แบ่งไข่ออกเป็นชามใส่เกลือน้ำตาลผสมกับคนให้เข้ากันหรือใช้ส้อม (ไม่ต้องตี)
เทนมประมาณ 200 มล. ลงในไข่และผสมเพิ่มแป้งและผสม แป้งควรจะเปิดออกโดยไม่ต้องก้อนและมั่นคงเช่นครีมหนา เทนมที่เหลือและผสม - แป้งควรเป็นของเหลวและเทง่าย เพิ่มน้ำมันพืช
ผัดแป้งและปล่อยให้ยืน ~ 15 นาที
ตั้งกระทะแพนเค้กให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืชบาง ๆ
เทประมาณครึ่งช้อนตักหรือตัก (ขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ) ลงไปที่กึ่งกลางของกระทะและกระจายชั้นบาง ๆ อย่างรวดเร็วทั่วพื้นผิวทั้งหมดของกระทะหันเล็กน้อย
เมื่อขอบของแป้งเริ่มแห้งและบลัชออนเล็กน้อย - แงะแพนเค้กด้วยไม้พายกว้างบาง ๆ แล้วค่อย ๆ พลิกกลับ ปล่อยให้แพนเค้กสีน้ำตาลอ่อน ๆ อยู่อีกด้านหนึ่ง ใช้ไม้พายให้เอาแพนเค้กออกจากกระทะแล้วย้ายไปยังจานสะอาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
ดังนั้นให้ทอดแพนเค้กที่เหลือหากจำเป็นให้ใส่น้ำมันพืช
เสิร์ฟพร้อมนูเทลล่าและกล้วย โรยด้วยน้ำตาลผง
ทานเล่น!
วิธีการปรุงแพนเค้กด้วยสูตร Nutella - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานกลายเป็นอร่อยและเป็นต้นฉบับ
กองแพนเค้กแสนสวยที่ทำให้คุณอยากลอง ใช่มีหลายสูตรสำหรับทำแพนเค้ก แต่ไม่มีสูตรใดที่สามารถเปรียบเทียบได้ในความคิดริเริ่มของการเตรียมและรสชาติด้วยแพนเค้กพร้อมไส้ช็อกโกแลต Nutella คุณจะทำแพนเค้กอ้วน ๆ ได้อย่างไร ใครจะมีความคิดที่ควรจะเติมช็อคโกแลตช็อคโกแลต! แล้ว ... อ่านต่อไป
แพนเค้กอ้วนทำอาหาร:
โดยรวมคุณควรได้รับ 7 แพนเค้กอย่าลืมที่จะเทเนยลงไป เสิร์ฟร้อนกับสตรอเบอร์รี่สับหรือจะเลือกใส่วิปครีม
แพนเค้กเป็นอาหารที่ง่ายและด้วย nutella และถั่วนี่เป็นการเฉลิมฉลองที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แพนเค้กช็อคโกแลตวางและถั่วที่ละเอียดอ่อนบาง ๆ นี่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ
มีสูตรแพนเค้กมากมาย: บางและเขียวชอุ่ม, หวานและเค็มมีและไม่มีการอุด แต่ฉันขอแนะนำให้เตรียมแพนเค้กเช่นนี้สำหรับการเติม - ลวกในนมพวกเขากลายเป็นบาง, ละเอียดอ่อน, ทอง, อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและไปได้ดีกับช็อคโกแลตวางและถั่ว ตามคำขอของคุณคุณสามารถใช้วอลนัทไม่เพียง แต่กับรสชาติของคุณ ดังนั้นปรุงอาหารด้วยความสุขและสร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณ
คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม
ขนมแยมแยม
เครื่องเทศสารเติมแต่ง
ในการเตรียมแพนเค้กคุณจะต้อง: นม, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, วานิลลิน, น้ำ, เกลือ, ผงฟู, น้ำมันดอกทานตะวัน สำหรับไส้ - nutella และวอลนัท
ขับไข่และเกลือเล็กน้อยใส่ในภาชนะขนาดใหญ่ที่สะอาด
เทน้ำตาลด้วยวานิลลินหยิก ปัดด้วยที่ตีจนเรียบ
เทนมอุ่น แต่ไม่ร้อนลงในไข่ที่ตี คน
เพิ่มผงฟูเพื่อแป้งและผสมให้เข้ากัน
ความสอดคล้องของการทดสอบควรเป็นเหมือนแพนเค้กหรือเป็นครีม 15%
เทน้ำเดือดลงในแป้งที่มีเพียงหยดเดือดคนด้วยพา หากจำเป็นถ้าพื้นผิวมีความหนาให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในแป้งแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
แพนเค้กทอดตามปกติในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันไว้ล่วงหน้าด้วยน้ำมันทานตะวันสักสองสามนาที
ทอดวอลนัทในกระทะที่แห้งประมาณ 5-7 นาที ลบเปลือก
บนแพนเค้กที่เย็นแล้วให้ใช้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. Nutella Nut วางและโรยด้วยถั่ว ห่อตามที่คุณต้องการ
ดังนั้นทำกับแพนเค้กแต่ละครั้งและให้บริการ นุ่มและอร่อยมาก ทานเล่น!
ไส้สำหรับแพนเค้กที่หวานยิ่งกว่านั้นก็มีอยู่มากมาย มันอาจจะเป็นผลเบอร์รี่สดผลไม้แยมแยมมูสผลไม้หรือสมูทตี้ ทั้งหมดของพวกเขาในแบบของตัวเองมีความอร่อยและเป็นต้นฉบับ แต่ความเป็นผู้นำแบบไม่มีเงื่อนไขในการเติมสามารถให้กับ Nutella ได้อย่างปลอดภัย
เมื่อใช้ร่วมกับกล้วยวางถั่วช็อกโกแลตนี้จะมีรสชาติที่เลียนแบบไม่ได้ซึ่งเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกตัวออกจากการดูดซึม)
แพนเค้กกับกล้วยและนูเทลล่า
ส่วนผสม:
นม - 500 มล
ไข่ - 3 ชิ้น
แป้ง - 280 กรัม
น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
Nutella - ½ถ้วย
กล้วย - 1-2 ชิ้น
น้ำตาลผง
แบ่งไข่ออกเป็นชามใส่เกลือน้ำตาลผสมกับคนให้เข้ากันหรือใช้ส้อม (ไม่ต้องตี)
เทนมประมาณ 200 มล. ลงในไข่และผสมเพิ่มแป้งและผสม แป้งควรจะเปิดออกโดยไม่ต้องก้อนและมั่นคงเช่นครีมหนา เทนมที่เหลือและผสม - แป้งควรเป็นของเหลวและเทง่าย เพิ่มน้ำมันพืช
ผสมแป้งและปล่อยให้ยืน
15 นาที
ตั้งกระทะแพนเค้กให้ร้อนแล้วทาน้ำมันพืชบาง ๆ
เทประมาณครึ่งช้อนตักหรือตัก (ขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ) ลงไปที่กึ่งกลางของกระทะและกระจายชั้นบาง ๆ อย่างรวดเร็วทั่วพื้นผิวทั้งหมดของกระทะหันเล็กน้อย
เมื่อขอบของแป้งเริ่มแห้งและบลัชออนเล็กน้อย - แงะแพนเค้กด้วยไม้พายกว้างบาง ๆ แล้วค่อย ๆ พลิกกลับ ปล่อยให้แพนเค้กสีน้ำตาลอ่อน ๆ อยู่อีกด้านหนึ่ง ใช้ไม้พายให้เอาแพนเค้กออกจากกระทะแล้วย้ายไปยังจานสะอาดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม
ดังนั้นให้ทอดแพนเค้กที่เหลือหากจำเป็นให้ใส่น้ำมันพืช
เสิร์ฟพร้อมนูเทลล่าและกล้วย โรยด้วยน้ำตาลผง
3 สูตรแพนเค้กที่ดีที่สุดสำหรับตอนเช้า! 1. ส่วนผสม "ม้าลาย" แพนเค้ก: แป้ง - 1.5-2 ถ้วยนม - 0.5 ลิตรไข่ - 3-4 ชิ้น น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. การเตรียมเกลือ: 1. ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งแพนเค้ก 2. เทแป้งเล็กน้อย (ลงในถ้วยตวง) ใส่ผงโกโก้และน้ำตาลเล็กน้อย ทันทีที่แป้งสีขาวเทลงในกระทะเทโดดำผ่าน "จมูก" ที่ด้านบนของแป้งสีเข้มในทุกรูปแบบพลิกแพนเค้กและทอด ไส้สามารถใด ๆ ตามความต้องการของคุณ 2. คัสตาร์ดคัสตาร์ดในนมส่วนผสม: 1. นม - 0.5 ลิตร 2. ไข่ - 2 ชิ้น 3. ผงฟู - 1 ช้อนชา 4. แป้ง - 1.5 ถ้วย 5. น้ำมันพืช - 7 ช้อนโต๊ะ ล. เตรียม: 1. ตีไข่ 2 ฟองตีให้เข้ากันเติมนม เพิ่ม 1 ช้อนชา ผงฟูและแป้ง 2. จากนั้นเทน้ำเดือด 1 ถ้วยผสม 3. เพิ่ม 7 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 4. ทอดตามปกติในกระทะร้อนทั้งสองด้าน 3. แพนเค้กช็อคโกแลตในนมส่วนผสม: น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม - 3 ถ้วยแป้ง - 300 กรัมโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ - 3 ชิ้น น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ - การเตรียมหยิก 1 อัน: 1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ปรุงอาหารให้ดีขึ้นในเครื่องปั่น: มันจะเปิดออกอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ, แป้งเป็นรูปแบบเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน 2. จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง เทแป้งตีให้ก้อนไม่มีเหลือ ตีต่อไปเรื่อย ๆ เทนมที่เหลือลงในแป้ง คุณควรมีแป้งเหลวพอสมควร 3. ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้ก แป้งควรมีสีต่างกัน ดังนั้นเทหนึ่งในสามของการทดสอบลงในภาชนะที่แยกต่างหาก - นี่คือการสร้างรูปแบบสำหรับแพนเค้กในอนาคต ในส่วนที่เหลือเพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชุดแป้งโดโดยไม่ต้องเป็นก้อน 4. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันเล็กน้อยกระจายในกระทะและความร้อน 5. เทโดลงในแป้งเล็กน้อยตักให้ทั่วตัก อบเล็กน้อย ให้ตักช้อนชาสักเล็กน้อย
ช็อคโกแลตแพนเค้กในนมส่วนผสม: น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม - 3 ถ้วยแป้ง - 300 กรัมโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ - 3 ชิ้น น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ - การเตรียมหยิก 1 อัน: 1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ปรุงอาหารให้ดีขึ้นในเครื่องปั่น: มันจะเปิดออกอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ, แป้งเป็นรูปแบบเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน 2. จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง เทแป้งตีให้ก้อนไม่มีเหลือ ตีต่อไปเรื่อย ๆ เทนมที่เหลือลงในแป้ง คุณควรมีแป้งเหลวพอสมควร 3. ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้ก แป้งควรมีสีต่างกัน ดังนั้นเทหนึ่งในสามของการทดสอบลงในภาชนะที่แยกต่างหาก - นี่คือการสร้างรูปแบบสำหรับแพนเค้กในอนาคต ในส่วนที่เหลือเพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชุดแป้งโดโดยไม่ต้องเป็นก้อน 4. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันเล็กน้อยกระจายในกระทะและความร้อน 5. เทโดลงในแป้งเล็กน้อยตักให้ทั่วตัก อบเล็กน้อย ใช้ช้อนชาในการวาดแป้งเล็กน้อยและวาดลวดลายบนแพนเค้กโดยพลการ จากนั้นหมุนแพนเค้กและทอดในด้านอื่น ๆ 6. ลบออกจากความร้อนม้วนพวกเขากลับหัวและให้บริการที่อบอุ่นแม้ว่าแพนเค้กเย็นยังดีมาก 7. เมื่อทอดแพนเค้กช็อกโกแลตในนมควรเทน้ำมันพืชเพียงครั้งเดียวในระหว่างการทอดแพนเค้กครั้งแรก หลังจากน้ำมันคุณไม่สามารถเพิ่มแพนเค้กไม่ติด ทานเล่น! ส่งสูตรของคุณไปยังข่าวที่เสนอ ที่น่าสนใจที่สุดจะถูกเผยแพร่กับเรา!
ข้าวโอ๊ต Pancakes ส่วนผสมอาหาร: ข้าวโอ๊ต - 200 กรัมไข่ - 2 ชิ้น นม - 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งสาลี - 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู - 1 ช้อนชา เกลือ - เพื่อรสชาติการเตรียม: 1. ตีไข่ในชามใส่น้ำตาลเพิ่มผงฟูและเกลือตีส่วนผสมจนฟูด้วยเครื่องผสม 2. เทนมและแส้อีกครั้ง 3. บดข้าวโอ๊ตให้เป็นฝุ่นเทแป้งข้าวสาลีลงในส่วนผสมของของเหลวที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อน 4. เทลงในแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช (ส่วนที่เหลือใช้สำหรับการทอดแพนเค้ก) ผสม 5. เป็นเรื่องดีที่จะให้ความร้อนกับกระทะทอดแพนเค้กด้วยวิธีปกติ - ทั้งสองด้านทาน้ำมันเป็นระยะ ๆ (เพื่อใช้น้ำมันน้อยลงใช้แปรงทำอาหารเพื่อหล่อลื่น) ทานเล่น! # breakfast.appetit
ส่วนผสมแพนเค้กแผ่นบาง: นม - แป้ง 1 ลิตร - 2.5 ถ้วยน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ - 2 ชิ้น น้ำมันดอกทานตะวันเกลือป่นเนยเพื่อลิ้มรสการเตรียม: 1. แบ่งนมออกเป็นสองส่วน เราให้ความร้อนส่วนหนึ่งบนกองไฟเพื่อให้นมอุ่น แต่ไม่ร้อน นำออกจากความร้อนค่อยๆใส่น้ำตาลเกลือแป้งและคนให้เข้ากันโดยใช้ไฟแรง ๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน 2. เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นของนมและแป้งผสมให้เข้ากัน 3. ใส่นมที่เหลือและน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในส่วนผสมเพื่อให้แพนเค้กไม่ติดกับกระทะในระหว่างการทอด 4. เราเริ่มทำขนมแพนเค้ก ตามกฎแล้วคุณไม่ต้องทาจาระบีด้วยน้ำมันพืช เรารวบรวมมวลแพนเค้กในทัพพี (ทัพพีของฉันประมาณ 50 มล.) นำกระทะใส่มืออีกข้างแล้วเทเนื้อหาของทัพพีลงในกึ่งกลางของกระทะตีหมุนหมุนกระทะกระจายแป้งไป เมื่อขอบของแพนเค้กเป็นสีน้ำตาล - ถึงเวลาที่จะเปลี่ยนแพนเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้จับมือเหนือขอบของแพนเค้กและพลิกกลับอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้ถูกไฟลวกและทอดอีก 20-30 วินาที 5. ด้วยวิธีนี้อบแพนเค้กทั้งหมดใส่เนยไว้ตรงกลางของแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วห่อด้วยหลอด ดังนั้นทำกับแพนเค้กทั้งหมด วางแพนเค้กที่เกิดขึ้นในไมโครเวฟเป็นเวลา 40-50 วินาทีด้วยกำลังปานกลางแพนเค้กอร่อยมาก !!! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรสำหรับแพนเค้กที่บางด้วยนม! ทานเล่น! # breakfast.appetit
แพนเค้กอเมริกัน (แพนเค้ก) พร้อมครีมส่วนผสม: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น แป้งสาลี - 2 ถ้วยครีม 10% - 0.5 ลิตร (หรือนม) โซดา - 1 ช้อนชา เกลือ - 1 ช้อนชา น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนโฟมปรากฏ เพิ่มครีมหนึ่งแก้ว, ปัดกับปัดเพิ่มแป้งกวนตลอดเวลา เพิ่มครีมและแป้งที่เหลือและผสม เทลงในน้ำมันพืช เพิ่มโซดาที่หั่นแล้วลงในแป้งและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เปิดเตาและทอดแพนเค้กด้วยความร้อนปานกลาง ทันทีที่ฟองอากาศบนพื้นผิวของพวกเขาเริ่มระเบิดให้หมุนแพนเค้กอีกด้านแล้วทอดจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมลิ่ม ทานเล่น! # breakfast.appetit # desserts.appetit
แพนเค้กกับนูเทลล่าและสตรอเบอร์รี่ส่วนผสมบรรจุ: แป้ง - 3/4 ถ้วยน้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ - 1/4 ช้อนชา นม - 1 ถ้วยไข่ - 1 ชิ้น เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นูเทลล่า - เพื่อลิ้มรสสตรอเบอร์รี่ - เพื่อลิ้มรสการเตรียมการ: 1. เตรียมส่วนผสม 2. แบ่งไข่ออกเป็นชามใส่เกลือและน้ำตาล ผัดกับปัดหรือส้อมจนเนียน (ไม่จำเป็นต้องเอาชนะ) เพิ่มแป้งและผสม 3. ตั้งกระทะแพนเค้กให้ร้อนและทาน้ำมันพืชบาง ๆ 4. ในกึ่งกลางของกระทะเทหม้อครึ่งหนึ่งหรือตักแป้ง (ขึ้นอยู่กับขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะ) และแพร่กระจายอย่างรวดเร็วทั่วพื้นผิวทั้งหมดด้วยชั้นบาง ๆ หันกระทะเล็กน้อย 5. เติมแพนเค้กอุ่น ๆ ด้วย Nutella และสตรอเบอร์รี่สับ โรยด้วยน้ำตาลผงหากจำเป็น # breakfast.appetit
ช็อคโกแลตแพนเค้กในนมส่วนผสม: น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. นม - 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง - 300 กรัมโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ - การเตรียมหยิก: 1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล เตรียมแป้งในเครื่องปั่น: มันจะเปิดออกอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ, แป้งเหมือนกันโดยไม่ต้องมีก้อน 2. จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง เทแป้งตีให้ก้อนไม่มีเหลือ ตีต่อไปเรื่อย ๆ เทนมที่เหลือลงในแป้ง คุณควรมีแป้งเหลวพอสมควร 3. ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้ก แป้งควรมีสีต่างกัน ดังนั้นเทหนึ่งในสามของการทดสอบลงในภาชนะที่แยกต่างหาก - นี่คือการสร้างรูปแบบสำหรับแพนเค้กในอนาคต ในส่วนที่เหลือเพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชุดแป้งโดโดยไม่ต้องเป็นก้อน 4. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันเล็กน้อยกระจายในกระทะและความร้อน 5. เทแป้งเล็กน้อยตักอย่างแท้จริง distribute a scoop แล้วกระจายไปทั่วกระทะ อบเล็กน้อย ใช้ช้อนชาในการวาดแป้งเล็กน้อยและวาดลวดลายบนแพนเค้กโดยพลการ จากนั้นหมุนแพนเค้กและทอดในด้านอื่น ๆ 6. ลบออกจากความร้อนม้วนพวกเขากลับหัวและให้บริการที่อบอุ่นแม้ว่าแพนเค้กเย็นยังดีมาก 7. เมื่อทอดแพนเค้กช็อกโกแลตในนมควรเทน้ำมันพืชเพียงครั้งเดียวในระหว่างการทอดแพนเค้กครั้งแรก หลังจากน้ำมันคุณไม่สามารถเพิ่มแพนเค้กไม่ติด ทานเล่น! # desserts.appetit
แพนเค้กกับคอทเทจชีส (แพนเค้ก mit kez) ส่วนผสมสำหรับการทดสอบ: นม - 2 ถ้วยแป้ง - 2 ถ้วยไข่ไก่ - 2 ชิ้น น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือเพื่อลิ้มรสไส้: ชีสกระท่อม - เนย 500 กรัม - 2 ช้อนชา (หรือ 2 ช้อนชาครีม) Egg - 1 ชิ้น น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรสน้ำมันพืชเพื่อการคั่วการเตรียม: 1. บดไข่ด้วยเกลือและน้ำตาลใส่แป้งที่ร่อนไว้แล้วคนให้แป้งไม่มีก้อนค่อยๆเทลงในนมและในขณะที่กวนให้ใส่น้ำมันพืชลงไป 2. โรยเกลือลงไปด้วยความร้อน, เอาเกลือออก, เทแป้งลงในหม้อเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างทั้งหมดของกระทะ เมื่อแพนเค้กเริ่มขึ้นตามขอบเอามันออกแล้วพลิกกลับ 3. สำหรับไส้ไส้บดให้ละเอียดใส่เนยหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนชา, ไข่, น้ำตาลและวานิลลา 4. ผัดทุกอย่างให้ดี 5. แพนเค้กพร้อมสอดไส้ชีสกระท่อม พวกเขาสามารถรีดด้วยหลอดซองจดหมายหรือสามเหลี่ยม 6. แพนเค้กทอดในน้ำมันพืช สูตรอาหารที่มา: @diver_luba Bon Appetit! # breakfast.appetit
แพนเค้กในรูปแบบของเลนินกราดกับปลาแซลมอนส่วนผสม: ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยหั่นบาง ๆ - 150 กรัม kefir ไขมันต่ำ - 500 มล. ครีมเปรี้ยว - 100 กรัมไข่ - 2 ชิ้น แป้ง - 7-8 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. โซดา - 1/2 ช้อนชา เกลือทะเล - เนยใสกิ (สำหรับแพนเค้กทอด) การเตรียม: 1. เทเคกีร์ลงในชามลึกใส่โซดาและเกลือผสมทุกอย่าง 2. ในชามที่แยกต่างหากตีไข่ด้วยน้ำตาลเบา ๆ เท kefir และโซดาและผสมอีกครั้ง 3. ผัดอย่างต่อเนื่องค่อยๆใส่แป้ง - หนึ่งช้อนโต๊ะต่อคนเพื่อให้แป้งออกมาโดยไม่ต้องเป็นก้อน 4. ในตอนท้ายเท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชผสม 5. ตั้งกระทะแพนเค้กใส่ไขมันและอบแพนเค้กบาง ๆ 6. พับครึ่งแพนเค้กครึ่งหนึ่งแล้วพับอีกครั้งเพื่อทำเป็นสามเหลี่ยมใส่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและแซลมอนชิ้นเล็ก ๆ ด้านบน เคล็ดลับ: สำหรับการแพนเค้กคุณต้องใช้กระทะที่มีขอบต่ำและที่จับยาวการเปลี่ยนแพนเค้กในครั้งนี้ทำได้ง่ายกว่า เงื่อนไขหนึ่งคือด้านล่างหนา ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ยายของเราใช้กระทะเหล็กหล่อทำแพนเค้ก นี่คือตัวเลือกที่เหมาะ ทานเล่น! # snacks.appetit
แพนเค้กในโรมาเนียส่วนผสมสำหรับแป้งแพนเค้ก: แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ นม - ไข่ 500 มล. - 3 ชิ้น น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ - เหน็บแนมไส้ชีสกระท่อม 500 กรัมไข่ 1 พีซี น้ำตาลเพื่อลิ้มรสเนยเสริมวานิลลินลูกเกดสำหรับการเตรียม: 1. ร่อนแป้งลงในชามเพิ่มครึ่งนมไข่น้ำตาลเกลือผสมให้เข้ากัน เทลงในน้ำมันผสม เพิ่มนมที่เหลือ ทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง - แป้งจะพองตัว - เติมนมถ้าจำเป็น แป้งควรจะเป็นของเหลวกระจายตัวได้ดีในกระทะจากนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นบางและจะอบอย่างรวดเร็ว 2. ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนจาระบีด้วยน้ำมันพืช อบแพนเค้กโดยไม่ต้องใช้น้ำมันอีกต่อไป - พอในแป้ง 3. สำหรับการกรอกผสมชีสกระท่อมกับไข่, น้ำตาล, วานิลลา เพิ่มลูกเกดถ้าต้องการ 4. ตัดแพนเค้กสำเร็จรูปเป็น 4 ส่วน ยุบกะหล่ำปลียัดด้วยสามเหลี่ยมจากสามเหลี่ยม ใส่จาระบีกับอาหารทนไฟด้วยเนยใส่แพนเค้กยัดไส้ขยับแถวด้วยเนย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาที 5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ผู้เขียนสูตร: jd-ganna # breakfastrecepti
ช็อคโกแลตแพนเค้กในนมส่วนผสม: น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ นม - 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง - 300 กรัมโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ไข่ - 3 ชิ้น น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ เกลือ - การเตรียมหยิก: 1. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล ปรุงอาหารให้ดีขึ้นในเครื่องปั่น: มันจะเปิดออกอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ, แป้งเป็นรูปแบบเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน 2. จากนั้นเทนมหนึ่งแก้วลงในส่วนผสมแล้วตีอีกครั้ง เทแป้งตีให้ก้อนไม่มีเหลือ ตีต่อไปเรื่อย ๆ เทนมที่เหลือลงในแป้ง คุณควรมีแป้งเหลวพอสมควร 3. ตอนนี้คุณสามารถอบแพนเค้ก แป้งควรมีสีต่างกัน ดังนั้นเทหนึ่งในสามของการทดสอบลงในภาชนะที่แยกต่างหาก - นี่คือการสร้างรูปแบบสำหรับแพนเค้กในอนาคต ในส่วนที่เหลือเพิ่มโกโก้และผสมให้เข้ากันเพื่อให้ชุดแป้งโดโดยไม่ต้องเป็นก้อน 4. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันเล็กน้อยกระจายในกระทะและความร้อน 5. เทโดลงในแป้งเล็กน้อยตักให้ทั่วตัก อบเล็กน้อย ใช้ช้อนชาในการวาดแป้งเล็กน้อยและวาดลวดลายบนแพนเค้กโดยพลการ จากนั้นหมุนแพนเค้กและทอดในด้านอื่น ๆ 6. ลบออกจากความร้อนม้วนพวกเขากลับหัวและให้บริการที่อบอุ่นแม้ว่าแพนเค้กเย็นยังดีมาก 7. เมื่อทอดแพนเค้กช็อกโกแลตในนมควรเทน้ำมันพืชเพียงครั้งเดียวในระหว่างการทอดแพนเค้กครั้งแรก หลังจากน้ำมันคุณไม่สามารถเพิ่มแพนเค้กไม่ติด ทานเล่น! # breakfastrecepti
แพนเค้กอเมริกัน (แพนเค้ก) ด้วยครีมส่วนผสม: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น แป้งสาลี - ครีม 2 ถ้วย 10% - โซดา 0.5 ลิตร (หรือนม) - 1 ช้อนชา เกลือ - 1 ช้อนชา น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชน้ำเชื่อมเมเปิ้ลการเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลและเกลือจนโฟมปรากฏ เพิ่มครีมหนึ่งแก้ว, ปัดกับปัดเพิ่มแป้งกวนตลอดเวลา เพิ่มครีมและแป้งที่เหลือและผสม เทลงในน้ำมันพืช เพิ่มโซดาที่หั่นแล้วลงในแป้งและผสมอีกครั้ง ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที เปิดเตาและทอดแพนเค้กด้วยความร้อนปานกลาง ทันทีที่ฟองอากาศบนพื้นผิวของพวกเขาเริ่มระเบิดให้หมุนแพนเค้กที่อีกด้านหนึ่งแล้วทอดจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมลิ่ม ทานเล่น! # breakfastrecepti # dessertsrecepti
แพนเค้กโรมาเนียส่วนผสม: แป้งแพนเค้ก: แป้ง 2 ถ้วย, นม 500 มล., 3 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลเกลือเล็กน้อย ไส้ชีสกระท่อม 500 กรัม, ไข่ไก่ 1 ฟอง, น้ำตาลเพื่อลิ้มรสวานิลลิน, ลูกเกดหากต้องการ เนยสำหรับอบ เตรียม: 1. ร่อนแป้งลงในชามเพิ่มครึ่งนมไข่น้ำตาลเกลือผสมให้เข้ากัน เทน้ำมันลงไปผัด เพิ่มนมที่เหลือ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแป้งจะพองตัวเพิ่มนมถ้าจำเป็น แป้งควรจะเป็นของเหลวกระจายตัวได้ดีในกระทะจากนั้นแพนเค้กจะกลายเป็นบางและจะอบอย่างรวดเร็ว 2. ตั้งกระทะให้ร้อนก่อนจาระบีด้วยน้ำมันพืช อบแพนเค้กไม่ใช้เนยอีกต่อไปมันก็เพียงพอแล้วในแป้ง 3. สำหรับการกรอกผสมชีสกระท่อมกับไข่, น้ำตาล, วานิลลา เพิ่มลูกเกดถ้าต้องการ 4. ตัดแพนเค้กสำเร็จรูปเป็น 4 ส่วน ยุบกะหล่ำปลียัดด้วยสามเหลี่ยมจากสามเหลี่ยม ใส่จาระบีกับอาหารทนไฟด้วยเนยใส่แพนเค้กยัดไส้ขยับแถวด้วยเนย นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 15-20 นาที 5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ผู้เขียนสูตร - jd-ganna # breakfastrecepti
แพนเค้กเขียวชอุ่มด้วยส่วนผสมนม: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น นมวัว - น้ำตาล 300 มล. - 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง - ผงฟู 300 กรัม - 2.5 ช้อนชา เนย (ละลาย) - เกลือ 60 กรัม - น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยการเตรียม: ตีไข่ด้วยนมและน้ำตาล ร่อนแป้งด้วยเกลือและผงฟูลงในชามแยก รวมสองส่วนผสมและคลุกแป้งหนา เทเนยละลายและผสมให้เข้ากัน ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วคลี่แป้งเล็กน้อยในกระทะ ชั้นแป้งควรอยู่ที่ประมาณ 4 มม. นำเข้าอบประมาณ 1-2 นาทีจากนั้นกลับมาอบอีกครั้ง ในทำนองเดียวกันอบแพนเค้กทั้งหมด ทานเล่น! # breakfastrecepti # breakfastrecepti
ส่วนผสมแพนเค้กอเมริกัน: ไข่ไก่ - 2 ชิ้น เกลือ - 1 ช้อนชา น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะนม - 2 ถ้วยแป้งสาลี - 2 ถ้วย Quicklime โซดา - 1 ช้อนชา น้ำมันพืช - การเตรียม¼ถ้วย: 1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือจนกว่าโฟมจะปรากฏ 2. ใส่นมตีแก้วตีให้เข้ากันตีให้เข้ากันแล้วเทแป้งลงในพิมพ์ 3. ทำซ้ำย่อหน้าก่อนหน้าเพิ่มนมและแป้งที่เหลือ 4. เทน้ำมันพืช (สามารถแทนที่ด้วยเนยละลาย) 5. แลกโซดาเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้ยืนประมาณ 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ความร้อนกระทะ 6. ทอดไฟปานกลาง ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นและเริ่มระเบิดให้หมุนแพนเค้กแล้วทอดอีก 20 วินาที Bon Appetit! # breakfastrecepti # dessertsrecepti
ช็อคโกแลตแพนเค้กกับคัสตาร์ดส่วนผสม: ไข่ -1 ชิ้นน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะเกลือ - 0.5 ช้อนชานม - 1 ถ้วยแป้ง - 1 ถ้วยโซดา (น้ำส้มสายชู) - 0.5 ช้อนชาน้ำมันพืช - 1/4 ถ้วยโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ. Vanillin- 1 ช้อนชา คัสตาร์ด: ไข่ - 1 ชิ้นแป้ง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 3 ล. นม - 1 กอง เนย - 50 กรัมการเตรียม: ครีม: 1. ผสมไข่, น้ำตาล, แป้ง เพิ่มยังสามารถเพิ่มวานิลลิน 2. เทนม (เทค่อยๆเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน!) 3. วางบนเตาและในความร้อนปานกลางด้วยความตื่นเต้นคงที่นำไปต้ม 4. ครีมสามารถใช้ได้แล้ว แต่เพื่อรักษารูปร่างที่ดีขึ้นให้เพิ่มเนย 5. นวดให้ทั่ว Pancakes: 1. ตีไข่ด้วยน้ำตาล, vakilin และเกลือจนกว่าโฟมจะปรากฏ 2. เพิ่มนมแก้วตีให้เข้ากันค่อยๆเทแป้งผสมกับโกโก้อย่างต่อเนื่องทำลายก้อนด้วยเครื่องผสม 3. เทน้ำมันพืช (สามารถแทนที่ด้วยเนยละลาย) 4. แลกโซดาเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 5. ทิ้งไว้ให้ยืนประมาณ 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ความร้อนกระทะ 6. ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นและเริ่มระเบิดให้หมุนแพนเค้กแล้วทอดต่ออีก 20 วินาที 7. แนะนำให้พับพวกมันเป็นกองเพื่อให้แพนเค้กล่างเก็บความร้อนไว้ 8. Grease oladki กับ Custard ให้ยืนประมาณ 10 นาที
ช็อคโกแลตแพนเค้กกับคัสตาร์ดส่วนผสม: ไข่ -1 ชิ้นน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะเกลือ - 0.5 ช้อนชานม - 1 ถ้วยแป้ง - 1 ถ้วยโซดา (น้ำส้มสายชู) - 0.5 ช้อนชาน้ำมันพืช - 1/4 ถ้วยโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ. Vanillin- 1 ช้อนชา คัสตาร์ด: ไข่ - 1 ชิ้นแป้ง - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 3 ล. นม - 1 กอง เนย - 50 กรัมการทำอาหาร: ครีม: ผสมไข่, น้ำตาล, แป้ง เพิ่มยังสามารถเพิ่มวานิลลิน เทนม (เทค่อยๆเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน!) วางบนเตาและในความร้อนปานกลางด้วยความตื่นเต้นคงที่นำไปต้ม สามารถใช้ครีมได้แล้ว แต่เพื่อรักษารูปร่างที่ดีขึ้นให้เพิ่มเนย นวดให้ทั่ว Pancakes: ตีไข่ด้วยน้ำตาล, vakilin และเกลือจนกว่าโฟมจะปรากฏ เพิ่มนมแก้วตีให้เข้ากันค่อยๆเทแป้งผสมกับโกโก้อย่างต่อเนื่องทำลายก้อนด้วยเครื่องผสม เทน้ำมันพืช (สามารถแทนที่ด้วยเนยละลาย) แลกโซดาเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้ยืนประมาณ 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ความร้อนกระทะ ทอดโดยไม่ใช้น้ำมันผ่านความร้อนปานกลาง ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นและเริ่มระเบิดให้หมุนแพนเค้กแล้วทอดต่ออีก 20 วินาทีขอแนะนำให้พับพวกมันเป็นกองเพื่อให้แพนเค้กล่างเก็บความร้อน เพลิดเพลินกับ oladki กับคัสตาร์ดให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที
“ ผลไม้” ส่วนผสม: สำหรับการทดสอบ: นม - ไข่ 1 ลิตร - น้ำตาล 4 ชิ้น - เนย 100 กรัม - เกลือ 100 กรัม - 1 ช้อนชา น้ำมันพืช - แป้ง 50 มล. - 500 กรัมการเตรียม: แยกไข่แดงออกจากไข่ของไข่ตีไข่แดงด้วยน้ำตาลและเกลือร่อนแป้งเพิ่มนมลงในแป้งผสมแล้วใส่ไข่แดงกับเนยละลาย ผัดและแนะนำโปรตีนวิปปิ้งลงในโฟมผสมอย่างระมัดระวังเทลงในน้ำมันพืช เท 1 ช้อนชาลงไปในกระทะ น้ำมันพืชร้อนใส่แป้งลงในกระทะแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ ตัดแพนเค้กที่เสร็จแล้วเป็นเส้นบนขอบของแถบใส่ชีสกระท่อมบดกับน้ำตาลและกีวีหั่นบาง ๆ กล้วยและมะม่วง ผลไม้อาจมีในสต็อก
ส่วนผสมแพนเค้กอเมริกัน (สำหรับ 12 ชิ้น): ไข่ - 2 ชิ้นน้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะเกลือ - นม 1 ช้อนชา - 2 ถ้วยแป้ง - 2 ถ้วยโซดา (น้ำส้มสายชู) - 1 ช้อนชาน้ำมันพืช - การเตรียม 1/4 ถ้วย: 1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลและเกลือจนกว่าโฟมจะปรากฏ 2. ใส่นมผงตีให้เข้ากันแล้วค่อย ๆ เทแป้งแล้วพักด้วยเครื่องผสม 3. ทำซ้ำย่อหน้าก่อนหน้าเพิ่มนมและแป้งที่เหลือ เทน้ำมันพืช (สามารถแทนที่ด้วยเนยละลาย) 4. แลกโซดาเพิ่มแป้งและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้ยืนประมาณ 5-10 นาที ในช่วงเวลานี้ความร้อนกระทะ 5. ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน (ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะไม่เป็นชาวอเมริกัน) ผ่านความร้อนปานกลาง ทันทีที่ฟองสบู่ปรากฏขึ้นและเริ่มระเบิดให้หมุนแพนเค้กแล้วทอดต่ออีก 20 วินาทีขอแนะนำให้พับพวกมันเป็นกองเพื่อให้แพนเค้กล่างเก็บความร้อน ผู้เขียนสูตร - Elena Rumyantseva
แพนเค้กกับนมที่งดงามโดยไม่มีสูตรยีสต์