ฉันทำสิ่งนี้มาสองปีแล้วด้วยสูตรนี้:
  ไม่ควรแปรรูปธัญพืชที่ใช้ในสูตรนี้ มีบางกรณีที่ข้าวสาลีเกรดพรีเมี่ยมมีรสเปรี้ยว (เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าข้าวนั้นผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างเห็นได้ชัด) และให้อาหารหมักด้วยดี มันเป็นสิ่งจำเป็นในการล้างเมล็ด แต่ไม่มีเคมีเช่นโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ฯลฯ
  ในการเริ่มต้นการหมักคุณต้องเตรียม "ความสับสน"
  สำหรับขวดเบียร์ขนาด 38 ลิตรสำหรับชงคุณต้องใช้ธัญพืช 5 กิโลกรัมน้ำตาล 1.5 กิโลกรัมและน้ำประมาณ 5 ลิตรเพื่อความสับสน ปริมาณน้ำอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภาชนะบรรจุสิ่งสำคัญคือมันครอบคลุมข้าวสาลีประมาณ 1-2 ซม. หากไม่ได้คำนวณข้าวสาลีจะฟูและดูดซับน้ำทั้งหมดในหนึ่งวัน - เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมข้าวอีก 1-2 ซม. .
  การแพร่กระจายนั้นไม่มีซีลน้ำที่สามารถเข้าถึงอากาศได้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-5 วัน
  กรณีถูกบันทึกไว้ในที่สับสนไม่ดื้อดึงไม่ต้องการที่จะไขลานในชามแคบคอและในอ่างในวันที่ 4 มันฟอง เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะการขาดออกซิเจนดังนั้นสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหารแนะนำให้ใช้ภาชนะที่กว้างสำหรับการกระจายตัว
  ในวันที่ 3-5 เมื่อมีสัญญาณของการหมักที่ชัดเจน (โฟมข้าวเมื่อเขย่าจะมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์) เราเติมน้ำตาล 5.5 กิโลกรัมและเติมน้ำ 16-18 ลิตร (ตามแนวของขวด) และผสมให้เข้ากัน แนะนำให้ประทับตราน้ำ !!! หลังจาก 5 - 7 วันเมื่อข้าวสาลี (ที่มีการหมักหลักเพิ่มขึ้น) ตกตะกอนอยู่ด้านล่าง (ไม่ใช่ทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่) คุณสามารถขับรถได้ ระยะเวลาการหมักขึ้นอยู่กับหลายเหตุผล - คุณภาพของเมล็ดข้าวการแพร่กระจายอุณหภูมิห้อง ฯลฯ
  การทดสอบทางประสาทสัมผัส: รสชาติค่อยๆเปลี่ยนจากหวานเป็นหวานและเปรี้ยวแล้วเปลี่ยนเป็นรสขม เมื่อน้ำตาลหมดความรู้สึกเลย - หมายความว่าไม่มีอะไรให้เดินอีกแล้ว
  มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะเทลงในบดก้อนการกลั่นโดยไม่ต้องข้าวสาลี เราปล่อยให้สิ่งที่อยู่ในถังปุ๋ย วิธีที่ง่ายที่สุดคือทำโดยใช้สายยาง ที่ปลายด้านหนึ่งของท่อใส่แผ่นผ้าหรือตาข่ายโลหะในรูปแบบของตัวกรองเพื่อไม่ให้เกรนผ่าน
ไดรฟ์เป็นเรื่องธรรมดา ฉันไม่เห็นเหตุผลที่จะแก้ไขเพราะ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายนั้นมีความอ่อนนุ่มของเมล็ดและออร์แกนิกที่น่าพึงพอใจยิ่งกว่านั้นผลผลิตมักจะน้อยกว่ายีสต์วิญญาณที่เพาะเลี้ยง แอลกอฮอล์ 55 ลิตรห้าลิตร
  บนเม็ดที่เหลืออยู่หลังจากการบดเม็ดคุณสามารถใส่เม็ดได้มากขึ้นถึง 3 เท่า ฉันนอนหลับ 7 กิโลกรัม น้ำตาลและเทน้ำและภายใต้ชัตเตอร์ และโดยปกติแล้ว 2 และ 3 ครั้งจะปรากฏขึ้นเร็วขึ้น ระยะเวลาการหมักอาจแตกต่างกันจาก 5 วันถึง 10 วันและขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ดและอุณหภูมิ (สูงสุด 30 องศา)
  สามารถใช้ฮีตเตอร์อควาเรียมได้