ขั้นตอนที่ 1: เตรียมถั่วเขียว

เรานำถั่วเขียว 400 กรัมใส่ในกระชอนและล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็นจากการปนเปื้อนทุกชนิด เราทิ้งถั่วไว้ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวที่เหลือไหลออกมา หลังจากที่เราโอนถั่วไปที่เขียงด้วยความช่วยเหลือของมีดทำครัวสำหรับผักตัดก้านออกจากฝักแต่ละอันแล้วเอาเส้นเลือดแข็งออก จากนั้นเราก็สับถั่วขึ้นอยู่กับความต้องการมันอาจเป็นชิ้นยาวได้ถึง 5 - 7 เซนติเมตรหรือถ้าจานสุกในกระทะขนาดใหญ่ถั่วก็ไม่สามารถตัดได้เลย เราเปลี่ยนถั่วเขียวที่เตรียมไว้เป็นชามลึก

ขั้นตอนที่ 2: ปรุงถั่วเขียว

ตอนนี้เปิดเตาไปที่ระดับที่แข็งแกร่งและวางบนกระทะลึกครึ่งหนึ่งเต็มไปด้วยน้ำไหลธรรมดา เรานำของเหลวไปต้มเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสลดอุณหภูมิของแผ่นให้อยู่ในระดับเฉลี่ยและลดถั่วที่เตรียมไว้ลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ปรุงถั่ว 8 ถึง 10 นาที   หลังจากใช้ผ้าเช็ดตัวในห้องครัวให้นำกระทะออกจากเตาแล้ววางถั่วลงในกระชอน เราทิ้งมันไว้ในภาชนะนี้ 10 - 12 นาที   เพื่อที่จะแก้วน้ำส่วนเกินและปล่อยให้ถั่วเย็นลงเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมส่วนผสมที่เหลือ

ในขณะที่ถั่วกำลังเย็นอยู่ให้ปอกเปลือกกระเทียมออกจากเปลือกแล้วบีบให้ทั่วกดกระเทียมลงในชามขนาดเล็ก


เราตัดเปลือกพาราฟินออกจากเนยแข็งแล้วถูลงในจานลึกโดยใช้เครื่องขูดหยาบ เรายังใส่มายองเนสน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยดำบนโต๊ะในครัว

ขั้นตอนที่ 4: นำอาหารมาให้พร้อมอย่างเต็มที่

หลังจากที่ถั่วเย็นตัวลงแล้วนำไปแช่ในชามลึกแล้วจุ่มผ้าขนหนูกระดาษสำหรับห้องครัว จากนั้นเปิดเตาให้อยู่ในระดับที่แข็งแรงแล้วใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะลงไป เมื่อไขมันอุ่นเครื่องเราก็โยนถั่วลงไปแล้วผัดให้เข้ากันโดยใช้ไม้พายทำอาหาร 1 - 2 นาที. หลังจากที่เราใส่กระเทียมลงไปในถั่วและเคี่ยวด้วยกัน 30 - 40 วินาที.


ตอนนี้เราลดอุณหภูมิของจานให้อยู่ในระดับระหว่างที่เล็กที่สุดและตรงกลางเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะมายองเนสเกลือเล็กน้อยพริกไทยดำชีสแข็งสับลงในกระทะผสมส่วนผสมทั้งหมดของจานด้วยไม้พายจนเรียบปิดฝาภาชนะแล้วปล่อยให้มันละลาย ผลิตภัณฑ์นม ชีสละลายอย่างรวดเร็ว 3 ถึง 4 นาทีดังนั้นให้ตรวจดูใต้ฝาและตรวจสอบถั่วเป็นระยะ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์นมได้ละลายและแต่งตัวถั่วใน "เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่สวยงามและมีกลิ่นหอมปิดเตาวางจานเสร็จแล้ววางบนจานและวางลงบนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟถั่วเขียวกับชีส

ถั่วสตริงและชีสจะได้รับทันทีหลังจากทำอาหารร้อน ทางเลือกก่อนเสิร์ฟแต่ละชิ้นของผลงานชิ้นเอกนี้สามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับสด จานนี้อาจเป็นจานแยกต่างหากหรือสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้ออบ, ไก่ต้ม, ทอดเนื้อหน้าอกและเนื้อหมูสับมันทั้งหมดขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ สนุกกับมัน!

ทานเล่น!

หากต้องการในระหว่างการเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ ที่เหมาะสำหรับจานผัก

คุณสามารถเคี่ยวและทอดผักกับผักหรือไขมันครีมก็ได้

ปริมาณของกระเทียมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบ

หากคุณมีถั่วเขียวสุกมากขึ้นก็ควรปรุงเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที

แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมหรือครีมเปรี้ยว

ถั่วสตริงกับไก่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเบา ๆ และแสนอร่อย เนื่องจากความจริงที่ว่าถั่วเขียวและไก่แช่แข็งมีการลดราคาอยู่เสมอจานนี้จึงมีจำหน่ายตลอดเวลาของปี ฉันชอบทุกอย่างในนั้น - และส่วนผสมขั้นต่ำและความเร็วและความสะดวกในการเตรียมการและที่สำคัญที่สุดคือรสชาติและกลิ่นที่ยอดเยี่ยม!

ส่วนผสม:

• อกไก่ 1 อัน
• ถั่วเขียวแช่แข็ง 500 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 2 หัว (180-200 กรัม)
• มะเขือเทศขนาดเล็ก 2 ลูก (ประมาณ 250 กรัม)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์หรือน้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ล
• กระเทียม 2 กลีบ
• แกงเผ็ด
• หยิกเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

สำหรับการเตรียมถั่วเขียวกับไก่คุณไม่จำเป็นต้องใส่อกไก่คุณสามารถใช้ขา แต่สิ่งที่จำเป็นสำหรับอาหารจานนี้คือเครื่องปรุงรสที่มีให้ หากไม่มีพวกเขาอาหารจะสดและไม่มีรส

เตรียม:

เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นยาว ๆ

เกลือพริกไทยเพิ่มแกงเล็กน้อย

ผสมและกันตอนนี้ปล่อยให้ไก่แช่ในเครื่องปรุงรส

เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดเป็นสี่ส่วนของแหวน

ทอดหอมใหญ่ในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

กระจายไม่ละลายน้ำแข็งถั่วเขียว, เกลือ, พริกไทยเพิ่มหยิกของ suneli hop, ช้อนโต๊ะไวน์หรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำ 50 มล. ผสมเบา ๆ

ปิดกระทะให้แน่นด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีเมื่อไฟอ่อน ผัดเป็นครั้งคราว

ในขณะที่ถั่วกำลัง stewing ในกระทะอื่นทำอาหารไก่ เราแพร่กระจายชิ้นเนื้อไก่ในน้ำมันพืชอุ่นและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หั่นมะเขือเทศครึ่งผ่า ponytails และสามบนกระต่ายขูดหยาบถือพวกเขาโดยผิวหนัง จากนั้นทิ้งผิว สะดวกในการใช้มะเขือเทศบดสำเร็จรูปจากร้านค้าหรือจากสต็อคของคุณเอง

เมื่อถั่วถูกตุ๋นประมาณครึ่งชั่วโมงให้ใส่ชิ้นส่วนของอกไก่และมะเขือเทศบด

คนปิดฝาและถือไฟที่เล็กที่สุดอีก 10-15 นาที

ในถั่วเขียวเสร็จกับไก่เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมผ่านสื่อ

ผสมและปิดเตาทันที

ปล่อยให้จานชงประมาณ 10-15 นาทีและให้บริการ

ส่วนผสม (10)
พริกหวานสีเหลืองขนาดใหญ่ 4 ตัว
4 มะเขือเทศขนาดใหญ่
ถั่วลิมาสีขาวขนาดใหญ่ 250 กรัม
แพะอ่อน 200 กรัมหรือเนยแข็งอะดีเกที่มีไขมันต่ำ
arugula 200 กรัมหรือผักกาดหอมใบอื่น ๆ
ก้านใบโหระพา 2-3 ใบ
ใบสะระแหน่เล็ก ๆ
น้ำผลไม้ 1/2 มะนาว
ลินซีดหรือเนยถั่วลิสง 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเลเล็กน้อย
แสดงทั้งหมด (10)

ส่วนผสม (12)
ถั่วแดง - 220 กรัม
เค้ก tortilla - 1 ชิ้น
หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
ชีสแพะนิ่ม - 50 กรัม
ผักชี - 1 พวง
กระเทียม - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 60 มล
เมล็ดยี่หร่า - 5 กรัม
พริกป่น - 5 กรัม
ถั่วดำ - 5 กำมือ
เมล็ดผักชี - 5 กรัม
เกลือทะเล - 5 กรัม
แสดงทั้งหมด (12)

ส่วนผสม (11)
ถั่วขาวลิมา 250 กรัม
ชีสแพะ 200 กรัม
ควรมีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำและปราศจากเกลือ (คุณสามารถใช้ Adyghe)
พริกหวานสีเหลืองขนาดใหญ่ 4 ตัว
4 มะเขือเทศขนาดใหญ่
arugula 200 กรัมหรือผักกาดหอมใบอื่น ๆ
1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาสดสับ
1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่สับ
น้ำผลไม้ 1/2 มะนาว
ลินซีดหรือเนยถั่ว 2-3 ช้อนชา
เกลือทะเล
แสดงทั้งหมด (11)

gastronom.ru

gastronom

ส่วนผสม (10)
ชีสบลูดอร์บลู
น้ำส้มสายชูจากเชอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยแดงร้อน 1 ช้อนชา
ถั่วเขียวอ่อน 250 กรัม
เกลือ
น้ำมะนาว
สำหรับเติมเชื้อเพลิง:
มัสตาร์ด
ลูกแพร์สุก 3 รส
แสดงทั้งหมด (10)

gastronom.ru

gastronom

ส่วนผสม (13)
ข้าวบาสมาติ - 250 กรัม
หัวหอมใหญ่สีแดง (หั่นครึ่งวง) - 2 ชิ้น
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำสต๊อกไก่ 600 มล
อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
ถั่วกระป๋องสีแดง - 400 กรัม
zira - 0.5 ช้อนชา
ชีสแพะนิ่ม - 100 กรัม
น้ำมันมะกอก
น้ำมะนาว
ลูกเกดไม่มีเมล็ด - 25 กรัม
แพงพวย - 75 กรัม
ผักชีฝรั่งสด
แสดงทั้งหมด (13)

gastronom.ru

gastronom

ส่วนผสม (10)
ถั่วกระป๋อง 400 กรัม (1 กระป๋อง)
ฟักทอง 400 กรัม
ชีสแพะ 200 กรัม
2 ก้านต้นมาเจอแรม
โหระพา 3 ก้าน
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง
1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีเรียลมัสตาร์ดหวาน
3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
เกลือพริกไทยดำบดสด
แสดงทั้งหมด (10)

ส่วนผสม (12)
แบล็กอายบีน - 200 กรัม
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
เกล็ดขนมปังโฮมเมด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ใบกระวาน - 1 ชิ้น
ถั่วดำ - 4 ชิ้น
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล - 1 หยิก
แสดงทั้งหมด (12)

edimdoma.ru

Murzik

ส่วนผสม (11)
ถั่วต้มหรือกระป๋อง - 250 กรัม
พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
เกลือเพื่อลิ้มรส
มะนาว - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2 กลีบ (ฉันมีเม็ด)
น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ
Arugula - 2 กำมือ (ฉันไม่มี)
แค่ผสมสลัด)
คอทเทจชีส - 150-200 กรัม (ธรรมชาติหรือด้วยสมุนไพร)
หรือคอทเทจชีส)
หัวหอมแดง - 1 ชิ้น
แสดงทั้งหมด (11)

edimdoma.ru

เบนจามิน

ส่วนผสม (9)
ถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ 200 กรัม
ปลาทูน่าในน้ำมัน / น้ำผลไม้ 1 กระป๋อง (170-200 กรัม)
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง
นมเปรี้ยวชีสไร้สารปรุงแต่ง 100-150 กรัม
หอมแดง (ไม่จำเป็น)
บาแกตต์ / เซียบาตา
น้ำมันมะกอก EV
กลีบกระเทียม
แสดงทั้งหมด (9)

edimdoma.ru

Murzik

ส่วนผสม (5)
1 ขวดเล็ก ๆ ของถั่ว 100-150 กรัม (หรือต้ม)
1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
ชีสที่คุณโปรดปราน (ฉันมีพาร์เมซาน) 50-70 กรัม
กระเทียม 1-2 กลีบ (ฉันไม่มี)
50 มายองเนส (ฉันมีโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำมะนาว + มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ)

edimdoma.ru

โซเฟีย

ส่วนผสม (9)
ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง 2 กระป๋อง (400 กรัม)
แพ็คเกจ "Spug arugula" 1 แพค (ฉันเอามาจาก "White Cottage")
คอทเทจชีส 1 ขวด (140 กรัม) (Almette, Violet, สามารถแทนที่ด้วยชีสคอทเทจ)
น้ำมะนาวครึ่งลูก
กระเทียม 1 กลีบ
2 หัวหอมแดงไม่ใหญ่
น้ำมันมะกอก 3-4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดละเอียด
เกลือเพื่อลิ้มรส

ถั่วหน่อไม้ฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม อาหารวิตามินและอร่อยมากและมีกี่สูตรตาม! ถั่วเขียวมีการรวมกันอย่างดีกับชีสกระเทียม หากคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์เช่นเมล็ดทานตะวัน, เมล็ดงาและส้มเขียวหวานในสหภาพนี้คุณจะได้รับการรักษาที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงสำหรับนักชิมที่แท้จริง

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของถั่วเขียวที่มีกลิ่นส้มและเครื่องเทศที่เติมเต็มอย่างสมบูรณ์แบบด้วยชีสหลอมเหลวฉ่ำ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าถั่วให้ยืมตัวเองดีกับการแช่แข็งคุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ตลอดทั้งปี

ข้อมูลสูตรอาหาร

วิธีทำอาหาร: ทอด

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 15 นาที

เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 .

ส่วนผสม:

• ถั่วเขียว - 300 กรัม
• น้ำมันพืช - 25 มล
• กระเทียม - 3 กลีบ
• น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น - 1/2 ช้อนชา
• เฟต้าชีสไขมัน - 200 กรัม
• แมนดาริน - 2 ชิ้น
• เมล็ดปอกเปลือก - 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดงา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมทับทิม - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. 
   ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็งในฝักก่อนปรุงอาหารคุณต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย หลังจากเดือดให้ไฟประมาณ 3 นาที
2. 
   ทิ้งในกระชอนล้างด้วยน้ำน้ำแข็ง (ดู) และทอดบนไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันพืชกลั่นลงในกระทะ ทอดประมาณ 3 นาทีจนฝักเปลี่ยนสี
3. 
   บีบน้ำมะนาวสับกระเทียมให้ละเอียดแล้วส่งไปที่กระทะ เพิ่มปาปริก้าผสม
4. ลดความร้อนและทอดอีก 1-2 นาทีครอบคลุมและปิด
5. 
   ตัดเฟต้าชีสสดเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถทานชีสนิ่ม ๆ
6. 
   ในกระทะที่สะอาดให้เท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชคุณต้องละลายชีส
7. 
   เก็บความร้อนต่ำมาก ๆ กวนเป็นครั้งคราวจนชีสดังภาพ
8. 
   ในเวลานี้เราทำความสะอาดแมนดารินจากเปลือกและฟิล์ม
9. 
   ทอดเมล็ดทานตะวันและเมล็ดงาในกระทะแห้งเป็นเวลา 1 นาที ไฟสูงสุดในเวลาเดียวกัน หลังจากลดลงเหลือขั้นต่ำแล้วเท 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมทับทิมผสมและปิด
10. ตอนนี้เรารวบรวมจานสำเร็จรูป: ใส่ถั่วเทชีสโรยด้วยเมล็ดและเมล็ดงาตกแต่งด้วยชิ้นส้มเขียวหวาน เสิร์ฟทันทีก่อนที่มันจะเย็นลง