ลักษณะ

ปูม้วน  - อร่อยและง่ายมากในการเตรียมอาหารที่จะพบกับผู้ชื่นชอบในทุกช่วงอายุ องค์ประกอบของการรักษานั้นมีความร้อนมากและนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะสนองความหิวโหยด้วยการม้วนและความรู้สึกอิ่มจะไม่ทำให้คุณเหนื่อยนาน

ปูอัดซึ่งจะเป็นพื้นฐานของจานเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกันในองค์ประกอบของมันแม้ว่าจะห่างไกลจากอันตราย เราเป็นหนี้การปรากฏตัวของพวกเขาบนโต๊ะของเรากับชาวญี่ปุ่นที่พยายามกระจายและสมดุลอาหารของพวกเขาเริ่มใช้ซูริมิ - เนื้อสับจากปลาทะเลสีขาวที่มีรสชาติหลากหลาย - เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ หลายคนชอบผลิตภัณฑ์นี้เพราะมันมีรสชาติเหมือนเนื้อปูแน่นอนว่ามันไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร แต่ก็ยังเป็นปูที่ได้รับความนิยมทั่วโลกเนื่องจากพวกมันพร้อมที่จะใช้หลังจากละลายแล้วและเนื่องจากรสชาติที่พิเศษ

มันมักจะเกิดขึ้นที่การเตรียมการสำหรับวันหยุดแม่บ้านซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมาก อาหารที่ปรุงสุกแล้วจำนวนมากบนโต๊ะไม่มีที่ว่างสำหรับสลัดและอาหารว่างมากมาย

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ที่มีอายุการเก็บรักษานานจะปรากฏในช่องแช่แข็งเช่นเนื้อปูหรือปูอัดชะตากรรมที่เป็นข้อสรุปมาก่อน: กลายเป็นส่วนประกอบของสลัดที่นิยมมากในชื่อเดียวกันมาเป็นเวลานาน มันเสิร์ฟแบบดั้งเดิมเป็นอาหารว่างอิสระหรือห่อใน lavashian บางอาร์เมเนีย

ดังนั้นคุณจึงอยู่ในกลุ่มผู้โชคดีและปูอัดอยู่บนชั้นวางของของคุณ ไข่ไก่สองคู่จะไม่สามารถหาได้ยากบนชั้นวางของในตู้เย็นเช่นเดียวกับมายองเนสชีสฝานและผักชีลาว

พนักงานต้อนรับหลายคนคุ้นเคยกับหลักการเตรียมของว่างเพราะมีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับปูปูที่มีไส้หลายอย่าง ส่วนประกอบที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหาร ได้แก่ ตับปลาแฮมถั่วงอกและแตงกวาสด บางครั้งชีสแข็งก็ถูกแทนที่ด้วยครีมชีส   สูตรอาหารบางอย่างแนะนำให้ม้วนใน "เสื้อคลุม" ของแป้ง

อาหารทั้งหมดเหล่านี้มีรสชาติที่อร่อยในแบบของตัวเอง แต่วันนี้เราขอนำเสนอผู้อ่านเพื่อให้มีความคลาสสิค อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถแทนที่สลัดบนโต๊ะเทศกาล ใช่แล้วคุณจะใช้เวลากับมันสักหน่อยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ

กระบวนการทำอาหารทั้งหมดได้รับการอธิบายโดยละเอียดในสูตรอาหารทีละขั้นตอนและเพื่อความสะดวกในการปรุงอาหารแต่ละขั้นตอนจะมีภาพประกอบด้วยภาพถ่าย ทำแบบนี้กับตัวเองและทำให้แน่ใจว่าการทำอาหารกับเรานั้นง่ายและสนุก!

ส่วนผสม

• 
     (1 แพ็ค)
• 
     (2 ชิ้น)
• 
     (67%, 3 ช้อนโต๊ะ)
• 
     (1-2 กลีบ)
• 
     (150 กรัม)
• 
     (20 กรัม)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตะแกรงชีสแข็งบนกระต่ายขูดปรับแล้ววางลงในชามลึก ในภายหลังจะมีความจำเป็นต้องนวดคลุกไส้สำหรับการบรรจุม้วนปู เป็นการง่ายที่สุดที่จะขูดชีสที่แช่เย็นไว้เป็นเวลานาน  พ่อครัวบางคนแนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ยี่สิบนาทีในช่องแช่แข็ง



ในน้ำอุ่นด้วยเบกกิ้งโซดาให้ล้างไข่ไก่ให้สะอาดแล้วปรุงให้สุก เพื่อป้องกันการแตกของเปลือกหอยให้จุ่มผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นและน้ำเค็มอย่างมาก ไข่ต้มแข็งเจ็ดนาทีหลังจากต้มของเหลว



ไข่พร้อมสำหรับห้านาทีเทน้ำเย็นแล้วทำความสะอาด



ถูไข่โดยไม่แยกไข่แดงและโปรตีนออกจากเครื่องขูด



ค่อยๆเทชิปไข่ลงในชีส



ในน้ำไหลให้ล้างออกด้วยผักชี สลัดน้ำส่วนเกินออกแล้วแตกกิ่งก้านบนกระดาษทิชชู่แห้งหลายนาที ดังนั้นกรีนที่สับแล้วจะถูกแบ่งออกได้ง่ายและอาหารใด ๆ ก็จะดูน่ารับประทานมากขึ้น.



เทสีเขียวลงในชามกับส่วนประกอบที่เหลือของไส้



ปอกกระเทียมสองกลีบแล้วนำไปขูดหรือกดผ่าน



ใส่กระเทียมลงในชามแล้วใส่มายองเนสที่มีไขมันสูงสามช้อนโต๊ะ มายองเนสไขมันต่ำจะทำให้ของเหลวมวลดังนั้นหลีกเลี่ยงการใช้ในสูตรนี้ ย้ายมวลอย่างระมัดระวังด้วยช้อนเพื่อให้ได้ไส้ที่สม่ำเสมอ.



ละลายน้ำแข็งปูอัด สิ่งนี้สามารถทำได้โดยการวางบรรจุภัณฑ์ที่ปิดผนึกอย่างผนึกแน่นในน้ำเย็นหรือทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้บนโต๊ะประมาณสิบนาที



ฟรีปูอัดจากบรรจุภัณฑ์ส่วนบุคคลจากโพลีเอททีลีนชนิดบาง วิธีนี้ทำได้ง่าย: เพียงแค่ดันแท่งที่บรรจุจากปลายด้านหนึ่งหรือใช้กรรไกร



ขยายผลิตภัณฑ์ตามที่แสดงในรูปภาพ บันทึกสดและละลายดีจะไม่แตกและสลายตัว.



ค่อย ๆ แพร่กระจายส่วนหนึ่งของไส้ที่เตรียมไว้บนแท่งปู



ม้วนเป็นม้วนกดเล็กน้อยแท่งยัดในลักษณะที่แสดงในภาพ



ขอบเปื้อนด้วยสีผสมอาหารควรอยู่ด้านบน



วางม้วนด้านบนของแต่ละอื่น ๆ แล้ววางขนมเป็นเวลาสิบห้านาทีในตู้เย็น



ม้วนปูที่เปียกโชกจะตัดโดยประมาณตามที่แสดงในภาพ   คุณสามารถเจาะสารพัดชิ้นด้วยไม้เสียบอย่างระมัดระวัง: ด้วยวิธีนี้คุณจะไม่เพียง แต่ทำให้การกินของกินง่ายขึ้น แต่ยังตกแต่งจานเสิร์ฟอย่างสมบูรณ์แบบ



เสิร์ฟปูม้วนเป็นอาหารว่าง



ทานเล่น!

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมที่ทำมาจากเปลือกปูธรรมดาทำง่ายมาก หากคุณมีเวลาเหลือน้อยก่อนที่แขกจะมาถึงคุณสามารถทำม้วนปูอัดที่คุณสามารถเลือกจากผลิตภัณฑ์ที่มีในตู้เย็นได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ครั้งนี้ฉันมีตับปลาคอดโดยไม่ตั้งใจดังนั้นสูตรทีละขั้นตอนแรกคือปูอัดยัดไส้ตับปลาไข่และวอลนัท มันไม่ได้ จำกัด อยู่ที่สูตรนี้ แต่มันยังให้คุณได้เลือกและเติมหลายอย่างรวมกับปูอัด

ปูอัดม้วนยอด - พร้อมตับปลา

ตับปลามีสุขภาพดีมันมีสารที่มีคุณค่ามากมายที่หาได้ยากในอาหารปกติ นี่คือกรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นหลักซึ่งส่งผลในเชิงบวกต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ดังนั้นแพทย์แนะนำให้กินตับปลาเพื่อหลอดเลือดสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงและมีภาวะหัวใจล้มเหลวในรูปแบบของภาวะ

นอกจากนี้ตับปลายังอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งมีผลในทางบวก วิตามิน D, การขาดซึ่งคนมีประสบการณ์ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากการขาดของดวงอาทิตย์ มันมีวิตามิน C และวิตามิน B ไม่ต้องพูดถึงแร่ธาตุที่มีประโยชน์ที่พบในอาหารทะเลจำนวนมากเช่นไอโอดีนฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมสังกะสีโพแทสเซียมและเหล็ก ธาตุสุดท้ายที่ติดตามมีความสำคัญมากสำหรับการเติมเต็มร่างกายในฤดูใบไม้ผลิเมื่อโรคโลหิตจางสามารถพัฒนาได้เนื่องจากการขาดธาตุเหล็ก ทุกอย่างพูดถึงการปรุงอาหารไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีของว่างเพื่อสุขภาพจากปูอัดกับตับปลา จานไม่ได้เป็นต้นฉบับและอร่อยน้อยกว่า

ในการปรุงอาหารปูอัดยัดไส้คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

บรรจุภัณฑ์ธรรมดาของไม้ปู

0.5 ขวดตับปลา

หนึ่งในสามของแก้ววอลนัท

มายองเนสแต่งตัว

สีเขียวใด ๆ - ตัวเลือก

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการเตรียมปูอัดยัดไส้ตับปลา:

1. ไม้ปูจะต้องถูกลบออกจากช่องแช่แข็งและเป็นอิสระจากกระดาษห่อ เพื่อไม่ให้รอจนกว่าจะยกเลิกการตรึงเช่นเดียวกับที่จะทำให้พวกเขาหันหลังได้อย่างง่ายดายพวกเขาจะต้องอยู่ในไมโครเวฟ 2-3 นาทีในโหมด "ละลายน้ำแข็ง"

2. เราต้องการไข่ต้ม: ใส่พวกเขาเทน้ำปรุงสุกต้มประมาณ 10-15 นาที

3. เราตัดวอลนัท

3 บดไข่ด้วยส้อมพร้อมกับตับปลา

4. เพิ่มวอลนัทสับ

5. เติมไส้ด้วยมายองเนสผสมทุกอย่าง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มน้ำผลไม้จากครึ่งมะนาวเช่นเดียวกับสีเขียวสับใด ๆ หากคุณต้องการ ลองเติมไส้เพื่อลิ้มรสถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือและพริกไทย ปลาตับไส้สำหรับปูอัดก็พร้อม

6. การเติมจะวางบนแถบปูที่กางออกแล้วค่อยๆพับหลอดด้วยความระมัดระวัง หากคุณซื้อไม้ปูยาวแล้วสามารถหั่นเป็นครึ่งม้วน

7. ตอนนี้เราแผ่ปูอัดยัดไส้ตับปลาลงบนจานที่ตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่มะนาวและผักชีลาวอย่างสวยงาม

ทานเล่น!

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดที่เต็มไปด้วยตับปลาสามารถรับประทานเป็นอาหารจานอิสระสามารถเสิร์ฟพร้อมเบียร์ - สำหรับแฟน ๆ ของเครื่องดื่มฟอง

ไส้สำหรับม้วนไม้ปู - จากไก่ชีสและไข่

ปูอัดแน่นไปด้วยไก่ไข่และไส้ชีสขูดกลายเป็นมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ทุกอย่างง่ายต่อการเตรียม - ส่วนผสมจะถูกสับและปรุงรสด้วยมายองเนสและคุณยังสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสเผ็ด

สำหรับม้วนปูอัดแน่นไปด้วยไก่, ชีสและไข่คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

  เนื้อไก่ต้ม 150 กรัม
  ฮาร์ดชีส 150 กรัม
  มายองเนสแต่งตัว
  2 ไข่
  เกลือและกานพลูของกระเทียม - ตัวเลือก

กระบวนการเตรียมไส้ไก่ชีสและไข่:

1. ใส่ไข่ให้อยู่ในสภาพสูงชัน จากนั้นปล่อยให้เย็นเป็นอิสระจากเปลือกและบดด้วยส้อมหรือเสียดสีบนกระต่ายขูด

2. เนื้อไก่ต้มต้มอย่างประณีตหั่นเป็นก้อน

3. ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

4. รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมไส้ด้วยมายองเนสคุณสามารถบีบกานพลูกระเทียมที่นั่นปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

5. คลี่ปูแท่งละลายให้ละเอียด

6. ตอนนี้คุณสามารถยัดไส้ปูวางของอย่างระมัดระวังม้วนขึ้นเป็นม้วนเล็ก ๆ แล้ววางไว้อย่างสวยงามบนจานเทศกาลลืมที่จะตกแต่งด้วยผักและสมุนไพร

ทานเล่น!

ไส้สำหรับม้วนไม้ปู - จากเห็ดชีสไข่และกุ้ง

ตามที่คุณเข้าใจแล้วด้วยการบรรจุสำหรับปูอัดคุณสามารถทำการทดลองต่าง ๆ - รวมผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในพวกเขา เทสตี้และแบบดั้งเดิมคือไส้เห็ดที่ทอดด้วยหัวหอมด้วยการเพิ่มชีสขูดและเนื้อกุ้งนุ่ม เราจะเติมไส้ด้วยมายองเนสมันเป็นสิ่งต้องห้ามที่จะบดขยี้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งในนั้น

ในการปรุงอาหารปูอัดยัดไส้ด้วยเห็ดไส้ชีสกุ้งและไข่คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์:

บรรจุภัณฑ์ไม้ปูมาตรฐาน

เห็ดแชมปิญอง - 150 กรัม

หัวหอม

ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

กุ้ง - 100 กรัม

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งบางส่วน

น้ำสลัดมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำไส้เห็ดชีสไข่และกุ้ง

1. ปรุงอาหารไข่ลวกแล้วเจ๋งฟรีจากเปลือกและสับโดยใช้มีดบดด้วยส้อมหรือตะแกรง

2. เห็ดของฉันทำความสะอาดจากอนุภาคของโลกหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ

และทอดในกระทะหลังจากเทน้ำมันเล็กน้อยจนของเหลวทั้งหมดระเหย

3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

และเราก็ผ่านน้ำมันพืชเล็กน้อยไปจนถึงสีน้ำตาลทอง

4. ชีสขูดบนกระต่ายขูดหยาบ

5. กุ้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณมีกุ้งในเปลือกคุณต้องละลายน้ำแข็งเล็กน้อยแล้วโยนลงในน้ำเดือด เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ปิดเครื่องทันทีระบายน้ำและวิธีการที่กุ้งเย็นตัวให้เป็นอิสระจากเปลือก

6. ล้างผักชีฝรั่งและสับอย่างประณีต

8. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

9. ปูอัดอย่างระมัดระวังเพื่อฉีกปรับใช้ในอ่างเก็บน้ำ

9. เริ่มต้นการบรรจุปูอัด - ห่อเห็ดเห็ดชีสไข่และกุ้งห่อม้วนเล็กน้อย ย่อยสลายอย่างสวยงามและตกแต่งบนจาน

ทานเล่น!

คุณสามารถปรุงอาหารม้วนปูหลายชนิดที่มีการเติมที่แตกต่างกันไปที่โต๊ะในครั้งเดียวจึงแปลกใจและความสุขของแขกของคุณด้วยงานรื่นเริงต้นฉบับดั้งเดิมขนมเย็น อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบของปูอัดดูสวยงามบนโต๊ะทำให้เกิดความอยากอาหารที่น่าทึ่ง
  ไส้ทุกชนิดสำหรับปูไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นที่น่าพึงพอใจมาก

หากคุณยังไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารหมูแสนอร่อยและนุ่มนวลอย่างรวดเร็วและง่ายดายให้ดูวิดีโอ

   เนื้อหาแคลอรี่:   ไม่ได้ระบุ
   เวลาทำอาหาร:   ไม่ได้ระบุ

  อาหารเรียกน้ำย่อยในรูปแบบม้วนปูเป็นต้นฉบับและอร่อยมาก มันกำลังเตรียมการในแบบเบื้องต้นและแขกของคุณทุกคนจะพึงพอใจกับรสชาติของมัน การรวมกันของส่วนผสมในนั้นเป็น win-win เนื่องจากเกือบทุกคนชอบรสชาติของปูอัดและครีมชีสที่ละเอียดอ่อน กระเทียมซึ่งมีอยู่ในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและความน่าดึงดูดให้กับจาน การให้บริการส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาในชุดนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารและวางอาหารจานนี้ไว้บนโต๊ะคุณจะไม่สังเกตเห็นว่าแขกจะถูกรื้อทันทีและจานที่เสิร์ฟจะยังคงว่างเปล่าอย่างรวดเร็ว! เราเตรียมม้วนจากปูอัดแน่นไปด้วยชีสแปรรูป

  ส่วนผสม:

- ไม้ปู - 1 แพ็ค
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส - 100 กรัม
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

  ต้มไข่สองฟองในน้ำเดือด 7 นาที ทันทีจากน้ำเดือดเราวางไว้ใต้กระแสน้ำเย็นเพื่อให้เย็นเร็วขึ้นและทำความสะอาดได้ง่าย หลังจากไข่เย็นตัวลงแล้วพวกเขาจะต้องปอกเปลือก ต่อไปเราถูไข่บนกระต่ายขูดและเราจะถูโปรตีนและไข่แดง

  ยังขูดชีสประมวลผลบนกระต่ายขูด เพื่อที่จะทำให้ง่ายต่อการถูมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้เย็นก่อนเพราะในสภาวะที่อบอุ่นมันจะนุ่มซึ่งซับซ้อนกระบวนการ

  รวมไข่ขูดและครีมชีส เพิ่มมายองเนส 100 กรัมลงไปในนั้นและกลีบกระเทียมก็กลายเป็นสารละลาย ผสมส่วนผสมจนส่วนผสมทั้งหมดมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกัน คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงไปเนื่องจากมายองเนสและครีมชีสมีเกลืออยู่ในองค์ประกอบแล้วดังนั้นการเพิ่มลงไปก็ยังไม่สมเหตุสมผล

จำได้ว่าครั้งสุดท้ายที่เราตกแต่งตารางวันหยุดของเรา




  หากคุณซื้อไม้ปูแช่แข็งจากนั้นก่อนห่อสิ่งที่บรรจุลงไปคุณต้องละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถปรับใช้ไม้กับการก่อตัวได้ เราล้างปูอัดจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์และขยายแต่ละอัน

  บนพื้นผิวทั้งหมดของปูอัดที่แผ่ออกมาเราใช้ไส้ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

  หลังจากนำไปใช้เติมคุณจะต้องห่อแท่งอีกครั้งในม้วน

เราดำเนินการตามขั้นตอนนี้กับปูอัดโดยไม่มีข้อยกเว้น

  ยัดไส้ด้วยวิธีนี้แท่งจะถูกวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเพื่อแข็งตัว
  ก่อนที่จะเสิร์ฟปูอัดบนโต๊ะพวกเขาจะต้องถูกตัดและพับเก็บเป็นอย่างดี

ทานเล่น!
  เลสเก่า




  เราขอแนะนำให้คุณพัฒนาสูตร

ปูอัดมักจะช่วยออกเมื่อคุณต้องการที่จะปรุงอาหารจานเบา ๆ อร่อยและแสนอร่อย: สลัดม้วนม้วน ฯลฯ ปูอัดยัดไส้  - เป็นอาหารทานง่ายที่เหมาะสำหรับทั้งวันและสำหรับตารางเทศกาล

วิธีการปูอัดแท่ง?

บรรจุสำหรับปูอัด  ทุกอย่างอาจแตกต่างกันไปตามจินตนาการและผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นคุณสามารถปรุงอาหารปูอัดยัดไส้แบบดั้งเดิมด้วย:

• ชีส;
• เห็ด;
• ตับปลา
• ชีสกระท่อม
• ไข่
• sprats

สำหรับ ทำอาหารยัดไส้ปูอัด  คุณต้องปฏิบัติตามกฎเพียงข้อเดียวเท่านั้นคุณต้องละลายแท่งไม้ก่อนทำการบรรจุ (เว้นแต่คุณจะใช้ปูอัดเย็น)

ปูอัดยัดไส้ชีสและไข่

ส่วนผสม:

• 10 ปูอัด
• ไข่ต้ม 2 ฟอง;
• ชีสแปรรูป 2 แพ็ค;
• 10 มะกอกหรือมะกอก
• กระเทียมเล็กน้อย
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่งผัก

เตรียม:

ต้องนำไข่ที่ผ่านการต้มแล้วมาขูดด้วย เทส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะใส่กระเทียมสับมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากันคุณควรได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ไม้ปูจะต้องละลายล่วงหน้าเพื่อให้สามารถละลายได้ดี บนแท่งปูที่พัฒนาแล้วโดยใช้ช้อนกระจายชีสและไส้ไข่ ไส้ควรครอบคลุมเนื้อปูอย่างสม่ำเสมอ ค่อยๆเปลี่ยนเป็นม้วนเล็ก ๆ เสร็จ ปูอัด  หั่นเป็นชิ้น

ปูอัดแข็งชีส

ส่วนผสม:

• ปูอัดบรรจุ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ต้มแข็ง - 1 ชิ้น;
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส

เตรียม:

สำหรับไส้คุณจะต้องขูดชีสแข็งและไข่บนกระต่ายขูดขนาดเล็กผสมกับมายองเนสและกระเทียมบีบและผสมจนเนียน กระจายส่วนผสมชีสอย่างสม่ำเสมอบนแท่งปูและเปลี่ยนเป็นหลอด ก่อนเสิร์ฟ ปูอัดม้วน  สามารถตัดเป็นสองส่วนและประดับด้วยผักกาดหอม

ปลาคอดอัดแน่นไปด้วยตับปลา

ส่วนผสม:

• ปูอัด - แพ็ค 200 กรัม;
• ตับปลา - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เลมอน - ครึ่ง
• วอลนัตเป็นกำมือใหญ่

เตรียม:

ต้มไข่ลวกแล้วแบ่งเป็นไข่แดงและกระรอก ตัดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ในจานผสมตับปลาไข่แดงและถั่วจนเนียน เราแพร่กระจายปูอัดที่มีมวลที่เตรียมไว้แล้วเปลี่ยนเป็นหลอด (ม้วน) ก่อนเสิร์ฟตักไข่ขาวบนเครื่องขูดละเอียด ปลาคอดอัดแน่นไปด้วยตับปลา  ใส่จานโรยด้วยโปรตีนขูดด้านบน

ปลาทูน่ายัดไส้ปูอัด

ส่วนผสม:

• ไม้อัดบรรจุ - 300 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 200 กรัม
• ไข่ต้มแข็ง - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5 สาขา;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ไข่ต้มจะต้องขูดหรือสับด้วยมีด เรานำเนื้อปลาทูน่าออกจากกระป๋องใส่ในจานด้วยส้อมเพิ่มไข่ขูดและมายองเนสสักสองสามช้อนโต๊ะ ผสมจนเนียน ปูอัดที่ปล่อยออกมาจะต้องทาจาระบีด้วยเนื้อสับที่ได้แล้วนำไปรีดเป็นหลอด เมื่อเสิร์ฟปูอัดไส้คุณสามารถหั่นครึ่งตามขวางวางบนจานแล้วตกแต่งด้วยผักใบเขียว

ปูอัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศและชีส

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 300 กรัม
• มะเขือเทศ;
• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 5 สาขา;
• ใบผักกาด
• เกลือป่นเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สับมะเขือเทศอย่างละเอียดและผสมกับคอทเทจชีสปลอดไขมัน, เกลือและพริกไทย เราขยายไม้ปูวางใบผักกาดหอมกระจายไส้ด้านบนและเปลี่ยนเป็นม้วน ปูอัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศและชีสกระท่อมพร้อม

ปูอัดแน่นไปด้วย saury และไข่

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 300 กรัม
• 1 กระป๋องของ saury;
• 3 ชิ้น ไข่ต้ม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส;
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม 1 ช้อนโต๊ะ
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สำหรับการเติมคลุกด้วย saury ด้วยส้อมเพิ่ม 3 ไข่ต้ม (บนกระต่ายขูด), 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะข้าวต้ม 2 และช้อนผักชีสับเกลือเพื่อลิ้มรส อัดจาระบีที่ปูอัดแล้วด้วยหลอดไส้แล้วบิดให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟสามารถยัดไส้ปูอัดเป็นชิ้น ๆ

ปูอัดยัดในแป้ง

ส่วนผสม:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ครีมชีส (หรือแข็ง) - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ l.;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;

สำหรับแป้งเบียร์:

• เบียร์ (แช่เย็น) - 100 กรัม
• น้ำ (เย็น) - 100 กรัม
• แป้งสาลี - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• น้ำมันพืชสำหรับทอดปูอัดในแป้ง

เตรียม:

ใส่ครีมชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับกระเทียมและสมุนไพรสับผสมกับมายองเนส

หากไม้ปูถูกแช่แข็งพวกเขาจะต้องละลายและคลี่ออกเบา ๆ ก่อนใส่ประมาณ 1 ช้อนชาของไส้ระดับและม้วนลงในรูปแบบเริ่มต้น

ควรแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงในภาชนะต่าง ๆ ในชามที่มีไข่แดงใส่เกลือและคนให้เข้ากันด้วยส้อมเทน้ำและเบียร์ตีด้วยส้อมหรือพาไป ตอนนี้ค่อยๆเพิ่มแป้งร่อน (คุณสามารถผ่านเครื่องกรองขนาดเล็กได้ทันที), คนให้เข้ากันเพื่อให้ไม่มีก้อน ตอนนี้คุณต้องเอาชนะคนผิวขาวและเพิ่มแป้ง (ไข่แดง) เบา ๆ กวนมวลด้วยช้อนหรือไม้พาย

ใส่กระทะขนาดเล็กลงบนกองไฟเทน้ำมันพืชและความร้อนได้ดี (ควรมีน้ำมันเพียงพอที่จะนำแท่งปูไปแช่) ยัดไส้ปูอัดเป็นก้อนและหย่อนลงในแป้งที่ชุบทองแล้วทอดเบา ๆ ปูอัดผัดบนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน ปูอัดยัดไส้หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสกระเทียม ทานเล่น!

ปูอัดแน่นไปด้วยชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

• ปูอัด 1 ซอง;
• 250 กรัม - คอทเทจชีส;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง;
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
• กระเทียม 2 กลีบ

เตรียม:

ในการเตรียมไส้สำหรับปูอัดคุณจำเป็นต้องผสมชีสกระท่อมผักชีฝรั่งสับละเอียดกระเทียมสับและซีอิ๊ว บนปูที่ใช้งานด้วยมีดหรือช้อนให้ทั่วไส้และสอดด้วยม้วน ปูอัดแน่นไปด้วยคอทเทจชีสพร้อมที่จะวางบนจานแล้วตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ และตกแต่งจาน

เฟต้าชีสปูอัด

ส่วนผสม:

• ปูอัด 200 กรัม
• เฟต้าชีส - 100 กรัม;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ไก่ต้ม - 2 ชิ้น

เตรียม:

แพร่กระจายชีส feta บนจานเพิ่มมายองเนสกระเทียมบีบผ่านการกดไข่ขูดบนกระต่ายขูดที่ดีและผสมจนเรียบ ค่อยๆแกะแท่งไม้ออกอย่างระมัดระวังและอัดจาระบีที่บรรจุแล้วบิดกลับเข้าไปในหลอด ตัดไม้ยัดไส้ครึ่งตัวแล้วตักมันลงบนจานแล้วประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ปูอัดแน่นไปด้วยเห็ดและไข่

ส่วนผสม:

• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• แชมเปญดองดอง - 6 ชิ้น;
• ไข่ไก่ต้มสุก 2 ชิ้น;
• บรรจุภัณฑ์ของปูอัด
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• ครีม
• ผักใบเขียว

เตรียม:

เพื่อเตรียมไส้, สับแชมเปญอย่างละเอียด, ตะแกรงสองไข่บนกระต่ายขูดที่ดี ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้กับครีมเพิ่มเกลือตามรสนิยมของคุณ เราจัดวางไส้บนแท่งปูที่กางออกแล้วเปลี่ยนเป็นหลอด สำหรับการให้บริการที่สวยงามปูอัดสามารถวางบนใบผักกาดหอม

กุ้งยัดไส้ปูอัด

ส่วนผสม:

• ปูอัด 300 กรัม;
• กุ้งแช่แข็ง 200 กรัม
• 3 ชิ้น - ไข่ต้มแข็ง
• 150 กรัม - ชีสแข็ง
• กระเทียม 2 กลีบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส;
• ผักชีฝรั่งสีเขียว
• พริกไทยดำ

เตรียม:

ขั้นแรกให้ต้มกุ้ง - เทน้ำลงในหม้อขนาดเล็กนำไปต้มเพิ่มกุ้งแช่แข็งต้มประมาณหนึ่งนาที ลบกระทะจากความร้อนครอบคลุมและทิ้งไว้ 5 นาที

ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดปรับกระเทียมบด สับไข่กุ้งและผักให้ละเอียด ในจานลึกแยกต่างหากปรุงรสส่วนประกอบทั้งหมดด้วยมายองเนสและผสม

วางไส้บนแท่งปูและห่ออย่างระมัดระวังในตำแหน่งเดิม ไม้ที่ทำเสร็จแล้วจะถูกคลุมด้วยฟิล์มและส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

ปูอัดแน่นไปด้วยข้าวโพดและชีส

ส่วนผสม:

• 8 ชิ้น - ปูอัด
• ข้าวโพดกระป๋อง 50 กรัม
• 2 ชิ้น - ไข่ต้มแข็ง
• 50 กรัม - ชีสแข็ง
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

สำหรับไส้คุณต้องใส่ชีสและไข่ลงไปผสมกับข้าวโพดและมายองเนสคุณควรจะได้ก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกัน ต้องติดตั้งปูอัดเต็มไปด้วยการบรรจุและรีดเป็นหลอด ดังนั้นตะเกียบที่เหลือทำ

ปูอัดยัดเสร็จแล้วบนจานสามารถตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ปูอัดแน่นไปด้วย sprats

ส่วนผสม:

• ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง 100 กรัม;
• ปูอัด 100 กรัม;
• 100 กรัม - ชีสแข็ง;
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เราจะเตรียมไส้สำหรับการนี้เราเอา sprats ออกมาจากขวดวางมันลงบนจานแล้วคลุกมันด้วยส้อม ในการ sprats เพิ่มชีสขูด, มายองเนสและกระเทียมสับ, เกลือและพริกไทยเพิ่มรสชาติของคุณ

ในแต่ละปูอัดที่ใช้งานเรากระจายการบรรจุและเปลี่ยนเป็นม้วน เสิร์ฟปูอัดแน่นบนโต๊ะวางบนใบผักกาดหอม

ฉันซื้อปูม้วนสำหรับการเดินทางไปที่ Bill มันเป็นความกร่อยสำหรับรสนิยมของฉัน แต่มันค่อนข้างอร่อย แต่ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันเสร็จสิ้นได้อย่างไรฉันขึ้นไปบนอินเทอร์เน็ตแล้วฉันยังไม่พบสูตรอาหารนี้

ปรากฎว่าปูอัดสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่ในสลัด แต่จากพวกเขาคุณสามารถทำขนมม้วนที่ยอดเยี่ยม อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยและมีชีวิตชีวา คุณสามารถปรุงอาหารล่วงหน้าและตัดทันทีก่อนเสิร์ฟ ลองดูสูตรม้วนปูอัดแล้วมันจะช่วยคุณได้มากกว่าหนึ่งครั้ง

ส่วนผสม

• ปูอัด  - 200 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• นม - 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี - 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช  - 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ข้อมูล

อาหารจานหลัก
   เสิร์ฟ 10-12
   เวลาทำอาหาร - 45 นาที

ปูอัดม้วน: สูตรวิธีการปรุงอาหาร

ทำลายไข่ในกระทะ เพิ่มแป้งน้ำมันพืชนมเกลือเพื่อลิ้มรสและเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

ปูอัดฟรีจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์และการบดสามารถนำไปขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เพิ่มลงในส่วนผสมไข่ผสมให้เข้ากัน เพิ่มผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งสับประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบแล้วใส่น้ำมันพืชแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ กระจายให้ทั่วและวางกระทะไว้ในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา

ขณะเตรียมไข่เจียวเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตะแกรงชีสและไข่บนกระต่ายขูดปรับ บดกระเทียมด้วยการกด บดผักชีลาวรวมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ไส้ก็พร้อม ในนั้นคุณสามารถเพิ่มไม้ปูสับพริกหยวกและสิ่งที่คุณต้องการเป็นเรื่องของรสนิยม

เรานำไข่เจียวสำเร็จรูปออกจากเตาอบปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยและนำมันออกจากกระดาษอย่างระมัดระวัง จากนั้นเรากระจายการบรรจุทั่วพื้นผิวทั้งหมดและเปลี่ยนเป็นม้วน

ห่อม้วนพลาสติกห่อและเก็บในตู้เย็นประมาณ 5-6 ชั่วโมง

เมื่อให้บริการสับ อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อม

สลัดจากปูอัดกับไข่เจียวในสไตล์ตะวันออก

สำหรับเสิร์ฟสองมื้อ: ไม้ปู 4 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม 1 เล็ก
   แครอทหนึ่งในสี่ของรากผักชีฝรั่งเล็กบัลแกเรียขนาดเล็ก
   พริกไทย, ผักกาดหอม 1 p., 1 p. หัวหอมสีเขียว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวัน
   มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำ
   ล้างสลัดให้แห้งตีไข่ 1 ฟองด้วยครีมเกลือและ
   พริกไทย ปรุงไข่เจียว แครอทผักชีและพริกหยวก
   หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีความเครียดและ
   แห้ง ตัดไข่เจียวและปูอัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดใหญ่
ใส่ผักสับปูอัดบนสลัดที่เตรียมไว้และ
   ไข่กวน ยุบเป็นช่อ ล็อคด้วยขนนกสีเขียว เพื่อจัดวาง
   บนจาน เสิร์ฟมายองเนสแยกต่างหาก

เค้กผักโขมจากปูม้วน
   ปูม้วน 250 กรัมมายองเนส 200 กรัม 1 สีแดงและสีเหลือง
   พริกหยวก

สำหรับการทดสอบ: 3 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เบียร์ 1 ช้อนโต๊ะ นม 0.5 ช้อนโต๊ะ
   น้ำมันดอกทานตะวันเกลือน้ำตาลใบผักโขม

นวดแป้งเพิ่มผักโขมบดลวกและทอดบาง ๆ
   แพนเค้ก แพนเค้กแต่ละก้อนใส่ไขมันม้วน
   กับมายองเนสโรยด้วยพริกไทยสับ ดังนั้นทำซ้ำกับเลเยอร์ทั้งหมด

มูสผักโขมกับปูอัด
   ปูอัด 240 กรัม, ครีม 400 กรัม, 2 p. ผักโขม, 15 กรัมเจลาติน, 2-3
   กลีบกระเทียม, 1 p. ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทย

สำหรับซอส: ซอสถั่วเหลืองและครีมเปรี้ยว

แช่เจลาตินในน้ำ 2 ช้อนโต๊ะละลายในอ่างน้ำ
   ตีครีมกับเกลือและพริกไทย หนังศีรษะผักโขมด้วยน้ำเดือดเพิ่ม
   ผักชีฝรั่งสับกระเทียมและสับในเครื่องปั่น ผสมเบา ๆ
   ครีม, ไม้สับ, ผักขมและเจลาติน ใส่ในแม่พิมพ์
   และเจ๋ง เสิร์ฟพร้อมซอสเปลี่ยนจานบนจาน

มะเขือเทศยัดไส้
   ปูอัด 240 กรัม, 2 ครีมชีส, มายองเนส 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ใบ
   ผักกาดมะเขือเทศขนาดกลาง 8 ลูก

ด้วยมะเขือเทศตัดยอดและเอาแกนกลางออก ชีสขูด
   ไม้สับอย่างละเอียดสับผักชีฝรั่ง ผสมทุกอย่าง
   มะเขือเทศและใส่ใบผักกาดหอม

หัวผักกาดหนุ่ม
   ปูอัด 240 กรัม, ชีส 200 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวต้ม 2 ฟอง 8 ชิ้น
   หัวผักกาดอ่อนที่มีใบ

สำหรับซอส: ครีม 200 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 400 มล
   ลูกบาศก์

ผสมปูอัดกับชีสขูด, ข้าว, ไข่
   เกลือและพริกไทย ยัดหัวผักกาดใส่มวลนี้
   สตูว์และเคี่ยวในซอสครีมเปรี้ยว

สลัดเห็ดกับปูอัด

เห็ดสด 200 กรัม, ปูอัด 300 กรัม, หวานหนึ่งอย่าง
   พริกหยวก (แดง, เหลืองและเขียว), 100 กรัมแฮม, 3-5 ช้อนโต๊ะ
   น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, เกลือ, มะกอก, พริกไทย,
   ผักใบเขียว

ล้างเห็ดปอกเปลือกและต้มในน้ำเค็มด้วยเครื่องเทศหรือ
   ทอดสับ ตัดพริกหวานแฮมและปูอัด
   หลอด ผสมทุกอย่างใส่เกลือพริกไทยน้ำมะนาวปรุงรส
   น้ำมันพืช ตกแต่งสลัดเสร็จด้วยสมุนไพรและมะกอก

สลัด "SOMBRERO"

3 p. ปูอัด, 1b. ส่วนผสมถั่วแดงกระป๋อง
ถั่วเขียว, ข้าวโพดและถั่ว, ใบปักกิ่ง 4-5 ใบ
   กะหล่ำปลี, กระเทียม 2 กลีบ, ผักชีฝรั่ง 1 พวง

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค

ในชามใส่ผสมถั่วกระป๋องเพิ่มสับ
   ปูอัดกะหล่ำปลีผักชีฝรั่งและกระเทียม เมื่อให้บริการเทน้ำสลัด
   การแต่งกาย

สลัด "มารีนบรีซ"
   ปูอัด 200 กรัม, สาหร่าย 100 กรัม, กระป๋อง 1 กระป๋อง
   ข้าวโพด, แพร์ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 อัน, หัวหอมสีน้ำเงิน 1 ลูก, ชีส 300 กรัม,
   มายองเนสกระเทียม 4-5 กลีบ

สับเนื้อไม้อย่างละเอียดหัวหอมแตงกวาและชีส สุ่มเพิ่ม
   กะหล่ำปลี, ข้าวโพด, กลีบกระเทียมผ่านกระเทียม,
   เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส เสิร์ฟในลูกแพร์แฟนตัด

พายผักโขม

ปูอัด 200 กรัมผักขม 2 ช่อ 3 ชิ้น หัวผักกาด 2 ละลาย
   ชีส 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 2 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
   สำหรับการทดสอบ: 2 ช้อนโต๊ะ แป้งมาการีน 150 กรัม, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว

ปอกหัวหอมหั่นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันใส่ใบ
   และทอดอีกสองสามนาที ลบจากจานและเย็น ในเวลานี้
   นวดแป้งม้วนตัวออกใส่แม่พิมพ์ที่ด้านข้างแล้วอบประมาณ 15 นาที ใน
   เตาอุ่นดี เพิ่มชีสขูดสับลงไปที่หัวหอม
   ปูอัดไข่และครีม เกลือและพริกไทย มวลนี้
   ใส่เค้ก, กระชับด้วยชั้นของแป้ง, ตกแต่งด้วยตัวเลขจากแป้งและ
   อบประมาณ 20 นาที

เห็ดกับเห็ด

ปูอัด 400 กรัม, ไข่ 6 ฟอง, 0.5 ช้อนโต๊ะ นม 1 พาร์สลีย์เกลือ
   พริกไทย 1 b. แชมเปญดอง, ทอดน้ำมัน

จากไข่นมผักชีฝรั่งสับเกลือและพริกไทยตีไข่เจียวให้เข้ากัน
   มวล ตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ เมื่อร้อนแรง
   ถาดอบจาระบีเทไข่เจียวปูแถวปูที่ด้านบน
   ฟางและอบในเตาอบอุ่นประมาณ 8-10 นาที ไข่เจียวอุ่น ๆ
   บิดม้วนและตัดเป็นตอไม้ ตกแต่งด้วยเห็ดและหยดน้ำ
   ซอสมะเขือเทศและมายองเนส

เค้กโรลเค้ก

เค้กโรลเค้ก

ปูม้วน 500 กรัมมายองเนส 200 กรัมแครอทเกาหลี 100 กรัม 1 พวง
   ผักชีฝรั่ง
   สำหรับการตกแต่ง: มะกอก, ผักใบเขียว

สำหรับการทดสอบ: 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ นม 50 กรัมเนย 3 ฟอง 20 กรัม
   ยีสต์ 1 ช้อนชา น้ำตาลเกลือน้ำมันทอด

ละลายยีสต์และน้ำตาลในนมอุ่น เพิ่มแป้งเกลือไข่และ
   เนยละลาย คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30
   นาที หลังจากแป้งมีความเหมาะสมแล้วให้อบแพนเค้กที่หนาไม่เกิน 1 ซม.
   ชุดประกอบเค้ก: แพนเค้กจาระบีกับมายองเนสและปูตัวออก
ม้วนจาระบีอีกครั้งแล้วเลย์แครอทด้วยสมุนไพรสับ ดังนั้น
   ดำเนินการต่อกับเลเยอร์ทั้งหมด ตกแต่งเค้กให้เย็นและบริการ

ซูชิกับแท่งคาร์บอน
   ปูอัด 100 กรัม, ข้าวพร้อมทำ 200 กรัมสำหรับซูชิ, 1 มะม่วง, หลายอย่าง
   แผ่นสาหร่ายแห้งโนริผักชีฝรั่งเครื่องเทศ

ตัดไม้ปูและมะม่วงเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนโต๊ะกระจาย
   เสื่อไม้ไผ่คลุมด้วยฟิล์ม เกลี่ยให้สม่ำเสมอ
   ข้าวคลุมด้วยแผ่นโนริ ที่ขอบใส่มะม่วงปูและ
   ผักชีฝรั่งสับ ใช้เสื่อเพื่อม้วนม้วนแน่น ที่จะได้รับ
   ม้วนม้วนที่เกิดจากภาพยนตร์ม้วนในเครื่องเทศและตัดเป็นม้วน
   หนาประมาณ 3 ซม.

สลัด "ค็อกเทล"

1 อะโวคาโด 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 มะนาว 50 กรัมปูอัด½
   ส้มโอ, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

ปอกเปลือกอะโวคาโดแยกกระดูกออกจากกันแล้วขูดเนื้อด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด
   บีบน้ำจากมะนาวผสมกับน้ำมันมะกอกแล้วเติมอะโวคาโด
   เทซอสที่ได้ลงในแก้ว ½เปลือกส้มโอและสับ
   ชิ้น สับไม้ปูและผักชีฝรั่ง ผสมเกรปฟรุ้ต
   ปูอัดผักชีฝรั่งเกลือและพริกไทย ผสมเพิ่มลงไป
   แก้ว

แซนวิชกับสลัดปู

ปูอัด 100 กรัม, 4 ขนมปัง, ไก่ 100 กรัม, 1 มะเขือเทศ,
   ผักชีฝรั่งก้านผักกาดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งมายองเนส 1 กานพลู
   กระเทียม, เกลือ, พริกไทย

สับปูไม้ผักชีก้านมะเขือเทศและต้ม
   เนื้อไก่ ผสมทุกอย่างเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยซอสจาก
   มายองเนส, ผักชีฝรั่งสับและกระเทียมบีบ ขนมปังตัด
   ตามและนำเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ ใส่ผักกาดและปู
   สลัด

สลัด "เย็น" จากแตงโมกับปูอัดและ
   feta
  ปูอัด 240 กรัม, เนื้อแตงโม 300 กรัม, ชีสเฟต้า 100 กรัม, 1 บี
   มะกอกดำ b / c, 1 p. ผักกาดหอม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง: 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชเกลือ
   พริกไทย
   ตัดไม้ปูแตงโมและเฟต้าเป็นก้อน ผักกาดหอมใบจะฉีก
   ตัดมะกอกเป็นวงกลม ผสมและปรุงทุกอย่าง

"สลัดปูบร็อคโคลี่"

บรอกโคลี - 400 กรัม
   ปูอัด - 200 กรัม
   มายองเนส

ก่อนอื่นให้ต้มบรอกโคลี ... ฉันนำกะหล่ำปลีแช่แข็งไปแล้ว
   ฉันโยนบรอกโคลีลงไปในน้ำเดือดเค็ม ... ทันทีที่น้ำไหลอีกครั้ง
   ต้มคุณสามารถเอาบรอกโคลีออกจากไฟ ... โยนมันลงในกระชอนเพื่อที่
   น้ำแก้ว ... เย็นและแบ่งออกเป็นช่อดอก ...
   ตัดปูไม้ ... และเพิ่มบรอกโคลี .. เกลือและฤดูกาล
   มายองเนส

แพนเค้กกับปูอัด
   ปูอัด 200 กรัมไข่ต้ม 3 ฟองหัวหอม 2 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
   เนย, ชีสหนัก 100 กรัม, เกลือ, พริกไทย, มาร์จอแรม

สำหรับการทดสอบ: 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 3 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ เบียร์ 2 ช้อนโต๊ะ หยิกน้ำอุ่น
   เกลือน้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน

สับหัวหอมและทอดในน้ำมัน เพิ่มไม้สับ
   ชีสขูดและไข่ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง
   นวดแป้งจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้และใส่ในความอบอุ่นประมาณ 15-20 นาที
   สถานที่ ทอดแพนเค้กบาง ๆ ในแต่ละห่อไส้และเบา ๆ
   ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

เบเกิลกับปูอัด

โครงสร้าง
   พัฟขนม (ยีสต์หรือยีสต์ฟรี), ครึ่งแพคเกจ
   ปูอัด 200 กรัม
   หัวหอมสีเขียว
   มัสตาร์ด 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม
   รีดแป้งตัดเป็นเส้นแล้วจึงเป็นสามเหลี่ยม
   ขนาดของไม้ปู) ในส่วนที่กว้างที่สุดให้ใส่ไส้จาก
   ไม้หัวหอม (ฉันไม่มีหัวหอม) และมัสตาร์ดห่อให้
   เบเกิลขนาดเล็ก
   นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 กรัม
   อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยมากทั้งร้อนและเย็น

สลัดปูอัดและแฮร์ริ่ง

   เราจะต้อง:
   ปูอัด 2 แพ็ค
   3-4 มะกอกหรือมะกอก
   ไข่ต้ม 2 ฟอง
   150 กรัม ข้าวต้ม
   3 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
   100 กรัม ปลาเฮอริ่งเค็ม
   1 แตงกวา

เตรียม:
   เพียงแค่สับทุกอย่างประณีตผสมเทมายองเนสจำนวนมาก
   ประดับด้วยแตงกวาสับที่ด้านบน

ปูอัดในแป้ง

   ปูอัด 1 ซอง

50 กรัมของชีส 2 ไข่ 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, กระเทียม

เตรียม:
   1. ละลายแท่งปู
   2. ทำแป้ง: ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับเพิ่ม 2 ไข่มายองเนส
   กระเทียมเล็กน้อย
   3. ปูอัดจุ่มในแป้งและทอดทุกด้านสำหรับ
   น้ำมันดอกทานตะวัน
   4. เสิร์ฟแช่เย็น

ลูกปู
   ส่วนผสม:

ปูอัด - 7 ชิ้น
   พริกหยวกแดง -1/2 ชิ้น
   ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
   หัวหอมสีเขียว - 2 ขน
   ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ
   มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
   มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา
   ไข่ - 1 ชิ้น

ชีส - 50-70 กรัม
   เกลือพริกไทย
   การจัดเตรียม
   สับแท่งไม้และพริกไทยอย่างประณีตขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
   เพิ่มขนมปังบี้หัวหอมสับผักชีฝรั่ง เพิ่มด้วย
   ไข่ดิบมัสตาร์ดและมายองเนส, เกลือ, พริกไทยและผสม เราจะฟอร์ม
   วางลูกบอลที่มีขนาดใหญ่กว่าวอลนัทเล็กน้อยวางบนแผ่นอบและ
   นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิปานกลาง

เคล็ดลับ: หากมวลกลายเป็นของเหลวและไม่หล่อขึ้นให้เพิ่มอีก
   เศษขนมปังเล็กน้อยและให้ยืนเล็กน้อย

ปะการัง
   ไส้กรอกชีสรมควัน 300 กรัมหรือชีสแข็งทั่วไป
   15-20sht มะกอก
   กระเทียม 2 กลีบ
   1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
   ปูอัด 50 กรัม
   ผักชีฝรั่ง

ใส่ไส้กรอกชีสลงในช่องแช่แข็งสั้น ๆ ชีสแช่แข็ง
   ถูบนกระต่ายขูดละเอียดหรือขนาดกลาง
   ใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดด้วยมีดลงไปในชีส
   รสชาติดีกว่าการผ่านกระเทียมผ่านการบด) และมายองเนส มายองเนสต้องการ
   ใส่ให้เพียงพอเพื่อให้ได้พลาสติกที่มีมวล ไม่เป็นไร
   สับผักชีฝรั่ง
   ตะแกรงปูอัดหรือเนื้อปูในจานแยก
   บดชีสปริมาณเล็กน้อย (ประมาณ 1 ชั่วโมงช้อน) ลงไป
   เค้กแบนวางมะกอก (หรือมะกอก) บนมันและม้วนเป็นลูกบอล
   มวลชีสค่อนข้างเหนียวดังนั้นฉันแนะนำให้เทลงในนั้น
   ชามน้ำและหลังจากลูกบอลแต่ละลูกล้างมือของคุณที่นั่น มือเปียก
   มันง่ายกว่ามากในการปั้นลูกบอลและพวกเขาก็จะเปียกชื้นเล็กน้อย
   เกาะติดกับขี้กบปูมากขึ้น
   ม้วนลูกบอลที่เกิดขึ้นให้เป็นชิปปู
   ใส่จานที่มีปะการังในตู้เย็นเพื่อแข็งตัว

ยัดไส้ปูอัด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:
   ปูอัด - 12 ชิ้น, เนยแข็ง - 50 กรัม, กระเทียม - 3 กลีบ, ไข่
   มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 กระป๋อง,
   ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา

วิธีการเตรียมสูตรอาหาร:
   ไข่ลวก, เย็นภายใต้น้ำเย็นสะอาด แยก
   ไข่แดงจากโปรตีน สับโปรตีนให้ละเอียดแล้วใส่ไข่แดงลงในเครื่องขูดที่ละเอียด
   ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ สับกระเทียม ผัดไข่
   โปรตีนชีสกระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
   คลี่ปูไม้ออกอย่างระมัดระวังใส่เนื้อสับแล้วพับอีกครั้ง
   จุ่มแต่ละแท่งจากปลายทั้งสองเข้าไปในมายองเนสที่เหลือ
   ไข่แดง
   ใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วลันเตารูปร่างใบไม้
   ผักชีฝรั่ง

ปลาแซลมอนทานเล่น
   เราจะต้อง:

แซลมอนเค็ม (หั่นบาง ๆ )
   ปูอัด
   ฟิลาเดลเฟียชีสกับผักใบเขียว
   ผักชีฝรั่งสด
   ไข่
   ติดฟิล์ม
   มะนาว

ต้มและตัดไข่ที่ตัวแบ่งไข่
   สับผักชีฝรั่งเพิ่มในฟิลาเดลผสมให้
   มวลรวมเป็นเนื้อเดียวกัน
   คุณจะต้องใช้หลายแม่พิมพ์หรือเอสเพรสโซ่ถ้วยคุณสามารถใช้
   แว่นตาแม่พิมพ์สำหรับคัพเค้ก
   ซับถ้วยให้แน่นด้วยฟิล์มยึด
ฟิล์มจำนวนมากที่ขอบเพื่อให้คุณสามารถปิดถ้วยด้านบน
   จัดวางรูปร่างด้วยชิ้นปลาแซลมอนรูปร่างเป็นรูปร่าง
   กรอกแบบฟอร์มครึ่งทางด้วยการกรอกใส่ชิ้นส่วนของปูอัดและ
   เติมอีกครั้งด้วยการเติม
   ปิดด้วยชิ้นปลาแซลมอน
   ห่อขอบของฟิล์มกดให้แน่นและเกร็งเล็กน้อย
   แช่เย็นสองสามชั่วโมง
   ตัดมะนาวเป็นวงกลม
   หลังจากสองสามชั่วโมงเอาออกจากตู้เย็นเปิดฟิล์มและพลิก
   ถ้วยในวงกลมมะนาวบนจาน
   ตกแต่งตามที่ต้องการ

สลัดข้าวกับปูอัด
   ปูอัดแท่ง 100 กรัมส่วนผสมต้มนาน 1 ถ้วย
   ข้าว, กุ้งต้ม 100 กรัม, 1 อะโวคาโด, ผักกาดหอม, เกลือ, พริกไทย,
   1 ช้อนชา คอนยัค 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก juice น้ำมะนาว
   สับปูอัด อะโวคาโดปอกเปลือกและลูกเต๋า ประณีต
   สับสลัด ผสมทุกอย่างใส่กุ้งเกลือและพริกไทย
   ทำน้ำสลัดกับน้ำมันมะกอกคอนยัคและน้ำมะนาว เทลงใน
   ผสมสลัดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดกับเนื้อสัตว์บนเสียบไม้

ปูอัด (ยาว), เนื้อหมู, หัวหอม, ไข่สำหรับ
   ปะทะ
   บนสายเสียบไม้เสียบไม้หอมใหญ่ปูตะเกียบและเนื้อสัตว์
   ตัดเป็นเวดจ์
   จากนั้นคลุกแป้งคลุกแป้งในไข่แล้วทอดต่อ
   น้ำมันพืช (ไฟจะต้องอ่อนแอมิฉะนั้นแป้งจะเผาไหม้และเนื้อ
   อาจไม่ทอด) หั่นจานสำเร็จรูปเป็นหลาย ๆ ชิ้นและ
   เสร็จแล้ว ...

สลัดปูอัด

   ส่วนผสมสำคัญ
   กะหล่ำปลีปักกิ่ง - สามารถสามัญ
   ข้าวโพด
   หัวหอมสีเขียว
   มายองเนส
   ปูอัด
   ไข่

วิธีทำอาหาร
   ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ปูอัดยัง
   สับ, กะหล่ำปลีสับ, ผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและ
   ข้าวโพดปรุงรสด้วยมายองเนสหนาและโรยหน้าด้วยผักกาดเขียว! เช่น
   ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดก่อนเสิร์ฟเพราะกะหล่ำปลีปักกิ่ง
   จะกลายเป็นนุ่มและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงสลัดจะเสียรูปลักษณ์และรสชาติ
   คุณภาพกำลังเปลี่ยนแปลง ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใดอย่าถือจนกว่าจะถึงเวลาต่อไป
   ของวัน!

ม้วนชีสกับอโวคาโดและปูอัด

สิ่งที่คุณต้องการ:
   เกาด้าชีส 300 กรัม
   มายองเนสแพ็ค 1/2
   กระเทียม 1-2 กลีบ
   หัวผักกาดต้ม 2 ชิ้น
   น้ำมันพืช
   ปลาเฮอริ่ง s / เค็ม 1/2 เนื้อ
   อะโวคาโด 1/2 ชิ้น
   ปูอัด 3 แท่ง
   สีเขียว 1 พวง

วิธีการปรุงอาหาร: ขูดชีสและกระเทียมอย่างประณีต เพิ่มมายองเนสลงในมวลชีสผสม เติมแผ่นพลาสติกบนพื้นผิวการทำงานจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช ใส่มวลชีสลงในแบบฟอร์ม
   จัตุรัส หัวผักกาดขูดและบีบออกได้ดีกระจายบนพื้นฐานชีส อีกด้านหนึ่งของม้วนกระดาษวางแฮร์ริ่งอะโวคาโดและปูอัดในลักษณะที่แสดงในภาพ ค่อยๆม้วนขึ้น
   เนื้อหาทั้งหมดในม้วน หั่นผักให้ละเอียด นำฟิล์มออกจากม้วนม้วนเป็นสีเขียว (อาจเป็นงา) และใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถให้บริการได้ทันที แต่เราขอแนะนำให้ปล่อยให้เปียกโชก
   ตัดม้วนเป็นส่วนและให้บริการ เราขอแนะนำให้ขนมปังสีน้ำตาลสดสับกับจานนี้

อาหารว่างเบียร์ร้อน

ส่วนผสม:
   - ไม้ปู 400 กรัม
   - ชีส 250 กรัม (จากพันธุ์นุ่ม)
   - มายองเนส 200 กรัม
   - 15 กรัมของเครื่องเทศสำหรับอาหารทะเล

เตรียม:
   - ไม้ปูสับ
   - ชีสขูด
   - ใส่ในภาชนะ: ปูอัด, ส่วนหนึ่งของชีส, ส่วนหนึ่งของมายองเนส
   เครื่องเทศ
   - ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเทลงบนมายองเนสที่เหลือโรย
   ชีสที่เหลืออยู่

ปิดฝาแล้วใส่ในไมโครเวฟ: พลังงาน 4 นาที 100% +
   อีก 4 นาทีใช้พลังงาน 80%

กระบวนการทำอาหาร:
   ตัดปูอัด
   สามชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
   เราแพร่กระจายปูอัดเรายังราดชีสขูดที่นั่นด้วย
   เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศ
   ทุกอย่างเข้ากันดี
   เทมายองเนสที่เหลือ
   โรยชีสที่เหลืออยู่ด้านบนปิดฝาแล้วส่งไป
   ไมโครเวฟ 8 นาที

หมุนจาก PITCH "UNION"

ส่วนผสม:
   ไข่ต้ม 7-8 ตัว
   ปูอัด 250 กรัม
   ชีสหนัก 200 กรัม
   เห็ดทอด 300 กรัม (หากมี แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา)
   ผักชีฝรั่ง
   มายองเนส
   ท่อระบายน้ำ น้ำมัน
   พริกไทย
   ขนมปังพิต้า

เตรียม:
   ไข่สับหยาบ, ปูอัด, ผักชีฝรั่ง, ตะแกรงชีสขนาดใหญ่
   เครื่องขูด ผสมทั้งหมดนี้เพิ่มเห็ดทอดมายองเนสละลาย
   เนย คน
   ใส่ขนมปังไฟลนก้นหนึ่งอันบนโต๊ะจาระบีด้วยมายองเนส
   Pita ที่สองจาระบีกับมายองเนส จัดวางไส้เรียบทุกอย่าง
   ไฟลนก้นม้วน ตัดเป็นบางส่วนใส่ในแม่พิมพ์สำหรับ
   เบเกอรี่เทส่วนผสม: ตีสองไข่ด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว
   พริกไทยและอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง อร่อยเหมือนกัน
   เย็นและร้อน

สลัด "ช่อดอกไม้"

ส่วนผสม
   . กุ้ง (ต้ม) - 150 กรัม
   .Crab sticks - 100 กรัม
   . แครอทต้ม - 2 ชิ้น
   . ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
   . สับปะรดกระป๋อง (แหวน) - 4 ชิ้น
เห็ดดอง - 80-100 กรัม
   . Garlic - 2 ซี่
   ยาดม
   . สีเขียว (สำหรับตกแต่ง)
   . พริกหวาน (สีแดงสำหรับตกแต่ง)
   .Mayonez
   . ชีส (สำหรับขนมปังเป็นแผ่น) - 3 ชิ้น

วิธีปรุง:
   1. นำกุ้งที่ต้มแล้วออกจากเปลือก
   2. สับละเอียด
   3. ปูอัดหั่นเป็นก้อน
   4. ปอกเปลือกและสับไข่
   5. สับปะรดหั่นเป็นก้อน
   6. สับเห็ด
   7. รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือเพิ่มผ่านที่กด
   กระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนส
   8. ใส่สลัดบนจานแบน
   9. ปอกเปลือกแครอทต้มตะแกรง กระจายไปด้านบนของสลัดอย่างสม่ำเสมอ
   ชั้น
   10. ตัดชีสแต่ละแผ่นออกเป็น 4 ส่วน
   11. สี่เหลี่ยมจัตุรัสที่เกิดขึ้นยุบ kulchechkoy เป็นดอกไม้
   12. เราทำสลัดในรูปแบบของตา ตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดอาหารเรียกน้ำย่อย "เค้กปู"

   ปูอัด 200 กรัม, 100 กรัม ชีสบนกระต่ายขูด 2 ฟอง
   ต้มหนัก 350 กรัม มายองเนส, แคร็กเกอร์รสเค็มเล็กน้อย ทั้งหมด
   ผสมใส่ในรูปแบบของเค้กตกแต่งให้มันใส่

ติดในครีม
   ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:

"ปูอัด 250 กรัม
   "ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
   "นม 1 กอง

เตรียม:
   »ตัดปูอัดเป็นวง
   »แท่งสับละเอียดอ่อนในกระทะในปริมาณเล็กน้อย
   น้ำมันพืช
   "ทันทีที่แท่งไม้" เปิด "ให้เพิ่มนมและครีมเปรี้ยว
   »เกลือเล็กน้อย
   »หลนเป็นเวลา 5 นาที;
   "" เครื่องเคียง "หรือข้าวเหมาะกับอาหารจานเดียว

ขั้นตอนที่ 2

ล้างและสับแตงกวาด้วยแผ่นตามยาวที่บางมาก สิ่งนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปอก ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ที่ปลายด้านหนึ่งของแตงกวาแต่ละแผ่นให้ใส่นมเปรี้ยวที่ปรุงสุกแล้ววางแผ่นปูที่ด้านบน ม้วนแตงกวาม้วนเริ่มต้นจากจุดสิ้นสุดของการเติมอยู่