อาหารรัสเซียอุดมไปด้วยอาหารอร่อยมากมายเพราะไม่มีอุบัติเหตุที่ชาวต่างชาติมารัสเซียเพื่อเพลิดเพลินกับสินค้าจากต่างประเทศ หนึ่งในอาหารที่ทุกคนรู้จักกันนั้นถือเป็นเกี๊ยวซึ่งสามารถปรุงได้ด้วยไส้ที่แตกต่างกัน

แต่สำหรับใครจะค้นพบว่าจานประกอบด้วยเนื้อและแป้งดังนั้นจึงไม่สามารถเรียกว่าอาหาร ผู้ที่ควบคุมเมนูพยายามรักษาความสามัคคีก่อนที่จะเพลิดเพลินกับเกี๊ยวจำเป็นต้องรู้เนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขา

ร้านแคลอรี่และเกี๊ยวโฮมเมด

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของเกี๊ยวอยู่ในช่วง 200 ถึง 400 kcal   น้ำหนักของส่วนมาตรฐานคือประมาณ 200 กรัมปรากฎว่าในครั้งเดียวที่บุคคลได้รับประมาณ 500-800 กิโลแคลอรี หากคุณเป็นผู้นำในการดำเนินชีวิตที่ไม่ได้ใช้งานส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการของมันจะเป็น daily อัตรารายวัน

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ในร้านค้าคุณไม่ต้องกังวลกับการคำนวณแคลอรี่เช่นโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่บรรจุอยู่ในนั้นรวมถึงแคลอรี่ที่ผู้ผลิตระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ แม้ว่าที่จริงแล้วเมื่อปรุงอาหารเพิ่มขนาดผลิตภัณฑ์อย่างเห็นได้ชัด แต่ค่าพลังงานจะไม่เปลี่ยนแปลง

มีความเชื่อกันว่าการปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยมือของตัวเองในครัวที่บ้านสามารถลดคุณค่าทางโภชนาการ แต่บ่อยครั้งที่เกี๊ยวทำเองที่บ้านมีความ "ยาก" มากขึ้นสำหรับร่างกาย เมื่อเตรียมอาหารที่บ้านคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันแตกต่างกันขับไข่ใส่แป้งและอื่น ๆ แน่นอนว่าการปรุงแต่งดังกล่าวจะทำให้มีความสมบูรณ์และรสชาติดีขึ้น แต่ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น

แต่ผู้ชื่นชอบอาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารทันทีมันก็เพียงพอแล้วที่จะเข้าหาทางเลือกในการเติมอย่างระมัดระวัง

การอุด "หนัก"

มีรายการของการอุดที่ดีกว่าที่จะไม่ใช้ถ้าคนวางแผนที่จะลดน้ำหนัก

ค่าพลังงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเกี๊ยวไส้ซึ่งทำจาก:

• แกะ;
• เนื้อ;
• ไก่งวง

ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีเนื้อหมูถือเป็นศัตรูตัวจริงของผู้ที่กำลังดูรูปของพวกเขา - 100 กรัมมี 296 กิโลแคลอรี

แม้ว่าคุณผสมหมูสับกับสปีชีส์อื่น ๆ ค่าพลังงานของจานก็จะสูงเช่นกัน ตัวอย่างเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของเกี๊ยวเนื้อและหมูคือ 275 กิโลแคลอรี นักโภชนาการกล่าวว่าการผสมหมูกับผลิตภัณฑ์แป้งไม่ได้คุ้มค่าเลย

เกี๊ยวต้มกับไส้เนื้อถือว่าอันตรายน้อยกว่าพวกเขามี 250 kcal ต่อ 100 กรัม

ปริมาณแคลอรี่โดยประมาณที่เหมือนกันสำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อแกะคือ 252 kcal

แม้ว่าความจริงที่ว่าไก่งวงนั้นถือว่าเป็นเนื้อไม่ติดมัน แต่ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวไก่งวงอยู่ที่ 245 กิโลแคลอรีและมีความด้อยกว่าเนื้อวัวและเนื้อแกะเล็กน้อย

การอุด "แสง"

มีเกี๊ยวจำนวนแคลอรี่ที่จะทำให้เกิดอันตรายน้อยลงกับตัวเลข ไส้ในเกี๊ยวดังกล่าวสามารถ:

• ไก่;
• ปลา;
• กระต่าย;

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ไก่เพียง 182 กิโลแคลอรี

ถ้าเราพูดถึงการเติมปลาเนื้อหาแคลอรี่จะเกี่ยวข้องโดยตรงกับประเภทของปลา ตัวอย่างเช่นเกี๊ยวยัดด้วยหอกคอนจะแคลอรี่ต่ำ - 210 กิโลแคลอรีและถ้าคุณเลือกปลาที่มีไขมันมากขึ้นค่าพลังงานของจานสามารถถึง 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ในการต่อสู้ของการเติมอาหารผู้นำก็ไปที่เนื้อกระต่าย เนื้อกระต่ายในไส้เป็นวิธีที่ดีในการลด "ความรุนแรง" ของจานเป็น 176 กิโลแคลอรี

กี่แคลอรี่ในเกี๊ยว

โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของเกี๊ยวหนึ่งตัวอยู่ที่ 10 ถึง 14 กรัม ดังนั้นต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ไม่เกิน 7-8 ชิ้น

อาหารประเภทนี้สามารถบริโภคได้ไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังผัด วิธีการรักษาความร้อนของเกี๊ยวนั้นเพิ่มแคลอรี่อย่างมาก - มากถึง 300 kcal ต่อ 100 กรัม

ตารางด้านล่างแสดงปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของเกี๊ยวที่มีไส้ต่างกันและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยมีความคาดหวังว่าน้ำหนักคือ 1 ชิ้น เท่ากับ 12 กรัม

ดู	ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม	แคลอรี่ 1 เกี๊ยว
ด้วยเนื้อวัว	250	30
ผัดเนื้อ	303	36,4
ด้วยเนื้ออบ	202	24,2
กับเนื้อหมู	296	35,5
กับหมูและเนื้อ	275	33
ด้วยเนื้อแกะ	252	30,2
กับไก่	182	21,8
กับกระต่าย	176	21
ด้วยไก่งวง	245	29,4
พร้อมกับปลา	209	25

ประโยชน์และโทษของเกี๊ยว

แน่นอนว่านี่เป็นอาหารที่หลายคนชอบ แต่บางคนสงสัยว่าอาหารดังกล่าวมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายหรือไม่?

คุณอาจเดาได้ว่าปริมาณแคลอรี่ของจานนั้นไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับการเติมเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับแป้งหรือความหลากหลายและคุณภาพของแป้งและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ประกอบขึ้นเป็นสูตร

หากคุณมีส่วนร่วมในการสร้างแบบจำลองด้วยตัวเองคุณสามารถมั่นใจได้ในคุณภาพของส่วนผสมที่ใช้ เมื่อซื้อเกี๊ยวในร้านจะเหลือเพียงการพึ่งพาความรับผิดชอบและความสมบูรณ์ของผู้ผลิต (ซึ่งมักจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของต้นทุนของผลิตภัณฑ์)

ประโยชน์

เนื้อสัตว์เป็นคลังเก็บโปรตีนที่ร่างกายมนุษย์ต้องการในการสร้างเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ การใช้เนื้อหมูเป็นไส้คนได้รับไลซีนซึ่งมีผลทำให้เนื้อเยื่อกระดูกแข็งแรงขึ้น

เนื้อวัวและเนื้อลูกวัวอุดมไปด้วยองค์ประกอบไมโครและแมโคทุกชนิดรวมถึงวิตามินของกลุ่ม A, B, C, PP, B12 เป็นต้น

ความเสียหาย

แม้จะมีส่วนผสมที่มีประโยชน์ที่พบในเกี๊ยว แต่การกินพวกมันก็มีข้อห้ามสำหรับคนอ้วน แม้แต่คนที่มีสุขภาพการใช้จานนี้บ่อยครั้งก็สามารถ“ เอา” ที่เอวเพิ่มขึ้นมาได้สักสองสามเซนติเมตรดังนั้นอย่าใช้มันในทางที่ผิด

วิธีลดปริมาณแคลอรี่

• ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศ น้ำสลัดดังกล่าวช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยซึ่งมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร);
• เสริมการให้บริการด้วยสมุนไพรและผัก ( เลือกเป็นผักเสริมและผักใบเขียวที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำเส้นใยที่มีอยู่ในพวกมันจะไปกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร);
• ให้ความพึงพอใจกับเกี๊ยวชนิดอ่อนเช่นไก่เนื้อกระต่ายหรือปลา
• ไม่เกินบรรทัดฐานที่อนุญาตสำหรับการบริโภคเพราะสำหรับการลดน้ำหนักส่วนที่ 200 กรัมจะมีขนาดใหญ่อยู่แล้ว
• อย่าใช้น้ำสลัดหนักอย่างมายองเนสซอสมะเขือเทศ
• เนื่องจากค่าพลังงานของจานสูงพยายามเลื่อนการบริโภคในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อหลีกเลี่ยงความยุ่งยากของกระบวนการย่อยอาหารก่อนเข้านอน

ปัจจุบันเกี๊ยวกำลังเป็นที่ต้องการเนื่องจากง่ายต่อการเตรียมและรสชาติที่ดี แต่ประโยชน์ของมันนั้นคลุมเครือ เนื่องจากเนื้อสัตว์ที่ผสมกับแป้งถือว่าเป็นอาหารหนักซึ่งย่อยยากโดยกระเพาะอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวต้มขึ้นอยู่กับประเภทของไส้

โครงสร้าง

เกี๊ยวเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่? จานเองนั้นปลอดภัยควรพิจารณาส่วนผสม ตอนนี้ในร้านค้าคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ผลิตภัณฑ์บางอย่างรวมถึงเนื้อสับคุณภาพต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อประกอบด้วยถั่วเหลืองไขมันสารตัวเติมสีย้อมที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ถั่วเหลืองในไส้นั้นถือเป็นผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม ภายใต้ชื่อ "เครื่องเทศ" ซ่อนเพิ่มรสชาติรสชาติและสี

จัดเก็บสินค้า

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำเร็จรูปมีความต้องการด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

• ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาทำอาหารมาก
• การทำอาหารค่อนข้างง่าย
• นี่คืออาหารที่น่าพึงพอใจเนื่องจากบุคคลไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน

แคลอรี่ที่ต้มจะเป็น 106 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ตัวบ่งชี้อยู่ในระดับต่ำเนื่องจากความจริงที่ว่าเนื้อสัตว์นี้เป็นอาหารที่มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณจะต้องดูองค์ประกอบและค่าพลังงาน

ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวเนื้อต้มคือ 250 กิโลแคลอรี เนื้อวัวมีไขมันมากขึ้นดังนั้นอาหารนี้จึงน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวหมูต้มคือ 275 กิโลแคลอรี เนื้อสัตว์นี้ถือว่ามีไขมันค่อนข้าง ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อต้มและเกี๊ยวหมูคือ 330 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

อาหารโฮมเมด

เป็นการยากที่จะคำนวณค่าพลังงานของอาหารโฮมเมดเนื่องจากควรพิจารณาส่วนประกอบของปริมาณที่เพิ่มเข้ามาเช่นไข่แป้งแป้งน้ำมัน บทบาทที่สำคัญคือปริมาณไขมันของไส้ ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวไก่ต้มคือ 150-200 กิโลแคลอรี ตัวเลขที่แน่นอนจะถูกกำหนดโดยประเภทของเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นกับเนื้อไก่จานจะมีค่าพลังงานน้อยที่สุด มันจะสูงขึ้นหากมีสะโพกและหนังในการบรรจุ

ในการเตรียมอาหารโฮมเมดเนื้อสันในที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยจะถูกนำมาใช้เพื่อทำให้อาหารชุ่มฉ่ำ จากนั้นคุณค่าทางโภชนาการจะอยู่ที่ 300 กิโลแคลอรี ปริมาณแคลอรี่ของหมูต้มจะอยู่ที่ประมาณ 350 kcal สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าในอาหารมีแป้ง, หัวหอม, ไข่, เครื่องเทศ

ผัดเกี๊ยว

อาหารทอดยังเป็นที่ต้องการในขณะนี้ ค่าพลังงานจะขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำมันที่ใช้และปริมาณ ผลิตภัณฑ์ที่มีไส้เนื้อและแป้งดูดซับน้ำมันได้จำนวนมากเนื่องจากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแปรรูปอย่างละเอียด

สำหรับไก่พวกเขามีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 550 กิโลแคลอรีหากใช้น้ำมันดอกทานตะวันผัก หากใช้เนยตัวบ่งชี้จะอยู่ที่ 670 kcal ผลิตภัณฑ์จากเนื้อดินจะมีปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 690 กิโลแคลอรีและจากเนื้อดิน - จาก 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไขมัน

อาหารหนักประกอบด้วยเนื้อแกะและเนื้อหมู เพื่อเตรียมอาหารจานนี้มักจะใช้น้ำมันหมูและไขมัน ด้วยการรักษาความร้อนค่าพลังงานจะไม่เปลี่ยนแปลง ปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวหมูต้มคือ 330 กิโลแคลอรีพวกมันอ้วนซึ่งทำให้ยากต่อการรับรู้ของกระเพาะอาหาร

อาหารหนักรวมถึงจานยัดด้วยเนื้อแกะ พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นของผลิตภัณฑ์ - 500 กิโลแคลอรี ผู้ที่ติดตามตัวเลขควรทราบว่าการทอดเพิ่มคุณค่าพลังงานของอาหาร

อาหารแคลอรี่ต่ำ

เกี๊ยวที่ง่ายที่สุดคือถ้าไส้อยู่บนพื้นฐานของกระต่ายเนื้อวัวหรือไก่ อาหารนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาหารไม่ย่อย จำนวนแคลอรี่ที่ต้ม? ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 106 กิโลแคลอรี

ผลิตภัณฑ์กระต่ายจะมีแคลอรี่ 170 สำหรับการปรุงอาหารสามารถใช้ไก่งวงหรือปลาได้ จากนั้นค่าพลังงานจะยอมรับได้ - ไม่เกิน 250 kcal

ประโยชน์

เมื่อใช้เกี๊ยวคนไม่ค่อยคิดว่าพวกเขาจะนำประโยชน์หรืออันตรายมาให้ ผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์หากประกอบด้วยส่วนประกอบที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและมีคุณภาพ มีแร่ธาตุและวิตามินที่มีคุณค่ามากมายในแป้งคุณภาพสูง

อาหารนี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ข้อดีของเกี๊ยวคือการเตรียมความพร้อมอย่างรวดเร็ว ถ้าคนไม่มีเวลาปรุงอาหารอาหารนี้จะเป็นวิธีที่ดีที่สุด

ความเสียหาย

ผลกระทบด้านลบของผลิตภัณฑ์เกี่ยวข้องกับองค์ประกอบ หลายคนไม่ทราบเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างบ้านและเกี๊ยวในการสร้างซึ่งแทบจะไม่มีการใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติ อาหารนี้มีสารสังเคราะห์, เครื่องปรุง, เพิ่มรสชาติ, สารกันบูด องค์ประกอบดังกล่าวอาจไม่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์

รักษาความร้อน

การรักษาความร้อนต่อไปนี้จะใช้:

• คั่ว;
• อบ;
• การปรุงอาหาร
• นึ่ง

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ขอแนะนำให้ปรุงอาหารเกี๊ยวหรือนึ่งอบ อาหารดังกล่าวจะอร่อยและไม่เป็นอันตรายเพราะไขมันน้อยจะถูกนำมาใช้ เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์คุณต้องอบไอน้ำ อาหารดังกล่าวจะมีประโยชน์มากที่สุด

ลดแคลอรี่

เพื่อลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์คุณต้องใส่ใจกับประเภทของเนื้อสัตว์ ขอแนะนำให้ปรุงผลิตภัณฑ์ด้วยตัวเองเพราะจะสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์นั้นมีรสชาติอร่อยมีสุขภาพดีและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อลดค่าพลังงานมันเป็นที่พึงปรารถนา:

• ใช้เนื้อไก่หรือกระต่าย
• ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือหม้อหุงช้า
• สร้างแป้งจากแป้งน้ำไข่
• ม้วนแป้งบาง ๆ
• ห้ามใช้ครีม
• อย่าทอดผลิตภัณฑ์

กฎเหล่านี้จะช่วยให้คุณสร้างผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีสุขภาพดี เพื่อปรับปรุงรสชาติควรกินพวกเขาด้วยซอสโฮมเมด

ทำอย่างไรจึงจะไม่ดีขึ้นจากเกี๊ยว?

บางทีทุกคนอาจต้องการปฏิบัติต่อตนเองในสิ่งที่พิเศษเพื่อให้ความรู้สึกหิวหายไป แต่เมื่อใช้เกี๊ยวร่างจะล่มอย่างรวดเร็ว ฉันควรทำอย่างไรเพื่อไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น? ในกรณีนี้เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วย:

• คุณจำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยแป้งสดพร้อมไส้ไก่เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีน้ำหนักเบาและดังนั้นจึงย่อยง่าย
• ไม่ควรทอดเกี๊ยวเพราะหลังจากการดูดซึมน้ำมันพวกเขาจะกลายเป็นแคลอรี่สูงขึ้นและยังอาจเป็นอันตรายต่อตับอ่อน
• ควรทำแป้งให้บางเพื่อให้อาหารนั้นถือว่าเป็นอาหารมากขึ้น
• ไม่ควรใส่ครีมเปรี้ยวเพราะจะทำให้อาหารอ้วนขึ้น
• เนื้อกระต่ายนั้นดีมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่อร่อย
• ระหว่างทำอาหารแนะนำให้ใช้หม้อไอน้ำสองชั้นและหม้อหุงช้าเพื่อขจัดไขมันด้วยไอน้ำร้อน

ด้วยกฎง่ายๆเหล่านี้ผลิตภัณฑ์จะมีประโยชน์มาก แต่ก็ยังมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรการและจากนั้นจะไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพและตัวเลข

ทางเลือก

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์คุณจะต้องใส่ใจกับองค์ประกอบ เนื้อสัตว์ควรมาก่อน ยิ่งมีสารเติมแต่งน้อยลงเท่าไหร่อาหารก็ยิ่งมีประโยชน์ ถ้าถั่วเหลืองอยู่ในองค์ประกอบมันจะดีกว่าที่จะไม่เลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แป้งเกี๊ยวควรเป็นสีขาวและเฉดสีที่เหลือแสดงถึงการเน่าเสียหรือการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม

องค์ประกอบควรระบุว่าจะเพิ่มเครื่องเทศใด หากไม่ได้ระบุไว้จะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่ควรเหนียว ถ้าเป็นเช่นนั้นพวกเขาละลายและแช่แข็งซ้ำแล้วซ้ำอีก การใช้มันจะเป็นอันตราย

มีคนไม่กี่คนที่คิดเกี่ยวกับคุณภาพของอาหาร แต่สิ่งนี้สำคัญสำหรับเงื่อนไขของบุคคล เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และยิ่งกว่านั้นก็คือการปรุงอาหารด้วยตนเอง จากนั้นเกี๊ยวจะมีประโยชน์มากขึ้นและแคลอรี่สูงน้อย

เกี๊ยวเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่น ๆ ถูกสร้างขึ้นในช่วงเวลาของการเติบโตอย่างรวดเร็วของการผลิตและการจ้างงานที่มากเกินไปของประชากรเมื่อถึงแม้จะเป็นสิ่งเบื้องต้นเช่นการทำอาหารก็ไม่มีเวลาเพียงพอ แม้จะมีข้อดีของอาหารจานด่วนและอร่อย แต่ก็มีข้อเสีย

รายละเอียดสินค้า: เกี๊ยวคืออะไร?

เกี๊ยวเช่นเดียวกับเกี๊ยวแช่แข็ง, แพนเค้กและเกี๊ยวเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป นี่คือชื่อที่รวมกันซึ่งเป็นลักษณะจานที่เกือบจะพร้อมที่จะกิน

ความหลากหลายของการบรรจุห่อด้วยแป้งสาลีสร้างขึ้นสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว: ไม่กี่นาทีในไมโครเวฟ 7 นาทีในการทำอาหาร 10 นาทีในเตาอบและ 5 นาทีในกระทะก็เพียงพอที่จะทำให้อาหารเหมาะสำหรับใช้งาน ผู้ผลิตสามารถสร้างไส้ทดแทนที่มีอยู่แทนส่วนผสมจากธรรมชาติส่วนประกอบต่าง ๆ ผงแป้งถั่วเหลืองและแป้ง

สิ่งที่รวมอยู่ในเกี๊ยว?

เกี๊ยวมีปริมาณแคลอรี่ที่ค่อนข้างสูงเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของเราหรือไม่? ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นจานในตัวเองที่เป็นอันตราย แต่ส่วนประกอบที่มีคุณภาพต่ำ

ตลาดวันนี้นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายสำหรับการขายเนื้อสัตว์ซึ่งรวมถึงค่าต่ำและบางครั้งก็เนื้อถูกและมีคุณภาพต่ำ นอกจากส่วนประกอบของเนื้อสัตว์แล้วถั่วเหลืองและไขมันต่างๆฟิลเลอร์และสีย้อมต่าง ๆ ที่มีผลกระทบต่อสถานะของร่างกายมนุษย์จะถูกเพิ่มเข้าไปในไส้ ถั่วเหลืองที่มีอยู่ในไส้ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรม สารปรุงแต่งกลิ่นรสและสีต่าง ๆ ถูกซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อที่รอบคอบและคุ้นเคย - เครื่องเทศ

ประโยชน์ของเกี๊ยว

เมื่อใช้เกี๊ยวคนไม่ค่อยคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์หรือไม่ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมีประโยชน์จริง ๆ ถ้าประกอบด้วยคุณภาพและส่วนผสมที่พิสูจน์แล้ว แป้งที่ดีไม่มีตัวตนในระหว่างการเตรียมราวีโอลี่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการรวมถึงแร่ธาตุและองค์ประกอบต่าง ๆ : สังกะสีทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสไฟเบอร์และวิตามินของกลุ่ม B และ PP เป็นที่ทราบกันดีว่าเกี๊ยวปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งและสารตัวเติมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก ปัจจัยถัดไปที่บ่งบอกถึงประโยชน์ของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปคือความเร็วในการทำอาหาร นี่เป็นข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่เคยหาเวลาทานอาหารและกินแซนวิชและไข่ทอด ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะเป็นทางออกของสถานการณ์แม้ว่าจะไม่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ร้านค้า

ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะพบกับชายคนหนึ่งที่อ้างว่าเขาไม่ชอบเกี๊ยว ทุกคนชื่นชอบอาหารจานนี้ตั้งแต่เล็กไปจนถึงใหญ่มักจะลืมคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ เกี๊ยวปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นถ้าจานเสร็จบริโภคครีม, ครีมหรือเนยมันจะดีกว่าที่จะกินโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันจากสัตว์หรือพืชผักใด ๆ

มันปลอดภัยที่จะบอกว่าเกี๊ยวเป็นภัยคุกคามต่อเอวชายและหญิง ผู้ดูแลของครอบครัวบางคนชอบทำเกี๊ยวเนื้อด้วยตัวเองค่าแคลอรี่ซึ่งสูงกว่าอย่างเห็นได้ชัดเช่นสำหรับเกี๊ยวกับไก่สับ

เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาค่าพลังงานจะขึ้นอยู่กับสารตัวเติมและวิธีการเตรียม นอกจากไส้เนื้อแล้วเกี๊ยวยังสามารถเป็นมันฝรั่งปลาและเห็ดซึ่งมีผลต่อปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวต้ม ดังนั้นผู้ที่ติดตามตัวเลขมักจะมีเกี๊ยว "ไฟ" ในอาหารอย่างแม่นยำโดยไม่มีเนื้อสัตว์และไขมัน ผู้ที่ไม่สนใจเกี่ยวกับการลดน้ำหนักสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ในปริมาณที่พอเหมาะ เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเกี๊ยวเนื้อไม่ได้เป็นพลังงานสูงเช่นเดียวกับเนื้อหมูของพวกเขา ต่อไปนี้เป็นปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวต้มต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโรงงาน:

• เกี๊ยวกับเนื้อสับ - 275 Kcal;
• เกี๊ยวหมูสับ - ประมาณ 300 Kcal
• เกี๊ยวกับเนื้อแกะบรรจุ - 250 Kcal;
• เกี๊ยวที่มีเนื้อสับผสม (หมู / เนื้อ) - 280 Kcal;
• เกี๊ยวกับไก่สับ - 210 กิโลแคลอรี่;
• เกี๊ยวเนื้อสับ - 250 Kcal
• เกี๊ยวเห็ดและกะหล่ำปลี - 240 Kcal

ตัวเลขข้างต้นแสดงถึงค่าพลังงานของเกี๊ยวต้มที่ร้านค้า แต่บางคนชอบที่จะใช้อาหารจานนี้โดยที่ทอดก่อนหน้านี้ เกี๊ยวทอดปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากไขมันที่ใช้ในการปรุงอาหารนั้นทำง่ายมาก ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ปรุงสุกแล้วหลังจากที่รัดแล้วทอดในกระทะพร้อมกับเติมผักหรือเนย จากทั้งหมดที่กล่าวมาสามารถสรุปได้โดยย่อ: ถ้าคนที่รักรูปร่างของเขาและสถานะของร่างกายโดยรวมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปควรจะต้มหรือนึ่ง มันเป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเกี๊ยวกินมากเกินไปเนื้อหาแคลอรี่ซึ่งค่อนข้างสูงคุณสามารถได้รับความผิดปกติของการเผาผลาญและการทำงานของหลอดอาหาร

เนื้อหาแคลอรี่ของเกี๊ยวโฮมเมดคืออะไร?

เกี๊ยวทำมือสามารถพบได้ในห้องครัวของแม่บ้านทุกคนที่กังวลเรื่องรูปร่างและสุขภาพของเธอ

วิธีการทำอาหารมีความเหมาะสมมากกว่านี้แน่นอนเพราะมีโอกาสที่จะเลือกผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและมีคุณภาพสูงที่คุณต้องการทำเกี๊ยวทำเอง ปริมาณแคลอรี่ของจานที่เตรียมด้วยมือของคุณเองขึ้นอยู่กับสิ่งที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่นค่าพลังงาน 100 กรัมของเกี๊ยวเนื้อโฮมเมดคือ 293 Kcal แฟนของการปรุงอาหารด้วยตนเองแต่ละคนสามารถปรับเนื้อหาแคลอรี่ของจานแทนตัวอย่างเช่นเนื้อลูกวัวเนื้อหมูสับ หน้าที่หลักของเกี๊ยวที่จัดทำขึ้นอย่างอิสระคือการได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพสูงสุดซึ่งเป็นการยากที่จะบรรลุด้วยการใช้อาหารที่สะดวก

ความเสียหายต่ออาหารที่สะดวก

เหตุผลแรกและชัดเจนที่สุดว่าทำไมเกี๊ยวสามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่อันตรายคือทุกคนไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบของพวกเขา

คนส่วนใหญ่เข้าใจอย่างชัดเจนถึงความแตกต่างระหว่างโฮมเมดกับเกี๊ยวในการจัดเตรียมซึ่งในทางปฏิบัติไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากธรรมชาติ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณคำนวณราคา 1 กิโลกรัมของเกี๊ยวจริงมันจะไม่เท่ากับราคาภักดีที่มีให้ในซุปเปอร์มาร์เก็ต เหตุผลที่สองดังต่อไปนี้: เกี๊ยวสังเคราะห์ทั้งหมดที่ซื้อเพิ่มสารเติมแต่งสังเคราะห์รสชาติสารปรุงแต่งกลิ่นรสและสารกันบูดที่ใช้แทนหัวหอมแครอทและส่วนผสมอื่น ๆ นอกจากนี้วิธีการและวิธีการในการจัดทำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทำให้คุณสงสัยว่าคุณจะเรียกอาหารเพื่อสุขภาพที่มีการแช่แข็งและการละลายซ้ำการนึ่งการทอดและอื่น ๆ ได้อย่างไร?

วิธีเลือกเกี๊ยว

การอ่านองค์ประกอบเป็นกฎที่จำเป็นสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ หากถั่วเหลืองระบุอยู่ในส่วนผสมให้ทิ้งไป ถัดไปคุณต้องใส่ใจกับสีของเกี๊ยว - แป้งไม่ควรเป็นสีเข้มหรือสีเหลือง

สีปกติของการทดสอบเป็นสีขาว สีอื่น ๆ บ่งบอกถึงการจัดเก็บหรือสารเติมแต่งที่ไม่เหมาะสม

ข้อสรุป

ในยุคปัจจุบันที่มีการเร่งความเร็วของชีวิตผู้คนไม่ค่อยนึกถึงอันตรายของอาหารที่พวกเขากินทุกวัน หากคุณเห็นคุณค่าของสุขภาพและสุขภาพของคนที่คุณรักลองปรุงอาหารด้วยตัวเอง แต่ถ้าไม่มีทางออกและคุณจำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปให้เลือกเกี๊ยวคุณภาพสูงและราคาแพงแคลอรี่เนื้อหา 100 กรัม ซึ่งจะไม่เกินมาตรฐานที่กำหนดทั้งหมด

ในขณะนี้เกี๊ยวเป็นอาหารที่นิยมมากเพราะค่อนข้างง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ดี แต่ข้อดีของมันค่อนข้างขัดแย้งกันเนื่องจากเนื้อและแป้งเป็นอาหารที่ค่อนข้างหนักที่ย่อยอาหารได้ยาก วันนี้เราจะพยายามพิจารณาว่าอาหารประเภทใดที่มีอยู่ในอาหารประเภทนั้น

แคลอรี่เกี๊ยวเก็บแคลอรี่

อาหารสะดวกซื้อสำเร็จรูปนั้นส่วนใหญ่มักจะซื้อด้วยเหตุผลหลายประการ:

• ประการแรกคนไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมพวกเขา
• ประการที่สองการทำอาหารเป็นกระบวนการที่ง่าย
• ประการที่สามนี้เป็นอาหารที่น่าพอใจมากซึ่งจะช่วยให้ร่างกายในบางครั้งไม่รู้สึกหิว

ขึ้นอยู่กับการใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ซื้อมาจากการบรรจุเนื้อสัตว์และแป้งที่ใช้แล้วสามารถสังเกตเห็นค่าพลังงานที่แตกต่างกันได้ ตัวอย่างเช่นคุณค่าทางโภชนาการของการบรรจุไก่อยู่ที่ประมาณ 106 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม อาหาร คุณค่าทางโภชนาการนี้ค่อนข้างต่ำเท่านั้นเนื่องจากไก่ถือเป็นอาหารเนื่องจากมีไขมันเพียงเล็กน้อย

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากไก่สับคุณต้องดูองค์ประกอบและค่าพลังงาน บริษัท ต่าง ๆ บริษัท ต่างก็ต่างกัน

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อดินต่อ 100 กรัมจะมีแคลอรี่ 250 นี่คือสาเหตุที่ความจริงที่ว่าการบรรจุมาพร้อมกับเนื้อวัวไขมันเพื่อรสชาติที่ดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อหมูสับ - 275 แคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม

ประเภทไส้แบบผสมซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมมากที่สุดคือเนื้อวัวและเนื้อหมูมี 330 แคลอรีต่ออาหาร 100 กรัม

แคลอรี่สูงแค่ไหนคือขนมจีบแบบโฮมเมด

มันค่อนข้างยากที่จะคำนวณค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์โฮมเมดเนื่องจากในกรณีนี้คุณต้องพิจารณาปริมาณแป้งไข่เนยปริมาณไขมันของไส้เอง ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาได้คำนวณมูลค่าพลังงานต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมแล้ว

ค่าพลังงานของเกี๊ยวเนื้อไก่โฮมเมดสามารถอยู่ในช่วง 150 ถึง 200 แคลอรี่ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนของไก่ที่ใช้ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณใช้เนื้อไก่ปริมาณแคลอรี่จะน้อยมากแม้ว่าคุณจะต้องแน่ใจว่าไขมันไม่ได้เข้าไปในไส้ หากคุณใช้ชิ้นส่วนไขมันสะโพกและผิวหนังแล้วพลังงานของจานจะเพิ่มขึ้นแม้ว่ามันจะยิ่งอร่อย

เมื่อปรุงอาหารประเภทเนื้อวัวทำเองพวกเขาส่วนใหญ่ใช้เนื้อสันในที่มีไขมันเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับจาน ในกรณีนี้โภชนาการอาจมีประมาณ 300 แคลอรี่ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูสับจะอ้วนที่สุดเนื่องจากไขมันหมูมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง จะมีประมาณ 350 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าส่วนใดของหมูที่ถูกปรุงสุกและส่วนใดของไขมันและไขมันที่ใช้ในการเตรียมอาหาร

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าการคำนวณทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นนั้นคำนึงถึงการทดสอบแล้ว หัวหอมไข่และเครื่องเทศไม่ได้อยู่ในเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

เกี๊ยวทอด - ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

ประเภทของผลิตภัณฑ์ทอดในขณะนี้ได้กลายเป็นชนิดที่ค่อนข้างธรรมดาของการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ามีการใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้างคือการซื้อหรือทำที่บ้านและปริมาณน้ำมันที่ผลิตภัณฑ์ได้รับความร้อน

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จากการบรรจุเนื้อสัตว์และแป้งในระหว่างการทอดดูดซับน้ำมันจำนวนมากตั้งแต่แป้งเพื่อปรุงอาหารอย่างเต็มที่จะต้องมีน้ำมันจำนวนมากและอุณหภูมิสูง

เมื่อทอดเกี๊ยวพร้อมไส้ไก่ค่าพลังงานของพวกเขาจะอยู่ที่ประมาณ 550 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ในกรณีที่ปรุงอาหารใช้น้ำมันดอกทานตะวันผัก เมื่อปรุงอาหารด้วยเนยแคลอรี่นี้จะมีน้ำหนักเท่ากันประมาณ 670 แคลอรี่

เนื้อดินคั่วจะมี 690 แคลอรีเมื่อทอดในน้ำมันพืชและ 770 แคลอรีในการทอดในเนย

เกี๊ยวที่ตาบอดจากเนื้อหมูสับและการรักษาความร้อนโดยการทอดจะมีเปอร์เซ็นต์คุณค่าทางโภชนาการสูงสุดของผลิตภัณฑ์เริ่มจาก 750 แคลอรี่เมื่อทอดในน้ำมันพืชและ 800 แคลอรี่เมื่อทอดในเนย

ไขมันจำนวนมากถูกดูดซึมเข้าไปในเนื้อสับในระหว่างการอบด้วยความร้อน ปัจจัยนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเตรียมอาหารประเภทนี้

แคลอรี่สูงแค่ไหนในเกี๊ยวเนื้อ

เกี๊ยวหนักเป็นสิ่งที่มีเนื้อแกะหรือเนื้อหมู ความจริงก็คือเมื่อใช้เนื้อสัตว์นี้จะมีการใช้ไขมันและไขมันที่มีอยู่ในไส้เป็นจำนวนมาก แน่นอนส่วนหนึ่งของมันออกมาในระหว่างการรักษาความร้อน แต่มันไม่สามารถเปลี่ยนแปลงสถานการณ์อย่างรุนแรง

ดังที่กล่าวข้างต้นในขณะนี้มีเกี๊ยวหมูที่มีเนื้อหาแคลอรี่มากกว่า 330 แคลอรี่ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ สิ่งนี้ทำให้พวกเขารู้สึกลำบากที่กระเพาะอาหารจะรับรู้ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาได้

นอกจากนี้ในกรณีนี้มันก็คุ้มค่าที่จะเข้าใจว่าคนที่เตรียมไว้เฉพาะกับเนื้อแกะก็ถือว่าเป็นเกี๊ยวหนักเช่นกัน พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์มากกว่าเนื้อหมู - นี่คือมากกว่า 500 แคลอรี่สำหรับน้ำหนักของอาหารที่กำหนด

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาว่าเมื่อทอดเกี๊ยวค่าพลังงานของพวกเขาเพิ่มขึ้นหลายครั้งดังนั้นถ้าคุณทำตามรูปของคุณคุณควรคำนึงถึงเรื่องนี้อย่างแน่นอนรวมทั้งให้ความสนใจกับวิธีการรักษาความร้อนด้วย

เพื่อย่อยเนื้อแกะบางครั้งร่างกายต้องใช้เวลานานกว่า 6 ชั่วโมง นี่คือสาเหตุที่มีไขมันและพลังงานจำนวนมาก

แคลอรี่แคลอรี่ต่ำ

เกี๊ยวแบบอ่อนสามารถมีเนื้อแตกต่างกัน ได้แก่ - กระต่ายเนื้อวัวและไก่ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจเหมาะสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาอาหารไม่ย่อยจากอาหารจานเนื้อและแป้งเป็นประจำ

มูลค่าพลังงานของเกี๊ยวไส้ไก่สามารถอยู่ในช่วงประมาณ 106 แคลอรี่ขึ้นอยู่กับเนื้อสัตว์ที่ถูกนำมาใช้

ผลิตภัณฑ์กระต่ายมีแคลอรี่ 170
  ผลิตภัณฑ์เนื้อวัวจะอยู่ที่ประมาณ 250 แคลอรี่ต่ออาหาร 100 กรัม
  อย่าลืมว่าเกี๊ยวสามารถสร้างได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ด้านบน สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ไก่งวงและปลา ในกรณีนี้ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นที่ยอมรับมากที่สุดคือไม่เกิน 250 แคลอรี่สำหรับอาหาร 100 กรัม

กรรมวิธีทางความร้อนมีผลต่อปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยวอย่างไร

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วในตอนนี้คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ ได้ แต่สิ่งสำคัญก็คือคุณต้องใช้วิธีการปรุงอาหารที่เหมาะสม

• คั่ว;
• อบ;
• การปรุงอาหาร
• นึ่ง

เพื่อลดระดับแคลอรี่คุณสามารถใช้วิธีการทำอาหารนึ่งและอบ ไม่ว่าในกรณีใดอาหารดังกล่าวสามารถกลายเป็นอาหารที่อร่อยและเป็นอันตรายน้อยลงเนื่องจากในกรณีนี้ไขมันที่น้อยลงสามารถส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์

สำหรับการลดปริมาณแคลอรีในอาหารที่ประสบความสำเร็จและการเก็บรักษาส่วนประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่เพื่อการดูดซึมโดยร่างกายจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้วิธีการนึ่งเพื่อให้คุณสามารถบันทึกเนื้อสัตว์ในรสชาติที่ดีขึ้น

วิธีการลดปริมาณแคลอรี่ของเกี๊ยว?

เพื่อลดคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก่อนอื่นให้ใส่ใจกับเนื้อสัตว์ที่ใช้ ในกรณีนี้คุณควรคิดถึงการเตรียมอาหารด้วยตัวเองเพราะในกรณีนี้คุณสามารถปรุงอาหารที่มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพได้

เพื่อที่จะลบเนื้อหาแคลอรี่ที่ดีที่สุด:

• ใช้กระต่ายหรือเนื้อไก่
• ปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือหม้อหุงช้า
• ทำแป้งจากแป้งน้ำและไข่เท่านั้น
• แผ่แป้งออกให้บางที่สุด
• อย่าใช้ครีมเสริมเป็นอาหารเสริม
• อย่าใช้การคั่วสำหรับผลิตภัณฑ์นี้

มันเป็นปัจจัยเหล่านี้ที่จะช่วยคุณสร้างผลิตภัณฑ์ที่จะอร่อยและมีสุขภาพดีที่สุด

เพื่อเพิ่มรสชาติให้มากขึ้นคุณสามารถผสมน้ำส้มสายชูน้ำพริกไทยและจุ่มผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในซอสนี้ได้อย่างอิสระ นอกจากนี้กรดยังมีความสามารถในการสลายเซลล์ไขมันที่อยู่ในร่างกาย

วิธีกินเกี๊ยวและไม่ดีขึ้นได้อย่างไร

บางครั้งก็เกิดขึ้นเมื่อคุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยบางสิ่งที่อร่อยเพื่อทำให้เชื่องความหิวของคุณ แต่เมื่อคุณต้องการที่จะกินเกี๊ยวมันก็มาถึงความเข้าใจว่าสิ่งนี้สามารถส่งผลกระทบต่อสถานะของภาพรวมอย่างมาก ในกรณีนี้มีคำถามมากมายเกี่ยวกับวิธีการทานแป้งและผลิตภัณฑ์โดยไม่เพิ่มน้ำหนัก?

• เพื่อที่จะให้อาหารนี้ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับรูปมันเป็นมูลค่าการทำอาหารหรือเลือกผลิตภัณฑ์จากแป้งไร้เชื้อด้วยไส้ที่จะประกอบด้วยไก่สับ เนื้อไก่มีน้ำหนักเบาจึงสามารถย่อยได้เร็วในกระเพาะอาหารของมนุษย์ซึ่งส่งผลต่อความสามารถในการทำงานร่วมกันได้ดี
• คุณไม่ควรกินผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะทอดเนื่องจากเนื่องจากการทอดในน้ำมันพวกเขาได้รับปริมาณแคลอรี่ที่สูงขึ้นและอาจเป็นอันตรายต่อตับอ่อน
• ในกรณีที่เกี๊ยวเป็นแบบโฮมเมดลองทำแป้งให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้สามารถทานอาหารได้มากขึ้น
• มันควรค่ากับการละทิ้งครีมเปรี้ยวเพราะมันมีเปอร์เซ็นต์ไขมันอยู่ด้วย
• เพื่อไม่ให้หายจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างอิสระจากเนื้อกระต่าย มันจะเปิดออกไม่ได้งบประมาณมาก แต่อร่อยมากและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ
• เมื่อปรุงอาหารจะดีกว่าถ้าใช้หม้อไอน้ำสองหม้อและหม้อหุงช้าเพื่อให้ไขมันทั้งหมดสามารถระเหยไปพร้อมกับไอน้ำร้อน

ดังที่สามารถเข้าใจได้จากสิ่งที่กล่าวข้างต้นในขณะนี้มีผลิตภัณฑ์ไม่กี่ชนิดจากแป้งไร้เชื้อ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาคุณค่าทางโภชนาการสำหรับร่างกายหากคุณต้องการรักษาตัวเองให้อร่อยและไม่ต้องการให้ดีขึ้น

ประโยชน์และอันตรายของเกี๊ยวสามารถพบได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าด้วยสัดส่วนการเติมเนื้อและไขมันที่แตกต่างกันการใช้แป้งการใช้พลังงานนี้จะแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญคุณต้องคำนวณค่าพลังงานนี้สำหรับจานในตารางแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

VKontakte

สินค้า	เนื้อหาแคลอรี่	โปรตีน	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต
เกี๊ยวหมูสับ	275 kcal	11.9 กรัม	12.4 กรัม	29 กรัม
เกี๊ยวหมูสับเนื้อวัวและเนื้อแกะสับ	235 kcal	12.1 กรัม	7.2 กรัม	29.6 กรัม
เกี๊ยวกับเนื้อและหมู	203.9 กิโลแคลอรี	10.9 กรัม	7.8 กรัม	23.3 กรัม
เกี๊ยวไก่สับ	181.6 kcal	10.5 กรัม	4.2 กรัม	25.9 กรัม
เกี๊ยวหมูและกะหล่ำปลีสด	268.5 kcal	10.2 กรัม	12.9 กรัม	29.7 กรัม
เกี๊ยวทอดในเนย	763.7 kcal	34.4 กรัม	51.9 กรัม	42.3 กรัม
เกี๊ยวอบ	202 กิโลแคลอรี	6.8 กรัม	12.4 กรัม	15.8 กรัม

เกี๊ยวเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักและเป็นที่รัก ในรูปแบบคลาสสิกมันเป็นเนื้อสับในแป้งไร้เชื้อบาง เกี๊ยวปรุงและเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมน้ำส้มสายชูครีมและสมุนไพร ในรูปแบบนี้เกี๊ยวเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของอาหารรัสเซีย

ใครเป็นเกี๊ยวห้ามใช้?

เกี๊ยวเป็นอาหารที่ค่อนข้างหนักสำหรับกระเพาะอาหาร ดังนั้นพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับน้ำส้มสายชู, ครีม, สมุนไพร, พริกไทย - ทั้งหมดเพื่อช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร อย่างที่คุณเห็นเกี๊ยวทอดกลายเป็นแคลอรี่ที่สูงเป็นสองเท่าโดยทั่วไปจะดีกว่าหากไม่รวมพวกเขาออกจากอาหารลดน้ำหนัก นอกจากนี้อาหารที่มีไขมันและของทอดมีผลเสียต่อตับอ่อนและตับ สำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการของอาหารเพื่อสุขภาพคุณควรจำไว้ว่าเกี๊ยวสามารถรับประทานได้ แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการ:

1. อย่าใช้ปริมาณที่ไม่เหมาะสม การให้บริการหนึ่งร้อยและหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมก็เพียงพอที่จะได้รับเพียงพอ
2. อย่ากินเกี๊ยวตอนกลางคืนก่อนเข้านอนเพราะเป็นการย่อยอาหารยาก มันจะดีกว่าที่จะกินเกี๊ยวในเวลาอาหารกลางวันเมื่อร่างกายสามารถจัดการกับไขมันทั้งหมด
3. กินร่วมกับผักและสมุนไพรแคลอรีต่ำ ไฟเบอร์ในผักจะช่วยย่อยเกี๊ยว
4. ใช้เครื่องปรุงและน้ำส้มสายชู เพื่อการผลิตน้ำย่อยที่ดีขึ้น
5. เพื่อจุดประสงค์เดียวกันน้ำมะเขือเทศหรือแอปเปิลสามารถเสิร์ฟได้
6. อย่ากินเกี๊ยวกับขนมปัง นอกจากนี้อย่าดื่มพวกเขาด้วยเครื่องดื่มอัดลม ในทางกลับกันหลังมื้ออาหารควรดื่มชาเขียวดี ๆ สักถ้วย
7. หลีกเลี่ยงการทำเกี๊ยวที่ทำจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันเช่นเนื้อหมู (ถ้าคุณใส่ใจรูปร่างของคุณ) มันจะดีกว่าที่จะแทนที่พวกเขาด้วยเกี๊ยวที่ทำจากเนื้อไก่หรือเนื้อแกะ

เกี๊ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งโฮมเมดเนื้อสัตว์และไขมันแพทย์ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับโรคต่อไปนี้:

• แผลในกระเพาะอาหารในระยะเฉียบพลัน;
• โรคของลำไส้เล็กส่วนต้นในระยะเฉียบพลัน;
• ถุงน้ำดีอักเสบ;
• ตับอ่อนอักเสบ;
• อาการกำเริบของโรคหัวใจและหลอดเลือด;
• โรคไต