ไม่ใช่ผลไม้ชนิดเดียวที่ให้เครื่องดื่มเช่นเฉดสีอิ่มตัวที่สดใสเช่นลูกพลัมแม้มีกระป๋องขั้นต่ำ ส่วนผสมของพวกเขาคือของหวานที่ยอดเยี่ยมสดชื่นและเป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลมันเป็นเรื่องที่น่าทึ่งสำหรับความเรียบง่ายของสูตรและความเป็นกรดที่เป็นเอกลักษณ์รวมกับความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของพลัม

แม้แต่ผลไม้ที่ยังไม่สุกและบดเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว พวกเขาจะถูกเก็บไว้อย่างดีโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อและสารกันบูดในรูปแบบของน้ำตาลและกลมกลืนกับผลไม้ทั้งหมด

บาล์มมะนาวหรือกานพลูวัยรุ่นที่เพิ่มลงในน้ำเชื่อมจะเพิ่มสะระแหน่เผ็ดไปยังผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

คุณสามารถเก็บเครื่องดื่มไว้ในธนาคารในปริมาณใด ๆ ตามที่คุณต้องการ สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือ 1/3 ควรเต็มไปด้วยผลไม้ ปริมาณน้ำตาลทรายคำนวณขึ้นอยู่กับความหวานของลูกพลัมหรือเชอร์รี่พลัม สำหรับผลไม้ตุ๋นในขวดสามลิตรน้ำตาลหนึ่งแก้วจะถูกนำไปด้วยเนินถ้าผลไม้มีรสเปรี้ยวและไม่มีเนินถ้าผลไม้มีรสหวาน สำหรับกระป๋องลิตรจะมีการเติมน้ำตาลหนึ่งในสามแก้ว

ส่วนผสม

ต่อขวดลิตร:

• พลัมหรือเชอร์รี่พลัม - 300 กรัม (1/3 กระป๋อง)
• น้ำตาลทรายขาว - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

  1. ก่อนวางท่อระบายน้ำขวดควรล้างด้วยสบู่ซักผ้าหรือเบกกิ้งโซดา ล้างลูกพลัมและหั่นเป็นสองส่วนเอาเมล็ดออกแล้ววางครึ่งหนึ่งของผลไม้ลงในขวด

  2. เทเนื้อหาของขวดด้วยน้ำเดือดที่ด้านบนสุดของคอ เราคลุมด้วยฝาซึ่งควรต้มล่วงหน้า เราสังเกตเห็น 20 นาทีและออกไปอุ่นเครื่อง

  3. หลังจากเวลาที่กำหนดเราจะระบายน้ำซึ่งมีการจัดการคราบแล้วลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลทรายเป็นของเหลว เราจุดไฟและนำไปต้ม รอจนน้ำตาลละลายหมด

  4. จากนั้นเทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่มีลูกพลัม

  5. ทันทีที่คุณต้องการม้วนชิ้นงานด้วยกุญแจหรือขันให้แน่นด้วยสกรู หมุนเหยือกที่มีเนื้อหาลงไปที่คอ ห่อและทิ้งไว้ให้เย็น

  6. ก่อนฤดูหนาวผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมจะอิ่มตัวมากขึ้นในสีและรสชาติ

โน้ตผู้หญิง

ผลไม้แช่อิ่มบ๊วยสามารถทำให้มีความหลากหลายมากขึ้นโดยการเพิ่มผลไม้อื่น ๆ ที่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์นี้ การรวมกันที่ดีจะมาจากลูกพลัมและแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มแอปริคอตหรือลูกแพร์ ที่นี่มันขึ้นอยู่กับจินตนาการและความพร้อมของผลไม้

แม่บ้านบางคนเพิ่มต้นสะระแหน่หรือบาล์มมะนาวลงไปในผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว สารเติมแต่งกลิ่นหอมนี้ช่วยให้เครื่องดื่มมีความสดชื่นและเพิ่มรสชาติ

หากคุณต้องการปรุงอาหารแช่อิ่มเข้มข้นให้เติมพลัมใส่ขวดปริมาตร 3/4 และในกรณีนี้จะต้องใช้น้ำตาลมากขึ้น และในฤดูหนาวเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถเจือจางด้วยน้ำต้ม โดยวิธีการที่น้ำตาลเป็นตัวเลือกที่จะใส่ในขณะนี้ คุณสามารถทำได้เมื่อเปิดชิ้นงาน

กรดอินทรีย์ที่มีประโยชน์เพกตินวิตามินแกมม่า - จาก A และ C ถึง B และ PP - ส่วนประกอบที่มีค่าทั้งหมดเหล่านี้มีอยู่ในพลัม มันถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และสอดคล้องกับอาหาร และแม่บ้านไม่ได้กีดกันวัฒนธรรมผลไม้ที่พวกเขาให้ความสนใจ - พวกเขาเก็บเกี่ยวผลไม้สำหรับฤดูหนาวจากลูกพลัมเช่นเดียวกับแยมและแยม มีหลายวิธีและส่วนผสมสำหรับการบรรจุกระป๋อง

เพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมสุกด้วยมือของคุณเองอร่อยและขั้นตอนการเตรียมมันง่ายมันมีประโยชน์ที่จะรู้รายละเอียดปลีกย่อยของการสร้าง ในการคำนวณปริมาณของน้ำตาลคุณต้องให้ความสำคัญกับรสชาติของเกรดเฉพาะ

หากผลไม้เป็นกรดคุณสามารถรับน้ำตาล 400 กรัมต่อกิโลกรัม ยิ่งผลไม้หวานต้องใช้น้ำตาลน้อยลง ผลไม้แช่อิ่มสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ด้วยการเติมน้ำตาล แต่ยังมีน้ำผึ้ง

เพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติดั้งเดิมสูตรของมันสามารถเสริมด้วยวานิลลา, อบเชย, กานพลูและเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นเดียวกับไวน์

คุณสามารถกระจายรสชาติของผลไม้แช่อิ่มโดยการเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เพื่อให้ลูกพลัมดูดน้ำตาลได้ดีขึ้นแนะนำให้ใช้การลวก ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมสารละลายพิเศษ: ในน้ำหนึ่งลิตรให้เจือจางโซดา 5 กรัม จุ่มลูกพลัมลงไปและให้ความร้อนที่อุณหภูมิ 90 องศา

การเลือกและการเตรียมลูกพลัม

ก่อนที่จะดำเนินการกับกระป๋องผลไม้จะต้องแยกออกกำจัดยังไม่บรรลุนิติภาวะหรือเสีย พวกเขาจะต้องล้างในน้ำเย็นและยังสามารถเรียงลำดับ ลูกพลัมขนาดใหญ่จะต้องถูกตัดและแยกออกจากกัน ผลไม้เล็ก ๆ สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหมด

วิธีการทำพลัมแช่อิ่มที่น่าตื่นตาตื่นใจ

มีสูตรมากมายสำหรับการทำผลไม้แช่อิ่ม: สูตรคลาสสิคที่มีและไม่มีกระดูกเหลือด้วยกรดซิตริกน้ำผึ้งหรือแม้แต่ไวน์

สูตรง่าย ๆ สำหรับฤดูหนาว

สำหรับเครื่องดื่มที่มีการฆ่าเชื้อ 3 ลิตรตามสูตรคลาสสิกที่รู้จักกันดีคุณต้องตุนส่วนผสมต่อไปนี้:

• 1.5 กิโลกรัมผลไม้
• น้ำ 750 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 350 กรัม

เพื่อล้างลูกพลัมออกจากมลภาวะให้ตัดเป็นสองส่วน ต้องแยกกระดูกออก ฆ่าเชื้อกระป๋องล่วงหน้าและเก็บผลไม้ไว้ในนั้น ตอนนี้คุณสามารถไปยังน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงในอุปกรณ์ทำอาหารเทน้ำ ปิดไฟจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด

เทน้ำเชื่อมลงในกระป๋องแล้วปิดฝาเบา ๆ วางภาชนะในหม้อขนาดใหญ่ด้วยน้ำเพื่อให้ระดับของมันถึงไหล่ของกระป๋อง พาสเจอร์ไรส์ขวดโหลสำหรับ 15-25 นาทีจากนั้นม้วนด้วยฝาที่ปลอดเชื้อ

ไม่มีการฆ่าเชื้อ

คุณสามารถทำน้ำบ๊วยอร่อย ๆ ได้แม้ว่าคุณจะต้องการรักษามันโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อก็ตาม มีความจำเป็นต้องใช้:

• 1.5 กิโลกรัมผลไม้
• น้ำ 2.5 ลิตร;
• น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย

เตรียมผลไม้และภาชนะบรรจุตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า ใส่ลูกพลัมใส่ในขวดเติมหนึ่งในสามและเทน้ำเดือด หลังจากผ่านไป 15 นาทีนำรูที่มีฝาปิดปิดภาชนะบรรจุเพื่อให้น้ำเทลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลที่นั่นและทำให้น้ำเชื่อม เติมกระป๋องลงในขอบด้านบนปิดให้สนิท

กับกระดูก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทำให้มั่นใจได้ว่าลูกพลัมฉ่ำที่มีเมล็ดซ้ายสามารถเก็บไว้ที่บ้านได้ตลอดทั้งปี

ในการเตรียมเครื่องดื่ม 1 ลิตรที่คุณต้องการ:

• 150-200 กรัมลูกพลัมมีกลิ่นหอม;
• น้ำตาลหลวม 100 กรัม
• น้ำ 800 มิลลิลิตร

วางลูกพลัมที่ล้างไว้ในขวด เพื่อป้องกันพวกเขาจากการระเบิด เทน้ำเดือดลงในขวด หลังจาก 15 นาทีระบายน้ำลงในหม้อเติมน้ำตาลต้มน้ำเชื่อม เทใส่กลับเข้าไปในธนาคารม้วนขึ้น

ไม่มีเมล็ด

แม้แต่คนที่ไม่คุ้นเคยกับการทำอาหารก็สามารถทำผลไม้แช่อิ่มหอมได้โดยไม่ต้องมีเมล็ด

หากต้องการทำสิ่งนี้ให้ทำตามสูตร:

• 3.5 กิโลกรัมของลูกพลัม;
• 3 ถ้วยน้ำตาลจำนวนมาก;
• น้ำบริสุทธิ์ 1.7 ลิตร

ล้างผลไม้แยกเมล็ดตัดเนื้อครึ่ง ใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและแห้ง ต้มน้ำใส่น้ำตาลทรายลงในไฟที่ต้องการเป็นเวลา 15 นาที เทน้ำเชื่อมบ๊วยที่เตรียมไว้ แบ๊งส์ทำให้ปลอดเชื้ออีกครั้งเป็นเวลา 30 นาทีแล้วปิดฝาด้วยด้าย

ทำจากลูกพลัมสีขาว

หากคุณใช้พันธุ์ขาวเพื่อเตรียมผลไม้แช่อิ่มพลัมที่สวยงามเครื่องดื่มจะได้รับสีสันที่สดใสและมีแดด:

• พลัมสีขาว 3 กิโลกรัม
• น้ำ 1.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย 750 กรัม

ล้างผลไม้, ตัด, ปอกเปลือกอย่างละเอียด, วางอย่างระมัดระวังในขวดสำเร็จรูปที่คอมาก ต้มน้ำเชื่อมเทลงในภาชนะ ใช้กะละมังหรือกระทะกว้างวางกระป๋องที่มีฝาปิดในนั้นเทน้ำร้อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 25 นาที กระชับห่อกระป๋องและปล่อยให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้น

เพื่อรักษาญาติของคุณด้วยผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมแสนอร่อยในฤดูหนาวคุณจะต้องเตรียมผลไม้ที่มีความหนาแน่นสูงตัดพวกมันเอาเมล็ดออก ล้างฆ่าเชื้อภาชนะเติมด้วยลูกพลัมไปที่ขอบ เทเตรียมด้วยน้ำเชื่อมหวาน จะต้องทำอย่างระมัดระวัง ม้วนกระป๋องที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับช่วยให้เก็บรักษาความเย็นและเก็บไว้ในที่เย็น

ด้วยกรดซิตริก

หากมีการใช้พันธุ์หวานในการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสารกันบูดพร้อมกัน:

• ลูกพลัมฉ่ำ 400 กรัม
• น้ำกรอง 2 ลิตร
• น้ำตาล 250 กรัม
• หนึ่งช้อนชาของผงกรดซิตริก

ล้างผลไม้และจานให้สะอาด เทลูกพลัมลงในขวดและเติมกรดซิตริกผง จากน้ำและน้ำตาลก่อนอื่นให้ต้มน้ำเชื่อมแล้วเทลงในภาชนะที่เลือกไว้ที่คอ ม้วนตัวพลิกธนาคาร

ของลูกพลัมสีแดง

เครื่องดื่มเพื่อความงามที่น่าทึ่งสามารถชงจากลูกพลัมสีแดง คุณจะต้อง:

• ประมาณ 50 ผลไม้
• 1.5 ถ้วยน้ำตาล
• น้ำ 2.5 ลิตร

จัดเรียงผลไม้ล้างด้วยเมล็ดในขวดฆ่าเชื้อโรยด้วยน้ำตาลและเทน้ำเดือดทันที ม้วนขวดที่มีฝาปิดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วพลิกกลับและคลุมด้วยผ้าห่ม

ด้วยไวน์

ในการปรุงอาหารพลัม 5 ลิตรกับไวน์คุณจะต้อง:

• ลูกพลัม 3 กิโลกรัม
• ไวน์แดง 750 มิลลิลิตร
• น้ำ 750 มิลลิลิตร
• น้ำตาลหลวม 750 กรัม
• วานิลลิน, กานพลู, อบเชยเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิกที่รู้จักกันดีสำหรับผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัม เมื่อปรุงน้ำเชื่อมน้ำจะถูกเติมไม่เพียง แต่น้ำตาล แต่ยังรวมถึงไวน์และเครื่องเทศ

ด้วยน้ำผึ้ง

แทนน้ำตาลสูตรนี้เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำผึ้ง

ในฤดูเก็บเกี่ยวจากต้นผลไม้อาหารหวานพร้อมผลเบอร์รี่และของหวานเย็น ๆ ปรากฏบนโต๊ะ อย่างไรก็ตามปริมาณทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่เก็บรวบรวมไม่สามารถรับประทานได้ดังนั้นคำถามของการค้นหาสูตรอาหารสำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้านจึงมีความเกี่ยวข้อง หากคุณมีความสนใจในช่องว่างในพลัมสำหรับฤดูหนาวคุณควรลองทำอาหารจานที่มีกลิ่นหอม

วิธีการทำผลไม้แช่อิ่มจากบ๊วยสำหรับฤดูหนาว

จากพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์สิ่งที่น่าเบื่อที่สุดในการสร้างช่องว่างถ้านี่ไม่ใช่ขวดโหลก็เป็นกระบวนการที่ไม่มีที่สิ้นสุดในการฆ่าเชื้อภาชนะ มันนำไปสู่การสูญเสียที่สำคัญของเวลาและความพยายามทำให้กลัวความซับซ้อนของแม่บ้านสามเณร เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำงานผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เรียนรู้วิธีการปรุงผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและหากจำเป็นหลังจากถ่ายโอนเทคนิคนี้ไปยังส่วนที่เหลือของผลเบอร์รี่และผลไม้ ความแตกต่างเล็กน้อยของชิ้นงานดังกล่าว:

• หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการทำหมันขอแนะนำให้ใช้ผลไม้พันธุ์ที่เป็นกรด - พวกเขาจะถูกเก็บไว้ดีกว่าหวาน ตัวเลือกในอุดมคติคือสีเหลือง: มีองค์ประกอบทางเคมีที่ดี
• อัตราส่วนของน้ำตาลกับผลเบอร์รี่จะถูกเลือกโดยพลการ คลาสสิก - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร / ลิตร แม่บ้านบางคนปรุงอาหารโดยไม่ใช้สารให้ความหวาน แต่คุณต้องเพิ่มกรดซิตริกหรือวิตามินซีหรือลูกเกดจำนวนหนึ่งหรือแอปเปิ้ลเปรี้ยว มิฉะนั้นจะต้องทำหมัน
• ชุดส่วนผสมแบบดั้งเดิมสำหรับ 3 ลิตรสามารถเป็นน้ำตาล 2 ถ้วยและจำนวนลูกพลัมที่สามารถเติมภาชนะนี้ลงในลำคอ ด้วยเหตุนี้สูตรอาหารส่วนใหญ่จึงไม่มีน้ำหนักที่แน่นอนของผลไม้
• ลูกพลัมขนาดใหญ่ก่อนที่จะบรรจุกระป๋องคุณต้องหั่นครึ่ง
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องสดและผลเบอร์รี่จะต้องหนาแน่นถ้าคุณต้องการให้รูปร่างของพวกเขา การรักษาความร้อนในทุกสูตรโดยไม่มีการฆ่าเชื้อนั้นส่วนใหญ่จะสั้นดังนั้นคุณภาพของส่วนผสมหลักมาก่อน
• การเตรียมผลิตภัณฑ์ตามข้อบังคับมาตรฐาน: กำจัดพื้นที่ที่เสียหายทั้งหมด

พลัมตุ๋นผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

จุดเด่นของสูตรนี้ไม่เพียง แต่จะขาดการทำหมัน แต่ยังสามารถปิดกระป๋องได้โดยไม่ต้องบิด สิ่งสำคัญคือการเลือกผ้าหุ้มเกลียวที่ดีซึ่งจะพอดีกับลำคอและต้มในเชิงคุณภาพ ประสบการณ์หลายปีของแอร์โฮสเตสซึ่งได้ทำการทดสอบวิธีง่ายๆในการทำคอมพอสิตสำหรับฤดูหนาวได้พิสูจน์แล้วว่าคุณสามารถเก็บผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการฆ่าเชื้อและบิด

ชุดส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่ม:

• ลูกพลัม - 1 กก.
• น้ำตาลทราย - 9 ช้อนโต๊ะ l.;
• กรดซิตริก - 2/3 ช้อนชา;
• น้ำ - 3 ลิตร

พลัมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อควรเตรียมดังนี้:

1. อุ่นหม้อน้ำขนาดใหญ่ (ไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับรายการส่วนผสม) เพื่ออุ่นลดฝาที่ล้างไว้เพื่อต้มพวกเขา
2. ล้างผลเบอร์รี่กำจัดพื้นที่ที่เสียหายถ้ามี มีรอยบากเป็นเส้นแนวตั้ง
3. จัดให้อยู่ในธนาคารเพื่อเติมความสูงเพียง 1/3 ของความสูง โรยน้ำตาลด้านบน (3 ช้อนโต๊ะล. ต่อลิตร)
4. ต้มน้ำในหม้อแยกต่างหากใส่กรดซิตริก
5. เทน้ำเดือดลงในขวดเติมไปที่ด้านบน - ไม่ควรมีที่ว่างสำหรับอากาศ โปรดทราบว่าคุณต้องทำงานสลับกับผลไม้แช่อิ่มแต่ละส่วนและไม่ต้องเทน้ำทั้งหมดในคราวเดียว
6. นำฝาปิดออกอย่างรวดเร็วในน้ำเดือดปิดโถคว่ำลง ดำเนินการต่อด้วยอันถัดไป
7. ก่อนที่จะเย็นให้เก็บผลไม้แช่อิ่มไว้ในเสื้อหรือผ้าห่มที่แน่นหนา: เทคโนโลยีนี้เข้ามาแทนที่การฆ่าเชื้อ

พลัมกระป๋องน้ำตาลฟรี

สูตรที่เหมาะสำหรับชิ้นงานแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง ไม่มีแคลอรี่พิเศษ - เป็นเพียงเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยซึ่งได้รับอนุญาตแม้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ข้อดีอีกอย่างคือวิธีการนี้เป็นงบประมาณมากเนื่องจากชุดของส่วนผสมนั้นเรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้:

• ลูกพลัม - 2 กก.
• blackcurrant - กำมือหนึ่ง;
• วิตามินซี (เม็ด) - 2 ชิ้น

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เรียงผลไม้ล้างหั่นครึ่ง
2. จัดให้อยู่ในธนาคารเพื่อให้พวกเขาเต็มเพียงครึ่งเดียว เทน้ำเดือดทิ้งไว้เล็กน้อย
3. ระบายของเหลวอุ่นให้เดือดประมาณสองสามนาที
4. เติมน้ำเชื่อมที่อ่อนแอนี้ใส่ขวดอีกครั้งเติมกรดแอสคอร์บิคที่บดแล้วปิดทันที หากคุณใช้ผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นกรดจะไม่สามารถใช้แท็บเล็ตได้ - องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์ช่วยให้บรรจุกระป๋องได้โดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อและน้ำตาล

พลัมตุ๋นและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการรักษาชิ้นงานที่ไม่ได้รับบาดเจ็บคือการรักษาโดยใช้วิธีการหล่อแบบสองครั้งซึ่งเป็นที่นิยมในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 คุณสมบัติที่แตกต่างเพิ่มเติมของสูตรนี้คือปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ: มันถูกแทนที่ด้วยองุ่น คุณสามารถใช้ใด ๆ : สำหรับเครื่องดื่มรสหวานสีดำขนาดเล็กเพื่อรสชาติที่เป็นกลางมากขึ้น - ยาวสีขาว / สีเหลือง อีกทางเลือกหนึ่งอาจเป็นลูกเกด แต่ต้องชั่งน้ำหนักหลังจากนึ่ง

รายการส่วนผสมสำหรับผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ:

• แอปเปิ้ลสีแดงขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ลูกพลัมสีแดงเข้มหรือสีน้ำเงิน - 0.7 กก.
• องุ่นหรือลูกเกดลูกเกด - 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คุณต้องทำอาหารแช่อิ่มแบบนี้:

1. ล้างผลไม้ให้ดีหั่นครึ่งแล้วตัดแอปเปิ้ลออกจากแกน
2. เทองุ่นหรือลูกเกดนึ่งด้วยน้ำเย็นร้อนรอจนกว่าสีของของเหลวเปลี่ยน
3. เพิ่มลูกพลัมเป็นชิ้น ๆ ด้วยแอปเปิ้ลรอจนกว่าทุกอย่างจะเดือด ลดพลังงานให้มากที่สุดและปรุงอาหารประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในกรณีนี้ให้แน่ใจว่าได้ปิดกระทะเพื่อให้ผลไม้แช่อิ่มและไม่สุก
4. แนะนำน้ำตาลต้มอีกครั้งเทลงในธนาคารและม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว ขอแนะนำให้เก็บสต็อกไม่เกินฤดูหนาวที่ 1

การระบายน้ำที่ไม่มีเมล็ด

สูตรง่าย ๆ สำหรับแฟน ๆ ที่จะเก็บผลเบอร์รี่จากเครื่องดื่มและกินได้ทันทีโดยไม่ต้องแลกเปลี่ยนเพื่อแยกเมล็ด พลัมต้มสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งจัดทำโดยวิธีนี้จะได้รับจากแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ชุดส่วนผสมมันคลาสสิก:

• ลูกเกดสีแดง - กำมือหนึ่ง;
• ลูกพลัมสีเหลือง - ครึ่งขวดสามลิตร
• น้ำตาลครึ่งลิตรกระป๋อง
• น้ำ - 3 ลิตร

หลักการทำอาหาร:

1. น้ำตาลกับน้ำต้ม - น้ำเชื่อมพร้อม
2. ล้างพลัมหั่นครึ่งเอาเมล็ดออก แบ่งเนื้อเป็นสองเท่าอีกครั้ง
3. ล้างขวดให้สะอาดครึ่งลูกพลัม เพิ่มลูกเกดสีแดง
4. เทลงในน้ำเชื่อมแล้วม้วนฝาต้มทันที เย็นและสะอาดสำหรับการจัดเก็บ

เรียนรู้วิธีการทำอาหารสูตรอาหารแสนอร่อย

วิดีโอ: สูตรลูกพลัมฤดูหนาว

สวัสดีผู้อ่านที่รักวันนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับผลไม้แช่อิ่มลูกพลัมและตอบคำถาม: วิธีการปรุงอาหารแช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว? เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เตรียม 7 สูตรที่ดีที่สุด

พลัมมีประโยชน์มากต่อร่างกายมนุษย์ แต่ไม่สามารถทำได้และต้องการกินผลไม้ ยิ่งไปกว่านั้นในฤดูหนาวพลัมไม่สามารถซื้อได้ในคุณภาพดีอย่างน้อยก็ในไซบีเรีย ดังนั้นเราจะเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ทำการแข่งขันเพื่อความรวดเร็ว สำหรับเครื่องดื่มหน้าร้อน

เราสงสัยว่าจะทำอาหารแช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร แต่บางครั้งฉันต้องการเพลิดเพลินกับผลไม้แช่อิ่มเช่นนี้ในฤดูร้อนและไม่มีการเตรียมฤดูหนาวเลย ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับวิธีการทำผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องกลิ้งเป็นกระป๋อง

เพื่อดับความกระหายในฤดูร้อนเราบริโภคเครื่องดื่มมากมาย แต่ในครอบครัวของเราเราพยายามที่จะใช้เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ดีหรือไม่เป็นอันตราย เรารักมันโดยเฉพาะเด็ก ๆ และลูกพลัมของพวกเขากลายเป็นผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยซึ่งสามารถขจัดความกระหายได้

มันทำเร็วมากประมาณ 30 นาที. สามารถระบายความร้อนและเสิร์ฟทันที เฉพาะคนที่ลำบากที่สุดคือการกำจัดกระดูก

ส่วนผสมที่ใช้:

1. น้ำ 2 ลิตร
2. ท่อระบายน้ำ 1 กก.
3. น้ำตาล 200 กรัม (เพื่อลิ้มรสคุณสามารถและอื่น ๆ )

ขั้นตอนที่ 1

จำเป็นต้อง ลบกระดูกออกจากพลัมทั้งหมด. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตัดเป็นฝ่ามือหลังจากนั้นระบอบการปกครองจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 2

นำน้ำไปต้ม ปรุงอาหาร 15 นาทีแล้วลบจากความร้อนและ เพิ่มน้ำตาล. ผสมจนน้ำตาลละลายหมด

มาดูกันเถอะ  และนั่นคือคุณสามารถให้บริการได้ ในหน้าร้อนนั้นควรดื่มให้เย็น

ถนอมพลัมสำหรับฤดูหนาว 4 สูตร

วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้มันอร่อยและผลไม้แช่อิ่มไม่เสีย? มีตัวเลือกมากมายสำหรับพลัมตุ๋น แต่เราเลือกได้บ่อยที่สุดและอร่อย มีสูตรคลาสสิกมีหลุมและหลุมโดยทั่วไปดูเลือกและลอง

คลาสสิกเป็นรุ่นที่ง่ายที่สุดของผลไม้แช่อิ่ม

แน่นอนว่าคุณต้องเตรียมกระป๋องสำหรับใส่ของและอารมณ์ดี มันเป็นการดีกว่าที่จะทำการกระทำใด ๆ กับอารมณ์แล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน

ส่วนผสม:

1. พลัม 400 กรัม
2. น้ำตาล 200 กรัม
3. น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 1

ในการเริ่มต้น เราเลือกลูกพลัมและทำความสะอาดจากเมล็ด. มันจะดีกว่าถ้าเลือกลูกพลัมที่สุกเต็มที่และแน่น

ขั้นตอนที่ 2

ต้องการที่ดี ล้างกระป๋องและฆ่าเชื้อ. ทุกอย่างเป็นปกติสำหรับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ขั้นตอนที่ 3

เกี่ยวกับ เติมครึ่งขวดด้วยลูกพลัม  ตอนนี้นำน้ำไปต้มและ เทขวดน้ำเดือด. ดังนั้นปล่อยให้ลูกพลัมยืนเป็นเวลา 15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

ตอนนี้รวม จากกระป๋องน้ำกลับไปที่กระทะ. นำไปต้มอีกครั้งและ เพิ่มน้ำตาล. คนให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 5

ตอนนี้ เติมกระป๋องอีกครั้ง. และ บิดฝาและ พวกเขาควรต้ม ตอนนี้ใส่กระป๋องบนฝาและห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น หลังจากระบายความร้อนเราลบธนาคารเพื่อการจัดเก็บ

พลัมตุ๋นรสเผ็ดพร้อมหลุม

ตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาวฉันจำได้ว่าผลไม้แช่อิ่มรสเผ็ดของพ่อฉันอร่อยมากและมีกลิ่นหอม

วานิลลา, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, กานพลูจะรวมกันดีกว่ากับลูกพลัม แต่คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย

เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับค็อกเทลต่างๆ

ส่วนผสม:

1. พลัม 3 กก.
2. น้ำ
3. น้ำตาล 1 กิโลกรัม
4. ไวน์แดงแห้ง 3 ลิตร
5. วานิลลิน 1/2 ช้อนชา;
6. กลีบ 3-5 ชิ้น
7. โป๊ยกั๊ก 1 ดาว
8. 1 อบเชย (ติด) หรือพื้นดิน 1/2 ช้อนชา

ขั้นตอนที่ 1

เราจัดเรียงอย่างระมัดระวังล้างลูกพลัม. คุณสามารถใช้พันธุ์ที่แตกต่างกันในขวดเดียว รับสารพันบางชนิด หลังจาก เติมกระป๋องโดยประมาณครึ่ง  พลัม ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 2

ตอนนี้ เทน้ำและไวน์ลงในกระทะวางบนไฟอ่อน. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาผสม. หลังจากเดือดเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 3

หลังจากปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีให้นำกระทะออกและกรอง. น้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในขวดและบิดพวกเขา ผ้าคลุมต้องต้ม พลิกกระป๋องลงบนฝาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ

นั่นคือทั้งหมดหลังจากระบายความร้อนเราลบธนาคารเพื่อการจัดเก็บ

"Assorted" - ผลไม้แช่อิ่มพลัมสีเหลือง

พลัมสีเหลืองนั้นแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในสี แต่ยังอยู่ในรสชาติ มันหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นอร่อยมากเพื่อความสุขไม่เพียง แต่เด็ก แต่ยังผู้ใหญ่

มันจะดีกว่าที่จะใช้พันธุ์เช่น: "อัลไต", "ฮันนี่ไวท์", "Svetlana" และรวมไปถึงการกระจายความหลากหลายด้วยสายพันธุ์ธรรมดา แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภายหลัง: "ยักษ์", "Vengerka", "ประธานาธิบดี"

ส่วนผสม:

1. 450 กรัม ลูกพลัม (คละ);
2. 300 กรัม น้ำตาล
3. น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 1

เราจัดเรียงและล้างอ่าง. ฆ่าเชื้อขวดและฝาปิด

ขั้นตอนที่ 2

เติมครึ่งลูกพลัมใส่ขวดเติมน้ำตาล. เทน้ำเดือด พับกระป๋องขึ้นทันที

ขั้นตอนที่ 3

เราวางธนาคารบนฝาและ   ห่อในผ้าห่มที่อบอุ่น. หลังจากเย็นตัวลงเราก็เก็บมันไว้ในที่เก็บ

พลัมหลุมตุ๋นกับถั่ว

วอลนัตให้ผลไม้แช่อิ่มรสชาติดีมาก นอกจากถั่วแล้วคุณยังสามารถเพิ่มรสชาติ: gooseberries, เชอร์รี่, แอปเปิ้ลหรือลูกพีช ลองอร่อยมาก คุณสามารถทำกับถั่ว

วิธีการปรุงอาหารพลัมตุ๋นสำหรับฤดูหนาวด้วยถั่ว? ทุกอย่างเพียงพอ สำหรับผลไม้แช่อิ่มมันจะดีกว่าที่จะใช้พลัมเกรดปลาย

ส่วนผสม:

1. พลัม 300 กรัม;
2. แอปปริคอท 1 กระปุกต่อแอปเปิ้ลหรือลูกพีช (ใช้แอปเปิ้ลขนาดเล็กหรือหั่นครึ่งหนึ่ง)
3. ถั่ว คุณสามารถเลือกใด ๆ เพื่อลิ้มรส (วอลนัท, เฮเซลนัทและอื่น ๆ ) เรานับ 1 ถั่วต่อ 1 ลูกพลัม;
4. น้ำตาล 450 กรัม
5. น้ำ 3 ลิตร

ขั้นตอนที่ 1

ดี ล้างและเลือกลูกพลัม  เรายังล้างถั่วให้สะอาดและเทน้ำเดือดหากคุณต้องการปอกเปลือก

ขั้นตอนที่ 2

เราได้รับเมล็ดจากลูกพลัม. แต่ไม่ใช่อย่างที่พวกเขาทำข้างต้น คุณจำเป็นต้องดึงออกมาอย่างระมัดระวังให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ทำลายความซื่อสัตย์นี่คือวิดีโอในหัวข้อ:

ตอนนี้อยู่ในอ่างล้างจาน ใส่กระดูกแทนน็อต

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้ ตัดผลไม้เป็นชิ้น ๆ และใส่ในขวดพร้อมกับลูกพลัม. มันจะดีกว่าที่จะทำในชั้น: ชั้นของพลัมแล้วผลไม้ชิ้นแล้วชั้นของพลัม ดังนั้นถึงครึ่งกระป๋อง ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

ขั้นตอนที่ 4

เทขวดน้ำเดือดแล้วปิดฝาทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ผสาน ดองในกระทะใส่น้ำตาลและต้ม. หลังจากนั้น เทลงในขวดอีกครั้งแล้วม้วน. หมุนเหยือกลงบนฝาแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ หลังจากเย็นตัวลงเราก็เก็บมันไว้ในที่เก็บ

เนื่องจากลูกพลัมของเราไม่มีกระดูก ขอแนะนำให้เก็บไว้ไม่เกิน 12 เดือน. แต่ฉันคิดว่าผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยจะจบลงเร็วกว่านี้มาก🙂

พลัมตุ๋นสำหรับการลดน้ำหนัก

วิธีการปรุงพลัมตุ๋นสำหรับฤดูหนาวเพื่อให้มีประโยชน์หรือไม่ พลัมในตัวเองมีประโยชน์มาก นอกจากวิตามินแล้วยังช่วยทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และยังกำจัดคอเลสเตอรอล

ดังนั้นจึงมีตัวเลือกผลไม้แช่อิ่มสำหรับแม่บ้านที่ต้องการลดน้ำหนัก อาหารจำนวนมากอนุญาตให้ใช้ลูกพลัม แต่เงื่อนไขหลักในผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวคือการขาดน้ำตาล ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อตัวเลข

ส่วนผสม:

1. พลัม 500 กรัม;
2. น้ำ 2.5 ลิตร;
3. สะระแหน่สด

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำลงในกระทะและ นำไปต้มผม

ขั้นตอนที่ 2

ในขณะที่น้ำกำลังเดือด   ตัดต้นพลัมครึ่งหนึ่งแล้วรับเมล็ด. เราหลับไปในน้ำ

ขั้นตอนที่ 3

  ปรุงอาหารสำหรับ 8-10 นาทีและลบจากความร้อน. ตอนนี้ปล่อยให้มันชง 1-2 ชั่วโมง ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มสะระแหน่สองสามใบ

ขั้นตอนที่ 4

ความเครียดและสามารถบริโภคได้.

สูตรผลไม้แช่อิ่มที่เร็วที่สุด

บ่อยครั้งมีบางครั้งที่ไม่มีเวลาเลย แต่คุณต้องการผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวไม่ได้สำหรับฤดูหนาว แต่ในฤดูร้อนในสภาพอากาศร้อนพร้อมน้ำแข็ง - สิ่งที่ดีคือมันเย็นและมีโทน

ส่วนผสม:

1. พลัม 250 กรัม
2. น้ำ 2.5 ลิตร;
3. น้ำตาล 50 กรัม

ขั้นตอนที่ 1

วางภาชนะน้ำบนเตาไฟ นำไปต้ม ในขณะที่น้ำอยู่บนเตาล้างท่อระบายน้ำและแห้งเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

เทลูกพลัมลงในน้ำน้ำตาลและนำไปต้ม หลังจากนั้นเอาออกจากความร้อนและปล่อยให้ชงผลไม้แช่อิ่ม

นั่นคือทั้งหมดที่ มันจะดีกว่าที่จะให้บริการเครื่องดื่มเช่นน้ำแข็ง

วิธีการปรุงพลัมตุ๋นสำหรับฤดูหนาวและไม่เพียง แต่เราคิดออก แต่มีความลับบางอย่างที่แม่บ้านใช้ในการทำคอมไพล์ที่งดงาม

1. น้ำ  สำหรับ compotes ดีกว่า ใช้ปอกเปลือก. มันเป็นไปได้ผ่านตัวกรอง แต่สปริงที่ดีกว่า
2. สามารถใช้น้ำตาลใดก็ได้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ (กกสีขาวผลไม้ ... )
3. น้ำตาลจะดีกว่าที่จะใส่น้อยกว่ามาก. เพื่อไม่ให้ท่วมท้น หากมีสิ่งใดสามารถเพิ่มได้ก่อนการใช้งาน
4. ถ้าผลไม้แช่อิ่มกลายเป็นหวานแล้ว คุณสามารถใช้แอปเปิ้ล "Antonovka". คุณต้องหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงด้วยผลไม้แช่อิ่มอีกครั้งประมาณ 5-7 นาที
5. เครื่องเทศสำหรับผลไม้แช่อิ่มจะถูกบดเป็นชิ้นใหญ่. เกลือเล็กน้อยจะเปิดกลิ่นหอมถึง 100%
6. เพื่อรักษาสารอาหารทั้งหมดในผลไม้แช่อิ่ม นำไปต้มผ่านความร้อนต่ำ  และในน้ำคุณสามารถเติมกรดซิตริก 1/4 ช้อนชา
7. ผลไม้สดที่ดีที่สุด เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 5-14 ° C. หรือในช่องแช่แข็ง แต่ไม่เกิน 1 เดือน
8. ก่อนที่จะเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในผลไม้แช่อิ่มฉันลวกt. สำหรับสิ่งนี้ผลเบอร์รี่จะถูกวางใน drushlak และจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วพวกเขาจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว และคุณสามารถแทงผลไม้จากด้านข้างในหลาย ๆ ที่ด้วยเข็ม
9. นำออกมา ผลไม้แช่อิ่มสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานแยกได้หรือใช้ในการอบ
10. คอมไพล์ที่ดีขึ้นและอื่น ๆ เก็บชิ้นงานในห้องมืดและแห้งในที่ซึ่งไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง

นั่นคือทั้งหมดที่มีกับฉันฉันคิดว่าคุณชอบมัน เพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณแบ่งปันสูตรอาหารบนเครือข่ายสังคมเขียนความคิดเห็นลาทุกคน

อัปเดต: 11 กันยายน 2560 โดย: Subbotina Maria

Compotes สำหรับฤดูหนาว - สูตรที่มีรูปถ่าย

อย่าขี้เกียจเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว จิบน้ำเชื่อมพร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ สัมผัสความอ่อนโยนของลูกพลัมและสรรเสริญตัวเองมากกว่าหนึ่งครั้ง ...

3 ลิตร

45 นาที

100 กิโลแคลอรี

5/5 (6)

มีเพียงแค่จินตนาการว่าคุณเปิดขวดใส่ผลไม้แช่อิ่มในวันฤดูหนาวสูดดมกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของฤดูร้อน ... แต่การรักษาความประทับใจในฤดูร้อนที่แสนอร่อยนี้ไม่ใช่เรื่องยากเลย ความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อยความสามารถพิเศษและความรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารง่ายๆ - ผลไม้แช่อิ่มพร้อมแล้ว ของฉัน สูตรไม่มีที่ไหนง่ายกว่าวิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัม?

สำหรับผู้เริ่มต้นเลือกพลัม นี่เป็นเรื่องง่าย ขณะนี้มีพันธุ์มากมายในตลาด แต่สามัญสำนึกบอกเราว่าผลไม้แช่อิ่มต้องการท่อระบายน้ำที่แตกต่างจากพูดผลไม้แช่อิ่มหรือแยม

เลือกลูกพลัมขนาดเล็ก นึกคิด - พลัมขนาดเล็กหรือขนาดกลาง. นอกจากนี้ยังแนะนำให้สุกปานกลางเพื่อให้ในผลไม้แช่อิ่มบ๊วยไม่กระจุยและไม่เปรี้ยว

มีส่วนผสมอื่นใดบ้างที่จำเป็นสำหรับสูตรง่ายๆ น้ำตาลและน้ำ. น้ำตาลยังมีค่าดู มันจะดีกว่าที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตที่ดีที่ได้มาตรฐาน มิฉะนั้นผลไม้แช่อิ่มสามารถหมัก

วิธีการปรุงพลัมเคี่ยวสำหรับฤดูหนาว

ล่วงหน้า เตรียมขวดแก้ว. หลายคนฆ่าเชื้อพวกเขา ฉันไม่เห็นประเด็นเพราะเรายังคงใส่ลูกพลัมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ ดังนั้นฉันแค่ล้างกระป๋องด้วยสบู่ซักผ้าและโซดา สิ่งสำคัญคือการล้างสบู่ด้วยน้ำอย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นฉันก็เทน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ ฉันพลิกไปที่น้ำแก้วให้เวลาเล็กน้อยในการทำให้แห้ง ธนาคารพร้อมแล้ว

• เป็นการดีกว่าที่จะไม่หมุนกระป๋องเป็นจำนวนมากด้วยผลไม้แช่อิ่มทันที นี่คือเหนื่อยและแทนที่จะมีความสุขของกระบวนการคุณก็จะเหนื่อย และแม่บ้านที่ดีรู้ว่ากระบวนการปรุงอาหารใด ๆ ควรมาพร้อมกับอารมณ์เชิงบวก หากเกิดขึ้นว่ามีการระบายน้ำมากในครั้งเดียวดึงดูดสมาชิกในครัวเรือนไปยังกระบวนการ: แนะนำให้ล้างกระป๋องหรือนั่งเพื่อแยกกระดูกออกจากท่อระบายน้ำ
• คุณสามารถล้างและทำให้กระป๋องแห้งล่วงหน้า สิ่งสำคัญคือการวางไว้ในที่สะอาดและครอบคลุมด้วยฝาปิด ก่อนปรุงอาหารจานพวกเขาจะพอที่จะเทน้ำเดือด
• สะดวกในการเทน้ำร้อนลงในหม้อจากขวดที่มีลูกพลัมที่ว่างอยู่แล้วโดยการปิดคอด้วยฝาพิเศษ "รั่ว" ตอนนี้สามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้า และเมื่อยายของฉันสอนฉันให้ตัดรูพรุน (สำหรับลูกพลัมขนาดใหญ่และลูกเรตเตกี้คนที่ใหญ่กว่าสำหรับผลเบอร์รี่ - เล็กกว่า) ในฝาพลาสติกธรรมดาหนา ๆ

การเก็บผลไม้แช่อิ่มจากลูกพลัม

คุณสามารถเก็บผลไม้แช่อิ่มด้วยช่องว่างอื่น ๆ ได้อย่างดีที่สุด ในที่เย็น ๆตัวอย่างเช่นในห้องใต้ดินหรือตู้เย็นตู้กับข้าวเย็น อย่าเก็บในห้องที่มีอุณหภูมิแตกต่างกันมาก บนระเบียงที่มีอุณหภูมิหนาวเย็นในฤดูหนาว

ด้วยการปรุงอาหารที่มีคุณภาพสูงคอมพอสิตเป็นเวลาหลายเดือนจะถูกเก็บไว้ในตู้ครัวหรือตู้กับข้าวอพาร์ทเมนท์