คุกกี้ชีสกระท่อมที่มีช็อคโกแลต, ถั่ว, ผลไม้และมาร์มาเลด - อะไรจะดีไปกว่าของหวานนี้ในช่วงฤดูร้อนที่อบอุ่น? วิธีการปรุงคุกกี้คอทเทจชีสที่อร่อยที่สุด

จากแป้งเต้าหู้คุณสามารถแฟชั่นคุกกี้ของรูปร่างใด ๆ ดังนั้นกระบวนการทำอาหารจึงเป็นที่นิยมของเด็ก ๆ เพิ่มไส้หวานสองสามแบบ - และแม้แต่นักชิมอาหารก็ชอบอาหารจานนี้

นอกจากนี้ชีสกระท่อมยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สมาชิกในครอบครัวขนาดเล็กต้องกินอย่างแน่นอน หากคุณไม่สามารถชักชวนให้พวกเขากินผลิตภัณฑ์นมหมักในรูปแบบดั้งเดิมคุกกี้จะเข้ามาช่วย

กฎที่ควรรู้สำหรับการปรุงคุ้กกี้เต้าหู้

ความลับทั้งหมดของการทำขนมที่ดีที่สุดอยู่ในการเลือกที่ถูกต้องและการเตรียมชีสกระท่อม คำแนะนำเล็กน้อยในเรื่องนี้:

• ชีสกระท่อมละเอียดจะไม่ทำงานเช่นแป้งจะผสมยากและรสชาติของผลิตภัณฑ์จะฆ่าส่วนผสมที่เหลือ;
• คุกกี้ไขมันต่ำก็ไม่น่าจะทำให้สมาชิกในครอบครัวพอใจเพราะพวกเขาจะกลายเป็นคนไร้รสอย่างสิ้นเชิง ปริมาณไขมันต่ำสุดของผลิตภัณฑ์นมหมัก - 5%;
• ก่อนทำอาหารขอแนะนำให้ทำการร่อนกระท่อมชีสผ่านตะแกรง ดังนั้นแป้งจะสม่ำเสมอมากขึ้นและการอบ - นุ่มและโปร่งสบาย
• เพื่อไม่ให้อาหารอันโอชะแห้งในระหว่างการอบใส่ชามดีบุกขนาดเล็กด้วยน้ำภายใต้แผ่นอบ มันจะระเหยในเตาอบ
• การอบจานจะดีที่สุดสำหรับกระดาษที่มีจารบีพิเศษที่มีน้ำมันพืช ขอแนะนำให้ทาจาระบีที่แผ่นอบเองและหลังจากเตรียมเสร็จแล้วให้นำของที่อบออกจากกระดาษรองอบมิฉะนั้นจะติดกับคุกกี้
• ในการทดสอบต้องใช้ผงฟูหรือโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชูมิฉะนั้นคุกกี้จะถูกทำให้แบน
• หากมีไข่อยู่ในสูตรจากนั้นในระหว่างการทำอาหารโปรตีนและไข่แดงจะถูกนำมาใช้แยกต่างหากจากกัน ไข่แดง - ในแป้งโปรตีน - สำหรับจุ่มสุดท้าย

ปฏิคมที่แท้จริงรวบรวมความลับอื่น ๆ ทั้งหมดของตัวเองในขณะที่ได้รับประสบการณ์การทำอาหาร กระบวนการทำอาหารนั้นไม่ซับซ้อนดังนั้นแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็จะได้อาหาร

คุกกี้ชีสกระท่อมแบบโฮมเมด

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

สูตรพื้นฐานที่สุดสำหรับสารพัดตั้งแต่วัยเด็กซึ่งไม่ต้องการค่าใช้จ่ายพิเศษ มันเพียงพอที่จะทำตามจุดง่าย ๆ

หลังจากทำอาหารแนะนำให้ทำคุ๊กกี้ให้เย็น เมื่อเย็นพวกเขาจะไม่สูญเสียรูปร่างและรสชาติที่หลากหลาย

วิธีที่จะทำให้ขนมหวานมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับเด็ก ๆ ? เพิ่มผลิตภัณฑ์นมมากขึ้น คุกกี้กับครีมเปรี้ยวจะออกมานุ่มและจะละลายในปากของคุณหลังจากการอบ

เวลาทำอาหาร - 70 นาที

แคลอรี่ - 512 kcal

1. ความร้อนเนยที่อุณหภูมิห้อง
2. ร่อนชีสกระท่อมผสมกับไข่เนยและครีมเปรี้ยว สำหรับสูตรนี้ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 30% นั้นดีที่สุด
3. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน
4. เทผงฟูและน้ำตาลเกือบทั้งหมดทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อโรย
5. ใส่แป้งลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงขณะที่เปิดเตาอบใส่แผ่นอบและแผ่นอบด้วยกระดาษ
6. รีดแป้งเป็นชั้นแล้วตัดเป็นวงกลมให้เรียบร้อยแล้วปั้นด้วยน้ำตาลทราย
7. วางบนแผ่นอบและอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ครีมเปรี้ยวเย็นที่ไม่มีไขมันจะเข้ากันได้ดีกับจานหวาน

หนึ่งในรูปแบบที่อร่อยที่สุดที่มอบให้กับคุกกี้ชีสกระท่อมขนมเป็นสแครช พวกเขาจะเรียกว่าหอยทากหูและอื่น ๆ ด้วยวิธีนี้คุกกี้: แป้งสำเร็จรูปจะถูกรีดเป็นชั้นกลมซึ่งถูกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยมเช่นพิซซ่า หลังจากนั้นเริ่มจากปลายกลมมันพับเป็นม้วนดี เพื่อเพิ่มความหลากหลายของอาหารอันโอชะสามารถยัดไส้ม้วนกับบางสิ่งที่อร่อย ฉันเสนอมาร์มาเลดมาร์ชเมลโลว์และช็อคโกแลต

เวลาทำอาหาร - 70 นาที

แคลอรี่ - 525 kcal

1. เตรียมแป้ง: บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาลใส่แป้งร่อนและเนยละลายผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ขูดผิวส้มหรือบดด้วยมีดคมเพิ่มแป้งและผสม;
3. เทผงฟู 1 ช้อนชา;
4. ตัดไส้ทุกชนิดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาวประมาณ 3 ซม. และหนา 0.5 ซม.
5. แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนเป็นรูปทรงกลมสองชั้น ที่ขอบกระจายไส้ในหนึ่งชั้นและตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเพื่อให้ที่ด้านบนของแต่ละคนมีชิ้นส่วนของหวาน
6. เริ่มพับสแครชของเราจากด้านบนปิดไส้ในแป้ง
7. วางคุกกี้ลงบนกระดาษแผ่นรองจาระบีวางบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

คุกกี้จะออกมาหวานและหอมดังนั้นพวกเขาไม่ต้องการโรยน้ำตาลเพิ่มเติมในสูตรนี้

คุกกี้นมเปรี้ยวรุ่นดั้งเดิมพร้อมชีสและช็อคโกแลต

อาหารที่เตรียมตามสูตรนี้แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าในความสมบูรณ์และความซับซ้อนของกระบวนการปรุงอาหาร ชีสสามารถใช้เป็นไส้หรือหนึ่งในองค์ประกอบของแป้ง หากคุณถอดช็อคโกแลตออกมาขนมอบจะกลายเป็นไม่หวานและสามารถนำมาใช้เป็นของว่างสำหรับเบียร์ได้

เวลาทำอาหาร - 50 นาที

แคลอรี่ - 472 kcal

1. ตามสูตรที่คุ้นเคยแล้วเตรียมแป้ง: บดน้ำตาลและคอทเทจชีสใส่เนยนิ่มและค่อยๆแป้ง
2. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับและเพิ่มแป้งเช่นกัน;
3. เพิ่มผงฟูอบหนึ่งช้อนชาผสมทุกอย่างจัดทำลูกบอลแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
4. มีหลายวิธีในการใช้ช็อกโกแลตสำหรับทำสารพัด ตัวอย่างเช่นตะแกรงบนกระต่ายขูดปรับและโรยคุกกี้สำเร็จรูปแทนน้ำตาล หรือเตรียมช็อกโกแลตน้ำแข็งด้วยการละลายกระเบื้องในอ่างน้ำ
5. แผ่ออกเลเยอร์จากแป้งและตัดคุกกี้รอบ;
6. วางคุกกี้ลงบนแผ่นอบที่มีจาระบีแล้วนำเข้าอบประมาณ 20 นาที
7. เตรียมอาหารจานที่ยังไม่ได้เตรียมไว้โรยด้วยช็อคโกแลตหรือเคลือบและนำเข้าเตาอบอีกประมาณ 10 นาที

คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติอร่อยโดยเฉพาะเมื่อดื่มกับกาแฟดำร้อนๆ

ในที่สุดตัวเลือกสำหรับผู้ที่รักขนมอบสำหรับกลิ่นเผ็ด อบเชยไม่เพียง แต่เป็นส่วนผสมที่อร่อยสำหรับจานเท่านั้น แต่ยังเป็นองค์ประกอบของการตกแต่ง คุกกี้ผงอบเชยโรยจะดูน่ารับประทานมาก

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

แคลอรี่ - 483 kcal

1. เตรียมแป้ง: ผสมชีสกระท่อมและน้ำตาลเพิ่มช้อนชาผงฟูเทแป้งร่อนและเพิ่มไข่;
2. เพิ่มซินนามอนหนึ่งช้อนชาลงในแป้ง;
3. ปั้นคุกกี้รูปสามเหลี่ยมโรยด้วยน้ำตาลแล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
4. โรยรักษาเสร็จด้วยอบเชยที่เหลือ

พร้อมกับอบเชยถั่วที่สับเป็นผงจะไปที่จาน

• เพื่อประหยัดเวลาในการปรุงอาหารคุณสามารถใช้กระทะ สูตรคุกกี้ยังคงเหมือนเดิมเท่านั้นที่จะต้องอบในน้ำมันพืชในกระทะทอดทั้งสองด้าน คุณไม่ควรนำคุกกี้ไปใช้เพราะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ในระหว่างการทอดจะลดลงอย่างมาก
• เมื่อซื้อชีสคอทเทจคุณควรพึ่งพากลิ่นของตัวเอง หากคุณคิดว่ามันมีกลิ่นเปรี้ยวและไม่ใช่สีที่น่ารับประทานมากคุณจะต้องปฏิเสธการซื้อ
• สูตรบางอย่างแนะนำให้ใช้แบบไม่ทำให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง แต่ค่อนข้างจะ - เนยที่แช่แข็งและขูด ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในจานสำเร็จรูป
• ส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะเพียงพอสำหรับการเตรียมคุกกี้ประมาณ 30 ชิ้น
• อย่าใช้แป้งข้าวไรย์หรือแป้งแพนเค้กในการเตรียม คุกกี้จะไม่กลายเป็นที่งดงามและด้วยการใช้แป้งข้าวไรย์พวกเขาก็จะขม

สูตรของขนมหวานตั้งแต่เด็กมักจะเกี่ยวข้องกับวันนี้ ความลับของพวกเขาอยู่ในความเรียบง่ายและมีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุกกี้ชีสกระท่อมสามารถเตรียมได้ด้วยครีมช็อคโกแลตและไส้ผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งน็อตที่เติมเต็มจานนี้ หากคุณต้องการรักษาตัวเองและครอบครัวของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยคุณควรหันไปหาสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลาและแม่บ้านหลายพันคน

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 2 แพ็คหรือ 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• เนย - 200 กรัม
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม
• แป้งสาลี - ประมาณ 3 ถ้วย
• แป้งแป้งสาลี - 1 ช้อนชา

ฉันรักคุกกี้นมเปรี้ยวสำหรับการเตรียมที่ง่ายและเพื่อรสชาติที่ดีเยี่ยม แม้ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ไม่ชอบคุกกี้เหล่านี้จะเป็นที่ชื่นชอบของคุณ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือคุณต้องกินขนมอบมากมายในจำนวน จำกัด ถึงแม้ว่าบางครั้งมันเป็นเรื่องยากมากที่จะทำ 🙂

สูตรคุกกี้ชีสด่วน:

1. คลุกเคล้าชีสด้วยส้อมแล้วเติมไข่สี่ฟอง คน

2. ใส่น้ำตาลสองร้อยกรัมลงในน้ำมันอุณหภูมิห้อง ถู

3. ผสมส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่กับน้ำตาลและเนย

4. ใส่แป้งผสมกับผงฟู มันจะดีกว่าที่จะเพิ่มแป้งค่อย ๆ เพื่อไม่ให้เกินโดยไม่ตั้งใจ

5. นวดแป้ง แป้งเต้าหู้ง่ายต่อการนวดและใช้งานง่าย

6. รีดแป้งหนา 0.7 มม. อนุญาตการเบี่ยงเบนในทิศทางเดียวหรือทิศทางอื่น ใช้แม่พิมพ์ตัดตัวเลข หากคุณปรุงอาหารร่วมกับลูก ๆ ของพวกเขาปล่อยให้พวกเขาทำงานในคุ้กกี้พวกเขารักมัน

7. บนกระดาษรองอบให้วางกระดาษรองอบและจัดวางคุกกี้ นำเข้าอบ 20 นาทีที่ 180 กรัม โดยวิธีการที่เด็ก ๆ ของฉันชอบคุกกี้ที่ขึ้นรูปด้วยมือในรูปแบบของตัวเลข พวกเขาถูกกินก่อน

8. คุกกี้นมเปรี้ยวอบอย่างรวดเร็วและนุ่มนวล คุณสามารถปฏิบัติต่อตัวเองมากยิ่งขึ้นด้วยการทำคุกกี้หรือ

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

ความลับในการทำคุกกี้ชีสกระท่อมแบบรวดเร็ว:

1. ทุกคนรู้ว่าคอทเทจชีสมีสุขภาพดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบทาน ด้วยสูตรนี้เราทำชีสคอทเทจให้อร่อยสำหรับทุกคน

2. เวลาในการอบจะขึ้นอยู่กับความหนาของคุกกี้ มันจะบางขึ้นและเร็วขึ้น

3. ก่อนที่คุณจะส่งคุกกี้ไปที่เตาอบคุณสามารถทาจารบีด้วยไข่ขาวและโรยด้วยน้ำตาล มันจะออกมาดียิ่งขึ้น

สวัสดีเพื่อน ๆ ที่รัก! วันนี้ฉันอยากจะเขียนถึงคุณเกี่ยวกับวิธีการทำคุกกี้นมเปรี้ยวและอร่อยมาก เหมือนที่เรากินในวัยเด็ก และจะเหมาะสมสำหรับชาเสมอไม่เพียง แต่ในวันหยุด แต่ในวันธรรมดาด้วย

ฉันมักจะชอบเค้กโฮมเมดโดยเฉพาะเมื่อมันสุกเร็ว ฉันเดาว่าฉันไม่ใช่คนเดียว ท้ายที่สุดแล้วคิดค้นสูตรอาหารทันทีมากมายและไม่ใช่แค่นั้น เป็นเพียงแค่เราทุกคนรักอาหารอร่อย แต่ฉันต้องการอุทิศเวลาให้กับสิ่งอื่นนอกเหนือจากการทำอาหาร

ฉันมีเรื่องราวในวัยเด็กของฉัน เราตัดสินใจที่จะสร้างเรื่องตลกกับแฟนสาวและเตรียมการรักษาดังกล่าวหลังจากบทเรียนในการใช้แรงงาน แต่แทนที่จะใส่น้ำตาลก็เติมเกลือและดูแลแม่ ฉันกินและไม่ขมวดคิ้วเพียงชื่นชมว่าฉันดีแค่ไหน แต่แฟนก็ถูกลงโทษ ฉันมั่นใจอีกครั้งว่าแม่ของฉันดีที่สุด และสิ่งที่อยู่ในหัวของเด็กจะไม่มา

ของหวานเหล่านี้ยังสามารถทำได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ มีเพียงชีสกระท่อมและแป้งเท่านั้นที่ไม่เปลี่ยนแปลง

เพื่อให้ได้คุกกี้ที่สมบูรณ์แบบให้เลือกชีสกระท่อมที่มีไขมันปานกลาง มันจะต้องถูด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรงเพื่อให้ไม่มีก้อนเหลืออยู่ ฉันยังแนะนำการกลั่นกรองแป้ง

นี่คือสูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับสารพัด องค์ประกอบดั้งเดิมและวิธีการเตรียม เวลาเล็กน้อยและเราได้กรอบนอกนุ่มในและอร่อย

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม
• เนยนุ่ม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 150 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• แป้ง - 350-400 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำตาลโรย

1. ใส่วานิลลินและน้ำตาลลงในเนยนิ่ม บดทุกอย่างจนเนียน

2. จากนั้นแบ่งไข่และชีสกระท่อม อีกครั้งบดทุกอย่างให้เป็นก้อนเดียว

3. หลังจากนี้เพิ่มผงฟูและแป้งแบ่ง ร่อนแป้งล่วงหน้าผ่านตะแกรง และเริ่มนวดแป้งโดยเพิ่มแป้งจนแป้งนิ่มและยืดหยุ่น ในตอนแรกมันสะดวกที่จะผสมกับไม้พายหรือช้อนในชาม จากนั้นคุณสามารถนวดด้วยมือของคุณบนโต๊ะโรยด้วยแป้ง

4. อีกครั้งโรยโต๊ะด้วยแป้งแล้วรีดแป้งบนโต๊ะเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนา 2-3 มม.

5. แบ่งเป็นสี่เหลี่ยมคู่ประมาณ 10x10 ซม. ขนาดของ“ ซองจดหมาย” ของคุณจะขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณสร้างสี่เหลี่ยม

6. ใส่น้ำตาลหนึ่งช้อนชาในแต่ละกล่อง จากนั้นเราเริ่มที่จะสร้างซองจดหมายโดยยึดแต่ละมุมเข้าหากึ่งกลาง

7. วางช่องว่างทั้งหมดบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เว้นระยะห่างระหว่างพวกเขาเนื่องจากคุกกี้อบจะเพิ่มปริมาณ จากนั้นเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งแผ่นอบเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาทีจนเป็นสีแดงก่ำสวยงาม

จากส่วนผสมเหล่านี้ควรมี 18 คุกกี้ที่สวยงามก่ำก่ำและมีกลิ่นหอม ด้านบนเป็นนมเปรี้ยวกรอบและข้างในมันนุ่มมากแป้งนุ่มและน้ำตาลละลาย รวมกันอร่อยมาก และที่สำคัญพวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว

ของหวานที่ง่ายและอร่อย“ หู”

ฉันเรียนรู้วิธีการปรุงคุกกี้แบบเด็ก ๆ ที่โรงเรียนเราได้รับการสอนบทเรียนเกี่ยวกับแรงงานและคหกรรมศาสตร์และสอนกลอุบายต่าง ๆ สำหรับแม่บ้านในอนาคต ดังนั้นสูตรนี้จึงรวมอยู่ในหลักสูตรของโรงเรียน มันเรียกอีกอย่างว่า "เท้าของอีกา" หรือ "สามเหลี่ยม" ผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำและผลลัพธ์ก็เป็นเพียงแค่นิทาน!

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• แป้ง - 240-250 กรัม
• บัตเตอร์ - 100 กรัม
• ผงฟู - 10 กรัม
• น้ำตาล

1. บดเนยกับคอทเทจชีส จากนั้นใส่แป้งและผงฟู นวดด้วยส้อมหรือไม้พายแล้วใช้มือของคุณในก้อนเดียวและใส่ในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

2. เมื่อคุณนำออกจากตู้เย็นให้แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ม้วนส่วนหนึ่งแล้วตัดวงกลม คุณสามารถทำได้ด้วยตัวอย่างเช่นแก้วหรือกระป๋อง

3. ม้วนวงกลมเป็นน้ำตาลแล้วพับครึ่ง ม้วนน้ำตาลอีกครั้งและพับครึ่งอีกครั้ง ม้วนน้ำตาลเป็นครั้งสุดท้ายและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง ทำเช่นนี้กับช่องว่างรอบทั้งหมดและ tesa ที่เหลืออยู่

4. เตาอบจะต้องร้อนถึง 180 องศา ใส่แผ่นอบที่นั่นและอบประมาณ 15-20 นาที

มันกลับกลายเป็นอากาศภายในที่นุ่มนวลพร้อมกับกรอบด้านนอกซึ่งเป็นอาหารที่อร่อย นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มถ้าต้องการไม่ใช่อบเชยจำนวนมากในน้ำตาล

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำคุกกี้โฮมเมด "Rosettes"

ลองทำอาหารด้วยสูตรนี้ คุกกี้ละลายในปากของคุณ ง่ายมากและอร่อยมาก ใช่และเตรียมความพร้อมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• แป้ง - 280-300 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - สำหรับโรย
• ไข่แดงจากไข่ - 2 ชิ้น
• เนย - 80 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม

และตอนนี้ฉันเสนอให้ดูวิดีโอ ดอกกุหลาบที่สวยงามมาก รักเด็กสารพัดมาก พวกเขาจะดูมีค่ามากในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ

ฉันมักจะทำขนมให้ลูกชายของฉันเมื่อเขายังเป็นเด็ก พวกเขาบินออกจากจานทันที ไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นอาหารสำหรับวันหยุดในวันธรรมดาสำหรับชงชาคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจ หลังจากทั้งหมดเราดื่มชาทุกวัน และเวลาไม่น่าเสียดายไม่นานพวกเขาเตรียม

อาหารอันโอชะที่ไม่มีเนยและไข่

สูตรนี้สำหรับคนที่ติดตามอาหาร ดีอย่ากีดกันตัวเองจากความสุขที่จะฉลอง เนื่องจากองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในแป้งคุกกี้กลายเป็นแคลอรี่ต่ำ และในเวลาเดียวกันอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 250 กรัม
• Kefir (คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติ) - 100 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• Apple - 1-2 ชิ้น
• น้ำตาล - 10 ช้อนชา
• เกลือ - 0.5 กรัม
• อบเชยน้ำตาลไอซิ่ง

1. บดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลและเกลือ คุณสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือผ่านตะแกรง จากนั้นเพิ่ม kefir หรือโยเกิร์ต และเพิ่มแป้งร่อน และเริ่มนวดแป้งด้วยช้อน เมื่อมันหนาให้นวดมือของคุณต่อไปจนกว่าจะอ่อนนุ่มและยืดหยุ่น

2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและแกน จากนั้นก็หั่นเป็นชิ้น ๆ

3. แบ่งแป้งครึ่ง ม้วนครึ่งบาง ๆ เล็กน้อยแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมประมาณ 5x5 ซม. คุณสามารถใช้เครื่องตัดพิเศษ

4. นำชิ้นงานใส่แอปเปิ้ลฝานลงไปในแนวทแยงมุมโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยห่อมุมทั้งสองด้านแล้วกรอกด้วยนิ้ว ทำเช่นนี้กับช่องว่างทั้งหมดและแป้งที่เหลืออยู่

5. วางช่องว่างทั้งหมดบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ เปิดเตาอบที่ 180 องศา นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูจนเย็นสนิท จากนั้นโรยผงด้านบนและคุณสามารถเสิร์ฟบนชากับชา

เล็กน้อยเหมือนขนมปังชนิดร่วน แต่นุ่มและอิ่มตัวด้วยแอปเปิ้ลกับอบเชย เพียงกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ได้คิดเกี่ยวกับการควบคุมอาหาร

คุกกี้ชีสกระท่อม“ แบบด่วน” ในถาด

หากคุณไม่มีเวลาเลย แต่อยากได้อะไรที่อร่อยรีบร้อนสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ แน่นอนว่าคุณจะชอบการเตรียมของหวานที่ง่ายและรวดเร็ว

ที่ทำงานฉันชอบอะไรหวาน ๆ ทานกับชา สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการทำงานของสมอง ดังนั้นฉันมักจะเตรียมการรักษาดังกล่าวในตอนเย็นและนำติดตัวไปด้วย แน่นอนฉันไม่ลืมที่จะทิ้งฉันไว้

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม
• บัตเตอร์ -100 กรัม
• คอทเทจชีส - 100 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย - 0.5 ช้อนชา
• ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม

1. ใส่น้ำตาลอบเชยผงฟูและเกลือลงในแป้ง ผสมทุกอย่าง

2. ม้วนแท่งของเย็น (!) เนยในแป้งแล้วตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบในขณะที่ผสมกับแป้ง มันควรเปลี่ยนเป็นแป้งบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

3. จากนั้นทำชีสให้ลึกและเกลี่ยชีสกระท่อมและนวดแป้งจนเนียน จากนั้นใส่แผ่นฟิล์มแล้วม้วนเป็นรูปไส้กรอก ห่อและใส่ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

4. หลังจากนั้นนำออกมาและหั่นไส้กรอกเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. และใส่ไว้ในกระทะอุ่น ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 4 นาที

ความละเอียดอ่อนนุ่มและอร่อยมาก ค่อนข้างเหมือนแพนเค้ก แต่ก็ยังมีความแตกต่างอยู่ หากคุณต้องการให้มันกรอบให้ถือในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งหรือสองชั่วโมงหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และฉันชอบทำอย่างนั้นซึ่งจะนุ่ม

สูตรชีสกระท่อมสำหรับเด็ก

หากคุณโทรหาขั้นตอนการทำอาหารของลูก ๆ พวกเขาควรจะชอบมันแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการทำคุกกี้ในรูปแบบของตัวเลขที่แตกต่างกัน สำหรับพวกเขามันจะเป็นทั้งแอคชั่นที่มีประโยชน์และเกมที่สนุก และรสนิยมของเขาก็คุ้นเคยเช่นเดียวกับในวัยเด็ก

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส (เลือกแบบแห้ง) - 350 กรัม
• เนย - 250 กรัม
• แป้ง - 400 กรัม
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม
• น้ำตาลผง

1. บดเต้าหู้ด้วยส้อมแล้วเติมน้ำมันลงไป น้ำมันควรจะนุ่ม แต่เพื่อให้สามารถหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และเริ่มกวนพวกเขาด้วยส้อมจนเนียน

2. ใส่ผงฟูและวนิลาลงในแป้งที่ร่อนไว้ ทำหลุมและใส่ชีสกระท่อมที่นั่น นวดแป้งด้วยมือของคุณจนกว่าคุณจะได้รับ crumbs แป้ง

4. เมื่อคุณดึงพวกเขาออกจากตู้เย็นแบ่งออกเป็นสี่ส่วนดังนั้นมันจะสะดวกกว่าที่จะแผ่ออก หากคุณไม่ได้ทำคุกกี้จากมวลชนทั้งหมดคุณสามารถเก็บส่วนหนึ่งไว้ในตู้เย็นได้อีก ม้วนมันไม่หนาเกิน 0.7 ซม. จากนั้นตัดเป็นรูปร่างต่าง ๆ หรือเป็นวงกลม

5. รีดช่องว่างของเราที่ด้านหนึ่งด้วยน้ำตาลและวางบนแผ่นอบด้วยแผ่นรองอบ อย่าวางไว้แน่น ๆ เว้นระยะห่างเพราะแป้งจะขึ้น

6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาใส่แผ่นอบที่นั่นแล้วอบประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ความละเอียดอ่อนภายในกรอบและอ่อนนุ่ม ตอนเป็นเด็กฉันชอบกินนมดังนั้นมันจึงดูอร่อยกว่าสำหรับฉัน

วิธีทำคุกกี้กับส้ม

ฉันอยากจะแนะนำคุณกับวิดีโออื่นเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารคอทเทจชีสโฮมเมดกับส้ม ฉันพยายามที่จะทำมันออกมาอร่อยมาก

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 160 กรัม
• แป้ง - 250 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ผงฟู - 8 กรัม
• โซดา - 1/3 ช้อนชา
• เกลือ - เหน็บแนม
• น้ำมันพืช - 80 มล
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาลวานิลลา - 8-10 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดเช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ ที่นำเสนอในวันนี้นั้นเรียบง่ายและราคาไม่แพง ให้แน่ใจว่าได้ดูวิดีโอมันมีรายละเอียดมากและไม่มีคำพูด ฉันแน่ใจว่าคุณจะขอบคุณมัน

เมื่อฉันพบสูตรนี้สิ่งแรกที่ฉันพยายามทำขนมเหล่านี้ ส่วนตัวฉันชอบมันและฉันแนะนำให้คุณ

ฉันเตรียมสูตรทั้งหมดที่ฉันนำเสนอให้กับตัวเองและครอบครัวของฉัน แต่ละคนควรทำอาหารอย่างนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง ทุกอย่างเรียบง่ายและที่สำคัญที่สุดอร่อย Bon Appetit และสิ่งที่ดีที่สุด!

ความอ่อนช้อยดังกล่าวเป็นที่รักไม่เพียง แต่โดยผู้ใหญ่ แต่ยังโดยเด็กทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแม่เตรียมคุกกี้ชีสกระท่อมด้วยมือของเธอเอง ผลิตภัณฑ์ที่กลายเป็นอ่อนโยนผิดปกติละลายโดยตรงในปากของคุณคุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณบนถนนหรือเพียงแค่เดินเล่น

การปรุงคุกกี้นมเปรี้ยว

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมการนวดแป้งและการอบโดยตรงเป็นเรื่องง่ายมากที่นี่แม้แต่ผู้ปรุงสามเณรก็ยังไม่มีคำถามเพิ่มเติม หากคุณไม่ทราบวิธีการทำคุกกี้นมเปรี้ยวลองใช้วิธีการปรุงอาหารเหล่านี้ดู คำแนะนำทีละขั้นตอนจะยืนยันว่าคุกกี้ขนมอบชีสกระท่อมอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สูตร

มีส่วนผสมเพิ่มเติมมากมายในสูตรและคุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่าง: กล้วยช็อคโกแลตมะพร้าวผลไม้แห้ง ฯลฯ เลือกสูตรที่เร็วและง่ายที่สุดสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมในเตาอบเพื่อให้สมาชิกในครัวเรือนที่ปรุงด้วย รักขนมอบ ภาพถ่ายของอาหารที่ได้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าของหวานสำหรับชาเป็นอย่างไร

ขนมชนิดร่วน

วิธีทำอาหารเช่นในภาพแม่บ้านน้อยคนรู้จัก แต่มันคุ้มค่าที่จะทำทุกอย่างตามสูตรหนึ่งครั้งจากนั้นคุณสามารถอบผลิตภัณฑ์โดยปิดตา ขนมชนิดร่วนจากกระท่อมชีสกลายเป็นนุ่มอร่อยสุดจะพรรณนาและมีประโยชน์มากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้เด็ก ๆ ทำเค้กโฮมเมดมากกว่าขนมต่างๆที่ซื้อในร้าน

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• วานิลลิน - 0.3 ช้อนชา;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• มาการีน - 400 กรัม
• แป้ง - 4 ถ้วย
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนแป้งและบดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่น ละลายเนย
2. ตีไข่ด้วยน้ำตาล ตีส่วนผสมและค่อยๆเทน้ำมันลงไป
3. เพิ่มผงฟูลงในผงฟู นวดแป้งทิ้งไว้ประมาณ 50 นาทีในที่เย็น
4. แผ่ออกเลเยอร์หนา 0.5 ซม. สร้างคุกกี้รูปร่างใดก็ได้
5. นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

ดอกกุหลาบ

หากมีชีสกระท่อมเหลืออยู่ในตู้เย็น แต่คุณไม่รู้วิธีใช้คุณสามารถปรุงขนมอบแสนอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์ คุกกี้ของ Rosette นั้นนิ่มและแต่ละอันก็กรอบ อย่าพลาดโอกาสที่จะปรนเปรอครัวเรือนของคุณด้วยการอบที่บ้านอย่างประณีตพร้อมผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นตามสูตรขั้นตอนต่อไปนี้

ส่วนผสม:

• น้ำตาลไอซิ่ง - สำหรับตกแต่ง;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• น้ำมัน - 150 กรัม
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. บีบคอทเทจชีสผ่านผ้าขาวทิ้งไว้ให้ของเหลวหมด เพิ่มไข่แดงลงไปผสม เทน้ำตาลใส่ชิ้นส่วนของเนย ดับโซดากับน้ำส้มสายชูเทลงในที่เดียวกัน ร่อนแป้งเพิ่มลงในส่วนผสมทันที นวดแป้งให้สม่ำเสมอ ทิ้งไว้เพื่อใส่ใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลา 15 นาที
2. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกแล้วออกเป็นชิ้นบาง ๆ ต้มในน้ำเชื่อมสองสามนาที กรองของเหลวส่วนเกินออก
3. รีดแป้งให้หนา 3 มม. หั่นเป็นเส้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลวางชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านบน เปลี่ยนแต่ละช่องว่างให้เป็นม้วน: มีการผลิดอกและกลีบกุหลาบ
4. นำเข้าอบประมาณ 15 นาที ก่อนเสิร์ฟตกแต่งกุหลาบด้วยน้ำตาลผง

ข้าวโอ๊ตนมเปรี้ยว

การอบไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ของหวานแสนอร่อยหรืออาหารที่สามารถรวมอยู่ในอาหารคือคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับชีสกระท่อม หากคุณไม่ทราบวิธีการทำคุกกี้ตามสูตรอาหารคลาสสิกให้ตรวจสอบสูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้ เวลาทำอาหารเพียง 10 นาที แต่ในที่สุดคุณก็จะได้ของหวานเต็ม

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกระท่อม - 1 แก้ว
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• เฮอร์คิวลีส - 2.5 แก้ว
• ถั่วเบอร์รี่ - 1 กอง

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในจานเดียวเพิ่มประเภทของถั่วและผลเบอร์รี่ที่คุณเห็นว่าจำเป็น: ตัวอย่างเช่นอัลมอนด์หรือถั่วสน
2. ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางลูกบอลที่เกิดจากข้าวโอ๊ตและนมผสมที่ด้านบน กดแต่ละอันเบา ๆ
3. ส่งผลิตภัณฑ์ไปอบในเตาอุ่นที่ 180 องศา
4. เด็ดก่อนเสิร์ฟ

หู

ผู้ที่ชื่นชอบการทำขนมอบที่บ้านจะชอบผลิตภัณฑ์เนื้ออ่อนที่ละเอียดอ่อน คุกกี้ที่ทำมาจากกระท่อมชีสหู (Goose feet หรือ Shells) เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการดื่มชากับของหวานแสนอร่อย แต่ไม่เป็นอันตราย คุณย่าที่ยิ่งใหญ่ของเราได้เตรียมสูตรนี้ด้วยเช่นกัน แต่แม้กระทั่งทุกวันนี้ก็ยังไม่สูญเสียความนิยม จำวิธีการอบคุกกี้นมเปรี้ยวแบบง่าย ๆ ตามที่แสดงในรูปภาพ

ส่วนผสม:

• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l.;
• ชีสกระท่อม - 250 กรัม
• ผงฟู - 0.3 ช้อนชา
• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำมัน - 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตีสองผลิตภัณฑ์นมเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งและผงฟูที่นั่นคลุกแป้งที่นุ่ม
2. หมุนลูกบอลด้วยมือของคุณจากนั้นหมุนด้วยพินกลิ้งไปจนถึงความหนา 5 มม. สร้างวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. รวบรวมแป้งที่เหลืออยู่แล้วทำซ้ำ
3. เทน้ำตาลลงบนจานแบน จุ่มด้านหนึ่งของวงกลมแล้วพับครึ่งเพื่อให้ด้านน้ำตาลเข้าด้านใน จุ่มด้านหนึ่งอีกครั้งพับครึ่งเพื่อทำซองจดหมาย ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ
4. วางคุกกี้บนแผ่นรองอบด้วยแผ่นอบแล้วอบประมาณ 35 นาที

รูปสามเหลี่ยม

เพื่อให้บริการขนมที่สวยงามและอร่อยสำหรับชามันไม่จำเป็นต้องซื้อพวกเขาที่ร้าน เรียนรู้วิธีทำคุกกี้น้ำตาลรูปสามเหลี่ยมด้วยมือของคุณเองเพราะกระบวนการนี้ง่ายมาก อย่าลืมบันทึกสูตรอาหารทีละขั้นตอนนี้ลงในตำราอาหารของคุณ - จากนั้นคุณสามารถทำอาหารตำรับดั้งเดิมได้ตลอดเวลา

ส่วนผสม:

• สารสกัดอัลมอนด์ - 0.5 ช้อนชา;
• bisquick เบเกอรี่มิกซ์ - 2 ถ้วย;
• เนยหรือมาการีน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำตาล - 0.3 ถ้วย
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• อัลมอนด์ - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• นม - 0.3 แก้ว
• ชีสกระท่อม - 220 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทส่วนผสมของเบเกอรี่ลงในภาชนะใส่เพิ่มคอทเทจชีส, น้ำตาล, สารสกัดอัลมอนด์, น้ำมันลงไป ผสมส่วนผสมกับเครื่องผสมเพื่อสร้างชิ้นเล็ก ๆ ผสมมวลกับนมและไข่แดง
2. นวดแป้งจนนุ่ม แต่ยืดหยุ่นเพิ่มส่วนผสมเบเกอรี่ตามต้องการ
3. แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ตัดสามเหลี่ยมเล็ก ๆ ออก
4. วางผลิตภัณฑ์ลงบนแผ่นอบที่มีจารบีจาระบีที่มีไข่ขาวอยู่ด้านบนโรยด้วยอัลมอนด์สับและบดด้วยน้ำตาล
5. นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจนคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้กับคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว

คุกกี้เหล่านี้มักจะกลายเป็นที่พอใจและอร่อยอย่างสุดจะพรรณนา การอบด้วยชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวทำจากส่วนผสมที่มีอยู่และกระบวนการเองก็ไม่ซับซ้อน ของหวานไม่สามารถนำมาประกอบกับอาหารแคลอรี่ต่ำได้ แต่คุกกี้ภายในที่ละเอียดอ่อนพร้อมกับแป้งทอดกรอบแสนอร่อยนั้นคุ้มค่าที่จะดูแลคุณและสมาชิกทุกคนในครอบครัว

ส่วนผสม:

• กรดซิตริก - 0.3 ช้อนชา
• โซดา - 0.5 ช้อนชา;
• แป้ง - 2.5 แก้ว
• มาการีน - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ถ้วย;
• ครีม - 50 มล.
• วานิลลิน - 0.4 ช้อนชา
• ชีสกระท่อมไขมันสูง - 400 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมคอทเทจชีสกับไข่ครีมเปรี้ยววนิลาและเกลือ โดยความสม่ำเสมอมวลควรมีลักษณะคล้ายแป้งสำหรับชีสเค้ก
2. ในภาชนะอื่นผสมแป้งกับกรดซิตริกโซดามาการีนขูด
3. รวมส่วนผสมทั้งสองแล้วคลุกแป้งซึ่งไม่ควรติด
4. ม้วนชิ้นงานเป็นชั้นเซนติเมตรใช้แก้วตัดเป็นวงกลม
5. จัดเรียงผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบนำเข้าอบประมาณ 25 นาที

ด้วยการเติมเต้าหู้

รสชาติและกลิ่นหอมของขนมพัฟที่อบสดใหม่นั้นมีอยู่เพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างในที่ทำงานหรือคุณสามารถพกติดตัวไปด้วยเพื่อเดินเล่นกับลูก การเติมเต้าหู้กับลูกเกดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบแบบโฮมเมด เงื่อนไขหลักสำหรับผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จคือการทำทุกอย่างทีละขั้นตอนตามที่อธิบายไว้ในสูตร

ส่วนผสม:

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ลูกเกด - 1 กำมือ;
• ชีสกระท่อม - 400 กรัม
• วานิลลิน - 0.3 ช้อนชา;
• พัฟขนม - 400 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง, เมล็ดงา - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำไส้: ผสมชีสกระท่อมกับไข่ครีมเปรี้ยววานิลลาลูกเกดนึ่งน้ำตาล
2. ตัดแป้งออกเป็น 2 ส่วนแต่ละส่วนม้วนเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 15x35 ซม.
3. กระจายครึ่งเติมบนพื้นผิวของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แต่อย่าไปจนสุดขอบ ม้วนแป้งม้วนหยิกขอบวางตะเข็บชิ้นงานลง ตัดม้วนเป็น 3 เซนติเมตร ด้วยส่วนที่สองของการทดสอบทำแบบเดียวกัน
4. วางบนแผ่นอบและวางทับด้วยไข่ขาวและโรยหน้าด้วยงา
5. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบที่อุ่นแล้ว โรยพัฟด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ

ทารก

เป็นการดีกว่าสำหรับเด็ก ๆ ที่จะให้ขนมอบอบสดใหม่ที่ทำจากส่วนผสมที่คุณมั่นใจ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถสร้างคุกกี้ทารกช็อคโกแลตและเพิ่มข้าวโอ๊ตและกล้วยลงในแป้ง ผลิตภัณฑ์หอมหวานจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานซึ่งไม่สามารถอยู่ได้ทั้งวันหากปราศจากอาหารดังกล่าว การทำอาหารด้วยสูตรไม่ยากสิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างทีละขั้นตอน

ส่วนผสม:

• ส่วนของช็อคโกแลต (ลดลง) - 0.3 ถ้วย
• ชีสกระท่อม - 0.75 แก้ว
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• มาการีน - 50 กรัม
• เกล็ด Hercules - 1 แก้ว
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้บดชีสกระท่อมด้วยส้อมแล้วเทลงในเครื่องปั่น ที่นั่นส่งกล้วยหั่นเป็นชิ้น บดส่วนผสมจนเนียน
2. โอนส่วนผสมกล้วยกวนไปยังชามเพิ่มข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่น
3. ละลายเนยเทียมเพิ่มน้ำผึ้งลงไปแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในมวลนมเปรี้ยว เทแป้งทั้งหมดและนวดแป้งเพิ่มช็อคโกแลตชิ้น มวลส่งในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง
4. ปั้นแป้งก้อนเล็ก ๆ วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยแผ่นหนัง
5. อบที่ 190 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ผู้ชื่นชอบขนมอบโฮมเมดจะต้องชื่นชอบขนมที่หาที่เปรียบมิได้ จานนั้นนุ่มรสชาติกลมกล่อมลงตัวกับชาหรือกาแฟร้อน คุกกี้จูบกับคอทเทจชีสมีความซับซ้อนกว่าผลิตภัณฑ์ทรายทั่วไปเล็กน้อย แต่คุณควรใช้พลังงานและพลังงานเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยหอมและเป็นต้นฉบับ

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อม - 240 กรัม
• ผงฟู - 4 กรัม
• แป้ง - 340 กรัม
• เปลือกมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 50 กรัม
• น้ำมัน - 226 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ความร้อนเตาอบที่ 180 ° C และครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
2. ใส่เนยคอทเทจชีสและมะนาวลงในเครื่องปั่นคนให้ส่วนผสมเหล่านี้เป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็วสูงสุดเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าถ้าเต้าหู้ละเอียดแล้วจะเป็นการดีกว่าที่จะถูมวลด้วยตะแกรง
3. ร่อนแป้งด้วยผงฟูแล้วเทส่วนผสมแห้งลงในมวลเต้าหู้ นวดแป้งให้เนียนเพื่อไม่ให้ติดกับมือ แผ่ออกมวลเพื่อให้ความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ทำแก้วด้วยแก้ว
4. เทน้ำตาลลงในจานแล้วจุ่มในวงกลมทุกด้าน พับแป้งครึ่งครึ่งและวางผลิตภัณฑ์บนแผ่น
5. Bake Kisses ประมาณ 30-35 นาที

คอทเทจชีสและขนมอบแอปเปิ้ล

จากผลิตภัณฑ์นมและผลไม้คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วไม่เพียง แต่คุกกี้เท่านั้น ดังนั้นขนมอบกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลจึงเหมาะสำหรับการดื่มชากับครอบครัวหรือเป็นของว่างในที่ทำงาน ความผิดปกติของการทำพายที่ยอดเยี่ยมคือแอปเปิ้ลซึ่งเป็นไส้ในกรณีนี้ทอดและ kefir จะถูกเพิ่มลงในแป้ง

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• แป้ง - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาล - 100 กรัม
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• kefir - 200 มล.;
• อบเชย

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ความร้อนน้ำมันในกระทะทอดก้อนผลไม้ผ่านความร้อนสูง ปรุงรสด้วยอบเชย
3. โขลกชีสกระท่อมกับไข่และน้ำตาลจนเนียนเท kefir ในที่เดียวกัน
4. เทแป้งผงฟูลงบนแป้งผสมจากนั้นส่งแอปเปิ้ลทอดไปยังภาชนะเดียวกัน
5. เทส่วนผสมลงในจานอบและอบประมาณ 30 นาที

Delicious Curd Cookies - ความลับในการอบ

ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นมนี้จะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนแม้ผู้ที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อมสามัญ เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนประกอบนี้รวมเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทุกชนิดนอกจากนี้ยังทนอุณหภูมิสูงได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากต้องการรับคุกกี้แสนอร่อยจากคอทเทจชีสให้พิจารณาคำแนะนำเหล่านี้:

1. ซื้อคอทเทจชีสในสีครีมหรือสีขาวเท่านั้นซึ่งมีกลิ่นที่น่าพึงพอใจและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน
2. ทิ้งผลิตภัณฑ์สีเทาซึ่งมีกลิ่นเปรี้ยวหรือเหม็นอับ
3. เพื่อให้คุกกี้มีความนุ่มมากขึ้นจะเป็นการดีกว่าที่จะเช็ดมวลนมผ่านตะแกรงก่อนปรุงอาหาร

วีดีโอ

ทุกคนชอบคุกกี้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่แน่นอนว่าการกินคุกกี้ตามเนยและแป้งเป็นประจำนั้นไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายโดยรวม ดังนั้นแม่บ้านทุกคนควรมองหาทางเลือกอื่น สมมติว่าคุณสามารถทำคุกกี้จากคอทเทจชีส: สูตรของหวานแสนอร่อยในท้ายที่สุดช่วยให้คุณได้รับมัน

แน่นอนว่าเมื่อเตรียมคุกกี้ด้วยชีสกระท่อมคุณยังไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง แต่เนื่องจากคอทเทจชีสใช้เวลาส่วนหนึ่งในการ“ เป่า” ตัวมันเองผลที่ได้คือแป้งจะอยู่ในแป้งน้อยกว่ามากและคุณสามารถปรุงอาหารของหวานนี้ได้โดยไม่ต้องเพิ่มเนยเลย โดยวิธีนี้เป็นขนมที่ดีสำหรับเด็ก คุกกี้กลายเป็นโปร่งและเบา แต่กระนั้นคอทเทจชีสก็มีอยู่

ตามกฎแล้วเด็ก ๆ ไม่ชอบคอทเทจชีสและพวกเขาไม่ต้องการกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์ แต่ในสถานการณ์ที่มีคุกกี้ที่เบาและโปร่งสบายมันจะเปิดออกเพื่อโปรด

ของหวานและรวมอยู่ในอาหารเช่นชีสกระท่อมเพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเพราะนมเปรี้ยวมีแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างที่ถูกต้องของโครงกระดูก คุกกี้ที่ทำจากคอทเทจชีส (สูตร) \u200b\u200bสามารถปรุงได้อร่อยมากในสองบัญชีเพื่อความสุขของตัวคุณเองและครอบครัวของคุณ

คุกกี้จากคอทเทจชีส: สูตรอร่อยที่บ้านมากมันง่ายในการเตรียม แต่การลิ้มรสของหวานนี้จะกลายเป็นว่าคุณซื้อในร้านขนมราคาแพง ดังนั้นหากคุณไม่เคยปรุงคุกกี้ชนิดต่าง ๆ ด้วยคอทเทจชีสให้แน่ใจว่าได้ลองใช้ด้วยตัวคุณเอง ยิ่งกว่านั้นมันจะไม่ใช้เวลามาก แต่ในที่สุดมันก็จะกลายเป็นขนมหวานที่น่ารื่นรมย์ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นยังมีสุขภาพดี

สูตรสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมนั้นง่ายมากและตรงไปตรงมา แต่ส่วนนี้ของเว็บไซต์ถูกสร้างขึ้นแน่นอนไม่เพียง แต่สำหรับหนึ่งสูตร ที่นี่คุณจะพบตัวเลือกการอบที่แตกต่างกันเมื่อใช้ชีสกระท่อมเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมที่สำคัญ ไม่ใช่แค่เด็ก ๆ แต่บ่อยครั้งที่ผู้ใหญ่ไม่ชอบชีสกระท่อม แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของระบบโครงกระดูก การใช้การอบประเภทต่างๆกับคอทเทจชีสจะช่วยให้คุณมีผลิตภัณฑ์ในอาหารของคุณเป็นประจำทุกวัน อย่าละอายที่จะปรุงคุกกี้ดังกล่าวบนโต๊ะเทศกาล

หากคุกกี้แสนอร่อยกับคอทเทจชีสจำเป็นต้องมีอยู่ในอาหารของคุณเราก็สามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าเมนูเปลี่ยนไปสู่สารอาหารที่เหมาะสม ในการทำอาหารโลกวันนี้มันเป็นแนวโน้มที่ทันสมัยที่สุด เป็นที่น่ายินดีมากที่เทรนด์การทำอาหารจากปารีสหรือนิวยอร์กจะมาปรากฏตัวที่โต๊ะครอบครัวของคุณ

26.12.2017

คุกกี้นมเปรี้ยว

ส่วนผสม:  เนยเทียม, น้ำตาล, วานิลลิน, ไข่, คอทเทจชีส, แป้ง, ผงฟู

คุกกี้ชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนและแสนอร่อยสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่าย เวลาเล็กน้อยและความอดทนและขนมหวานสำหรับชาจะโบกบนโต๊ะของคุณ

ส่วนผสม:
- แป้ง - 250 กรัม
  - มาการีนครีม - 150 กรัม
  - น้ำตาล - 120 กรัม
  - คอทเทจชีส - 200 กรัม
  - วานิลลิน - 1 ซอง
  - ไข่ - 2 ชิ้น,
  - ผงฟู - 7 กรัม

06.12.2017

คุกกี้นมเปรี้ยวสองสี

ส่วนผสม:  แป้ง, โกโก้, เนย, น้ำตาล, ไข่, ชีสกระท่อม, ครีม
เนื้อหาแคลอรี่: 430

คุกกี้นมเปรี้ยวเปิดออกอร่อย วันนี้เราตัดสินใจที่จะให้คุณอบคุกกี้สองสีจากแป้งชีสกระท่อม อาหารเลิศรสสำหรับชงชาหรือกาแฟ

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:
- แป้ง 1.5 ถ้วย
  - ผงโกโก้ 100 กรัม
  - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย
  - น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
  - ไข่สองฟอง
  - 200 กรัม ชีสกระท่อม
  - 80 กรัม ครีมเปรี้ยว

10.10.2017

ชีสเค้กในเตาอบ

ส่วนผสม:  คอทเทจชีส, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, วนิลา

คนที่รักทั้งหมดของฉันชื่นชอบชีสเค้กมาก ๆ โดยปกติแล้วพวกเขาจะทอดในกระทะ แต่วันนี้เราจะปรุงพวกเขาในเตาอบ สูตรชีสเค้กเป็นเรื่องง่าย จะใช้เวลาในการปรุงอาหารอย่างน้อย

ส่วนผสม:

- ชีสกระท่อม 400 กรัม
  - ไข่ไก่ 2 ฟอง
  - แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3-4 ช้อนโต๊ะ
  - ผงฟู 1 ช้อนชา
  - วานิลลา (น้ำตาลวานิลลา) - เพื่อลิ้มรส

24.07.2017

เท้าของคุกกี้ชีสกระท่อมอีกา

ส่วนผสม:  แป้ง, เนย, ชีสกระท่อม, ไข่, ผงฟู, น้ำตาล

คุกกี้ที่คัดสรรมาจากขนมสั้น "Crust's Crow" ทำจากคอทเทจชีสและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและขั้นตอนการทำอาหารที่ไม่โอ้อวด ตัวเลือกการอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการดื่มชาแบบโฮมเมด!

ส่วนผสม:
- แป้ง 280 กรัม
  - แป้งเล็กน้อยสำหรับรีดแป้ง
  - เนย 70 กรัม
  - ชีสคอทเทจ 220 กรัมปริมาณไขมันใด ๆ
  - 1 ไข่
  - 1 ช้อนชา ผงฟู
  - 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหัวบีท

06.06.2017

คุกกี้จากกระท่อมชีส "Rosettes"

ส่วนผสม:  คอทเทจชีส, เนย, ไข่ไก่, แป้งสาลี, น้ำตาล, วานิลลิน, โซดา

คุณยายของฉันยังคงเตรียมคุกกี้ดังกล่าวให้ฉันตั้งแต่วัยเด็กฉันจำรสชาติของคุกกี้ชีสกระท่อม "โรส" การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากดังนั้นโปรดรักษาครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบที่น่าทึ่ง

ส่วนผสม:

- ชีสกระท่อม 200 กรัม
  - เนย 200 กรัม
  - ไข่ไก่ 2 ฟอง
  - แป้งสาลี 550-600 กรัม
  - น้ำตาล 180-200 กรัม
  - หยิกของ vanillin
  - ครึ่งช้อนชา เบกกิ้งโซดา

24.02.2017

คุกกี้นมเปรี้ยว

ส่วนผสม:  คอทเทจชีส, ไข่, น้ำตาล, แป้งสาลี, น้ำมันพืช

คุกกี้คอทเทจชีสแสนอร่อยนี้จะเป็นหนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวของคุณ คุ้มค่าที่จะอบคุกกี้ดังกล่าวหนึ่งครั้งและคุณจะอบมันทุกวันหยุดสุดสัปดาห์อย่างแน่นอนเชื่อฉัน คอทเทจชีสแทบจะไม่รู้สึกว่ากำลังอบดังนั้นจึงเดาได้ยากว่าคุกกี้เป็นชีสกระท่อม

ผลิตภัณฑ์สำหรับบิสกิต:

- ชีสกระท่อมปลอดไขมันครึ่งกิโลกรัม
  - ไข่สองฟอง
  - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
  - 9-10 ศิลปะ ช้อนโต๊ะแป้ง
  - น้ำมันพืชสำหรับใส่แผ่นอบ

17.10.2015

คุกกี้นมเปรี้ยว

ส่วนผสม:  คอทเทจชีส, เนย, ไข่, แป้ง, น้ำตาล, เกลือ

คุกกี้นมเปรี้ยวที่ละเอียดโปร่งสบายและแสนอร่อยในรูปแบบสามเหลี่ยมยังง่ายมากในการเตรียม ไม่น่าแปลกใจที่สูตรนี้ผ่านไปหลายทศวรรษและทำให้เราทุกคนพอใจจนถึงทุกวันนี้

ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 200 กรัม
  - เนย - 100 กรัม
  - ไข่ - 1 ชิ้น;
  - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  - น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ;
  - เกลือ - 1/3 ช้อนชา

26.04.2015

คุกกี้จากคอทเทจชีส "อร่อยมาก"

ส่วนผสม:  น้ำตาล, เนย, แป้ง, คอทเทจชีส, วานิลลิน, โซดา, เกลือ

ทุกอย่างสมบูรณ์แบบในสูตรนี้ - และส่วนผสมที่กลมกลืนกันและสัดส่วนที่เลือกสรรมาอย่างดีและความสะดวกในการนำไปใช้ คุณเพียงแค่ตุนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและเริ่มทำอาหาร

ส่วนผสม
- น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.,
  - เนย - 100 กรัม
  - แป้งสาลี - 250 กรัม
  - คอทเทจชีส - 200 กรัม
  - วานิลลิน
  - โซดา - 1 ชิป,
  - เกลือ - 1 ชิป

02.04.2015

คุกกี้ชีสราสเบอร์รี่เต้าหู้

ส่วนผสม:  ไข่, ชีสกระท่อม, โซดา, น้ำตาล, ราสเบอร์รี่, แป้ง

มันมักจะเกิดขึ้นที่เด็กเล็กไม่ชอบชีสกระท่อมและพวกเขาต้องกินมันเพราะมันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกายของเด็ก ทันทีที่คุณแม่ไม่ได้วางแผนเพื่อให้ลูกของพวกเขามีรสนิยมเหมือนกันคือคอทเทจชีส ฉันจัดการกับปัญหา ฉันพบสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุกกี้ชีสกระท่อมกับราสเบอร์รี่ สูตรนั้นง่ายมากราคาถูกคุ้กกี้อบเร็วและเด็กก็ดีใจ
  ส่วนประกอบ:

- คอทเทจชีส - 250 กรัม;
  - แป้ง - 2 แก้ว;
  - โซดา - 1 ชั่วโมง ช้อน;
  - ไข่ - 3 ชิ้น;
  - ราสเบอร์รี่ - 2 แก้ว;
  - น้ำตาล - 1 ถ้วย

14.06.2014

คุกกี้นมเปรี้ยว

ส่วนผสม:  เนย, แป้ง, คอทเทจชีส, น้ำตาล, โซดา, น้ำส้มสายชู, เกลือ

ส่วนผสม:
- 150 กรัม เนย;
  - 250 กรัม แป้ง;
  - 200 กรัม ชีสกระท่อม
  - 200 กรัม น้ำตาล
  - 1 ช้อนชา โซดา (น้ำส้มสายชูที่ผ่านการฆ่า);
  - เกลือ