ปีใหม่กำลังจะมาเร็ว ๆ นี้ดังนั้นฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการทำขนมปังขิงที่สวยงามด้วยการเคลือบปีใหม่ คุกกี้ขนมปังขิงทาสีสามารถมอบให้กับญาติเพื่อนและคนรู้จักเป็นของขวัญที่ดี และที่สำคัญที่สุดภาพวาดของคุณจะไม่เหมือนใครทำด้วยมือของคุณเองและด้วยจิตวิญญาณของคุณและของกำนัลดังกล่าวได้รับการชื่นชมอย่างมาก

วันนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นอย่างชัดเจนถึงวิธีการทาสีคุกกี้ขนมปังขิงในรูปแบบของซานตาคลอสและตุ๊กตาหิมะและวิธีการทำโดยไม่ต้องมีแม่พิมพ์และ cliches พิเศษ ในทำนองเดียวกันคุณสามารถวาดคุกกี้ขนมปังขิงอื่น ๆ ที่คุณชอบ ปี 2018 เป็นปีของสุนัข แต่ไม่ได้หมายความว่าคุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ด้วยมือของพวกเขาควรจะทำในรูปแบบของสุนัขเท่านั้น และยิ่งคุณทำสิ่งต่าง ๆ มากขึ้นเท่าไหร่ของขวัญของคุณก็จะน่าสนใจยิ่งขึ้นเท่านั้น

อายุการเก็บรักษาของคุกกี้ขนมปังขิงสามารถเข้าถึงได้ถึงหนึ่งปีดังนั้นพวกเขาสามารถทำได้ล่วงหน้าและไม่ต้องกังวลว่าพวกเขาจะเสื่อมสภาพหรือแห้ง สะดวกมากตั้งแต่วันส่งท้ายปีเก่าไม่ใช่ทุกคนที่มีเวลาวาดภาพ

คุกกี้ขนมปังขิงทาสีปีใหม่เหมาะสำหรับการตกแต่งเค้กเทศกาลใด ๆ ถ้าคุณติดไม้เสียบยาวลงในขนมปังขิงอบสดใหม่ การออกแบบนี้ได้รับความนิยมเมื่อไม่นานมานี้ แต่หลายคนชอบมันมากดังนั้นฉันแนะนำให้คุณลอง ฉันยังแนะนำให้คุณดูว่าคุณไม่รู้ว่าจะทำอันไหนดีกว่า

มันเป็นสิ่งจำเป็น:

• แป้งขนมปังขิง
• น้ำตาลป่น - 150 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• สีอาหาร - 5 สี

จิตรกรรมคุกกี้ขนมปังขิงคริสต์มาส

ฉันไม่มีลายฉลุสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ แต่นั่นไม่ใช่ปัญหาเพราะฉันพบภาพที่ถูกต้องบนอินเทอร์เน็ตวาดมันลงบนกระดาษและเสร็จแล้ว จากนั้นฉันก็ตัดมันออก ฉันรีดแป้งสำเร็จรูปที่มีชั้นสม่ำเสมอหนาประมาณ 5 มม. จากนั้นฉันก็โรยแป้งเล็กน้อยวางภาพวาดบนและตัดมันด้วยมีด

ฉันกำลังทำเช่นเดียวกันกับชิ้นงานที่สอง คุณสามารถทำให้พวกเขาในปริมาณและขนาดใด ๆ

จากนั้นฉันก็แพร่กระจายช่องว่างบนแผ่นอบด้วยแผ่นหนังหรือฟอยล์ที่ระยะห่างจากกันและอบที่อุณหภูมิ 190 องศา 6 นาทีหรือจนสีทอง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่แซงพวกเขาในเตาอบมิฉะนั้นพวกเขาจะยาก หลังจากการอบให้นำออกจากถาดวางบนกระดานไม้แล้วปล่อยให้เย็น

ตอนนี้สั้น ๆ บอกสูตรสำหรับเคลือบขนมปังขิงที่บ้าน ฉันขับโปรตีนหนึ่งเข้าไปในชามของเครื่องผสมเพิ่มน้ำมะนาวและผง จากนั้นฉันก็เอาชนะได้ด้วยความเร็วเครื่องปั่นที่ต่ำที่สุด 2 - 3 นาที มวลจะยิ่งงดงามและขาวขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันจะไม่มีฟองอากาศจำนวนมากที่จะทำให้น้ำแข็งแตก ต่อไปฉันแบ่งมันออกเป็นหลายส่วนตามที่คุณต้องการสำหรับแบบ ฉันมีสีขาวหนึ่งสีซึ่งฉันทิ้งไว้อย่างนั้นโดยไม่ต้องเพิ่มสีย้อมและอีก 5 คน ในส่วนของการเคลือบแต่ละครั้งฉันจะเพิ่มสีย้อมของสีที่ต้องการและผสมจนสีสม่ำเสมอเพื่อให้สีกระจายอย่างสม่ำเสมอ ความสอดคล้องของการเคลือบควรอยู่ในระดับที่พอดีกับรูปร่างและส่วนเติม ปัดด้วยช้อนเส้นทางนี้ควรหายไปภายใน 10 วินาทีถ้ามันไม่หายไปเป็นเวลานานจากนั้นคุณต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้เป็นของเหลวมากขึ้น

ก่อนที่ฉันจะวาดขนมปังขิงซานตาคลอสฉันวางใบไม้ไว้บนขนมปังขิงและใช้ไม้จิ้มฟันฉันร่างเส้นขอบทั้งหมดเพื่อเติมด้วยสีที่แตกต่างกัน ในการทำเช่นนี้เพียงพอที่จะเจาะใบไม้ในสถานที่ที่เหมาะสมโดยไม่ต้องย้ายมัน

ด้วยชิ้นงานบนมนุษย์หิมะฉันทำแบบเดียวกันเจาะเส้นที่จำเป็น

เทคนิคการทาสีขนมปังขิงกับเคลือบนั้นไม่ใช่เรื่องซับซ้อนและตอนนี้คุณเองก็จะเชื่อมั่นในสิ่งนี้ ก่อนอื่นให้เติมส่วนล่างของเสื้อเคราปกบนแขนเสื้อและหมวกบนหมวก อย่าเติมสองส่วนที่อยู่ติดกันเพราะเพียงแค่รวมเข้าเป็นหนึ่งเดียว

เมื่อสีขาวแห้งประมาณ 10 นาทีฉันก็เติมสีแดงอย่างสม่ำเสมอและนี่คือหมวกแขนเสื้อถุงมือเสื้อคลุมและกางเกงใน และฉันทำให้ใบหน้าของเขาเป็นสีเบจ โปรดจำไว้ว่าหลังจากรินชิ้นส่วนแต่ละชิ้นแล้วคุณต้องเขย่าขนมปังขิงเพื่อกระจายไส้อย่างสม่ำเสมอ

เมื่อชิ้นส่วนหลักแห้งไปเล็กน้อยและนี่เป็นอีก 15 นาทีฉันทำรายละเอียดเล็ก ๆ อื่น ๆ ให้ครบเช่นหนวดคิ้วจมูกตาปุ่มและรองเท้า นี่คือขนมปังขิงน่ารักที่ซานตาคลอสปรากฏออกมา ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่ารายละเอียดทั้งหมดถูกน้ำท่วมอย่างช้า ๆ เพราะมีรูปทรงและภาพไม่ได้รวม ตอนนี้ฉันปล่อยให้แห้งและใช้เวลา 12 ชั่วโมงต่อวันในเวลาที่อุณหภูมิห้อง

ตอนนี้ขั้นตอนต่อไปคือการวาดมนุษย์หิมะขนมปังขิง ก่อนอื่นฉันเติมสีขาวคือใบหน้าแขนและลำตัว แต่ช่องว่างระหว่างแขนและร่างกายควรมีอย่างน้อย 5 นาทีมิฉะนั้นพวกเขาก็จะรวมกันเป็นส่วนที่มั่นคง

หลังจากผ่านไป 10 นาทีฉันก็เติมปกเสื้อโบโบและส่วนหนึ่งของผ้าพันคอซึ่งเป็นสีแดง อีกครั้งให้ฉันแห้ง

หลังจากนั้นฉันเติมหมวกวาดดาวบนท้องแล้วเสร็จผ้าพันคอและวาดปากและดวงตาเป็นสีดำอย่างระมัดระวัง

จากนั้นฉันก็ทำแครอทที่เรียบร้อยและบนหมวกและผ้าพันคอใช้แปรงที่บางที่สุดในการวาดภาพวาดเกล็ดหิมะด้วยสีย้อมสีขาวหรือเคลือบจำนวนเล็กน้อย มนุษย์หิมะขนมปังขิงก็พร้อมฉันก็เลยปล่อยให้มันแห้ง

นี่เป็นคุกกี้ขนมปังขิงปีใหม่ที่น่ารักพร้อมไอซิ่งฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับคลาสมาสเตอร์ของฉันและคุณยังสามารถสร้างมันได้ อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อนในการเคลือบกระจกสิ่งสำคัญคือการเติมให้มันค่อยๆและบางส่วนเพื่อให้รายละเอียดมีเวลาให้แห้งเล็กน้อย ขอให้โชคดีและแรงบันดาลใจมากขึ้น!

สูตรคุกกี้ขนมปังขิง + ลายฉลุวันนี้สำหรับทุกคน! อีกครั้งและวันหยุดที่วิเศษและมหัศจรรย์ - ปีใหม่จะมาฉันรักคริสมาสต์และปีใหม่! คุณไม่สามารถหยุดพักร้อนได้ ฉันชอบเตรียมตัวให้พร้อมดูแลของขวัญเลือกของเล่นคริสต์มาสและมาลัย! เหลือเกินวันหยุดก่อนหน้านี้เริ่มได้รับแรงผลักดัน

ในที่สุดก็มีความจำเป็นที่จะอนุมัติเมนูปีใหม่ในปี 2558 และเลือกสลัดปีใหม่ของว่างปีใหม่และของหวานปีใหม่

อย่าลืมเกี่ยวกับของขวัญของที่ระลึกและการนำเสนอสำหรับญาติเพื่อนและเพื่อนร่วมงาน แบบดั้งเดิมด้วยผลไม้หวาน, ถั่วและลูกเกดอบแล้วได้รับรสชาติและกลิ่นหอมและรอชั่วโมงที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่และคริสต์มาส หากคุณไม่ได้อบปาฏิหาริย์คริสต์มาสที่หอมกรุ่นนี้คุณยังมีโอกาสเช่นนั้นฉันขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง

วันนี้เราจะพูดถึงสูตรคุกกี้ขนมปังขิง จะซื้อคุกกี้ขนมปังขิงได้ที่ไหน วิธีการอบคุกกี้ขนมปังขิงที่บ้าน? ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบมันอย่างแน่นอนแขวนไว้บนต้นคริสต์มาสและนำเสนอให้เพื่อนของฉันในกล่องเล็ก ๆ ที่สวยงาม ปีที่แล้วฉันไม่กล้าเตรียมปาฏิหาริย์ปีใหม่นี้ - ฉันจับตาดูทุกอย่าง แต่ฉันเลือกสูตรอาหาร แล้วเธอก็กลัวว่าฉันจะทาสีคุกกี้ขนมปังขิงไม่ได้อย่างสวยงาม วันนี้ฉันกลับมาที่หัวข้อนี้อีกครั้งเลือกสูตรขนมปังขิงและตัดสินใจ ผลลัพธ์ที่ได้และแสดงในวันนี้

วิธีการปรุงคุกกี้ขนมปังขิงที่บ้าน? วิธีการตกแต่งคุกกี้ขนมปังขิง วิธีทำไอซิ่งสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงที่มีสูตรสำเร็จอย่างแน่นอน และจะได้รับลายฉลุขนมปังขิง? คำถามทั้งหมดเหล่านี้เกิดขึ้นในตัวฉันทันทีดังนั้นวันนี้ฉันจะพยายามตอบคำถามเหล่านั้น แล้วคุณจะได้รับขนมปังขิงที่อร่อยที่สุดและสวยงามที่สุดในโลก! มันไม่ยากเลยที่จะทำให้ของขวัญปีใหม่สดใสและสง่างามทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาของคุณ ของที่ระลึกที่ทำด้วยมือกินได้อย่างแน่นอนจะทำให้แขกของคุณประทับใจ เป็นที่น่ายินดีเสมอที่จะได้รับของกำนัลและคุณจะถ่ายทอดทั้งอารมณ์ปีใหม่และความปรารถนาดี

แน่นอนคุณต้องคนจรจัดเล็กน้อย แต่สิ่งเหล่านี้เป็นงานที่น่ายินดี! แต่คำชมเชยที่ดีที่สุดคือเมื่อคุณถูกถามว่าคุณทำคุกกี้ในปีใหม่หรือไม่ว่าจะซื้อมาหรือไม่ ในฐานะผู้ช่วยคุณต้องพาเด็ก ๆ ไปด้วยซึ่งจะมีความสุขที่จะช่วยคุณวาดภาพ

กระบวนการทำอาหารสามารถแบ่งออกเป็นสาม "ชุด" ตามเงื่อนไข

• ทำแป้งขนมปังขิงลายฉลุสำหรับขนมปังขิงและตัดตัวเลข
• การอบคุกกี้ขิง
• เคลือบคุกกี้ขนมปังขิงและทาสีขนมปังขิง

ฉันสามารถพูดได้ว่าสองขั้นตอนแรกนั้นง่ายและเรียบง่าย - แป้งนวดได้ง่ายและอบง่ายยิ่งขึ้น

แต่การตกแต่งจะต้องทำงานหนักโดยเฉพาะถ้านี่เป็นครั้งแรกที่คุณทำมัน ปีหน้าฉันจะจัดการกับการตกแต่งได้เร็วขึ้นเพราะตอนนี้ฉันรู้ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดแล้ว

และอีกหนึ่งเคล็ดลับจะดีกว่าถ้าคุณอบในวันเดียวกันและตกแต่งในวันถัดไป ง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น

เรามีเพียงการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นและดำเนินการตามหน้าที่ของนักมายากล - เราจะสร้างปาฏิหาริย์ปีใหม่ - งานชิ้นเอก

สูตรคุกกี้ขนมปังขิง

เราจะต้อง:

• เนย (อ่อน) - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• แป้งสาลีร่อน - 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
• น้ำตาล - 100 กรัม
• ผงฟู - ดูคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์สำหรับปริมาณ หากไม่มีการเขียนอะไรเลย 1.5 ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ขิงบด - 2-3 ช้อนชา
• อบเชยป่น - 2-3 ช้อนชา
• กระวาน, ลูกจันทน์เทศ - ตามใจฉันไม่ได้เพิ่ม

ไอซิ่งสำหรับสูตรคุกกี้ขนมปังขิง (คุกกี้ตกแต่งด้วยครีมโปรตีน):

• 1 โปรตีน (ไข่โฮมเมด) + น้ำตาล 250 กรัมผง
• สีผสมอาหาร
• หน้าขนมต่าง ๆ

สูตรขนมปังขิงที่มีรูปถ่าย:

1. ฉันชอบสูตรคุกกี้ขนมปังขิงนี้มากกว่าสูตรอื่น ๆ ฉันลองสูตรอื่น ๆ แต่ในที่สุดการอบก็ยากเกินไป หลังจากสองสามวันมันเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกัด แต่คิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นใน 2-3 สัปดาห์! และตามสูตรด้านล่างขนมอบมีความกรอบและไม่เหม็นอับจนสุดขีด
2. ตัดสินใจเกี่ยวกับแม่พิมพ์ล่วงหน้า
   หากคุณมีแบบฟอร์มสำเร็จรูปแสดงว่าไม่มีปัญหา แต่ถ้าคุณไม่มีแม่พิมพ์แบบนี้คุณต้องตัดมันออกจากกระดาษแข็งหนา ๆ ฉันแสดงลายฉลุให้คุณเห็นตอนนี้คุณสามารถคัดลอกขยายและวาดเพื่อตัวคุณเอง
3. ทำแป้งขนมปังขิง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ความร้อนน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อให้กลายเป็นของเหลว (ฉันอุ่นในไมโครเวฟ) บดเนยนุ่มกับน้ำตาลใส่น้ำผึ้งและไข่หนึ่งฟอง ถูผิวมะนาวและบีบน้ำครึ่งเลมอนออก เอาชนะทุกอย่างด้วยการตีหรือผสม
4. ในชามอีกใบผสมแป้งที่ร่อนเครื่องเทศและเครื่องเทศทั้งหมด (ดังนั้นชื่อ - แป้งขนมปังขิง) อย่าลืมเกี่ยวกับวานิลลาน้ำตาลและผงฟู
5. ตอนนี้เพิ่มแป้งแห้งลงในส่วนผสมของเนยไข่ และคลุกแป้งพลาสติกอ่อน ๆ อย่างรวดเร็ว แป้งอาจไม่หมดแป้งไม่แน่นและแน่น เห็นไหมว่าแป้งก็พอ - หยุด
6. ไม่จำเป็นต้องนวดแป้งมิฉะนั้นน้ำมันจะละลายจากความร้อนของมือและจะแพร่กระจาย ห่อแป้งขนมปังขิงในกระเป๋าแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. ครอบคลุมแผ่นรองอบด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้สามารถลบคุกกี้ได้ง่าย เรานำแป้งออกแล้วแบ่งเป็น 2-3 ส่วน เราทำงานกับคนที่เหลือกำลังรอคิวอยู่ในความเย็น นำกระดาษออกจากกระทะแล้วม้วนแป้งขนมปังขิงที่อยู่ตรงนั้นออก เพิ่มแป้งเล็กน้อยให้ละเอียดยิ่งขึ้นและปัดฝุ่นให้พื้นผิวด้วย
   เรารีดแป้งหนาประมาณ 3-5 มม. แล้วตัดรูปร่างที่คุณเลือก   อย่าลืมทำหลุมในรูป (ตัวอย่างเช่นหลอดสำหรับดื่ม) ถ้าคุณกำลังจะไปแขวนไว้บนต้นคริสต์มาส
8. เมื่อกระดาษทั้งหมดเต็มเพียงแค่โอนไปยังแผ่นอบ เราอบตัวเลขในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 5 นาที ทันทีที่คุณเห็นว่าขอบมีสีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยให้ถอดและวางบนผ้าเช็ดตัวทันที ในตอนแรกคุกกี้นั้นดูจะนุ่มและไม่อบ แต่ก็จะแข็งขึ้น รับแสงมากเกินไปรับแครกเกอร์
9. คุกกี้พร้อมแล้วปล่อยให้เย็นและคุณสามารถตกแต่ง หากคุณเพียงแค่ล้อมรอบขอบด้วยน้ำแข็งคุณสามารถจัดการในหนึ่งวัน   และถ้าคุณตกแต่งด้วยสีที่แตกต่างกันก็เป็นการดีกว่าที่จะถ่ายโอนกระบวนการตกแต่งไปยังวันที่สอง ดังนั้นต้องพูดว่า“ ด้วยความแข็งแรงที่ได้รับการฟื้นฟู”
10. สำหรับการตกแต่งเราทำ aising - ครีมโปรตีนเข้มข้นที่แห้งในเวลาเพียง 10 นาที ในการทำเช่นนี้ให้กินโปรตีน (ไข่ทำเองเพราะเราทำงานโดยไม่ต้องใช้ความร้อน) คนในชาม (อย่าตี!) และค่อยๆใส่น้ำตาลผงลงไป ต้องซื้อน้ำตาลผงมันเป็นดินละเอียดและอนุภาคน้ำตาลจะไม่รบกวนการตกแต่งของคุณ ในการเริ่มต้นเพิ่มผง 200 กรัม หากจำเป็นให้เพิ่มอีกห้าสิบ คนอย่างละเอียดจนกว่าเราจะแนะนำผงทั้งหมด ในตอนท้ายให้บีบน้ำมะนาวสักสองสามหยดเพื่อให้เนื้อขาวขึ้น การเลี้ยงไก่ไข่พร้อมและสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 3-4 วันในตู้เย็น
11. ภาพวาดขนมปังขิง ใช้ถุงขนมเพียงครั้งเดียวเพียงแค่ถุงครอบตัดหรือเข็มฉีดยาทำไอซิ่งใส่มันและตกแต่งคุกกี้ตามที่คุณต้องการและจินตนาการของคุณก็พร้อมท์
12. เพื่อให้วงกลมขอบครีมครีมเหมาะและถ้าคุณวาดลวดลายบาง ๆ ตรงกลางไอซิ่งจะต้องเจือจางด้วยหยดน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีสภาพคล่องมากขึ้น ดูตัวคุณเองตามสถานการณ์ถ้าครีมไม่บีบให้เจือจางด้วยน้ำหยด หากครีมเหลวในทางตรงกันข้ามให้ใส่น้ำตาลไอซิ่งและมันจะกลายเป็นหนาอีกครั้ง มีเพียงการฝึกฝนและประสบการณ์เท่านั้น
    
13. หากคุณต้องการทำงานกับสีให้ผสมน้ำแข็งเล็กน้อยกับสีผสมอาหารของสีที่ต้องการและผสม บนคุกกี้คุณต้องวาดรูปทรงที่หนาแน่นของรูปแบบในอนาคตด้วยไอซิ่งสีขาว จากนั้นเติมช่องว่างภายในรูปทรงด้วยไอซิ่งสีที่เป็นของเหลวมากขึ้น ฉันเทน้ำแข็งสี (มันไหลอย่างแน่นอน) ภายในเค้าโครงวงกลมและกวนด้วยไม้จิ้มฟันธรรมดา จากนั้นพื้นผิวจะแข็งและสม่ำเสมอ
14. เก็บคุกกี้ไว้ในขวดแก้วที่มีฝาปิดหรือกล่องดีบุกที่มีฝาปิดที่ระเบียง

สูตรคุกกี้ขนมปังขิงแสนอร่อย + ลายฉลุขิงวันนี้สำหรับผู้อ่านทุกคนของเว็บไซต์อร่อยของฉัน และสิ่งที่สำคัญที่สุดคือมีเพียงคุณเท่านั้นที่จะมีคุกกี้ดังกล่าวเพราะเป็นภาพวาดมือซึ่งหมายถึงไม่ซ้ำใครและพิเศษสุด! ไม่มีวินาที! บรรจุในกล่องสวยงามให้กับเพื่อนและเพื่อนร่วมงานเพื่อเป็นของที่ระลึกปีใหม่ และใช้คำอุทานและชื่นชม!

หลังจากคุณทำมันเอง! สำหรับทุกคนที่มีอารมณ์ก่อนวันหยุดและหากคุณมีคำถามใด ๆ ถามพวกเขาในความคิดเห็นที่แน่นอนฉันจะตอบด้วยความยินดี สมัครสมาชิกสูตรอาหารใหม่ของเราในหน้าต่างการสมัครสมาชิก

มาเยี่ยมชมอีกครั้งสูตรปีใหม่เพิ่งจะเริ่มต้น!

คุกกี้ขนมปังขิงสำหรับวันหยุดปีใหม่ของเล่นต้นคริสต์มาสหรือของขวัญ DIY ที่ไม่ซ้ำใคร

ในการผลิตชิ้นงานที่มีคุณภาพสูงหรือแม่พิมพ์ที่เรียกว่าคุณต้องใช้เวลาเล็กน้อยและวิธีการที่สร้างสรรค์ วันนี้เทมเพลตสำเร็จรูปสามารถพบได้บนอินเทอร์เน็ตและคุณสามารถดาวน์โหลดเทมเพลตได้ในไม่กี่วินาที แต่คุณสามารถสร้างรูปแบบสำหรับปีใหม่ด้วยมือของคุณเอง ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก

ทำงานในหลากหลายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงการปรุงอาหารเป็นกำลังใจ คุณสามารถฝันและทำคุกกี้เฉพาะเรื่องหรือคุกกี้ขนมปังขิงที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ของพวกเขา เด็ก ๆ จะได้เพลิดเพลินกับผลไม้ที่เป็นเลิศในการทำอาหารของคุณด้วยความยินดี แต่ก่อนอื่นคุณต้องมุ่งเน้นไปที่วิธีการสร้างตัวเลขสำหรับการตัดคุกกี้จากแป้ง

มีสามวิธีหลัก:

1. การใช้แม่แบบกระดาษแข็ง
  2. โฮมเมดแม่พิมพ์ดีบุก
  3. ซื้อที่ร้านค้าของช่องว่างสำเร็จรูป

ทั้งสามวิธีมีประสิทธิผลและไม่ต้องใช้ทักษะมากนัก หากคุณกำลังจะทำคุกกี้ขั้นแรกให้คลุกแป้งให้เข้ากันจากนั้นจึงไปทำงาน ในความเป็นจริงการบรรลุผลลัพธ์ที่ต้องการนั้นง่ายมาก ทั้งสองวิธีที่นำเสนอมีข้อดีและข้อเสียดังนั้นคุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเองและนำไปใช้

สร้างรูปร่างกระดาษแข็ง

ในช่วงเริ่มต้นของการเตรียมการสำหรับปีใหม่คำถามที่เกี่ยวข้องกับการค้นหาตัวเลือกการอบที่ดีที่สุดจะหยุดที่คุกกี้ ในกรณีนี้มันง่ายที่จะทำให้คุณไม่ต้องใช้เวลามากและในเวลาเดียวกันคุณสามารถเข้าใกล้การปฏิบัติภารกิจได้อย่างสร้างสรรค์ คุกกี้ขนมปังขิงซึ่งคุณสามารถทำเองได้เป็นที่นิยมในปัจจุบัน คุณจะต้องทำลายฉลุ

สิ่งนี้จะต้อง:

ดินสอ
   กระดาษ
   แม่แบบพร้อม
   กระดาษแข็ง
   กรรไกร

stencils สำหรับการเริ่มต้นในการผลิตตามแม่แบบที่ใช้ พวกเขาสามารถพบได้ง่ายในเน็ตเนื่องจากมีหลายเว็บไซต์ที่คุณสามารถดาวน์โหลดได้ ทุกอย่างฟรีอย่างสมบูรณ์

1. ขั้นแรกให้ตัดแม่แบบจากกระดาษ คุณสามารถวาดภาพร่างของคุณเองและตัดมันได้
  2. ถัดไปใช้ลายฉลุใช้รูปทรงกับกระดาษแข็งและตัดออก
  3. เป็นผลให้เราได้รับภาพเงาของคุกกี้ในอนาคต

วิธีใช้ลายฉลุที่ได้รับ

เมื่อเตรียมลายฉลุคุณต้องเริ่มทำคุกกี้ แป้งที่เตรียมไว้หลังจากที่มันถูกหลอมละลายจะถูกรีดออกมา ต่อไปเราวางลายฉลุบนเค้กที่ได้มาและตัดคุกกี้ตามขอบด้วยมีด จากนั้นวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าแล้วส่งขนมไปที่เตาอบ stencils คุกกี้ชนิดนี้จะมีอายุมากกว่าคุณหนึ่งปี ปัญหาเดียวคือคุณต้องตัดทุกอย่างออกเอง ด้วยแม่พิมพ์โลหะคุณสามารถทำทุกอย่างได้เร็วขึ้น

คุกกี้ขนมปังขิงอร่อยหรือคุกกี้ขนมปังขิงปรุงในรูปแบบที่ซับซ้อนใหม่จะได้รับปัง ดังนั้นอย่าพลาดโอกาสในการทดสอบลายฉลุและสร้างสิ่งที่น่าสนใจ ลายฉลุขนมปังขิงเกือบทั้งหมดสามารถพิมพ์ได้ที่บ้านปีใหม่หากคุณมีเครื่องพิมพ์

สำหรับการจัดเก็บคุณสามารถใช้แพ็คเกจใดก็ได้ กระดาษแข็งไม่จำเป็นต้องมีเงื่อนไขบางประการดังนั้นมันจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบทุกที่ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าคุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยตัวเองในเวลาใดก็ได้

วิธีการสร้างแม่พิมพ์โลหะ

แม่พิมพ์โลหะสำหรับขนมปังขิงสามารถหาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายอาหารหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ที่จริงแล้วพวกเขาก็ไม่ยากที่จะทำด้วยมือของคุณเอง ในกรณีนี้คุณจะบันทึกและสามารถสร้างช่องว่างที่ไม่ได้อยู่ในร้านค้า ในการทำแม่พิมพ์โลหะคุณจะต้องทำตามขั้นตอนก่อนหน้านี้ทั้งหมดรวมถึงดาวน์โหลดเทมเพลต ในฐานะที่เป็นวัสดุหลักจะถูกใช้: เล็บ, บล็อกไม้, เทปดีบุกกว้างประมาณ 3 เซนติเมตร, กระดาษแข็ง, ค้อน

1. ตัดเทมเพลตที่ดาวน์โหลดและโอนไปยังกระดาษแข็ง ในกรณีนี้คุณต้องตัดร่างที่คล้ายกันออกจากกระดาษแข็ง
  2. ถัดไปเราวางลายฉลุที่เกิดจากกระดาษแข็งลงบนแถบ
  3. บนรูปร่างของชิ้นงานที่ได้รับเราทุบด้วยตะปูเฉพาะที่ดัดเท่านั้น
  4. ใช้เทปดีบุกแล้ววนไปตามรูปร่างที่ได้
  5. แตะด้วยค้อนในสถานที่ดัดเพื่อให้รูปร่าง คุกกี้ว่างเปล่าพร้อม

จากนั้นคุณสามารถเริ่มทำคุกกี้แสนอร่อยและตามสูตรของคุณ ในความเป็นจริงเทคนิคนี้มีการใช้งานที่กว้างที่สุด แม้แต่การประชุมเชิงปฏิบัติการหลายแห่งก็ใช้ตัวเลือกการผลิตแม่พิมพ์สำหรับ บริษัท ทำอาหาร เมื่อเร็ว ๆ นี้ราคาบิลเล็ตในร้านค้าเพิ่มขึ้นหลายเท่าและทุกคนไม่สามารถที่จะซื้อแบบฟอร์มสำหรับคุกกี้ขิง ในความเป็นจริงด้วยความปรารถนาเล็กน้อยและทักษะคุณสามารถสร้างลายฉลุที่ดีที่สุด

วิธีแรกดีที่สุดเนื่องจากคุณจะไม่ได้มีส่วนร่วมในการทำอาหารคุกกี้ทุกวัน ดังนั้นเมื่อตัดแบบจำลองที่ต้องการหรือตัวเลือกคุกกี้ออกแล้วคุณสามารถลบลายฉลุกระดาษแข็งและนำไปใช้อีกครั้ง คุกกี้และขนมปังขิงที่อร่อยที่สุดจะได้รับเมื่อคุณทำการทดลองและพยายามทำให้ทุกอย่างสวยงาม ดังนั้นให้ลองใช้วิธีแรกและโปรดให้เด็ก ๆ ใช้คุกกี้ในรูปแบบของซานตาคลอสมนุษย์หิมะและตัวละครในเทพนิยายอื่น ๆ สำหรับปีใหม่

คุกกี้ขนมปังขิงเป็นงานศิลปะที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ ขนมปังขิงแบบสบาย ๆ - รูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่ายพร้อมเคลือบสีขาวหรือสี วันหยุดปีใหม่คริสต์มาสคุกกี้ขนมปังขิงของอีสเตอร์นั้นมีความแตกต่างกันไปบางครั้งก็เป็นรูปแบบที่ซับซ้อนที่สุดเช่นบ้านขนมปังขิงและปราสาท สามารถพิมพ์ลายฉลุ Gingerbread บนเครื่องพิมพ์ที่บ้านคัดลอกจากหนังสือโปสการ์ดหรือของเล่นเด็กที่คุณชื่นชอบ

คุกกี้ขนมปังขิงจัดทำขึ้นจากวิธีนวดแป้งโดยเฉพาะเครื่องเทศถั่วลูกเกดผลไม้หวานและ / หรือแยมหนา (แยม) สามารถเพิ่มรสชาติ "รวย" ในรูปแบบนั้นและด้วยส่วนประกอบที่ขนมปังขิงเตรียมไว้จนถึงทุกวันนี้พวกเขาเริ่มอบในศตวรรษที่สิบสอง - สิบสาม ตอนนั้นเครื่องเทศนั้นมาจากตะวันออกกลางและอินเดียของเรา: ลูกจันทน์เทศ, ขิง, กานพลู, kritz, โป๊ยกั๊ก, ผักชี, มิ้นต์, โป๊ยกั๊ก, วานิลลา, สีดำและ allspice, กระวาน ฯลฯ

ในรัสเซียเพื่อเพิ่มสีให้กับแป้งขนมปังขิง, น้ำตาลที่ถูกเผา, แครนเบอร์รี่อบแห้งและสับ, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่เบิร์ดและมิ้นต์

! ที่น่าสนใจ ขนมปังขิงในรัสเซียไม่ได้เป็นเพียงแค่ขนมหวาน เขาเป็น“ สถานภาพ” ที่แท้จริงเป็นของขวัญราคาแพงสำหรับการให้อภัยในวันอาทิตย์ก่อนเข้าพรรษาซึ่งไม่น่าละอายแม้แต่กับองค์จักรพรรดิเอง และยิ่งสถานะของผู้มีพรสวรรค์มากเท่าไหร่แครอทก็ยิ่งยากขึ้นเท่านั้น รุ่น "อิมพีเรียล" ของความละเอียดอ่อนนี้ถูกส่งไปยังเลื่อนที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับเขาและนี่คือความจริงที่บันทึกไว้ในอดีต

ขนมปังขิง "โคซูลี"

คุกกี้ขนมปังขิงแบบดั้งเดิมนี้ถูกอบในภูมิภาคพอเมอเรเนียน - ในภูมิภาค Arkhangelsk ของรัสเซีย สูตรอาหารจะถูกเก็บไว้และสืบทอดมาหลายศตวรรษ ต้องพิมพ์ลายฉลุ Gingerbread ควรวาดภาพวาดลงบนกระดาษแข็งแล้วตัดออก

สำคัญ! หากคุณตัดลายฉลุสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงจากกระดาษแข็งให้ใช้เฉพาะที่บรรจุผลิตภัณฑ์อาหาร: กล่องขนมพาสต้าน้ำผลไม้ ฯลฯ กล่องรองเท้าหรือบรรจุภัณฑ์จากเครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ไม่เหมาะสม - มีกลิ่นไม่พึงประสงค์

ส่วนผสม:   เนยและน้ำตาล 200 กรัม, แป้ง 2 ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, 2 ช้อนชา โซดา 100 กรัม น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว เครื่องเทศ: 1 ช้อนชา กระวานและเยื่อหุ้มสมอง 2 ช้อนชา ผงขิง

1. โขลกเนยกับน้ำตาลให้เข้ากันใส่ไข่
2. ใส่โซดาและเครื่องเทศในแป้งผสมกับเนยน้ำตาลคลุกแป้ง เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเราเก็บไว้ในที่เย็น
3. จากนั้นรีดแป้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าด้วยชั้น 5-7 มม.
4. พิมพ์ลายฉลุ Gingerbread ตัดร่างของเกล็ดหิมะเทวดามนุษย์หิมะมนุษย์ขนมปังขิงนกระฆัง ฯลฯ มันมีเหตุผลที่จะทำให้เสียก้อนแป้งให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ใส่รูปแบบขนมปังขิงลงในแป้งแล้วตัดออกด้วยมีดที่คม
5. เราเปลี่ยนเป็นแผ่นอบที่ห่อด้วยกระดาษรองอบอบคุกกี้ขนมปังขิง
6. เมื่อไข่ปลาเย็นเราใช้ลวดลายที่มีสีขาวเคลือบหรือสีโดยใช้สีธรรมชาติหรือสีอาหาร
7. น้ำตาลไอซิ่งสีขาวสำหรับขนมปังขิง 250 กรัม น้ำตาลผงและโปรตีนไข่ไก่ 1 ฟอง ด้วยส้อมหรือช้อนส่วนประกอบเหล่านี้จะถูกผสมอย่างเข้มข้นประมาณ 10-12 นาทีจนกระทั่งมีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

มีการตรวจสอบความพร้อมดังนี้วาดเส้นบนพื้นผิวของเครื่องเคลือบด้วยอุปกรณ์ที่ตี พื้นผิวของเคลือบเสร็จแล้วจะใช้แบบฟอร์มก่อนหน้านี้หลังจาก 10 วินาที หากความหนาสม่ำเสมอเกินไปคุณสามารถปรับได้โดยเพิ่มน้ำต้มเย็นแบบหยดน้ำ เพิ่มน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อยลงในน้ำตาลไอซิ่งที่บางเกินไป

เคลือบสีสำหรับขนมปังขิงนั้นได้มาจากการเพิ่มเศษอาหารในสีขาว หากมีคน "มีประโยชน์" ในบ้านเขาจะทำให้คุณหล่อจากกระป๋องอาหารที่มีความหนาแน่นสูงบนลายฉลุ ในการนี้กระป๋องจากถั่วกระป๋องข้าวโพดสับปะรดเห็ด ฯลฯ มีความเหมาะสม ข้อมูลวิดีโอและการฝึกอบรมโดยละเอียดประกอบด้วยทรัพยากรเครือข่ายมากมาย

หากต้องการใช้มากกว่าหนึ่งครั้งสามารถใช้พิมพ์ลายฉลุสำหรับขนมปังขิงและตัดออกจากพลาสติกสร้างรูปแบบง่ายๆจากกระป๋องเครื่องดื่มและเบียร์รูปแบบการทำขนมเค้กน่าสนใจมาก (อย่าลืมล้างให้สะอาด)

สำหรับการผลิตคุกกี้ขนมปังขิงที่ผิดปกติและคุกกี้สำหรับปีใหม่คุณสามารถค้นหาหรือเกิดขึ้นกับรูปแบบของคุณเองบนอินเทอร์เน็ตมีเว็บไซต์จำนวนมากที่ให้ตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการทำคุกกี้ขนมปังขิงคริสต์มาส ในความเป็นจริงมีสองวิธีหลักในการทำลายฉลุเหล่านี้

หนึ่งในนั้นง่ายกว่าและราคาถูกกว่าอีกวิธีหนึ่งต้องใช้วิธีการแบบมืออาชีพมากกว่า
  ในปัจจุบัน stencils ที่ดีสามารถทำได้โดยไม่มีปัญหาพิเศษ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเนื้อหาและความปรารถนาที่จะได้สิ่งที่คุณต้องการ แป้งที่รีดออกมาสำหรับคุกกี้มีชั้นบาง ๆ เพื่อให้ตัวเลขบางอย่างสามารถตัดออกได้อย่างง่ายดายคุณเพียงแค่ทำ stencil จากกระดาษแข็ง

• กระดาษแข็ง

กระดาษแข็ง

  ที่บ้านการสร้างลายฉลุหรือตัวเลขที่เรียกว่าคุกกี้นั้นง่ายมาก คุณจะต้องใช้ความอดทนเพียงเล็กน้อยและดังนั้นคุณจะได้รับตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับช่องว่าง ต่อไปนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำและวิธีใช้ช่องว่างกระดาษแข็ง เสร็จภายในไม่กี่นาที

1. สำหรับการดำเนินงานจะต้องใช้แม่แบบพิเศษ ในเว็บไซต์ใด ๆ ที่อุทิศให้กับหัวข้อของปีใหม่เราจะพบตัวเลือกที่เหมาะสมและพิมพ์ออกมา หากคุณต้องการทำอะไรที่สร้างสรรค์คุณสามารถวาดเทมเพลตของคุณลงบนกระดาษได้ด้วยตนเอง
  2. ถัดไปภาพร่างที่ได้จะถูกถ่ายโอนไปยังกระดาษแข็งหนาจากใต้ผลิตภัณฑ์อาหาร เราตัดตัวเลขที่ได้ออกมาและได้รับลายฉลุของเรา คุณสามารถใช้พวกเขาเป็นเวลาหลายปี

คุณสามารถพิมพ์ลายฉลุคริสต์มาสสำหรับคุกกี้ขนมปังขิงและคุกกี้ได้ที่บ้านเพราะคุณไม่จำเป็นต้องไปไหน ดังนั้นเตรียมแป้งและเริ่มการผลิตลายฉลุเหล่านี้ ในความเป็นจริงงานง่ายอย่างสมบูรณ์คุณเพียง แต่ต้องเก่งกรรไกร

การใช้เทมเพลตที่ได้รับนั้นค่อนข้างไม่สะดวกนัก ทุกอย่างเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าคุณต้องตัดคุกกี้ด้วยมีดสำหรับแต่ละแม่แบบ ในกรณีนี้เทคนิคนี้เหมาะสมหากคุณต้องการสร้างตัวเลือกขนมปังขิงขนาดใหญ่และแบบครั้งเดียว แต่สำหรับการใช้ stencils คงที่คุณจะต้องใช้วิธีที่สองในการผลิต

ลายฉลุโลหะปีใหม่

ในวันปีใหม่เราเริ่มคิดเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารที่อร่อยและทำให้เด็ก ๆ ในกรณีนี้คุกกี้นั้นยอดเยี่ยม แต่คุณต้องทำงานด้วยความกระตือรือร้น ร้านค้าจำหน่ายตัวเลือกลายฉลุที่หลากหลายที่คุณสามารถซื้อได้หากคุณไม่ต้องการใช้เงินเราสามารถแนะนำวิธีง่ายๆในการทำ ในกรณีนี้คุณต้องมีสามี

ในการทำ stencils คุณจะต้อง:

บล็อกไม้
   เล็บ
   ค้อน
   ดีบุกบาง ๆ
   รูปแบบคุกกี้ในอนาคต

วัสดุที่นำเสนอสามารถพบได้ที่บ้านโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ถ้าคุณขอให้สามีช่วยคุณเขาก็ยินดีเห็นด้วยเพราะปีใหม่เป็นวันหยุดของครอบครัว ขณะนี้คุณสามารถดาวน์โหลดเทมเพลตสำหรับการออนไลน์

1. ทุกอย่างทำได้ค่อนข้างง่าย เทมเพลตกระดาษแข็งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าวางบนแถบ
  2. ถัดไปในสถานที่ดัดเราทุบในกลีบ ดังนั้นเราจะได้แบบจำลองสามมิติ
  3. จากกระป๋องเราทำแถบกว้างประมาณ 3 เซนติเมตร โค้งงอรอบกลีบอย่างระมัดระวัง
  4. เราได้ลายฉลุสำเร็จรูปสำหรับการผลิตคุกกี้หรือขนมปังขิง เพื่อความสะดวกคุณสามารถประมวลผลขอบของชิ้นงานที่เกิดขึ้นเพื่อไม่ให้บาดตัวเอง

ใช้ลายฉลุขนมปังขิงที่เกิดขึ้นคุณสามารถเตรียมคุกกี้แสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้เหล็กแท่งที่ได้รับไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแล คุณสามารถเช็ดพวกเขาออกจากแป้งและซ่อนจนกว่าจะใช้งานต่อไป ในบางครอบครัวลายฉลุดังกล่าวจะถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นจึงเน้นความสำคัญของผลิตภัณฑ์

ช่องว่างระดับมืออาชีพสำหรับขนมปังขิง

  หลายคนอาจไม่ชอบวิธีการเหล่านี้ คุณสามารถใช้วิธีที่สามหากคุณต้องการให้ตัวเลขขนาดของคุณเองสำหรับคุกกี้ วันนี้คุณสามารถติดต่อการประชุมเชิงปฏิบัติการแบบพิเศษได้โดยที่มืออาชีพจะทำ stencils ที่น่าสนใจสำหรับสเก็ตช์ของคุณ ในความเป็นจริงวิธีการของพวกเขาจะไม่แตกต่างจากรุ่นก่อนดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะมอบหมายงานให้สามีของเธอ ในเวลาเดียวกันค่าใช้จ่ายของบริการหลักจะมีค่าใช้จ่ายสูงกว่าเทมเพลตเหล่านี้ในร้าน

จนถึงปัจจุบันอินเทอร์เน็ตมีเว็บไซต์จำนวนมากที่ให้บริการหลากหลายแบบสำหรับคุกกี้ขิงในราคาที่ดีที่สุด โดยการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ผ่านพวกเขาคุณสามารถประหยัดเวลาและพลังงานของคุณ ในเวลาสำหรับปีใหม่ลายฉลุของคุณจะถูกส่งทางไปรษณีย์และค่าใช้จ่ายจะต่ำกว่าตลาด

ปีใหม่เป็นวันหยุดสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งควรจะจัดขึ้นในขนมมากมาย หากคุณไม่เคยทำคุกกี้หรือคุกกี้ขนมปังขิงหลากหลายชนิดคุณควรเริ่มทำ ในกรณีนี้ด้วยเคล็ดลับของเราคุณสามารถสร้างลายฉลุสำหรับคุกกี้ได้หลากหลาย ลูกของคุณจะพึงพอใจและจะขอให้คุณทำซ้ำอีกครั้งเพื่อทำคุกกี้ขนมปังขิงหรือคุกกี้โดยใช้ลายฉลุ