สลัดกระเทียมและชีส - หลักการทำอาหารทั่วไป

คุณต้องการอะไรที่เผ็ดและเผ็ด แต่คุณไม่มีเวลาเตรียมของว่างที่ซับซ้อนหรือไม่? สลัดกับกระเทียมและชีสคือสิ่งที่คุณต้องการ! มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอม แต่แขกและครอบครัวจะต้องชื่นชอบ ในการเตรียมอาหารคุณสามารถใช้ชีสได้หลายประเภทเช่นรัสเซียมาสดัมครีมเปรี้ยวซูลูกูนีเฟตาชีสเทลซิเตอร์เป็นต้น - โดยทั่วไปทุกอย่างที่สามารถพบได้ในตู้เย็น สลัดกับกระเทียมและชีสไม่จำเป็นต้องปรุงจากพันธุ์แข็งคุณสามารถใช้ชีสแปรรูปหรือแบบนิ่ม คุณยังสามารถทดลองและรวมชีสสองหรือสามชนิดได้

สำหรับวิธีการเตรียมอาหารว่างกระเทียมชีสไม่มีข้อ จำกัด ที่นี่ คุณสามารถขูดส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดหรือหั่นเป็นก้อนเส้นและอื่น ๆ ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับน้ำสลัดหรือวางเป็นชั้น ๆ ในชามทรงลึก นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะเสิร์ฟสลัดกับกระเทียมและชีสในทาร์ตเล็ตชิ้นเล็ก ๆ อาหารส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟในรูปแบบของอาหารเรียกน้ำย่อยคุณยังสามารถเตรียมสลัดสำหรับมื้อเย็นได้

สลัดกับกระเทียมและชีสสามารถประกอบด้วยส่วนผสมสองอย่างนี้เท่านั้นหรือรวมถึงอาหารอื่น ๆ : ไข่เห็ดดองผักดองถั่วลันเตากระป๋องไส้กรอก ฯลฯ สำหรับการแต่งกายมักใช้มายองเนสธรรมดาคุณสามารถใช้น้ำมันพืชหรือซอสโฮมเมดได้

สลัดกระเทียมและชีส - เตรียมอาหารและจาน

ในการเตรียมสลัดกับกระเทียมและชีสคุณต้องเตรียมอาหารและเครื่องใช้ในครัวอื่น ๆ ก่อน คุณจะต้องมีชามสลัดหรือชามซึ่งจะต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดกระทะ (ถ้าคุณต้องการต้มผลิตภัณฑ์ใด ๆ ) ที่กดกระเทียมที่ขูดและเขียง คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในแก้วหรือจานเล็ก ๆ ในทาร์ตเล็ตที่ซื้อไว้ล่วงหน้าหรือที่เตรียมไว้หรือบนขนมปังปิ้งร้อนๆ

จานเตรียมได้ง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน ชีสขูดหรือหั่นเฉยๆ กลีบกระเทียมปอกเปลือกสามารถผ่านการกดพิเศษหรือสับให้ละเอียดมาก หากสลัดมีอาหารกระป๋อง (เช่นเห็ดหรือถั่ว) ต้องโยนลงในกระชอนและควรระบายของเหลวส่วนเกินออก สูตรสลัดกระเทียมและชีสบางสูตรมีผักสดที่ต้องล้างปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) และสับตามที่ระบุไว้ในสูตร

สูตรสลัดกระเทียมและชีส:

สูตรที่ 1: สลัดกับกระเทียมและชีส

ของว่างแสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายจากส่วนผสมที่มีอยู่ทั้งหมด สามารถทำสลัดได้อย่างเร่งรีบเมื่อมีเวลาเหลือเล็กน้อยก่อนที่แขกจะมาถึงและเสิร์ฟทั้งแบบแยกและกับแครกเกอร์รสเค็มบาง ๆ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งสด.

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในชาม ต้มไข่ให้เดือดปล่อยให้เย็นในน้ำเย็นแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านการกด ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด ใส่ไข่กระเทียมและสมุนไพรลงในชีสปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน สลัดกระเทียมและชีสพร้อมแล้ว!

สูตรที่ 2: สลัดกับกระเทียมและชีส "แครอท"

อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการน่าพอใจและดีต่อสุขภาพ - คำเหล่านี้เหมาะสำหรับอธิบายสลัดกับกระเทียมและชีสกับแครอท อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นในเวลาเพียง 5 นาที เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือปิกนิกท่ามกลางธรรมชาติ

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ. ล. มายองเนส;
• พริกไทยดำบด - 1 หยิก

วิธีทำอาหาร:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างแครอทปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ นำกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดเล็กปรุงรสด้วยพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 3: สลัดกับกระเทียมและชีสและแตงกวาดอง

ของว่างแสนอร่อยแสนอร่อยที่จะดึงดูดสมาชิกในครอบครัวและแขกทุกคน!

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• กระเทียม 2 กลีบ
• แตงกวาดองเผ็ด - 100 กรัม
• มายองเนสมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ให้เย็นและสับให้ละเอียด (คุณสามารถขูดได้) ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีลาวหรือมะกอกครึ่งหนึ่ง

สูตรที่ 4: สลัดกับกระเทียมและชีสและแชมปิญอง

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารว่างแสนอร่อย สลัดเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมและใช้เวลาไม่นาน

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ฮาร์ดชีส - 240 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เห็ดดองสับ
• แครอทเล็ก;
• 1 หัวหอมเล็ก
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ กรองของเหลวส่วนเกินออกจากแชมปิญองที่สับ สับกระเทียมให้ละเอียดมาก ล้างปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ทอดแครอทและหัวหอมในน้ำมันพืชจนเหลืองและมีกลิ่นหอม ในชามสลัดผสมเห็ดชีสกระเทียมและแครอทกับหัวหอม ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สูตรที่ 5: สลัดกับกระเทียมและชีส "Ladies"

ความเผ็ดที่ยอดเยี่ยมของสลัดนี้จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส อาหารจานนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือเพื่อเพิ่มความหลากหลายในเมนูประจำวันได้

ส่วนผสมที่ต้องการ:

• ชีส "รัสเซีย" (สามารถแทนที่ด้วยอื่นได้) - 220 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง (สับ)
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่จนเปื่อยพักให้เย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สะเด็ดน้ำจากสับปะรดกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ กระเทียมสามารถส่งผ่านการกดแบบพิเศษหรือสับให้ละเอียดด้วยมีด ใส่เนื้อต้มสับปะรดชีสและกระเทียมลงในชามสลัดขนาดเล็ก เติมเกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากัน อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟในแจกันแก้วขนาดเล็กหรือแก้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกระเทียมและชีส - เคล็ดลับและเคล็ดลับจากเชฟที่ดีที่สุด

เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ สลัดกับกระเทียมและชีสมีความลับและรายละเอียดปลีกย่อยในกระบวนการปรุงอาหาร ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เด่นชัดและฉุนกว่าขอแนะนำให้สับกระเทียมให้ละเอียดและอย่าผ่านการกด ถ้าคุณแค่ต้องการให้อาหารมีรสชาติของกระเทียมคุณควรส่งกระเทียมผ่านเครื่องอัดกระเทียม

ความสวยงามของสลัดกระเทียมและชีสคือสูตรอาหารจะระบุอัตราส่วนและปริมาณส่วนผสมโดยประมาณ ในความเป็นจริงส่วนประกอบของขนมขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละบุคคล ใครบางคนชอบชีสมากกว่าและการมีอยู่ของกระเทียมนั้นเข้าใจได้ด้วยกลิ่นหอมของมันเท่านั้น ในทางกลับกันผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารคนอื่น ๆ ให้ความสำคัญกับพืช

คุณสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟของว่าง ตัวเลือกที่น่าสนใจคือการใส่ไข่ต้มผสมกระเทียม - ชีส นอกจากนี้คุณยังสามารถเสิร์ฟสลัดในรูปแบบของเครื่องจิ้มซึ่งคุณสามารถจิ้มขนมปังผักหรือนักเก็ตไก่ได้ ในกรณีนี้คุณต้องใช้มายองเนสมากขึ้น ควรปฏิบัติตามกฎนี้เกี่ยวกับปริมาณมายองเนสหากใช้พันธุ์ชีสแข็งในสลัด สำหรับชีสแปรรูปสามารถลดปริมาณมายองเนสได้

รสชาติของขนมจะนุ่มขึ้นมากถ้าคุณผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนที่เท่ากันสำหรับน้ำสลัด จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติของสลัดกับกระเทียมและชีสเนื่องจากมีความข้นเล็กน้อยหลังจากใส่ในตู้เย็น ดังนั้นหากยังเหลือเวลาอีกสองชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงและอาหารเรียกน้ำย่อยก็พร้อมแล้วก่อนเสิร์ฟคุณต้องเพิ่มมายองเนสอีกเล็กน้อยเพื่อให้มีความนุ่มนวล สำหรับผู้ที่ทำตามรูปนี้ขอแนะนำอีกเล็กน้อย: เนื่องจากสลัดมีแคลอรี่ค่อนข้างสูงขอแนะนำให้ใช้มายองเนสแคลอรี่ต่ำสำหรับน้ำสลัดหรือผสมกับโยเกิร์ตที่ไม่ได้ทำให้หวาน

อาหารมากมายสามารถพบได้บนโต๊ะในส่วนต่างๆของประเทศของเรา เป็นที่นิยมในหมู่ประชากรหลายประเภทและส่วนใหญ่มักจะเตรียมตัวได้ง่าย ดังนั้นพวกเขาจึงรวมของว่างมากมายที่สามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว และชีสแปรรูปสามารถเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขามันสามารถใช้ร่วมกับสารอื่น ๆ อีกมากมาย มาพูดคุยกันใน www.site เกี่ยวกับวิธีทำชีสแปรรูปกับกระเทียมและมายองเนสเราจะให้สูตรอาหารดังกล่าว

สูตรอาหารว่างชีสขั้นพื้นฐาน

ในการเตรียมอาหารรุ่นนี้คุณควรเตรียมเต้าหู้ชีสแปรรูปสองสามอย่างมายองเนสสองร้อยกรัมและกานพลูขนาดใหญ่สองกลีบ ใช้มายองเนสคุณภาพดีหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ

บดชีสบนเครื่องขูด (สำหรับวิธีนี้ควรแช่แข็งก่อน) ส่งกระเทียมผ่านการกด รวมส่วนผสมเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือลงไป. ทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมงปิดด้วยฝาหรือห่อด้วยพลาสติกแรป

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้สามารถกระจายไปทั่วชิ้นมะเขือเทศ croutons หรือมันฝรั่งทอด คุณยังสามารถสร้างมนุษย์หิมะหรือก้อนหิมะจากมวลดังกล่าวซึ่งจะมีความสำคัญอย่างยิ่งในฤดูหนาว

ชีสแปรรูปมายองเนสและอาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมพร้อมไข่

ในการเตรียมอาหารรุ่นนี้คุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งร้อยกรัมไข่หนึ่งฟองกระเทียมสี่กลีบและมายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะครึ่งถึงสองช้อนโต๊ะ

แช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วขูดบนเครื่องขูดขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณว่าละเอียดหรือหยาบ บดไข่ลวกในลักษณะเดียวกัน ใส่กระเทียมลงไปในเครื่องอัดคุณยังสามารถขยำให้เล็กลงและบดด้วยด้านแบนของมีด หากคุณชอบขนมที่มีรสเผ็ดกว่านี้คุณสามารถใช้กระเทียมมากกว่าสี่กลีบ

รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ปรุงรสด้วยมายองเนส ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์มและนำไปแช่เย็นสองสามชั่วโมง

มวลนี้สามารถเสิร์ฟบนขนมปังกรอบเป็นต้นคุณยังสามารถห่อด้วยแฮมชิ้นบาง ๆ เพื่อทำเป็นม้วนเล็ก ๆ

สลัดครีมชีสกระเทียมมายองเนสและสมุนไพร

ในการเตรียมสลัดแสนอร่อยคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปหนึ่งห่อกระเทียมสองกลีบมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะและผักชีฝรั่งครึ่งพวงผักชีและผักชีฝรั่ง

ขูดชีสบนเครื่องขูดบดกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมรวมส่วนประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกันปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและมายองเนส

สลัดวิตามินกับชีสละลายกระเทียมและมายองเนส

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมชีสแปรรูปสามฟองไข่ไก่สี่ฟองลูกพรุนมากกว่าสามร้อยกรัมและกระเทียมสามกลีบ นอกจากนี้คุณต้องใช้ขนหัวหอมสีเขียวเจ็ดชิ้นมายองเนสสลัดหนึ่งขวดและวอลนัทสับครึ่งแก้ว

บดชีสแปรรูปที่เตรียมไว้เป็นก้อนซึ่งควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณ ลูกพรุน (แช่น้ำไว้ก่อนเป็นเวลาสิบชั่วโมง) ควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

สับหัวหอมสีเขียวส่งเมล็ดวอลนัทผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดเล็กน้อยด้วยเครื่องปั่น สับกระเทียมให้แหลกด้วยมีดด้านกว้าง

ต้มไข่ไก่แล้วหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสสลัด ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สลัดครีมชีสและมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเตรียมมะเขือเทศสุกขนาดกลางสี่ลูกชีสแปรรูปสองสามฟองไข่สองสามฟอง นอกจากนี้ให้ใช้กระเทียมขึ้นอยู่กับความชอบของคุณมายองเนสและผักชีลาว คุณจะต้องมีเกลือและพริกไทยด้วย

แช่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งเพื่อให้ถูได้ง่ายขึ้น บดชีสบนกระต่ายขูดที่ค่อนข้างหยาบและหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งกระเทียมผ่านที่กดกระเทียม รวมชีสกับกระเทียมและไข่ใส่เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสและใส่ผักชีลาวสับละเอียด ส่งส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์ม

ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงในอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับชีสละลายมายองเนสกระเทียมและปลาหมึก

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพอใจคุณต้องเตรียมสามร้อยกรัมไข่ไก่สองฟองและกระเทียมสองกลีบขนาดใหญ่ คุณจะต้องมีชีสแปรรูปหนึ่งชิ้นมายองเนสและสมุนไพร

ปลาหมึกต้องจุ่มลงในน้ำเดือดเค็ม เคี่ยวเป็นเวลาสองนาทีหลังจากเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ปลาหมึกต้มต้องสับเป็นเส้น

ขูดชีสแช่แข็งเล็กน้อยบนกระต่ายขูดหยาบ สับไข่ต้มเป็นก้อนแล้วสับสมุนไพรให้เล็กลง ใส่กระเทียมลงไปแล้วผสมกับมายองเนส ผัดอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วแช่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับชีสละลายกระเทียมมายองเนสและแครอท

ในการเตรียมสลัดคุณต้องเตรียมชีสเคอร์ดที่ผ่านการแปรรูปสองสามแครอทขนาดกลางหนึ่งกลีบกระเทียมสองกลีบมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะและเกลือ

ขูดเต้าหู้แช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบ สับแครอทด้วยวิธีเดียวกัน นำกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากันเบา ๆ ด้วยส้อมและปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้สามารถเสิร์ฟเป็นสลัดแบบสแตนด์อะโลนบนแซนวิชและนอกเหนือจากผัก

ส่วนผสมหลัก:

ชีสแข็ง 100 กรัม
ไข่ 1 ฟอง
กระเทียม 4 กลีบ
มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ

ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่เหลือคุณจะได้รับของว่างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง เพิ่มชีสด้วยกระเทียมอย่างอร่อย: มะเขือเทศสดหรือสับปะรดหรือกุ้งหรือบีทรูทหรือแครอทอบ

สูตรสำหรับทำขนมชีส:

การทำอาหารนั้นง่ายมาก แช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กกลางหรือใหญ่ใครชอบชิ้นไหน หากคุณกำลังจะทำอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังควรใช้จานเล็กในสลัด - บนจานใหญ่ แยกต่างหากเกี่ยวกับชีส: ความเผ็ดร้อนและรสชาติของสลัดขึ้นอยู่กับชีสที่คุณทานดังนั้นอย่าโลภซื้อชีสที่มีรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมแม้ว่าชีสที่ผ่านการแปรรูปแล้วก็ยังสามารถใช้ได้ แต่ต้องเค็มเล็กน้อยเท่านั้น ถูได้ดีและไม่ติดกับชีสรัสเซียขูด ขูดไข่ลวกบนเครื่องขูดเดียวกัน

เราดันกระเทียมผ่านเครื่องอัดหรือคุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วบดด้วยมีดด้านหลังดังนั้นมันจึงอร่อยกว่าด้วยเหตุผลบางประการ 4 กลีบต่อชีส 100 กรัม - ค่อนข้างมีเงื่อนไขถ้าคุณชอบให้คมกว่านี้ให้ใส่กระเทียมมากขึ้น

นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่ประหยัดมายองเนสไม่ควรขัดจังหวะกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ยืนอยู่ใต้ฟิล์มสักสองสามชั่วโมง

ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งขนมชีสนี้ สลัดเองดูซ้ำซากทีเดียว วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือใส่ชีสลงบนชิ้นมะเขือเทศ croutons หรือมันฝรั่งทอด หากคุณเลือกตัวเลือกชิปที่ดีที่สุดคือเลือกใช้ชิปที่มีรสชาติขั้นต่ำ

หรือคุณสามารถปั้นมนุษย์หิมะหรือก้อนหิมะกลมจากสลัดการออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับโต๊ะปีใหม่ หากคุณตัดสินใจเลือกตุ๊กตาหิมะให้ใส่มายองเนสให้น้อยที่สุดเพื่อให้รูปทรงคงรูป

วันนี้จะมาเล่าให้ฟัง วิธีทำสลัดชีสกับไข่ใส่กระเทียมมายองเนส... ในตอนเช้าฉันต้องการมันอย่างรวดเร็วโดยไม่ลังเลอีกต่อไปฉันไปถึงร้านและซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด สมาชิกในครอบครัวของฉันทุกคนก็รักเขามากดังนั้นจึงแทบจะไม่มีอะไรเหลือสำหรับวันถัดไป เหมาะสำหรับกาแฟ

ฉันจำสลัดที่ไม่โอ้อวดนี้ได้ตั้งแต่เด็กจากนั้นมันถูกสร้างขึ้นสำหรับวันหยุดเท่านั้นและวางไว้บนโต๊ะเป็นของว่าง ด้วยเหตุผลบางอย่างชีสขูดเป็นหน้าที่ของพ่อมาโดยตลอดอาจเป็นเพราะ

เป็นที่นิยมมากตลอดเวลา สามารถทาบนขนมปังมะเขือเทศสดหรือรับประทานเป็นสลัดก็ได้ ตามจริงแล้วสูตรนี้มีกระเทียมค่อนข้างน้อยดังนั้นควรทำในวันหยุดสุดสัปดาห์

การฝึกอบรม

ใส่ของสดลงในกระทะเติมน้ำเย็นวางบนเตาปรุงอาหารอย่างน้อยสิบนาทีนับจากที่เดือด เมื่อสุกแล้วให้ใส่เกลือลงในน้ำเดือดแล้วเติมน้ำเย็นลงไปเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ดีขึ้น

ไข่ไก่สามารถแช่เย็นได้หลายครั้งติดต่อกันหากต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว

ปอกกลีบกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ฉันแนะนำว่าอย่าขี้เกียจและทำ... รสชาติดีและดีต่อสุขภาพกว่าร้านหนึ่งมาก นอกจากนี้ไม่ว่าผู้ผลิตจะรับรองความเป็นธรรมชาติของส่วนผสมทั้งหมดบนฉลากอย่างไรพวกเขาทั้งหมดก็ทำบาปด้วยสารเคมี ดังนั้นคุณจึงมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างแน่นอน

การเตรียมการ

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสลัดตามสูตรนี้แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้ ฉันต้องบอกทันทีว่าส่วนผสมทั้งหมดสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบรสชาติจะไม่เปลี่ยนไปจากนี้และจะได้ผลเร็วขึ้น อย่างไรก็ตามฉันยังชอบที่จะถูให้ละเอียดแล้วมันจะนุ่มมากแค่ละลายในปาก นักชิมทุกคนจะพอใจกับอาหารเช้าเช่นนี้

ในชามลึกถูที่ขูดละเอียด สามารถนำกลีบกระเทียมมาบดในเครื่องอัดกระเทียมหรือผ่านเครื่องขูดแบบเดียวกันก็ได้

ปอกเปลือกไข่ต้มแล้วถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในชามเดียวกัน เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมดและผสมให้เข้ากัน เราใส่ทุกอย่างที่กลายเป็นชามสลัดที่สวยงาม อย่างไรก็ตามหากต้องการคุณสามารถโรยด้านบนได้ Dill ดีที่สุด

หากคุณมีความอดทนเพียงพอและปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วชันขึ้นเล็กน้อยอย่างน้อย 30-40 นาทีก็จะอร่อยขึ้น

ดังนั้นทุกอย่างพร้อมแล้ว เรารับมือกับงานได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว อร่อย!

ส่วนผสม

• 150-200 กรัม - ชีสแข็ง
• 5 ชิ้น - ไข่ไก่ต้ม
• 4-5 กลีบ - กระเทียม
• 3-4 ช้อนโต๊ะ - มายองเนส
• เกลือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

เป็นเวลานานแล้วในทุกงานฉลองเทศกาลอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้ - ชีสกับกระเทียมและมายองเนส - สูตรอาหารนั้นง่ายมีหลายตัวเลือก ฉันจะบอกคุณว่าฉันทำด้วยตัวเองอย่างไรและคุณสามารถทำอาหารอะไรได้อีกบ้าง มันอร่อยสวยงามและใคร ๆ ก็ชอบ ฉันยังจำไม่ได้ว่าแขกคนไหนที่มาที่บ้านหรือสมาชิกในครอบครัวของฉันมีปฏิกิริยากับขนมแบบนั้นอย่างใจเย็นและไม่ได้กินด้วยความยินดีอย่างยิ่ง และดูวิธีทำมะเขือเทศแสนอร่อย - สวยและอร่อย!

ดังนั้น - พื้นฐาน: ชีส (คุณสามารถทำยากสามารถแปรรูปได้พันธุ์ดี) กระเทียมและมายองเนส (ไขมันปานกลาง 45 เปอร์เซ็นต์) พิจารณาสูตรอาหารเล็กน้อย

รุ่นคลาสสิก

• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น (เราใช้ชีสทั้งหมดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ชีส)
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 45 กรัม

ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ในการถูชีสฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง) กระเทียมถูกส่งผ่านเครื่องอัดทุกอย่างผสมกับมายองเนสและวางในชามสลัดตกแต่งด้วยสมุนไพร ทุกอย่างเรียบง่ายและซ้ำซาก คุณสามารถทำให้สูตรซับซ้อนขึ้นได้

ชีสกับกระเทียมและมายองเนสสูตรถั่ว

1. 2 นมเปรี้ยวหรือ 200 กรัมชีส
2. กระเทียม 2 กลีบ
3. มายองเนส 60 กรัม
4. ถั่วหนึ่งกำมือ
5. เกล็ดมะพร้าว.

ตอนนี้เรากำลังทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่ละเอียดขึ้นเรียกอีกอย่างว่า "ชีสราฟาเอลโล" ใส่ถั่วบดลงในมวลที่เสร็จแล้วหรือแบ่งเป็นชิ้นใหญ่

ม้วนชีสห่อด้วยขุยมะพร้าว เราตกแต่งจานให้สวยงามด้วยใบผักกาดปั้นลูกบอลสวย ๆ ใส่ถั่ว (ถ้าคุณไม่ได้ใส่ถั่วบดไว้ล่วงหน้า) แล้วใส่ลงในจานอย่างสร้างสรรค์ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวและมะเขือเทศเชอร์รี่ลูกเล็ก

นอกจากนี้ยังอร่อยในการทอดเมล็ดงา (มีกลิ่นหอมและมีรสชาติที่น่าดึงดูดไม่น้อย) และแทนที่จะเป็นมะพร้าวให้ม้วนด้วยงา หรือจะเอาเมล็ดอัลมอนด์ทั้งเมล็ดทอดเบา ๆ แล้วใส่นิวคลีโอลัสทั้งลูก - รับรองว่าได้ผลและเซอร์ไพรส์ (ถูกใจ!)!