ส่วนผสม

• หมู - 600 กรัม
• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น;
• kefir (หรือครีม) - 50 มล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ตาราง ช้อน;
• ผักชีฝรั่งผักใบเขียว
• เกลือ
• เครื่องเทศ (พริกขี้หนู, พริกไทยดำและสีแดง, ปรุงรสแกง);
• adjika (เพื่อลิ้มรส)

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง 30 นาที

ผลตอบแทน: 6 หน่วยบริโภค

ด้วยการถือกำเนิดของผู้ช่วยครัวอัจฉริยะผู้ใช้หลายคนพนักงานต้อนรับจึงถอนหายใจด้วยความโล่งอกเพราะอาหารหลายอย่างปรุงง่ายกว่าในเตาและพวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อย (บางคนบอกว่าอร่อยกว่าเดิม) นี้ใช้กับจานเช่นสตูว์เนื้อวัวอย่างสมบูรณ์

สตูว์เนื้อหมูกับน้ำเกรวี่ แต่คุณสามารถใช้ประโยชน์จากเมนูหลายอย่างและทำทั้งเนื้อและมันฝรั่งกับมันทันที ต่อไปนี้จะอธิบายวิธีการปรุงสตูว์เนื้อหมูกับน้ำเกรวี่ (สูตรอาหารพร้อมทีละขั้นตอน) ในหม้อหุงช้า ลักษณะเฉพาะของสตูว์เนื้อวัวนี้กับมันฝรั่งคือมันถูกปรุงโดยไม่ต้องวางมะเขือเทศซึ่งไม่เหมาะกับทุกคน

บทความนี้มีสูตรสำหรับสตูว์เนื้อวัวเนื้อหมูใน Multooker Redmond แต่ก็ยังเหมาะสำหรับรุ่น multicooker อื่น ๆ ที่มีโปรแกรมสตูว์

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อหมูในหม้อหุงช้า

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมเนื้อ ในการเตรียมสตูว์เนื้อวัวเนื้อหมูแสนอร่อยขอแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์จากใบไหล่, หน้าอกหรือคอ จากนั้นคุณต้องล้างและทำความสะอาดเนื้อหมูจากภาพยนตร์และตัดมันข้ามเส้นใยเป็นก้อนไม่เกิน 2 ซม.

หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ เป็นการดีกว่าที่จะทำการปอกเปลือกล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทำแผลแบบไขว้ในบริเวณก้านจากนั้นสักสองสามวินาทีจุ่มมะเขือเทศลงในน้ำเดือดจากนั้นวางลงในน้ำเย็นทันที ลอกเปลือกออกในขณะที่มะเขือเทศยังร้อนอยู่ แครอทจะต้องล้างปอกเปลือกและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นครึ่งวง

เท 1 ตารางลงในชามมัลติครูเกอร์ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนเต็ม (ควรทานน้ำมันกลั่น) และใส่หัวหอมและแครอท เลือกโปรแกรม "Frying" ตั้งเวลา 7 นาทีแล้วทอดผักในน้ำมัน

จากนั้นเพิ่มชิ้นเนื้อลงในผักผสมทุกอย่างแล้วทอดในโหมด "ทอด" ต่อไปอีก 10 นาที

หลังจากที่เนื้อทอดเล็กน้อยจะต้องเค็มและโรยด้วยเครื่องเทศ จากนั้นใส่มะเขือเทศที่เตรียมไว้, ใบกระวาน, เทเคฟีร์หรือครีมเปรี้ยว, เพิ่ม adjika (เพื่อลิ้มรส, ขึ้นอยู่กับว่า adjika ร้อนแค่ไหน) ผัดเนื้อหาของชามและเทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว โปรดทราบว่าคุณไม่ควรเทน้ำเย็นลงในชามอุ่นของ multicooker เช่น สิ่งนี้สามารถทำลายการเคลือบซึ่งไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน เลือกโปรแกรม "Extinguishing" และตั้งเวลาเป็น 40 นาที

เวลาที่เนื้อตุ๋นสามารถนำไปใช้เตรียมมันฝรั่งได้ มันจะต้องล้าง, ปอกเปลือกและหั่นเป็นขนาดประมาณเดียวกับชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ไม่นานก่อนที่จะสิ้นสุดการต้มมันฝรั่งควรเป็นเกลือและน้ำ 1 โต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน

หลังจากโปรแกรมสิ้นสุดลงคุณจะต้องผสมสตูว์เนื้อวัวที่เกิดขึ้นและให้แน่ใจว่าได้ลองน้ำเกรวี่บนเพดาน ถ้ามันดูเปรี้ยวคุณต้องเติมน้ำตาลนิดหน่อย

หลังจากนี้จะยังคงวางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในชามอีกครั้งเลือกโปรแกรม "สตูว์" ในเมนูและตั้งเวลา 30 นาที

หลังจากเสียงบี๊บ, สตูว์เนื้อวัวควรผสมเบา ๆ อย่างที่คุณเห็นมันเป็นสิ่งที่สวยงามมาก: มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดเท่ากันมันฝรั่งไม่ได้แตกสลายในระหว่างการปรุงอาหาร ก่อนเสิร์ฟจะแนะนำให้ตกแต่งสตูว์เนื้อวัวด้วยสีเขียวและให้บริการในขณะที่มันร้อน

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวด้วยน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้โดยไม่ยุ่งยาก

เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร: 40 นาที

  ตามประเพณีแล้วสตูว์เนื้อวัวดูเหมือนเราจะเป็นสตูว์ที่มีผักและน้ำเกรวี่ แต่สตูว์เนื้อวัวที่แท้จริงคืออาหารฮังกาเรียนซึ่งปรุงด้วยเนื้อสัตว์หรือและมักจะมีปาปริก้า วันนี้เราจะพยายามปรุงสตูว์เนื้อวัวสัตว์ปีกในหม้อหุงช้า

และคุณรู้ว่าในเมืองหนึ่งของฮังการีมีการเปิด“ Goulash Academy” พิเศษซึ่งพ่อครัวที่มีประสบการณ์สอนให้ปรุงอาหารสตูว์เนื้อวัวที่มีชื่อเสียง 30 สูตร หากต้องการทำสตูว์เนื้อหมูในหม้อตุ๋นแบบฉ่ำ ๆ ให้ลองทอดเนื้อด้วยไขมันก่อน เนื้อตุ๋นกับซอสผักและคุณจะได้รับหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับมื้อค่ำ สำหรับสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าสูตรที่เราแสดงให้คุณมันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อไม่ติดมันเนื้อหรือแฮมบนกระดูกที่สมบูรณ์แบบ เรากำลังเตรียมอาหารในหม้อหุงช้าของ Philips แต่สามารถปรุงในรุ่นอื่นได้

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้า? คุณจะต้องลองและยืนรอสักครู่ต่อหน้าหม้อหุงช้าคุณจะต้องใช้โหมดการทำอาหารสองโหมดคือการทอดและการเคี่ยว สตูว์เนื้อวัวที่ดีไม่สามารถเสียในห้องครัวและมากยิ่งขึ้นดังนั้นในหม้อหุงช้า ในฐานะที่เป็นเครื่องเคียงให้ปรุงข้าวเปล่าหรือมันบด สตูว์เนื้อวัวในหม้อหุงช้าภาพที่อยู่ด้านหน้าของคุณอิดโรยเป็นเวลานานและแช่ในซอสผักและเครื่องเทศหวาน

ส่วนผสม:
- เนื้อหมู - 400 กรัม
- หัวหอม - 150 gamma
- แครอท -150 กรัม
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) - 100 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  โหมดหมูเป็นชิ้นประมาณ 2 x 2 เซนติเมตร เทน้ำมันพืชบางส่วนลงในชามมัลติแอกเกอร์และใส่หมูลงในชาม




  เปิดโหมด "Fry" และทอดเป็นเวลา 7 นาทีในโหมดนี้ จากนั้นเพิ่มแป้งและผสมเนื้อสัตว์




  ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและแครอท เพิ่มผักลงไปในเนื้อ ทอดอีก 5 นาทีในโหมดเดียวกันโดยเปิดฝา




  เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจากสูตรสตูว์เนื้อวัวหมูทอดจนเป็นสีเหลืองทองเพิ่มมะเขือเทศวางลงในชามของหม้อหุงช้าและซอสมะเขือเทศอ่อน รสชาติของเนื้อสัตว์จะได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น หากคุณเพิ่มซอสมะเขือเทศแล้วจำไว้ว่าคุณต้องใส่เกลือและพริกไทยให้น้อยลงเพราะซอสมะเขือเทศมีรสนิยมแล้ว ปิดฝาของ multicooker เลือกโหมด "ดับ" เวลาทำอาหารคือ 30 นาที ในช่วงเวลานี้เนื้อจะนุ่มและฉ่ำมาก
  ถ้าคุณชอบน้ำเกรวี่ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีมากขึ้น เป็นการดีที่จะได้น้ำข้าวหรือมันฝรั่งที่มีน้ำเกรวี่






  เมื่อเสียงบี๊บดังขึ้นให้เปิดฝาแล้วผสมอาหารเสิร์ฟบนโต๊ะ ผักสดและขนมปังดำเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสตูว์เนื้อหมู

เมื่อไม่นานมานี้เรากำลังเตรียมและฉันขอแนะนำให้คุณดูและเพิ่มสูตรอาหารไปยังกระปุกออมสินของคุณ

สูตรการทำอาหารสำหรับโน้ตเพิ่มเติม

ในฤดูหนาวฉันต้องการกินบางสิ่งที่ทำให้พอใจและอบอุ่น สิ่งที่อาจมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเนื้อสัตว์? ถูกต้องไม่มีอะไร สตูว์เนื้อวัวเนื้อแกะสลักอย่างสมบูรณ์กับงานนี้และด้วยนอกเหนือจากผักจะประกายด้วยสีของฤดูร้อน แต่งหน้าสำหรับสตูว์เนื้อวัวดังกล่าวจะเหมาะกับทุกคนอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

• หมู - 1 กก
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• กระเทียม - 4-5 กลีบ
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 5-6 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
• น้ำ - 200 มล
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

ลูกเต๋าเนื้อเป็นก้อน 2.5-3 ซม.

ผักลูกเต๋าสับกระเทียมหั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงไปครึ่งหนึ่ง

เทน้ำมันพืชลงในชามมัลติแอกเกอร์แล้วเกลี่ยเนื้อสัตว์ด้วยผัก

เกลือพริกไทยและเพิ่มมะเขือเทศวาง

ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำ

ปิดฝาของ multicooker แล้วตั้งค่าโหมด "Extinguishing" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงหม้อหม้อจะส่งเสียงบี๊บ สตูว์เนื้อวัวพร้อมผัก

โรยหน้าด้วยผักใบเขียวเมื่อเสิร์ฟ ทานเล่น!

สตูว์เนื้อหมูเนื้อวัวในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวเป็นของอาหารประเภทนี้ซึ่งสามารถเป็นได้ทั้งหลักสูตรแรกและมื้อที่สอง เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ให้ระวังเนื้อสันในหมูใบมีดไหล่หรือคอ เมื่อพร้อมแล้วเนื้อจะนิ่มและนุ่มมาก

ส่วนผสม:

• หมู - 700 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมะเขือเทศ - 250 มล
• น้ำ - 250 มล
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

จุ่มเนื้อสับลงในชามหลายเมนูแล้วเทน้ำเล็กน้อย เปิดโหมด "Fry" หรือ "Baking" หลังจาก 15 นาทีส่วนเกินทั้งหมดจากเนื้อสัตว์เข้าไปในน้ำซุปซึ่งตอนนี้จะต้องมีการเท

เทน้ำมันพืชลงในหม้ออเนกประสงค์และเพิ่มหัวหอมสับลงไปในเนื้อสัตว์ผ่านกระเทียมผ่านการกดกระเทียม เทน้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้วแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้ว ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ปิดฝาเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1.30 ชั่วโมง ในตอนท้ายของการปรุงอาหารเพิ่มผักถ้าต้องการ

สตูว์เนื้อวัวหมูในสูตรหม้อหุงช้าในวิดีโอ

เนื้อสัตว์ที่ปรุงในหม้อหุงช้ามักจะแตกต่างจากการปรุงบนเตา บางครั้งมันเป็นเรื่องยากที่จะบรรลุความนุ่มนวลของเนื้อ แต่ด้วยหม้อหุงช้าคำถามนี้ไม่คุ้มค่า เนื้อมีความฉ่ำและนุ่ม

สตูว์เนื้อหมูอร่อยกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้สตูว์เนื้อวัวจะเป็นครีมเนื้อจะฉ่ำและอ่อนโยน ปรุงอาหารอีกเล็กน้อยคนที่รักจะขออาหารเสริมแน่นอน

รายการสินค้า:

• หมู - 700 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำ - 250 มล

เปิดหม้อหุงช้าและเลือกโหมด "การทอด" เป็นเวลา 10 นาทีเทน้ำมันดอกทานตะวัน ในขณะที่ชามอุ่นให้สับหัวหอมเป็นก้อนและเทลงในชาม

ตะแกรงแครอทบนกระต่ายขูดหยาบและส่งไปยังหัวหอมผสมปิดฝาและทอด

หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ วิธีการหั่นไม่สำคัญ

เปิดหม้อหุงช้าและเพิ่มหมูลงในหัวหอมด้วยแครอท ผัดปิดฝาแล้วทอดต่ออีก 10 นาที

จากนั้นเพิ่มพริกไทยดำและแป้งผสมและทอดสักสองสามนาที

เพิ่มครีมเกลือและผสม

เทน้ำต้มร้อนหนึ่งแก้วลงในชามมัลติคัลเจอร์และผสม

ปิดฝาเลือกโหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ตั้งอุณหภูมิเป็น 100 องศาและเวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง หากรุ่นของคุณไม่มีโหมดดังกล่าวคุณสามารถตั้งค่าเป็น "ดับ"

ในขณะที่สตูว์เนื้อวัวจัดเตรียมเครื่องเคียงตามที่คุณต้องการ

ทันทีที่หม้อหุงช้าประกาศความพร้อมด้วยเสียงสตูว์เนื้อวัวและน้ำเกรวี่ของเราก็พร้อม

กินด้วยความสุข!

วิธีการปรุงสตูว์เนื้อหมูกับมะเขือเทศวางในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวแสนอร่อยพร้อมกลิ่นหอมอร่อย อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว

ส่วนผสม:

• หมู - 800 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 100 กรัม
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบกระวาน - 2 ใบ
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำหรือน้ำซุป - 250 มล

ตัดเนื้อเป็นก้อนสับหัวหอม เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Frying"

ก่อนทอดหมูในน้ำมันพืชประมาณ 15-20 นาทีโดยปิดฝาแล้วเพิ่มหัวหอมผสมและทอดหัวหอมด้วยฝาเปิดประมาณ 10 นาทีจนโปร่งใส

เพิ่มวางมะเขือเทศแป้งเครื่องเทศใบกระวานและเกลือ ผัดเนื้อหาของถาดอเนกประสงค์

เทน้ำต้มร้อน 1 แก้วหรือน้ำซุปเนื้อกับเนื้อสัตว์ผสมกัน

ปิดฝาเปิดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 30 นาที

crock-pot จะแจ้งเกี่ยวกับความพร้อมโดยสัญญาณเสียง ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสับ

ทานเล่น!

สูตรง่าย ๆ ในสตูว์เนื้อหมูสตูว์เนื้อวัว

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับการกัดกินอย่างรวดเร็ว

รายการของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

• หมู - 800 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ใบกระวาน - 2 ใบ
• ปรุงรสสำหรับเนื้อ - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำหรือน้ำซุป - 250 มล
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• Greens - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการเตรียมการ:

1 ขั้นตอน ตัดเนื้อเป็นเส้นหรือก้อนตามที่ต้องการ

2 ขั้นตอน สับหัวหอมหยาบ

3 ขั้นตอน ตัดแครอทขนาดกลางเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

4 ขั้นตอน เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "Frying" เทน้ำมันพืชและรอให้ความร้อน

5 ขั้นตอน ส่งเนื้อสัตว์และผักไปที่หม้อหม้อโรยด้วยเครื่องปรุงรสและเกลือ

6 ขั้นตอน ทอดเป็นเวลา 10 นาทีคนตลอดเวลาจากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป

7 ขั้นตอน จากนั้นเติมน้ำซุปหรือเนื้อสัตว์เพื่อลิ้มรส

8 ขั้นตอน ปิดฝาของ multicooker เลือกโหมด "Extinguishing" และตั้งเวลาเป็น 30-40 นาที

9 ขั้นตอน เจือจางแป้งในน้ำเล็กน้อยและเติมสตูว์เนื้อวัว 5 นาทีก่อนเตรียมความพร้อม

10 ขั้นตอน บดสีเขียวและเพิ่มไปที่สตูว์เนื้อวัวที่เสร็จสมบูรณ์

ค่าใช้จ่ายของเวลาและความพยายามน้อยที่สุดซึ่งดีมากหลังจากวันที่ยากลำบาก

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่ในสูตรวิดีโอหม้อหุงช้า

สูตรสตูว์เนื้อวัวที่น่าสนใจมากกับผักโฮมเมด

เพื่อน ๆ ที่รักสิ่งที่อาจจะอร่อยกว่าอาหารปรุงด้วยความรักและจิตวิญญาณที่บ้าน ในฤดูหนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันต้องการที่จะเลี้ยงครอบครัวของฉันจานอร่อยอร่อยและน่าพอใจสตูว์เนื้อวัวจะทำงานนี้ได้ดี ปรุงอาหารด้วยความยินดีและงานของคุณจะได้รับการชื่นชม

เวลา: 50 นาที

เสิร์ฟ: 3-4

ความยาก: 2 จาก 5

สูตรสำหรับสตูว์เนื้อวัวเนื้อหมูแสนอร่อยปรุงใน Redmond หม้อหุงหลาย

สูตรสตูว์ตรามีอยู่ในคลังแสงของแม่บ้านทุกคน เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยและอร่อยไม่เพียง แต่เนื้อ แต่ยังสามารถใช้เนื้อหมู

บางครั้งคุณต้องการเลือกสูตรอาหารสำหรับสตูว์พิเศษที่จะโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ดังนั้นอาหารประเภทหมูที่ควรปรุงในหม้อหุงช้า Goulash จะเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบและสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเสริมกับอาหารจานใดก็ได้ เรดมันด์นั้นนุ่มและผิดปกติ

ด้วยการใช้ผู้ช่วยครัวที่ทันสมัยกระบวนการทำอาหารทั้งหมดจึงง่ายขึ้นมาก

หมูปรุงสุกเร็วกว่ามากและรสชาติของอาหารจานสำเร็จรูปนั้นยอดเยี่ยมเสมอ ในระหว่างการต้มเนื้อจะดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศได้ดีขึ้นเพื่อให้ได้เฉดสีที่สว่างและอิ่มตัว

คลาสสิกสตูว์เนื้อวัวปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงมักใช้หัวหอมเนื้อมันฝรั่งและแครอท

แต่อย่ายึดติดกับสูตรใดสูตรหนึ่งคุณสามารถทดลองและสร้างจานพิเศษของคุณเอง

ก่อนปรุงสตูว์เนื้อวัวจากเรดมันด์คุณควรทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานและความลับในการสร้างอาหารฮังการีแบบดั้งเดิม

• เป็นการดีกว่าที่จะเลือกเนื้อหมูสำหรับสตูว์เนื้อวัวที่ไม่มีไขมันเพื่อให้จานไม่กลายเป็นไขมันมากเกินไป
• ในช่วงเวลาที่คุณสามารถปรุงอาหารผักนึ่งพร้อมกันซึ่งจะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตูว์เนื้อวัว
• ความสอดคล้องของอาหารสามารถปรับได้ เพิ่มน้ำซุปเนื้อสัตว์หรือผักระหว่างสตูว์เพื่อให้ซอสไม่หนาเกินไป
• การเก็บรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัตว์นั้นค่อนข้างง่าย - ต้มในแป้งสาลีแล้วทอดจนเหลืองทอง
• คุณสามารถเพิ่มน้ำเกรวี่ข้นด้วยแป้งมันฝรั่งหรือแป้งสาลีเล็กน้อย
• คุณสามารถเตรียมน้ำเกรวี่ไม่เพียง แต่บนพื้นฐานของน้ำมะเขือเทศหรือพาสต้า แต่ยังใช้ครีมก็จะอร่อย
• สัดส่วนของเนื้อหมูและผักที่ใช้สำหรับสตูว์เนื้อวัวควรจะเท่ากัน

หากคุณยังไม่ได้ลองทำอาหารเราขอแนะนำให้คุณลองทำสูตรด้านล่าง จานเสร็จจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น

ส่วนผสม:

ขั้นตอนที่ 1

เตรียมผลิตภัณฑ์สตูว์เนื้อวัวตามรายการส่วนผสมที่ระบุไว้

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูตั้งโปรแกรมการทอด / ทอด เมื่อน้ำมันอุ่นเครื่องอย่างเหมาะสมให้เพิ่มหัวหอมสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดจนเหลืองเหมือนดังรูป

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นใส่แครอทขูดลงบนเครื่องขูดหยาบ ผักต้มนาน 5 นาที ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะอ่อนตัวลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 4

ล้างหมูก่อนใช้ผ้ากระดาษเช็ดให้แห้งเล็กน้อย ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดกลางแล้วส่งไปยังผักตุ๋น ปรุงอาหารยังคง 10 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ปิดโปรแกรมการทอด / การทอดลึกจากนั้นเติมแป้งสาลีที่เจือจางด้วยน้ำพร้อมกับโรสแมรี่แห้งและเครื่องเทศลงในเนื้อสัตว์

ขั้นตอนที่ 6

เลือกโปรแกรม“ Extinguishing / Pilaf” ตั้งตำแหน่งของวาล์ว“ แรงดันสูง” ตั้งเวลา 23 นาที หลังจากดับไฟแล้วให้ปล่อยแรงดันจากนั้นเปิดฝาเครื่องมัลติแอกเกอร์ กลิ่นหอมของอาหารจานเสร็จกระจายไปทั่วบ้านอย่างรวดเร็วและรวบรวมทั้งครอบครัวไว้ที่โต๊ะ ทานเล่น

ดูจานนี้ในรุ่นอื่น:

19.01.2018

สตูว์เนื้อวัวพบได้ในห้องครัวของประเทศต่าง ๆ พวกเขาบอกว่าเป็นคนแรกที่จะปรุงอาหารนานมาแล้วโดยคนเลี้ยงแกะฮังการี พวกเขาปรุงอาหารจานนี้ในหม้อไฟขนาดใหญ่และอุ่นในฤดูหนาว วันนี้เรากำลังปรุงสตูว์เนื้อวัวหมูกับน้ำเกรวี่ในหม้อหุงช้า

สูตรง่ายๆสำหรับจานเนื้อแสนอร่อย

สตูว์เนื้อวัวหมูใน Redmond multicooker เช่นเดียวกับในรุ่นอื่น ๆ ของเครื่องจะปรุงในโปรแกรม "สตูว์" และ "Multipovar" กระบวนการทำอาหารนั้นจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ เนื่องจากผู้ช่วยครัวอัจฉริยะจะทำงานส่วนใหญ่

ส่วนผสม:

• 0.5 กิโลกรัมเนื้อหมู;
• หัวหอม;
• 2 แครอท;
• การผสมผสานของเครื่องเทศ
• เกลือ

เคล็ดลับ! เลือกเนื้อสันในที่มีไขมันสำหรับอาหารจานนี้

เตรียม:

เคล็ดลับ! เพื่อลดเวลาการปรุงอาหารของสตูว์เนื้อวัวแรกต้มเนื้อ คุณสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า

สตูว์เนื้อวัวกับน้ำเกรวี่รสมะเขือเทศ

พิจารณาวิธีการปรุงสตูว์เนื้อหมูในหม้อหุงช้ากับซอสมะเขือเทศ จานดังกล่าวจะทำให้คุณช็อคด้วยกลิ่นและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบ!

ส่วนผสม:

• เนื้อหมู 0.4 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ
• หัวหอม;
• รากแครอท
• พริกไทยบัลแกเรีย
• น้ำบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. พาสต้าหรือซอสมะเขือเทศ
• เกลือ
• พริกไทยป่นสด
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• ลอเรล 3 ใบ

เตรียม:

เคล็ดลับ! เพื่อให้แคลอรี่จานน้อยลงให้บริการสตูเนื้อวัวด้วยข้าวหรือเครื่องเคียงโซบะ

สองจานในหนึ่งเดียว!

จำเป็นต้องเตรียมอาหารเต็มรูปแบบ แต่เวลาเช่นเคยไม่เพียงพอหรือไม่ ทำสตูว์เนื้อหมูกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ดังนั้นคุณจะได้รับสองจานในหนึ่งเดียว: และเนื้อสัตว์และจานกับมันทันที

ส่วนผสม:

• 0.6 กิโลกรัมเนื้อหมู
• 5-6 พืชหัวมันฝรั่ง
• กระเทียม 4-5 กลีบ
• แครอท;
• เกลือ
• พริกไทยป่นสด
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์

เตรียม:

เคล็ดลับ! หากคุณไม่ต้องการเพิ่มมะเขือเทศและมะเขือเทศวางลงในสตูว์เนื้อวัวคุณสามารถให้สีสดใสอิ่มตัวด้วยพริกขี้หนู

สตูว์เนื้อวัวที่ผิดปกติ

สตูว์เนื้อวัวในเมนูหลายเมนูโพลาริสสามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกได้หากคุณปรุงตามสูตรนี้ และความลับของอาหารคือน้ำเกรวี่ เราจะลองไหม

ส่วนผสม:

• 0.4 กิโลกรัมเนื้อหมู
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสมะเขือเทศ
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
• น้ำมันพืชบริสุทธิ์
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เกลือ
• ลอเรล 2 ใบ;
• เครื่องเทศ
• พริกไทยป่นสด

เตรียม:

เคล็ดลับ! ในสูตรดั้งเดิมของอาหารจานนี้เนื้อวางบนหมอนหัวหอม .