หลังจากศึกษาวิธีปรุงคุปาตี้แล้วคุณจะสามารถเติมเต็มอาหารที่บ้านของคุณด้วยอาหารจอร์เจียสักชิ้นและชื่นชมข้อดีทั้งหมดของของว่างรสเผ็ดและมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟพร้อมซอสผักหรือเครื่องเคียงที่เหมาะสม

kupats ทำมาจากอะไร?

การทำ kupaty ด้วยมือของคุณเองจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีสูตรอาหารที่ถูกต้องและความรู้พื้นฐานในการใช้งาน

1. วัตถุดิบในการเตรียมคุปัตอาจเป็นเนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อแกะหรือเนื้อสัตว์ปีก
2. เพื่อความชุ่มฉ่ำและความนุ่มของรสชาติของไส้กรอกเนื้อสับจะรวมกับน้ำมันหมูสับหรือสับในเครื่องปั่นหรือในเครื่องบดเนื้อ
3. ในการปรุงรสนอกจากเกลือและพริกไทยแล้วยังมีการเพิ่มกานพลูกระวานลูกจันทน์เทศผักชีลอเรลเครื่องเทศอื่น ๆ ตามความชอบของคุณเช่นเดียวกับหัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับ
4. ส่วนประกอบที่สำคัญโดยที่ kupaty จะใช้ไม่ได้คือเปลือกธรรมชาติหรือปลอกหมูที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม
5. คุณสามารถปรุงคุปัตแบบโฮมเมดในกระทะในเตาอบในหม้อหุงข้าวหลายหม้อในหม้อทอดหรือแม้แต่ในไมโครเวฟ

kupaty เนื้อ

เมื่อคิดหาวิธีปรุงเนื้อโคปาตีแล้วจะไม่ยากที่จะสร้างผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่น ๆ คุณสามารถนำเนื้อสับสำเร็จรูปหรือบิดเนื้อสันนอกด้วยตัวคุณเอง ควรเพิ่มไขมันลงในเนื้อสันในหรือนำชิ้นส่วนที่มีชั้นไขมัน หากคุณย่างไส้กรอกบนตะแกรงคุณไม่จำเป็นต้องใส่ควันเหลว

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 1 กก.
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• ควันเหลว - 1 ช้อนชา
• กระเทียมแห้งพริกไทยและเมล็ดมัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชาต่อชิ้น
• กานพลูและดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

1. บดเนื้อในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่เครื่องปรุงรสเกลือควันเหลวผสมเนื้อสับให้ละเอียดแล้วเติมปลอกสำเร็จรูปลงไป
3. เนื้อวัวถูกเจาะในหลาย ๆ จุดต้มในน้ำ 5 นาที
4. กระจายไส้กรอกบนแผ่นอบและอบจนหน้าแดงในเตาอบ

หมูกะทะ

Kupaty เป็นสูตรที่สามารถทำจากเนื้อหมู หากเนื้อสัตว์มีไขมันคุณสามารถข้ามน้ำมันหมูได้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่น่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้นอนุญาตให้รวมเนื้อหมูกับเนื้อวัวหรือเนื้อแกะ ในขณะเดียวกันเครื่องเทศที่หลากหลายสามารถเสริมด้วยผักชีฮ็อพซันลีแยกกับสมุนไพรแห้งที่คุณเลือก

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• น้ำมันหมู - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• กานพลูลูกจันทน์เทศและกระวาน - 1 หยิกต่อครั้ง

การเตรียมการ

1. หมูและน้ำมันหมูสับในเครื่องบดเนื้อหรืออีกวิธีหนึ่ง
2. ใส่หัวหอมสับละเอียดกระเทียมเกลือเครื่องเทศบดทั้งหมด
3. เนื้อสับที่ได้จะถูกนวดให้ละเอียดและเต็มไปด้วยไส้กรอก
4. ปรุงสุกแล้วอบที่ 200 องศาในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ไก่ kupaty - สูตร

ต่อไปวิธีการปรุงอาหารไก่ เมื่อใช้เนื้ออกไก่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำมันหมูซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มฉ่ำที่หายไป ควรนำเนื้อไขมันจากขาหรือต้นขาเป็นส่วนใหญ่ ส่วนประกอบที่สำคัญเท่าเทียมกันที่กำหนดโครงสร้างของเนื้อสับคือครีมซึ่งสามารถแทนที่ด้วยนมไขมัน

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 1.2 กก.
• น้ำมันหมู - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 150 มล.
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ

1. เนื้อไก่เบคอนและหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมตะแกรงขนาดใหญ่
2. ใส่เกลือพริกไทยมัสตาร์ดครีมผสมมวลทิ้งไว้ 30-40 นาที
3. เติมลำไส้ด้วยเนื้อสับแบบไส้กรอก
4. ต้มชิ้นงานในน้ำไม่เดือด 30 นาที
5. เจาะ kupat ไก่รอบปริมณฑลแล้วอบในเตาอบจนหน้าแดง

Kupaty ไก่งวง - วิธีการปรุงอาหาร?

วัตถุดิบที่ดีที่สุดสำหรับขนมขบเคี้ยวคือไก่งวงเนื่องจากการเตรียมคุปัตจากเนื้อสัตว์นั้นง่ายกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ และในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการผลิตภัณฑ์นั้นไม่ได้ด้อยไปกว่าแอนะล็อกอย่างแน่นอนและเหนือกว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้น แครอทที่ใส่เนื้อสับจะช่วยเพิ่มความหวานและทำให้การหั่นน่ารับประทานยิ่งขึ้น

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่งวง - 1.5 กก.
• น้ำมันหมู - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• พริกขี้หนูลูกจันทน์เทศผักชี - ¼ช้อนชาต่อครั้ง
• เกลือพริกไทยน้ำมัน

การเตรียมการ

1. เนื้อไก่งวงและน้ำมันหมูบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่หอมใหญ่และกระเทียมสับละเอียด
3. แครอทถูกขูดบนเครื่องขูดที่ดีผัดในน้ำมันและเพิ่มเนื้อสับพร้อมกับเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรส
4. สร้าง kupaty ไก่งวงเติมลำไส้ด้วยเนื้อสับ
5. ชิ้นงานต้มในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นนำไปทอดในกระทะในน้ำมัน

Lamb kupaty - สูตร

kupaty ปรุงสุกในสไตล์จอร์เจียมีรสเผ็ดน่ารับประทานกลิ่นหอมน่ารับประทานและความเผ็ดร้อนที่น่าประทับใจซึ่งความรุนแรงจะถูกควบคุมโดยปริมาณพริกที่เพิ่มเข้ามา ในกรณีนี้สแน็คจะขึ้นอยู่กับเนื้อแกะซึ่งควรสับให้ละเอียดโดยละทิ้งเครื่องบดเนื้อ

ส่วนผสม:

• เนื้อแกะ - 1.2 กก.
• น้ำมันหมู - 300 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• ผักชี - 2 พวง;
• กระเทียม - 1 หัว
• พริก - 1-2 ชิ้น;
• โหระพาออริกาโน;
• เกลือพริกไทยน้ำมัน

การเตรียมการ

1. สับเนื้อและเบคอนอย่างประณีต
2. ใส่หอมใหญ่สับกระเทียมพริกผักชีเกลือพริกไทยและสมุนไพร
3. ผสมเนื้อสับที่ได้แล้วเติมลำไส้ด้วย
4. เนื้อแกะต้มเป็นเวลา 2 นาทีเจาะรอบปริมณฑลด้วยมีดแล้วทอดในน้ำมัน

วิธีทอด kupaty ในกระทะ?

สามารถเตรียมได้จากเนื้อสับผสม ทางออกที่ดีที่สุดคือส่วนผสมของเนื้อวัวหรือเนื้อหมูในสัดส่วนที่เท่ากัน คุณสามารถเพิ่มรสชาติเพิ่มเติมให้กับจานได้โดยใส่โหระพาสดหรือแห้งหรือโรสแมรี่ลงในกระทะเมื่อสิ้นสุดการทอด

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูและเนื้อ - 0.5 กก.
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• กานพลูผักชีกระวาน - หยิกแต่ละอัน
• โหระพาหรือโรสแมรี่
• เกลือพริกไทยน้ำมันพืช

การเตรียมการ

1. บดเนื้อ
2. ใส่หัวหอมสับกระเทียมเครื่องปรุงทั้งหมด
3. ไส้กรอกเกิดจากเนื้อสับโดยใส่ลำไส้ลงไป
4. ใส่ชิ้นงานลงในกระทะเทน้ำ 0.5 ถ้วยแล้วปรุงอาหารใต้ฝาจนความชื้นระเหยโดยพลิกกลับเป็นครั้งคราว
5. หลังจากน้ำระเหยแล้วให้เติมน้ำมันทอดผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านใต้ฝาและอีก 10 นาทีโดยไม่มีฝาปิด

วิธีการปรุง kupaty ในเตาอบ?

คุณสามารถอบบนแผ่นอบแบบเปิดหลังจากทาน้ำมันแล้ว หากคุณต้องการใช้เนื้อหมูหรือเนื้อวัวเป็นวัตถุดิบคุณควรปรุงคุปาตี้ในฟอยล์ในเตาอบ ก่อนใช้แผ่นฟอยล์ควรทาน้ำมันจากด้านในด้วยเนยหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสม:

• หมูหรือเนื้อ - 1.2 กก.
• น้ำมันหมู - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• hops-suneli - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยผักชีน้ำมันพืช

การเตรียมการ

1. สับเนื้อหัวหอมและกระเทียมผสมกับเครื่องปรุงเกลือ
2. เนื้อสับที่ได้จะเต็มไปด้วยไส้กรอก
3. ชิ้นงานวางบนแผ่นฟอยล์ทาน้ำมันปิดด้วยแผ่นที่สอง
4. ส่งจานเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
5. แกะฟอยล์ด้านบนออกแล้วอบต่อไปจนถึงสีน้ำตาลที่ต้องการ

Kupaty กับมันฝรั่งในเตาอบ

หลังจากดูแลความพร้อมล่วงหน้าหรือซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านคุณสามารถปรุงในเตาอบพร้อมกับมันฝรั่ง ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารแบบพอเพียงรสชาติที่จะมีความสุขกับสมาชิกทุกคนในครัวเรือน มันฝรั่งสามารถใช้ร่วมกับแครอทมะเขือเทศและผักอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• kupaty - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• ครีม - 6 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• มัสตาร์ดเกลือและผักชีฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนชาต่อกัน
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ใบโหระพาและพริกไทยดำ - อย่างละ 1 ช้อนชา

การเตรียมการ

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
2. ใส่หัวหอมครึ่งวง
3. ครีมเปรี้ยวผสมกับเกลือมัสตาร์ดกระเทียมผักชีลาวพริกไทยและใบโหระพา
4. กระจายซอสสำหรับผักผสม
5. ใส่ผักลงในปลอกแล้วไส้กรอก
6. Kupaty ปรุงด้วยมันฝรั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา

วิธีการย่าง kupaty บนตะแกรง?

คุณสามารถทอดได้โดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้นหรือเพื่อรสชาติที่น่าสนใจยิ่งขึ้นให้หมักผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้าในส่วนผสมของหัวหอมด้วยการเติมน้ำดองเหลว ส่วนหนึ่งของน้ำดองรสเผ็ดสามารถทิ้งไว้แล้วเทลงบนขนมสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังสามารถปรุงรสผักที่ผัดบนตะแกรง

ส่วนผสม:

• kupaty - 3 กก.
• หัวหอม - 5 ชิ้น;
• ปรุงรสบาร์บีคิว - 2 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• น้ำ - 300 มล.
• น้ำส้มสายชู - 100 มล.
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ผักใบเขียวและพริกขี้หนู

การเตรียมการ

1. ผสมน้ำน้ำส้มสายชูกระเทียมสมุนไพรและพริกสับสำหรับหมัก
2. กุปัตเจาะวางในภาชนะโรยด้วยหัวหอมสับและเครื่องปรุง
3. เททุกอย่างด้วยน้ำดองทิ้งไว้หลายชั่วโมง
4. Kupat ทอดบนถ่านข้างละ 7 นาที

วิธีการปรุงคุปาตีในมัลติคุ้กเกอร์?

Kupaty ในหม้อหุงช้าสามารถทอดแบบดั้งเดิมในโหมดที่เหมาะสมได้โดยการเติมน้ำมันลงในชามหรือคุณสามารถใช้คำแนะนำของสูตรนี้และตุ๋นผลิตภัณฑ์ในซอส ส่วนประกอบของน้ำเกรวี่สามารถเสริมด้วยหัวหอมทอดและแครอทเพิ่มผักอื่น ๆ เห็ดสับหรือสมุนไพรบางชนิด

ส่วนผสม:

• kupaty - 800 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะล ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำ - 60 มล.
• น้ำมัน - 50 มล.
• พริกเกลือ

การเตรียมการ

1. Kupaty เป็นสีน้ำตาลในน้ำมันเปิดโหมด "Fry" เป็นเวลา 15 นาที
2. ผสมน้ำกับครีมมะเขือเทศซีอิ๊วขาวกระเทียมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เทซอสลงบนไส้กรอกและปรุงในโปรแกรม "สตูว์" เป็นเวลา 30 นาที

วิธีปรุง kupaty ในไมโครเวฟ?

หากใครยังไม่รู้วิธีปรุงคุปาตี้อย่างถูกต้องในไมโครเวฟคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยได้ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมแทงไส้กรอกด้วยมีดหลาย ๆ จุดก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ปลอกแตก นอกจากนี้คุณจะต้องมีภาชนะพิเศษที่มีฝาปิด หากมีเตาย่างคุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นสีน้ำตาลเพิ่มเติมได้

ส่วนผสม:

• kupatas - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 100 มล.
• พริกเกลือ

การเตรียมการ

1. ไส้กรอกถูกเจาะวางในชามพิเศษโรยด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่วพื้นผิว
2. เติมน้ำร้อนปิดฝาภาชนะ
3. ปรุง kupaty ในไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 15 นาที
4. ทิ้งจานด้วย kupat ในไมโครเวฟต่อไปอีก 5 นาที
5. ใส่ไส้กรอกลงในกระดาษเช็ดมือเช็ดให้แห้งและเสิร์ฟ

Kupaty ใน airfryer

เมื่อศึกษาวิธีการปรุงคุปาตี้ในหม้อทอดแล้วจะสามารถใช้อุปกรณ์ในครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพและจัดงานเลี้ยงแบบโฮมเมดด้วยอาหารอันโอชะของเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้นมผงจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับซึ่งจะให้กลิ่นหอมพิเศษของฐานและผงมัสตาร์ดเพื่อความเผ็ดร้อนและจุดไฟ

Kupaty เป็นอาหารประเภทเนื้อซึ่งบ้านเกิดของจอร์เจีย และไม่ว่าเราจะปรุงด้วยวิธีใดไม่ว่าจะในเตาอบในกระทะบนตะแกรงในไมโครเวฟหรือแม้แต่ในหม้อหุงช้าไส้กรอกที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้ก็จะอร่อยน่ารับประทาน

แต่มีความผิดปกติอย่างหนึ่ง - บ่อยครั้งที่เปลือกของคุปัตตามธรรมชาติจะแตกออกระหว่างการทอด ด้วยเหตุนี้ไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ที่ดูแย่ลง แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย - น้ำผลไม้และไขมันที่ไหลออกมานั่นคือไส้กรอกจะแห้งและเหนียว มีกลเม็ดหลายอย่างที่ทำให้คุปาตี้ย่างน่ารับประทานและทั้งตัว

วิธีการปรุง kupaty อย่างถูกต้อง

โดยทั่วไปแล้วความลับทั้งหมดของการคั่วคุปัตที่เหมาะสมสามารถสรุปได้ทั่วไป สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าทำไมพวกเขาถึงแตก สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความร้อนอย่างรวดเร็วของของเหลวภายใน - ไอน้ำจำนวนมากเกิดขึ้นพร้อมกันและภายใต้แรงกดดันเปลือกบาง ๆ ก็ไม่สามารถทนต่อได้ นอกจากนี้ในช่วงเวลานี้ในลำไส้เองโปรตีนธรรมชาติจะถูกลดทอนลงอย่างรวดเร็วนั่นคือในขณะเดียวกันคุณภาพความยืดหยุ่นของเมมเบรนก็เสื่อมลง

มีข้อสรุปเพียงข้อเดียว - จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงลดความดันไอที่เป็นไปได้ภายในและทำให้ความยืดหยุ่นของลำไส้ลดลงทีละน้อย

ทำไมต้องปรุง kupaty

นั่นคือเหตุผลว่าทำไมก่อนทอดอบหรือสูบคุปาตี้หรือไส้กรอกโฮมเมดอื่น ๆ ในปลอกธรรมชาติคุณต้องต้มให้สุก

เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการให้ต้มตามกฎพิเศษ:

• เทน้ำเย็นลงในกระทะใส่ไฟปานกลาง
• ลดไส้กรอกทันที
• เราร้อนขึ้นเรื่อย ๆ ถึง 80 องศา
• รักษาอุณหภูมินี้และไม่ให้น้ำเดือดเราปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

ใช้งานสะดวกมาก หากคุณยังไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถกำหนดอุณหภูมิได้ด้วยตา - เมื่อน้ำกับไส้กรอกอุ่นขึ้นถึง 65-70 องศาโฟมจะเริ่มก่อตัวบนพื้นผิว หลังจากนี้เรารออีก 1-2 นาที - เราได้ 80 ที่ต้องการตอนนี้เราทำการไฟขั้นต่ำเพื่อให้อุณหภูมิคงที่

เรานำคุปาตีที่เตรียมไว้ออก - ตอนนี้คุณสามารถทอดอบ ฯลฯ คุณสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งได้เช่นกัน สิ่งสำคัญคืออย่าลืมละลายน้ำแข็งให้ดีมิฉะนั้นเนื่องจากอุณหภูมิแตกต่างกันมากแม้แต่เปลือกที่เตรียมไว้ก็อาจแตกได้

เราอบในเตาอบ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบไส้กรอกเหล่านี้คือในเตาอบ วางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เชื่อมไว้บนตะแกรง

ทันทีที่เตาอุ่นขึ้นถึง 180 องศาให้ใส่ถาดอบไว้ประมาณ 20-30 นาที หากมีฟังก์ชั่น "ย่าง" ให้เปิดทันทีเวลาจะลดลงเหลือ 3-5 นาที เมื่อเปลือกสีน้ำตาลน่ารับประทานเราก็เสิร์ฟไส้กรอกที่โต๊ะ

อย่างไรก็ตามหากคุปัตปรุงในเตาอบด้วยปลอกหรือฟอยล์คุณสามารถเพิ่มผักได้ - คุณจะได้จานที่เต็มเปี่ยมพร้อมกับข้าวแสนอร่อย

ทำอาหารในกระทะหรือหม้อหุงช้า

คุณยังสามารถทอดคุปัตในกระทะปกติ ง่ายยิ่งขึ้นที่นี่ - ใช้ความร้อนปานกลางในกระทะที่มีผนังหนาและหนาทอดด้วยน้ำมันทอดทั้งสองด้าน

ไส้กรอกจอร์เจียเหล่านี้ปรุงในลักษณะเดียวกันกับผู้เล่นหลายคนในโหมด "ทอด"

ในกระทะหรือการ์ตูนคุณสามารถทำคุปาตี้ที่ไม่ได้เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้ใส่จานเนื้อของเราลงในภาชนะเทน้ำเย็น 0.5-1 ถ้วยตวง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชและปิดฝา ทันทีที่น้ำเดือดให้ถอดฝาออก เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้วจะนำคุปปัตไปทอด อย่าลืมพลิกพวกเขาไปอีกด้านหนึ่ง วิธีนี้ยังช่วยป้องกันการแตกร้าวของเปลือกธรรมชาติได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไฟต่ำในตอนแรก ในการ์ตูนในขั้นตอนนี้ควรเลือกโหมด "ดับ"

Kupaty ในไมโครเวฟ

วิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงคุปัตคือในไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เนื้อภายในเปลือกสุก จริงอยู่ที่เปลือกสีน้ำตาลทองด้านบนจะไม่ทำงานเว้นแต่เตาอบไมโครเวฟของคุณจะมีตะแกรงในตัว ในกรณีนี้เราจะแบ่งการปรุงอาหารออกเป็น 2 ขั้นตอน:

1. ไส้กรอกที่ปรุงสุกแล้วอย่าลืมปิดฝาเก็บไว้ในไมโครเวฟ 10 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด
2. จากนั้นนำฝาออกแล้วย่างจนสุกเหลือง

ปิ้งย่างและบาร์บีคิว

เนื้อสัตว์ใด ๆ ปรุงสุกกลางแจ้งได้ดีที่สุด Kupaty ไม่มีข้อยกเว้น แป้งกรอบกรอบกลิ่นหอมน่ารับประทานเป็นพิเศษและเนื้อสับฉ่ำ - รสชาติอร่อย!

อย่างไรก็ตามการย่างไส้กรอกโดยไม่ทำให้ผิวแตกเป็นเรื่องยากมาก ดังนั้นฉันขอแนะนำให้คุณอย่าลืมเชื่อมก่อนและอย่าลืมสับ จะดีมากถ้าคุณส่งไปที่ตะแกรงไม่เย็น แต่อุ่นได้ถึง 60-70 องศาดังนั้นความเสี่ยงที่จะแตกจะน้อยลง

นอกจากนี้ kupaty แบบโฮมเมดจะอร่อยถ้ารมควัน สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีโรงสูบบุหรี่

ในตอนท้ายฉันขอเสนอวิดีโอเกี่ยวกับสูตรอาหารง่ายๆสำหรับ kupat ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ:

ไม่มีเวลาเพิ่มเติมสำหรับการเตรียมอาหารดั้งเดิม? ใช้ประโยชน์จากไมโครเวฟและปรุงอาหารในเวลาไม่กี่นาทีคูปาต้าที่อร่อยและน่าพอใจที่เข้ากับกับข้าว Kupaty สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวกับผักสดและซอสเผ็ด

สำหรับคุณเราได้เลือกสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการทำคุปัต วิธีเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกคนที่มีเตาอบไมโครเวฟในครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ไม่มีเวลาอยู่ในครัวอย่างมาก แม่บ้านสมัยใหม่จะชอบคำแนะนำของเราและทำให้งานบ้านง่ายขึ้น

• kupaty - 700-800 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ - ½แก้ว

เปิดบรรจุภัณฑ์และล้างคุปัตด้วยน้ำเย็นซับให้แห้งแล้วใช้มีดปลายแหลมเจาะหลาย ๆ รูเพื่อระบายอากาศออก วิธีนี้ kupats จะไม่ระเบิดในเตาอบ

ใช้กระทะพิเศษสำหรับไมโครเวฟแล้วใส่คูปัตลงไปเติมน้ำให้เต็ม วางภาชนะที่มี kupat ในไมโครเวฟและตั้งโหมดเป็น 800 W. ปรุง kupat เป็นเวลา 20 นาที

ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์โดยตัดไส้กรอกเล็กน้อยหากเนื้อด้านในเป็นสีขาวแสดงว่าอาหารนั้นพร้อมแล้ว เสิร์ฟคุปาตะพร้อมเครื่องเคียงและผักสดที่ต้องการ

• kupaty - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• สีเขียว - 0.5 พวง; B
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• รากขิง - 5 ซม.
• กระเทียม - 5 กลีบ
• น้ำมันพืช;
• พริก - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

ล้าง kupaty ด้วยน้ำเย็นจากนั้นซับให้แห้งแล้วใส่ในภาชนะพิเศษสำหรับไมโครเวฟ ใช้มีดปลายแหลมเจาะหลาย ๆ รู ตั้งไฟไว้ที่ 800W และปรุงคุปัตเป็นเวลายี่สิบนาที

ในช่วงเวลานี้ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในกระทะและผัดหัวหอมจนสุกเหลือง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที

บดกระเทียมขิงและพริกบนเครื่องขูดหรือเครื่องปั่นใส่มะเขือเทศแล้วเคี่ยวจนนุ่ม โรยด้วยสมุนไพรมะกอกและเกลือ เมื่อคุปัตพร้อมเทซอสที่เตรียมไว้แล้วปรุงต่อในโหมดเดิมต่อไปอีกห้านาที

ใส่คุปปัตที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวอบสดใหม่และผักสด

• เนื้อสด - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ลำไส้หมู - 2 เมตร
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นมาดูแลเนื้อล้างให้สะอาดตัดไขมันส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทั้งหมูและเนื้อวัวรวมทั้งเนื้อไก่

ใส่เนื้อสัตว์ลงในภาชนะ สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วส่งไปที่เนื้อ ตอนนี้คลุมด้วยเครื่องเทศและเกลือเทน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้เอาลำไส้แล้วดันด้วยเนื้อสัตว์แบ่งไส้กรอกด้วยด้ายประมาณ 10-15 เซนติเมตร จากนั้นใส่คูปัตในภาชนะพิเศษที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและปรุงที่ 800 W เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

คุณไม่สามารถปรุง kupat ได้ทันที แต่แช่แข็งบางส่วนในช่องแช่แข็งและปรุงตามต้องการ

ขึ้นอยู่กับวัสดุจาก kakprigotovim.ru

เมื่อคุณต้องการทำอาหารที่รวดเร็วและน่าพอใจทางเลือกที่ดีสำหรับแม่บ้านหลายคนคือการปรุงคุปาตี้

หลายคนเตรียมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ด้วยตัวเองเนื่องจากสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้เป็นเวลานานหรือมีตัวเลือกในการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในร้าน โดยไม่คำนึงถึงแหล่งกำเนิดอาหารจานจะถูกรวมเข้าด้วยกันโดยต้องใช้ความร้อน มันอร่อยมากในการปรุงคุปาตี้บนตะแกรงหรือบนตะแกรงบนไฟที่เปิดอยู่ แต่เราจะพูดถึงวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วในไมโครเวฟ

เปลือกของผลิตภัณฑ์ซึ่งมีเนื้อสับอยู่รอบ ๆ มักจะเป็นธรรมชาติและสามารถแตกออกได้แม้ในขณะทอด ดังนั้นก่อนที่จะส่งคูปัตไปบำบัดความร้อนจะต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและเจาะด้วยส้อมหรือปลายมีดที่ลับคม ใส่คุปาตี้ลงในจานไมโครเวฟแล้วเติมน้ำให้มิด ที่ 800 วัตต์เวลาในการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมเครื่องเคียงและเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้ในเวลาเพียง 30 นาที มีวิดีโอในหัวข้อนี้ที่แสดงรายละเอียดขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมด

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำคุปัตในไมโครเวฟ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศและอาหารรสเผ็ดขอเสนอสูตรสำหรับคูปัตกับซอสมะเขือเทศ

ล้างคุปัต 700-800 กรัมแทงด้วยส้อมแล้ววางไว้ที่ก้นเตาไมโครเวฟ เติมน้ำครึ่งแก้วและคุณสามารถส่งไปปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีในไมโครเวฟที่ 800W เตรียมซอสในเวลานี้ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

หัวหอม - 1 ชิ้น, กระเทียม - 2-3 กลีบ, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ผักชีฝรั่ง, กิ่งไม้, พริกขี้หนู (เพื่อลิ้มรส)

สับหัวหอมให้ละเอียดผัดในเนยใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าผัดใส่กระเทียมสับปรุงรสด้วยเกลือผัดหลาย ๆ ครั้งแล้วใส่เครื่องปรุงรสที่เหลือปิดฝาและเคี่ยวประมาณสองสามนาที

หัวหอมสับละเอียด

เมื่อคุปัตสุกเทซอสนี้ลงบนไส้กรอกและใส่ในโหมดก่อนหน้าอีก 5 นาที ตามสูตรนี้ kupaty กลายเป็นฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากแม้จากรูปถ่ายคุณสามารถชื่นชมความงามของสูตรนี้ได้

Kupaty กับซอสมะเขือเทศ

ไมโครเวฟหลายตัวมีตัวเลือกสำหรับย่าง นี่ไม่ใช่เตาย่างแบบเดียวกับที่มีกลิ่นควัน แต่ทำหน้าที่ปิ้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นคุณสามารถปรุงคุปาตี้ย่างได้อย่างอร่อยในไมโครเวฟ

ก่อนอื่นต้องต้มไส้กรอก ในการทำเช่นนี้ต้องพับเข้าเตาอบไมโครเวฟและเติมน้ำให้เต็มหลังจากเจาะเปลือกแล้ว ใช้เวลา 20 นาทีที่ 800 วัตต์เพื่อเตรียมพร้อม จากนั้นย้ายกุปาตีที่ต้มแล้วใส่จานหรือจานแก้วแล้วตั้งเตาย่างประมาณ 5-7 นาที ถ้าเปลือกยังไม่กรอบพอในช่วงนี้ให้เพิ่มอีก 3-4 นาที

สำคัญ! วิธีการปรุง kupaty ในไมโครเวฟด้วยตะแกรงเพื่อไม่ให้แตกและปล่อยน้ำผลไม้ทั้งหมด? ในการทำเช่นนี้อย่าลืมเจาะก่อนต้มและก่อนที่จะส่งทอด (ตามที่ระบุในภาพ) จากนั้นเปลือกจะยังคงอยู่และ kupaty จะฉ่ำ เพื่อไม่ให้มันแห้งเกินไประวังการแยกของเหลวออกจากรูหากปริมาณน้ำที่ปล่อยออกมาลดลงอย่างมีนัยสำคัญ - นี่เป็นสัญญาณว่าไม่ควรทอดอีกต่อไปมิฉะนั้นจะมีโอกาสที่จะได้ชิ้นเนื้อสับแห้งในเปลือกไปที่โต๊ะ แล้วไม่ใช่ซอสเดียวที่จะช่วยฟื้นฟู kupaty ที่แห้งเกินไป

ขึ้นอยู่กับวัสดุจาก tehnika.vyborkuhni.ru

พริกไทยดำบด - 2 ช้อนชา

สามารถซื้อคุปาตี้ที่ฉ่ำและสดได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าใด ๆ - ถ้ามีเงินเท่านั้น! แต่พ่อครัวและแม่บ้านหลายคนไม่ชอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวโดยเชื่อว่าพวกเขาต้องการการรักษาความร้อนในระยะยาว ในความเป็นจริงถ้าคุณมีไมโครเวฟในครัวของคุณคุพัทจะพร้อมใน 15 นาที ฉันทราบว่าคุณจะปรุงอาหารแม้แต่กับข้าวสำหรับไส้กรอกเช่นนี้นานกว่ามากดังนั้นควรคั่นสูตรนี้ไว้และใช้หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารจานหลักอย่าลืมซื้อคุปาตีแช่เย็น

โปรดจำไว้ว่า kupaty ในไมโครเวฟไม่ได้เป็นสีน้ำตาล แต่ยังคงซีดอยู่ - อย่าทำให้สุกเกินไป หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและใบกระวานกานพลูกระเทียมลงในของเหลว - รสชาติของอาหารจะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น

เลือกภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟและวางคุปปัตที่ล้างแล้วลงไป

โรยด้วยเกลือและพริกไทยดำบดเพื่อลิ้มรส

อย่าลืมแทงไส้กรอกเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมีดหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้แตกออกระหว่างการปรุงอาหาร

เทน้ำร้อนลงในภาชนะแล้วปิดฝา

วางภาชนะที่มีของในไมโครเวฟแล้วเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 15 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด หากไมโครเวฟของคุณแรงเกินไปให้ตรวจสอบความพร้อมของไส้กรอกหลังจากผ่านไปครึ่งหนึ่งของเวลาที่กำหนด

kupats สำเร็จรูปจะปล่อยไขมันส่วนเกินออกสู่ของเหลวและมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ ที่ด้านข้างที่ยื่นออกมาจากน้ำซุป

นำไส้กรอกเนื้อออกจากน้ำซุปวางบนจานเสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดหั่นเป็นชิ้น

ยินดีด้วย! ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุง kupaty ในไมโครเวฟแล้ว

อ้างอิงจากวัสดุจาก www.iamcook.ru

หากคุณซื้อไส้กรอกเนื้อฉ่ำแบบนี้แล้วอย่าลืมปรุงคุปาตี้ในไมโครเวฟ - นี่เป็นเวลาขั้นต่ำและรสชาติสูงสุด! อาหารจานนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่มีเวลาว่างพอที่จะอบคุปาตี้ในเตาอบหรือทอดกับมันฝรั่งในกระทะ โปรดจำไว้ว่าไส้กรอกในไมโครเวฟจะไม่แดงก่ำเพราะอุปกรณ์จะทอดจากด้านในดังนั้นอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วจะมีสีซีด คุณควรตรวจสอบความพร้อมของไส้กรอกด้วยไม้จิ้มฟันหรือส้อมตัดไส้กรอกชิ้นใดชิ้นหนึ่งเล็กน้อย ความพร้อมของอาหารยังแสดงให้เห็นได้จากน้ำซุปที่มีไขมันและกลิ่นที่น่าทึ่งที่กระจายไปทั่วห้องครัว

คุณจะต้องการ:

• 0.5 กก
• น้ำร้อน 150 มล
• เกลือ 2-3 ช้อนชา
• พริกไทยดำบด 2-3 ช้อนชา
• 1-2 ใบกระวานกระเทียม - ไม่จำเป็น

วิธีปรุงคุปาตี้ในไมโครเวฟ

1. ล้างคูปัตที่ซื้อหรือสร้างใหม่ในน้ำ ตอนนี้ผลิตภัณฑ์นี้สามารถหาซื้อได้ในร้านค้าที่อยู่ห่างออกไปในราคาที่เหมาะสม เราใส่คูปัตที่ล้างแล้วในภาชนะพิเศษสำหรับเตาไมโครเวฟหรือในภาชนะดินเผาลึกโดยไม่ต้องปิดทองหรือชุบเงิน ที่ดีที่สุดคือใช้เครื่องแก้วใส

2. เกลือและพริกไทยป่นที่วางไว้ ใส่ใบกระวานสองสามใบหรือกระเทียมสับปอกเปลือกหากต้องการ

3. ต้องแน่ใจว่าได้แทงไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยมีดคม ๆ หลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้แตกออกระหว่างการปรุงอาหาร

4. เติมน้ำร้อนลงไปจนเกือบมิดคุณสามารถปรุงไส้กรอกได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ แต่คุณจะต้องตรวจสอบความพร้อมโดยการหั่น

5. วางภาชนะในไมโครเวฟและปิดด้วยฝาพิเศษ ตั้งเวลาที่กำลังสูงสุด 5 นาทีแล้วปิดประตู หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะตรวจสอบความพร้อมของไส้กรอกและเปิดใช้งานเทคนิคอีกครั้งเป็นเวลา 5-7 นาที เวลาในการปรุงอาหารของ Kupat อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับกำลังไฟของอุปกรณ์ของคุณ

6. นำจานที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากไมโครเวฟเปิดฝาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้และใส่ไส้กรอกจากน้ำซุปลงบนจาน

7. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดสมุนไพรขนมปังและซอสต่างๆเช่นซอสมะเขือเทศมายองเนสมัสตาร์ด ฯลฯ

แหล่งที่มา

eda-info.ru

Kupaty

Kupaty เป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปที่มักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสรสเลิศ เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลัก kupaty ปรุงสุกในไมโครเวฟถือว่าอร่อยเป็นพิเศษ ม้วนเนื้อพร้อมวางบนจานพร้อมผักสด มีลักษณะคล้ายไส้กรอกเนื้อหนาในปลอกธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถทอดในกระทะย่างไฟหรือแม้กระทั่งบนตะแกรง

ด้านล่างนี้เป็นวิธีทำ kupaty ที่บ้านด้วยไมโครเวฟ

ส่วนผสม:

• Kupaty - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• Dill - หลายสาขา

สูตรทีละขั้นตอน:

1) ล้างอ่างด้วยน้ำไหล

2) ใช้ส้อมจิ้มเนื้อเพื่อไม่ให้แตกในภายหลัง

3) วางไว้ในจานที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ไม่จำเป็นต้องเติมของเหลวเลย ในระหว่างการอบชุบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะปล่อยของเหลวออกมาจำนวนมาก

4) ตั้งค่ากำลังไฟของอุปกรณ์เป็น 800 วัตต์และทิ้งไส้กรอกเนื้อไว้ครึ่งชั่วโมง

5) ถ้าหลังจากผ่านไป 25-30 นาทีเนื้อจะสว่างขึ้นและมีสีชมพูสวยงามก็จะสามารถนำคุปาตีออกมาได้อย่างปลอดภัย

6) หั่นไส้กรอกที่ปรุงแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจานพร้อมกับพาสต้าหรือบัควีทและผักสดฝานบาง ๆ

7) ตกแต่งจานด้วยสมุนไพร

นี่คือสูตรการทำคุปัตที่ใช้ได้จริงที่สุด ออกจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงสุกแล้วคุณสามารถเตรียมซอสร้อนสำหรับพวกเขาได้ อร่อย!

• พริกหยวก
• มะเขือเทศ
• kupats

povarbest.ru

วิธีทำไส้กรอกในไมโครเวฟ

ไม่มีเวลาทำอาหารที่ไม่เหมือนใคร? ใช้ประโยชน์จากไมโครเวฟและปรุงอาหารในเวลาไม่กี่นาทีคุปาตีที่อร่อยและน่าพอใจซึ่งเข้ากันได้กับเครื่องเคียงใด ๆ นอกจากนี้คุปาตะสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวพร้อมผักสดและซอสเผ็ด

สำหรับคุณเราได้เลือกสูตรง่ายๆสำหรับการทำคุปัต วิธีการเหล่านี้เหมาะสำหรับทุกคนที่มีไมโครเวฟอยู่ในครัวโดยเฉพาะผู้ที่ไม่มีเวลาอยู่ในครัวมากพอ แม่บ้านสมัยใหม่จะชอบคำแนะนำของเรามากและจะทำให้งานบ้านง่ายขึ้น

Kupaty ในไมโครเวฟ - สูตรคลาสสิก

• kupaty - 700-800 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ -? แว่นตา.

เปิดบรรจุภัณฑ์และล้างคุปัตด้วยน้ำเย็นซับให้แห้งแล้วใช้มีดปลายแหลมเจาะรูสองสามรูเพื่อให้มีช่องอากาศออกมา Kupaty จะไม่ระเบิดแบบนี้ในเตาอบ

ใช้กระทะพิเศษสำหรับไมโครเวฟแล้วใส่คุปัตลงไปให้ท่วม วางภาชนะที่มี kupat ในไมโครเวฟและตั้งโหมดเป็น 800 W. ปรุง kupaty เป็นเวลา 20 นาที

ความพร้อมของผลิตภัณฑ์ตรวจสอบความน่าเชื่อถือโดยการตัดไส้กรอกหนึ่งชิ้นอย่างง่ายดายหากเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาวแสดงว่าจานก็พร้อม เสิร์ฟคุปาตะพร้อมเครื่องเคียงและผักสดที่ต้องการ

Kupaty ในซอสกระเทียม - มะเขือเทศในไมโครเวฟ

• kupaty - 400 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• สีเขียว - 0.5 พวง; B
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• รากขิง - 5 ซม.
• กระเทียม - 5 กลีบ
• น้ำมันพืช;
• พริก - 1 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส

ล้าง kupaty ด้วยน้ำเย็นจากนั้นซับให้แห้งแล้วใส่ในภาชนะพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ เจาะรูด้วยมีดคม ๆ ตั้งไฟไว้ที่ 800 W และปรุงคุปาตี้เป็นเวลายี่สิบนาที

ในช่วงเวลานี้ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในกระทะและหอมจนเหลือง หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนแล้วใส่หัวหอมเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที

บดกระเทียมขิงและพริกบนเครื่องขูดหรือด้วยเครื่องปั่นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวจนนุ่ม โรยด้วยสมุนไพรมะกอกและเกลือ ในขณะที่คุปัตกำลังทำอาหารให้เทซอสที่เตรียมไว้แล้วปรุงต่อในโหมดเดิมอีกห้านาที

ใส่คุปปัตที่ปรุงเสร็จแล้วลงในจานเสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวอบสดใหม่และผักสด

อาบน้ำแบบโฮมเมดในไมโครเวฟ

• เนื้อสด - 1 กก.
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ลำไส้หมู - 2 เมตร
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นมาดูแลเนื้อล้างออกอย่างกระซิบตัดไขมันส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับการทำคูปัตนั้นเหมาะสำหรับทั้งเนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อไก่

ใส่เนื้อสัตว์ลงในภาชนะ สับหัวหอมให้ละเอียดพอเข้าเนื้อ ตอนนี้คลุมด้วยเครื่องเทศและเกลือเทน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งเนื้อไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

ตอนนี้เอาความกล้าแล้วดันด้วยเนื้อแบ่งไส้กรอกด้วยด้ายประมาณ 10-15 เซนติเมตร จากนั้นวางคุพัทลงในภาชนะที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟโดยเฉพาะและปรุงที่อุณหภูมิ 800 วัตต์เป็นเวลาประมาณ 20 นาที

คุณมีโอกาสที่จะปรุงคุปัตไม่ได้ทันที แต่แช่แข็งบางส่วนในช่องแช่แข็งและปรุงตามต้องการ

ทานให้อร่อย.

muzashtor.ru

Kupaty ในไมโครเวฟ - วิธีปรุง kupaty? ซื้อ kupat เป็นครั้งแรกและไม่รู้ว่าตัวไหนทำอาหารได้ แบ่งปันสูตร - stack overflow

ในส่วนของหลักสูตรที่สองเมื่อถูกถามว่าจะทำอาหารคุปาตี้อย่างไร ฉันซื้อคุปัตเป็นครั้งแรกและไม่รู้ว่าอันไหนสามารถปรุงได้ แบ่งปันสูตรที่ได้รับจากผู้เขียน SCARLET FLOWER คำตอบที่ดีที่สุดคือเพียงแค่ทอดในกระทะหรือเตาอบเช่นไส้กรอกล่าสัตว์

คำตอบจาก Nyusha K [คุรุ] คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลย - นี่คืออาหารสำเร็จรูป ใส่ในกระทะแล้วทอดคำตอบจาก Alla Gorbachev [ใช้งานอยู่] ฉันมีมันในไมโครเวฟบนตะแกรงย่างในโหมดคำสั่งผสมพวกมันจะกลายเป็นเหมือนย่างถ่าน! คำตอบจาก Irinka [กูรู] หยิกด้วยส้อมแล้วทอดภายใต้ฝาโดยใช้ไฟปานกลาง o กังวล! พวกเขายิง! คำตอบจาก Irina Pokrovskaya [กูรู] ฉันทำในหม้อทอดอากาศโอเคคำตอบจาก Tadzhiev [กูรู] Kupata ควรใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและหลังจากทอดเท่านั้น เพื่อไม่ให้แตกออกเมื่อทอด Kupaty ทอดในไขมันที่ร้อนจัด ก่อนอื่นต้องทอดด้วยไฟปานกลางถึงจะทำได้ แต่คำตอบจาก Nyusha K [กูรู] ไม่มีอะไรต้องปรุง - นี่คืออาหารสำเร็จรูป ใส่ในกระทะแล้วทอดคำตอบจาก Alla Gorbachev [ใช้งาน] ฉันมีมันในไมโครเวฟบนตะแกรงย่างในโหมดคำสั่งผสมพวกมันจะกลายเป็นเหมือนย่างถ่าน! คำตอบจาก Irinka [กูรู] ใช้ส้อมจิ้มแล้วทอดใต้ฝาด้วยไฟปานกลาง o กังวล! พวกเขายิง! คำตอบจาก Irina Pokrovskaya [กูรู] ฉันทำในหม้อทอดอากาศโอเคคำตอบจาก Tadzhiev [กูรู] Kupata ควรใส่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากและหลังจากทอดเท่านั้น เพื่อไม่ให้แตกออกเมื่อทอด Kupaty ทอดในไขมันที่ร้อนจัด ก่อนอื่นต้องทอดด้วยไฟปานกลางแล้วจึงทำได้

ทุกวันนี้แม่บ้านทุกคนคุ้นเคยกับการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ที่ช่วยให้จัดการครัวเรือนได้ง่ายขึ้น ตัวอย่างที่โดดเด่นของผู้ช่วยที่บ้านสำหรับแม่บ้านคือไมโครเวฟ ยิ่งไปกว่านั้นนอกจากไมโครเวฟจะช่วยให้คุณอุ่นอาหารสำเร็จรูปได้อย่างรวดเร็วแล้วยังทำให้สามารถเตรียมอาหารอร่อย ๆ ได้อีกมากมาย

สูตรอาหารหลากหลายพร้อมรูปถ่ายสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ต แต่ส่วนใหญ่มักจะขายหนังสือสูตรอาหารพิเศษพร้อมเตาไมโครเวฟ

ในฤดูหนาวไมโครเวฟจะช่วยให้คุณสามารถเข้าสู่บรรยากาศแห่งการพักผ่อนและปิกนิกในฤดูร้อนได้เนื่องจากการใช้ไมโครเวฟคุณสามารถปรุงไส้กรอกพิเศษสำหรับทอดในไมโครเวฟได้ ทุกวันนี้สามารถซื้อไส้กรอกดังกล่าวได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่งและมีผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์ต่างๆเช่นไส้กรอกไก่เนื้อหมูเนื้อวัวและอื่น ๆ

สำหรับการปรุงไส้กรอกย่างในไมโครเวฟไส้กรอกไก่เหมาะที่สุดเนื่องจากเวลาในการอบร้อนค่อนข้างสั้น อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ต้องการไก่ แต่ยกตัวอย่างเช่นหมูคุปัตดังนั้นสำหรับการเตรียมของพวกเขาก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มพลังเล็กน้อย

สูตรไส้กรอกในไมโครเวฟ

มีสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับอาหารจานเด็ดไม่เพียง แต่ยังได้บรรยากาศที่อบอุ่นอีกด้วย นอกจากนี้ไมโครเวฟยังช่วยให้สามารถปรุงคุปาตี้ได้โดยไม่ต้องทอดนั่นคือโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน

ต่อไปนี้เป็นวิธีปรุงไส้กรอกในไมโครเวฟ:

ตั้งค่าการย่างบนไมโครเวฟ

วางไส้กรอกลงบนจานแก้วพิเศษ ไส้กรอกดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยไม่มีเกลือและเครื่องปรุงรสเนื่องจากทุกสิ่งที่คุณต้องการมีอยู่แล้วในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

วางทุกอย่างในไมโครเวฟ

คุณต้องใช้เวลาเพียง 20 นาทีในการปรุงอาหาร ตั้งเวลาปิดประตูอย่างสบายใจแล้วกดปุ่ม "เริ่ม"