ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นยังไงกับคุณ แต่รอยยิ้มน่ารักมาก ๆ กับครอบครัวของฉัน ดังนั้นวันนี้สำหรับมื้อกลางวันฉันทำข้าวโอ๊ตบดอร่อยที่สุด และฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงลูกชิ้นแบบนั้นที่บ้าน ทอดกับข้าวโอ๊ตมีความนุ่มและฉ่ำมาก: เปลือกสีทองกรอบด้านบนและด้านใน - เนื้อสับอร่อยฉ่ำ ใช้เวลาของคุณและอย่าลืมปรุงข้าวโอ๊ตบดโฮมเมดแสนอร่อย

ส่วนผสม:

0.5 กิโลกรัมเนื้อสับ
  กระเทียม 1 กลีบ
  ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
  1 หัวหอม;
  นมหนึ่งในสี่ส่วน
  ไข่ไก่ 1 ฟอง
  พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
อร่อยที่สุดกับข้าวโอ๊ตบด สูตรอาหารทีละขั้นตอน

ขับไข่ใส่ชามและผสมกับนม
  ข้าวโอ๊ตถูกเทลงในส่วนผสมของนมไข่ซึ่งเทลงในชามก่อน เราถอดสะเก็ดออกด้านข้างเพื่อให้มันบวม: ประมาณ 30 นาที
  ปอกหัวหอมและสับ มันสามารถสับได้อย่างประณีตด้วยมีดสับในเครื่องปั่นหรือขูดเพียง: ตามที่คุณต้องการ
  กระเทียมบดในลักษณะเดียวกัน
  เพิ่มหัวหอมสับกับกระเทียมลงในเนื้อสับที่เตรียมไว้ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์สำเร็จรูปสำหรับทอดชิ้นเล็ก ๆ หรือคุณสามารถบิดเนื้อด้วยตัวเองผ่านเครื่องบดเนื้อ
  ข้าวโอ๊ตบดแล้วและอ่อนตัวลงแล้ว เรายังเพิ่มมันเข้าไปในเนื้อสับ
  ตอนนี้สับพริกไทยและเกลือ อาหารจำนวนนี้จะใช้เวลาประมาณสองช้อนชาเกลือ แต่ทำตามที่คุณชอบ: สำหรับบางคนจำนวนนี้อาจไม่เพียงพอ แต่สำหรับคนอื่น ๆ มันจะเค็มเกินไป
  การบรรจุเนื้อสับและทุบตีด้วยมือของคุณ ยิ่งคุณทุบเนื้อสับได้ดีเท่าไรคุณก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น
  เทน้ำเย็นลงในชามแล้วเริ่มก่อตัวเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จุ่มมือลงในน้ำแช่ไว้แล้วเอาเนื้อสับ รูปแบบการตัดกลมหรือรูปไข่ ไม่มีหลักการในเรื่องนี้ทำ cutlets อย่างที่คุณชอบ
  ฟอร์ม cutlets จากการบรรจุทั้งหมด หากต้องการพวกเขาสามารถชุบเกล็ดขนมปังในเกล็ดขนมปัง แต่ไม่จำเป็น
  เราวางกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชและทำให้ร้อน
  วางไส้บนกระทะอุ่น
เมื่อไส้เป็นสีน้ำตาลด้านล่างพลิกพวกเขาไปยังด้านอื่น ๆ และยังคงทอดต่อไป ไฟไม่ควรแข็งแรงเพื่อให้ไส้ปรุงได้ดีและไม่เป็นสีน้ำตาล
  เมื่อทอดทั้งสองด้านทอดให้ปิดด้วยฝาปิดลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปล่อยให้อบอุ่นสักครู่
  ข้าวโอ๊ตมีดพร้อมรับประทาน คุณสามารถให้บริการพวกเขาด้วยเครื่องปรุงใด ๆ : มันฝรั่งบด, โจ๊กโซบะหรือสลัดผัก หรือคุณเพียงแค่ตัดขนมปังสด ๆ ใส่ขนมแล้วกิน: มันจะอร่อยโดยทั่วไป ทำอาหารกับเว็บไซต์ Super Chef ทำตามใจคนที่คุณรักด้วยของว่างหลากหลายชนิดและเราจะค้นหาสูตรอาหารใหม่สำหรับคุณ ทานเล่น!

ไม่ชอบข้าวโอ๊ตหรือเปล่า คุณแค่ไม่ได้ลองทำชิ้นเล็ก ๆ จากมัน! ภาพถ่าย: thinkstockphotos.com

ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดซีเรียลนี้มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก

คุณสมบัติการรักษาของข้าวโอ๊ตเป็นที่นิยมอย่างสูงในสมัยโบราณในเวลาที่แพทย์ Dioscorides จากนั้นนำมาใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารอักเสบในลำไส้ใหญ่และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

การใช้ข้าวโอ๊ตเป็นประจำทุกวันจะทำให้สุขภาพดีขึ้น ยกตัวอย่างเช่นหลายคนที่ทานข้าวโอ๊ตเป็นประจำ (ทุกเช้า) กล่าวว่าพวกเขากำจัดอาการไม่สบายท้อง

หากคุณไม่ชอบโจ๊กในรูปแบบดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการดูแลสุขภาพของคุณคุณสามารถปรุงอาหารลดน้ำหนักแบบไม่ติดมันจากเฮอร์คิวลิสได้

สูตรอาหารสับกระดูกถือบวชจาก Hercules

สิ่งที่คุณต้องการ:
  1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด
  2 ช้อนโต๊ะ น้ำ
  1 มันฝรั่ง
  2-3 หลอด
  กระเทียม 5 กลีบ
  เกลือสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารลดน้ำหนักเนื้อสัตว์ Hercules:

1. ก่อนอื่นเตรียมข้าวโอ๊ต ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทเกล็ดด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้บวมประมาณ 40 นาที

2. ในขณะที่ข้าวโอ๊ตกำลังนึ่งให้ปอกมันฝรั่งหัวหอมกระเทียมและหั่นเป็นก้อน

3. บิดผักในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นเพิ่มลงในข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป เกลือมวลและเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพร ยิ่งไปกว่านั้นคุณสามารถใช้พวงสีเขียวสดเท่านั้น

4. ผสมให้เข้ากัน

5. เริ่มทอดด้วยการกระจายไส้ด้วยช้อนในกระทะ จะต้องทอดชิ้นทอดทั้งสองด้านจนกว่าจะมีเปลือกสีทองปรากฏขึ้น เสิร์ฟพร้อมกับสลัดผัก

สูตรหม้อไอน้ำของเฮอร์คิวลีสที่สร้างขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ:
  2 ช้อนโต๊ะ ข้าวโอ๊ตบด
  1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปผัก
  1 ไข่
  1 แครอท
  1 หัวหอม
  เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  น้ำมันพืช - สำหรับทอดทอด

วิธีทำเบคอนไส้จากเฮอร์คิวลีส:

1. เปิดน้ำซุปและเติมด้วยข้าวโอ๊ต ตั้งส่วนผสมนี้ไว้จนกว่าเกล็ดจะพองตัว

2 ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบสับหัวหอมอย่างประณีต Spasser พวกเขาผ่านความร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ในข้าวโอ๊ตใส่ไข่ทอด เกลือและพริกไทย

5. ทอดไส้ในน้ำมันพืชเล็กน้อย

คุณสามารถทำลูกชิ้นแบบลีนกับเห็ด

สูตรอาหารของถั่วฝักยาวทอดกับเห็ด

สิ่งที่คุณต้องการ:
  น้ำซุปเห็ด 400 มล
  ข้าวโอ๊ต 250 กรัม
  แชมปิญอง 150 กรัม
  1 หัวหอม
  น้ำมันพืช - สำหรับทอดทอด
  5 กรัมเครื่องปรุงสากล
  ขมิ้น 5 กรัม

วิธีการปรุงอาหารทอดกับเห็ดลีน:

1. ต้มเห็ดจนสุก อย่าเทน้ำ - เทข้าวโอ๊ตกับน้ำซุปนี้เพื่อให้บวม ทิ้งข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 30 นาที

2. ในเวลานี้สับหัวหอมและเห็ดเกลือและเพิ่มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มข้าวโอ๊ตบดและผสมอีกครั้งจนเรียบ

3. ทอดในกระทะร้อนในปริมาณเล็กน้อย

  ถ้าคุณอยากลองอาหารที่น่าสนใจฉันก็อยากจะนำเสนอข้าวโอ๊ตบดปรุงเป็นทางเลือกให้กับคุณเราจะพยายามนำชิ้นส่วนที่อยู่ใกล้กับชิ้นเนื้อมาให้ได้ลิ้มลอง เพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมออกมาด้วยสีเนื้อเราจะมีข้าวโอ๊ตบดในน้ำซุปเข้มข้นกว่า คุณสามารถได้รับน้ำซุปที่อิ่มตัวมากขึ้นด้วยความช่วยเหลือของไก่หรือก้อนน้ำซุปเนื้อ ข้าวโอ๊ตบดละเอียดเช่นเนื้อสัตว์นั้นเหมาะสำหรับการทานแบบลีนและมังสวิรัติก็ควรชอบเช่นกัน ไปที่โต๊ะทอดสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักหรือผักดองซอสอร่อย สูตรที่มีรายละเอียดพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนจะช่วยให้คุณทำอาหารลูกชิ้นเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ลองสิ่งเหล่านี้เช่นกัน

- ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย
- น้ำ - 1 แก้ว
- ก้อนน้ำซุปเนื้อ - 1 ชิ้น,
- หัวหอม - 1 ชิ้น,
- กระเทียม - 1 กานพลู
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- เกล็ดขนมปังหรือข้าวโพด - 8-9 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสด - 15 กรัม

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดในรายการ ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำร้อนทันทีเทข้าวโอ๊ตทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีคนเดียว




  ปอกเปลือกหัวหอมขนาดกลางล้างและแห้ง ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ




  ในกระทะอุ่นน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะโยนหัวหอมทอดหัวหอมสักสองสามนาทีเพื่อให้แห้งไม่ให้แห้งนั่นคือผัด เพิ่มหัวหอมในชามข้าวโอ๊ตนึ่ง




ล้างและทำให้แห้งผักชีฝรั่งสดสับอย่างประณีตและเพิ่มลงในชามกับส่วนผสมทั้งหมด โรยข้าวโอ๊ตกับเกลือและพริกไทยเพิ่มเครื่องเทศที่คุณเลือกถ้าต้องการ
  ผัดข้าวโอ๊ตบดและปรุงเป็นชิ้นเล็ก ๆ






  ชุบเกล็ดขนมปังใน cornmeal หรือ breadcrumbs




  อุ่นน้ำมันพืชในกระทะตักข้าวโอ๊ตชุบเกล็ดขนมปังทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ขจัดน้ำมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษ นั่นคือทั้งหมดที่

ฉันแนะนำให้คุณลองทำข้าวโอ๊ตทอด หากในเด็กครอบครัวหรือผู้ใหญ่ของคุณไม่ชอบโจ๊กในรูปแบบของโจ๊กให้พวกเขามีทโลฟทอด แม้จะมีความจริงที่ว่าในสูตรของฉันไม่มีเนื้อสัตว์มันเป็นเรื่องยากมากสำหรับคนที่รู้ที่จะกำหนดสิ่งที่พวกเขาเตรียมจาก ฉันจะบอกว่าพวกเขาค่อนข้างเตือนความทรงจำของไก่

ฉันเอาตัวอย่างด้วยครีม อร่อยมาก!

ข้าวโอ๊ตทอด

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนของฉันสำหรับทำอาหารข้าวโอ๊ตบดประกอบด้วยการเพิ่มชีสแข็งหัวหอมทอดและไข่ดิบลงในเนื้อสับ

เพิ่มเห็ดทอดในไส้เช่นคุณจะได้รับจานอื่น คุณสามารถพูดโพล่งออกมาด้วยสมุนไพรในกระเทียมข้าวโอ๊ตทอดเล่นได้ดีมากมันฝรั่งดิบขูดหรือแครอท

ข้าวโอ๊ตบดชิ้นถือบวชต้องปรุงโดยไม่มีไข่ แต่เชื่อฉันเถอะว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติ ในรีวิวนี้เราจะพูดถึงสูตรนี้ นอกจากนี้เพื่อสร้างความสับสนข้าวโอ๊ตบดสามารถนึ่งไม่เพียง แต่ด้วยน้ำเดือด แต่ด้วยน้ำซุปในไก่เนื้อหรือเห็ดก้อน

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต (Hercules) - 1 ถ้วย
• น้ำหรือน้ำซุป - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
• ไข่ดิบ - 2 ชิ้น,
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - ตัวเลือก
• ขนมปังหรือก้อน - 4 ชิ้น
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตทอด:

ดาวเฮอร์คิวลิสเทแก้วน้ำเดือดคลุมไว้แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้เกล็ดสะเก็ด หากไม่มีเวลารอคุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดบนเตาเล็กน้อย แต่พูดตามตรงแล้วในขณะที่ฉันกำลังเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่สำหรับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ข้าวโอ๊ตบดอย่างดี

ปอกเปลือกหัวหอมสับละเอียด หากทุกคนชื่นชอบกลิ่นของกระเทียม ผัดให้เข้ากันจนเหลืองทองในน้ำมันพืช

แช่กระบองในน้ำหรือนม ฉันใช้ขนมปังขาวและข้าวไรย์แบบโฮมเมดเป็นชิ้น ๆ สำหรับข้าวโอ๊ตทอด จากนั้นบีบของเหลวส่วนเกินออก

ขูดชีสแข็งบนกระต่ายขูดหยาบ

เมื่อข้าวโอ๊ตมีการดูดซึมของเหลวทั้งหมดเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อพวกเขาและผสมเนื้อสับ สำหรับโครงสร้างที่สม่ำเสมอมากขึ้น (และเพื่อให้เด็ก ๆ จะไม่มองหาหัวหอมเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย) ฉันสับขนมปังและหัวหอมทอดกับมันฝรั่งบด

ข้าวโอ๊ตยัดไส้ไม่สูงชันหรือเป็นของเหลว ในการที่จะจัดรูปแบบเนื้อชิ้นเล็ก ๆ จากเฮอร์คิวลีสคุณจำเป็นต้องหล่อเลี้ยงมือด้วยน้ำ ในการม้วนชิ้นเล็กชิ้นน้อยให้ใช้แป้งเครื่องกะเทาะดินหรือเซโมลินา

ปรุงข้าวโอ๊ตบดทอดเป็นสีน้ำตาลทองสวยงามทั้งสองด้าน ในการทอดอย่าดูดซับน้ำมันส่วนเกินในระหว่างการปรุงอาหารกระทะควรได้รับความร้อนอย่างเหมาะสม

สำหรับอาหารทารกหรืออาหารลดน้ำหนักข้าวโอ๊ตทอดสามารถนำไปอบในเตาอบหรือนึ่งในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือหม้อหุงช้า

ข้าวโอ๊ตทอดในหม้อหุงช้า

เพื่อที่จะทอดข้าวโอ๊ตทอดอย่างรวดเร็วฉันปรุงสุกในกระทะสองใบและยังคงใช้หม้อหุงช้าของฉัน

แน่นอนว่าสำหรับการปรุงอาหารทอดในหม้อหุงช้ามันใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็ยัง ...

ข้าวโอ๊ตบดสับเหมือนกันเราเปลี่ยน multicooker เป็นโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในชามรอให้มันอุ่นขึ้นแล้วใส่ชิ้นเนื้อทอด ทอดด้วยฝาเปิดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ข้าวโอ๊ตทอด

ส่วนผสม:

• ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
• น้ำเดือด 100 มล.
• มันฝรั่งดิบ - 1 ชิ้น,
• หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• แป้งเกล็ดขนมปังหรือเซโมลินาสำหรับทำขนมปัง
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีการปรุงอาหารข้าวโอ๊ตบด Lenten

มีน้ำน้อยกว่าที่ใช้สำหรับการนึ่งเฮอร์คิวลีสในสูตรนี้กว่าในรุ่นก่อนหน้าของข้าวโอ๊ตบดกับชีสเพราะไม่มีไข่เพิ่มเข้ามาสำหรับเนื้อสับ

หัวหอมและกระเทียมในลูกชิ้นยังสามารถทอดหรือสับบนกระต่ายขูดปรับกับมันฝรั่งที่ใช้สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์สับดิบ

เมื่อข้าวโอ๊ตบดแล้วส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่มเข้าไปและนวดเนื้อสับ

รูปแบบทอดม้วนขนมปังและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

Anyuta และสมุดบันทึกสูตรอาหารขอให้คุณอิ่มอร่อย!

หากคุณตรวจสอบน้ำหนักและสุขภาพของคุณและข้าวโอ๊ตบดบนน้ำที่มีอยู่แล้ว "เบื่อ" เราขอเสนอเมนูของคุณด้วยข้าวโอ๊ตบดหลากหลาย

แม้ว่าพวกเขาจะทอดในน้ำมันพวกเขาจะไม่สูญเสียคุณสมบัติและสารอาหารที่เป็นประโยชน์

นี่คืออาหารในอุดมคติและจาน "สุขภาพ"

ข้าวโอ๊ตทอด - หลักการทั่วไปของการเตรียม

ส่วนผสมหลักคือข้าวโอ๊ต เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทั้งแบบธรรมดาและแบบทันที เพื่อให้ได้รสชาติของเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยคุณจะต้อง: หัวหอม, แครอท, สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มเห็ด, มันฝรั่ง, สมุนไพรสด, กระเทียม ในฐานะที่เป็นเครื่องเพิ่มรสชาติลูกบาศก์ซุปเนื้อวัวและรสใด ๆ ที่มีความเหมาะสม

เทข้าวโอ๊ตกับน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งให้บวม คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปก้อนก้อนลงในน้ำเดียวกันได้ทันที

ส่วนที่เหลือของส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเวลานี้ ปอกหัวหอม, มันฝรั่ง, กระเทียม, ต้มเห็ด ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะดีกว่าที่จะบดกว่าการตัดด้วยมีด เมื่อเกล็ดสะเก็ดและบวมพวกเขาจะผสมกับผัก เมื่อต้องการติดมวลเพิ่มไข่เกลือฤดูกาล

คุณสามารถแกะสลักชิ้นส่วนด้วยมือของคุณหรือแพร่กระจายทันทีด้วยช้อนบนกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนทอดฝาจะมีฝาปิดจากนั้นนำฝาออกเพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาล

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับข้าว (ข้าว, มันฝรั่ง, พาสต้า) และไม่มีมัน จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

หากคุณยังกลัวที่จะทานอาหารทอดหลังจากทอดให้อุ่นลูกชิ้นเป็นเวลาหลายนาทีในไมโครเวฟ ดังนั้นพวกเขาจะถูกนึ่งและ "สูญเสีย" เปลือกกรอบ

ข้าวโอ๊ตบดคลาสสิก

ส่วนผสม:

แก้วข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว

แก้วน้ำ

ไข่หนึ่งโต๊ะ

หัวหอม;

เกลือพริกไทย

น้ำมัน (ผัก)

วิธีทำอาหาร:

สะเก็ดดาวเฮอร์คิวลิสถูกเทลงในน้ำเดือดอนุญาตให้ยืนหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในเวลานี้ปอกหัวหอมและตะแกรงคุณสามารถข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ

หลอดไฟถูกปอกเปลือกและขูด ตีไข่จนเนียน

นวดเนื้อสับ ในข้าวโอ๊ตแช่เพิ่มหัวหอม, ไข่, เครื่องเทศ ทั้งหมดมีการผสม

ทอดใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนกับช้อน ทอดทั้งสองข้างออกจากกระทะลงในภาชนะ พร้อมหั่น!

ข้าวโอ๊ตและเห็ดทอดกับซอสครีมเปรี้ยว

ส่วนผสม:

สะเก็ดข้าวโอ๊ตหนึ่งร้อยกรัม

เห็ดต้ม - 150 กรัม

หัวหอม - 2 ชิ้น;

หนึ่งขนนกกระเทียม;

ไข่ - 1;

แป้งสาลีห้าสิบกรัม

น้ำซุปสองแก้ว (เห็ด)

ครีม (ไม่เลี่ยน) - หนึ่งร้อยกรัม

เนย - ยี่สิบกรัม

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

เท groats ลงในจานลึกและเทน้ำเดือดครอบคลุมและทิ้งไว้สามสิบนาที

เห็ดต้มสับด้วยมีดหรือเครื่องปั่น หัวหอมกระเทียมสับละเอียดจะผ่านการบด

หลังจากครึ่งชั่วโมงเทน้ำจากข้าวโอ๊ตเพิ่มเห็ดไข่, แป้ง, หัวหอม, กระเทียมสับปรุงรส, เกลือ, พริกไทย ทั้งหมดมีการผสม

ในการเตรียมซอสให้ตัดหอมใหญ่และผัดในกระทะ แป้งเทลงไปด้านบน, ผสม, ค่อยๆเทน้ำซุป ปล่อยให้เหงื่อ, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มครีมและลบออกจากเตา

ในน้ำมันดอกทานตะวันแป้งทอดทอดสลับกันทอดเนื้อบดด้วยช้อนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม

ข้าวโอ๊ตบดกับน้ำซุปเนื้อก้อน

ส่วนผสม:

สองไข่จากโรงอาหาร;

น้ำซุปสองก้อน

น้ำสองแก้ว

ซีเรียลสองแก้ว (ข้าวโอ๊ต)

วิธีทำอาหาร:

น้ำต้มในกระทะหลังจากเดือดเพิ่มน้ำซุปสองก้อน จากนั้นเทเกล็ดข้าวโอ๊ตเข้าแทรกแซงแล้วทิ้งไว้จนกว่าจะบวม

พวกเขาตีไข่สองฟองเกลือเพิ่มเครื่องเทศ ทั้งหมดมีการผสม

ใช้ช้อนขนาดใหญ่วางเนื้อสับลงในกระทะร้อนและทอดชิ้นทอดในแต่ละด้าน

ข้าวโอ๊ตทอดกับกระเทียม

ส่วนผสม:

สะเก็ดดาวสองก้อน

น้ำสามแก้ว

หัวหอม - 2 ชิ้น

กระเทียมสองขน;

มันเป็นไข่โต๊ะ (C1);

ผักชีฝรั่ง (ผักใบเขียว);

เกลือปรุงรส

น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

สะเก็ดจะเทลงในชามลึกเทด้วยน้ำเดือดและปล่อยให้บวมเป็นเวลาสิบห้านาที

หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดผ่านในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองผสมกับข้าวโอ๊ต

กระเทียมบดขยี้ผักชีลาวสับด้วยมีดแล้วใส่ไข่ต้มในข้าวโอ๊ตที่แช่แล้วเติมเกล็ดหิมะเกลือปรุงรสผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

ทอดโดยใช้มือเปียกจากส่วนผสมที่เกิดขึ้นนำไปกลิ้งในแป้งหรือเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง

ข้าวโอ๊ตทอดกับลูกจันทน์เทศ

ส่วนผสม:

เกล็ดข้าวโอ๊ต (หนึ่งแก้ว);

หนึ่งตาราง ล. semolina;

น้ำซุปหนึ่งแก้วกับผัก

หัวหอม - สอง

กระเทียมสามขน

ผักชีฝรั่ง (สมุนไพรสด);

ลูกจันทน์เทศ (ขูด);

เกลือปรุงรส

น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

สะเก็ดดาวเฮอร์คิวลีนผสมกับเซโมลินาเทน้ำซุปผักร้อนๆ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้สับหัวหอมและส่งผ่านมันในกระทะ กระเทียมถูกบดขยี้ด้วยการกดสีเขียวสับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมจะรวมกับซีเรียลเกลือและพริกไทย

ส่วนผสมที่ได้นั้นผสมกันอย่างทั่วถึง ต้นปาล์มที่เปียกจะเกิดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดทั้งสองข้างลงไปในเปลือก ทานเล่น!

ข้าวโอ๊ตทอดกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม:

แก้วธัญพืช (ข้าวโอ๊ต);

น้ำเดือดครึ่งแก้ว

มันฝรั่งหนึ่งลูก;

หัวหอม;

น้ำมันดอกทานตะวัน - สองตาราง ช้อน;

เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

สะเก็ดข้าวโอ๊ตบดลงในจานลึกแล้วเทใส่น้ำเดือด ทิ้งไว้ให้ชุ่ม

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกตะแกรง หัวหอมปอกเปลือกและมีดสับละเอียด ส่วนผสมที่เตรียมไว้นั้นผสมกับข้าวโอ๊ตเกลือและพริกไทย

ชิ้นงานเปียกถูกหล่อขึ้นจากมวลที่เกิดขึ้น

เทน้ำมันลงในกระทะร้อนทอดกรอบวางทอด ขั้นแรกให้ปิดฝาแล้วถอดฝาออกเพื่อให้ไส้ได้สีน้ำตาลทอง

ทอดใส่ในภาชนะและอุ่นในไมโครเวฟ

ข้าวโอ๊ตทอดกับแครอท

ส่วนผสม:

สะเก็ดข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว;

แครอท - 1;

หัวหอม - หนึ่ง;

ไข่โต๊ะ (C2);

Murphy;

กระเทียมสองขน;

เกล็ดขนมปังหรือแป้ง;

เกลือปรุงรส

น้ำมันดอกทานตะวัน

ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

ต้มข้าวโอ๊ตบด: เทสะเก็ดลงในกระทะเล็ก ๆ เทแก้วน้ำและนำไปต้ม เกลือและต้มเป็นเวลาสามนาที

ข้าวโอ๊ตถูกถ่ายโอนไปยังชามลึกอนุญาตให้เย็น ในขณะเดียวกันพวกเขาล้างและปอกมันฝรั่งและแครอท

ผักสับบนกระต่ายขูดหยาบหัวหอมสับละเอียด ผ่านแครอทและหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวันทิ้งไว้ให้เย็น

เพิ่มข้าวโอ๊ตกับไข่หัวหอมทอดและแครอทมันฝรั่งขูด สามารถเติมเกลือพริกไทยและผักใบเขียว

ทั้งหมดผสมให้เข้ากันจนเรียบ, แม่พิมพ์ชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขนมปังในเกล็ดขนมปังหรือแป้งและทอดในกระทะด้วยเนยจนเกรอะกรัง

ข้าวโอ๊ตทอดกับครีม

ส่วนผสม:

ข้าวโอ๊ตสองแก้ว

น้ำสามร้อยมล. (ร้อน);

Chicken Cube (Maggie, Rolton);

หัวหอม - 2;

กระเทียมสองกลีบ

ไข่เป็นหนึ่งเดียว

ผักชีฝรั่งสด

เกลือปรุงรส

น้ำมันดอกทานตะวัน

ครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

ข้าวโอ๊ตถูกเทลงในชามลึกแล้วเทด้วยน้ำเดือด เพิ่มลูกบาศก์ไก่และปล่อยให้ยืน

ในเวลานี้หัวหอมจะถูกปอกเปลือกและสับด้วยมีด ผัดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีทอง เมื่อหัวหอมทอดเย็นลงก็จะรวมกับสะเก็ดปูด

กระเทียมปอกเปลือกและสับบนเครื่องบดกระเทียม

ล้างผักชีลาวอนุญาตให้แห้งและสับละเอียด เพิ่มข้าวโอ๊ต วางไข่แล้วใส่กระเทียมลงไป เกลือพริกไทยและผสมกับช้อน

ต้นปาล์มเปียกทำให้ลูกชิ้นสับละเอียด ในก๊าซขนาดกลางทอดในแต่ละด้านทอดในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ในการทำเปลือกโลกทอดชิ้นแรกจะต้องทอดภายใต้ฝาปิด ในตอนท้ายของการทอดฝาจะถูกลบออก

ฉันวางโครงร่างที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นแบนที่สวยงามเทครีมและโรยด้วยสมุนไพรเสิร์ฟอาหารกลางวัน / เย็น

ข้าวโอ๊ตทอด "นายเฮอร์คิวลีส"

ส่วนผสม:

เฮอร์คิวลีสหนึ่งแก้ว;

น้ำ 200 มล.;

หัวหอม;

หนึ่งร้อยกรัมของเศษชีส

สีเขียว (สด);

แป้งสาลีสำหรับผสมพันธุ์

น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีทำอาหาร:

พวกเขาปรุงโจ๊กข้าวโอ๊ตหนาปล่อยให้มันเย็น

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมด้วยมีด สมุนไพรสดบดแล้ว

ผสมข้าวโอ๊ตเย็นกับหัวหอมสับและสมุนไพร เกลือเพิ่มเครื่องเทศ มวลที่ได้จะผสมกันอย่างทั่วถึง

ด้วยมือที่เปียกพวกเขาปั้นลูกแล้วทำเค้กออกมาจากพวกเขา ในช่วงกลางของแต่ละใส่ชีสชิ้นเล็ก ๆ และตบมันไว้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ม้วนแป้งทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะที่ร้อนมากด้วยน้ำมันพืช

ทอดพร้อมสามารถเทครีม, โรยด้วยสมุนไพร

เป็นการดีกว่าที่จะไม่สับหัวหอมสำหรับทำอาหารข้าวโอ๊ตทอด แต่จะขูดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ เนื่องจากข้าวโอ๊ตทอดได้อย่างรวดเร็วหัวหอมสับอาจไม่ทอดและชิ้นส่วนจะเปลี่ยนเป็นกรอบ

ก่อไส้ข้าวโอ๊ตแต่ละครั้งเปียกช้อนหรือมือในน้ำ ดังนั้นชิ้นงานจะไม่ยึดติดและจะลื่นลงในกระทะได้ง่าย

ขนมปังทอดในเกล็ดขนมปังหรือแป้งก่อนทอด

เมื่อให้บริการเทชิ้นทอดด้วยครีมแช่เย็นและโรยด้วยสมุนไพรสด