• แพนเค้กแหอวนสำเร็จรูป - 5 จำนวน
• ไส้กรอกรมควันหรือดิบคุณภาพดี - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส (หลากหลายเพื่อลิ้มรส) - 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200-250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (มายองเนสที่ไม่มีไขมัน) - 300 มล.

สูตรอาหาร:

1. แพนเค้กจะถูกอบทันทีก่อนเตรียมสลัดหรือใช้เป็นอาหารที่เหลือเมื่อวานนี้ นี่ไม่ใช่สิ่งสำคัญพื้นฐานเช่นเดียวกับสิ่งที่เตรียมพื้นฐานแพนเค้ก - นม, buttermilk, kefir, หางนม, น้ำ, ฯลฯ สิ่งที่สำคัญคือพวกเขามีความบางสีน้ำตาลอ่อนนุ่ม
2. แพนเค้กที่เย็นแล้วเสร็จจะถูกรีดเป็นหลอดและตัดเป็น "ริบบิ้น" แคบ ๆ
3. ไข่ลวกสุกเย็นและสะอาด ตัดเป็นชิ้น ๆ หรือไม่เล็กเกินไปลูกบาศก์ (0.5x0.5 ซม. - ขนาดที่เหมาะสม)
4. น้ำเกลือทั้งหมดถูกระบายจากข้าวโพดกระป๋องกระป๋องธัญพืชเทลงในชามสลัด
5. ไส้กรอกหั่นเป็นก้อนหรือแท่งบาง ๆ
6. แครอท (หนาหวาน) ล้างปอกเปลือกหั่นด้วย "บะหมี่" โดยใช้เครื่องขูดสำหรับผักดองเกาหลี
7. ฮาร์ดชีสถูกตัดเป็นก้อนหรือเชื้อจุดไฟบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ที่ใหญ่ที่สุด
8. ปอกเปลือกกลีบกระเทียมกดผ่านชามสลัด
9. ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดจะรวมกันในภาชนะเดียว แต่งกายด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต
10. เกลือเล็กน้อยอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฉีก "ริบบิ้น" ของแพนเค้กผสม จานพร้อม

เสิร์ฟสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกทันทีหลังจากทำอาหารไม่เป็นที่พึงปรารถนา ปล่อยให้มันอยู่ในความเย็นภายใต้การยึดฟิล์มเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ด้วยเทคนิคนี้ส่วนผสมทั้งหมดจึงถูกผสมและองค์ประกอบโดยรวมของรสนิยมและกลิ่นจะสดใสขึ้น

ฉันรักสลัดกับแพนเค้กไข่ พวกเขาดูอ่อนโยนและน่าลิ้มลอง ...

แตงกวานำความสดและความชุ่มฉ่ำมาสู่สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควัน กระเทียมเพิ่มความน่าพิศวง

สลัดอย่างรวดเร็วมากในการปรุงอาหาร มันกลายเป็นส่วนใหญ่สำหรับ 4-6 คน อย่าละอายใจกับสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะรื่นเริง

เราเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดด้วยแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควันและดำเนินการต่อ

ทำลายไข่ลงในชามลึก เกลือและพริกไทยปัดกับพา

อบแพนเค้กบาง ๆ จากไข่ กระทะจะต้องได้รับความร้อนอย่างดีเป็นครั้งแรก - ด้วยน้ำมัน ครั้งต่อไปฉันไม่ได้เติมน้ำมัน

ในขณะที่แพนเค้กเย็นลงให้หั่นเป็นแท่งไส้กรอก

และแตงกวา

แพนเค้กก็ถูกตัดเป็นเส้น ฉันพับแพนเค้กครึ่งแล้วผ่าครึ่งอีกครั้งแล้วตัดออกจากมุม

ในชามลึกรวมไส้กรอกเครปและแตงกวา เพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพร

เพิ่มครีมและมายองเนส ผัดสลัด หากจำเป็นให้เพิ่มเกลือและพริกไทย สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควันพร้อม

ทานให้อร่อย.

ความลับในการปรุงอาหารจานที่ยอดเยี่ยมเช่นสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกคือการตัดชิ้นส่วนอย่างถูกต้อง - ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกสับด้วยหลอดขนาดเดียวกันหรือแม้กระทั่งสี่เหลี่ยม ขอบคุณกฎนี้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นฉ่ำสดใสและอ่อนโยนจินตนาการที่น่าตื่นตาตื่นใจของผู้ที่ไม่เคยปรุงอะไรเช่นนี้

แพนเค้กไม่เพียง แต่รักษาสำหรับ Shrovetide ซึ่งกินกับน้ำผึ้งคาเวียร์หรือครีมเปรี้ยว แพนเค้กยังเป็นพื้นฐานของจานอร่อยซึ่งเป็นสลัดแพนเค้กด้วย

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 300 กรัม
• แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แป้ง (มันฝรั่ง) - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

สำหรับผู้เริ่มต้นมันเป็นสิ่งที่ควรค่าสำหรับการเตรียมแพนเค้ก: ตีกวนไข่ด้วยเกลือเพิ่มนมเล็กน้อยเทลงในแป้งหลังจากกวนแล้วเทส่วนประกอบลงในกระทะร้อนสำหรับทำแพนเค้ก 4 ชิ้น

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องระบายความร้อนรีดในหลอดแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ และใส่ในชามสลัด บดไส้กรอกและแตงกวารมควันด้วยหลอดเดียวกันซึ่งจะถูกส่งไปยังแพนเค้ก หลังจากแต่งตัวด้วยมายองเนสและเพิ่มเกลือจานควรจะเป็นเวลา 30-40 นาทีก่อนที่จะถูกส่งไปที่โต๊ะ

เคล็ดลับ: รสชาติของแตงกวาสดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมที่เหลือของสลัดนี้ อย่างไรก็ตามถ้าคุณใช้แตงกวาดองอาหารจานนี้จะทำให้คุณเผ็ดเล็กน้อย

สลัดกระเทียม

สลัดแพนเค้กเป็นอาหารที่แปลกและอร่อย แต่มันสามารถทำซ้ำได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งที่จำเป็นคือน้ำสลัดที่เหมาะสม - มายองเนสกับสมุนไพรสับและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 250 กรัม
• มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ l.;
• กระเทียม - 4-5 ฟัน
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• ผักใบเขียว (คละแบบ) - 100 กรัม

ทำแป้งตีไข่ใส่เกลือเทนมตีอีกครั้งแล้วอบจากองค์ประกอบที่เกิดขึ้น 5 เหมือนกันไม่ใช่แพนเค้กที่บางเกินไป ตัดแต่ละชิ้นด้วยฟางหรือสี่เหลี่ยมเดียวกันและเทลงในชามสลัด

อ่านเพิ่มเติม: สลัดถั่วแดง - 10 ตำรับ

ถัดไปในวิธีที่เลือก (หลอดหรือสี่เหลี่ยม) ตัดไส้กรอกซึ่งจะไปที่ชามสลัด กระเทียมผ่านการกดหรือขูดอย่างประณีตรวมกับมายองเนสจากนั้นก็สับผักชีละเอียด ๆ ลงไปในส่วนผสมทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงและใช้ในการปรุงสลัดแพนเค้กที่ผสมกัน

สูตรไส้กรอกสุก

สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกต้มแตกต่างจากรุ่นอื่น ๆ ของจานนี้เป็นผักสดจะถูกเพิ่มเข้าไปในจานเพื่อรสชาติที่แสดงออกมากขึ้นของหลัง นอกจากนี้สลัดยังมีความฉ่ำและหนักน้อยกว่า

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• นม - 125 มล.
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• ปรุงรสและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

สำหรับแพนเค้กตีไข่ใส่เกลือและนมลงไปผัดในแป้ง อบแพนเค้ก 4 อันแล้วปล่อยให้พวกเขาเย็นตัวลงในกองที่เรียบร้อยแล้วสับให้เป็นแผ่นบาง ๆ ในการทำเช่นเดียวกันกับไส้กรอกให้สับแตงกวาและมะเขือเทศ (หลังจากเอาเมล็ดออก)

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดใส่กระเทียมสับละเอียดที่นั่นผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมสามารถโรยด้วยสมุนไพรและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและก่อนการใช้งานให้มันชงเป็นเวลา 30 นาที

สลัดกับแพนเค้ก, ไส้กรอกและแครอท

สำหรับสูตรนี้คุณต้องอบแพนเค้กอีกหนึ่งอันเพื่อใช้ในการตกแต่งจานเสร็จ สิ่งนี้จะทำให้สลัดอร่อยมากขอบคุณการสร้างบนพื้นฐานของไส้กรอกกับชีสและแครอทยังน่าสนใจมาก

ส่วนผสม:

• แพนเค้ก (สำเร็จรูป) - 5 ชิ้น;
• ไส้กรอก - 150 กรัม
• - 2 ชิ้น;
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 ง่าม;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักใบเขียว (ต่างกัน) - 100 กรัม

Pancakes (4 ชิ้น) ต้องพับในกองแน่นแล้วตัดเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแครอททำเช่นเดียวกันกับชีส ตัดไส้กรอกเป็นเส้นเดียวกันจากนั้นรวมกับส่วนประกอบที่เหลือส่งไปยังชามสลัด

อ่านเพิ่มเติม: สลัดมะเขือเทศตากแห้ง - 10 สูตร

บีบกระเทียมผ่านสื่อจากด้านบนใส่มายองเนสเกลือผสมและแต่งหน้าด้วยแพนเค้กที่เหลือซึ่งจะต้องพับด้วยหลอดอย่างระมัดระวังก่อนเติมด้วยผักสับหั่นและตัดเป็นวงในมุม

เคล็ดลับ: ถ้าคุณปรุงอาหารเกาหลีพร้อมแครอทแทนที่จะเป็นปกติสลัดแพนเค้กจะได้รสชาติดั้งเดิมที่ฉุน

สลัดแพนเค้กกับหัวหอมดอง

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและหัวหอมดองมีสองข้อได้เปรียบใหญ่ - มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว (ขอบคุณส่วนประกอบขั้นต่ำ) และกินได้อย่างรวดเร็ว (ขอบคุณรสชาติที่ยอดเยี่ยม) และที่น่าสนใจยิ่งขึ้นในด้านรูปลักษณ์และรสชาติสลัดเช่นนี้จะใช้มายองเนสโฮมเมดและไข่ทำเอง

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 250 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู (9%) - 1 ช้อนชา;
• น้ำมัน (ผัก) - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• หัวหอม - 120 กรัม
• พริกไทยดำ - หยิก;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

ปอกเปลือกหัวหอมแล้วสับด้วยน้ำเดือด (น้ำควรปิดให้มิดชิด) และน้ำส้มสายชู หลังจาก 5 นาทีบีบหัวหอมและใส่ในชามสลัด จากไข่ที่ทุบด้วยเกลือและพริกไทยดำอบ 3 แพนเค้กในน้ำมันพืชให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นจึงใส่หอมใหญ่ บดไส้กรอกเพิ่มลงในสลัดซึ่งจะปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและข้าวโพด

รวดเร็วน่ารับประทานและน่าพึงพอใจนี่คือลักษณะของสลัดแพนเค้กกับข้าวโพดและไส้กรอก มันถูกปรุงใน 10 นาทีมันรวมรสหวานของแพนเค้ก, ไส้กรอกเครื่องเทศและความชุ่มฉ่ำของข้าวโพด, มันเพียงพอสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารว่างยามบ่าย

วิธีทำสลัดแพนเค้กด้วยสูตรไส้กรอก - คำอธิบายที่สมบูรณ์ของการเตรียมการเพื่อให้จานกลายเป็นอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ

เราคุ้นเคยกับการกินไข่ในรูปของไข่เจียวและจากไส้กรอกรมควันเพื่อทำแซนวิชและคานาเป้ นี่เป็นของว่างหรือของว่างที่ง่ายที่สุด วันนี้ฉันเสนอที่จะรวมองค์ประกอบและทำสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน มันจะกลายเป็นอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและน่าพอใจ

แพนเค้กไข่ให้สลัดรสชาติที่ผิดปกติและไม่รุนแรง พวกเขาปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย อันที่จริงมันเป็นไข่เจียว แต่ทำในลักษณะพิเศษ

สลัดฉ่ำจะเพิ่มพริกหวานและมะเขือเทศในรูปแบบสดและดอง ผักใบเขียวเหมาะสำหรับใส่ผักชีฝรั่งผักโขมผักชีลาวหรือโหระพา

อาหารที่มีแพนเค้กในรูปแบบของฟิลเลอร์สามารถทำได้ตามสูตรต่าง ๆ แต่รสชาติของสลัดกับแพนเค้กไข่จะน่าสนใจและแปลกตา

ส่วนผสมสำหรับสองเสิร์ฟ:

• ไส้กรอกรมควัน (ประเภทของ cervelat) - 80 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (สำหรับแพนเค้ก) + 4 ช้อนโต๊ะ ล. (เพื่อเติมเชื้อเพลิง);
• น้ำตาล - ครึ่งลิตร
• พริกไทยป่นและเกลือ - เหน็บ;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศดองหรือดองเพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวเผ็ด - ไม่จำเป็น

วิธีทำสลัดแพนเค้กกับแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควัน

สลัดทำอาหารจะต้องเริ่มต้นด้วยแพนเค้กทอด ขับไข่ใส่ชามลึกและเพิ่มมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อนโต๊ะ ด้วยการตีเบา ๆ ผสมมวลไข่เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือ สำหรับความน่าดึงดูดใจฉันใส่น้ำตาลครึ่งช้อนชาลงในแป้งแพนเค้ก

ในกระทะที่มีน้ำมัน greased ทอดแพนเค้กบาง ๆ 3-4 ชิ้นพักไว้บนพื้นผิวงานให้เย็น

เอาเปลือกออกจากไส้กรอกรมควันและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีด คุณสามารถใช้เบคอนเนื้อสัตว์ชิ้นต้มหรืออบสำหรับสูตรนี้

โอนไส้กรอกและแพนเค้กเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือแถบ

ตอนนี้ล้างและตัดพริกหวานและมะเขือเทศสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปสลัด

เพิ่มมายองเนสน้ำสลัดลงในจานตามที่คุณต้องการ ผัดสลัดแพนเค้กด้วยช้อน มายองเนสบางส่วนสามารถถูกแทนที่ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว ใช้สีเขียวเผ็ดสำหรับจานนี้หากต้องการ

โดยวิธีการถ้าคุณมีมะเขือเทศดองหรือแตงกวาดองและเพิ่มลงในจาน ผักจะนำรสชาติพิเศษมาให้กับสลัดแพนเค้กไข่และไส้กรอกรมควัน

เสิร์ฟจานหลังจากที่มันถูกแทรกซึมเล็กน้อย (หนึ่งหรือสองชั่วโมง) เป็นอาหารว่างหรืออาหารมื้อหลัก และถ้าคุณทำสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกในตอนเย็นอาหารเช้าแสนอร่อยแบบโฮมเมดของคุณจะไม่รอนาน

เคล็ดลับการทำอาหาร:

• เมื่อทอดแพนเค้กห้ามทาน้ำมันด้วยน้ำมัน มันเหมาะสมกว่าที่จะใช้แปรงซิลิโคน ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถละเลงน้ำมันในกระทะ จากนั้นแพนเค้กจะหนาปานกลาง
• แพนเค้กควรรีดลงในหลอดที่ยังร้อนอยู่จากนั้นสับให้ละเอียด
• คุณต้องปอกมะเขือเทศดอง มันไม่เจ็บที่จะทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศสด
• แพนเค้กจะอร่อยถ้าปรุงด้วยแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกแสนอร่อย

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก - เป็นรุ่นที่อร่อยมากของจานตามไข่ในขณะที่มันค่อนข้างผิดปกติ หลังจากทั้งหมดตามกฎแล้วไข่ต้มจะถูกนำไปสลัดและที่นี่พวกเขาไปในรูปแบบของแพนเค้ก สูตรดังกล่าวอาจดูค่อนข้างแปลกสำหรับหลาย ๆ คน แต่เมื่อลองสลัดแพนเค้กกับไส้กรอกและไข่ครั้งหนึ่งมันจะยากที่จะปฏิเสธในอนาคต เราได้บอกคุณถึงวิธีการเตรียมสลัดแพนเค้กไข่กับไก่ ทีนี้มาทำสลัดแพนเค้กกับไส้กรอก

รสชาติของจานนั้นน่าจดจำมาก - ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณกระเทียมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมตามสูตรนี้ สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกมีคุณค่าทางโภชนาการ - สามารถใช้เป็นอาหารอิสระสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น แน่นอนผู้ที่อยู่ในอาหารมันจะไม่ทำงานเพราะปริมาณแคลอรี่ที่สูงและทุกคนสามารถลองได้อย่างปลอดภัย

สลัดแพนเค้กเป็นเทรนด์การทำอาหารที่ค่อนข้างแปลกใหม่ แต่สูตรดังกล่าวปรากฏขึ้นทุก ๆ ปี สลัดกับแพนเค้กไข่หลังจากการทดสอบครั้งแรกตกอยู่ในรายการของว่างที่ชื่นชอบและมักจะเปลี่ยนความคิดเกี่ยวกับไข่เจียวซ้ำ ๆ ความอ่อนโยนของหลอดไข่กลมกลืนกับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ทำให้อาหารจานอร่อยมากมาย

หลายคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าแพนเค้กเป็นอาหารอิสระ พวกเขากินเช่นอาหารเช้าเพิ่มภายในนมข้นครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสเนื้อสัตว์หรือส่วนผสมอื่น ๆ แต่สลัดแพนเค้กกับไส้กรอกจะเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับทุกโอกาส มันสามารถเตรียมได้เช่นสำหรับวันหยุดเดือนพฤษภาคมหรือสำหรับการเฉลิมฉลองอื่น ๆ แน่นอนว่าเขาจะสนุกไปกับทั้งครึ่งที่แข็งแกร่งของมนุษยชาติและผู้หญิง เราขอเชิญคุณให้รู้จักกับสลัดที่มีให้เลือกมากมาย

สลัดแพนเค้กไข่ไส้กรอกและข้าวโพด

ส่วนผสม:

• ไข่ - 3 ชิ้น
• ไส้กรอกรมควัน - 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ตีไข่ใส่เกลือเพื่อลิ้มรส เทไข่ที่ตีเล็กน้อยลงในกระทะอุ่นแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
2. ดังนั้นเราจึงทอดไข่แพนเค้กหลาย ๆ แพนเค้กตัดเป็นลาย
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น เรารวมส่วนผสมสับในจานเดียวใส่ข้าวโพด, เกลือ, กระเทียมสับ, ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แฮมแพนเค้กและสลัดแฮม

ส่วนผสม:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แฮม - 200 กรัม
• ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ในการเตรียมแพนเค้กไข่ตีไข่ด้วยส้อมเกลือใส่แป้งและทอดแพนเค้ก 3-4 ด้านทั้งสองข้าง
2. บีบมะเขือเทศแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ตัดแพนเค้กไข่เป็นเส้นผสมแฮมหั่นบาง ๆ มะเขือเทศครึ่งกระป๋อง เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ตกแต่งสลัดเสร็จด้วยข้าวโพดและสมุนไพร

สลัดไส้กรอกรมควัน

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควัน - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 จำนวน
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ทำลายไข่ลงในชามลึก เกลือและพริกไทยปัดกับพา ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
2. อบแพนเค้กบาง ๆ จากไข่ กระทะจะต้องได้รับความร้อนอย่างดีเป็นครั้งแรก - ด้วยน้ำมัน ครั้งต่อมาสามารถละเว้นน้ำมันได้ แพนเค้กไข่ทอด
3. ในขณะที่แพนเค้กเย็นลงให้หั่นเป็นแท่งไส้กรอก ล้างแตงกวาใต้น้ำตามน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นก็นำแตงกวามาสับเป็นเส้นด้วยเช่นกัน
4. แพนเค้กก็ถูกตัดเป็นเส้น ในชามลึกรวมไส้กรอกเครปและแตงกวา เพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพร
5. เพิ่มครีมและมายองเนส ผัดสลัด เกลือถ้าจำเป็น สลัดกับแพนเค้กและไส้กรอกรมควันพร้อม

ไส้กรอกรมควันและสลัดชีส

ส่วนผสม:

• แครอท 150 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• 2 ไข่
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมกลีบ 1-2 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกแครอทขูดเกาหลี ฮาร์ดชีสยังขูดบนกระต่ายขูดนี้
2. ตีไข่ในชามขนาดเล็กตีด้วยเกลือ เทน้ำมันพืชลงในกระทะร้อนจากนั้นทอดแพนเค้กไข่สองฟองวางบนจานแล้วปล่อยให้เย็น
3. ตัดไส้กรอกรมควันเป็นเส้นเล็ก ๆ แพนเค้กไข่แช่เย็นก็จะถูกตัดเป็นเส้น ใส่สลัด
4. บดสีเขียวเพิ่มลงในสลัดพร้อมกับเกลือพริกไทยและมายองเนส บีบกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกออกสองสามอัน ผสมสลัดเบา ๆ

สลัดกับแพนเค้กไข่และไส้กรอก

ส่วนผสม:

• 3 ไข่
• ไส้กรอก 150 กรัม
• เนยแข็ง 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะแป้ง
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง
• มายองเนส

วิธีการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับแป้งด้วยการตี เกลือพริกไทยเล็กน้อยอบแพนเค้กไข่บาง ๆ
2. บดกระเทียมผสมกับมายองเนส หล่อลื่นแพนเค้กด้วยส่วนผสมนี้ม้วนขึ้นม้วน ทิ้งไว้แช่ประมาณ 3 ชั่วโมงแล้วหั่นเป็นเส้น
3. ตัดไส้กรอกหรือแฮมเป็นเส้นบาง ๆ สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่างแล้วแต่งตัวด้วยมายองเนส

เงื่อนไขที่สำคัญ - แพนเค้กสลัดจะต้องบางแม้แห้งเล็กน้อย อินสแตนซ์ที่มีรูพรุนหลวมและแน่นจะต้องถูกทิ้งในทันที: ไม่เพียง แต่จะมีลักษณะที่หยาบกร้าน แต่ยังมีชิ้นส่วนของแพนเค้กที่เปียกชุ่มจากน้ำสลัดครีมมายองเนสรสเปรี้ยว

สลัดแพนเค้กและไส้กรอก

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แป้งมันฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือน้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - หยิก

สำหรับเติมเชื้อเพลิง:

• มัสตาร์ดพร้อม - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือ - หยิก
• พริกไทยดำป่น - 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการทำอาหาร:

1. ขับไข่ลงในชามลึก มันจะใช้เวลา 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด เพิ่มแป้งที่ร่อน หรือแป้งสาลี เทเกลือและพริกไทยดำเล็กน้อย เอาชนะมวลอย่างละเอียดด้วยมือปัด
2. อัดจาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืช เทมวลไข่ ทอดแพนเค้กด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 2-3 นาที จากนั้นจึงพลิกกลับ และปรุงอาหารประมาณ 60 วินาที หลังจากขยับไปที่จานทิ้งไว้ให้เย็น
3. ตัดไส้กรอกเป็นเส้น ปอกเปลือกหัวหอม ตัดเป็นแหวนบาง ๆ หรือครึ่งวง
4. สับแตงกวาเป็นเส้น หากผิวหนังหยาบให้ตัดออก แตงกวาบดจะต้องลองความขมก่อนตัด มิฉะนั้นสลัดจะได้รับการเสีย นอกจากนี้เพื่อความสดใหม่คุณสามารถนำใบผักกาดหอมฉีกขาดด้วยมือ
5. ตัดแพนเค้กไข่เย็นเป็นเส้น เพื่อให้เร็วขึ้นให้พับเค้กกลมเป็นหลาย ๆ ชั้น
6. เตรียมแต่งตัว ใส่มัสตาร์ดหนึ่งช้อนในน้ำมันพืช เพิ่มพริกไทย เกลือ. อย่าลืมกระเทียมสับหรือสับ ผัดให้เข้ากับสภาพของอิมัลชัน
7. ผสมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมด อย่าลืมเกี่ยวกับข้าวโพด มันจะไปเหมือนกระป๋องยังต้ม ราดซอส สลัดแสนอร่อยและสดใสพร้อมกับไส้กรอกและแพนเค้กไข่พร้อม

สลัดแพนเค้ก“ สามีหิว”

ส่วนผสม:

• แผ่นแพนเค้กที่บางและอร่อย - 8 ชิ้น
• ไส้กรอก - 200 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช - ใช้สำหรับทอดผัก
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำอาหาร:

1. ตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ตัดแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ
2. ตัดพริกหยวกไม่ให้ละเอียดเกินไป ตัดหัวหอมเป็นเส้น
3. ผัดหัวหอมและพริกหยวกในน้ำมันพืชพร้อมเกลือหรือซีอิ๊วขาว
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในชามสลัดลึกผสมสลัดให้เข้ากัน
5. สลัดกับไส้กรอกแพนเค้กและผักทอดนี้ไม่จำเป็นต้องมีมายองเนสมากนักเพราะมันค่อนข้างน่าพึงพอใจ

สลัดแพนเค้กกับไส้กรอก

ส่วนผสม:

• ไส้กรอกปรุงสุก 200 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ 4 ชิ้น
• น้ำ½ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือป่น
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

1. ในการทำแพนเค้กตีไข่ด้วยเกลือแป้งและน้ำเล็กน้อยจนกว่าก้อนจะหายไป
2. เทแป้งลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วเกลี่ยในกระทะให้ทั่ว แพนเค้กบาง ๆ ทอด แพนเค้กไข่คล้ายกับไข่เจียวทั้งในด้านรสชาติและวิธีการเตรียม เอาแพนเค้กออกจากกระทะพักไว้ในกองให้เย็น
3. เมื่อแพนเค้กเย็นตัวแล้วให้ม้วนด้วยหลอดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเป็นเส้นและไส้กรอก ผสมทุกอย่างในชามสลัด
4. ปอกเปลือกและล้างกระเทียม ส่งผ่านกระเทียมเพิ่มไปยังไส้กรอกและแพนเค้ก เพิ่มพริกไทยเกลือผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนสผสมอีกครั้ง สลัดพร้อม

สลัดไส้กรอก

ส่วนผสม:

• ไข่ - 4 ชิ้น
• แตงกวา - 2pcs
• กระเทียม - 2 กลีบ
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไส้กรอกรมควัน - 400 กรัม
• มายองเนส.
• น้ำมันดอกทานตะวัน.
• เกลือ.

วิธีการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปรุงส่วนผสมหลักด้วยสลัดที่ได้รับดั้งเดิม - แพนเค้ก ไข่จะถูกตีอย่างดีด้วยส้อมเค็มเล็กน้อยผสมกับแป้งผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ยิ่งผสมเข้ากันดีเท่าไหร่ผลที่ได้ก็จะเป็นสลัดกับแพนเค้กไข่และไส้กรอก
2. ตั้งกระทะไฟร้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงไปเล็กน้อยซึ่งควรอุ่นด้วย เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นคุณสามารถเทแป้งได้ ทำได้อย่างสะดวกสบายด้วยช้อนหรือทัพพีขนาดใหญ่ เมื่อด้านล่างเป็นสีน้ำตาลแพนเค้กสามารถพลิก จากนั้นจะถูกลบออกจากกระทะอย่างระมัดระวังส่วนใหม่ของแป้งจะเท สี่ไข่จะทำแพนเค้กหนาประมาณสี่ถึงห้าเท่าไข่เจียวธรรมดา
3. แพนเค้กพร้อมวางบนจานแบนและเย็น แล้วพวกเขาก็ม้วนขึ้น แต่ละม้วนจะต้องถูกตัดเพื่อให้ได้ฟางเส้นเล็ก
4. แตงกวาสลัดกับไส้กรอกรมควันและแพนเค้กไข่ก็ถูกตัดเป็นเส้น ไส้กรอกเป็นดินเช่นเดียวกัน
5. จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสซึ่งคุณจะต้องเพิ่มกระเทียมที่บีบผ่านสื่อ นั่นคือทั้งหมด - สลัดกับแพนเค้กจากไข่และไส้กรอกพร้อม ก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะแนะนำให้วางจานไว้ในตู้เย็นสองชั่วโมง

• ในส่วนผสมไข่เจียวก็พอที่จะเพิ่มเพียงเกลือและพริกไทย ตีไข่อย่างเข้มข้นที่สุดเท่าที่จะทำได้แทนการปัดหรือส้อมมันง่ายที่สุดที่จะใช้เครื่องผสม
• เราทอดแพนเค้กในกระทะเหล็กหล่อเผาอย่างดีเป็นระยะ ๆ หล่อลื่นด้านล่างด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู จุดไฟเผาที่ระดับเฉลี่ยเทแป้งที่อยู่ตรงกลางของกระทะและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในวงกลมด้วยตัวเอง
• เพื่อให้แพนเค้กอบและไม่ไหม้ให้ปิดฝาในขณะที่ทอด หมุนแพนเค้กอีกด้านแล้วปิดฝาอีกครั้ง

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดแพนเค้กไข่จะถูกตัดเป็นเส้นและรวมกับไก่, ชีส, สมุนไพร, มายองเนสและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ถ้าคุณต้องการเสิร์ฟม้วนไปที่โต๊ะเราก็ทำไส้ไส้กรอกสับแฮมหรือไก่รมควันและเราก็ทำแพนเค้กบาง ๆ กับบิลเล็ตนี้ สำหรับน้ำสลัดเราทอดแพนเค้กหนา ๆ ในกระทะที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางเล็ก ๆ และมันจะสะดวกในการบิดไส้เป็นแพนเค้กไข่บาง ๆ และเราจึงทอดมันในกระทะกว้างที่มีก้นหนา