ตารางอีสเตอร์ที่เหมาะสมแนะนำสามจาน เหล่านี้คือไข่สีเค้กอีสเตอร์และชีสกระท่อมอีสเตอร์วิธีการเตรียมการที่มีจำนวนมาก

อีสเตอร์จากคอทเทจชีสกับนมข้นเป็นสูตรที่ค่อนข้างใหม่ และมักจะเป็นอีสเตอร์ที่ปรุงโดยไม่มีไข่ดิบ

อีสเตอร์ง่าย ๆ ด้วยนมข้น

สำหรับชีสกระท่อม 1 กิโลกรัม:

• เนย 180 กรัม
• นมข้น 2 กระป๋อง
• สารเติมแต่งเพื่อลิ้มรส - แอปริคอตแห้งลูกพรุนลูกเกดผลไม้หวานถั่ว
• น้ำตาลวานิลลา

เตรียม:

1 ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ขูดน้ำมันแช่แข็งล่วงหน้า ผัดคอทเทจชีสนมข้นและเนย

2. เพิ่มผลไม้แห้งเพื่อลิ้มรส (ชงล่วงหน้าด้วยน้ำเดือด 0.5-1 ชั่วโมง) ผลไม้หวาน, ถั่ว, วานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา

3. วางผ้ากอซในกระชอนเพื่อให้ปลายแขวนเหนือขอบใส่มวลนมเปรี้ยวที่นั่นครอบคลุมด้วยปลายฟรีของผ้าโปร่งใส่แผ่นหรือฝาด้านบนเพื่อกดมวลวางภาระบน (ตัวอย่างเช่นขวดน้ำ) ภายใต้กระชอนวางจานบางอย่างที่ของเหลวจะระบาย ใส่ในตู้เย็น

ขอแนะนำให้ทำเต้าหู้อีสเตอร์ด้วยนมข้นหวานในวันพฤหัสก่อนวันพฤหัสเพื่อยืนยันว่าเป็นอย่างดี ก่อนที่จะอุทิศถวายในคริสตจักรหรือการรับใช้ให้นำของออกจากเทศกาลอีสเตอร์ขยายผ้าให้เปิดจาน

สูตรอีสเตอร์ด้วยนมข้นและครีมเปรี้ยว

ชีสกระท่อมที่อ่อนนุ่มและอร่อยยิ่งขึ้นอีสเตอร์ ก่อนที่คุณจะใส่น้ำตาลลองชิมบางทีมันอาจไม่จำเป็นนมข้นหวานมาก

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 600 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• ครีม - 125 กรัม
• นมข้น - 200 กรัม (1 กระป๋อง)
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ซอง

วิธีทำ:

1. เทลูกด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีระบายน้ำแห้งลูกเกด

2 ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรงเพื่อให้โปร่งสบาย

2. ทำให้เนยนิ่มและบดให้เข้ากันกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาเพื่อให้ธัญพืชละลาย

3. เพิ่มคอทเทจชีส, ครีมและนมข้น, ลูกเกดกับน้ำมัน, ผสมทุกอย่างเข้ากันดี

4. ใส่ก้อนนมเปรี้ยวในรูปแบบพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์คลุมด้วยผ้ากอซหรือในกระชอนสามัญ กดขี่ไว้ด้านบนแล้ววางราไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

นำอีสเตอร์ที่เตรียมไว้ออกจากกระท่อมชีสจากแม่พิมพ์พลิกและตกแต่งด้วยผลไม้หวานหรือผลไม้แห้งอย่างระมัดระวัง

พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา! ทานเล่น!

อีสเตอร์เป็นจานดั้งเดิมดั้งเดิมโดยที่มันเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการตารางเทศกาล พร้อมกับเค้กอีสเตอร์และไข่ที่มีสีสันเธอเป็นที่รักและปรารถนาที่ไม่ปกติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รอคอยมานานสำหรับผู้ที่โพสต์

อีสเตอร์ที่มีนมข้นเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมมันก็จะกลายเป็นอ่อนโยนและหวานพอในขณะที่จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสำหรับการเตรียม ความหลากหลายที่ง่ายที่สุดของการรักษานี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือสารตัวเติมใด ๆ

อย่างไรก็ตามหากครอบครัวของคุณเป็นฟันหวานและร้านอาหารประเภทของการเติมที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับคุณเช่นกับถั่ว (อัลมอนด์เฮเซลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วสน) ผลไม้หวานผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้งลูกเกดลูกพรุนวันที่) ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (เชอร์รี่, แครนเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่), เมล็ดงาดำหรืองา

ก่อนที่จะเตรียมของหวานแสนอร่อยนี้โดยตรงเตรียมผ้าชีสสะอาดและมนุษย์ขนมปังขิงล่วงหน้า หากคุณไม่มีรูปแบบพิเศษสำหรับเทศกาลอีสเตอร์คุณสามารถใช้กระชอนได้

นอกจากนี้ยังสามารถทำแยกต่างหากจากวัสดุที่ได้รับการปรับปรุง ตัวอย่างเช่นใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับมายองเนสหรือภาชนะพลาสติกสำหรับทำอาหารโดยเจาะรูด้านล่างหลายรู

ถึงเวลาที่จะเริ่มเลือกสูตรที่คุณจะรักและชื่นชม!

สูตรที่ง่ายที่สุด

หากคุณยังใหม่กับครัวลองเริ่มทำอาหารด้วยสูตรนี้มันได้มาจากแม่บ้านทุกคน

เต้าหู้อีสเตอร์กับนมข้นเตรียมดังนี้:

1. ใช้เครื่องปั่นใต้น้ำหรือเครื่องเตรียมอาหารตีส่วนผสมต่อไปนี้จนเนียนและนุ่ม: คอทเทจชีสกับเนยนมข้นครีมเปรี้ยวและวานิลลา
2. วาง pasochnitsa ลงในจานที่มีขนาดที่เหมาะสมและระมัดระวังโดยไม่มีรอยยับคลุมด้วยผ้าโปร่งสองชั้น
3. เทนมเปรี้ยวลงใน pasochnitsa;
4. ขอบของผ้าโปร่งครอบคลุมด้านบนของแม่พิมพ์
5. จากด้านบนสร้างการกดขี่อย่างสม่ำเสมอเช่นขวดน้ำ
6. ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเป็นระยะ (ประมาณ 5 ครั้ง) การระบายของเหลวจากแผ่น;
7. เมื่อถึงเวลาที่กำหนดก็สามารถโค้งงอเพื่อเปิดผ้าโปร่งได้
8. ใส่จานแบนด้านบนซึ่งจะใช้สำหรับการให้บริการและพลิกมันด้วย pasochnitsa;
9. อีสเตอร์ปลอดจากรูปแบบและผ้ากอซ;
10. ทุกอย่างของหวานสำหรับตารางงานรื่นเริงพร้อมแล้ว

สูตรอีสเตอร์จากคอทเทจชีสพร้อมนมข้นและช็อคโกแลต

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานฟันและช็อคโกแลต - อีสเตอร์กลายเป็นสง่าและอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• 500 กรัมของคอทเทจชีส;
• 2 ไข่แดงไก่
• นมข้น 200 กรัม;
• เนย 100 กรัม
• 150 กรัมครีม
• ลูกเกด 100 กรัม
• ช็อคโกแลต 30 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 330 kcal

คำแนะนำการปรุงอาหาร:

1. ใส่นมข้นในกระทะเติมน้ำและปรุงอาหารหลังจากต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมงด้วยความร้อนต่ำ
2. ไข่ลวกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากโปรตีน
3. ตะแกรงไก่ไข่แดงบนกระต่ายขูดปรับ;
4. ล้างลูกเกดที่ล้างด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
5. คอทเทจชีสจะผ่านสองสามครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อบนตะแกรงที่เล็กที่สุดหรือถูผ่านตะแกรงเพื่อความสอดคล้องครีมเป็นเนื้อเดียวกัน;
6. ผัดในคอทเทจชีสนมข้นครีมเปรี้ยวไข่แดงเนยนิ่มและน้ำตาลวานิลลา สุดท้ายเพิ่มลูกเกด;
7. ขึ้นอยู่กับความเปราะบางของผ้ากอซใส่ไว้ในหลายชั้น
8. ปกคลุมรูปแบบด้วยผ้ากอซชื้นโอนส่วนผสมนมเปรี้ยวลงไป;
9. ทำให้ขอบของวัสดุแน่นขึ้นตั้งค่าโหลดไว้ที่ด้านบน
10. โอนโครงสร้างผลลัพธ์ทั้งหมดไปยังชามเพื่อให้ซีรั่มที่ปล่อยออกมาถูกเก็บรวบรวม;
11. ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 11 ชั่วโมง;
12. แยกแบบฟอร์มและผ้าจากอีสเตอร์ด้วยการเปิดจาน
13. โรยด้วยช็อคโกแลตขูดหรือตัดอย่างประณีตด้านบน

เพิ่มมาร์ชเมลโลว์ - รับของหวานอย่างอ่อนโยน

อีสเตอร์อ่อนนุ่มละลายในปากเหมือนพุดดิ้ง สูตรสำเร็จมาก

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมสด 300 กรัม
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. นมข้น
• ไข่แดง 1 ฟอง
• เนย 70 กรัม;
• มาร์ชเมลโลว์ 30-40 กรัม
• หน้าขนม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 270 kcal

สูตรอีสเตอร์นมเปรี้ยวกับนมข้นและมาร์ชเมลโลว์ในขั้นตอน:

1. บดชีสกระท่อมด้วยตะแกรงที่ละเอียด
   
2. ใส่นมข้นไก่ไข่แดงและเนยลงไป
   
3. ผสมทุกอย่าง
   
4. ตัดมาร์ชเมลโลว์ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ รวมเข้ากับมวลเต้าหู้
   
5. วาง pasochnitsa ที่เตรียมไว้ในชามลึกคลุมด้วยผ้าโปร่งสองชั้นใส่ส่วนผสมด้านบนแล้วทาให้เรียบด้วยไม้พายหรือช้อนปรุงอาหาร
6. ห่อวัสดุแล้วติดตั้งสื่อบันทึกและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
   
7. ค่อยๆวางลงบนจานหมุนแบบฟอร์ม
8. ประดับด้วยผงขนม
   

นมเปรี้ยวสูตรอีสเตอร์ที่ไม่มีไข่กับนมข้นและผลไม้หวาน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ไว้วางใจสูตรอาหารที่มีไข่ไม่ได้ย่อยในองค์ประกอบวิธีการเตรียมดังต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมสด 1 กิโลกรัม
• เนย 1 แพ็ค;
• นมข้น 1 กระป๋อง
• ผลไม้หวาน, ถั่ว - เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลินเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 25 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 310 กิโลแคลอรี

สำหรับสูตรนี้ต้องใช้เนยน้ำค้างแข็งจึงต้องทำความสะอาดล่วงหน้าในช่องแช่แข็ง

คำแนะนำการปรุงอาหาร:

1. ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรง
2. น้ำมันขูดหยาบหยาบ
3. รวมคอทเทจชีสนมข้นเนยและผสม
4. ผลไม้หวานสับ
5. ตากถั่วในกระทะที่แห้งและสับ
6. เพิ่มผลไม้หวานถั่วและวานิลลินลงในมวลเต้าหู้ผสมทุกอย่างจนเนียน
7. ใส่ส่วนผสมในรูปแบบผ้ากอซเปียกบีบมันคลุมด้วยปลายแขวนของผ้า
8. ติดตั้งการกดขี่จากด้านบนวาง pasochnitsa ในภาชนะที่มีเบอรี่สูงและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
9. ก่อนเสิร์ฟให้เปลี่ยนแบบฟอร์มลงบนจานเสิร์ฟ
10. เมื่อถึงวันอีสเตอร์ก็สามารถตกแต่งได้

1. ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดคือชีสคอทเทจจะต้องแห้งและสม่ำเสมอ หากมีเซรั่มจำนวนมากจากนั้นก็สามารถแขวนในถุงเนื้อเยื่อล่วงหน้าเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินหายไป;
2. อาหารที่สดและมีไขมันมากกว่าที่คุณใช้ในการปรุงอาหารอีสเตอร์ที่อร่อยกว่าอ่อนโยนและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น
3. ควรระบุเนยไว้ในสถานะที่อ่อนนุ่มอุณหภูมิห้องในกรณีที่ไม่ได้ระบุไว้เป็นอย่างอื่น
4. ในสูตรใด ๆ นมข้นจืดธรรมดาจะถูกแทนที่ด้วยต้ม - เฉดสีใหม่จะปรากฏ;
5. เพื่อป้องกันไม่ให้เซรั่มถูกดูดซึมกลับคุณสามารถวางจานรองแก้วขนาดเล็กเช่นดินสอธรรมดาไว้ที่ด้านล่างของภาชนะ
6. เครื่องเทศจะเพิ่มกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ผิดปกติ: อบเชย, กระวาน, ขิง

รับแรงบันดาลใจจากสูตรที่พิสูจน์แล้วเหล่านี้ศึกษาคำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ปรุงเต้าหู้อีสเตอร์ด้วยนมข้นเพื่อความสุขของคุณและรักษาญาติและเพื่อนของคุณ แน่นอนว่าของหวานแสนอร่อยสำหรับวันหยุดของครอบครัวที่แสนวิเศษนี้จะยอดเยี่ยมสำหรับคุณ!

  ไม่ชอบที่จะอบในวันอีสเตอร์หรือคุณมีพวกเขาด้วยเหตุผลบางอย่างที่ไม่ออกมา? ถ้าอย่างนั้นฉันขอแนะนำให้คุณปรุงอีสเตอร์จากคอทเทจชีสด้วยนมข้น เพื่อลิ้มรสเธอออกมาเพื่อกิน มันกำลังเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็วมาก! ไม่จำเป็นต้องอบและนวดแป้งในเทศกาลอีสเตอร์ด้วยนมข้นดังนั้นฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้ซึ่งฉันได้เตรียมรูปถ่ายไว้สำหรับจดบันทึกสำหรับคนที่ไม่ใช่ "เพื่อน" ด้วยแป้งชนิดใด
อีสเตอร์นมเปรี้ยวชนิดนี้สามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ หากคุณวางแผนที่จะเยี่ยมชมแล้วรู้สึกอิสระที่จะพาเธอไปรักษา ไข่อีสเตอร์ที่ตกแต่งอย่างสวยงามหลายใบจะช่วยเติมเต็มวันหยุดได้ดังนั้นอย่าลืมพวกเขา ฉันคิดว่าคุณจะตัดสินใจด้วยตัวเองเพราะวันนี้มีหลายวิธี
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม 500 กรัม (ฉันทานมันกับผลไม้หวานและลูกเกด) หรือชีสคอทเทจที่ทำเอง
- 1 ไข่ (จำเป็นต้องมีไข่แดง)
- เนย 40 กรัมมีไขมันอย่างน้อย 72.5%
- นมข้น 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการปรุงอาหารด้วยภาพทีละขั้นตอน

โปรดทราบว่าการเติมน้ำตาลหรือผงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากเนื่องจากนมข้นหวานและค่อนข้างดีพอที่จะทำให้เต้าหู้อีสเตอร์ออกมาเหมือนกัน
  ดังนั้นหากคอทเทจชีสของคุณยังไม่ได้อยู่ในชามแล้วโอนมันอย่างรวดเร็ว
  จากนั้นใส่เนย




  เปิดกระป๋องนมข้น ๆ อย่างเบามือด้วยอุปกรณ์พิเศษหรือด้วยมีดธรรมดา
  เทนมข้นลงในนมเปรี้ยว




  จากนั้นส่งไข่แดงไก่ที่นั่นซึ่งก่อนหน้านี้แยกออกจากโปรตีนโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ






  ผสมให้เข้ากัน หากคุณใช้คอทเทจชีสทำที่บ้านสำหรับทำอาหารอีสเตอร์นี้ให้แน่ใจว่าได้ทำลายมันด้วยเครื่องปั่นมือเพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอ
  ใส่มวลในชามหรือแม่พิมพ์พลาสติกสำหรับอีสเตอร์อย่าลืมปูด้วยผ้ากอซ กดขี่อยู่ด้านบน ออกจากอีสเตอร์สักวันในตู้เย็น








  เสิร์ฟอีสเตอร์โดยการตกแต่งตามที่คุณชอบที่สุด ฉันใช้ผีเสื้อแบบผงและวาฟเฟิลเป็นของตกแต่ง






  ดูน่าสนใจไม่แพ้กัน

ปีนี้ในวันอีสเตอร์ในที่สุดฉันก็ทำเต้าหู้อีส มันเป็นเวลาหลายปี แต่ทุกอย่างไม่ได้ผล แต่อย่างใดปีนี้ทุกอย่างกลับกลายเป็นไร - และฉันซื้อแม่พิมพ์สำหรับการผลิตและหยิบสูตรมาล่วงหน้า ดังนั้นตอบสนอง - ชีสกระท่อมอีสเตอร์กับนมข้นสูตรที่มีรูปถ่าย

ทุกอย่างเปิดออกอย่างโอชะและฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันสูตรนี้กับคุณในปีหน้าจากนั้นฉันตัดสินใจว่าทำไมต้องเลื่อนออกไปจนกว่าจะถึงวันพรุ่งนี้สิ่งที่ฉันสามารถทำได้ในวันนี้

เริ่มแรกฉันชอบสูตรนี้เพราะผลิตง่าย และยังเป็นเพราะไม่มีไข่ในสูตรเพราะยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ดิบและไม่มีการรับประกันว่าไข่จากร้านค้าสามารถรับประทานดิบได้

ตอนนี้ฉันสามารถเพิ่มการแสดงผลของฉันไปด้านบน สูตรนั้นเรียบง่ายจริงๆทุกอย่างได้ผลในครั้งแรกฉันจะใช้เวลานานขึ้น เมื่อเธอเป็นอิสระจากแบบฟอร์มเธอเป็นห่วงเกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏฉันต้องการเพื่อให้ทั้งตัวอักษรและไม้กางเขนโดดเด่นเช่นเดียวกับในภาพทั้งหมดจากอินเทอร์เน็ต ความคาดหวังของฉันได้พบกับอีสเตอร์นมเปรี้ยวที่มีนมข้นกลายเป็นงานรื่นเริงและอร่อยมาก

เต้าหู้อีสเตอร์กับนมข้น - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 25% - 200 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• นมข้น - 150 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง - 0.5 ถ้วย
• ผลไม้หวาน - 100 กรัม

เพื่อให้อีสเตอร์อร่อยจริง ๆ ส่วนผสมทั้งหมดควรสดใหม่และเป็นธรรมชาติมากที่สุด - คุณไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและเนยกับนมข้นกับสารสมุนไพร

สูตรพร้อมรูปถ่าย:

ฉันแบ่งปันสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายนมเปรี้ยวอีสเตอร์กับนมข้น ฉันคิดว่าคุณมั่นใจว่าสูตรนั้นค่อนข้างง่าย แต่เสียค่าใช้จ่ายในการลิ้มรส - จนกว่าคุณจะต้องใช้คำพูดของฉันสำหรับมัน อย่าแพ้สูตรนี้มันจะมีประโยชน์สำหรับวันหยุดเช่นเดียวกับที่ดี

ตัวอย่างเช่นหากคุณไม่มีแม่พิมพ์สำหรับอีสเตอร์และยังไม่ได้วางแผนที่จะซื้อมันคุณสามารถใช้ถังไอศครีมพลาสติกทำสิ่งนี้ทำรูด้านล่างเพื่อให้เวย์ท่อระบายน้ำ แต่ในกรณีนี้ให้ใส่ถังลงบนแท่งแล้ว เซรั่มไม่ได้สัมผัสกับถัง

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการทำอาหารอีสเตอร์และสูตรอาหารที่น่าสนใจดูวิดีโอ

  ทานเล่น

Elena Kasatova พบกันที่เตาผิง

วันหยุดอีสเตอร์ที่สดใสหมายถึงการมีอาหารที่จำเป็นบางอย่างบนโต๊ะ หนึ่งในนั้นคือกระท่อมชีสอีสเตอร์ พนักงานต้อนรับแต่ละคนพยายามสร้างความประหลาดใจให้แขกผู้เข้าพักด้วยอาหารจานอร่อยที่แปลกใหม่ อีสเตอร์กับนมข้นเป็นที่นิยมและเป็นที่รักของหลาย ๆ คน การทำอาหารไม่ยากและการลิ้มรสมันคล้ายกับของหวานที่ละเอียดอ่อนและหวาน

เต้าหู้อีสเตอร์กับนมข้น สูตรที่ง่ายที่สุด

เธอแน่ใจว่าจะสนุกกับฟันหวาน ดูเหมือนไอศครีมละลายเล็กน้อยกับน้ำเชื่อมคาราเมลที่ละเอียดอ่อน มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารในครอบครัวที่มีเด็กเล็ก พวกเขาจะยินดีกับของหวานเช่นนี้

ส่วนผสม:

• ลูกเกด - 2 ช้อนชา;
• นมข้นปกติหรือต้ม - 1 กระป๋อง
• ครีม 20% ไขมัน - 500 มล.
• ไข่แดงต้มไก่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม
• ถุงวานิลลิน;
• ชีสกระท่อม - 800 กรัม

เตรียม:

   เคล็ดลับสำคัญ! นมเปรี้ยวดีกว่าที่จะทำที่บ้าน ไม่ควรมีรสเปรี้ยวและเป็นก้อน ไอศครีมโฮมเมดในอุดมคติและของตัวเองแล้วเนยไม่สามารถใช้เลย

ก่อนวันหยุดผู้หญิงทุกคนมีปัญหามากมาย: จำเป็นต้องเตรียมอาหารที่จำเป็นทำความสะอาดทุกอย่างและตกแต่งเพื่อต้อนรับแขก หากเวลาหมดลงสูตรที่เรียบง่าย แต่แสนอร่อยด้วยนมข้นและผลไม้หวานจะช่วยได้ แม่บ้านหลายคนชื่นชอบเขา: อีสเตอร์พอใจกับรสชาติที่ถูกใจและไม่เคยอวดอ้างอยู่บนโต๊ะ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 800 กรัม
• เนย - 150 กรัม
• นมข้น 2 กระป๋อง
• ผลไม้หวาน (ขายตามร้านค้า) คุณสามารถทำเองได้

เตรียม:

สภา หากไม่มีวิธีที่จะได้รับคอทเทจชีสคุณภาพดีคุณสามารถทำกับนมเปรี้ยวสำเร็จรูป มันมีไขมันและแคลอรี่สูงขึ้น แต่อีสเตอร์ไม่ต้องใช้เวลามากมายในการเตรียมตัว ตัวเลือกนี้ทำได้โดยไม่เพิ่มน้ำตาลและเนยและไม่ควรใช้นมข้น: นมเปรี้ยวมีรสหวานอยู่แล้ว

นมเปรี้ยวอีสเตอร์กับนมข้นและผลไม้แห้ง สูตรไข่ดิบ

หากอีสเตอร์เป็นครั้งแรกคุณสามารถใส่ใจกับสูตรนี้ มันจะใช้งานได้ดีแม้สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยืนอยู่ข้างเตา ตัวเลือกถูกออกแบบมาสำหรับผู้ที่ไม่ชอบไข่ดิบในขนม

ส่วนผสม:

• ครีม - 500 กรัม
• ชีสกระท่อม - 800;
• นมข้น - 1 กระป๋อง
• น้ำมัน - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา
• ผลไม้หวานหรือผลไม้แห้ง
• ของประดับตกแต่งแบบกินได้สำเร็จรูป

เตรียม:

ตัวเลือกนี้ออกจะหวานมากดังนั้นจึงควรใช้น้ำตาลให้น้อยที่สุด จานนี้สนองความหิวได้ดี

   สำหรับการตกแต่งมันจะดีกว่าที่จะใช้แอปเปิ้ลลูกแพร์หรือกล้วย

ส่วนผสม:

เตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคล้ายกับขั้นตอนจากสูตรก่อนหน้านี้: เช็ดชีสกระท่อมด้วยตะแกรงหรือตีด้วยเครื่องปั่น
2. บดน้ำตาลเป็นผงเพิ่มด้วยครีมเปรี้ยวเพื่อผสมนมเปรี้ยวที่เกิด
3. เพิ่มวานิลลินและนมข้น ผสมทุกอย่างจนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกันและหนา ใส่ใน pasochnitsa ใส่การกดขี่ด้านบนและใส่ในตู้เย็น
4. หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงให้ย้ายและถ่ายโอนไปยังจาน
5. หั่นแอปเปิ้ลและกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางจานไว้ด้านบนหรือรอบขอบ

   pasochnitsa เป็นภาชนะพิเศษขอบคุณที่เต้าหู้อีสเตอร์ใช้รูปแบบ หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใช้แผ่นลึกหรือขวดพลาสติกที่ถูกตัดได้

ภายใน pasochnitsa นั้นประกอบไปด้วยผ้ากอซและมีการกดขี่ (โหลด) จากด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้เวย์แพร่กระจายขอแนะนำให้วางแบบฟอร์มลงในจานลึก

อีกทางเลือกหนึ่งในการใช้ pasochnitsa คือการใช้เจลาติน ต้องขอบคุณมันทำให้มวลหนาขึ้นและมีรูปร่างที่ชัดเจน

ก่อนวันหยุดผู้หญิงหลายคนไปช้อปปิ้งตรวจสอบสต๊อกบ้านของพวกเขาเพื่อดูความพร้อมของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ตัวเลือกถัดไปนั้นยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่คึกคักที่สุด คุณสามารถใช้ชีสกระท่อมแบบทำเองได้ทั้งที่บ้านและแบบเต้าหู้สำเร็จรูป ไม่จำเป็นต้องซื้อ pasochnitsa พิเศษแผ่นและภาชนะที่มีรูปร่างเหมาะสม