เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าผักใด ๆ ที่เหมาะสมสำหรับการทำสลัด - ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลเท่านั้น แน่นอนแม่บ้านที่มีทักษะสามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้แม้กระทั่งจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับตารางเทศกาล: หัวไชเท้าฟักทองบวบ สลัดบีทรูทแสนอร่อยหลากหลายชนิดเป็นที่รู้จักกัน

สลัดอะไรสามารถเตรียมจากหัวบีท

สรรพคุณของผักชนิดนี้มีมานานแล้ว: หัวผักกาดอุดมไปด้วยธาตุเหล็กจึงแนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับเลือด นอกจากนี้อาหารบีทรูทยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูกโดยเฉพาะถ้าคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึมลงในสลัด (เช่นขิงกระเทียมหรือพริกไทยแดงร้อน) ต้องขอบคุณรสชาติที่นุ่มนวลของหัวผักกาดที่มีเด็ก ๆ รักมันมาก

บางครั้งก็แนะนำให้ใช้ผักเป็นของหวาน: เค้กกำมะหยี่ที่มีชื่อเสียงถูกอบบนบีทรูทนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นสีผสมอาหารที่ปลอดภัย เป็นเวลานานที่ผักชนิดนี้เป็นแหล่งน้ำตาลตามธรรมชาติพร้อมกับอ้อย และพ่อครัวที่ทันสมัยมักทำแยมผิวส้มหรือแยมเพื่อสร้างความประหลาดใจให้เด็ก ๆ ด้วยของหวานที่ผิดปกติ

แม่บ้านส่วนใหญ่รู้สูตรพื้นฐานสำหรับสลัดบีทรูท: ตัวอย่างเช่นน้ำสลัดวิเนเกรทหรือหัวผักกาดขูดกับกระเทียมและมายองเนสหรือ "คาเวียร์" กับแอปเปิ้ลและแครอท อย่างไรก็ตามหากคุณดูตำราอาหารและเรียนรู้เกี่ยวกับสูตรอาหารบางอย่างของผู้คนในโลกนี้คุณอาจประหลาดใจ: พืชที่ปลูกรากนี้เป็นที่เคารพนับถือในญี่ปุ่นฝรั่งเศสอังกฤษและสาธารณรัฐเช็ก หลังจากทั้งหมดไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังรวมถึงผักดิบหรืออบจะแนะนำให้เพิ่มสลัด ถ้าก่อนที่ครอบครัวของคุณหลีกเลี่ยงสูตรบีทรูทลองเสนอสิ่งใหม่ ๆ ให้กับคุณ: คุณจะสามารถหาเวอร์ชั่นสำหรับตัวคุณเองได้อย่างแน่นอน!

การจราจรติดขัด

สลัดผักกาดดองที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ vinaigrette ซึ่งรวมถึงผักอื่น ๆ เช่นแครอทมันฝรั่งกะหล่ำปลีดองและผักดอง มันเป็นธรรมเนียมในการปรุงผักสำหรับสลัดอย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนชอบอบ ด้วยเทคโนโลยีการปรุงอาหารนี้หัวผักกาดสูญเสียปริมาตร (พวกมันหด) แต่พวกเขายังคงรสชาติที่สว่างกว่าและอิ่มตัวมากกว่าโดยไม่มีปริมาณน้ำ แนะนำให้ใช้วิธีเดียวกันนี้ในการทำสลัดจากแฮร์ริ่ง“ ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์” ซึ่งเป็นชั้นบนสุดที่ทำจากหัวบีทต้ม

หยาบ

ประเพณีการทำอาหารของรัสเซียเสนอให้ปรุงผักเกือบทุกชนิด แต่ในอาหารยุโรปหลายรายการคุณสามารถหาสลัดบีทรูทสด การปลูกพืชรากจะถูกเพิ่มใน "การผสม" ผักคลาสสิกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ คุณสามารถลองผสมกับผักอื่น ๆ เช่นแตงกวาสดขูดหรือแม้กระทั่งกับแอปเปิ้ล บางครั้งผักดิบจะถูกเตรียมด้วยชีสนุ่ม ๆ : ครีมชีสหรือเฟต้า

แม่บ้านบางคนชอบที่จะใช้ผักนี้เพื่อทำขนมดองเช่นสลัดเกาหลี เส้นก๋วยเตี๋ยวหั่นบาง ๆ และผสมกับน้ำส้มสายชูและเครื่องเทศหัวบีทดิบจะทำหน้าที่เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แรงหรือทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์

สูตรสลัดบีทรูท

ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับคำถามที่สลัดสามารถทำจากหัวบีท เทคโนโลยีขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่คุณต้องการรับ: คุณชอบทานของว่างบนหัวผักกาดแดงเพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับผักชนิดอื่น อาจมีเนื้อปลาหรือไก่ แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ขอแนะนำให้เรียนรู้สูตรอาหารพื้นฐานที่สุดก่อนจากนั้นจึงดำเนินการปรุงอาหารบีทรูทที่ซับซ้อนมากขึ้น

ด้วยกระเทียม

สลัดบีทรูทยอดนิยมพร้อมกระเทียมอยู่ในเมนูของสถานประกอบการบริการอาหารเกือบทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นห้องรับประทานอาหารสำนักงานหรือร้านอาหารอินเทรนด์ เทคโนโลยีอาจแตกต่างกันในแต่ละห้องครัวบ้าน: บางคนเพิ่มชีสขูด, ถั่ว, พรุน, หัวหอมทอดหรือไข่ต้ม ... หากคุณไม่เคยทำขนมที่มีชื่อเสียงเช่นนี้มาก่อนให้เริ่มด้วยรุ่นพื้นฐานที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 6-7 ชิ้น;
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• วอลนัทกำมือหนึ่ง
• เกลือ
• พริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารหรืออบรากผัก จากนั้นถูกับกระต่ายขูดหยาบ
2. ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ
3. หากคุณใช้ถั่วบดพวกเขาด้วยเครื่องปั่น (เป็นชิ้นเล็ก ๆ )
4. ผสมอาหารจานปรุงรสด้วยมายองเนสและเพิ่มเครื่องเทศ จานนี้เหมาะสำหรับทำทาร์ตหรือคานาเป้

ด้วยแครอทและกระเทียม

สลัดหัวผักกาดและแครอทต้มแบบดั้งเดิมจัดทำขึ้นจากสูตรก่อนหน้านี้ เพิ่มแครอทสุก (ไม่นิ่ม) หรืออบกับสลัดตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตะแกรงผักที่ขูดหยาบเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน เพิ่มผักใบเขียวเพื่อให้สลัดดูสง่างามยิ่งขึ้น นอกจากนี้ผู้ชื่นชอบขนมหวานสามารถทดลองใช้ลูกเกดหรือน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาที่เติมลงในน้ำสลัด

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงอาหารหรืออบผักจากนั้นใส่ตะแกรงขูดหยาบ
2. ปรุงรสสลัด เพิ่มเครื่องเทศหากจำเป็น

ด้วยแครอท

การทำสลัดบีทรูทกับแครอทจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่สดใสแปลกตา นอกจากนี้ภายใต้กฎระเบียบบางอย่างอาหารว่างนี้มีลักษณะคล้ายกับขนมเกาหลียอดนิยม เมื่อคุณเชี่ยวชาญสูตรอาหารอย่างสมบูรณ์คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ลงไปได้เช่นกะหล่ำปลีสับ ก่อนอื่นให้ลองทำจานรุ่นพื้นฐาน

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส้ม
• พ็อดพริกไทยร้อนแดง

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงผักรากในกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นเส้น
2. สับพริกไทยแดงอย่างประณีต
3. บีบน้ำส้มผสมกับน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
4. ผสมสลัดและปล่อยให้มันแช่สองสามชั่วโมง

ด้วยชีส

คุณจะได้รับสลัดแสนอร่อยพร้อมหัวบีทและชีสหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ชีสนิ่ม: ตัวอย่างเช่นชีสกร่อยหรือเฟต้า, ครีมชีสหรือมาสคาโปนครีม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เรียกว่าเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยรุ่นภาษาฝรั่งเศสเพราะสิ่งนี้สามารถพบได้ง่ายในเมนูร้านอาหารในปารีสหรือนีซ: รสนิยมที่แตกต่างของผลิตภัณฑ์ที่วางไว้อย่างประณีต หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณลองใช้สูตรนี้ให้เริ่มด้วยตัวเลือกพื้นฐาน:

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• ขิงสด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกหยวกหวาน
• feta หรือชีส feta อ่อน - 200 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นรากผักอบเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผ่านขิงกดหรือสับในเครื่องปั่น ผสมกับปาปริก้าและเนย
3. ลูกเต๋าชีสนุ่ม ๆ และปรุงรสสลัด

ด้วยไข่

สลัดยอดนิยมที่มีหัวผักกาดและไข่ทำขึ้นตามหลักการของปลาเฮอริ่งที่รู้จักกันดีภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเพิ่มส่วนประกอบของปลา สลัดพัฟดังกล่าวสามารถปรุงเป็นมังสวิรัติหรือกับชีสเค็มแทนปลา นักชิมบางคนชอบที่จะเพิ่มผักดองลงไปที่ชั้นฐานซึ่งทำให้รสชาติของผักอื่น ๆ ลงตัว อย่างไรก็ตามหากคุณลองสูตรเป็นครั้งแรกให้เริ่มด้วยสูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่และผักทั้งหมด (ยกเว้นหัวหอม!)
2. ตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วถูไข่
3. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงในจานในเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, บีทรูทและไข่ขูด
4. ทาน้ำมันมายองเนสแต่ละชั้น (คุณสามารถใส่กระเทียมหนึ่งกลีบ)

ด้วยวอลนัท

แม้แต่เด็ก ๆ ก็อาจชอบรุ่นของสลัดแบบดั้งเดิมที่มีหัวบีทและวอลนัทหากคุณทำตามกฎบางอย่างเพื่อเตรียมความพร้อม ผู้ที่ไม่ทราบวิธีการทำสลัดด้วยหัวผักกาดต้มและผลไม้แห้งแนะนำให้ใช้สูตรพื้นฐานจากนั้นเพิ่มรสชาติของคุณเอง นอกจากนี้ยังใช้กับวิธีการแปรรูปถั่ว: บางคนชอบที่จะบดให้เป็นฝุ่นและบางคนก็ชอบที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• ลูกพรุนเปรี้ยว - กำมือ (10-12 ชิ้น);
• วอลนัทกำมือหนึ่ง
• ชีสแข็งขูดเล็กน้อย
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. อบหรือปรุงอาหารผักรากแล้วตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
2. ตัดลูกพรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดถั่วในเครื่องปั่น
3. ผสมสลัดปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องปรุงรส

ด้วยครีมและกระเทียม

ขนมขบเคี้ยวที่ดีต่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพจะได้รับการชื่นชมจากผู้ที่ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ของอาหาร นอกจากนี้การผสม beets กับกระเทียมและครีมเปรี้ยวก็ประสบความสำเร็จมีประโยชน์ในทางเดินอาหารดังนั้นสูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบย่อยอาหาร บางครั้งคุณสามารถใช้มันเป็นอาหารจานในช่วงลดน้ำหนักเพราะมันมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการ: มันทำหน้าที่เป็นยาระบายและเปิดใช้งานการเผาผลาญอาหาร

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ครีม 10% ไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มหรืออบรากผัก จากนั้นใช้ตะแกรงขูดหยาบ
2. ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ หั่นผักให้ละเอียด
3. คน

กับแครอทและมันฝรั่ง

แม่บ้านทุกคนรู้วิธีปรุงอาหารสลัดบีทรูทแครอทและมันฝรั่งแบบคลาสสิกแบบเบา ๆ (vinaigrette) ครั้งหนึ่งในดินแดนของประเทศเราเขาตกอยู่ในความอับอายเช่นเสียงสะท้อนที่น่าเบื่อของ "ชีวิตโซเวียต" แต่นักชิมสมัยใหม่ได้กำจัดอคติและระลึกถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของ vinaigrette มันสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันพืชเช่นทานตะวันด้วยกลิ่นของเมล็ด แต่มายองเนสเช่นกัน จานนี้ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติหรือคนที่ถืออดอาหาร

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ผักดอง - 4-5 ชิ้น;
• หัวหอม;
• กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปรุงแครอทมันฝรั่งและหัวบีท รอให้ผักเย็น
2. ตัดเป็นก้อน มันจะดีกว่าที่จะรักษาขนาดเล็กมิฉะนั้นแล้วแขกจะสามารถแทงองค์ประกอบของแต่ละคนบนส้อมและไม่ได้ลิ้มรสทั้งจาน
3. สับกะหล่ำปลีด้วยมีดคมเช่นหัวหอม
4. ลูกเต๋าผักดองและบีบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ของเหลวส่วนเกินเข้าไปในชามสลัด ซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของตะกอนที่ไม่พึงประสงค์ที่ด้านล่าง
5. ผสมน้ำส้มสายชู ปรุงรสตามใจชอบ: ด้วยเนยหรือมายองเนส (อาจเป็นครีมเปรี้ยว)

ด้วยแอปเปิ้ล

แม่บ้านสาวมักถามวิธีทำสลัดบีทรูทกับแอปเปิ้ล เด็กและผู้ชายชอบอาหารจานนี้เพราะมีรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย หากบ้านของคุณชอบขนมหวานอย่าลืมปรุงสูตรเพราะจะช่วยให้ครอบครัวมีวิตามินได้แม้ในฤดูหนาว เพียงเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเพื่อทำขนมกระป๋อง นอกจากนี้ส่วนประกอบทั้งหมดไม่แพงมากซึ่งหมายความว่าสลัดจะสามารถใช้ได้ คุณสามารถลองเพิ่มผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ

ส่วนผสม:

• beets - 4-5 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหวาน - 2 ชิ้น;
• ลูกเกดกำมือหนึ่ง
• ลูกพรุนเปรี้ยวเล็กน้อย
• น้ำมันมะกอก
• ส้ม

วิธีทำอาหาร:

1. อบรากผักจนสุกครึ่ง: พวกเขาควรจะยากหน่อย หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแกนและสับขนาดเดียวกัน
3. บดลูกพรุน
4. ผสมสลัด
5. บีบน้ำจากส้มและเตรียมน้ำสลัดครึ่งส่วนด้วยน้ำมันมะกอก

ด้วยถั่ว

สลัดบีทรูทกับถั่วที่แปลกตาจะเป็นการตกแต่งโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอย่างแท้จริง นอกจากนี้คุณสามารถแปลกใจแขกด้วยสูตรใหม่ซึ่งแตกต่างจากโอลิเวียแบบดั้งเดิมหรือน้ำสลัดผัก เตรียมอย่างถูกต้องสลัดนี้คล้ายกับโมเสคสีหรือลวดลายในลานตาเพราะส่วนประกอบทั้งหมดจะรวมกันในสี (เช่นในภาพ) สิ่งสำคัญคือคุณสามารถทำได้อย่างรวดเร็วเพียงไม่กี่นาทีก่อนที่จะเริ่มการเฉลิมฉลอง!

ส่วนผสม:

• หัวบีท - 3 ชิ้น;
• กระป๋องข้าวโพด
• gherkins ดอง - 5-6 ชิ้น;
• ถั่วแดงในซอสมะเขือเทศ - 1 กระป๋อง
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ขนมปังข้าวไรย์ - 4 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ผักรากในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 40 นาที
2. ต้มไข่ให้เย็น
3. ตัดแตงเป็นวงกลมครึ่งวงกลม
4. นำข้าวโพดและถั่วออกจากกระป๋องแล้วนำไปวางในกระชอนเพื่อขจัดของเหลวที่เหลืออยู่ออก
5. ตัดไข่และหัวบีทอบเป็นก้อนขนาดใหญ่
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
7. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ ทำให้แครกเกอร์แห้ง
8. ปรุงรสสลัดด้วยช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส ตกแต่งด้วย croutons (ดังในภาพ) เสิร์ฟทันทีเพื่อให้ขนมปังไม่มีเวลาเปียก

สลัดแสนอร่อยพร้อมหัวบีท - เคล็ดลับการทำอาหาร

ข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของอาหารที่ทำจากผักที่ชาวรัสเซียคุ้นเคยกันดีก็คือต้นทุนของพืชหัวต่ำในทุกฤดูกาล - ทั้งในตลาดและในร้านค้า ผู้ที่รู้วิธีปรุงซุปบีทรูทในฤดูร้อนมักสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้ท็อปส์ซูเพื่อรับของว่างแสนอร่อย อย่างไรก็ตามนี่เป็นอาหารจานพิเศษ: บางคนชอบมันแม้ว่านักชิมบางคนเตรียมอาหารจานร้อนที่มีลักษณะคล้ายม้วนกะหล่ำปลี

ตามเนื้อผ้าแม่บ้านจะใช้ในการปรุงอาหารหัวผักกาดเพื่อปรุง vinaigrette, ปลาเฮอริ่ง "ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์", สลัดกับลูกพรุนและกระเทียมและขนมยอดนิยมอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการอบเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ดีกว่ามากถึงแม้ว่าจะไม่ประหยัดก็ตาม: การปลูกพืชรากจะต้องปรุงอาหารมากขึ้นเพราะพวกมันถูกบดเข้าด้วยกันทำให้สูญเสียความชุ่มชื้น (ตามภาพ) แต่พวกเขายังคงรสชาติที่เข้มข้นและไม่กลายเป็นน้ำเหมือนผักต้ม แต่เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคุณจะต้องมีหัวอบมากกว่าหนึ่งครั้งหรือครึ่งครั้งกว่าคนที่ดิบหรือต้ม

สลัดบีทรูทที่อร่อยที่สุดจะประสบความสำเร็จถ้าส่วนประกอบอื่น ๆ ของจานนี้จะไม่เถียงกับผักหลักเนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติ ขอแนะนำให้ใช้ชุดค่าผสมที่ตัดกันอย่างใดอย่างหนึ่ง (ผักดองหรือครีมชีสอ่อนโยน) หรือเลือกผักที่เหลือเป็นพื้นหลัง (เช่นมันฝรั่ง) อย่ากลัวที่จะทดสอบด้วยการใช้เครื่องเทศและเครื่องปรุงต่าง ๆ : บางทีโน้ตที่ประสบความสำเร็จใหม่อาจให้รสชาติที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับของว่างทั้งหมด!

วีดีโอ

สลัดบีทรูทดิบเป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจสำหรับมื้ออาหารทุกวันโดยเฉพาะมื้อค่ำ ความหลากหลายของมันทำให้ทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จที่สุดสำหรับรสนิยมของพวกเขา มีหลายประเภทสลัดที่พวกเขารสชาติไม่ได้รู้สึก

หัวบีทในตัวเองมีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์และการรักษา นี่คือผักที่หวานที่สุดของที่มีอยู่ทั้งหมดดังนั้นจึงสามารถนำมารวมกับผักสดอื่น ๆ ที่มีรสขมหรือไม่หวาน ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่ลืมไม่ลง

องค์ประกอบของอาหารนี้รวมถึงส่วนผสมต่าง ๆ เช่นกะหล่ำปลีแครอทแอปเปิ้ลชีสผักใบเขียวถั่วต่างๆ พวกเขาทั้งหมดเพิ่มรสนิยมของตนเองและความน่าดึงดูด ด้วยน้ำสลัดที่ถูกต้องแม้แต่เด็ก ๆ ก็จะชอบสลัด

ในการสร้างคุณต้องการส่วนประกอบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง นี่อาจเป็นน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชซอสถั่วเหลืองน้ำส้มมายองเนสโฮมเมดครีมหรือโยเกิร์ตและนมเปรี้ยว วิธีการแต่ละวิธีจะถูกเลือกแยกต่างหากเพื่อความหลากหลาย

beets คุณภาพสูงและเด็กควรมีสีแดงมีความหนาแน่นสูงและไม่มีโซนที่เน่าเสีย ในการเลือกสิ่งนี้คุณต้องดูที่หน่อซึ่งควรเป็นสีเขียว

วิธีการทำสลัดบีทรูทดิบ - 15 พันธุ์

การรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโชคดีเนื่องจากรสชาติเกินความคาดหมาย ชีสอาจแตกต่างกันตัดสินโดยความชอบของแต่ละคน การปรากฏตัวของสลัดดังกล่าวโดดเด่นในทันที

ส่วนผสม:

• ชีส -150 กรัม
• บีทรูท -2 หนุ่ม
• วอลนัท - 100 กรัม
• Arugula-100 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก -2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดหัวผักกาดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสหลากหลายที่ชื่นชอบหั่นเป็นก้อน วอลนัทมีสีน้ำตาลในทะและสับ เราทิ้ง ruccola ไว้ในชามลึก เราส่งส่วนผสมสับไปที่นั่นและเกลือ เราเตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมันแยกกัน จากนั้นเราก็เติมสลัด เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ผักและผลไม้ทั้งหมดที่ประกอบขึ้นเป็นโอชะเต็มไปด้วยสรรพคุณในการรักษาและอร่อยมาก กรดและความหวานของส่วนประกอบแต่ละชนิดนั้นเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และเครื่องเคียง

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 200 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล 300;
• Pomegranate-100 g;
• เลมอน - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก -30 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เมล็ดทานตะวัน 80 กรัม

เตรียม:

ตะแกรงแครอทหัวผักกาด คุณสามารถใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกจากเมล็ดและเปลือกและตะแกรง เมล็ดดิบจะต้องเป็นสีน้ำตาลในกระทะและเย็น ใส่เมล็ดทับทิมและส่วนผสมอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ในชาม

น้ำสลัดทำจากน้ำมะนาวน้ำมันและเกลือ เทลงในสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้เมล็ดทับทิม

ไข่นกกระทาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากและขนาดของมันช่วยให้คุณให้สลัดดูดี ร่วมกับหัวผักกาดและชีสคุณได้รับสลัดที่ดีซึ่งอาจกลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับทั้งครอบครัว

ส่วนผสม:

• หัวผักกาดดิบ - 1 ชิ้น;
• ชีส -100 กรัม
• 5 ไข่นกกระทา
• น้ำมันดอกทานตะวัน -4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ถูหัวบีทและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ เราเชื่อมไข่นกกระทาล่วงหน้าเย็นสะอาดและหั่นเป็นสองส่วน เราใส่ส่วนประกอบทั้งสามไว้ในชามสลัดและเกลือ เตรียมแต่งตัวน้ำมะนาวและน้ำมัน เทลงในสลัดอย่างช้าๆและคลุกเคล้าเบา ๆ

สำหรับการเปิดเผยอย่างถูกต้องเกี่ยวกับรสชาติของหัวบีทสดนั้นจำเป็นต้องใช้น้ำสลัดคุณภาพสูงและต้องแน่ใจว่าได้สลัดก่อนรับประทาน

สลัดรสเผ็ดและผิดปกติดังกล่าวจะพอดีบนโต๊ะรื่นเริง กลิ่นและสีของหัวบีทจะไม่ถูกมองข้าม

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา;
• ผักชี -2 ช้อนชา;
• เลมอน - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันพืชที่มีกลิ่น - 100 มล.;
• กระเทียม -10 กลีบ

เตรียม:

หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดรวมถึงกระเทียมที่ผ่านการบด เราผสมทุกอย่างดีมากและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลาย

การรวมกันของถั่วขาวและหัวบีทสดทำให้สลัดนี้ง่ายมาก แต่อร่อยมาก น้ำสลัดมะนาวนำรสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกัน ดังนั้นความเรียบง่ายจึงน่าทึ่ง

ส่วนผสม:

• บีทรูท -2 หนุ่ม
• กระป๋องถั่วสีขาว -200 กรัม
• Lime-1 pc;
• ซอสถั่วเหลือง -2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก Flavourless-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

หัวผักกาดจะต้องมีการขูด จากขวดของถั่วเทน้ำผลไม้ ใส่ทั้งหมดนี้ไว้ในชาม เตรียมแยกน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมซีอิ๊วน้ำมะนาวน้ำมันและเกลือ ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ได้รสชาติที่ดี จากนั้นเราก็เติมสลัดและคนเพื่อไม่ให้แตกถั่ว นั่นคือทั้งหมด!

จานดังกล่าวจะต้องได้รับการตั้งค่าในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากเป็นวิตามิน แม้แต่คนที่ไม่ชอบหัวผักกาดก็ชอบเช่นกันเพราะกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลกระเทียมบดบังรสชาติและให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสม:

• Beets-1 pc;
• พีซีของ Apple-1;
• 2 แครอท;
• กะหล่ำปลี - 150 กรัม
• กลีบกระเทียม -3 ;;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ 0.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูข้าว -2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก -4 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ถูผักและแอปเปิ้ลบนกระต่ายขูดหยาบและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน บีบกระเทียมและเพิ่มลงในมวล เทเกลือน้ำตาลทรายและเทน้ำส้มสายชู เราผสมทุกอย่างดีและเทน้ำมัน

เพื่อให้สลัดกลายเป็นฉ่ำและนุ่มแนะนำให้ผสมกับมือของคุณ

รสชาติของยี่หร่าและถั่วลิสงคั่วอาจเป็นสิ่งที่ต้องการนอกจากสลัดที่มีหัวบีทสด รสชาติของเธอไม่ได้รู้สึกดังนั้นมันจะกลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ไม่สามารถยืนได้

ส่วนผสม:

• Beets-1 pc;
• 1 แครอท
• ถั่วลิสง - 150 กรัม
• เมล็ดยี่หร่า - 20 กรัม
• เพรา -1 เป็นพวงเล็ก ๆ
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตะแกรงแครอทและหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบในชาม บราวน์ถั่วลิสงใน skillet และสับ สับใบโหระพาและเพิ่มลงในชามด้วยถั่วลิสง เกลือและผสม เทในซอสถั่วเหลืองและบีบน้ำจากมะนาว เทเมล็ดของเมล็ดยี่หร่าและผสมสลัดอย่างอุดมสมบูรณ์ ปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 30 นาที

ด้วยการเพิ่มวอลนัทสลัดนี้จะได้รับน้ำมันเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมซึ่งผสมกับบีทรูทและน้ำแอปเปิ้ลอย่างสมบูรณ์แบบ ความฉ่ำของมันทำให้มันเป็นไปได้อย่างเต็มที่เพลิดเพลินไปกับมัน

ส่วนผสม:

• วอลนัท -150 กรัม
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• พีซีของ Apple-1;
• กลีบกระเทียม -2
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากแกนกลาง เราถูมันในวิธีเดียวกัน เรากดกระเทียมผ่านการบด บดถั่วและเทลงในมวล เราเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เราผสมทุกอย่างประมาณสองนาที คุณสามารถเริ่มต้น!

อัลมอนด์มีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม การเพิ่มลงในสลัดของเราเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ทันสมัย

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• อัลมอนด์ -100 กรัม
• เมล็ดยี่หร่า - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง -1 พวงเล็ก ๆ ;
• เพรา -1 เป็นพวงเล็ก ๆ
• น้ำมะนาว -2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก -2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

บดอัลมอนด์ด้วยเครื่องปั่น สามหัวบีตบนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี ผักชีฝรั่งและใบโหระพาสับละเอียด เราใส่ทั้งหมดนี้ในชามสลัดและโรยเมล็ดยี่หร่า บีบมะนาวที่ด้านบนหรือเทน้ำเสร็จแล้ว เทน้ำมันและเกลือถ้าจำเป็น ผสมสลัดและยืนยันในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

นี่คือสลัดที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับผู้หญิงที่ต้องการมีสุขภาพดีและดูน่าดึงดูดอยู่เสมอ สามารถทำได้ด้วยสูตรนี้และในเวลาเดียวกันก็ต้องประหลาดใจกับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมของมัน

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
• หัวผักกาด - 1 ชิ้นใหญ่
• แครอท 0.5 กก.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว -1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

ถูแครอทและหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นกะหล่ำปลีตามขนาดของผักที่เหลือ เราบดขยี้มือของเธอ ใส่ผักในชามและปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้ ผสมให้เข้ากันและตกแต่งด้วยผักใบเขียวและแอปเปิ้ล

เฟต้าชีสมีความหลากหลายที่มีกลิ่นหอมมากนอกจากนี้สลัดของเราจะดึงดูดความสนใจด้วยกลิ่นของมัน บนโต๊ะเทศกาลนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม

ส่วนผสม:

• Beets-1 pc;
• ถั่วแดงต้ม - 150 กรัม
• เฟต้าชีส 100 กรัม
• การปรุงอาหาร
• ถั่วลิสง - 100 กรัม
• ใบโหระพา -50 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก -2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เทน้ำผลไม้ทั้งหมดจากถั่ว หัวผักกาดตัดด้วยแผ่นเล็กบาง เฟต้าชีสหั่นเป็นก้อน บดถั่วลิสงในเครื่องปั่น จัดใบโหระพาบนจานขนาดใหญ่ ใส่หัวผักกาด, ถั่ว, ชีส, ถั่วลิสงลงในชาม เติมทุกอย่างด้วยน้ำและน้ำมัน เกลือตามต้องการ เรากวนทุกอย่างช้าๆ ใส่สลัดบนจานด้วยใบโหระพา

อาหารนี้ช่วยชำระเลือด มายองเนสควรทำเองที่บ้านเนื่องจากไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตราย นี่คือสลัดคลาสสิกกับหัวผักกาดต้ม เราจะสร้างความซับซ้อนด้วยความสดใหม่

ส่วนผสม:

• บีท -1 ขนาดใหญ่;
• กลีบกระเทียม -4
• วอลนัท - 100 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ในกระต่ายขูดปรับสามหัวผักกาด ทอดถั่วในกระทะแล้วบด บีบกระเทียม เราใส่ทั้งหมดนี้ไว้ในชามเพื่อสลัด ใส่เกลือและมายองเนส ผสมทุกอย่างมากมายและคุณสามารถทานอร่อยมาก

เด็ก ๆ ชอบข้าวโพดมากที่สุดดังนั้นสลัดนี้จะขึ้นอยู่กับรสนิยมของพวกเขา ความหวานและรสชาติของหัวบีตอ่อน ๆ ของเธอจะเป็นสิ่งที่น่ายินดีสำหรับพวกเขา

ส่วนผสม:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• แครอท -1 ชิ้น
• Chives-1 พวงเล็ก;
• ผักชีฝรั่ง -1 พวง;
• น้ำส้มสายชู -1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน -2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือตามต้องการ

เตรียม:

สามแครอทและหัวผักกาดบนกระต่ายขูดและใส่ในชาม เทน้ำผลไม้จากกระป๋องข้าวโพด ส่งเธอไปที่ผัก หั่นหัวหอมและผักชีฝรั่งและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำส้มสายชูน้ำมันและเกลือ เราผสมสลัดอย่างดีและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หัวบีทดิบมีรสหวานซึ่งจะเติมเต็มด้วยรสชาติชีสที่งดงาม พวกเขาเหมาะอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งกันและกันในรสชาติและรูปลักษณ์ มันกลับกลายเป็นความงามที่เป็นไปไม่ได้ที่จะยึดมั่น

ส่วนผสม:

• ชีส - 50 มก.;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• พีซีของ Apple-1;
• กลีบกระเทียม -4
• ครีม - 150 กรัม

เตรียม:

สามหัวผักกาดบนกระต่ายขูดหยาบ สามชีสหรือตัดเป็นก้อน แอปเปิ้ลทำความสะอาดจากเมล็ดและแกน เราบีบกระเทียมผ่านการบดและเพิ่มครีมให้กับมวลทั้งหมด นี่คือสถานีบริการน้ำมันของเรา คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องเตรียมมายองเนสโฮมเมดล่วงหน้า สูตรง่ายและมีชื่อเสียงมาก

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้น
• Chives-1 พวงเล็ก;
• มายองเนส - 100 กรัม
• กลีบกระเทียม 4 กลีบ

เตรียม:

ถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดปกติ สับหัวหอมอย่างประณีต ผ่านกระเทียมผ่านการบด ทั้งหมดนี้ถูกผสมอย่างล้นเหลือในชามสลัด ในตอนท้ายเพิ่มมายองเนสและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้การต้มสลัด

มายองเนสที่ซื้อมามีส่วนผสมที่เป็นอันตรายดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นบวก

RAW BEET SALAD - การคัดเลือกสูตรที่ดีที่สุด

คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับผักสด คุณชอบที่จะรวมอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณ? แน่นอนหลายคนอาจเรียกคำถามเหล่านี้เกี่ยวกับวาทศิลป์ หลังจากนั้นไม่กี่คนที่จะเกิดขึ้นกับความคิดของแตงกวาสด, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีและอื่น ๆ

แต่ผักเหล่านี้ไม่ได้ จำกัด เฉพาะผู้ที่สนใจว่าร่างกายจะได้รับวิตามินที่จำเป็นต่อวันหรือไม่ มันยังเกี่ยวกับหัวผักกาด แม้จะมีความจริงที่ว่าหัวผักกาดน้อยกินสลัดหัวผักกาดดิบจานเหล่านี้ยังคงมีสถานที่ที่จะเป็นและทุกอย่างอื่นพวกเขามีประโยชน์มากและวิตามิน

หากเราพูดถึงประโยชน์ของหัวบีทแล้วองค์ประกอบการติดตามที่อยู่ในนี้สามารถนับได้ไม่สิ้นสุด ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องทราบถึงการมีกรดโฟลิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดร่างกายนั่นคือกำจัดการอุดตันของหลอดเลือด หัวบีทยังทำให้ปกติการทำงานของสมอง มันควรจะสังเกตประสิทธิภาพของบีทรูทอาหาร สาระสำคัญของวิธีการนี้คือภายใน 7 วันคนกินหัวผักกาดในรูปแบบต่าง ๆ และหลังจากระยะเวลาที่กำหนดหนึ่งสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนมากแล้ว

สลัดบีทรูทดิบ - การเตรียมอาหารและเครื่องใช้

พ่อครัวทุกคนและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็รู้สูตรสลัดมากมายซึ่งปรุงจากหัวผักกาดต้ม นี่คือสลัดกระเทียมและสลัดด้วยวอลนัท แต่คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารสำหรับบีทรูทดิบ เชื่อฉันยังมีพวกเขามากมายและทุกคนจะสามารถหาวิธีเตรียมสลัดที่น่าทึ่งซึ่งบางทีอาจใช้สถานที่ที่มีเกียรติในตำราอาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะทำความคุ้นเคยกับรสชาติของสลัดบีทรูทดิบเราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยตัวเลือกที่เหมาะสมของผัก บีทควรจะหวานและอ่อน เมื่อลองทานหัวบีตสักชิ้นพนักงานจะเข้าใจได้ทันทีว่าความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับสลัดหรือไม่และรสจืดเกินไป

เมื่อเตรียมสลัดหัวบีตดิบผักเองมักจะขูด คุณสามารถใช้มีดพิเศษที่ให้คุณตัดผลิตภัณฑ์ได้อย่างสวยงามและสร้างสรรค์ ในกรณีของ graters ใช้เครื่องใช้ในครัวที่มีรูขนาดใหญ่ถูหัวผักกาดบนกระต่ายขูดดีสลัดจะกลายเป็นอ่อนเกินไป นอกจากนี้เพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถเลือกซื้อแครอทเกาหลี นอกจากนี้สลัดผักชนิดหนึ่งดิบจำนวนมากรวมถึงแครอท รับองค์ประกอบดั้งเดิม

สูตรสลัดบีทดิบ:

สูตรที่ 1: สลัดบีทรูทดิบ

เริ่มต้นด้วยสลัดบีทรูทดิบที่พบบ่อยที่สุดที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่าย สลัดสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีและรสชาติที่ตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบอาหารกลางวันทุกวันและแม้กระทั่งอาหารค่ำ ให้บริการอาหารมื้อเบา ๆ กับเนื้อสัตว์ไขมันซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารหนัก

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชิ้น - หัวผักกาด
• 100 กรัม - ถั่ว
• 3 ฟัน - กระเทียม
• 1 ชิ้น - แครอท
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส (โฮมเมด)

วิธีทำอาหาร:

แม้ว่าหนึ่งสูตรสำหรับหัวบีทและแครอทจะถูกระบุในสูตร แต่ที่นี่คุณควรดูขนาดของผักถ้ามันมีขนาดเล็กคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์สองชนิด เริ่มกันเลย ปอกเปลือกแครอทและหัวบีทออกจากเปลือกแล้วขูด ผสมและบดกระเทียมลงในส่วนผสมผักที่เกิดขึ้น การหมุนของถั่วมา ใส่ถั่วในเครื่องปั่นสับ sles แล้วส่งไปยังหัวบีทด้วยแครอท เพียงเล็กน้อย - เพิ่มมายองเนส ทุกอย่างเรียบง่าย แต่รสชาติของสลัดนั้นเข้มข้นอย่างน่าประหลาดใจ

สูตร 2: สลัดบีทรูทดิบกับแอปเปิ้ล

อีกสูตรที่ไม่ธรรมดาที่ช่วยให้คุณทำอาหารสลัดผักและผลไม้ - นั่นคือ beets กับแอปเปิ้ล จานฉ่ำที่พอเพียงที่จะดึงดูดผู้ที่ชอบที่จะกระทืบเพื่อสุขภาพของพวกเขา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชิ้น - หัวผักกาด
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมะนาว
• 2 ชิ้น - แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมัน (ถั่วมะกอกลินซีดเมล็ดพันธุ์ผัก ฯลฯ )
• สมุนไพรสด - ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

สูตรง่ายมาก แต่อุดมไปด้วยวิตามินและอร่อยมาก ดังนั้นเราถูแอปเปิ้ลด้วยหัวบีทบนกระต่ายขูดหลังจากน้ำมะนาวโรยเล็กน้อยและน้ำผึ้งลงไป ทิ้งไว้สองสามนาที หลังจากสลัดหัวบีทดิบเทน้ำมันที่เลือกแล้วใส่เกลือและผัก

สูตร 3: บีทรูทดิบและสลัดกะหล่ำปลี

คนเรียกสลัดนี้ว่า "ไม้กวาด" จริงแล้วภายนอกสลัดนี้ไม่ตรงกับชื่อดังกล่าว เห็นได้ชัดว่าความลับในการรักษาคุณสมบัติของสลัด มันมีผักที่ช่วยชำระร่างกายของสารอันตรายสะสม เมื่อเตรียมอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดนี้คุณสามารถป้องกันตนเองจากโรคร้ายต่างๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชิ้น - หัวผักกาด
• 200 กรัม - กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีสีขาว);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันลินสีด
• 1 ชิ้น - kohlrabi;
• 2 ชิ้น - แอปเปิ้ล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

Kohlrabi หัวผักกาดและแอปเปิ้ลเป็นขูด หลังจากที่คุณต้องสับกะหล่ำปลี เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดและจากนั้นก็ผสมน้ำมะนาวกับพวกเขา เพิ่มน้ำมันลงในสลัดทันที ก่อนเสิร์ฟสลัดนี้ตกแต่งด้วยผักใบเขียว ให้ความสนใจกับอาหารจานนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคลำไส้ องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายเพิ่มหรือเปลี่ยนองค์ประกอบด้วยหัวไชเท้า

สูตรที่ 4: สลัดบีทรูทดิบกับโยเกิร์ต

จานสุขภาพไม่น้อย ซึ่งทางขวาควรได้รับชื่อของ "สลัดความงาม" ความจริงก็คือองค์ประกอบของส่วนผสมเป็นปกติกระบวนการเผาผลาญซึ่งมีผลต่อสุขภาพของผิว ทำความสะอาดและฟื้นฟูผิว

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 150 กรัม - ลูกพรุน
• 150 กรัม - วอลนัท
• 1 ชิ้น - หัวผักกาด
• 150 มล. - โยเกิร์ต
• 1 ช้อนชา - น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:

หัวผักกาดขูดและลูกพรุนเทน้ำเดือด 40 นาที บดผลไม้แห้ง เราเชื่อมต่อลูกพรุนกับหัวผักกาดเราส่งวอลนัทไปให้พวกเขา เพิ่มน้ำผึ้งและโยเกิร์ตลงในสลัด คน สลัดไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเมามันเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อข้อมูลภายนอกของผู้ชิมได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สูตรที่ 5: สลัดบีทรูทดิบกับชีส

เกือบไม่มีใครควรพูดว่าเขาไม่ชอบสลัดผักชนิดหนึ่งดิบ เขาไม่ได้ลองอาหารทุกอย่างที่สามารถเตรียมได้จากผักสีแดงสดนี้ ตัวอย่างเช่นใช้สูตรนี้ ไม่เพียง แต่จะมีสุขภาพที่ดี แต่ยังมีรสชาติที่อร่อย Parmesan cheese ให้ความนุ่มนวลกับจาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ชิ้น - หัวผักกาด
• 3 ฟัน - กระเทียม
• 150 กรัม - ชีส
• 50 มล. - ครีม
• 2 ชิ้น - แครอท
• พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

เช่นเคยเราปอกเปลือกผักและตะแกรง กระเทียมยังสามารถขูดหรือกดให้ดีขึ้นได้ มันยังคงเตรียมเนยแข็งดีกว่าที่จะตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ มันยังคงปรุงรสด้วยครีมเพิ่มเครื่องเทศและสลัดพร้อม!

สลัดบีทรูทดิบ - ความลับและเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ดีที่สุด

สลัดหัวผักกาดดิบค่อนข้างหลากหลาย สูตรของพวกเขาไม่ได้ให้การใช้งานที่ถูกต้องของคำแนะนำที่แนบมา หากต้องการส่วนผสมหนึ่งสามารถลบออกทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นได้ เฉพาะในกรณีนี้จะต้องเข้าใจว่ารสชาติของสลัดเองจะเปลี่ยน ตัวอย่างเช่นหากคุณแทนที่แครอทด้วยหัวไชเท้าในหัวบีทและสลัดแครอทรสชาติจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่สิ่งนี้ไม่ควรหยุดคุณ - อย่าลังเลที่จะทดสอบ นอกจากนี้สลัดหัวผักกาดดิบเป็นกรณีที่เมื่อคุณสามารถปรุงอาหารจานผลไม้แห้ง ยิ่งกว่านั้นรายการควรจะ จำกัด ไม่เพียง แต่ลูกพรุน แต่ใช้แอปริคอตแห้งลูกเกดและอีกมากมายเผยแพร่โดย econet.ru

หัวผักกาดอันเป็นที่รักของเราและประเทศอื่น ๆ อีกมากมายผักฉ่ำและรากแดงจากนั้นเราปรุงซุปที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุด - และนี่คือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ แต่จานอื่น ๆ ยังคงเป็นที่นิยม สลัดบีทรูทต้มเป็นเวลาหลายปียังคงเป็นอาหารที่สะดวกราคาไม่แพงและอร่อยทั้งสำหรับวันหยุดในรูปแบบและในวันที่เรียบง่าย ในหัวบีทคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ กระเทียมเพื่อรสชาติถั่วและถั่วมันฝรั่ง ไอเดียที่ยอดเยี่ยมมากมายสำหรับสลัดบีทรูทแสนอร่อย และทุกคนสามารถมีประโยชน์ได้มากพอ ๆ กับความอร่อย

หลังจากที่ทุก beets มีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารจำนวนมาก ผู้ที่กินหัวบีทในรูปแบบใดก็ตามจะเจ็บป่วยน้อยลงและง่ายต่อการรับมือกับไวรัสบีทรูททำความสะอาดร่างกายของสารพิษและรักษาระบบย่อยอาหาร คุณสามารถเขียนรายการเป็นเวลานานโดยส่วนตัวแล้วฉันสามารถพูดกับตัวเองได้ว่าหัวผักกาดอร่อยมากโดยเฉพาะในสลัดที่น่าสนใจ ไม่จำเป็นต้องกินเธอคนเดียวหากไม่มีผลิตภัณฑ์อื่น ให้เราแสดงจินตนาการของเราและเตรียมสลัดหัวผักกาดต้มแสนอร่อยโดยใช้สูตรต่อไปนี้

  สลัดบีทรูทปรุงกับกระเทียม, พรุนและวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่าย แต่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจ การรวมกันกับกระเทียมออกมาอย่างสม่ำเสมอสำหรับ beets มันอร่อยและยากที่จะโต้แย้งและบันทึกของลูกพรุนหวานและความขมขื่นใจของวอลนัทเพียงเติมเต็มช่อ สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วพอสิ่งเดียวที่ต้องทำล่วงหน้าคือการปรุงหัวบีท แต่เนื่องจากเราควรจะมีสลัดจากหัวผักกาดต้มเราจะพิจารณาจุดนี้ว่าจะแล้วเสร็จ

คุณจะต้อง:

• หัวผักกาด - 2 ชิ้นกลาง
• วอลนัท - 100 กรัม
• ลูกพรุน - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. แช่ลูกพรุนในน้ำอุ่นเพื่อให้นุ่ม หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่อย่าบดมากจนเกินไปเพื่อไม่ให้สูญเสียรสชาติ

3. บดวอลนัทในเครื่องปั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถทำได้ด้วยตนเองในรูปแบบต่างๆ ยกตัวอย่างเช่นวางไว้ในกระเป๋าแล้วม้วนด้วยพินกลิ้งจนแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย คุณสามารถสลายส่วนในครก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเปลี่ยนถั่วเป็นผงมันอร่อยเมื่อชิ้นเจอ

4. ใส่มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการที่จะคมชัดพริกไทยเล็กน้อย แต่โปรดทราบว่ากระเทียมจะให้ความคมชัด ขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดหรือบีบผ่านการกดพิเศษ

5. ผัดส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ตอนนี้ถ้าต้องการคุณสามารถใส่สลัดในจานที่สวยงามหรือรูปร่างด้วยแหวน ตกแต่งสลัดด้วยหยดมายองเนสชิ้นวอลนัทหรือผักใบเขียว มันจะเปิดออกทั้งสวยงามและอร่อย

สลัดหัวผักกาดพร้อมกระเทียมและลูกพรุนแสนอร่อย ทานเล่น!

  สลัดบีทรูทผัดหัวหอมและวอลนัท

สลัดบีทรูทที่เรียบง่ายและอร่อยอีกอย่าง ส่วนผสมขั้นต่ำต้นทุนต่ำน่าอัศจรรย์รสชาติเป็นเลิศ ฉันแนะนำให้ลองและแนะนำลงในเมนูประจำวันเช่นวิตามินและสลัดแสนอร่อย ในรูปแบบลีนสลัดถูกจัดทำขึ้นโดยไม่มีมายองเนสซึ่งทำให้เป็นอาหารและง่ายมาก

คุณจะต้อง:

• beets - 1 ขนาดใหญ่
• หัวหอม - 2 ชิ้น,
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• วอลนัท - 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

เตรียมสลัดหัวผักกาดต้มขูดบนกระต่ายขูดหยาบ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้กระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลี

หัวหอมจะต้องทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองและนุ่ม บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางไว้บนหัวผักกาด ใส่หัวหอมทอดที่ยังคงอุ่นอยู่ด้านบนและทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลาหลายนาที

บดวอลนัทในเครื่องปั่นหรือบดโดยใช้พินกลิ้ง รวมส่วนผสมทั้งหมด: หัวบีท, หัวหอม, กระเทียมและถั่ว เกลือเพื่อลิ้มรสเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกไทย

สลัดที่อร่อยและเรียบง่ายพร้อมหัวผักกาดพร้อม

  บีทรูท, ถั่วและสลัดผักดอง

การผสมผสานระหว่างหัวบีทกับผักดองอาจทำให้นึกถึงน้ำสลัดบางอย่าง แต่นี่เป็นสลัดที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง นอกจากหัวบีทแล้วฐานของมันยังเป็นถั่วต้มแดง คุณสามารถปรุงด้วยตัวเองหรือทำให้ง่ายขึ้นและซื้อถั่วกระป๋องในร้าน นอกจากนี้จะเป็นผักดอง

คุณจะต้อง:

• หัวผักกาด - 300 กรัม
• ถั่วแดงบรรจุกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ผักดอง - 2 ชิ้น,
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. ระบายถั่ว คุณสามารถล้างออกได้เล็กน้อยด้วยน้ำดื่มเพื่อกำจัดเศษของน้ำซุปและประกายที่หนา

2. หั่นผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. หัวผักกาดก็ถูกตัดเป็นก้อนเช่นกัน แม้ว่าคุณจะสามารถขูดได้หากต้องการ แต่นี่คือรสชาติของคุณ

4. ใส่กระเทียมลงในผัก

5. เกลือสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถแทนที่มันด้วยมายองเนส แต่สลัดจะไม่ติดมันแม้ว่าทุกอย่างจะยังอร่อยอยู่

โรยสลัดที่เตรียมไว้ด้วยหัวหอมสีเขียวสด เสิร์ฟสำหรับอาหารมื้อเย็นที่เป็นงานรื่นเริงหรือทุกวัน ดีมากถ้าคุณอดอาหาร

สลัดบีทรูทต้มกับไข่และครีมชีส

เรายังคงพิจารณาสลัดบีทรูทแสนอร่อยต่อไป ที่ฐานตามที่ระบุไว้แล้วหัวผักกาดต้ม ในสลัดนี้ยังใช้ไข่ต้มและชีสแปรรูปด้วย สลัดดังกล่าวอ่อนโยนมากกับค้างอยู่ในคอครีม สามารถวางบนโต๊ะรื่นเริงสำหรับแขกได้อย่างง่ายดาย

คุณจะต้อง:

• beets - 1 ขนาดใหญ่
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น,
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

สลัดนี้เช่นเดียวกับสลัดบีทรูทอื่น ๆ ที่จัดทำในไม่กี่นาทีอย่างแท้จริง จากการเตรียมการเพียงแค่ต้มหัวบีทจนสุกและไข่ลวก

ถัดไปปอกเปลือกหัวผักกาดและขูดบนกระต่ายขูดหยาบ ตะแกรงชีสยังอยู่ในกระต่ายขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการถูและไม่ทำให้แตกสลายคุณสามารถส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลาสั้น ๆ ก็จะกลายเป็นเรื่องยากขึ้นเล็กน้อย

เปลือกไข่และเสียดสีกับกระต่ายขูดหยาบ ใส่กระเทียมลงในน้ำตื้น

ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่สะดวกปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

เสิร์ฟสลัดบีทรูทแสนอร่อยปรุงด้วยไข่ต้มและสมุนไพร

หากคุณไม่ทราบว่าฉันจะบอกคุณว่าการผสมหัวผักกาดต้มกับแครอทดิบและกะหล่ำปลีเป็นไปไม่ได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็น มันจะกลายเป็นสลัดฤดูใบไม้ผลิวิตามินแสง อย่างไรก็ตามมันเป็นทั้งฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากไม่มีการขาดแคลนผักสดในช่วงเวลาใดของปี

คุณจะต้อง:

• หัวผักกาดต้ม - 2-3 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 3-4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• น้ำมันพืชสำหรับทำน้ำสลัด
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

จากผักทั้งหมดที่ใช้ในสลัดนี้ควรต้มเฉพาะหัวผักกาดเท่านั้น ใจเย็น ๆ และทำความสะอาด หลังจากนั้นให้หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ

หากคุณมีกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีคุณก็สามารถขูดมันและหัวบีตและแครอท ดังนั้นสลัดจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิม

เป็นการดีที่สุดที่จะสับกะหล่ำปลีด้วยฟางที่บางมาก หากกะหล่ำปลีมีความรุนแรงให้วางบนจานแยกต่างหากโรยด้วยเกลือและจำไว้เล็กน้อยด้วยมือของคุณ กะหล่ำปลีจะช่วยให้น้ำผลไม้นิ่มลงเล็กน้อย

ในสลัดนี้โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีดอง

ตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือหลอดและทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง บีบกระเทียมด้วยการกดหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ก่อนที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่หัวผักกาดในชามและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชผสม น้ำมันจะคลุมหัวบีทด้วยฟิล์มบาง ๆ และป้องกันไม่ให้คราบผักอื่น ๆ สลัดจะเปิดออกที่สวยงามและตัดกัน

ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดผสมให้เข้ากัน เกลือและเพิ่มน้ำมันถ้าไม่เพียงพอ

ทานเล่น!

  พัฟสลัดงานรื่นเริงของหัวผักกาดและแครอทต้ม

สลัดบีทรูทจะเติมเต็มตารางใด ๆ ที่สมบูรณ์แบบ โดยเฉพาะถ้าคุณชนะมัน สลัดพัฟถือได้ว่าเป็นงานรื่นเริงสำหรับรูปลักษณ์ที่สง่างาม การสลับของผลิตภัณฑ์หลายสีดูดีมาก หัวบีทและแครอทมีสีสดใสเพิ่มเลเยอร์อื่น ๆ เช่นไข่ต้มหรือชีสและสลัดจะเปล่งประกายด้วยสี

  สลัดอร่อยกับหัวผักกาดต้มชีสและวอลนัท

ในสลัดที่มีหัวบีทนั้นไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมาย มีเพียงไม่กี่แห่งที่อร่อยที่สุดเท่านั้นและก็พร้อมปรุงอาหารชิ้นเอกแบบเรียบง่าย สิ่งนี้คือหัวผักกาดเองมีรสชาติอร่อยและต้องได้รับการเสริมเท่านั้น ชีสทำผลงานได้อย่างยอดเยี่ยม สลัดนี้มีชีสและถั่วเป็นที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับวันหยุดและในวันธรรมดา

คุณจะต้อง:

• beets - 3 ขนาดใหญ่
• ฮาร์ดชีส - 80-100 กรัม
• วอลนัท - 50 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• น้ำสลัดมายองเนส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หัวผักกาดต้มบนกระต่ายขูดหยาบ

2. ขูดชีสที่คุณโปรดปรานในเครื่องขูดแบบละเอียด ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งสลัดด้านบน

3. บดถั่วด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น แต่อย่าบดพวกเขาเป็นฝุ่นทิ้งชิ้นส่วนที่จะได้ลิ้มรส

4. ผสมในชามสลัดส่วนผสมทั้งหมด บีบกระเทียมออกเหมือนกัน เกลือเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส

5. เพื่อให้สลัดมีรูปร่างที่สวยงามคุณสามารถใส่มันลงในชามกลมเล็ก ๆ แล้วปิดด้วยจานแบนแล้วพลิก สลัดจะยังคงอยู่บนจานที่มีสไลด์กลม

6. ทำหมวกชีสขูดที่สวยงามบนสลัดและวางวอลนัทเป็นวงกลม

สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อม โทรหาทุกคนที่โต๊ะ!

  บีทรูทเบา ๆ และสลัดชีสเฟต้า

ไม่ว่าคุณจะทำตามอาหารอดอาหารหรือเพียงแค่รักอาหารแคลอรี่ต่ำและดีต่อสุขภาพ beets เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ นอกจากรสชาติแล้วยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งไม่น่าแปลกใจและด้วยชีส feta, beets จะรวมกันอย่างสมบูรณ์เพื่อลิ้มรส

คุณจะต้อง:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งไม้ไม่กี่
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ
• op เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

ตัดหัวผักกาดต้มและปอกเปลือกด้วยก้อนที่สวยงามขนาดเดียวกัน หั่นเฟต้าชีสเป็นก้อนเดียวกัน

ผักชีฝรั่งโดยไม่ใช้ตะเกียบสับ บีบกระเทียมผ่านสื่อ ตอนนี้ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวสด ๆ จะดีที่สุดที่จะบีบลงในสลัดทันที เทน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากัน

เกลือตามที่คุณชอบ แต่สลัดสุขภาพไม่สามารถเค็ม เสิร์ฟถึงโต๊ะ สลัดบีทรูทอาหารเบา ๆ พร้อม

  สลัดกับไก่, ชีสและหัวบีท - สูตรวิดีโอ

สลัดบีทรูทวันหยุดแสนอร่อยอีกครั้งกับไก่และชีส นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มแตงกวาดองเพื่อความคมชัด ทั้งหมดนี้ถูกจัดวางอย่างสวยงามในชั้นและตกแต่งอย่างหรูหรา สลัดและในวันหยุดที่สำคัญคือไม่อายที่จะวางบนโต๊ะ มันสามารถกลายเป็นทางเลือกของปลาชนิดหนึ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

  บีทรูทลูกแพร์และสลัดชีสแอ๊ดยเก

ลูกแพร์ไม่ใช่ส่วนผสมแรกที่นึกขึ้นได้ว่าจะใส่ในหัวผักกาดต้ม อย่างไรก็ตามไม่ใช่คนสุดท้าย ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกอะไร แต่สลัดก็กลายเป็นรสชาติที่น่าสนใจมาก หวานพอ แต่ก็สนุกสนาน คำแนะนำของฉันสำหรับสูตรนี้คืออย่าใช้ลูกแพร์ที่ฉ่ำมากเกินไป การประชุมยอดนิยมค่อนข้างเหมาะสม

คุณจะต้อง:

• หัวผักกาด - 2-3 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น,
• adyghe ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียม:

1. หัวผักกาดต้มหรืออบบนกระต่ายขูดหยาบ นอกจากนี้ยังมีขูดสำหรับแครอทเกาหลีด้วย

2. ถ้าคุณใช้กระต่ายขูดเป็นแครอทแล้วให้นำลูกแพร์ลงไป ถ้าธรรมดาลูกแพร์ก็จะดีกว่าที่จะตัด จากกระต่ายขูดธรรมดาลูกแพร์ปล่อยน้ำผลไม้มากเกินไป อย่าลืมที่จะปอกเปลือกผิวลูกแพร์

3. บดชีสด้วยมือของคุณจากชามสลัด Adyghe ชีสแบ่งได้ง่ายมากใน crumbs โดยวิธีการแทนคุณสามารถใช้ชีสสีขาวอื่น ๆ ที่มีรสชาติอ่อน: suluguni, mozzarella

4. บีบกระเทียมหนึ่งหรือสองกลีบลงในสลัด ตัดสินใจเองว่าคุณต้องการความคมชัดแค่ไหน กระเทียมช่วยปรับความหวานของลูกแพร์

5. คลุกเกลือสลัดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

6. โรยผักกาดกับวอลนัทบดที่ด้านบน หากต้องการสามารถเพิ่มถั่วลงในสลัดได้โดยตรง เลือกตามรสนิยมของคุณ

สลัดหัวผักกาดพร้อมกับลูกแพร์แสนอร่อยและเบา ๆ ทานเล่น!

ถ้าคุณต้องการที่จะกินไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเพื่อประโยชน์ของร่างกายด้วยสลัดแครอทและหัวบีทดิบจะเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณเพราะสลัดนี้มีวิตามินมากมาย โดยวิธีการสลัดนี้เรียกว่า "ปัด" สำหรับคุณสมบัติในการทำความสะอาดร่างกาย ดังนั้นคุณจะไม่เสียใจหากคุณรวมไว้ในอาหารของคุณ

เตรียม:

1. ปอกเปลือกหัวผักกาดสดและล้าง ขูดหัวผักกาดด้วยกระต่ายขูดหยาบ เคล็ดลับ: หากคุณไม่ต้องการให้มือมีสีด้วยน้ำบีทรูทคุณสามารถใส่ถุงพลาสติกใบเล็ก ๆ ไว้ในมือแล้วถือหัวบีทได้

2. เตรียมแครอทด้วยวิธีเดียวกันขูดมันบนตะแกรงเดียวกันกับที่หัวผักกาดขูด

3. เนื่องจากส่วนผสมหลักในสลัดนี้คือหัวบีทและแครอทไม่ควรเพิ่มกะหล่ำปลีลงในสลัด มันจะเพียงพอชิ้นเล็ก ๆ ขนาดครึ่งหนึ่งของแครอท ตัดกะหล่ำปลีชิ้นเล็ก ๆ เท่าที่จะทำได้หรือถูผ่านเครื่องขูดพิเศษ

4. บดขนนกสีเขียวของหัวหอม

5. ปอกเปลือกกระเทียมขนาดกลางสองกลีบ

6. ตอนนี้รวมผักทั้งหมดยกเว้นกระเทียมในจานเดียว ใส่น้ำตาลลงไป

7. จากนั้นเทเกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเลที่กินได้)

8. เทกัดในปริมาณที่ระบุในสลัด

9. กระเทียมบีบผ่านปิ๊พิเศษ หากคุณไม่มีกระเทียมบดในห้องครัวคุณสามารถตัดกระเทียมด้วยมีดได้ แต่ลองหั่นให้ละเอียดมาก ๆ เพื่อไม่ให้มีชิ้นคมขนาดใหญ่มาสลัด ตอนนี้เพิ่มน้ำสลัดเพื่อลิ้มรสผสมและกิน

สลัดของแครอทและหัวบีทดิบในกรณีนี้เกี่ยวข้องกับการตกแต่งด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด แต่ถ้าคุณต้องการให้มันมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นคุณควรปรุงด้วยน้ำมันพืช