ถั่วฝักยาวเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพและดีมากซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการปรุงซุปถั่วฝักยาวในหม้อหุงช้า
อุดมไปด้วยโปรตีนแร่ธาตุและคาร์โบไฮเดรต ปรากฎว่าจานนี้อุดมสมบูรณ์และอร่อยมาก
ซุปถั่วในหม้อหุงช้าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย และโดยทั่วไปแล้วซุปถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้ามีประโยชน์มาก และการเตรียมซุปใด ๆ ในหม้อหุงช้านั้นง่าย
อาหารถั่วทุกจานมีสุขภาพดีมาก เรื่องนี้เป็นที่รู้จักของแฟน ๆ ของถั่วนี้ อย่างไรก็ตามหลายคนผ่านเขาไปที่ร้านค้าและพืชชนิดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม และผ่านไปอย่างไร้สาระ ถั่วฝักยาวมีประโยชน์มากจนคุณไม่สามารถจินตนาการได้ และถ้าเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าเมื่อ stewing, การอบ, การอบ, สารที่มีประโยชน์น้อยหายไปมันจะกลายเป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์นี้มีความจำเป็นมากในอาหารประจำวัน
ฉันปรุงโจ๊กซุปซุปบอร์ชลูกชิ้นจากถั่วเลนทิล ใช่สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์นี้ ถั่วฝักยาวสามารถกลายเป็นส่วนหนึ่งและเป็นพื้นฐานของหลายหลักสูตรแรกที่สองเช่นเดียวกับอาหารเรียกน้ำย่อย, พายและอาหารอร่อยอื่น ๆ เพื่อให้เข้าใจว่าทำไมถั่วเลนทิลจึงมีประโยชน์มากลองหันมาหาองค์ประกอบที่มีค่า จากนั้นคุณอาจจะเริ่มซื้อผลิตภัณฑ์นี้และปรุงอาหารบ่อยขึ้น
ถั่วเลนทิลมีใยอาหารซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของลำไส้ปกติ ซุปโจ๊กและถั่วช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ถั่วเหล่านี้มีกรดโฟลิก หนึ่งเสิร์ฟโจ๊กจากถั่วมีถึง 90% ของการบริโภคประจำวันของวิตามินที่สำคัญนี้
ข้อสรุปดังนี้ - โจ๊กจากถั่วเลนทิลและซุปจากถั่วฝักยาวเหมาะสำหรับคุณแม่ที่คาดหวัง มันเป็นแคลอรี่สูงและมีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและกรดโฟลิก (วิตามิน B9) ทั้งหมดนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กที่ยังไม่เกิด และผู้หญิงก็ต้องกินสารที่มีประโยชน์เหล่านี้ทั้งหมด นอกจากนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่มีสารปรุงแต่ง
โดยทั่วไปถั่วเลนทิลมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้หญิงและเด็กเท่านั้น แต่สำหรับผู้ชายทุกวัยด้วย และถ้าคุณรวมถั่วเข้ากับเนื้อคุณจะได้รับคุณค่าทางอาหารที่ยอดเยี่ยมอุดมไปด้วยโปรตีนและส่วนประกอบที่สำคัญ อย่างไรก็ตามอาหารของผู้ชายจะเหมาะสมมากกว่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ต้องออกแรงมาก ๆ
ทีนี้เนื่องจากเรากำลังพูดถึงเนื้อสัตว์กับถั่วฝักยาวดังนั้นเรามาปรุงซุปถั่วเลนทิลชั้นเลิศในเมนูหลากหลายเมนู Rdmond ซึ่งไม่มีแม้แต่มันฝรั่ง
บดหัวหอมและแครอทตามปกติเพื่อผัด เราวางในชามของผู้รับหลายคนที่เทน้ำมันพืชแล้ว
ผัดผักเหล่านี้ในโหมด การทอด ไม่กี่นาทีจึงเปลี่ยนเป็นสีทอง
ใส่ถั่วเลนทิลล้างจาน
เทน้ำซุปสำเร็จรูปด้วยเนื้อสัตว์ ฉันต้มหมูสองชั่วโมงล่วงหน้า ตั้งแต่เธออยู่บนกระดูกฉันกรองน้ำซุปและแยกชิ้นเนื้อออกจากกระดูก ทั้งหมดนี้วางไว้ในชาม เพิ่มเครื่องปรุงรสแกงอินเดียที่ชื่นชอบเกลือพริกไทย ติดตั้ง เวลาทำอาหารโหมดซุป 40 นาที
หลังจากเวลาที่กำหนดหม้อหุงช้าจะแจ้งให้เราทราบถึงความพร้อมของน้ำซุป ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพื่อลิ้มรสสับมันก่อน หลักสูตรแรกที่เสร็จสิ้นแล้วสามารถถูกทำให้ร้อนได้ในระยะเวลาหนึ่ง ฟังก์ชั่นนี้จะเปิดใช้งานทันทีหลังจากสัญญาณเกี่ยวกับการสิ้นสุดของโปรแกรม
ซุปที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ถูกปรุงในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ รูปแบบของเทคนิคที่ยอดเยี่ยมนี้จะทำซุปถั่วปรุงอาหารที่ดี มันอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเนื้อจำนวนมากในจานนี้
เสิร์ฟซุปกับถั่ว, โรยด้วยสมุนไพรและคุณสามารถเพิ่มครีมเพื่อลิ้มรส
สูตร "ซุปถั่วในหม้อตุ๋น Redmond" จัดทำโดย Olga Kiklyar
ถั่ว สิ่งที่น่าชมเชยเกี่ยวกับระบบสาธารณูปโภคไม่ได้ร้องโดยวัฒนธรรมถั่วนี้ และมีคุณค่าทางโภชนาการและปรุงอาหารอย่างรวดเร็วรวมกันอย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลิตภัณฑ์มากมายเช่นกับข้าว มันสามารถเป็นจานอิสระ จากนั้นเตรียมอาหารจานแรกซุป ที่นี่มันคือ ... ซุปอาหารจากถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้าและข้อเสนอ
ผัดผักในหม้อหุงช้า
เพิ่มแกงกับผัก
ใส่ถั่วฝักยาวล้างผัก ผัดผักรวมประมาณ 1-2 นาที
เพิ่มน้ำผักตั้งโหมด "ซุป"
10 นาทีหลังจากน้ำเดือดเกลือซุปและตีด้วยเครื่องปั่น
ซุปถั่วเม็ดถั่วที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว เทลงในจานและประดับด้วยมะนาวฝานและเมล็ดงา
น้ำซุปอุ่น ๆ
สำหรับซุปเคี่ยวเปื่อยแล้วใช้เครื่องเทศแกง นี่เป็นองค์ประกอบสำเร็จรูปของเครื่องเทศหลายชนิด
แต่เมื่อเตรียมซุปอาหารจากถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้าคุณสามารถใช้“ ชุดเครื่องเทศของคุณเอง” เพิ่มเมื่อทอดผัก
นักชิมเครื่องเทศกล่าวว่าถั่วเลนทิลรวมกันได้ดีที่สุด: ยี่หร่าหรือซีรา, รากขิงบด, ส่วนผสมของพริกไทย, ขมิ้นหรือซัฟฟรอน, อบเชยหรือลูกจันทน์เทศ, สมุนไพรรสเผ็ด (โหระพา, โหระพา) เราได้นำเสนอชุดสากล จากข้อเสนอ - คุณสามารถรวบรวมของคุณเอง
บางคนมีทัศนคติที่มีอคติต่อถั่วแม้ว่าพวกเขาจะเปรียบได้กับคุณค่าทางโภชนาการกับขนมปังธัญพืชและแม้แต่เนื้อสัตว์ หนึ่งในคุณสมบัติของพืชตระกูลถั่วนี้คือความสามารถในการทำให้เกิดอาการท้องอืด แต่ ... ปัญหาไม่น่ากลัวเท่าที่สมอง "ดึง" มัน
มีเครื่องเทศเอเชียที่น่าสนใจ - asafoetida มักใช้ในอาหารอิหร่าน, อินเดีย, ดิช, ชวา มันมีกลิ่นกระเทียมที่คมชัดและรสชาติหัวหอมดั้งเดิม สกัดจากน้ำผลไม้น้ำนมของพืชในสกุล ferula, asafoetida, ประการแรกมันช่วยลดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ของท้องอืดซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร ประการที่สองในช่อดอกไม้ที่มีเครื่องเทศอื่น ๆ ... "กลิ่น" ของกลิ่นและรสชาติ แนะนำสำหรับพืชตระกูลถั่ว
แม่บ้านแต่ละคนสามารถปรุงซุปได้อย่างรวดเร็ว ในคลังแสงของฉันยังมีอีกหนึ่งซุปที่แตกต่าง มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของถั่วแดง มันปรุงอย่างรวดเร็ว (โดยเฉพาะถ้าคุณปรุงซุปถั่วเลนทิลในหม้อหุงช้า) มันมีรสชาติที่ดีและมีสุขภาพที่ดี
ด้วยรสชาติและคุณสมบัติบางอย่างทำให้ถั่วมีความคล้ายคลึงกับถั่ว แต่ง่ายต่อการเตรียม
สำหรับรสชาติที่หลากหลายทอดหัวหอมด้วยแครอทในเนย สำหรับการถือศีลอดเนยให้แทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์จากพืชหรือต้มซุปโดยไม่ต้องทอดผัก
สำหรับการปรุงซุปถั่วฝักยาวในหม้อหุงช้าเราต้อง
ปอกเปลือกและล้างผัก ตัดหัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทขูด
ใส่เนยลงในชามมัลติแอกเกอร์ เปิดโหมด "Frying" เป็นเวลา 8 นาที เพิ่มหัวหอมและแครอททอด
เพิ่มมันฝรั่งสับลงในผักผัด ยิ่งมันถูกสับก็จะยิ่งปรุงเร็วขึ้น
ล้างถั่วฝักยาวในน้ำไหล เพิ่มไปยังชามของผู้เล่นหลายคน
เทน้ำและเกลือ เปิดโหมด "Soup / Steamer" เป็นเวลา 15 นาที
หลังจากสัญญาณหลายผู้รับผสมซุปและลองมันฝรั่งเพื่อเตรียมพร้อม หากคุณยังต้องการปรุงอาหารอยู่ในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 5-10 นาทีและเตรียมความพร้อม
เนื้อหาแคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
ถั่วเลนทิลถูกลืมมานานแล้ว แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการปรากฏขึ้นบ่อยครั้งบนชั้นวางของและบนโต๊ะ ถั่วแดงส่วนใหญ่มีสีแดงและเขียว ซุปสีเขียวมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติที่ดีเยี่ยม สามารถปรุงได้ทั้งบนผักหรือในน้ำ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ จานนั้นจะมีความร่ำรวยและรสชาติที่ผิดปกติ ในสูตรนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกในการทำซุปโดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เช่น ต้มในน้ำ มันเหมาะสำหรับการอดอาหารเช่นเดียวกับมังสวิรัติ
ถั่วฝักยาวสามารถแช่ไว้ในน้ำเย็นได้สองสามชั่วโมง แต่สำหรับคนรักธัญพืชต้ม ฉันเทแห้งและกลายเป็นอ่อนโยนมาก แต่ทั้งหมด
ซุปถั่วเขียวในหม้อหุงช้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:
- ถั่วฝักยาว - 1 ถ้วย
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกหวาน - 1 ชิ้น
- ใบกระวานเครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำ - ไม่เกิน 2/3 ของปริมาตรของชามของ multicooker ของคุณ
สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ล้างถั่วสำหรับซุปในน้ำเย็นโดยไม่ต้องแช่ ผักทั้งหมดเป็นของฉัน เราทำความสะอาดหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง
ปอกมะเขือเทศพริกหยวก - จากเมล็ด หั่นมันฝรั่งพริกไทยและมะเขือเทศเป็นก้อน แครอทและหัวหอม - เป็นชิ้นเล็ก ๆ (หรือเสียดสี)
เปิดหม้อหุงช้าในโหมด "เนื้อ" และเทน้ำมันพืชลงในชาม เมื่อมันอุ่นขึ้นเทผักสับสำหรับทอด: หัวหอม, แครอท, พริกและมะเขือเทศ ในขั้นตอนนี้ผู้ที่ตัดสินใจทำซุปเนื้อต้องเพิ่มเนื้อหั่นเป็นชิ้นและผักก่อนเมื่อเนื้อ“ จับ” และเพิ่มความสว่าง อย่าปิดฝา! เพิ่มเครื่องเทศที่นี่ - ฉันเอาผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่งพริกไทยดำเล็กน้อยและเกลือ
เล็กน้อยทอดทุกอย่างจนนุ่ม (บางคนชอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง - เป็นไปได้) เทถั่วและมันฝรั่งที่ด้านบน
วางใบกระวานไว้ด้านบนเทน้ำร้อนเบา ๆ แล้วปิดฝาหม้อ
ถัดไปต้องปิดโหมด "เนื้อสัตว์" และผู้ใช้หลายคนเปลี่ยนเป็นโหมด "ซุป"
ต้องปิดวาล์วบนฝาปิด เรากำลังรอการสิ้นสุดของโปรแกรมปล่อยไอน้ำหรือรอให้กระทะเย็นลงด้วยตัวเองและอาหารของเราก็จะถูกแช่ ดังนั้นซุปถั่วเลนทิลสีเขียวที่เข้มข้นและเข้มข้นมีพร้อมในหม้อหุงช้า!
สำหรับนักชิมฉันจะเพิ่มด้วยตัวเองว่าถ้าคุณเพิ่มก้านผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ และครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงไปในจานแน่นอนว่ามันจะไม่ทำกับส่วนใดส่วนหนึ่ง! ทานเล่น!
ดีอบขนม