เนยมีการใช้บ่อยมากในสูตรต่าง ๆ แต่ผู้เขียนไม่แนะนำให้ใช้เนยใส ส่วนใหญ่มักจะพบในสูตรอาหารรัสเซียและอินเดีย ในกรณีแรกมันสามารถเรียกได้ว่า "รัสเซีย" น้ำมันและในน้ำมัน - เนยกีที่สอง

ในอินเดียเนยกีกลายเป็นส่วนประกอบที่สำคัญไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพิธีกรรมทางศาสนาอีกด้วยมันมักใช้ในการรักษา ตัวอย่างเช่นมันสามารถรักษาโรคทางเดินหายใจได้หากคุณล้างจมูกของคุณทุกวันด้วยน้ำมันดังกล่าว นอกจากนี้เนยใสยังช่วยเพิ่มการย่อยอาหารเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ความแข็งแรงและพลังงานช่วยให้ตับและลำไส้เล็กทำงานบำรุงเซลล์ประสาทและไขกระดูก โดยวิธีการที่เนยที่ถูกทำให้ใสนั้นช่วยในการไอเพียงแค่ผสมน้ำมันหนึ่งช้อนชากับ¼ช้อนชา พริกไทยดำใช้เวลาสองถึงสามครั้งต่อวัน - แม้หลอดลมอักเสบจะไม่ยืน

ข้อดีอีกอย่างของเนยใสคือมันถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมาก ชาวรัสเซียอายุ 3-4 ปีในห้องเย็นและเนยใสสามารถยืนได้ร้อยปีตามที่ผู้เชี่ยวชาญอายุรเวทกล่าว เป็นเวลาหลายศตวรรษแน่นอนว่าฉันไม่ได้ทดลอง แต่เป็นเวลาสองเดือนที่ความร้อน 40 องศาในมอสโกเนยละลายตามสูตรอาหารอินเดียยืนอยู่ในห้องครัวของฉันโดยไม่มีตู้เย็น - มันยังสดและอร่อยไม่เหม็นหืนและไม่เลว

ในเนยใสคุณสามารถทอดในทางตรงกันข้ามกับครีมปกติ หลังการเผาไหม้ที่อุณหภูมิสูง แต่ละลาย - ไม่รักษากลิ่นของมัน คุณสามารถทอดได้หลายครั้งซึ่งแตกต่างจากผักที่ผ่านการกลั่นแล้ว มันไม่ก่อมะเร็งและไม่ทำให้อาหารเสีย

วิธีทำเนยใสเนยใส

การปรุงน้ำมันเนยใสนั้นไม่ยาก สิ่งสำคัญคือการติดตามเขาและยิงในเวลาที่เหมาะสม หากคุณลบออกก่อนหน้านี้ - น้ำมันจะไม่ถูกทำความสะอาดตะกอนจนหมด แต่ถ้าคุณทำมากไปหน่อยมันจะไหม้ทันทีและจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาและรสชาติทั้งหมด จากการทดลองแสดงให้เห็นว่าหากคุณให้แสงน้อยเกินไปน้ำมันจะได้กลิ่นคาราเมลที่ฉุน แต่ไม่ใช่ทุกจานที่พอดี

บางครั้งในช่วง remelting เครื่องเทศอินเดียห่อด้วยผ้ากอซจะถูกเพิ่มไปยังน้ำมันดังกล่าว แต่ฉันจมน้ำมันโดยไม่มีพวกเขาเพราะฉันชอบกลิ่นวานิลลาครีมและรสชาติหวาน

ใช้เนยจืด เนยประมาณ 1 กิโลกรัมได้จากเนยธรรมดา 1 กิโลกรัม ต้องใส่น้ำมันในหม้อที่มีก้นหนา คุณสามารถใช้การเคลือบหรือคุณสามารถใช้เหล็กธรรมดา แต่ไม่ใช้อลูมิเนียม

ใส่หม้อลงในกองไฟเล็ก ๆ ปล่อยให้มันจมน้ำตาย บางครั้งก็แนะนำให้เอาน้ำมันออกจากตู้เย็น 2 ชั่วโมงก่อนนำไปอุ่นอีกครั้งเพื่อให้ละลายเล็กน้อย แต่คุณสามารถเริ่มให้ความร้อนจากน้ำมันโดยตรงจากช่องแช่แข็ง

ไฟจะไม่เพิ่มขึ้นตลอดเวลาที่จะจมน้ำในที่เล็กที่สุด ในตอนแรกเนยจะเริ่มไหลเวียนช้าๆมันจะหนาเป็นครีมกับโฟมที่ด้านบน นี่คือขั้นตอนแรก

จากนั้นน้ำมันจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและโปร่งใส มันจะเดือดเป็นฟองเล็ก ๆ ในที่สุดน้ำมันจะโปร่งใสและแตกได้อย่างนุ่มนวล ซึ่งหมายความว่าน้ำมันเกือบจะพร้อมแล้ว

เมื่อน้ำมันพร้อมตะกอนส่วนใหญ่จะอยู่ด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาล แต่ไม่ไหม้ ตัวน้ำมันนั้นใสอย่างสมบูรณ์และเปล่งแสงครีมวานิลลาเบา ๆ ความเข้มของกลิ่นขึ้นอยู่กับน้ำมัน บางครั้งมันมีกลิ่นแรงมากทั่วห้องครัวบางครั้งกลิ่นหอมจาง ๆ คุณต้องฟังอย่างระมัดระวังเพื่อแยกแยะครีมที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมกลิ่นกลิ่นบ๊อง ๆ

คุณต้องเตรียมอาหารที่จะสะเด็ดน้ำมันและตะแกรงเล็ก ๆ เพื่อกรอง นอกจากนี้คุณยังสามารถวางตะแกรงด้วยผ้ากอซพับหลายชั้น จากนั้นมีความจำเป็นต้องกรองน้ำมันในจานเหล็ก (เป็นไปได้ไม่ได้อยู่ในเหล็กสิ่งสำคัญคือไม่ต้องระเบิดเนื่องจากน้ำมันร้อนมาก) และทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง - ให้เย็น เป็นการดีที่สุดที่จะเติมน้ำร้อนทันทีในกระทะคุณสามารถเพิ่มผงซักฟอก - มันจะทนอยู่เล็กน้อยและตะกอนทั้งหมดจะออกจากมันได้ง่าย

เมื่อน้ำมันเย็นตัวแล้วจะต้องกรองอีกครั้งลงในจานซึ่งจะถูกเก็บไว้ มันสามารถเป็นขวดเซรามิกที่มีฝาปิดแน่นมันอาจเป็นขวดธรรมดาแก้ว (เท่านั้นไม่ควรมีกลิ่นอะไร - ก่อนที่จะเทน้ำมันลงไปคุณต้องล้างขวดด้วยสบู่ที่ไม่มีกลิ่นและเช็ดให้แห้ง)

วิธีที่จะทำให้เนยใสรัสเซีย

เขามีเทคโนโลยีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ตามสูตรของ Elena Molokhovets ในปี 1901 คุณต้องใช้เนย 10 ปอนด์ (4 กิโลกรัม) ใส่ในหม้อขนาดใหญ่เทน้ำ 40 แก้วใส่ไฟและความร้อนเล็กน้อยกวนจนเนยแตก จากนั้นใส่กระทะในเย็นรอจนกระทั่งน้ำมันแข็งตัว ทำรูเล็ก ๆ ด้านข้างแล้วระบายน้ำ

ทำซ้ำขั้นตอนหลาย ๆ ครั้งจนกว่าน้ำที่ระบายออกจะสะอาดหมดจด จากนั้นควรใส่น้ำมันด้วยเกลือที่ดีที่สุดแล้วใส่ในหม้อ คลุมด้วยผ้าและคลุมด้วยน้ำเค็มมาก เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น น้ำมันนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลา 3-4 ปี

Ghee เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหายากบนชั้นวางของร้านในปัจจุบันซึ่งมีราคาแพงมากเช่นกัน ในกรณีนี้คุณควรลองทำที่บ้านเพียงครั้งเดียวและไม่จำเป็นต้องดูอีกต่อไป!

เริ่มกันเลย ความแตกต่างระหว่างเนยใสเนยใสเนยและเนยอุ่นคืออะไร.

ในกระบวนการให้ความร้อนโปรตีนและไขมันของนมจะถูกแยกออกจากกันซึ่งทำให้เนยมีสีขุ่น วิธีนี้ช่วยให้เราสามารถลบโปรตีนนมออกจากน้ำมันซึ่งทำให้:

เหมาะสำหรับใช้ในการปรุงอาหาร   ที่อุณหภูมิค่อนข้างสูงเนื่องจากโปรตีนที่เผาไหม้ใบและกรดไขมันยังคงอยู่ส่วนใหญ่อิ่มตัวนั่นคือมีความเสถียรในโครงสร้างที่อุณหภูมิค่อนข้างสูง (ไม่เหมือนกับน้ำมันพืชจากเมล็ดถั่วถั่วเหลืองและอื่น ๆ ) .

สารก่อภูมิแพ้ต่ำ เนื่องจากปฏิกิริยาการแพ้ส่วนใหญ่เป็นปฏิกิริยาต่อโปรตีนหรือสารประกอบบางอย่างในนั้น คนส่วนใหญ่ที่มีความอ่อนไหวหรือแพ้ผลิตภัณฑ์นมสามารถใช้เนยใสได้อย่างสะดวกสบายโดยเฉพาะถ้ามันถูกกรองอย่างถูกต้องตามที่ฉันจะพูดถึงด้านล่าง

นอกจากนี้ข้อเท็จจริงที่ว่าเนยใสเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการปรุงอาหารก็เป็นได้ ผลิตภัณฑ์การรักษาที่มีคุณค่า, เป็นตัวแทนของ

แหล่งพลังงานอย่างรวดเร็ว

เนยใสมีกรดไขมันขนาดกลางที่ค่อนข้างหายากซึ่งร่างกายใช้ในลักษณะพิเศษ พวกเขาไม่ต้องการตับในการประมวลผลพวกเขาเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ทันทีซึ่งผู้เชี่ยวชาญบางคนเรียกพวกเขาว่า“ คาร์โบไฮเดรตโดยไม่มีการตอบสนองต่ออินซูลิน”

เนื่องจากมีกรดไขมันสายโซ่ปานกลางเนยใสและน้ำมันมะพร้าวจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเอาชนะการติดน้ำตาลและความรู้สึกที่เกี่ยวข้องของความอ่อนแอวิงเวียนที่มาพร้อมกับกระบวนการของความล้มเหลว

แหล่งสารอาหารในลำไส้

น้ำมันยังประกอบด้วยกรดไขมันความยาวสั้นที่หายากอีกประเภทหนึ่งคือกรด butyric กรดนี้จำเป็นต่อการรักษาความสมบูรณ์ของเยื่อบุลำไส้ซึ่งเป็นสิ่งกีดขวางที่สำคัญที่สุดระหว่างโลกภายนอกกับร่างกายของเรา ความสมบูรณ์ของมันเป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

แบคทีเรียที่เป็นมิตรอาศัยอยู่ในจุลินทรีย์ในลำไส้ทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยเพื่อผลิตกรดไขมันเหล่านี้ผลิตเส้นใยจากผักสมุนไพรและพืชอื่น ๆ ที่เรากิน การบริโภคเนยใสเป็นประจำสนับสนุนกิจกรรมของแบคทีเรีย

แหล่งของวิตามินที่ละลายในไขมันที่มีคุณค่า

วิตามินที่ละลายในไขมัน A, D, E และ K มีความสำคัญมากต่อปฏิกิริยาทางชีวเคมีหลายอย่างในร่างกายที่รับผิดชอบการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันอย่างเหมาะสมรักษาความแข็งแรงของกระดูกและสุขภาพจิต มันสำคัญมากที่จะได้รับวิตามินที่ละลายไขมันในอาหารไม่ใช่ในรูปแบบของอาหารเสริมซึ่งควรจัดการด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งเนื่องจากอันตรายของการใช้ยาเกินขนาดและรูปแบบที่ไม่เหมาะสำหรับการดูดซึม

คำตัดสิน : เนื่องจากเนื้อหาของกรดไขมันสายสั้น, วิตามินที่ละลายในไขมัน, ง่ายต่อการแปลงเป็นแหล่งพลังงานสะอาดการใช้เนยใสเป็นประจำสามารถช่วยลดกระบวนการอักเสบของระบบปรับปรุงการย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหารเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและรักษากระดูกให้แข็งแรง

ฉันนำสูตรสำหรับเนยใสและความหลากหลาย - เนยใส

สูตรเนยใส

ส่วนผสม / อุปกรณ์:

• เนยคุณภาพสูง - เป็นที่พึงปรารถนาจากวัวที่มีความสุข
• กระดาษกรองกาแฟ

กระบวนการ:

ละลายเนยด้วยความร้อนต่ำในกระทะที่มีก้นหนา นำไปต้มและปล่อยให้เดือด - ยังผ่านความร้อนต่ำมาก - ประมาณ 15-20 นาที

ในช่วง 15-20 นาทีนี้น้ำมันที่เดือดจะผ่านการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง ก่อนโฟมจะปรากฏขึ้นและจะฟอร์มในขณะที่ สามารถลบออกได้ แต่คุณสามารถทิ้งไว้ได้

จากนั้นโฟมจะหายไปและคุณจะเห็นว่าน้ำมันถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน - ไขมันและโปรตีน - แต่พวกเขาจะผสมกันอย่างใกล้ชิด

ในขั้นตอนต่อไปโปรตีนจะเริ่มรวมตัวกันและมองเห็นช่องว่างโปร่งใสสีเหลืองที่มองเห็นได้จะปรากฏขึ้น - เนยละลายเอง

เมื่อโปรตีนกลายเป็นเมฆชนิดหนึ่งกับ“ ท้องฟ้า” สีเหลืองโปร่งใสน้ำมันสามารถถูกลบออกจากไฟ

ตอนนี้จะต้องมีการกรอง คุณสามารถทำได้ด้วยผ้ากอซพับเป็นหลาย ๆ ชั้น แต่สะดวกกว่าและน่าเชื่อถือมากกว่าที่จะใช้ถุงกรองกาแฟแบบกระดาษ การกรองอย่างละเอียดแนะนำโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนนม

ถุงกรองจะต้องวางในที่กรองที่มีขนาดใกล้เคียงและเนื้อหาของกระทะจะถูกส่งผ่านมัน โดยการกรองคุณ "จับ" โปรตีนนมทั้งหมด หากต้องการคุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนด้วยตัวกรองใหม่

วิธีทำเนยใสกี (ตัวแปรของเนยกีที่ใช้ในอินเดีย)

เนยใสแตกต่างจากเนยอย่างไร? ปริมาณน้ำ! กระบวนการของการทำเนยใสเนยกีนั้นมีความยาวมากกว่าเนยใสและด้วยเหตุนี้ของเหลวทั้งหมดจึงระเหยไปจากมัน

ฉันไม่สามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติการรักษาของน้ำมัน จากสิ่งที่อยู่ในใจ: ghee ถูกเก็บไว้ที่ดียิ่งขึ้นเนื่องจากไม่มีของเหลวในนั้นมีโอกาสน้อยที่จะมีโปรตีนนม

ในการปรุงเนยใสเนยคุณจะต้องทิ้งน้ำมันไว้ในโหมดของการเดือดอย่างเห็นได้ชัดอย่างน้อยสองชั่วโมง - จนกว่าเมฆโปรตีนจะตกลงสู่ด้านล่างและเริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองแล้วก็สีน้ำตาล บางคนอาจสะสมบนพื้นผิว

น้ำมันก็จะเปลี่ยนสีของมัน - มันจะอิ่มตัวมากขึ้นในสีและกลิ่นหอมเนื่องจากโปรตีนเผาไหม้ เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรพลาดช่วงเวลาที่โปรตีนยังไม่เผา แต่ได้ก่อตัวเป็นสารประกอบหนาแน่นและเริ่มมีแนวโน้มที่จะมีสีน้ำตาล

ในขั้นตอนนี้น้ำมันจะต้องถูกลบออกจากเตาอนุญาตให้เย็นเล็กน้อยแล้วกรองตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ลดราคาวันนี้คุณสามารถเห็นน้ำมันทุกชนิดทั้งสัตว์และสัตว์มากมาย

แต่อาจมีหลายคนไม่เคยได้ยินน้ำมันเนยใส

ในขณะเดียวกันตามปรัชญาการรักษาแบบอินเดียโบราณผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างแท้จริงและคุณสามารถปรุงได้เองจากส่วนผสมที่คุ้นเคย

น้ำมันเนยใสคืออะไรและมีอะไรบ้างที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

ผู้อ่านที่ทันสมัยที่สุดจะเชื่อมโยงเนยใส (หรือเนยใส) กับเนยแข็งสามัญซึ่งมักใช้ในครัวของเรา อย่างไรก็ตามสมัครพรรคพวกจะบอกว่านี่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน

คุณรู้หรือไม่ Ghee เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่รอดชีวิตไม่เปลี่ยนแปลงมาจนถึงทุกวันนี้ ในอินเดียโบราณเขาได้รับการเคารพอย่างน้อยสองพันปีก่อนการประสูติของพระคริสต์ ชาวยิวโบราณชื่นชมเขา เป็นที่น่าสนใจที่รัสเซียเนยใสมักจะเตรียมจากครีมหรือในขณะที่ประเทศแถบเอเชียเนยใสเนยนั้นทำจากเนย

ตามที่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องพูดกีเนยอินเดียแตกต่างจาก "พี่ชาย" ของรัสเซียในเทคโนโลยีการทำอาหารที่แตกต่างกันและองค์ประกอบทางเคมีอื่น ๆ เนื่องจากมันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์พิเศษมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำจะถูกลบออกจากมันเช่นเดียวกับน้ำตาลนมหรือแลคโตสและเป็นผู้ที่เป็นสาเหตุของปฏิกิริยาที่พบบ่อยต่อนม

ในความเป็นจริงถ้าเราเปรียบเทียบเทคโนโลยีการทำอาหารของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เราไม่สังเกตเห็นวิธีการที่แตกต่างกันโดยพื้นฐาน (ยกเว้นในสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ - พวกเขาบอกว่าสำหรับการเตรียมเนยใสเนยคุณต้องใช้ความร้อน เนยใสแห่งชาติองค์ประกอบเหล่านี้ยังขาด
  อย่างไรก็ตามถ้าเราคำนึงถึงว่าอายุรเวทไม่ได้เป็นศาสตร์การกินมากนักหากไม่พูดแล้วการใส่เครื่องหมายเท่ากับระหว่างเนยใสเนยใสและเนยใสเนยใสก็ไม่ได้เปลี่ยนลิ้น

สำคัญ! เนยใสแตกต่างจากเนยวัว (เนย) ที่ละลายทั่วไปในแบบเดียวกับที่ crouton แตกต่างจาก croutons ธรรมดา ดูเหมือนจะเป็นสิ่งเดียวกัน แต่ดำเนินการโดยพ่อครัวที่มีชื่อเสียงในร้านอาหารรสเลิศที่มีราคาแพงขนมปังชิ้นนี้ดูพิเศษและดังนั้นราคาจึงสูงกว่า

พูดอย่างจริงจังความศรัทธาอันศักดิ์สิทธิ์ในคุณสมบัติการรักษาของยาเสพติดสามารถทำให้ยาจริงจากชอล์กสามัญและนี่คือความจริงที่ได้รับการยืนยันทางวิทยาศาสตร์

ในทำนองเดียวกันอาหารสองจานที่ปรุงตามสูตรเดียวกันอาจแตกต่างกันอย่างมากในด้านรสชาติและคุณภาพที่ดีต่อสุขภาพโดยขึ้นอยู่กับวิธีการปรุง

ดังนั้นโดยปราศจากความสงสัยเราสามารถพูดได้ว่าหากเนยใสเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ครีมละลายแล้วเนยใสเนยใสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโครงสร้างที่จิตวิญญาณและศรัทธาในพลังปาฏิหาริย์ของมันจะถูกฝังอยู่
   ข้างนอกกียังดูน่ารับประทานมาก มันมีสีน้ำผึ้งสีทองที่น่ารื่นรมย์ปราศจากสิ่งเจือปนใด ๆ รสหวานที่มีความมันและกลิ่นคาราเมลที่ละเอียดอ่อน

ในแง่ขององค์ประกอบมันเป็นของหลักสูตรเป็นหลักไขมัน แต่มีสุขภาพดีและย่อยง่าย นอกจากไขมันซึ่งมีประมาณ 99% ของผลิตภัณฑ์เนยใสยังมีวิตามินเช่นเดียวกับแร่ธาตุอื่น ๆ

ประโยชน์และคุณสมบัติการรักษา

ดังที่คุณทราบตามทฤษฎีของอายุรเวทขึ้นอยู่กับแรงที่เกิดขึ้นในคนทุกคนจะถูกแบ่งออกเป็นสามประเภท (doshas) - และ โดชาทั้งสามตัวนั้นมีกฎของตัวเองและเมื่อสังเกตแล้วคน ๆ นั้นจะรู้สึกสบายใจที่สุด

สำคัญ! เพื่อที่จะเข้าใจว่าการรักษาและน้ำมันกีฮีมีประโยชน์อย่างไรก็พอที่จะกล่าวได้ว่ามันส่งผลดีต่อทั้งสามโดชานั่นคือมันแสดงให้ทุกคนได้เห็นอย่างแน่นอน

เนยใสมีคุณสมบัติของ“ cajoing” ร่างกายของเราจากภายในป้องกันการแก่ชราสร้างเนื้อเยื่อใหม่และส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ (ด้วยคุณสมบัติเช่นนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับเด็กเล็กและคนชรา)

ในบรรดาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่เนยกีมีดังต่อไปนี้:

• กำจัดโลหะหนักสารกัมมันตรังสีและสารพิษอื่น ๆ ออกจากร่างกาย
• ปรับปรุงฟังก์ชั่นหัวเสริมสร้าง;
• ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารนั้น
• เพิ่มขึ้น;
• ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด;
• กระตุ้นกระบวนการเจริญเติบโต
• ส่งเสริมการดูดซึมของสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดเข้าสู่ร่างกายด้วย;
• มีคุณสมบัติ;
• ปรับปรุงสภาพและทำให้ผิวอ่อนนุ่มและอ่อนนุ่ม

คุณรู้หรือไม่ หลายคนเคยได้ยินตำนานของ Dasha Dorzho Itigelov ผู้เป็นหัวหน้าของชาวพุทธ Buryat ที่ไปถึงนิพพานและเสียชีวิตในรัฐนี้ในปี 1927 และพินัยกรรมให้นักเรียนของเขา“ เยี่ยมชมและดู” ร่างกายของเขาหลังจาก 30 ปี เมื่อทำตามความต้องการนักเรียนจะเปิดโลงศพต้นซีดาร์และพบว่าไม่มีเวลาแตะต้องเลย หลังจาก 18 ปีโลงศพถูกเปิดขึ้นอีกครั้งและทำให้แน่ใจว่า: ร่างกายยังไม่ตาย บางคนเชื่อว่าถึงเวลาแล้วที่จะต้อง“ ไปเยี่ยมชม” อาจารย์อีกครั้งเพื่อที่คนรุ่นใหม่จะมีความเข้มแข็งในศรัทธาของพวกเขามากขึ้น ได้มีการกล่าวว่าพลังที่ไม่อนุญาตให้ซากศพของมนุษย์ผู้ยิ่งใหญ่สลายตัวถูกอธิบายอย่างแม่นยำด้วยคุณสมบัติอัศจรรย์ของน้ำมันเนยกีซึ่งอาจารย์ใช้ในปริมาณมากในช่วงชีวิตของเขาและนักเรียนของเขาเจิมร่างกายของเขาทันทีหลังจากความตาย

   สำหรับ "เกียรติ" ของน้ำมันเนยใสนั้นจะต้องมีการกล่าวว่าเป็นไขมันจากสัตว์มันไม่ได้เพิ่มระดับของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และนอกจากนี้ยังเป็น hypoallergenic

ข้อห้ามและอันตราย

ดังที่คุณทราบในโลกนี้ไม่มีความดีและความชั่วสมบูรณ์เด็ดขาด ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เป็นประโยชน์ในตัวเองอาจเป็นอันตรายในบางกรณี คนธรรมดาเท่านั้นที่เป็นกลางและน้ำมันเนยใสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ธรรมดา

เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณยารักษาจะต้องบริโภคในปริมาณที่ จำกัด ปริมาณประจำวันที่แนะนำคือไม่เกินสองช้อนชา

จากมุมมองของอายุรเวทเกินกว่าจำนวนที่นำไปสู่ความไม่สมดุลของ doshas ไปด้านข้าง (คนจะกลายเป็นขี้เกียจ, ง่วงนอน, ยับยั้ง, เฉื่อยในขณะที่เขาจะได้รับน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและทุกข์ทรมานจากท้องอ่อนแอ)
จากมุมมองของอาหารแบบดั้งเดิมและเข้าใจได้ว่าการใช้ไขมันในทางที่ผิดนั้นเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน นี่เป็นภาระเพิ่มเติมเกี่ยวกับตับและตับอ่อนความเสี่ยงของความผิดปกติของการเผาผลาญการเกิดและการได้รับปอนด์พิเศษ

ดังนั้นด้วยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดประมาณ 850-900 Kcal อยู่ใน ghee 100 กรัมและโดยทั่วไปสิ่งนี้บอกว่ามันทั้งหมด

ใบสมัคร

แต่ถ้าคุณระมัดระวังและไม่สูญเสียความรู้สึกของสัดส่วนผลิตภัณฑ์สามารถนำมาใช้ประสบความสำเร็จได้หลายวิธี ตามอายุรเวท, กีเป็นแหล่งพลังงานแสงอาทิตย์ที่จำเป็นเท่าเทียมกันสำหรับทั้งเพศที่แข็งแกร่งและอ่อนแอ

  มันใช้ไม่เพียง แต่ภายใน แต่ยังภายนอก (ถ้ายาช่วยรักษาพระธาตุของ Hambo Lama Itigelov แล้วมันมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับผิวที่มีชีวิต) ไม่มีการพูดเกินจริงที่จะบอกว่าอายุรเวทกล่าวถึงผลิตภัณฑ์นี้ในเกือบทุกส่วนของมัน

ในการปรุงอาหาร

ดังนั้นการใช้อย่างแพร่หลายของน้ำมันเนยใสในการปรุงอาหารเป็นเพราะความจริงที่ว่า "วิทยาศาสตร์เพื่อชีวิต" ของอินเดียโบราณเห็นในผลิตภัณฑ์นี้แหล่งที่มาของการกระตุ้นของ "ไฟย่อยอาหาร"

โดยปกติแล้วในการปรุงอาหารเนยใสใช้สำหรับทอด มันมีจุดหลอมเหลวสูงมากดังนั้นจึงไม่ไหม้ไม่เป็นโฟมไม่สูบบุหรี่และไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย

คุณสมบัติดังกล่าวยังทำให้สามารถพูดคุยเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซ้ำ ๆ ได้ แต่เรายังไม่แนะนำให้ทำการทดลองดังกล่าว

เนยใสเนยใสเป็นเนยแข็งแทนเนยธรรมดาหรือน้ำมันพืชที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกับน้ำมันหมูเนื่องจากอาหารที่เตรียมไว้จะได้รับรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจเพิ่มเติม
  Kichari, bhaji, masurdal soup, pakora, tikka masala, tamatay panir malai, alu matar gobi, kitch - คำวิเศษและที่เข้าใจยากเหล่านี้ทั้งหมดหมายถึงชื่อของอาหารประจำชาติของอาหารอินเดีย

สำคัญ! อาหารอินเดียมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายของรสชาติที่แตกต่างซึ่งประสบความสำเร็จด้วยความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องเทศและเครื่องเทศ อย่างไรก็ตามหนึ่งในความลับที่ทำให้อาหารประจำชาติมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครคือน้ำมันกี

ในด้านความงาม

คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันเนยใสยังใช้กันอย่างแพร่หลายในสูตรต่างๆสำหรับเครื่องสำอางสำหรับและ

ดังนั้นการถูยารักษาด้วยไข่แดงหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคุณจะได้รับหน้ากากที่ดีเยี่ยมสำหรับผิวแห้ง ก็พอที่จะใช้หน้ากากนี้สัปดาห์ละครั้งเป็นเวลา 30 นาทีและให้ความชุ่มชื้นตามธรรมชาติ

หากผิวมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้แตกต่างกัน น้ำมันจำนวนเดียวกันนั้นผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับสะเก็ดดาวเฮอร์คิวลีสที่นึ่งในร้อน
   สำหรับโภชนาการมีการเพิ่มหยดและเหน็บแนมเล็กน้อยในส่วนผสม

ควรใช้มาส์กหน้าเช่นนี้กับใบหน้าที่มีการเคลื่อนไหวรุนแรงและทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งให้ล้างสิ่งตกค้างด้วยน้ำอุ่น

น้ำมันเนยบริสุทธิ์บริสุทธิ์ในรูปแบบที่บริสุทธิ์สามารถใช้เป็นหน้ากากผมกระชับ มันถูกนำมาใช้เพียงแค่ตลอดความยาวของผมจากนั้นสำหรับผลที่ดีที่สุดพวกเขาวางหมวกอาบน้ำซึ่งมีผ้าขนหนูเป็นแผล

   ใน "โรงอาบน้ำ" คุณต้องถือผมไว้สองสามชั่วโมงแล้วจึงสระผมด้วยแชมพู คุณสามารถเพิ่มที่คุณชื่นชอบได้ไม่กี่หยดเช่นยูคาลิปตัสหรือจูนิเปอร์ลงบนหน้ากาก

เนยใสเนยใสยังเหมาะมากสำหรับเพราะมันไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มการนวดของมือหมอนวดบนผิวหนัง แต่ยังมีผลการรักษาของตัวเองเป็นประโยชน์สำหรับทั้งผิวและข้อต่อ

ในวงการแพทย์

น้ำมันเนยใสในปริมาณการรักษายังช่วยให้บรรลุการรักษาโดยรวมของร่างกาย แต่นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการรักษาที่เฉพาะเจาะจงมาก

คุณรู้หรือไม่ ในอินเดียโบราณประโยชน์ของเนยกีเป็นที่รู้จักกันดีมากมันไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลว่าพวกเขามีค่า ในอายุรเวทผลิตภัณฑ์นี้ยังคงเรียกว่าทองคำเหลว

การใส่น้ำมันเนยครึ่งช้อนชาในปากของคุณแล้วค่อย ๆ ละลายโดยคิดถึงสิ่งที่ดีคุณสามารถช่วยระบบย่อยอาหารของคุณได้อย่างมาก อาหารที่รับประทานจะทำให้เกิดประโยชน์มากขึ้นและดูดซึมได้ดีขึ้น

ขั้นตอนจะต้องทำทันทีก่อนและหลังอาหารหลัก

เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันขอแนะนำให้กินผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อยปรุงรสด้วยกีในตอนเช้าในขณะท้องว่าง
   คนที่รู้ว่าไมเกรนคือคนแรกจะรู้สึกประหลาดใจหากพวกเขาลองรู้สึกถึงวิธีการนี้แล้วนำเนยกีจำนวนเล็กน้อยมาไว้ในขมับของพวกเขาแล้วอุ่นในฝ่ามือของพวกเขา จากปกติกระบวนการดังกล่าวจะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ยาแก้ปวดที่ยอดเยี่ยมของเนยใสจะได้รับโดยการถูในพื้นที่ที่มีปัญหาของร่างกายสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการปวดหลังส่วนล่าง ควรดำเนินการขั้นตอนก่อนนอนในขณะที่นอกจากนี้เท้าและมือควรถูด้วยน้ำมัน

ผลิตภัณฑ์ที่น่าอัศจรรย์นี้ยังใช้สำหรับการรักษาสายตาและการกู้คืน
   ดังนั้นมีเหตุผลเพียงพอที่จะมีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในฟาร์ม

คุณรู้หรือไม่ Netra Tarpan เป็นการรักษาสายตาเฉพาะที่ใช้ในอายุรเวท ความหมายของมันคือการใช้น้ำมันเนยใสสีผสมกับสมุนไพรพิเศษให้กับผิวรอบดวงตา เพื่อให้ยายาไม่แพร่กระจายกรอบแป้งแปลก ๆ ถูกสร้างขึ้นบนใบหน้าเป็นครั้งแรก

วิธีทำด้วยตัวเอง: สูตรทีละขั้นตอน

แน่นอนเนยใสสามารถซื้อได้ แต่ไม่ใช่ความจริงที่ว่ามันจะเป็นเนยใส (เราได้อธิบายความแตกต่างแล้ว)

นอกเหนือจากความจริงที่ว่ามันเป็นองค์ประกอบทางจิตวิญญาณของการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเปิดเผยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดสินค้าที่ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพต่ำมักจะถูกนำไปขาย

นักอุตสาหกรรมที่ไร้ยางอายผสมเนยที่เหม็นอับเหม็นหืนหรือหายใจไม่ออกด้วยน้ำเพิ่มโซดา, เพิ่มรสชาติและสารเคมีอื่น ๆ ให้ร้อนที่อุณหภูมิสูงและ voila! - ผลิตภัณฑ์“ พิเศษ” พร้อมแล้ว    มันเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงถ้าผลิตภัณฑ์ทำด้วยมือของตัวเองที่บ้านด้วยความรักและส่วนผสมที่มีคุณภาพ ยิ่งกว่านั้นแปลกมากพอที่จะไม่ทำเนยเนยกี

  สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• เนย 1 กก. ที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 82.5% (ถ้าเป็นไปได้ซื้อโฮมเมดจากพนักงานต้อนรับที่น่าเชื่อถือหากไม่แน่ใจว่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งแล้วลองหาส่วนผสมจากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งภายนอก)
• ส่วนเล็ก ๆ ของผ้ากอซ;
• กระทะเคลือบหรืออื่น ๆ ที่มีก้นหนา (อลูมิเนียมจะไม่ทำงาน) ที่มีความจุ 1.5-2 ลิตร
• ไม้พายหรือซิลิโคนสำหรับกวน (คุณสามารถใช้ช้อน แต่เป็นสีเงิน);
• ภาชนะสำหรับเก็บน้ำมันสำเร็จรูป
• หนึ่งหรือสองชั่วโมงของเวลาว่าง;
• อารมณ์ดีและสมบูรณ์กลมกลืนกับตัวเอง

อันดับแรกควรตัดเนยเป็นก้อนจากนั้นนำไปใส่ในกระทะตั้งไฟปานกลางแล้วเริ่มละลายไม่ทิ้งไว้สักครู่โดยไม่สนใจกระบวนการและใช้ไม้พายกวนไปเรื่อย ๆ
   มันสำคัญมากที่สารไม่ติดไม่ฟ่อและไม่เปลี่ยนสีคุณสามารถสังเกตเห็นฟองสีขาวเล็ก ๆ ที่ลอยขึ้นมาจากด้านล่างบนพื้นผิว เมื่อมีจำนวนมากให้ผสมของเหลวอย่างระมัดระวัง ของเหลวเดือดอย่างเหมาะสมนั้นไม่ได้เปล่งเสียงดังกล่าว แต่มีเพียงเสียงแตกเบา ๆ และสบายเท่านั้น

ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เคี่ยวผ่านความร้อนขั้นต่ำโดยไม่ต้องกวน (คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาหม้อเราต้องการกำจัดของเหลวจริงๆและภายใต้ฝามันจะกลั่นตัวและหยดลงในน้ำมัน) กระบวนการนี้จะใช้เวลาตั้งแต่ 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
ดูกระบวนการอย่างต่อเนื่อง ตอนแรกสารจะมีเมฆมาก แต่จะค่อยๆเริ่มได้รับความโปร่งใส เกล็ดสีขาวจากพื้นผิวจะเริ่มตกลงสู่ด้านล่างกลายเป็นสีทองในขณะที่พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกคงที่

ในขั้นตอนนี้น้ำมันสามารถผสมอย่างระมัดระวังหลายครั้ง

เมื่อการสลายตัวเป็นเศษส่วนเสร็จสมบูรณ์ปิดไฟเพื่อป้องกันไม่ให้โปรตีนที่ตกลงไปด้านล่างจากการเผาไหม้

สำคัญ! สำหรับผู้เริ่มต้นเครื่องวัดอุณหภูมิจะช่วยได้มากกับการปรุงเนยเนยใส ทันทีที่น้ำเดือดจากมวลครีมอย่างสมบูรณ์อุณหภูมิจะเริ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นี่เป็นสัญญาณที่จะลบน้ำมันออกจากไฟ (เครื่องวัดอุณหภูมิควรแสดงอุณหภูมิ 110-115 °ซ) หากไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ให้เชื่อใจในกลิ่นของคุณ: รสชาติคาราเมล - นัทที่น่ารื่นรมย์เริ่มไหลจากกระทะที่มีเนยกีสำเร็จรูป

ตอนนี้เราแค่ต้องกรองน้ำมัน ปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยจากนั้นจึงนำผ้าขาวม้ามาพับเป็นสามหรือสี่ชั้นรอบคอของภาชนะที่เตรียมไว้สำหรับการจัดเก็บและเทเนื้อหาลงในถาดอย่างระมัดระวัง
   อย่าลืมที่จะปาดเศษซากจากด้านล่างในที่สุดพวกเขาก็ไหลผ่านผ้า

ตอนนี้ปล่อยให้เนยใสเย็นลงอย่างสมบูรณ์ (อีกครั้งเพื่อป้องกันการควบแน่น) และจากนั้นครอบคลุม

นั่นคือวิทยาศาสตร์ทั้งหมด

วิธีการจัดเก็บที่บ้าน

หนึ่งในคุณสมบัติที่น่าทึ่งที่สุดของน้ำมันเนยกีคือมันถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายปีและไม่เพียง แต่ไม่เสื่อมสภาพอย่างสมบูรณ์ แต่เช่นเดียวกับไวน์ที่ดีเท่านั้นที่ได้รับความแข็งแกร่งที่แท้จริงตลอดเวลา ไม่แม้แต่ปี - ทศวรรษ!

ยิ่งไปกว่านั้นการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นถือเป็นมารยาทที่ไม่ดีและตามอายุรเวทในกรณีนี้กีได้แร่คุณสมบัติที่มีข้อห้ามสำหรับคนเช่น Vata dosha เช่นเดียวกับเนยใสใด ๆ เนยใสเนยใสเปลี่ยนสถานะการรวมตัวของมันจากของแข็งเป็นของเหลวขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ
   อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับเนยใสคือในร่มธรรมดาอาหารที่ดีที่สุดคือแก้วที่มีฝาปิดแน่น

ผลิตภัณฑ์การรักษาอย่างแท้จริงกลายเป็นอย่างที่พวกเขาพูดหลังจากสิบปีของอายุ น้ำมันนี้ไม่เพียง แต่มีประโยชน์เท่านั้นยังสามารถรักษาบาดแผลรักษาสารพิษที่เป็นกลางทำให้มีสติและยังป้องกันการเกิดโรคลมชักได้อีกด้วย

คุณรู้หรือไม่ พระภิกษุบอกว่ามีเนยใส, สุกหนึ่งร้อยแปดปีที่ผ่านมาซึ่งสามารถให้ความเป็นอมตะ ผลิตภัณฑ์นี้อย่างที่บอกกันว่าทำให้ร่างกายของปรมาจารย์ Buryat ไม่สามารถควบคุมได้ น่าเสียดายที่ทุกคนไม่สามารถเป็นอมตะได้: ค่าใช้จ่ายของหนึ่งกิโลกรัมของเนยใสจากการสัมผัสดังกล่าวคาดว่าจะอยู่ที่หลายล้านดอลลาร์

ด้วยการเก็บรักษาในระยะยาวน้ำมันเนยใสจะเปลี่ยนไปในรสชาติเล็กน้อยและเบาลงอย่างเห็นได้ชัดดังนั้นผู้เชี่ยวชาญสามารถสร้าง "อายุ" และคุณค่าได้
   แต่ถึงแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นใหม่ที่บ้านทำตามเทคโนโลยีและเพิ่มความรักและอารมณ์ในเชิงบวกอย่างแน่นอนจะเป็นประโยชน์ต่อคุณและสุขภาพของสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ ลองดูสิ!

หลายคนคิดว่าเนยกีเป็นเนยธรรมดาซึ่งพวกเขาตัดสินใจที่จะละลาย แต่ความคิดเห็นนี้ผิดพลาด ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แตกต่างกันไปในรสชาติกลิ่นหอมพื้นผิวซึ่งมีผลต่อคุณสมบัติของพวกเขา บทความนี้อธิบายคุณสมบัติที่แตกต่างของผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้คำแนะนำสำหรับการจัดเก็บการใช้งานและอื่น ๆ

มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นอย่างไร?

เนยใสเป็นเนยที่ได้จากการสัมผัสกับอุณหภูมิสูง จากผลิตภัณฑ์ครีมขจัดสิ่งสกปรกความชื้นส่วนนม เนยใสที่ทำตามกฎมีกลิ่นที่น่าหลงใหลและสีอ่อนสีเหลืองอำพัน น้ำมันนี้ถูกเก็บไว้นานกว่าเนย แต่ก็มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย

ผลิตภัณฑ์เนยใสถูกใช้ในรัสเซียมาเป็นเวลานาน ก่อนหน้านี้น้ำมันนี้ทำอย่างต่อเนื่อง แต่ทุกวันนี้มีการใช้ผลิตภัณฑ์นมบ่อยขึ้นซึ่งไม่ได้มีประโยชน์ในทุกกรณี พวกเขารู้เกี่ยวกับอาหารที่ละลายไม่เพียง แต่ในรัสเซีย แต่ในประเทศอื่น ๆ เช่นในอินเดีย ที่นั่นพวกเขาเรียกเขาว่า“ กี” (gee) ชาวอินเดียใช้อย่างแข็งขันมากขึ้นในการรักษาดูแลเส้นผมดูแลผิวและทำอาหาร

เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วไขมันจะถูกสกัดจากครีม

ไม่มีสารก่อมะเร็งในเนยใสเนยซึ่งพบได้แม้ในน้ำมันพืช ด้วยเหตุผลนี้ผลิตภัณฑ์นี้จึงมีประโยชน์มากกว่า

เมื่อทอดจากมันจะไม่มีควันและโฟม เนยแข็งขึ้นได้ดีแม้ไม่มีตู้เย็น: โดยปกติจะใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน

เนื้อหาองค์ประกอบและแคลอรี่

น้ำมันนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง: ต่อ 100 กรัม - 892 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตามด้วยการบริโภคในระดับปานกลางผลิตภัณฑ์ที่ละลายจะไม่ทำให้ไขมันในร่างกายส่วนเกิน BJU เนยใส:

• คาร์โบไฮเดรต - 0 กรัม
• ไขมัน - 99 กรัม
• โปรตีน - 0.2 กรัม

ผลิตภัณฑ์ที่ละลายนั้นมีกรดไขมันอิ่มตัวไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว นอกจากนี้ยังมีวิตามิน (กลุ่ม B, D, E, A), แร่ธาตุ:

• สังกะสี;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• ทองแดง;
• โซเดียม;
• แมงกานีส
• แคลเซียม;
• เหล็ก;
• ฟอสฟอรัส

ประโยชน์

เนยใสส่งผลกระทบต่อผู้คนเป็นอย่างดี มันมีประโยชน์ดังนี้

• จากคำแนะนำทั้งหมดสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับโภชนาการ แต่ยังสำหรับการรักษาด้วย ตัวอย่างเช่นมันมักจะใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน
• เนยใสปลอดภัยสำหรับผู้คนและในเวลาเดียวกันมีประสิทธิภาพ หากคุณดำเนินการโดยมุ่งเน้นไปที่กฎเกณฑ์บางประการมันจะให้ประโยชน์เท่านั้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวใช้สำหรับการใช้งานกลางแจ้งและในร่ม
• เครื่องมือนี้สามารถใช้เมื่อทำการนวด ชาวอินเดียเชื่อว่ามันให้ร่างกายด้วยการรักษาพลังงานแสงอาทิตย์ซึ่งมีประสิทธิภาพคืน
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยให้มีอาการปวดหัวไมเกรน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำมันจำนวนเล็กน้อยแล้วถูเข้าไปในสถานที่ที่คุณรู้สึกไม่สบาย (ในขมับหน้าผาก)
• เนยใสยังสามารถรักษาอาการปวดหลังส่วนล่าง มันจะสงบประสาทตอนปลายช่วยจัดการกับการอักเสบ
• น้ำมันดังกล่าวมีประสิทธิภาพมากสำหรับหวัด: มันช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อป้องกันการเกิดโรคหวัด คุณจะต้องเสียดสีเท้าและมือของคุณด้วยน้ำมัน
• เนยใสช่วยด้วยความหดหู่อ่อนแอ ช่วยในการปรับปรุงการเผาผลาญอาหารการผลิตเอนไซม์และการทำงานของระบบย่อยอาหาร กีทำหน้าที่ได้ดีมากในกิจกรรมของระบบทางเดินอาหาร

ผลิตภัณฑ์นี้มีรสชาติที่ดีมาก หลายคนแนะนำให้เลือกเพียงน้ำมันชนิดนี้ในการปรุงอาหารเพราะมันมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์มาก มันไม่ไหม้ไม่ขม

ความเสียหาย

ผลิตภัณฑ์เนยใสไม่เพียง แต่ส่งผลดีต่อผู้คนเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ด้วย   ข้อเสียดังต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้

• แพทย์ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันนี้กับคนที่มีน้ำหนักเกินเพราะมีปริมาณแคลอรี่สูง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจทำให้อ้วนมากขึ้น
• น้ำมันนี้มีคอเลสเตอรอลจำนวนมาก (เช่นเดียวกับเนยธรรมดา) ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้บ่อยเกินไปและในปริมาณมาก มิฉะนั้นหลังจากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะพบปัญหาเช่นหลอดเลือด
• ขอแนะนำให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่ละลายนี้ในที่ที่มีโรคตับอ่อนและตับ

แม้ว่าสุขภาพของคุณจะสมบูรณ์แบบคุณก็ไม่ควรใช้วิธีการที่ไม่เหมาะสม ไขมันที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อร่างกาย

ดูประโยชน์และอันตรายของกีในบทความฉบับต่อไปของโปรแกรม "Live Healthy!"

วิธีการตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์?

หากต้องการทราบว่าเนยกีเป็นธรรมชาติและมีคุณภาพสูงหรือไม่คุณต้องตรวจสอบว่าเป็นไปตามข้อกำหนดจำนวนมากหรือไม่ เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมให้จำสิ่งต่อไปนี้:

• เนยคุณภาพสูงง่ายต่อการกระจายบนขนมปังมันเป็นเม็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ
• กลิ่นของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นที่น่าพอใจมากมันไม่ได้โฟมและไม่ปล่อยการเผาไหม้;
• น้ำมันของแข็งคุณภาพสูงนั้นน่าเบื่อสีเหลืองสดใสและของเหลว - สีเหลืองใส
• ผลิตภัณฑ์นี้แข็งตัวภายใน 24 ชั่วโมง

หากน้ำมันมีคุณสมบัติตรงตามเกณฑ์ข้างต้นแสดงว่าเป็นไปตามธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ไม่มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพร

สูตรการทำอาหาร

หลายคนมีความสนใจในวิธีการปรุงเนยใสกีที่บ้าน มีหลายวิธีในการสร้างที่บ้าน วิธีที่คลาสสิกในการเตรียมน้ำมันดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการใช้ภาชนะที่มีผนังหนาและผลิตภัณฑ์ครีมมันเยิ้ม (แนะนำให้เลือกโฮมเมด)

โดยปกติแล้วเนย 1000 กรัมพร้อมที่จะสร้างเนยใส ทำให้สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้ประมาณ 750 กรัม ตามสูตรดั้งเดิมน้ำมันดังกล่าวถูกสร้างขึ้นดังต่อไปนี้

• ตัดเนย (ชิ้นควรมีขนาดเล็ก) ใส่ในจานที่เตรียมไว้และตั้งไฟกลางความร้อน ผลิตภัณฑ์ควรกลายเป็นของเหลว
• ทำให้ไฟช้าลงและทิ้งไว้ประมาณ 40 นาที เมื่อเวลาผ่านไปโฟมสีขาวจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของมัน มันจะต้องถูกลบออกเป็นประจำ
• ลบจานจากเตาและเทน้ำมันลงในกระป๋อง พวกเขาจะต้องแห้งและสะอาด ก่อนหน้านี้ให้กรองผลิตภัณฑ์โดยใช้ผ้าโปร่งและตะแกรง

ในหม้อหุงช้า

สำหรับการปรุงเนยใสคุณสามารถใช้หม้อหุงช้า สร้างผลิตภัณฑ์นี้ตามลำดับนี้

• ใช้ผลิตภัณฑ์ครีมตัดมันและวางในหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมด "ดับ"
• เมื่อน้ำมันกลายเป็นของเหลวลดอุณหภูมิลง 100 องศา ระหว่างการปรุงอาหารจะไม่สามารถปิดฝาอุปกรณ์ได้
• เนยสตูว์ประมาณ 120 นาที บางครั้งจำเป็นต้องเอาโฟมออกผสมมวล
• เทผลิตภัณฑ์ลงในจานที่สะอาด ในที่สุดเงาของมันจะกลายเป็นน้ำผึ้ง

ในเตาอบ

วิธีนี้เหมาะมากถ้าคุณต้องการปรุงเนยใสจำนวนมาก อย่างไรก็ตามควรทราบว่าจะใช้เวลาอย่างน้อย 90 นาทีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ 0.5 กิโลกรัม มันจะมีความจำเป็นที่จะทำให้เนยใสเช่นนี้

• เปิดเตาอบที่ 150 องศา ใส่น้ำมันลงในภาชนะที่มีผนังหนา (ทิ้งไว้ไม่กี่เซ็นติเมตรไม่เช่นนั้นมันจะกระเด็นอย่างแรง) ใส่ในเตาอบ
• น้ำมันสำเร็จรูปควรเป็นสีเหลืองอำพันโปร่งใส เมื่อพร้อมให้นำภาชนะออก
• นำฟิล์มออกจากพื้นผิวของน้ำมันอย่างระมัดระวังดึงมันและวางในชามที่สะอาด

เนยใส

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียง แต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางด้วย มาสก์ที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับผมและการดูแลผิวหน้านั้นถูกสร้างขึ้นจากมัน มันค่อนข้างนานในการจัดทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่าซึ่งได้รับการยืนยันจากคำวิจารณ์เชิงบวกจำนวนมากเกี่ยวกับเรื่องเพศที่ยุติธรรม ทำน้ำมันเนยใสดังต่อไปนี้

• ใส่ครีมในภาชนะที่มีกำแพงหนา ใส่น้ำมันลงบนความร้อนปานกลางแล้วปล่อยให้มันละลายหลังจากนั้นมวลจะต้องผสมให้เข้ากัน
• เมื่อผลิตภัณฑ์เริ่มเดือดให้ลดความร้อน น้ำมันควรต้มต่อไป
• โฟมที่ปรากฏจะต้องถูกกำจัดออกอย่างระมัดระวัง อย่าผสมมวล
• หลังจากเวลาผ่านไปน้ำโปรตีนนมและไขมันจะถูกแยกออกจากเนย น้ำจะระเหยอย่างรวดเร็ว: จะอยู่ที่ด้านบน
• โปรตีนควรเป็นตะกอนสีขาว เขาอยู่ที่ด้านล่าง เมื่อสีเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองแทนที่จะเป็นสีขาวคุณจะต้องปิดไฟ
• ความเครียดไขมันที่เกิดจากการใช้ผ้าและตะแกรง วางไว้ในภาชนะที่สะอาด

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโปรตีนไม่ได้มืดลง ถ้ามันไหม้น้ำมันจะกลายเป็นของเสีย: ไม่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้

ด้วยพริกไทยดำ

น้ำมันนี้มีกลิ่นค่อนข้างแรงและมีรสขม ในการปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วพริกไทยดำต่อเนย 1.5 กิโลกรัม ใส่พริกลงในผ้าขาวและใส่ลงในมวลที่ละลาย (แต่ไม่ได้ต้ม) จากนั้นทำให้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายตามปกติลบพริกไทยก่อนที่จะกรอง

แอพพลิเคชั่น

คนที่ชอบเนยใสสังเกตเห็นว่ามีรสขมเล็กน้อยมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ด้วยคุณสามารถทอดมันฝรั่งเนื้อแพนเค้กไข่ทอดและอีกมากมาย มันมักจะถูกเพิ่มเข้ามาสำหรับทอดลึก Confectioners ใช้เนยใสในการสร้างเค้กและขนมหวานที่คล้ายกัน หลายคนชอบแค่ทาบนขนมปัง

สำหรับการรักษา

ผลิตภัณฑ์เนยใสช่วยในการจัดการกับปัญหาสุขภาพที่หลากหลาย เครื่องมือนี้สามารถใช้งานได้ดังนี้

• เพื่อกำจัดความเย็นผสมผลิตภัณฑ์ที่ละลายด้วยซินนามอนหรือกระวานและหล่อลื่นภายในจมูกด้วยผลิตภัณฑ์นี้ วิธีนี้ยังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนในสมอง
• เพื่อกำจัดไข้หวัดผสมมัสตาร์ดหรือพริกไทยดำกับผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วละลาย 1 ช้อนชาเป็นครั้งคราว เครื่องมือดังกล่าว
• เนยใสจะช่วยรักษาลำไส้เจ็บ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ละลายในรูปแบบที่บริสุทธิ์
• คุณสามารถกำจัดอาการท้องผูกโดยการถูเครื่องมือดังกล่าวลงในสะดือ อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพคือการบีบอัดน้ำมัน
• เพิ่มขมิ้นลงในผลิตภัณฑ์ที่ละลายเพื่อรักษาอาการเจ็บคอ ถูผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำในลำคอของคุณ
• ข้อต่อเจ็บสามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันผสมกับดาวเรือง
• เพื่อปรับปรุงภูมิคุ้มกันคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่ละลายในตอนเช้าก่อนผสมกับผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, ถั่ว, เครื่องปรุงรส โปรดทราบว่าเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดอาหารเช้าควรประกอบด้วยวิธีการรักษานี้เท่านั้น

ในด้านความงาม

เนยใสช่วยชะลอกระบวนการชราได้อย่างมีประสิทธิภาพ มันให้ความชุ่มชื้นบำรุงผิวส่งเสริมกระบวนการฟื้นฟูเนื้อเยื่อ เครื่องมือนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพกำจัดสารพิษสะสมของเสีย คุณสามารถผสมกีเนยขมิ้นและมันฝรั่งบด กระจายมวลที่เกิดขึ้นให้ทั่วใบหน้ารอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและเอาหน้ากากออก มันจะทำให้ผิวอ่อนนุ่มอย่างเห็นได้ชัดทำให้มันชุ่มชื้นมากขึ้น

เพื่อกำจัดริ้วรอยผสมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชาผลิตภัณฑ์ที่ละลาย 1 ช้อนชาน้ำมันละหุ่ง 1 ช้อนโต๊ะและไอโอดีน 1 หยด กระจายส่วนผสมบนผิวหนังรอประมาณ 120 นาทีและนำผลิตภัณฑ์ออก หน้ากากนี้ไม่สามารถทำได้บ่อยเกินไป: จะเพียงพอ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ เหมาะสำหรับเก็บในตู้เย็น

หากคุณต้องการกำจัดอาการบวมน้ำกำจัดริ้วรอยบนใบหน้าให้ใช้หน้ากากไข่ ผสมไข่แดงหนึ่งฟองกับผลิตภัณฑ์ที่ละลายแล้วรักษาผิวบริเวณรอบดวงตาด้วยผลิตภัณฑ์ที่ได้ เนยใสทำงานได้ดีไม่เพียง แต่กับผิวหนัง แต่ยังรวมถึงเส้นผม มันสามารถใช้เช่นนี้

• สำหรับผมบาง รวมน้ำมะนาวผักและเนยใสใด ๆ (สัดส่วนได้ใด ๆ ) วางมวลนี้ลงบนผมห่อด้วยผ้าขนหนูรอประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและเอาหน้ากากออก
• เพื่อเสริมความแข็งแรงให้เส้นผม  ทำยาต้ม 30 กรัมของรากชะเอมเทศจำนวนราก calamus เท่ากันและลิตรของน้ำ รวมกับผลิตภัณฑ์ที่ละลาย (สัดส่วนควรเท่ากัน) ใส่ส่วนผสมลงในความร้อนต่ำเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน กระจายหัวด้วยมวลนี้รอประมาณหนึ่งในสี่ชั่วโมงแล้วล้างออกจากหน้ากาก
• สำหรับผมแห้ง  รวม 1 ช้อนชา เนยใสและน้ำมันมะกอกนมอุ่น ใช้มาสก์คลุมผมของคุณแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนู รอสักครู่หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกให้หมด

เนยใสมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอินเดียโบราณ ปราชญ์อ้างว่าผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเช่นนี้สามารถกำจัดร่างกายมนุษย์จากโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมากได้ เนยใสสามารถทำได้โดยการให้ความร้อนองค์ประกอบและกำจัดน้ำส่วนเกินแลคโตสและโปรตีนจากมัน องค์ประกอบที่ใช้ในการป้องกันโรคต่าง ๆ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้กับบริเวณที่เสียหายของร่างกาย

เนยใสคืออะไร

1. ผลิตภัณฑ์ได้รับจากการอบชุบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน เป็นผลให้ไขมันสัตว์ที่มีความเข้มข้นสูงได้มาจากเนย เป็นผลให้ไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์ที่ละลาย
2. เนยใสมักจะสกัดในสองวิธีคลาสสิก ในกรณีแรกผลิตภัณฑ์จะถูกประมวลผลในระดับอุตสาหกรรมโดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง ตัวเลือกที่สองนั้นแตกต่างกันอย่างมาก
3. ผลิตภัณฑ์ถูกติดตั้งในห้องอบไอน้ำและให้ความร้อนจนความชื้นส่วนเกินระเหยออกจากองค์ประกอบทำให้เอนไซม์ส่วนเกินออกมา ในกรณีที่สองรูปแบบโฟมซึ่งจะต้องกำจัดและจะมีโปรตีน
4. ความชื้นจะหายไปจากความร้อนและการระเหยต่อไป มันง่ายที่จะนำส่วนผสมไปสู่ความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบ ด้วยเหตุนี้แม่บ้านจึงใช้ตะแกรงหรือผ้ากรองขนาดเล็ก องค์ประกอบถูกกรองในภาชนะแยกต่างหาก
5. ในกระบวนการกรองผลิตภัณฑ์มวลสารบริสุทธิ์ของสีเหลืองอิ่มตัวจะได้รับ ในอินเดียโบราณปราชญ์เรียกว่าดวงอาทิตย์เหลวผสมหรือทองคำหลอมเหลว ในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บไว้ได้นาน

คุณสมบัติของเนยใส

1. เนยใสมีไขมันร้อยละสูงสุดดังนั้นผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการสูง การรักษาความร้อนขององค์ประกอบที่บ้านช่วยให้คุณสามารถบันทึกวิตามินที่จำเป็นในเนยใส (E, A, D)
2. หลังจากการระเหยของของเหลวและการกำจัดโปรตีนความเข้มข้นขององค์ประกอบการติดตามเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เอนไซม์ช่วยรักษาสุขภาพและความงามของมนุษย์ โดยทั่วไปเนยจะถูกแปรรูปเป็นเนยใสเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและมีประโยชน์
3. หากคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศที่ร้อนเงื่อนไขเช่นนี้มีผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ เนยคลาสสิกไม่เหมาะหลังจากเก็บไว้นานหลายวันที่อุณหภูมิห้อง องค์ประกอบที่ละลายภายใต้สภาวะเดียวกันสามารถเก็บได้ประมาณ 1 ปีขึ้นไป
4. ประโยชน์ของเนยใสกลายเป็นที่รู้จักขอบคุณคำสอนของอินเดีย นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญในการประเมินองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วยอย่างเต็มที่ของผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบประกอบด้วยความเข้มข้นขององค์ประกอบการติดตามที่สำคัญและค่าพลังงานสูง
5. ในสมัยโบราณกีไม่ได้ผ่านรัสเซียไป ผู้สูงอายุที่มีประสบการณ์รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์ บรรพบุรุษของเราต่อสู้กับโรคกระดูกพรุนง่อนแง่นสายตาไม่ดีและปัญหาของระบบทางเดินอาหารกับเนยใส

1. หากคุณปฏิบัติตามกฎหลายข้อสำหรับการแปรรูปเนยให้เป็นองค์ประกอบที่ละลายมันสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บมากมาย เป็นที่ทราบกันดีว่าเนยกีมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน
2. ผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่รักสำหรับประสิทธิภาพและความปลอดภัยสำหรับร่างกาย เนยใสหากดำเนินการอย่างถูกต้องจะไม่เป็นอันตรายต่อบุคคลจริง องค์ประกอบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการใช้งานในร่มและกลางแจ้ง
3. บ่อยครั้งที่น้ำมันถูกนำไปใช้เป็นเครื่องมือนวดหรือบดส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย หากคุณเชื่อในความเชื่อโบราณของคนอินเดียองค์ประกอบนี้มีพลังแห่งการให้ชีวิตของดวงอาทิตย์ซึ่งสามารถทำให้ร่างกายอบอุ่นและรักษาโรคได้
4. เนยใสมีประสิทธิภาพสำหรับไมเกรนและปวดหัวบ่อย ก็เพียงพอที่จะใช้เวลา 10 กรัม ผลิตภัณฑ์และเริ่มที่จะค่อยๆถูองค์ประกอบลงในวัดไหล่มือและน่อง หญิงควรที่จะบดพื้นที่ของอวัยวะ
5. หากคุณประสบกับอาการปวดข้อหรือความรู้สึกไม่สบายที่พบบ่อยในบริเวณเอว, เนยใสในรูปแบบของการบดจะบรรเทาการอักเสบและบรรเทาปลายประสาท ถูด้วยองค์ประกอบเล็กน้อยของสถานที่ที่ไม่สบายที่สุด
6. เนยใสมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเย็น หากคุณมีอาการแรกของโรคแนะนำให้ถูองค์ประกอบบนฝ่ามือและเท้า หลังจากจัดการเสร็จแล้วให้เข้านอน
7. เนยใสมีประสิทธิภาพในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและโทนสีโดยรวม หลังจากนำผลิตภัณฑ์เข้าไปด้านในคุณจะรู้สึกดีขึ้นในไม่ช้า องค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพต่อภาวะซึมเศร้าและวิงเวียน
8. กินเนยใสปริมาณเล็กน้อยก่อนเข้านอน ดังนั้นคุณทำกิจกรรมของอวัยวะย่อยอาหารให้เป็นปกติการผลิตเอนไซม์และกระบวนการเผาผลาญอาหาร ภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นความอ่อนแอจะหายไป
9. นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์สามารถรับประทานได้ที่ 15 กรัม หลังรับประทานอาหาร การจัดการดังกล่าวจะดำเนินการเพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยของระบบย่อยอาหาร ในไม่ช้าโรคทั้งหมดจะหายไป เนยใสในเวลาสั้นที่สุดที่เป็นไปได้อย่างอ่อนโยนฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร
10. หากเน้นเฉพาะในการเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันแล้วผลิตภัณฑ์ควรบริโภคในขณะท้องว่าง แนะนำให้ผสมน้ำมันกับผลไม้น้ำผึ้งถั่วหรือเครื่องเทศรสเผ็ด องค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพร่วมกับโยเกิร์ตธรรมชาติ ผลลัพธ์จะเกิดขึ้นในสองสามวันแรก

เป็นอันตรายต่อร่างกายของเนยใส

1. แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของเนยใสและคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกาย นี่เป็นไขมันที่เกือบบริสุทธิ์ดังนั้นหากคุณไม่สังเกตอัตราการผลิตในแต่ละวันคุณสามารถทำลายระบบทางเดินอาหารได้
2. เนยใสยังเป็นอันตรายต่อตับและตับอ่อนอย่างมีนัยสำคัญ หากคุณพบโรคที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะเหล่านี้ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์
3. ผลิตภัณฑ์เนยกีมีปริมาณโคเลสเตอรอลสูงดังนั้นการใช้น้ำมันในทางที่ผิดจะนำไปสู่การพัฒนาของโรคเมตาบอลิซึมและการเกิดภาวะหลอดเลือดแข็งตัว
4. ห้ามมิให้รับประทานผลิตภัณฑ์นี้แก่ผู้ที่เป็นโรคอ้วน องค์ประกอบที่ถือว่ามีแคลอรี่สูงมากดังนั้นการใช้เนยใสจึงสามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงและกระตุ้นให้เกิดเนื้อเยื่อไขมันมากขึ้น
5. ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการทอดและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ บุคคลที่ไม่ประสบปัญหาดังกล่าวจะชอบอาหารที่ปรุงด้วยเนยกี ผลิตภัณฑ์ไม่ได้มีรสขมหรือไหม้

1. เพื่อให้เนยใสที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะพิเศษ เงื่อนไขเพียงอย่างเดียวคือองค์ประกอบที่เป็นธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ
2. สำหรับวัตถุประสงค์ดังกล่าวมีความจำเป็นต้องละลายเนยที่มีปริมาณไขมันอย่างน้อย 82% สับองค์ประกอบเป็นชิ้นส่งไปที่กระทะของปริมาณที่เหมาะสม เปิดเตาด้วยไฟปานกลางรอให้น้ำมันละลาย
3. ลดพลังงานของหัวเผาให้เหลือน้อยที่สุดอย่าปิดฝาหม้อด้วยฝา มิฉะนั้นความชื้นจะไม่มีที่ไปมันจะยังคงอยู่ในองค์ประกอบ ตรวจสอบกระบวนการอย่างระมัดระวังห้ามมิให้น้ำมันเดือด
4. อย่าตื่นตระหนกถ้าในตอนเริ่มต้นของการจัดการองค์ประกอบจะเป็นสีเข้มที่มีฐานโคลน กระบวนการดังกล่าวค่อนข้างปกติ อย่ารีบร้อนเพื่อกำจัดโฟมอันเขียวชอุ่มในกระบวนการทำให้อ่อนกำลังของผลิตภัณฑ์ หมวกควรชำระเล็กน้อย
5. หากต้องการเอาโฟมออกไปให้ใช้ช้อนแบบคลาสสิค หลังจากนี้น้ำมันควรจะละเหี่ยในอัตรา 1 ชั่วโมงต่อ 1 กิโลกรัม สินค้า ห้ามมิให้มีการผสมผสานองค์ประกอบกับอุปกรณ์ใด ๆ
6. ความพร้อมของเนยใสจะถูกกำหนดโดยกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และความโปร่งใสของส่วนผสม สำหรับองค์ประกอบทำความสะอาดให้เทมวลลงในขวดแก้วผ่านผ้ากอซหรือผ้ากรอง อย่าเก็บน้ำมันไว้ในพลาสติก

เนยใสเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ หากคุณไม่มีข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์ส่วนประกอบจะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นโดยรวมและระงับการเจ็บป่วยที่อาจเกิดขึ้น เงื่อนไขหลักยังคงอยู่ที่ผลิตภัณฑ์จะต้องไม่ถูกทารุณกรรมมิฉะนั้นคุณสามารถซ้ำเติมหลักสูตรของโรคและกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วน

วิดีโอ: การรักษาโรคหลอดลมอักเสบและไอกับโพลิสในเนยใส