บ่อยครั้งพบว่าขนมปังขาวทั้งก้อนไม่ถูกค้นพบ น่าเสียดายที่ต้องทิ้งมันไป ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำขนมปังกรอบในกระทะในวันนี้ croutons ก้อนที่ทอดในกระทะนั้นอร่อยมากและลอยออกจากจานอย่างแท้จริง

Croutons สามารถทำแบบหวานหรือเติมเกลือและพริกไทย ที่นี่ทุกคนตัดสินใจตามรสนิยมของตนเอง วันนี้ฉันต้องการแสดงวิธีทำขนมปังไม่หวานจากก้อนในกระทะด้วยการเติมไข่และนม

วัตถุดิบ

• ก้อนขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
• นม - 0.5 ถ้วย;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำทีละขั้นตอน

ก้อนจะต้องหั่นเป็นชิ้นหากต้องการหรือจำเป็นก็สามารถลอกออกจากเปลือกได้

แบ่งไข่ไก่ 2-3 ฟองลงในชามลึกแล้วเติมนมครึ่งแก้วที่มีไขมัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อความเร็วได้ แต่ส้อมธรรมดาก็ใช้ได้เช่นกัน ไม่จำเป็นต้องปัดส่วนผสมเป็นเวลานาน ง่ายพอที่จะวางจนสม่ำเสมอ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนขึ้น ให้เริ่มทำอาหาร

จุ่มขนมปังขาว 2 ด้านลงในของเหลวแล้วใส่ในกระทะ เราทำเช่นเดียวกันกับ 2-3 ชิ้น หยิบชิ้นที่จะใส่ลงในกระทะครั้งละมากที่สุดเท่าที่จะพอดี

เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังกรอบไหม้ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เปียกด้านใน จำเป็นต้องลดความร้อนลงเหลือปานกลาง เมื่อครูตงทอดด้านหนึ่งแล้ว ให้พลิกอีกด้านหนึ่งด้วยไม้พาย

ถัดไป ทอด croutons อีกด้านหนึ่ง ทอดขนมปังขาวที่เหลือทั้งหมดด้วยวิธีเดียวกัน croutons พร้อมแล้วในกระทะ bon appetit! สามารถเสิร์ฟอาหารได้ทั้งแบบแยกชิ้นและผัดกับสลัด เครื่องเคียง ซุป ฯลฯ

บ่อยครั้งที่ขนมปังยังคงอยู่ในครอบครัวของฉัน มันแข็งตัวและไม่อร่อยเลย บางครั้งลูกชายของฉันและฉันเลี้ยงนกพิราบด้วยขนมปัง มันทำให้เศษขนมปังมีความสุขสุดจะพรรณนา และฉันยังทำขนมปังกรอบหวานจากมัน ตอนเด็กๆ แม่เตรียมอาหารเช้าไว้ให้ ฉันได้เพิ่มสูตรอาหารเบื้องต้นบางอย่างลงไป และตอนนี้ฉันกำลังทำอาหารให้ลูกชายของฉัน

เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า ไม่เพียงแต่รวดเร็ว แต่ยังอร่อยอีกด้วย ฉันชอบเทนมข้นเป็นพิเศษ - นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันทำ

สำหรับอาหารเช้าแสนหวานฉันเอา:

ก้อน 8 ชิ้น

น้ำตาล 2 ช้อนชา

เวลาทำอาหาร:ประมาณ 20 นาที

ความซับซ้อน:ง่ายมาก.

การตระเตรียม:

ในการเริ่มต้นทำอาหาร เทนมลงในจาน เติมน้ำผึ้ง - นี่เป็นเพียงการเติมครั้งที่สอง มันให้กลิ่นหอม ความหวานที่มากกว่า และที่สำคัญที่สุด มันมีประโยชน์ไม่เพียงแต่สำหรับเด็กแต่สำหรับผู้ใหญ่ด้วย

ต่อไป ใส่น้ำตาล คุณสามารถรับในปริมาณมาก ฉันไม่กินมาก เพราะฉันรดน้ำขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยนมข้นในอนาคต


ฉันใส่นมกับส่วนผสมในไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้น้ำตาลและน้ำผึ้งละลายได้ง่ายขึ้น สิ่งสำคัญคืออย่าให้นมร้อนมากเกินไป เพื่อที่เมื่อคุณใส่ไข่ลงไป มันจะไม่ม้วนงอ หลังจากนำออกจากไมโครเวฟแล้ว ฉันก็ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนละลายหมด

ฉันขับรถในไข่ใบเดียว ฉันผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้งฉันใช้ส้อมคุณสามารถใช้ที่ตีไข่ได้

ทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถลดขนมปังลงได้ มันจะดีกว่าที่จะนอนในส่วนผสมของนมสักสองสามวินาทีมันจะอร่อยกว่ามาก

ฉันใส่ชิ้นที่แช่ทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช

สวัสดีผู้อ่านที่รัก พวกคุณส่วนใหญ่กินขนมปังและมันมักจะเกิดขึ้นที่ขนมปังยังคงอยู่ หรือขนมปังสไลซ์ยังคงอยู่หลังวันหยุด แล้วเกิดคำถามว่าจะทำอย่างไรกับมัน ใครมีครัวเรือนไม่มีปัญหากับมัน ฉันให้มันแก่สัตว์และสั่ง และใครที่ไม่มีเศรษฐกิจแล้วจะทำอย่างไร เป็นเพียงว่าตั้งแต่วัยเด็กฉันถูกสอนว่าไม่สามารถทิ้งขนมปังได้ และตอนนี้เรากินขนมปังน้อย

โดยทั่วไปแล้วถ้าคุณมีขนมปังเหลืออยู่ครึ่งก้อนคุณสามารถนึกถึงวิธีการทอดขนมปังกรอบหวานจากก้อนไข่และนม หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับจานของหวานนี้ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุง

วิธีการทอดขนมปังปิ้งกับไข่และนม

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ก้อนหรือขนมปังขาว (เรามี 315 กรัม)
• นม 150 มล.
• ไข่ไก่ทำเอง 2 ฟอง
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ

ขอแนะนำให้นำขนมปังที่ไม่สด แล้วตัดได้ดีขึ้นและจะดูดซับนมและไข่ได้ดีขึ้น เรามีเศษขนมปังที่มีน้ำหนัก 315 กรัมเก็บไว้ในตู้เย็น เราไม่ได้ตัดขอบลูก ๆ ของเราชอบขอบและพวกเขาเรียกพวกเขาจาก "เก้าอี้โยก" ในโรงเรียนอนุบาลเพราะรูปร่างโค้งมน

ฉันแค่อยากทำขนมปังกรอบหวานเป็นเวลานานๆ ยิ่งเด็กๆ ชอบพวกเขามากเท่านั้น ตัดก้อนเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5 ซม. แน่นอนว่ามันอาจจะบางลงก็ได้ แต่ถ้าหากคุณแช่ส่วนผสมของนมและไข่ให้ดี มันก็จะแตกได้ และคุณไม่สามารถทำ crouton ที่สวยได้

ตอนนี้เรากำลังเตรียมนมซึ่งเราจะแช่ก้อน เพื่อความชัดเจน ฉันใช้เครื่องชั่งในครัว ไม่ถึงเดือนต่อมา เราก็ซื้อมันที่จีน พวกเขามา และตอนนี้พวกเขาเป็นผู้ช่วยที่ดีในครัวของเรา อย่างแรก เราขับไข่ไก่ทำเองสองฟอง ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้ชามที่กว้างขึ้นเพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการแช่ก้อน

ดังที่คุณเห็นในภาพ ไข่มีน้ำหนัก 108 กรัม เราเติมนมต้มในปริมาณประมาณ 150 กรัมเราได้เพิ่มอีกเล็กน้อย นมของเราเป็นแบบชนบท เรารักทุกอย่างที่ทำที่บ้าน และส่วนผสมสุดท้ายที่เรามีคือน้ำตาล เราเพิ่มสามช้อนโต๊ะเราได้ 86 กรัม

อย่ากลัวถ้าคิดว่ามันจะหวาน ได้รับ croutons แสนอร่อย เราต้องผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แต่เราจะผสมมันด้วยส้อมและด้วยมือของเราเท่านั้น เราไม่จำเป็นต้องตีไข่เหมือนเค้ก ค่อยๆ ทุบไข่ด้วยส้อมจนน้ำตาลละลายหมด ใช้เวลาประมาณ 3 นาทีค่ะ

เมื่อตีไข่กับนมแล้ว เราก็นำขนมปังที่หั่นไว้มาแช่ไว้ที่นั่น เราวางกระทะบนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง เราจะทอดในเนยเท่านั้นคุณสามารถใช้มาการีนได้ croutons ดังกล่าวไม่ได้ทอดในน้ำมันพืชทำให้ขนมเสียหายทั้งหมด

ขนมปังควรอยู่ในนมอย่างน้อยหนึ่งนาที ควรจุ่มนมทั้งสองข้าง จากนั้นเราก็ใส่ในกระทะที่อุ่นไว้ มันจะดีกว่าที่จะทอดด้วยไฟอ่อน ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงทอดได้ดีกว่าและจะไม่ไหม้ เราทอดขนมปังด้านหนึ่งประมาณ 2 - 3 นาที แล้วพลิกกลับด้าน

ดังที่คุณเห็นในภาพ ในขณะที่ครูตองส์กำลังทอด เราก็แช่ขนมปังที่เหลือ และถ้าคุณคิดว่าเรากินนมไปเยอะแล้วลองดูที่ภาพด้านบนขวา นมทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าสู่ก้อนของเรา จริงอยู่ ขณะที่ครูตองซ์หวานชุดแรกกำลังทอดอยู่ ฉันขยับขนมปังปิ้งด้านล่างในชามขึ้น ไปเรื่อยๆ จนกระทั่งครูตองซ์หวานทั้งหมดสองครั้งในนมหวาน เพื่อการแช่น้ำที่สม่ำเสมอ

หากไม่เสร็จ croutons บนจะแห้งและส่วนล่างจะสลายตัวจากความชื้น ใส่เนยลงใน croutons ชุดถัดไป เพราะถึงแม้ว่าคุณจะใส่เนยมากขึ้นในครั้งแรก ขนมปังก็จะดูดซับได้

และนี่คืออาหารเย็นของเราสำหรับเด็กๆ พวกเขามีความสุขมากเมื่อพบว่าพ่อทำขนมปังกรอบหวาน สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับขนมนี้ และฉันคิดว่ามันเป็นขนมที่อร่อยคือมีส่วนผสมทั้งหมด ฉันคิดว่ามีนมในตู้เย็นทุกเครื่อง เนย และน้ำตาลด้วย และที่ไหนที่ไม่มีไข่ทุกคนก็มี

แต่อย่างที่ฉันเขียนไปก่อนหน้านี้ ลูกๆ ของเราชอบขนมปังขาว บางครั้งเราเอาขนมปังก้อนหนึ่งและเราสามารถกินได้ 3-4 วันหรือมากกว่านั้น ลูกๆ ของเราชอบขนมปังที่สดใหม่เท่านั้น นั่นเป็นสาเหตุที่ขนมปังยังคงอยู่ และนี่เป็นโอกาสอันดีที่จะทอดขนมปังกรอบรสหวาน และตอนนี้คุณก็รู้ดีอยู่แล้วว่าจะทอดขนมปังหวานกับไข่และนมได้อย่างไร ท้ายที่สุด สูตรนี้ไม่ได้เป็นเพียงทีละขั้นตอน แต่ยังรวมถึงรูปถ่ายและแม้กระทั่งกับตัวอย่างที่ชัดเจนของปริมาณของส่วนผสม

ขนมปังปิ้งก้อนจะมาช่วยคุณเมื่อคุณต้องการกินจริง ๆ และตู้เย็นไม่พอใจกับผลิตภัณฑ์มากมาย ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพวกเขาคือแม้แต่มือที่ไม่ยกมือขึ้นเพื่อโยนออกไป ก็สามารถกลายเป็นพื้นฐานของครูตองซ์ในอุดมคติได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าต้องเติมอะไรลงไปและต้องปรุงอย่างไรให้ถูกต้องเพื่อให้จานออกมาอร่อยจริงๆ นี่คือสิ่งที่เราจะพบในบทความนี้

ขนมปังกรอบเป็นชื่อสามัญสำหรับขนมปังปิ้งหลากหลายชนิดและเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับขนมอบโฮมเมดสำหรับแม่บ้านที่ขี้เกียจ จานนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนส่วนใหญ่เพราะไม่เพียงอร่อยและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย ขนมปังกรอบอร่อยเหล่านี้จะเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบหรือจะตกแต่งอาหารเย็นของคุณ ดังนั้นคุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการ

ในการทำขนมปังกรอบ คุณสามารถใช้ทั้งขนมปังสดและขนมปังเก่า ตามอัตภาพ เราสามารถแยกความแตกต่างสองประเภทหลัก: รสหวานและรสเค็ม

croutons หวานเตรียมบนพื้นฐานของการแช่ในนมหรือทาด้วยไข่แล้วโรยด้วยน้ำตาล ขนมปังปิ้งดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระพร้อมโกโก้กาแฟหรือชา

croutons เค็มสามารถเตรียมได้บนพื้นฐานของขนมปังประเภทใดก็ได้ พวกเขาสามารถใส่ในน้ำซุปหรือซุปหรือใช้เป็นอาหารว่าง

โดยทั่วไปแล้ว ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ croutons ก้อนสามารถทำกับผลเบอร์รี่, ผลไม้, ผักที่มีรสแหลมหรือหวาน อันที่จริงมีตัวเลือกมากมาย ที่จริงแล้ว เรามาศึกษาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับขนมปังปิ้งกันดีกว่า

กรูตองหวาน

สูตรสำหรับ croutons กรุบกรอบหวานนั้นง่ายมากและใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหรือม้วน
• ครีม;
• ไข่;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เนย.

ขนมปังหรือม้วนแต่ละชิ้นควรจุ่มในครีมแล้วใส่ไข่ที่ตีให้เข้ากัน ทอด croutons จนเป็นสีเหลืองทองในเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาล จานนี้เหมาะสำหรับชายามเช้า

ขนมปังปิ้งแบบออริจินัลใส่ชีสหรือช็อกโกแลต

กรูตองน่ารับประทานด้วยความนุ่มนั้นง่ายต่อการเตรียมและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาว;
• ช็อคโกแลตหรือ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม;
• เนย;
• เกลือ

ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่นม เกลือ และผสมให้เข้ากัน และช็อกโกแลตจะต้องสับให้ละเอียด ขนมปังที่หั่นแล้วควรจุ่มในส่วนผสมของนมและไข่ทั้งสองด้าน ปล่อยให้แช่เล็กน้อย จากนั้นใส่ในกระทะที่ทาไขมันแล้วโรยด้วยช็อคโกแลตสับที่ด้านบน ขนมปังชิ้นที่สองควรจุ่มลงในส่วนผสมของไข่และนมแล้ววางทับบนขนมปังชิ้นแรก นั่นคือช็อคโกแลตควรอยู่ภายใน

เมื่อด้านใดด้านหนึ่งของดับเบิ้ลโทสต์ปิ้งแล้ว ให้พลิกด้านแล้วปิ้งอีกด้านหนึ่ง ช็อกโกแลตด้านในควรละลายจนหมดและคล้ายกับรสชาติของนูเทลล่า ถูกผลิตขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกัน

croutons ก้อนกับวางมะเขือเทศและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

ขนมปังปิ้งเหล่านี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังข้าวสาลี - 200 กรัม
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม) - 100 กรัม
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• (ขูด) - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่น

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จะต้องสับหรือสับละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยพริกไทยและมะเขือเทศ ขนมปังที่หั่นไว้ล่วงหน้าควรผัดเบา ๆ ถัดไปคลุมด้วยมวลที่ปรุงแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วส่งไปอบในเตาอบ

กรูตองซุปก้อน

ขนมปังกรอบดังกล่าวสามารถใส่ลงในซุปได้โดยตรงหรือจะเสิร์ฟแทนขนมปังก็ได้ รสชาติกระเทียมที่ยอดเยี่ยมของพวกเขาจะไม่ทำให้ใครเฉย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวชิ้น;
• กระเทียม.

ต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก่อนส่งพวกเขาไปที่เตาอบให้ถูแผ่นอบด้วยกระเทียมให้ทั่ว วิธีนี้จะช่วยให้ครูตองซ์ซุปได้กลิ่นและกลิ่นของกระเทียมที่เหมาะสม

อร่อย!

วิธีการปรุง croutons หวานด้วยการเติมเผ็ดในกระทะในเตาอบและในไมโครเวฟ? คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ในบทความนี้

ขนมปังปิ้ง- จานที่เตรียมในเวลาเพียง 5 นาที สามารถปรุงได้ทั้งคาวและหวาน

Croutons เป็นอาหารง่ายๆ แต่ก็มี เคล็ดลับการทำอาหาร... นี่คือ:

• croutons แสนอร่อยทำจากขนมปังเก่า
• ขนมปังขาวและดำ ก้อน ขนมปัง เหมาะสำหรับทำขนมปังกรอบ
• ก่อนทอด croutons กระทะกับน้ำมันพืชต้องอุ่นให้ร้อน
• เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ มิฉะนั้น ครูตองซ์จะดูดซับทุกอย่าง และจะเยิ้มมาก
• เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในขนมปังปิ้งแต่ละชิ้น

Croutons กับไข่และนมในกระทะ, สูตร

หากเมื่อวานมีขนมปังเก่าหรือขนมปังเหลืออยู่สองสามชิ้น คุณสามารถทอดขนมปังกรอบในกระทะได้

ขนมปังเก่าในส่วนผสมนมไข่จะเปียก และเราจะได้ขนมปังกรอบที่ปิ้งแล้วนุ่มๆ สำหรับมื้อเช้าหรือน้ำชายามบ่าย และถ้าคุณเพิ่มผักตุ๋นหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งลงไปด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยก็จะยอดเยี่ยม

Croutons กับไข่และนมผัดในกระทะ

สูตรอาหาร:

1. ครึ่งหนึ่งของก้อนข้าวสาลีเมื่อวานตัดเป็นชิ้น
2. ไข่ 1 ฟองเขย่าด้วย 4-5 เซนต์ ช้อนนม, เกลือรสชาติ.
3. จุ่มชิ้นก้อนลงในส่วนผสมนี้แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นไว้ด้วย
4. ทอดขนมปังกรอบด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง

ปิ้งกับไข่ในไมโครเวฟ สูตร

ไข่ไมโครเวฟและขนมปังกรอบเห็ด

สูตรอาหาร:

1. ก้อน 200 กรัมตัดเป็นชิ้น
2. ไข่ 1 ฟองตีด้วย นม 100 มล, เกลือ.
3. เราจุ่มชิ้นลงในส่วนผสมของไข่-นม นำออกมาแล้วใส่ในไมโครเวฟเพื่ออบอย่างเต็มกำลัง 2-3 นาที
4. เห็ดชนิดใดก็ได้: สด, แห้งหรือกระป๋อง ทอดสดทันที แห้ง - แช่ก่อนแล้วจึงทอด กระป๋อง - ล้างและทอด
5. เห็ดสดหลายชิ้น(เห็ดแชมปิญอง, เห็ดชนิดหนึ่ง, สีขาว), ล้างและสับ, ทอดบน 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อน, ใส่สับละเอียด หอมใหญ่ 1 หัว,และพอผัดนิดหน่อยก็โรย แป้ง 1 ช้อนชา, ฤดูกาล ซาวครีม 2 ช้อนชาและเคี่ยวทุกอย่างสักครู่
6. ใส่เห็ดสับบนขนมปังกรอบ โรยหน้าด้วยขูด ชีสแข็ง(คุณจะต้องการมัน ประมาณ 100g) และนำเข้าไมโครเวฟเต็มกำลังเป็นเวลา 5-6 นาที

ขนมปังปิ้งไข่หวาน สูตร

ขนมปังปิ้งกับไข่และนมผัดในกระทะ

สูตรอาหาร:

1. ก้อนขาวเก่า 400 กรัมตัดเป็นชิ้น
2. ไข่ 1 ฟองเขย่าด้วยช้อนเล็กน้อย เกลือ, เทใส่ นม 1 แก้ว, เทใส่ 2-3 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและผสมจนเนียน
3. จุ่มชิ้นก้อนลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วจุ่มทุกด้าน
4. ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ)และทอดชิ้นก้อนทั้งสองด้านจนเป็นสีทองหรือสีเข้ม - สำหรับทุกรสนิยม
5. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง, ทาด้วยแยม แยม หรือซอสช็อคโกแลตหวาน- จะอร่อยโดยทั่วไป

ขนมปังกรอบสีน้ำตาลกับไข่

คำแนะนำเกี่ยวกับ, วิธีทำขนมปังกรอบอร่อย:

• ครูตองซ์จะอร่อยถ้าคุณตีครีม kefir หรือนมอบหมักกับไข่
• เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ๆ ของขนมปังกรอบทุกครั้ง คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรต่างๆ ลงในส่วนผสมของนมและไข่ได้ เช่น ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ใบโหระพา ผักชี ผักชี มาจอแรม เผ็ด และเครื่องเทศอื่นๆ
• Croutons สามารถทอดในน้ำมันพืชประเภทต่างๆ
• ครูตองซ์จะกรอบถ้าทอดด้วยไฟแรงพอสมควร

ขนมปังกรอบสีน้ำตาลกับไข่ทอดในกระทะ

สูตรอาหาร:

1. ขนมปังดำเก่า 200 กรัมตัดเป็นชิ้น
2. เขย่า ไข่ 1 ฟองกับ น้ำเปล่า 1-2 ช้อนชา, เพิ่ม เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
3. เราจุ่มขนมปังลงในไข่ที่บดแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางในกระทะ
4. เรากินขนมปังกรอบร้อนทันทีและของเย็นสามารถทาด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยวหรือใส่สลัดผักเฟรนช์ฟรายข้าวกับเครื่องเทศ

Croutons กับไข่และไส้กรอก

สำหรับอาหารเช้า เรามักจะเลือกอาหารที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว อาจเป็นขนมปังกรอบอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการด้วย

กรูตองใส่ไข่ ไส้กรอก และชีส

สูตรอาหาร:

1. เราเตรียม ขนมปังเก่า 2 แผ่น.
2. ขับลงชาม ไข่ 1 ฟอง,เขย่ามันด้วย เกลือ, เพิ่มขูด ชีสแข็ง 2-3 ชิ้น, ไส้กรอกรมควันหรือต้ม 2-3 ชิ้น, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผสม.
3. จุ่มขนมปังในไข่กวนแล้วใส่ชีสและไส้กรอกลงไป
4. ทอดขนมปังด้วย "เสื้อคลุมขนสัตว์" ในกระทะที่มีไขมัน น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ)ด้านใดด้านหนึ่งก่อนแล้วอีกด้านหนึ่ง

Croutons กับหัวหอมและไข่

croutons ลิทัวเนียกับไข่และหัวหอมสีเขียว

สูตรอาหาร:

1. ขนมปัง 6 แผ่นทอด เนย (20 กรัม),สามารถอยู่บนน้ำมันหมูทั้งสองด้าน.
2. ในกระทะเดียวกันเราทอด croutons ต่อไป: เราปล่อยแต่ละชิ้น ไข่ดิบอย่างละ 1 ฟอง เกลือ พริกไทยปิดฝาแล้วทอดจนโปรตีนเปลี่ยนเป็นสีขาว
3. โรยขนมปังปิ้งแต่ละชิ้น หอมใหญ่สับละเอียดและให้บริการทันที

Croutons กับไข่และนมในเตาอบ

croutons เหล่านี้ปรุงเร็วมาก พวกเขาสามารถผัดในกระทะและถ้าคุณจะปรุงรส croutons ด้วยไส้ที่แตกต่างกันจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบ

Croutons เสิร์ฟบนโต๊ะทั้งร้อนและเย็นสำหรับชา กาแฟ เบียร์ และเพื่อไม่ให้แห้งจึงปิดฝาไว้

ขนมปังกรอบอบกับไข่และนม โรยด้วยชีสแข็งขูด

สูตรอาหาร:

1. เราเตรียม ขนมปัง 6 แผ่น.
2. เขย่า ไข่ 1 ฟอง กับ 1/3 ของนม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส, เพิ่ม กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
3. จุ่มก้อนลงในส่วนผสมนี้ น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ)แผ่นโรยด้วยชิ้น ชีสขูด (20-30 กรัม)และใส่ในเตาอบอุ่นบนไฟอ่อน 10 นาทีก็เพียงพอสำหรับ croutons ของเราในการปรุงอาหาร

Croutons กับไข่และครีมเปรี้ยว

ครูตองซ์ดังกล่าวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สองหรือทำแซนวิชได้

Croutons กับไข่และครีมเปรี้ยว

สูตรอาหาร:

1. ก้อนข้าวสาลี 1 ก้อนตัดเป็นชิ้น
2. ไข่ 3 ฟองทุบชามแล้วเขย่าด้วย 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะครีมเกลือพริกไทยดำป่น
3. จุ่มก้อนสไลซ์ลงในส่วนผสม แล้วทอดทั้งสองข้างในกระทะด้วย น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ).

กรูตองไข่และกระเทียม

กรูตองใส่ไข่ กระเทียม และชีส

สูตรอาหาร:

1. ก้อนข้าวสาลี 1 ก้อนหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในกระทะด้วย น้ำมันพืช (1-2 ช้อนโต๊ะ)ในแง่หนึ่งเราเจ๋ง
2. ถูด้านที่ปิ้งแล้ว กระเทียม (1-2 ซี่)และทาจารบีด้วยไส้ไข่แล้ว โรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด (20-30 กรัม).
3. ไส้ไข่. ไข่ต้ม 3 ฟองถูบนเครื่องขูด หอมใหญ่ครึ่งพวงบด, เติม มายองเนสและครีมเปรี้ยว (อย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ), เกลือ, พริกไทยและคลุกเคล้าทุกอย่าง

Croutons กับไข่และชีส

Croutons สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับวันหยุดและทุกวัน

ขนมปังปิ้งกับชีสและไข่

สูตรอาหาร:

1. เหมาะสำหรับครูตองซ์เหล่านี้ ขนมปังเก่า 1 ก้อนหั่นเป็นชิ้นแล้วอบในเตาอบด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที
2. ถูกับปอกเปลือก กระเทียม 1 กลีบ croutons แห้ง
3. ตะแกรงแยกใส่ชาม ชีสแข็ง 200 กรัม, ไข่ (5 ชิ้น), ต้มสุกถูด้วยส้อมใส่มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะกระเทียมสับ (หลายกลีบ) ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเกลือพริกไทย
4. ทาแป้งนี้ลงบนขนมปังกรอบที่ปิ้งแล้ว ตกแต่งด้วยสมุนไพร มะเขือเทศฝานหรือแตงกวา

ขนมปังปิ้ง เตาอบ หรือไมโครเวฟเป็นอาหารเช้าที่อร่อยและรวดเร็ว และเตรียมได้ไม่ยากเลย

วิดีโอ: วิธีการปรุง croutons หวานกับไข่และนมสำหรับอาหารเช้าใน 5 นาที?