เรายังคงเตรียมไก่ในเตาอบด้วยเครื่องเคียงต่าง ๆ ต่อไป มันฝรั่งและบัควีทอยู่ข้างหลังเราแล้ว ในบรรทัดถัดไปคือมะเดื่อ มองไปข้างหน้าฉันจะบอกว่ามันเป็นข้าวที่อร่อยที่สุด รสชาติดังกล่าวไม่สามารถอธิบายได้ข้าวนั้นมีความอ่อนหวานสีทองแม้ในทางใดทางหนึ่งคล้ายกับ pilaf ไก่นั้นนุ่มมากเพราะมันถูกปรุงในห้องอบไอน้ำเป็นหลัก และเพื่อให้มันชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมเราดองในส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองกับกระเทียม - หนึ่งในหมักที่อร่อยที่สุดสำหรับสัตว์ปีก มาดูรายละเอียดของวิธีทำอาหารไก่กับข้าวในเตาฉันเอาสูตรจากภาพทีละขั้นตอนสำหรับผู้มาใหม่ที่อาจพบว่ามันแปลกที่จะเทข้าวด้วยน้ำในแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบ ทุกอย่างดูเหมือนจะง่ายใช่มั้ย แต่ฉันสังเกตเห็นมานานแล้ว: ในครัวสิ่งที่ยากที่สุดคือการกำจัดแบบแผน รางวัลสำหรับความกล้าหาญจะเป็นอาหารอร่อยที่คุณไม่เคยเบื่อที่จะทำอีกครั้ง

• ไก่ 600 กรัม (ฉันมีหน้าแข้งปีกและสะโพก)
• ข้าว 1 แก้ว (ฉันมีรอบ)
• 1 แครอทขนาดกลาง
• 1 หัวหอมใหญ่
• pepper พริกแดงหวาน (ไม่จำเป็น)
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่นสด - บีบสองลูก

• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารไก่ด้วยข้าวในเตาอบ

เริ่มจากไก่กันก่อน มันจะต้องหมักเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง (หรือแม้กระทั่งข้ามคืนหากคุณวางแผนที่จะปรุงอาหารไก่ด้วยข้าวในวันถัดไป) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างไก่ใส่ในชาม ผสมน้ำดองในถ้วยแยก เทลงบนไก่แล้วคลุกให้ทั่วด้วยมือของคุณถูดองในเนื้อสัตว์ปีก

ในการทำข้าวให้อร่อยนั้นเราจะทำเป็นน้ำสลัดง่ายๆ ผักของฉันเราสะอาดเราหั่นหัวหอมเป็นก้อน เราใส่กระทะบนเตาเทน้ำมันพืชเปิดไฟปานกลางเทหอมหัวใหญ่ผัดทอดกวนกวนสามหรือสี่นาที ในเวลาเดียวกันสามแครอทบนกระต่ายขูด พริกหวานหั่นเป็นก้อน เรากระจายผักในกระทะผสมกับหัวหอมทอดอีกห้านาที

เราล้างข้าวอย่างถูกต้อง มันเป็นไปได้ภายใต้การไหลของน้ำมันเป็นไปได้ในแบบดั้งเดิมการเทน้ำการสั่นและการระบายน้ำจนกว่ามันจะกลายเป็นโปร่งใส จากนั้นเทข้าวลงในกระทะผสมกับผักผัดเกลือ

เราแพร่กระจายบนแผ่นอบหรือในจานอบ แม้แต่เลเยอร์ ดีใช่มั้ย

เทข้าวด้วยน้ำเดือด น้ำเดือดสองแก้วสำหรับข้าวหนึ่งแก้ว

นี่คือสิ่งที่แผ่นอบกับข้าวที่เต็มไปด้วยน้ำดูเหมือนว่า

ด้านบนของข้าวเราแพร่กระจายชิ้นส่วนของไก่

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์ สามารถปิดด้วยแผ่นอบอื่น หรือถ้าคุณมีเครื่องแบบที่มีฝาปิดคุณไม่จำเป็นต้องสร้างอะไรอีกเลย

ใส่กระทะในเตาอบ ฉันทำข้าวเอง 1 ชั่วโมง 10 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา ตรวจสอบความพร้อมโดยเปิดฟอยล์เล็กน้อยและชิมข้าว ปรุงแล้ว - สามารถลบได้

หากคุณต้องการให้ไก่ดูสวยงามเหมือนของฉันให้จัดเรียงกระทะไปที่ระดับบนของเตาอบเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วเปิดเตาย่าง (ถ้ามี) ประมาณ 2-3 นาที

easycookschool.com

ข้าวอบกับไก่อบ: คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหารที่ดีที่สุด

การปรุงอาหารเป็นศิลปะที่ยิ่งใหญ่สามารถสร้างแม้แต่ส่วนผสมขั้นพื้นฐานที่สุดซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง ดูเหมือนว่าไก่และข้าวเป็นส่วนประกอบดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับความหิวที่น่าพอใจ น่าเบื่อถึงแม้ว่าจะกินได้ อย่างไรก็ตามข้าวอบกับไก่ในเตาอบสามารถกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของตารางเทศกาล - ถ้าคุณเข้าใกล้การปรุงอาหารอย่างสร้างสรรค์ อย่างไรก็ตามสำหรับชีวิตประจำวันอาหารก็เหมาะสมเช่นกัน และไม่จำเป็นต้องเป็นที่น่าพอใจ ไก่อบด้วยข้าวในเตาอบอาจกลายเป็นสูตรอาหารโปรดของครอบครัวคุณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณพิจารณาว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี

ตัวเลือกนี้เหมาะสมในเวลาที่คุณไม่มีเวลาสำหรับการปรุงอาหารที่ยาวนาน มันจะใช้เวลาน้ำซุปสองแก้ว (คุณสามารถใช้ก้อนแม้ว่ารสชาติจะหายไปจากมัน) แก้วข้าวผสมกับเนยละลายสองช้อนโต๊ะน้ำซุปและหัวหอมสับ ส่วนผสมถูกกระจายไปตามด้านล่างของจานอบ ไก่วางอยู่ด้านบนของโรคซาง มันอาจเป็นซากปีกหรือขาไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ เนื้อเป็นเกลือและพริกไทยคุณสามารถสับมันด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ รูปแบบจะถูกวางไว้ในเตาอบหลังจากครึ่งชั่วโมงของการอบไก่จะเปิดและข้าวผสม เวลาในการแก่ขึ้นอยู่กับขนาดของไก่จาก 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง

อร่อยและหลากหลาย

อบในเตาอบมีกลิ่นหอมไก่อร่อยและมีสุขภาพดีด้วยข้าวและผัก ไก่เนื้อแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะจานของหัวกระเทียมจะจางลงเล็กน้อย จากนั้นไก่ก็ทอดอย่างรวดเร็ว ทั้งหมดนี้ถูกเปลี่ยนเป็นแบบฟอร์ม ด้านบนเป็นเหยือกทอดสามมะเขือเทศมะเขือยาวขนาดกลางและแครอทขนาดใหญ่ (เป็นแบบดิบ) ข้าวสองหรือสามแก้วและต้นหอมซอยด้วยผักชีฝรั่ง จากนั้นก็พริกไทยพริกไทยเกลือขิงน้ำราดอาหารทุกอย่างผสมกัน - และเข้าไปในเตาอบ ข้าวอบกับไก่ในเตาอบจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงและหนึ่งในสี่ คุณต้องกินร้อนๆซอสใดก็ได้รับการอนุมัติ แม้จะมีครีมเปรี้ยวก็จะอร่อย

ซากยัดไส้

เมื่อแขกมีกำหนดมาความคิดที่ดีที่สุดคือการอบไก่ทั้งตัวด้วยข้าวในเตาอบ มันง่ายในการปรุงอาหารลักษณะของอาหารน่ารับประทานรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ซากถูกล้างให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากถูด้วยพริกไทยและเกลือ ข้าวหนึ่งแก้วจะถูกปรุงจนสุกครึ่งและผสมกับแครอทหัวหอมทอด (ผักหั่นค่อนข้างใหญ่) และลูกเกดครึ่งแก้ว ไส้ในไก่ไม่แน่นมาก ช่องท้องได้รับการแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน กระทะจะถูกใส่เข้าไปในเตาอบและทิ้งไว้จนกระทั่งรูปแบบหน้าแดง นกจะต้องรดน้ำด้วยน้ำที่ได้รับการจัดสรรเป็นระยะ

วิธีปลอกหุ้ม

ปวดหัวนิรันดร์ของแม่บ้านทุกคนกำลังล้างเตาอบหลังจากใช้มัน เพื่อหลีกเลี่ยงงานที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้เราขอแนะนำให้คุณอบไก่และข้าวในเตาอบทั้งหมดในปลอกอาหาร นอกจากนี้วิธีนี้นกจะมีประโยชน์มากขึ้นโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือความชุ่มฉ่ำ

ซากสัตว์ควรได้รับการผสมกับพริกไทยเกลือและซอส Worcestershire สี่ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นจะทำการทำความสะอาดในกระเป๋าและในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน ข้าวหนึ่งและครึ่งแก้วต้มเล็กน้อย มันสามารถผสมกับทอดและก้อนมะเขือเทศ ส่วนผสมเริ่มต้นด้วยซากซ่อนในแขนเสื้อ; มันจะยิ่งอร่อยถ้าคุณซ้อนทับด้วยมะเขือยาวหั่นและแหวนของพริกหยวก 50 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส - ไก่อบด้วยข้าวในเตาอบพร้อมเสิร์ฟ มันสามารถถูกปกคลุมด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่, มะกอก, หัวไชเท้า, ผักดอง - ขึ้นอยู่กับฤดูกาลปัจจุบันที่อุดมไปด้วย

ไก่ pilaf

เมื่อปรุงอาหารไก่พร้อมข้าวในเตาอบสูตรง่าย ๆ ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม Pilaf ที่ปรุงแบบดั้งเดิมเป็นจานที่ค่อนข้างอ้วน ไม่ใช่ว่าทุกท้องจะยอมรับมันได้ดี แต่รุ่นไก่ก็เหมาะสำหรับเด็ก

เนื้อสัตว์ใด ๆ ที่ถูกนำมาและเนื้อและออกจากขามีความเหมาะสม มันควรหมักในเวลากลางคืนซึ่งไก่ผสมกับน้ำมะนาวสด 1 ช้อนซอสซีอิ๊วเกลือพริกไทยและหัวหอมสับจำนวนเท่ากัน

แก้วข้าวที่ไม่สมบูรณ์กระจายอยู่ในหม้อสามใบ ไก่วางอยู่ด้านบนภาชนะบรรจุน้ำซุปเต็มไปด้วยและเนื้อหาด้านบนถูกทอดด้วยแครอท - หัวหอมทอด หม้อใส่ในเตาอบเย็น อุณหภูมิจะค่อยๆถูกนำไปที่ 200 องศาหลังจากนั้นจะถูกตรวจจับได้ครึ่งชั่วโมง

จานเสิร์ฟในหม้อ

สูตรที่ผิดปกติ

รับข้าวรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมอบกับไก่ในเตาอบหากเนื้อสัตว์หมักในองค์ประกอบพิเศษก่อนหน้านี้ มันถูกเตรียมจากซอสถั่วเหลืองสามช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสองชนิดน้ำผึ้งและขิง 1 ช้อนชาตามดุลยพินิจของ บริษัท คุณต้องหมักอย่างน้อยสองสามชั่วโมง ดีกว่าแน่นอนทำในตอนเย็น ขั้นตอนต่อไปในการเตรียมการคือการทอดไก่อย่างรวดเร็ว จากนั้นแก้วข้าวและข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋องจะถูกเทลงในกระทะ (ขึ้นอยู่กับหนึ่งในสี่กิโลกรัมเนื้อ) ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกผสมและวางจานในเตาอบร้อนจนกว่าซีเรียลจะพร้อมใช้งาน หากคุณมีข้าวสวย 15 นาทีก็พอ

ข้าวนี้อบกับไก่ในเตาอบเหมาะสำหรับอาหารเช้าและเย็น: จานเปิดออกค่อนข้างง่ายและเตรียมโดยไม่มีปัญหาใด ๆ กรัมของสี่ร้อยเนื้อถูกตัดหัวหอมสับข้าวต้มสองแก้ว เกลือเครื่องเทศ - ตามที่คุณต้องการ รูปแบบถูกทาน้ำมันยิ่งครีม ชิ้นงานจะถูกกระจายไปตามมันแล้วเทไข่สองฟองลงไปในฟองด้วยนมไขมันหรือครีมครึ่งแก้ว การอบห้าสิบนาทีจะทำให้คุณได้อาหารจานอร่อยที่ถูกใจ สำหรับกลิ่นและประโยชน์ของหม้อปรุงอาหารที่หั่นเป็นชิ้นบางส่วนจะถูกโรยด้วยสมุนไพรสับสด

ความงดงามของชีส

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะหุงข้าวแยกต่างหากให้ใช้ตัวเลือกหม้อตุ๋นที่แตกต่างกัน ข้าวสองถ้วยกระจายอยู่ที่ก้นแม่พิมพ์และเทลงในซุปไก่หนึ่งแก้วครึ่งแก้ว ไม่มีน้ำซุป - ใช้น้ำเกลือ ล้างเนื้อไก่หนึ่งปอนด์หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วชั้นข้าว ระหว่างชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์จะถูกวางไว้ผักขมแช่แข็งกรัม 100-150 แบบฟอร์มจะถูกใส่ในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ของเหลวจะระเหยออกไปข้าวจะร่วนและไก่ก็จะพร้อม หม้อตุ๋นเต็มไปด้วยชีสแข็งขูด หรือจะราดด้วยซอสชีส คุณยังสามารถใส่ครีมชีสได้ถ้าคุณชอบ รออีกสิบนาทีจนกระทั่งชีสก่อตัวเป็นเปลือกในเตาอบและคุณสามารถทานอาหารเย็นได้

เบียร์สุดหรู

เบียร์เหมาะสำหรับการบริโภคภายในด้วยแมลงสาบหรือกุ้ง ช่วยให้คุณปรุงอาหารข้าวที่ยอดเยี่ยมอบกับไก่ในเตาอบ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรับซากทั้งหมด แต่ตามสูตรคุณสามารถปรุง "ชิ้นส่วนอะไหล่" แต่ละชิ้นได้ นกถูกแช่อยู่ในแก้วเบียร์ดำสามถึงสี่ชั่วโมงซึ่งมีการเพิ่มเครื่องเทศและเกลือ เครื่องดื่มที่มีแสงน้อยไม่เหมาะสม: ข้าวจะเริ่มมีรสขมอย่างเห็นได้ชัด ล้างข้าวสองแก้วแล้ว สิ่งนี้จะช่วยให้การปรุงเร็วขึ้น ในจานอบกระทะกระทะหรือเป็ดน้ำมันพืชเท (ประมาณหนึ่งและครึ่งช้อน) ข้าวราดลงไปแล้วเทของเหลวที่ไก่แก่ขึ้นแก้วเบียร์และน้ำเดือดสองแก้ว หลังจากปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือซีเรียลจะถูกผสม ไก่วางอยู่บนมัน ภาชนะถูกปิดโดยฝาและวางไว้เป็นเวลาสี่สิบนาทีในเตาอบที่มีอุณหภูมิสูง

จานนี้ยังสามารถให้กับเด็ก ๆ :“ องศา” ทั้งหมดในเตาอบระเหยและจานไม่มีแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิง

หากคุณอบไก่ที่มีซากทั้งหมดปีกและขาจะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือจาระบี มิฉะนั้นพวกเขาอาจเผาไหม้และเนื้อและผิวหนังถัดจากเคล็ดลับจะแห้ง

ข้าวพันธุ์กลมไม่เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่ระบุไว้: เหนียวเกินไป ไม่จำเป็นต้องซื้อซีเรียลนึ่ง สิ่งสำคัญคือข้าวนั้นมีเมล็ดยาว

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่เป็นที่รู้จักสำหรับทุกคน: เพื่อให้ไก่เปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบและเตาอบไม่สกปรกแผ่นอบควรได้รับการคลุมด้วยผ้ากอซแช่ในน้ำมันพืช แน่นอนว่าเมื่อใช้เตาแก๊สคุณต้องแน่ใจว่าไฟไม่ถึงจุดสิ้นสุดของเนื้อผ้า การดับไฟไม่ใช่สิ่งที่เราต้องทำเมื่อทำอาหาร

เปลือกที่อร่อยที่สุดของความเป็นเลิศสีทองจะได้รับถ้าซากถูกเคลือบด้วยน้ำผึ้ง จริงอยู่นกอาจจะดูหวานเล็กน้อย

fb.ru

ไก่ยัดไส้และข้าวสูตรในเตาอบ: กับผักเห็ดผลไม้แห้ง

ไก่ยัดไส้ข้าวในเตาอบจะตกแต่งทุกโต๊ะ ไส้ของเธอบวกกับเนื้อนุ่ม และรสชาติจะเป็นเรื่องใหม่อยู่เสมอเพราะไม่เพียง แต่ซีเรียลเท่านั้นที่สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ ไส้ผักที่เรียบง่ายและน่าพึงพอใจอร่อย - กับเห็ดหวานและน่ารื่นรมย์ - ด้วยผลไม้แห้งจะทำให้เมนูของครอบครัวคุณมีความหลากหลาย

รสชาติของอาหารนั้นยอดเยี่ยมกว่าส่วนผสมที่เตรียมแยกต่างหาก หลังจากนั้นข้าวอย่างไก่ก็มีรสชาติที่เป็นกลาง แต่ปรุงรสด้วยสมุนไพรรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณสามารถได้รับกับข้าวอุดมไปด้วยกลิ่นหอมแช่ในน้ำเนื้อสัตว์

รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียมผลิตภัณฑ์

สำหรับการอบเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเลือกเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง ไก่ควรเป็นไก่เนื้ออายุยังน้อยมันสดอยู่เสมอ ในไก่เนื้อเนื้อแตกต่างไม่เพียง แต่ในปริมาณ (เฉพาะขาน่ารับประทานเติบโตในนั้น) แต่ยังอยู่ในคุณภาพ มันนุ่มและเหมาะสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ

• อายุของนกมีความสำคัญ จะดีกว่าถ้าซื้อไก่อายุไม่เกินปี น้ำหนักของมันคือ 1.2-1.5 กิโลกรัม ซากไม่ควรเป็นสีเขียวมีเพียงสีเหลืองอ่อนหรือสีชมพู
• ไขมันในนกจำนวนมากไม่ดี ข้าวดูดซับของเหลวอย่างแข็งขันดังนั้นมันจะดูดซับไขมันที่หลอมละลายทั้งหมดในระหว่างการอบ บางทีมีคนชอบอ้วน แต่สำหรับเด็กเช่นข้าวกับไก่ในเตาอบจะไม่ทำงาน นอกจากนี้มันจะกลายเป็นแคลอรี่สูงขึ้น หากคุณได้รับซากที่มีชั้นไขมันให้ลบออกอย่างสมบูรณ์ ไม่ต้องกังวลเนื้อจะไม่แห้ง ปลอกฟอยล์ทำอาหารจะช่วยให้เขาคงความชุ่มชื่นเอาไว้
• ซากอบอย่างรวดเร็วในแขนเสื้อ เวลาทำอาหารสำหรับนกขนาดกลางจะใช้เวลา 1 ชั่วโมงและเนื้อจะนุ่มและอ่อนโยน ในแผ่นฟอยล์คุณจะได้รับซากเล็กน้อย และการอบโดยไม่มี“ เปลือก” คุณมีสิทธิ์ที่จะนับบนเปลือกโลกสีทองกรอบ
• เตรียมไก่สำหรับการย่างโดยไม่มีแขนเสื้อ ทำแผลบนเต้านมและใส่ปีกลงใน "กระเป๋า" เหล่านี้ เคลื่อนผิวหนังบนเต้านมและวางเนยไว้ข้างใต้ ดังนั้นคุณจะช่วยให้ปีกและเนื้อขาวไม่ให้เกินกำลังหากคุณอบนกบนตะแกรง
• ตรวจสอบความพร้อมที่ต้นขา เนื้อมีความหนาและหนาแน่นกว่าในอกจึงใช้เวลาทำอาหารนานกว่า ซากจะพร้อมเมื่อน้ำไหลจากต้นขาชัดเจน
• นำข้าวไปครึ่งซีก ในสถานะนี้มันดูดซับน้ำผลไม้และกลิ่นได้ดีดังนั้นจึงผสมเข้ากับจานรสชาติของจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ควรเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ของไส้ให้เต็ม

สูตรดั้งเดิม

ไก่ยัดไส้ข้าวในเตาอบตามสูตรนี้มีกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับเธอเราใช้สมุนไพรและกระเทียมคลาสสิกของอิตาลี กลิ่นอันหรูหราแช่ทั้งไส้และเนื้อสัตว์ ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็นและเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว

  คุณจะต้อง:

• ซากไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าว - ½ถ้วย;
• กระเทียม - 5 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• สมุนไพรหอม (โหระพาโหระพาออริกาโน) - 1 ช้อนชาแต่ละ
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย

1. ต้มข้าว
2. ปอกกระเทียมสับให้ละเอียด
3. รวมน้ำมันสมุนไพรกระเทียมซีอิ้ว เพิ่มพริกไทยเกลือ
4. ตะแกรงซากที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม วางบนแผ่นอบ
5. ใส่ข้าวเข้า
6. รัดหน้าท้องและขาด้วยด้าย
7. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบที่ 180 °
8. เปิดฟอยล์เทน้ำผลไม้ลงบนซาก อบอีก 30 นาที

ตัวเลือกนี้วิธีการอบไก่ในเตาพร้อมข้าวอาจเป็น "จุดเริ่มต้น" สำหรับการทดลองทำอาหารของคุณ เนื้อฉ่ำและรสชาติจะรวมกันอย่างสมบูรณ์กับการอุดอื่น ๆ เช่นเดียวกับ groats ข้าวกับผลไม้ผลไม้แห้งเห็ด

อาหารดั้งเดิมและเรียบง่าย

ข้าวเข้ากันได้ดีกับอาหารทุกชนิดดังนั้นจึงเป็นที่ชื่นชอบในอาหารมากมายของโลก มันอาจเป็นได้ทั้งเผ็ดและหวานและความหลากหลายของสายพันธุ์ช่วยให้คุณค้นหารสชาติที่แตกต่างในจานที่คล้ายกันมากที่สุด เราจะใช้คุณสมบัติของซีเรียลเหล่านี้ในสูตรไก่และข้าว

จานนี้ใช้เทคนิคการลบโครงกระดูกบางส่วน การให้บริการนกตัวนี้สะดวกกว่าเนื่องจากง่ายต่อการถอดแยกชิ้นส่วนที่โต๊ะ และกระดูกที่เหลือสามารถใช้ในการปรุงอาหารน้ำซุป

  คุณจะต้อง:

• ซากไก่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัวใหญ่;
• แครอท - 1 รากพืชที่มีขนาดใหญ่
• มายองเนสโฮมเมด - 150 กรัม
• เครื่องเทศ (ขมิ้น, พริกขี้หนู, แกง, ผักชี) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ

1. ต้มข้าว
2. สับหัวหอมและแครอทอย่างประณีต
3. ผัดผักในน้ำมันใส่เครื่องเทศ
4. ตัดไก่ตามสัน ตัดกระดูกอกด้วยมีดคม ทำลายข้อต่อของปีกและสะโพกที่โครงกระดูก
5. เย็บแผลในผิวหนังด้วยด้ายไปที่คอ
6. บรรจุซากด้วยการกรอกผ่านคอ
7. เย็บซ่อนอย่างสมบูรณ์ หล่อลื่นด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทย
8. นำเข้าอบ 1 ชั่วโมงที่ 180 °

ไม่สามารถลบกระดูกจากโครงกระดูกของไก่ได้ แต่ในกรณีนี้การเติมจะพอดีน้อยกว่า เมื่อเสิร์ฟให้โรยซากด้วยสมุนไพร

กับเห็ดและเครื่องในห่าน

สูตรไก่ยัดไส้ข้าวในเตาอบนี้สามารถตัดสินใจวันหยุดที่คุณชื่นชอบ มุมมองที่สวยงามของจานและไส้มากมายมาที่โต๊ะกาล่า

  คุณจะต้อง:

• ซากไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 2/3 ถ้วย
• น้ำซุป (ไก่หรือผัก) - 1.5 ถ้วย;
• เห็ด (แชมปิญอง, เห็ดนางรม) - 250 กรัม
• เครื่องในห่าน (หัวใจ, ตับ) - 100 กรัม
• หัวหอม - 2 หัว;
• กระเทียม - 3 กลีบ
• เนยและน้ำมันพืช
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ปาปริก้า - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย

1. ปอกเปลือกและสับกระเทียม ผสมกับมายองเนส (หรือน้ำมันพืช) พริกไทยพริกหยวก
2. ถูไก่ที่ล้างแล้วและทิ้งไว้ให้หมักในตู้เย็นประมาณ 3-12 ชั่วโมง
3. ปอกเปลือกหัวหอมเห็ดอย่างละเอียด ทอดจนนุ่มใส่เกลือ
4. ทอดเครื่องในเป็นเวลา 5 นาทีผสมกับมวลเห็ด
5. ใส่ข้าวในกระทะเบา ๆ เทน้ำซุปเกลือปรุงอาหารจนนุ่ม
6. ผสมข้าวกับเครื่องในห่านและเห็ด
7. ใส่เนื้อไก่ลงไป
8. นำเข้าอบ 1.5 ชั่วโมงที่ 180 °

หากหลังจากที่บรรจุไส้ยังคงอยู่ให้วางมันรอบ ๆ ซาก หลังการปรุงอาหารควรปล่อยให้เนื้อพัก 10 นาทีภายใต้ฟอยล์

ด้วยผลไม้แห้ง

จานอร่อยมากที่รักของเด็ก ๆ ข้าวเย็นสำหรับมื้อเย็น - อะไรจะดีไปกว่านี้! แต่ผู้ใหญ่จะชื่นชมมัน

  คุณจะต้อง:

• ซากไก่ - 1 ชิ้น;
• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แอปริคอตแห้งลูกพรุนลูกเกด - 50 กรัมของผลไม้แห้งแต่ละชนิด
• วอลนัท - 50 กรัม
• อบเชย - 1 แท่ง
• เกลือพริกไทย

1. ต้มข้าว
2. แช่ผลไม้แห้งในน้ำร้อน 15 นาที ระบายผลไม้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
3. ผสมข้าวกับถั่วผลไม้แห้ง
4. วางไส้ลงในซากไก่ที่เตรียมไว้ใส่ซินนามอนสติ๊กเข้าไป
5. หล่อลื่นซากพืชด้วยน้ำมันพืชขูดด้วยเกลือพริกไทย ใส่ในเตาอบที่อุ่น
6. รวมซอสถั่วเหลืองและน้ำผึ้ง หล่อลื่นซากด้วยส่วนผสม 4 ครั้งในระหว่างการปรุงอาหาร
7. นำเข้าอบ 1.5 ชั่วโมงที่ 180 °

ขอบคุณส่วนผสมของน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองเปลือกสีทองอันหรูหราก่อตัวขึ้นบนซากสัตว์ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร และเนื้ออิ่มตัวด้วยน้ำหวานรสเค็มมันจะนุ่มอย่างแปลกใจ

เราหวังว่าเคล็ดลับของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาพร้อมข้าวจะมีประโยชน์ที่โต๊ะของคุณ!

woman365.ru

ไก่อบเตาพร้อมข้าว - ทั้งในงานฉลองและในโลก

อาหารที่ปรุงในเตาอบนั้นแตกต่างจากที่เราทำอาหารอบไอน้ำและเคี่ยวบนเตา ดังนั้นส่วนใหญ่เราใช้งานเตาอบของเราในโอกาสวันหยุด และที่น่าสนใจแม้แต่สินค้าธรรมดาในกรณีนี้ก็มีรูปลักษณ์และรสนิยมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แน่นอนว่าขนมเค้กและพายนั้นอยู่นอกเหนือการแข่งขัน แต่ตัวอย่างเช่นไก่กับข้าวในเตาอบ - มันสวยงามและอร่อยผิดปกติ!

เนื้อกรอบสีทองนุ่มชุ่มฉ่ำไส้ที่อร่อยโลดโผน ... แต่การทำให้ปาฏิหาริย์ครั้งนี้น่าอัศจรรย์ไม่ยากนัก แน่นอนคุณต้องคนจรจัดเพราะเราไม่ได้เตรียมอาหารง่าย ๆ แต่เป็นงานรื่นเริง แต่มันก็คุ้มค่า! นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงมากค่าใช้จ่ายสูงของอาหารอร่อยไม่แตกต่างกันและผลที่ได้จะน่าทึ่ง! ลองดูสิ

ข้าวยัดไก่

หากไก่ยัดไส้ข้าวแล้วไส้จะอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และรสชาติของเนื้อสัตว์ตามด้วยจะเสริมด้วยรสชาติของส่วนผสมที่ประกอบขึ้นเป็นไส้

• ซากไก่ขนาดใหญ่ 1 ตัว
• ข้าวแห้ง 1 หรือหนึ่งและครึ่ง
• 1 แครอทขนาดใหญ่
• 1 หัวหอม;
• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• เกลือป่นพริกไทยดำ

ไก่ทั้งตัวถูกล้างและตากให้แห้ง จากนั้นเราก็ผสมเกลือและพริกไทยดำป่นแล้วถูนกเข้าและออก มันถูและไม่เพียงโรย! ตอนนี้เราวางนกไว้ข้างๆเพื่อให้มันเค็มเล็กน้อย เปิดเตาอบแล้วปล่อยให้อุ่นขึ้นประมาณ 200-220 องศา ในขณะเดียวกันเราล้างข้าวและลูกเกดและทำความสะอาดแครอทและหัวหอม เราเอาข้าวไปต้มจนนิ่มและสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยแครอท ไม่แนะนำให้บดแครอทบนเครื่องขูดในกรณีนี้เนื่องจากในไส้ที่ทำเสร็จแล้วนั้นจะต้มลงในโจ๊ก

ดังนั้นหัวหอมสับและแครอทหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืชไม่มีกลิ่นและรสจืด คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม เมื่อผักเริ่มทอดให้ใส่ลูกเกดที่ผ่านการล้างและแห้งแล้วนำไปรวมกันต่ออีกสามนาทีหลังจากนั้นเราจะนำกระทะออกจากไฟ

ข้าวที่หุงสุกแล้วจนกระทั่งพร้อมที่ไม่สมบูรณ์จะถูกล้างอย่างดีด้วยน้ำเย็นและผสมกับการทอด เราเพิ่มเกลือขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเรา ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใส่เครื่องเทศใด ๆ (ยกเว้นพริกไทยดำ) เพื่อไม่ให้เสียรสชาติและกลิ่นของอาหาร ตอนนี้เรานำนกและเติมด้วยข้าวผสมกับผักและลูกเกด คุณไม่ควรเติมซากสัตว์ให้แน่นเกินไปเนื่องจากข้าวยังดิบอยู่ครึ่งหนึ่งและในเตาอบมันจะถึงความพร้อมและจะเพิ่มขนาดขึ้นเล็กน้อย

หลุมที่เราเติมนกด้วยการเติมควรสับให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟันหรือเย็บด้วยด้ายฝ้ายแข็งแรง ขอแนะนำให้ห่อหุ้มปลายปีกและขาด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้กลายเป็นถ่านหิน ตอนนี้เราวางนกไว้บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษขี้ผึ้งพร้อมเต้านมขึ้นและส่งไปยังเตาอบซึ่งเราทิ้งไว้ประมาณสี่สิบนาที

ในช่วงเวลานี้ (ทุก ๆ สิบนาที) เราเปิดเตาอบหยิบแผ่นอบและรดน้ำนกด้วยไขมันที่ละลายออกมา เราตรวจสอบความพร้อมโดยการเจาะซากด้วยไม้จิ้มฟันในสถานที่ที่มีปริมาณมากที่สุด หากน้ำใสไหลจากแม่ไก่ที่จุดเจาะแสดงว่าพร้อมแล้ว หากน้ำผลไม้มีเลือดไหลเราจะอบนกต่อไป ประมาณสิบถึงสิบห้านาทีก่อนที่ความพร้อมขั้นสุดท้ายของจานเอากระดาษฟอยล์ออกจากปีกและขาเพื่อให้พวกเขายังถูกปกคลุมด้วยกรอบ

เรานำนกที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบถอดไม้จิ้มฟัน (ไหมพรม) และเอาไส้ออก เราใส่ข้าวลงในจานพร้อมกับสไลด์และใส่ไก่ที่หั่นเป็นส่วนบน คุณสามารถให้อาหารไก่ทั้งหมด - ดังนั้นมันจะดูสวยงาม แต่แล้วคุณจะต้องตัดมันบนโต๊ะ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สำคัญ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเปิดออกมากอร่อยมาก!

คุณไม่สามารถกินข้าวกับไก่ดิบได้เนื่องจากเนื้อจะสุกเร็วกว่าซีเรียล นอกจากลูกเกดแล้วคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตแห้งและ (หรือ) ลูกพรุนลงในไส้คุณสามารถอบไก่โดยไม่มีผลไม้แห้ง

ไก่อบข้าวในนม

นี่คือความแตกต่างของ pilaf ที่ทำจากไก่ปรุงสุกในเตาอบ ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญของอาหารจานนี้คือ! ข้าวรับประกันว่าจะร่วน!

• ซากไก่มีน้ำหนักประมาณสองกิโลกรัม
• 2 หัวหอม;
• 3 แครอทขนาดกลาง
• ข้าว 2 ถ้วยแห้ง
• นมสด 1 ลิตร
• เกลือและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

เปิดเตาอบและปล่อยให้อุ่น เราล้างซากไก่ให้แห้งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเราปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศและใส่จานอบ เราใช้แบบฟอร์มที่มีด้านสูงและอัดฉีดด้วยผักหรือเนย! ตอนนี้เราทำความสะอาดหลอดไฟสับมันและกระจายไก่ด้านบน

ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือบดให้ละเอียด (ตัวเลือกแรกยังดีกว่า) กระจายชั้นของหัวหอมแครอท ด้านบนของชั้นแครอทเราใส่ข้าวล้างเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตอนนี้เติมด้วยนมและครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ นำไก่เข้าเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ไก่พร้อมข้าวในนมของเราก็พร้อม! คุณสามารถนำตัวอย่าง!

ขาไก่พร้อมผักและข้าว

สำหรับการปรุงอาหารไก่เตาอบที่มีข้าวคุณไม่สามารถใช้ซากทั้งหมด แต่ยังมีปีก, ขาไก่หรืออก เราเสนอตัวเลือกเหล่านี้ให้คุณ โปรดทราบว่าสูตรนี้จะไม่ต้องใช้ความพยายามพิเศษจากคุณและจะใช้เวลาไม่นานในการเตรียม

• ส่วนผสมฮาวาย - 2 แพ็คเก็ต
• ต้นขาไก่ - 1 แพ็ค;
• ครีม (ไม่มันเยิ้ม) - 1 ถ้วย;
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

หล่อลื่นจานอบด้วยเนยหรือน้ำมันพืช เราเปิดเตาอบแล้วปล่อยให้อุ่นขึ้นถึง 200-220 องศา ในระหว่างนี้ให้เทส่วนผสมของฮาวายลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารไม่เกินสองนาที เราพับมันเป็นกระชอนเพื่อทำน้ำแก้วแล้วนำไปวางในจานอบในชั้นที่เท่ากัน เราเอาขาไก่ออกจากบรรจุภัณฑ์เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและวางบนชั้นของข้าวพร้อมผักเล็กน้อยจมลงไปในส่วนผสม

เราทำซอสด้วยการผสมครีมกับครีมเปรี้ยวและมายองเนสและเติมเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย ตอนนี้เทขาไก่และข้าวในซอสแล้วใส่ราในเตาอบ นำเข้าอบประมาณสามสิบถึงสี่สิบนาที จากนั้นเราจะนำแบบฟอร์มจากเตาอบและให้บริการไก่ไปที่โต๊ะ

การรวมกันของข้าวกับไก่เป็นหนึ่งในความคลาสสิค ดังนั้นจานดังกล่าวจะเป็น win-win เสมอ และถ้าคุณปรุงมันในเตาอบ ... อย่างไรก็ตามคุณต้องลองเอง สิ่งสำคัญคือการปรุงอาหารด้วยความยินดี ทานเล่นและประสบความสำเร็จในการทำอาหาร!

www.jlady.ru

แคลอรี่: 3259
   โปรตีน / 100 กรัม: 8.96
   คาร์โบไฮเดรต / 100 กรัม: 19.75

ไก่อบเตาอบพร้อมข้าวและผักเป็นของแท้สำหรับคนมีงานยุ่ง ในการเตรียมอาหารเย็นเต็มรูปแบบในขณะที่รวดเร็วและอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาช่วงเย็นในห้องครัว ในเวลาเพียง 45-50 นาทีข้าวหอมที่มีผักสดใสและไก่กุหลาบจะพร้อม นอกจากความเร็วแล้วยังมีข้อดีอีกอย่างคือ - สูตรไม่ลำบากงานหลักจะดำเนินการโดยเตาอบ ในบางครั้งคุณต้องตรวจสอบเพื่อดูว่ากระบวนการทำงานเป็นอย่างไร แต่ถ้าคุณตั้งอุณหภูมิที่ต้องการทันทีและเทน้ำให้พอลงในแม่พิมพ์ (หรือแผ่นอบ) จากนั้นไม่มีสิ่งใดจะไหม้และจะไม่หนีไป คุณต้องอดทนและรอจนกว่าทุกอย่างจะพร้อม
  เรายังแนะนำการทำอาหาร

ดังนั้นวันนี้เรามีไก่พร้อมข้าวและผักในเตาอบ
  ส่วนผสม:

- ไก่ (ต้นขา, ขาไก่หรือครึ่งซาก) - 800 กรัม
- ข้าวกลม - 2 แก้ว;
- หัวหอม - หัวหอมเล็ก 2;
- แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
  - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกขี้หนูพื้น - 1 ช้อนชา;
- พริกไทยป่นดำหรือ allspice - ครึ่งช้อนชา;
- ขมิ้นบด - 0.5 ช้อนชา (ไม่จำเป็น);
- น้ำ - 3.5 ถ้วย
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น (ใหญ่);
- ใบโหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน

  ดังนั้นวิธีทำข้าวกับไก่ ล้างไก่ในน้ำเย็นแห้งและใส่ในชามลึก ปรุงรสด้วยพริกไทยดำป่นพริกขี้หนูโหระพาเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเทน้ำมันหนึ่งช้อนเพื่อให้เครื่องเทศซึมซาบลงในเนื้อได้ดีขึ้น ผสมทุกอย่างถูไก่กับเครื่องเทศและเกลือ ทิ้งไว้ 10 นาที

  เราล้างข้าวหลายครั้งภายใต้น้ำเย็น

  ในขณะที่เนื้อหมักดองและทอดผักเบา ๆ ตัดแครอทเป็นก้อนขนาดใหญ่

  มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดเอาเปลือกออก ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ (เกือบเหมือนสลัด)

  ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

  เราตัดตรงกลางของเมล็ดพริกไทยตัดเนื้อเป็นชิ้น (ขนาดของก้อนเหมือนแครอท)

  ใส่ผักทั้งหมดลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นทอดเบา ๆ

  ใส่ข้าวในกระทะกับผักผสมและเอาออกจากความร้อนทันที

  ในการทำให้ข้าวสำเร็จรูปกับไก่และผักให้น่ากินเพิ่มขมิ้นบด (ถ้าคุณไม่ชอบขมิ้นอย่าเพิ่ม) หล่อลื่นจานอบหรือถาดอบที่มีด้านสูงด้วยน้ำมันใส่ข้าวกับผัก

  วางโครงชิ้นส่วนไก่ด้านบน เทน้ำเดือดทุกอย่าง (คุณต้องใส่เกลือเพื่อลิ้มรส) เพื่อให้น้ำครอบคลุมข้าวอย่างสมบูรณ์ และใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบไก่ด้วยข้าวในเตาอบจะ 35-40 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครอบคลุมรูปแบบหรือกระชับด้วยกระดาษฟอยล์จากนั้นข้าวจะอบไอน้ำได้ดีและไก่จะยังคงฉ่ำ หากต้องการเปลือกโลกสีทองให้นำฟอยล์ออกประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมจัดเรียงแบบฟอร์มบนชั้นบนและเพิ่มความร้อนหรือเปิดเตาย่างบน

  เสิร์ฟไก่พร้อมข้าวและผักร้อนทันทีหลังจากทำอาหาร ส่วนประกอบที่ดีที่สุดคือสลัดผักสดฉ่ำ ลองทำอาหาร

สาระสำคัญของการปรุงอาหารจานหลักที่เรียบง่ายคืออะไร? ฉันโยนส่วนผสมลงในหม้อหรือหม้อหุงช้าตั้งโหมดความร้อนและรอ ข้าวไก่อบ สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดที่เราจะพิจารณา) - จานง่ายขั้นตอนการทำอาหารง่าย

ขอบคุณสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม, ผัก, วิธีดั้งเดิมของการปรุงอาหารนกในเตาอบ, จานกลายเป็นงานชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริง

บรรจุไก่สำหรับโต๊ะเทศกาลหรือไม่

ฉันเสนอที่จะพิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการเตรียมไก่และข้าวที่อร่อยที่สุด และเราจะทำอาหารในเตาอบ ...

แต่ก่อนอื่นเรามายิ้มกัน

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมชื่อของสัตว์เลี้ยงหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นแพะแกะแกะไก่ไก่วัวห่านไก่ไม่ได้ใช้คำพูดที่ดูถูกเหยียดหยาม? CAT เท่านั้นเป็นชื่อเล่นที่ดี

ไก่กับข้าวในเตาอบ - สูตรที่อร่อยที่สุดกับผัก

คุณสามารถเรียกจานนี้ว่า pilaf Pilaf ยังเป็นอาหารที่มักจะมีข้าวแครอทและเนื้อสัตว์ แต่การที่จะเรียกเมนูอาหารเทศกาลที่งดงามเช่นนี้คำว่า pilaf ปกตินั้นเป็นไปไม่ได้!

ดูว่ามีกี่สีรสชาติเวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารจิตวิญญาณของรัสเซียและความเฉลียวฉลาดที่อยู่ในนั้น บางทีนี่อาจเป็นสูตรที่ดีที่สุดสำหรับไก่และข้าวที่อร่อยที่สุดที่ปรุงในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ไก่ - 1.3 กก.
• ข้าวล้างสำหรับ pilaf - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องหวาน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 หัว;
• น้ำมันมะกอก - 5-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสมะเขือเทศ - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งอบแห้งปรุงรสสำหรับไก่, ขิงบด, โหระพา, ออริกาโน่, ซีโร่ปรุงรส“ เกลือไก่อร่อย” - 1 ช้อนชาต่อครั้ง

บดกระเทียมให้เป็นชิ้นใหญ่ (แบ่ง 1 กลีบออกเป็น 3-4 ส่วน)

ตัดแครอทเป็นชิ้นและมะเขือเทศเป็นชิ้น มันจะดีกว่าที่จะไม่บดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ

เปิดขวดข้าวโพดหวานและระบายของเหลว

ในกระทะร้อนให้ทอดกลีบกระเทียมประมาณ 2 นาที เอากระเทียมออกจากกระทะ

ในน้ำมันเดียวกันทอดแครอทและมะเขือเทศแยกต่างหาก

ส่งชิ้นส่วนของไก่ไปที่กระทะ ทอดคว่ำ 2 นาทีในแต่ละด้าน

เราเริ่มเก็บจาน เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อน ตั้งอุณหภูมิเป็น 200 องศา ที่ด้านล่างของจานอบให้กระจายกระเทียมกระจายบนพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ

กระจายไก่ชั้นบนกระเทียม เทชิ้นเนื้อสัตว์ปีกด้วยน้ำจากกระทะมันโดดเด่นในระหว่างการทอด

เพิ่มแครอทมะเขือเทศข้าวโพดกระป๋อง (4.5 ช้อนโต๊ะช้อนกับสไลด์) และข้าวล้างในน้ำหลาย

ระดับข้าวบนพื้นผิวของแม่พิมพ์และตอนนี้เพียงเพิ่มเครื่องปรุงรส คุณไม่จำเป็นต้องเกลือเนื้อหาเกลืออยู่ในการปรุงรสไก่ (ดูรายการส่วนผสม)

เราเทน้ำเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ผสมส่วนผสม คลุมแบบฟอร์มด้วยฟอยด์พับเป็น 2 ชั้น

โอนแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นแล้วถึง 200 องศา ปรุงอาหารจานประมาณ 1 ชั่วโมง - 1 ชั่วโมง 15 นาที 30 นาทีก่อนพร้อมนำฟอยล์ออกและนำไปสู่ความพร้อมโดยไม่ต้องใช้กระดาษฟอยล์

Pilaf ไก่ที่สวยงามและอร่อยผิดปกติพร้อมแล้ว อาหารจานรื่นเริงสามารถให้บริการที่โต๊ะ ข้าวเปราะบางปานกลาง

ไก่ยัดไส้

ไก่แสนอร่อยที่มีเปลือกสีน้ำตาลทองจากทุกด้านที่เตรียมมาเกือบจะไม่มีส่วนร่วมของคุณจะครอบครองสถานที่กลางบนโต๊ะเทศกาล

เราจะเอาข้าวต้มกับผลไม้แห้งและนกในกรงนก

เราจะต้อง:

• ไก่เสียใจมาก - 1 ซาก
• ข้าวต้ม - 300 กรัม
• หัวหอม - 1/2 หัว;
• กระเทียม - 4 ง่าม;
• เกลือพริกไทยแกง - เพื่อลิ้มรส

สับหัวหอมอย่างประณีตใส่ในชามแยก ถูแครอทบนกระต่ายขูดหยาบ

ผัดหัวหอมกับแครอทจนสุกในน้ำมันพืช ในการต้มมากเกินไปเราส่งข้าวต้มพร้อมปรุงรสแกงเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

สับกระเทียมอย่างประณีต ถูซากด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียม

เราเริ่มไก่ด้วยข้าวและผักด้วยช้อน เราเชื่อมต่อขาไก่ด้วยด้ายธรรมดา

เราวางตะแกรงบนแผ่นอบและวางไก่ทั้งหมดไว้บนมัน ดังนั้นซากจะทอดทุกด้านปกคลุมด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย เวลาทำอาหาร - 40-60 นาที

ไก่อบทุกด้าน ข้าวได้กลายเป็นสีทองฉ่ำและอ่อนโยนมาก

เรากระจายอาหารบนจานเทศกาลตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศกระป๋อง

ข้าวไก่อบกรอบ

คุณสามารถยัดซากนกด้วยอะไรก็ได้: มะตูม, มะนาว, แอปเปิ้ล แต่มีการอุดฟันที่น่าพอใจมากกว่า พิจารณาตัวเลือกของการบรรจุเช่นนี้ซึ่งสามารถนำมาใช้?

1. ต้มข้าวหนึ่งแก้วในน้ำ 2.5 แก้วเติมน้ำมันพืชและเกลือ เย็นตัวลง
2. เพิ่มลงไปในข้าวสับละเอียดและเครื่องในไก่ (หัวใจ, กระเพาะอาหาร, ตับ), ผลไม้แห้ง: แอปริคอตแห้งและลูกเกด สำหรับความฉ่ำและรสชาติเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะครีมหรือมายองเนส, หยิกของสมุนไพรฝรั่งเศส, สีเขียวแห้ง, เกลือใด ๆ ผสมส่วนผสม
3. เราใส่เกลือไก่ (3 pinches) จากซากภายในจากข้างในยัดเนื้อไก่ที่เตรียมไว้ให้แน่นแล้วบีบให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน ถูไก่ด้านบนด้วยเกลือและกระเทียมแห้ง
4. เราซ่อนนกไว้ในปลอกอบสุญญากาศอย่างระมัดระวังโอนมันไปที่แหน เปิดเตาอบที่ 200 องศา เป็นเวลา 1 ชั่วโมง - 1 ชม. 10 นาที ส่งนกไปที่เตาอบ 20 นาทีก่อนที่จะเตรียมความพร้อมฉีกถุงจาระบีเต้านมด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อสร้างเปลือก

สูตรซอสถั่วเหลือง - ทำอาหารมื้อเย็นสุดยอด

ไม่ต้องการที่จะคาดเดาเป็นเวลานานวิธีที่จะเลี้ยงทั้งครอบครัว? สูตรขี้เกียจสำหรับอาหารมื้อเย็นที่น่าทึ่งจะช่วยคุณ ไก่ในซอสถั่วเหลืองเป็นรูปหล่อ! ข้างนอกเป็นสนิมมีเนื้อฉ่ำอยู่ข้างใน ทำอาหารในวันธรรมดาหรือวันหยุด

ส่วนผสม:

• ซากไก่
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
• น้ำผึ้งเหลวเท่าที่ควร
• 100 กรัม ธัญพืชข้าว
• 50 กรัม ลูกเกตแอปริคอตแห้ง
• น้ำ - 180 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 35 มล.;
• เกลือขนาดเล็กพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างข้าว โอนไปยังกระทะ เทน้ำ 180 มล. Podsolite ต้มมัน ปรุงอาหารจน al dente ธัญพืชควรต้มครึ่งหนึ่ง ทันทีที่น้ำเดือดออกจากความร้อน คน
2. เทผลไม้แห้งด้วยน้ำเดือด หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ระบายของเหลวออก ผลเบอร์รี่แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
3. ตัดแอปริคอตแห้งลูกเกด คุณมีลูกเกดตัวเล็กไหม? ปล่อยให้มันทั้งหมด ผสมกับข้าว
4. ดูแลนก ล้างเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก ถูด้วยเกลือและพริกไทยด้านนอกภายใน
5. กระจายซากด้วยน้ำมันพืช
6. ใส่ข้าวในท้องของคุณ เย็บหน้าท้องด้วยเข็ม ผูกหน้าแข้งด้วยกัน
7. วางนกลงบนแผ่นอบโดยวางกลับลง ใส่ในเตาอบที่220˚Сครึ่งชั่วโมง ใช้เตาอบระดับปานกลาง
8. สำหรับซอสผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้ง คุณมีน้ำผึ้งเป็นรูปเป็นร่างหรือไม่? ความร้อนเล็กน้อย มวลจะกลายเป็นของเหลวที่สมบูรณ์แบบสำหรับซอส
9. ลบกะทะ กระจายซากทั้งหมดด้วยซอส มันสะดวกที่จะใช้แปรงทำอาหาร กลับกระทะไปที่เตาที่ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเอาออกอีกครั้งจาระบีกับซอส วางอบที่ 180 ° C ที่ระดับล่างของเตา
10. หลังจากครึ่งชั่วโมงให้ดึงไก่ออกจากความร้อน ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10-15 นาที ลบเธรด เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะรื่นเริง เวลาในการอบทั้งหมดคือ 1.5 ชั่วโมง

ข้าวอร่อยกับไก่ในหม้อ: สูตรง่ายๆโดยไม่ต้องทอด

ต้องการที่จะทำให้ pilaf อร่อยได้อย่างรวดเร็ว? สูตรที่ดีสำหรับคุณ ใช้เวลาในการเตรียมน้อยกว่า 15 นาทีและเตาอบจะเป็นเตาอบ ข้าวกับไก่ในหม้อเป็นอาหารจานง่าย เหมาะสำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์เมื่อคุณไม่ต้องการที่จะยืนเคียงข้างเตา

มันจะมีประโยชน์สำหรับเรา:

• 400 กรัม เนื้อไก่
• 300 กรัม ข้าวสวย
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

1. เตรียมหัวหอม, แครอท ตัดเป็นเส้นบาง ๆ
2. อุ่นชิ้นในกระทะในน้ำมัน จะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งนาที
3. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องการประหยัดเวลาหรือไม่ ใช้เนื้อสับสำหรับสูตร
4. ใส่อาหารในกระถางเซรามิก เนื้อสัตว์ก่อน ชั้นต่อไปคือข้าว
5. ใส่เนื้อลงบนปลายข้าว
6. Podsolite อนุญาตให้ใช้เครื่องปรุงพื้น - เพื่อลิ้มรส
7. เทลงในน้ำต้มร้อน กระถางไม่ควรเต็ม อย่าเพิ่มประมาณ 2 ซม. ถึงขอบของจาน
8. ครอบคลุมหม้อที่มีฝาปิด อบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที ทันทีที่ข้าวพร้อมให้นำอาหารออกจากความร้อน
     คุณสามารถหุงข้าวขี้เกียจในหม้อเซรามิกใบใหญ่ หรือใช้บางส่วนเล็ก ๆ

หม้อตุ๋นไก่และข้าว - สูตรสำหรับเด็กที่มีครีม

สำหรับเด็กเตรียมหม้อตุ๋นแสนอร่อยด้วยข้าวและครีมเปรี้ยว ไก่ต้มจะทำหน้าที่เป็นไส้เนื้อ หากคุณต้องการคุณสามารถแทนที่เนื้อไก่งวงหรือเนื้อลูกวัว

ส่วนผสม:

• ข้าวต้ม - 300 กรัม
• เนื้อสัตว์ปีกต้ม (เต้านม) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 40 กรัม
• 2 ไข่ไก่ที่เลือก
• 2 มะเขือเทศ
• 200 มิลลิลิตรของนม
• 0.5 ช้อนโต๊ะ ครีม
• เนย - 20 กรัม
• เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ขมิ้นบด - 0.5 ช้อนชา

1. ดูแลส่วนผสมบางอย่างล่วงหน้า ต้มข้าวใส่น้ำ 2 ถ้วยในแก้วข้าว ปรุงเนื้อเต้านมสัตว์ปีกเรียงจากกระดูกสับ ลูกเต๋าหัวหอมและมะเขือเทศอย่างประณีต
2. ผัดหัวหอมในกระทะด้วยเนย ใช้น้ำมันครึ่งหนึ่ง
3. สำหรับการเทนมผสมครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือพริกไทยขมิ้น
4. เอาชนะในไข่ เขย่าจนเนียน
5. เพิ่มไก่ต้มและมะเขือเทศลงในหัวหอม อุ่นเครื่องสองสามนาที ลบจากความร้อน
6. อัดจาระบีกับจานอบด้วยเนย ใส่ข้าวครึ่งหนึ่งที่ด้านล่าง กระจายไปด้านล่าง
7. คลุมด้วยชั้นของการบรรจุเนื้อสัตว์ โรยข้าวที่เหลือด้านบน บีบช้อนเล็กน้อย
8. เทไส้
9. โรยชีสขูดด้านบน
10. ปรุงอาหารในเตาอบที่ 180-190 ° C เป็นเวลา 30-40 นาที

ไก่อบข้าวและชีส

คุณชอบทานอาหารรสเผ็ดไหม? สูตรไก่เม็กซิกันเหมาะสำหรับคุณ เนื้ออบกับข้าว, ชีส, ถั่วและข้าวโพด เที่ยวบินที่น่าทึ่งของความคิดการทำอาหาร! มันกลับกลายเป็นความงดงาม - อร่อยมีกลิ่นหอม

ผลิตภัณฑ์:

• 500 กรัม เนื้อเต้านม;
• 200 กรัม ข้าว;
• 240 กรัม ถั่วแดง (อาหารกระป๋อง);
• 280 กรัม ข้าวโพด (อาหารกระป๋อง);
• วางมะเขือเทศ - 500 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ออริกาโน - 0.5 ช้อนชา;
• พริกป่น - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

1. มันจะใช้เวลาหลายนาทีในการเตรียมความพร้อมทันทีเปิดเตาอบที่ 180 องศา
2. ล้างเนื้อ หั่นเป็นชิ้นครึ่ง
3. แขนตัวเองด้วยจานอบ ไม่มีรูปร่าง? ปรุงอาหารบนแผ่นอบกับด้านข้าง ใส่ข้าวล้างในแม่พิมพ์ เช่นเดียวกับถั่วที่มีน้ำเกลือข้าวโพด
4. เทซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยพริกไทยป่น, เกลือป่น, เกลือ คน
5. วางชิ้นส่วนของเนื้อไว้ด้านบน
6. คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 60 นาที
7. นำผลงานชิ้นเอกของคุณออกมาทำอาหาร นำฟอยล์ออก โรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบประมาณ 10 นาที

ข้าวมันไก่สไตล์เม็กซิกันขี้เกียจของคุณพร้อมแล้ว ทานเล่น!

ไก่แสนอร่อยบนหมอนข้าวในเตาอบ - สูตรกับข้าวโพด

มีสูตรไก่มากมาย ฉันเสนอตัวเลือกสำหรับคนขี้เกียจ ชื่อของจานนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับความเร็วในการเตรียมอาหารรวมถึงความสะดวกในการลงมือทำ! พร้อมกับไก่กำลังเตรียมกับข้าวในเวลาเดียวกัน

ขาไก่แสนอร่อยบนแผ่นข้าวพร้อม คุณสามารถจัดวางจานเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟ ทานเล่น!

อาร์เอส อย่าลืมที่จะเอาใจเพื่อนของคุณด้วยคำแนะนำอร่อย ๆ จากเว็บไซต์ "Valley of Positive" ปุ่มเครือข่ายสังคมสำหรับคุณ

ต่อไปนี้เป็นอีกอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยอร่อยและมีกลิ่นหอม: "ข้าวกับไก่ในเตาอบ"

ฉันไม่ชอบข้าวโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันไม่ชอบทำอาหารจากนั้นกลายเป็นของเหลวและสุกเกินไปจากนั้นปรุงสุกมันจะออกมาเปราะ แต่แห้ง โดยทั่วไปแล้วฉันไม่ได้ทำข้าวจริงๆ

เมื่อฉันได้สูตรการทำอาหาร และที่นี่ฉันรู้ว่ามันกลายเป็นข้าวฉันรักมันมากฉันแค่ต้องปรุงมันอย่างโอชะ

เมื่อวันก่อนฉันคิดว่าจะสร้างหนึ่งมื้อเย็น แต่ไม่มีเวลาไปยุ่งที่เตาไฟมันจำเป็นต้องทิ้งบางอย่างไว้ในกระทะและนั่นก็คือทั้งหมด อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ควรประหลาดใจประหลาดใจหรืออย่างน้อยก็ไม่ทำให้เกิดการดูถูก: "Fu"

ฉันพบปีกไก่ในตู้เย็น - ไม่เลว ถัดไปคืออะไร จากนั้นฉันก็นึกถึงข้าวในภาษาฝรั่งเศส แต่ตอนนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นสูงสุด ฉันแช่ไก่ในซอสแปรรูปข้าวใส่ทุกอย่างในจานอบใส่ในเตาอบที่อุ่นแล้วก็ไปทำธุระของฉัน หลังจากผ่านไป 50 นาทีฉันก็หยิบข้าวที่มีกลิ่นหอมและสวยงามพร้อมไก่จากเตาอบ

ไก่กลายเป็นฉ่ำมากหอมทอด ข้าวออกมาอย่างนุ่มนวลร่วน แต่ชุ่มชื้น - อร่อย

และอีกสูตรง่ายๆที่ปรากฏในกระปุกออมสินของฉัน: "ข้าวกับไก่ในเตาอบ"

ดังนั้นในรายละเอียดเพิ่มเติม:“ ข้าวกับไก่ในเตาอบ” ซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่าย

ไก่ส่วนใดของมัน - ประมาณ 0.5 กิโลกรัม

ข้าวกลมดี - 1.5 ถ้วยปริมาตร 200 มิลลิกรัม

น้ำ - 3 ถ้วย;

ปรุงรสข้าวตามที่คุณต้องการ (คุณสามารถนำไปเป็นไก่สำหรับ Widget pilaf) - ตามคำแนะนำของผู้ผลิตหรือจาก 1 ช้อนชาถึง 1 ช้อนโต๊ะต่อไปนี้เป็นวิธีที่คุณชอบมากขึ้น

น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;

ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ;

ปรุงรสสำหรับไก่ - 1 ช้อนโต๊ะ

เราผสมมายองเนสซีอิ๊วขาวไก่ปรุงรส (หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสองกลีบผ่านการกดหนึ่งครั้ง)

ล้างไก่ให้สะอาดม้วนในซอสให้แน่นเล็กน้อยพักไว้ให้พักไว้

เปิดเตาอบตั้งตัวจับเวลาเป็น 200 องศา

ล้างออกให้สะอาด ครั้งหนึ่งฉันรักรายการทีวีเกาหลีญี่ปุ่นและจีนการดูชีวิตของชาวเอเชียฉันเรียนรู้ที่จะล้างข้าวกับพวกเขา วิธีทำ: พวกเขาเติมข้าวด้วยน้ำเย็นจำนวนมากและเริ่มบดในฝ่ามือราวกับว่าซักเสื้อผ้า หลังจากการแปรรูปเช่นนี้ข้าวจะแตกต่างกันจริง ๆ อร่อยขึ้น

ดังนั้นเราจึงล้างข้าวให้สะอาดเติมน้ำมันปรุงรสคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดกระป๋องหรือถั่วเขียวแช่แข็ง 2-3 ช้อนโต๊ะลงในข้าวจากนั้นจานก็จะดูสง่างามและน่าสนใจยิ่งขึ้น

เรากระจายข้าวด้วยเลเยอร์คู่ในจานอบเติมด้วยน้ำ ที่นี่คุณจะต้องลองน้ำกับเกลือถ้าไม่พอ (มีรสเค็มไม่มาก) จากนั้นเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

กระจายไก่แช่ในซอสด้านบน แนะนำให้วางไก่ให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ทิ้งช่องว่างขนาดใหญ่ระหว่างชิ้น ปีกของฉันมีน้อยดังนั้นผลก็คือข้าวที่ไม่ได้ห่อด้วยไก่ทอดเล็กน้อยมันไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติทั่วไป แต่มันจะดีกว่าถ้าไก่มีความหนาแน่นมากกว่า

เราส่งข้าวมันไก่ของเราไปยังเตาอบประมาณ 50 นาทีหากมีข้อสงสัยคุณสามารถตรวจสอบได้หลังจาก 40 นาที แต่โดยส่วนตัวหลังจาก 50 นาทีฉันได้รับไก่ทอดและข้าวสุกที่สมบูรณ์

ข้าวมีกลิ่นหอมอ่อนโยนนุ่มลื่น แต่ชื้น

เราแพร่กระจายข้าวกับไก่ในเตาอบบนจานตกแต่งด้วยสีเขียวถ้าต้องการ (ฉันไม่ได้มีผักในมือในเวลานี้) และให้บริการ

ง่ายมากลองทำอาหารและทำให้มันอร่อยด้วย

ทานเล่น!

ไก่พร้อมข้าวในเตาอบเป็นสูตรที่ง่ายอร่อยและ "สะดวก" มันปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายและข้าวจะร่วน คุณสามารถเรียกจานนี้ว่าเป็นอะนาล็อกของ pilaf แม้ว่ามันจะมีรสชาติที่แตกต่างจาก pilaf อย่างมีรสนิยม ไก่ที่มีข้าวในเตาอบจะกลายเป็นอาหารเสริมมากกว่า pilaf นอกจากนี้ pilaf ยังทอดในน้ำมันพืชจำนวนมากและที่นี่น้ำมันเป็นเพียงช้อนไม่กี่

จานนี้เรียกได้ว่าเป็นสากลเพราะ รสชาติของมันจะขึ้นอยู่กับว่าคุณใส่เครื่องเทศอะไรลงไปดังนั้นด้วยเครื่องเทศคุณจะได้รับผลใหม่ทุกครั้ง

ข้อได้เปรียบของไก่ที่มีข้าวในเตาอบคือข้าวจะร่วนอยู่เสมอ ในการเตรียมอาหารใช้รูปแบบขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงเนื่องจากข้าวจะเพิ่มปริมาณในระหว่างการอบและสำหรับสิ่งนี้เขาจะต้องมีสถานที่ เทน้ำเพียงพอเพื่อให้ครอบคลุมข้าวประมาณ 7 มม. แต่ในกระบวนการอบถ้าข้าวดูดซับน้ำทั้งหมดคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อย ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมข้าวดูดซับน้ำในรูปแบบที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวและการประมวลผลของมันดังนั้นมันเป็นเรื่องยากมากที่จะให้สัดส่วนที่แน่นอนของอัตราส่วนน้ำต่อข้าว แต่ข้อดีของสูตรนี้คือแม้ว่าคุณจะเติมน้ำเล็กน้อยในกระบวนการข้าวก็จะยังคงเปราะบาง

ขอให้มีวันที่วิเศษและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ส่วนผสม