เด็กเล็กที่มีความอดทนเป็นพิเศษรอคอยวันหยุดปีใหม่ สำหรับพวกเขานี่เป็นช่วงเวลาแห่งเวทมนตร์วันที่ถูกปกคลุมไปด้วยบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมและศรัทธาในปาฏิหาริย์ ... แต่ถึงแม้ในกรณีนี้เด็กทารกก็ไม่ควรขาดอาหารตามปกติ วิธีการรวมทั้งหมดนี้?

มื้ออาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่

ในตารางปีใหม่สำหรับเด็กจะต้องนำเสนอผักเสิร์ฟทั้งสดและต้ม แต่สลัดที่ซับซ้อนจากพวกเขาไปยังเด็กอายุต่ำกว่าสามปีไม่สามารถทำได้ มันจะดีกว่าที่จะสับอย่างประณีตหรือตรงกันข้ามผักขูดบนกระต่ายขูดหยาบและจัดในรูปแบบของป่าบึง เด็กโตสามารถนำเสนอสลัดผักเบา ๆ เช่น vinaigrette ปรุงรสด้วยครีมหรือน้ำมันพืช ผลไม้ยังถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และจัดวางองค์ประกอบเทศกาลจากพวกเขา

บนโต๊ะเด็กสำหรับปีใหม่อนุญาตให้ใช้ชีสแข็งที่ไม่มีไขมันซึ่งสามารถเป็นส่วนหนึ่งของแซนวิชหรือคานาเป้และยังยืนบนโต๊ะแยกกันในรูปแบบของชิ้นหั่นบาง ๆ

สำหรับเนื้อสัตว์ที่ร้อนอบหรือลวกหั่นเป็นแผ่นโดยตรงในจานของทารกนั้นสมบูรณ์แบบ อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีคือไก่อบหรือปลานึ่ง แม้จะเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยทั่วไป: ในกรณีนี้คุณต้องตกแต่งจานด้วยจินตนาการเช่นทำในรูปกรวยขนาดเล็กและแขวนไว้บนกิ่งไม้ต้นสนวางบนจาน

เป็นไปได้ที่จะกระจายตารางเด็กปีใหม่ด้วยแซนวิชที่มีใบหน้าของสัตว์วางจากผลิตภัณฑ์หรือด้วยรูปแบบของปีใหม่ที่วาดด้วยเข็มฉีดยา

ของหวานสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่

แน่นอนว่าตารางปีใหม่สำหรับเด็กหนึ่งคนไม่สามารถทำได้โดยปราศจากของหวานในเทศกาล! มันสามารถ:

• ผลไม้ต่าง ๆ เสิร์ฟแยกกันหรือเป็นสลัดที่ใส่โยเกิร์ต
• คอทเทจชีสของหวาน (ถ้าเวลาและจินตนาการเอื้ออำนวยคุณสามารถตกแต่งโต๊ะขนมปีใหม่สำหรับเด็กที่มี snowmen หรือ Snow Maidens ที่ทำจากคอทเทจชีส);
• แสงเค้กบิสกิต - มาร์ชเมลโลว์โฮมเมดคุกกี้โฮมเมดในรูปแบบของต้นคริสต์มาสกวางซึ่งเป็นอีกครั้งที่เตือนเด็กในช่วงปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม

เครื่องดื่มปีใหม่สำหรับเด็ก

ตารางคริสต์มาสสำหรับเด็กจะต้องมีเครื่องดื่มต่าง ๆ จำนวนเพียงพอ การเฉลิมฉลองปีใหม่แม้ที่บ้านหมายถึงเกมและการเต้นรำที่ใช้งานอยู่ซึ่งทำให้ความร้อนจัดเล็กน้อยและพวกเขาอาจต้องดับความกระหายเป็นครั้งคราว

สำหรับถั่วลิสงที่มีอายุไม่เกินสองปีควรใช้ผลไม้แช่อิ่มและเครื่องดื่มจากผลไม้แห้งชาดำที่อ่อนแอหรือชาสมุนไพรสำหรับเด็ก

เด็กโตยังสามารถเสนอผลไม้คั้นสดหรือน้ำผักที่เจือจางด้วยน้ำ แต่เพียงจำไว้ว่าพวกเขาไม่สามารถถูกทำร้ายมิฉะนั้นทารกอาจมีปัญหาระบบทางเดินอาหาร และแน่นอนบนโต๊ะปีใหม่เด็กไม่ควรดื่มเครื่องดื่มอัดลมหวาน

วิธีการให้บริการตารางปีใหม่ของเด็ก ๆ ?

เมื่อวางแผนเมนูปีใหม่ของเด็ก ๆ ให้พยายามจดจ่อกับความคิดริเริ่มในการออกแบบอาหารเพื่อเฉลิมฉลอง เด็กเล็กไม่น่าจะชื่นชมความอร่อยของอาหาร และโต๊ะถึงแม้ว่าจะมีอาหารง่าย ๆ แต่การตกแต่งในสไตล์ของเทพนิยายที่รักของเขาจะดึงดูดเขา

วิธีที่ง่ายที่สุดในการจัดโต๊ะให้อารมณ์รื่นเริงคือการเสิร์ฟตามธีมฤดูหนาว

ตัวอย่างเช่นแว่นตาเด็กสำหรับเครื่องดื่มสามารถคลุมด้วย "hoarfrost" ในการทำเช่นนี้เทน้ำตาลลงในจานรองแล้วจุ่มแก้วที่เปียกลงไป และถ้าคุณเสริมเครื่องดื่มด้วยฟางสดใสหรือการตกแต่งในรูปแบบของร่มหรือมนุษย์หิมะแล้วจะไม่มีที่สิ้นสุดที่จะมีความสุข!

นอกจากนี้ตารางปีใหม่สำหรับเด็กก็สามารถตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปากสีสันสดใสตัวเลขซานตาคลอสสโนว์เมเดนตัวละครตลกสำหรับปีที่กำลังจะมาถึง

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

Evgeny Timakov, กุมารแพทย์, หัวหน้าแพทย์ของศูนย์การแพทย์ Timomed

เด็กอายุก่อนวัยเรียนระดับประถมศึกษาสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก: 0 ถึง 2 ปีและ 2-4 ปี สำหรับทั้งสองกลุ่มจะมีการใช้กฎทั้งรายบุคคลและทั่วไปสำหรับการรวบรวมเมนู

ตัวอย่างเช่นบนโต๊ะปีใหม่เด็กทุกคนควรมีผลไม้ผักและผัก แต่เด็กอายุต่ำกว่าสามปีไม่ควรเสนอส้มและกีวี่ซึ่งมักก่อให้เกิดอาการแพ้ คุณต้องรวมผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังในเมนูปีใหม่ของเด็ก

สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปีควรแทนที่เค้กและขนมอบสำเร็จรูปด้วยคุกกี้เด็กพิเศษกราโนล่าหรือโยเกิร์ต

เด็กอายุต่ำกว่าสี่ปีไม่ควรได้รับอาหารสำเร็จรูปจากแผนกทำอาหาร เขาต้องได้รับอาหารปรุงที่บ้าน คุณจะพอใจกับลูกน้อยด้วยอาหารสดและดีต่อสุขภาพเพราะคุณจะมั่นใจได้ว่าพวกเขาจะไม่มีไขมันสีย้อมและสารกันบูดที่เป็นอันตราย

สามารถเพิ่มเครื่องเทศ (พริกไทยดำใบกระวาน) ลงในจานของเด็กได้ตั้งแต่อายุสองขวบ

สูตรสลัดโอลิเวียสำหรับเด็ก

• ข้ามมายองเนส ทางเลือกที่ดีจะเป็นซอสครีมและน้ำมันมะกอก
• ไม่จำเป็นต้องใช้ถั่วเขียว: เด็ก ๆ มักจะกลืนได้หมดแล้วจึงไม่ย่อย
• ห้ามใช้ไส้กรอกใด ๆ ! สิ่งที่ถูกต้องคืออกไก่
• แตงกวาดองไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเล็ก แต่การทำความสะอาดสดจะอยู่ในสถานที่
• สลัดที่มีกลิ่นหอมอร่อยและ crunches อย่างสนุกสนานจะดึงดูดทุกครัวเรือน!

ผู้ใหญ่ในอนาคตชอบที่จะเลียนแบบพ่อแม่ของพวกเขาและนี่คือคุณภาพที่สำคัญสำหรับการพัฒนา แต่มันก็น่าเสียดายที่พ่อแม่เลียนแบบทายาทของพวกเขาเพียงเล็กน้อย - ในความสามารถที่จะเพลิดเพลินกับวันหยุดพักผ่อนอย่างแท้จริง มาแก้ไขข้อผิดพลาดที่น่ารำคาญและเริ่มสนุกกับชีวิตที่ขั้นตอนการเตรียมการทำอาหารซึ่งเราจะจัดตารางปีใหม่สำหรับเด็กอย่างสวยงามและสร้างสรรค์! คุณจะได้พบกับชัยชนะของความคิดที่น่าทึ่งลวดลายที่ยอดเยี่ยมของวันตามปฏิทินอันทรงเกียรติการผสมผสานของอาหารแสนอร่อยและโอกาสมากมายสำหรับเด็ก ๆ ที่จะเลียนแบบพ่อแม่ของพวกเขา

คิดถึงวันหยุดของเด็ก ๆ นำจินตนาการของคุณไปที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ทันที เราได้เขียนเกี่ยวกับวันเกิดของเด็กมากกว่าหนึ่งครั้งและความสะดวกสบายของบริการบุฟเฟ่ต์ - ด้วยสูตรอาหารและรูปถ่ายมากมาย! - ออกจากห้องไปอย่างไม่ต้องสงสัย เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับบุฟเฟ่ต์สำหรับปีใหม่!

สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้แนวคิดเฉพาะเรื่องที่น่าสนใจสำหรับตารางเทศกาลเราขอแนะนำให้อ่านในบทความต่อไปนี้

การรับบุฟเฟ่ต์วันส่งท้ายปีเก่า: สิ่งที่คุณสามารถทำต้นคริสต์มาสได้

บนโต๊ะปีใหม่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีต้นคริสต์มาสดังนั้นแม้กระทั่งในช่วงสแน็คคุณสามารถสร้างทางเลือกที่หรูหรามากมาย นี่เป็นภาพถ่ายเพียงไม่กี่ภาพที่ทำให้เข้าใจหลักการของความงามในเทศกาลที่เติบโตขึ้นได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

มีชีสและไส้กรอกชิ้นแตงกวาและแผ่นหนังแตงกวาและองุ่นและแน่นอนผลไม้รสเปรี้ยว Monkey-2016 ที่รักกันมาก

“ สูตร” ปีใหม่สำหรับต้นคริสต์มาสสำหรับเด็ก

ลูกบอลหิมะและลูกบอลคริสต์มาสดูน่าสนใจซึ่งสามารถสร้างขึ้นได้จากร้านอาหารหลายแห่ง คุณจะพบสามสูตรสำหรับพวกเขาในเรื่องราวเกี่ยวกับขนมปีใหม่

บนพื้นฐานของสลัดปีใหม่ราคาไม่แพง แต่อร่อยที่เราพูดถึงในบทความเดียวกันคุณสามารถทำกรวย

นี่อาจเป็นกรวยขนาดใหญ่หลาย ๆ อันที่คุณต้องแบ่งด้วยช้อนหรือส่วนมาก - บนจานสำหรับเด็กแต่ละคน

คุณสามารถติดสินบนหัวใจของผู้ปกครองที่มีความกังวลเกี่ยวกับอาหารของเด็กโดยเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูงสำหรับสูตรดั้งเดิม ตัวอย่างเช่นไข่นกกระทา - สำหรับไข่ยัดไส้

เราต้องการ

• ไข่นกกระทาต้มแข็ง - 10 ชิ้น;
• ซอฟท์ชีส (ครีมหรือนมเปรี้ยว) - 2-3 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยนมเปรี้ยวที่มีสีเขียว
    หรือชีสแปรรูป);
• ปลาแซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3-4 สาขา
• พริกไทย 1 หยิก

วิธีการปรุงอาหาร

1. เราตัดไข่ที่ต้มแล้วออกไป
2. ปลาแซลมอนเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ได้มากที่สุด
3. ผักชีฝรั่งสับละเอียดมาก
4. เรารวมไข่แดง, ชีส, ปลาแซลมอนและผักชีฝรั่งและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เมื่อมีมวลนี้เราจะบรรจุไข่ครึ่งหนึ่งปิดครึ่งบนด้วยครึ่งที่ว่าง
6. แต่งตัวไข่ยัดไส้ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

ให้บริการ - บนใบผักกาดหอมหรือล้อมรอบด้วยชีสและชิ้นไส้กรอก

ตารางปีใหม่ของเด็ก "ไข่" (รูปภาพ)

ในขณะที่เตรียมเมนูสำหรับวันหยุดปีใหม่ฉันไม่ต้องการไปไกลเกินงบประมาณที่ป่อง ในทางกลับกัน - ฉันต้องการที่จะเอาใจแขกด้วยสิ่งที่เป็นต้นฉบับ!

เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาไอเดียเกี่ยวกับความร้อนของแอปเปิ้ลกล้วยและเชอร์รี่แช่แข็งเพราะเป็นผลไม้ราคาไม่แพงที่สุดในเคาน์เตอร์ฤดูหนาว

และโดยทั่วไปแล้วมันสมเหตุสมผลที่จะมองผ่านตัวเลือกสำหรับอาหารจานร้อนสำหรับวันเกิดของเด็กเพราะวันที่ 31 ธันวาคมเป็นวันเกิดสำหรับปีใหม่ 2559

และหากคุณตัดสินใจที่จะไม่ จำกัด เมนูปีใหม่ให้เป็นของว่างและของหวานลองมองหาสูตรอาหารร้อน ๆ บนเว็บไซต์ของเรา - ตามคำร้องขอของ "วันเกิดของเด็ก ๆ "

สำหรับของหวานคุกกี้ขนมปังขิงนั้นดีเป็นพิเศษ - เป็นทางเลือกสำหรับจานปีใหม่ที่แบ่งส่วนซึ่งสะดวกต่อการกินด้วยมือของคุณรวมถึงบุฟเฟ่ต์ฟรี และมันก็คุ้มค่าที่จะมุ่งเน้นไปที่รูปแบบ

ภาพถ่ายตัวเลือกดั้งเดิมบางอย่าง

"สูตรภาพถ่าย" ของเด็ก ๆ เกี่ยวกับคุกกี้ขนมปังขิงสำหรับปีใหม่

วิธีการทำงานกับเคลือบเป็นหัวข้อของการสนทนารายละเอียดแยกต่างหาก และวันนี้เราจะอธิบายสูตรแป้งแสนอร่อยให้คุณและเป็นวิธีที่ง่ายสำหรับการตกแต่งที่มีเสน่ห์สำหรับเด็กโดยไม่ต้องใช้กระจก

คุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ "หมีอยากเป็นเพื่อนกัน!"

เราต้องการ

• แป้ง - 250 กรัม
• เนย (นิ่มลงแล้ว) - 70 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 1 ช้อนโต๊ะ l.;
• ขิง (แห้งเป็นผง) - 1 ช้อนชา
• ขิงสดขูด - 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น - 1 ช้อนชา;
• กานพลู (พื้นดิน) - ½ tsp;
• โซดา - ½ช้อนชา;
• อัลมอนด์ (ถั่วทั้งหมด) - ตามจำนวนคุกกี้

วิธีทำคุกกี้คริสต์มาส

1. เราตัดเนยเป็นก้อนรวมกับน้ำตาลและไข่และตีในเครื่องปั่นจนเนียน
2. ใส่แป้งเครื่องเทศโซดาขิงสดขูดผงโกโก้ให้เข้ากัน บิดอีกครั้งในเครื่องปั่น เราสร้างก้อนทดสอบห่อด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที
3. แบ่งแป้งเป็นครึ่ง เรามีส่วนร่วมในการทำงานและส่วนที่สองเราสามารถกลับไปที่ตู้เย็น
4. เรากลิ้งแป้งระหว่างกระดาษรองอบสองชั้น: วางก้อนบนกระดาษกดเบา ๆ บนกระดาษแผ่นที่สอง - และทำงานช้าๆด้วยหมุดกลิ้ง เป้าหมายของเราคือการทดสอบแพนเค้กที่หนาถึง 7 มม.
5. ใช้ดีบุกหยิกเป็นรูปหมีเราตัดคุกกี้ออก ดินสอสีใด ๆ (หรือแท่งขนม) เขียนขอบตาปากหูและเล็บที่เท้า ใส่น็อตตรงกลางของคุกกี้แต่ละอันแล้วห่อขาส่วนบนที่ยึดน็อตไว้

เคล็ดลับการทำอาหาร
  คุณสามารถตัดคุกกี้ด้วยตัวตัดคุกกี้อื่น ๆ สิ่งสำคัญคือมันเป็นตัวละครแบบเคลื่อนไหวที่มีด้ามจับที่แตกต่างกัน

1. เปิดเตาอบที่ 180 * C เราใส่กระดาษรองอบบนแผ่นอบ และวางร่างของเรา
2. อบคุกกี้ประมาณ 10 นาที ถ้าแป้งหนากว่า 7 มม. จะต้องใช้เวลาอีก 4-5 นาที
3. ในขณะที่อบชุดแรกให้ทำซ้ำทุกขั้นตอนเพื่อสร้างคุกกี้จากครึ่งหลังของแป้ง

แน่นอนว่าเมื่อเตรียมตารางปีใหม่สำหรับเด็กหนึ่งคนไม่สามารถทำได้หากไม่มีขนมและขนมอบหลากหลายชนิด แนวคิดที่น่าสนใจสำหรับสูตรอาหาร - โดยไม่ต้องเสียเวลาและความพยายาม! - มีการอธิบายมานานแล้วในเว็บไซต์ของเราซึ่งเราขอเชิญคุณมาดู

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับชีสเค้กโดยไม่ต้องอบซึ่งง่ายต่อการเตรียมความพร้อมแม้กระทั่งสำหรับพนักงานเสิร์ฟมือใหม่ ในบรรดาตัวเลือกที่เสนอนั้นมีสูตรอาหารที่สะดวก - ด้วยส่วนผสมที่หาได้ง่ายในฤดูหนาว

สำหรับเค้กที่ไม่ซับซ้อนเหล่านี้เรามีการตกแต่งที่เรียบง่าย แต่มีประสิทธิภาพ - ในสไตล์ปีใหม่สีแดงและขาว

เมื่อใกล้ถึงความสมบูรณ์ของบทความเราจะไม่ผ่าน apogee ของคุณลักษณะสำหรับผู้ใหญ่ในเมนูปีใหม่ นี่เป็นเครื่องดื่มที่จำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับปี 2016 ที่จะมาถึง แต่ยังสำหรับอดีตและอนาคตทั้งหมด ใช่คุณเดาถูกต้องแล้วเราหมายถึงแชมเปญ!

เพื่อให้เด็ก ๆ ได้รับความพึงพอใจอย่างเต็มที่เราจะเสิร์ฟเครื่องดื่มสำหรับเด็กที่สดชื่นในขวดแชมเปญหรือไวน์ หรือเราจะซื้อน้ำแอปเปิ้ลพร้อมแก๊สซึ่งเรียกว่า "เบบี้แชมเปญ" และด้วยเทคนิคง่ายๆเราตกแต่งขวดโดยเฉพาะสำหรับเด็ก ๆ

เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับโต๊ะหวานเพราะคุณเห็นชาเสิร์ฟกับเด็ก ๆ และที่บ้านในวันธรรมดา และเมนูปีใหม่เป็นสถานที่สำหรับความประหลาดใจและความสุข!

ตัวเลือกการตกแต่งปีใหม่สำหรับขวด

วิธีที่ 1

ง่ายต่อการผลิตซานตาคลอสซึ่งคุณจะต้องใช้ผ้าสีแดงสีขาวสีทองและสีดำกระดาษแข็งขนสัตว์สำลีริบบิ้นและกระดุม

ขนแกะผ้าสักหลาดรัดรูปที่แน่นจะช่วยคุณได้ แต่ถึงแม้ว่าวัสดุเหล่านี้จะไม่อยู่ที่นั่นคุณสามารถสร้างเครื่องประดับกระดาษสีมันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะติดมันได้ดี (ชั้น PVA หนาหรือกาว "Moment")

วิธีที่ 2

ด้วยการปรากฏตัวของสีอะคริลิกชิ้นส่วนของฟองน้ำแปรงและทักษะขั้นต่ำในการวาดคุณสามารถเรียนรู้สูตรที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ สำหรับขวดคริสต์มาสพร้อมเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะเด็ก

ออกจากบ้านหลังฉลองปีใหม่แขกหนุ่มสาวแต่ละคนสามารถนำความทรงจำอันแสนหวานของวันหยุดที่มีความสุขและตารางที่แสนอร่อย

ตัวเลือก№1

หากคุณอบด้วยความยินดีแล้วนี่อาจเป็นสูตรขนมปังขิงที่ง่ายที่สุดด้วยไอซิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องมีริบบิ้นอยู่ในขนมปังขิงซึ่งสามารถแขวนได้จากต้นคริสต์มาส

และอย่าลืมที่จะสร้างฉลากที่สดใสซึ่งความปรารถนานั้นถูกเขียนขึ้นสำหรับเด็ก - เสมอกับชื่อของเขา (!)

ตัวเลือกหมายเลข 2

ดูต้นคริสต์มาสขนม - บนพื้นฐานของขวด โปรดทราบว่าคุณสามารถเลือกขวดได้น้อยกว่าแชมเปญ ที่ kefir บริการของคุณจากน้ำผลไม้หรือนม สิ่งสำคัญคือพวกเขาเป็นแก้ว

สำหรับขวดและขนมที่มีขนาดเล็กลงคุณสามารถเลือกขวดที่เล็กกว่าได้ อย่างไรก็ตามงานฝีมือที่รู้จักกันดีจะไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องเนื่องจากเป็นสิ่งที่สวยงามมั่นคงและอยากรู้อยากเห็นสำหรับเด็ก ๆ ในกระบวนการสกัดขนมหวาน - พวกเขาต้องถูกตัดออกหรือถูกตัดออก

ตัวเลือกหมายเลข 3

สำหรับเด็กโตที่เริ่มสนใจการทดสอบและทำนายดวงชะตาทุกประเภทอยู่แล้วคุณสามารถเอาชนะการประชุมปี 2559 ใหม่ได้ตามเวลาภายใต้สัญลักษณ์ของลิง แล้วการตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับขวดจะเป็นลูกอมกลมในกระดาษฟอยล์สีทอง สิ่งที่สามารถสร้างความงาม - มองเห็นได้ชัดเจนในภาพ

สับปะรดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องตกแต่งด้วยขนมราคาแพง มีอีกอย่างคือ - สูตรอาหารตามงบประมาณ: หยิบขนมกลม ๆ แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์สีทอง ใบสับปะรด - กระดาษสีเขียวสองด้าน:

ตัวเลือกหมายเลข 4

อาหารและความบันเทิงที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ในปีใหม่มีการเน้นย้ำอย่างหรูหราด้วยการมอบพวงหรีดขนม พวกเขาอาจจะเหมือนกันสำหรับทุกคน แต่ไม่ได้ดำเนินการในวงกลม แต่ในรูปแบบของหัวใจ

สัญลักษณ์แห่งความรักสากลเน้นความเป็นมิตรของบ้านของคุณและความปรารถนาของเด็ก ๆ ที่จะได้เป็นเพื่อนกับแขกทุกคน

สูตรสำหรับการทำพวงหรีด - ง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์! รูปภาพเพียงหนึ่งภาพเท่านั้นทำให้กระบวนการผลิตชัดเจนขึ้น:

คุณจะต้องใช้กระดาษแข็ง, ขนม, เทปสก๊อต (หรือกระทู้ที่แข็งแกร่ง) และริบบิ้นสำหรับตาไก่ที่สามารถใช้พวงหรีดได้ เอาใจใส่! เป็นเรื่องง่ายที่จะดึงดูดลูกของคุณมาที่ยานนี้ - อายุตั้งแต่ 4 ขวบ บอกให้เด็กรู้ว่ามิตรภาพเป็นเรื่องลำบากที่ต้องใช้แรงงานและทุ่มเท และด้วยวิธีนี้บุคคลที่มีสิทธิในการพึ่งพาซึ่งกันและกันและความน่าเชื่อถือของเพื่อน

โปรดจำไว้เสมอว่าตารางปีใหม่สำหรับเด็กเช่นวันหยุดสำหรับเด็กโดยทั่วไปนั้นเป็นวิธีการที่สร้างสรรค์และมีวิสัยทัศน์ในแง่ดีของโลก ความสุขความน่ารักและความบ้าคลั่งของเขาเปิดโอกาสให้คุณแสดงออกถึงความรักมิตรภาพความรักศรัทธาในความแข็งแกร่งและในสิ่งที่ดีทั้งหมด!

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และแน่นอนถ้าคุณเฉลิมฉลองกับทั้งครอบครัวพร้อมกับเด็กเล็กคำถามก็เกิดขึ้นว่าจะทำอาหารอะไรสำหรับมื้อเย็นปีใหม่เพื่อให้เด็ก ๆ สามารถกินได้ เรานำเสนอแนวคิดสำหรับตารางปีใหม่สำหรับเด็ก

กฎหลักเมื่อเตรียมตารางปีใหม่สำหรับเด็กเล็กคือการใช้ส่วนผสมและผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและสดใหม่เท่านั้น สูตรอาหารที่คุณเลือกไม่ควรมีเครื่องปรุงรสและซอสร้อนและไม่ควรเผ็ดเกินไป นอกจากนี้อาหารที่มีไขมันและหนักเนื้อรมควันและอาหารอื่น ๆ ที่จะย่อยยากสำหรับร่างกายเด็กไม่ควรอยู่ที่โต๊ะอาหารของเด็ก สำหรับเมนูของเด็ก ๆ ลองเลือกสูตรอาหารที่ง่ายต่อการเคี้ยวและไม่จำเป็นต้องตัด หากเมนูมีเมนูปลาต้องแน่ใจว่าได้ลบทุกอย่างออกแม้กระทั่งกระดูกที่เล็กที่สุดและนุ่มที่สุด ในฐานะที่เป็นเครื่องดื่มการเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ผลไม้แช่อิ่มหวานหรือเยลลี่ น้ำผลไม้แบบบรรจุโซดารวมทั้งชิปแคร็กเกอร์และอาหารขยะอื่น ๆ ออกจากผู้ใหญ่ แต่ไม่ได้รับ

สำหรับของว่างบนโต๊ะของเด็ก ๆ จะได้รับการจัดทำขึ้นเป็นพิเศษตามสูตร "เด็ก" เด็กโตจะมีความสุขกับลูกชีส ถ้าคุณต้องการให้ชิปวางบนโต๊ะลองทำอาหารเองตามสูตรหนึ่งในสิบที่สามารถพบได้ในเว็บไซต์ของเรา

เรามาดูอาหารจานหลักกันดีกว่า ในขณะที่ร้อนคุณสามารถปรุงลูกชิ้นแสนอร่อยและอ่อนโยนที่เป็นที่รักของเด็ก ๆ ทั่วโลก พวกเขาสามารถกินได้แม้กระทั่งเด็กที่อายุน้อยที่สุดเพราะนิ่มและยากที่จะหายใจไม่ออกดังนั้นคุณจึงสามารถวางมันลงบนโต๊ะของเด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัย คุณสามารถปรุงอาหารตามสูตรพิเศษ แต่อันที่จริงแล้วไม่มีใครปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสร้อนๆ หรือคุณสามารถปรุงอาหารทอดได้เช่นจากไก่หรือเนื้อวัว แต่ให้มีขนาดเล็กกว่ามาตรฐานเล็กน้อยเพื่อให้เด็ก ๆ สามารถกินได้

สิ่งที่สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าว? น้ำซุปข้นสามัญที่สุดมาถึงใจก่อน ใช่บางทีกับข้าวนั้นไม่ได้ดูรื่นเริงเกินไป แต่มันง่ายในการปรุงอาหารและที่สำคัญที่สุดคือมันจะไม่ทำร้ายร่างกายของเด็กอย่างแน่นอน อย่าลืมว่าเด็กเกือบทุกคนรักเฟรนช์ฟรายและพวกเขาจะดีใจที่ได้เห็นมันบนโต๊ะเด็ก อย่างไรก็ตามเพื่อให้มันฝรั่งทอดกลายเป็นประโยชน์พวกเขาจะต้องไม่เป็นน้ำมันพืชทอดหรือทอด แต่อบในเตาอบตัวอย่างเช่นโดย หรือเลือกใช้โจ๊กบัควีทเพราะหนึ่งในกฎที่สำคัญสำหรับโต๊ะเด็กคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เด็ก ๆ คุ้นเคย คุณไม่ต้องทำอาหารชั้นสูงตามสูตรอาหารที่ผิดปกติเพื่อสร้างความประทับใจให้กับเด็ก ๆ : เด็ก ๆ ไม่น่าจะชื่นชมมัน แต่พวกเขาสามารถเริ่มทำอาหารได้ง่าย ดังนั้นอย่าหักโหมด้วยความคิดริเริ่ม!

เราทำไม่ได้ถ้าไม่มีของหวาน! เด็กโตสามารถให้ได้ อย่าลืมเกี่ยวกับขนมอบ: พายกับแอปเปิ้ลหรือเชอร์รี่ยังสามารถนำเสนอให้กับเด็ก ๆ สำหรับชา แต่สำหรับเด็กเล็กนั้นควรเตรียมของหวานแยกต่างหาก ตัวอย่างเช่นมูสผลไม้สามารถให้บริการที่โต๊ะเด็ก ปรุงที่บ้านขนมนี้จะเปิดออกไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อยมากและมันจะง่ายสำหรับเด็กเล็กที่จะเคี้ยวมัน ของหวานที่ดีอีกอย่างคือมีแยม สำหรับเด็กเล็กมากคุณสามารถปรุงน้ำซุปข้นผลไม้หรือโยเกิร์ตชีสกระท่อมเพื่อที่จะได้ไม่ต้องกังวลว่าเด็กจะชอบหรือไม่

ดังนั้นเมื่อรวบรวมเมนูสำหรับเด็กสำหรับตารางปีใหม่จะมีกฎหลายข้อแนะนำ ใช้อาหารสดและบริสุทธ์ที่เด็กคุ้นเคยและแน่นอนว่าพวกเขาจะไม่ยอมแพ้ อย่าพยายามสร้างความประทับใจให้เด็ก ๆ ด้วยทักษะการทำอาหารของคุณโดยใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติซอสปรุงรสและปรุงรส แต่เพื่อแสดงให้เห็นถึงจินตนาการของคุณคุณจะได้รับอาหารจานคลาสสิคแบบดั้งเดิม สุขสันต์วันหยุด!

• 12 ธันวาคม 2018 11:20

วิธีการของวันหยุดที่วิเศษนี้ด้วยของขวัญมากมายขนมอบแสนอร่อยและการกินขนมที่ไร้ขีด จำกัด คือสิ่งที่เด็ก ๆ กำลังรอคอยมากที่สุด

และนี่คือสาเหตุที่เด็ก ๆ จำเป็นต้องจัดตารางหวานปีใหม่ซึ่งควรเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะทำได้อร่อยและมีเอกลักษณ์ในการออกแบบจานและการเสิร์ฟ เราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการโปรดและแปลกใจฟันหวานที่รักของเราในบทความนี้เช่นเดียวกับการให้สูตรง่าย ๆ สำหรับขนมสำหรับปีใหม่

ตารางปีใหม่สำหรับเด็กควรสร้างบรรยากาศของวันหยุดฤดูหนาว และอาหารที่ออกแบบอย่างสร้างสรรค์จะช่วยให้เราเน้นธีมคริสต์มาส Santas, snowmen, snowballs และต้นคริสต์มาส, deers และคุกกี้ขนมปังขิงคริสต์มาสจะเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับคนรุ่นใหม่และผู้ใหญ่ก็จะชอบการตกแต่งโต๊ะหวานนี้

ขนมหวานปีใหม่สำหรับเด็กไม่จำเป็นต้องเป็นของหวานโดยเฉพาะ คอลเลกชันการทำอาหารวันหยุดรวมถึงสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับการทำขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิม และหนึ่งในนั้นคือสลัดผลไม้ต้นเฟอร์

ส่วนผสม

• แอปเปิ้ลแดง - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์ประชุม - 3 ชิ้น;
• ลูกพีชกระป๋อง - 4 ชิ้น;
• ส่วนผสมของถั่ว - 0.2 กิโลกรัม
• ส้มเขียวหวานหวาน - 4 ชิ้น;
• น้ำมะนาวคั้นสด - 20 มล.;
• กีวี - ผลไม้ 4 ชนิด;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 025 L;
• เชอร์รี่กระป๋อง - 6-8 ชิ้น

วิธีทำสลัดผลไม้คริสต์มาส

1. ปอกแอปเปิ้ลลูกแพร์กีวีและส้มเขียวหวาน หลังจากนั้นเราก็ตัดแอปเปิ้ลและลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งเอาแกนเมล็ดของพวกเขาออกและหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ส้มเขียวหวานแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และเพิ่มลงในสลัด หากชิ้นมีขนาดใหญ่เกินไปคุณสามารถตัดออกเป็น 2-3 ส่วน
3. เราสับลูกพีชด้วยฟางสับถั่วด้วยเกล็ดขนาดใหญ่และผสมทุกอย่างกับส่วนผสมที่เหลือในชามทั่วไป
4. เราปรุงรสสลัดด้วยน้ำมะนาวและโยเกิร์ตผลไม้ หากขนมไม่พอคุณก็สามารถใส่น้ำตาลป่นเล็กน้อย
5. เราใส่สลัดเสร็จแล้วลงบนจานรูปต้นคริสต์มาส
6. เราตัดกีวีครึ่งแล้วตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ เราครอบคลุมสลัดด้วยกีวีเป็นชิ้นเพื่อให้ต้นคริสต์มาสของเราเป็นสีเขียว และในบทบาทของลูกบอลปีใหม่พวกเรา "ออกไปเที่ยว" ต้นซากุระ

ในกรณีนี้การตกแต่งต้นคริสต์มาสสามารถถูกทอดทิ้งและหันไปใช้บริการเครื่องดื่มในถ้วยส้มดั้งเดิมและมีกลิ่นหอมมากตกแต่งด้วยช่อดอกกานพลู

ในพอร์ทัลการทำอาหารของเรามีสูตรและไอเดียมากมายสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะปีใหม่ที่ซึ่งคุณสามารถค้นหาทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับสลัดผลไม้และช่อสำหรับเด็กทุกรสนิยม

บานาน่าสโนว์บอลสำหรับเมนูปีใหม่

แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถทำอาหารของหวานในฤดูหนาวด้วยมือของพวกเขาเองเพื่อที่คุณจะได้ดึงดูดผู้ช่วยตัวน้อยให้ทำงาน

1. สะเก็ดข้าวโพด (250 กรัม) ไม่บดเป็นผง แต่ไม่ใหญ่มาก
2. ปอกเปลือกกล้วย (2 ชิ้น) แล้วคลุกด้วยส้อมแล้วคลุกเคล้าด้วยข้าวโพดป่น
3. ล้างลูกเกด 150 กรัมเทน้ำเดือดแล้วเติมลงในมวลกล้วย
4. จากองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลและม้วนพวกเขาในมะพร้าว ลูกบอลทั้งหมดต้องการชิปไม่เกิน 100 กรัม

ใครไม่ชอบลูกอมที่บอบบางที่สุด "Raffaello"? แต่คุณสามารถทำของหวานแสนอร่อยที่บ้านได้จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดในไม่กี่นาที

• ตีนมข้น 350 กรัมกับเครื่องผสมกับเนย 50 กรัมและเกล็ดมะพร้าว 200 กรัมจนเนียน
• มวลที่ได้จะถูกปิดอย่างแน่นหนาแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและควรจะเป็นตอนกลางคืน
• เราวางถั่วอัลมอนด์ 50 กรัมลงบนแผ่นอบแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 ° C เพื่อกระตุ้นการทอดให้สม่ำเสมอ จากนั้นปล่อยถั่วให้เย็น
• แยกชิ้นส่วนเล็ก ๆ ออกจากครีมมะพร้าว ถั่วอัลมอนด์แต่ละก้อนถูกปกคลุมด้วยมวลครีมเราปั้นเป็นก้อนกลมแล้วม้วนในมะพร้าว ขนมทุกอย่างจะต้องมีเศษมะพร้าวประมาณ 80 กรัม

ห่อขนมเสร็จแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วพักไว้ในที่เย็นอีก 1 ชั่วโมง

ในเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาตัวเลือกมากมายสำหรับทำพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยของหวานกับคอทเทจชีสและผลไม้รวมถึงสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้ก:

ทรัฟเฟิลไอศครีมคริสต์มาส

ของหวานคลาสสิกของสหภาพโซเวียตนี้ทำจากไอศครีมและสูตรสำหรับทารกยังคงมีความเกี่ยวข้องและหว่านวัน

ส่วนผสม

• ไอศครีมไอศครีม - 500 กรัม
• สูตรน้ำนม“ ลูกน้อย” - 0.4 กก.;
• ผงโกโก้ - 100 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 50 กรัม

วิธีทำขนมปีใหม่สำหรับเด็ก

1. ผสมผงโกโก้กับน้ำตาลไอซิ่ง
2. นวดไอศครีมด้วยส้อมเติมด้วยนมผสมและผสมทุกอย่างอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไอศครีมไม่ละลาย
3. จากองค์ประกอบที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน คุณต้องบิดขนมอย่างรวดเร็วเพื่อให้ไอศกรีมไม่เริ่มละลายและกระจายตัว
4. ม้วนลูกบอลที่เตรียมไว้ลงในโกโก้และวางไว้บนกระดานหรือจานแบนเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน
5. เมื่อขนมทั้งหมดทำและวางบนจานห่อด้วยฟิล์มสูญญากาศให้แน่นแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งก่อนเสิร์ฟ

ไอศครีมและค็อกเทลจากขนมเย็นนี้เป็นหนึ่งในขนมที่เด็ก ๆ โปรดปราน ดังนั้นทำไมไม่ทำไอศครีมโฮมเมดสำหรับลูกน้อยของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่บนเว็บไซต์ของเราคุณสามารถค้นหาสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการรักษาชนิดนี้:

ของหวานสำหรับเด็กพร้อมสตรอเบอร์รี่ก้างปลา

คุณสามารถเติมเต็มความหวานของตารางปีใหม่สำหรับเด็กด้วยคัพเค้กดั้งเดิมที่ตกแต่งด้วยครีมในรูปแบบของต้นคริสต์มาส

ส่วนผสม

• แป้งเสริม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล (ละเอียด) - 0.45 กิโลกรัม
• ผงโกโก้ - 6 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเสริม - 1 ช้อนชา;
• เบกกิ้งโซดา - 2 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูแบบโต๊ะ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา -10 กรัม
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น - 0.5 ลิตร
• เนย - 0.2 กก.
• นมข้น - 200 กรัม
• สีอาหาร "มรกต";
• สตรอเบอร์รี่สด - 10-15 ชิ้น

วิธีการทำคัพเค้กต้นคริสต์มาส

1. เพื่อเตรียมแป้งคุณควรเตรียมส่วนผสมแห้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมแป้งน้ำตาลทรายละเอียดวานิลลาโซดาเกลือและโกโก้ในชามแล้วร่อนส่วนผสมที่เกิดขึ้นสองครั้ง
2. เทน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมที่แห้งผสมทุกอย่างด้วยไม้พายแล้วเติมน้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง
3. จากนั้นเทน้ำลงในแป้งแล้วนวดทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. เติมแป้งครึ่งหนึ่งหรือ 2/3 สำหรับมัฟฟินแล้วส่งขนมไปอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส
5. ในขณะที่มัฟฟินกำลังอบเราจะทำครีม ตีเนยด้วยนมข้นหวานและสีผสมอาหารให้เป็นก้อนหนาสีเขียวอิ่มตัวนำไปใส่ในหลอดหรือถุงขนมแล้วนำครีมในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
6. หลังจากผ่านไป 60 นาทีคัพเค้กที่เตรียมไว้จะเย็นลงและเนื้อครีมจำเป็นต้องใช้ ตรงกลางของคัพเค้กแต่ละอันเราบีบลูกบอลครีมขนาดเล็กและสตรอเบอร์รี่กาวไว้ด้านบนซึ่งผ่านหัวฉีด“ ดาวดวงเล็ก” เราบีบต้นคริสต์มาสที่มีลักษณะคล้ายต้นคริสต์มาสออกมาจากด้านล่างขึ้นไปด้านบน

คุณสามารถตกแต่งต้นคริสต์มาสคัพเค้กด้วยช็อคโกแลต dragee หรือขนมโรยปกติ

นอกจากนี้ตามสูตรนี้คุณสามารถทำขนม "หมวกซานตาคลอส" ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องย้อมสีครีม แต่ให้สีขาว บีบครีมเป็นวงกลมลงบนคัพเค้กวางสตรอเบอร์รี่ไว้บนนั้นแล้วตกแต่งด้วยครีมบอลที่ด้านบน

สำหรับคนรักคัพเค้กเล็ก ๆ น้อย ๆ เราขอเสนอตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายที่สุดสำหรับการรักษานี้

ด้วยสูตรและเคล็ดลับของเราโต๊ะหวานปีใหม่สำหรับเด็กของคุณจะกลายเป็นสิ่งตกแต่งที่สำคัญที่สุดของวันหยุดและจะซึมซับทุกสิ่งรอบตัวด้วยบรรยากาศแห่งเวทมนตร์

ปีใหม่เป็นวันหยุดในวัยเด็ก ในการค้นหาความคิดเกี่ยวกับวิธีการเฉลิมฉลองคืนนี้สิ่งที่น่าสนใจที่จะให้และวิธีการสร้างเมนูเราอย่างใดคืนความคิดในสมัยนั้นเมื่อเราเป็นเด็กด้วยลมหายใจซึ้งน้อยเรารอของขวัญใต้ต้นคริสต์มาสเชื่อในซานตาคลอสและปาฏิหาริย์ ...

อย่าลืมเกี่ยวกับความวุ่นวายในช่วงก่อนวันปีใหม่ เมื่อเชิญแขกให้นึกถึงเด็ก ๆ - พวกเขาจะฉลองวันหยุดนี้กับใคร เมื่อนึกถึงเหตุการณ์ในวันสิ้นปีอย่าลืมเกี่ยวกับเด็ก ๆ - คุณเล่นเกมอะไรให้พวกเขาบ้าง? เมื่อตัดสินใจว่าจะเตรียมตัวสำหรับโต๊ะเทศกาลลองสำหรับผู้เข้าร่วมเล็ก ๆ ของการเฉลิมฉลองเช่นกัน - เมนูปีใหม่สำหรับเด็ก ๆ ควรเป็นแบบที่พวกเขามีความสุขและรู้แน่นอน: มีเทพนิยาย!

ความคิดวันหยุดสำหรับตารางเด็ก ๆ มีมากมายเหมือนกับจินตนาการของเด็ก นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของคอลเลกชันของเรา

อาหารเรียกน้ำย่อยจากขนมปังพิต้าบนโต๊ะคริสต์มาสสำหรับเด็ก "ต้นเฟอร์"

ตรงกลางโต๊ะเด็กปีใหม่ขอให้พวกเขาเป็น ... ต้นคริสต์มาส! ต้นไม้ที่ทำจากขนสัตว์จำนวนมาก - มีขนยาวและเต็มไปด้วยหนามเย็นและร้อนสดใสและมีกลิ่นหอม ไม่มีความคิด? เริ่มต้นด้วยสิ่งที่ง่ายที่สุด: ม้วนใบไม้ pita ด้วยรูปสามเหลี่ยมเติมด้วยสิ่งที่อร่อยและมีสุขภาพดี - และ voila! ต้นคริสต์มาสโตขึ้นและขอปาก

ส่วนผสม:

• ขนมปังพิต้า 5 แผ่น;
• ครีมชีส 150 กรัม
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 10 ชิ้น
• สลัดผักใบเขียวสองสามใบ
• พวงของผักชีฝรั่ง

เราตัดขนมปังพิต้าครึ่งแผ่น - คุณได้ครึ่งวงกลม 10 อัน

ทาจาระบีแต่ละชิ้นด้วยครีมชีสใส่ผักกาดแก้วและปลาชิ้นหนึ่ง มองเห็นจุดศูนย์กลางของเส้นที่แบ่ง pita ด้วยสายตาและเริ่มเพิ่มรูปสามเหลี่ยมด้านบนซึ่งเป็นจุดศูนย์กลางนี้ ตามกฎแล้วจะมีการโค้งงอ 4-5 ครั้ง

เราใส่สามเหลี่ยมเสร็จแล้วลงในจาน (จานรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ "ป่า" โตดูดี) วางครีมชีสขนาดเล็กลงบนขนมปังพิต้าอีกครั้งโรยด้วยผักชีสับสับละเอียด

หากต้องการ "ต้นคริสต์มาส" สามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมถั่วหวานหรือข้าวโพดนม

ตัวเลือกการตกแต่งต้นคริสต์มาส: ครีมชีส + อะโวคาโดเปลี่ยนเป็นน้ำพริกและพริกหวานชิ้น ๆ

ขนมปัง Pita ไม่จำเป็นต้องซื้อก็สามารถทำที่บ้าน - ดู

ก้างปลาแซนด์วิชที่เล็กที่สุด

บ่อยครั้งที่เด็ก ๆ รับรู้โลกผ่านทางภาพ - และยิ่งสว่างขึ้นเท่าไรพวกเขาก็ยิ่งมีความสนุกและมีความหมายมากขึ้นเท่านั้นข้อมูลที่ดีกว่าเกี่ยวกับโลกก็จะเข้ากับหัวผมสีบลอนด์และผมสีเข้ม คุณวางแผนที่จะเตรียม profiteroles ด้วยมูสปลาแซลมอนสำหรับตารางปีใหม่หรือไม่? ผู้ใหญ่จะต้องชื่นชมและเด็ก ๆ อย่างแน่นอน? ฉันเสนอทำแซนด์วิชคริสต์มาสตลกสำหรับพวกเขา: พื้นฐานจะเป็นมูสเดียวกันอย่างไรก็ตามภาพโดยรวมเปรียบเทียบอย่างเหมาะสมกับรุ่น "ผู้ใหญ่"

ส่วนผสมสำหรับ 3 แซนด์วิช:

• ขนมปังขาว 6 แผ่น;
• แครอทต้ม 1 ลูก
• พริกหยวกสำหรับการตกแต่ง
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. คอทเทจชีสหรือครีมชีส;
• แซลมอนต้ม 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ก้านผักชีชิ้นเล็ก ๆ

คลุกปลาด้วยส้อมจนเนียนเพิ่มครึ่งหนึ่งของกระท่อมชีสหรือชีสเกลือและคนอีกครั้ง

เราตัดขอบขนมปังให้แต่ละชิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นงานตัดทุกชิ้นมีขนาดเท่ากัน

สเมียร์กับขนมปังครีมสามชิ้นปิดขนมปังอีกสามชิ้นที่เหลือ

จากแครอทและพริกเราตัดการตกแต่ง - ลูกบอลคริสต์มาส, ดาว, มาลัย "แต่งตัว" ต้นไม้อย่าลืมติดตั้ง "ลำตัว" จากคื่นฉ่ายชิ้นหนึ่งในฐานของต้นไม้

ประดับต้นคริสต์มาส - ดอกกะหล่ำและบรอคโคลี่กับซอสเบชาเมล

ตามเนื้อผ้าและไม่ติดนิสัยเราปรุงมันฝรั่งสำหรับปรุงแต่งซึ่งไม่มีใครกินแบบดั้งเดิมในวันส่งท้ายปีเก่า ลองย้ายออกจากกฎหรือไม่ ผักที่มีประโยชน์ห่อด้วยซอสนมที่ละเอียดอ่อนวางในรูปแบบของต้นสนขนปุย - ในความคิดของฉันจานนี้จะไม่เพียง แต่ตกแต่งตารางเทศกาล แต่ยังกระจายเมนูสร้างความสมดุลที่จำเป็นของ บริษัท ของอาหารว่างและอาหารจานแข็ง

เด็กที่มีความกระตือรือร้นรับรู้ทุกสิ่งที่ผิดปกติ - และแม้แต่กะหล่ำปลีที่เกลียดชังซึ่งในวันธรรมดาที่พวกเขาปฏิเสธที่จะกินจะเป็นการเฉลิมฉลองและเหตุผลของความสุขสำหรับพวกเขาหากผักเสิร์ฟในแบบดั้งเดิมและไม่ได้มาตรฐาน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำดอก 400 กรัม
• บรอกโคลี 400 กรัม
• เนยแข็ง 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• นม 1 ถ้วย;
• เนย 50 กรัม
• ลูกจันทน์เทศเกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับเสิร์ฟ

ในน้ำเค็มต้มบรอกโคลีและกะหล่ำดอกสลับกัน เราใส่จาระบีในจานอบด้วยเนยชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เนยที่เหลือลงในกระทะที่อุ่น (ความร้อนขั้นต่ำ) โรยด้วยแป้งผสมให้เข้ากันจนเนียนและเทนมเล็กน้อยทุกครั้งที่กวนซอสให้เนื้อเนียนลื่น เพิ่มลูกจันทน์เทศนิดหน่อยเทชีสคนให้เข้ากัน ปิดไฟ

เราใส่บรอคโคลี่ไว้ที่กึ่งกลางของรูปให้ช่อดอกเป็นโครงร่างของต้นคริสต์มาส อย่าลืมเกี่ยวกับลำต้น พื้นที่ที่เหลือเต็มไปด้วยดอกกะหล่ำ เทผักด้วยซอสและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 15 นาที เมื่อเสิร์ฟตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอรี่

ของขบเคี้ยวผลไม้

ฉันมีข้อเสนอแนะ - มาแต่งตัวต้นคริสต์มาสกันเถอะ! เพียงแค่ไม่ต้องหัวเราะอย่างสุภาพฟังจุดจบ

ในร้านขายดอกไม้คุณสามารถซื้อฐานโฟมรูปกรวยราคาไม่แพง หากคุณไม่มีเวลามองหาสิ่งที่พร้อมให้ม้วนกระดาษ Whatman ด้วยกรวยตัดส่วนเกินที่ฐานแล้วเป่าโฟมยึดด้านในออก หลังจากการอบแห้งให้กำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป - และคุณจะได้รับรากฐานที่ยอดเยี่ยมแบบเดียวกับที่คุณสามารถตกแต่งได้! คลุมด้วยกระดาษสะอาดสีเขียว (การทดแทนที่ดีคือฟอยด์: เรียบง่ายและสวยงาม) และเริ่มงานของคุณ

ร้อยชิ้นของผลไม้ลงบนปฏักก้อนชีสแสนอร่อยกุ้งและมะกอกองุ่นและแฮมสอดเสียบไม้ที่มีปลายแหลมลงในโคนโคนที่เตรียมไว้เพื่อสร้าง“ เข็มคริสต์มาส” การตกแต่งโต๊ะแบบนี้จะดึงดูดความกระตือรือร้นได้มากอย่าลังเล!

ด้านหนึ่งของ "ต้นคริสต์มาส" สามารถสร้างเป็นเรือนเพาะชำ (กล้วยและแอปเปิ้ลชิ้นส้มเขียวหวานและมะม่วงชีสเช่นรัสเซียและก้อนหมูทำที่บ้าน) ตกแต่งที่สองสำหรับผู้ใหญ่ (สีฟ้าและบรีแฮมรมควันและซาลามี่ดอง และพริกยัดไส้)

ต้นคริสต์มาสนี้ทำจากผลไม้ แต่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่สามารถเป็น "เข็ม"

เค้ก "Polenitsa" - ตารางปีใหม่สำหรับเด็กคลาสสิกของ

วันหยุดที่ไม่มีเค้กไม่ใช่วันหยุดเลยและอย่าเถียง! แม้ว่าคุณจะเฉยเมยกับขนมหวานอย่าลืมว่าเด็ก ๆ ยังคงรอขนมดังนั้นฉันขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับช่วงเวลานี้ ให้ Sacher สุดเก๋และร้าน Esterhazy ที่จำลองขึ้นใหม่อยู่ข้างๆวันนี้เป็นเวลาสำหรับเค้กโฮมเมดแสนอร่อยตามสูตรของคุณยาย

ในครอบครัวของเราในวันส่งท้ายปีเก่าพวกเขาอบเค้ก Polenitsa -“ ไม้” กรอบกับเชอร์รี่เปรี้ยวหุ้มด้วยครีมหิมะ“ หิมะ” และบอกว่าลูก ๆ ของคุณจะไม่ซาบซึ้งในเทพนิยายเกี่ยวกับวิธีที่สัตว์ป่าทำฟืนสำหรับซานตาคลอสโดยรู้ว่าก่อนปีใหม่เขามีอะไรให้ทำมากมายเขากำลังยุ่งอยู่กับการเลือกของขวัญสำหรับเด็กแต่ละคนว่าหลังจากตีระฆัง 12 ครั้งต่อคืนของพวกเขาตั้งแต่วันที่ 31 ธันวาคมถึง 1 มกราคมพ่อมดตัวเก่ามาที่บ้านของเขาที่ไม่มีใครท่วมเตา ... และไม่มีอะไรจะท่วมด้วย สัตว์ป่า - ผู้คนเห็นอกเห็นใจพวกเขากังวลเกี่ยวกับปู่ดังนั้นพวกเขาจึงรวบรวมฟืนให้เขา! บางทีคุณอาจลองทำเค้กตอนนี้และในตอนเช้าระหว่างเดินคุณจะคิดถึงคนอื่นด้วยหรือไม่? และมันก็ไม่จำเป็นเกี่ยวกับซานตาคลอส - นกเช่นกันก็ต้องให้ความสนใจด้วย!

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:
  เนย 250 กรัม
  ครีม 200 กรัม
  แป้ง 3.5 ถ้วย;
  1/3 ช้อนชา เกลือ
  1/3 ช้อนชา โซดา

ส่วนผสมสำหรับการกรอก:
  เชอร์รี่ 1,000 กรัมกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง (สามารถแทนที่ด้วยผลเบอร์รี่แช่แข็ง)

ส่วนผสมสำหรับครีม:
  ครีมเปรี้ยว 700 มล.;
  น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย

จากส่วนประกอบเหล่านี้เรานวดแป้งแป้งที่ไม่ติดอยู่กับมือของคุณ เราแบ่งมันออกเป็น 15 ส่วนแต่ละลูกถูกรีดเป็นแถบสี่เหลี่ยมยาว ๆ กว้างประมาณ 5 ซม. ตามความยาวของแถบทั้งหมดวางเชอร์รี่เรียงกันเป็นแถวแล้วเปลี่ยนเป็นหลอดและบีบขอบ ดังนั้นเราจึงสร้าง "บันทึก" ทั้งหมด 15 รายการ

อบหลอดที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 25 นาที หลังจากระบายความร้อนเอาออกจากกระทะ

ตีครีมที่มีน้ำตาลป่นแล้วเข้าสู่การประกอบเค้ก

เราใส่ 5 "บันทึก" ลงในจานที่มีขนาดใหญ่พอสมควร เทครีมเล็กน้อยวาง 4“ บันทึก” ด้านบน ครีมจากนั้น 3 หลอดครีม 2 หลอดครีมหลอดสุดท้าย เทเค้กด้วยครีมที่เหลือแล้วพักไว้ ในกระบวนการชุบเราเลือกครีมที่มีช้อนจากด้านล่างและให้น้ำเค้กจากด้านบนเป็นระยะ

ก่อนเสิร์ฟ“ Polenitsa” คุณสามารถโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตขูด

คัพเค้ก "ต้นคริสต์มาส" - เข็มครีม

ดีและจากหลักการที่ว่าไม่เคยหวานมากเกินไปในตารางวันหยุดของเด็ก (และไม่เพียง แต่บนโต๊ะเด็ก) ฉันเสนอคัพเค้กที่จะงอด้วยมืออย่างรวดเร็ว - คัพเค้กแสนตลกด้วยครีมขนาดใหญ่ ตรวจสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง: พวกเขากวาดขนมอบในทันทีดังนั้นอย่าลังเลและอย่าลืมอบ!

ในแต่ละคัพเค้กคุณสามารถใส่แผ่นพับที่มีตัวเลขซึ่งจะเป็นตัวกำหนดจำนวนแฟนตาซีตามผลของการดื่มชาเด็ก ๆ จะมีความสุขที่ได้ทำภารกิจที่คุณเตรียมไว้ล่วงหน้า: หมายเลขหนึ่งคือการไปหาเพื่อนบ้านเพื่อเป่าหิมะซุป (และอย่าลืมแสดงความยินดี วันหยุด!) หมายเลขสอง - โทรหาแม่อุปถัมภ์และถามว่าเธอลืมปิดแก๊สภายใต้กระทะนมด้วยนมหมายเลขสาม - ด้วยการแสดงออกทางสีหน้าท่าทางท่าทางและท่าทางท่าทางปลาหมึกและอื่น ๆ

ส่วนผสม:

• 2 ไข่
• ช็อคโกแลต 100 กรัม
• เนย 70 กรัม
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1/2 ช้อนชา โซดา;
• 1/2 ช้อนชา ผงฟู
• 150 กรัมแป้ง
• 150 กรัมน้ำตาล
• นม 200 มล.

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• ช็อคโกแลตสีขาว 150 กรัม
• เนย 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผักโขม

สำหรับตกแต่ง:

• สตรอเบอร์รี่ด้วยจำนวนคัพเค้ก;
• รูปแกะสลักน้ำตาลขนาดเล็กที่มีสีต่างกัน (ใช้งานได้สะดวกในชุดอีสเตอร์)

แยกไข่แดงออกจากโปรตีน
  ร่อนแป้งเกลือเกลือโซดาผงฟูเข้าด้วยกัน
  ตีเนยที่นิ่มด้วยน้ำตาลใส่ไข่แดง ค่อยๆเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วตีต่อ

เพิ่มส่วนผสมครึ่งหนึ่งของแป้งลงไปผัด เทนมลงครึ่งส่วนคนให้เข้ากัน ผัดแป้งที่เหลือ นมที่เหลือ - คนจนจนเนียน

ตีโปรตีนจนโฟมที่มีความเสถียรระมัดระวังและแนะนำให้เข้ากับแป้งด้วยไม้พายหรือซิลิโคน
  ตักโดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเติมด้วยความสูง 2/3 ของ อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 25 นาที

หลังจากเย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์เราเริ่มปลูกต้นคริสต์มาส
  ตีเนยที่นิ่มด้วยน้ำตาลผงและน้ำผักโขมจนเขียวชอุ่ม ใส่ช็อคโกแลตที่ละลายแล้วตีต่อจนเนียน

ตรงกลางของคัพเค้กแต่ละอันทากาวสตรอเบอรี่ (หยดครีมเล็กน้อย) ครีมที่เหลือจะถูกถ่ายโอนไปยังซองจดหมายและด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดที่เหมาะสมเราตกแต่งคัพเค้กด้วย "เข็ม" เริ่มต้นจากฐานของสตรอเบอร์รี่ "ต้นคริสต์มาส" และขยับขึ้นเป็นเกลียว ตกแต่งด้วยดาวน้ำตาลหัวใจเกล็ดหิมะ อย่าลืมริบ!

ข้าวต้มกับไส้กรอกกวาง

อาหารเช้าในวันที่ 1 มกราคมฉันเสนอให้ประกาศวันหยุด นี่สำหรับผู้ใหญ่ของเราชามกับโอลิเวียร์เมื่อวานนี้และแซนวิชแห้งคู่กับคาเวียร์ดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่สมควรหลังจากวันส่งท้ายปีเก่า แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเด็ก ๆ ก็พอใจกับสิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นไส้กรอก - เนื่องจากการเข้าไม่ถึง (ฉันไม่สามารถซื้อได้!) ลูกของฉันพิจารณาอย่างจริงจังถึงอาหารเทศกาล! ฉันขอแนะนำให้ผ่อนคลายคน - สองสามครั้งต่อปีที่คุณสามารถ

ส่วนผสม:

• 1 ไส้กรอก
• 1/3 ถ้วยข้าว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ลูก;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• 2 ถั่วหรือเมล็ดข้าวโพด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

  ในน้ำเค็มในปริมาณที่พอเพียงต้มข้าวระบายน้ำและล้างซีเรียลด้วยน้ำเดือด (เราไม่ทำโจ๊ก แต่เพียงข้าวสำหรับเครื่องเคียงดังนั้นคุณสามารถใช้วิธีนี้ได้)

เราทำความสะอาดไส้กรอกหั่นครึ่ง ทั้งสองด้าน (โค้งมน) เราทำการตัดตามยาวประมาณครึ่งความลึกของไส้กรอก (แม่นยำกว่าครึ่งไส้กรอก) ทอดด้วยเนย "ฮอร์น" ที่หั่นเบา ๆ ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิจะเบี่ยงเบนไปด้านข้างเพื่อรับรูปร่างที่ต้องการ

ใส่ข้าวลงในจานลึก อีกด้านหนึ่งของแผ่นที่เราใส่ไส้กรอกจมลงในซางเล็กน้อย - เราได้รับเขากวาง ตรงกลางเราใส่มะเขือเทศเชอรี่ (จมูก) กับถั่วเราตั้งตา

อาหารเช้าเทศกาลที่ยอดเยี่ยมพร้อม - ยังคงบอกได้ว่ากวางวิ่งไปหาลูกของคุณนานแค่ไหนกระโดดข้ามกระแทกต่อสู้กับลมฤดูหนาวแบกหิมะอีกของขวัญจากซานตาคลอส และแน่นอนให้กล่องปริศนาหรือดินสอสีหนึ่งชุด

คุกกี้น้ำตาล "กวางเขา"

วันที่ 1 มกราคมเป็นวันที่ไม่รักสำหรับฉัน: ผู้ใหญ่หลับฉันไม่ได้รับอนุญาตให้เดินไปรอบ ๆ เมืองที่ปกคลุมไปด้วยหิมะฉันดูเกล็ดหิมะที่สวยงามผ่านทางหน้าต่างเท่านั้นและตลอดวันฉันต้องแทะลูกอมจากชุดของขวัญและดูการ์ตูนอย่างสนุกสนาน จดจำวันแรกของปีใหม่ได้เป็นอย่างดีฉันเสนอให้จัดระเบียบสถานการณ์ต่าง ๆ ให้กับลูกของคุณ: การเพิ่มขึ้นร่วมกันอาหารเช้าแสนอร่อยการชุมนุมในห้องครัวและเกมที่มีขนม

ส่วนผสม:

• แป้ง 1.5 ถ้วย;
• เนย 150 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ไข่
• 1/3 ช้อนชา เกลือ
• 1/3 ช้อนชา โซดา

สำหรับตกแต่ง:

• ครีม 30 มล. ไขมัน 33%;
• ช็อคโกแลต 50 กรัม
• เม็ดกลมหลายสีประเภท "M & M's"

ถูเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยน้ำตาลเกลือและโซดาเพิ่มไข่และเพิ่มแป้งนวดแป้งยืดหยุ่นนุ่มที่ไม่ติดอยู่กับมือของคุณ

รีดแป้งเป็นชั้นหนา 3-4 มม. หั่นคุกกี้ด้วยแก้วหรือแม่พิมพ์ขนาดใหญ่พอสมควร เราเปลี่ยนรอบเป็นแผ่นอบ (ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น) อบคุกกี้ประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ตกแต่งคุกกี้เย็น ละลายช็อคโกแลตและครีมเทกานาชลงใน cornet สำเร็จรูปหรือทำที่บ้าน (หรือเข็มฉีดยาทางการแพทย์ปกติ - มีการดัดแปลงคุณสามารถทำงานกับมัน) ในส่วนบนของ "หัว" ของกวางเราวาดเขากวางขนาดเล็กที่มีมวลช็อคโกแลต กาวจมูกในช่วงกลางของช็อคโกแลตลดลง (Sweetie กลมสี) แสดงถึงดวงตา (กานาช) ให้แห้ง - และเราเริ่มการแข่งขัน: กวางที่มีแผ่นโลหะเร็วกว่าที่ปากและหายไปในระดับความลึก!

  และไอเดียเกี่ยวกับภาพถ่ายเพิ่มเติมสำหรับตารางปีใหม่ของเด็กที่รวบรวมได้ทั่วอินเทอร์เน็ต กระต่ายจากมาร์ชเมลโลว์ซานตาคลอสจากสตรอเบอร์รี่ต้นคริสต์มาสที่ทำจากผลไม้สีเขียวบนเสียบไม้กราฟฟิตีที่แยม (หรือมะเขือเทศ) กวางอบมันฝรั่งต้นพิซซ่า ...

ปกคลุมตารางเด็กปีใหม่อย่าง fabulously! จินตนาการของเด็กและความสุขให้กับคุณในปีใหม่!