตรอเบอร์รี่ - แหล่งของวิตามิน A, B1, B2, B9, C, E, K, H และ PP และธาตุแมกนีเซียม, สังกะสี, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, โซเดียมโพแทสเซียมและแคลเซียม ดังนั้นขนมสตรอเบอร์รี่ของคุณที่จัดทำขึ้นตามสูตรของเราไม่เพียง แต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มาก

จัดทำโดย Tatyana Krysyuk