ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพ มักใช้ในการควบคุมอาหารเพื่อประโยชน์และมีแคลอรีต่ำ ตลอดจนปริมาณโปรตีนและสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมาย ในชีวิตประจำวันน่าเสียดายที่ปลาหมึกไม่ค่อยได้ใช้หลายคนพบว่ารสชาติ "ยาง" และนี่เป็นความจริง แต่ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการเตรียมการ อาหารทะเลนี้ไม่สามารถปรุงได้เป็นเวลานาน แค่ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวระหว่างการปรุงอาหารเพื่อทำให้รสชาติอ่อนลง

สลัดไดเอทกับปลาหมึก แตงกวา และอะโวคาโด

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย ในการเตรียมคุณต้องทำความสะอาดและวางปลาหมึกในน้ำเค็มที่เดือด คุณต้องทำอาหารเพียงสามนาทีแล้วนำออกมาผึ่งให้เย็น ในสลัดคุณต้องหั่นอาหารทะเลเป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด ควรหั่นไข่ต้ม แตงกวา และอะโวคาโดด้วย ไข่และแตงกวาสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบได้เช่นกัน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ สลัดอาหารอร่อยพร้อมแล้ว

สูตรอาหาร ปลาหมึกยัดไส้เห็ดชีส

ในการเตรียมอาหาร คุณต้องปอกเปลือกและต้มปลาหมึกทั้งตัว ต้มไข่ หัวหอมสับ และเห็ด หัวหอมตุ๋นกับเห็ด สำหรับสองซากไข่สองฟองก็เพียงพอแล้ว ถัดไปคุณต้องปอกเปลือกและสับหรือขูดไข่ชีสอย่างประณีต ในชามผสมเห็ด, หัวหอม, ไข่, ชีส นี่จะเป็นการเติมเต็ม คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับและกระเทียมเพื่อลิ้มรสและขับในไข่ดิบ ซากศพสองอันควรยัดไส้ด้วยไส้และห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างแน่นหนาใส่ในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที ทางที่ดีควรทาน้ำมันฟอยล์เล็กน้อยก่อนใช้งาน เมื่อเสิร์ฟสามารถหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1.5-2 ซม. หรือจะเสิร์ฟทั้งลูกก็ได้

สูตรปลาหมึกยัดไส้ปูอัด

ในการเตรียมอาหาร คุณต้องปอกเปลือกและต้มปลาหมึก ต้มข้าว สับสมุนไพร และสับปูอัดอย่างประณีต ผสมผักใบเขียว ปูอัด และข้าว แล้วยัดซากสัตว์ลงไป โดยหลักการแล้วจานพร้อมรับประทาน แต่หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่ดิบหนึ่งหรือสองฟองลงในไส้ผสมและเติมซาก จากนั้นอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบอุ่นประมาณ 10-15 นาที รสชาติของอาหารค่อนข้างผิดปกติ

สลัดปลาหมึกเบา

สลัดอาหารนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีสุขภาพดี ในการเตรียมคุณต้องหั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วหมักในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ในอัตราส่วน 1: 1 สิ่งนี้จะขจัดความขมขื่นออกจากหัวหอมและสร้างรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น ซากปลาหมึกควรปอกเปลือกและต้มเป็นเวลา 3 นาที ไม่. มิฉะนั้นจะมีรสชาติเหมือนยาง ถัดไปคุณต้องหั่นปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด เพิ่ม arugula และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ สลัดไฟพร้อมทาน!

สูตรซุปผักปลาหมึก

ในการเตรียมซุปคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตไม่ละเอียดมาก แครอทขนาดกลางหนึ่งแครอทรากผักชีฝรั่ง 150 กรัม คุณต้องต้มข้าวกล้องล่วงหน้า 50 กรัม ใส่ผักลงไปต้ม ปลาหมึกจะต้องถูกตัดเป็นวงครึ่งเซนติเมตร ก่อนผักสุก 5 นาที ใส่ปลาหมึกและข้าวที่หุงไว้ล่วงหน้า ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับปิดแล้วปล่อยให้มันต้ม ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้ค่อนข้างต่ำ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

สูตรปลาหมึกอบน้ำผึ้ง

สูตรสำหรับอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียม ในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกเปลือกและต้มอาหารทะเลเป็นเวลาสองนาทีแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ผัดหัวหอมและพริกหยวกเป็นเส้นสองสามนาทีในน้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการขัดสี ใส่แหวนปลาหมึก น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา และซีอิ๊วขาว 50 มล. ลงในหม้อ หลนเป็นเวลา 5 นาทีปิด

สลัดไข่และแตงกวา

ในการเตรียมสลัดคุณต้องปอกเปลือกและต้มอาหารทะเลเป็นเวลาสามนาทีแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปรุงมากเกินไปมิฉะนั้นจานจะไม่นุ่ม สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ต้มและหั่นไข่ 3 ฟอง และแตงกวา 2 ลูกด้วย ผสมอาหารทะเล ไข่ แตงกวา หัวหอมในชามสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋องและผักใบเขียวสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือน้ำมันมะกอก

ดังนั้นอาหารประจำวันจึงมีความหลากหลายด้วยอาหารปลาหมึกหลากหลายชนิด สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ด้วยความช่วยเหลือของปลาหมึก คุณสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพและมื้อเบา ๆ จำนวนมากได้ สลัดปลาหมึกไดเอทมีกิโลแคลอรีน้อยมากและมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เบาและดีต่อสุขภาพ มักใช้ในการควบคุมอาหารเพื่อประโยชน์และมีแคลอรีต่ำ ตลอดจนปริมาณโปรตีนและสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมาย ในชีวิตประจำวันน่าเสียดายที่ปลาหมึกไม่ค่อยได้ใช้หลายคนพบว่ารสชาติ "ยาง" และนี่เป็นความจริง แต่ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการเตรียมการ อาหารทะเลนี้ไม่สามารถปรุงได้เป็นเวลานาน แค่ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวระหว่างการปรุงอาหารเพื่อทำให้รสชาติอ่อนลง

สลัดไดเอตกับปลาหมึก แตงกวา และอโวคาโด

สลัดไฟกับปลาหมึก

สลัดอาหารนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีสุขภาพดี ในการเตรียมคุณต้องหั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วหมักในน้ำเป็นเวลา 5 นาทีด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ในอัตราส่วน 1: 1 สิ่งนี้จะขจัดความขมขื่นออกจากหัวหอมและสร้างรสชาติที่ถูกใจยิ่งขึ้น ซากปลาหมึกควรปอกเปลือกและต้มเป็นเวลา 3 นาที ไม่. มิฉะนั้นจะมีรสชาติเหมือนยาง ถัดไปคุณต้องหั่นปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัด เพิ่ม arugula และปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ สลัดไฟพร้อมทาน!

สลัดกับไข่และแตงกวา

ในการเตรียมสลัดคุณต้องปอกเปลือกและต้มอาหารทะเลเป็นเวลาสามนาทีแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปรุงมากเกินไปมิฉะนั้นจานจะไม่นุ่ม สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ต้มและหั่นไข่ 3 ฟอง และแตงกวา 2 ลูกด้วย ผสมอาหารทะเล ไข่ แตงกวา หัวหอมในชามสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋องและผักใบเขียวสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือน้ำมันมะกอก

ดังนั้นอาหารประจำวันจึงมีความหลากหลายด้วยอาหารปลาหมึกหลากหลายชนิด สูตรสำหรับการเตรียมค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน

ยำปลาหมึกก็อร่อย

สลัดที่อร่อยอย่างแท้จริงไม่จำเป็นต้องเตรียมด้วยเนื้อสัตว์ - คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมด้วยอาหารทะเล ซึ่งคุณไม่เพียงแต่ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ยังเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อีกมากมาย คุณสามารถปรุงสลัดปลาหมึกจำนวนมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนสังเกตเห็นว่าสลัดปลาหมึกแสนอร่อยมีทั้งข้าว ข้าวโพด ชีส ไข่ และถั่ว สูตรของฉันพร้อมรูปถ่ายจะช่วยคุณในการรวมส่วนผสมเหล่านี้ในสลัดรุ่นต่าง ๆ อย่างถูกต้องและนอกจากนี้ยังให้บริการอย่างสวยงามและถูกต้อง

ปลาหมึกไม่ใช่อาหารที่ง่ายที่สุดในการเตรียม แต่ด้วยความช่วยเหลือของคำแนะนำการประมวลผลทีละขั้นตอนโดยละเอียดของเรา แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ส่วนใหญ่ก็สามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับแขกหรือครอบครัวได้อย่างง่ายดาย

เมื่อซื้อปลาหมึกรมควันมาสักชิ้น คุณก็จะสามารถปรับปรุงรสชาติของสลัดได้ และโดยการเติมอาหารทะเลที่ต้มแล้ว คุณจะเพิ่มความหอมนุ่มและละมุนให้กับจาน

ฉันต้องการเสนอตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดแสนอร่อยพร้อมปลาหมึกสำหรับโต๊ะเทศกาลอย่างเร่งรีบ

ยำปลาหมึกเห็ด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 450 gr
• แชมเปญ - 300 gr
• กระเทียม - 1 กานพลู
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

1. หลังจากที่เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว เราก็เริ่มเตรียมสลัด
2. เราทำความสะอาดและล้างปลาหมึก
3. เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟหลังจากที่น้ำเดือดใส่ซากปลาหมึกลงไปประมาณ 2-3 นาที หลังจากเวลานี้ เราจะนำออกจากกระทะทันที
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืชในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
5. เห็ดของฉันปอกเปลือกสับและเพิ่มหัวหอมในกระทะ
6. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
7. เราหั่นปลาหมึกเป็นวงหรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ
8. ในชามที่เหมาะสม ผสมปลาหมึกสับ หัวหอมผัดกับเห็ด กระเทียมสับ และปรุงรสด้วยมายองเนส
9. ผสมให้เข้ากันและตกแต่ง

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นเราก็เสิร์ฟ

สลัดปลาหมึกกับหัวหอม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 550 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อเตรียมสลัดนี้ เราต้องละลายน้ำแข็งและล้างปลาหมึก
2. เราทำความสะอาดได้ดีจากผิว
3. จากนั้นเติมน้ำเดือดทิ้งไว้จนน้ำเย็นลง
4. ตอนนี้เราปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วเทน้ำเดือดลงในถ้วย ทิ้งไว้ในน้ำประมาณ 3-5 นาที
5. ต้มไข่ให้แข็งปอกเปลือกแล้วถูบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ใช้ตะแกรงสะเด็ดน้ำจากหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
7. ตัดปลาหมึกเย็นเป็นวงแหวนบาง ๆ
8. ในชามแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด (วงแหวนปลาหมึก ไข่ และหัวหอม) และเกลือเพื่อลิ้มรส
9. ผสมให้เข้ากัน
10. ด้วยการกระทำสุดท้ายเราเติมมายองเนสสลัดแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง

ขั้นตอนนี้ถือเป็นที่สิ้นสุด สลัดพร้อม.

สลัดปลาหมึกไดเอท

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 350 gr
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างพริกหวานและทอดบนกองไฟหรือในกระทะที่แห้งจนเปลือกสีเข้มปรากฏขึ้นและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทันที
2. ถัดไปปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้วเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกในชามลึก
3. ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดประมาณ 2-2 นาที แล้วเอาออก ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. เรานำมะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำจากมันลงในแก้ว
5. เรานำพริกไทยออกจากกระดาษฟอยล์เอาผิวหนังออกจากมันตัดหางเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
6. ใส่ปลาหมึกและพริกสับลงในชามสลัด โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำมันมะกอกลงไปผัด
7. ตอนนี้เรากระจายหัวหอมดองเทน้ำมะนาว
8. และผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดด้วยมือของคุณ
9. เหลือเพียงล้างผักชีฝรั่งให้แห้ง เราฉีกมันด้วยมือของเราแล้ววางบนสลัด เราลบสลัดที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นเราเสิร์ฟที่โต๊ะ

อร่อย!!!

สลัดปลาหมึกไดเอท

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกสด 100 กรัม (ใช้ปลาหมึกกระป๋องก็ได้)
• หัวหอม 5 กรัม
• มายองเนสแคลอรี่ต่ำ 15 กรัม
• แอปเปิ้ลสด 50 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง 5 กรัม
• 1 ไข่
• ผักใบเขียวสด,
• เกลือ.

การตระเตรียม:

1. ล้างปลาหมึกสดให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนิ่มและเอาผิวหนังและคอร์ดออก ปลาหมึกต้มสุกเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณยังสามารถใช้ปลาหมึกกระป๋องเพื่อเตรียมสลัดนี้
2. ต้มไข่ต้มให้สุก ตัดให้เล็กที่สุด
3. ปอกแอปเปิ้ลด้วยมีดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ใส่ปลาหมึก สมุนไพรสดสับ หัวหอมสับละเอียด ชิ้นแอปเปิ้ล และไข่ลงในชามสลัดขนาดใหญ่ที่สวยงาม เพิ่มถั่วเขียวกระป๋องลงในสลัด ผัดส่วนผสมทั้งหมดของสลัดและเติมเกลือลงไป และมายองเนสแคลอรี่ต่ำอย่างแม่นยำ

สลัดไดเอทปลาหมึก

แสงนี้ สลัดไดเอทกับปลาหมึกใช้เวลาไม่นานในการปรุงอาหาร พริกหยวกช่วยให้สลัดสดและฉ่ำ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือเป็นอาหารจานหลักสำหรับมื้อค่ำ!

สำหรับสูตรนี้ ควรใช้ซากปลาหมึกที่ไม่ได้ปอกเปลือกแช่แข็งดีกว่า ใช่ คุณจะต้องขลุกขลักกับพวกมัน แต่เนื้อปลาหมึกไม่ปอกเปลือกจะนุ่มกว่า เนื่องจากส่วนใหญ่มักจะแช่แข็ง ละลายเปลือกและแช่แข็งอีกครั้ง ด้วยเหตุนี้เนื้อจึงกลายเป็น "ยาง" นอกจากนี้ยังทำความสะอาดได้ไม่ยาก - คุณต้องเทซากปลาหมึกแช่แข็งด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้นไม่กี่วินาทีฟิล์มจะม้วนตัว สิ่งที่เหลืออยู่คือการล้างส่วนที่เหลือของผิวหนังใต้น้ำไหลด้วยมือของคุณและนำแผ่นไคตินออก

ต่อจำนวนบริโภค:

• ไขมัน - 7.5 กรัม
• โปรตีน - 38 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 17 กรัม
• ปริมาณแคลอรี่ - 250 Kcal

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก: 1 ใหญ่หรือ 2 เล็ก
• ซากปลาหมึกแช่แข็ง: 500 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวงเล็ก
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ปอกปลาหมึกแล้วเอาเครื่องในออก
2. วางปลาหมึกในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที นำปลาหมึกออกและเย็น
3. ตัดปลาหมึกและพริกไทยเป็นเส้น 5 มม.
4. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
5. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมัน เกลือ และคนให้เข้ากัน

สลัดปลาหมึกไดเอทใน 5 นาที

ไม่มีวันหยุดใดที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีสลัด ครอบครัวของเราก็ไม่มีข้อยกเว้น และในวันที่ 8 มีนาคม ฉันกับลูกๆ ก็ทำสลัดปลาหมึกกับแตงกวาและถั่วที่เตรียมง่ายแต่อร่อยไม่แพ้กัน สามารถปรุงได้ภายใน 5 นาที คุณก็จะมีผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ในมือ

ปลาหมึกได้กลายเป็นอาหารทะเลยอดนิยมสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพที่เหนือกว่าไก่ ไก่งวง และเนื้อวัว สัดส่วนของโปรตีนคือ 18% คาร์โบไฮเดรต 2% และไขมัน 2.2% ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม เพียง 100 Kcal

และนี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของปลาหมึก:

1. การบริโภคปลาหมึกเป็นประจำจะช่วยรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ออกกำลังกาย
2. เป็นสิ่งที่ดีสำหรับหลอดเลือด - เพิ่มความยืดหยุ่นและความสามารถในการหดตัว
3. เป็นแหล่งของโปรตีน วิตามิน (C, PP, B6 ฯลฯ) ธาตุ (ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม ซีลีเนียม ไอโอดีน ทองแดง เหล็ก ฯลฯ) กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและปกป้องร่างกายจาก โรคหัวใจ - โรคหลอดเลือดสมอง , หัวใจวาย, ความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด
4. ส่งเสริมการผลิตน้ำย่อยและปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารซึ่งช่วยผู้ที่เป็นโรคของระบบทางเดินอาหารอย่างมาก
5. อุดมไปด้วยไอโอดีนซึ่งมีผลดีต่อต่อมไทรอยด์และระบบต่อมไร้ท่อโดยทั่วไป
6. มีความสามารถในการปรับปรุงความจำซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับเด็กนักเรียนและผู้สูงอายุ
7. ซีลีเนียมและวิตามินช่วยระบบขับถ่าย การบริโภคปลาหมึกเป็นประจำจะช่วยขจัดเกลือโลหะหนักออกจากร่างกาย

แต่อย่าลืมข้อเสียของผลิตภัณฑ์ที่มีค่าดังกล่าว:

1. อาหารทะเลทุกชนิด รวมทั้งปลาหมึกและกุ้ง มีคุณสมบัติในการแพ้ที่รุนแรง
2. อันตรายต่อปลาหมึกอาจเกี่ยวข้องกับถิ่นที่อยู่ของมัน มลภาวะต่างๆ มากมายถูกปล่อยลงสู่น้ำทะเล ซึ่งเป็นสารพิษต่อร่างกาย ดังนั้นกุ้งและปลาหมึกอาจมีพิษที่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพของมนุษย์ เช่น ปรอท เป็นต้น องค์ประกอบที่เป็นอันตรายนี้อาจทำให้เกิดพิษและความผิดปกติร้ายแรงในระบบประสาทของมนุษย์ ในเรื่องนี้คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวังและรอบคอบ

ที่จริงแล้วตอนนี้เกี่ยวกับสูตรใน 5 นาทีจากสัตว์ทะเลอันมีค่าซึ่งจะใช้เวลาค่อนข้างนานและจะไม่ทำให้คุณเฉยเมยที่โต๊ะเทศกาล ยิ่งกว่านั้นมันจะไม่ส่งผลกระทบต่อร่างในรูปแบบของการสำรองเชิงกลยุทธ์ของสิ่งมีชีวิตในทางใดทางหนึ่ง

สลัดไดเอทกับปลาหมึก ถั่วลันเตา และแตงกวาสด

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกกระป๋อง (ธรรมดา) - 185 กรัม
• หัวหอม - 30 gr
• ถั่วกระป๋อง - 400 กรัม
• แตงกวาสด (ดอง) - 220 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ (ฉันมี 15%)

หั่นปลาหมึก หัวหอม และแตงกวาในชามสลัด ถ้าปลาหมึกไม่กระป๋องก็ต้มไว้ก่อน เราระบายน้ำจากถั่วและส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ เกลือเพิ่มครีมและผสมให้ละเอียด คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร ใส่มะเขือเทศ และอกไก่เพื่อเพิ่มรสชาติ

สลัดที่ง่ายที่สุดพร้อมทาน bon appetit!

สลัดปลาหมึกไดเอท

หากคุณใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถปฏิเสธอาหารอร่อยๆ ได้ ให้ลองใส่สลัดไดเอทในเมนูของคุณบ่อยขึ้น ฉันจะบอกสูตรอาหารสำหรับสลัดวันนี้ ชาวพื้นที่ชายฝั่งทะเลมักชอบทำสลัดนี้ และที่น่าแปลกใจก็คือที่นี่ เพราะพวกเขาไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อปลาหมึกด้วยซ้ำ คุณต้องการเริ่มต้นทุกเช้าด้วยอาหารเช้าแบบเบา ๆ ที่มีอาหารแต่มีประโยชน์หรือไม่? ลองสลัดนี้และฉันคิดว่าคุณจะชอบมัน

เพื่อเตรียมความพร้อม คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

• ปลาหมึกหกร้อยกรัม
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• พวงของผักใบเขียว
• ถุงถั่วพิสตาชิโอ
• น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม:

1. คุณสามารถสลายสลัดนี้ได้ในเวลาเพียงห้านาที แต่ก่อนอื่นคุณต้องลอกฟิล์มออกแล้วต้มปลาหมึก พวกเขายังเตรียมตัวอย่างรวดเร็ว ก็เพียงพอที่จะถือไว้ในน้ำเดือดเป็นเวลาสามหรือห้านาทีเพื่อให้ปลาหมึกพร้อม สิ่งสำคัญคือไม่ต้องปรุงมากเกินไปเพราะเนื้อปลาหมึกนุ่มในกรณีนี้จะกลายเป็นยาง
2. ในขณะที่ปลาหมึกกำลังเย็นตัวลง เราก็หั่นแตงกวาสดเป็นชิ้นๆ แล้วสับสมุนไพรให้ละเอียด หัวหอมสีเขียวเท่านั้นที่จะเพียงพอ แต่โหระพาผักชีฝรั่งและสลัดจะทำเคล็ดลับ พวกเขาจะเพิ่มรสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว
3. ปอกถั่วพิสตาชิโอแล้วบดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นใหญ่ ตัดเนื้อปลาหมึกเย็นเป็นก้อนหรือเส้น ผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดในชามสลัดลึก ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ

อร่อย!

ยำปลาหมึกพริกหยวก

อะไรจะดีไปกว่าอาหารทะเลจานหนึ่ง? รัสเซียเชื่อกันมานานแล้วว่าการปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยอาหารจากต่างประเทศเป็นการแสดงถึงความเคารพสูงสุด หลายศตวรรษผ่านไปตามที่พวกเขาพูดและประเพณีได้รับการยกย่องอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นถึงแม้ตอนนี้จะเชื่อว่าถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกที่รักของคุณก็เตรียมสิ่งผิดปกติสำหรับเขา ธีมทะเลเป็นตัวเลือกในอุดมคติ เนื่องจากเป็นการผสมผสานระหว่างทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติอร่อย ซึ่งหาได้ยากในจานเดียว

อย่าลืมด้านสุนทรียศาสตร์: สลัดควรมีลักษณะที่ใคร ๆ ก็อยากลอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปลาหมึกปอกเปลือก 1 ซาก,
• 1 หัวหอม
• พริกหยวก 1 เม็ด
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ต้มซากปลาหมึกในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 2 นาที
2. จากนั้นเราดึงมันออกจากน้ำ เย็น วางบนเขียงแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงใส่ในชามแล้วปิดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
4. ผัดพริกหยวกบนกองไฟแล้วเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นเส้น
5. รวมปลาหมึก พริกไทย และหัวหอมในชาม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก
6. จากนั้นเราก็โอนสลัดปลาหมึกไดเอทไปเป็นจานที่สวยงามแล้วจัดเสิร์ฟ

ปัจจุบันอาหารทะเลเริ่มได้รับความนิยม เนื่องจากพวกมันมีรสชาติที่ดีและธาตุที่มีประโยชน์มากมาย และแน่นอนว่าวิตามิน พวกมันทั้งหมดจึงมีอยู่อย่างมากมาย

ปลาหมึกเป็นที่นิยมมาก การสนทนาในวันนี้จะเกี่ยวกับพวกเขา หากคุณพลาดสูตรที่แล้วคุณควร วิธีปรุงให้ดีที่สุดและรวมผลิตภัณฑ์อะไรเข้าด้วยกัน จนถึงปัจจุบันมีการคิดค้นอาหารจำนวนมากซึ่งรวมถึงอาหารทะเลเหล่านี้ด้วย

ในบทความของวันนี้เราจะเน้นที่สลัดปลาหมึกที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่ปรุงด้วยรูปถ่าย อาหารนี้น่าพอใจจริงๆ และเมื่อเย็นแล้วคุณสมบัติด้านรสชาติก็ไม่สูญหายไปแม้แต่น้อย นอกจากจะง่ายต่อการเตรียมอาหารแล้ว ยังมีแคลอรีต่ำและเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมอีกด้วย จานนี้เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะธรรมดาและโต๊ะรื่นเริง คุณยังสามารถไปตามลิงค์นี้ ดูและเลือกสูตรสำหรับตัวคุณเองที่บ้าน

มาเริ่มกันเลยดีกว่า

วิธีการต้มปลาหมึกอย่างถูกวิธีสำหรับสลัด

วิธีที่หนึ่ง:

ซากที่ซื้อมาจะต้องละลายและล้าง

เราใส่หม้อน้ำบนกองไฟนำไปต้มและใส่อาหารทะเลลงไป

ปรุงเป็นเวลา 1.5 นาทีแล้วโอนไปยังชามน้ำเย็นอีกใบทันทีเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหาร

นี่คือความรวดเร็วในการปรุงปลาหมึก ปรากฎว่าละเอียดอ่อนมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้แสงมากเกินไปเมื่อเปิดเตาไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นยาง

วิธีที่สอง:

เพื่อให้ลอกฟิล์มออกได้ง่าย ให้วางซากของพวกมันในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำต้มสด

และใส่ในน้ำเย็นทันทีด้วยช้อนส้อม

จากอุณหภูมิที่ลดลงอย่างรวดเร็วฟิล์มจะหลุดออกมาเองเรากำจัดมันและล้างซากที่ปอกเปลือกแล้ว

ตอนนี้คุณต้องเอากระดูกสันหลังที่อยู่ภายในซากออก ในการทำเช่นนี้ เราใช้นิ้วสอดเข้าไปข้างใน และหากเราพบว่ามีกระดูกอ่อนคล้ายกระดูกอ่อน ให้เอาออก

วิธีที่ฉันได้เสนอคือไม่ต้องปรุงอาหาร และโดยรวมแล้ว ให้เติมซากทั้งหมดด้วยน้ำเดือดและเก็บไว้เป็นเวลาหนึ่งนาที

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีที่เนื้อของอาหารทะเลชนิดนี้จะไม่ถูกย่อยและจะออกมานุ่มและเหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป

เราทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง และยังคงเป็นเพียงการนำฟิล์มบาง ๆ ออกจากพวกเขาดังที่แสดงในรูปภาพ

ขั้นตอนนี้จะเสร็จสิ้น

ยำปลาหมึกอร่อยกับแตงกวาและไข่

อาหารทะเลชนิดนี้ได้สลัดที่อร่อยและน่ารับประทานซึ่งช่วยเสริมรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี ให้เป็นเหมือนผักสด ต้ม กระป๋อง หรือผักดอง ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส และสิ่งที่น่ายินดีที่สุดคือในการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลานานมากเพราะส่วนผสมหลักนั้นถูกเตรียมอย่างรวดเร็วเสมอโดยแท้จริงแล้วสองหรือสามนาที

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึกขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขน
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราทำความสะอาดซากจากฟิล์มแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที ใช้ช้อน slotted นำออกมาทิ้งไว้ให้เย็น

ขั้นแรก เราตัดมันเป็นวงแหวนบาง ๆ แล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ฉันเอาแตงกวาเค็มมันจะดีกว่าถ้าเอาแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ไข่ต้มสูงชันปอกเปลือกและสับละเอียด

และเราเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

สูตรง่ายๆสำหรับปลาหมึกกระป๋องและสลัดข้าวโพด

ตอนนี้ฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับอาหารทะเลจริงๆ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำปลาหมึกและปูอัด ปริมาณโปรตีนสูงและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในนั้นคือสิ่งที่เราทุกคนต้องการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 gr
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส
• ชีสแข็ง - 100 gr

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมอาหารจานนี้ ก่อนอื่นเราต้องละลายปูอัด แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากถาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ตอนนี้เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง (ฉันเลือกพันธุ์อ่อน) แล้วนำออกจากที่นั่นลงในถ้วยลึก

ในไข่ต้มที่สูงชัน เราเอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด

ยังคงรวมส่วนผสมทั้งหมดในถ้วยเกลือและพริกไทยเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

วางสลัดผักสดบนจานแบนและในส่วนของสลัดที่เราเตรียมและตกแต่งด้วยสมุนไพร

จานพร้อมที่จะให้บริการ

ยำปลาหมึกและกุ้งแสนอร่อย

ไม่ทราบวิธีทำอาหารจานนี้อย่างถูกต้องเพื่อให้รสชาติของอาหารทะเลที่บรรจุอยู่ในนั้นยังคงเด่นชัดและเข้มข้นเหมือนเดิมหรือไม่? ในกรณีนี้ ฉันจะทำความคุ้นเคยกับสูตรดังกล่าว ซึ่งไข่จะช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติของอาหารทะเลได้อย่างดีเยี่ยม ดังนั้นมื้อสุดท้ายจึงกลายเป็นว่าอร่อยอย่างหาที่เปรียบไม่ได้อย่างแท้จริง!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 200 gr
• กุ้ง - 100 gr
• แชมเปญ - 120 gr
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ในสูตรนี้ ฉันใช้ปลาหมึกรมควันร้อนที่ซื้อมาจากร้าน (คุณสามารถเอาสดและต้ม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ

ต้มกุ้งในน้ำเกลือเป็นเวลา 1-1.5 นาที จากนั้นเติมน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา

ตอนนี้ในชามสลัดแบบแห้ง เรารวมส่วนผสมทั้งหมด: ปลาหมึก ตามด้วยกุ้ง เห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม ไข่ขูด และข้าวโพดสองหรือสามช้อนโต๊ะ

ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (คุณสามารถใช้มายองเนสได้) และผสมให้เข้ากัน

จานของเราพร้อมทานเพื่อสุขภาพของคุณ

สลัดปลาหมึกใส่ไข่ ชีส กระเทียม

สูตรนี้เรียบง่ายอย่างน่าประหลาดใจ โดยสามารถเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับทั้งกระเทียมและมัสตาร์ด น้ำสลัดอะไรก็ได้ - ตั้งแต่มายองเนสไปจนถึงซอสครีม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 1 กก
• ชีสแปรรูป - 100 gr
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใส่ซากอาหารทะเลในน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที

จากนั้นเราก็นำออกมาเย็นแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

ถูไข่ต้มและชีสบนเครื่องขูดหยาบ

ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด

ตอนนี้ใส่อาหารทะเลหลัก, ชีส, ไข่, สมุนไพรในชาม, บีบกระเทียมออกแล้วใส่มายองเนส

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จานพร้อมแล้ว

สลัดปลาหมึกไม่ใส่มายองเนส

เบามาก อร่อยและไม่มันเยิ้ม - นี่คือลักษณะของสลัดนี้ รวดเร็วในการเตรียมตัวและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 3 ซาก
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในถ้วยแล้วเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สองช้อนโต๊ะและน้ำต้มในปริมาณเท่ากัน ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 15-20 นาที

ใส่ปลาหมึกลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที จากนั้นใส่ลงในชามน้ำเย็น

บนกระต่ายขูดชั้นดี ให้ถูไข่ขาวที่ต้มแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของชามลึก

ฉีกอาหารทะเลต้มเป็นเส้นแล้ววางในชามด้านบน

บีบหัวหอมดองให้เข้ากันแล้วใส่ในชาม

ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดแล้วใส่ในขวดเล็กๆ ใส่เกลือ 1/3 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก. จากนั้นเราก็ปิดขวดโหลนี้แล้วเขย่าจนน้ำผึ้งละลาย

และราดด้วยซอสนี้ทั้งสลัด

และเราทำหมวกจากไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี

เพื่อให้จานตั้งได้ ให้ห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

วิธีทำสลัดข้าวโพดและไข่ (วิดีโอ)

อร่อย!!!

ปลาหมึกกำลังบำรุงร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์อาหารก็มีโปรตีนถึง 18 กรัมต่อ 100 กรัมและให้พลังงานเพียง 110 กิโลแคลอรีเท่านั้น อ่านว่าง่ายแค่ไหนในการทำความสะอาดและต้มปลาหมึกให้ถูกวิธี

แต่ของว่างประเภทใดที่สามารถปรุงด้วยหอยต้มรมควันหรือกระป๋อง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• 2 แตงกวาขนาดเล็ก
• 1 หัวหอมเล็ก
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ;

การตระเตรียม

ต้มปลาหมึกแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างและสับแตงกวา ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว (โดยเฉพาะสลัดหวาน) เป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยและปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• 2 แตงกวาดองขนาดเล็ก
• 2 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 1 ตัว;
• 2 ไข่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ต้มปลาหมึกและไข่ ตัดชิ้นแรกเป็นวงแหวนหรือเป็นเส้นแล้วหั่นชิ้นที่สองเป็นก้อนใหญ่ สับหัวหอมและรวมกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และสลัด

เข้ากันได้ดีกับปลาหมึก หากสลัดมีส่วนผสมเหล่านี้ รับประกันรสชาติที่ละเอียดอ่อน สูตรนี้สามารถเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• 2 ไข่;
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

ปลาหมึกทั้งต้มและรมควันเหมาะสำหรับสลัดนี้ ตัดเป็นเส้นหรือวงแหวน ตัดไข่ลวกเป็นก้อน ขูดชีสแปรรูปเย็นบนกระต่ายขูดหยาบสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตบดกลีบกระเทียม

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันและปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 3 ตัว;
• 3 ไข่;
• 1 แตงกวาสด
• 1 แอปเปิ้ลเขียว;
• 1 มะนาว;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งโหระพา

การตระเตรียม

ขณะที่ไข่กำลังเดือด ให้ต้มและหั่นปลาหมึกเป็นวง หั่นแตงกวาเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล สับผักใบเขียวอย่างประณีต บดไข่ลวกด้วยส้อม

เตรียมเครื่องแต่งตัว. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมน้ำมะนาวลูกเล็กหนึ่งผลกับน้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะหรือมัสตาร์ดเม็ดละเอียดสองสามช้อนชาก็ได้

ปรุงรสและคนสลัด ปล่อยให้มันชงเล็กน้อยและให้บริการ

เวลาทำอาหาร: 15 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 3 ตัว;
• ½หัวผักกาดขาว
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 พริกหยวก;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

หั่นปลาหมึกต้ม มะเขือเทศ ผักกาดขาว พริกไทย จากเมล็ดเป็นเส้น สลัดจะสวยขึ้นถ้าพริกหลากสี สับผักใบเขียวอย่างประณีต

รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและเติมน้ำมัน บางคนชอบปรุงสลัดนี้ด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

สลัดด่วนมากถ้าคุณมีพร้อม คุณเพียงแค่ต้องต้มและหั่นปลาหมึกเป็นวงแหวน ปอกแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก พริกไทย ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัด สลัดจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันต้มสักสองสามชั่วโมง

8. สลัดกับปลาหมึกและหัวบีท

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• 1 หัวผักกาดขนาดเล็ก
• 3 ไข่;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

บีทรูท ไข่ และปลาหมึก ตัดส่วนผสมสองอย่างสุดท้ายเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตด้วยมีดหรือผ่านการกด ขูดชีสและหัวบีทบนเครื่องขูดขนาดกลาง รวมทั้งหมดนี้ในชามเดียว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• เห็ดดอง 200 กรัม
• 2 ไข่;
• 2 แตงกวาสด
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปลาหมึกต้ม (คุณสามารถใช้กระป๋อง) หั่นเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ตัดไข่ลวกเป็นก้อน หากคุณมีเห็ดขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นด้วย

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส ถ้าจำเป็น (ถ้าเห็ดไม่ให้ความเค็มตามที่ต้องการ) ให้เกลือ

สลัดนี้มีหลากหลายรูปแบบด้วยเห็ดผัดสดและแตงกวาดอง

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• ปูอัด 200 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ (ไม่จำเป็น)
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดปลาหมึกต้มหรือรมควันเป็นเส้น ทำเช่นเดียวกันกับปูอัด ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ นี้จะง่ายกว่าถ้าพวกเขาเย็นมาก

รวมปลาหมึกสับ ปูอัด ชีส มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และคนให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบเผ็ด ให้ใส่กระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• กุ้ง 200 กรัม
• 2 ไข่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ปอกเปลือกและต้มกุ้งและปลาหมึก หั่นชิ้นสุดท้ายเป็นวง แล้วหั่นกุ้งเป็นสองหรือสามชิ้นถ้าตัวใหญ่ สับไข่ลวกเป็นก้อนใหญ่

ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือ และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

บางครั้งก็ใส่มะกอก มะเขือเทศเชอรี่ หรือพริกหยวกลงไปด้วย และใช้ครีมเปรี้ยวผสมกับซอสมะเขือเทศเป็นน้ำสลัด การทดลอง!

เวลาทำอาหาร: 10 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• มะเขือเทศธรรมดา 2 ลูกหรือมะเขือเทศเชอร์รี่ 8-10 ลูก
• 1 หอมแดง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• มะกอก 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำ ½ ช้อนชา
• โหระพา ผักชีฝรั่ง และสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมะนาว น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ เกลือและพริกไทย เทลงบนผักใบเขียวสับและหัวหอมแดงปอกเปลือก ปล่อยให้มันต้ม

ตัดปลาหมึกต้มและมะกอกเป็นวง หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง มะเขือเทศปกติเป็นลูกเต๋า ตัดเฟต้าชีสด้วย รวมส่วนผสมเหล่านี้กับน้ำสลัดผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 12 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 2 ตัว;
• 2 อะโวคาโด;
• 2 แตงกวาขนาดเล็ก
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
• ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ตัดปลาหมึกต้มเป็นวงแหวน สุกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด สับสมุนไพรอย่างประณีต

ทำน้ำสลัด: ปอกมะเขือเทศแล้วขูด จากนั้นผสมกับซีอิ๊วขาวและมัสตาร์ด หากไม่มีมะเขือเทศสด ให้ใช้ซอสมะเขือเทศ

รวมปลาหมึกกับอะโวคาโดและสมุนไพรแล้วเทน้ำสลัดที่ได้

เวลาทำอาหาร: 20 นาที.

วัตถุดิบ:

• ซากปลาหมึก 3 ตัว;
• 1 รากขิงสด
• 1 มะนาว;
• 1 หัวหอม;
• พริกขี้หนู 1 เม็ด;
• ½หัวผักกาดขาว
• กระเทียม 2 กลีบ;
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เตรียมน้ำสลัด: บดกระเทียมที่ผ่านการกดให้เป็นพริกกับพริก เมื่อใช้อย่างหลัง ให้ระวัง: พริกร้อนอาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้ เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งน้ำตาลและเกลือ ผัดและปล่อยให้น้ำสลัดยืนประมาณ 10-15 นาที

ในเวลานี้ต้มและหั่นปลาหมึกเป็นวง, สับกะหล่ำปลี, ปอกแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง, สับขิง หากไม่มีขิงสด ให้ใช้ขิงบด

รวมส่วนผสมทั้งหมดและราดน้ำสลัดที่คุณเตรียมไว้ก่อนหน้านี้

มีวันที่ดีผู้อ่านที่รักของฉัน!

5 กฎของโภชนาการที่เหมาะสมจาก Olga Dekker

เคยได้ยินชื่อปลาหมึกจากผู้รู้ประโยชน์ของมันไหม? โสมทะเล!

วันนี้ฉันขอเสนอสลัดปลาหมึกแคลอรี่ต่ำ - ฉ่ำและน่าพอใจ สดชื่น เบาสบาย เหมือนลมทะเล ...

เป็นการดีสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากไม่ได้ให้แคลอรีเพิ่มเติม แต่เป็นสารที่จำเป็นต่อสุขภาพ

กับเขาทุกคนที่มุ่งมั่นเพื่อความสามัคคีจะเต็มไปด้วยความแข็งแกร่งและความแข็งแกร่ง!

หากคุณผู้สนับสนุนการกินเพื่อสุขภาพที่รักอยากเห็นกับตาของคุณเองว่าจานที่ยอดเยี่ยมนี้จัดทำขึ้นอย่างไร ...

จากนั้นดูวิดีโอนี้อย่างระมัดระวัง ;)

และนอกจากสูตรสำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำที่ระบุแคลอรี่แล้ว ด้านล่างนี้ฉันจะให้คำแนะนำที่สำคัญ! มีประโยชน์เพื่อให้ปลาหมึกนุ่มและสบาย :)

สามในหนึ่งเดียว - ปรุงง่าย รสชาติละเอียดอ่อน และประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เราต้องการผลิตภัณฑ์น้อยมากสำหรับสลัดง่ายๆ นี้:

ปลาหมึกควรทำความสะอาดอวัยวะภายใน แผ่นกระดูกอ่อน และฟิล์ม หากคุณซื้อปลาหมึกสด ควรถอดฟิล์ม (ทั้งด้านในและด้านนอก) ออกอย่างง่ายดายเกือบเหมือนถุงน่อง

คุณซื้อซากที่ปอกเปลือกและผ่าออกแล้วหรือยัง? วิธีนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาได้เล็กน้อย

แต่ในกรณีนี้ ปลาหมึกอาจกลายเป็นยาง เพราะโรงงานไม่ได้ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่ละเอียดอ่อนมาก : (

หากคุณซื้อแช่แข็งคุณต้องลวกอาหารทะเลเหล่านี้ด้วยน้ำเดือดอย่างรวดเร็ว จากนั้นลอกฟิล์มออกได้ง่าย

อย่างไรก็ตาม มายองเนสแคลอรี่ต่ำสามารถใช้เป็นน้ำสลัดได้ คุณควรปรุงเองดีกว่า!

คุณจะพบสูตรทีละขั้นตอนสำหรับมายองเนสเบา ๆ พร้อมรูปถ่ายที่สวยงาม ตอนนี้ขอลงมือทำสูตรพร้อมรูปถ่ายรอเราอยู่! :)

สูตรอาหาร:

ความนุ่มและความอิ่มที่น่าพึงพอใจ ประโยชน์และเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ - สลัดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการ! ยังไงดี? ดูมันไม่ยากเลย? อย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่าเราน่าจะพักผ่อนบ้างนะ ;)

และหลังจากนั้น เรามาพูดถึงวิธีการรับประทานอาหารและสลัดแคลอรีต่ำในเมนูเพื่อสุขภาพกัน

ดนตรีพักผ่อน!

ฉันแนะนำให้ฟัง Beyoncé - Halo ...

และตอนนี้ - คำสองสามคำเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่

รักการนับแคลอรี่ :)

จานนี้ 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 50.9 กิโลแคลอรี! นี่เป็นข่าวดีใช่ไหม :)

• โปรตีน - 5.34 กรัม
• ไขมัน - 1.88 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 3.40 กรัม;

คุณสามารถนำสลัดติดตัวไปทำงานได้ - มันจะสนับสนุนความแข็งแกร่งของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ ที่บ้านพวกเขายินดีที่จะกินเป็นอาหารกลางวันและอาหารเย็น

และยังสามารถเสิร์ฟพร้อมกับบางสิ่งที่ "หนักกว่า" ได้อย่างปลอดภัย เช่น กับ กับ หรือ

ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถ "เขียน" และตัวเลือกอื่นๆ ได้ :)

ทดลองทำอาหาร

ตัวอย่างเช่นสำหรับเทศกาลรวมถึงบนโต๊ะปีใหม่สามารถผสมกับผลิตภัณฑ์เช่น

• ถั่วไพน์,
• ลูกแพร์,
• สับปะรด,
• อาหารทะเลอื่นๆ

ส่วนผสมหลักเข้ากันได้ดีกับไข่ หอมแดง ขึ้นฉ่ายฝรั่ง แครอท พริกหยวก และหัวไชเท้าก็มีสิทธิที่จะเป็นส่วนหนึ่งของสลัดนี้

คุณยังสามารถใช้ปลาหมึกกระป๋องได้อีกด้วย ปูอัดก็เช่นกัน แน่นอน ถ้าคุณเจอของที่มีคุณภาพ ;)

เพราะตอนนี้แทนที่จะลอกเลียนแบบเนื้อปูกลับมีการขายของเลียนแบบที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น : (

ฉันแน่ใจว่าคุณรู้วิธีทำสลัดที่คล้ายกัน และฉันหวังว่าคุณจะแบ่งปันสูตรของคุณ! :)

เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขาและวิธีปรุงปลาหมึกให้นุ่ม

และแน่นอน ฉันต้องการทราบว่าคุณชอบอาหารของฉันในวันนี้หรือไม่ ซึ่งดีต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ!

ขอให้โชคดีและสุขภาพแข็งแรง!

5 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการลดน้ำหนัก. รับฟรีจากนักโภชนาการ Olga Dekker Star

เลือกผู้ส่งสารที่สะดวกเพื่อรับ

ป.ล. เมื่อคนอยากลดน้ำหนักอย่างจริงจังเช่นเดียวกับความซับซ้อนและโรคที่เกี่ยวข้องกับมัน เราก็พร้อมที่จะทรมานตัวเองด้วย! : (

แต่พวกเขาไม่รู้ว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องออกกำลังกายให้เหนื่อยและหิว! :)

ป.ล. อย่าอายที่จะดูเพราะคุณดูดี!

การบรรลุเป้าหมายนี้ไม่ใช่เรื่องยาก และฉันสามารถพิสูจน์ให้คุณเห็นได้ คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ เคล็ดลับการลดน้ำหนัก และสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด - ทั้งหมดนี้สำหรับผู้ที่สมัครรับจดหมายข่าวของฉัน!

แบบฟอร์มสมัครสมาชิกต่ำกว่าเล็กน้อย ... :)