เราขอแนะนำให้แทนที่แซนด์วิชปกติด้วยไส้กรอกด้วยขนมที่น่ารักและน่าสนใจที่สุด กุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอกไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก พัฟแสนอร่อยเหล่านี้เหมาะสำหรับการดื่มชาของครอบครัวและพวกเขาจะดึงดูดความสนใจในงานฉลอง

ขนมปังดังกล่าวถูกห่อและเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งถูกใช้แบบสำเร็จรูปดังนั้นกระบวนการทั้งหมดจึงเป็นเทคนิคการทำอาหารแบบง่าย ๆ

ส่วนผสม:

• พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์) - 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไส้กรอกปรุงสุก - ประมาณ 200 กรัม
• แป้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. เราโรยแป้งพัฟที่ละลายแล้วก่อนหน้านี้ลงในชั้นสี่เหลี่ยมที่มีความหนา 1-2 มม. ตัดเป็นวงกว้างเท่ากับ 2-2.5 ซม.
   
2. ทาจาระบีแต่ละก้อนด้วยซอสมะเขือเทศโดยใช้แปรงซิลิโคนหรือช้อนธรรมดา ชั้นควรจะบางมากเพื่อให้เมื่อรูปแบบดอกกุหลาบซอสไม่รั่วไหลออกมา ซอสมะเขือเทศถูกนำมาใช้เพื่อให้พัฟสำเร็จรูปพร้อมรสชาติพิเศษ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องถ้าคุณต้องการ
   
3. เราตัดไส้กรอกออกเป็นวงกลมบาง ๆ แต่ละอันแบ่งครึ่ง เราใส่ชิ้นส่วนที่ได้รับลงในแป้งแต่ละแผ่นสำหรับ 3-5 ชิ้น (ตราบเท่าที่ความยาวของแถบอนุญาต) ชิ้นไส้กรอกควรยื่นออกมาเล็กน้อยเกินขอบด้านบนของแป้ง
   
4. พับแถบแต่ละเส้นอย่างระมัดระวังเป็นหลอดแน่น เราทำการแก้ไขขอบแป้งอย่างระมัดระวังโดยใช้น้ำเล็กน้อย เป็นผลให้เราได้รับช่องว่างที่มีลักษณะเหมือนดอกกุหลาบ (จากจำนวนของส่วนผสมที่ระบุไว้ในสูตรที่ได้รับประมาณ 10-12 ขนมปัง)
   
5. เรากระจายช่องว่างของเราบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนังเพื่อสังเกตระยะห่างระหว่างขนมปังในอนาคต เราอบกุหลาบจากขนมพัฟกับไส้กรอกที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที
   
6. ทันทีที่ขนมปังมีสีน้ำตาลจาง ๆ ให้นำกระทะออกจากเตา หลังจากเย็นเล็กน้อยให้บริการพัฟอบสดใหม่สำหรับชาหรือเครื่องดื่มอื่น ๆ
   
7. กุหลาบน่ารักจากขนมพัฟกับไส้กรอกมีทั้งความเย็นและอบอุ่นเล็กน้อย ขนมปังของเราพร้อมแล้ว!
   

ทานเล่น!

เค้กโฮมเมดได้รับความนิยมมาก ความหลากหลายของสูตรอาหารช่วยให้คุณทำอาหารได้ไม่เพียง แต่ปรุงเท่านั้น หนึ่งในขนมเหล่านี้สามารถสังเกตเห็นกุหลาบที่ไม่ซ้ำกันจากแป้งด้วยการเติมแอปเปิ้ล การอบด้วยแอปเปิ้ลมีอยู่ในอาหารของคนทุกคนในโลก เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นแพนเค้ก, โดนัท, ชาร์ลอตต์และชีสเค้ก, เค้กและม้วนที่หลากหลายรวมถึงสตรูเดิ้ลอันศักดิ์สิทธิ์ด้วยการเพิ่มอบเชย เพื่อกระจายเมนูตามปกติเพื่อเอาใจครอบครัวและแขกคุณควรใช้สูตรอาหารที่แนะนำและเตรียมเค้กโฮมเมดแสนอร่อย

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าของหวานไม่ใช่แคลอรี่สูงมากดังนั้นจึงอนุญาตให้แม้แต่กับผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างและโภชนาการของตัวเองอย่างใกล้ชิด ข้อดีของสูตรคือความเร็วในการปรุงอาหารความเรียบง่ายส่วนผสมที่มีให้และผลลัพธ์ที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การใช้สูตรทีละขั้นตอนกระบวนการในการทำกุหลาบจากแป้งพร้อมไส้แอปเปิ้ลนั้นง่ายมาก

วิธีทำของหวาน

ส่วนใหญ่มักจะทำจากขนมพัฟกุหลาบ สูตรนี้ดีและสะดวกสบายอย่างเหลือเชื่อเนื่องจากไม่จำเป็นต้องนวดแป้งด้วยมือของคุณจึงสามารถหาซื้อได้ที่ร้านใดก็ได้ หากคุณเชื่อใจแม่บ้านที่มีประสบการณ์การซื้อแป้งสำเร็จรูปไม่แตกต่างจากโฮมเมดอย่างแน่นอน

ในการเตรียมดอกกุหลาบโดยใช้ยีสต์หรือแป้งบิสกิตคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้น สำหรับไส้มันควรจะฉ่ำและมีกลิ่นหอมดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าถ้าเอาแอปเปิ้ลที่มีเปลือกสีแดงและเยื่อที่มีความหนาแน่นพอสมควร แต่นี่ไม่ใช่องค์ประกอบที่จำเป็น

ผลไม้จะถูกล้างหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยแยมแยมหรือน้ำผึ้งใส่ซินนามอนวานิลลิน ขนมอบสำเร็จรูปถูกบดด้วยน้ำตาลผง นอกเหนือจากการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมแล้วให้ใช้วิปปิ้งครีมท็อปปิ้งไอศกรีมและผลเบอร์รี่สด ทำตามคำแนะนำในสูตรคุณสามารถทำขนมทำเองแสนอร่อยได้

วิธีทำเค้กต้นกุหลาบดั้งเดิม

เค้กพายที่มีกลิ่นหอม, ฉ่ำ, นุ่ม, เผ็ดและนิ่มมากสามารถเตรียมได้ง่ายบนพื้นฐานของการทดสอบเพิ่มผลไม้ฉ่ำเป็นไส้ ส่วนประกอบเล็กน้อยจะเป็นน้ำมะนาวอบเชยและลูกจันทน์เทศ

ด้านบนของเค้กที่มีดอกกุหลาบควรทาด้วยแยมหรือแยมอ่อน ๆ เมื่อเสิร์ฟเค้กจะถูกตกแต่งด้วยเมอแรงค์วิปปิ้งครีมไอศครีมซึ่งจะช่วยให้ได้รูปลักษณ์ที่รื่นเริงและน่ารับประทานมากขึ้น สูตรที่นำเสนอแสดงถึงอาหารอิตาเลียนในตำนาน

การทำเค้กกับแอปเปิ้ลจะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง จากจำนวนที่ระบุของส่วนผสมมันจะกลายเป็นสิบสองเสิร์ฟของหวานที่ยอดเยี่ยม สำหรับเนื้อหาแคลอรี่การอบ 100 กรัมมีประมาณ 350 กิโลแคลอรี ความซับซ้อนของกระบวนการเป็นสื่อกลาง

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 2 ถ้วย;
• เนย - 260 กรัม
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - ¾ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำน้ำแข็ง - 250 มิลลิลิตร
• แยม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แอปเปิ้ลฉ่ำ - ไม่น้อยกว่า 1 กิโลกรัม
• มาการีน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไอศครีม - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว - 30 มิลลิลิตร
• อบเชยพื้น - 1 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศ - asp ช้อนชา
• เมอแรงค์หรือวิปครีมเพื่อลิ้มรส

เทคโนโลยีการเตรียมเค้กทีละขั้นตอน:

1. เมื่อศึกษาสูตรอย่างละเอียดแล้วคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์เครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมด ใส่เนยน้ำในตู้เย็นประมาณยี่สิบนาทีให้เย็น
2. ในภาชนะที่ลึกรวมน้ำตาลและแป้ง เพิ่มเนยขูดก่อนหน้านี้บนกระต่ายขูดหยาบ คนให้เศษเล็กเศษน้อย ผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เทลงในแป้งคนตลอดเวลา
3. นำก้อนแป้งออกจากภาชนะห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 50 นาที
4. ในเวลานี้คุณสามารถเตรียมแอปเปิ้ลได้ ควรล้างทำความสะอาดตัดและถอดแกนออก แต่ละครึ่งของแอปเปิ้ลจะต้องถูกหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 มิลลิเมตร สถานที่ในชามเพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาลโรยด้วยน้ำมะนาวผัด ทิ้งไว้สี่สิบนาทีซึ่งเพียงพอสำหรับการก่อตัวของน้ำผลไม้
5. ถัดไปคุณต้องระบายน้ำใส่มาร์การีนเล็กน้อยจากนั้นส่งไปที่เตาและเคี่ยวไฟอ่อนจนข้น เย็น
6. ใช้หมุดกลิ้งรีดแป้งให้ได้ขนาดควรตรงกับรูปแบบการอบ โอนไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้และแช่เย็นเป็นเวลายี่สิบนาที
7. กระจายชิ้นแอปเปิ้ลเป็นเกลียวนั่นคือจากขอบถึงศูนย์กลาง หล่อลื่นด้วยน้ำผลไม้โดยใช้แปรงจากนั้นปิดด้วยกระดาษฟอยล์ทำให้เป็นรู
8. ส่งขนมไปที่เตาอบนานสี่สิบนาทีอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เพื่อเค้กสีน้ำตาลลบฟอยล์ก่อนปรุงอาหาร
9. เค้กพายแอปเปิ้ลที่ไม่เหมือนใครมีกลิ่นหอมฉ่ำและอร่อยกว่าถ้าคุณทาจาระบีที่ผิวหน้าด้วยแยมหรือแยมต้มก่อนหน้านี้

ก่อนเสิร์ฟของหวานมันถูกตัดเป็นส่วน ๆ แล้วตกแต่งด้วยวิปครีมไอศครีมหรือเมอแรงค์ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบ

สูตรนี้เป็นที่นิยมมากเนื่องจากจะใช้เวลาและส่วนผสมในการปรุง ขนมอบที่ทำจากแป้งพัฟนั้นอร่อยมากบอบบางและบางครั้งก็กรอบ ก่อนอื่นคุณต้องซื้อแป้งในร้านหรือเตรียมโดยความพยายามของคุณเอง

สำหรับการเติมแอปเปิ้ลนั้นมีการติดป้ายแยมน้ำผึ้ง จานเสร็จโรยด้วยผงโกโก้และน้ำตาลผง เพื่อให้ขนมมีรสชาติที่แปลกและผิดปกติคุณสามารถเพิ่มผงซินนามอน, ลูกจันทน์เทศ, วานิลลา ระยะเวลาในการเตรียมขนมอบแสนอร่อยสำหรับหกคนจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที ของหวานมีปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมคือ 240 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมสำหรับกุหลาบทำอาหาร:

• พัฟขนม (ปราศจากยีสต์) - ประมาณ 300 กรัม
• น้ำ - 200 มิลลิลิตร
• แอปเปิ้ลสีแดง - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - ½ถ้วย;
• ผงวานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

เฉพาะของกระบวนการ:

1. ศึกษาสูตรทำความเข้าใจรายละเอียดปลีกย่อยและความแตกต่างเตรียมส่วนผสมตามรายการ
2. จากนั้นคุณต้องจัดการแอปเปิ้ลพวกเขาควรล้างและทำให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ผ่าครึ่งกำจัดแกนกลางและเมล็ด
3. ใช้มีดที่คมชัดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (2 มม.) แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนมืดลงมิฉะนั้นลักษณะของขนมที่เป็นเอกลักษณ์จะแย่ลง
4. ต้มน้ำใส่น้ำตาลก็ควรละลายหมด ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อม นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มต้มผลไม้พวกมันจะนิ่ม พวกเขาจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้กระจุย
5. ละลายขนมพัฟม้วนเป็นชั้นหั่นเป็นเส้นกว้าง 5 เซนติเมตร
6. แต่ละแถบโรยด้วยน้ำตาลผลไม้วางบนมันจากนั้นม้วนบิดและพัฟจะเกิดขึ้น
7. กุหลาบที่เกิดขึ้นกับแอปเปิ้ลจากขนมพัฟจะถูกวางไว้ในแม่พิมพ์ซิลิโคน หากพวกเขาไม่ได้อยู่ที่นั่นก็ไม่เป็นไรคุณสามารถวางมันลงบนแผ่นอบที่คลุมด้วยกระดาษ
8. อุ่นเตาอบไว้ที่ 190 องศาอบขนมเป็นเวลาอย่างน้อยยี่สิบนาที

แป้งพัฟพร้อมดอกกุหลาบควรโรยด้วยน้ำตาลผงเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟสด

สูตรวันหยุดสำหรับดอกกุหลาบเต้าหู้

มีตัวเลือกมากมายสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมและเบเกอรี่ตั้งแต่เค้กขนมอบและเค้กจนถึงเยลลี่รสเลิศและมัฟฟิน อย่างไรก็ตามเรื่องนี้บางครั้งคุณอยากลองอะไรที่เบาอร่อยอร่อยและฟุ่มเฟือยอย่างไม่น่าเชื่อ

ในกรณีนี้มันเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารอบเต้าหู้ซึ่งมีความโดดเด่นด้วยความเร็วในการปรุงอาหารรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบาประโยชน์และกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูคุณสามารถใช้สูตรอาหารสำหรับขนมดั้งเดิมซึ่งถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

มันเกี่ยวกับดอกกุหลาบจากแป้งชีสกระท่อมพร้อมไส้แอปเปิ้ล เมื่อมองดูครั้งแรกอาจดูเหมือนว่าจานนั้นซับซ้อนและผิดปกติมาก ผิดปกติพอสมควร แต่การเตรียมสารพัดโฮมเมดหกมื้อใช้เวลาไม่เกินสามสิบนาที สำหรับเนื้อหาแคลอรี่แล้ว 100 กรัมอบมี 310 กิโลแคลอรี

รายการส่วนประกอบของสูตร:

• แอปเปิ้ลสุก - 350 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ชีสกระท่อม (ไม่เปรี้ยว) - 400 กรัม
• เนย - 180 กรัม

การเตรียมชีสคอทเทจทีละขั้นตอน:

1. ศึกษาสูตรและเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมัน สำหรับแอปเปิ้ลแนะนำให้ใช้ผลไม้สีแดงกับเนื้อแน่นเพราะนี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดและเหมาะสมที่สุด
2. ล้างแอปเปิ้ลกำจัดแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วต้มจนนิ่ม
3. บนพื้นฐานของเนยนุ่มชีสคอทเทจสดใหม่และแป้งคลุกแป้งที่นิ่มและยืดหยุ่น
4. ม้วนออกด้วยหมุดกลิ้งตัดเป็นเส้น วางชิ้นแอปเปิ้ลในแต่ละม้วนแล้วรูปแบบตา
5. กุหลาบโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยส่งไปยังเตาอบที่อุ่น อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ของหวานเต้าหู้สำเร็จรูปรวมกับกาแฟและชาร้อนอย่างสง่างามรวมทั้งแก้วน้ำผลไม้หรือนมเย็น มันกลับกลายเป็นความอร่อยและน่ารับประทานจากสวรรค์ดังนั้นคุณควรปฏิบัติต่อครอบครัวของคุณอย่างดีกับขนมอบที่ยอดเยี่ยม

กุหลาบโฮมเมดพร้อมผลไม้ตามแป้งยีสต์

การอบที่บ้านนั้นแตกต่างจากร้านเบเกอรี่ที่เตรียมไว้ด้วยความรักดังนั้นมันจึงกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าสุขภาพดีกว่า สำหรับแป้งยีสต์ก็สามารถทำให้เกิดปัญหาได้ ความจริงก็คือแป้งยีสต์ที่สมบูรณ์แบบถือเป็นไม้ลอยที่สูงที่สุดและประสบความสำเร็จในหมู่แม่บ้านขั้นสูงผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการทำพายโปร่งโปร่งม้วนพาย หากไม่มีความปรารถนาหรือเวลาในการเตรียมสอบแบบโฮมเมดคุณสามารถไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุดและซื้อที่นั่นในราคาที่เหมาะสม

เมื่อรวมกับการเติมแอปเปิ้ลคุณจะได้รับอาหารเช้าสุดเก๋สำหรับงานเลี้ยงครอบครัวหรืองานเลี้ยงน้ำชา คุณสามารถปรุงกุหลาบสี่ดอกที่สวยงามในเวลาห้าสิบนาที หนึ่งร้อยกรัมของขนมที่อ้างว่ามีประมาณ 260 แคลอรี่

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ลสุกฉ่ำและหวาน - 3-4 ชิ้น;
• ขนมยีสต์ - 350 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - สำหรับตกแต่ง

คุณสมบัติของการทำอาหารของหวานในตำนานทีละขั้นตอน:

1. เพื่อเริ่มต้นคุณควรจัดการกับสูตรที่เสนออย่างระมัดระวังแล้วดำเนินการเตรียมส่วนผสม ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแป้งยีสต์โฮมเมดสิ่งสำคัญคือการนวดอย่างถูกต้องความสำเร็จของการเตรียมทั้งหมดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
2. นวดแป้งยีสต์คุณสามารถใช้สูตรใดก็ได้ เมื่อมวลมีความเหมาะสมเพียงพอควรยืนในที่อุ่น ๆ โดยไม่ต้องร่างมันควรล้างด้วยมือให้สะอาดโดยแบ่งเป็นลูกบอลเล็ก ๆ
3. ม้วนแถบที่สอดคล้องกันที่มีขนาดเดียวกันด้วยพินกลิ้ง
4. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล, ผ่าครึ่ง, กำจัดเมล็ดและแกนกลาง หั่นบาง ๆ ที่สวยงามด้วยมีดที่คมชัด
5. วางชิ้นผลไม้ลงบนแป้งยีสต์แต่ละแถบ ค่อยๆม้วนด้านล่างหยิกวางบนแผ่นอบ ส่วนบนของขนมควรทาด้วยไข่แดงที่ตีแล้วดังนั้นคุณจะได้เปลือกที่สวยงามน่ารับประทานและมีเปลือกสีทองกรอบ
6. อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณสามสิบนาที
7. ขนมอบสำเร็จรูปโรยด้วยน้ำตาลผงจำนวนมาก

ขนมแอปเปิ้ลกลายเป็นของหวานรสอร่อยฉ่ำและหอม ไม่ต้องใช้เวลาและส่วนผสมอย่างมากในการเตรียม แต่ผลลัพธ์ไม่สามารถทำได้ แต่ชื่นชมยินดี

วิธีการทำกุหลาบจากแอปเปิ้ล วิดีโอสอน

นี่เป็นตัวเลือกจากแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียว

และเมื่อดูรูปนี้คุณสามารถทำกุหลาบจากแป้งด้วยแอปเปิ้ล

คุณสามารถตัดแอปเปิ้ลไม่เพียงด้วยมีดเท่านั้น

หากคุณไม่รู้สึกแอปเปิ้ลที่บิดเป็นเกลียวคุณสามารถทำให้เค้กง่ายขึ้น

วอร์ซอเค้กเป็นกลุ่มกับแอปเปิ้ลและเซโมลินา สูตรวิดีโอ

   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

- บรรจุภัณฑ์ของขนมพัฟ
- แอปเปิ้ล
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- แก้วน้ำ
- เพื่อลิ้มรสอบเชย

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

เทน้ำลงในถังเทน้ำตาลลงไปทันที ตั้งไฟให้ร้อน




  ล้างแอปเปิ้ลใต้กระแสน้ำที่อุดมสมบูรณ์เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำเมล็ดออก คุณไม่จำเป็นต้องตัดเปลือกเพราะต้องขอบคุณว่าคุณจะได้ขนมอบที่สวยงามที่มีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบ




  ใส่แอปเปิ้ลในน้ำหวานแล้วต้มให้นิ่ม ครั้งนี้ฉันปรุงแอปเปิ้ลหลากหลายแบบค่อนข้างแน่นหนาและใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาทีในการทำขั้นตอนนี้




  ตัดแป้งเป็นเส้นแต่ละม้วน
  ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลอ่อนบนแป้ง โรยน้ำตาลและอบเชยเพื่อลิ้มรส






  จากนั้นเหน็บขอบล่างวางบนแอปเปิ้ล




  จากนั้นบิดแป้งเป็นเกลียวให้ได้ดอกกุหลาบ ฉันแน่ใจว่าคุณต้องการทำอาหารอร่อยนี้




  ใส่กุหลาบที่ได้รับทั้งหมดลงบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาที อุณหภูมิ 190 องศา




ทานเล่น!

วันนี้ฉันเสนอที่จะปรุงขนมหวานแสนอร่อยและสวยงามมาก - กุหลาบแอปเปิ้ลจากขนมพัฟกับอบเชยและแยมผลไม้ แม้จะมีความซับซ้อนที่ชัดเจนการเตรียมแอปเปิ้ลโรสนั้นค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณไม่ต้องสงสัย

ฉันอยากอบขนมแบบนี้มานาน แต่อย่างใดฉันก็ไม่ชอบสูตร ในที่สุดเมื่อเร็ว ๆ นี้บนอินเทอร์เน็ตฉันเห็นสูตรที่น่าสนใจที่เผยแพร่บนเว็บไซต์ Cooking with Manuela - Cooking with Manuela. ตามสูตรนี้ฉันได้เตรียมแอปเปิ้ลโรสจากขนมพัฟสำเร็จรูปและตอนนี้ฉันขอเสนอให้คุณด้วยคำพูดเล็ก ๆ ของฉัน

ส่วนผสม:(สำหรับ 12 ดอกกุหลาบ)

• ขนมพัฟพร้อม 500 กรัม
• แอปเปิ้ลแดงหรือชมพูหวาน 3-4 ชิ้นเนื้อหนากรอบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผลไม้หรือเบอร์รี่แยม (ตัวอย่างเช่น apricot หรือ)
• น้ำมะนาวครึ่งลูกกลาง
• แป้งโรยหน้าขนมพัฟ
• อบเชย (สามารถไม่มีได้)
• น้ำตาลไอซิ่งสำหรับตกแต่ง

แทนที่จะใช้แยมคุณสามารถใช้น้ำผึ้งได้หากคุณชอบน้ำผึ้งที่ค้างอยู่ในเบเกอรี่

เตรียม:

เราเปิดแพคเกจด้วยขนมพัฟและปล่อยให้แป้งละลาย สำหรับดอกกุหลาบ 12 ดอกคุณต้องมีแพ็คเกจทั้งหมดเช่น 500 กรัม

นี่คือลักษณะของกล่องแป้งแบบเปิดที่มีลักษณะ:

เราตัดแอปเปิ้ลครึ่งและทำความสะอาดตรงกลาง

ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ เท่าที่คุณจะทำได้ - 1.5-2 มม.

เทน้ำอุ่น 1.5-2 ถ้วยลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาวครึ่งผล เราจุ่มแอปเปิ้ลในน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดและได้ความเปรี้ยวที่น่าพอใจ

เราใส่ชามกับชิ้นแอปเปิ้ลในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที ฉันถือ 4 นาทีด้วยพลัง 800 วัตต์ เป้าหมายของเราคือการทำให้แอปเปิ้ลอุ่นขึ้น ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้นุ่มและแผ่กิ่งก้านสาขาในมือของพวกเขา ดังนั้นการควบคุมกระบวนการด้วยตัวเองเป็นครั้งคราวดึงชิ้นหนึ่งออกมาและตรวจสอบความยืดหยุ่น

เมื่อแอปเปิ้ลพร้อมให้เย็นตัวเล็กน้อยและระบายของเหลวผ่านกระชอน แอปเปิ้ลควรจะแห้งเกือบคุณสามารถทำให้มันเปียกด้วยผ้ากระดาษ

ใส่แยม 3 ช้อนโต๊ะในถ้วยเล็ก ในสูตรดั้งเดิม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แยมบวก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ ฉันไม่เห็นด้วยกับสิ่งนี้เลยส่วนผสมที่เป็นของเหลวมาก ๆ กับน้ำ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเลยของเหลวส่วนเกินสำหรับการทดสอบนั้นไม่มีประโยชน์

เราใส่ถ้วยกับแยมในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้มันไม่หนาและจากนั้นก็ผสมจนเนียน

เทแป้งเล็กน้อยลงบนพื้นผิวงานแล้วรีดครึ่งหนึ่งของโดเป็นชั้นบาง ๆ ขนาด 27 * 42 ซม. หั่นเป็น 6 เส้น

ทาจาระบีตรงกลางของแต่ละแถบด้วยแยม อย่าใส่แยมจำนวนมากเพียงแค่ 2 ช้อนชาที่ขอบด้วยรอยเปื้อนอย่างแท้จริงบนแถบมิฉะนั้นแยมจะรั่วไหลออกมาในระหว่างการอบและแป้งจะกลายเป็นเปียก ฉันใส่มากเกินไปคุณสามารถเห็นในภาพและรู้สึกเสียใจมันอร่อยมาก แต่แยมรั่วไหลออกมา

เราใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้งแล้วโรยด้วยอบเชย หากคุณไม่ชอบอบเชยคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน

ตอนนี้ม้วนแป้งอย่างระมัดระวังด้วยแอปเปิ้ลเป็นม้วน เปียกปลายด้วยน้ำและแก้ไขเพื่อให้แป้งไม่หมุน

เราได้แอปเปิ้ลสวย ๆ เพิ่มขึ้นเช่นกัน:

เราทำกุหลาบที่เหลือด้วยเราแพร่กระจายพวกเขาในแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กดังนั้นพวกเขาจะรักษารูปร่างของพวกเขาเมื่ออบ หากแม่พิมพ์ซิลิโคนมีขนาดใหญ่เช่นของฉัน (สำหรับ 12 ชิ้น) ฉันแนะนำให้มันทันทียังคงว่างเปล่าวางบนแผ่นอบ

เราใส่แผ่นอบด้วยแบบฟอร์มในเตาอบความร้อนถึง 180-190 องศาและอบเป็นเวลา 45 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งถูกอบอย่างดี แต่แอปเปิ้ลเริ่มไหม้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้มีความจำเป็นที่จะต้องคลุมกุหลาบด้วยกระดาษฟอยล์ 30 นาทีหลังจากเริ่มการอบ ฉันยังแนะนำให้คุณอบกุหลาบในช่วง 30 นาทีแรกบนชั้นกลางของเตาอบและ 15 นาทีสุดท้าย (เมื่อคุณคลุมกุหลาบด้วยกระดาษฟอยล์) - ที่ด้านล่างเพื่อให้แป้งอบดีกว่า

โรยขนมเสร็จแล้วด้วยเครื่องกรองน้ำตาลทรายละเอียด

พัฟขนมอบแอปเปิ้ลมีกลิ่นหอมไม่หวานเกินไป แต่ในทางกลับกันมีความเป็นกรดเล็กน้อยเปลือกนอกกรอบและด้านในนิ่ม คุณจะแปลกใจที่คนที่คุณรักถ้าคุณทำอาหารพวกเขา ดูเหมือนว่าฉันจะอร่อยมากถ้าคุณเสิร์ฟของหวานอุ่น ๆ กับไอศครีม

ขนมอบที่มีผลไม้ออกมาอร่อยเสมอ ลองทำอาหารเช่นหรือ

และนั่นคือทั้งหมดในวันนี้ ขอให้โชคดีและวันดี ๆ !

ปรุงด้วยความสุขเสมอ!

ในที่สุดฉันเสนอให้ดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับการอุทิศตนของสัตว์ ชายหนุ่มสองคนเลี้ยงลูกสิงโตที่บ้าน แต่ช่วงเวลาที่เกิดขึ้นเมื่อลูกสิงโตโตขึ้นและจะต้องถูกปล่อยเข้าสู่เขตสงวน หลังจากนั้นไม่นานคนหนุ่มสาวก็มาดูสัตว์เลี้ยงของพวกเขา และนี่คือการประชุมที่รอคอยมานาน ฉันดูวิดีโอนี้กี่ครั้งและตลอดเวลาที่มีการประชุม - ขนลุก

ขนมอบแสนอร่อยสามารถสวยได้ถ้าเข้าใกล้ด้วยจินตนาการ หลายคนชอบพัฟที่มีไส้ต่างกันและแอปเปิ้ลเป็นไส้ที่คลาสสิก ดอกกุหลาบทำจากขนมพัฟและแอปเปิ้ลนั้นไม่ยากที่จะเตรียมไว้และผลลัพธ์ก็คือความสุขเสมอ

ความลับของการทำขนมพัฟไส้กุหลาบแสนอร่อยด้วยแอปเปิ้ล

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างคุ้นเคยและคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยในการสร้างตาที่กินได้:

1. เลือกแอปเปิ้ลที่ไม่สุกมากมิฉะนั้นจะทำให้พับได้ยาก
2. ก่อนที่จะปรุงอาหารผลไม้จะต้องถูกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แช่ในน้ำแล้วต้มเล็กน้อย ยิ่งไปกว่านั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยพวกเขา แต่เพื่อให้บรรลุระดับของความพร้อมที่ชิ้นจะไม่กระจุยระหว่างการบิด
3. ขนมพัฟง่ายต่อการซื้อในร้านค้าและสามารถเป็นได้ทั้งยีสต์หรือยีสต์ฟรี
4. ถ้าคุณทำขนมพัฟด้วยตัวเองให้แน่ใจว่าได้ร่อนแป้งสองครั้งและใช้น้ำส้มสายชู 6 หรือ 9% ไม่เกิน 1 ช้อนชามิฉะนั้นคุณสามารถทำลายความมั่นคงของฐาน เกลือเป็นตัวเลือก
5. Rosettes กับแอปเปิ้ลจากขนมพัฟจะอร่อยถ้าคุณเพิ่มอบเชยพื้น, วานิลลา, ลูกจันทน์เทศสำหรับกลิ่น
6. เสิร์ฟดอกกุหลาบแอปเปิ้ลในขนมพัฟเป็นเย็นที่ดีที่สุด
7. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยหน้าอบด้วยน้ำตาลผง
8. เพื่อความสะดวกเมื่ออบให้ใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับมัฟฟิน ดังนั้นกุหลาบจะเหมือนกันพวกเขาจะไม่กระจุยและน้ำแอปเปิ้ลจะไม่ไหลออกมา

ผัดสูตรกุหลาบขนมกับแอปเปิ้ล

สูตรการทำดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ลสองสามสูตรจะช่วยให้คุณรู้ความคิดการทำอาหารและทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจด้วยขนมอบแสนอร่อย ทดลองเพิ่มเครื่องเทศถั่วแยมหรือเมอแรงค์เพื่อกระจายของหวาน คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น การอบแอปเปิ้ลนี้เหมาะกับไอศกรีมสลัดผลไม้วิปครีม

กุหลาบคลาสสิกจากแอปเปิ้ลและขนมพัฟ

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

สวยได้อร่อย ดังนั้นคุณสามารถพูดเกี่ยวกับขนมนี้ซึ่งในลักษณะคล้ายกับดอกกุหลาบ สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ขนมพัฟที่วางขายในร้าน แต่โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถละลายน้ำแข็งได้ตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟหรืออุปกรณ์ทำความร้อนอื่น ๆ เพื่อไม่ให้รบกวนโครงสร้าง โรยแอปเปิ้ลพร้อมทำกุหลาบจากขนมพัฟด้วยน้ำตาลผงหรือแป้งอัลมอนด์ตามต้องการ

ส่วนผสม:

• พัฟขนม - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 600 มล.;
• น้ำตาลผง 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ลบฐานจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าและปล่อยให้ละลาย
2. ในเวลานี้ให้ล้างแอปเปิ้ลให้แห้งตัดแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. เทน้ำลงในหม้อใส่น้ำตาลแล้วต้มต่อจนน้ำเชื่อมข้น
4. ใส่แอปเปิ้ลลงไป หลังจากเดือดให้ปรุงผลไม้เป็นเวลา 5-7 นาทีหรือจนกว่าพวกเขาจะบิด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้นำชิ้นส่วนออกเป็นระยะ ๆ และพยายามยุบ มันไม่ควรแตกสลายในมือ
5. ทันทีที่แอปเปิ้ลพร้อมแล้วให้นำออกแล้วนำไปใส่จานให้เย็น
6. รีดแป้งบาง ๆ ให้แถบกว้าง 4 ซม. ยาว 25 ซม.
7. วางชิ้นแอปเปิ้ลตามความยาวของแถบเพื่อให้ขอบที่มีเปลือกหลุดออกไป
8. ม้วนแถบอย่างระมัดระวังลงในม้วนใส่ในถาดเค้ก ทำแบบเดียวกันกับส่วนที่เหลือของแถบจากแป้ง
9. อบกุหลาบจากขนมพัฟกับแอปเปิ้ลในเตาอบที่ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าแป้งจะถูกอบ

ด้วยแยม

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

ไม่มีตัวเลือกอร่อยน้อยลงสำหรับการปรุงกุหลาบจากแอปเปิ้ล - โดยใช้แยม ดังนั้นขนมอบของคุณจะฉ่ำและหวานมากขึ้น ใช้แอปเปิ้ลแอปริคอทสับปะรดแยมลูกแพร์พวกมันเข้ากันได้ดีกับผลไม้ แฟน ๆ ของรสน้ำผึ้งสามารถผสมส่วนหนึ่งของแยมกับน้ำผึ้ง สำหรับฐานคุณจะต้องซื้อขนมพัฟ แต่คุณสามารถปรุงเองได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสม:

• พัฟขนม - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น;
• แยมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• แป้ง - สำหรับแป้งกลิ้ง

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วละลาย
2. ล้างแอปเปิ้ลแกนตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลในชามเติมด้วยน้ำมะนาวและเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
4. ใส่ในไมโครเวฟและเปิด ทุก 2 นาทีนำชิ้นส่วนออกมาและตรวจสอบความยืดหยุ่น: จำเป็นต้องนำแอปเปิ้ลเข้าสู่สถานะที่จะทำให้ม้วนงอได้ง่ายและไม่แตก
5. ผสมแยมกับอบเชย
6. รีดแป้งบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง หั่นเป็นเส้น 5 x 20 ซม.
7. ใส่ 2-3 ช้อนชาในช่วงกลางของแถบ แจมแจกจ่าย
8. วางชิ้นแอปเปิ้ลลงบนแถบเพื่อให้ขอบของผลไม้ยื่นออกมา พับแป้งครึ่งตามยาวเพื่อให้กระดาษติดไม่รั่วเมื่ออบ
9. ค่อยๆม้วนเป็นม้วนและวางไว้ในจานอบคัพเค้ก
10. ม้วนแถบทั้งหมด
11. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศานาน 45 นาที

ด้วยอัลมอนด์

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: ปานกลาง

กุหลาบที่เต็มไปด้วยแอปเปิ้ลอัลมอนด์แสนอร่อยจะเป็นของหวานยอดนิยมสำหรับชาสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้และแม้กระทั่งผลไม้สุกเพราะพวกเขายังคงต้องต้มจนกระทั่งแยม อัลมอนด์มีความเหมาะสมในฐานะที่เป็นวัตถุดิบ (จะต้องมีการทำให้แห้งเล็กน้อย) และทอด จานสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับไอศครีม

ส่วนผสม:

• พัฟขนม - 500 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ลูกจันทน์เทศบด - หยิก;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าเปิดแพคเกจแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากถอดแกนออก
3. ละลายเนยในกระทะใส่น้ำตาลลูกจันทน์เทศและแอปเปิ้ล ต้มจนนิ่ม
4. บดอัลมอนด์ด้วยวิธีที่สะดวกเพิ่มไปที่ไส้ คน
5. รีดแป้งเป็นชั้นแล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 5 ซม. และยาว 25 ซม.
6. เติมไส้ตรงกลางพับแถบครึ่งตามยาวหยิกขอบด้านข้าง กระจายแถบไข่ขาว ม้วนท
7. เมื่อแถบทั้งหมดพร้อมแล้วนำไปวางบนแผ่นอบ greased และอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ในการเมอแรงค์

• เวลา: 30 นาที
• เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 kcal / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ
• ความยาก: สูง

อีกวิธีที่ง่ายในการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักคือทำอาหารผัดกุหลาบขนมกับแอปเปิ้ลและเมอแรง ในระหว่างการอบมันจะกลายเป็นยากเหมือนเค้กที่โปร่งสบายและให้ทั้งรสชาติที่พิเศษ เพื่อให้ไข่ขาวตีได้ดีแนะนำให้ใช้เฉพาะอุปกรณ์สำหรับการตีเท่านั้นและทำให้โปรตีนในตัวเย็นลง (ถ้าคุณไม่เก็บไข่ไว้ในตู้เย็น)

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟยีสต์ - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แอปเปิ้ลขูด
2. รีดแป้งตัดเป็นเส้นยาว 25 ซม. และกว้าง 5 ซม.
3. วางแอปเปิ้ลลงตรงกลางพับแถบครึ่งแล้วหยิกขอบด้านข้าง
4. ม้วนเป็นม้วนเทน้ำผึ้งเหลว
5. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที
6. หลังจาก 15 นาทีเอาชนะโปรตีนด้วยน้ำตาลจนเป็นโฟมหนา
7. บีบเข็มฉีดยาขนมลงบนเมอแรงค์กุหลาบแต่ละอันแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ
8. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมอแรงค์ไม่ไหม้

วีดีโอ