หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเป็นส่วนผสมของคอทเทจชีสหวานและโปร่งสบายเปลือกโลกสีทองและน่ารับประทาน, กลิ่นหอมที่ผิดปกติและครีม
  อาหารจากชีสกระท่อมมีประโยชน์และอร่อย สัญญาณเตือนดังขึ้นด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบดังนั้นในหน่วยของเราจะต้องหลีกเลี่ยงเสมอ รุ่นคลาสสิกของการใช้ Romulus เป็นคุกเคลื่อนที่

คอทเทจชีสจานนี้เป็นอาหารจานโปรดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่อาหารเช้าแสนอร่อยและน่าพอใจและของหวานที่ยอดเยี่ยม สูตรอาหารทีละขั้นตอนจากบทความนี้จะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสในเตาอบสำหรับครอบครัวของคุณสำหรับทุกรสนิยมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ผู้อ่านที่รักอันดับแรกฉันอยากจะขอให้คุณให้ความสนใจและขยับออกห่างจากหัวข้อหลักเล็กน้อย เนื่องจากฉันต้องการเตือนคุณว่าเร็ว ๆ นี้ในวันที่ 14 มิถุนายนหนังสือจะได้รับการเผยแพร่เกี่ยวกับวิธีการสร้างและดูแลรักษาบล็อกของคุณเองอย่างเช่นของฉัน ขอบคุณบล็อกคุณสามารถดำเนินธุรกิจได้โดยไม่ต้องออกจากบ้านมีคอมพิวเตอร์และอินเทอร์เน็ต ทุกอย่างอื่นที่คุณจะพบในหนังสือเล่มเดียวกันซึ่งเป็นบรรณาธิการของเดนิส Povaga ก่อนหน้านี้เราได้พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้กับคุณและมีโพสต์แยกต่างหาก () ในบล็อกนี้

วันนี้เป็นวันที่ 14 มิถุนายนซึ่งเป็นวัน Blogger คุณจะได้รับลิงก์ไปยังหน้าพิเศษที่คุณสามารถดาวน์โหลดหนังสือฟรีในเวลา จำกัด ภายในระยะเวลาหนึ่งหนังสือจะพร้อมใช้งานอย่าพลาดจุดสำคัญนี้ดาวน์โหลดทันที ลิงค์นี้เปิดใช้งานแล้วสำหรับการดาวน์โหลดหนังสือฟรี และตอนนี้กลับไปสูตรอาหารของเราในการทำคอตเทจชีสในเตาอบ

คอตเทจชีสและหม้อตุ๋น semolina จะนุ่มกว่านี้หากปรุงด้วยกระรอก

ส่วนผสม:
  ชีสกระท่อม - 0.5 กก
  น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
  ไข่ - 4 ชิ้น
  Semolina - 0.5 ถ้วย
  ลูกเกด - 50 กรัม
  ในการจัดทำแบบฟอร์ม:
  บัตเตอร์ - 20 กรัม
  Semolina - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงอาหารหม้อตุ๋นชีส semolina ในเตาอบ:

  จาระบีรูปแบบด้วยน้ำมันและโรยด้วย semolina 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เปิดเตาอบเพื่ออุ่น

  แยกกระรอกออกจากไข่แดง

  ใส่น้ำตาลลงไป

  บดไข่แดงกับน้ำตาล

  คอทเทจชีสผสมกับไข่แดง

  จากนั้นผสม 0.5 ถ้วยกับ semolina และเพิ่มลูกเกด

  เอาชนะผ้าขาวเป็นโฟม

ค่อยๆแนะนำโปรตีนเข้าสู่เต้าหู้โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยช้อนไม้ คนในลักษณะเป็นวงกลมจากล่างขึ้นบน

  ใส่มวลในแม่พิมพ์ pre- ทาน้ำมันและโรยด้วยเซโมลินา วางเครื่องตัดคุกกี้ในเตาอุ่นที่ 170-180 องศาและอบคอตเตจ - เซโมลิน่าอบจนสุกประมาณ 45-50 นาที

  เสิร์ฟคอทเทจชีสและหม้อตุ๋น semolina สามารถเป็นได้ทั้งแบบอบอุ่นและเย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วราดด้วยแยม

ทานเล่น!

สูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายสำหรับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมด้วย semolina และครีมเปรี้ยว

คอทเทจชีสหม้อที่รวดเร็วและอร่อยน่าอัศจรรย์
  ส่วนผสม:
  0.5 กก. ของชีสกระท่อม 15%
  ครีมเปรี้ยว 100 gr (หรือ kefir)
  4 ช้อนโต๊ะ ล. semolina
  3 ไข่
  4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล (หรือน้ำผึ้ง)
  2 ช้อนโต๊ะ ล. กาแฟสำเร็จรูป
  น้ำผลไม้และเอร็ดอร่อย 1/2 มะนาว

เตรียม:
  เปิดเตาอบและความร้อนถึง 190 C

  ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นมะนาวและกาแฟถูกตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนเขียวชอุ่ม

  เราแบ่งมวลออกเป็น 2 ส่วนไม่จำเป็นต้องเท่ากัน เติมน้ำผลไม้และเลมอนเข้าด้วยกันหนึ่งแก้วกาแฟสำเร็จรูปเป็นวินาที

  กระจายฝูงด้วยช้อนหนึ่งต่อเนื่อง - ในแต่ละครั้งในใจกลางของอีกในรูปแบบไขมันตลอดเวลาสลับสี

  เราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 C เทกาแฟหรือชาและเพลิดเพลินกับหม้อตุ๋นม้าลายแสนอร่อยและลายทาง!

ทานเล่น!

สภา:
  ถ้าคอทเทจชีสแห้งเกินไปเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาล

ตามสูตรนี้หม้อตุ๋นสวยงามและอร่อย เช่นที่พวกเขาให้ในโรงเรียนอนุบาลของเรา รสชาติที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก นาฬิกาปลุกมีประโยชน์มาก แต่รสชาติยังไม่ครบถ้วน จานจากคอทเทจชีสมักถูกจัดเตรียมไว้สำหรับมัมมี่เช่นเพื่อให้เด็กใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้ เมื่ออายุได้หนึ่งปีเด็กสามารถทำหม้อตุ๋นที่ปลอดภัย สูตรไม่ได้ จำกัด อยู่เพียงแค่ข่าวลือ ผลไม้ผลเบอร์รี่หรือผักรวมกันอย่างยอดเยี่ยมกับผลิตภัณฑ์ที่ดี ความสนุกมากมายหม้อตุ๋นตามปกติจากชีสนั้นง่ายมากที่จะเปลี่ยนเป็นงานชิ้นเอกของการทำอาหารซึ่งทำความสะอาดได้ในเวลาไม่นาน

บ่อยครั้งที่คุณแม่ในการทำให้ร่างกายอุ่นขึ้นเด็ก ๆ มักจะทาสีชีสกระท่อมด้วยสีรุ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ง่าย: คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มน้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่ผลไม้หรือผัก แนวคิดในการตกแต่ง: คุณสามารถละลายช็อคโกแลตและเทลงบนจานที่ดีพร้อมรับประทานวิปครีมหรือทำครีมแบบอ่อนโยนใส่เบอร์รี่และผลไม้ชิ้นเล็ก ๆ โดยทั่วไปแล้วหม้อตุ๋นที่น่ารับประทานและอ่อนโยนสามารถรับประทานได้ผ่านทางดวงตา

ส่วนผสม:
  คอทเทจชีส - 250 กรัมลูกเกด - 150 กรัม
  น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
  วานิลลาชูการ์ - 1 ซอง
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
  Semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (+1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยแม่พิมพ์)
  นม - 0.5 ถ้วย
  บัตเตอร์ - 30 กรัม
  น้ำมันพืช (เพื่อหล่อลื่นแบบฟอร์ม) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมแสนอร่อยเช่นเดียวกับในโรงเรียนอนุบาลในเตาอบ:

  เท semolina ลงในชามเพิ่มนม คน ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ธัญพืชพองตัว

  ขับไข่ใส่ชามอื่น เพิ่มน้ำตาลน้ำตาลวานิลลาและเกลือ

  เอาชนะด้วยเครื่องผสมเป็นมวลเขียวชอุ่มเป็นเนื้อเดียวกัน

  เพิ่มเนยนุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

  คอทเทจชีสสามารถบดหรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

  ล้างออกด้วยน้ำร้อน

  เพิ่มส่วนผสมไข่ลงในส่วนผสม semolina ผสมให้เข้ากัน

  จากนั้นเพิ่มนมเปรี้ยว

  ผสมให้เข้ากันหรือเอาชนะด้วยเครื่องผสม

  เพิ่มลูกเกต

  ผสมให้เข้ากัน แป้งตุ๋นพร้อม

  เปิดเตาอบ จาระบีรูปแบบด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเซโมลินา

  ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ในแบบฟอร์ม วางในเตาอุ่นที่ชั้นกลาง
  อบหม้ออบที่ 180-200 องศาจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 40 นาที อย่าเปิดเตาอบในระหว่างการอบ!

  หม้อชีสกระท่อมในขณะที่โรงเรียนอนุบาลพร้อม

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

สูตรหม้อชีสกระท่อมคลาสสิก วีดีโอ

ทานเล่น!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ

หม้อตุ๋นแอปเปิ้ลแสนอร่อยลูกเกดและเลมอน - ส่วนผสมที่ลงตัว
  ส่วนผสม:
  4 ไข่
  ชีสกระท่อม 500 กรัม
  5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
  70 gr semolina (หรือแป้ง 1/3 ถ้วย)
  1 มะนาว
  ลูกเกด 1/2 ถ้วย
  แอปเปิ้ล 500 กรัม
  1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงฟู
  เกลือ
  น้ำตาลวานิลลา 30 กรัม

เตรียม:

  ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ

เพิ่มไปยังพวกเขาน้ำมะนาวและความสนุกสับ (ขูด)

เราส่งลูกไปที่นั่น หากแห้งนำไปแช่ในน้ำเดือดนานหลายนาทีแล้วบีบออกจากของเหลว

  จากนั้นแบ่งไข่อย่างระมัดระวังเป็นไข่แดงและกระรอก เราลบโปรตีนในตู้เย็น บดไข่แดงกับคอทเทจชีสใส่น้ำตาลวานิลลาเซโมลินาผงฟู ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

  ตอนนี้ตีไข่ขาวด้วยน้ำตาล (5 ช้อนโต๊ะ. L. ) และเกลือนิดหน่อย คุณจะได้โฟมที่เขียวชอุ่มทน

  ผสมนมเปรี้ยวกับสองในสามของแอปเปิ้ลดองและผ้าขาว ผสมให้เข้ากัน เราปล่อยแอปเปิ้ลไว้หนึ่งในสามของการตกแต่ง

  เราเตรียมจานอบไขมันด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

เรากระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวตกแต่งด้วยพัดลมจากชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลืออยู่ด้านบน
  วางหม้อตุ๋นของเราในเตาอุ่นแล้วอบที่ 180 C นาน 40-45 นาที

  หม้อตุ๋นโปร่งโปร่งและอร่อยมาก!

ทานเล่น!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมปรุงสุกในเตาอบโดยไม่ต้อง semolina

กระท่อมหม้อตุ๋นชีสอันน่าทึ่งพร้อมลูกเกดแอปริคอตแห้งและผิวเลมอน ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมผิดปกติ!
  หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสกับแอปริคอตแห้งจะมีรสชาติที่สดใหม่นุ่มและรสชาติดีขึ้นสำหรับการเตรียม
  ส่วนผสม:
  คอทเทจชีส - 600 กรัม
  ครีม 30% - 100 มล
  เนย (อุณหภูมิห้อง) - 100 gr + น้ำมันปล่อยแม่พิมพ์
  ไข่ - 5 ชิ้น
  ลูกเกด - 150 กรัม
  แอปริคอตแห้ง (อ่อน) - 200 กรัม
  น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
  ผิวมะนาวเดียว
  น้ำมะนาวหนึ่งลูก

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมแสนอร่อยกับแอปริคอตแห้ง:

ใช้เครื่องใช้ในครัวผสมชีสกระท่อมครีมและเนย

  เพิ่มผิวมะนาว, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลา

  เพิ่มลูกเกตและผสมให้เข้ากัน

  ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือจนฟูและรวมกับมวลเต้าหู้ ผสมให้เข้ากัน

  ตัดแอปริคอตแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ

  ในน้ำผึ้งเติมน้ำผึ้งและน้ำมะนาวคั้นสด คน

  เปิดเตาอบที่ 180 องศา เราครอบคลุมกระดาษที่มีรูปแบบด้านล่างของแบบฟอร์มที่ถอดออกได้ อัดจาระบีที่ขอบของแม่พิมพ์ด้วยเนย

  บนกระดาษรองจานให้กระจายแอปริคอตแห้งเป็นชั้น ๆ

  เทมวลนมเปรี้ยวจากด้านบนและกระจายให้ทั่ว

  เราอบหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่มีแอปริคอตแห้งในเตาอุ่นที่แรกที่ 180 องศา 25 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาและปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมอีก 15-20 นาที

  ปล่อยให้หม้อตุ๋นตั้งไว้ 20 นาที จากนั้นเราก็กระจายหม้ออบชีสกระท่อมด้วยแอปริคอตแห้งจากแม่พิมพ์บนจานแล้วพลิกและเอาแผ่นหนัง หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปริคอตแห้งสามารถให้บริการทั้งร้อนและเย็น ทานเล่น!

เตาอบคอทเทจชีสหม้อกับ semolina และฟักทองในเตาอบ

ส่วนผสม:
  ชีสกระท่อม 500 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ฟักทอง 400 กรัม, น้ำตาล 0.5 ถ้วย, เซโมลินา 0.5 ถ้วย, วานิลลิน 1 กรัม, 5 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม, น้ำมันพืชเล็กน้อยเพื่อจาระบีจานอบ

เตรียม:
  ทำงานกับฟักทองด้วยถุงมือเพราะมือของคุณวาดภาพได้ดีมาก! ขูดฟักทองกับกระต่ายขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่จาน greased กับน้ำมันพืช อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาและเวลา 45 นาที มันจะกลายเป็นหม้อตุ๋นแสงอาทิตย์! ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับฟักทอง

ทานเล่น!

หม้อตุ๋นชีสในเตาอบกับแป้ง

สูตรอื่น ทางเลือกทางอาหารที่ประหยัดและดีกว่าสำหรับชีสเค้กของเราคือหม้อปรุงชีสแบบกระท่อม คุณสามารถตกแต่งด้วยผลไม้ได้อย่างสวยงามโรยด้วยโกโก้โดยทั่วไปซึ่งเพียงพอสำหรับจินตนาการ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมรสชาติดีขึ้นในวันถัดไป
  ส่วนผสม:
  ไข่ - 2 ชิ้น
  มวลนมเปรี้ยวที่ไม่มีไขมัน - 500 กรัม
  วานิลลาชูการ์ - 1 ซอง
  น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำมันปรุงอาหาร

เตรียม:

  ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา

  ผสมคอทเทจชีสกับน้ำมะนาวและแป้ง

  ผสมคอทเทจชีสกับโปรตีนวิปปิ้ง

  เรากระจายส่วนผสมในรูปแบบจาระบี

  อัดจาระบีกับไข่แดงแล้วส่งไปยังเตาอบที่ 180 องศานานครึ่งชั่วโมง

  เราทำหม้อตุ๋นชีสในกระท่อมให้เย็นลงเพื่อให้อยู่ในรูปที่เหมาะสม คุณสามารถตกแต่งหม้อตุ๋นชีสสำเร็จรูป ในวันที่สองมันจะเป็นเหมือนชีสเค้ก ทานเล่น!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูกพีช, แครนเบอร์รี่และอัลมอนด์

ราชินี Casserole สุดหรูแห่ง Casseroles ด้วยการจัดองค์ประกอบดังกล่าวจึงได้รับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจใหม่
  ส่วนผสม:
  คอทเทจชีส - 500 กรัม
  โยเกิร์ตธรรมชาติ "Activiya" - 150 กรัม
  โยเกิร์ตดื่ม "Agusha" - 100 กรัม
  ไข่ - 3 ชิ้น
  ลูกพีชกระป๋อง - 1 กระป๋อง (ไม่รวมของเหลว)
  แครนเบอร์รี่อบแห้ง - กำมือ
  เนย - 50 กรัม + สำหรับการหล่อลื่น
  น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  ผิวมะนาว 1 ผล
  Semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  ผงฟู - 1 ช้อนชา
  อัลมอนด์หยาบหรือชิ้น - 50 กรัม
  เกลือ - เหน็บแนม
  จานอัลมอนด์สำหรับเสิร์ฟ

เตรียม:
  สะเด็ดน้ำออกจากขวดด้วยลูกพีชหั่นลูกพีชเป็นก้อน รับความสนุกจากมะนาว 1 ลูกพร้อมกับกระต่ายขูด

  ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรง

  ผสมคอทเทจชีสกับเนยนิ่ม, น้ำตาล, เกลือ, ไข่, โยเกิร์ตสองประเภท

  ผสม semolina กับผงฟู

  ในมวลนมเปรี้ยวเพิ่มเซโมลินา, พีช, ความสนุก, แครนเบอร์รี่แห้ง, อัลมอนด์ groats หรือกลีบอัลมอนด์ ผัดให้ละเอียด

  อัดจาระบีทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 24-26 ซม. ด้วยน้ำมันใส่ก้อนนมเปรี้ยวแล้วเรียบด้วยมีดเปียก

  อบในเตาอบอุ่นที่ 175 องศาจนเป็นสีเหลืองทองเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาทีก่อนสิ้นสุดการอบโรยกลีบด้านบนด้วยกลีบอัลมอนด์เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล

  เสิร์ฟร้อนหรือเย็นโรยด้วยกลีบอัลมอนด์ที่เหลือหรือน้ำตาลผง ทานเล่น!

หม้อตุ๋นกล้วยหอมที่ไม่มีไข่

หม้อปรุงชีสแบบกระท่อมสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ - มันง่ายที่จะแทนที่ด้วยกล้วย!
  ส่วนผสม:
  คอทเทจชีส - 500 กรัม
  Manka - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
  Bananas - 1 ชิ้น
  ครีมสำหรับหล่อลื่น - 4-6 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำมันหล่อลื่น

เตรียม:

เปิดเตาอบ ผสมคอทเทจชีสน้ำตาลและเซมิลีนา หากคอทเทจชีสแห้งคุณสามารถเพิ่มครีม

  บดกล้วยด้วยเครื่องปั่น

  เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยลงในนมเปรี้ยวและผสมอย่างระมัดระวัง

  จัดเรียงแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และน้ำมันด้วยน้ำมัน ใส่หม้ออบในเตาอบและทำอาหารที่อุณหภูมิ 190 องศา 40 นาที

  จากนั้นให้หม้อตุ๋นและแผ่ออกไปด้วยครีมเปรี้ยว ใส่หม้อตุ๋นในเตาอบอีก 20 นาที

  นำหม้อตุ๋นกล้วยหอมที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบ เท่ห์ในรูปแบบ - หม้อตุ๋นเย็นจะแยกได้ง่ายกว่าจากฟอยล์

  หม้อตุ๋นกล้วยที่ไม่มีไข่ก็พร้อม ทานเล่น!

หม้อชีสกระท่อมในเตาอบภายใต้การกรอกครีมเปรี้ยว

หลายคนจำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมตั้งแต่วัยเด็ก หม้อตุ๋นนี้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น และยังเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนสวยงามซึ่งด้วยจินตนาการของคุณคุณสามารถให้รสชาติที่แตกต่าง คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งผลเบอร์รี่หรือผลไม้สด
  การเตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อมภายใต้ไส้ครีมนั้นง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก
  องค์ประกอบของหม้อตุ๋น:
  คอทเทจชีส 9% - 750 กรัม
  Semolina - 40 กรัม
  ไข่ - 2 ชิ้น
  น้ำตาล - 55 กรัม
  มะนาว - 1 ชิ้น
  วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

บรรจุ:
  ครีมเปรี้ยว 30% - 300 กรัม
  น้ำตาล - 50 กรัม

เตรียม:

  ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรงและพักไว้

  ตีไข่กับน้ำตาลในมวลสีขาวชอุ่ม

  เพิ่ม semolina, ผิวเลมอน, วานิลลินลงในส่วนของไข่ผสม

  เทลงในคอทเทจชีสผัด

  ใส่เต้าหู้ลงในแม่พิมพ์แก้ววัดขนาด 15 * 20 ซึ่งไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นและปรับระดับด้วยไม้พาย วางแบบฟอร์มในเตาอบอุ่นที่ 170 องศาเป็นเวลา 25 นาที

  เตรียมไส้: ผสมครีมกับน้ำตาลกับพาและเทหม้อปรุงอาหาร

  ใส่หม้ออบในเตาอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที

  หม้อชีสกระท่อมภายใต้ไส้ครีมเปรี้ยวพร้อม เย็นหั่นเป็นชิ้น ๆ และให้บริการรดน้ำด้วยซอสแยมหรือครีมเปรี้ยว

ทานเล่น!

หมายเหตุ
  เมื่อทำการอบอย่าเปิดเตาอบมวลของนมเปรี้ยวจะเปลี่ยนแปลงไปตามอุณหภูมิอย่างมากซึ่งอาจส่งผลให้ไม่ได้เป็นหม้อตุ๋นอากาศ
  เพื่ออบอย่างปลอดภัยมันเป็นไปได้ที่จะลบข่าวลืออย่างนุ่มนวลผ่านตะแกรง หรือใช้เป็นสูตรในการทำแบรนด์แล้วเหมาะสม

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ สูตร semolina และลูกเกด

หม้อตุ๋นที่ละเอียดอ่อนด้วยเซโมลินาและลูกเกด - อาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม
  ส่วนผสม:
  คอทเทจชีส - 500 กรัม
  Eggs - 1 ชิ้น
  น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  Semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  ลูกเกด - 50 กรัม
  น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
  โซดา - 0.25 ช้อนชา
  ครีม - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
  รสวานิลลา

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมกับ semolina และลูกเกด:

ล้างลูกเกด

  ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรง

เปิดเตาอบเพื่ออุ่น ตีไข่กับน้ำตาล

  เพิ่มเซโมลินา เพิ่มเกลือโซดาและวานิลลา

  ผสมคอทเทจชีส, เนย, ไข่ที่ตี, เซโมลินา, เกลือ, โซดา, วานิลลา, ลูกเกดและผสมให้เข้ากัน

  หล่อลื่นกระทะหรือกระทะด้วยน้ำมัน คุณสามารถโรยด้วยเซโมลินาเบา ๆ ใส่มวลนมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอจาระบีด้วยครีม
  ใส่หม้ออบชีสลงในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา นำเข้าอบจนได้สีน้ำตาล

ทานเล่น!

สูตรวิดีโอ หม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่ในเตาอบ

ทานเล่น!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับนมข้น

ทอฟฟี่คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารอร่อย

ส่วนผสม:
  ชีสกระท่อมไม่อ้วน - 600 กรัม
  นมข้นต้มสุก - 1 กระป๋อง
  ไข่ - 3 ชิ้น
  Manka - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำมันปล่อยแม่พิมพ์

เตรียมหม้อตุ๋นชีสกระท่อม:

  โอนนมข้นต้มในจานจำนวนมาก เพิ่มคอทเทจชีส, เซโมลินาลงไป

  ผสมคอทเทจชีสกับนมข้น

  ตีไข่ในชามแยกต่างหาก

  เพิ่มไข่ที่ตีลงไปในนมเปรี้ยวด้วยนมข้น ผัดจนเนียน

  หล่อลื่นแม่พิมพ์หรือปูด้วยกระดาษรองอบน้ำมันและโอนแป้งลงไป

  เปิดเตาอบที่ 160 องศาและอบหม้อตุ๋นในเตาเป็นเวลา 30-35 นาที

  เรานำหม้ออบชีสกระท่อมออกจากแม่พิมพ์หลังจากทำความเย็นเสร็จสมบูรณ์ ทานเล่น!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบ สูตรที่ไม่มีเซมิโคลอนด้วยแอปริคอต

สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับการทำหม้อชีสกระท่อมในเตาอบโดยไม่ต้องเซมิโคลน เพื่อให้หม้อตุ๋นสวยงามและฉ่ำเพิ่มผลไม้

ส่วนผสม:
  คอทเทจชีส - 300 กรัม
  ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  แป้งสาลีพรีเมียม - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  ไข่ - 2 ชิ้น
  แอปริคอท - 3-4 ชิ้น
  น้ำตาลวานิลลา - 8 กรัม

เตรียม:
  ล้างและลบแอปริคอต ถ้าคอทเทจชีสมีก้อนก้อนใหญ่ ๆ ให้เช็ดด้วยตะแกรงหรือจำด้วยส้อม

  ในคอทเทจชีสใส่ไข่แดงน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา ผัดมวล

  เพิ่มครีมและแป้ง คนส่วนผสมจนเนียน

  ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตีจนเขียวชอุ่มโฟมคงที่และใส่ลงในมวลนมเปรี้ยว คน

  หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น เทคอทเทจชีสแบน ตัดแอปริคอตเป็นชิ้นหรือชิ้นแล้วใส่ลงในแป้งกดเล็กน้อย ใส่หม้ออบในเตาอบและอบที่ 160 องศา 40 นาที

  ปล่อยให้หม้ออบเย็นลงอย่างสมบูรณ์มันจะนั่งเล็กน้อยหลังจากการอบนี่เป็นเรื่องปกติ อย่ารีบร้อนที่จะตัดมันทิ้งไว้ให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมกับซอสผลไม้ด้วยแอปริคอทหรือน้ำผึ้ง

ทานเล่น!

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่แสนอร่อยและรวดเร็วสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ของหวานเหล่านี้จะทำให้คุณสุขใจและเพลิดเพลินกับครอบครัวของคุณอย่างแน่นอน ฉ่ำและนุ่มนวลและในเวลาเดียวกันหม้อตุ๋นชีสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ ปรุงอาหารด้วยความยินดี!

สูตรหม้อตุ๋น

วิธีการปรุงหม้อตุ๋นชีสกระท่อมแสนอร่อยโดยไม่ใช้แป้งและเซมิโคลอน: เราดูสูตรอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนรวมถึงคำแนะนำวิดีโออย่างละเอียด! ค้นหาว่าชีสกระท่อมชนิดใดดีกว่าที่จะเลือกอาหารประเภทนี้และวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเปลี่ยนแป้งเซมาลินาและแป้งในสูตร อบหม้อปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! ของหวานที่ยอดเยี่ยม!

1 ชั่วโมง 15 นาที

173.1 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

หม้อตุ๋นไม่สามารถเรียกว่าจานไฟ มันเป็นทั้งไขมันหรือแป้ง แต่มีสูตรหนึ่งที่ยอดเยี่ยม นี่คือหม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมโดยไม่มีแป้งและเซมิลีนาเราจะปรุงในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมมีประโยชน์มากเพราะชีสกระท่อมมีแคลเซียมจำนวนมาก หม้อตุ๋นนี้สามารถเตรียมไว้สำหรับเด็กได้ แต่ผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธขนมอบแสนอร่อยชิ้นนี้ นอกจากนี้ยังสามารถอบได้อย่างรวดเร็วสำหรับอาหารค่ำสำหรับชาหรือหากแขกมาถึงโดยไม่คาดคิด ไม่ว่าในกรณีใดเค้กโฮมเมดนั้นอร่อยและดีกว่าขนมหวานในร้าน

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:  มิกเซอร์และจานอบ

ส่วนผสมหม้อ

วิธีการเลือกส่วนผสม

• นมเปรี้ยวควรเป็นตัวหนาและเป็นธรรมชาติรสชาติของหม้อตุ๋นขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน หากคุณซื้อในตลาดขอชีสทั้งหมดมันเป็นสุทธ์และอุดมสมบูรณ์ที่สุด คอทเทจชีสอีกประเภทหนึ่งถูกเตรียมโดยวิธีการประกอบครีมเปรี้ยวนั่นคือในกระบวนการปรุงอาหารไขมันทั้งหมดจะถูกเก็บรวบรวมและคอทเทจชีสก็เป็นอาหาร นั่นคือสดใหม่และแห้ง เมื่อเลือกเต้าหู้เก็บตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีไขมันอย่างน้อย 15%. ใช้เวลาในการตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ประเมินลักษณะของผลิตภัณฑ์ ดูวันหมดอายุและองค์ประกอบ
• นำไข่ไก่ขนาดกลางสำหรับหม้อตุ๋นนี้
• ปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวควรมีอย่างน้อย 20%

สูตรอาหารทีละขั้นตอน

1. แยกกระรอกออกจากไข่แดงวางกระรอกในชามแยกต่างหากและพักไว้ชั่วคราว
   
   
2. นำไข่แดงและใส่ลงในชามผสมกับชีสกระท่อม, น้ำตาล, ครีม, วานิลลาและแป้ง
   
   
   
3.   ผัดมวลนี้ด้วยความเร็วปานกลางก็ควรกลายเป็นความสอดคล้องที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   

   คุณรู้หรือไม่  คอทเทจชีสสำหรับสูตรนี้ควรจะนุ่มและสม่ำเสมอ ผลิตภัณฑ์ในร้านมีความสอดคล้องนี้แล้ว หากคุณซื้อชีสคอทเทจในตลาดให้ใช้ส้อมกับเครื่องบดสับและดีกว่าด้วยเครื่องปั่น

   
   
   
4. หลังจากผสมก่อนหน้านี้ล้างชามให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งเพื่อไม่ให้มีของเหลวหลงเหลืออยู่ นี่คือการทำให้ขาวดีกว่าจังหวะ ใส่กระรอกลงในชามและเริ่มตี
   

   คุณรู้หรือไม่  หากต้องการตรวจสอบว่าผ้าขาวที่ตีได้ดีนั้นเรียบง่ายหรือไม่ให้หมุนชามผสมกลับหัวกลับด้าน โปรตีนไม่ควรรั่วไหล หากคุณไม่แน่ใจในผลการแข่งขันอย่ารีบเร่งพลิกคว่ำชามก่อนแล้วค่อยเอียงเล็กน้อย เมื่อคุณแน่ใจว่าโปรตีนอยู่ในรูปรู้สึกอิสระที่จะพลิก

   
   
5. ผสมนมเปรี้ยวกับโปรตีนวิปปิ้ง นี้จะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้โปรตีนไม่ได้ชำระ โปรตีนโปร่งเป็นกุญแจสำคัญในการอบที่เขียวชอุ่ม ดังนั้นเราจึงไม่ยุ่งเกี่ยวกับเครื่องผสม แต่ใช้ช้อน
   
   
6. คลุมจานอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ ตอนนี้ใส่มวลที่เกิดขึ้นในจานอบ
   
   
7. จากนั้นนำไปอุ่นในเตาอบที่ 190 องศา นำเข้าอบประมาณ 40 นาที เพื่อป้องกันการอบไม่ให้ย่างให้ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยการจับคู่หรือกิ่งเล็ก ๆ ที่เรียบง่าย แทงหม้อตุ๋นและดูการแข่งขันหากแห้งการอบก็พร้อม
8. ขั้นตอนสุดท้ายและสำคัญที่สุดในการเตรียมอาหารคือการนำเสนอ หม้อตุ๋นนี้จะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นกว่า แต่ไม่ร้อน หั่นเป็นชิ้นเทนมข้นหรือเสิร์ฟกับวิปปิ้งครีม ขนมนี้ไปได้ดีกับชานมหรือกาแฟ
   
   

วิดีโอสูตรสำหรับการทำหม้อชีสกระท่อมโดยไม่ใช้แป้งและเซมิโคลน

ดูสูตรการทำหม้อชีสกระท่อมแบบไม่มีเซมิลินาในเตาอบ วิดีโอแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าความมั่นคงของมวลเต้าหู้ควรเป็นอย่างไรสำหรับอาหารจานนี้และมันจะออกมาในท้ายที่สุดได้อย่างไร

หากคุณต้องการเอาใจคนที่รักและตัวคุณเองด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้วตัวเลือกก็ชัดเจน - นี่คือหม้อตุ๋นชีสที่อร่อยที่สุดในเตาอบโดยไม่ต้องล่อ ปรากฎว่าอาหารอันโอชะนี้อร่อยเพียง การรวมกันของ "นม" ฐานกับชิ้นของผลไม้หรือผลเบอร์รี่เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจ: นุ่มฉ่ำไม่สำคัญ นอกจากนี้การปฏิเสธที่จะเพิ่มเซโมลินาลงในแป้งสำหรับอาหารอันโอชะนี้จะช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่ไม่เป็นการรบกวน หม้อตุ๋นดังกล่าวมีน้ำหนักเบาและนุ่มนวล คุณสามารถทำอาหารที่โปร่งสบายเกือบไร้น้ำหนักสำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย มันจะกลายเป็นยอดเยี่ยม! หลังจากทั้งหมดมันสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง, ครีม, แยม, นมข้น, แยมโฮมเมดและสารเติมแต่งอื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยสุดยอด!

เวลาทำอาหาร - 45 นาทีเสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 4

ส่วนผสม

ในการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อมในเตาอบโดยไม่ต้องล่อคุณไม่จำเป็นต้องมองหาผลิตภัณฑ์ที่หายากเกินไป การปรุงอาหารที่มีประโยชน์และน่าพึงพอใจน่ารับประทานและยอดเยี่ยมในความเรียบง่ายของอาหารจะไม่เป็นภาระกับคุณมากนักเพราะมันจะทำให้คุณต้องเตรียมชุดของส่วนผสมที่สามารถเข้าถึงได้เบื้องต้นซึ่งอยู่บนชั้นวางในร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือผู้ขายในตลาด ดังนั้นนี่คือรายการขององค์ประกอบเหล่านี้:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 100 มล.;
• ชีสกระท่อมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ - 250 กรัม
• ไข่ไก่สด - 2 ชิ้น;
• แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• เนย - 20 กรัม
• น้ำตาลทรายขาวบด - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• ผลเบอร์รี่และผลไม้ใด ๆ ที่จะลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารหม้อตุ๋นในเตาอบโดยไม่ต้องเซโมลินา

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารหม้อตุ๋นที่นุ่มนวลและอร่อยมากโดยไม่ต้องมีเซโมลินาในเตาอบคุณไม่มีอะไรต้องกังวล สูตรทีละขั้นตอนที่นำเสนอพร้อมรูปถ่ายที่มาพร้อมกับแต่ละขั้นตอนของการสร้างจานอร่อยและมีสุขภาพดีจะช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ต้องกังวล! แม้จะไม่มีเซโมลินาความละเอียดอ่อนนี้จะกลับกลายเป็นเลิศเพราะมีส่วนผสมในแป้ง คุณสามารถใช้ความหลากหลายของข้าวไรย์ข้าวสาลีข้าวโอ๊ตและข้าวโพดได้ สำหรับแป้งที่เราจะใส่ลงใน "แป้ง" ก็สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ข้าวโพด ตัวเลือกมันฝรั่งก็เหมาะสม

เคล็ดลับ! analogues ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ ของ semolina ในหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่อร่อยที่สุดในเตาอบคือขนมปังเกล็ด, คุกกี้บด, ฟักทองหรือน้ำซุปข้นกล้วยและข้าวต้ม ตัวเลือก - ทะเล!

1. เมื่อคุณเตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อเตรียมอาหารตามรายการข้างต้นคุณควรเริ่มทำอาหารทันที ก่อนอื่นขอแนะนำให้เปิดเตาอบเพื่อให้สามารถอุ่นได้ถึง 180 องศา ในขณะเดียวกันก็คุ้มค่าที่จะสร้าง“ การทดสอบ” สำหรับการดูแลสุขภาพและความอร่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทำลายไข่ไก่ลงในชามขนาดใหญ่ ควรเติมน้ำตาลลงไป ชิ้นงานที่ได้จะต้องถูกตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอย่างระมัดระวัง มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนมากกว่าที่จะตีครัวเพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ได้มวลที่สวยงามและหนาแน่นซึ่งจะช่วยให้หม้อตุ๋นได้นุ่มและโปร่ง

1. แป้งจะต้องร่อนผ่านตะแกรง บิลเล็ตแห้งจะถูกส่งไปยังภาชนะบรรจุที่ผสมไข่น้ำตาลเข้าด้วยกัน ทุกอย่างจะต้องพ่ายแพ้อย่างละเอียดอีกครั้ง

1. จากนั้นสารสกัดวานิลลาจะต้องเทลงในช่องว่างสำหรับหม้อตุ๋นที่มีกลิ่นหอม นอกจากนี้ในขั้นตอนของการปรุงอาหารส่วนผสมจะต้องใส่คอทเทจชีส ยังคงต้องเพิ่มองค์ประกอบของโยเกิร์ตธรรมชาติ

เคล็ดลับ! เพื่อให้หม้อตุ๋นอร่อยและมีสุขภาพดีคุณควรให้ความพึงพอใจกับโยเกิร์ตที่ไม่มีสีย้อมและสารเคมีอื่น ๆ

1. ถัดไปคุณจะต้องเตรียมจานอบ คุณสามารถทานอาหารจานเล็ก ๆ ได้ จากนั้นจานสามารถให้บริการไปยังตารางในส่วน แนะนำให้ใช้แม่พิมพ์แต่ละชิ้นในการทาน้ำมันอย่างไม่เห็นแก่ตัว เมื่อต้องการทำเช่นนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้เนย

1. วางผลไม้และ / หรือผลเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ โรยน้ำตาลลงไปเล็กน้อย

คอทเทจชีสมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายและมีการเตรียมอาหารหลากหลายชนิด สถานที่แรกที่ควรจะมอบให้กับหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม มันอาจเป็นผลไม้และอาหารด้วยการเพิ่มเซมาลิน่าแป้งและแป้ง Manka ทำตัวเหมือนข้นเช่นแป้งและแป้ง หากไม่รวมเซมิโคลอนอาหารจะกลายเป็นเรื่องง่ายและคุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและไม่มีทักษะพิเศษ

พิจารณาสูตรหม้อตุ๋นคอทเทจชีสยอดนิยมที่เรียกว่า "ขอบวานิลลา" โดยไม่ต้องเซโมลินาด้วยการเติมแป้ง

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 ช้อนชา

ปริมาณแคลอรี่ - 156 kcal

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรง
2. ตีไข่และเพิ่มลงในมวลนมเปรี้ยว
3. เทน้ำตาลแป้งวานิลลาลงในส่วนผสมและปรุงรสด้วยครีม
4. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดอย่างละเอียด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มวลจะถูกแทรกซึมเป็นเวลา 15-20 นาที
5. กระจายมวลในจานอบและวางในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 25 นาที

เตาอบจะต้องได้รับความร้อนที่อุณหภูมิ 160 องศา แป้งถูกเพิ่มเข้าไปในปริมาณเล็กน้อยดังนั้นมันจะไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานและให้โครงสร้างแบบเต้าหู้ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ตีไข่ด้วยเครื่องปั่น

หม้อปรุงอาหารเต้าหู้โดยไม่ต้องแป้งและแป้งเซมะลีน่า

เราทำหม้อตุ๋นชีสแบบกระท่อมโดยไม่ใช้แป้งและเซมิโคลนเรียกว่า "Citrus Valley"

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• สีส้ม - 1 ชิ้น;
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ - 2 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 55 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 160 kcal

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ขูดเปลือกส้มแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. รวมน้ำตาลทรายกับเนยและให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ละลายน้ำมันในอ่างน้ำก่อน
3. เพิ่มไข่วิปปิ้งแป้งคอทเทจชีสความเอร็ดอร่อยและเยื่อกระดาษสีส้มและเกลือเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน
4. ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและกระจายมวลในจานอบ
5. อบในเตาอบที่ 160 องศาเป็นเวลา 30 นาที

แทนที่จะเป็นสีส้มคุณสามารถรับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้ แต่ส้มจะให้กลิ่นที่น่าทึ่งและทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยลงและน่าพึงพอใจมากขึ้นเนื่องจากส้มนั้นมีใยอาหาร

หม้อตุ๋นฟักทองอบ

สูตรที่ผิดปกติสำหรับหม้อตุ๋นฟักทองที่เรียกว่าส้มมหัศจรรย์

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ฟักทอง - 300 กรัม
• อบเชยและเปลือกมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ - 2 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 171 kcal

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ปอกฟักทองและหั่นเป็นก้อน
2. ต้มผลไม้สีส้มในน้ำนาน 10 นาทีจนนิ่ม
3. ตีไข่ไก่ด้วยเกลือในเวลานี้ เพิ่มน้ำตาล, ชีสกระท่อม, อบเชย, ผิวเลมอน, เนยละลายและแป้งให้เข้ากัน
4. หลังจากที่ฟักทองสุกแล้วก็ใช้ส้อมจิ้มกับส่วนผสมอื่น ๆ ผัดให้ละเอียดจนเนียน
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาและส่งจานอบซึ่งวางฟักทองมวลออกมาแล้ว

หม้อตุ๋นปรุงเป็นเวลา 40 นาที คุณไม่สามารถนวดฟักทองด้วยส้อม แต่เพิ่มลงในส่วนผสมนมเปรี้ยวเป็นชิ้น ๆ แต่ตัวเลือกนี้ไม่เป็นที่นิยมสำหรับเด็ก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมโดยไม่ต้องเซโมลินากับแป้ง

แป้งใช้แทนแป้งหรือเซมาลิน่า สูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารหม้อตุ๋นอากาศที่เรียกว่า Berry Mix แสดงอยู่ด้านล่าง

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เบอร์รี่ - 100 กรัม

เวลาทำอาหาร - 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 157 kcal

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ตีไข่กับคอทเทจชีส, น้ำตาล, ซาวครีมและแป้ง ควรฉีดมวลเป็นเวลา 15 นาที
2. เรากระจายส่วนผสมลงในแม่พิมพ์และกระจายผลเบอร์รี่ให้ทั่วจาน
3. เปิดเตาอบที่ 160 องศาและตั้งเวลาอบประมาณ 25 นาที

ผลเบอร์รี่ควรกินเนื้อ แต่ไม่ควรเป็นน้ำ นอกจากนี้พวกเขาจะต้องไร้เมล็ด หม้อตุ๋นนี้จะเป็นที่นิยมมากกับเด็ก ๆ หากไม่มีเบอร์รี่อยู่ในมือคุณสามารถเพิ่มกล้วยแอปเปิ้ลหรือแยม เพียงจำไว้ว่าในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 200 kcal ต่อ 100 กรัม

หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ลโดยไม่ต้อง semolina

แอปเปิ้ลหม้อตุ๋นเป็นที่พบมากที่สุดเพราะแอปเปิ้ลพบได้ในทุกบ้านตลอดทั้งปี ด้านล่างเป็นสูตรสำหรับทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อม“ Apple Delight”

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• แอปเปิ้ลเกรดใด ๆ - 500 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• ไข่ - 2 ชิ้น

เวลาทำอาหาร 50 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 150 kcal

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ผสมแป้งกับนม จากนั้นใส่น้ำตาลไข่ชีสกระท่อมและเกลือ มันจะดีกว่าที่จะเอาชนะมวลด้วยเครื่องปั่น
3. หลังจากที่คุณได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วนำไปใส่ในถาดอบแล้วเกลี่ยแอปเปิ้ลให้ทั่วบริเวณ
4. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

10 นาทีก่อนทำอาหารวางชิ้นแอปเปิ้ลวางบน พวกเขาจะถูกอบและเป็นสีน้ำตาลซึ่งจะสร้างลักษณะหม้อตุ๋น คุณสามารถฝันและวางแสงแดดหรือหน้าแฟนซีจากชิ้น

สูตรการทำอาหาร

ในการปรุงหม้อตุ๋นแสนอร่อยในหม้อหุงช้าคุณควรเลือกสูตรผลไม้ เราลองสูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับหม้อปรุงชีสแบบกระท่อมที่เรียกว่า "อาหารเช้าในฤดูร้อน"

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม
• เนย - 30 กรัม
• แป้งหรือแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 150 kcal

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. รวมน้ำตาลทรายกับคอทเทจชีสและเนยละลาย เพิ่มไข่แป้งหรือแป้งแล้วตีจนเนียน
2. ในขณะที่ส่วนผสมถูกผสมให้ตัดผลไม้และผลเบอร์รี่ ให้แน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออกและนำผลไม้อ้วน ถ้าหลังจากสับผลไม้และผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้มาก ๆ
3. เราผสมผลไม้และส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วใส่ในหม้อหุงช้า

โปรดจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่ผู้เล่นหลายคนจะเต็มไปด้วยปีก คุณต้องออกจากที่ประมาณ 5 ซม. เนื่องจากหม้อปรุงอาหารจะเพิ่มขนาดในระหว่างการปรุงอาหาร บนอุปกรณ์ที่ทันสมัยมีปุ่มพิเศษสำหรับการปรุงคาสเซ็ต แต่ถ้าไม่มีให้เลือกโหมดครึ่งชั่วโมง

ความลับของการปรุงอาหาร casseroles ที่อร่อยที่สุด

ผู้หญิงแต่ละคนมีความลับของเธอเองสำหรับการเตรียมอาหารบางอย่าง

1. เลือกคอทเทจชีสโฮมเมดเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำและซื้อจากร้านค้าจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์และการมีเส้นใยไขมันเป็นสิ่งจำเป็น
2. น้ำตาลแป้งและไข่ให้เนื้อหาแคลอรี่หลักกับจาน หากไม่เติมน้ำตาล แต่ใส่ผลไม้รสหวานมากขึ้นปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะลดลง
3. ตีไข่อย่างถูกต้อง มันควรจะได้รับโฟมหนา
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสดและตารางเวลาการปรุงอาหารจะต้องปฏิบัติตาม
5. ขอแนะนำให้ผู้ปรุงอาหารยังคงชอบเซมิโนมากกว่าแป้งและแป้ง
6. หากคุณปรุงอาหารเซโมลินาและไม่เพิ่มอาหารดิบจานนั้นจะโปร่งโล่งขึ้น
7. ห้ามอบที่อุณหภูมิสูง สูงสุดสำหรับหม้ออบชีสกระท่อมคือ 180 องศาและดีกว่าที่จะลดลงเป็น 160 ก่อนที่จะส่งส่วนผสมไปยังเตาอบตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับความร้อนอย่างดี
8. หม้อปรุงอาหารเป็นจานแสง สามารถปรุงเป็นอาหารเย็นได้ แม้จะเป็นอาหารคุณสามารถกินได้วันละ 1 เม็ดถ้าคุณใช้มันกับชาที่ไม่มีน้ำตาล

ในหม้อตุ๋นชีสในกระท่อมคุณสามารถเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ไม่เพียง ผลไม้แห้ง, ถั่ว, น้ำผึ้งหรือแยมเป็นอาหารเสริมที่เหมาะ เพียงจำไว้ว่าส่วนผสมเพิ่มเติมเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ในบางครั้ง

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมไข่

   ก่อนอื่นเราต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ในการทำเช่นนี้ใช้มีดผ่าเปลือกไข่และเทโปรตีนลงในชามลึกแล้วเทไข่แดงลงในชามผสมโดยตรง

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยว

   เราแพร่กระจายคอทเทจชีส, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยว, แป้งและวานิลลินบนปลายมีดในชามผสมไปจนถึงไข่แดง คำเตือน:  ในการเตรียมหม้อตุ๋นคอทเทจชีสที่นุ่มนวลเราจำเป็นต้องมีคอตเทจชีสที่มีไขมันอ่อนซึ่งในกระบวนการของการตีด้วยแส้จะกลายเป็นมวลที่โปร่งสบายโดยไม่ต้องมีก้อน หากคุณใช้ชีสคอทเทจที่มีเนื้อแน่นและแข็งก็จะเป็นการดีที่จะบดมันล่วงหน้าด้วยส้อมในภาชนะที่แยกต่างหากและหลังจากนั้นให้เทลงในเครื่องผสม ดังนั้นที่ความเร็วปานกลางเราผสมส่วนประกอบทั้งหมดจนกว่าเราจะได้มวลอากาศที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องมีก้อน หลังจากนั้นใช้ช้อนโอนส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในชามลึก

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมไข่ขาว

   เนื่องจากเราจะตีโปรตีนด้วยความช่วยเหลือของมิกเซอร์ก่อนอื่นเราจะล้างชามของอุปกรณ์ภายใต้น้ำอุ่น จากนั้นใช้ผ้าขนหนูในห้องครัวกระดาษเช็ดสินค้าคงคลังให้แห้งจากของเหลวส่วนเกินและหลังจากนั้น - เทกระรอกจากชามลงในชามของเครื่องผสม ตีส่วนผสมไข่ด้วยความเร็วปานกลางจนได้โปรตีน มันเป็นสิ่งสำคัญที่:เพื่อเพิ่มความเร็วในการตีโปรตีนคุณสามารถใส่เกลือลงบนปลายมีด

ขั้นตอนที่ 4: เตรียม Casserole คอทเทจชีสที่อ่อนโยน (ไม่มีแป้งและเซมิลีนา)

   ดังนั้นเราจึงใส่ไข่ขาวตีในชามที่มีส่วนผสมของนมเปรี้ยว และตอนนี้ใช้ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน   เราครอบคลุมกระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบซึ่งต้องหล่อลื่นด้วยเนยหรือมาการีนล่วงหน้าอย่าลืมด้านข้างของภาชนะ หลังจากนั้นกระจายเต้าหู้ด้วยความช่วยเหลือของช้อนโต๊ะ ในตอนท้ายเราจะยกระดับหม้อตุ๋นพร้อมกับสินค้าคงคลังชั่วคราวที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ เราใส่จานอบกับส่วนผสมนมเปรี้ยวในเตาอบและอบจานที่อุณหภูมิ 180 ° - 200 ° c  สำหรับ 30 - 40 นาที. หลังจากเวลาที่กำหนดเราออกจากถาดอบโดยใช้ห้องครัวและตรวจสอบระดับความพร้อมของจานด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม้จิ้มฟันยังแห้งอยู่หม้อตุ๋นก็พร้อมใช้งานและคุณสามารถปิดเตาอบได้ ถ้าไม่เช่นนั้นใส่ชามกลับในชามเตาอบและอบอีก 10 นาที หลังจาก - ปิดเตาอบ แต่อย่ารีบร้อนเพื่อให้ได้จานแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ขั้นตอนที่ 5: ทำหน้าที่หม้อตุ๋นที่อ่อนโยน (ไม่มีแป้งและเซโมลินา)

   นั่นคือทั้งหมด - หม้อตุ๋นที่นุ่มนวลพร้อมแล้ว! ทันทีหลังจากที่ใส่จานในเตาอบคุณสามารถรับได้ด้วยความช่วยเหลือของถุงมือเตาอบครัวและให้บริการกับโต๊ะ การทำเช่นนี้ครอบคลุมจานอบด้วยจานและถือสองภาชนะด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วของมือที่เราเปิดหม้อปรุงอาหารคว่ำ ทีนี้เราก็ปิดหม้อตุ๋นอีกครั้งด้วยจานเสิร์ฟกว้างและในแบบเดียวกับที่เราคว่ำจานอีกครั้ง ข้อควรระวัง: คุณสามารถนำหม้อออกจากถาดอบโดยดึงจานออกมาที่ขอบของกระดาษรองอบ แต่นี่เป็นเพียงถ้าคุณต้องมองขอบของกระดาษหนังออกจากภาชนะ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการตัดหม้อด้วยมีดลงในแผ่นอบโดยตรงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางมันลงในจานโดยใช้ไม้พาย   เราให้บริการหม้อตุ๋นคอทเทจสูตรอ่อนโยนด้วยครีมเปรี้ยวหรือวิปครีมรวมถึงนมข้นจืดไม่ลืมชาร้อนสุดโปรดของคุณ ทานเล่น!

- - หากคุณไม่ชอบอาหารหวานมากปริมาณน้ำตาลจะลดลงเหลือ 5 ช้อนโต๊ะ

- - ข้อควรระวัง: ต้องเพิ่มวานิลลินลงในจานที่ปลายมีดเท่านั้นเนื่องจากหม้อปรุงอาหารอาจจะขมหลังจากการอบเนื่องจากส่วนผสมนี้มีมากเกินไป ดังนั้นหากคุณมีน้ำตาลในวานิลลาอยู่ในมือคุณควรเพิ่มส่วนประกอบนี้และในปริมาณใด ๆ - 1-2 ซอง จากนั้นก็อย่าลืมลดปริมาณน้ำตาลเพื่อที่จะไม่หักโหมอาหาร

- - หากคุณไม่มีมิกเซอร์ในมืออย่าท้อแท้ หลังจากทั้งหมดอุปกรณ์นี้สามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องปั่นหรือแม้กระทั่งมือปัด เมื่อใช้อุปกรณ์ชิ้นสุดท้ายคุณจะต้องใช้เวลามากกว่าการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าเล็กน้อย

- - หากคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มลูกเกดด้วยชิ้นแอปริคอตแห้งผลไม้หวานหรือเชอร์รี่สดชิ้นหนึ่งลงในมวลนมเปรี้ยวก่อนการอบ จากนั้นหม้อปรุงอาหารก็ยิ่งอร่อย!

- - เพื่อความสวยงามคุณสามารถโรยหม้อชีสคอตเทจด้วยน้ำตาลป่นหรือเกล็ดมะพร้าวและประดับด้วยผลเบอร์รี่และกลีบมิ้นต์