นี่คือการรักษาสุขภาพและง่าย ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารใหม่ ๆ ท้ายที่สุดแล้วหม้อปรุงอาหารคอทเทจชีสสามารถทำอาหารได้หลายรูปแบบ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
• เกลือ - ที่ปลายมีด
• ลูกเกต - 0.1 กก.
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ครีม - 0.1 กก.

เตรียม:

1. นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม
2. ตัดเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับคอทเทจชีส เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องปั่นมือ
3. ในชามแยกต่างหากผสมไข่กับน้ำตาล ตีด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีจนเนียน
4. เทไข่ลงในมวลของน้ำมันนมเปรี้ยว
5. ตอนนี้เพิ่มลูกเกด, เซโมลินา, เกลือและวานิลลา ผสมทุกอย่างหลายครั้ง
6. อัดจาระบีที่แผ่นน้ำมันด้วยน้ำมันโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
7. ใส่เต้าหู้ลงในแม่พิมพ์ ด้านบนทั้งหมดด้วยครีม
8. วางกระทะในเตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิของเธอควรจะเป็น 180 องศา
9. หม้อชีสกระท่อมในขณะที่โรงเรียนอนุบาลพร้อม! ตัดมันเป็นส่วนที่สวยงามและให้บริการ

คลาสสิกหม้อตุ๋นชีสกระท่อม

• ซอฟท์คอทเทจชีส - 0.6 กก.;
• semolina - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายขาว - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ทีละขั้นตอน:

1. หากมีคอทเทจชีสธรรมดาให้บดเป็นก้อนหรือบดด้วยตะแกรงเพื่อกำจัดก้อน
2. พับชีสคอทเทจอ่อนใส่ในชามแล้วพักไว้ 3 ฟอง ผสมจนเนียน
3. เพิ่มน้ำตาลและ semolina ในหม้อตุ๋นในอนาคต
4. อัดจาระบีที่แผ่นอบด้วยน้ำมันที่ไม่หอมและเทลงในมวลเต้าหู้ ส่งไปอบ
5. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารคือ 180 องศาเวลาโดยประมาณคือ 30-40 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดให้เจาะหม้อตุ๋นด้วยไม้ถ้ามันเปียก - ใส่จานอบ หากแท่งไม้แห้งแล้วหม้อตุ๋นก็พร้อมใช้งาน มันสามารถตกแต่งและให้บริการ ทานเล่น!

สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่าย ๆ

เราแนะนำให้คุณทำอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าเพราะคุณจะต้องใช้น้ำมันไม่มาก

ส่วนผสม:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมันแห้ง - 0.4 กก.;
• semolina - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสคอทเทจปลอดไขมันอ่อน - 0.3 กก.
• วานิลลิน - 1 ซอง
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด

เตรียม:

1. ในกระทะขนาดใหญ่ผสมคอทเทจชีสทั้งสองชนิด ผสมให้เข้ากันด้วยมือเพื่อให้ความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด
2. ตอนนี้เพิ่มไข่ดิบลงในนมเปรี้ยว ชักด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในนมเปรี้ยว: เกลือวานิลลินและเซโมลินา
4. เนยชามของอุปกรณ์ของคุณ
5. ใส่มวลทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า เลือกโหมด "Multi-cook" และตั้งค่าพารามิเตอร์ที่จำเป็นด้วยตนเอง อุณหภูมิ - 120 องศาเวลา - 50 นาที
6. หม้อปรุงอาหาร Crispbread พร้อมแล้ว! ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและบริการ

หม้อปรุงอาหารนมเปรี้ยว Nezhenka

ส่วนผสม:

• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• คอทเทจชีส (โฮมเมด) - 0.5 กก.
• มะนาว (เล็ก) - 1 ชิ้น;
• แป้งเกรดสูง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แอปริคอตแห้ง - 0.1 กก.;
• ไข่โต๊ะ - 3 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 หยิก
• เนย - 50 กรัม
• โซดา - ½ช้อนชา
• เกลือ - 1 หยิก

ทีละขั้นตอน:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
2. เลื่อนชีสกระท่อมสดในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
3. ผสมกับเกลือวานิลลาและน้ำตาล
4. ล้างมะนาวและเสียดสีมันด้วยเครื่องขูด โอนไปยังเต้าหู้
5. ดับโซดาด้วยน้ำมะนาวสดแล้วใส่ในชามที่มีส่วนผสมที่เหลือ
6. เอาชนะไปที่ไข่นมเปรี้ยว
7. เพิ่มเนยนุ่ม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
8. เทน้ำต้มสุกแอปริคอตแห้งแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังกลุ่ม
9. คลุมแผ่นกระดาษรองอบบนแผ่นอบมันด้วยเนยและใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวลงไป
10. เปิดเตาอบที่ 170 องศาแล้วส่งหม้อตุ๋นที่นั่นในอนาคต วางแผ่นอบบนชั้นกลาง
11. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมพร้อม ตกแต่งตามที่คุณต้องการและดูแลครอบครัวของคุณ

หม้อตุ๋นช็อคโกแลตคอทเทจในเตาอบ (ไม่มีแป้งและเซมิลีนา)

ส่วนผสม:

• นม - 0.12 ลิตร
• ชีสกระท่อม - 0.5 กิโลกรัม
• ผงโกโก้ - 15 กรัม
• น้ำตาล - 0.18 กิโลกรัม
• แป้ง (ข้าวโพด) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• วานิลลิน - 1 หยิก
• เนย - 1 ช้อนชา

ทีละขั้นตอน:

1. บดชีสกระท่อมด้วยส้อมหรือช้อนเพื่อให้มีความสอดคล้องสม่ำเสมอ
2. เพิ่มวานิลลาและน้ำตาล ผสมทั้งหมด
3. ทำลายไข่ ผสมทุกอย่างด้วยมือแล้วใช้เครื่องปั่นมือ เขาจะแตกเป็นก้อน ๆ และมวลจะนุ่มนวลและสม่ำเสมอ แม้ว่าคุณจะมีส่วนผสมที่ไม่สมบูรณ์ในขั้นตอนแรกเครื่องปั่นจะแก้ไขทุกอย่าง
4. โอนส่วนที่สามของแป้งเต้าหู้ไปยังภาชนะอื่น เพิ่มโกโก้ที่นั่นและผสมทุกอย่าง
5. ใส่แป้งทั้งหมดลงในส่วนผสมสีขาว
6. เทนมทั้งหมดลงในมวลช็อกโกแลต
7. ตีส่วนผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
8. เราเริ่มวางแป้ง: 1) หล่อลื่นด้านล่างและผนังของกระทะด้วยน้ำมัน 2) ขั้นแรกให้วางส่วนของแป้งสีขาว 3) ตอนนี้ทำชามช็อคโกแลตโด 4) สลับการทดสอบทั้งสองจนกว่าจะสิ้นสุด ทำลวดลายของแป้งช็อคโกแลตอยู่ด้านบน
9. วางหม้อตุ๋นในเตาอุ่นที่ 180 องศา เวลาในการอบโดยประมาณคือ 40 นาที
10. ทำให้ขนมเย็นลง
11. ตัดหม้อตุ๋นที่เสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้มองเห็นลวดลายและเสิร์ฟให้กับโต๊ะ

  อบกับกล้วย

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนชา
• ชีสกระท่อม - 0.25 กิโลกรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
• กล้วย (เล็ก) - 2 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 1 ช้อนชา
• ไอศกรีม - ให้บริการ;
• ไข่ - 1 ชิ้น

เตรียม:

1. ผสมชีสกระท่อมกับไข่ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นมือ
2. เพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งวานิลลา
3. ตัดกล้วยเป็นวง ความสูงของพวกเขาควรจะประมาณ 0.5-0.7 ซม.
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วใส่กล้วยที่หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ในชั้นเดียว
5. กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวอย่างสม่ำเสมอที่ด้านบน
6. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วนำกล้วยไปอบอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง
7. ตัดหม้ออบกล้วยเป็นชิ้นวางบนจาน ตักไอศครีมที่อยู่ข้างๆ ทานเล่น!

ด้วยแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
• กระท่อมชีสโฮมเมด - 0.5 กก.
• แอปเปิ้ล (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 70 กรัม

เตรียม:

1. ตีไข่
2. ผสมกับน้ำตาล
3. บดคอทเทจชีสแยกต่างหากแล้วใส่ลงในมวลไข่ เอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นมือ
4. เพิ่มเซโมลินา
5. ใส่แป้งที่ร่อนไว้ในส่วนเล็ก ๆ
6. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วเทลงในนมเปรี้ยว แป้งพร้อม
7. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน โรยทุกอย่างด้วยแป้งแล้ววางแป้งเต้าหู้
8. ตัดเป็นชิ้นสวยงามและจัดเรียงพวกเขาในแนวตั้งตลอดหม้อตุ๋น
9. ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180-190 องศาและอบ Apple Casserole ประมาณ 25 นาที เธอควรจะแดงก่ำและอร่อย

ส่วนผสม:

• อบเชยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันข้าวโพด - สำหรับใส่น้ำมันใส่แผ่นอบ
• ชีสกระท่อม (ปริมาณไขมัน 5%) - 1 กก.
• แป้งลินซีด - 30 กรัม
• ครีม (ไขมัน 15%) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้งข้าวโอ๊ต - 30 กรัม
• สารให้ความหวาน - 15 กรัม
• ลูกเกด - 70 กรัม

สำหรับเคลือบ:

• ผงโกโก้ - 30 กรัม
• สัดส่วนของน้ำขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของการเคลือบ
• สารให้ความหวาน - 3 กรัม

ทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกเกดหลาย ๆ ครั้งแล้วเทน้ำเดือดให้บวม
2. รวมคอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว ผสมส่วนผสมนี้ด้วยตนเองจนเรียบ เพิ่มสารให้ความหวาน
3. เพิ่ม flaxseed, cinnamon และข้าวโอ๊ต ผสมทั้งหมด องค์ประกอบนี้สามารถทำได้อย่างอิสระ เพียงแค่สับปอหรือข้าวโอ๊ตบดในเครื่องบดกาแฟ
4. โยนลูกเกดเป็นกระชอนและรวมกับมวลเต้าหู้
5. อัดจาระบีแผ่นอบด้วยเนยและใส่แป้งเต้าหู้
6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบขนมในเวลาประมาณ 40 นาที
7. ในขณะที่หม้อตุ๋นกำลังอบคุณสามารถเคลือบมันได้ ต้มน้ำก่อน
8. ในชามขนาดเล็กผสมผงโกโก้และสารให้ความหวาน ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเทน้ำเดือด ไอซิ่งพร้อมแล้ว
9. ปล่อยให้หม้อตุ๋นเย็นแล้วเทน้ำแข็งลงไปด้านบน เมื่อไอซิ่งแข็งตัวสามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะ

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมอันเขียวชอุ่มพร้อมเซโมลินา (พร้อมลูกเกด)

• ไข่ - 5 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 1 กก.
• semolina - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกเกต - 0.1 กก.
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - 1 หยิก

ทีละขั้นตอน:

1. ล้างลูกเกดและทิ้งไว้ในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที
2. แยกกระรอกออกจากไข่แดงทันที
3. แยกไข่แดงออกจากกันเพื่อทำการหล่อลื่นหม้อตุ๋น
4. เอาชนะด้วยเครื่องผสมโปรตีนทั้งห้าเป็นโฟมเขียวชอุ่ม
5. ตี 4 ไข่แดงเล็กน้อย ใส่น้ำตาลลงไป
6. ขูดนมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้ววางลงบนไข่แดง
7. เพิ่มเซโมลินาลงในไข่แดงผสมทุกอย่าง
8. ผสมไข่แดงกับโปรตีน ทำด้วยช้อน อย่างระมัดระวังเพื่อให้กระรอกไม่สงบ
9. เพิ่มลูกเกดบวม ผัดทุกอย่างหลาย ๆ ครั้งและปล่อยให้แป้งหมักลงไปอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เซโมลินาควรบวม
10. จาระบีแผ่นอบและวางแป้งทั้งหมดในมัน นำหม้อปรุงอาหารใส่ไข่แดง
11. ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 40 นาที อุณหภูมิของเธอควรจะเป็น 180 องศา
12. หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมในเตาอบพร้อม! เทนมข้นและวางบนโต๊ะ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมสามารถเป็นได้ทั้งอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและของหวานแสนอร่อยรวมทั้งอาหารมื้อค่ำเต็มรูปแบบหรืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร ในบทความนี้เราได้รวบรวมสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคอตเทจชีสกระท่อม - สำหรับคุณตั้งแต่แบบเรียบง่ายไปจนถึงซับซ้อน

คอทเทจชีสหม้อปรุงอาหารและชีสเค้ก

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม 300-400 กรัม
• ครีมชีส 200 กรัมเช่น Philadelphia หรือ Almette
• 3 ไข่
• 100 กรัม น้ำตาล (จำนวนสามารถเปลี่ยนแปลงได้เพื่อลิ้มรส)
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพดหนึ่งช้อน
• วานิลลา

คำแนะนำ:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นและเทลงในแม่พิมพ์ (สะดวกกว่าที่จะทำในแก้ว) ในมวลคุณสามารถเพิ่มผลไม้เพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่นลูกแพร์ไปได้ดีกับวานิลลา พวกเขาจะต้องทำความสะอาดและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มันจะใช้ลูกแพร์ 2-3 ตัวที่แข็งแรง

มีสองวิธีในการอบหม้อตุ๋น อย่างแรกคือการใส่ในรูปแบบด้วยน้ำ (จากนั้นรสชาติของหม้อตุ๋นจะนิ่มและชีสเค้กมากขึ้น) ตัวเลือกที่สองเป็นแบบมาตรฐานไม่มีอ่างน้ำ ในทั้งสองกรณีอุณหภูมิในการอบไม่ควรสูงกว่า 200 กรัม

คุณต้องอบหม้อตุ๋นชีสในกระท่อมจนแข็งตัวเล็กน้อย ลบออกจากเตาอบและแช่เย็นในตู้เย็นโดยควรใช้เวลาหลายชั่วโมง

เสิร์ฟซอสผลไม้อย่างดีด้วยหม้อตุ๋น สำหรับเขาหั่นเป็นก้อนผลไม้ที่คุณชอบ (คุณสามารถรับผลเบอร์รี่) ใส่ผลไม้ลงในหม้อขนาดเล็กเติมน้ำผลไม้หรือแค่น้ำเปล่าและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ไฟ ในน้ำ 1/4 ถ้วยเจือจาง 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพดและเพิ่มในผลไม้ นำความร้อนต่ำมาสู่ความหนาแน่นที่ต้องการและเย็น ตัวเลือกซอส - แอปเปิ้ล + อบเชยลูกแพร์ + วานิลลาลูกพลัม + ขิง ฯลฯ

หากคุณต้องการเสิร์ฟหม้อตุ๋นนี้เป็นของหวานไปที่โต๊ะเทศกาลมันจะดีกว่าที่จะอบในกระป๋องเซรามิกขนาดเล็กหรือในขวดแก้วโยเกิร์ต อย่าลืมนำไปใส่ในเตาอบที่เต็มไปด้วยน้ำ และระวังขนมอบ - mini-casseroles ดังกล่าวทำอาหารอย่างรวดเร็ว เติมราลงไปด้วย 2/3 ของมวลเต้าหู้เพื่อเสิร์ฟเมื่อคุณสามารถวางซอสผลไม้ไว้ด้านบน Casseroles ดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมแม้แขกที่มีความต้องการมากที่สุด!

COTTLE COTTLE PASTRY พร้อม PASTE PROTEIN

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการเสิร์ฟ 6 หม้อชีสกระท่อม:

• แป้งโฮลเกรน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนกับสไลด์
• กระรอกวิปปิ้งในโฟมแข็งแรง - 2 ชิ้น
• ไข่แดง - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ละลาย - 1/2 ถ้วย
• ผงฟู - 1 ช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารหม้อชีสกระท่อม:

1. ในชามผสมให้ผสมทุกอย่างยกเว้นโปรตีน

2. ตีผ้าขาวในโฟมที่มีความแข็งแรงเพียงพอและด้วยการเคลื่อนไหวที่อ่อนโยนโดยใช้ไม้พายใส่เข้าไปในมวลเต้าหู้

3. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 ° C หรือในโหมดอบในหม้อหุงช้านาน 60 นาที

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมตามสูตรนี้อ่อนโยนและอร่อยมาก!

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม DIET

ผลิตภัณฑ์:

• 500 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ
• 1 ไข่
• 10 กรัมวานิลลาน้ำตาล / วานิลลา - ตัวเลือก
• เฮอร์คิวลีสครึ่งถ้วย (100-150 กรัม)
• 5 แอปเปิ้ลขนาดเล็กขูด
• เกลือและน้ำตาล (หรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส)

คำแนะนำ:

ผสมส่วนผสมทั้งหมด อัดจาระบีที่อบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งหรือเซโมลินา สลัดมากเกินไป ใส่ส่วนผสมนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์และอบจนสุก

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล

ผลิตภัณฑ์:

• ชีสกระท่อม 250 กรัม
• 4 แอปเปิ้ล
• ไข่แดง 2 ฟอง
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• ถั่วบด 40 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเซโมลินา

ถูชีสกระท่อมด้วยตะแกรงและบดด้วยไข่แดงใส่เซโมลินาถั่วบดผสมทุกอย่าง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลขูดเติมน้ำมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย ตีไข่ขาวแยกกัน ในนมเปรี้ยวเพิ่มส่วนผสมแอปเปิ้ลและโปรตีนวิปปิ้ง ผสมทุกอย่างให้ละเอียดใส่ในรูปไขมันและโรยหน้าด้วยแครกเกอร์ขูดและอบในเตาอบประมาณ 40-45 นาที

การทำอาหารหม้อด้วยสตรอเบอรี่

ผลิตภัณฑ์:

• สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม (สดแช่แข็ง)
• 4 ไข่
• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• น้ำตาล 160 กรัม
• พุดดิ้งวานิลลาแห้ง 50 กรัม (หรือแป้ง 40 กรัมและน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง)
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เปลือกมะนาวขูด
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้าส้มน้ำตาลไอซิ่ง

ล้างสตรอเบอร์รี่นำก้านและตัดเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน แยกไข่แดงออกจากโปรตีนผสมกับคอทเทจชีสน้ำตาล 80 กรัมพุดดิ้งผิวมะนาวและเหล้าส้ม

ตีไข่ขาวกับน้ำตาล 80 กรัมใส่สตรอเบอรี่ลงไปในมวลนมเปรี้ยว

อบในเตาอบอุ่นที่ 180 °ที่ระดับต่ำสุดเป็นเวลา 45 นาทีจนเหลืองทอง

โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่งและให้บริการทันที

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับลูก

ผลิตภัณฑ์:

• 500 กรัม ชีสกระท่อม
• 1 ไข่
• 100 กรัม น้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ ท่อระบายน้ำมันละลาย
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• 1/4 วานิลลิน
• 2 ช้อนโต๊ะ แป้งหมี่
• 3 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

หม้อชีสกระท่อม - สิ่งที่อาจจะง่ายและรสชาติดีกว่า? เช่นเดียวกับอาหารจานอื่น ๆ หม้อตุ๋นเกิดขึ้นเพราะความเฉลียวฉลาดของพ่อครัวที่มีความสามารถ เมื่อหลายศตวรรษที่ผ่านมาในประเทศฝรั่งเศสพ่อครัวที่มีทักษะเกิดความคิดที่จะรวบรวมในชามขนาดใหญ่ที่เหลืออยู่หลังอาหารเย็นเททั้งหมดด้วยไข่และนมที่ตีแล้วใส่ในเตาอบ ในรัสเซียจานนี้ได้ลิ้มรสเฉพาะในศตวรรษที่ 18 เมื่อมันกลายเป็นแฟชั่นที่จะยืมสูตรจากยุโรป

หม้อปรุงอาหารรวมถึงคอทเทจชีสได้รับการปรับปรุงด้วยการค้นหาที่ไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยสำหรับพ่อครัว วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรการปรุงหม้อชีสกระท่อมแสนอร่อยพร้อมโปรตีนวิปปิ้งและองุ่นสดให้คุณ

ส่วนผสม:

• คอทเทจชีส - 400 กรัม (2 แพ็ค)
• ไข่ - 2 ชิ้น
• แป้ง - 100 กรัม
• น้ำตาล - 100 กรัม
• เนย - 100 กรัม
• หยิกของวานิลลิน
• องุ่น - 100 กรัม

ขั้นตอนที่ 1:

แยกกระรอกและไข่แดง

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 2:

เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลลงในชามไข่แดง ถู

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 3:

เพิ่มเนยนิ่ม (ไม่เย็น!) แล้วตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 4:

เพิ่มคอทเทจชีสและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik
หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 5:

เทแป้งและ ... ผสม!

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik
หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 6:

ตีผ้าขาวแยกต่างหากจนหนา

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik
หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 7:

เพิ่มวิปปิ้งโปรตีนลงในมวลที่นวดแล้วของเราและรวมทุกอย่างจนเนียน

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik
หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik
หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

ขั้นตอนที่ 8:

ใส่มวลที่เกิดขึ้นลงในกระป๋องต่างๆ (ฉันมี 2 แบบ) เพิ่มองุ่นสดสักสองสามชิ้นแล้วส่งไปยังเตาอบ

หม้อชีสกระท่อม รูปถ่าย: Tatyana Melnik

นมเปรี้ยว - สูตรหม้อตุ๋นโปรตีนสำหรับนักกีฬาที่แท้จริง ฉันดูสูตรจากเพื่อนของฉันโปรตีนถูกเพิ่มเข้าไปในชีสกระท่อมไม่เพียง แต่สำหรับปริมาณโปรตีนที่สูงขึ้น แต่ยังเพื่อรสชาติ ซึ่งไม่สำคัญ ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นแฟนตัวยงของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว และด้วยโปรตีนชีสคอทเทจสามารถได้รับรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง😉 MCH ของฉันซึ่งไม่ทำให้หม้อตุ๋นทำให้ง่ายยิ่งขึ้น - เทโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะต่อการเสิร์ฟคอทเทจชีสกวนและกิน ฉันทำ“ หม้อตุ๋น” แต่กลับไปที่คอทเทจชีส - หม้อตุ๋นโปรตีน

นมเปรี้ยว - หม้อตุ๋นโปรตีนต้องการส่วนผสมเหล่านี้:

ส่วนผสม

• ชีสกระท่อม 2 ซอง
• กระรอก 2 ตัว
• โปรตีน 2 ลูก (สำหรับรสชาติของฉันดีกว่าช็อคโกแลต)

นั่นคือส่วนผสมทั้งหมด เรียบง่ายและมีรสนิยม)) ผสมทุกอย่างในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสม เทลงในแบบฟอร์ม อบที่ 180C 30 นาที

นมเปรี้ยว - หม้อตุ๋นโปรตีน - พร้อม ทานเล่น!

นมเปรี้ยว - โปรตีนหม้อตุ๋นเป็นสิ่งที่จำเป็นมากในอาหารของนักกีฬาโปรตีนถูกดูดซึมได้ดีกว่าในชีสกระท่อมกว่าในเนื้อสัตว์

นอกจากนี้ชีสกระท่อมยังมีกรดอะมิโนทั้งหมดที่จำเป็นต่อร่างกาย! ใช่แล้ว! พวกเขาทั้งหมดมีอยู่😉คุณต้องคำนึงถึงว่าชีสกระท่อมถูกดูดซึมเป็นเวลานานประมาณ 5 หรือ 6 ชั่วโมงดังนั้นการขว้างกินมันก่อนนอน)) เต้าหู้มีวิตามินเช่น PP, C, B 2, B 1, A และธาตุติดตามของฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็กและแคลเซียม โปรตีนช่วยเพิ่มผลกระทบนี้ ร่างกายของนักกีฬาต้องการโปรตีนจำนวนมาก ประมาณสองสามกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว โปรตีนในปริมาณดังกล่าวมีความจำเป็นสำหรับการกู้คืนกล้ามเนื้อหลังการฝึกอบรม

เป็นเวลานานฉันไม่ได้เผยแพร่สูตรใด ๆ ในทางกลับกันตอนนี้ไม่มีวิธีที่จะประดิษฐ์อะไรเลยอาหารนั้นเข้มงวดมากแทบไม่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ในช่วงวันหยุดเมื่อทุกคนในครอบครัวกินสารพัดฉันก็ต้องการอะไรเป็นพิเศษ

ฉันก็เลยคิดขึ้นมาว่า: หม้อตุ๋นชีสแบบง่าย ๆ ที่สามารถทานได้ในช่วงครึ่งแรกของการอบแห้ง บางทีแม้แต่สองในสามแรก ไม่มีอะไรนอกจากโปรตีนอยู่ที่นั่น ดังนั้นโดยวิธีการที่คุณจะต้องระมัดระวังและไม่กินทุกอย่างในครั้งเดียว

ดังนั้นเราต้องการ:

• ชีสกระท่อมปราศจากไขมันสองซอง (ฉันเคยทาน 0.5%)
• ไข่ขาว (ประมาณ 5-6 ชิ้น)
• เวย์โปรตีนไอโซเลท (สองถัง)

ทำอาหารง่าย ๆ :

1. เทคอทเทจชีสลงในชามแล้วสับเล็กน้อย (ไม่มากเพื่อให้มันไม่ได้โกหกในชิ้นเดียว)
2. เทชีสกระท่อมกับโปรตีนและผสมให้เข้ากัน
3. เทไอโซเลทลงในส่วนผสม
4. ใส่สิ่งที่เกิดขึ้นในจานอบ (เช่นที่มันไม่ติดมัน)
5. ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 10-20 นาทีขึ้นอยู่กับว่าอบเร็วเท่าไร (แห้งจริง)
6. นำหม้อตุ๋นที่เปียกออกมาเล็กน้อยและเย็น (ในเวลานี้มันจะยังแห้งอยู่)

นั่นคือทั้งหมดที่ คุณสามารถกินระหว่างวันด้วยกาแฟหรือชา ยอดเยี่ยมสามารถและจำเป็นต้องกินก่อนนอน

ฉันขอเตือนคุณอีกครั้งว่าปริมาณโปรตีนในหม้อตุ๋นดังกล่าวมีขนาดใหญ่มาก ดังนั้นสิ่งที่เกิดขึ้นคือสองวัน ในฐานะที่เป็นที่น่าพอใจนอกจากนี้อาหารหลัก

อ่านยัง ...

•   เม็กซิกัน Tortilla Pizza
•   วิธีทำหม้อตุ๋นไก่งวง
•   โภชนาการเสริมนาตามัยซิน
•   เตาอบไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบ